Rådgivingsmelding. Innhald. Kompetanse for framtida. Kalender. Jersey mjølk nisjeproduksjon til toppris

Transkript

1 Fanav. 245, 5244 Fana Tlf: Bankgiro: Org.nr.: NO MVA Rådgivingsmelding Innhald Jersey mjølk nisjeproduksjon til toppris Godt besøkte grôvformøter Kurs i grindverksbygging Næringssamling unge bønder Autorisasjonskurs, kurs i næringsutvikling Våronnmøte/Fagmøte i Indre Hordaland Maskinførarkurs Jersey mjølk nisjeproduksjon til toppris Tekst: Bart van Gool, NLR Hordaland Jersey mjølk er en interessant nisjeproduksjon som forbedrer det økonomiske resultat på garden der hvor forholdene ligger til rette. Hva har skjedd med mjølkeprisen? Fra og med 1. januar 2013 er satsene for protein- og fettbetaling slik: Protein : 6 øre i pluss el minus per 0,1 prosent avvik i forh. til 3,20 %. Fett : 8 øre i pluss per 0,1 % over 4,0 % fett. Det betyr at Jersey-mjølk med 3,90 prosent protein og 5,80 prosent fett får et tillegg på hele kr 1,86 pr liter mjølk i forhold til mjølk med 3,2 prosent protein og 4,00 prosent fett. Når det er en såpass stort tillegg i mjølkeprisen er det interessant å spørre: Svarer det seg med Jersey mjølk, særlig etter de nye satsene for fett - og proteinbetaling? Dette har vi regnet på; bla om! Kalender 21. januar Bondekafé med fagmøte grovfôr, Jordalen 22. januar Næringsutvikling, HMS 22. januar Grovfôrproduksjon og driftsøkonomi Holmatun 2. februar Grindverkskurs Tysnes 5. februar Grovfôrproduksjon og driftsøkonomi 5. februar Granvin 6. februar Næringsutvikling, HMS Holmatun 6. februar Vossestrand 7. februar Voss 9. februar Grindverkskurs Fitjar Nummer januar 2013 Kompetanse for framtida 12. februar Eksingedalen Fleire våronnmøte på siste sida. 1

2 Alle kvigekalver blir satt på. Alle oksekalver blir solgt, NRF okser ved 120 kg levende vekt, Jersey okser med én gang. Ellers har vi gått ut fra følgende forutsetninger; sjå tabell 1. Tabell 1. Forutsetninger Kvote Fett % Protein % Tal kyr NRF l 4,00 3,20 20 Jersey l 5,80 3,90 25 Økning i mjølkeinntekten, nedgang i slakteinntekten og livdyrsalg. Produksjonsinntektene er et resultat av mengder og pris, se tabell 2. Tabell 2. Produksjonsinntekter NRF Jersey Differansen Kvote, liter l l Kjøp, sal og leige Gratis annonseplass Småstoff som kjøp og sal av fôr, maskiner, dyr og anna er gratis å annonsere for medlemer. Mjølkepris, kr/l kr 4,64 kr 6,52 + kr 1,88 Prod. innt. mjølk kr kr kr Slakt utrangering, kg kg kg kg Prod. innt. slakt kr kr kr Livdyrsalg, tall dyr dyr Prod. innt. livdyr kr kr kr Sum prod. innt. kr kr kr «I sum øker produksjonsinnt. for Jersey n med kroner» Produksjonsinntektene er bare en del av sannheten. Men hva skjer med tilskott? Variable kostnader? Dekningsbidraget (db)? Vil du ta surfôrprøve? Ta kontakt med Lise Austrheim på tlf lise.austrheim@lr.no Mari Aker på tlf mari.aker@lr.no Gunnlaug Røthe på tlf gunnlaug.rothe@lr.no Produksjonstilskot 2013 Søknadsfrist for produksjonstilskot er 21. januar. Drenering del II Artikkelen kjem i neste nummer! Økning i tilskott «Jersey n» får i dette tilfelle kroner mer i tilskott, vesentlig på grunn av flere kyr., Økning i de variable kostnader «Jersey n» får i dette tilfelle kroner økning i de variable kostnader, vesentlig på grunn av økte kraftfôrkostnader. Grovfôrproduksjonen forblir den samme og dermed også grovfôrkostnadene. Kraftfôrkostnadene går opp for Jersey n, fordi mjølk med høyt fett- og proteininnhold krever mer fôr. Andre variable kostnader går litt opp for Jersey n på grunn av flere kyr og ungdyr. Se tabell 3, neste side. Foto: Leif Trygve Berge 2

