Med 40 kg lutefisk til Portugal

Transkript

1 Returadresse: Medlemsblad for Rødvollen 2, 1621 Gressvik Medlemsblad juni 2005 Lutefisk med bacon og ertestuing. Vi har noe å se frem til. (Foto: Eksportutvalget for fisk, Ragge Strand) 15581_norsk_lutefisklag_05_ut Omslag-halvark c m y k PRESIDENTENS HILSEN Hei igjen kjære lutefiskelskere Nok en gang har vi lagt bak oss en lutefisksesong som overgikk foregående år hva gjelder antall lutefiskaftener og antall meskende medelskere. Sesongen ble på tradisjonelt vis åpnet med et flott arrangement i Oslo hvor Norsk Kongelig Lutefisklag og Eksportutvalget for fisk sørget for at åpningen av årets lutefisksesong ble slik den skal være. Vi har i løpet av sesongen åpnet nok et lokallag ute i den store verden. Denne gang i Portugal. Consul Øyvind, stipendiat Ørjan og viseconsul Idar reiste til Portugal og stod for den praktfulle åpningen av laget. Eksportutvalget for fisk avdeling Portugal betalte reisen for oss. Det har i år skjedd forandringer i våre lokale lag i Sarpsborg, Halden og Hvaler. Først vil jeg takke Kjell Meland, Bjørn Magnussen og Ted Carlsen for deres entusiasme og engasjement gjennom flere år som consuler og viseconsuler i Sarpsborg og Halden. Jeg vil også takke vår consul gjennom ti år på Hvaler, Finn A. Kjølberg. Her er det utført et stort arbeid for lutefiskens sak, gjennom alle disse årene. Slik det ser ut pr. i dag, 1. juni 2005 kommer denne sesongen til å bli mer hektisk og morsom enn noen sesong tidligere. Jeg vil med disse ord få takke alle våre samarbeidspartnere og medlemmer, medlemmer av Consiliet og ikke minst alle dere dyktige consuler og viseconsuler som alle gjør det mulig å drive og utvikle. Jeg ønsker alle hjertelig velkommen til årets lutefisksesong. Lutologisk hilsen Frank Jensen, President, Cand.Lut og Førsteelsker PRESIDENTSKAPET President FrankJensen V.President Idar Allum GENERALCONSULER Generalconsul for Trønderfylkene m.m. Rolf E. Teigen Generalconsul for De Baltiske Lande Bjørn Røang Generalconsul for Oslo og Spania Tore Hannestad Medlemmer av Consiliet Terje Adolfsen Birger A Andersen Yngvar Brusevold Tore Hannestad Ørjan Sandell Øyvind Kristiansen Med 40 kg lutefisk til Portugal Som tidligere referert i vårt utmerkede medlemsblad var vår Consul i Oslo på reise i Lisboa og der var han i kontakt med tre entusiastiske familier som ville danne lutefisklag. Som sagt så gjort. Der og da ble det bestemt at her skulle det bli lutefisklag med kvinnelige consuler. Etter en del mailer og telefoner ble endelig datoen for opprettelsen av Lisboa lokallag bestemt : fredag 29. oktober. Jentene jobbet på spreng og med god hjelp av sine respektive som hele tiden var gode støttespillere organiserte de det hele. Man fant frem til en høvelig restaurant med norsk kokk, hvor den høytidlige seremonien skulle foregå. Da var det bare å begynne forbredelsene her hjemme. Visepresident Idar Allum, Øyvind Kristiansen, Randi Karlsen og Ørjan Sandell Stipendiat Ørjan Sandell (f.v.), Visepresident Idar Allum og consul Øyvind Kristiansen sammen med de nyinnsatte consulene Helene Jensvoll, Mette Kari Norhagen og Cathrine Jensen Ambassadør Arnt Rindal får overrakt NKLLs bordfane av visepresident Idar Allum. fra Lysekil sto klar til å reise. Onsdag 27.oktober stilte vi på Gardermoen med 40 kg kilo lutefisk som håndbagasje. Endelig kom fredagen alle lengtet etter og vi var vel alle litt spendte. Her var alt lagt opp på en profesjonell måte, kokken hadde lagt seg i selen og serverte den nydeligste lutefisk. Alle de 40 gjestene hygget seg storligen med den norske ambassadør Arnt Rindal i spissen, som for øvrig holdt en flott takk for matentale hvorpå han fikk overrakt NKLL s bordfane av visepresident Idar Allum. Dette ble en formidabel suksess og en aldeles hyggelig festkveld.vi må bare gi honnør til de nyinnsatte consulene: Helene Jensvoll, Mette Kari Norhagen og Cathrine Jensen for deres fantastiske innsats og stå på vilje. Dagen etter var vi så invitert til ambassadørens residence hvor vi fikk servert de nydeligste canapeer, laget av ambassadøern selv.vi ser nå bare frem til neste lutfiskaften i Lisboa. 19

