Innhold. Høydepunkter Den eneste akseptable modell for fremtidig vekst. Orklas bærekraftsarbeid. Mattrygghet og produktsikkerhet

Transkript

1 Bærekraftsrapport

2 Innhold Høydepunkter Den eneste akseptable modell for fremtidig vekst Orklas bærekraftsarbeid Mattrygghet og produktsikkerhet Ernæring og helse Ansvarlige innkjøp Miljø Arbeidsmiljø, helse og sikkerhet Mennesker Orkla og samfunnet Om rapporten

3 Nordens ledende merkevareselskap 1 pr. forretningsområde Orkla ASA er notert på Oslo Børs og har hovedkontor i Oslo, Norge. Orkla er en ledende leverandør av merkevarer og konseptløsninger til dagligvarehandel og storhusholdning i Norden og Baltikum. I tillegg har konsernet gode posisjoner innenfor enkelte produktgrupper i India, Tsjekkia, Østerrike, Polen og Russland. Orkla er også en betydelig leverandør til det europeiske bakerimarkedet. Orklas visjon er å gjøre hver dag bedre ved å tilby lokale merkevarer som er sunnere, lettere å like og enklere å velge. Konsernet har også virksomhet innenfor aluminium, vannkraft og eiendom. Orkla hadde pr ca ansatte. Konsernet hadde i en omsetning på 33 mrd. kroner. Antall fabrikker: 97 (virksomheter hvor Orkla har mer enn 50 % eierandel). Antall land hvor vi har virksomhet: 28. Orkla Foods Orkla Confectionery & Snacks Orkla Home & Personal Orkla International Orkla Food Ingredients Gränges Hydro Power 639 Øvrige virksomheter 7 Totale salgsinntekter (mill kr) Eksklusiv internt salg og andre driftsinntekter. Hovedtall * Driftsinntekter (mill. kroner) EBITA 1 (mill. kroner) EBITA 1 -margin (%) 9,6 11,0 6,6 6,9 4,4 Ordinært resultat før skattekostnad (mill. kroner) Resultat pr. aksje utvannet (kroner) 0,7 1,6-0,8-0,9 2,5 Avkastning på anvendt kapital, industrielle aktiviteter 2 (%) 11,1 12,9 10,7 10,5 5,2 Totalt utbytte pr. aksje (kroner) 2,50 3 2,50 2,50 7,50 2,25 Egenkapitalandel (%) 59,1 53,9 51,8 53,6 51,7 DRIFTSINNTEKTER EBITA 1 RESULTAT PR. AKSJE Konsernets driftsinntekter ble 33,0 mrd. kroner. Konsernets EBITA 1 ble 3,2 mrd. kroner. Resultat pr. aksje ble 0,7 kroner i. *Tall som rapportert i perioden Driftsresultat før amortisering og andre inntekter og kostnader. 2 EBITA*/(Gjennomsnittlig netto driftskapital + Gjennomsnittlige varige driftsmidler + Gjennomsnittlige immaterielle eiendeler til anskaffelseskost Gjennomsnittlig netto pensjonsforpliktelser Gjennomsnittlig utsatt skatt merverdier) 3 Foreslått utbytte.

4 Foods Food Driftsinntekter (mill. kr): Driftsinntekter (mill. kr): Driftsinntekter (mill. kr): Driftsinntekter (mill. kr): Driftsinntekter (mill. kr): EBITA 1 (mill. kr): EBITA 1 (mill. kr): 682 EBITA 1 (mill. kr): 823 EBITA 1 (mill. kr): -86 EBITA 1 (mill. kr): 288 Antall årsverk: Antall årsverk: Antall årsverk: Antall årsverk: Antall årsverk: Gränges Valsede aluminiumsløsninger EBITA 1 (mill. kr): Hydro Power EBITA 1 (mill. kr): Aksjer og Verdi (mrd. kr): Bokført verdi (mrd. kr): Proforma EBITDA* (mrd. kr): Jotun EBIT* (mrd. kr): ,1 2,3 1,1 1,3 * Tall fra tilknyttede og felles kontrollerte selskaper er på 100 % basis. 1 Driftsresultat før amortisering og andre inntekter og kostnader.

