generasjon En ny oppskrifter NYE enkle, raske og lønnsomme wraps AWESOME
|
|
|
- Ludvik Olafsen
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1 En ny generasjon enkle, raske og lønnsomme wraps 14 NYE AWESOME oppskrifter
2 Vi spiser i stadig større grad når og hvor som helst og gjerne hele tiden! Forbrukerne ønsker retter som er lette å ta med seg, og som kan spises i farten. En målgruppe med stadig større innflytelse er de unge, bevisste Millennials - som har opphøyd småspising til en kunst, og som ikke er redde for nye smaker, men aktivt søker dem. De forventer seg god, sunn mat, noe som igjen stiller krav til restaurantene om å tilby retter som både er enkle å servere og gir en herlig smaksopplevelse. For å fange opp disse trendene og skape gode forretningsmuligheter har vi utviklet Awesome Wraps. Det er et konsept med oppskrifter, metode og en tydelig filosofi: god mat og god energi til mennesker i farten; et konsept som er opptatt av bærekraft for å støtte bevisste forretningsdrivere.
3 Awesome Wraps er snarveien til enkle, populære retter og en fleksibel meny med fokus på lønnsomhet STAY AWESOME Bland alle ingrediensene og legg dem på tortillaen. Brett over fyllet og rull til en wrap Hvis man ønsker varm wrap: Plasser den med skjøten ned i smørbrødgrill/på stekebrett. Serveres gjerne delt i to.
4 HOT & SMOKY PULLED PORk en favoritt med nøtteaktige pintobønner, bourbon bbq sauce og god cheddarost. 450 g pulled pork 200 g Santa Maria Pinto Beans 100 g Santa Maria Bourbon BBQ Sauce 150 g ruccola og spinatblader 100 g Santa Maria Peperone Piquillo, i strimler 100 g vårløk, i skiver 300 g cheddarost, revet 200 g Santa Maria Salsa 20 g fersk gressløk, hakket 20 g Santa Maria Smoky BBQ
5 gode smaker som passer til biff som er til overs; skjær i strimler og lag noe nytt! CHILI & MANGO GLAZED BEEF wrap 450 g grillet biff/storfekjøtt 200 g rødløk, i skiver 250 g paprika, i terninger 100 g erte- og mangoldskudd 100 g mango, i terninger 100 g pak choy 100 g Santa Maria Sweet Chili Sauce 200 g Santa Maria Mango/Jalapeño Glaze 20 g Santa Maria Chili & Mango Seasoning Mix
6 TIPS! Blir en fantastisk hovedrett når den serveres med nypoteter, fersk rosmarin og Rock Salt. BBQ ROAST BEEF WITH TOMATOES 450 g roastbiff, i strimler 200 g Santa Maria Salsa 100 g Santa Maria Sundried Tomatoes, i strimler 150 g ruccola og rabarbrablader, blandet 200 g løk, i terninger 300 g cherrytomater, delt i to og bakt i ovn 200 g Santa Maria Chipotle Sauce 20 g Santa Maria Smoked Paprika
7 CHICKEN RAITA LIKE GOD VARM SOM KALD 500 g grillet kylling 300 g crème fraîche 10 g Santa Maria Raita Spice Mix 300 g ferske spinatblader 200 g Santa Maria Sundried Tomatoes, i strimler 100 g agurk, i terninger 200 g Santa Maria Garbanzo Beans 30 g fersk mynte, hakket 10 g Santa Maria Garam Masala Spice Mix 30 g Santa Maria Triple Pepper
8 CAJUN CHICKEN WITH SWEETCORN & HOT SALSA 450 g grillet kylling 300 g maiskorn 300 g Santa Maria Salsa 200 g paprika, hakket 100 g vårløk, i skiver 300 g revet ost 30 g fersk koriander, hakket 20 g Santa Maria American Cajun TIPS! Serveres gjerne med tortillachips og dip for ekstra boost.
9 GRILLED CHICKEN WITH PINTO BEANS 450 g grillet kylling 200 g Santa Maria Salsa 100 g Santa Maria Guacamole Style Topping 300 g Santa Maria Pinto Beans 100 g Santa Maria Green Sliced Jalapeño 200 g paprika, i terninger 150 g salat 40 g Santa Maria Smoked Paprika
10 UsED BY ALL MaSTeRED BY SOme Akkurat sånn ser herlig fruktig, fyldig smak ut. Fra den innerste kjernen og ut briljerer vår Tellicherry Black Pepper med sofistikert smak. På en smakfull måte gir den liv til dine retter uten å dominere de andre ingrediensene. Vår Tellicherry Black Pepper er noe utover det vanlige. OF SANTAMARIAFOODSERVICE.NO
11 Tellicherry WRAP DELUXe 500 g storfe- eller viltkjøtt (langtids- kokt) 200 g agurk, delt på langs og skåret i skiver 100 g jordbær eller annen frukt 200 g rød- eller gulbeter, i skiver 200 g ruccola 100 g syltet rødløk 30 g Santa Maria Cacao & Chili 50 g Santa Maria Tellicherry Black Pepper TIPS! Tellicherrys peppersmak er unik og mer aromatisk. Gir fyldig styrke uten å overdøve!
