Musserende. Champagne

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Musserende. Champagne"

Transkript

1 Musserende Ca`Stella Prosecco 475,- 100% Glera. Frisk og tørr Prosecco med bare 8 gram sukker. Vinen lukter elegant av friske epler, pære og fersken. Smaken er frisk med flott mousse, behagelig bobler og balansert sødme. Den perfekte vin til aperitiff! Solér Jové Brut Reserva 485,- 40% Macabeo, 35% Xarel-lo, 25% Parellada. Fruktig og energisk cava med sitrus og modne epler i smak. God aperitiff, som også kan benyttes til enkle forretter og tapas. Glass 95,- Crémant de Bourgogne Brut Millésimé ,- Les Caves des Hautes Côtes 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay. Frisk smak av epler med flott syrlighet, god intensitet og fin mousse. Fast, lett mineralsk og lang avslutning. Flott aperitiff eller til koldtbord og retter av fisk og lyst kjøtt. Champagne Bruno Paillard, Première Cuvèe 650,- 33% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 22% Pinot Meunier. Vinen gir et klart uttrykk av huset Bruno Paillard med eleganse i fokus. Laget av de tre vanlige druene og blandet med vin fra over 30 årganger. Det anvendes kun første pressing. Fermentert i 80% ståltank og 20% fat. Vinen er lagret i 3 år på bunnfallet innen degorgering og deretter venter man 6 måneder før den selges. Aperitiff, stekt fisk og skalldyr. Faste oster samt lyse kjøttretter. Glass 115,- Fourny Blanc de Blancs Brut Nature 795,- 100% Chardonnay. Frisk, syrlig og smaksintens vin med distinkt kalkmineralitet. Knasende tørr. Aperitiff, men vil også fungere utmerket til østers og lettere skalldyrretter. Boizel Brut Rosé 865,- 55% Pinot Noir, 30% Chardonnay og 15% Pinot Meunier Tørr, forfriskende stil med fin frukt konsentrasjon og små elegante bobler. Lang, behagelig ettersmak. Deilig aperitiff, perfekt til østers, sushi og fiskerette

2 Rosévin Villa Valentino Rosè 480,- 85% Negroamaro, 15% Malvasia Italiensk rosè vin fra Puglia. Lett og frisk på duft og smak, med toner av røde bær. Dette gjør vinen til en strålende terrasse vin, samt til lettere salater og skalldyr. Hvitvin Sundvolden hvitvin, Anthony Hammond 585,- 100% Riesling. Sundvoldens egen vin som er resultatet av et besøk hos produsenten i foråret Vinen kommer fra vinmarken Berg Roseneck i Rheingau. Den er økologisk dyrket og dufter komplekst av eple og citrus med et tropisk preg. Lett og elegant på smak med flott syre og frisk frukt. Strålende all-around vin til fisk og skalldyr, kalde kjøttretter og asiatisk inpirerte retter. Glass 110,- Petit Chablis ,- Domaine Christian Moreau 100% Chardonnay. Klassisk Chablis med flott konsentrasjon og mineralsk ettersmak. Vinen dufter av friske grønne epler, lime, mineraler og østers. Frisk syre og flott frisk frukt med lang avslutning. Vinen er fermentert og modnet i ståltank. Vinen passer blant annet til fisk og skalldyr, gjerne østers og kamskjell. Glass 120,- Chablis 1er Cru Vau de Vey ,- Jean Brocard 100% Chardonnay. Økologisk dyrkede, østvendte og bratte vinmarker, med år gamle stokker i Chablis typiske kimmeridgekalk. Ren og delikat Chablis med preg av grønne epler, lime, sitrus og mineraler på duft. Passer til fisk og skaldyr med kremet saus Saint Aubin 1er Cru Frionnes ,- Hubert Lamy 100 % Chardonnay. Har en stor andel av over 70 års gamle vinstokker. Vinen gjæres på eikefat, der ca 20 % er nye fat, og vinen tappes i september/november året etter. Disse faktorene gjør at vinen har en flott dybde og struktur samtidig som den er frisk og flott på smak. Passer godt til kraftige fiskeretter og gjerne smaksrike skalldyrretter. Den kan også takle lyst kjøtt.

3 Puligny-Montrachet Vieilles Vignes ,- Vincent Girardin 100% Chardonnay. Typeriktig og frisk Puligny-Montrachet med preg av sitrus, mineraler og et snev av fat på duft. Rik og balansert vin, med flott konsentrasjon, meget bra syre og god lengde. Velegnet som fiske- og skalldyrsvin, til retter med litt rike sauser. Pouilly Fumé Les Cris ,- Domaine Cailbourdin 100% Sauvignon Blanc. Duft av sitrus, ananas, mineraler og stikkelsbær. Høy konsentrasjon og en fin elegant, tørr finish. Flott vin til skalldyr, fisk, hvite geitoster. Bourgogne Blanc 595,- Fabien Coche 100% Chardonnay. Tradisjonell vinifikasjonsprosess, 18 md. fatlagring hvorav 20% i ny eik, tappet ufiltrert. Aroma med fint preg av eple og sitrus, hint av urter og fat. Ung og saftig, preg av eple, sitrus og grønne urter, streif av fat. Passer gott til skalldyr og fisk. Nahe Riesling Trocken ,- Weingut Schäfer-Fröhlich 100 % Riesling. Floral og sitruspreget Riesling med god konsentrasjon, lengde og frukt. Flott til fisk og skalldyr og sushi. Tåler rikere retter av lyst kjøtt. Kan fint drikkes alene som aperitif. Altenberg de Bergbeiten ,- Domaine schmitt Riesling 100%. Vinen gjæres på rustfrie ståltanker. Mineralsk med preg av lime,sitrus, eple og kalkmineralitet. Dette er grand cru så det rekker. Passer godt til fete fisketyper som kveite og laks og til diverse typer carpaccio og rike typer smørsaus og fløtesaus.

