Lokal læreplan for KULMAT Dyrøy kulturskole
|
|
- Malene Jenssen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Lokal læreplan for KULMAT Dyrøy kulturskole Kulturskole: For kurset skal det formuleres mål ut fra fagplanens målformuleringer, som viser hvordan målet lokalt tilpasses. Det skal lages en beskrivelse av innholdet i kurset, hvor det tydelig går frem hvilke mål som skal nås. Det skal lages en beskrivelse av hvordan kurset er organisert, fasiliteter, aldersgrupper, antall etc. Det skal lages en beskrivelse av elevevalueringen: form, mål og innhold. Beskriv målene for kurset: Målene og innholdet i læreplanen sammenfaller med de målene som vi har for KULMAT ved kulturskolen i Dyrøy kommune. Elever som søker på Kul Mat er spesielt interessert og ønsker å lære mer om matfaget, enn det de får på skolen. Vi ønsker å lære barn og ungdom å lage sunn mat fra bunnen av og å gi kunnskap om råvarer, mattradisjoner og fokus på lokal identitet. Rett og slett en dannelsesreise i matkultur. Vi er også overbevist om at elever fra Kul Mat søker kokkefaget senere i utdanningsløpet Beskriv innholdet i kurset: Råvarekunnskap Hygiene Matlagnings- og framstillingsteknikker Redskapsbruk Smaksforståelse og smaksopplevelse Presentasjon og frambud av mat
2 Felles måltid Vi forholder oss til innholdet som er skissert i Læreplanen nasjonalt. Disse er gode og praktiske målbeskrivelser til hva vi ønsker å gjøre hos oss. Vår erfaring er at det er positivt for elevene å ha en forutsigbar og jevnlig undervisning over hele semesteret/skoleåret. Dette skaper kontinuitet. Og så legger vi inn litt «krydder» innimellom. Vi har også god erfaring med å blande årsklasser i gruppene. Beskriv organisering og rammer for kurset: Kul Mat er et av tilbudene i kulturskolen. Målgruppen er grunnskoleelever fra og med 4.klasse. Undervisningen foregår primært på nytt skolekjøkken på Elvetun skole. Vi har også undervisning i Dyrøymats lokaler. Vi følger grunnskolens skolerute med undervisning 38 uker pr. skoleår. Dette er organisert 25 timer pr. semester (6 mnd.) og med 3 timer annenhver uke fra kl Det blir laget timeplan med tema for hvert halvår for å skape forutsigbarhet. Det er løpende kontakt mellom kulturskolen og foreldre/ foresatte. Beskriv evalueringen av kurset: Foreldre hjelper til med transport ved arrangementer utenfor de faste lærestedene. Det føres uformelle samtaler med foreldre/foresatte om tilbudet og hvilke tilbakemeldinger elevene gir hjemme. Elevene blir forespurt om kurset og gitt muntlige tilbakemeldinger ut fra observasjoner fra lærere. I tillegg blir lokale media invitert som intervjuer elever og foresatte (se bilag)
3 Spørsmål vedrørende mål Hvilke av målene i fagplanene er særlig styrende for kurset du representerer? Lokal tilpassing av målet. Formuler målene med lokal tilpassing. Spørsmål vedrørende innhold Hva er innholdet i dette kurset? Mestringsfølelse Samarbeid i grupper Skape faglig interesse Forståelse av hygiene Sunne og gode matvaner Samhandling Se under: Spørsmål vedrørende innhold Fremstilling av felles måltid med vekt på dagligdags kost, ofte «glemte» middagsretter. Tradisjonsmat som julemat, fastelavn, påske m. m. Oppdekking og felles bespisning for å oppøve sosiale ferdigheter. Andre aktiviteter kan være f.eks. sosialt samvær med bålkos med tilhørende mat. Julebord for foreldre og andre. Hva brukes av råvarer? Hvilke teknikker og fremstillingsmåter brukes? Varierte råvarer med et lokalt tilsnitt som Dyrøylam og lokalt fisket fisk Generelle klassiske tilberedningsmetoder med enkle resepter som elevene kan klare å fullføre. Arbeidsoppgavene løses med problembaserte metoder: Ved oppstart utleveres oppgavene som de skal utføre, veiledning blir gitt ved behov underveis. Elevene arbeider sammen 2 og 2 når de utfører sine oppgaver. Sluttresultatet skal være et fullverdig
4 måltid som alle må smake på. Vektlegging av mestringsfølelse ved at elevene får oppgaver tilpasset sin alder og nivå. Sitat lærere: «Så jeg har valgt på min gruppe å dele de opp i par, hvor de rullerer hver gang med hvem de jobber sammen med og hva de lager. Da lærer de samtidig å samarbeide med andre. Dvs: 2 stk lager kjøttkaker,2 tar dessert/bakverk,2 tar saus og potet/grønnsaker. Og enkelte ganger jobber de selvstendig.» «Jeg prøver og å få elevene til å forstå at det er de som skal lære å lage maten, og at de ikke lærer det ved at jeg står å forteller de hver eneste bevegelse og beslutning de kommer til å måtte ta, noe som er vanskelig for de å skjønne :-) les oppskrifta så finner du svaret! er vel min mest brukte setning. Jeg er der hvis du står fast. Jeg vil at de skal tenke selv hvilket verktøy som passer best for den kommende oppgaven og hva som er neste steg. Jeg vil at de skal feile og prøve på nytt, jeg vil at de skal forstå hvordan maten oppfører seg, hvorfor sausen skiller seg, hvorfor poteten sprenges og hvorfor kaka eller deigen ikke hever seg. For når de har feilet og prøvd på nytt og fått et vellykket resultat, blir det vanskeligere å glemme. Og selvtilliten økes betraktelig når de