SJELDNE SORTER I KOMMERSIELL BRUK Seminaret Mangfold, mat og muligheter, Mathallen, 21. november 2013
|
|
- Frøydis Torgersen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 SJELDNE SORTER I KOMMERSIELL BRUK Seminaret Mangfold, mat og muligheter, Mathallen, 21. november 2013 Regine Andersen, daglig leder Jon Magne Holten, seniorrådgiver Oikos Økologisk Norge
2 Økende interesse for plantemangfold i verden Matplanter med tradisjon og historie Spennende egenskaper Større matglede Ønske om å ta vare på genressurser Viktig for økologisk landbruk
3
4 Plantemangfold i NordGen, 2011 Planteart Norske landraser &handels sorter Nordiske landraser &handels sorter Bygg Hvete Rug Havre Potet Gulrot Kepaløk Hagesalat Erter
5 Økende interesse i Norge
6 Mange utfordringer og spørsmål Regelverk Tilgang til såvare Kunnskap Markedsadgang Markvandring med Johan Swärd
7 Et kartleggingsprosjekt Formål Få oversikt biomangfold-miljøet i landbruket som grunnlag for at forholdene kan legges bedre til rette for virksomheten Få kunnskap om sortene som er i bruk, for bedre å kunne ta vare på og bruke dem Gjøre dyrkerne oppmerksom på hverandre og legge forholdene til rette for samarbeid
8 Metode Spørreskjema gjort kjent/utsendt via Norsk Genressurssenter, Debio, Oikos, og Norsk Landbruksrådgiving Telefonrunde til bønder vi var blitt tipset om, bla leverandører til møller Besøk på tre gårder
9 Dyrkere og driftsformer 63 svar: 40 driver økologisk 6 driver konvensjonelt 5 driver parallellbruk 5 driver biodynamisk 7 har ikke oppgitt driftsform Hans Flågen Strømnes
10 Dyrkere og geografisk fordeling 63 svar: 44 fra Østlandet (24 driver med korn) 7 fra Trøndelag (begynnende miljø for korn) 4 fra Møre og Romsdal 4 fra Rogaland 2 fra Sørlandet 2 fra Hordaland 1 fra Nordland Tom Harald Eckell
11 Sjeldne sorter i bruk Vi så etter: Gamle landsorter Gamle handelssorter Bevaringssorter fra sortslisten Sorter som kan ha utviklet seg videre i bondens åker med bondens hjelp Nye sorter som ikke er i salg gjennom de store såvare-forretningene
12 Sjeldne sorter i bruk Korn minst 26 sorter (30 dyrkere), bla : Spelt: Golden, Vit Gotland Vårspelt, Öland, Oberkulmer Rotkorn Enkorn: Gotland Enkorn, Enkorn Metalla Emmer: Vit Gotland Emmer, Kjempedurum Hvete: Dala Landhvete, Ölands landhvete, Fram, Møystad, Apu Rug: Svedjerug (Tvengsberg), Petkus Bygg: Domen, Trysil landsort, Oppdal landsort, Järvsö landsort Havre: Svea, Sonja (nakenhavre), Orion og Argus (svarthavre)
13 Sjeldne sorter i bruk Potet sorter (17 dyrkere), bla: Kjøttpotet fra Roger Halvorsen Abundaner (Hjelvikspotet), Alpeknoll, Arran Pilot, Arran Victory, Baksjø bergpotet (fra Finnskogen), Bintje, Blue Eye of Scotland, Blå svenske, tysk blå, British Queen, Snøballer, Bruse, Dansk asparges, DiVernon, Dukker (=grønne groer, "Hanna i Åsen"), Early Puritan, Early Rose (Rosen), Eidsfjor, Eigenheimer, Einuni, Engelsk kvit, Estima, Explorer, Felsina, Ferjunes, Gammal bupotet, Rød Gullauge, Hansket, Hausa, Hulda, Jaakko, "Jakobs potet" etter Jakob Nøtnes, Jøssing, Koepmans Blaauwe, Liverpool, "Ragnvald", Rikskansler, Rättviksrød, Rød mandel (røda krokar), Saphir, Silla, Uptodate, Volden, Vossaeple, Vossapota, Blå Kongo, Eva, Appell, Blå Onsøy, Langes potet, Ingeleivs eple, Foula Red, Fljota, Svart blå Skjåk, Raude Skjåk, Shetland Black, Blåpotet fra Valdres, Ansjett, Vålerpotet