4 Belguardo Vermentino 590,- Marchesi Mazzei 100% vermentino Fra Chianti, frisk, tørr med preg av fersken og floral og har et minaralsk preg i finish Et godt alternativ til chablis eller soave Passer bra til sjømat eller lette salater. Terras Gauda ,- Bodegas Terras Gauda, Rias Baixas 70% Albariño, 20% Loureiro, 10% Caino Blanco Ren, klar og delikat Rias Baixas med floral duft og fint sitruspreg. Blomsterpreget også i munnen med preg av melon, fersken og anis og fin syrlighet. Passer godt til fisk, skalldyr og kalde foretter av kjøtt. Glass 105,- Husets hvitvin 470,- Weingut Schätzel Riesling 100% Vinen er spontanfermentert og modnet på gamle 1000 liters fat på bundfallet frem til tapping. Flott konsentrasjon med innslag av fersken, eple og lime. Vinen passer fint til fisk og skalldyr. Glass Husets hvitvin 95,-

5 Rødvin Ch. Manoir de Gravoux ,- Terra Burdigala 88 % Merlot, 12 % Cabernet Franc. En bærpreget, saftig og lettdrikkelig bordeauxvin. Vinen er preget av røde bær med bløte og modne tanniner. Velegnet til retter av lam, kalv, svin og kylling. Chateau Mercier Cuvee Prestige ,- Famille Chéty Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon. Mørk rød med hint av mursteinsrødt. Åpen og imøtekommende duft med innslag av smaksrik ceder, solbær og lær. God fylde og fast finish med balansert fruktighet og tørrhet. God til smaksrike okseretter og vilt. Glass 110,- Volnay Vieilles Vignes ,- Vincent Giradin 100% Pinot Noir. Delikat bærfruktig burgunder med flott kosentrasjon. Kompleks smakskurve av jordlig, røde bær og har en flott syrestruktur. Passer til lette kjøttretter og er fantastisk til kraftige fiske retter. Crozes Hermitage Pierrelles ,- Belle Père & Fils 100% Syrah. Mørk og pakket med duft av bjørnebær, knust sort pepper, anis og mørk sjokolade. Fruktig vin med en snev av noe sødme og med flott syresturktur. Flott vin til viltretter, lam og okse eller generelt smaksrike kjøttretter. Altos Crianza ,- Bodegas Altos de Rioja 100% Tempranillo. Fruktig og frisk Rioja med preg av frisk steinfrukt, krydder og et snev av fat på duft. Fyldig og konsentrert frukt i munnen, god balanse og pen lengde. Anvendelig matvin, går bra til lyst kjøtt som svin, kylling og kalv, men tåler også kraftigere kjøtt som lam, okse og vilt.

6 Rioja alta reserva ,- Vina alberdi 80 % tempranillo, Graciano, Mazuelo og Viura. 24 måneder på fat og 18 måneder flaskelagring Klassisk spansk reserva med preg av modne steinfrukter, anis og lær. Kompleks og fyldig vin som passer bra til kraftige kjøttretter, som lam oksekjøtt og vildt. Barbera d Alba ,- G.D. Vajra 100% Barbera. 25% av vinen lagres på ny fransk eik i 6 måneder. Dette gir jo da ikke noen stor påvirkning på vinen, utenom at den gir en liten tørrhet i finish som Barbera ikke har så mye av fra naturens side. Barbera har også en høy fruktighet, som Dolcetto, men har heller mer syre enn tanniner. Velegnet matvin som passer godt til lyse typer kjøtt og fugl, den kan også brukes til kraftige fiskeretter. Barolo Giacomo Anselma 745,- 100% Nebbiolo. Klassisk stor Barolo fra vinmarken Collaretto. Tradisjonell vinifikasjon. Meget kompleks og kraftig Barolo med innslag av kirsebær og moreller, tjære, blomster, krydder og flott mineralitet. Vinen har kraftige og modne tanniner og flott syre. Passer til rødt kjøtt, vilt, gryteretter, risotto og faste oster. Chianti Classico 590,- Marchesi Mazzei 90% Sangiovese, 10% Merlot. Mørk og kraftig Riserva med kompleks og elegant duft av kirsebær og moreller, krydder, nøtter og mineraler, samt stor frukt og fast tannin i smak. Vinen har oppholdt på franske barriques i 12 måneder. Perfekt til lam og rødt kjøtt. Malavoglia Valpolicella Classico Superiore 695,- Ripasso 2010 Ca la Bionda 80% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta og 5% Molinara. Dyp saftig morellpreget fruktighet med stor fylde og rundhet i munnen, syrlig og balanserende frisk, lang ettersmak med lett pepperaktig krydderpreg. Flott til kraftige og rike kjøttretter, gjerne delikate viltretter med sjy baserte sauser. Kombinerer godt med vill sopp.

7 Amarone della Valpolicella ,- Ca La Bionda 80% Corvina, 10% Corvinone og 10% Rondinella. En svært elegant Amarone. Rik og saftig vin med flott struktur og god lengde. Tørr Amarone, flott til kraftige og rike kjøttretter. Kan også brukes til vilt. Husets rødvin - TerrAnima Rosso ,- Azienda vinicola Rivera Puglia, Italia Montepulciano og Uva Di Troia Glass 95,- Sundvolden vinen ,- Malvira 70% Barbera og 30% Nebbiolo. Fruktig og frisk langhe vin med duft av lys kjernefrukt, skogbunn og fat. Konsentrert, fruktig og frisk i munnen, med god lengde og snert i avslutningen. En flott allround vin. Tåler kraftig mat, gjerne retter med god fettmarmorering. Glass 110,- Dessertvin Ramos Pinto Tawny 20 Years Quinta Ervamoira 1050,- Touriga national, tinta roriz, tinta barocca. Sammensatt aromabilde av tørket frukt, lys sjokolade, anis, og nøtter. Rik og samtidig svært elegant vin med flott frukt og friskhet. Uvanlig delikat tawny og en vin med svært høy kvalitet. Passer godt til oster med høyt saltinnhold og desserter med sjokolade. Glass 95,- Birbét Brachetto ,- Malvira 100% Brachetto. Svært tiltalende og frisk med nydelige fruktaromaer som fyller munnhulen. Behagelig lett mussering gjør at vinen hele tiden bevarer sin friskhet, vinen er søtlig uten å være tung. Passer godt til desserter med friske bær, kokte bær, syltede bær og marinerte bær. Glass 65,-