endelig har fått det til. Pluss at når de forstår litt mer, så ser de forhåpentligvis at det ikke er så vanskelig å lage mat som alle skal ha det til.» Hvordan ivaretas hygienen? Hvordan ivaretas de offisielle kostrådene? Er det spesielle temaer eller områder kurset fokuserer på (for eksempel lokal mat, mat av melk, mat i flerkulturelt perspektiv)? Innføring i personlig hygiene og mathygiene. Håndvask og antrekk tilpasset matlaging. Unngå kryssforurensing ved renhold av utstyr og mellom arbeidsoppgaver. Oppvask og renhold etter endt arbeidsøkt. Tilpasset arbeidstøy som forkle og luer. Kostrådene ivaretas ved at maten som lages er variert med stort innslag av grønnsaker som tilbehør til matrettene. Bruk av tradisjonelle matretter som har lavt innhold av fett og sukker. Bruk av vanlige hjemmelagede middagsretter fra tidligere tider, men som har blitt borte i dag. Sitat lærere: «Når vi satte oss ned og skulle sette opp en meny til Kul Mat, ble vi enige om at vi ville legge vekt på god og enkel hverdagsmat, da vi mener at det er alt for lite matlagings lære på skolen/hjemme. Vi ville ikke at elevene skulle bli "skremt" med tanke på å lage mat, så vi ville lære de grunnlaget som å
5 lage maten fra bunnen av. Vi ville vise de hvor enkel det egentlig er å lage mat. Flertallet av elevene var ganske usikre og redd for å gjøre feil på begynnelsen, og mange av de hadde heller aldri lagd mat før!?!? Så da ville ikke vi proppe de fulle av masse fancy supper og lekre retter som imponerer noen, dette vil de heller ikke få bruk for når de begynner sitt eget liv utenfor hjemmet. Mål nr.1 var å få ungene inn på kjøkkenet og at de skulle få lyst til å lage mat, også utenom undervisningen, noe vi og har fått tilbake melding om at det har vi klart :-)!» Spørsmål vedrørende organisering og rammer Aldersgruppe Grunnskolen fra 4. klassetrinn Antall deltakere på kurset 2 grupper à 6 og 7 elever. Gruppestørrelsen bør ikke overstige 8 elever. Antall ganger kurset går over 8 ggr. pr. halvår + 4 timer til avslutninger. Tidsramme for hver gang 3 timer fra kl Tilholdssted Elvetun skole, skolekjøkkenet samt kjøkken på Dyrøymat og kokkeskolen Sørreisa Økonomi egenandel fra deltaker Kr 1 237,- pr. elev pr. halvår. Søskenmoderasjon. Råvaretilfang Innkjøp lokalt + sponset fisk. Fasiliteter Fullverdig skolekjøkken på Elvetun. Spørsmål vedrørende evaluering Hvilke vurderingskriterier ligger til grunn for kurset? Hygiene Innsats Interesse Praktisk utførelse Struktur Hvordan og når informeres elevene om dette? Informasjon om hvilke vurderingskriterier som gjelder for kurset ved oppstart. Vurdering skjer ved observasjon av elevene gjennom kurset. Uformell vurdering gjennom samtaler med elever og foresatte. Kursbevis ved avslutning. Hva slags opplegg skal avslutte kurset, og hvordan evalueres dette? Evaluering: Felles avslutningsmåltid med elever, foreldre og lærere med utlevering av kursbevis. Det er løpende kontakt mellom kulturskolen og foreldre/foresatte. Foreldrene hjelper til med transport ved arrangementer utenfor de faste lærestedene og planlegging til
6 Bilag1. Troms Folkeblad eventuelle arrangementer. Det føres uformelle samtaler med foreldre/foresatte om tilbudet og hvilke tilbakemeldinger elevene gir hjemme. Elevene blir forespurt om kurset og gitt muntlige tilbakemeldinger ut fra observasjoner fra lærere. I tillegg blir lokale media invitert som intervjuer elever og foreldre/ foresatte (se bilag)
7 Bilag2. Troms Folkeblad Pølsemakeri For elevene ved Elvetun skole i Dyrøy er mat kultur. Sørreisa: De går nemlig på KulMat på kulturskolen. Her lærer de både å lage mat til hverdags, til arrangementer, og torsdag kveld fikk de være med å lage pølser på Senja videregående skole avdeling Sørreisa på selveste kokkeskolen. Men tilbehør må det også være. Vi lager pølser. Med masse til! forteller Elise Michelle Turkalj (10), Benedicte Johanne Kristiansen (13) og Mathias Wangberg (10). Det er ikke så vanskelig å lage pølser, mener de. Matkultur Da KulMat ble prøvd ut for tre år siden, var Dyrøy kulturskole en av de første i området som kunne tilby faget. Mat er kultur, og et slikt fag formidler både håndverk og tradisjoner. Faget er et samarbeid mellom kulturskolen og den på folkemunne ofte kalt kokkeskolen i Sørreisa. I tillegg til det kulinariske er et slikt fag også med på å bidra til rekruttering til fremtidige yrker innenfor kokkekunst og matkultur. Elise er ikke i tvil: Hun har lyst til å arbeide med mat. Vi har gjort mye forskjellig. Onsdag lagde vi kanapeer til konserten på skolen, forteller hun. Det har blitt mange gode retter dette skoleåret. Jeg husker da vi lagde tilslørte bondepiker. Da spiste jeg bare krem, ler hun. Livretten er de alle tre enige om. Det er taco. I dag lager vi taco-pølser. Og vanlige pølser. Vi har blitt mer interessert i mat etter at vi begynte her. Og vi har lært mye. Blant annet at kjøttka ker ikke smaker godt hvis man har i for mye mel! Vi har også lært mye om kjøkkenutstyr, forteller Benedicte. Fransk potetsalat Mathias husker kjøttbollene de lagde. Det var kjøttboller med masse rart. De smakte godt, forteller han. Sammen med Viljar Thomasson Rognli lagde han fransk potetsalat. Det skal ikke stå på tilbehøret når det er grillkveld. Elevene får være med på å lage nesten alt fra grunnen av: Hjemmelaget ketchup, sennep, yoghurtdressing for ikke å snakke om pitabrød, pølsebrød og focaccia som godgjør seg i stekeovnen. Elise viser hvordan man dekker et fint restaurantbord. Martin Ertzaas (11), Pauline Hansen (10) og Markus Sæbbe Haraldsvik (11) viser frem en hel kasse med pølser. Tacopølsene ligger fremdeles i vannbad. Se så mye god mat vi har laget! Arne Ivar Hanssen aih@folkebladet.no