12 WITH CHILI & LIME n som e 10 stk. Santa Maria Tortilla g bønneskudd 400 g laks, marinert i limejuice 100 g vårløk, i skiver 20 g limejuice (1 hel lime til 10 wraps) 200 g babymais 20 g Santa Maria Chili & Lime 200 g paprika, i terninger 100 g Santa Maria Teriyaki Sauce rvariant kan dette serveres med en salat bas e m m o s ert på frisk mang o, av o ka d o og sk m fe r e yn t
13 TIPS! Serveres gjerne med rekechips. WITH NOODLES 350 g reker 20 g Santa Maria Paneng Red Curry Spice Mix 200 g Santa Maria Sweet Chili Sauce 100 g vårløk, i skiver 400 g Santa Maria Wok Noodles, bløtlagte eller kokte 200 g pak choy 150 g paprika, i terninger 20 g Santa Maria Umami en god wrap med vårløk og pak choy med smak av chili sauce og red curry
14 MANGO & JALAPEÑO 300 g laks, marinert i sitronsaft 20 g sitronsaft (1 hel sitron til 10 wraps) 150 g rødbeter, i skiver 300 g avokado, i skiver 100 g vårløk, i skiver 100 g ruccola 20 g sitronskall, revet 30 g gressløk, hakket 100 g Santa Maria Mango/Jalapeño Glaze 10 g Santa Maria Wasabi & Sesame 10 g Santa Maria White Pepper (kvern) PEPPERY SALMON with POTATOES & sour cream 300 g røkelaks, i skiver 150 g kokte rødbeter, i skiver 300 g kokte poteter, i terninger 300 g crème fraîche 300 g Santa Maria Peperone Piquillo, i strimler 30 g Santa Maria Triple Pepper 100 g ruccola 20 g Santa Maria Basil & Tomato
15 vi satser på mat MED SJEL & HJERTE vår grønne bevegelse I arbeidet med å redusere vår miljøpåvirkning har vi valgt å fokusere på: klima og energi økologiske produkter matsvinn emballasje vann Tommelen opp for sesongens råvarer! La smaken vare lenge oppbevar produktene riktig Redd smaken unngå matsvinn I likhet med alle våre andre konsepter støtter Awesome Wraps bevisst, bærekraftig forretningsvirksomhet. I Santa Maria mener vi at virkelig god smak må være basert på respekt for vår levende planet og vi arbeider målbevisst ut fra dette. Bare det beste er godt nok, og vi inngår aldri kompromiss når det gjelder smaken. Det er vårt løfte til deg. Det er også selvsagt for oss å integrere bærekraftstanken i alt vi gjør. Vår virksomhet er sterkt knyttet til råvarer som kommer fra hele verden. Dermed strekker ansvaret vårt seg fra åkrene der råvarene vokser, hele veien til kjøkkenet ditt. Ved hjelp av de produktene og konseptene vi utvikler, håper vi at vi kan inspirere og veilede deg til mer bærekraftige valg på kjøkkenet. Mer grønt på menyen og flere økologiske og Fairtrade-merkede varer i vårt sortiment er noen eksempler, men alle deler av Santa Marias produkter skal være ansvarlig fremstilt og ha rett kvalitet. Det gjelder alt fra råvarer til emballasjemateriale. Noe annet som ligger oss på hjertet, er å bidra til minneverdige, lystbetonte smaksopplevelser. Takket være våre egne prøvekjøkken og kokker har vi kontroll over hele prosessen fra idé til ferdig rett. Gode oppskrifter basert på helhetlig tenkning til din tjeneste! Les mer om vårt arbeid med bærekraft på
16 keema wrap 500 g Santa Maria Garbanzo Beans 500 g Santa Maria Pinto Beans 20 g Santa Maria Garam Masala Spice Mix 100 g babymais 200 g Santa Maria Peperone Piquillo, i strimler 300 g pak choy 100 g Santa Maria Salsa 50 g Santa Maria Piri Piri Sauce 50 g salat 30 g Santa Maria Smoked Paprika Server den med indisk krydrete grønnsaker, så har du en indisk hovedrett på menyen. SAAG ALOO SWEET POTATO WRAP vegetarisk wrap med indisk touch. grillet søtpotet, spinat, salsa og revet ost. 500 g potet, grillet i båter 300 g søtpotet, grillet i skiver 100 g Santa Maria Piri Piri Sauce 100 g Santa Maria Salsa 300 g spinat 200 g Santa Maria Peperone Piquillo, i strimler 300 g revet ost 30 g Santa Maria Garam Masala Spice Mix 30 g Santa Maria Triple Pepper
17 GREENS &BEANS KEEMA WRAP
18 VEGGI BURrITO WITH PINTO BEANS 390 g Santa Maria Vegetarian Taco Mix, tilberedes som angitt på forpakningen 200 g Santa Maria Salsa 300 g Santa Maria Pinto Beans 100 g cherrytomater, delt i to og bakt i ovn 200 g avokado, i skiver 50 g Santa Maria Chipotle Paste 20 g Santa Maria Chili & Lime 50 g Santa Maria Green Sliced Jalapeño TIPS! Friskt og pent med en minisalat med tomat, agurk og koriander. Dusj med sitronsaft og garner med sterke farger.
