TLMB - Analysekoder Allergi

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "TLMB - Analysekoder Allergi"

Transkript

1 Total IgE ALIgE a-ige Total IgE ALIgEB A_IgE Spedbarns IgE ( barn under 1 år) Allergener som inngår i vårt analyserepertoar Screeningspaneler Luftveisallergener Lis kode Allergenkode Beskrivelse Inneholder ALRX5 Rx5 Husmiljøallergen Se tabell ALRX6 Rx6 Sesongallergen Se tabell ALRX7 Rx7 Helårsallergen Se tabell ALPH Ph Phadiatop Se tabell ALEX70 Ex70 IgE anti gnagere Se tabell Matvareallergener ALFX5 Fx5 Generell screening for matvareallergi Se tabell ALFX1 Fx1 Nøtterpanel 1 Se tabell ALFX20 Fx20 Kornpanel Se tabell ALFX22 Fx22 Nøtterpanel 2 Se tabell ALFX2 Fx2 Sjømatpanel Se tabell Enkelte allergener og allergenkomponenter Trepollen ALT3 t3 Bjørk ALT215 t215 Bet v 1 Hovedallergen fra bjørk ekte bjørkepollen protein ALT221 t221 Bet v profilin fra bjørk Felles planteproteiner ASITBJO ALT9 t9 oliven pollen Gresspollen ALG6 g6 Timotei ALG213 g213 Phl 1+5 hovedallergen fra timotei pollen ekte timoteipollen proteiner ALG214 g214 Phl 7+12 profilin fra timotei Sensibilisering mot disse allergenene sier at pas. ikke er særlig egnet til ASIT ASITTIM

2 Urtepollen ALW6 w6 Burot ALW233 w233 ALW19 w19 Veggurt Art v 3 LTP (lipid transfer protein fra burot) Kan være ansvarlig for allergiske reaksjoner på fersken og epple hos pas. med burotallergi, sensibilis. Mot denne komponent er sjeldent aktuelt hos etniske nordmenn Dyreepitel ALE1 e1 Katt epitel ALE3 e3 Hest flass ALE4 e4 Ku flass ALE5 e5 Hund flass ALE6 e6 Marsvin epitel ALE82 e82 Kanin epitel ALE83 e83 Gris ALE84 e84 Hamster epitel ALE87 e87 Rotte epitel ALE88 e88 Muse epitel Insekt ALI3 i3 Vepsegift ALI1 i1 Bigift ALI6 i6 kakerlakk ALD1 d1 Dermatophagoides pteronyssinus ALD2 d2 Dermatophagoides farinae Muggsopp ALM2 m2 Cladosporium herbarum ALM3 m3 Aspergillus ALM6 m6 Alternaria

3 Matvarer ALF1 f1 Eggehvite ALF233 f233 ALF2 f2 Kumelk Gal d 1 ovomukoid fra eggehvite Negativitet/lavt nivå indikerer tolerans til kokt egg. Positivitet indikerer økt risiko for persistent eggallergi. ALF78 F78 Casein nbos d 8 Casein, Melk ALF3 f3 Fisk / Torsk ALF23 f23 Krabbe ALF24 f24 Reke ALF37 f37 Blåskjell ALF40 f40 Tunfisk ALF41 f41 Laks ALF4 f4 Hvete ALF416 f416 ALF5 f5 Rug ALF6 f6 Bygg ALF8 f8 Mais ALF9 F9 Ris Tri a 19 omega gliadin fra hvete Assosieres med anafylaktiske reaksjoner på hvete især etter anstrengelse (FDEIA fooddependent exercise-induced anaphylaxis) ALF13 f13 Peanøtt ALF422 f422 ALF423 f423 ALF424 f424 ALF352 f352 ALF427 f427 Ara h1 lagringsprotein Ara h2 lagringsprotein Ara h3 lagringsprotein Ara h8 bjørkepollen relatert allergen fra peanøtt Ara h9 LTP (lipid transfer protein) fra peanøtt (anafylaktisk) allergisk reaksjon på peanøtt Assosieres med høy risiko for systemisk (anafylaktisk) allergisk reaksjon på peanøtt det farligste allergenet (anafylaktisk) allergisk reaksjon på peanøtt Samme proteinfamilie som bjørkepollen proteiner assosieres med relativt milde lokale symptomer på peanøtt (anafylaktisk) allergisk reaksjon på peanøtt. Sjeldent aktuelt hos etniske nordmen, aktuelt hos pas. fra Middelhavområdet ASITPEA

4 ALF36 f36 Kokosnøtt ALF201 f201 ALF 202 f202 ALF 203 f203 ALF256 f256 Pecan-nøtt Cashewnøtt Pistasjnøtt Valnøtt ALF18 f18 Paranøtt ALF20 f20 Mandel ALF 442 f442 ALF 441 f441 ALF 49 f49 ALF 434 f434 ALF 435 f435 rjug r 3 LTP, Walnut rjug r 1, Walnut Eple r Mal d1 PR-10, Apple r Mal d3 LTP, Apple ALF17 f17 Hasselnøtt ALF425 f425 Cor a 8 LTP (lipid transfer protein) fra hasselnøtt ALF428 F428 rcor a 1 (Hasselnøtt) ALF440 F440 ncor a 9, (Hasselnøtt) Allergenet som assosieres med systemiske reaksjoner på hasselnøtt negativitet på det utelukker ikke risiko for alvorlig allergi på hasselnøtt. Sjeldent aktuelt hos etniske nordmen, aktuelt hos pas fra Middelhavområdet. Indikerer kryssrektivitet fra fersken. Proteinet er stabilt ovenfor varme og fordøyelse. (Indikerer en bjørkepollenrelatert allergi) Lagringsprotein ALF439 F439 rcor a 14, (Hasselnøtt) Lagringsprotein ALF14 f14 Soyabønne ALF353 f353 ALF431 f431 ALF432 f432 Gly m 4 PR-10, Soya. Gly m5 beta-conglycinin Gly m6 Glycinin PALFX22 ASITFHAS ASITSOY ALF12 f12 Ert ALF25 f25 Tomat ALF85 f85 Selleri

