Første stopp var hos Atle Sivert Tærum i Skotselv i Nedre Eiker.

Transkript

1 Norsk Landbruksrådgiving Salten og Landbrukstjenesten Midtre-Hålogaland hadde invitert vidt og bredt fra invitasjon i Våronnavisa, hjemmesider, egne medlemsblad, e-post og sms om at interesserte kunne være med på bærstudietur til de beste dyrkingsmiljøene på Østlandet. Etter en liten flytur fra nord ankom 9 svette nordlendinger tropene for å lære seg bærdyrking. 30 varmegrader er tøft for alle, men takket være det lykkelige valget av felles transport i en liten buss med klimaanlegg og påfyll av leskende drikker underveis, gikk det riktig bra med oss nordboere. Første stopp var hos Atle Sivert Tærum i Skotselv i Nedre Eiker. Atle Sivert Tærum i hvit T-skjorte viste oss svarthyllfeltet han satser allsidig! Foto AMI Han har satset på dyrking av litt utradisjonelle vekster som svarthyll, hageblåbær og rosenrot. Men de 2000 plommetrærne av ulike sorter utgjør hovedproduksjonen (utover produksjon av såkorn, såfrø, erter og raps). En del av plommene videreforedles på gården som plommegløgg som selges på Bondens marked i Drammen, Oslo og Lillestrøm. Nytt videreforedlingslokale og kjølerom står ferdig til høsten for å få en bedre og mer lettvint arbeidsplass hvor også utvikling av nye produkter kan eksperimenteres med. Tærum i plommehagen med et lydhørt publikum. Foto AMI

2 Neste stopp var hos Simen og Ole Myhrene i Sylling i Lier Simen Myhrene under tak her i ett utprøvingsfelt. Foto AMI Her produseres det salat på 300 dekar, men bær av mange ulike slag er hovedinteressen. Jordbærsesongen var i gang da vi var på besøk; Bærene plukkes fra klokka fem om morgenen og klokka 11 kjøres bærene og plasseres rett i butikk. De har det aller meste av bærproduksjonen under tak, og de selger også flere typer værvern av Haygrove Tunnels. Vi fikk en flott rundtur under tak i jordbær, bringebær og moreller. Myhrene er med og tester sorter og dyrkingssystemer, så her var det mye inspirasjon å hente. Tidligproduksjon i bringebær i veksthus med avling opp i 4 tonn/ dekar var et nytt eksperiment som de hadde lyktes godt med. Svært velsmakende bær! Økologisk jordbær ble også produsert - i et samarbeid om vekstskifte med 4 andre dyrkere. Ingrid Myrstad får med seg detaljene hjem. Her er det et godt festepunkt for taket. Foto: AMI

3 Morten Utengen på Bærgården, holder også til i Sylling Morten Utengen vise fram oppbindingssystemet i rips. Foto AMI Han driver både økologisk og konvensjonell bærproduksjon på til sammen 140 dekar, hvorav 90 er økologisk. Solbær er hovedproduktet, men rips, stikkelsbær og bringebær produseres også. Har egenprodusert tak (tre-strengs) over bringebær og solbær. Han eier et forskingsprosjekt med sorter for konsumbær. Svært aktiv og innovativ, henter inspirasjon og ideer fra studiereiser i utlandet. Solbæravlingene varierer svært, fra kg/da av solbær. Lavt utbytte skyldes i hovedsak frost under blomstring. Hovedsort Ben Tron, har også Ben Nevis og Narve Viking. Høstinga starter med håndplukking av de fineste bærene i en periode på normalt 4-5 uker, og avsluttes med maskinell høsting. Sortene tåler maskinhøsting svært ulikt, særlig skader i barken er problematisk. Rips er også plantet som hekk hvor greinene bindes opp i opp til 2 meters høgde. Planteavstand cm. Her satses det på håndplukking av store, fine klaser. Alle busker plantes på mypeksduk. Morten Utengen til høyre, Sigrid Mogan (bærkoordinator i NLR) til venstre. Alle ser på stikkelsbærne som Utengen også tester ut potensialet av. Foto: AMI