8 Sündenfall Sundvolden Dessertvin 1350,- Weingut Schätzel 100 % Riesling Vinen er resultatet av et besøk hos produsenten i foråret Flott og kompleks beerenauslese med en flott restsødme. Bære stort preg av tropisk frukt og honning. Passer bra til blå mugg ost, kremete desserter Glass 70,- Recioto della Valpolicella ,- Novaia Corvina, Corvinone og Rondinella. Elegant rød desservin med duft av sjokolade, skogsbær og plommer. Frisk syre og flott konsentrasjon på smak med innslag av røde bær. Perfekt i kombinasjon med sjokolade desserter. Glass 70,- Tokaj Hétszőlő 5 Puttonyos Aszú 876,- 100% Furmint. Frisk og fruktig med markant preg av edelråte, appelsin og tørket frukt på duft. Fantastisk balanse mellom sødme og syre i munnen, med stor konsentrasjon og flott lengde. Passer godt til foie gras, lagret sauemelksost, roquefort, fruktsalater og kremete desserter. Glass 80,- Berg Roseneck Beerenauslese 1800,- Anthony Hammond 100% riesling fra vinmarken Roseneck i Reingau. Vinen er senhøstet og angrebet av brotrytis. Vinen er kompleks og fyldig, flott balanse mellom sukker og syre. God kosentrasjon med inslag av honning, tropisk frukt og deilig sitrus preg. Vinen passer til kremete desserter eller en kraftig blåmuggost. Glass 95,- Clos de l Elu Chaume 570,- 100% Chenin Blanc Frisk og kompleks dessertvin på druen chenin blanc. Vinen er konsentrert og flott balansert med sødme og syre. Lukter og smaker blant annet aprikos, tørket frukt og honning. Passer godt til desserter av ost og fois gras. Glass 70,-

9 Malvira spesialutvalg Vi er alltid på jakt etter vin som kan symboliserer oss på smak. For tre år siden fant vi frem til vingården Malvira, vi reiste dit og smakte oss frem. Dette møtet har ført til et nært samarbeide, hvor vi har funnet fram til ett utvalg av helt fantastiske viner i ulike størrelser. Vingården Malvira ligger i Piemonte, Italia, i det idylliske området Roero nær Alba. Vingården drives av de 2 brødrene Massimo og Roberto Damonte. De har delt ansvarsområder slik at Massimo driver vinmarkene og Roberto driver kjelleren, hotellet og restauranten. Robertos sønn Giacomo har også begynt å involvere seg i driften. Roero var for 1000 år siden dekket av hav og har derfor sand- og kalk holdig jordsmonn, dette kommer til uttrykk i mange av deres viner. Sundvolden vinen 585,- 70% Barbera og 30% Nebbiolo. Fruktig og frisk Langhe vin med duft av lys kjernefrukt, skogbunn og fat. Konsentrert, fruktig og frisk i munnen, med god lengde og snert i avslutningen. En flott allround vin. Tåler kraftig mat, gjerne retter med god fettmarmorering. Glass 115,- Roero ,- 100% Nebbiolo fra vinmarkene Trinita og Renesio Vinen er blitt fermentert på stål, videre lagret 20 mnd. på eikefat og videre 1 år på flaske. Fyldig og fruktig vin med preg av jordbær, bringebær og solbær. På smak får man vanilje preg med fyldig runde tanniner. Passer bra til biff og kraftig fugl. Langhe Rosso San.Guglielmo 70% barbera, 25%Nebbiolo og 5% av den lokale drue Bonarda Piemontese Vinen er fermentert på stål, videre lagret måneder på eikefat og videre 1 år på flaske Kraftig og kompleks vin som bærer stort preg av bjørnebær, svisker, og frisk tobakk i duften. På smak fortsetter den mot vanilje preg og lær. Passer veldig bra til lam og vilt retter Magnum 1460, Magnum 1480,- Langhe Nebbiolo % Nebbiolo fra vinmarkene Trinità og Mombeltramo Vinen er fermentert på stål, videre lagret 18måneder på fransk eik og lagret 10 måneder til på flaske. Vinen bærer preg av mørke steinfrukter, tobakk krydder og jordbær på nesen. På smak har den kraftige bløte tanniner med utrolig flott intrigert alkohol og bra syre. Passer til rødt kjøtt og lette vilt retter liter (16 flasker, ca.80 glass) 13500,-

10 Roero Riserva Trinita 100 % Nebbiolo fra vinmarken Trinita. Vinen er fermentert på stål og lagret på eikefat i 24 måneder og videre 1 år på flaske Kraftig fyldig vin med flott intrigert alkohol og flott tanninstruktur og lang lengde på smak Vinen bære preg av mørke steinfrukter, tobakk krydder og jordbær Passer bra til lam, rødt kjøtt og vilt 2005 Magnum 1990, Dobbel Magnum 3950, Magnum 1990, Dobbel Magnum 3950,- Roero superior Trinita 100% Nebbiolo fra vinmarken Trinita Vinen er blitt fermentert på stål, videre lagret 18mdr på Eikefat og videre 1 år på flaske Fyldig og fruktig vin med preg av kirsebær, røde bær og hasselnøtter, på smak får man vanilje med fyldig runde tanniner og utrolig godt intrigert alkohol og god syre struktur Passer bra til lam liter (16 flasker) 29995, liter 26500,- Roero Arneis Trinita 2013 Magnum 1250,- 100% Arneis. Frisk og fruktig hvitvin fra vin marken Trinita, fermentert på stål tank. På duft har den noe floralsk og noe mineralsk preg, på smak finner man eple, sitrus og smaken av flintstein. Passer til lette pasta retter, suppe og fisk. Langhe Bianco Treuve ,- 40 % Chardonnay 40% Sauvignon og 20% Arneis Fermentert og lagret 1 år på fransk eik og 1 år på flaske Flott fyldig, kompleks vin med preg av frukt og hasselnøtter, lett honning preg i finnish. Passer bra til laks og lette lyse kjøttretter.