2 Velkommen Velkommen til Lysekil sier de to sentrale herrer vi alltid møter når NKLL avlegger hotellet sitt årlige møte i byen. Denne gangen satte vi vårt niende stevne her, og det snakkes fortsatt om en vellykket opplevelse. Hotellet har i de siste årene omvendt sine norske gjester til å like lutefisk av lange, og dette vil vi gjenta neste år! Vi vil da feire det tiende besøket vi foretar til Hotell Lysekil. Det vil vi Til h. Direktør Arne Bergbrant, til v. Generalconsul Ingemar Larsson gjøre noe spesielt ut av. Planene for en slik tur er allerede i støpeskjeen. Vi kommer da til et SPA-hotel. Det er med stolthet direktøren Arne Bergbrant viser frem de nye fasilitetene i kjelleren, der de som ønsker det kan boltre seg i det gode liv. Men da må vi utvide vårt besøk med en dag, med avreise på fredag. Ellers vil vi også måtte utvide våre andre tilbud til gjestene, sier vår Generalconsul i Sverige, Ingemar Larsson. Kjøkkenpersonlet er i full sving. Foto: Gabriel Berntsson/Lysekilsposten 6 Fjordfisk AS med lutefisk og annet snadder Etter å ha vært mange år på Kråkerøy i Fredrikstad kommune, bygde Fjordfisk A/S helt nye lokaler på Utgårdskilen i Hvaler kommune. Det ble også bygget et hely nytt fiskemottak på Kirkøy. Ellers har de også sommeråpne butikker der de frister med nykokte reker og andre delikatesser. Fra fiskemottakene leverer de nykokte skalldyr som reker, kreps, krabber og hummer. Ellers leveres også fersk fisk som bifangst til skalldyrfangsten. Totalt leverer Fjordfisk ca. 1,2 million fersk fisk og skalldyr i året. Dette utgjør en omsetning på ca. 60 millioner. Salget går til både grossister og detaljister, 50 prosent går til eksport. Det er vel verdt å merke seg at salget av lutefisk har øket for hvert år, ikke minst takket være s virksomhet. Vi i NKLL må vi berømme firmaets lutefisk som vi bare har gode erfaringer med _norsk_lutefisklag_05_ut Prima-1 c m y k Lutafisk (eit skjemtestev) Arne Høyland, november 2004 Da va ein mann so reste rundt og selde turka tosk Bestelle du litt turrfisk vert du spretten so ein frosk Han kom utifrå Sørfjorden visstnok Valestrand Og turrfiskkonjen va da me kallte han So kokte dei opp vatn og blanda osko i Ho mor stakk finjen nedi og telde so te ti eg kjende han va sterk nok kunne ho sei so let ho fisjen liggja te han va luta lei Turrfisjen vart brukt te å laga lutafisk Og når dei skulle luta so tok dei injen risk Dei la han nedi bækkjen, han låg i veker tre Med da vart fisjen mjuk og god å bala med I fira daga låg han og bada seg i lut før han var vorten lei og ville krypa ut so vatna me han ut i ein gamal stamp tå tre so ga me han eit oppkok og åt han so gele So skulle fisjen lutast og stellast meira med Da måte brukast oska før å få da te Fyrde i to veke med bere bjørkeved Før å få nok oska te lutinje Me hadde alltid flatbrød og smør te lutafisk so drakk me ei brun væska so smakte nåke friskt og før og ette måltide so song me ein song me åt på lutafisk te utpå nyåret ein gong. Rya Produkter AS Lutefiskprodusent Alt av fisk og skalldyr 9100 Kvaløysletta telefon Fra v. Consul i Oslo Øyvind Kristiansen, Viseconsul