14 Roger Halvorsen: 175 sorter!
15 Sjeldne sorter i bruk Grønnsaker - 13 norske sorter (18 dyrkere), bla: Av pepperrot Av hvitkål Jåtunsalgets rosenkål Kvithamar kålrot Trøndersk kålrot Jordskokk (flere sorter) Jærert Slikkert Laskala løk (gul) Pipeløk fra Vestfold Gul jette (gulrot) Aslaug brytsukkerert Jærert. Foto: Skog og landskap
16 Sjeldne sorter i bruk Tom Harald Eckell Spennende nye grønnsaksorter gir bud om framtiden
17 Sjeldne sorter i bruk Bær uten antall - (11 dyrkere), bla: Stikkelsbær (bla. fra gamle torp på Finnskogen) Jordbær (bla. Finnskogen) Gule bringebær (fra Hvaler) Bringebær (Preussen) Tindved (Ljubitelskaja, Tehri, Tytti, Sirola, Leikora, Hergo, Ascola, Organge Energy, navnløse sorter) Bukketorn Valnøtt Drue (Khrustsjov)
18 Sjeldne sorter i bruk Frukt 27 sorter ++ (11 dyrkere), bla: Eple: Gul Granat, Hagaeple, Rød Torstein, Gullspir, Rød Ananas, Rød Astrakan, Fosseple, Bramley s Seedling, Sävstadholm, Transparent Blanch, Qvinte, Prince, Filippa, Ribston, Karin Schneider (økologisk), Bramley Vintereple, Garborgeple, navnløs stedegen sort fra Finnskogen, og Bananeple Pære: Beurre Hardy, Black Worcester, Dobbel Phillip, Durondeau og "Kammelrudpære" fra Hof i Vestfold Plomme: Grønn Reine Claude, Washington, Jefferson, Kirke, Tråne Aprikos: Orange Red, Hargrand, Tomcot Hard Kiwi: Tina, Chung Bai, Ken s Red, Dunbarton Oaks, Tage, Ananasnaya, Paula, Oscar
19 Sjeldne sorter i bruk Urter og medisinplanter (10 dyrkere), bla: Rabarbra: Sort fra Finnskogen, stedegen sort, Victoria(?) fra 1850, jordbærrabarbra Oregano (Madam Scheen) Vossakvann, Løpstikke Karve : (Polaris og sort fra Inderøya) Rosenrot Ølhumle (stedegen fra Finnskogen) Pipeløk, Nordlandsløk, Prærieløk Seiersløk Reinrot (medisinplante) Natureng Vossakvann. Skog og landskap
20 Hvor kommer frøene fra? NordGen og den norske potetgenbanken Solhatt (Norge) Runåbergs Frøer (Sverige) Bingenheimer Saatgut (Tyskland) Wild Garden Seed (USA) Adaptive Seeds (USA) Stellar Seeds (Canada) Vicotry Seeds (USA) Baker Creek Heirloom Seeds (USA) En rekke flere små såvareforretninger i utlandet
21 Hvorfor dyrker de sjeldne sorter? Etterspørsel, det er ettertraktet av kundene Agronomiske egenskaper, passer bedre til økologisk jordbruk, spennende å utvikle God smak Helse og ernæring Historisk tilknytning, tar vare på kulturarven Spennende og gøy, gjør meg stolt Samler på spennende gamle sorter Ønsker å ta ansvar for utrydningstruede sorter
22 Kommersielt potensial?
23 Kommersielt potensial For sjeldne kornsorter er det kommersielle markedet vel etablert, noen er ikke lenger så sjeldne Holli Mølle og Økologisk Spesialkorn er drivkrefter. For grønnsaker er etterspørselen etter spennende sorter stor, men produksjonen fortsatt liten og spredt For poteter har utfordringen vært regelverk og tilgang til sorter. Det kan løsne med potegenbanken For sjeldne sorter av bær, frukt og urter synes det fortsatt langt fram med noen unntak
24 Kommersielt potensial
25 Hva har dyrkerne behov for? Tilgang til såfrø og settepoteter Understøttende regelverk Salgskanaler og avsetning Tilgang til de rette markeder Rettferdig pris og tilstrekkelig lønnsomhet Mer kunnskap, landbruksrådgiving Dyrkermiljø og nettverk (48 dyrkere)
26 Et nettverk?
27 Hva slags nettverk? Dele informasjon, kunnskap og erfaringer Dele frø Tiltrekke seg støtte til utviklingsprosjekter Stå samlet i forhold til regelverk og politikk Ha tilhørighet til et fellesskap Velkommen til samling etter seminaret!
28 Hvis du vil ta vare på mangfoldet, så spis det! Takk for oppmerksomheten!
Plantemangfold i jordbruket bønders rettigheter i Norge
Plantemangfold i jordbruket bønders rettigheter i Norge Seminar om norsk genressurspolitikk og bønders rettigheter Mathallen, 7. november 2013 Regine Andersen daglig leder Oikos Økologisk Norge Plantemangfold
DetaljerBevart materiale av eldre sorter av korn, potet og grønnsaker
Bevart materiale av eldre sorter av korn, potet og grønnsaker Åsmund Asdal Norsk genressurssenter Norsk institutt for skog og landskap Oslo, Mathallen 21. november 2013 www.genressurser.no www.plantearven.no
DetaljerGamle arter og sorter / kultursorter i økologisk drift. Skjetlein Johan Swärd - bonde Silja Valand - landbruksrådgiver
Gamle arter og sorter / kultursorter i økologisk drift Skjetlein 03.02.15 Johan Swärd - bonde Silja Valand - landbruksrådgiver Prosjekt: «Bevaring og bruk av gamle kornarter og sorter» Startet i 2007 Finansiert
DetaljerProsjekt: «Bevaring og bruk av gamle kornarter og sorter»