5 Legemiddel - antibiotika ALC1 c1 Penicilloyl G ALC2 c2 Penicilloyl V ALC5 c5 Ampicilloyl ALC6 c6 Amoxicilloyl ALC261 c261 Pholcodine ALC202 c202 Succinylcholine Parasitter ALP1 p1 Ascaris (spolorm) ALP4 p4 Anisakis Yrkesallergener ALK82 k82 Latex Usikker på hva som skal rekvireres Dersom det er bestilt allergener som vi ikke har, ALXX eller dersom man er usikker på hva som skal rekvireres. Bioingeniør på allergilab vil ta seg av rekvirering eller evt sende prøven til ekstern lab Allegene komponenter / ASIT / (Rekombinate) fungerer slik: Når REKG6 rekvireres, vil ALG6 automatrisk bli rekvirert. REKG6 Dersom ALG6 blir >0,7 vil ALG213 og ALG214 automatisk bli etterrekvirert Når REKT3 rekvireres, vil ALT3 automatrisk bli rekvirert. REKT3 Dersom ALT3 blir >0,7 vil ALT215 og ALT221 automatisk bli etterrekvirert Når RNNår REKF13 rekvireres, vil ALF13 automatrisk bli rekvirert. REKF13 DeDErDersom ALF13 blir >0,7 vil ALF 422, 423,424,352 og427 automatisk bli etterrekvirert

Tidligere Pharmacia Diagnostics

Tidligere Pharmacia Diagnostics Tidligere Pharmacia Diagnostics Hvilke IgE-tester kan rekvireres? Total IgE Screeninger/paneler: Mat (fx5) Luftveisallergener (Phadiatop) Ulike mikser Enkelttester, spesifikke allergener Eks. t3 = bjørk,

Detaljer

13.02.2015. Hvordan navnes allergene komponenter? En allergenkilde inneholder mange proteiner. Peanøttkomponenter

13.02.2015. Hvordan navnes allergene komponenter? En allergenkilde inneholder mange proteiner. Peanøttkomponenter Allergene komponenter ved allergidiagnostikk Anne Omholt, Phadia AS En allergenkilde inneholder mange proteiner. Peanøttkomponenter.. Hvor bare noen få forårsaker allergi Ara h 1 Ara h 8 Ara h 3 Latinsk

Detaljer

Allergi. Primærmedisinsk uke. Frøydis Olafsen Barnelege, avtalespesialist Ullevål stadion

Allergi. Primærmedisinsk uke. Frøydis Olafsen Barnelege, avtalespesialist Ullevål stadion Allergi Primærmedisinsk uke Frøydis Olafsen Barnelege, avtalespesialist Ullevål stadion Fakta om allergi Allergi= Endret reaksjonsmønster Mer enn 40% av befolkningen får allergiske reaksjoner en eller

Detaljer

KRYSSREAKSJONER. Medikament. Dosering SYMPTOMER PÅ ALLERGI

KRYSSREAKSJONER. Medikament. Dosering SYMPTOMER PÅ ALLERGI ALLERGIDAGBOKEN Jeg har fått resept på følgende behandling av min lege: Medikament Dosering HVORFOR FØRE ALLERGIDAGBOK? Denne dagboken er ment som et nyttig verktøy for å oppnå symptomkontroll på allergien

Detaljer

Matvareallergi hos Barn og Ungdom Den vanskelige diagnostikken. Overlege Martin Sørensen, Barne- og Ungdomsklinikken, UNN

Matvareallergi hos Barn og Ungdom Den vanskelige diagnostikken. Overlege Martin Sørensen, Barne- og Ungdomsklinikken, UNN Matvareallergi hos Barn og Ungdom Den vanskelige diagnostikken Overlege Martin Sørensen, Barne- og Ungdomsklinikken, UNN 8 år gml gutt kommer til legevakt med akutt oppstått kløe og hevelse i lepper og

Detaljer

Provokasjonstesting: Barn

Provokasjonstesting: Barn Provokasjonstesting: Barn Allergologi - Grunnkurs I Bergen, mars 2018 Martin Sørensen, PhD, Seksjonsleder/-overlege RAAO nord Hvorfor provokasjoner Bekrefte allergi Bekrefte toleranse Aldri hatt allergi

Detaljer

Allergisk rhinitt diagnostikk og behandling

Allergisk rhinitt diagnostikk og behandling NB Foredraget er endret etter forelesningen for publisering! Allergisk rhinitt diagnostikk og behandling Ingebjørg Skrindo Overlege, Phd, ØNH-avdelingen, Akershus Universitetssykehus, Postdoc, Barnesenteret,

Detaljer

Ernæringsmessige utfordringer. Ernæringsmessige utfordringer ved eliminasjonsdiett. Redusert lengde- og vektutvikling

Ernæringsmessige utfordringer. Ernæringsmessige utfordringer ved eliminasjonsdiett. Redusert lengde- og vektutvikling Ernæringsmessige utfordringer Ernæringsmessige utfordringer ved eliminasjonsdiett Vibeke Østberg Landaas Klinisk ernæringsfysiolog OUS, Rikshospitalet Voksentoppen De ernæringsmessige konsekvensene avhenger

Detaljer

Er det allergisk doktor? Hvordan stille riktig allergidiagnose? Martin Sørensen

Er det allergisk doktor? Hvordan stille riktig allergidiagnose? Martin Sørensen Er det allergisk doktor? Hvordan stille riktig allergidiagnose? Martin Sørensen Atopisk Sykdom Astma Allergi Atopisk Dermatitt Atopisk sykdom og arv Sterkt relatert til arv Ikke relatert til ett enkelt

Detaljer

Verdt å vite om prikktest

Verdt å vite om prikktest 3 Hva er allergi? Allergi er vår raskeste, voksende folkesykdom. Omtrent 30 prosent av befolkningen har en eller annen form for allergi - eller annen overfølsomhet. De vanligste symptomene er plager i

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no LAG DIN

Detaljer

Hva er allergi? Allergisk reaksjon. Allergiske reaksjoner øyne. hud. nese 13.02.2015. NITO Kurs i Immunologi Tromsø 11 12.feb 2015 GENERELT OM ALLERGI

Hva er allergi? Allergisk reaksjon. Allergiske reaksjoner øyne. hud. nese 13.02.2015. NITO Kurs i Immunologi Tromsø 11 12.feb 2015 GENERELT OM ALLERGI NITO Kurs i Immunologi Tromsø 11 12.feb 2015 GENERELT OM ALLERGI Overlege Martin Sørensen Barne og Ungdomsklinikken UNN Allergi: En hypersensitiv reaksjon initiert av spesifikke immunologiske mekanismer»