i Sarpsborg Jan Andersen, Visepresident i NKLL Idar Allum, Viseconsul i Sarpsborg Liv Auby og Consul i Sarpsborg Yngvar Brusevold. Lutefisken fra Sarp! (mel.: Amanda fra Haugesund) Nei, ingen gir meg en sådan stund som lutefisken fra Sarp! Og ingen er vel så god i munn, du snakker om hyggelig stund. Jeg har smakt de fleste retter fra Pizza til koteletter, men intet er vel så godt et varp som lutefiske fra Sarp! Jan Andersen var i utlandet på den tiden, så hans innsettelse fant sted under den annen samling, 22. januar Ved denne anledning var igjen visepresidenten tilstede, og på gjestelisten for øvrig fant man denne gang konsul Øyvind Kristiansen fra Oslo. Ved begge anledningene var det nærmere 50 lutefiskelskere til stede. En rekke nye medlemmer ble innmeldt i forbindelse med våre tilstelninger. I konsulatet har vi nå vedtatt at vi skal ha 2 tilstelninger hvert år (som før). De skal holdes siste lørdag i november og 3. lørdag i januar på Festiviteten. Sarpingene hilser til samtlige lutefiskelskere i det ganske land. Her er stemningen på topp, og vi oppfordrer alle til å gjøre som oss: Lutefiskelskere, kvinner som menn, følg parolen og elsk igjen! Sarpsborg i mars 2005 Yngvar Brusevold, Consul og storelsker 15

3 Consuler og viseconsuler Consulatene (C= Consul, V = Viseconsul) Arendal lokallag Bjørn Nyhus Bjørn Hoff Bjørn Jensen Bodø Lokallag C. Nils-Arnt Moen Bodøglimt V.C Eirik Johnsen Erlend Willumsen Beines Lokallag Jan Harald Norkevick Engelsviken Lokallag C. Roy O.Jensen V.C. Thore Jens Andersen Hommelvik Lokallag Generalconsul Rolf Teigen Hvaler Lokallag C. Terje Adolfsen V.C. Arve Tangen Kristiansand Lokallag C. Arne Paulsen V.C. Morten Andersen V.C Roald Johansen Larkollen Lokallag C. Stein Stavdal Paulsen V.C. Jon Midtun Levanger Lokallag C. Stig Rune Krokdahl Moss og Omland Lokallag C. Willy Nerhagen V.C. Erik Thømt Melhus Lokallag C. Jan Lervåg V.C. Heidi Hassel Malvik Lokallag Generalconsul Rolf E.Teigen Måløy Lokallag C. Audun Nybakk V.C. Idar Hoddevik Nordfjordeid Lokallag C. Bjørn Myklebust Kent Tryggestad Oslo Lokallag C. Øyvind Kristiansen VC. Hugo Sveholm Svebergtunet Lokallag C. Ivar Fjelseth Sarpsborg Lokallag C. Yngvar Brusevold V. Liv Auby V.C. Jan Andersen Stjørdal Lokallag C. Ragnar Knutsen V. C. Grethe Falck Andersen Trondheim Lokallag C. Arne O. Reitan Trøgstad Lokallag C. Elisabeth Hovland V.C. Elisabeth Strengen Tysfjord Lokallag C. Kjell Hveding V C. Asbjørn Hansen Tromsø Lokallag C. Åge Gerhardsen Åros Lokallag C. Knut Emanueldsen V.C. Ragna Mevik V.C. Jarle Johansen V.C. Per Henning Kristoffersen Lysekil Lokallag C. Ingemar Larson V.C. Jerry Windahl Spitsbergen Lokallag C. Lasse Stener Hansen Vikhov Hovedgård C. Roger Eide Karlskoga Lokallag C. Margareta Sjøgren Hofvvander Portugal Lokallag, Lisboa C. Helene Jensvoll V.C. Mette K. Nordhagen V.C. Cathrine Jenssen Riga Lokallag Kolbjørn Gregersen Tallinn Lokallag C.Bengt Brustad V.C. Paul Aschjem Singapore Lokallag C. Frank Næsheim V.C. Rolf Kjeseth Sydney Lokallg Down Under C. Jan Erik Oppl - sunocean@tpg.com.au 4 "Ridder av den gyldne lutefisk" De aller ivrigste av våre medlemmer kan bli slått til "Ridder av den gyldene lutefisk". Den gyldne lutefisk deles ut i 3 klasser: Kl. 1: Den gyldene lutefisk. Tildeles den som i løpet av et kalender år spiser minst 15 lutefiskmåltider. Kl. 2: Den gyldene lutefisk med sløyfe. Tildeles den som har mottatt kl.1 og som deretter har spist nye 15 lutefiskmåltider i løpet av et kalender år. Kl. 3: Den gyldene lutefisk med sløyfe og agraff. Tildeles den som ytterligere har spist minst 15 nye lutefiskmåltider i løpet av et kalender år. 1. grad Når man har oppnådd kl. 2 eller kl. 3, byttes de foregående ut med den høyere utmerkelse. Her følger også med et diplom, som bekjentgjør at man er slått til ridder av den gyldene lutefisk i henholdsvis klasse. 