Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier -Blanc de blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de noir betyr kun blå druer

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier -Blanc de blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de noir betyr kun blå druer"

Transkript

1 Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i ett avgrenset distrikt i frankrike, det heter Champagne distriktet og ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de Marne, Aube og Côte de Sèzanne er de viktigste områdene. Det gitte kjølige klimaet på disse breddegradene gir utfordringer med både kalde vintre, vårfrost, hagl på sommeren, og gjennom historien gitt store variasjoner fra årgang til årgang. De store årgangsforskjellene har også gitt god grunn til å selge Champagne som har blitt den uten årgang non vintage Dette er blandinger fra flere årganger, dette velger de for å oppnå en så jevn kvalitet og smak som mulig. Hemmeligheten bak den unike smaken i god Champagne er verken Dom.Perignons blandingskunst eller Champagnemetoden, det er bokstavelig talt noe langt mer jordnært. Det er krittsteinen i skråningene og en liten utdødd blekksprut som er den egentlige hemmeligheten. Champagne er på mange måter som en stor eske med konfekter, du kan velge mellom et utall smaker, varianter og stil retninger- alle har sin favoritt! Neste gang du tar deg et glass med Champagne bør du skjenke en tanke til kjellermesterene og vinmakerene i Champagne. Når Champagnen kjæler med sanse organene dine, kan du tenke på at de hvert eneste år foretar tusenvis av små og store beslutninger for å få frem den helt spesielle smaken du kjenner! Fakta: Ingen druer plukkes med maskin, alt gjøres for hånd derfor er det så mye kjærlighet og høye priser bak de edle dråpene. Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier -Blanc de blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de noir betyr kun blå druer Etter annengangs gjæring må vinene lagres minimum 15 mnd på bunnfall på non vintage og 36 mnd på Vintage -Etterhvert vil bunnfallet brytes ned i en prosess som kalles autolyse. Dette kan tilføre varierende aromaer av toast, gjær, kjeks, bakverk. Sitater Ved suksess fortjener du den, ved nederlag trenger du den. Winston Churchill Jeg drikker min champagne når jeg er glad og når jeg er trist. Noen ganger drikker jeg den når jeg er alene. Har jeg selskap, anser jeg den som obligatorisk. Jeg nipper til den når jeg ikke er sulten og drikker den når jeg er det. Ellers rører jeg den aldri bortsett fra når jeg er tørst. Lily Bollinger

2 MUSSERENDE Spania RAMON PRIMERO BRUT EGENIMPORTERT Cavaen selges over disk på den svært populære baren Can paixano I Barcelona. I mer enn 40 år har lokalbefolkningen og turistene strømmet til denne baren, som er mer kjent som Champagneria. Frisk, ren sitrus og gule epler. Xarel.lo, Macabeu, Parellada. RAMON PRIMERO BRUT NATURE EGENIMPORTERT Ikke tilsatt noe sukker. Frisk, lang og god ettersmak, fine bobler og en dyp finish. Xarel.lo, Macabeu, Parellada. CAN PAIXANO ROSADO SEMISEC EGENIMPORTERT Rosa og søt. Tempranillo, Carinena, Trepat. 42/ /248 TORELLÓ 225 GRAND RESERVA Lang ettersmak med hint av kjeks og moderat syre. Macabeu, Xarel.lo, Parellada. Frankrike GUSTAVE LORENZ CRÉMANT D ALSACE 68/420 Tørr, frisk og fruktig. Smak av sitrus og eple. 60% Chardonnay, 20% Pinot Blanc, 20% Pinot Noir. BOUVET CHARDONNAY BRUT, LOIRE 420 Frisk, fruktig, fin struktur. God syre med sitrus i avslutning. 100% Chardonnay. BOUVET ROSÉ EXCELLENCE, LOIRE 420 Lys rose, moden fruktighet med innslag av honning og urter. 100% Cabarnet Sauvignon. ZE BULLE, ZÉRO POINTÉ 60/350 Små, lette bobler, veldig dyp rosa farge. Søt smak men veldig godt balansert. Cabarnet Franc, Cabarnet Sauvignon

3 Musserende Italia LA JARA ORGANIC MELLISIMATO DRY 68/350 Biodynamisk dyrket Prosecco. Fruktig og frisk med god ettersmak. 100% Glera. CASABIANCA PROSECCO SUPERIORE 420 Lett men syrlig med mange bobler. Preg av pære og melon. 100% Glera. BELLAVISTA FRANCIACONTA CUVÉE BRUT 595 Frisk og elegant frukt. Smak av eple, pære og tropiske bær og frukter. Små bobler og god mousse. 80% Chardonnay, 18% Pinot Noir, 2% Pinot Bianco. BELLENDA ROSÉ TALENTO 88/480 Lagret 36 mnd på bunnfall. Fruktdreven med smak av markjordbær og syrlige bringebær. Absolutt verdt å prøve! 100% Pinot Noir.

4 CHAMPAGNE r DE RUINART BRUT 110/ HUSETS CHAMPAGNE MAGNUM 1480 Champagnes eldste hus! Aromaer av blomster, epler og sitrusfrukt. 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay. RUINART BLANC de BLANCS 865 Lys grønngul. Tiltalende aroma preget av sitrus og steinmineraler, innslag av eple og kjeks. 100% Chardonnay. RUINART ROSÉ 940 Klar lakserosa farge med tette små bobler. Duft av rips, jordbær og solbær. Hint av hermetisert pære. Fruktig og moden med stor fylde. 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir DOM RUINART 2001 Svært kompleks duft med modne frukt toner, lime, høstløv, sopp og masse mineraler. Flott fylde, en strålende Champagne. 100% Chardonnay DOM RUINART ROSÉ 3050 Den fruktige og delikate aromaen er et ekko på ganen med smaker av lakris, røde frukter og sitrus. En raffinert overflate etterlater smaker som kirsebær, plommer og krydder, eleganse og kjærlighet. Chardonnay, Pinot Noir. MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 100/695 MAGNUM 1480 Frisk fruktighet med litt preg av sitrus og mineraler. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier MOËT & CHANDON ROSÉ 920 Lys rosa, røde bær særlig kirsebær, epler, kjeks og jordsmonn. 45% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 35% Pinot Meunier MOËT & CHANDON GRAND VINTAGE 1050 Preg av sitrus, eple og kjeks, ettersmak med god lengde og innslag av mineraler. 40% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier MOËT & CHANDON ROSÉ GRAND VINTAGE 950 Fruktig duft av markjordbær, tørket aprikos, bringebær og søte krydder. God balanse og fin syre. 45% Pinot Noir, 31% Chardonnay, 24% Pinot Meunier. MOËT & CHANDON NECTAR IMPÉRIAL SEC 780 Klar gyllen farge, aromatisk med innslag av eksotisk frukt. Land syrefrisk ettersmak. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.