Detaljer

å unngå allergenet (allergen = det stoffet som framkaller allergien) allergivaksinasjon symptomdempende medisiner

å unngå allergenet (allergen = det stoffet som framkaller allergien) allergivaksinasjon symptomdempende medisiner Immunterapi kan hjelpe - Er det mulig å behandle dyreallergi? - Det mest vanlige har vært å behandle selve symptomene. Til dette bruker man gjerne antihistaminer, enten i form av tabletter, inhalasjonsspray,

Detaljer

Akutt laboratoriediagnostikk ved anafylaksi

Akutt laboratoriediagnostikk ved anafylaksi Akutt laboratoriediagnostikk ved anafylaksi Torunn Apelseth Overlege Seksjon for allergi- og proteinanalyser Laboratorium for klinisk biokjemi, og Avdeling for immunologi og transfusjonsmedisin Haukeland

Detaljer

Hvis du reagerer mot bjerkepollen (og dette kan gjelde for gress også)

Hvis du reagerer mot bjerkepollen (og dette kan gjelde for gress også) Visste du at: Hvis du reagerer mot bjerkepollen (og dette kan gjelde for gress også) kan det lett være slik at du reagerer på følgende matvarer: Plomme, fersken, kirsebær, kiwi, nektarin, avocado, pære

Detaljer

Allergiske Reaksjoner Anafylaksi

Allergiske Reaksjoner Anafylaksi Allergiske Reaksjoner Anafylaksi Nord-Norge kurset om bord på M/S Richard With, 8 sept 2014 Overlege Martin Sørensen Barne- og Ungdomsklinikken Universitetssykehuset i Nord-Norge Hva er Allergi? Allergi:

Detaljer

Matvareoverfølsomhet. Margit Brottveit. Overlege, PhD Gastromedisinsk avdeling, OUS Ullevål og RAAO Helse Sør-Øst

Matvareoverfølsomhet. Margit Brottveit. Overlege, PhD Gastromedisinsk avdeling, OUS Ullevål og RAAO Helse Sør-Øst Matvareoverfølsomhet Margit Brottveit Overlege, PhD Gastromedisinsk avdeling, OUS Ullevål og RAAO Helse Sør-Øst Bakgrunn Korleis utrede matvarereaksjonar? Sikre rett diagnose Unngå overdiagnostikk og unødvendig

Detaljer

FORRETTER. SUPPER 1. Fjellskåls kremede fiskesuppe ,- Serveres med brød* og meierismør.

FORRETTER. SUPPER 1. Fjellskåls kremede fiskesuppe ,- Serveres med brød* og meierismør. MENY FORRETTER SUPPER 1. Fjellskåls kremede fiskesuppe 1 2 4 7 109,- Serveres med brød* og meierismør. 2. Fjellskåls kremede skalldyrsuppe 1 2 6 7 14 189,- Serveres med brød* og meierismør. Våre supper

Detaljer

SALATER BURGER. *Spicy hamburger med røstipotet. Cafe Byportens Cæsarsalat. *Kylling/baconsalat OMELETTER. *Rekesalat

SALATER BURGER. *Spicy hamburger med røstipotet. Cafe Byportens Cæsarsalat. *Kylling/baconsalat OMELETTER. *Rekesalat ALLERGEN G U I DE Er du allergiker og ønsker tilpasninger eller mer informasjon, ta kontakt med vår betjening. Vi ønsker også at du sier fra om allergi når du bestiller fra menyen, da retter som er tilberedt

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTERS

Detaljer

Allergenmerking, hygiene og internkontroll. Marit Skrudland Mattilsynet

Allergenmerking, hygiene og internkontroll. Marit Skrudland Mattilsynet Allergenmerking, hygiene og internkontroll Marit Skrudland Mattilsynet Matinformasjonsforordningen Grunnleggende krav: - Alle næringsmidler beregnet til sluttforbruker skal ha matinformasjon - Reglene

Detaljer

SALATER. Serveres med: Focacciabrød hvete (Glutenfri brødskive) (Glutenfri rundstykke melk)

SALATER. Serveres med: Focacciabrød hvete (Glutenfri brødskive) (Glutenfri rundstykke melk) ALLERGENGUIDE Er du allergiker og ønsker tilpasninger eller mer informasjon, ta kontakt med vår betjening. Vi ønsker også at du sier fra om allergi når du bestiller fra menyen, da retter som er tilberedt

Detaljer

Overfølsomhet for matvarer ved atopisk eksem

Overfølsomhet for matvarer ved atopisk eksem Overfølsomhet for matvarer ved atopisk eksem Informasjon til pasienter og foreldre Utarbeidet av dr. med Tor Langeland Spesialist i hudsykdommer Denne informasjon er ment brukt i sammenheng med konsultasjon

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no LAG DIN

Detaljer

Mat og drikke. Intoleranse. Gjelder det deg...?

Mat og drikke. Intoleranse. Gjelder det deg...? Mat og drikke Intoleranse Gjelder det deg...? Er det mat og drikke som gjør deg syk? Ønsker du å finne ut av hvilke mat- og drikkevarer som gir deg ubehag og symptomer? Et lite stikk i fingeren er nok,

Detaljer

MENY HAVFRUEN EVENT CATERING

MENY HAVFRUEN EVENT CATERING MENY HAVFRUEN EVENT CATERING SMØRBRØD Karbonade Myk ertestuing og karamellisert løk 95,- /melk, hvete/ Reker Kokte egg, dill og sitronmajones, hjertesalat, agurk 110,- /egg, reker, hvete/ Røkt laks Rødbeter,

Detaljer

vanlig brød, kjeks og sauser med gluten/hvete 普 通 面 包 饼 干 和 含 有 面 筋 蛋 白 的 酱 料 soya 大 豆 / 黄 豆

vanlig brød, kjeks og sauser med gluten/hvete 普 通 面 包 饼 干 和 含 有 面 筋 蛋 白 的 酱 料 soya 大 豆 / 黄 豆 Jeg er allergisk mot følgende matvarer og det er derfor viktig at maten min er uten disse ingrediensene (jeg får akutt diare, magekramper og kaster opp om jeg får i meg noe av dette): 因 为 我 对 以 下 这 些 东

Detaljer

Cateringmeny og prisliste

Cateringmeny og prisliste Cateringmeny og prisliste (Alle priser er inkl. mva) Gjelder fra 22.08.2019 Menyen er veiledende. Ta kontakt med oss for mere informasjon og bestilling o Tlf: 63 86 28 34 o E-post: 38.matbestilling@kjelle.vgs.no