1, 2, eller 3. Kravet er at man fyller ut baksiden av medlemskortet og får det signert av en pålitelig person. Kortet sendes således inn til presidentskapet. Overrekkelsen av hedersbevisningen foregår ved en høytidelig seremoni i forbindelse med et lutefisktaffel i regi av NKLL. 2. grad Årets lokallag Denne utmerkelsen tildeles det lokallag som kan vise til god økonomi, drift av laget og utvist stor grad av kreativitet. Tildelingen avgjøres av presidentskapet. Utmerkelsen henger svært høyt og utdeles ikke nødvendigvis hvert år. Våre seremonier En viktig del av det sosiale, er de nå etterhvert tradisjonelle seremonier. Våre medlemmer forventer at en, eller flere får knele på fiskekassen fra Engelsviken og motta sin utmerkelse. Etter 15 lutefiskmåltider i løpet av året blir man høytidelig slått til "Ridder av den Gyldne Lutefisk". Mens andre som har utført noe til gavn og fremgang for bevegelsen, kan få en dertil tilpasset utmerkelse. 3. grad _norsk_lutefisklag_05_ut Sekunda-1 c m y k KEN-NOR AS SPORT OG LEK Løkenholtet, 1583 Rygge web: ken-nor.no e-post: kennor@online.no telefon: fax: mobil: Totalleverandør av storhusholdningsartikler Telefon Telefax Stensrødveien 9, 1719 Greåker 5 Per Stave AS I P.b. 24 I NO Stadlandet Tlf fax rune@perstave.no Autorisert av Vi er BRC- sertifiserte 17

4 Smakfull markering Hvaler Lokallag, sammen med Presidentskapet i NKLL, hadde prøvespising av restaurant Garnber gets lutefisk. Fisken var levert av Fjordfisk, en fisk de hadde mottatt fra Brødrene Andreassen på Verøy. Både Presidentskapet og det lokale Consulatet fant serveringen så bra at de innbød lokallagets medlemmer til lutefisklag. Dette var også en markering av lokallagets ti års jubileum for sin gode virksomhet ute på Hvaler. Lagets Consulat, Finn Kjølber g, Terje Adolfsen og Arve Tangen måtte på kassa der de mottok Presidentskapets hyldning og utmerkelser for sin innsats. NRK Østfold Lokalradio laget en fyldig reportasje fra begivenheten. Samtidig må vi også berømme Ingerd Adolfsen for hennes store innsats ved grytene. Hun har jo flere års erfaring fra kjøkenet på Øykroa. Dette arrangementet på Garnber get var så vellykket at de avviklet to lutefisklag i NKLLs regi. Restaurantøren på Garnber get, Sveinung Dahle, sier seg meget fornøyd med lutefiskserveringen som han har servert til ca. 300 gjester ut over våre to lag. Lutefisktaffel på Da Capo Fredag 5. november var det igjen duket for lutefisktafel på restaurant Da Capo i regi av Oslo Lokallag. 50 feststemte gjester hygget seg kongelig, og kokken hadde virkelig lagt seg i selen og serverte en nydelig lutefisk med tradisjonelt tilbehør. Det var underholdening av Lars Andreas Larsen. Tidligere consul i Universitetet lokallag, Trond Bakke ble behørig avlutet, da restaurant Prof fen på universitet er ombygget og dessverre ikke lenger kommer til å servere lutefisk. Universitet lokallag ble dermed nedlagt. Lars Andreas Larsen Randi Karlsen (bildet t.v.) ble utnevnt til ridder av Den Gyldene Lutefisk etter at hun hadde oppfylt kravene og spist15 lutefiskmiddager i løpet siste år. Vi må bare konstatere at dette var et meget vellykket arrangement. 