4 Morten Utengen har kalt gården sin for Bærgården og selger saft med samme navn gjennom Coop-systemet. Videreforedlingen som selges fra gården foregår ved at mye blir presset på et større presseri og saft tatt tilbake i store kar for pakking i ulike enheter. Ferdig Solbærdrikk i 5 liters Bag in box testet vi både kald og varm: Et svært velsmakende produkt fra bærgården! Vi forlot Lier med nesa nordover mot Mjøsa, hvor vi om kvelden nådde fram til et kjempetrivelig overnattingssted på Nerlien gård på Nes i Ringsaker: Kan varmt anbefales! Etter en god natts søvn på Nerlien var dagens guide og veiviser Jørn Haslestad fra Forsøksringen bær kommet og vi dro rett til Helge Hvoslef på Alhaug gard på Nes. Helge Hvoslef til venstre, rådgiver Helge Hvoslef til høyre. Foto: AMI Han dyrker økosolbær til friskkonsum av sortene Ben Tron, Narve Viking og Ben Nare. Han har drevet i to sesonger og leverer direkte til butikker i Oslo samt til Kolonihagens abonnementsording for grønnsaker, frukt og bær. Han driver med enkelt og effektivt utstyr, og satser på enkle investeringer for å holde utgiftene nede. Er ikke redd for å utføre en del håndarbeid, blant annet tynes kveka med flamming. Driver et godt vekstskifte hvor han på forhånd har gjødslet opp jorda med husdyrgjødsel som naboen har overskudd av. Stikkelsbærpyralide liker godt solbær. Larven gjør som oftest ikke stor skade. Foto AMI

5 Etter noen kilometer på landeveien med flott utsikt over Mjøsa, kommer vi til solbærprodusent og solbærforfatter Stine Mølstad. Hun er Norges største solbærprodusent med 300 dekar hovedsakelig av sorten Ben Tron. Også her er frost et problem som gjør avlingene lite årssikre. Mild januar og frost i mars er ikke bra for plantene. Frost i blomstringa har vært et problem. Fornying av feltene med nyplanting er kostbart, og en enklere metode prøves også ved å la de fornye seg selv ved å skjære ned buskene. Kjøper ellers urota stiklinger og planter disse rett ut, i år er 35 dekar fornyet på den måten. StineMølstad viser oss de urota stiklingene, det så ut til at de hadde problemer i tørken. Foto AMI Mølstad produserer stort, avlingene varierer fra 300 kg til 3 tonn pr dekar alt høstes med maskin bulkleveranse til syltetøy og saft som selges gjennom Findus som leverer til andre saft- og syltetøyprodusenter. TINE videreforedler til bl.a yoghurt i serien Flid. Stine Mølstad med sønnen på armen signerer boka si med tittel SOLBÆR. Foto AMI

6 Vi avsluttet dagen med å vandre i sortsforsøksfelt i jordbær og solbær på Kise (tidligere Bioforsk Øst). Arnfinn Nes møtte oss og viste oss en del av de 17 jordbærsortene som vi også fikk smake på. De nyeste sortene Madeleine og Sonata var på langt nær så gode på smak som Korona og Frida! Arnfinn Nes holder foredrag om de ulike solbærsortenes kvalitetsegenskapet. Foto AMI På Kise var det to sortsfelt i solbær - begge økologisk. De skotske sortene Ben Tron, Ben Nare, Ben Hope og Ben Alder var alle lovende men de norske sortene Narve Viking og Kristin hevdet seg bra. Kristin er tidlig og har svært god smak, Narve Viking er kanskje for sur til friskkonsum og er seinere enn de andre sortene. Noen av resultatene fra disse feltene er publisert i siste nummer av Bærnytt og kan leses der. Svært fine felt som blir spennende å se resultat fra også inneværende år. Full av inntrykk og ny kunnskap etter å ha vært helt på bærtur! dro vi hjemover igjen. Lysten til å prøve nye sorter og nye metoder av mange bærslag i nord fikk de fleste av oss. I regi av forprosjektet i ribes i Nordland og Troms vil vi starte opp så raskt som mulig. Her må vi smi mens jernet er varmt og fortsette å slukke kunnskapstørsten. Stor takk til alle som tok i mot oss i sør og delte av egen erfaring og viten og spredde ny entusiasme for egenproduksjon av bær!

7 Testing av smakskvaliteten i jordbærfeltet på Kise nam!! Foto AMI Landbrukstjenesten Midtre Hålogaland ønsker at tilskuddet på kr ,- fra FMLA- Troms til bærstudieturen overføres konto Norsk Landbruksrådgiving Salten ønsker at tilskudd på kr ,- fra FMLA- Nordland til bærstudieturen overføres konto Vennlig hilsen For landbrukstjenesten Midtre Hålogaland Norsk Landbruksrådgiving Salten Sign. Ingrid Myrstad Sign. Anne Marit Isachsen