Detaljer

ARRANGEMENTMENY vinter 2019

ARRANGEMENTMENY vinter 2019 ARRANGEMENTMENY vinter 2019 All mat må bestilles senest 1 uke før arrangement Vi tar forbehold om endring i pris og meny alle priser inkluderer MVA Har du allergi? -Spør oss om tilpasninger FROKOST Morgenblings....39,-

Detaljer

Laboratoriemedisinsk klinikk, St.Olavs Hospital. Nr. 1, mars 2011

Laboratoriemedisinsk klinikk, St.Olavs Hospital. Nr. 1, mars 2011 Laboratoriemedisinsk klinikk, St.Olavs Hospital Nr. 1, mars 2011 1 Ansvarlig redaktør: Trond Jacobsen Redaksjon: Andreas Christensen, Roar Dyrkorn, Maj Liv Eide, Lis Johansen (sekretær), Kjell Rune Logan-Halvorsrud,

Detaljer

spor av andre nøtter/nötter/nødder og peanøtter/jordnötter/jor dnødder. Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde

spor av andre nøtter/nötter/nødder og peanøtter/jordnötter/jor dnødder. Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde Cashewnøtter m/havsalt nøtter. DLN Cashewnøtter 300 g Ingredienser: Cashewnøtter/-nötter/-nødder, rapsolje 7%, havsalt 1%. Fett enu fleru 2474 kj/592 kcal 50 g 8 g 28 g 10 g - 28 g 5 g 3 g 16 g - 1 g DLN

Detaljer

Norsk allergenliste 2018 Versjon 2.0

Norsk allergenliste 2018 Versjon 2.0 Norsk allergenliste 2018 Versjon 2.0 1 Thermo Fisher Scientific Thermo Fisher Diagnostics AS Ullernchausseen 52, +47 21 67 32 80 telefon P.O. Box 114, Smestad +47 21 67 32 81 fax 0309 Oslo e-post: phadia.no@phadia.com

Detaljer

Timotei (Phleum Pratense) Burot (Artemisia vulgaris)

Timotei (Phleum Pratense) Burot (Artemisia vulgaris) Allergivaksinasjon Allergivaksinasjon 3 Denne brosjyren er beregnet for deg som vurderer å starte behandling med allergivaksinasjon, eller til deg som allerede har tatt beslutningen. I brosjyren vil du

Detaljer

Nøttefrie Skoler. Er det nødvendig? Seksjonsleder/overlege Martin Sørensen Regionalt senter for Astma, Allergi og Overfølsomhet (RAAO)

Nøttefrie Skoler. Er det nødvendig? Seksjonsleder/overlege Martin Sørensen Regionalt senter for Astma, Allergi og Overfølsomhet (RAAO) NØTTEFRI HURTIGRUTE DET ER FORBUDT Å MEDBRINGE, ÅPNE OG SPISE POSER/PAKNNINGER /MAT SOM INNEHOLDER NØTTER ELLER PEANØTTER. FORBUDET GJELDER OM BORD PÅ ALLE HURTIGRUTENS SKIP OG PÅ KAIOMMRÅDET NÅR SKIPENE

Detaljer

Matallergi er smuler også brød? Hans-Jacob Skarpeid ReFlektor AS

Matallergi er smuler også brød? Hans-Jacob Skarpeid ReFlektor AS Matallergi er smuler også brød? Hans-Jacob Skarpeid ReFlektor AS Hva er unormale reaksjoner på mat? Toksisk reaksjon (forgiftning) Ikke-toksisk reaksjon (overfølsomhet) Immunologisk reaksjon IgE (Allergi,

Detaljer

Hygiene - hvilke regler gjelder for servering i skolekantiner/matboder

Hygiene - hvilke regler gjelder for servering i skolekantiner/matboder Hygiene - hvilke regler gjelder for servering i skolekantiner/matboder 5. Februar 2015 Mattilsynet ved seniorinspektør Merete Christiansen Dette skal jeg si noe om: Fokus på hvilke rutiner det er viktig

Detaljer

Allergi og Hyposensibilisering

Allergi og Hyposensibilisering Allergi og Hyposensibilisering Denne brosjyren er beregnet for deg som vurderer å starte behandling med hyposensibilisering, eller til deg som allerede har tatt beslutningen. I brosjyren vil du finne informasjon

Detaljer

VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag - Lørdag Kl Frokost Mandag - Lørdag Kl Søndag Kl

VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag - Lørdag Kl Frokost Mandag - Lørdag Kl Søndag Kl Hjertelig velkommen til et besøk i vår restaurant, hvor du også kan se litt fra Kongsbergs historie; Sølv og orgelpiper. Prøv våre velsmakende retter fra vår spennende meny! VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag

Detaljer

det er noe i maten Om overfølsomhetsreaksjoner på mat Ragnhild Halvorsen, BKL Voksentoppen, Rikshospitalet

det er noe i maten Om overfølsomhetsreaksjoner på mat Ragnhild Halvorsen, BKL Voksentoppen, Rikshospitalet det er noe i maten Om overfølsomhetsreaksjoner på mat Det er noe i maten. Noen ganger er det ikke hva vi spiser, men at vi spiser. Grunnleggende mekanismer ved overfølsomhetsreaksjoner Hypersensitivitet

Detaljer

23.05.2011. Matskolen Bakgrunn

23.05.2011. Matskolen Bakgrunn Matskolen Bakgrunn 1 Kompetanse Referansegruppe Klinisk Ernæringsfysiolog Ernæringsfysiolog Barneklinikken St.Olavs Hospital Statens Utdanningskontor / HIST Overlege Roald Bolle UIT Styringsgruppe NAAF

Detaljer

FODMAP. Teori og praktisk bruk i allmennpraksis

FODMAP. Teori og praktisk bruk i allmennpraksis FODMAP Teori og praktisk bruk i allmennpraksis FODMAPs FODMAPs er samlebetegnelsen på tungt absorberbare karbohydrater (kortkjedete) som kan gi IBS symptomer hvis de kommer ned i tykktarm. Målet er lowfodmaps