3 Tabell 3. Variable kostnader Økning i dekningsbidraget Dekningsbidraget inkludert tilskott øker med kroner for Jersey n. Dette ble resultatet med de forutsetninger som vi har regnet med her, se tabell 1. Vi har brukt samme kraftfôrpris. Totalt gikk det med FEm med kraftfôr for Jersey n. Det betyr at for hver 10 øre mer pr FEm kraftfôr for Jersey n reduseres differansen i dekningsbidraget med kroner. Tabell 4. Dekningsbidraget (db) NRF Jersey Differansen Grovfôr, kr Kjøpt fôr, kr Andre var. kostn Sum var. kostn., kr NRF Jersey Differansen Referat fra fagmøter Tekst: Lise Austrheim, NLR Hordaland Vi starta året med å arrangere fagmøter i kommunene som er med i Grovfôr i pluss; Voss, Kvinnherad og Kvam. Nesten 100 bønder møtte fram på de tre møtene. Tema var surfôrkvaliteten og hvordan fôre for å øke fettprosenten i mjølk. Prøvene fra 1. slått viser høyt tørrstoff og høyt energiinnhold. Under 2. slått var det varierende vær og det har ført til stort spenn i kvaliteten på surfôret. Det er mange som sliter både med smørsyre og høyt innhold av ammoniakk i fôret. Bruk anbefalte mengder ensileringsmiddel! Større avlinger enn normalt kan være en forklaring på lavere proteininnholdet enn vi har vært vant til. Db uten tilsk. kr kr kr Tilskott kr kr kr Db med tilsk. kr kr kr Interessant å legge om? Om det er interessant å legge om til Jersey avhenger videre av blant annet disse spørsmåla: Ekstra kostnader knyttet til eventuell nødvendig ominnredning og eller utvidelse av fjøset. Ekstra kostnader knyttet til eventuell kjøp av nye livdyr av Jersey på grunn av raseskifte. Jordart, bonitet. Tråkksterk eller tråkksvak jord, bratt eller ikke bratt. Jerseykyr er lette! Fremtidig utvikling i kjøtt- og mjølkepris: Høye tillegg for fett og protein og lav kjøttpris i forh. til mjølkepris favoriserer Jersey. Og sist men ikke minst, om du liker å drive med Jersey! Så får det være opp til hver og én å avgjøre hva en vil gjøre. Lykke til med et godt smørår. Dagskurs om generasjonsskifte i landbruket Tid: Mandag 4. februar 2013 mellom kl Stad: Ullensvang Hotell Tid: Tirsdag 5. februar 2013 mellom kl Stad: Rosendal Fjordhotell Verdsetting, konsesjonstakst, odelstakst, hva kan kjøper betale og hva må selger ha. Forhold til søsken. Odelslov. Konsesjonslov. Skatt. Arveavgift. Dokumentavgift. Hvordan kan vi forebygge oppbrudd og skilsmisse? Dagspris med 2 retters dagens lunsj: Kr 1600,- pr person. Bindende påmelding innen til bent.rune@succession.no Jenny Johnsen, FK Agri og Bengt Egil Elve, FKRA snakket om hvordan fôre for å øke fettprosenten i mjølk. Det er lønnsomt å øke grovfôropptaket pr ku pr dag. Bruk av maursyrebaserte ensileringsmiddel beholder sukkerinnholdet i graset og dette har vist seg å være positivt for dannelsen av fett i mjølk. En økning av fettprosenten vil gå på bekostning av ytelse. ProFet er laget for å få opp fettinnholdet, men koster mer enn annet kraftfôr. Alle de 48 som deltar i prosjektet «Grovfôr i pluss» får tatt ut surfôrprøve fra 1. og 2. slått, en økonomisk analyse av driften samt en teigvurdering i vekstsesongen med utarbeidelse av tiltaksliste i etterkant. Målet er å øke grovfôravlingene og få i kua meir grovfôr. Opne fagmøter er også ein del av dette prosjektet. Les hele referatet på 3

