Kort trendspotting Nyttig informasjon om mat

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Kort trendspotting Nyttig informasjon om mat"

Transkript

1

2 2

3 Kort trendspotting Nyttig informasjon om mat 75 prosent av nordmenn ønsker å lage mer mat hjemme 35 prosent lager oftest mat fra bunnen med ferske ingredienser 9 av 10 nordmenn byr gjester på mat hjemme 64 prosent bruker kjøkkenapparater for å gjøre matlaging enklere Dobbelt så mange nordmenn i alderen 25 til 34 år deler bilder av mat i sosiale medier og følger matblogger som resten av befolkningen Nordmenn ønsker at matlaging skal være tidseffektivt 3

4 Om undersøkelsen bak rapporten Undersøkelsen er gjennomført på vegne av Philips Kitchen Appliances blant personer mellom 18 og 84 år, tilfeldig trukket fra Respons Analyses forbrukerpanel Undersøkelsen er representativ for den norske befolkning Antall respondenter: 1000 Datainnsamlingsperiode: til

5 Restaurant Hjemmet Aldri før har mat, helse, matlaging og matkultur fått større omtale i media og i samfunnsdebatten. På TV-kanalene florerer det av matprogrammer, hvor det utdannes i og konkurreres om matlaging. Det publiseres utallige kokebøker om forskjellige trosretninger innen mat, og flere matblogger er på toppen av blogglistene. Både profesjonelle kokker, profiler fra mat-tv og en lang rekke matbloggere er i dag etterspurte i media, på kjendisfester og hos bokforlagene. Ifølge Statistisk Sentralbyrå bruker vi ikke mer penger på mat i dag enn vi gjorde for ti år siden. I 2012 hadde private husholdninger i gjennomsnitt kroner i forbruksutgifter for matvarer og alkoholfrie drikkevarer. Dette utgjør tolv prosent av de totale forbruksutgiftene, samme relative andel som i Går vi derimot helt tilbake til 1958, utgjorde utgifter til mat og alkoholfrie drikkevarer i gjennomsnitt ca. 40 prosent av de totale utgiftene. Siden den tid har vi fått større kjøpekraft, og vi bruker i dag en vesentlig lavere andel av pengene våre på mat 1). I Norge har det imidlertid skjedd en stor endring de siste årene: I stedet for kvantitet handler det nå i større grad om kvalitet på maten. Det er blitt et statussymbol å spise riktig mat: Produktene skal være naturlige, råvarene skal være lokale og sesongaktuelle, og rettene skal være laget fra bunnen av. Man skal vite hva man spiser. Annechen Bugge i SIFO, Statens institutt for forbruksforskning, understreker den nye trenden: I 2014 vil nordmenn ha mat som er sunn, solidarisk og snill mot miljøet 2). Restaurant Hjemmet Hva betyr det store fokuset på mat? Og hvordan påvirker det alminnelige nordmenns holdninger til mat og matlaging? Du holder nå Restaurant Hjemmet i hendene, en trendrapport fra Philips Kitchen, utformet for å undersøke nettopp dette. Rapporten baserer seg på en omfattende spørreundersøkelse vedrørende det norske folks syn på mat, matkultur og matlaging. Trenden er tydelig: Norske konsumenter henter stadig oftere inspirasjon utenfor hjemmet for å videreutvikle egen kjøkkenkompetanse. Nordmenn lar seg inspirere av internett, omgangskrets, kokebøker og matlagingsprogrammer når de dyrker matkunst. Philips undersøkelse Undersøkelsen finner at kvalitet på råvarer har stor betydning. Nordmenn verdsetter gode, friske råvarer når de lager mat. viser at mange nordmenn ofte lager mat fra bunnen (35 %) og ønsker å lage mer mat hjemme (75 %). Det legges vekt på gode råvarer, retter som ikke tar for lang tid å lage og testing av nye oppskrifter. Samtidig verner de fleste nordmenn stadig om samværet med familien rundt spisebordet: 67 prosent svarer at de spiser sammen med familien én eller flere ganger om dagen. Undersøkelsen indikerer at nordmenn i økende grad er kokk i egen restaurant: Restaurant Hjemme. Matlagingsinteressen hos den norske hjemmekokken er stor. Undersøkelsen viser at majoriteten av norske hjemmekokker beskriver seg selv som glad amatør (36 %) eller rask og enkel (24 %) og én av tre lager mat fra bunnen med ferske ingredienser. Ni av ti bruker kjøkkenapparater for å lage mat og samme andel nordmenn byr på mat når de får gjester på besøk. Undersøkelsen finner at kvalitet på råvarer har stor betydning. Nordmenn verdsetter gode, friske råvarer når de lager mat. Selv om prisen har betydning for hva vi velger å legge i innkjøpskurven (35 %), velger flere god kvalitet over pris (40 %). Tre av ti sier de er mer bevisste matvareforbrukere og halvparten prioriterer rene matprodukter fremfor fabrikkert mat. Det store fokuset på kvalitet på råvarer og ferdige matretter, reflekterer en økende bevissthet om at mat lettere kan påvirkes av hjemmekokken enn av restaurantbesøkeren. Ser vi kanskje begynnelsen på en utvikling mot et mer helsebevisst samfunn? Philips Kitchen ser frem til å følge matkulturens utvikling. Vi aner en trend som vi bare har sett begynnelsen på! 1 SSB, Forbruksundersøkelsen 2012, NRK, Dette er mattrendene i 2014,

6 Spise hjemme eller på restaurant? Forbruksundersøkelsen 2012 definerer mat som konsumeres ute på byen som forbruksutgifter for restaurant- og hotelltjenester 3). I 2000 lå disse utgiftene gjennomsnittlig på kr per husholdning årlig, en sum som i 2012 økte til Den prosentvise andelen av forbruksutgifter for å spise ute har derimot sunket fra 4,1 til 3,6 prosent i Norge 4). Dette kan tyde på at nordmenn spiser mer hjemme. Funnet støttes av de nye resultatene fra Philips undersøkelse, hvor 75 prosent svarer ja på at de skulle ønske de kunne lage mer mat hjemme. Travle hverdager spiller antagelig også en rolle da 17 prosent svarer at de ønsker å lage mer mat hjemme, men at de ikke har nok tid. Dette gjelder spesielt kvinner (20 %) og aldersgruppen 35 til 44 år (29 %). Til tross for en travel hverdag, mener mange det er viktig å samles rundt middagsbordet daglig. To av tre nordmenn forteller at de spiser minst ett måltid sammen med familien hver dag. Av ulike måltider, serverer nordmenn oftest middag når de har gjester (73 %). Kun ni prosent angir at de ikke serverer mat til gjester hjemme og det er primært menn (13 %) og den yngre aldersgruppen 18 til 24 år (20 %) som ikke gjør dette. På spørsmålet om hva som er hovedgrunnen til at nordmenn velger å spise hjemme, svarte én av tre at det skyldes pris (31 %). Dette gjelder i hovedsak de yngre aldersgruppene 18 til 24 år (52 %) og 25 til 34 år (39 %). Ikke overraskende ser vi at pris har minst betydning for aldersgruppen > Har du lyst til å lage mer mat hjemme? 30 % 25 % 18 % Ja, jeg koser meg når jeg lager mat Ja, jeg ønsker å inviterer venner på hjemmelaget mat oftere Ja, jeg ønsker at familien spiser hjemmelagde måltider sammen 17 % 16 % 10 % Ja, men jeg har ikke nok tid Ja, men ikke bare til meg selv Ja, men av andre grunner enn de ovennevnte 3 SSB, Forbruksundersøkelsen 2012, SSB, Forbruksundersøkelsen 2012,

7 Hvor ofte spiser din familie sammen? Både frokost og middag daglig 22 % Vi prøver å spise ett måltid sammen hver dag 45 % Ett par ganger i uken 7 % Bare i helgene Mindre enn én gang i uken 2 % 1 % Jeg bor alene 21 % Vet ikke 1 %

8 Til tross for en travel hverdag, mener mange familier at det er viktig å kunne samles rundt middagsbordet daglig. To av tre nordmenn forteller at de spiser minst ett måltid sammen med familien hver dag. 55 år og eldre (21 %), som gjerne har størst kjøpekraft. Norge er ett av landene i Europa der det gjennomsnittlig er dyrest å spise ute. Et eksempel på dette er Big Mac indeksen der The Economist sammenligner Bic Mac-priser fra hele verden. Her topper Norge listen over den dyreste hamburgeren i ). Norge har også de dyreste matvarene i Europa ifølge Eurostat 6). Ved å lage mat selv kan man enklere styre prisene på ingredienser og måltider. Ellers svarte 19 prosent at de spiser hjemme for å samle familien, 11 prosent fordi de liker å lage mat og 10 prosent for å være sunnere. Dette styrker trenden vi ser i Norge, hvor glade amatørkokker liker å lage mat til familie og prioriterer sunne råvarer. Hva serverer du som regel når du har gjester? 73 % 5 % 4 % Middag Forfriskninger Lunsj 4 % Vin, ost og kjeks 1 % Frokost 0 % Brunsj 9 % Jeg inviterer ikke gjester til måltider 4 % Vet ikke Hva er din hovedgrunn for å spise hjemme? 31 % 19 % 11 % Pris Samle familien Jeg liker å lage mat 10 % Sunnere 6 % Mindre stress 5 % Valgfrihet 4% Sosialt 4 % Det går raskere enn å spise ute 4 % Variasjon 3 % Annet 3 % Ingen av alternativene 2 % Vet ikke 5 The Economist, The Big Mac Index, SSB, Norge har Europas høyeste matvarepriser,

9 Hjemmekokken Rollen som hjemmekokk får stadig større betydning, ettersom nordmenn prøver å lage mer restaurantmat hjemme. Den dominerende matpersonligheten blant hjemmekokkene er den glade amatøren med 36 %. I Norge anser flere menn enn kvinner seg som glad amatør (41 % mot 31 %), mens flere kvinner enn menn anser seg som sunne (15 % mot 9 %). For de glade amatørene i Norge er det ikke bare friske råvarer som er viktig, men også tidsforbruket, ifølge Philips undersøkelse. 24 prosent angir det er viktig at det går raskt å lage mat. Spesielt den yngste aldergruppen, 18 til 24 år, synes det er viktig at matlaging går raskt (37 %). Den samme gruppen vektlegger også pris over kvalitet, da de gjerne befinner seg i et stadium i livet hvor de ofte er på farten. At tiden er en avgjørende faktor for mange travle familier gis det også utrykk for ved den voksende populariteten og bruken av såkalte matkasser. Med en matkasse kan man spare mye tid, ved at man får en skreddersydd kasse med mat levert rett på døren. Tjenesten innebærer at du får levert > De vanligste matpersonlighetene: Glad amatør 36 % Kjapt og enkelt 24 % Sunn 12 % Eksperimentell 8 % 6 Undersøkelse av Philips i samarbeid med Lynxeye AB, Philips Kitchen Appliances, desember

10 Mens det i Norge er færre enn ti slike selskaper, er det i Sverige mellom 200 og 250. Tilbudet har vært stort i USA i flere år, og ble straks en hit da det dukket opp i Sverige for rundt ti år siden, sier Nordsveen. middagsråvarene og oppskrifter i opptil en uke. Dermed slipper man jobben med å handle inn, og overlater heller til firmaet å bestemme hva som skal kjøpes inn til middag. Selve middagen lager du derimot selv. I Norge er denne trenden fortsatt i startfasen, og Marie Nordsveen, markedsføringsleder i Middagshjelpen, sier til Fædrelandsavisen at markedet for å levere middagsvarer på døren har blitt mer modent 7). - Mens det i Norge er færre enn ti slike selskaper, er det i Sverige mellom 200 og 250. Tilbudet har vært stort i USA i flere år, og ble straks en hit da det dukket opp i Sverige for rundt ti år siden, sier Nordsveen. Når tid er en mangelvare tyr mange til hjelp, blant annet fra kjøkkenapparater. 31 prosent svarer at de primært bruker kjøkkenapparatene for å spare tid og 23 prosent til å ta seg av de kjedelige grunnleggende oppgavene. To av tre svarte at de bruker kjøkkenapparater til å gjøre matlagingen enklere. Ifølge undersøkelsen ønsker mange nordmenn en hjelpende hånd enten det er til baking, grunnarbeid eller for å lage mer avansert mat på kjøkkenet. Hva beskriver deg best som matperson? 36 % Glad amatør 12 % Sunn 24 % Rask og enkel 8 % Eksperimentell Hvordan bruker du hovedsakelig kjøkkenapparatene dine? 64 % For å gjøre matlaging enklere 33 % Til baking 31 % Til å spare tid 23 % Til å ta seg av de kjedelige grunnleggende oppgavene 13 % Til å kunne lage mer avansert mat 2 % Jeg bruker det som stilig interiør 2 % Annet 11 % Jeg bruker aldri kjøkkenapparater 1 % Vet ikke 6 % Økonomisk 6 % Uinteressert 3 % Gourmet 3 % Ingen av alternativene 2 % Vet ikke 7 Fædrelandsavisen, Gidder vi ikke å handle maten vår selv lenger?,

11 Annechen Bugge forsker hos SIFO på mat og matvaner Hvordan har nordmenns matvaner på kjøkkenet endret seg de siste årene? I senere år har kjøkkenet gått fra å være et rom hvor vi lager mat til å bli et allrom for familie og venner. Nordmenn slår ned vegger, bygger kjøkken-øyer og bruker en rekke kjøkkenapparater for å lage mat og underholde gjester. Den tradisjonelle brun- og hvitsausen har fått konkurranse fra en rekke eksotiske smaker, og vi henter inspirasjon fra sosiale medier og tv-programmer. Den økte bruken av stavmiksere, induksjonsovner og kjøkkenapparater avslører nordmenns matvaner; maten skal være sunn, enkel og rask. Hva karakteriserer amatør-kokkene i Norge? Matlaging har blitt mote og et sosialt fenomen. Dette strekker seg fra de mer rolige amatørkokkene til ekstreme matentusiaster med hage på taket, produksjon av egen honning og andre eksotiske ingredienser. For de motebevisste er det alfa-omega å krysse grensen mellom det spiselige og uspiselige. De har ingen begrensninger for hva de spiser og oppfatter som mat, som strekker seg fra tang og tare til råe kråkeboller. Men når noe blir spiselig for hverdagsfolket, mister entusiastene interessen. 11

12 Annechen Bugge forsker hos SIFO på mat og matvaner Hvordan opplever du nordmenns interesse for gode råvarer? Nordmenn har fokus på ferske, fysiske råvarer og at maten skal være naturlig. Interessen for gode råvarer kan kobles sammen med det sterke fokuset på sunnhet og helse. Man skal gjøre seg fortjent til maten ved å lage fra bunnen. Hiver du i deg ferdigmat har du ikke gjort deg fortjent til måltidet, og oppnår lav matkulturell status. Mat har nemlig blitt mote. For å uttrykke alt fra helse til personlighet er villige til å bruke mye penger på kvalitetsprodukter. Mye av det som før var festmat har nå blitt hverdagsmat, slik at dagens nordmenn spiser filet av kylling og oksekjøtt til middag daglig. Hva fokuserer nordmenn på når de handler mat? Vi har fått et voldsomt fokus på helse og sunnhet, men også oss selv. Alt skal være sunt, enkelt og raskt og maten skal passe vår sosiale identitet. Folk har fått en ekstrem interesse for mat, og vi har fått et drøss av ulike dietter, alt fra stjernetegn- til lavkarbodietten. Mat brukes i dag som et virkemiddel for å oppnå personlige verdier, og hva som ender i handlekurven avhenger dermed av hvilken personlighet vi ønsker å uttrykke. 12

13 Råvarer Nordmenns økte interesse for mat, og spesielt matkvalitet, gjenspeiles i at interessen for økologisk mat øker. Fra 2011 til 2012 økte den totale omsetningen av økologiske matvarer i Norge med om lag 1,45 milliarder kroner, en økning på 17 prosent. Siden 2006 har omsetningen i dagligvarehandelen økt med 142 prosent 8). Tall fra Norske Spisefakta ) viser at nordmenn vektlegger merking av råvarer. 28 prosent av befolkningen velger Nøkkelhullet, 18 prosent vektlegger at mat er økologisk og 15 prosent at den er merket med Fairtrade. Antall Nøkkelhull-produkter ble nær tredoblet fra 2010 til 2011, og vi merker oss den nye trenden; I 2014 vil nordmenn ha mat som er sunn, solidarisk og snill mot miljøet 10). Det økende fokuset på kvalitet gjenspeiles i Philips undersøkelse, da én av tre svarer at de lager de fleste måltider med ferske ingredienser fra bunnen. Kvalitet og økologi koster. I Philips undersøkelse svarer 35 prosent at pris avgjør hva de kjøper. Særlig den yngre aldersgruppen år velger matvarer ut fra pris (63 %). Med en antatt lavere disponibel inntekt enn de eldre aldersgruppene, forstår vi også at bare 22 prosent av denne målgruppen prioriterer kvalitet. Totalt vektlegger mange god kvalitet over pris (40 %), og hele én av to nordmenn prioriterer rene matprodukter fremfor fabrikkert mat. Kvalitet prioriteres relativt likt blant kvinner (39 %) og menn (41 %), og mange nordmenn vektlegger sunnhet når de kjøper mat. Én av fem angir at de kjøper matvarer grunnet deres helsemessige fordeler, og 30 prosent svarer at de har blitt en mer bevisst matkonsument. Hvilke(n) av følgende aktiviteter beskriver deg når du lager mat? 41 % Jeg lager mat fordi jeg må spise 35 % Jeg lager de fleste måltider med ferske ingredienser fra bunnen 34 % Det er viktig for meg at det går raskt å lage et måltid Hvilke(n) av følgende alternativer passer for deg når du kjøper mat? Jeg prioriterer rene matprodukter framefor fabrikkerte mat Jeg velger kvalitet fremfor pris Pris avgjør hva jeg kjøper 35 % 40 % 47 % 23 % Jeg lager ofte nye retter og liker å eksperimentere 21 % Jeg synes det er avslappende å lage mat 16 % Matlaging er en hobby for meg 15 % Det er viktig for meg å lage mat sammen med familien 6 % Ingen av alternativene Jeg er blitt en mer bevisst matkonsument 30 % Jeg kjøper matvarer grunnet deres helsemessige fordeler Jeg velger lokalt produserte matvaror fremfor pris Jeg liker å kjøpe delvis eller helt ferdiglagde matprodukter Jeg velger økologiskt fremfor pris Ingen av alternativenen 21 % 19 % 17 % 11 % 4 % SSB Interessa for økologisk mat aukar, Ipsos MMI, Norske Spisefakta NRK, Dette er mattrendene i 2014,

14 Mat og inspirasjon Nordmenn elsker TV-programmer om mat og matlaging, og det produseres stadig nye varianter av disse på norsk fjernsyn. I en kronikk for Aftenposten legger Andreas Viestad vekt på hvor viktig hele Norges kokkemor Ingrid Espelid Hovig har vært for starten på denne trenden 11) : - For inntil Ingrid kom på skjermen, hadde maten vært skjult i offentligheten. Med henne var maten der, synlig, som en del av det offentlige ordskiftet, i beste sendetid. Revolusjonen Ingrid ledet, var med på å gi maten en helt spesiell plass i samfunnet. Og hun var med på å endre måten vi spiste på. Her er pasta, karri og vin i maten. Samtidig bærer Ingrid hele tiden med seg gamle norske mattradisjoner, og hun sørger for at vi ikke glemmer de norske klassikerne og det kulturelle fundamentet de gir oss, skriver Viestad. Det handlet nemlig ikke bare om å vise matlaging på TV-skjermen, det var som ren undervisning for det norske folk: - I forbindelse med 90-årsdagen til Ingrid har jeg gått gjennom gamle TV-klipp og noen av hennes mange kokebøker. Der finner jeg praktiske tips om hvordan man skal forstå og behandle maten, ikke bare tilberede den. (Biff som er godt marmorert, er den beste. Rødbetene er ferdige når skallet begynner å løsne, resten kan fjernes med et papirhåndkle. Det er viktig å huske å fjerne hinnene og gallegangene på okseleveren før man hakker den). Fra undersøkelsen til Philips, finner vi at nordmenn henter inspirasjon til matlagingen fra primært tre kilder: Familie, venner og/eller bekjente (53 %), oppskrifter fra nettsider (51 %) og kokebøker eller magasiner (50 %). Kvinner henter i større grad enn menn inspirasjon til matlaging. Resultatene peker også på at økningen i antall matlagingsprogrammer de siste årene har innflytelse på hvor vi henter inspirasjon til matlaging, da 32 prosent opplyser at de lar seg inspirere av matlagingsprogrammer på TV. Hvor henter du inspirasjon til å lage mat? 53 % Familie, venner og/eller bekjente 51 % Oppskrifter fra nettsider 50 % Oppskrifter fra kokebøker/eller magasiner 37 % Fra mat jeg har spist hos venner 32 % Matlagingsprogrammer på TV 26 % Butikker 19 % Blogger og/eller andre sosiale medier 17 % Spise ute 11 % Ingen av alternativene 5 % Vet ikke 53 % henter inspirasjon til å lage mat fra familie, venner og/eller bekjente 11 Viestad, Mat er mer enn underholdning. Aftenposten,

15 Even Ramsvik Kjøkkensjef og medeier av Restaurant Ylajali Hvor henter du inspirasjon til å lage mat? På restauranten Ylajali henter jeg inspirasjon fra de norske sesongene, men også råvarene, naturen og omgivelsene rundt inspirerer meg. Det gjenspeiles i humør, inntrykk og stil for maten man har lyst å gi sesongen. Det handler om å dyrke sin egen kreativitet, og bruke personalet og kollegaene rundt seg til å skape noe eget. Hvorfor ville du bli kokk? Som liten føltes det bare helt naturlig. Da jeg som fireåring tegnet store etasjekaker, visste jeg at jeg skulle bli kokk. Jeg brukte å samle på alt jeg fant av gratis matmagasiner på dagligvarebutikken, og så mye på Gutta på Tur og Ingrid Espelid Hovig på TV. Mannen som foretrakk Ingrid Espelid Hovig fremfor barne-tv, har følgende tips til det å hente inspirasjon: Bruk lokalmiljøet. Se hva som finnes i ditt nærmiljø hva som vokser, folk som har dyr, egg eller grønnsaker. Da kan du skape noe unikt. 15

16 Matlaging En interesse man deler Nordmenn spiser med øynene som aldri før. Mat og sosiale medier har fått en naturlig kobling som ikke viser noen tegn på å forsvinne med det første. Oftere og oftere deles det som skapes på kjøkkenet sekunder senere i sosiale medier. Norsk Mediebarometer 2013 viser at for de som bruker internett i løpet av en dag, brukes 65 prosent av tiden til sosiale medier 12). Sosiale medier er dermed en enkel og rask måte å finne inspirasjon og inspirere andre. I en ny undersøkelse om nordmenns bruk av blogger gjennomført av Respons Analyse, fant man at fire av ti leser blogger regelmessig, og én av fem unge leser blogger daglig. Matblogger og dagbokblogger er de mest populære 13). Interessen bekreftes i Philips undersøkelse, hvor én av fem nordmenn henter inspirasjon til matlaging fra blogger og/eller andre sosiale medier. Her bruker hver fjerde kvinne blogger eller andre sosiale medier for å få idéer til nye retter, og blant aldersgruppen 25 til 34 år gjelder dette hele 38 prosent. Generelt er mat et populært tema i mange sosiale medier. Både på Facebook, Instagram og på diverse matblogger blir det vist, delt, tagget og likt massevis av matbilder. Det finnes over 3 millioner innlegg under den internasjonale #foodstagram på Instagram, et tall som stadig øker. Philips undersøkelse viser at omtrent hver tiende Hvilke av følgende aktiviteter passer for deg? Jeg diskuterer matlaging med mennesker rundt meg Jeg bytter oppskrifter med familie, venner og bekjente Jeg deler bilder av mat på sosiale medier Jeg følger mattrender på sosiale medier Jeg diskuterer mat med ansatte på restauranter nordmann følger matprofiler i sosiale medier. Dette gjelder særlig kvinner. Videre viser undersøkelsen at 8 prosent av nordmenn deler bilder av mat i sosiale medier. I alderen år er det nesten dobbelt så mange som deler (15 %). Alt tyder på at trenden er kommet for å bli. 4 % 8 % 8 % 28 % 39 % Ingen av alternativene 46 % Det finnes også utallige applikasjoner for smarttelefoner som omhandler mat. Dette er alt fra apper for ulike dagligvarebutikker til oppskrifter, matbestilling, kartfunksjoner og tips til gode kjøp av mat og drikke. Mest populære gratisapper 1 Vivino Wine Scanner 2 Mattilbud 3 Just-Eat.no 4 Systembolaget Sök & hitta 5 I FORM Sunn mat 5 dager 6 MatPrat 7 Kikk Mat 8 Nespresso 9 Secret Menu for Starbucks 10 Weggie Weekend Mest populære betalapper 1 Gode vinkjøp 2 Vivino Wine Scanner Pro 3 KFC Locator 4 7lbs in 7 days 5 BeerSmith 6 Deliciously Ella 7 InstaFood TM PRO 8 España & Portugal, And... 9 Food Fix Up 10 Green Kitchen 12 SSB, Norsk Mediebarometer 2013, Respons Analyse for Trigger, A-magasinet,

17 38 % 6 % 15 % 4 % 38 prosent i aldersgruppen år henter inspirasjon til matlagingen fra blogger og andre sosiale medier. Kun 6 prosent av de i gruppen over 55 år gjør det samme. I gruppen år deler 15 prosent bilder av mat i sosiale medier. Dette er fire ganger mer enn gruppen over 55 år (4 %). Linda Stuhaug matblogger og matentusiast Hvordan opplever du interessen for å lage mat hjemme? Mi oppfatning er at interessa for å lage mat heime har auka dei siste åra. Ikkje berre å lage mat, men å lage den frå botnen av. Fleire og fleire blir meir opptatt av sunne og næringsrike måltid, og det er kun når ein lager maten sjølv frå starten at ein veit kva ein får i seg. Det å lage mat heime treng ikkje å vere dyrt, avansert eller vanskelig. Fleire innser nok at det både er billegare på sikt og kan vere raskt, enkelt og velsmakande. Tror du at sosiale medier kommer til å bli viktigere for norsk matlaging? Sosiale medier både er og kjem til å bli enda viktigare for norsk matlaging. Det er utallige heimesider og bloggarar som deler oppskrifter på internett, og det blir meir og meir populært. For lesarar er det enkelt å vere eit tastetrykk unna dagens middagsoppskrift, og på sosiale medier er det inga begrensning på kva ein kan finne. 17

18 Rapporten viser at nordmenns favorittrestaurant sakte men sikkert forflytter seg til et nytt sted hjemmet. Nordmenn har blitt mer bevisste på hva de har på tallerkenen og hva de fortrekker når det gjelder mat. Matlaging er en ny måte å uttrykke seg på, og til å samle familie og venner rundt matbordet. Vi i Philips Kitchen mener det er gode forutsetninger for at matlaging i hjemmet vil få en enda større rolle i fremtiden. For å bli en hjemmekokk trenger man ingen spesiell opplæring. Familie, venner, blogger og media imøtekommer norske hjemmekokkers behov for kunnskap og inspirasjon. Når nordmenn ønsker et unikt og spesielt måltid, trenger de ikke lenger å gå på en restaurant. En rask tur til nærmeste matbutikk i kombinasjon med en oppfinnsom hjemmekokk, blir fort oppskriften på festmåltidene nordmenn drømmer om. 18

19 You don t have to cook fancy or complicated masterpieces just good food from fresh ingredients Julia Child

20 Tenk at den aller beste restauranten finnes i ditt eget hjem. Her lages det mat hver dag. Her finnes det friske råvarer, glede, nysgjerrighet, varme og fellesskap. Her trives hele familien. Med våre kjøkkenapparater blir matlagingen så enkel og morsom at dere gjerne lager god og sunn mat hjemme hver dag. Og siden kjøkkenredskapene gjør jobben, kan dere slippe kreativiteten løs, eksperimentere og sammen skape smaker og opplevelser dere kan kose dere med så ofte dere vil! Velkommen til Philips Restaurant Hjemmet!

Hjemmeboende eldres matvaner

Hjemmeboende eldres matvaner Hjemmeboende eldres matvaner Glåmdalsregionen, Hedmark For: Hedmark fylkeskommune Ingrid Hågård Bakke, Ipsos MMI Desember 2014 Prosjektinformasjon (I) Folkehelseteamet ved strategisk stab i Hedmark fylkeskommune

Detaljer

Kulturell påvirkning og trender. Hvordan kokkeyrket fremstilles i ulike kanaler

Kulturell påvirkning og trender. Hvordan kokkeyrket fremstilles i ulike kanaler Kulturell påvirkning og trender Hvordan kokkeyrket fremstilles i ulike kanaler Hvordan påvirkes de unges syn på kokkeyrket? Unges (og samfunnets) syn på yrker og utdanning formes ikke i et vakuum. Kulturelle

Detaljer

Trender på kornet. Strategi- og analysesjef Hilde Mortvedt 090609

Trender på kornet. Strategi- og analysesjef Hilde Mortvedt 090609 Trender på kornet Strategi- og analysesjef Hilde Mortvedt 090609 Kilde: PEJ gruppens Foodtrends, Spisefakta 2007 Foto: Opplysningskontoret for Kjøtt, Opplysningskontoret for Frukt og Grønt, Opplysningskontoret

Detaljer

Befolkningsundersøkelse. gjennomført for Forbrukerrådet av Norstat juni 2015

Befolkningsundersøkelse. gjennomført for Forbrukerrådet av Norstat juni 2015 Befolkningsundersøkelse gjennomført for Forbrukerrådet av Norstat juni 2015 Utvalg og metode Bakgrunn og formål Spørsmålene er stilt i anledning det forestående kommunevalget høsten 2015, og formålet er

Detaljer

Er biffen bedre enn sitt eget rykte? Felix 17. mars 2009. Even Nordahl, markedssjef OFK

Er biffen bedre enn sitt eget rykte? Felix 17. mars 2009. Even Nordahl, markedssjef OFK Er biffen bedre enn sitt eget rykte? Felix 17. mars 2009 Even Nordahl, markedssjef OFK Innledning Formål OFK OFK sitt formål er å bidra til størst mulig verdiskapning for den norske kjøttproduserende bonden

Detaljer

Merking av matvarer. Utvalg av spørsmål hentet fra befolkningsundersøkelse gjennomført på oppdrag fra SIFO av TNS Gallup februar/ mars 2014

Merking av matvarer. Utvalg av spørsmål hentet fra befolkningsundersøkelse gjennomført på oppdrag fra SIFO av TNS Gallup februar/ mars 2014 Merking av matvarer Utvalg av spørsmål hentet fra befolkningsundersøkelse gjennomført på oppdrag fra SIFO av TNS Gallup februar/ mars 2014 Utvalg og metode Om undersøkelsen Resultatene som presenteres

Detaljer

E-barometer Q1 2013 Status netthandel i Norge Q1 2013

E-barometer Q1 2013 Status netthandel i Norge Q1 2013 E-barometer Q1 2013 Status netthandel i Norge Q1 2013 E-handelen er i stadig utvikling og utgjør for en del forbrukere en detaljhandelskanal som i økende grad erstatter den tradisjonelle butikkhandelen.

Detaljer

Fremtidens potetforbruker

Fremtidens potetforbruker Fremtidens potetforbruker En del av Bama`s interne potetstrategi Jan-13 1 Punkter jeg vil snakke om: Endringer i markedet de siste årene Hva gjør GH og Bama for å øke salget av norske poteter Jan-13 2

Detaljer

10. Tidsbruk blant aleneboende

10. Tidsbruk blant aleneboende Aleneboendes levekår Tidsbruk blant aleneboende Odd Frank Vaage 10. Tidsbruk blant aleneboende Mindre tid går til arbeid og måltider, mer til fritid og søvn Aleneboende bruker mindre tid på arbeid enn

Detaljer

Mattrender Hvor er vi på vei?

Mattrender Hvor er vi på vei? Mattrender Hvor er vi på vei? Strategi- og analysesjef Hilde Mortvedt 270110 Kilde: PEJ gruppens Foodtrends, Spisefakta Foto: Opplysningskontoret for Kjøtt, Opplysningskontoret for Frukt og Grønt, Opplysningskontoret

Detaljer

8. Idrett som sosial aktivitet

8. Idrett som sosial aktivitet Kultur- og fritidsaktiviteter Idrett som sosial aktivitet 8. Idrett som sosial aktivitet Trening er en sosial aktivitet. Rundt hver tredje som trener eller mosjonerer, er medlem i et idrettslag. Men det

Detaljer

Av Annechen Bahr Bugge www.sifo.no

Av Annechen Bahr Bugge www.sifo.no Mat i farten Muligheter og begrensninger for nye og sunnere spisekonsepter i hurtigmatmarkedet Av Annechen Bahr Bugge www.sifo.no Å spise ute-studien 92 prosent har spist ute (utenom kantine på jobb eller

Detaljer

RETNINGSLINJER FOR MAT OG MÅLTIDER I SFO

RETNINGSLINJER FOR MAT OG MÅLTIDER I SFO 1 Innhold FORORD...3 1. GENERELT OM MAT OG DRIKKE...4 2. MÅLTIDER...5 2.1 Serveringsfrekvens...5 2.2 Måltidet skal være ramme for økt trivsel...5 2.3 Hygiene...6 2.4 Mat og måltider skal være en del av

Detaljer

Markedsplan. Markedsmål. Visjon. Forretningsidé. Kommunikasjon og visuell strategi

Markedsplan. Markedsmål. Visjon. Forretningsidé. Kommunikasjon og visuell strategi Markedsplan I denne markedsplanen har det vært fokus på det som dreier seg om design og utforming av dette. Det er formulert to markedsmål, som er i tråd med briefen. I tillegg har det blitt benyttet SWOT-teori,

Detaljer

3. Husholdsarbeid. mennene. Alt i alt bruker vi derfor mindre tid til husholdarbeid i 2000 enn i 1971.

3. Husholdsarbeid. mennene. Alt i alt bruker vi derfor mindre tid til husholdarbeid i 2000 enn i 1971. 3. Tiden menn og kvinner bruker til husholdsarbeid har utviklet seg i forskjellig retning fra 1971 til 2000. Dette går frem av figur 3.1. Mens menns gjennomsnittlige tid til husholdsarbeid har økt per

Detaljer

PROSJEKTRAPPORT GRØNT FLAGG 2012/2013 SANDBAKKEN BARNEHAGE

PROSJEKTRAPPORT GRØNT FLAGG 2012/2013 SANDBAKKEN BARNEHAGE PROSJEKTRAPPORT GRØNT FLAGG 2012/2013 SANDBAKKEN BARNEHAGE Vi har nå arbeidet i henhold til vår Miljøhandlingsplan, og tiden er nå inne for en evaluering i form av rapport. Vi kommer til å ta for oss alle

Detaljer

Sandefjordskolen. planlegge og lage trygg og. ernæringsmessig god mat, og forklare hvilke næringsstoffer matvarene inneholder

Sandefjordskolen. planlegge og lage trygg og. ernæringsmessig god mat, og forklare hvilke næringsstoffer matvarene inneholder Sandefjordskolen Periode 1: UKE 34-UKE 39 BREIDABLIKK UNGDOMSSKOLE ÅRSPLAN FOR FORESATTE MAT OG HELSE 9.TRINN SKOLEÅR 2015-2016 planlegge og lage trygg og. ernæringsmessig god mat, og forklare hvilke næringsstoffer

Detaljer

Sunt og raskt -trender i kjøttforbruk

Sunt og raskt -trender i kjøttforbruk Sunt og raskt -trender i kjøttforbruk Interessen for sunn mat har aldri vært større og hvordan påvirker dette vår mat- og handlevaner? Kjøttfagdagen 2009 Vibeke Bugge vibeke.bugge@ofk.no Opplysningskontoret

Detaljer

Mat og måltider i barnehagen En arena for helsefremming og pedagogisk arbeid

Mat og måltider i barnehagen En arena for helsefremming og pedagogisk arbeid Mat og måltider i barnehagen En arena for helsefremming og pedagogisk arbeid Mari Helene Kårstad Nasjonalt senter for mat, helse og fysisk aktivitet 3000 måltider Foto: Johner.se Kartlegging av mat og

Detaljer

Rapport - Oblig.03. Magne Siljan - 21.03.2014. Research. Klient

Rapport - Oblig.03. Magne Siljan - 21.03.2014. Research. Klient Rapport - Oblig.03 Magne Siljan - 21.03.2014 Research Klient Door to Door Organics er et selskap som ble grunnlagt i 1997 i USA som leverer ferske, organiske råvarer hjem på døren. Door to Door Organics

Detaljer

Undersøkelse om bruk av energidrikker blant barn og unge. November 2015

Undersøkelse om bruk av energidrikker blant barn og unge. November 2015 Undersøkelse om bruk av energidrikker blant barn og unge November 2015 Informasjon om undersøkelsen Bakgrunn og formål Formålet med undersøkelsen er å kartlegge barn og unges kjennskap, bruk og holdninger

Detaljer

Mat og helse Klasse:9. og 10. 2014/2015 Lærere: Hanne Marie Haagensen, Anniken Løvdal, Annette Kjøllesdal, Anne-Guro Tretteteig, Lena Veimoen

Mat og helse Klasse:9. og 10. 2014/2015 Lærere: Hanne Marie Haagensen, Anniken Løvdal, Annette Kjøllesdal, Anne-Guro Tretteteig, Lena Veimoen Akersveien 4, 0177 OSLO Tlf: 23 29 25 00 Årsplan Mat og helse Klasse:9. og 10. 2014/2015 Lærere: Hanne Marie Haagensen, Anniken Løvdal, Annette Kjøllesdal, Anne-Guro Tretteteig, Lena Veimoen Kompetansemål

Detaljer

Elvetun, Loddefjord. Ungdommens Hus, Laksevåg

Elvetun, Loddefjord. Ungdommens Hus, Laksevåg Rapport Elvetun, Loddefjord Ungdommens Hus, Laksevåg Vinter/Vår 2014 I regi av Folkelig i samarbeid med Vinter/Vår 2014 Om Formål og verdier Smaksverkstedet er eit konsept utvikla av Folkelig der fokuset

Detaljer

PROSJEKTRAPPORT GRØNT FLAGG 2011/2012 SANDBAKKEN BARNEHAGE

PROSJEKTRAPPORT GRØNT FLAGG 2011/2012 SANDBAKKEN BARNEHAGE PROSJEKTRAPPORT GRØNT FLAGG 2011/2012 SANDBAKKEN BARNEHAGE Vi har nå arbeidet i henhold til vår Miljøhandlingsplan siden oktober 2011, og tiden er nå inne for evaluering i form av rapport. Vi kommer til

Detaljer

Gartner 2015 Mattrender

Gartner 2015 Mattrender Gartner 2015 Mattrender OFG sett med nye øyne Oslo, 21. oktober 2015 Gerd Byermoen Opplysningskontoret for frukt og grønt Kort om Opplysningskontoret for frukt og grønt Mattrender i Norge Hvordan skal

Detaljer

Kantinen. Årets store kantinekonferanse. Mathallen, Oslo. 17. 18. november. 17. og 18. november 2015 / www.confex.no/kantinen

Kantinen. Årets store kantinekonferanse. Mathallen, Oslo. 17. 18. november. 17. og 18. november 2015 / www.confex.no/kantinen Kantinen Årets store kantinekonferanse 17. 18. november Mathallen, Oslo 2015 17. og 18. november 2015 / www.confex.no/kantinen Bli med på årets store møteplass for kantineansatte! Velkommen til årets store

Detaljer

MILJØHANDLINGSPLAN 2012/2013 SANDBAKKEN BARNEHAGE

MILJØHANDLINGSPLAN 2012/2013 SANDBAKKEN BARNEHAGE MILJØHANDLINGSPLAN 2012/2013 SANDBAKKEN BARNEHAGE Kort beskrivelse av enheten: Sandbakken barnehage er en liten privat barnehage, som holder til i Kvenildveien på Heimdal, en mil sør for Trondheim. Barnehagen

Detaljer

Spis, drikk og vær glad på Latter

Spis, drikk og vær glad på Latter Spis, drikk og vær glad på Latter Vi hjelper deg med små og store arrangementer Latter er et spennende restaurant- og teaterhus på Aker Brygge med et variert tilbud til både bedrifter og privatpersoner.

Detaljer

Er alle norske menn KJØTTHUER?

Er alle norske menn KJØTTHUER? Er alle norske menn KJØTTHUER? Vi starter uken med en biff. Rett og slett fordi du er en mann og menn spiser ting som blør. Du skal ikke ha noe Grete Roede salat til biffen din. Vi lærte tidlig på 80-tallet

Detaljer

Undersøkelse blant ungdom 15-24 år, april 2014. Mat- og drikkevaner

Undersøkelse blant ungdom 15-24 år, april 2014. Mat- og drikkevaner Undersøkelse blant ungdom 15-24 år, april 2014 Mat- og drikkevaner Innledning Kreftforeningen har spurt unge i alderen 15-24 år om mat- og drikkevaner. Kreftforeningen er opptatt av å følge med på utviklingen

Detaljer

Kostvaner hos skolebarn

Kostvaner hos skolebarn september/oktober 2003 Kostvaner hos skolebarn Elevskjema Skole: Klasse: ID: 1 Kjære skoleelev Vi ber deg om å hjelpe oss med et prosjekt om skolebarns matvaner. Denne undersøkelsen blir gjennomført i

Detaljer

3. Husholdsarbeid. Tidene skifter. Tidsbruk 1971-2010. Husholdsarbeid

3. Husholdsarbeid. Tidene skifter. Tidsbruk 1971-2010. Husholdsarbeid Tidene skifter. Tidsbruk 1971-2010 Husholdsarbeid 3. Husholdsarbeid Tiden menn og kvinner bruker til husholdsarbeid har utviklet seg i forskjellig retning fra 1971 til 2010. Dette g fram av figur 3.1.

Detaljer

Markedsføring av Sjømat «hva er viktigst?» Sjømatkonferansen 2012

Markedsføring av Sjømat «hva er viktigst?» Sjømatkonferansen 2012 Markedsføring av Sjømat «hva er viktigst?» Sjømatkonferansen 2012 Først; Hvordan står det til med helsa vår? - Er god helse det samme som fravær av sykdommer? - Hva med psykisk helse? - Tidsklemme? - Mosjon?

Detaljer

Mat og helse Klasse:9A og 9B 2015/2016 Lærere: Hanne Marie Haagensen, Anniken Løvdal, Lena Veimoen

Mat og helse Klasse:9A og 9B 2015/2016 Lærere: Hanne Marie Haagensen, Anniken Løvdal, Lena Veimoen Akersveien 4, 0177 OSLO Tlf: 23 29 25 00 Årsplan Mat og helse Klasse:9A og 9B 2015/2016 Lærere: Hanne Marie Haagensen, Anniken Løvdal, Lena Veimoen Kompetansemål Tidspunkt Tema/Innhold Lærestoff Arbeidsmåter

Detaljer

NN DEG EN TREFFSIKKER HERREGÅRDSOPPLEVELSE

NN DEG EN TREFFSIKKER HERREGÅRDSOPPLEVELSE REATIV LØSNING Vi har valgt å fokusere på aktivitetene du kan foreta deg i forbindelse med et herregårdsopphold. De ulike herreårdene har blant annet gode fasiliteter for fest, mat og vin, golf, aktiviteter

Detaljer

Nordmenn har mest fritid men ser lite på TV

Nordmenn har mest fritid men ser lite på TV Tidsbruk i europeiske land Nordmenn har mest fritid men ser lite på TV Norske menn og kvinner har mest fritid sammenlignet med folk i ni andre land i Europa. Stort sett ligger vi likevel nokså midt på

Detaljer

Hvem er det vi snakker til? av annechen.bugge@sifo.hioa.no

Hvem er det vi snakker til? av annechen.bugge@sifo.hioa.no Hvem er det vi snakker til? av annechen.bugge@sifo.hioa.no Den lydhøre All mat på kjøkkenet til Kari lages fra bunnen av. Vi spiser fisk om lag 3 ganger i uken. Bearbeidet mat som ferdig fiskegrateng eller

Detaljer

LoveGeistTM Europeisk datingundersøkelse Lenge leve romantikken! - 7 av ti single norske kvinner foretrekker romantiske menn

LoveGeistTM Europeisk datingundersøkelse Lenge leve romantikken! - 7 av ti single norske kvinner foretrekker romantiske menn Pressemelding mars LoveGeistTM Europeisk datingundersøkelse Lenge leve romantikken! - 7 av ti single norske kvinner foretrekker romantiske menn I den årlige europeiske referansestudien LoveGeist, gjennomført

Detaljer

Tema Levering. E-handelen i Norden Q1 2015

Tema Levering. E-handelen i Norden Q1 2015 Tema Levering E-handelen i Norden Q1 2015 Nordisk netthandel for SEK 36,5 milliarder i første kvartal FORORD Netthandelen i Norden er i stadig utvikling. I første kvartal 2015 kjøpte flere enn sju av ti

Detaljer

Gladkjøkkenet - Kurs i matgleder

Gladkjøkkenet - Kurs i matgleder Gladkjøkkenet - Kurs i matgleder Gladkjøkkenet er Hotel Norges topp moderne kurskjøkken, med tilhørende spisestue, -for alle som har lyst til å nyte god mat og drikke. I Gladkjøkkenet kan man være fra

Detaljer

Ny-Krohnborg kultursenter

Ny-Krohnborg kultursenter Rapport Ny-Krohnborg kultursenter Vinter/Vår 2014 I regi av Folkelig i samarbeid med Bergenhus og Årstad kulturkontor Vinter/Vår 2014 Om Formål og verdier Smaksverkstedet er eit konsept utvikla av Folkelig

Detaljer

Læreplan i mat og helse, samisk plan

Læreplan i mat og helse, samisk plan Læreplan i mat og helse, samisk plan Gjelder fra 01.08.2006 http://www.udir.no/kl06/mhe2-01 Formål Mat og måltider er viktig for fysisk, psykisk, og sosial velvære. Kunnskap om sammenhengen mellom matvaner,

Detaljer

KOLONIHAGEN KURS & KONFERANSE

KOLONIHAGEN KURS & KONFERANSE KOLONIHAGEN KURS & KONFERANSE VELG ET STED SOM STÅR FOR NOE Kolonihagens lokaler har rustikke omgivelser som gir rom for inspirasjon og kreative tanker. Våre restauranter har fokus på gode råvarer, ekte

Detaljer

Sandefjordskolen. LOKAL LÆREPLAN I MAT OG HELSE BREIDABLIKK UNGDOMSSKOLE 9. trinn (NB: avgangsfag)

Sandefjordskolen. LOKAL LÆREPLAN I MAT OG HELSE BREIDABLIKK UNGDOMSSKOLE 9. trinn (NB: avgangsfag) Sandefjordskolen LOKAL LÆREPLAN I MAT OG HELSE BREIDABLIKK UNGDOMSSKOLE. trinn (NB: avgangsfag) KOMPETANSEMÅL FRA LÆREPLANEN Eleven skal kunne LOKALE KJENNETEGN FOR MÅLOPPNÅELSE Eleven skal kunne -...

Detaljer

Statsråd Audun Lysbakken Barne-, likestillings- og inkluderingsdepartementet Politisk ansvar, forbrukermakt og økologisk mat

Statsråd Audun Lysbakken Barne-, likestillings- og inkluderingsdepartementet Politisk ansvar, forbrukermakt og økologisk mat 1 Statsråd Audun Lysbakken Barne-, likestillings- og inkluderingsdepartementet Politisk ansvar, forbrukermakt og økologisk mat Sak: Nasjonal økologikonferanse 7. og 8. september 2010 Tid: Tirsdag 7. september

Detaljer

Årstimer FAG 1. trinn 2. trinn 3. trinn 4. trinn 5. trinn 6. trinn 7. trinn 1.-7. trinn 7,5 7 7 7 85,5 114

Årstimer FAG 1. trinn 2. trinn 3. trinn 4. trinn 5. trinn 6. trinn 7. trinn 1.-7. trinn 7,5 7 7 7 85,5 114 Årstimer FAG 1. trinn 2. trinn 3. trinn 4. trinn 5. trinn 6. trinn 7. trinn 1.-7. trinn 7,5 7 7 7 85,5 114 Grunnleggende ferdigheter i faget Å kunne uttrykke seg muntlig og skriftlig Å kunne uttrykke som

Detaljer

5 om dagen-barnehage et konsept fra Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG)

5 om dagen-barnehage et konsept fra Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) 5 om dagen-barnehage et konsept fra Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) Lillestrøm 9 mai. 2012 Toril Gulbrandsen Prosjektleder, 5 om dagen-barnehage OFG er en nøytral stiftelse med offentlige

Detaljer

Actionhefte for. Fra INSPIRASJON til ACTION LUCKY LINDA PERSEN STARTDATO: SLUTTDATO:

Actionhefte for. Fra INSPIRASJON til ACTION LUCKY LINDA PERSEN STARTDATO: SLUTTDATO: Actionhefte for. Fra INSPIRASJON til ACTION LUCKY LINDA PERSEN STARTDATO: SLUTTDATO: 14 dagers Actionhefte Start i dag! En kickstart for det du ønsker å endre i ditt liv! Gratulerer! Bare ved å åpne dette

Detaljer

Hvorfor kaster vi så mye mat?

Hvorfor kaster vi så mye mat? Hvorfor kaster vi så mye mat? 7B Ålgård skole 2015/16 Andre, Annelin, Charlotte, Erik, Henriette, Henrik, Iselin, Joachim, Julie, Kristin, Oda, Per Kristian, Rosanne, Sebastian, Steffen, Tale, Tiril, Victoria

Detaljer

SØKNAD OM STØTTE FRA NÆRINGSFONDET

SØKNAD OM STØTTE FRA NÆRINGSFONDET (Oversatt fra litauisk til norsk) Kvinnherad kommune, Jurgita Žemaitaitien Rådhuset Uskedalsvegen 531 Rosendalsvegen 10, 5463 Uskedalen 5470 Rosendal Til Karin Thauland SØKNAD OM STØTTE FRA NÆRINGSFONDET

Detaljer

1års. jubileum. Entrecôte Storfe, Ana Paula, Uruguay. 59% rabatt. Åsane 8-22 (9-20) pr kg ord.pris 319,-/kg

1års. jubileum. Entrecôte Storfe, Ana Paula, Uruguay. 59% rabatt. Åsane 8-22 (9-20) pr kg ord.pris 319,-/kg 1års jubileum Jubileumstilbud fredag 30. og lørdag 31. august hos Meny Arken og Meny Åsane. Vi feirer vårt første fine år med en festkledd butikk, god mat og utvalgte kanontilbud! Velkommen til mat og

Detaljer

Best på mat og mosjon - og det har vi mye igjen for!

Best på mat og mosjon - og det har vi mye igjen for! Best på mat og mosjon - og det har vi mye igjen for! Enhet skole og barnehage Åpner dører mot verden og framtida Bamblebarnehagen Enhet skole og barnehage har felles visjon Åpne dører mot verden og framtida

Detaljer

SOSIALE MEDIER BASIC. Mats Flatland / Digital rådgiver / Mediateam. Telemark Online

SOSIALE MEDIER BASIC. Mats Flatland / Digital rådgiver / Mediateam. Telemark Online SOSIALE MEDIER BASIC Mats Flatland / Digital rådgiver / Mediateam Telemark Online !"#$%#$& TOTALBYRÅ MÅLINGER TNS Gallup/ RAM / Easy Research SOSIALE MEDIER Facebook / Blogg / Web-TV DESIGN Foto / Ide

Detaljer

Undersøkelse om bruk av proteinshaker og proteinpulver blant barn og unge. Gjennomført november 2015

Undersøkelse om bruk av proteinshaker og proteinpulver blant barn og unge. Gjennomført november 2015 Undersøkelse om bruk av proteinshaker og proteinpulver blant barn og unge Gjennomført november 2015 Informasjon om undersøkelsen Bakgrunn og formål Formålet med undersøkelsen er å kartlegge barn og unges

Detaljer

TORSKENETTVERKSMØTET Bergen 9.-10. februar 2011

TORSKENETTVERKSMØTET Bergen 9.-10. februar 2011 TORSKENETTVERKSMØTET Bergen 9.-10. februar 2011 Norsk torsk og norske næringsaktørers omdømme i utvalgte markeder Eksportutvalget for fisk Karin Olsen Bransjesjef for hvitfisk og nye arter La oss begynne

Detaljer

Rapport på undersøkelse av mat- og drikkevaner hos unge, 15-24 år, forskjeller mellom gutter og jenter

Rapport på undersøkelse av mat- og drikkevaner hos unge, 15-24 år, forskjeller mellom gutter og jenter Rapport på undersøkelse av mat- og drikkevaner hos unge, -24 år, forskjeller mellom gutter og jenter Introduksjon Kreftforeningen har spurt unge i alderen -24 år om mat- og drikkevaner. Den viser til dels

Detaljer

VEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE

VEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE VEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE Frosta 2014 MÅL: Personal og foreldre skal få økt kunnskap knyttet til helse og livsstil DELMÅL: Barnehagen følger nasjonale retningslinjer for kosthold Fysisk

Detaljer

14. Radio og TV. Liv Taule

14. Radio og TV. Liv Taule Kulturstatistikk Liv Taule 4. Det norske radio- og TV-landskapet har varierte programtilbod. Dei fleste kanalane sender no stort sett heile døgnet. Folk ser meir på TV og lyttar meir på radio. Radio- og

Detaljer

Figur 1: Drømmejobb blant alle respondenter (ansatte, studenter, arbeidssøkende og selvstendig næringsdrivende)

Figur 1: Drømmejobb blant alle respondenter (ansatte, studenter, arbeidssøkende og selvstendig næringsdrivende) Manpower Work Life Rapport 2011 Drømmejobben 2011 Alle vil ha drømmejobben. Men hva betyr det i dag og hvilke typer jobber drømmer nordmenn hovedsakelig om? Manpower Work Life har i flere år studert forandringene

Detaljer

70 % av sukkerinntaket kommer fra saft, brus, godteri, kaker, sukker og is ( lørdagsprodukter ). Dette er «tomme kalorier», som vil si at det bidrar

70 % av sukkerinntaket kommer fra saft, brus, godteri, kaker, sukker og is ( lørdagsprodukter ). Dette er «tomme kalorier», som vil si at det bidrar 1 70 % av sukkerinntaket kommer fra saft, brus, godteri, kaker, sukker og is ( lørdagsprodukter ). Dette er «tomme kalorier», som vil si at det bidrar med sukker og energi, men få eller ingen andre næringsstoffer

Detaljer

rører du på deg? Nei! Jeg er ikke fysisk aktiv, og har ingen planer om å bli det i løpet av de neste 6 månedene.

rører du på deg? Nei! Jeg er ikke fysisk aktiv, og har ingen planer om å bli det i løpet av de neste 6 månedene. Nei! Jeg er ikke fysisk aktiv, og har ingen planer om å bli det i løpet av de neste 6 månedene. 1 rører du på deg? Ta en titt på fargesiden din Vel... Jeg er ikke fysisk aktiv, men jeg tenker på å bli

Detaljer

VEILEDER FOR KOSTHOLD -FOLKHEIM BARNEHAGE-

VEILEDER FOR KOSTHOLD -FOLKHEIM BARNEHAGE- VEILEDER FOR KOSTHOLD -FOLKHEIM BARNEHAGE- Frosta 2015 MÅL: Personal og foreldre skal få økt kunnskap knyttet til helse og livsstil DELMÅL: Barnehagen følger nasjonale retningslinjer for kosthold Fysisk

Detaljer

RealMat. Det er en sammenheng som er ubehagelig, om enn reell. Sammenhengen mellom deg og maten din. Alt henger sammen med alt

RealMat. Det er en sammenheng som er ubehagelig, om enn reell. Sammenhengen mellom deg og maten din. Alt henger sammen med alt RealMat Det er en sammenheng som er ubehagelig, om enn reell. Sammenhengen mellom deg og maten din. Alt henger sammen med alt 1 Alt henger sammen med alt Filosofi Å ta vare på deg selv, er å tenke på omgivelsene

Detaljer

15 år som leverandør av matopplevelser

15 år som leverandør av matopplevelser 15 år som leverandør av matopplevelser fagkunnskap 15 år som leverandør av matopplevelser Meny Indre Havn AS er et supermarked som ligger i Sandefjord. Da vi startet opp for drøyt 15 år siden, hadde vi

Detaljer

Ny trend! Skulle du ønske du kunne kutte trøstespising og sjokolade? Kanskje mindful eating er noe for deg.

Ny trend! Skulle du ønske du kunne kutte trøstespising og sjokolade? Kanskje mindful eating er noe for deg. Mindful eating handler om å få et mer bevisst forhold til hva du spiser og hvorfor. Ny trend! Skulle du ønske du kunne kutte trøstespising og sjokolade? Kanskje mindful eating er noe for deg. TEKST JULIA

Detaljer

...1100 meter over hverdagen... booking@harahorn.no www.harahorn.no Telefon: 32 05 51 10

...1100 meter over hverdagen... booking@harahorn.no www.harahorn.no Telefon: 32 05 51 10 ...1100 meter over hverdagen... Bedriftsarrangement på Harahorn Vi har sett hvordan Harahorn virker på menneskene som kommer hit. Skuldrene senkes, folk henter inspirasjon og blir kreative under den høye

Detaljer

Hva myndighetene kan gjøre for å bevare det sunne, norske frokostmåltidet

Hva myndighetene kan gjøre for å bevare det sunne, norske frokostmåltidet Hva myndighetene kan gjøre for å bevare det sunne, norske frokostmåltidet 78% av nordmenn over 18 år spiser frokost hver dag, 84 % nesten hver dag Sign. høyere andel kvinner enn menn spiser frokost hver

Detaljer

Merkejungelen hvor er Tarzan?

Merkejungelen hvor er Tarzan? Merkejungelen hvor er Tarzan? Hvordan skal industrien merke maten og hvordan i all verden skal forbrukeren skjønne det? Steinar Høie Forbrukeren: Påstand: De fleste forbrukere vil i overskuelig fremtid

Detaljer

Barns aktiviteter og daglige reiser i 2013/14

Barns aktiviteter og daglige reiser i 2013/14 Sammendrag: Barns aktiviteter og daglige reiser i 213/14 TØI rapport 1413/21 Forfatter(e): Randi Hjorthol, Susanne Nordbakke Oslo 21, 88 sider Hvert fjerde barn i alderen 6-12 år kjøres til skolen av foreldre/foresatte,

Detaljer

Søknad fra Geitmyra matkultursenter for barn om støtte til arrangementet Mat fra hele verden på Sagene Geitmyra matkultursenter for barn søker om støtte til gjennomføring av Åpen gård- arrangementet "Mat

Detaljer

YS idehefte for en god og meningsfull

YS idehefte for en god og meningsfull YS idehefte for en god og meningsfull pensjonisttilværelse Mars 2010 Design: Signus Foto: Istockphoto YS gir deg råd og inspirasjon Foto: Erik Norrud Om få år når de store barnekullene født etter krigen

Detaljer

10 gb. lagringsplass. nå er det enkelt å være på nett!

10 gb. lagringsplass. nå er det enkelt å være på nett! NYHET! nå er det enkelt å være på nett! Med ThinkPage får du alt du trenger for å lage dine egne nettsider; som privatperson, bedrift og butikk. Store idéer kan komme fra små steder Du trenger ikke kunne

Detaljer

Sunne kantiner inspirasjon og råd til omlegging

Sunne kantiner inspirasjon og råd til omlegging Sunne kantiner inspirasjon og råd til omlegging Trøndelag 2016 Jorunn Borge Westhrin Leder helsefremmende barnehager og skoler Folkehelse Telemark fylkeskommune Disposisjon Hvorfor satse på sunne kantiner?

Detaljer

Pressemelding. Kor mykje tid brukar du på desse media kvar dag? (fritid)

Pressemelding. Kor mykje tid brukar du på desse media kvar dag? (fritid) Mikkel, Anders og Tim Pressemelding I årets Kvitebjørnprosjekt valde me å samanlikna lesevanane hjå 12-13 åringar (7. og 8.klasse) i forhold til lesevanane til 17-18 åringar (TVN 2. og 3.vgs). Me tenkte

Detaljer

Lærarrettleiing 1. Kornartane

Lærarrettleiing 1. Kornartane Lærarrettleiing 1. Kornartane Om modulen Modulen skal gje elevane oversikt over kva slags kornartar vi dyrkar i Noreg, kva dei blir brukt til, og kva rolle korn har i kosthaldet vårt. Kornartane ris og

Detaljer

Grensen mellom privat og profesjonelt viskes ut på Facebook

Grensen mellom privat og profesjonelt viskes ut på Facebook Grensen mellom privat og profesjonelt viskes ut på Facebook I Manpowers undersøkelse Work Life 2011 viser resultatene at privatliv og yrkesliv flyter inn i hverandre. Mange ansatte besøker de private nettverkene

Detaljer

Retningslinjer for kostholdet på SFO ved Folldal skole

Retningslinjer for kostholdet på SFO ved Folldal skole Retningslinjer for kostholdet på SFO ved Folldal skole Forord Hjem og familie har det grunnleggende ansvaret for barns kosthold, men fordi mange av barna spiser flere måltider på SFO per uke, har SFO et

Detaljer

Virkes ehandelsbarometer Q2 2015

Virkes ehandelsbarometer Q2 2015 Virkes ehandelsbarometer Q2 2015 Virkes ehandelsbarometer Q2 2015 Forord Vi netthandlet varer for hele 6,6 mrd. kroner i løpet av 2. kvartal 2015, en økning på hele 15,5 prosent fra samme periode i fjor.