Detaljer

LÆRINGSMÅL 1) VIKTIG 2) INTERESSANT 3) NYTTIG

LÆRINGSMÅL 1) VIKTIG 2) INTERESSANT 3) NYTTIG ALLERGI Klinisk emnekurs for allmennleger. Vurdering av allergianalyser. LiS Birgitte Seierstad sept.2015 Vestre Viken, Klinikk for medisinsk diagnostikk, Avdeling for medisinsk biokjemi 1 LÆRINGSMÅL 1)

Detaljer

VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag - Lørdag Kl Frokost Mandag - Lørdag Kl Søndag Kl

VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag - Lørdag Kl Frokost Mandag - Lørdag Kl Søndag Kl Hjertelig velkommen til et besøk i vår restaurant, hvor du også kan se litt fra Kongsbergs historie; Sølv og orgelpiper. Prøv våre velsmakende retter fra vår spennende meny! VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag

Detaljer

Ingredienser i salat- og tapasbar

Ingredienser i salat- og tapasbar Marinert sopp Champignon, vann, salt, sitronsyre, olivenolje, eddik, sukker, persille Amandinepoteter med pesto Poteter, rapsolje, bladpersille, pepper, basilikum, hvitløk fryst, salt, løk Spansk omelett

Detaljer

Kryssreaksjoner mellom inhal

Kryssreaksjoner mellom inhal Kryssreaksjoner mellom inhal KLINISKE SYNSPUNKTER SAMMENDRAG: Omkring 70% av alle bjørkepollenallergikere får symptom på matvareoverfølsomhet og mange pollenallergikere har allergi mot bl.a. nøtter og

Detaljer

QUESEDILLAS GRATINERT SANDWICH. MANGO, brie, ovnsbakt paprika, sjalottløk, jalapeño og grønn chili. Lime/yoghurt dipp. Allergener: Hvete, melk

QUESEDILLAS GRATINERT SANDWICH. MANGO, brie, ovnsbakt paprika, sjalottløk, jalapeño og grønn chili. Lime/yoghurt dipp. Allergener: Hvete, melk QUESEDILLAS MANGO, brie, ovnsbakt paprika, sjalottløk, jalapeño og grønn chili. Lime/yoghurt dipp. Allergener: Hvete, melk Kr. 142,- KYLLING, guacamole, crème fraîche, salsa og ost. Salsadipp. Allergener:

Detaljer

SALATER. Serveres med: Focacciabrød hvete (Glutenfri brødskive)

SALATER. Serveres med: Focacciabrød hvete (Glutenfri brødskive) ALLERGENGUIDE Er du allergiker og ønsker tilpasninger eller mer informasjon, ta kontakt med vår betjening. Vi ønsker også at du sier fra om allergi når du bestiller fra menyen, da retter som er tilberedt

Detaljer

Selskap- & konferanse meny

Selskap- & konferanse meny Selskap- & konferanse meny Leiepriser Krystall 4 etg - maks 48p 2000,- Metall 4 etg - maks 24p 1000,- Festsalen 2etg - maks 112p til bords, maks 200p kino oppsett/stående 6000,- Restauranten - minimum

Detaljer

ANAFYLAKSI. Kasuistikker

ANAFYLAKSI. Kasuistikker ANAFYLAKSI Særlige forhold hos barn Roald Bolle UNN/RAAO HN Kasuistikker Jente 3 år Mat Jente 8 år Insektstikk Gutt 6 år Medikament 1 HUSK! Forverrende faktorer: - Visse medikamenter - Kulde - Anstrengelser

Detaljer

se vår Allergi - guide HØST / VINTER

se vår Allergi - guide HØST / VINTER se vår Allergi - guide HØST / VINTER 2018-2019 KJÆRE GJEST Her er en oversikt over hvilke allergener som inngår i Jordbærpikenes meny. Det er viktig at vi får beskjed om din allergi ved bestilling, slik

Detaljer

III-A. Astma og allergi - årsaker og forebygging. Del 1: Miljøet Martinus Løvik

III-A. Astma og allergi - årsaker og forebygging. Del 1: Miljøet Martinus Løvik Miljøets betydning for helse, med spesiell vekt på immunologiske mekanismer og effekter III-A. Astma og allergi - årsaker og forebygging. Del 1: Miljøet Martinus Løvik Professor emeritus Institutt for

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTER

Detaljer

Last ned Allergikokeboken. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Allergikokeboken Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi

Last ned Allergikokeboken. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Allergikokeboken Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi Last ned Allergikokeboken Last ned ISBN: 9788279170167 Antall sider: 248 Format: PDF Filstørrelse:12.65 Mb Boka inneholder mer enn 425 oppskrifter, for dem som er allergiske mot melk, egg, soya, fisk,

Detaljer

2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro,

2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro, 2016 Catering meny for Gamle Eidsfos Kro, Beates mat AS Håper du vil finne noe fristende i vår catering meny. Et nytt krav til alle som serverer og leverer mat i Norge er at vi må merke våre menyer med

Detaljer

KJÆRE GJEST. BRØD inneholder hvete, bygg Kan inneholde spor av rug, sesam, mandel, valnøtt URTE- OG HVITLØKSSMØR inneholder melk

KJÆRE GJEST. BRØD inneholder hvete, bygg Kan inneholde spor av rug, sesam, mandel, valnøtt URTE- OG HVITLØKSSMØR inneholder melk KJÆRE GJEST Her er en oversikt over hvilke allergener som inngår i Jordbærpikenes meny. Det er viktig at vi får beskjed om din allergi ved bestilling, slik at vi kan ivareta dine behov på best mulig måte.

Detaljer

KAKER SMØRBRØD KOLDTBORD OG LUNSJ

KAKER SMØRBRØD KOLDTBORD OG LUNSJ KAKER SMØRBRØD KOLDTBORD OG LUNSJ TA KONTAKT MED SIV I DET SØTA HJØRNA DET SØTA HJØRNA www.detsotahjorna.no DALABREKKÅ 22 dsh@haugnett.no AVALDSNES 41607881 Bli medlem av DET SØTA HJØRNA på facebook! Priser

Detaljer

Siri B. Mortensen, konst. seksjonsleder, immunologi, TLMB

Siri B. Mortensen, konst. seksjonsleder, immunologi, TLMB VEIEN TIL AKKREDITERING Siri B. Mortensen, konst. seksjonsleder, immunologi, TLMB Disposisjon Hvem er vi? Historikk Forutsetninger for å gå i gang med akkrediteringsarbeid Kompetanse opplæring Kvalitetsenheten