Sandefjordskolen. planlegge og lage trygg og. ernæringsmessig god mat, og forklare hvilke næringsstoffer matvarene inneholder
Sandefjordskolen Periode 1: UKE 34-UKE 39 BREIDABLIKK UNGDOMSSKOLE ÅRSPLAN FOR FORESATTE MAT OG HELSE 9.TRINN SKOLEÅR 2015-2016 planlegge og lage trygg og. ernæringsmessig god mat, og forklare hvilke næringsstoffer
DetaljerKurs i matlaging. Marit Haugenes Prosjektmedarbeider, HINT
"Lettere når jeg er aktiv" - betydningen kosthold og fysisk aktivitet i dagliglivet har for god helse og livskvalitet hos mennesker med utviklingshemming Kurs i matlaging Marit Haugenes Prosjektmedarbeider,
DetaljerÅrstimer FAG 1. trinn 2. trinn 3. trinn 4. trinn 5. trinn 6. trinn 7. trinn 1.-7. trinn 7,5 7 7 7 85,5 114
Årstimer FAG 1. trinn 2. trinn 3. trinn 4. trinn 5. trinn 6. trinn 7. trinn 1.-7. trinn 7,5 7 7 7 85,5 114 Grunnleggende ferdigheter i faget Å kunne uttrykke seg muntlig og skriftlig Å kunne uttrykke som
DetaljerInges 10 beste retter, DEL II
Inges 10 beste retter, DEL II Av alle de matkurs jeg har hatt, har noen retter utmerket seg. På dette kurset lager vi noen av rettene som har vært mest populære. Dette er del to, da jeg fant ut i arbeidet
DetaljerEGENVURDERING. Praktisk arbeid
EGENVURDERING Praktisk arbeid 1) Vurdering i praktisk arbeid mat og helse ( skjema) legges ved høstplanen, og både elever og foreldre blir orientert om det. 2) Skjema for egenvurdering gis til elevene
DetaljerÅrstimer FAG 1. trinn 2. trinn 3. trinn 4. trinn 5. trinn 6. trinn 7. trinn trinn 7, ,5 114
Årstimer FAG 1. trinn 2. trinn 3. trinn 4. trinn 5. trinn 6. trinn 7. trinn 1.-7. trinn 7,5 7 7 7 85,5 114 Grunnleggende ferdigheter i faget Å kunne uttrykke seg muntlig og skriftlig Å kunne uttrykke som
DetaljerValgfaget Innsats for andre Eventyr og sagn fra mange land på SFO
Valgfaget Innsats for andre Eventyr og sagn fra mange land på SFO Trinn/nivå: 8.-10. trinn, gjerne aldersblanding Hovedområde/kompetansemål: Fra hovedområdet planlegging: kjenne til forutsetninger som
DetaljerMal for vurderingsbidrag. Elevforutsetninger/rammefktorer: gruppe på 15 elever på skolekjøkken. Skal kunne de ulike matlagingsmetodene som gjærdeig,
Mal for vurderingsbidrag Fag: Tema: Mat og helse Bakeprøve Trinn: 9 Tidsramme: 4x30 min. Elevforutsetninger/rammefktorer: gruppe på 15 elever på skolekjøkken. -----------------------------------------------------------------------------
DetaljerMat og helse Klasse:9. og 10. 2014/2015 Lærere: Hanne Marie Haagensen, Anniken Løvdal, Annette Kjøllesdal, Anne-Guro Tretteteig, Lena Veimoen
Akersveien 4, 0177 OSLO Tlf: 23 29 25 00 Årsplan Mat og helse Klasse:9. og 10. 2014/2015 Lærere: Hanne Marie Haagensen, Anniken Løvdal, Annette Kjøllesdal, Anne-Guro Tretteteig, Lena Veimoen Kompetansemål
DetaljerSandefjordskolen. LOKAL LÆREPLAN I MAT OG HELSE BREIDABLIKK UNGDOMSSKOLE 9. trinn (NB: avgangsfag)
Sandefjordskolen LOKAL LÆREPLAN I MAT OG HELSE BREIDABLIKK UNGDOMSSKOLE. trinn (NB: avgangsfag) KOMPETANSEMÅL FRA LÆREPLANEN Eleven skal kunne LOKALE KJENNETEGN FOR MÅLOPPNÅELSE Eleven skal kunne -...
DetaljerRETNINGSLINJER FOR MAT OG MÅLTIDER I SFO
1 Innhold FORORD...3 1. GENERELT OM MAT OG DRIKKE...4 2. MÅLTIDER...5 2.1 Serveringsfrekvens...5 2.2 Måltidet skal være ramme for økt trivsel...5 2.3 Hygiene...6 2.4 Mat og måltider skal være en del av
DetaljerMolde voksenopplæring: Utvikling av opplæringstilbud i grunnleggende ferdigheter for voksne. Regional lederkonferanse, Trondheim 27.-28.
Molde voksenopplæring: Utvikling av opplæringstilbud i grunnleggende ferdigheter for voksne Regional lederkonferanse, Trondheim 27.-28.februar 2014 Hva er opplæring i grunnleggende ferdigheter? Voksne
DetaljerKurs for AKS base 1 høsten 2018
Kurs for AKS base 1 høsten 2018 Til alle barn, foreldre og foresatte på base 1 Vi kjører på med en kurskatalog denne høsten med spennende kurs og aktiviteter. Alle kan melde seg på! Det er et begrenset
DetaljerÅRSPLAN I MAT OG HELSE FOR 4. TRINN, SKOLEÅRET 2015-2016
ÅRSPLAN I MAT OG HELSE FOR 4. TRINN, SKOLEÅRET 2015-2016 Faglærer: Asbjørn Tronstad Fagbøker/lærestoff: 1 skoletime(45 min) annenhver uke. Mnd Hver måned Læreplanmål (kunnskapsløftet) Delmål Tema/emne
DetaljerKokk hotell- og restaurantfag
LÆREPLAN I PROSJEKT TIL FORDYPNING FOR VG 2 RESTAURANT OG MATFAG Kokk hotell- og restaurantfag 1. FORMÅLET MED OPPLÆRINGEN Prosjekt til fordypning skal gi elevene mulighet til å få erfaring med innhold,
DetaljerEr alle norske menn KJØTTHUER?