5 Høydepunkter VIKTIGE RESULTATER VÅR PLAN FREMOVER Mattrygghet Vi gjennomførte mattrygghetsrevisjoner ved 55 % av våre matproduserende fabrikker. Vi vil opprettholde våre strenge rutiner for mattrygghet og sikre et høyt og enhetlig nivå på alle våre fabrikker. S Ernæring og helse Mattrygghet Vi lanserte Felix Smart Mat i Sverige, en serie med klimasmarte og sunne farseprodukter. Vi vil videreutvikle smartmatkonseptet og intensivere vår satsning på ernæring og helse. S Miljø Ernæring og helse Ernæring og helse Samtlige varianter av Pizza Grandiosa i Norge har redusert saltinnhold. Kunnskapen fra prosjekt SALTO vil bli brukt til å redusere salt i andre av Orklas produkter. Miljø Miljø Vi bidro til utformingen av norske retningslinjer for markedsføring av mat og drikke mot barn og unge, og til etableringen av kontrollorganet Matbransjens Faglige Utvalg. Orkla vil i 2014 sørge for god implementering av de nye frivillige retningslinjene i konsernets virksomheter. Miljø Ansvarlige innkjøp Mattrygghet Ansvarlige innkjøp Rutiner for ansvarlige innkjøp er implementert i 23 av våre selskaper. Disse selskapene står i sum for ca. 85 % av Orklas innkjøp. Orkla skal innen 2020 sørge for at alle innkjøp skjer i tråd med Orklas etiske leverandørkrav og prinsipper for bærekraftig produksjon. S Ernæring og helse Ansvarlige innkjøp Miljø Miljø Mattrygghet Vi har redusert bruken av palmeolje med tonn i perioden All kakao vi kjøper til Nidars sjokolade er 100% UTZ sertifisert All palmeolje som benyttes i Orklas produkter, skal i løpet av 2017 være produsert i henhold til Orklas krav til bærekraftig produksjon. Vårt mål er at all kakao kjøpt av Orkla skal være bærekraftig produsert innen S Ansvarlige innkjøp Ernæring og helse 100 % av Abbas sild, råvarene til Abbas fiskeboller og Kalles kaviar er MSC-sertifisert. Innen 2015 skal all sild, torsk og håndpillede reker i lake være MSC-sertifisert eller komme fra MSC-sertifiserte fiskerier. Miljø Miljø Miljø Mer enn 92 % av Orklas avfall i fabrikkene utnyttes til produksjon av biogass og annen energi, dyrefôr eller materialgjenvinning. Vi vil jobbe med å redusere den totale avfallsmengden og øke gjenvinningsgraden ytterligere. Ansvarlige innkjøp Vi har gjennomført en studie for å få mer kunnskap om hvordan produksjon av våre råvarer påvirker miljøet. I 2014 vil vi benytte kunnskapen til å utarbeide ambisiøse mål for vårt miljøarbeid.

6 KONSERNSJEFEN HAR ORDET Den eneste akseptable modell for fremtidig vekst Bærekraftsrapport Som Nordens ledende merkevareselskap er det naturlig for Orkla å bidra til en bærekraftig verdikjede. Dette er ikke bare vårt ansvar det er også forretningsmessig fornuftig. DETTE ER HVA VI SER Verdens befolkning har passert 7 milliarder mennesker og øker med 77 millioner i året. På samme tid øker klimaendringene i omfang og fører til ekstremvær stadig flere steder i verden. Befolknings- og forbruksvekst bidrar sammen med klimaendringer til et økende press på jordbruksråvarer, fisk og sjømat. Samtidig stiller forbrukerne stadig større krav til helse, produktkvalitet, råvarenes opprinnelse og miljø. Det betyr at bøndene i Elfenbenskysten får oppfølging, jordbruksfaglig opplæring og bedre pris for kakaoen. Miljø: Gjennom energieffektivisering, redusert vannforbruk og reduksjon av svinn sparer vi kostnader, samtidig som vi reduserer miljøbelastningen ved virksomheten. Ett av mange eksempler på vinn-vinn-tiltak på miljøområdet i er Orkla Foods Sveriges investering i et anlegg for produksjon av plastflasker. Dette er en lønnsom investering, som vil redusere CO 2-utslippene fra transport av flasker. DETTE ER HVA VI VIL Selv om vi ser fremgang i vårt arbeid, må vi erkjenne at mye gjenstår. Retningen er likevel tydelig: Bærekraftig produksjon er den eneste akseptable modell for fremtidig vekst. Orkla skal forbindes med gode råvarer og trygge produkter. Vi skal lage produkter som er sunnere, lettere å like og som gjør livet enklere for forbrukerne. 4 Utviklingen vi ser, krever vilje til selvransakelse i alle ledd av verdikjeden og dialog om hvordan vi sammen skal sikre sunne, trygge og bærekraftige produkter for nye generasjoner. DETTE ER HVA VI GJØR Vi har identifisert fire områder hvor vår påvirkning er størst og vår innsats kan bidra til en bærekraftig verdikjede. Mattrygghet: Det er en grunnleggende forutsetning at vi kan føle oss trygge på den maten vi spiser. Gode mattrygghetssystemer, brukt på en ensartet måte, har derfor høyeste prioritet i Orkla. Trygge produkter krever vedvarende innsats, og vi investerer hvert år betydelige ressurser i opplæring, revisjoner, kvalitetskontroll og forbedringstiltak. Orkla har vært tilsluttet FNs Global Compact siden Her har vi forpliktet oss til å følge FNs ti prinsipper for menneskerettigheter, arbeidsrettigheter, miljø og korrupsjonsbekjempelse i vår daglige drift. Gjennom arbeidet har vi erfart hvordan dialog og samarbeid på tvers av bransjer og fagmiljø kan gjøre det vanskelige enklere og det umulige mulig. I Global Compacts ånd vil vi aktivt søke dialog. Vi er overbevist om at vi kan utgjøre en forskjell når vi samarbeider for å løse de store problemene. Jeg håper denne rapporten gir deg et godt bilde av hvor vi står og hvilke ambisjoner vi har for bærekraftsarbeidet. Samtidig vil jeg oppfordre deg til å kontakte oss dersom du har synspunkter på hvordan vi kan bli bedre. Ernæring og helse: Vi er opptatt av å utvikle sunnere produkter, og har de siste årene redusert salt, sukker og mettet fett i en rekke produkter. Et godt eksempel er Toros langsiktige arbeid med å redusere saltinnhold i supper, sauser og gryteretter. Siden 1983 er saltinnholdet redusert i alle produktene, og i enkelte av produktene er saltmengden halvert. Peter A. Ruzicka konsernsjef Ansvarlige innkjøp: Vi er opptatt av at produksjonen av våre råvarer ikke fører til overutnyttelse av naturressurser eller brudd på arbeidstaker- og menneskerettigheter. Vår beslutning om å ta i bruk UTZ-sertifisert kakao er et godt eksempel på ansvarlig innkjøp. I nådde vi målet om å kjøpe 100 % UTZ-sertifisert kakao til all Nidar-sjokolade.