Detaljer

Antall forsøksdyr fordelt på opprinnelse

Antall forsøksdyr fordelt på opprinnelse Antall benyttede forsøksdyr, 2012, innrapportert til FDU Fremstillingen er utelukkende basert på de innrapporterte tall og disse er ikke kvalitetssikret av FDU 2012 1. Antall forsøksdyr fordelt på opprinnelse

Detaljer

Her er en oversikt over hvilke allergener som inngår i Jordbærpikenes meny

Her er en oversikt over hvilke allergener som inngår i Jordbærpikenes meny KJÆRE GJEST Her er en oversikt over hvilke allergener som inngår i Jordbærpikenes meny Det er viktig at vi får beskjed om din allergi ved bestilling, slik at vi kan ivareta dine behov på best mulig måte

Detaljer

Kong Oscarsgate Tønsberg. Tlf: / Epost:

Kong Oscarsgate Tønsberg. Tlf: / Epost: Kong Oscarsgate 15 3116 Tønsberg Tlf: 33316952 / 98008368 Epost: tunsberg@live.no www.tunsbergmathus.no www.midtlokken.no ALLERGENER GLUTEN: HVETE 1A RUG 1B BYGG 1C HAVRE 1D SPELT 1E KORASANHVETE 1F NØTTER:

Detaljer

VELKOMMEN! Visit our charming Restaurant, which offers You a variety of exciting dishes. WELCOME

VELKOMMEN! Visit our charming Restaurant, which offers You a variety of exciting dishes. WELCOME Prøv våre velsmakende retter fra vår spennende meny! VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag - Lørdag Kl 17.00-22.30 Søndag Stengt Frokost Mandag - Lørdag Kl 07.00-10.00 Søndag Kl 08.00-11.00 Visit our charming

Detaljer

Her er en oversikt over hvilke allergener som inngår i Jordbærpikenes meny

Her er en oversikt over hvilke allergener som inngår i Jordbærpikenes meny ALLERGI- GUIDE KJÆRE GJEST Her er en oversikt over hvilke allergener som inngår i Jordbærpikenes meny Det er viktig at vi får beskjed om din allergi ved bestilling, slik at vi kan ivareta dine behov på

Detaljer

Levevaner og livsstil

Levevaner og livsstil 1 Når barnet er 7 år Skjemaet skal leses av en maskin. Derfor er det viktig å bruke blå eller sort kulepenn og skrive tydelig. I de små avkrysningsboksene setter du et kryss for det svaret som du mener

Detaljer

Jul på Bjørk. Benfri, servert på tradisjonelt vis PINNEKJØTT FRA LUNDAL KR 375,- (1,14) RIBBE KR 335,- (1,10,11,14)

Jul på Bjørk. Benfri, servert på tradisjonelt vis PINNEKJØTT FRA LUNDAL KR 375,- (1,14) RIBBE KR 335,- (1,10,11,14) VELKOMMEN TIL Jul på Bjørk LUTEFISK FRA BRØDRENE BERG PÅ VÆRØY KR 445,- (1,7,11,14) Benfri, servert på tradisjonelt vis PINNEKJØTT FRA LUNDAL KR 375,- (1,14) Kålrotstappe og Gulløyepotet RIBBE KR 335,-

Detaljer

Hvordan håndtere matvareallergi på skolene

Hvordan håndtere matvareallergi på skolene Hvordan håndtere matvareallergi på skolene Bakgrunn Forekomsten av matallergi er estimert til 5-8 % av barn mellom 0 og 3 år. Rundt 20 prosent at alle matallergiske reaksjoner skjer mens barnet er på skolen,

Detaljer

Matallergi. v/hildur Østbø

Matallergi. v/hildur Østbø Matallergi v/hildur Østbø «Jeg tåler ikke.» Matallergi Intoleranse/overfølsomhet Unormal reaksjon på mat Liker ikke Unngår fordi det rumler i magen, gir dårlig ånde. Vegetarianer Livssyn Hva er allergi?

Detaljer

Nøtteallergi i barnehager og skoler Nasjonale faglige råd

Nøtteallergi i barnehager og skoler Nasjonale faglige råd Nøtteallergi i barnehager og skoler Nasjonale faglige råd Kapittel: 1 Om anbefalingene Rundt 20 prosent av alle matallergiske reaksjoner hos barn skjer mens barnet er på skolen, og det er også her en eventuell

Detaljer

Christopher Davidsen Henrik Dahl Jahnsen Håvard Werkland VELKOMMEN

Christopher Davidsen Henrik Dahl Jahnsen Håvard Werkland VELKOMMEN Christopher Davidsen Henrik Dahl Jahnsen Håvard Werkland VELKOMMEN HJERTELIG VELKOMMEN TIL SPEILSALEN ET SPRUDLENDE UTVALG Dagens utvalgte Champagne Comtes de Champagne Blanc Krug Grand Cuvée Comtes de

Detaljer

GULLKORN ROADSHOW OM ALLERGI 20. MAI -15

GULLKORN ROADSHOW OM ALLERGI 20. MAI -15 GULLKORN ROADSHOW OM ALLERGI 20. MAI -15 med Professor Douglas DeBoer fra Universitetet i Wisconsin Albert Carre -Llopis fra Heska Allergitesting/ IgE testing Påviser ikke allergi, men viser hvilke allergener

Detaljer

Julebord Catering. Aarnesgruppen Aarnes Kafeteria - Senterkroa - Sjøormen Kro. Eller bare en koselig julemiddag med familie og venner.

Julebord Catering. Aarnesgruppen Aarnes Kafeteria - Senterkroa - Sjøormen Kro. Eller bare en koselig julemiddag med familie og venner. 2 0 17 Julebord Catering Eller bare en koselig julemiddag med familie og venner. Aarnesgruppen Aarnes Kafeteria - Senterkroa - Sjøormen Kro Hvorfor ikke gjøre det enkelt? Overlat alt til oss! Jul i Aarnesgruppen

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTER

Detaljer

OBS! Riv av dette arket og legg det i den vedlagte lille konvolutten og deretter i svarkonvolutten sammen med spørreskjemaet ditt. E-post adresse:.