11 Brennevin Glass(4cl) Armagnac Samalens VSOP 85,- Calvados Coeur De Lion VSOP 115,- Calvados Venerable 20 ans 140,- Grappa Grappa Torcolato 120,- Akevitt Akevitt Sundvolden 110,- Gammel Oppland 85,- Løiten Linje 85,- Aalborg Taffel Akvavit 80,- Aalborg Jubileum 85,- Simmers Taffel 85,- Cognac Jenssen L épiphanie 370,- Jenssen Arcana 2400,- Tesseron VSOP 82,- Tesseron XO 320,- Tesseron Lot ,- Tesseron Lot ,- Ragnaud Sabourin NO ,- Ragnaud Sabourin NO ,- Ragnaud Sabourin NO ,- Ragnaud Sabourin Floriege 320,-

12 Soerlie Cognac VSOP 86,- Soerlie Cognac XO 120,- Braastad VSOP 90,- Braastad XO 105,- Bache XO 105,- Bache Hors d age 360,- Camus Josephine Pour Femme 180,- Cuvee Solene NO99 180,- Whiskey Skotland Ballentines 75,- Glenfiddich Single Malt 12 år 80,- Glenfiddich Single Malt 15 år 90,- Glenfiddich Single Malt 18 år 110,- Laphroaig Single Malt 110,- Chivas Regal 12 years 90,- Irland Bushmills 75,- Tullamore Dew 75,- USA Jack Daniels Sour Mash 75,- Jack Daniels Single Barrel 110,-

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Musserende/ Champagne Prossecco Superiore, Terre di San Venanzio 450,- Frisk og god musserende vin, produsert etter samme prinsipper som champagne, men med annengangsgjæring på tank. Lys, strågul på farge,

Detaljer

Vin meny. Hvitvin ITALIA

Vin meny. Hvitvin ITALIA Vin meny Hvitvin ITALIA Soave Clasico Duca del Frassino 2012-12,5 % Lys strågul farge, ungdommelig fruktig duft med preg av sitrus og eple. Hint av mineraler. Frisk og balansert finish. 100% Garganega

Detaljer

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat

Detaljer

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,-

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,- I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre.denne gang, vil vil tilby vår vin

Detaljer

I samarbeid med Sagawine as, lokalt

I samarbeid med Sagawine as, lokalt I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre. Alkoholfrie Viner Soft Wine Alkoholfrie

Detaljer

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg!

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg! En gyllen regel i valg av vin til mat Vinen bør ha mindre markert smak en retten den serveres til. Mat med kraftig smak tåler kraftig vin, og i oppbyggingen av et måltid med planlegging av tilhørende vin

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera

Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera CHAMPAGNE CHAMPAGNE Bollinger Spécial Cuvée Brut, Frankrike 990,- Ung og frisk vin kombinert med styrke og finesse. Aroma av vanilje og rød frukter. 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay og 15% Pinot Meunier

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,- VINKART Musserende/ CHAMPAGNE Sumarroca Cava Brut Reserva Spania En forfriskende og delikat Cava, med klokkeklar strågul farge. Intens og aromatisk musserende med grønne epler og frisk syre 449,- Prosecco

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG.

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG. torsdag 12 mars 2009 20:22 - Sist oppdatert torsdag 12 mars 2009 22:23 En helrød runde denne uken Rioja og Spania åpner med en reserva før vi flytter oss til Syd Frankrike og Rhone Italia avslutter med

Detaljer

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT Vi starter høst sesongen med to hvite og to røde viner. Topp Sancerre fra Frankrike og en velsmakende Vinho Verde fra Portugal representerer de hvite. Sør-Frankrike stiller med to røde fra henholdsvis

Detaljer

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat 2006 595,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat 2006 595,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat VINKART Grunnet bytte av vinleverandør kan kartet være mangelfullt. Vi har begrenset antall av noen av vinene, og beklager derfor ved evt utsolgte viner. Vinkartet er under oppdatering, sist oppdatert

Detaljer

vinkart mu s s e re nde & r o s é

vinkart mu s s e re nde & r o s é mu s s e re nde & r o s é Prosecco Giovane ruggeri 95 485 135 795 musserende 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med

Detaljer

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam.

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam. Stor geografisk spredning på ukens viner. Sør-Afrika stiller med en fullblods rød Syrah vin, samt en frisk hvitvin, som oppfattes noe ulikt av våre hjemlige anmeldere. Vi fortsetter med en rød fra Libanon!

Detaljer

Vinkart 2015 - Grace

Vinkart 2015 - Grace Champagne Taittinger Brut Reserve 759,- En feminin og elegant champagne med smak av fersken, citrus og epler. Taittinger Brut Prestige Rosé 874,- En intens og frisk rosé champagne med aromaer av bringebær

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39 Mitt lokale pol er under ombygging og er derfor begrenset i utvalget. Så derfor en tidligere rød kjenning i ny årgang fra Valtellina først ut. Vi har ikke gitt slipp på sommeren helt ennå, så derfor får

Detaljer

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med Rent bort ifra en Bordeaux"lite" fra Cahors i Frankrike er rundens innhold fra det rimelige skiktet denne gang. Italia leverer fra Toscana og Veneto, mens Portugal og Douro kompletterer. 1084801:La Fage

Detaljer

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG Likt og ulikt i denne runden fra de aller mest berømte vinområder i verden. Og ikke bare er innholdet bemerkelsesverdig men kunst på etikkettene får vi også. En høyverdig rød Chianti fra Italia åpner ballet.