5 CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT BRUT 100/695 Moden fruktighet med innslag av gjærbakst og mineraler. 56% Pinot Noir, 28% Chardonnay, 16% Pinot Meunier. VEUVE CLICQUOT DEMI-SEC 850 Halvtørr Champagne med rund smak og aromatisk sødme. Lang ettersmak. Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier VEUVE CLICQUOT LA GRANDE DAME BRUT 2500 Floral duft med hint av fersken og autolyse. Nydelig fylde og finesse. Stram og frisk syre med bra lengde. Flott prestisje cuvée fra Veuve Clicquot. 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay VEUVE CLICQUOT ROSÉ RÉSERVE 1295 Rik floral duft med fine mineraler. Smak av mandler, rips og solbær. Rik med lang ettersmak. 56% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 11% Pinot Meunier VEUVE CLICQUOT PONSARDIN VINTAGE ROSÉ CAVE PRIVÉE 2950 Dyp rosa fersken farge med en frisk smak av sitrus og modne fiken. En myk finish med innslag av tørket frukt. 67% Pinot Noir, 33% Chardonnay. JACQUART BRUT MOSAIQUE 110/699 Sitron, grønn eplefrukt, med et snev av gjær og nøtter. 35% Pinot Noir, 50% Chardonnay, 15% Pinot Meunier JACQUART BLANC de BLANCS 1150 Kompleks, rik Champagne med toner av gjærbakst og toast. 100% Chardonnay. JACQUART BRUT MOSAIQUE ROSÉ 970 Fruktig med innslag av kirsebær og markjordbær, delikat ettersmak av fersken og aprikos. 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay. AYALA BRUT NATURE, ZÉRO DOSAGE 125/840 Tørr, kompleks og fruktig. Passer de som liker litt utfordring. 48% Pinot Noir, 34% Chardonnay, 18% Pinot Meunier. KRUG GRANDE CUVÉE 2250 Sammensatt og fint utviklet aroma av eple og sitron over nougat, mineraler og bakverk. Lang frisk og elegant. 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 15% Pinot Meunier KRUG VINTAGE 3250 Svært fyldig anslag, flott syre, intens, konsentrert og krydret i stilen, lett sødme mot slutten. En svært kraftig og konsentrert champagne. Rett og slett imponerende. 37% Chardonnay, 49% Pinot Noir, 14% Pinot Meunier.

6 CHAMPAGNE KRUG GRANDE CUVÉE ROSÉ 3595 Lakserød. Fantastisk rik og kompleks duft med modne markjordbær, eksotisk trevirke, krydder, nøtter og bakst. Smak: Edelt preg fra første dråpe, veldig kompakt, fyller munnen med flotte toner, nydelig mousse og syre. Lang, lang ettersmak med delikate lagrete toner av modne bær og fat. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. 2003/2004 DOM PÉRIGNON : Kompleks, kraftig vin rik på duft med mye våt stein, røyk og tørket frukt. Fyldig og fast, bra syre en litt annerledes vin fra Dom Perignon. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. 2004: Tørr, kompleks, veldig frisk smak med hint av røde epler, sjokolade, nøtter og grapefrukt. Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier DOM PÉRIGNON ROSÉ 2750 Mektig og rik rosé med DP s elegante rikhet. Floral, bringebær og syrlig skallfrukt. 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir. ANDRÉ CLOUET CUVÉE UN JOUR DE Rik kompleks vin, elegant finish. Basert på årgangene 95, 96 og % Pinot Noir. PAUL-ETIENNE SAINT GERMAIN BLANC de NOIRS 1500 Dufter honning og sitrus. Smaker modne nektariner, pærer og aprikoser. 100% Pinot Noir. PAUL-ETIENNE SAINT GERMAIN GRAND CRU BRUT 990 Dette er en moden Champagne med en duft av pære og blomster som får deg at drømme om sommeren. Smaken er kraftig og avrundet med en hint av sitron. 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay FRANCK PASCAL CUVÉE EQUILIBRE - CUVÉE PRESTIGE 995 Biodynamisk Champagne i en glimrende farge. En god smaksblanding av syre, krydder og blomster. Pinot noir, Chardonnay, Pinot Meunier. BOLLINGER SPÉCIAL CUVÉE BRUT 1050 Lys strågul. Fint preg av røde epler og mineraler, hint av mørk sjokolade og ristet brød. Rik og lang. 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier. PIERRE PÉTERS BLANC de BLANCS - GRAND CRU 870 Utrolig frisk med tiltalende aroma av eple, lime og sjømineraler. 100% Chardonnay BRUNO PAILLARD BLANC de BLANCS 1280 Sjø, epler og sitrus. Frisk og mineralsk. 100% Chardonnay.

7 CHAMPAGNE 1996 LEGRAS CUVÉE SAINT VINCENT 1680 Fantastisk Champagne fra et fantastisk år. Laget av svært gamle chardonnay-vinstokker i Grand Cru Chouilly. Nydelige aromaer av sitrus, eple, gjær, sjø og kalk. Intens og konsentrert, med syrerik og tørr smak. 100% Chardonnay. 2000/2004 TATTINGER COMTES DE CHAMPAGNE - BLANC de BLANCS : Lette og fine bobler og en elegant og fyldig mousse. Dette er en lyst gul Champagne med et lite hint av vanilje i smaken. 100% Chardonnay. 2004: Duft av ferske mandler og blomster. Fyldig, frisk og kraftig smak. 100% Chardonnay. ALFRED GRATIEN BRUT CLASSIQUE 980 Lys gul. Nydelig duft av søt lime og søt sitron, delikat lett og elegant med fint lagret preg, mineraler og et kjølig eplepreg. 42% Chardonnay, 13% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier. DOMAINE CANARD-DUCHENE CUVÉE LÉONIE BRUT 820 Tropisk frukt, tørkede blomster og krydret fruktbrød. Stor friskhet, kompleks og fyldig. 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay. LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER 1160 Fint utviklet preg av eple og sitrus, lang ettersmak med streif av mineraler og kjeks. 56% Pinot Noir, 34% Chardonnay, 10% Pinot Meunier PASCAL DOQUET LE MESNIL SUR OGER BLANC de BLANCS, GRAND CRU 1160 Elegant, fyldig med tydelige mineraler. 100% Chardonnay JOSÉ MICHEL & FILS SPECIAL CLUB BRUT 990 Strågul farge, aroma av moden sitrus, bakverk og mineraler. Tørr, med balansert syre. Fyldig og fruktig, med lang ettersmak. Special Club er en liten klubb for champagnebønder som ønsker og vise maksimal kvalitet og terroir. 50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier. GUIBORAT & FILS TRADITION BRUT 950 Duft og smak av sitrusfrukter som lime og sitron med en finish av røde bær. 65% Chardonnay, 35% Pinot Meunier.