19 Grønt flagg FOR BÆREKRAFTIG TENKNING Å leve og arbeide bærekraftig omfatter mange aspekter. Ett av dem er å ha mer grønt på menyen! Heis et flagg for vegetarianere og den voksende gruppen fleksitarianere, som veksler periodevis mellom vegetarkost og kjøtt og fisk. Mer grønt på menyen betyr ikke at alle må bli vegetarianere, men det å servere god og næringsrik vegetarmat som også ikke-vegetarianere liker, er et godt utgangspunkt for en bærekraftig virksomhet. Det gir plusspoeng hos forbrukerne når de vet at maten de velger, er tilberedt med omsorg for miljøet. En grønnere meny innebærer en merverdi for gjestene dine, noe som også har positiv økonomisk innvirkning på virksomheten. Awesome Wraps tilbyr både grønne og kjøttbaserte alternativer, med gode oppskrifter å veksle mellom og variere med, og gode smaker å bli inspirert av. It's PLANTASTIC
20 KRYDDER EPD NR SM ART NR PRODUKT VEKT American Cajun 190 g Basil & Tomato 250 g Cacao & Chili 290 g Chili & Lime 285 g Chili & Mango Seasoning Mix 850 g Smoked Paprika 230 g Smoky BBQ 300 g Tellicherry Black Pepper 210 g Triple Pepper 235 g Umami 265 g Wasabi & Sesame 295 g White Pepper (kvarn) 255 g TEX MEX Tortilla g Chipotle Paste 750 g Garbanzo Beans 2550 g Pinto Beans 2550 g Jalapeño, green sliced 3065 g Vegetarian Taco Spice Mix 975 g BBQ Glaze, Mango/Jalapeño 2160 g THAI/INDIA/ITALY Garam Masala Spice Mix 700 g Paneng Red Curry Spice Mix 660 g Raita Spice Mix 780 g Peperone Piquillo 2500 g Sundried Tomatoes 2300 g Wok Noodles 6 kg WORLD TO GO SAUCES Bourbon BBQ Sauce 1100 g Chipotle Sauce 890 g Guacamole Style Topping 940 g Piri Piri Sauce 950 g Salsa 950 g Sweet Chili Sauce 1100 g Teriyaki Sauce 1090 g For mere inspirasjon og oppskrifter: SANTAMARIAFOODSERVICE.NO
By på. grønne. favoritter FAVORITTOPPSKRIFTER I NY, GRØNN VERSJON
By på grønne favoritter 14 FAVORITTOPPSKRIFTER I NY, GRØNN VERSJON Enkelt, godt og grønt! Vegetarmat blir stadig mer populært, og etterspørselen etter smarte, grønne matoppskrifter øker. Det er enklere
V Å R R U E R. Tips og ideer. Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! www.marexim.no
Tips og ideer V Å R R U LL E R Prøv vår nye Tex Mex rull fra Daloon! Ønsker du å spise sunt og samtidig ha maten raskt ferdig? Daloon vårruller er enkle å tilbedrede, smakfulle og innbydende. Fyllt med
Deilig meksikansk tapas til helgekosen
Deilig meksikansk tapas til helgekosen Old El Paso har satt sammen oppskrifter for enhver smak som passer godt i de nye tortillabåtene Mini Stand N Stuff. Server gjester eller bruk oppskriftene som inspirasjon
NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over
NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over La deg inspirere med NORSK ØRRET Introduksjon Hvordan tilberede Norsk ørret vokser opp i de kalde, klare norske fjordene, hvor saltvann møter friskt smeltevann
Refried Bean & Chicken Burrito 4 Chimichangas 5 Cheddar & Pinto Bean Quesadillas 5 Garbanzo Soup 6 Garbanzo & Corn Salad 6 Chili Con Carne 7 Chili
Oppskrifter Refried Bean & Chicken Burrito 4 Chimichangas 5 Cheddar & Pinto Bean Quesadillas 5 Garbanzo Soup 6 Garbanzo & Corn Salad 6 Chili Con Carne 7 Chili Beans & Chorizo 7 Tacobuffé 8-9 Taco Tubs
BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.
e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no
Slik blir du en ekte grillkonge!