4 Grindverksbygging Kurset er delt i 3 økter. Første økt er i februar med tema hogst og virkesutnytting med tanke på å finna gode emne til grindverksbygg. Tid: Laurdag 2. februar, Stad: Tysnes Tid: Laurdag 9. februar, Stad: Fitjar Andre og tredje økt er grindverksbygging og kursa vert på Tysnes to helgar etter påske, og på Fitjar to helgar til hausten. Kursa finn stad på Fitjar og på Tysnes. Kursinstruktør er Gunnar Kleive. Kursavgift: kr 2000,- (rabatt for medlemer) Påmelding innan 28. januar til Leif Trygve Berge, tlf Foto: Sigrid Gjelland, Vestnorsk Kulturakademi Byggeskikk i praksis Er du interessert i å delta på faget våren 2013, med oppstart 24. januar? Det er enno nokre ledige plassar. Ta kontakt snarast med Sigrid Gjelland på Vestnorsk Kulturakademi Tlf / eller sjå Foto: Materialbanken.no Næringssamling for unge/nye bønder Grovfôrproduksjon, driftsøkonomi, næringsutvikling og HMS er hovudtema på desse samlingane. Sjå elles Næringsutvikling på garden. Trygg arbeidsplass Tid: 22. januar, Stad: Kommunehuset, Nordhordland Tid: 6. februar, Stad: Kommunehuset, Nordhordland Næringsutvikling på garden: Kva ressursar har eg, og kva vil eg? v/ Ester Helland/Liv Lyngstad, Norsk Landbruksrådgiving Hordaland. Det er di helse; garden som trygg arbeidsplass, v/ Charlotte Joys, Landbrukets HMS-teneste Grovfôrproduksjon og driftsøkonomi Tid: 22. januar, Stad: Holmatun, Øystese Tid: 5. februar, Stad: Holmatun, Øystese Mykje og godt grovfôr er nøkkelen til lønsam drift, v/lise Austrheim, Norsk Landbruksrådgiving Hordaland. Dine val påverkar driftsøkonomien på garden. Korleis gjere dei rette vala? v/ Bart van Gool, Norsk Landbruksrådgiving Hordaland. Fyrverkeri av produkt! Tid: 5.februar Stad: Norsk Sjømatsenter, ved Fisketorget i Bergen Inspirasjonssamling med nye, spennande og kanskje litt rare produkt av råvarer frå Vestlandet. 5 handplukka kokkar vil møte deg som produsent og dine produkt; frukt, bær, sauekjøt og foredla mjølk, gjerne med økologisk stempel. Meld på til Frøydis Lindén; fjhofli@fylkesmannen.no For produsentar som ynskjer å stille med produkt/råvarer: Gratis For andre: Kr 300,- Påmelding til Tore Henrik Øye, tlf eller e-post: tore.henrik.oye@bondelaget.no innan fredag 18. januar. 4