8 HVITE VINER / ROSÉ Argentina TERRAZAS DE LOS ANDES CHARDONNAY - HUSETS HVITE 72/360 Strågul farge. Fruktig smak av epler, og fersken med et innslag av krydder. 100% Chardonnay. Spania PADRAS XAREL.LO 2009, Catalonia 104/520 Veldig fyldig og frisk vin med en fantastisk smak av blomster og sommer, et lite hint av honning. En smaksreise til Spania! 100% Xarel.lo. CALVENTE BLANCO 2010, Andalucia 440 Innsmigrende aroma av moden frukt, men likevel frisk og mineralsk. 100% Muscatel. ADIGA BEDRALONGA ALBARINHO BARRICA, Rias Baixas 125/590 Moden frukt, noe fatpreg, ristede nøtter og bakverk. Veldig elegant syrlighet. 100% Albarinho. Frankrike GUSTAVE LORENZ RIESLING RÉSERVE, Alsace 82/420 Masse sitrus og mineraler. Tørr men fortsatt fruktig. 100% Riesling. GUSTAVE LORENZ ROSÉ PINOT NOIR, Alsace 420 Frisk god fruktig duft med røde søte bær, særlig jordbær. 100% Pinot Noir. PIERRE ANDRÉ CHABLIS LE GRAND PRÉ, Burgund 460 Frisk sitruspreget frukt med stor mineralitet. 100% Chardonnay. LA SEREINE CHABLIS, Burgund 92/445 Mineralsk, tørr og fruktig. Smak av grønne epler. 100% Chardonnay BORGOGNE CHARDONNAY, Burgund 435 Veldig lyst og lett vin. Tørr men kan fortsatt nytes av de som liker søtere viner. 100% Chardonnay. CHATEAU FARAMBERT ROSÉ, Rhone EGENIMPORTERT Svak rosa farge. Dufter av røde bær og en fin syrebalanse. 40% Grenache, 35% Syrah, 25% Cinsault. 82/420 MADAME DE & LA SELVE 2011, BIODYNAMISK 650 Spennende vin med dufter av aprikos, sitrus og fersken. 100% Viognier.

9 Hvite viner / rosé New Zealand CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC, Marlborough 104/520 Aromatisk. Fokusert preg av passionsfrukt og stikkelsbær, hint av fersken. Fantastisk duft, smaken som følger likeså. Ikke noe å lure på dette er Sauvignon Blanc! 100% Sauvignon Blanc. CLOUDY BAY RIESLING, Marlborough 120/580 En veldig fin vinopplevelse før de som liker noe litt søtere i glasset. Fruktig, halvsøt men fortsatt veldig frisk og balansert. 100% Riesling. CLOUDY BAY TE KOKO, Marlborough 760 Lys strågul farge. Rik og aromatisk med jasmin, friske urter, sitrus, ingefær, tørket aprikos og hint vanilje. Fin syre og balanse. 100% Sauvignon Blanc. Sør Afrika KLEIN CONSTANTIA SAUVIGNON BLANC Beskrives som en av Verdens vakreste vingårder, dateres helt tilbake til Intens duft av fersken, fiken og tropiske frukter, tørr og balansert ettersmak. 100% Sauvignon Blanc. KLEIN CONSTANTIA VIN DE CONSTANCE 2007 Naturlig søt dessertvin. Fruktig med en overbevisende smak av honning, krydder og vanilje. 75/5cl

10 RØDE VINER Argentina TERRAZAS DE LOS ANDES MALBEC - HUSETS RØDE 72/360 Ung frisk duft av mørke skogsbær samt noe fat og litt jordlighet. 100% Malbec. CHEVAL DES ANDES Varm duft av tobakk. Smak av mørke bær, bringebær, krydder med lang, rik ettersmak. 60% Cabarnet Sauvignon, 35% Malbec, 4% Merlot, 1% Petit Verdot. Spania CALVENTE CASTILLEJOS TINTO 2008, Andalucia 110/645 Dyp farge. Dufter av vanilje, tre, nøtter og røde bær. Stramme tanniner og saftig frukt på smak med en fin balanse. 40% Shiraz, 35% Cabarnet Sauvignon, 15% Tempranillo, 10% Merlot. BODEGAS Y VIÑEDOS PUJANZA NORTE 2007, Rioja 820 En moderne vin på høyt nivå, eleganse, finesse. Bra balanse mellom eik og frukt. 100% Tempranillo. Frankrike BOURGOGNE ROUGE, Burgund 82/410 Typisk pinot noir fra Burgund. Lys farge, lett, smak av bær og litt eikepreg. 100% Pinot Noir. PIERRE ANDRÉ ALOXE CORTON LE CLOS DE ROI GRAND CRU 2009, Burgund 790 Aromaer av moden sort frukt, krydder og mokka, litt fatpreg pent balansert. 100% Pinot Noir. DOMAINE DU CORANCON, Cote du Rhone EGENIMPORTERT Rubinrød farge. En duft av mørke bær og røyk men en hint av rosiner. Smaken er fruktig og godt balansert. 70% Grenache, 20% Syrah, 5% Cinsault, 2,5& Clairette, 2,5% Bourboulenc. 70/ CLAUDE VALLOT DOMAINE DU CORANCON, Rhone -- EGENIMPOERTERT 82/410 En dyp rød nesten lilla farge. Veldig aromatisk og krydret duft og en smak av skogsbær og vanilje. Dette er en fin vinopplevelse! 70% Grenache, 30% Syrah DOMAINE DU CORANCON L EXCEPTION, Rhone EGENIMPORTERT Med sin mørke, nesten sorte farge og en smak av lakris og kirsebær er dette en vin som passer veldig bra til sjokoladefondant! 50% Grenache, 50% Syrah. 570

11 Røde viner Italia CHIANTI CLASSICO RODANO, Toscana 520 Tydelig kirsebærduft og fint integrert eikepreg. Hint av kirsebær og eik også i smaken med stor påvirkning av moden frukt. 90% Sangioveze, 10% Canaiolo & Colorino RODANO POGGIALUPI, Toscana 420 En varm og krydret vin med smak av røde bær og. Passer veldig bra til høsten! 80% Sangioveze, 20% Merlo TOMMASI VALPOLICELLA CLASSICO 2011, Veneto 78/395 Ung, saftig og lett sødmefull, preg av kirsebær og urter. 50% Corvina, 25% Rondinella, 25% Corvinone. TOMMASI RIPASSO 2010, Veneto 85/475 Preg av søte røde bær og tørket frukt, svakt bitter ettersmak med streif av vanilje. 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone. TOMMASI AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO, Veneto 110/620 Rik og fyldig, preg av mørke bær, sviske og krydder. Veldig rund og fruktig. Helt fabelaktig hvis du liker noe med mye smak. 50% Corvina, 30% Rondinella, 15% Corvinone, 5% Molinara. TENUTE DEI VALLARINO LA LADRA BARBERA D ASTI, Piemonte 420 En harmonisk, fruktig og varm vin. Blomster, fylde, vanilje og eleganse. 100% Barbera. New Zealand CLOUDY BAY PINOT NOIR 2010, Marlborough 104/520 Mørk, nesten lille, dyp farge. Dufter av lær og røde bær med innslag av brent tre. Sødmefull og bløt på smak. En opplevelse med eller uten mat. 100% Pinot Noir.