Prosjekt: «Bevaring og bruk av gamle kornarter og sorter» Startet i 2007 Finansiert av Norsk Genressurssenter og med egenandel av Norsk Landbruksrådgiving Østafjells 3 hovedmål: 1. Bringe fram 10 15 godt
DetaljerBevaringssorter / Tradisjonssorter - aktuelle tiltak i regi av Norsk genressurssenter. Åsmund Asdal, Norsk genressurssenter
Bevaringssorter / Tradisjonssorter - aktuelle tiltak i regi av Norsk genressurssenter Åsmund Asdal, Norsk genressurssenter Bakgrunn for Genressurssenteret: Målsettinger om bevaring og bruk Sorter av frøformerte
DetaljerDet nye plantemangfoldet i norsk jordbruk
Det nye plantemangfoldet i norsk jordbruk Utbredelse og kommersielt potensial Rapport fra en spørreundersøkelse av Regine Andersen og Jon Magne Holten Oikos Økologisk Norge Oikos Økologisk Norge er en
DetaljerAktuelle tiltak for en aktiv norsk genressurspolitikk
Aktuelle tiltak for en aktiv norsk genressurspolitikk Innspill fra Norsk genressurssenter og Genressursutvalg for planter Åsmund Asdal Norsk genressurssenter Norsk institutt for skog og landskap Oslo,
DetaljerØSTLANDET (Østfold, Akershus, Oslo, Hedmark, Oppland, Buskerud og Vestfold)
2007-2011 ØSTLANDET (Østfold, Akershus, Oslo, Hedmark, Oppland, Buskerud og Vestfold) 1 og 2, fulldyrket og overflatedyrket eng: 409 FEm pr daa (bruttoavling) 124 655 570 1,49 850 3 Innmarksbeite 87 1599
DetaljerPP-presentasjon 4. Årstidene. Nivå 2. Illustrasjoner: Ingrid Brennhagen Foto: Bjørn Aalerud
PP-presentasjon 4 Årstidene. Nivå 2. Illustrasjoner: Ingrid Brennhagen Foto: Bjørn Aalerud Basiskunnskap 2013 1 Vinteren Det er kaldt og mørkt Trær og andre planter vokser ikke Noen dyr sover hele vinteren
DetaljerTEMA. Frø og spirer. Nr. 21 2014. Skolehage
Nr. 21 2014 Skolehage Frø og spirer Reidun Pommeresche og Kirsty McKinnon, Bioforsk Økologisk. E-post reidun.pommeresche@bioforsk.no. Frø er oftest små, men er opphav til noe stort. Når vi studerer frø,
DetaljerChristopher Davidsen Henrik Dahl Jahnsen Håvard Werkland VELKOMMEN
Christopher Davidsen Henrik Dahl Jahnsen Håvard Werkland VELKOMMEN HJERTELIG VELKOMMEN TIL SPEILSALEN ET SPRUDLENDE UTVALG Dagens utvalgte Champagne Comtes de Champagne Blanc Krug Grand Cuvée Comtes de
DetaljerERSTATNING ved AVLINGSSVIKT
ERSTATNING ved AVLINGSSVIKT VEILEDNING FOR SØKER Søknadsfrist: 31. oktober. Ordningen har som FORMÅL å yte erstatning for å redusere økonomisk tap som oppstår ved produksjonssvikt forårsaket av klimatiske
DetaljerVisjon: BAMA gjør Norge ferskere og sunnere
BAMA i korte trekk BAMA stiftet i 1886 Norsk produksjon siden 1970 BAMA Grønt etablert i 1986 1997 store markedsendringer Ny modell for verdikjedesamarbeid har skapt utvikling 1 Visjon: BAMA gjør Norge
DetaljerPlantemangfold i jordbruket og bønders rettigheter i Norge
FNI Report 11/2011 Plantemangfold i jordbruket og bønders rettigheter i Norge Regine Andersen Plantemangfold i jordbruket og bønders rettigheter i Norge Regine Andersen regine.andersen@fni.no November
DetaljerAndelslandbruk: En ny mulighet også for bonden
Andelslandbruk: En ny mulighet også for bonden Foto: Anna Valberg Marte Guttulsrød Kongsberg. 7. februar 2018 Oikos Økologisk Norge Den eneste landsdekkende medlemsorganisasjonen som utelukkende jobber
DetaljerAndelslandbruk: Inntektsmulighet og jordvernstrategi
Andelslandbruk: Inntektsmulighet og jordvernstrategi Alexandra Devik Oikos Økologisk Norge Tromsø. 9. mars 2018 Foto: Anna Valberg Foto: Marte Guttulsrød Oikos Økologisk Norge Den eneste landsdekkende
DetaljerLa oss lære av andres kultur: Spis eksotisk grønt! Tekst og foto(unntatt mizuna under snølag ): Alena Gibalova
La oss lære av andres kultur: Spis eksotisk grønt! Tekst og foto(unntatt mizuna under snølag ): Alena Gibalova Eksotisk frukt og bær vet de fleste hva er, men hva med eksotisk grønt? Det er grønnsaker
DetaljerGrossistenes utfordring med økt etterspørsel etter økologisk mat. Espen Gultvedt, Bama
Grossistenes utfordring med økt etterspørsel etter økologisk mat Espen Gultvedt, Bama Utvikling Utvikling i salget de siste 3 år Litt historie Tilgang på varer Hvem selger Hvor selger Sette ting i system.
DetaljerSMAKSKORN - Dyrkingsforsøk - Kornkvalitet. Gotland Silja Valand landbruksrådgiver
SMAKSKORN - Dyrkingsforsøk - Kornkvalitet Gotland 11.07.17 Silja Valand landbruksrådgiver silja.valand@nlr.no +47 900 89 399 Smakskorn Prosjektet ble igangsatt av Økologisk Spesialkorn v/anders Næss Ønsket
Detaljer0910 Litt om humlers biologi/økologi. Humler i Norge v/ Adrian Rasmussen, La Humla Suse (LHS)
Til bønder i Østfold Kurs for bønder i Østfold mandag 23. februar 2015 Mer rødkløver med verdens viktigste summetone Instruktører fra La Humla Suse, Norsk Landbruksrådgiving og OIKOS Program 0900 Velkommen.