Detaljer

Tekst til lytteøvelser. Kapittel 4. Norsk på 1-2-3 Lærer-cd. Cappelen Damm

Tekst til lytteøvelser. Kapittel 4. Norsk på 1-2-3 Lærer-cd. Cappelen Damm Kapittel 4 Spor 14, lærer-cd 1 Kapittel 4, oppgave 1. Strukturøvelse. Presens perfektum. Svar med samme verb i presens perfektum, slik som i eksempelet. Skal du lese avisen nå? Nei, jeg har lest avisen.

Detaljer

Sosiale medier 11. mai

Sosiale medier 11. mai Sosiale medier 11. mai SOSIALE MEDIER Brukerne skaper innholdet i sosiale medier. Det er langt flere som leser, enn som produserer innhold selv. Delekulturen er essensen (difi.no) Synkrone relasjoner Asynkrone

Detaljer

Lærlingundersøking om eit fagskuletilbod innan agrogastronomi på Hjeltnes. AUD-notat nr. 1-2015

Lærlingundersøking om eit fagskuletilbod innan agrogastronomi på Hjeltnes. AUD-notat nr. 1-2015 Lærlingundersøking om eit fagskuletilbod innan agrogastronomi på Hjeltnes AUD-notat nr. 1-2015 Bakgrunn og metode Undersøkinga er utført på oppdrag frå Næringsseksjonen i Hordaland fylkeskommune Bakgrunnen

Detaljer

Gammel og ung alle er mer fysisk aktive

Gammel og ung alle er mer fysisk aktive Mosjon etter alder, kjønn og utdanning Gammel og ung alle er mer fysisk aktive Alder er ingen hindring for å trene. Alle mosjonerer mer enn før, og særlig gjelder det for ungdom mellom 16 og 19 år. I denne

Detaljer

Den søte ungdommen og voksnes dobbeltkommunikasjon. Annechen Bahr Bugge www.sifo.no

Den søte ungdommen og voksnes dobbeltkommunikasjon. Annechen Bahr Bugge www.sifo.no Den søte ungdommen og voksnes dobbeltkommunikasjon Annechen Bahr Bugge www.sifo.no Prosjektdesign Forskningstema: Hvordan strukturerer sosiokulturelle aspekter norske tenåringsjenter og gutters mat og

Detaljer

Hvorfor leverer fortsatt så mange selvangivelsen på papir?

Hvorfor leverer fortsatt så mange selvangivelsen på papir? 30 Analysenytt 01I2015 Hvorfor leverer fortsatt så mange selvangivelsen på papir? Selv om andelen som leverer selvangivelsen på papir har gått ned de siste årene, var det i 2013 fortsatt nesten 300 000

Detaljer

Skolemåltidsprosjektet

Skolemåltidsprosjektet Skolemåltidsprosjektet i NT Hva har vi lært av prosjektskolene? Anne Sigrid Haugset og Gunnar Nossum, TFoU Hva har vi gjort: Dokumentert ordningene med skolemåltid på fire skoler gjennom besøk, intervjuer

Detaljer

ÅRSPLAN I MAT & HELSE FOR 3.-4. KLASSE BREIVIKBOTN SKOLE 2010-2011 LÆRER: MARTA GAMST

ÅRSPLAN I MAT & HELSE FOR 3.-4. KLASSE BREIVIKBOTN SKOLE 2010-2011 LÆRER: MARTA GAMST ÅRSPLAN I MAT & HELSE FOR 3.-4. KLASSE BREIVIKBOTN SKOLE 2010-2011 LÆRER: MARTA GAMST MÅLENE ER FRA LÆRERPLANVERKET FOR KUNNSKAPSLØFTET 2006 OG VEKTLEGGER HVA ELEVENE SKAL HA TILEGNET SEG ETTER 4. TRINN

Detaljer

I denne e boken skal jeg ta for meg noen teknikker som kan brukes for å holde på motivasjonen. De ti teknikkene jeg skal ta for meg er:

I denne e boken skal jeg ta for meg noen teknikker som kan brukes for å holde på motivasjonen. De ti teknikkene jeg skal ta for meg er: HVORDAN HOLDE KOKEN http://pengeblogg.bloggnorge.com/ Innledning Det er mange årsaker til at vi mennesker ikke lykkes på ulike områder i livet. For noen er hovedproblemet at de ikke vet nok om hvordan

Detaljer

KOLONIHAGEN KURS & KONFERANSE

KOLONIHAGEN KURS & KONFERANSE KOLONIHAGEN KURS & KONFERANSE VELG ET STED SOM STÅR FOR NOE Kolonihagens lokaler har rustikke omgivelser som gir rom for inspirasjon og kreative tanker. Våre restauranter har fokus på gode råvarer, ekte

Detaljer

Undersøkelse om taxi-opplevelser. gjennomført for Forbrukerrådet av Norstat

Undersøkelse om taxi-opplevelser. gjennomført for Forbrukerrådet av Norstat Undersøkelse om taxi-opplevelser gjennomført for Forbrukerrådet av Norstat Utvalg og metode Bakgrunn og formål Kartlegge opplevelser knyttet til å benytte taxi. Målgruppe Landsrepresentativt utvalg (internettbefolkning)

Detaljer

MILJØHANDLINGSPLAN 2011/2012 SANDBAKKEN BARNEHAGE

MILJØHANDLINGSPLAN 2011/2012 SANDBAKKEN BARNEHAGE MILJØHANDLINGSPLAN 2011/2012 SANDBAKKEN BARNEHAGE Kort beskrivelse av enheten: Sandbakken barnehage er en liten privat barnehage, som holder til i Kvenildveien på Heimdal, en mil sør for Trondheim. Barnehagen

Detaljer

Ut i verden: gammelt og nytt i mattrender 2014

Ut i verden: gammelt og nytt i mattrender 2014 Ut i verden: gammelt og nytt i mattrender 2014 Galina Gaivoronskaia*, info@futuresfood.no Ellinor Helge, ellinor.helge@getmail.no Norwegian foraged food, Craterellus tubaeformis(chanterelle), collected

Detaljer

S P Ø R R E S K J E M A

S P Ø R R E S K J E M A S P Ø R R E S K J E M A + + Undersøkelse om interesser,... holdninger og forbruksvaner TNS Gallup TV-meter panel + 13101658 + 1 HVA INTERESSERER DU DEG FOR? på hver linje. Meget interessert Litt interessert

Detaljer

Virkes ehandelsbarometer Q4 2014

Virkes ehandelsbarometer Q4 2014 Virkes ehandelsbarometer Q4 2014 Virkes ehandelsbarometer Q4 2014 Velkommen! Virke presenterer med dette ehandelsbarometeret for 4. kvartal 2014. Her finner svar på hvordan julehandelen på nett gikk, hvilke

Detaljer

Emballasje er en samlebetegnelse på innpakningsmateriale du kan bruke til å pakke produktet ditt i.

Emballasje er en samlebetegnelse på innpakningsmateriale du kan bruke til å pakke produktet ditt i. Emballasje fra Foodgarage. Foto/design: Scandinavian Design Group. Valg av emballasje kan være avgjørende for om salget av nettopp ditt produkt blir en suksess eller ikke. Det er emballasjen som kommuniserer

Detaljer

Siste rapport fra Bremen, uke 3.

Siste rapport fra Bremen, uke 3. Siste rapport fra Bremen, uke 3. Vi har gått inn i vår siste uke her i Bremen, mange av oss synes det skal bli godt å komme hjem til kjente trakter, men alle kommer nok til å savne det å være utplassert

Detaljer

NORSK ehandelsbarometer. 4. kvartal 2013

NORSK ehandelsbarometer. 4. kvartal 2013 3 NORSK ehandelsbarometer 4. kvartal 2013 Innhold Velkommen... 3 Om Norsk ehandelsbarometer... 3 Hovedtrender 4. kvartal 2014... 4 Total netthandel på 17,6 milliarder kroner... 5 Økt kjøp av detaljvarer

Detaljer

Lederskap hands on eller hands off?

Lederskap hands on eller hands off? Manpower Work Life Rapport 2012 Lederskap hands on eller hands off? Hvordan kan bedrifter forbedre sitt rykte? Det finnes selvsagt mange faktorer som påvirker hvordan en bedrift oppfattes. Ifølge en Manpower

Detaljer

Aldri jobbet mindre for maten

Aldri jobbet mindre for maten Matkurven 2014 Aldri jobbet mindre for maten Nordmenn er blant de som må jobbe minst for maten i Europa viser en ny undersøkelse som sammenligner hvor lenge arbeidstakere i 10 europeiske land må jobbe

Detaljer

Julebord sesongen 2012 er snart i gang! La deres gjester få leke litt ute også

Julebord sesongen 2012 er snart i gang! La deres gjester få leke litt ute også Julebord sesongen 2012 er snart i gang! La deres gjester få leke litt ute også Høve Støtt Hallingdal AS På Geilo finner du Høve Støtt Hallingdal. Høve Støtt Hallingdal glemmer du ikke med det første. Vi

Detaljer