12 ØL SAN MIGUEL Lys, gyllen farge. Middles fyldig, aromatisk humlepreg med antydning til korn. Fin bitterhet i ettersmaken. 5,4% KRONENBOURG 1664 Kronenbourg 1664 er Frankrikes største premium-øl, nr 2 i storbritannia, kronenbourg har en lys, frisk smak med lett maltsødme og avstemt aroma. 5% BROOKLYN LAGER Brooklyn lager er brygget med amerikansk toradet malt, og humlesortene Hallertauer Mittelfrueh, Vanguard og Cascade. Fargen er dyp gyllen, ølet har en rund maltsmak, lett røstet preg og tydelig bitterhet i avslutningen. 5,2% BROOKLYN EAST INDIA PALE ALE Ølet er tørrhumlet på tradisjonelt engelsk vis og har fått nydelige, florale aromatoner med innslag av sitrongress, furunål og hint av tropisk frukt. 6,9% BOULEVARD PALE ALE Frisk god og syrlig, aromaer som plommer og rode bær. Leskende lys og fruktig. 5,4 % LONGBOARD ISLAND LAGER En frisk men spicy øl fra Hawaii. Gyllene farge, smaksrik og lett. 4,6% ANCHOR PORTER Mørk øl med kremet skum. Rik smak av sjokolade, kaffe og toffee. 5,6% BREWDOG 5 AM SAINT Dette er øl med mye fylde og masse gode aromaer fra de store mengdene humle som Brewdog er så kjent for å bruke I sitt øl. Ølet er brunt med et dypt rødlig skjær, dufter honning og sommerblomster. 5% ÆGIR WIT En forfriskende hvete øl krydret av koriander og appelsinskall. Smaker nesten litt banan. 4,7% ÆGIR BØYLA BLONDE ALE Dette ølet er fruktig og rik på smak, men likevel lyst og lett å drikke. 6%

13 ØL ÆGIR EAST INDIA PALE ALE Ægir india Pale Ale har begge beina solid plantet i modern amrikansk håndbryggerstil. Den preges av god balsanse mellom malt, humle og en bred og komplett smak.9% ÆGIR RALLAR AMBER ALE Rund og balansert, mørk rød farge med preg av nøtter og sjokolade. Passer overraskende godt til ost! 4,7% ALKOHOLFRI ØL SAN MIGUEL ALKOHOLFRI 44 MUNKHOLM 44

14 alkoholfritt FARRIS 36 PEPSI 36 PEPSI MAX 36 SOLO 36 EPLEMOST 36 SINO 36 7 UP 36 Kaffe / te ESPRESSO 24/28 AMERICANO 28/30 KAFFE LATTE 32/36 CAPUCCINO 30/34 CORTADO 30/34 MACCIATO 26/30 KOPP TE 28

SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT. tempranillo, carinena, trepat - rosa og halvtørr

SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT. tempranillo, carinena, trepat - rosa og halvtørr VINMENY MUSSERENDE SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT xarel.lo, macabeo, parellada RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT xarel.lo, macabeo, parellada CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC - EGENIMPORTERT

Detaljer

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-8 - Multi-Vintage / Non Vintage 7 - Blanc De Blanc 7 - Blanc De Noir 7 - Champagne Cuveé Rosé 7 - Vintage Cuveé

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i et avgrenset distrikt i Frankrike. Champagnedistriktet ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de Marne, Aube og

Detaljer

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT Vi starter høst sesongen med to hvite og to røde viner. Topp Sancerre fra Frankrike og en velsmakende Vinho Verde fra Portugal representerer de hvite. Sør-Frankrike stiller med to røde fra henholdsvis

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i et avgrenset distrikt i Frankrike. Champagnedistriktet ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de Marne, Aube og

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i et avgrenset distrikt i Frankrike. Champagnedistriktet ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de Marne, Aube og

Detaljer

Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera

Teresa Rizzi Prosecco DOC Brut, Italia 499,- Frisk og tørr musserende vin med små bobler og intens frukt aroma 100% Glera CHAMPAGNE CHAMPAGNE Bollinger Spécial Cuvée Brut, Frankrike 990,- Ung og frisk vin kombinert med styrke og finesse. Aroma av vanilje og rød frukter. 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay og 15% Pinot Meunier

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,- VINKART Musserende/ CHAMPAGNE Sumarroca Cava Brut Reserva Spania En forfriskende og delikat Cava, med klokkeklar strågul farge. Intens og aromatisk musserende med grønne epler og frisk syre 449,- Prosecco

Detaljer

M o s w i n e s Oslo Stavanger Klepp Klassisk vin frå klassiske områder

M o s w i n e s Oslo Stavanger Klepp Klassisk vin frå klassiske områder Foss Marai Marai de Marai Brut, Veneto, Italia Art. nr. 8110701 Kr. 170,40 Foss Marai Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOC 100% Glera - Lys strågul. - Dufter av melon, pære, eple - God fylde og friskhet,

Detaljer

Vin meny. Hvitvin ITALIA

Vin meny. Hvitvin ITALIA Vin meny Hvitvin ITALIA Soave Clasico Duca del Frassino 2012-12,5 % Lys strågul farge, ungdommelig fruktig duft med preg av sitrus og eple. Hint av mineraler. Frisk og balansert finish. 100% Garganega

Detaljer

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG En sommerlig runde dene gang også, med tre hvite viner og en rød. Vi starter i Chablis og Frankrike. Samme land serverer også en Muscadet. Rød med den noe ukjente Pelaverga druen kommer fra Italia, mens

Detaljer

R DE RUINART BRUT HUSETS CHAMPAGNE 120 MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 125 VEUVE CLICQUOT BRUT 130 JACQUART BRUT MOSAIQUE 130

R DE RUINART BRUT HUSETS CHAMPAGNE 120 MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 125 VEUVE CLICQUOT BRUT 130 JACQUART BRUT MOSAIQUE 130 VINER PÅ GLASS MUSSERENDE RAMON PRIMERO BRUT, EGENIMPORTERT HUSETS 59 CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC, EGENIMPORTERT 56 GUSTAVE LORENTZ CRÉMANT D ALSACE 98 KLOSTER EBERBACH RHEINGAU SEKT B.A 82 CHAMPAGNE R

Detaljer

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden.