10 På besøk i lokallagene Stor aktivitet i Sarpsborg Viseconsul Yngvar Brusevold, consul Kjell Meland og viseconsul Bjørn Magnussen. De første spede forsøk på å danne et lokallag her skriver seg tilbake til før jul i Den andre samlingen var på hotell St.Olav 1. februar Jeg var selv tilstede ved den anledning, og Det ble en kjempekveld med nydelig fisk og tilbehør. Alt så lovende ut for fremtiden, men dessverre måtte hotellet melde oppbud, og det hele sovnet hen. Noen år senere var imidlertid lokallaget godt etablert med Annar Berger Olsen som konsul. Han ble etterfulgt av Kjell Meland, og Bjørn Magnussen ble utnevnt til visekonsul. I 2002 ble undertegnede utnevnt til visekonsul 2. Laget hadde vokst seg stort med godt over 100 medlemmer. Dette førte til at laget i 2003 ble utnevnt til ÅRETS LUTEFISKLAG. Denne høytidelige begivenhet fant sted på Gamle Rådhusrestauranten i Oslo. Til tross for dette valgte Kjell og Bjørn etter hvert å trekke seg fra sine embeder. Laget måtte derfor reorganiseres nok en gang, Yngvar Brusevold rykket opp til å bli konsul, mens Liv Auby og Jan Andersen er de nye visekonsuler. Dette skjedde ved innledningen til denne sesongen, og det nye konsulatet tok en del grep for å få det hele igang igjen. Lokalpressen ble engasjert til å gi en fyldig omtale av våre tilstelninger som holdes på Festiviteten. Dette skjedde blant annet ved at representanter for Sarpsborg Arbeiderblad ble invitert til en privat lutefiskseanse hjemme hos undertegnede. Fru Berit stelte i stand et nydelig lutefiskmåltid, og Liv og undertegnede fortalte om vår kjærlighet til og omgang med den ludede delikatesse. Under lutefiskaftenen den 22. november var så presse igjen tilstede og tok en masse bilder. I Ukepluss-sidene i avisen kom det så en 2 siders reportasje om oss. Det var jo en kjempeaften med blant andre Visepresident Allum og generalkonsul Tore Hannestad til stede, likeså vår stipendiat i Lysekil Ørjan Sandell. Det var under denne festen Yngvar Brusevold ble innsatt som konsul og Liv Auby som visekonsul. Blant de mange allsanger som ble avsunget var også en sang fra de første forsøk i Den heter: _norsk_lutefisklag_05_ut Prima-2 c m y k til Lysekil Flott og velsmakende i et nydelig lokale. Foto: Gabriel Berntsson/Lysekilsposten Han regner også med et innrykk av svenske medlemmer. - Og, ikke minst: Velkommen til Lysekil! 1988 Stiftet Fredrikstad Moro og høytidelig. Foto: Gabriel Berntsson/Lysekilsposten 7 Det ble en smakfull markering av Hvalers ti års jubileum på restaurant Garnberget. 11

5 NKLL -nå også i Karibien Generalconsul Tore Hannestad med venner, Elisabeth Dyhre, samt Vivian og Arne Hansen fra lutefiskmiljøet i Drøbak har gjort en reise i Karibien, og blant annet fremmet lutefiskens fortreffelighet. Her er en liten reiseskildring.. Vi gikk ombord i Puerto Morelos en av Mexicos små fiskelandsbyer på Yacunhalvøya ved badebyen Cancun. Ved ankomst sen kveld ble vi ved landgangen møtt av of fiserer og mannskap som severte champagne og ønsket oss velkommen om bord.1. ofiser Johannes Tysse fra Osterøya ved Bergen viste oss rundt. (Johannes Tysse ble forfremmet til kaptein på samme skip under samme periode). Dette er en av verdens flotteste og minste yacthskip, med ett manskap på 120 og denne gang, 72 gjester. Efter kryssing både på øst- og vestsiden av Yucatanhalvøya ble kursen satt til Isla Mujeres og Cozumel. Videre med ett døgn i åpent farvann over til de Vestindiske øyer, nådde vi Georgtown i Gran Caymen. Vi besøkte Stingray Island. Ferden gikk videre til Port Antonio på Jamaica. Der besøkte vi hjemmbyen til Bob Marley. Så kom turen til den Dominicanske Repubic - Virgen Gorda på Virgen Island og til slutt Marigot i St. Martin. Turen ble uforglemmelig... Kaptein Johannes Tysse og Tore serverer. Men det var tid til å fremme vår elskede fisk, LUTEFISKEN, ombord. Dette skjedde under åpen sjø. Med gode medspillere