DetaljerSpis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat
Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado
DetaljerHvis du reagerer mot bjerkepollen (og dette kan gjelde for gress også)
Visste du at: Hvis du reagerer mot bjerkepollen (og dette kan gjelde for gress også) kan det lett være slik at du reagerer på følgende matvarer: Plomme, fersken, kirsebær, kiwi, nektarin, avocado, pære
DetaljerEvaluering sesongen 2014 Medalhus Andelslandbruk SA
Evaluering sesongen 2014 Medalhus Andelslandbruk SA Medalhus Andelslandbruk 08.02.2015 Innhold 1 Evaluering av sesongen 2014... 2 1.1 Rammer for undersøkelsen... 2 2 Resultat... 2 2.1 Hvordan har du fått
DetaljerStatus plantesamlingene ved NIBIO Landvik
Status plantesamlingene ved Landvik Seminar Norsk klonarkiver 2017 Erling Stubhaug Avd.leiar/forskar 1 Landvik Aktiviteter innen følgende områder: - Grønnsaker og tidligpotet - Grasfrøavl (nasjonalt forskningsansvar)
DetaljerMer om økologisk korn
Mer om økologisk korn Omleggingskurs, 16. mars 2010 1 Einar Kiserud Forsøksringen SørØst Bygg 2 Spirer raskt, dekker godt tidlig Krever mye N tidlig, kun aktuelt med husdyrgjødsel Blir tynn ved lite næring
DetaljerVeien til 5 om dagen
Veien til 5 om dagen Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Matglede, sammen med helse og ernæring, står sentralt i vårt budskap.
DetaljerUKE 44 OG 45. Fremdeles god dekning på norsk blomkål, vi tilbyr 8 stk. flott, nyhøstet lokal vare fra Akershus.
UKE 44 OG 45 Høsten er på hell og slutten nærmer seg for flere norske varer. Spaniasesongen er i gang for fullt og vil gradvis overta mot slutten av perioden. Kvalitet så langt ser lovende ut. Grønnsaker
DetaljerBeskrivelse av vekstadier på planter med tilhørende normtall
Beskrivelse av vekstadier på planter med tilhørende normtall Plantenavn Kode Beskrivelse av vekststadium Plantenavn Kode Beskrivelse av vekststadium Agurk, friland 124 Middels til fullt utviklede blad
DetaljerPlantearven. en del av vårt biologiske mangfold
FOTO: LIV LØNNE DILLE Plantearven en del av vårt biologiske mangfold "Norge har et stort biologisk og genetisk mangfold av nytteplanter, både i natur og kultur. Nytteplantenes genetiske variasjon er en
DetaljerHva må til for at et større sortiment av plantesorter skal komme i salg?
Hva må til for at et større sortiment av plantesorter skal komme i salg? Med hovedfokus på frukt og grøntbransjen Nina Heiberg FoU sjef Gartnerhallen Større sortiment av plantesorter Flere sorter innen
DetaljerStatus for Økologisk produksjon og omsetning i Norge
Status for 2009 Økologisk produksjon og omsetning i Norge Program Introduksjon ved adm. direktør Ola Chr. Rygh Offentlige tiltak for å stimulere økologisk produksjon og omsetning. Seniorrådgiver Emil Mohr
DetaljerDyrking, foredling og salg av bevaringsverdige kornsorter
Dyrking, foredling og salg av bevaringsverdige kornsorter Anders Næss Siviløkonom NHH Økokornbonde på Evje Gård i Sigdal Daglig leder Økologisk Spesialkorn Prosjektsekretær «Levende Matjord» Buskerud Foregangsfylke
DetaljerFormål med / innhold i Plantetraktaten:
Gjennomføring av Plantetraktatens bestemmelser om bevaring og bærekraftig bruk av sortsmangfoldet i lys av bønders rettigheter Åsmund Asdal Norsk genressurssenter www.genressurser.no www.plantearven.no
DetaljerVeileder for administreringen av tollvernet for frukt og grønt 2017 av Landbruksdirektoratet
Veileder for administreringen av vernet for frukt og grønt 2017 Kommentarer: * Målprisperiodene starter hvert år første tirsdag etter den bestemte datoen. - Ordinær er oppgitt i kr per kg eller prosent
DetaljerBeregning av nye nasjonale satser for erstatning ved avlingssvikt
NOTAT Beregning av nye nasjonale satser for erstatning ved avlingssvikt GRY-HEIDI RUUD-WETHAL 29.10.2010 ii INNHOLD SAMMENDRAG... 1 1 KORN, OLJEFRØ, ERTER TIL MODNING OG ENGFRØ... 3 1.1 Hvete... 3 1.2
DetaljerRådgivingstilbud innenfor økologisk produksjon
Rådgivingstilbud innenfor økologisk produksjon Kompetanse for framtida Norsk Landbruksrådgiving Utvikler og formidler kunnskap til næringsutøvere i landbruket, basert på: Forskning, lokale forsøk og kunnskapsutveksling
DetaljerIkke for innsending. Hagebruksundersøkelsen Produksjon på friland og i veksthus. Opplysningsplikt Underlagt taushetsplikt