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. 10473 Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2006 Gioacchino Garfoli,

Detaljer

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg!

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg! En gyllen regel i valg av vin til mat Vinen bør ha mindre markert smak en retten den serveres til. Mat med kraftig smak tåler kraftig vin, og i oppbyggingen av et måltid med planlegging av tilhørende vin

Detaljer

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med Rent bort ifra en Bordeaux"lite" fra Cahors i Frankrike er rundens innhold fra det rimelige skiktet denne gang. Italia leverer fra Toscana og Veneto, mens Portugal og Douro kompletterer. 1084801:La Fage

Detaljer

I samarbeid med Sagawine as, lokalt

I samarbeid med Sagawine as, lokalt I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre. Alkoholfrie Viner Soft Wine Alkoholfrie

Detaljer

Vinkart 2015 - Grace

Vinkart 2015 - Grace Champagne Taittinger Brut Reserve 759,- En feminin og elegant champagne med smak av fersken, citrus og epler. Taittinger Brut Prestige Rosé 874,- En intens og frisk rosé champagne med aromaer av bringebær

Detaljer

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,-

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,- I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre.denne gang, vil vil tilby vår vin

Detaljer

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39 To røde og en hvit i ukens runde. Piemonte i Italia og Mendoza i Argentina leverer de røde. Og når vi først har besøkt Sør-Amerika, hva er vel mer naturlig en å også gå hit for å finne den hvite. Men hverken

Detaljer

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39 Mitt lokale pol er under ombygging og er derfor begrenset i utvalget. Så derfor en tidligere rød kjenning i ny årgang fra Valtellina først ut. Vi har ikke gitt slipp på sommeren helt ennå, så derfor får

Detaljer

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG.

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG. torsdag 12 mars 2009 20:22 - Sist oppdatert torsdag 12 mars 2009 22:23 En helrød runde denne uken Rioja og Spania åpner med en reserva før vi flytter oss til Syd Frankrike og Rhone Italia avslutter med

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Musserende/ Champagne Prossecco Superiore, Terre di San Venanzio 450,- Frisk og god musserende vin, produsert etter samme prinsipper som champagne, men med annengangsgjæring på tank. Lys, strågul på farge,

Detaljer

innholdsliste TAPAS 3-4 ALLERGISKJEMA 5 LITT OM CHAMPAGNE 6

innholdsliste TAPAS 3-4 ALLERGISKJEMA 5 LITT OM CHAMPAGNE 6 innholdsliste TAPAS 3-4 ALLERGISKJEMA 5 LITT OM CHAMPAGNE 6 VINER PÅ GLASS 7 CHAMPAGNE 8-15 - Multi-Vintage / Non Vintage - Special Club Champagne - Blanc De Blanc - Blanc De Noir - Champagne Cuveé Rosé

Detaljer

ANDRÉ CLOUET Cuvée 1911 1500 Majestisk, kompleks, elegant. Lagret på pinot noir fra Bouzy, årgangene 1995, 96 og 97.

ANDRÉ CLOUET Cuvée 1911 1500 Majestisk, kompleks, elegant. Lagret på pinot noir fra Bouzy, årgangene 1995, 96 og 97. Champagneria bodega Campania er det latinske navnet som først ble brukt om det åpne, bølgende slettelandskapet nord for Roma, senere om den italienske vinregionen som omkranser Napoli. Siden middelalderen

Detaljer

Champagne MAGNUM 1580

Champagne MAGNUM 1580 Champagneria marina Campania er det latinske navnet som først ble brukt om det åpne, bølgende slettelandskapet nord for Roma, senere om den italienske vinregionen som omkranser Napoli. Siden middelalderen

Detaljer

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Druene ble innhøstet fra vinmarker i Awatere og Wairau dalene i Marlborough. Alle vinmarkene gir lav avkastning, de beskjæres under modningsperioden for å sikre

Detaljer

Norwegian hospitality since 1964

Norwegian hospitality since 1964 Norwegian hospitality since 1964 Hvitvin Hvitvin Frankrike Loire Sancerre Grande Reserve 2010 kr 525,- Dom. Henri Bourgeois Dyp gul farge med grønne toner. Herlig aroma med elementer av blomster, aprikos

Detaljer

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG Likt og ulikt i denne runden fra de aller mest berømte vinområder i verden. Og ikke bare er innholdet bemerkelsesverdig men kunst på etikkettene får vi også. En høyverdig rød Chianti fra Italia åpner ballet.

Detaljer

VINER PÅ GLASS MUSSERENDE RAMON PRIMERO BRUT, EGENIMPORTERT -- HUSETS MUSSERENDE 65/375 CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC, EGENIMPORTERT 59/295

VINER PÅ GLASS MUSSERENDE RAMON PRIMERO BRUT, EGENIMPORTERT -- HUSETS MUSSERENDE 65/375 CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC, EGENIMPORTERT 59/295 VINER PÅ GLASS (Alle våre viner på glass inneholder sulfitter) MUSSERENDE RAMON PRIMERO BRUT, EGENIMPORTERT -- HUSETS MUSSERENDE 65/375 CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC, EGENIMPORTERT 59/295 CHAMPAGNE R DE

Detaljer

Meny. restaurant & bar

Meny. restaurant & bar Meny restaurant & bar For de minste 56. PIP PIP BIRDY NAM NAM Kylling med pommes frites Kr 70,- 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites Kr 70,- 45B. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget karbis med pommes frites

Detaljer

ANDRÉ CLOUET Cuvée 1911 Majestisk, kompleks, elegant. Laget på pinot noir fra Bouzy, årgangene 1995, 96 og 97. 1400

ANDRÉ CLOUET Cuvée 1911 Majestisk, kompleks, elegant. Laget på pinot noir fra Bouzy, årgangene 1995, 96 og 97. 1400 Champagneria bodega Campania er det latinske navnet som først ble brukt om det åpne, bølgende slettelandskapet nord for Roma, senere om den italienske vinregionen som omkranser Napoli. Siden middelalderen

Detaljer

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam.

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam. Stor geografisk spredning på ukens viner. Sør-Afrika stiller med en fullblods rød Syrah vin, samt en frisk hvitvin, som oppfattes noe ulikt av våre hjemlige anmeldere. Vi fortsetter med en rød fra Libanon!

Detaljer

CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,-

CHAMPAGNE MONTVILLIERS 795,- CHAMPAGNE 1/1 1/2 Glass MONTVILLIERS 795,- Lys gyllen farge. Flotte aromaer av vanilje og røde frukter. Ung og frisk vin som harmonisk kombinerer styrke og finesse. WONGRAVEN 945,- Frisk og ren på duft

Detaljer

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG I yr glede over at sommeren er på vei, presenteres kun hvite viner i denne runden. Og ikke hvilke hvite viner som helst.vi starter i kanskje verdens beste hvitvinsområde, Bourgogne og en vin fra Santenay.