Slik blir du en ekte grillkonge! Posted on May 19, 2014 by felles Hvordan ta grillmaten til nye høyder? Her er oppskriftene som gir vann i munnen! Pølser med lomper på engangsgrillen er både enkelt og
Oppskrifter på garantert gode pølser
Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Gjør det t! OVNSBAKT LAKS MED SITRON 600 g 2 ss 4 ss laksefilet uten skinn og bein soyasauce sitron 2 ½ vårløk grønt eple hjertesalat avokado Salat Vi vet
liquid spice by santa maria
Art nr. 4883 Epd nr: 1760578 Art nr. 4882 Epd nr: 1760552 Art nr. 4884 Epd nr: 1760511 Art nr. 4880 Epd nr: 1760529 Art nr. 4881 Epd nr: 1760537 liquid spice by santa maria oppskrifter og inspirasjon www.santamariafoodservice.no
7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER
RASK 7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER TORSKE- PANNE RASKE RETTER MED FISK! Vi vet at mange har lyst til å spise fisk oftere. Det er bare et hinder: man tror fisk betyr komplisert mat som tar lang
ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med
ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Foto: Studio Dreyer-Hensley OVNSBAKT LAKS MED SITRON GJØR DET ENKELT! Vi vet at mange har lyst til å spise mer fisk, men at de tror det er så vanskelig å
Mat og helse for 4. trinn
Mat og helse for 4. trinn Uke 9-15 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Alle barna som ønsker kan være med på å tilberede maten hver tirsdag. Hele 4. trinn spiser i klasserommene når maten er klar. Beskrivelse:
Skap påskestemning med sild!
Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 stk eddikmarinerte sildefileter 2 dl eddik, 7 % 4 dl vann 3 1/2 dl sukker 2 ss eplecidereddik 1 ts brunt sukker 1 dl olivenolje 1 stk rødløk i skiver
Pizza No.1 Miss piggy 149.- Skinke og sjampinjong. No.2 Pepperoni 159.- Pepperoni, paprika og ananas.
Pizza No.1 Miss piggy 149.- Skinke og sjampinjong. No.2 Pepperoni 159.- Pepperoni, paprika og ananas. No.3 Tandori kylling 159.- tandori kylling, løk, paprika No.4 Beef 159.- Biff, løk og paprika. No.5
TPK Februar God fagkunnskap Gode måltidsløsninger
TPK 1 Lettpanert Torsk med sitron & pepper, servert med agurk og nudelsalat Sånn gjør du til 10 porsjoner: Stek fisken etter anvisning som under, 10 stk. Salat: 4 agurker, skjæres i tynne strimler 500
TIPS OG INSPIRASJON VINTER. raskt og enkelt i STORFORM
TIPS OG INSPIRASJON VINTER raskt og enkelt i STORFORM TIPS & INSPIRASJON RASKT OG LEKKERT I STORFORM Velkommen til «I STORFORM»! Mange av våre gode kunder serverer hver dag store mengder mat i løpet av
Skap påskestemning med sild!
Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 eddikmarinerte sildefileter 4 dl vann 3,5 dl sukker 2 dl eddik, 7 % 1 rødløk i skiver 50 g frisk ingefær 1 ss korianderfrø 1 bunt frisk koriander
SOMMERMENY. Vi gir 15% rabatt til studenter
SOMMERMENY Vi gir 15% rabatt til studenter LUNSJ Lunsj serveres fra kl 12-16.00 Lunsjburgere & sandwicher Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED
Easy Cooking - for den rette smaken
Easy Cooking - for den rette smaken ifteki-creamy Curry Chic ish soup-creamy Citrus Fish Kjempegodt og så enkelt! Med Easy Cooking tilsetter du bare råvarene. Miksen inneholder alle de gode krydderne som
Meny Butts Bistro & Tandoori
Meny Butts Bistro & Tandoori Drikkevarer 300. Mineralvann 0,5 L Coca Cola Cola Light Fanta Sprite 301. Mineralvann 1,5 L Coca Cola Cola Zero Pepsi Pepsi Max Brød 1. Nan brød Gjæret deig stekt i tandoori
Meny 2009. Meny Sjømatsbord. Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater og brød
Rekebord Reker, salat, potetsalat og brød Meny 2009 Skalldyrbord 1 Reker, fylt krabbe, blåskjell, salater og brød. Meny Sjømatsbord Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater
HØSTMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter
HØSTMENY Vi gir 15% rabatt for studenter LUNSJ Lunsjburgere & sandwicher Lunsj serveres fra kl 12-16.00. Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED
Mer inspirasjon og flere oppskrifter finner du på www.oldelpaso.no
Det meksikanske kjøkkenet innbyr til en oppdagelsesreise. Hva er egentlig forskjellen mellom en fajita og en burrito? Hvordan lager man en quesadilla og, fremfor alt, hvordan uttaler man det? Med denne
Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER
Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER 200 g potet i terninger 1 ss olje 1 ss grovhakket løk 4 stk egg 2 ss vann 2 ss bladpersille 1 ss finhakket tørket dill 1 ss hakket tørket gressløk 3 ss
Rask kyllingsalat Onsdag
Rask kyllingsalat Onsdag Denne middagen har du alltid tid til... 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk
Kantinesprell Oppskriftshefte for videregående skole
Kanti nesprelll Oppskriftshefte for videregående skole Innhold Kalde retter Grove bagetter med laksefilet og chili, mango & karrimajones... 3 Wraps med røkelaks... 4 Grove bagetter med reker og karrimajones...