2225 Kongsvinger Hagebruksundersøkelsen 2017 Produksjon på friland og i veksthus Opplysningsplikt Underlagt taushetsplikt Skjema skal besvares i Altinn (www.altinn.no). For de som er trukket ut til å være
DetaljerGenressursutvalg for Kulturplanter Godkjent møtebok nr 4
Tittel: Dato/Sted: Til stede: Referent: Genressursutvalg for Kulturplanter Godkjent møtebok nr 4 Tirsdag 16.10. 2012 kl 1030 til 1600 / Sagaplant, Sauherad Ragnar Eltun (møteleder), Petter Marum, Per Arvid
DetaljerKRYSSREAKSJONER. Medikament. Dosering SYMPTOMER PÅ ALLERGI
ALLERGIDAGBOKEN Jeg har fått resept på følgende behandling av min lege: Medikament Dosering HVORFOR FØRE ALLERGIDAGBOK? Denne dagboken er ment som et nyttig verktøy for å oppnå symptomkontroll på allergien
DetaljerMattilsynets arbeid med såvareforskriften i lys av endringer om bevaringsverdige sorter Polhøgdaseminar 28. januar 2009 TEMA
Mattilsynets arbeid med såvareforskriften i lys av endringer om bevaringsverdige sorter Polhøgdaseminar 28. januar 2009 - Kåre O. Larsen, Mattilsynet Seksjonssjef planter, økologi og GM, TEMA Mattilsynets
DetaljerØKOLOGISK PRODUKSJON OG OMSETNING I Presentasjon
ØKOLOGISK PRODUKSJON OG OMSETNING I 2015 Presentasjon 18.03.2016 PRODUKSJON AV ØKOLOGISKE JORDBRUKSVARER I 2015 Julie Kilde Mjelva 2 PRODUKSJONSGRUNNLAGET - AREAL 2013 2014 2015 Endring siste år Økologisk
DetaljerOpplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder
Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder Spis minst fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver
DetaljerVeiledning administering for et utvalg av vareomfanget
Poteter, friske eller kjølte. Målpris hele året andre: i i tiden 15. mai 15. juli: 07019011 nypoteter 2,17 Ingen administrering 07019018 ellers: ellers 2,17 15.05 15.07 kr 1,12 Gamle poteter administeres
DetaljerTrond Gjessing Norges Birøkterlag
Trond Gjessing Norges Birøkterlag Birøkt i Norge Ca 3.000 birøktere (ca. 2.500 medlemmer) Ca 50.000 bikuber 3.000.000.000 bier 1.500 tonn honning 0-60 kg honning pr. bifolk 1 Verdien av birøkt i Norge
DetaljerGartnerhallen og grøntbransjen
Gartnerhallen og grøntbransjen Pernille Rød Larsen Utviklingssjef Grønnsaker Gartnerhallen SA Grøntbransjen er i medvind Sunnhet og helse - 5 om dagen alle trender enige om mer grønnsaker, frukt og bær
DetaljerForskrift om satser for og beregning av erstatning og tilskudd ved klimabetingede skader i plante- og honningproduksjon
Forskrift om satser for og beregning av erstatning og tilskudd ved klimabetingede skader i plante- og honningproduksjon Kapittel 1 Generelle bestemmelser 1 Formål Formålet med forskriften er å fastsette
DetaljerHandlingsplan for utvikling av økologisk produksjon og forbruk i Telemark
Handlingsplan for utvikling av økologisk produksjon og forbruk i Telemark 2011 2013 Handlingsplan for utvikling av økologisk produksjon og forbruk i Telemark 2011-2013 1 Økologisk landbruk er en samlebetegnelse
DetaljerPost 1. Hva gikk tollendringa for harde oster og fileter av lamme-/storfekjøtt som vart innført 01.01.2013 ut på?
Post 1 Hva gikk tollendringa for harde oster og fileter av lamme-/storfekjøtt som vart innført 01.01.2013 ut på? A: Overgang fra kronetoll til prosenttoll B: Overgang fra prosenttoll til kronetoll C: Høyere
DetaljerOppland som foregangsfylke for korn. 4 årig prosjekt ( )
Oppland som foregangsfylke for korn 4 årig prosjekt (2014-2018) Prosjektleder: Torunn Riise Jackson «Det er et mål å stimulere til velfungerende verdikjeder for økologiske produkter som kan produseres
DetaljerFakta kornartene. Innhold. Om kornartene næringsinnhold i korn Korntabell mer om korn
Innhold Om kornartene næringsinnhold i korn Korntabell mer om korn Om kornartene 1 3 Korn består av 1. : Inneholder mye næringsstoffer og spesielt mye kostfiber.. : Inneholder karbohydrater/stivelse og
DetaljerVeilederen for administreringen av tollvernet for frukt og grønt 2016
Poteter, friske eller kjølte. Målpris hele året - andre: - - i tiden 15. mai - 15. juli: 07.01.9011 - - - nypoteter 2,17 Ingen planlagt administrering - - - ellers: 07.01.9014 - - - - skrelte eller avskallede,
DetaljerAlternative bevaringsformer og bønders medvirkning. Petter Marum og Kristin Daugstad
Alternative bevaringsformer og bønders medvirkning Petter Marum og Kristin Daugstad Bevaringsformer Ex situ In situ Ex Situ bevaring Ex situ bevaring omfatter bevaring av genetisk materiale utenfor populasjonens
DetaljerHVA VIL BONDEN GJØRE NÅR KLIMAET ENDRES?