Detaljer

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39 To røde og en hvit i ukens runde. Piemonte i Italia og Mendoza i Argentina leverer de røde. Og når vi først har besøkt Sør-Amerika, hva er vel mer naturlig en å også gå hit for å finne den hvite. Men hverken

Detaljer

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Druene ble innhøstet fra vinmarker i Awatere og Wairau dalene i Marlborough. Alle vinmarkene gir lav avkastning, de beskjæres under modningsperioden for å sikre

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Mineralvann 0,33L Coca Cola 39,- Cola Zero 39,- Sprite 39,- Fanta 39,- Bonaqua Blå 39,- Bonaqua Gul 39,- Eplemost 39,- Øl Aass Pilsner flaske 67,- Aass Bayer flaske 73,- Aass Weizen flaske 75,- Aass Stout

Detaljer

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG En sommerlig runde dene gang også, med tre hvite viner og en rød. Vi starter i Chablis og Frankrike. Samme land serverer også en Muscadet. Rød med den noe ukjente Pelaverga druen kommer fra Italia, mens

Detaljer

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret Klassiske europeiske vinland leverer ukens varer. Frankrike med en rød "alpevin" og en spennende hvit i grenselandet til Chablis. Spania med en Rioja produsent fra Navarra, men vi starter i Italias toppregion

Detaljer

Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico.

Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico. Meny Forretter Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico. Hjemmerøkt kveite...115,- Serveres med safrancreme samt salat med eple og dill. Soppsuppe.....89,- Laget

Detaljer

Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap

Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Produktoversikt og prisliste Vinmonopolet Juli 2011 Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Innholdsfortegnelse : Musserende vin 3 Italia - Soave 3 Hvitvin 3 Italia - Soave

Detaljer

Meny. restaurant & bar

Meny. restaurant & bar Meny restaurant & bar For de minste 56. PIP PIP BIRDY NAM NAM Kylling med pommes frites Kr 70,- 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites Kr 70,- 45B. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget karbis med pommes frites

Detaljer

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

En gyllen regel i valg av vin til mat

En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden.

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. 10473 Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2006 Gioacchino Garfoli,

Detaljer

Norwegian hospitality since 1964

Norwegian hospitality since 1964 Norwegian hospitality since 1964 Hvitvin Hvitvin Frankrike Loire Sancerre Grande Reserve 2010 kr 525,- Dom. Henri Bourgeois Dyp gul farge med grønne toner. Herlig aroma med elementer av blomster, aprikos

Detaljer

Champagne/Musserende/Prosecco

Champagne/Musserende/Prosecco Champagne/Musserende/Prosecco NUÀ Prosecco KR. 335,- Casa Vinicola Caldirola Srl, Italia 100% Glera (Prosecco druen) KR. 75,- pr.gl Lys gul med grønt skjær på farge. En elegant, frisk, fruktig prosecco

Detaljer

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen.

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vinkart Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vår sommelier og våre servitører har gjennom smakninger og tester plukket ut et

Detaljer

Arctic Beverage Group

Arctic Beverage Group Arctic Wine Imports www.arcticbeverage.com Arctic Beverage Group www.arcticbeverage.com Hvilke pol har hvilke varer i hyllene? Gå inn på Vinmonopolet.no og søk på varenummer eller navn og klikk på linken;

Detaljer

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,-

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,- FORRETTER Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Hjemmelaget ravioli fylt med skalldyr og urter hummersaus Kr. 115,- Røkt reinsdyr fra Midt-Norge aspargeskrem, sommersalat og

Detaljer

Foto:http://www.lesartre.com : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206.

Foto:http://www.lesartre.com : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206. En smak av historie er vinmonopolets tema for november slippet. Og hva passer vel bedre enn rødviner fra Bordeaux og Burgund. Ikke for hvermansen valigvis, men en liten smak av storhet kan nåes for 150-200kr,

Detaljer

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-8 - Multi-Vintage / Non Vintage 7 - Blanc De Blanc 7 - Blanc De Noir 7 - Champagne Cuveé Rosé 7 - Vintage Cuveé

Detaljer

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne (og i Loire) Li# fakta Frankrikes tredje største region basert på produksjon: 4,000,000 hl; Frankrikes fjerde største region basert på dyrket areal: 70,000 ha; 63 Appellations d Origine Contrôlée; 400

Detaljer

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Vinkart 2011 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,

Detaljer

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Vinkart 2010 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,

Detaljer

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281 . Org.nr. 990700281 Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika

Detaljer

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Vinkart OLAVSGAARD I n n h o l d Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Hvitvin F r a n k r i k e 4 S p a n i a 5 I t a l i a 5 Ty s k l a n d 5 Ø s t e r r i k e 5 A u s t r a l i

Detaljer

Champagne Musserende Vin Sparkling wine

Champagne Musserende Vin Sparkling wine Champagne Musserende Vin Sparkling wine Cuvee Nico Widerberg Brut Frankrike Middels fyldig champagne med flott syre - Medium bodied champagne - Chardonnay Kr. 834,- Paul de Coste Blanc de Blanncs Brut,

Detaljer

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Vinkart OLAVSGAARD I n n h o l d Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Hvitvin F r a n k r i k e 4 S p a n i a 5 I t a l i a 5 Ty s k l a n d 5 Ø s t e r r i k e 5 A u s t r a l i