7 5

8 XXX Bærekraftsrapport 6 ORKLAS BÆREKRAFTSARBEID

9 ORKLAS BÆREKRAFTSARBEID Det store bildet Verden står overfor omfattende bærekraftsutfordringer som vil få betydning for Orkla og samfunnet vi er en del av. Befolkningsvekst og press på råvarer øker behovet for å redusere matsvinn i alle ledd av verdikjeden. Livsstilsrelaterte sykdommer øker i omfang. Dette øker behovet for sunnere mat og økt fysisk aktivitet. Klimaendringer og befolkningsvekst legger press på verdens tilgang på råvarer og andre naturressurser. Økt sprøytemiddelbruk, vanskeligere tilgang på GMO-frie råvarer og potensielt nye sykdomsfremkallende bakterier stiller nye krav til mattrygghet. Akselererende klimaendringer og økt knapphet på naturressurser understreker betydningen av bevisst ressursbruk, energieffektivisering og optimalisering av transport og logistikk. sunnere kostholdsvaner vil trolig endre forbrukernes prefe- - kvaliteten på viktige råvarer. Tiltak for å redusere matsvinn og effektiv bruk av energi, vann og andre ressurser vil kunne viktig for å styrke Orklas konkurranseevne. 7 Våre svar på utfordringene Ernæring og helse Vi skal bidra til en bedre folkehelse ved å utvikle sunnere produkter, gi god forbrukerveiledning, drive ansvarlig markedsføring og samarbeide med nasjonale helsemyndigheter og eksterne forskningsmiljøer. Ansvarlige innkjøp Gjennom bevisst ressursbruk, tydelige krav til leverandører og flerpartssamarbeid for å løse komplekse utfordringer skal vi bidra til bærekraftig produksjon i våre leverandørkjeder. Mattrygghet og produktsikkerhet Vi skal sikre at maten vi lager er trygg å spise og produktene trygge å bruke, gjennom strenge krav til råvarer og produksjonsprosesser og systematiske rutiner for opplæring, risikohåndtering og kontroll. Miljø Gjennom systematisk forbedringsarbeid, både i egen produksjon og i samarbeid med leverandører, skal vi redusere energiforbruket og begrense klimagassutslippene relatert til Orklas produkter, til et minimum. I tillegg jobber vi kontinuerlig med å øke produksjonsutbyttet og redusere avfallet. Vi ser at dette er viktig både for miljøet og Orklas lønnsomhet. Arbeidsmiljø, helse og sikkerhet Gjennom god risikostyring og forebyggende helsearbeid skal vi drive Orklas virksomhet med null skader. Medarbeiderutvikling og bedriftskultur Ved å investere i utvikling av våre medarbeidere og utvikle godt skjønn skal vi skape en sterk organisasjon til beste for den enkelte, Orkla, våre kunder og samfunnet.

10 ORKLAS BÆREKRAFTSARBEID Bærekraftsrapport 8 Vår tilnærming til bærekraft Gjennom ansvarsfull drift og systematisk forbedringsarbeid skal Orkla bidra til bærekraftig produksjon av mat og dagligvarer. Som Nordens ledende produsent av mat og merkevarer har vi et ansvar fra jord til bord. Vi ser det som vårt samfunnsansvar å drive virksomheten med respekt for mennesker og miljø, på en måte som skaper positive ringvirkninger for samfunnet rundt oss. Vi ser dessuten ansvarsfull drift som en forutsetning for å lykkes kommersielt. Orklas evne til langsiktig lønnsom vekst er avhengig av at vi forstår hvordan de globale utfordringene knyttet til ernæring og helse, klimaendringer og knapphet på naturressurser, påvirker oss. I tillegg er det en forutsetning at vi aktivt bidrar til å løse de utfordringene som er knyttet til vår egen verdikjede. VÅRT FOTAVTRYKK Våre matvarer og øvrige dagligvareprodukter kjøpes regelmessig av flere millioner forbrukere, og påvirker deres kosthold, helse og velvære. Selv små endringer i produktinnhold kan gi viktige forbedringer i folkehelsen. Orklas matproduksjon gjør oss til en av de største innkjøperne av jordbruks- og fiskeråvarer i Norden, samtidig som vi påvirker miljøet gjennom bruk av energi, vann og kjøp av emballasje og transporttjenester. Orkla er dessuten involvert i enkelte globale råvarekjeder med komplekse økonomiske, sosiale og miljømessige utfordringer. Orkla er en stor arbeidsgiver med omfattende egen produksjon og virksomhet i mange land. Vi har derfor en betydelig påvirkning på våre ansattes trivsel, helse og personlige utvikling. Orkla-selskapene skaper dessuten økonomiske ringvirkninger i form av arbeidsplasser, skatteinntekter og innkjøp fra lokale leverandører i de lokalsamfunnene og landene vi er til stede. Basert på en kartlegging av Orklas fotavtrykk har vi definert følgende temaer som hovedområder for vårt samfunnsansvar: Ernæring og helse Ansvarlige innkjøp Mattrygghet og produktsikkerhet Miljø Arbeidsmiljø, helse og sikkerhet Medarbeiderutvikling og bedriftskultur For hvert av områdene har vi utarbeidet retningslinjer og prinsipper som alle selskapene i konsernet skal følge. Hvert år følger vi opp selskapenes arbeid gjennom intern statusrapportering. Orkla har oppnådd en positiv utvikling innenfor alle de seks hovedområdene de siste årene. Gjennom opplæring av ledere og nøkkelmedarbeidere, bedre interne rapporteringsrutiner og mer aktiv dialog med eksterne interessenter har vi økt bevisstheten om Orklas bærekraftsutfordringer. Arbeidet med mattrygghet, ernæring og helse, ansvarlige innkjøp og miljø drives av det enkelte selskap med støtte fra sentrale fagressurser. For å sikre at Orkla håndterer bærekraftsrelatert risiko og utnytter mulighetene knyttet til bærekraftstrender på en god måte, vil vi i 2014 utarbeide mål og strategi for arbeidet med disse fire temaene frem mot 2020.