HVA VIL BONDEN GJØRE NÅR KLIMAET ENDRES? Arealbruksscenarier basert på møter i Trøndelag, Rogaland og på Østlandet Inga Greipsland 18.10.2016. Fagsamling og oppfølging av vannforskriften. CATCHY WWW.BIOFORSK.NO/CATCHY
Detaljer---- For bondens beste ---
---- For bondens beste --- Fra 1. januar 2009 fusjon mellom - LR Fosen Forsøksring - Ytre Sør-Trøndelag forsøksring - Orklaringen - Trøndelag landbruksrådgivning 15 ansatte på 11 forskjellige kontorsteder
DetaljerIkke for innsending. Hagebruksundersøkelsen Produksjon på friland og i veksthus. RA-0571 Bokmål. Opplysningsplikt Underlagt taushetsplikt
2225 Kongsvinger Hagebruksundersøkelsen 2016 Produksjon på friland og i veksthus Opplysningsplikt Underlagt taushetsplikt Skjema skal besvares i Altinn (www.altinn.no). For de som er trukket ut til å være
DetaljerBeregning av nye nasjonale satser for erstatning ved avlingssvikt
Unntatt offentlighet Rapport Beregning av nye nasjonale satser for erstatning ved avlingssvikt Rapport-nr.: 23/2015 Rapport: Avdeling: Beregning av nye nasjonale satser for erstatning ved avlingssvikt
DetaljerEksisterende støtteordninger og muligheter for støtte til bevaring og bruk av plantegenetisk mangfold. Jon Magnar Haugen, 07.11.13
Eksisterende støtteordninger og muligheter for støtte til bevaring og bruk av plantegenetisk mangfold Jon Magnar Haugen, 07.11.13 Hvem er vi SLF: setter landbruks- og matpolitikken ut i livet er et støtte-
DetaljerI forskrift 22. desember 2005 nr 1723 om administrative tollnedsettelser for landbruksvarer gjøres følgende endringer:
Forskrift om endring av forskrift 22. desember 2005 nr 1723 om administrative tollnedsettelser for landbruksvarer Fastsatt av Landbruks- og matdepartementet 30. juni 2009 med hjemmel i lov 21. desember
DetaljerNorge tekst 2. Oppgaver. Arbeid med ord læremidler A/S, 2012. Astrid Brennhagen www.arbeidmedord.no
Norge tekst 2 Oppgaver Arbeid med ord læremidler A/S, 2012 1 Hvor mange fylker er det i Norge? 16? 19 21 19 2 Hvilket ord skal ut? Trøndelag Akershus Østlandet Sørlandet Vestlandet 3 Hvilket ord skal ut??
DetaljerFrekvenstabell for spørsmål 19
========================================================== ====== Frekvenstabell for spørsmål 19 Bruker du Internett? I tilfelle, hvor ofte vil du si at du gjør det? Omtrent annen hver dag Bruker ikke
DetaljerIkke for innsendingg. Hagebruksundersøkelsen 201. Produksjon på friland og i veksthus RA Bokmål. Opplysningsplikt Underlagt taushetsplikt
2225 Kongsvinger Hagebruksundersøkelsen 201 Produksjon på friland og i veksthus Opplysningsplikt Underlagt taushetsplikt 1 Driver minst 300 m² grønnsaker inkludert urter og bær i veksthus Driver minst
DetaljerMye nytt og spennende på Flower Trials - Europas største visning av sommerblomster
Mye nytt og spennende på Flower Trials - Europas største visning av sommerblomster Medio juni arrangerer foredlere verden over visning av sommerblomster på tre lokasjoner i Nederland. Her presenteres neste
DetaljerEn a%rak(v salgskanal for småskalaprodusenter: GULLEGGET? 18. januar 2012
En a%rak(v salgskanal for småskalaprodusenter: GULLEGGET? 18. januar 2012 18 januar : Moen Gård Bondens marked Matmangfold Kortreist mat,en vinner? Samarbeid Svaret Moen Gård, Klæbu Rødliste? Jord Skog
DetaljerHva kan Bioforsk tilby. innen FoU? Eldrid Lein Molteberg, Bioforsk Øst Apelsvoll
Hva kan Bioforsk tilby innen FoU? Eldrid Lein Molteberg, Bioforsk Øst Apelsvoll Hva er Bioforsk? Et nasjonalt forskningsinstitutt Tilstede regionalt/lokalt Leverandør av kunnskapsbaserte løsninger for
DetaljerProduksjon av økologiske settepoteter med god kvalitet
396 G. J. Aasgård / Grønn kunnskap 9 (2) Produksjon av økologiske settepoteter med god kvalitet Grim Jardar Aasgård / grim.jardar.aasgaard@lfr.no Øko-Gudbrand Forsøksring Innledning Økologisk avlet frø
DetaljerAktive stoffer i frukt og grønt
Aktive stoffer i frukt og grønt Av Gunn Helene Arsky Ernæringsfysiolog cand. scient ghar@bama.no GH Arsky BAMA gruppen AS 2009 1 På agendaen Antioksidanter Spennende enzymer Stoffer som påvirker medisin
DetaljerMer rødkløver med verdens viktigste summetone Kurs for bønder i Oslo og Akershus onsdag 25. februar 2015
Til bønder i Oslo og Akershus Mer rødkløver med verdens viktigste summetone Kurs for bønder i Oslo og Akershus onsdag 25. februar 2015 Instruktører fra La Humla Suse, Norsk Landbruksrådgiving og SABIMA
DetaljerRegional handlingsplan for økologisk landbruk. Strategi, tiltak, status og utfordringer. Trond Ballestad
Regional handlingsplan for økologisk landbruk Strategi, tiltak, status og utfordringer. Trond Ballestad 16.10.2012 Handlingsplan for utvikling av økologisk produksjon og forbruk 2011 2013 Bakgrunn: Fylkesmannens
DetaljerBondelagets rolle i arbeidet med utvikling av norsk økologisk landbruk!! Birte Usland Norges Bondelag Dialogmøte Gardermoen 22 okt 2015
Bondelagets rolle i arbeidet med utvikling av norsk økologisk landbruk!! Birte Usland Norges Bondelag Dialogmøte Gardermoen 22 okt 2015 Birte Usland, 42 år Melkeprodusent i Marnardal, Vest Agder Mange
DetaljerEØS-tillegget til Den europeiske unions tidende KOMMISJONSDIREKTIV 2004/59/EF. av 23. april 2004
Nr. 31/49 KOMMISJONSDIREKTIV 2004/59/EF 2007/EØS/31/17 av 23. april 2004 om endring av rådsdirektiv 90/642/EØF med hensyn til grenseverdiene for bromopropylatrester fastsatt i nevnte direktiv(*) KOMMISJONEN
DetaljerHvor kommer maten vår fra?