Detaljer

Franciacorta/Champagne/Musserende

Franciacorta/Champagne/Musserende Franciacorta/Champagne/Musserende CASTELL DEL REAL TEASAURO KR. 299,- Catalonia, Spania Frisk eplepreget aroma, god til aperitif og en fin matvin til mindre krydret retter av fisk, kylling eller tapas

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19

Skrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19 En runde til utvidelse av vinhorisenten. En rød musserende fra Piemonte og en hvitvin fra Campania står for særegenhetene. Disse får følge av to meget solide purtugisere og en Rosso di Montepulsiano. 5338401:

Detaljer

I n n h o l d. Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4

I n n h o l d. Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4 I n n h o l d Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4 Hvitvin F r a n k r i k e 5 S p a n i a 6 I t a l i a 6 Ty s k l a n d 6 Ø s t e r r i k e 7 A u s t r a l i a 7 N e

Detaljer

Norwegian hospitality since 1964

Norwegian hospitality since 1964 Norwegian hospitality since 1964 Hvitvin Frankrike Loire Sautereau Sancerre kr 575,- David Sautereau Gyllen gul farge. Intens aroma med elementer av sitrus, eksotisk frukt og pærer. Vinen er frisk og fruktig

Detaljer

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere Frankrike og Rhone er hovedleverandør til ukens runde Det er først og fremst i syd vi finner de mest prisgunstige vinene og hva passer ikke bedre til årstiden enn viner fra Côtes du Rhône Vi supplerer

Detaljer

Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3. Rosévin Frankrike 3. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 Chile 6

Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3. Rosévin Frankrike 3. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 Chile 6 Vinkart OLAVSGAARD INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 Chile 6 Rødvin Italia 6 Frankrike 7

Detaljer

Musserende vin og Champagne

Musserende vin og Champagne vinmeny Musserende vin og Champagne Veuve Cliquot Ponsardin Champagne, Frankrike Gyllen strågul, frisk duft av grønne epler med innslag av sitron og hint av gjærbakst og mineraler. Fin fruktsødme, frisk

Detaljer

VINKART. Musserende vin og Champagne

VINKART. Musserende vin og Champagne VINKART Musserende vin og Champagne Spania Cava Castellblanc Extra Brut Kr. 355,- Klar og ren farge med noe grønt. Fine, vedvarende bobler. Behagelig aroma av nystekt loff med bløte, harmoniske og elegante

Detaljer

Vårt utvalg av halvflasker og glass med vin varierer med dagens meny, spør servitøren

Vårt utvalg av halvflasker og glass med vin varierer med dagens meny, spør servitøren drikke aperitif Lierapèritif 85,- Kir 95,- Kir Royal....115,- Gin & Tonic..115,- Eple Royal (Lierapèritif og musserende).115,- Solglytt(kirsebærlikør og musserende)...115,- La Frontera Amontillado Superior,

Detaljer

Vi skal være best på å gi vin til folket!

Vi skal være best på å gi vin til folket! Produktoversikt og prisliste Mai / Juni 2011 Vi skal være best på å gi vin til folket! Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Innholdsfortegnelse : Musserende vin 3 Italia

Detaljer

Franciacorta/Champagne/Musserende

Franciacorta/Champagne/Musserende Franciacorta/Champagne/Musserende IL MOSNEL FRANCIACORTA BRUT KR. 595,- Lombardia, Italia Frisk fruktig musserende vin med elegant mineralkarakter og lang ettersmak Passer til spekemat skalldyr- og fiskeretter,

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i et avgrenset distrikt i Frankrike. Champagnedistriktet ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de Marne, Aube og

Detaljer

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Cantina di Montepulciano Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Italia, Toscana Varenummer: 9484701 Pris: 155,- Druer: 100 % Sangiovese Om vinen: Druene her kommer fra Montepulciano og åssidene ved den

Detaljer

Velkommen til Thon Hotel Skeikampen

Velkommen til Thon Hotel Skeikampen Velkommen til Thon Hotel Skeikampen Vi har lyst til å ønske deg velkommen til vår restaurant og vårt kjøkken. Vårt motto er å oppfylle dine behov og forventninger. Vi håper du får en opplevelse du kan

Detaljer

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG I yr glede over at sommeren er på vei, presenteres kun hvite viner i denne runden. Og ikke hvilke hvite viner som helst.vi starter i kanskje verdens beste hvitvinsområde, Bourgogne og en vin fra Santenay.

Detaljer

INNHOLD. Musserende. Rosévin. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5

INNHOLD. Musserende. Rosévin. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 1 INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 Rødvin Italia 6 Frankrike 7 Spania 7 Portugal

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i et avgrenset distrikt i Frankrike. Champagnedistriktet ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de Marne, Aube og

Detaljer

Vi tester BiB-viner til påsketuren

Vi tester BiB-viner til påsketuren Vi tester BiB-viner til påsketuren Selvsagt må det bli noen gjentakelser, så lenge vi gjerne presenterer noen BiB-viner så vel til jul som påske. J. Moreau. Hvitvin Tariquet nahe Riesling, hvitvin MezzoMondo

Detaljer

Vin på Prego. Kos deg, prøv og utforsk! Husk at det er din opplevelse som gjelder, salute J

Vin på Prego. Kos deg, prøv og utforsk! Husk at det er din opplevelse som gjelder, salute J VINKART Vin på Prego Vin kan lukte alt fra sure sokker, våt kjeller og diesel, til solmodne aprikoser, grønne epler, fioler, pepper og lær. Med disse ordene vil mange beskrive vin, og det er kanskje akkurat

Detaljer

Høstgleder i glasset og på tallerken

Høstgleder i glasset og på tallerken 1 Høstgleder i glasset og på tallerken Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Tor Frostmo Sommelier tor.frostmo@blienvinkjenner.no Høsten er definitivt kommet og med den en spesiell og spennende årstid