OBS! Riv av dette arket og legg det i den vedlagte lille konvolutten og deretter i svarkonvolutten sammen med spørreskjemaet ditt. E-post adresse:. OBS! Riv av dette arket og legg det i den vedlagte lille konvolutten og deretter i svarkonvolutten sammen med spørreskjemaet ditt. Det hadde vært fi nt om du kunne gi oss din e-post adresse og mobiltelefonnummer

Detaljer

VELKOMMEN! Visit our charming Restaurant, which offers You a variety of exciting dishes. WELCOME

VELKOMMEN! Visit our charming Restaurant, which offers You a variety of exciting dishes. WELCOME Prøv våre velsmakende retter fra vår spennende meny! VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag - Lørdag Kl 17.00-22.30 Søndag Stengt Frokost Mandag - Lørdag Kl 07.00-10.00 Søndag Kl 08.00-11.00 Visit our charming

Detaljer

Julebord Catering. Aarnesgruppen Aarnes Kafeteria - Senterkroa - Sjøormen Kro. Eller bare en koselig julemiddag med familie og venner.

Julebord Catering. Aarnesgruppen Aarnes Kafeteria - Senterkroa - Sjøormen Kro. Eller bare en koselig julemiddag med familie og venner. 2 0 1 8 Julebord Catering Eller bare en koselig julemiddag med familie og venner. Aarnesgruppen Aarnes Kafeteria - Senterkroa - Sjøormen Kro Hvorfor ikke gjøre det enkelt? Overlat alt til oss! Lidenskap

Detaljer

Sluttrapport Diettkort

Sluttrapport Diettkort NAAF Region Midt Avd Møre og Romsdal Moaveien 11 6018 Ålesund Tlf: 47 36 24 18 monica.dalseth@naaf.no Org nr: 996 449 106 Bankkonto nr: 4358.15.15708 www.naaf.no Sluttrapport Diettkort Virksomhetsområde:

Detaljer

Anbefalinger. Anbefalinger for håndtering av nøtteallergi i barnehager og skoler

Anbefalinger. Anbefalinger for håndtering av nøtteallergi i barnehager og skoler Anbefalinger IS-2439 Anbefalinger for håndtering av nøtteallergi i barnehager og skoler Publikasjonens tittel: Anbefalinger for håndtering av nøtteallergi i barnehager og skoler Utgitt: 3/2016 Publikasjonsnummer:

Detaljer

PRAKTISK ALLERGOLOGI I BARNEAVDELINEGN

PRAKTISK ALLERGOLOGI I BARNEAVDELINEGN «VONDT I MAGEN»: MATALLERGI ELLER IKKE HOS BARN OG VOKSNE PRAKTISK ALLERGOLOGI I BARNEAVDELINEGN Geir Håland Lunge og allergi seksjonen Barnemedisinsk avdeling Oslo universitetssykehus Johansson et al,

Detaljer

IBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost

IBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost IBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost Slik spiste jeg meg frisk!, Naturopat og ernæringsterapeut 11.04.2013 Foredragsholderen Gunn Karin Sakariassen MNNL Naturopat og Ernæringsterapeut Arbeider ved

Detaljer

Julebord Catering. Aarnesgruppen Aarnes Kafeteria - Senterkroa - Sjøormen Kro. Eller bare en koselig julemiddag med familie og venner.

Julebord Catering. Aarnesgruppen Aarnes Kafeteria - Senterkroa - Sjøormen Kro. Eller bare en koselig julemiddag med familie og venner. 2 0 1 9 Julebord Catering Eller bare en koselig julemiddag med familie og venner. Aarnesgruppen Aarnes Kafeteria - Senterkroa - Sjøormen Kro Hvorfor ikke gjøre det enkelt? Overlat alt til oss! Lidenskap

Detaljer

LUNSJ 11:00 TIL 16:00

LUNSJ 11:00 TIL 16:00 LUNSJ 11:00 TIL 16:00 KYLLING OG BBQ SANDWICH 156,- Grillet foccacia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: HV, M, SN, S RØKELAKSSMØRBRØD 159,- Røkelaks og salat på foccacia

Detaljer

Salater & Pasta. Legg Gjerne til...

Salater & Pasta. Legg Gjerne til... Meny Vår 2019 Salater & Pasta Serveres kl. 11.00 16.00 Salat med Marinert And...175 Lettsyltet gulrot, agurk, rødløk, confiterte tomater, kimchi, ristede solsikkekjerner og hoisin. Serveres med brød og

Detaljer

En deilig lunsjbuffet som kan tilpasses til stående buffet. Dette er en av våre mest populære menyer.

En deilig lunsjbuffet som kan tilpasses til stående buffet. Dette er en av våre mest populære menyer. LUNSJBUFFET Braiserte oksekjaker En deilig lunsjbuffet som kan tilpasses til stående buffet. Dette er en av våre mest populære menyer. 156 KR LUNSJBUFFET Leveres kun på hverdager fra 10:00-14:00. BRAISERTE

Detaljer

Allergidiagnostikk: Lab metoder

Allergidiagnostikk: Lab metoder Allergidiagnostikk: Lab metoder Torunn Apelseth Overlege Seksjon for allergi- og proteinanalyser Laboratorium for klinisk biokjemi, og Avdeling for immunologi og transfusjonsmedisin Haukeland universitetssjukehus

Detaljer

CATERING. God heimelaga mat på profesjonelt vis!

CATERING. God heimelaga mat på profesjonelt vis! CATERING God heimelaga mat på profesjonelt vis! SELSKAPSMENYAR FORRETTAR Krema blomkålsuppe 1,7 servert med bacon og foccacia Fiskesuppe med fisk og skalldyr 1,2,7 59 kr per person 79 kr per person HOVUDRETTAR

Detaljer

VELKOMMEN! Visit our charming Restaurant, which offers You a variety of exciting dishes. WELCOME

VELKOMMEN! Visit our charming Restaurant, which offers You a variety of exciting dishes. WELCOME Prøv våre velsmakende retter fra vår spennende meny! VELKOMMEN! Åpningstider: Mandag - Lørdag Kl 17.00-22.30 Søndag Stengt Frokost Mandag - Lørdag Kl 07.00-10.00 Søndag Kl 08.00-11.00 Visit our charming

Detaljer

ALLERGI- GUIDE HØST/VINTER

ALLERGI- GUIDE HØST/VINTER ALLERGI- GUIDE HØST/VINTER 2017-2018 KJÆRE GJEST Her er en oversikt over hvilke allergener som inngår i Jordbærpikenes meny Det er viktig at vi får beskjed om din allergi ved bestilling, slik at vi kan

Detaljer

KJÆRE GJEST OSTESMØRBRØD. Her er en oversikt over hvilke allergener som inngår i Jordbærpikenes meny. all mat fra vårt kjøkken er laget uten palmeolje

KJÆRE GJEST OSTESMØRBRØD. Her er en oversikt over hvilke allergener som inngår i Jordbærpikenes meny. all mat fra vårt kjøkken er laget uten palmeolje ALLERGI- GUIDE KJÆRE GJEST Her er en oversikt over hvilke allergener som inngår i Jordbærpikenes meny Det er viktig at vi får beskjed om din allergi ved bestilling slik at vi kan ivareta dine behov på

Detaljer

FROKOSTPAKKE 1 KAFFE/ TE OG ISVANN RUNDSTYKKER, ASSORTERT:

FROKOSTPAKKE 1 KAFFE/ TE OG ISVANN RUNDSTYKKER, ASSORTERT: FROKOSTPAKKE 1 Rundstykke med røkelaks KR 85,- FROKOSTPAKKE 1 FROKOSTPAKKE 1 Juice/melk 2 rundstykker RUNDSTYKKER, ASSORTERT: RUNDSTYKKE MED OST & SKINKE Ost & skinke, majones, agurk og paprika Allergener:

Detaljer

LUNSJ 11:00 TIL 16:00

LUNSJ 11:00 TIL 16:00 LUNSJ 11:00 TIL 16:00 KYLLING OG BBQ SANDWICH 169,- Grillet foccacia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: HV, M, S, SU, F RØKELAKSSMØRBRØD 169,- Røkelaks fra Molde med

Detaljer

Ta med hjem-meny. Sandefjord Pindsleveien 11

Ta med hjem-meny. Sandefjord Pindsleveien 11 Sandefjord Pindsleveien 11 33 45 22 25 Ta med hjem-meny American Pan Pizza M S 1. Vera Spesial Kebabkjøtt, løk, champignon, ost Hvit saus inkludert 205,- 289,- 2. Marinara Reker, blåskjell, champignon,

Detaljer

Matskolen - Bakgrunn

Matskolen - Bakgrunn Matskolen - Bakgrunn Kompetanse Referansegruppe Klinisk Ernæringsfysiolog Ernæringsfysiolog Barneklinikken St.Olavs Hospital Statens Utdanningskontor / HIST Overlege Roald Bolle UNN Styringsgruppe NAAF

Detaljer

SPESIALNUMMER! Det er også artikler som tar for seg lignende problematikk knyttet til kosmetikk.

SPESIALNUMMER! Det er også artikler som tar for seg lignende problematikk knyttet til kosmetikk. 20/12 Postboks 7004, St. Olavs plass 0130 Oslo SPESIALNUMMER! Også med nytt fra Folkehelseinstituttet! 2. november 2012 20. årgang ISSN 0806-7457 SPESIALNUMMER OM MATALLERGI, MATINTOLERANSE OG ANDRE OVERFØLSOMHETSREAKSJONER

Detaljer

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no

Meny. Se også www.vennerrestaurant.no Meny Kontakt oss gjerne for reservasjoner E-post info@vennerrestaurant.no eller telefon 22 17 50 22 Vi arrangerer selskap for de fleste anledninger i våre lokaler. Se også www.vennerrestaurant.no 3 RETTER

Detaljer

Kasuistikk 1. Kasuistikk 2. Risiko for ernæringsmessige konsekvenser av eliminasjonskost hos barn og unge med mistenkt eller bekreftet matvareallergi

Kasuistikk 1. Kasuistikk 2. Risiko for ernæringsmessige konsekvenser av eliminasjonskost hos barn og unge med mistenkt eller bekreftet matvareallergi Risiko for ernæringsmessige konsekvenser av eliminasjonskost hos barn og unge med mistenkt eller bekreftet matvareallergi Martin Sørensen Forkortet utgave av Prøveforelesning 29.09.17 Allergifrisk nov.

Detaljer

Matvareallergier. Rut Anne Thomassen, Klinisk ernæringsfysiolog Barnesenteret, Ullevål Universitetssykehus

Matvareallergier. Rut Anne Thomassen, Klinisk ernæringsfysiolog Barnesenteret, Ullevål Universitetssykehus Kostråd ved Matvareallergier Rut Anne Thomassen, Klinisk ernæringsfysiolog Barnesenteret, Ullevål Universitetssykehus Matvareallergier Avhenger av lokal kost De fleste har allergi for 1 matvare noen få

Detaljer

Alle våre retter står her oppfø med de allergener som Mattilsynet krever merket.

Alle våre retter står her oppfø med de allergener som Mattilsynet krever merket. Allergener Alle våre retter står her oppfø med de allergener som Mattilsynet krever merket. Hvis du i tillegg er følsom eller intolerant ovenfor andre ingredienser må du ta kontakt med oss, så skal vi

Detaljer

Selskaps- & konferanse meny

Selskaps- & konferanse meny Selskaps- & konferanse meny Kjære gjest! Vi håper du finner en passende meny for ditt arrangement. Har du derimot andre ønsker så er det bara at ta kontakt med oss. Vi skal gjøre vårt beste for at du skal

Detaljer

www.bambussushi.no post@bambussushi.no Claude Monets Allè 21 Claude Monets 1338 Allé Sandvika 21, 1338 SANDVIKA

www.bambussushi.no post@bambussushi.no Claude Monets Allè 21 Claude Monets 1338 Allé Sandvika 21, 1338 SANDVIKA Bambus sushi tilbyr varme retter samlet fra Thailand, Kina Japan og Vietnam alt på et sted. Alle retter tilberedes på tradisjonelt vis for å gi Dere den fargerike, friske og eksotiske smaken. Vårt kjøkken

Detaljer

Forebygging av atopi og atopiske sykdommer

Forebygging av atopi og atopiske sykdommer Allergi og allergiske sykdommer Kan det forebygges? Forebygging av atopi og atopiske sykdommer Knut Øymar Overlege, Barneklinikken, Stavanger Universitetssjukehus Professor, Klinisk Institutt 2, UiB Tidlig

Detaljer

Basofil aktiveringstest BAT

Basofil aktiveringstest BAT Basofil aktiveringstest BAT Livia Bajelan Tromsø 12.02.2015 1 BAT Basofile celler: struktur, funksjon Definisjoner: atopi, sensibilisering, allergi BAT: prinsipp, metode Klinisk bruk Oppsummering 2 1 Basofile

Detaljer