11 XXX Bærekraftsrapport 10 MATTRYGGHET OG PRODUKTSIKKERHET

12 MATTRYGGHET OG PRODUKTSIKKERHET Et spørsmål om tillit Gode mattrygghetssystemer, brukt på en ensartet måte, har høyeste prioritet i Orkla. videreutviklet av Orklas sentrale avdeling for mattrygghet, for å dekke alle risikoforhold som er spesielt viktige for Orklas matproduksjon. Det er en grunnleggende forutsetning at vi kan føle oss trygge på den maten vi spiser. Fremfor alt handler dette om at produsenter av mat og drikke tar et ansvar for befolkningens helse, og sørger for å ha gode mattrygghetsrutiner gjennom hele verdikjeden. Vår holdning til mattrygghet I Orkla har vi en kompromissløs holdning til mattrygghet. Vi stiller samme krav til produktkvalitet og produktsikkerhet, uavhengig av hvilket land vi produserer eller selger varene i. Orklas mattrygghetsstandard stiller strenge krav til produksjonslokaler, ledelsesrutiner, kompetanse og driftsrutiner samt prosess- og produktkontroll. Standarden inkluderer rutiner for fareanalyse og kontroll med kritiske punkter i produksjonen, såkalt HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Orklas sentrale avdeling for mattrygghet gjennomfører regelmessig en evaluering av standarden, og tar beslutning om eventuelle forbedringer i samråd med Orklas konsernledelse. Alle matvarer som lanseres av Orkla, har i utviklingsprosessen gjennomgått en grundig risikovurdering for å kartlegge og kontrollere potensiell helsefare knyttet til ingredienser, emballasje og bruk. REVISJONER Alle selskapene i Orkla som produserer mat, drikke og kosttilskudd, er pålagt å oppfylle kravene i Orklas mattrygghetsstandard, og følges opp gjennom regelmessige revisjoner. Siden Orklas mattrygghetsstandard ble innført i 2004 er det gjennomført i alt 589 revisjoner av egne fabrikker. Forpliktende planer med korrigerende tiltak, ansvar og tidsfrist ble utarbeidet i forbindelse med alle revisjonene. 11 I Orkla sørger vi for å håndtere dette med systematiske kvalitets- og kontrollrutiner i alle våre virksomheter. Gjennom vår egen mattrygghetsstandard, Orkla Food Safety Standard, sikrer vi et høyt og enhetlig nivå på alle våre fabrikker. Vi insisterer i tillegg på at våre leverandører skal overholde våre strenge retningslinjer for trygg råvareproduksjon. De viktigste risikotemaene er sykdomsfremkallende bakterier, innhold av uønskede stoffer, allergener, fremmedlegemer og fare for sabotasje. TRYGG MATVAREPRODUKSJON Orklas mattrygghetsstandard, Orkla Food Safety Standard, skal sikre et høyt og enhetlig kvalitetsnivå på matproduksjonen ved alle Orklas produksjonsanlegg. Standarden bygger på den internasjonalt anerkjente standarden for trygg mat fra BRC (British Retail Consortium), og er OPPLÆRING Orklas interne revisorer for mattrygghet utgjør et team på elleve personer med høy kompetanse på området. Revisorene gjennomgår regelmessig trening med eksterne spesialister. Det har vært god oppslutning om utdanningstilbudet som gis gjennom Orkla Food Safety Training Course, spesielt blant kvalitets- og produksjonsmedarbeidere som har et fagansvar for mattrygghet ved Orklas fabrikker. Siden oppstarten i 2010 har 92 medarbeidere gjennomført kurset. BEREDSKAPSHÅNDTERING Orkla har utarbeidet en beredskapsplan for å kunne håndtere uforutsette og uønskede hendelser på en god måte. Basert på beredskapsplanen gjennomfører vi med jevne mellomrom beredskapsøvelser i våre selskaper. I tillegg er fabrikkene pålagt å holde beredskapsøvelser knyttet til mattrygghet minst en gang pr. år.