Grønnsaksuppe Onsdag. Per porsjon: 165 kcal En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god.
Grønnsaksuppe Onsdag Per porsjon: 165 kcal En god suppe som varmer når høsten kommer og det begynner å bli kaldt. Sunn og god. Grønnsaksuppe 100 g byggryn, tørre 250 g gulrot 250 g kålrot 2 stk løk 1 stk
marcus new york matopplevelser, storbypuls og nye smakskombinasjoner www.santamariafoodservice.no
marcus new york matopplevelser, storbypuls og nye smakskombinasjoner www.santamariafoodservice.no Santa Maria Norge AS Kirkeveien 226 B, 1383 Asker Tlf 67 55 52 80 Faks 67 55 52 81 betydningen av smak
Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).
Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:
Stekt laks med pæresalat Onsdag
Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,
Anarkali. Raita er en lett krydret yoghurtsaus med, løk, tomater, paprika og hjemmelaget «linse-bønner».
Anarkali Anarkali har to betydninger, den ene er granateples blomst. Men navnet er mest kjent i Asia som navnet på den unge kvinnen Anarkali, som forelsket seg i sønnen til kongen. Dette likte ikke kongen,
SMAKSEKSPLOSJON FRA LATIN-AMERIKA, KARIBIEN & USA!
SMAKSEKSPLOSJON FRA LATIN-AMERIKA, KARIBIEN & USA! 2 Red Fusion er en spennende blanding av mat fra Latin-Amerika, Karibien og USA. Fristende freshe og eggende hete, her er tilbehøret og oppskriftene.
Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:
Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris 2500 g Findus Seigryte Créative m/mango og bønner i tomat-/kokossaus 650 g ris 1 ts salt Muligheter tilberedning: Tilberedningstider og temperaturer varierer
Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.
VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,
JULEMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter
JULEMENY Vi gir 15% rabatt for studenter LUNSJ Lunsjburgere & sandwicher Lunsj serveres fra kl 12-16.00. Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED
Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær
Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd
BBQ som sprenger grenser
BBQ som sprenger grenser Sett en ny BBQ-rett på menyen og spreng dine grenser. Trenden er rykende het. grillet tilfører det lille ekstra. det er vi villige til å betale litt mer for. Barbecue er for mange
Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER
Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 2 ss flytende margarin 3 stk gulrot 2 stk persillerot 2 skive sellerirot 100 g revet parmesan 1 ts tørket
Spicy chili con carne
Spicy chili con carne Å lage en god Chili con carne handler i bunn og grunn om å få pakket så mye smak som mulig inn i hver eneste munnfull du tar. Først og fremst skal selve gryta være rik og kraftig
Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag MIN 4 PORSJONER
Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål
Enkle hverdagsretter med laks
Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker å vente. Maten skal helst på bordet så fort som mulig. Da går mange for kjappe løsninger som gir lite næring. Tenk om
Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på
Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på 2 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss margarin til
Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk
Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Hot og godt! Dette er fjerde del i en kursrekke over fire kvelder om ulike matlagingsteknikker. Oppskriftene finner du også i oppskriftbasen vår. De andre kursene i rekken
mix Of & FUtuRe the Perfect
the Perfect mix Of & FUtuRe NÅ SKIFTER SANTA MARIAS KRYDDER DRAKT OG RIGGER SEG FOR EN GRØNNERE FREMTID. OPPDAG NYE SMAKER OG KOMBINASJONER. LA DEG INSPIRERE AV VÅR NYE TASTE PACK - EN PERFEKT BLANDING
Juicy BBQ. And more taste... Inspirasjon og tips for smakfull grillmat!
Juicy BBQ And more taste... Inspirasjon og tips for smakfull grillmat! GRILLET CÔTE DE BEUF MED FRISK POTETSALAT 4 porsjoner En god sennep passer ikke bare til pølser, men kan også brukes til både marinering
Kutt squash og paprika i terninger og ha det i pannen sammen med løken og litt salt. Stekes til det har fått en gyllen farge.
Lun quinoa-salat Onsdag Ingredienser: 2 dl quinoa 2 dl quinoa 0.5 gul løk 1 squash 1 avocado 1 grønn paprika 1 ss soltørket tomat, hakket 6 oliven 1 ss olivenolje frisk bladpersille cashewnøtter Fremgangsmåte
Glade gjester er god forretning
Glade gjester er god forretning En fornøyd kunde kommer igjen, han eller hun klager ikke på prisen og viktigst av alt; en fornøyd gjest er din beste reklame! Alt som trengs til oppgaven er Det Lille Extra.
Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 2 ss margarin, flytende 1 ts salt 0,5 ts pepper Mangosalat 1 stk mango 0,5 stk chili,
Enkle og supergode oppskrifter. På tur. Friluftseminar for barnehager
Enkle og supergode oppskrifter På tur Friluftseminar for barnehager Tirsdag 29. april 2014 Hovedretter Pizza italian style - oppskrift for to pizzaer, beregn èn pizza til ca. 6 barn Pizzabunner, to stk:
Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen
Mai 2011 # 3. God sommer med SALMA
Mai 2011 # 3 God sommer med SALMA 600 g SALMA Ponzusaus 1 dl ponzu saus (fåes på asiatiske butikker) ½ dl Kikkoman soyasaus 2 ts sukker ½ lime, presset 2 vårløk, finhakket 2 ts fersk ingefær, finhakket
23 NYE SALATER. Nytt og spennende SALATSORTIMENT. fra MatBørsen
23 NYE SALATER Nytt og spennende SALATSORTIMENT fra MatBørsen NYTT OG SPENNENDE SALATKONSEPT MED 23 NYE SMAKER Sammen med en gruppe profesjonelle kokker har vi utviklet et nytt og forbedret salatsortiment
SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT
SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT HVITLØK & Urter Philadelphia elsker all mat sk pp riftene er 10 ti l O P o rsjone r Philadelphia er en mild kremost som passer til både varm og kald mat. Den
- spennende måltider fra hele verden
World Kitchen - spennende måltider fra hele verden spennende må World Kitch Santa Maria er en av verdens største krydderkjøpere og produsent av meksikansk mat. Våre røtter strekker seg tilbake til begynnelsen
MENY HAVFRUEN EVENT CATERING
MENY HAVFRUEN EVENT CATERING SMØRBRØD Karbonade Myk ertestuing og karamellisert løk 95,- /melk, hvete/ Reker Kokte egg, dill og sitronmajones, hjertesalat, agurk 110,- /egg, reker, hvete/ Røkt laks Rødbeter,
starters Varme nachochips i minitacotub, med kjøttdeig, salsa og ost. Perfekt som snacks eller liten forrett.
meny starters mini-nacho 39,- Varme nachochips i minitacotub, med kjøttdeig, salsa og ost. Perfekt som snacks eller liten forrett. Warm nachochips in mini-taco-tub with minced beef, salsa and cheese. Perfect
Salater fra Montebello
Salater fra Montebello Grønn linsesalat 6 dl grønne linser 1 ½ pakke med ruccula 6 stenger stangselleri 300 g feta i tern 6 ss ristet pinjekjerner 9 ss hvitvinseddik Litt salt Litt chilisaus 9 ss olje
TAKEAWAY MENY. dining & take away
dining & take away TAKEAWAY MENY Lai Thai er en spennende restaurant på Stjørdal som serverer autentiske thailandske retter. Du kan spise hos oss, hente take-away eller bestille catering. Se mer på laithai.no
gryter basis for god mat!
gryter basis for god mat! Grytebasis letter arbeidet og gir fritt spillerom Fordelene med å benytte TORO grytebasis er åpenbare. I de ferdige grytebasisene er alt på plass. En slipper å starte fra grunnen
Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER
Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 600 g laksefilet 1 ts salt 2 ss tandoorikrydder 1 ss rapsolje MYNTEYOGHURT: 3 dl matyoghurt 2 ss finhakket frisk mynte
Daglig meny. Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider:
Daglig meny Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider: frokost,lunsj,middag,kveldsmat og desserter.vi tilbyr en variert meny som er tilpasset dine kulinariske preferanser.i
Serveringstips: Server gjerne med et utvalg av sterke eller majonesbaserte sauser. Gir en og aroma og smaker perfekt til fisken.
1 Til 10 porsjoner trenger du: 4 Findus mango, halve ½ kg. Findus Gulrot Duo, strimlet 4 rødløk 1 bunt vårløk 3 SS. Findus Chili hakket 3 laurbærblad 1 liter vann 300 g sukker 300 g eddik Fremgangsmåte:
Smaksopplevelser fra hele verden
Smaksopplevelser fra hele verden Smakopplevelser fra hele verden Enkelt, godt og lønnsomt. Siden midten av 1900-tallet har Santa Maria gjennomført en fantastisk reise. Vi har sett alle verdens hjørner
Enkle hverdagsretter med laks
Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker vente! Likevel kan du velge gode, sunne hverdagsmiddager. Dette oppskriftsheftet gir deg seks gode forslag. God middag!