Er alle norske menn KJØTTHUER? Vi starter uken med en biff. Rett og slett fordi du er en mann og menn spiser ting som blør. Du skal ikke ha noe Grete Roede salat til biffen din. Vi lærte tidlig på 80-tallet
DetaljerFremtidens potetforbruker
Fremtidens potetforbruker En del av Bama`s interne potetstrategi Jan-13 1 Punkter jeg vil snakke om: Endringer i markedet de siste årene Hva gjør GH og Bama for å øke salget av norske poteter Jan-13 2
DetaljerGrunnleggende ferdigheter.
Opplæring i Grunnleggende ferdigheter. Steinar Brun Mjelve Avd.leder, spesialundervisning Begrepsavklaring Grunnleggende ferdigheter: Lese Skrive Regne Uttrykke seg muntlig Bruke digitale verktøy Jf. UDIR
DetaljerVG1 Restaurant og Matfag
LÆREPLAN I PROSJEKT TIL FORDYPNING VG1 Restaurant og Matfag Restaurantkokk, institusjonskokk og servitør 1. FORMÅLET MED OPPLÆRINGEN Prosjekt til fordypning skal gi elevene mulighet til å prøve ut enkelte
DetaljerÅrsplan i mat og helse 6. trinn 2016/17
Årsplan i mat og helse 6. trinn 2016/17 Undervisningen foregår i 6-ukers bolker Generelle mål for hele perioden: Vi arbeider med å få inn gode rutiner og arbeidsvaner på kjøkkenet. Fokus på hygiene, samarbeid
DetaljerMat - ett fett? 8. - 10. trinn 60 minutter
Lærerveiledning Passer for: Varighet: Mat - ett fett? 8. - 10. trinn 60 minutter Mat - ett fett? er et program som skal gi elevene kunnskap om sunt kosthold og gjøre det enklere å velge de beste alternativene.
DetaljerSiste rapport fra Bremen, uke 3.
Siste rapport fra Bremen, uke 3. Vi har gått inn i vår siste uke her i Bremen, mange av oss synes det skal bli godt å komme hjem til kjente trakter, men alle kommer nok til å savne det å være utplassert
DetaljerLeker gutter mest med gutter og jenter mest med jenter? Et nysgjerrigpersprosjekt av 2. klasse, Hedemarken Friskole 2016
Leker gutter mest med gutter og jenter mest med jenter? Et nysgjerrigpersprosjekt av 2. klasse, Hedemarken Friskole 2016 1 Forord 2. klasse ved Hedemarken friskole har hatt mange spennende og morsomme
DetaljerVI G VOLL SK OLE ÅRSPLAN Planlegge å lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare hvilke
V G VO K O M A O G 9. Uke 33 34 35 36 37 38 39 40 ema ygiene Grønnsaker Måltider Mat og sanser Frukt og bær Kompetansemål æringsmål Gjøre seg kjent på kjøkkenet. ære om hygiene. ammenlikne måltid som man
DetaljerMann 21, Stian ukodet
Mann 21, Stian ukodet Målatferd: Følge opp NAV-tiltak 1. Saksbehandleren: Hvordan gikk det, kom du deg på konsert? 2. Saksbehandleren: Du snakket om det sist gang at du... Stian: Jeg kom meg dit. 3. Saksbehandleren:
DetaljerUKE TEMA/PROSJEKT MATVARE/ TEKNIKKER 34 Osevollen
34 Osevollen MAT OG HELSE HALVÅRSPLAN FOR 9. KLASSE HØSTEN 2015 Leksene skal gjøres til den uka de står oppført i. Gjør leksene dagen før du har mat og helse! 35 Velkommen til mat og helse! bli kjent på
DetaljerElevene vil i grunnskolen gjennom teori og praksis bli presentert for et sunt og balansert vegetarisk kosthold.
Årsplan i Mat & helse 2008/2009: Lærer: Marianne Hansen Elevene vil i grunnskolen gjennom teori og praksis bli presentert for et sunt og balansert vegetarisk kosthold. Uke 35-37 Emne: Praktisk/Teori Bær
Detaljeralle barn har rett til a bli hort i alt som handler om dem. - FNs barnekonvensjon - EN BROSJYRE OM FAMILIERÅD
alle barn har rett til a bli hort i alt som handler om dem. - FNs barnekonvensjon - EN BROSJYRE OM FAMILIERÅD Innhold 5 Hva er et familieråd 7 Når kan familieråd brukes 9 Spørsmål til familierådet 11
DetaljerÅrsplan i mat og helse for 4. klasse
Årsplan i mat og helse for 4. klasse 2017-2108 Antall timer per uke: 1 time pr. uke. Derfor har elevene mat og helse hver 3. uke Lærere i faget: Marte Fjelddalen Grunnleggende ferdigheter: De grunnleggende
DetaljerRapport og evaluering
Rapport og evaluering TTT- Teater Tirsdag Torsdag Teaterproduksjon Tromsø, desember 2012 1. Hva er TTT? Prosjektet «TTT- Teater Tirsdag Torsdag» startet opp høsten 2011 og avsluttes i desember 2012. TTT
DetaljerOlweusprogrammet. Situasjonsspill i klassemøtene. Annike Løkås/Tiurleiken skole og Oslo Olweusteam
Olweusprogrammet Situasjonsspill i klassemøtene Annike Løkås/Tiurleiken skole og Oslo Olweusteam 2 Presentasjon av Oslo Olweusteam Oslo Olweus-team har ansvaret for arbeidet på 40 skoler i Oslo. Teamet
DetaljerLærings-mål Arbeidsmåte Vurdering
Leksjon/Uke Emne Uke 34 1 Informasjon og grønnsaker med dip Kompetansemål Uke 35 2 Grove horn ML1, ML 2, ML 4, Lærings-mål Arbeidsmåte Vurdering hygienereglene på kjøkkenet vurderingskriteriene for faget
DetaljerGrødem skole1-10.trinn, Randaberg kommune. NyGIV, Mariann Straume, Grødem skole
1-10.trinn, Randaberg kommune Veier Utfordringer Stabbesteiner Relasjoner Mestring «Me har aldri lest ei bok altså...» «Eg hate å skriva..» «Du, kor lenge è det te påske egentlig...» «Me kan vel se film
DetaljerHvorfor blir det færre og færre elever på noen skoler enn på andre?