Detaljer

CHAMPAGNE - MUSSERENDE ROSÉVIN

CHAMPAGNE - MUSSERENDE ROSÉVIN VINMENY CHAMPAGNE - MUSSERENDE Frankrike / Champagne Nicolas Feuillatte Brut Lys gylden farge. Mange og vedvarende bobler. Duft av gule epler og appelsinblomst med et lite snev av sitrus og mandel. Frisk,

Detaljer

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble

Detaljer

Vinliste. Og slik er det at vinen fører til himmelen. Engelsk ordspråk XVI. århundre

Vinliste. Og slik er det at vinen fører til himmelen. Engelsk ordspråk XVI. århundre Vinliste God vin gjør sinnet lett - et lett sinn gir godt humør - godt humør inspirerer til gode tanker - gode tanker fører til gode handlinger - og gode handlinger til himmelen. Og slik er det at vinen

Detaljer

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble

Detaljer

51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,-

51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,- Stedet for god mat! Vår Vin tar utgangspunktet i maten vi serverer. Og det viktigste er at du får den vinen du prefererer og i tillegg et selektivt utvalg av andre kvalitets viner. Chili restaurant åpnet

Detaljer

VINKART. Mange turar til Frankrike gjer nok at ein viss frankofili skin gjennom når me vel dei edle dråpar.

VINKART. Mange turar til Frankrike gjer nok at ein viss frankofili skin gjennom når me vel dei edle dråpar. VINKART Som halling og nordmann er det ei stor utfordring å skulle hanskast med kulturdrikk frå andre himmelstrok. Me freistar og lytta til dei som kan meir enn oss og so tek me ein del val ut frå kva

Detaljer

VINKART. Musserende vin og Champagne

VINKART. Musserende vin og Champagne VINKART Musserende vin og Champagne Spania Cava Castellblanc Extra Brut Kr. 375,- Klar og ren farge med noe grønt. Fine, vedvarende bobler. Behagelig aroma av nystekt loff med bløte, harmoniske og elegante

Detaljer

Vinliste. Rødvin. Hvitvin

Vinliste. Rødvin. Hvitvin Vinliste På glass: Rødvin Montepulciano d'abruzzo 2015, Cantina Miglianico Kr 70,- Saftig smak av røde bær og skogsbær, kirsebærkjerner, krydder, middels fylde og myke tanniner. Ukens vin på glass spør

Detaljer

FEBRUAR Nr1-2012 SPESIALVINER

FEBRUAR Nr1-2012 SPESIALVINER SPESIALVINER dine smaksnotater for SPESIALVINER fra vinmonopolet Februarnyhetene på spesialpolene i Vika og Valkendorfsgaten har Burgund som tema, og det er særlig årgang som står på programmet, selv om

Detaljer

CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,-

CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,- CHAMPAGNE 1/1 1/2 Glass MONTVILLIERS 795,- Lys gyllen farge. Flotte aromaer av vanilje og røde frukter. Ung og frisk vin som harmonisk kombinerer styrke og finesse. WONGRAVEN 945,- Frisk og ren på duft

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i et avgrenset distrikt i Frankrike. Champagnedistriktet ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de Marne, Aube og

Detaljer

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika til grossistar og Horeca

Detaljer

www.voice.as Onsdag- lørdag 16.00-23.00 Søndag 16.00-22.00 Booking Telefon 474 79 417 Mail mathias@sushicatering.no

www.voice.as Onsdag- lørdag 16.00-23.00 Søndag 16.00-22.00 Booking Telefon 474 79 417 Mail mathias@sushicatering.no www.voice.as Onsdag- lørdag 16.00-23.00 Søndag 16.00-22.00 Booking Telefon 474 79 417 Mail mathias@sushicatering.no VELKOMMEN TIL SKOGSTAD SUSHI Vår visjon er å være best på mat og vin med utgangspunkt

Detaljer

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne (og i Loire) Li# fakta Frankrikes tredje største region basert på produksjon: 4,000,000 hl; Frankrikes fjerde største region basert på dyrket areal: 70,000 ha; 63 Appellations d Origine Contrôlée; 400

Detaljer

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden 12.Mars 2015 Cathinca Dege Hva er vin? Den beste form for fastfood i verden En alkoholholdig drikk laget av ferske, nylig innhøstede druer som

Detaljer

SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT. tempranillo, carinena, trepat - rosa og halvtørr

SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT. tempranillo, carinena, trepat - rosa og halvtørr VINMENY MUSSERENDE SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT xarel.lo, macabeo, parellada RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT xarel.lo, macabeo, parellada CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC - EGENIMPORTERT

Detaljer

Deilig Riesling fra hele verden

Deilig Riesling fra hele verden http://www.dagbladet.no/2010/04/09/tema/vin/mat_og_drikke/11210420/ TYSK RIESLING: Moseldalen i Tyskland er en stor produsent av riesling-vin, men dette området er i ferd med å komme i bakleksa. Her er

Detaljer

R DE RUINART BRUT HUSETS CHAMPAGNE 120 MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 125 VEUVE CLICQUOT BRUT 130 JACQUART BRUT MOSAIQUE 130

R DE RUINART BRUT HUSETS CHAMPAGNE 120 MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 125 VEUVE CLICQUOT BRUT 130 JACQUART BRUT MOSAIQUE 130 VINER PÅ GLASS MUSSERENDE RAMON PRIMERO BRUT, EGENIMPORTERT HUSETS 59 CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC, EGENIMPORTERT 56 GUSTAVE LORENTZ CRÉMANT D ALSACE 98 KLOSTER EBERBACH RHEINGAU SEKT B.A 82 CHAMPAGNE R

Detaljer

Forretter. JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel. 125kr

Forretter. JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel. 125kr Forrett Dinner EVERY DAY 6PM-22PM (SATURDAYS AT 7PM) Forretter JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel 125kr HJEMMELAGET BRESOLA PÅ ENTRECOTE Serveres med hveteølskarameller og lokal