Hvor kommer maten vår fra? Jobben til den norske bonden er å skaffe god mat TIL ALLE. I denne boka kan du lære mer om hvordan dyr og planter på gården blir om til mat til deg og meg. På gården jobber bonden.
DetaljerJordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser for poteter, grønnsaker og epler. Gjeldende fra 1. juli 2014
Jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser for poteter, grønnsaker og epler Gjeldende fra 1. juli 2014 JORDBRUKSAVTALEN OG IMPORTREGULERINGEN AV POTETER, GRØNNSAKER OG FRUKT Reguleringsordningen for
Detaljer«Økologisk landbruk bygger på grunnprinsipper om helse, økologi, rettferdighet og varsomhet»
2015 «Økologisk landbruk bygger på grunnprinsipper om helse, økologi, rettferdighet og varsomhet» Foto: Svein Gunnar Kjøde Forbehold om endringer Vi byr på økologisk morgenkaffe! Mandag 28. sept kl. 07.30-08.30
DetaljerLærerveiledning 1. Kornartene
Lærerveiledning 1. Kornartene Om modulen Modulen skal gi elevene oversikt over hvilke kornarter vi dyrker i Norge, hva de brukes til, og hvilken rolle korn har i kostholdet vårt. Kornartene ris og mais
DetaljerNorsk Landbruksrådgiving
Norsk Landbruksrådgiving 2014 Organisasjon NLR består av: 39 lokale enheter 25 000 medlemmer 260 rådgivere Sentralenhet med 16 medarbeidere Organisasjon Fra 01.01.2014: NLR har tatt over LHMS (Landbrukets
DetaljerTilstanden til grøftesystemer i Vestfold, behov og økonomi Innledning ved nygrøfting
Tilstanden til grøftesystemer i Vestfold, behov og økonomi Innledning ved nygrøfting Statistikk grøfting i Vestfold 1920-2006 Gartnerdagene,GjennestadGjennestad 28.10.2010 2010 Innlegg av Jon Randby, Fylkesmannen
DetaljerSluttrapport for prosjekt Økoløft Hadeland
Sluttrapport for prosjekt Økoløft Hadeland 1.Innledning Økoløft Hadeland er et ledd i den statlige satsingen Økoløft i Kommuner, et toårig samarbeidsprosjekt mellom Kommunal- og regionaldepartementet og
DetaljerStjernemelde (Hablitzia tamnoides)
Pris: 50kr Stjernemelde (Hablitzia tamnoides) Spiselig: Ja Kategori: Staude, klatreplante Råd: Tåler skygge og er glad i mineralrikt jord. Sender ut røtter horizontalt. Kommer tidlig i April og kan høstes
DetaljerKostvaner hos skolebarn
september/oktober 2003 Kostvaner hos skolebarn Elevskjema Skole: Klasse: ID: 1 Kjære skoleelev Vi ber deg om å hjelpe oss med et prosjekt om skolebarns matvaner. Denne undersøkelsen blir gjennomført i
Detaljer«Økologisk landbruk bygger på grunnprinsipper om helse, økologi, rettferdighet og varsomhet»
2015 «Økologisk landbruk bygger på grunnprinsipper om helse, økologi, rettferdighet og varsomhet» Vi byr på økologisk morgenkaffe! Mandag 28. sept kl. 07.30-08.30 Fylkets Hus, Mære landbruksskole Tirsdag
DetaljerSpis deg friskere. Laget av Reidun Brustad
Spis deg friskere www.sunnerehverdag.no Laget av Reidun Brustad 7 dagers suppeutfordring Sunnere Hverdag`s 7 dagers suppeutfordring Denne suppeutfordringen er inspirert av Rikshospitalets suppekur og har
DetaljerUtvikling antall søkere til produksjonstilskudd
Landbruket Landbrukskontoret har laget en egen analyse av situasjonen i næringen. Landbruket i Norge har gjennomgått en endring de siste ti årene fra færre til mer effektive jordbruksbedrifter. Over tid
DetaljerPlanteklubben for grønnsaker, poteter og urter. (Norwegian Seed Savers) 2014 Årbok
Planteklubben for grønnsaker, poteter og urter (Norwegian Seed Savers) 2014 Årbok 2 Velkommen til Planteklubbens 2014 Årbok Sammen med Det norske hageselskap etablerte Norsk genressurssenter (NGRS) Planteklubben
DetaljerOPPLÆRINGSREGION NORD. Skriftlig eksamen. LBR3006 Økologisk landbruk 1. Våren 2011. Privatister. Vg3 Landbruk. Utdanningsprogram for Naturbruk
OPPLÆRINGSREGION NORD LK06 Finnmark fylkeskommune Troms fylkeskommune Nordland fylkeskommune Nord-Trøndelag fylkeskommune Sør-Trøndelag fylkeskommune Møre og Romsdal fylke Skriftlig eksamen LBR3006 Økologisk
DetaljerRegjeringens satsing på økologisk landbruk; hvilke konsekvenser får dette for korn og kraftfôrindustrien?