SIV-ELISE FRIESTAD LÆRER DEG OM FISK OG SKALLDYR PÅ GRILLEN
SIV-ELISE FRIESTAD LÆRER DEG OM FISK OG SKALLDYR PÅ GRILLEN DEG MER ILLING AV LLING LÆR DEG MER OM GRILLING AV FISK OG LÆR DEG MER OM GRILLING AV FRUKT OG EMA.NO Vi griller SKALLDYR videre... GRØNNSAKER
GRATIS HEFTE TILBUDENE GJELDER T.O.M. 11. AUGUST
TILBUDENE GJELDER T.O.M. 11. AUGUST 2018 GRATIS HEFTE Innhold Sommermaten helt i nærheten... 3 Sommerlig kyllingsalat... 4 Pølsespyd med grønnsaker... 5 Kyllingvinger & -klubber... 7 Potetsalat... 7 Marinerte
Åpent alle dager 13:00-22:00. www.bryggapizza.no
Åpent alle dager 13:00-22:00 926 06 906 www.bryggapizza.no Småretter Sidebrød Hjemmelaget brød med olje og salt Hvitløksbrød Hjemmelaget brød med hvitløk, ost og tomat, serveres med 1 valgfri dressing
Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat
Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado
S M A K E N AV OHMA. Serveres mellom kl. 15:00 22:00 (Allergener står under rettene i a la carte meny)
S M A K E N AV OHMA (Allergener står under rettene i a la carte meny) Asiatisk mat passer utmerket til å deles blant gjestene. En uformell og hyggelig måte å spise på, samtidig som dere vil oppleve mange
Daglig meny. Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider:
Daglig meny Cathy Catering spesialiserer seg på tilbereding av alle typer måltider: frokost,lunsj,middag,kveldsmat og desserter.vi tilbyr en variert meny som er tilpasset dine kulinariske preferanser.i
SANTA MARIA FOODSERVICE 2017:1
SANTA MARIA FOODSERVICE 2017:1 I Santa Maria Foodservice, liker vi å gjøre det litt annerledes. Mat er ikke bare vår lidenskap, det er selve kjernen i vår kultur. Etter drøyt 115 år i bransjen så er vi
Oppskrifter til. allegutta.no Foto: MatPrat HELGETACO!
Oppskrifter til allegutta.no Foto: MatPrat HELGETACO! HELGETACO TACOHELG BIFFTACO TACO MED KYLLING s. 4 s. 6 TACOSALAT WRAPS MED R0KELAKS s. 10 s. 11 TRUMF BONUS Hver fredag og lørdag på Old El Paso produkter.
RESTAURANT & TAKE AWAY MENY
dining & take away RESTAURANT & TAKE AWAY MENY Lai Thai er en spennende restaurant på Stjørdal som serverer autentiske thailandske retter. Du kan spise hos oss, hente take-away eller bestille catering.
REKER 7 VELSMAKENDE RETTER
REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKECOCKTAIL MED NY VRI REKER 2 skiver loff 2 hjertesalat ½ agurk mango 4 ss majones 2 ss soyasaus lime De norske rekene vokser opp dypt nede i kaldt, klart vann. Det er det
ORIGINALMENY / DUO. Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering.
Foto: Stian Broch Tips! Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering. HVIT BØNNESUPPE med bacon og hvitløksbrød MIDDELS Bønnesuppe 150 g bacon i
QUESEDILLAS GRATINERT SANDWICH. MANGO, brie, ovnsbakt paprika, sjalottløk, jalapeño og grønn chili. Lime/yoghurt dipp. Allergener: Hvete, melk
QUESEDILLAS MANGO, brie, ovnsbakt paprika, sjalottløk, jalapeño og grønn chili. Lime/yoghurt dipp. Allergener: Hvete, melk Kr. 142,- KYLLING, guacamole, crème fraîche, salsa og ost. Salsadipp. Allergener:
~Street Food~ Fritert fisk innbakt i linsemel, hvitløk og krydder. Fritert kongereker innbakt i linsemel, hvitløk og. krydder.
~Street Food~ F i s h P a k o r a - E, S K, G, F, H M, S 9 9. - Fritert fisk innbakt i linsemel, hvitløk og Fried fish baked in lentil flour, garlic and spices. K i n g P r a w n P a k o r a - E, S K,
Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør.
Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks 600 g laksefilet 1 ss olje 1 dl tabasco Garlic Skjær laksefileten
Dressinger og dipp. Guacamole
Dressinger og dipp. Guacamole 2 modne avokado 1 tomat 1 lime Litt chili hvis du tørr? Evn litt hvitløk og koriander For å runde smaken kan det være lurt med ¼ ts salt og evt ¼ ts sukker hvis ikke søte
KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min
KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad
RESTAURANT & TAKE AWAY MENY
dining & take away RESTAURANT & TAKE AWAY MENY Lai Thai er en spennende restaurant på Stjørdal som serverer autentiske thailandske retter. Du kan spise hos oss, hente take-away eller bestille catering.
Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte
men det behøver ikke gå utover maten. Vi har laget noen enkle og knallgode oppskrifter med produktene fra VegMe og de er alle inspirert av jul.