Detaljer

Musserende vin Frankrike

Musserende vin Frankrike Musserende vin Frankrike Champagne Lanson Black Label Brut 945,- Strågul. Behagelige aromaer av modne epler, sitrus og toast. Frisk, fruktig og fyldig champagne med lang ettersmak. Passer som aperitiff,

Detaljer

Vina Esmeralda 2011, Torres. Marquès De Riscal Rueda 2011. Condes De Albarei Albarihno 2011. 3055 Chardonnay 2011, Bodegas Jean Leon

Vina Esmeralda 2011, Torres. Marquès De Riscal Rueda 2011. Condes De Albarei Albarihno 2011. 3055 Chardonnay 2011, Bodegas Jean Leon Marquès De Riscal Rueda 2011 330 Condes De Albarei Albarihno 2011 360 Vina Esmeralda 2011, Torres Aromaer av honning, pære og eple, blandet med vaniljekrudder.frisk med en fyldig finish som annonserer

Detaljer

Dessert 51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,-

Dessert 51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,- Stedet for god mat! Vår Vin tar utgangspunktet i maten vi serverer. Og det viktigste er at du får den vinen du prefererer og i tillegg et selektivt utvalg av andre kvalitets viner. Chili restaurant åpnet

Detaljer

Vin på Prego. Vi ønsker som sagt å gjøre valget ditt så lett som mulig, derfor har vi laget tre kategorier for deg:

Vin på Prego. Vi ønsker som sagt å gjøre valget ditt så lett som mulig, derfor har vi laget tre kategorier for deg: VINKART Vin på Prego Vin kan lukte alt fra sure sokker, våt kjeller og diesel, til solmodne aprikoser, grønne epler, fioler, pepper og lær. Med disse ordene vil mange beskrive vin, og det er kanskje akkurat

Detaljer

MENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur

MENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur MENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur Sjekk inn på "Olsen På Bryn" FOR DE MINSTE 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites kr. 70,- Innhold: Melk. Glutenfri. 55. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget

Detaljer

Øl Diverse. Passer til det meste fra det asiatiske kjøkkenet samt til friske salater og lette fisk- og kyllingretter.

Øl Diverse. Passer til det meste fra det asiatiske kjøkkenet samt til friske salater og lette fisk- og kyllingretter. Brus 33 cl. 50 cl. Pepsi, Pepsimax, Solo, 7 Up, Villa Champagne, Farris, Eplemost 35, - 43,- Lipton Ice Tea Lemon / Fersken 43,- Imsdal Vann 25,- Alkoholfri Øl 43,- Battery Energy Drink 49,- Solrik 25cl

Detaljer

En smak av CHILE - 2011

En smak av CHILE - 2011 En smak av CHILE - 2011 Innholdsfortegnelse Forord av: Master of Wine Mai Tjemsland 1 Vinimportørene: Amka as 2 v/ Christian Riviere, cri@amka.no, tel 23 11 49 14 Bilder fra Chile 3 Concha y Toro Norway

Detaljer

Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra!

Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra! 1 Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra! Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Følelsen ligner litt på reisefeber, en spenning og forventning som ikke slipper taket. Jeg våknet tidlig på

Detaljer

José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie

José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie 1 José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Tor Frostmo Sommelier tor.frostmo@blienvinkjenner.no De to DOC regionene Palmela og Setúbal, samt

Detaljer

Vinsmaking Vinklubben Druen

Vinsmaking Vinklubben Druen OLFACTUS AS Vinsmaking Vinklubben Druen Tønsberg 3/10 13 VINMØTE MED VINKLUBBEN DRUEN 03102013 "vi ønsker å gi deg en større vinopplevelse" Introduksjon av Olfactus: Olfactus har i flere år vært en liten

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier -Blanc de blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier -Blanc de blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i ett avgrenset distrikt i frankrike, det heter Champagne distriktet og ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de

Detaljer

CHAMPAGNE. Fredag ved Torodd Hansen

CHAMPAGNE. Fredag ved Torodd Hansen CHAMPAGNE Fredag 27.02.04 ved Torodd Hansen Champagne Et vindistrikt og en framstillingsprosess Ca 140 km nordøst for Paris Kun vin framstilt ved hjelp av prosessen og i distriktet kan kalle seg for Champagne

Detaljer

VINER PÅ GLASS MUSSERENDE RAMON PRIMERO BRUT, EGENIMPORTERT -- HUSETS MUSSERENDE 65/375 CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC, EGENIMPORTERT 59/295

VINER PÅ GLASS MUSSERENDE RAMON PRIMERO BRUT, EGENIMPORTERT -- HUSETS MUSSERENDE 65/375 CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC, EGENIMPORTERT 59/295 VINER PÅ GLASS (Alle våre viner på glass inneholder sulfitter) MUSSERENDE RAMON PRIMERO BRUT, EGENIMPORTERT -- HUSETS MUSSERENDE 65/375 CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC, EGENIMPORTERT 59/295 CHAMPAGNE R DE

Detaljer

Produktark. September - Oktober 2005

Produktark. September - Oktober 2005 Produktark September - Oktober 2005 www.grapevine.no - brukernavn: grapevine Passord: grapevine Marcus Ajnemark : 922 189 18 marcus@grapevine.no Château de Bligny Blanc de Blancs Frankrike Champagne Champagne

Detaljer

MENY. Forrett. Reke cocktail. På vår måte, med avocado, agurk mango og chilidressing 125,- Sjøkreps og kalvebrissel

MENY. Forrett. Reke cocktail. På vår måte, med avocado, agurk mango og chilidressing 125,- Sjøkreps og kalvebrissel Flypionéren Amelia Erhardt var den første kvinnen som fløy over Atlanteren i 1932, 5 år etter Charles Lindbergh. Vi har lånt hennes navn. Ikke fordi vi har ambisjoner om å fly over Atlanteren, men fordi

Detaljer