13 MATTRYGGHET OG PRODUKTSIKKERHET Selv om vi gjør alt for å forhindre uønskede hendelser hadde vi i en alvorlig beredskapssak knyttet til mangelfull sporbarhet på enkelte kjøttpartier. Procordia 1 valgte av forsiktighetshensyn å tilbakekalle minipizza kebab og tre konserverte produkter som ble solgt i Sverige. I den samme saken gjennomførte Orkla Foods Romania en tilbakekalling av ett mindre produkt og Orkla Foods Finland tilbakekalte to pizzavarianter fra det finske markedet. Det er ikke rapportert om noen form for helseskader som følge av konsum av de berørte produktene. I tillegg forekom det 14 mindre hendelser. Flere av sakene var knyttet til allergener som ikke var merket på produktet. Dette førte til enkelte tilbakekallinger, men uten at forbrukere kom til skade. Bærekraftsrapport 12 REVISJONER Resultat I ble det gjennomført 56 mattrygghetsrevisjoner, mot 64 i Dette utgjorde 55 % av Orklas matproduserende fabrikker. Mål 2014 Teamet for mattrygghet vil videreføre arbeidet med kontinuerlig forbedring gjennom interne revisjoner basert på Orkla Food Safety Standard. OPPLÆRING Resultat I deltok 16 personer på Orkla Food Safety Training Course, mot 12 i Mål 2014 Konsernets arbeid med opplæring og oppfølging av mattrygghet i produksjon vil fortsette i Procordia, Abba Seafood og Frödinge har blitt slått sammen til Orkla Foods Sverige.

14 Vår verdikjede for mattrygghet Råvarer leverandørgodkjenning og -oppfølging. Transport og ev. temperatur. Mottakskontroll 13 Produksjon I henhold til Orkla Food Safety Standard og HACCP. Lager og ev. temperatur. Transport til kundene ev. temperatur.

15 MATTRYGGHET OG PRODUKTSIKKERHET Mattrygghet i innkjøp Orkla gjennomfører jevnlig revisjoner av leverandører for å sikre at råvareproduksjonen følger våre strenge retningslinjer for mattrygghet Orkla har et stort antall leverandører av råvarer over hele verden. Som en forutsetning for samarbeid krever vi at leverandørene etterlever Orkla Supplier Code of Conduct. I tillegg stiller vi strenge krav til mattrygghet. Orklas system for mattrygghet i innkjøp består av retningslinjer for risikokartlegging og leverandørrevisjoner, revisjonsverktøy, støttedokumenter og en IT-basert portal for registrering av leverandørinformasjon og dokumentasjon av gjennomførte tiltak. Orklas sentrale kompetansesenter for mattrygghet gjennomfører opplæring av kvalitets- og innkjøpsmedarbeidere i bruk av portalen, og utdanner interne mattrygghetsrevisorer. Siden Orklas system for mattrygghet i innkjøp ble innført i 2008 har ca. 300 medarbeidere deltatt på opplæring. OPPFØLGING AV LEVERANDØRER Oppfølging av leverandørene gjennom egenvurderingsskjemaer og fysiske revisjoner fra Orklas revisjonsteam sikrer høy bevissthet rundt viktigheten av gode mattrygghetsstandarder. 66 % av fabrikkene som ble revidert i, holdt en godkjent standard med hensyn til mattrygghet. Øvrige fabrikker må gjennomføre forbedringstiltak for å kunne opprettholde leveranse av produkter til Orkla. 15 OPPLÆRING Resultat I fikk 32 medarbeidere opplæring i leverandørrevisjon, mot 34 i I tillegg deltok 28 eksisterende revisorer på et oppfriskningskurs i. Mål 2014 Arbeidet med intern opplæring, leverandørrevisjoner og oppfølging vil fortsette i OPPFØLGING AV LEVERANDØRER Resultat I ble det distribuert egenvurderingsskjemaer til Orklas leverandører, mot 863 i Det ble gjennomført 118 fysiske revisjoner, mot 127 i Mål 2014 Arbeidet med systematisk risikovurdering, godkjenning og oppfølging av leverandører vil fortsette i 2014.

16 MATTRYGGHET OG PRODUKTSIKKERHET Produktansvar i selskaper uten matproduksjon Bærekraftsrapport På samme måte som i vår matproduksjon følger vi svært strenge retningslinjer for produktsikkerhet innenfor utvikling av rengjøringsprodukter, tekstiler og produkter til personlig pleie. Trygge produkter og trygge forbrukere er prioritet nummer én for Orkla. Vi tolererer ikke avvik som kan sette forbrukeren i fare, og vi stiller strenge kvalitetskrav gjennom hele verdikjeden, fra innovasjon og produktutvikling til produksjon hos leverandør eller egne fabrikker og helt frem til forbrukeren. Lilleborg er i ferd med å gjennomgå dokumentasjonen for i alt 250 produktingredienser og mer enn 100 produkter, for å sikre at disse er i tråd med det nye regelverket. PRODUKTSIKKERHET FOR TEKSTILER Alle produktene Pierre Robert Group produserer, er omfattet av en kjemikalieforskrift som er i tråd med EUs regulativ for bruk av kjemikalier eller strengere. Det gjennomføres regelmessige stikkprøvekontroller, der produktene testes ved uavhengige laboratorier. Det er hittil ikke avdekket avvik fra sikkerhetskravene i forbindelse med Pierre Robert Groups produkter. 16 De Orkla-selskapene som ikke har matproduksjon, har etablert standarder for kvalitetsarbeid og produktsikkerhet. Dette gjelder Lilleborg (vaskemidler og personlig pleie), Pierre Robert Group (tekstiler) og Orkla House Care (oppussing og maleverktøy). TRYGGE INGREDIENSER I utviklingen av produkter til personlig pleie benytter Orkla kun ingredienser som har veldokumenterte egenskaper, og som er i henhold til kravene i et strengt europeisk regelverk. Det pågår et kontinuerlig forskningsarbeid på kjemiske ingredienser. Orkla og Lilleborg følger dette arbeidet tett for å være oppdatert på ny viten. Orklas arbeid med forbrukersikkerhet er basert på et føre-vâr-prinsipp, og selskapene jobber systematisk med substitusjon. Substitusjon innebærer å bytte ut ingredienser som kan ha mulig negativ effekt på helse eller miljø, med gunstigere alternativer. NYTT REGELVERK FOR KOSMETIKK 11. juli trådte det nye regelverket EU Cosmetic Regulation (EC) 1223/2009 i kraft. Det nye regelverket fokuserer enda mer enn før på forbrukernes sikkerhet og rettigheter, og det stiller nye og strengere krav til risikovurderinger og til dokumentasjon av produktløfter. SUBSTITUSJON Ut fra en føre-vâr-holdning jobber Lilleborg systematisk med å fjerne ingredienser som kan ha en mulig negativ effekt på helse eller miljø. Resultat Tatt i bruk nye parfymer uten ftalater * i flere rengjøringsprodukter. Byttet ut parfymen i hudpleieprodukter fordi ny forskning viste at denne potensielt kan gi redusert forplantningsevne. Byttet ut konserveringsmidler som potensielt kan forårsake allergi, med spesielt fokus på engangskluter (wipes). Startet tester med å fjerne aluminium fra antiperspiranter. Startet arbeidet med å sikre bruk av bærekraftig palmeolje. Mål 2014 Utvikle av deodoranter uten aluminium. Videreføre arbeidet med å sikre bruk av bærekraftig palmeolje. Fjerne ftalater fra alle Lilleborgs produkter. 1 Ftalater er en stoffgruppe som inngår i mange hverdagsprodukter, blant annet som mykgjører i plast og som tilsetningsstoff i etanol for å gjøre produkter med høyt alkoholinnhold umulig å drikke.

17 MATTRYGGHET OG PRODUKTSIKKERHET Orklas holdning til moderne genteknologi Orklas produkter skal være basert på sikre råvarer og være produsert med metoder som kunder og forbrukere aksepterer. Orkla er lydhør for kundenes og forbrukernes holdninger til bruken av moderne genteknologi ved produksjon av næringsmidler. Det er ingen forskningsresultater som tyder på at det er helseskadelig å spise mat som inneholder genmodifiserte råvarer. Likevel har Orkla valgt å ikke benytte dette, siden et klart flertall av forbrukerne ikke aksepterer genmodifiserte råvarer og ingredienser. Orklas næringsmiddelvirksomheter benytter kun råvarer og ingredienser som er basert på tradisjonelle produksjonsmetoder uten bruk av moderne genteknologi. Orklas næringsmiddelvirksomheter er oppmerksomme på at enkelte tradisjonelle avlinger (først og fremst soya, mais og raps) samt produkter som er fremstilt fra disse, kan inneholde spormengder fra genmodifisert materiale på grunn av utilsiktet innblanding av såvare, avling eller produkt. Den maksimale andelen spormengde fra genmodifisert materiale som ikke krever GMO-merking, er nedfelt i den europeiske GMO-lovgivningen. Orklas næringsmiddelvirksomheter krever at leverandører etablerer verifiserbare systemer for adskillelse, dokumentasjon og analyse, for å gjøre det mulig å sikre produktenes opprinnelse og kvalitet, for eksempel fravær av utilsiktet innblandet GMO-materiale. Orklas næringsmiddelvirksomheter etterlever EUs og nasjonal lovgivning og myndighetenes krav på GMO-området, og tar alle nødvendige skritt for å sikre at ingen Orkla-produkter krever GMO-merking. Dersom et selskap vurderer å markedsføre og selge produkter som krever GMOmerking, skal dette godkjennes av Orklas styre. 17