Konsvik skole 8752 Konsvikosen v/ 1.-4. klasse Hei alle 1.-4.klassinger ved Konsvik skole! Så spennende at dere er med i prosjektet Nysgjerrigper og for et spennende tema dere har valgt å forske på! Takk
DetaljerJobbskygging ELEVARK 8. trinn. Jobbskygging
Jobbskygging Jobbskygging Innhold Yrker og utdanning i min familie Nettverk og kompetanse; Hva betyr begrepene? Mitt slektstre Yrkesprofil Stilling og ansvarsområde; Hva betyr begrepene? Intervju med tre
DetaljerReisebrev fra Berlin 2014
Reisebrev fra Berlin 2014 Vestby videregående skole har et samarbeid med skolen Brillat-Savarin i Berlin hvor det hvert år er utveksling for opptil 8 elever fra restaurant- og matfag. Våre elever er en
DetaljerHvorfor......Steinerskolen?
Hvorfor......Steinerskolen? ...læring oppstår i samspill mellom mennesker... Steinerskolen - en helhetlig skole Steinerskolen har som mål å utvikle hele mennesket. Skolens pedagogiske idé tar hensyn til
DetaljerEmpowermentprosjektet for Frivilligsentraler, Østfold
Empowermentprosjektet for Frivilligsentraler, Østfold Evaluering / rapportering 1. Våler kommune - Våler/Svinndal Frivilligsentral 2. Navn på prosjektet Dagens Rett 3. Prosjektansvarlig Daglig leder Karen
DetaljerLÆREPLAN I MAT OG HELSE SONGDALEN UNGDOMSSKOLE SKOLEÅRET
LÆREPLAN I MAT OG HELSE SONGDALEN UNGDOMSSKOLE SKOLEÅRET 2018-19 Etter 10. årssteget Mat og forbruk Mål for opplæringa er at eleven skal kunne 1. vurdere og velje matvarer på ein mangfaldig varemarknad
DetaljerVURDERINGSKRITERIUM I MAT OG HELSE SÆBØ SKULE
VURDERINGSKRITERIUM I MAT OG HELSE SÆBØ SKULE 2015-2016 Kompetansemål: Mål for opplæringa er at elevane skal kunne: Mat og livsstil: Planlegge og lage trygg og ernæringsmessig god mat og kunne forklare
DetaljerÅRSPLAN I MAT OG HELSE 6. KLASSE 2011-2012
ÅRSPLAN I MAT OG HELSE 6. KLASSE 2011-2012 Kompetansemål etter læreplan i mat og helse: Mat og livsstil ML, Mat og forbruk MF, Mat og kultur MK Kompetansemål etter 7. årssteget Mat og livsstil lage trygg
DetaljerEn liten håndbok for kokker på NUKs leirer og arrangementer.
En liten håndbok for kokker på NUKs leirer og arrangementer. Forord Kokkehåndboken er egentlig et eget kapittel i leirhåndboken (kapittel 14), men er her tatt ut som en egen håndbok for å gjøre det enklere
DetaljerGodt nok! om fett og sukker og sånt trinn 75 minutter
Lærerveiledning Passer for: Varighet: Godt nok! om fett og sukker og sånt. 8. - 10. trinn 75 minutter Godt nok! om fett og sukker og sånt er et program som skal gi elevene kunnskap om sunt kosthold og
DetaljerLokal læreplan Mat og helse 9. trinn
Lokal læreplan Mat og helse 9. trinn Lærebok: Kokeboka mi, teoribok + kokebok Antall uker Hygiene s. 7 Lage trygg mat Kunne og gjennomføre hygienereglene Ser etter at negler og forkler er rene. Gjennomføre
DetaljerInges 10 beste retter, DEL III
Inges 10 beste retter, DEL III En samling av retter som har utmerket seg. Dette er siste kurs i denne serien. Kurset består av retter jeg har lyst å presentere på nytt. Inge lager 4 retter som vi spiser
DetaljerInfo: -fra uke 12 og frem mot påske vil vi gjennomføre utviklingssamtaler
Uke:11 og 12 Info: -fra uke 12 og frem mot påske vil vi gjennomføre utviklingssamtaler Matematikk - kunne tegne enkle linje-, stolpe- og søylediagrammer - kunne lese av ulike typer diagrammer - kunne tegne
DetaljerMAT OG HELSE. Elverum Ungdomsskole
MAT OG HELSE Elverum Ungdomsskole Ved Elverum Ungdomsskole har elevene 2 timer mat og helse på 9. trinn. Faget er avsluttende og elevene får standpunktkarakter etter dette året. I vurderingen vektlegges
DetaljerYrkesrettede kurs og yrkesforberedende. tiltak. Flyktningtjenesten for Gran og Lunner
Yrkesrettede kurs og yrkesforberedende tiltak Flyktningtjenesten for Gran og Lunner Flyktningtjenesten for Gran og Lunner Per i dag ca. 100 aktive deltakere Høyt antall av kortutdannede En del med videregående
DetaljerVi bygger vår kostholdsplan på nasjonale retningslinjer for mat og måltider i barnehagen, utgitt av Sosial og helse direktoratet.
Vi bygger vår kostholdsplan på nasjonale retningslinjer for mat og måltider i barnehagen, utgitt av Sosial og helse direktoratet. Vi ønsker at barnehagen og foreldrene skal være bevisste på gode matvaner
DetaljerÅrsplan i mat og helse for 4. klasse
Årsplan i mat og helse for 4. klasse 2017-2108 Antall timer per uke: 1 time pr. uke. Derfor har elevene mat og helse 3 t. hver 3. uke Lærer: Marte Fjelddalen Grunnleggende ferdigheter: De grunnleggende
DetaljerLæreplan i mat og helse, samisk plan
Læreplan i mat og helse, samisk plan Gjelder fra 01.08.2006 http://www.udir.no/kl06/mhe2-01 Formål Mat og måltider er viktig for fysisk, psykisk, og sosial velvære. Kunnskap om sammenhengen mellom matvaner,
DetaljerÅrsplan i mat og helse for 4. klasse 2015-2106
Årsplan i mat og helse for 4. klasse 2015-2106 Antall timer per : 1 time pr. - klassen deles i to grupper, A og B hver gruppe har 3 timer Mat og helse hver 3. Lærere i faget: Marte Fjelddalen Grunnleggende
DetaljerEt lite svev av hjernens lek
Et lite svev av hjernens lek Jeg fikk beskjed om at jeg var lavmål av deg. At jeg bare gjorde feil, ikke tenkte på ditt beste eller hva du ville sette pris på. Etter at du gikk din vei og ikke ville se
DetaljerMal for vurderingsbidrag
Mal for vurderingsbidrag Fag: Mat & helse Tema: Kunne følge en oppskrift Trinn: 6. trinn Tidsramme: 2 ½ økt ----------------------------------------------------------------------------- Undervisningsplanlegging
DetaljerMILJØHANDLINGSPLAN 2012/2013 SANDBAKKEN BARNEHAGE
MILJØHANDLINGSPLAN 2012/2013 SANDBAKKEN BARNEHAGE Kort beskrivelse av enheten: Sandbakken barnehage er en liten privat barnehage, som holder til i Kvenildveien på Heimdal, en mil sør for Trondheim. Barnehagen
DetaljerMal for vurderingsbidrag
Mal for vurderingsbidrag Fag: Arbeidslivsfag Tema: HMS Trinn: 8 Tidsramme: 8 uker (Undervisningen pr uke er lagt opp slik at elevene har en undervisningstime 45 min i klasserom, og tre praktiske undervisningstimer
DetaljerLæreplan i mat og helse, samisk plan
Læreplan i mat og helse, samisk plan Status: Bearbeidet versjon etter høring Om faget Fagets relevans og sentrale verdier Mat og helse er et sentralt fag for å utvikle forståelse for sammenhengen mellom
DetaljerMat og helse Klasse:9A og 9B 2015/2016 Lærere: Hanne Marie Haagensen, Anniken Løvdal, Lena Veimoen
Akersveien 4, 0177 OSLO Tlf: 23 29 25 00 Årsplan Mat og helse Klasse:9A og 9B 2015/2016 Lærere: Hanne Marie Haagensen, Anniken Løvdal, Lena Veimoen Kompetansemål Tidspunkt Tema/Innhold Lærestoff Arbeidsmåter
DetaljerHvis videreføring, hvilket år fikk tiltaket støtte første gang?
Søknadsskjema: Nasjonal tilskuddsordning mot barnefattigdom (kap. 857 post 61) Søknad om støtte for 2014. RESTMIDLER. Søknadsskjemaet skal benyttes ved søknad om støtte til nye tiltak. Det er utarbeidet
DetaljerGjennom lydmuren. Jeg har alltid folt meg litt i min egen lille boble. Om a leve med nedsatt horsel. Forsiden
Om a leve med nedsatt horsel Forsiden Mangler forsidebildet Må ikke ha det. Snakker vi om på tlf. Jeg har alltid folt meg litt i min egen lille boble Innledning Moren Vi blir også kjent med Joakims mor
DetaljerMal for vurderingsbidrag
Mal for vurderingsbidrag Fag: Mat og helse Tema: Lære å lese og følge en oppskrift Trinn: 6.klasse Tidsramme: ----------------------------------------------------------------------------- Undervisningsplanlegging
DetaljerHvorfor vil ungomsskoleelever sitte bakerst i bussen, men foran i bilen?
Hvorfor vil ungomsskoleelever sitte bakerst i bussen, men foran i bilen? Innlevert av 3.trinn ved Granmoen skole (Vefsn, Nordland) Årets nysgjerrigper 2015 Vi i 3.klasse ved Granmoen skole har i vinter
DetaljerInformasjon til hjemmene
Informasjon til hjemmene God Morgen Norge på TV2 i dag søker et sted å reise til... Ett av 5 alternativene er KAPP bli med å stem fram til kl. 22.00 i dag Her er linken: http://www.tv2.no/gmn/hvor-skal-vi-reise-bli-med-og-stem-3699124.html
DetaljerUtvalg År Prikket Sist oppdatert Stokkan ungdomsskole (Høst 2014) Høst 2014 24.01.2015
Utvalg År Prikket Sist oppdatert Stokkan ungdomsskole (Høst 2014) Høst 2014 24.01.2015 Lærerundersøkelsen Bakgrunn Er du mann eller kvinne? 16 32 Mann Kvinne Hvilke faggrupper underviser du i? Sett ett
DetaljerRENDALEN KOMMUNE Fagertun skole. Årsplan i Mat & helse for 9. trinn 2015/2016
RENDALEN KOMMUNE Fagertun skole Årsplan i Mat & helse for 9. trinn 2015/2016 Kompetansemål etter 10.trinn: Mat og livsstil (ML) 1. Planlegge og lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare hvilke
DetaljerInspirasjonsdag for lærere i faget mat og helse, Mære 18. 19. april 2013
Inspirasjonsdag for lærere i faget mat og helse, Mære 18. 19. april 2013 Fra kompetansemål til læringsmål (Lokalt læreplanarbeid) Underveisvurdering 1 Fagets stilling og status «Kosefag» Skolekjøkken Heimkunnskap
DetaljerÅrsplan i mat og helse
Årsplan i mat og helse Elverum ungdomsskole 2014/2015 Grunnleggende ferdigheter Grunnleggende ferdigheter er integrerte i kompetansemåla, der de medvirker til å utvikle fagkompetansen og er en del av den.
DetaljerHjemmeoppgave til faktaark nr 9: Hva husker dere fra HEIA på 6. trinn?
Hjemmeoppgave til faktaark nr 9: Hva husker dere fra HEIA på 6. trinn? Som en del av HEIA-prosjektet på 7. trinn får dere en hjemmeoppgave sammen med faktaarkene. Vi i prosjektgruppen oppfordrer 7. klassingen
DetaljerJeg vet hvorfor god hygiene er viktig på kjøkkenet. Jeg vet hvordan jeg skal holde orden
Baking Oppstart Årsplan i Mat og helse 2017/18 34 Planlegge og lage trygg mat og ernæringsmessig god mat, og forklare hva slags næringsstoff matvarene inneholder: Informere andre om korleis matvanar kan
DetaljerAktivitetstilbud Base Maks høst 2019
Aktivitetstilbud Base Maks høst 2019 Til alle elever, foreldre og foresatte på base Maks Vi starter dette høstsemesteret med ny kurskatalog der du/dere finner oversikt over hvilke aktiviteter det er mulig
DetaljerMAX RESPEKT. Hvor mange blir mobbet? Tar elevene hensyn? AVIS PROSJEKT! Dagens setning : Gjør mot andre det du vil at de skal gjøre mot deg!
MAX RESPEKT Årgang 1, nummer 1 Desember 2009 RESPEKT Tar elevene hensyn? Hvor mange blir mobbet? AVIS PROSJEKT! Har elevene kost seg med prosjektet? Dagens setning : Gjør mot andre det du vil at de skal
Detaljer- et blindspor så langt?
Fokus på grunnleggende ferdigheter, yrkesretting og læringsstrategier - et blindspor så langt? John Kristian Helland, Gand vgs Undervisningsrutiner Er det sannsynlig at lærerne bare legger om sine undervisningsrutiner
DetaljerProsjekt for styrking av selvfølelse og selvtillit for barn i lokallaget ved Lørenskog dysleksiforening.
Prosjekt for styrking av selvfølelse og selvtillit for barn i lokallaget ved Lørenskog dysleksiforening. Foreldrene lærte 4 verktøy som skulle integreres i deres hverdag. I dette dokumentet er barnas utgangssituasjon
DetaljerÅrsplan i mat og helse 7. trinn 2017/18
Årsplan i mat og helse 7. trinn 2017/18 Hoved mål (k06): Tilegne seg kunnskaper og praktiske ferdigheter for å mestre dagliglivets gjøremål og ta hånd om sitt eget liv. Bli glad i å lage mat og bli bevisst
DetaljerVELKOMMEN TIL GRUNNSKOLEN I SANDNES KOMMUNE
VELKOMMEN TIL GRUNNSKOLEN I SANDNES KOMMUNE Barnehage Barneskole Ungdomsskole Videregående skole 0-6 år Frivillig Egenbetaling Noen familier innfrir kriterier for gratis kjernetid 1.-7.klasse 6-13 år Muntlig
DetaljerGrunnleggende ferdigheter
MAT OG HELSE HALVÅRSPLAN FOR 9. KLASSE VÅREN 2016 Grunnleggende ferdigheter Grunnleggende ferdigheter er integrerte i kompetansemålene, der de medvirker til å utvikle fagkompetansen og er en del av den.
DetaljerIntroduksjon til Matjungelen
Introduksjon til Matjungelen I Matjungelen får barna rom til å utforske en jungel av mat og smak, og oppleve matglede i fellesskap. Gjennom lekbaserte aktiviteter på den enkelte SFO/AKS skal barna lære
DetaljerForeldrearrangement på Haga skole 6. juni Tema: fisk
Foreldrearrangement på Haga skole 6. juni Tema: fisk Etter et inspirerende kurs i fiskesprell i november, hadde vi lyst til å gjøre årets vårfest litt annerledes. Vi gikk for et foreldrearrangement der
DetaljerInfo: -fra uke 12 og frem mot påske vil vi gjennomføre utviklingssamtaler
Uke:11 og 12 Info: -fra uke 12 og frem mot påske vil vi gjennomføre utviklingssamtaler Matematikk - kunne tegne enkle linje-, stolpe- og søylediagrammer - kunne lese av ulike typer diagrammer - kunne tegne
DetaljerPROSJEKTRAPPORT GRØNT FLAGG 2011/2012 SANDBAKKEN BARNEHAGE
PROSJEKTRAPPORT GRØNT FLAGG 2011/2012 SANDBAKKEN BARNEHAGE Vi har nå arbeidet i henhold til vår Miljøhandlingsplan siden oktober 2011, og tiden er nå inne for evaluering i form av rapport. Vi kommer til
DetaljerLOKAL FAGPLAN Mat og Helse 1.-10. TRINN
Grunnleggjande ferdigheiter LOKAL FAGPLAN Mat og Helse 1.-10. TRINN Å kunne uttrykkje seg munnleg og skriftleg i mat og helse kan vere å gjere greie for smak, lukt og estetikk. Innsikt i fagstoff er knytt
DetaljerMED STOVNER VGS TIL LONDON
MED STOVNER VGS TIL LONDON Stovner videregående skole tilbyr VG2 studiespesialisering i London i et samarbeidsprosjekt med Hammersmith & West London College. Ved å velge VG2 i London får du et års utenlandsopphold
Detaljer«For akkurat som når jeg legger et puslespill og plukker en tilfeldig brikke fra haugen av brikker, så kaster jeg ikke brikken bare fordi den hører
«For akkurat som når jeg legger et puslespill og plukker en tilfeldig brikke fra haugen av brikker, så kaster jeg ikke brikken bare fordi den hører til midt i bildet og ikke nær rammen der jeg har begynt