Regjeringens satsing på økologisk landbruk; hvilke konsekvenser får dette for korn og kraftfôrindustrien? Politisk rådgiver Sigrid Hjørnegård, Innlegg på Kornkonferansen 25 januar 2007 1 15 prosent av
DetaljerFODMAP. Teori og praktisk bruk i allmennpraksis
FODMAP Teori og praktisk bruk i allmennpraksis FODMAPs FODMAPs er samlebetegnelsen på tungt absorberbare karbohydrater (kortkjedete) som kan gi IBS symptomer hvis de kommer ned i tykktarm. Målet er lowfodmaps
DetaljerDAG RAGNAR BLYSTAD: IN VITRO OG KRYOBEVARING; sikring av sjukdomsfritt plantegenetisk materiale
DAG RAGNAR BLYSTAD: IN VITRO OG KRYOBEVARING; sikring av sjukdomsfritt plantegenetisk materiale PLANTEDYRKERNE DRØMMER OM: Stor avling Topp kvalitet næringsinnhold, smak, farger og frodighet Få plantehelseproblemer
Detaljer27.12 26.12 KJØTTBOLLER GRØNNSAKER SJAMPINJONG- SUPPE 3.1 FISKEBOLLER GULROT HVIT SAUS JORDBÆRSUPPE (KJØTTRETT) 10.1 PLUKKFISK GULROT FLESK
52 1 2 3 24.12 RIBBE JULER MEDISTERKAKER RIBBESAUS MULTEKREM 31.12 KALKUN MEDISTERKAKER ROSENKÅL RISKREM 7.1 FISKE KÅLROT FRUKT 14.1 FISKEKAKER BRINGEBÆR (STEKTE ) 25.12 KVEITE (SKINKESTEIK) 1.1 JULETORSK
DetaljerForsøksringenes start
Forsøksringenes start 1921 Tyskland, lokale forsøk 1937 Hedmark Forsøksring 1955 Toten Forsøksring 1956 1960: Mange ringer på Østlandet, Jæren og i Trøndelag 1960 1980: Resten av landet dekket Hedmark
DetaljerBiologisk mangfold i landbrukets tjeneste Lanseringsseminar på Litteraturhuset i Oslo Tirsdag, 1. september 2015
Biologisk mangfold i landbrukets tjeneste Lanseringsseminar på Litteraturhuset i Oslo Tirsdag, 1. september 2015 Det viktige mangfoldet «Både under og over jorda myldrer det av små og store organismer
DetaljerHvordan reguleres landbrukets genetiske ressurser internasjonalt?
Hvordan reguleres landbrukets genetiske ressurser internasjonalt? Regine Andersen, seniorforsker Fridtjof Nansens Institutt Matmonopol? Åpent møte om patent på planter og dyr Miljøhuset G9, 25 November
DetaljerEn av Norges kulturplanter KVANN
En av Norges kulturplanter KVANN Kvann er vår eldste kulturplante og i tidligere tider en viktig mat- og medisinplante i Norge. Kvann er vårt lands eneste bidrag til den internasjonale medisin og grønnsakskultur,
DetaljerResultater fra undersøkelse om Juleøl utført i oktober 2005
Resultater fra undersøkelse om Juleøl utført i oktober 2005 Hovedelementer: Visste du at... Juleøl er den drikk nordmenn flest forbinder med julen, og spesielt kvinnene! Juleøl forbindes mest med jul i
DetaljerJordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser for poteter, grønnsaker og epler. Gjeldende fra 1. juli 2011
Jordbruksavtalens målpriser og øvre prisgrenser for poteter, grønnsaker og epler Gjeldende fra 1. juli 2011 JORDBRUKSAVTALEN OG IMPORTREGULERINGEN AV POTETER, GRØNNSAKER OG FRUKT Reguleringsordningen for
DetaljerØkologi-satsing i Norge
Økologi-satsing i Norge Foregangsfylke økologisk frukt og bær Frøydis Linden, 21. april 2015 Fylkesmannen i Hordaland og Sogn og Fjordane 1 Foregangsfylke økologisk frukt og bær Prosjektet startet 2010
DetaljerEØS-tillegget til Den europeiske unions tidende KOMMISJONSDIREKTIV 2005/46/EF. av 8. juli 2005
Nr. 9/37 KOMMISJONSDIREKTIV 2005/46/EF 2009/EØS/9/09 av 8. juli 2005 om endring av vedleggene til rådsdirektiv 86/362/EØF, 86/363/EØF og 90/642/EØF med hensyn til grenseverdier for rester av amitraz* KOMMISJONEN
Detaljer13 STATISTIKK. økologisk produksjon private standarder
13 STATISTIKK økologisk produksjon private standarder STATISTIKK 2013 Alle opplysninger om areal er oppgitt i dekar. Begrepet «karens» brukes om landbruksdrift som er under omlegging fra konvensjonell
Detaljer«Aa Poteten er en makeløs Frugt, den står i Tørke, den står i Væte, men vokser» skrev Knut Hamsun i boken Markens grøde.
«Aa Poteten er en makeløs Frugt, den står i Tørke, den står i Væte, men vokser» skrev Knut Hamsun i boken Markens grøde. Potet dyrking og bruk Tekst og foto: Kirsty McKinnon, Bioforsk Økologisk kirsty.mckinnon@bioforsk.no
DetaljerElevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser
OPPGAVER BARNETRINNET 1 (3) Bokstav-virvar Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser S G E R K I W I G S I T R O N U U
DetaljerBYGG DIN EGEN DYRKEKASSE
DYRK SELV I BYEN MENNESKER OG MAT Dyrking av mat foregår tradisjonelt i rurale områder hvor store landområder anvendes til å dyrke nok mat til å fø menneskene i samfunnet. Gjennom moderne tiders urbanisering
Detaljer