18 XXX Bærekraftsrapport 18 ERNÆRING OG HELSE

19 ERNÆRING OG HELSE En sunnere hverdag Orkla skal gjøre det enklere for befolkningen å ha et balansert kosthold. Vi har i hatt betydelig fremgang i arbeidet med å utvikle sunnere produkter. De globale utfordringene knyttet til overvekt og livsstilssykdommer, krever innsats fra alle deler av samfunnet. Overforbruk av salt, sukker og mettet fett samt mangelen på fysisk aktivitet er blant de viktigste årsakene til hjerteog karsykdommer, diabetes, høyt blodtrykk og en rekke andre relaterte plager. Ifølge WHO er 1,5 milliarder personer i dag overvektige. Det samme gjelder 200 millioner barn i skolealder og over 40 millioner barn under fem år. Vår holdning til ernæring og helse Verdens helseutfordringer krever innsats fra alle deler av en del av løsningen. Vi skal bidra til bedre folkehelse gjennom utvikling av sunnere produkter, god forbrukerveiledning, ansvarlig markedsføring og bredt samarbeid med andre interessenter. vår satsing på fisk, kornprodukter med høyt fiberinnhold og naturlig mat uten kunstige tilsetningsstoffer. I tillegg har vi redusert andelen sukker, mettet fett og salt i flere av våre produkter. Innovasjonsarbeidet krever god kunnskap om matens påvirkning på kroppen. Orkla vil i 2014 utvikle et felles program for ernæringsfaglig opplæring for medarbeidere som er involvert i innovasjons- og utviklingsarbeid. Orklas matvarevirksomheter samarbeider i tillegg med flere eksterne kompetansemiljøer, for å finne gode løsninger på utfordringer vi står overfor. FORSKNINGSPROSJEKTER Orkla Foods Norge leder prosjekt SALTO, et treårig samarbeidsprosjekt mellom flere norske matvarebedrifter og matforskere ved Nofima, SINTEF og Norges miljø- og biovitenskapelige universitet. Målet er å redusere saltmengden med % i hverdagsmat som ost, kokt skinke, posteier og farseprodukter. Orkla Foods Sverige er engasjert i et forskningssamarbeid med Igelösa Life Science Community om utviklingen av sunne og klimavennlige matvarer basert på et høyt innhold av vegetabilske råvarer. Samarbeidet har resultert i lanseringen av matvarer med gunstige ernærings- og miljøegenskaper under merkevaren FELIX Smart Mat. Dette samarbeidet vil bli videreutviklet i Flere av Orklas selskaper samarbeider med Antidiabetic Food Centre ved Universitetet i Lund om utvikling av matvarer som kan bidra til å redusere risikoen for fedme, aldersrelatert diabetes og hjerte- og karsykdommer. Orkla Foods Sverige har utnyttet kunnskap fra dette prosjektet til å lansere nye matvarianter under merkevaren Paulúns i. De tre samarbeidsprosjektene vil fortsette i perioden , og forskningsresultatene vil bli utnyttet i Orklas innovasjonsarbeid. 19 INNOVASJONER FOR EN BEDRE FOLKEHELSE Orkla har som ambisjon å bidra til et sunnere kosthold i befolkningen. Som en ledende produsent av mat, drikke og kosttilskudd i Norden kan Orkla gi et positivt bidrag til folkehelsen ved å utvikle produkter som gjør det enklere for befolkningen å ha et balansert kosthold, og oppmuntre forbrukere til å gjøre sunne valg. Vi har de siste årene styrket KONTAKT MED MYNDIGHETER Orkla har en aktiv dialog med helsemyndighetene i mange av de landene der konsernet har virksomhet, om rammebetingelsene for virksomheten og arbeidet for å bidra til en sunnere livsstil. I har Orkla deltatt i møter med Helse- og omsorgsdepartementet i Norge i forbindelse med etableringen av nye frivillige retningslinjer for markedsføring av mat og drikke (se egen omtale side 25).

20 ERNÆRING OG HELSE Bærekraftsrapport Orklas virksomheter har også deltatt i møter med Fødevarestyrelsen i Danmark og Livsmedelsverket i Sverige om nye kriterier for Nøkkelhullsmerket. FORBRUKERVEILEDNING God informasjon om produktenes næringsmessige innhold er en forutsetning for at forbrukerne skal kunne foreta fornuftige valg. I Orkla ønsker vi å gjøre det enkelt å velge et balansert og næringsriktig kosthold. Informasjon om våre produkters næringsinnhold skal være faktabasert, lett forståelig og så lett tilgjengelig som mulig. Orkla har i utarbeidet interne retningslinjer for god, enhetlig ernæringsmerking av matvarer på tvers av selskaper og produktkategorier. Retningslinjene omfatter informasjon om ingredienstype, næringsinnhold, allergener, sertifiseringsordninger og bruk av andre frivillige merkeordninger. Implementeringen av disse retningslinjene starter i Stadig flere forbrukere ønsker ytterligere veiledning. Selskapene i Orkla har derfor egne forbrukerservicefunksjoner, som behandler reklamasjoner og andre henvendelser. Selskapene gir også informasjon om næringsinnhold, allergener og andre relevante spørsmål via sine nettsider. Orklas virksomheter har gode rutiner for kvalitetssikring av ernærings- og helsepåstander. I har det ikke vært saker knyttet til regelverket for merking som har medført bøter, men fem mindre saker. 20 Axellus har sammen med AFC (Antidiabetic Food Center) ved Universitetet i Lund gjennomført en studie av virkningen på kognitive effekter (arbeidsminne og selektiv oppmerksomhet) av omega-3- tilskudd til friske eldre. Studien ble gjennomført på 38 friske personer mellom 50 og 70 år over fem uker. Resultatene viser at forsøkspersonene som fikk omega-3 (Pikasol), presterte signifikant bedre på arbeidsminnetestene enn dem som gikk på placebo. Studien ble publisert i BioMed Central, Nutrition Journal, GDA OG NØKKELHULLSMERKET Resultat I alt produkter har utvidet ernæringsmerking i form av den frivillige merkeordningen GDA (Guidance Daily Amount). 37 produkter er nøkkelhullsmerket. 2,5 % av omsetningen til Orkla Foods Sverige kom fra nøkkelhullsmerkede produkter. Mål 2014 Vi vil starte implementeringen av felles retningslinjer for næringsinformasjon.