Detaljer

VINER PÅ GLASS DESSERTVINER TOMMASI RECIOTO FIORATO 2010 75 DREISSIGACKER 2010 RIESLING AUSLESE 115

VINER PÅ GLASS DESSERTVINER TOMMASI RECIOTO FIORATO 2010 75 DREISSIGACKER 2010 RIESLING AUSLESE 115 VINER PÅ GLASS MUSSERENDE/ CHAMPAGNE RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT TØRR CAVA 74 CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC - EGENIMPORTERT OG HALVSØT 59 ABBAZIA PROSECCO EXTRA DRY 89 ZINCK CREMANT 95 r de RUINART

Detaljer

Ved suksess fortjener du den, ved nederlag trenger du den.

Ved suksess fortjener du den, ved nederlag trenger du den. Drikkemeny Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i ett avgrenset distrikt i frankrike, det heter Champagne distriktet og ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée

Detaljer

Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico.

Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico. Meny Forretter Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico. Hjemmerøkt kveite...115,- Serveres med safrancreme samt salat med eple og dill. Soppsuppe.....89,- Laget

Detaljer

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,-

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,- FORRETTER Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Hjemmelaget ravioli fylt med skalldyr og urter hummersaus Kr. 115,- Røkt reinsdyr fra Midt-Norge aspargeskrem, sommersalat og

Detaljer

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat

Detaljer

Viner PÅ GLASS. Champagne/Musserende. Hvitt & Rosa. Rødt. Sterkt og søtt

Viner PÅ GLASS. Champagne/Musserende. Hvitt & Rosa. Rødt. Sterkt og søtt Viner PÅ GLASS Champagne/Musserende r de RUINART Brut - husets champagne 120 F. BOULARD Les Murgiers Brut Nature 120 MOËT & CHANDON Impérial Brut 130 VEUVE CLICQUOT Rosé Brut 140 RAMÓN PRIMERO Brut husets

Detaljer

DOMAINE DU BOIS DE LA NEUVE FRANKRIKE 120 TOMMASI BACIOROSA APPASSIONATO ROSÉ ITALIA 125

DOMAINE DU BOIS DE LA NEUVE FRANKRIKE 120 TOMMASI BACIOROSA APPASSIONATO ROSÉ ITALIA 125 BOBLER PÅ GLASS CHAMPAGNE JACQUART BRUT MOSAÏQUE HUSETS 150 LANSON BLACK LABEL 155 MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 160 VEUVE CLICQUOT BRUT 170 r DE RUINART BRUT 175 ALBERT LEBRUN BLANC de NOIRS 155 RUINART

Detaljer

Standard test 210,- Ramon Primero Brut - Egenimportert cava Veuve Clicquot Brut - Husets Champagne r De ruinart Brut-- Champagne

Standard test 210,- Ramon Primero Brut - Egenimportert cava Veuve Clicquot Brut - Husets Champagne r De ruinart Brut-- Champagne Test deg selv, hvordan er dine smaks og luktesanser! Kjenn dine bobler EN BLINDTEST Dette gir deg en mulighet til å smake mange forskjellige gode Champagner mot hverandre og man kan også sammenligne med

Detaljer

vinkart mu s s e re nde & r o s é

vinkart mu s s e re nde & r o s é mu s s e re nde & r o s é Prosecco Giovane ruggeri 95 485 135 795 musserende 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med

Detaljer

Champagne. Champagne på glass: r de RUINART Brut: husets champagne 115 Théophile ROEDERER Brut 110 MOËT & CHANDON Brut 125 VEUVE CLICQUOT Brut 125

Champagne. Champagne på glass: r de RUINART Brut: husets champagne 115 Théophile ROEDERER Brut 110 MOËT & CHANDON Brut 125 VEUVE CLICQUOT Brut 125 Champagneria bodega Campania er det latinske navnet som først ble brukt om det åpne, bølgende slettelandskapet nord for Roma, senere om den italienske vinregionen som omkranser Napoli. Siden middelalderen

Detaljer

DOMAINE DU BOIS DE LA NEUVE FRANKRIKE 120 TOMMASI BACIOROSA APPASSIONATO ROSÉ ITALIA 125

DOMAINE DU BOIS DE LA NEUVE FRANKRIKE 120 TOMMASI BACIOROSA APPASSIONATO ROSÉ ITALIA 125 BOBLER PÅ GLASS CHAMPAGNE JACQUART BRUT MOSAÏQUE HUSETS 150 LANSON BLACK LABEL 155 MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 160 VEUVE CLICQUOT BRUT 170 r DE RUINART BRUT 175 ALBERT LEBRUN BLANC de NOIRS 155 RUINART

Detaljer

r de RUINART Brut: husets champagne 120 F. BOULARD Les Murgiers Brut Nature 120 MOËT & CHANDON Brut 130 VEUVE CLICQUOT Brut 130

r de RUINART Brut: husets champagne 120 F. BOULARD Les Murgiers Brut Nature 120 MOËT & CHANDON Brut 130 VEUVE CLICQUOT Brut 130 Champagneria bodega Campania er det latinske navnet som først ble brukt om det åpne, bølgende slettelandskapet nord for Roma, senere om den italienske vinregionen som omkranser Napoli. Siden middelalderen

Detaljer

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

Vin navn Riesling 2013 Produsent Domaine Rieffel. Alkohol 12 % Druetype Riesling

Vin navn Riesling 2013 Produsent Domaine Rieffel. Alkohol 12 % Druetype Riesling Domaine Rieffel Lucas Rieffel driver i dag denne eiendommen som ligger i Mittelbergheim, midt i Alsace. Lucas er 3. generasjons vindyrker hos produsenten, han tok over etter faren Andrè i 1996. Lucas sin

Detaljer

DOMAINE DU BOIS DE LA NEUVE 2017 FRANKRIKE 120 TOMMASI BACIOROSA APPASSIONATO ROSÉ 2016 ITALIA 125

DOMAINE DU BOIS DE LA NEUVE 2017 FRANKRIKE 120 TOMMASI BACIOROSA APPASSIONATO ROSÉ 2016 ITALIA 125 BOBLER PÅ GLASS CHAMPAGNE JACQUART BRUT MOSAÏQUE 145 LANSON BLACK LABEL 155 MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 160 VEUVE CLICQUOT BRUT 165 ARNOULD GRAND CRU BLANC de NOIRS BRUT TRADITION 160 r DE RUINART BRUT

Detaljer

DOMAINE DU BOIS DE LA NEUVE FRANKRIKE 120 TOMMASI BACIOROSA APPASSIONATO ROSÉ ITALIA 125

DOMAINE DU BOIS DE LA NEUVE FRANKRIKE 120 TOMMASI BACIOROSA APPASSIONATO ROSÉ ITALIA 125 BOBLER PÅ GLASS CHAMPAGNE JACQUART BRUT MOSAÏQUE 145 LANSON BLACK LABEL 155 MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 160 VEUVE CLICQUOT BRUT 165 NICOLAS FEUILLATTE GRAND CRU BLANC de NOIRS BRUT 2006 160 r DE RUINART

Detaljer

Champagne CHAMPAGNE. Champagne på glass:

Champagne CHAMPAGNE. Champagne på glass: Champagneria Marina Campania er det latinske navnet som først ble brukt om det åpne, bølgende slettelandskapet nord for Roma, senere om den italienske vinregionen som omkranser Napoli. Siden middelalderen

Detaljer

Champagne/Musserende/Prosecco

Champagne/Musserende/Prosecco Champagne/Musserende/Prosecco NUÀ Prosecco KR. 335,- Casa Vinicola Caldirola Srl, Italia 100% Glera (Prosecco druen) KR. 75,- pr.gl Lys gul med grønt skjær på farge. En elegant, frisk, fruktig prosecco

Detaljer

innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 4 BLINDTEST 5 VINER PÅ GLASS 6

innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 4 BLINDTEST 5 VINER PÅ GLASS 6 innholdsliste MATMENY - TAPAS AS 2-3 LITT OM CHAMPAGNE 4 BLINDTEST 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-16 - Multi-Vintage / Non Vintage 7-9 - Special club Champagne 9 - Blanc De Blance 10-11 - Blance De Noir

Detaljer

En gyllen regel i valg av vin til mat

En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

DOMAINE DU BOIS DE LA NEUVE 2016 FRANKRIKE 120 TOMMASI BACIOROSA APPASSIONATO ROSÉ 2016 ITALIA 125

DOMAINE DU BOIS DE LA NEUVE 2016 FRANKRIKE 120 TOMMASI BACIOROSA APPASSIONATO ROSÉ 2016 ITALIA 125 BOBLER PÅ GLASS CHAMPAGNE JACQUART BRUT MOSAÏQUE 145 LANSON BLACK LABEL 155 MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 160 VEUVE CLICQUOT BRUT 165 ARNOULD GRAND CRU BLANC de NOIRS BRUT TRADITION 160 r DE RUINART BRUT

Detaljer

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen.

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vinkart Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vår sommelier og våre servitører har gjennom smakninger og tester plukket ut et

Detaljer

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere Frankrike og Rhone er hovedleverandør til ukens runde Det er først og fremst i syd vi finner de mest prisgunstige vinene og hva passer ikke bedre til årstiden enn viner fra Côtes du Rhône Vi supplerer

Detaljer

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret Klassiske europeiske vinland leverer ukens varer. Frankrike med en rød "alpevin" og en spennende hvit i grenselandet til Chablis. Spania med en Rioja produsent fra Navarra, men vi starter i Italias toppregion

Detaljer

Viner PÅ GLASS Champagne/Musserende

Viner PÅ GLASS Champagne/Musserende Viner PÅ GLASS Champagne/Musserende r de RUINART Brut - husets champagne 120 F. BOULARD Les Murgiers Brut Nature 125 MOËT & CHANDON Impérial Brut 135 VEUVE CLICQUOT Rosé Brut 140 RAMÓN PRIMERO Brut husets

Detaljer

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat 2006 595,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat 2006 595,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat VINKART Grunnet bytte av vinleverandør kan kartet være mangelfullt. Vi har begrenset antall av noen av vinene, og beklager derfor ved evt utsolgte viner. Vinkartet er under oppdatering, sist oppdatert

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-13 - Multi-Vintage / Non Vintage - Special Club Champagne - Blanc De Blanc - Blanc De Noir - Champagne Cuveé Rosé

Detaljer

BOBLER PÅ GLASS. Hvin PÅ GLASS

BOBLER PÅ GLASS. Hvin PÅ GLASS BOBLER PÅ GLASS CHAMPAGNE JACQUART BRUT MOSAIQUE 145 LANSON BLACK LABEL 150 MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 155 VEUVE CLICQUOT BRUT 160 ARNOULD GRAND CRU BLANC de NOIR BRUT TRADITION 160 r DE RUINART BRUT

Detaljer

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble

Detaljer

innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 2 BLINDTEST 3

innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 2 BLINDTEST 3 innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 2 BLINDTEST 3 VINER PÅ GLASS 4 CHAMPAGNE 5-13 - Multi-Vintage / Non Vintage 5-7 - Special club Champagne 7 - Blanc De Blanc 8-9 - Blanc De Noir 10-11 - Champagne Cuveé Rosé

Detaljer

CHAMPAGNE. Fredag ved Torodd Hansen

CHAMPAGNE. Fredag ved Torodd Hansen CHAMPAGNE Fredag 27.02.04 ved Torodd Hansen Champagne Et vindistrikt og en framstillingsprosess Ca 140 km nordøst for Paris Kun vin framstilt ved hjelp av prosessen og i distriktet kan kalle seg for Champagne

Detaljer

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-13 - Multi-Vintage / Non Vintage - Blanc De Blanc - Blanc De Noir - Champagne Cuveé Rosé - Vintage Cuveé MUSSERENDE

Detaljer

Marinerte OLIVEN 46 Spanske, grønne oliven marinert i chili, hvitløk, balsamico og olivenolje.

Marinerte OLIVEN 46 Spanske, grønne oliven marinert i chili, hvitløk, balsamico og olivenolje. Champagneria bodega Campania er det latinske navnet som først ble brukt om det åpne, bølgende slettelandskapet nord for Roma, senere om den italienske vinregionen som omkranser Napoli. Siden middelalderen

Detaljer

BOBLER PÅ GLASS. vin PÅ GLASS

BOBLER PÅ GLASS. vin PÅ GLASS BOBLER PÅ GLASS CHAMPAGNE JACQUART BRUT MOSAIQUE 145 LANSON BLACK LABEL 155 MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL 160 VEUVE CLICQUOT BRUT 165 ARNOULD GRAND CRU BLANC de NOIR BRUT TRADITION 160 r DE RUINART BRUT

Detaljer

Hukommelse for vin. Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt?

Hukommelse for vin. Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt? Hukommelse for vin Hvordan husker man de vinene man har luktet og smakt? Hvorfor jeg snakker om hukommelse Kristin Wulff Hovedfag i psykologi (1996), fokus på kognitiv psykologi - Hukommelse - Læring -

Detaljer

Franciacorta/Champagne/Musserende

Franciacorta/Champagne/Musserende Franciacorta/Champagne/Musserende CASTELL DEL REAL TEASAURO KR. 299,- Catalonia, Spania Frisk eplepreget aroma, god til aperitif og en fin matvin til mindre krydret retter av fisk, kylling eller tapas

Detaljer

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281 . Org.nr. 990700281 Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika

Detaljer

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Vinkart 2011 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,

Detaljer

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Vinkart 2010 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,

Detaljer

VINKART. Musserende vin og Champagne

VINKART. Musserende vin og Champagne VINKART Musserende vin og Champagne Spania Cava Castellblanc Extra Brut Kr. 355,- Klar og ren farge med noe grønt. Fine, vedvarende bobler. Behagelig aroma av nystekt loff med bløte, harmoniske og elegante

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Mineralvann 0,33L Coca Cola 39,- Cola Zero 39,- Sprite 39,- Fanta 39,- Bonaqua Blå 39,- Bonaqua Gul 39,- Eplemost 39,- Øl Aass Pilsner flaske 67,- Aass Bayer flaske 73,- Aass Weizen flaske 75,- Aass Stout

Detaljer

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Taquitos Sprø taco skjell fylt med laksetartar, avocado- og jalapeno krem (G, F)

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Taquitos Sprø taco skjell fylt med laksetartar, avocado- og jalapeno krem (G, F) I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble

Detaljer

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert

Ellens anbefalinger. Forrett. Hovedrett. Dessert I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble

Detaljer

innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 4 BLINDTEST 5

innholdsliste LITT OM CHAMPAGNE 4 BLINDTEST 5 innholdsliste MATMENY - TAPAS AS 2-3 LITT OM CHAMPAGNE 4 BLINDTEST 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-16 - Multi-Vintage / Non Vintage 7-9 - Special club Champagne 9 - Blanc De Blanc 10-11 - Blanc De Noir

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Cantina di Montepulciano Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Italia, Toscana Varenummer: 9484701 Pris: 155,- Druer: 100 % Sangiovese Om vinen: Druene her kommer fra Montepulciano og åssidene ved den

Detaljer

Alle vinene inneholder sulfitter. Andre allergener er nevnt under det enkelte produkt.

Alle vinene inneholder sulfitter. Andre allergener er nevnt under det enkelte produkt. 1 INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 Rødvin Italia 6 Frankrike 7 Spania 7 Portugal

Detaljer

Norwegian hospitality since 1964

Norwegian hospitality since 1964 Norwegian hospitality since 1964 Hvitvin Frankrike Loire Sautereau Sancerre kr 575,- David Sautereau Gyllen gul farge. Intens aroma med elementer av sitrus, eksotisk frukt og pærer. Vinen er frisk og fruktig

Detaljer

Drikkemeny EW EVI PR

Drikkemeny EW EVI PR Drikkemeny Fatøl 25cl 0,33l 0,5l Frydenlund Pilsner 4.5% kr 79 kr 95 Gyllen strågul farge. Smak og aroma er balansert mellom humle, malt og gjærfruktighet. Passer til pizza, pastaretter, lys sjømat, kylling,

Detaljer

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne (og i Loire) Li# fakta Frankrikes tredje største region basert på produksjon: 4,000,000 hl; Frankrikes fjerde største region basert på dyrket areal: 70,000 ha; 63 Appellations d Origine Contrôlée; 400

Detaljer

Musserende vin og Champagne

Musserende vin og Champagne vinmeny Musserende vin og Champagne Veuve Cliquot Ponsardin Champagne, Frankrike Gyllen strågul, frisk duft av grønne epler med innslag av sitron og hint av gjærbakst og mineraler. Fin fruktsødme, frisk

Detaljer

INNHOLD. Musserende. Rosévin. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5

INNHOLD. Musserende. Rosévin. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 1 INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 New Zealand 5 Rødvin Italia 6 Frankrike 7 Spania 7 Portugal

Detaljer

Foto:http://www.lesartre.com : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206.

Foto:http://www.lesartre.com : Ch. bois-martin 2004/2005 Ch. le Sartre Frankrike, Bordeaux 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot kr. 206. En smak av historie er vinmonopolets tema for november slippet. Og hva passer vel bedre enn rødviner fra Bordeaux og Burgund. Ikke for hvermansen valigvis, men en liten smak av storhet kan nåes for 150-200kr,

Detaljer

Vi tester BiB-viner til påsketuren

Vi tester BiB-viner til påsketuren Vi tester BiB-viner til påsketuren Selvsagt må det bli noen gjentakelser, så lenge vi gjerne presenterer noen BiB-viner så vel til jul som påske. J. Moreau. Hvitvin Tariquet nahe Riesling, hvitvin MezzoMondo

Detaljer

Arctic Beverage Group

Arctic Beverage Group Arctic Wine Imports www.arcticbeverage.com Arctic Beverage Group www.arcticbeverage.com Hvilke pol har hvilke varer i hyllene? Gå inn på Vinmonopolet.no og søk på varenummer eller navn og klikk på linken;

Detaljer

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Sommersalat (vegan) med asparges, kantareller, løk, salat og dijonvinaigrette (SN)

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Sommersalat (vegan) med asparges, kantareller, løk, salat og dijonvinaigrette (SN) I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble

Detaljer

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Pastinakk- og pæresuppe med urtekrutonger (L,G,SE)

ELLENS ANBEFALINGER ØL MAT VIN. Pastinakk- og pæresuppe med urtekrutonger (L,G,SE) I 1885 serverte Ellen Haugan sine første gjester mat og drikke på Fru Haugans Hotel. Maten var basert på lokale råvarer og inspirert av oppskrifter og historier fra det store utland. Hennes suksess ble

Detaljer

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Vinkart OLAVSGAARD I n n h o l d Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Hvitvin F r a n k r i k e 4 S p a n i a 5 I t a l i a 5 Ty s k l a n d 5 Ø s t e r r i k e 5 A u s t r a l i

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19

Skrevet av Jan Widén torsdag 25. november :59 - Sist oppdatert fredag 26. november :19 En runde til utvidelse av vinhorisenten. En rød musserende fra Piemonte og en hvitvin fra Campania står for særegenhetene. Disse får følge av to meget solide purtugisere og en Rosso di Montepulsiano. 5338401:

Detaljer

På glass: Rødvin. Hvitvin

På glass: Rødvin. Hvitvin På glass: Rødvin Montepulciano d'abruzzo 2016, Cantina Miglianico Kr 78,- Saftig smak av røde bær og skogsbær, kirsebærkjerner, krydder, middels fylde og myke tanniner. Barbera d Alba 2015, Vignaioli-

Detaljer

Vinliste. Rødvin. Hvitvin

Vinliste. Rødvin. Hvitvin Vinliste På glass: Rødvin Montepulciano d'abruzzo 2015, Cantina Miglianico Kr 70,- Saftig smak av røde bær og skogsbær, kirsebærkjerner, krydder, middels fylde og myke tanniner. Ukens vin på glass spør

Detaljer