DetaljerVurderingskriterier vedleggsnummer - Planlegge og lage trygg og ernæringsmessig god mat, og forklare hvilke næringsstoffer matvarene inneholder
FAGPLANER Breidablikk ungdomsskole FAG: Mat og Helse TRINN: 9. Kompetansemål Operasjonaliserte læringsmål Tema/opplegg (eksempler, forslag), ikke obligatorisk Vurderingskriterier vedleggsnummer - Planlegge
DetaljerPROSJEKTRAPPORT GRØNT FLAGG 2012/2013 SANDBAKKEN BARNEHAGE
PROSJEKTRAPPORT GRØNT FLAGG 2012/2013 SANDBAKKEN BARNEHAGE Vi har nå arbeidet i henhold til vår Miljøhandlingsplan, og tiden er nå inne for en evaluering i form av rapport. Vi kommer til å ta for oss alle
DetaljerRENDALEN KOMMUNE Fagertun skole. Årsplan i Mat & helse for 9. trinn 2013/14
Obj127 RENDALEN KOMMUNE Fagertun skole Årsplan i Mat & helse for 9. trinn 2013/14 TID TEMA KOMPETANSEMÅL ARBEIDSMETODER VURDERINGSFORMER RESSURSER (materiell, ekskursjoner, lenker etc) 34 Velkommen til
DetaljerVIKTIG! Spansk eller Tysk. Fordypning i Engelsk. Eller.. Arbeidslivsfag. Altså Din sønn el. datter skal nå velge enten:
ARBEIDSLIVSFAG Valgets kvaler. VIKTIG! Altså Din sønn el. datter skal nå velge enten: Spansk eller Tysk Fordypning i Engelsk (Tidligere tilbød vi også Fransk, men for få elever ønsket det hos oss.) Eller..
DetaljerRapport prosjekt til fordypning
Rapport prosjekt til fordypning Våren 2009, Solveig Walmann Østerklev, 1mkb Dette halvåret hadde jeg egentlig tenkt å jobbe med journalistikk i Vingernett, men Vingernett var egentlig ikke den type journalistikk
DetaljerSøgne kulturskole Tilbud skoleåret 2011 2012
Tilbud skoleåret 2011 2012 eies og drives av Søgne kommune. Den ble opprettet i 1998. Kulturskolen er i prinsippet åpen for alle innbyggere i kommunen, men barn og ungdom er hovedmålgruppen. Hvorfor gå
DetaljerKosthold og fysisk aktivitet i barnehagene i Bamble
Kosthold og fysisk aktivitet i barnehagene i Bamble Felles strategidokument for skole og barnehage i Bamble kommune 2012-2015 Visjon: Åpner dører mot verden og framtida Fysisk aktivitet og helse en av
DetaljerUNDERVISNINGSOPPLEGG I NORSK
Den gretne marihøna Dette undervisningsopplegget i skriving er gjennomført mot slutten av skoleåret på 1.trinn. Da har elevene lært seg alle bokstavene, og de har erfaring med å skrive tekster. Opplegget
DetaljerKurs for AKS base 1 høsten 2019
Kurs for AKS base 1 høsten 2019 Til alle barn, foreldre og foresatte på base 1 Vi kjører på med en kurskatalog denne høsten med spennende kurs og aktiviteter. Alle kan melde seg på! Det er et begrenset
DetaljerPERIODE 4 SAMMENDRAG AV ØKTENE
KOKKEKUNST På kokkekunst lærer barna å lage enkel, sunn og næringsrik mat basert på gode råvarer. Kurset følger Helsedirektoratets kostråd. I kursene frem mot sommeren skal vi blant annet lære om 5 om
DetaljerFAGPRØVE I LÆREFAGET:
FAGPRØVE I LÆREFAGET: KOKK: NAVN FØDSELSDATO INFORMASJON: Sted for avvikling av fagprøven: Oppstart planleggingsdel: Dato: 00.00.2015 klokken 00.00 Oppstart Gjennomføringsdel: Dato: 00.00.2015 Kl: 00.00
DetaljerFagplan: TEGNE- OG MALEKURS. Skedsmo musikk- og kulturskole
Fagplan: TEGNE- OG MALEKURS Skedsmo musikk- og kulturskole Lokale fagplaner for Skedsmo musikk- og kulturskole Innledning. Skedsmo musikk- og kulturskole har som visjon å være et lokalt ressurssenter for
DetaljerAksjon sommerjobb 2009
Aksjon sommerjobb 2009 Kroken sykehjem, Undervisningssykehjemmet i Tromsø Kroken sykehjem skal være en framtidsrettet institusjon med et helhetlig syn på eldreomsorg Avdelingene; Lanes, Nerstranda, Bukta,
DetaljerMIN BAKGRUNN. Trent alle aldre bortsett fra junior lag Kretslag Mjøndalen
MIN BAKGRUNN Trent alle aldre bortsett fra junior lag Kretslag Mjøndalen FORBREDENDE INFO Det er mange veier til Rom Vi tror jo det vi har gjort er best hvis ikke hadde vi jo gjort noe annet Jeg vil skryte
DetaljerPERIODE 4 SAMMENDRAG AV ØKTENE
KOKKEKUNST På kokkekunst lærer barna å lage enkel, sunn og næringsrik mat basert på gode råvarer. Kurset følger Helsedirektoratets kostråd. I kursene frem mot sommeren skal vi blant annet lære om 5 om
DetaljerHvorfor selger vi strøm til utlandet og kjøper den dyrere tilbake?
Hvorfor selger vi strøm til utlandet og kjøper den dyrere tilbake? Innlevert av 6 ved Sanne skole (Gran, Oppland) Årets nysgjerrigper 2011 Hei! Vi er en 6. klasse på Sanne skole som har jobbet med nysgjerrigper.
Detaljer