VegMe up! /Annonse/ Da vi ble spurt om vi ville samarbeide med VegMe for å fronte deres førsjulskampanje sa vi selvfølgelig ja med en gang. Ikke bare fordi det er spennende å teste ut nye produkter, men
LUNSJ ANBEFALING / LUNCH RECOMMENDATION
LUNSJ ANBEFALING LUNCH RECOMMENDATION Chef Lunch * F G M S SE SK minimum 2 personer Vår chef lunch plate består av flere små asiatiske smaksbomber servert på en sharing tallerken. Chef lunch består av
MER FOR MINDRE. Annerledes. Nytenkende. Smakfullt. Stilig. Super service.
MER FOR MINDRE Vi ønsker å gi gjestene våre mer! For mindre... Annerledes. Nytenkende. Smakfullt. Stilig. Super service. Vi ville skape noe nytt ved å tenke i nye baner. Kombiner disse elementene på den
Mars April. kampanje. Nr. 2 2015
Mars April kampanje r. 2 2015 DudeFood er streetfoods kresne og erfarne storebror! DudeFood har vokst frem i kjølvannet av streetfood, men er mer eksklusivt, mer ordnet og mer kompetent. DudeFood er gjerne
HØST OG JULEMENY 2012
HØST OG JULEMENY 2012 Påsmurt Halve rundstykker Kr 29,- Skinke Ost Roastbeef Reker og krepsehaler. Karbonade med syltet rødløk. Påsmurt Ciabatta Kr 55,- Marinert kyllingfilet med feta, cherrytomat, rødløk
TAKE AWAY MENY PÅ EGON HØRER ALLE HJEMME WWW.EGON.NO
TAKE AWAY MENY PÅ EGON HØRER ALLE HJEMME WWW.EGON.NO SMÅRETTER OG FINGERMAT 200 KYLLINGVINGER MED BOURBONGLACE med hvitløksdip. 12 stk 137,- 202 LØKRINGER med hvitløksdip. 12 stk 106,- 206 PARTYPLATTER
Meat lovers kyllingfilet
Meat lovers kyllingfilet Ekte mannfolk spiser ikke Vestkystsalat, ekte mannfolk spiser kjøtt, mye kjøtt. Med vår Meat lover Kyllingfilet blir du mett! Basert på førsteklasses kyllingkjøtt, servert med
SKIKKELIG MAT LAGET MED ÆRLIGHET OG KJÆRLIGHET OPPSKRIFTER
SKIKKELIG MAT LAGET MED ÆRLIGHET OG KJÆRLIGHET OPPSKRIFTER SAFTIGE LANGTIDS- KOKTE PRODUKTER - GRILSTAD SOUS VIDE Vi starter året med å lansere Grilstad Sous Vide - en produktserie basert på den franske
Sett god smak på sommermaten!
Sett god smak på sommermaten! Smaken av sommer Sommermaten skal være enkel og rask å lage, og god å spise. Nøkkelen er gode smaksettere som kan anvendes på en enkel måte med et godt resultat. Black Boy
Rask kyllingsalat Onsdag
Rask kyllingsalat Onsdag 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk salathode 1 stk mango 1 dl olje 1 stk sitron
STEAKHOUSE & GRILL. inspiration
Think new. Create great taste. STEAKHOUSE & GRILL inspiration STEAKHOU VI SKAPeR den MOderne smaken Santa Maria Food Service presenterer Steakhouse & Grill et moderne kjøkken der nytenkning møter det klassiske.
Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke.
Lette retter Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 179,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og aioli 176,- Panini med biff
SMÅRETTER. Hvitløksbrød/urtebrød 54,- Husets fristelse 109,- Gratinerte reker og blåskjell. Serveres med brød og salat
SMÅRETTER Hvitløksbrød/urtebrød 54,- Husets fristelse 109,- Gratinerte reker og blåskjell. Serveres med brød og salat Reker i urte- eller hvitløksaus 109,- med brød og salat Castrum snacks 129,- Pommes
OPPSKRIFTER. Wok med kylling. Video 1. Forslag til ingredienser:
OPPSKRIFTER Oppskriftene inneholder kun forslag til ingredienser. Det er viktig å bruke det du allerede har hjemme, for å unngå matsvinn. For å klare dette må man være åpen for å eksperimentere, stole
Se mer på laithai.no Følg oss på Facebook
dining & take away RESTAURANT MENY Lai Thai er en spennende restaurant på Stjørdal som serverer autentiske thailandske retter. Du kan spise hos oss, hente take-away eller bestille catering. Se mer på laithai.no
En smaksopplevelse. Bestilling
Smakfullt CATERING info En smaksopplevelse OrbitArena catering leverer gode måltider til selskap og hverdags. Trenger du koldtbord, lunsjtallerken eller smørbrød? Vårt kjøkken sørger for at du får det
utsøkt kraft buljong til klassisk mat
utsøkt kraft til klassisk mat buljong mørk buljong Fyldig kjøttbuljong med kraftig god smak Ideell til mørke sauser, supper, gryter og andre kjøttretter Toro Mørk Buljong er en ypperlig drikkebuljong TIPS: