Medisinsk forening for nevrohabilitering Fagdager i nevrohabilitering 2017 Drammen

Størrelse: px

Begynne med side:

Download "Medisinsk forening for nevrohabilitering Fagdager i nevrohabilitering 2017 Drammen"

Ann-Kristin Ervik
6 år siden
Visninger:

1 Medisinsk forening for nevrohabilitering Fagdager i nevrohabilitering 2017 Drammen Svein O. Kolset Avdeling for ernæringsvitenskap Universitetet i Oslo Kostholdsutfordringer hos utviklingshemmede Fra det generelle til det diagnosespesifikke

13 Side 88

14 Side 89

22 Maten og loven Problemstillinger som tjenesteyterne ofte er usikre på om berøres av HOL kap. 9 Tilbakeholding av mat nekte porsjon nr. 3 Ta tilbake mat som tjenestemottaker har tatt uten lov Nekting av innkjøp diskusjoner om innkjøp Oppbevaring av mat utenfor tjenestemottakerens egen leilighet. Hengelås på kjøleskap, kjøkkenskap eller låst kjøkkendør.

23 Hva regnes ikke som tvang/makt? Alminnelige oppfordringer Gi beskjeder / verbale instrukser Vanlige korreksjoner Muntlig veiledning / forklaringer Overtalelse av tjenestemottaker til å gjøre/unnlate å gjøre noe Vanlig motiveringsarbeid Håndledelse uten holding og andre fysiske påvirkninger av liknende art 23

24 Forskrift om kvalitet i pleie og omsorgstjenesten Forskrift om kvalitet i pleie- og omsorgstjenestene skal bidra til å sikre at personer som mottar pleie- og omsorgstjenester etter kommunehelsetjenesteloven og sosialtjenesteloven, får ivaretatt sine grunnleggende behov med respekt for det enkelte menneskets selvbestemmelsesrett, egenverd og livsførsel. Dette gjelder også i arbeidet med mat og måltider For å følge opp forskriften skal kommunen etablere et system av prosedyrer. Det skal utarbeides skriftlige prosedyrer som søker å sikre at brukerne får tilfredsstilt grunnleggende behov, blant annet ved tilstrekkelig mat og drikke variert og helsefremmende kosthold rimelig valgfrihet når det gjelder mat tilpasset hjelp ved måltider nok tid og ro til å spise

25 Våre erfaringer Jo mer inngripende tiltak, desto mer må fokus og innsats rettes mot forebyggende tiltak! Plan/struktur på dagen (forutsigbarhet) Individuelt tilrettelagte tjenester Miljøregler/tiltak/dokumentasjon/målvalg Evalueringsrutiner Trafikklys Gode informasjons- og kommunikasjonsrutiner Gode rutiner for samarbeid- pårørendearbeid Kompetente tjenesteytere Veiledning og opplæringsplaner Avdeling for nevrohabilitering v/ psykologspesialist Nils-Øivind Offernes veileder Grethe Kvan Welle

27 Noen punkter fra doktorgradsarbeidet Kjønnsforskjeller Diagnoseforskjeller Overvekt Utfordringer ved mat i egen bolig Metodeutfordringer

28 Flytte i egen bolig Personer som bor i egen bolig med bistand spiser hyppigere helfabrikata til middag enn de som bor hjemme hos foreldre Det ble også påvist en tendens til at en større andel av de som bor i egen bolig drikker mer sukret mineralvann Det ble ikke funnet noen forskjell i inntaksfrekvens for frukt, grønt og fisk mellom de to bomiljøene

32 Deltakere: Ernæring, habilitering og sårbare grupper Marianne Nordstrøm Svein O. Kolset Ingrid B. Helland / Nina Hagen / Gislaug Moe Gimse / Gro Trae Sigrid Pedersen Kjersti Birketvedt / Sigrun Hope / Vigdis Brit Skulberg Vigdisbrit.skulberg@hel.oslo.kommune.no Hanne B. Slettahjell habjsl@sunnaas.no Hanne Lessner hanne@ernaringsteamet.no Rose-Linn Bø Arntzen rosboe@ous-hf.no Helen K. Røstad- Helen.tollefsen@baerum.kommune.no Tollefsen Nina Løvhøiden nina.lovhoiden@ous-hf.no Allison Louise Bush allison.louise.bush@sandeprodukter.no Marianne Bratlie marianne.bratlie@nordreaasen.no Susan Jane Sødal ssodal@ous-hf.no Ingrid Wiig iwiig@ous-hf.no Karianne Torgersen Rendal karianne.rendal@baerum.kommune.no Catrin El-Hage Wenus catrin.wenus@baerum.kommune.no Beate Beaudoin Beate.beaudoin@signo.no Annette SH Krøglid Annette.Steen-Hansen@siv.no Anne Grete Midtbø anne.grete.midtbo@signo.no Cecilie Juul cecilie.juul@tromso.kommune.no Kristin Solheim kristin.solheim.hustad@hel.oslo.kommune Hustad no Anne Kristin Fure anne.kristin.runnerstrom@signo.no Runnerstrøm Tone Berg Tbe@frambu.no Sara Linn Saunes sarasaunes@gmail.com

Like dokumenter

Godt liv i egen bolig Autismeforeningen Telemark

Godt liv i egen bolig Autismeforeningen Telemark 21.03.2017 Ernæring og helse i egen bolig Svein O. Kolset Avdeling for ernæringsvitenskap Universitetet i Oslo Helse, ernæringsstatus og fysisk aktivitet