5 Grovfôrkvaliteten frå 2012 og feittinnhald i mjølk Tid: Måndag 21 januar kl Stad: Skulen i Jordalen Grovfôrkvaliteten frå 2012 med fokus på gjæringskvalitet og proteininnhald i graset v/ Mari Aker og Gunnlaug Røthe, NLR Hordaland. Korleis skal ein skal fôre for å auke feittinnhaldet i mjølk, v/ Jenny Johnsen FK Agri Autorisasjonskurs plantevern Er det lenge sidan du har meldt deg interessert? Ta kontakt på nytt. Dag 1, både fornying av bevis og bevis for første gang. Tid inkl. eksamen: kl Sted Dato Påmelding Voss, Jordbruksskulen, Skulestadmo 30/1 23/1 Nordhordland Folkehøgskule, 31/1 23/1 Rosendal, Rådhuset, Kommunestyresal 5/2 30/1 Leirvik, Stord, Rådhuset, Kommunestyresal 6/2 30/1 Dag 2, for de som tar kurset for første gang. Sted Dato Tid, inkl eksamen Bergen, Indre Arna, Ljoshall 5/ Rosendal, Kommunestyresal 14/ Næringsutviklingskurs for landbruket Tid: Samling 1: februar Samling 2: februar Samling 3: mars Samling 4: april Samling 5: april alle dagar. Stad: Kvinnherad kommunehus, Rosendal Pris: 7 500,- for medlemmar, 8 500,- for andre Kurset er eit opplæringsprogram i entrepenørskap der du utarbeidar ein komplett forretningsplan som er kvalifisert til å realiserast. Før kurset starter vil me avklare om idèen er levedyktig, saman med landbrukskontor eller andre lokale fagpersonar. Alle vil bli fulgt opp etter at kurset er avslutta. Priser inkludert lærebøker, mat og eksamensgebyr: Medlem NLR Ikke medlem Bevis første gang, to dager kr kr Bevis første gang, kun dag 2 kr kr Fornying av bevis, en dag kr kr Ved bevis første gang er det valgfritt om en vil delta på Dag 1 eller lese selv, men Dag 2 er obligatorisk. Informasjon og påmelding: Tlf: , henrik.tellevik@lfr.no I Nordhordland tilbyr vi i år kurs på en lørdag + kveld Kurset gjelder både som førstegangskurs og fornying av bevis. Lik varighet og pris for begge 2 500,-/3 500,-; inkl. lærebøker, mat og eksamensgebyr. Kurset arrangeres i samarbeid med Glade bønder. Sted Dato Tid Påmeld. Nordhordland Folkehøgskule, Lørdag 2/2 9,30-17,00 23/1 Nordhordland Folkehøgskule, Tirsdag 5/2 18,00-21,00 Inkl. eksamen Informasjon og påmelding: Tlf: , henrik.tellevik@lfr.no Les meir på nyhetsarkiv/2012/15386/ Deltakarar kan søkje Fylkesmannen om delfinansiering av kursavgifta med inntil kr ,- per søknad gjennom prosjektet Ny bruk av ledige landbruksbygg. Alle samlinger er foreløpig sett opp på helger. Ein el to av desse kan bli endra til fredag laurdag for å ta inn eksterne førelesarar. Påmelding snarast til Ester Helland: ester.helland@lr.no eller telefon Liv Lyngstad: liv.lyngstad@lr.no eller telefon

6 Fagmøte/Våronnmøte i indre strøk I samarbeid med Tine Vest og kommunane skipar Landbruksrådgjevinga i Hordaland til møte fylgjande stader Tysdag kl Granvin, Jaunsen Gjestgiveri Onsdag kl Kyrkjestova på Oppheim Torsdag kl Voss Jordbruksskule Tysdag kl Ungdomshuset, Flatekvål, Eksingedalen Onsdag kl Camillas Kro, Dale Onsdag kl Hardangertun, Kinsarvik Torsdag kl Reisæter, Nå Emne: Landbruksrådgivinga: Grasartar og sortar til eng. Orientering om lyssiv som er i ferd med ta seg opp i våre område. Tine Vest: Feittinhald i mjølk. Kommunane vil ta for seg aktuelle emne. Bjørn Hystad frå Voss kommune vil snakka om motorferdsle i utmark. Matøkt. Alle er velkomne. Møt fram der det høver best. Maskinførarkurs Tid: Torsdag 18. april - Sundag 21. april Stad: Voss Pris: medlemmer, kr ikke medlemmer. 32-timars teorikurs som rettar seg mot alle som skal køyre gravemaskin ellerandre masseflyttingsmaskinar. Kurset gjeld fleire maskintypar og er eit teoretisk minstekrav for å få maskinførarbevis. Fagleg ansvarleg er TerjeHomme i firmaet Kristiansand Truckopplæring. Meir informasjon kjem nærmare kurset. Påmelding og informasjon: mari.aker@lr.no eller Ny e-postadresse? Etter kvar utsending får me kvar gong mange feilmeldingar i retur. Hugs å gi melding dersom du endrar e-postadresse! Rådgivarane Intensiv grovfôrdyrking: Lise Austrheim: lise.austrheim@lr.no Jorunn R. Hernes: jorunn.ringheim.hernes@lr.no Mari Aker: mari.aker@lr.no Økologisk drift. Kulturlandskap: Gunnlaug Røthe: gunnlaug.rothe@lr.no Einar Johan Tvedt: einar.johan.tvedt@lr.no Leif Trygve Berge: leif.trygve.berge@lr.no Økonomi og bygg: Bart van Gool: bart.van.gool@lr.no Ester Helland: ester.helland@lr.no Frukt og bær: Henrik Tellevik: henrik.tellevik@lr.no Liv Lyngstad: liv.lyngstad@lr.no Administrasjon: Bente J. Øpstad: bente.juveng.opstad@lr.no NLR Hordaland på 6