ble fisken i forkant levert ombord fra Olsens Lutefisk inc. i Minneapolis. Vi fikk tilgang til byssa ombord i en tid personellet gikk på halv fart. Kaptein Johannes Tysse ble satt til å rense kålrabi, skrelle poteter og kutte bacon, med god hjelp fra Arne og undertegnede. Vi lagde med andre ord alt tilbehøret, poteter, kålrabi, ertestuing, baconfett,og hvit saus. Lutefisken ble saltet i kjele og nøye overvåket under "trekkingen. Alle norske ofiserer ombor samt en represant fra rederiet var innvitert til dette store måltid. I alt var vi 14 personer. Med god hjelp fra øl og aquavit ble prologen lest. Ved andre servering ble det utlevert diplom og bordfane fra NKLL, og til stående applaus, som seg hør og bør, ble det høytidlig lovet at fanen skulle få en sentral plass om bord i dette stolte skip. Vi ble ønsket hjertelig tilbake ved en senere hove. Et herlig måltid lutefisk ombor d. Generalconsul for Oslo og Spania, storelsker Tore Hannestad 8 En epoke er over -og ble behørig markert 23. oktober i fjor ble det igjen holdt lutefisklag i Australia. En staselig gruppe på 25 menn var samlet på den eksklusive landeiendommen til lagets Consul, Jan Erik Oppl, 30 km. utenfor Sydney. Som vanlig ble hymnen avsunget flere ganger. Det manglet ikke noe på sangutfoldelsen. Her ble det sunget av full hals uten risiko for å forstyrre naboene. Ambassadøren Ove Thorsheim leste prologen med behørig kraftig røst slik den bør leses. Også etterfulgt av hymnen, før de kunne delikatere seg med skikkelig, nydelig lutefisk. Det ble etter hvert høy stemning ved tafelet, der denne edle delikatessen ble fortært. Ingen led noen overlast, ble det fortalt. Vår svært populære ambassadør ble overrekt et minnediplom som en takk for sin flerårige deltagelse i våre lutefisklag. Samtidig var dette også en markering av at En slik diplom ble overrakt Ove Thorsheim hans tid som ambassadør Australia i nå er over. Han har også markert seg som en lidenskapelig elsker av vår alles livrett, lutefisken. Vi ser frem til neste års lutefisklag, samtidig som vi håper å få hilse på våre hjemlige lutefiskelskere _norsk_lutefisklag_05_ut Sekunda-2 c m y k BRØDR. HVEDING A/S Fiskkjøp - Lutefiskproduksjon - Tørrfisksnacks Telefon: Faks: Org.nr MVA Korsnes N-8275 Storjord Følgende påstand står vi inne for: Våre medarbeidere går i lut og kaldt vann for å kunne gi Nor ge den beste lutefisken. Salget av lutefisk øker for hvert år... Autorisert av Fiskerestaurant Reiselivspartner AS Postboks 175, 1650 Sellebakk Tlf Faks St. Olavsgate 2, 1606 Fredrikstad Vår gode samarbeidspartner på reiser og arrangementer Tlf. restaurant Fax Fiskerestauranten holder åpent hele året Vår restaurant holder til i nye lokaler ved vannkanten i Engelsviken. En drøy times kjøring syd for Oslo. 9 BILELEKTRISK START - LADEPROBLEMER? DYNAMOER - STARTERE - SPENNINGSREGULATORER TIL BILER - BÅTER - OUTBOARD - ANLEGG BYTTEKOMPONENTER REPARASJONER STORT DELELAGER Restaurant med unik havutsikt Småretter Fiskeretter Kjøttretter Desserter Lutefisklag Julebord Menyer etter kundens ønske Egen søndagsmeny Alle rettigheter Fra 15. oktober og frem til jul tilbyr vi lutefiskkvelder av høy klasse. tlf fax bakkergaarden@online.no Trøgstad, Norge Bakkergården skaper en lun atmosfære for lutefiskelskere. Gjestehuset er et museumshus, tilrettelagt for alle arrangementer. Overnatting i SMIA med utendørs vedstamp og rom med sjel.ring oss gjerne for en prat. Carte Byens komplette STORKIOSK Gatekjøkken Kiosk Video Hestespill Norsk tipping Post i butikk Bakkergården er en av stedene i Norge med kulturutmerkelsen Olavs Rosa. Veumveien Fredrikstad Tlf mix@carte.no 13