21 ERNÆRING OG HELSE Sunn og naturlig mat Flere av Orklas produkter inngår i det daglige kostholdet til mange forbrukere, og selv små endringer i salt, fett og sukker kan gi viktige forbedringer i folkehelsen. Orklas matvarevirksomheter jobber systematisk for å redusere mengden salt, sukker, mettet fett og kunstige tilsetningsstoffer i maten. Godt for mage og klima I samarbeid med Igelösa Life Science Community tok Orkla Foods Sverige et viktig steg på veien mot fremtidens mat ved å lansere FELIX Smart Mat i. Produktserien er et helt nytt konsept, med klimasmarte og sunne farseprodukter. Farsebiffene inneholder en mindre mengde kjøtt, og de vegetariske hirseproduktene er fullverdige på protein. FELIX Smart Mat er tilgjengelig i Sverige. Utviklingsarbeidet er krevende fordi endringer i produktene kan påvirke holdbarhet, smak og konsistens. Utviklingen av sunnere matvarer krever derfor grundige risikovurderinger, testing og innovasjon i råvarebruk, oppskrifter og produksjonsprosesser. SUKKER Overforbruk av mat og drikke som er rik på energi, er en stor utfordring globalt. Norske helsemyndigheter anbefaler at kostens totale sukkerinnhold ikke bør overstige 10 % av det daglige energiinntaket. I Orkla ønsker vi å redusere sukkerinnholdet i våre produkter, så langt det er smaksmessig og kommersielt mulig. Dette er spesielt viktig i for eksempel saft, sauser og andre matvarer som inngår i basiskostholdet. SALT Salt er en viktig smaksgiver i mat. Samtidig er det dokumentert at et høyt inntak av salt øker risikoen for blant annet høyt blodtrykk og hjerte- og karsykdommer. Norske og internasjonale helsemyndigheter anbefaler at det daglige inntaket av salt begrenses til 5 gram. Det gjennomsnittlige saltinntaket i Norden er anslått til omtrent 10 gram pr. dag. Produkter med mindre salt I løpet av de siste årene har vi jobbet hardt for å redusere andelen salt i flere av våre produkter. Siden 2008 har vi for eksempel redusert andelen salt i samtlige varianter av Pizza Grandiosa i Norge med opptil 30 %. Tilsvarende har TORO redusert saltinnholdet i sine produkter betraktelig, og produktene inneholder nå 0,7 0,9 % salt. 21 Orkla ønsker ikke å benytte mer salt enn nødvendig i produktene. Når salt er viktig for å forbedre smak, ser vi etter alternative ingredienser som kan fungere som fullgode erstatninger for salt. METTET FETT Det er en dokumentert sammenheng mellom høyt inntak av mettet fett og økt produksjon av LDL-kolesterolet, som er knyttet til risiko for hjerte- og karsykdom. Helsemyndighetene i Norge anbefaler at kostens totale innhold av mettet fett bør begrenses til maksimalt 10 % av energiinntaket. Vi målsetter å redusere andelen mettet fett og oppnå en gunstig fettsammensetning i konsernets produkter. Smaks- og luktefri omega-3-olje Denomegas fabrikk i Ålesund produserer en helt smaksog luktfri omega-3-olje. Fabrikken benytter fersk fisk som laks, torsk og ørret til å lage den sunne oljen, som inngår i ulike kosttilskudd og mat- og drikkevarer. Denomega retter seg mot B2B-markedet og har sine største kunder i USA, Europa og Asia.

22 ERNÆRING OG HELSE Bærekraftsrapport 22 Dette er spesielt viktig for matvarer som inngår i basiskostholdet, men vi er også opptatt av å velge gunstige fettsyrer i produkter som snacks og kjeks. I løpet av de siste årene har vi jobbet aktivt med å redusere innholdet av mettet fett i flere av våre produkter. Vi har spesielt tatt for oss kategoriene chips og snacks i Norden, hvor reduksjonen av mettet fett har vært på mer enn 50 % i flere av produktene. FIBER OG FULLKORN Flere internasjonale studier viser at inntak av fiber og fullkorn har en gunstig effekt på blant annet kroppens kolesterol og risikoen for hjerte- og karsykdommer. Norske og internasjonale helsemyndigheter anbefaler at befolkningen spiser minst fire porsjoner fullkornprodukter hver dag. Dette tilsvarer omkring gram fullkorn pr. dag. Tilsvarende anbefaler helsemyndighetene et daglig inntak av fiber på gram. De fleste mennesker spiser for lite fiber og fullkorn. I Orkla vurderer vi derfor ingredienser med høyt innhold av fiber og fullkorn der dette er relevant. Eksempler er pizza, frokostblandinger, pasta, fullkornkjeks og ingredienser til brød. ALLERGENER Bekymringen for matvareallergi er økende blant forbrukere. Ifølge European Academy of Allergy and Clinical Immunology (EAACI) har 1 5 % av befolkningen i Europa en form for matvareallergi. Orkla Foods Sverige lanserte i en ny versjon av Paulúns Granola, med høyt innhold av fiber, uten tilsatt sukker. Frokostblandingen inneholder kun naturlige råvarer og kommer i smakene Hasselnøtt & dadler, Kardemomme & morbær og Kakao & bringebær. Paulúns er tilgjengelig i Sverige. Naturlig søt uten kalorier Stevia er en plante med naturlig søtningsstoff, som kan bidra til å redusere sukkerforbruket. Bladene fra steviabusken inneholder glykosider, som er flere hundre ganger søtere enn sukker og samtidig fri for kalorier. Orkla har lansert flere produkter det siste året med stevia, blant annet under merkene FUN Light, Ekströms, Felix tomatketchup og Nutrilett. Fri for palmeolje Forbrukerne skal alltid føle seg trygge på Orklas produkter. God informasjon og produktmerking skal gjøre det mulig for allergikere å unngå bestemte allergener. Orkla Foods Sverige har i videreutviklet Felix ParNut, et merke rettet mot cateringbransjen. Sortimentet består av kjøttboller, karbonader og andre kjøttfarseretter som garantert ikke inneholder gluten, laktose, melkeprotein, soyaprotein eller eggprotein. Reduksjon i forbruket av palmeolje har stor betydning for det totale forbruket av mettet fett i befolkningen. Orkla har siden 2008 redusert forbruket av palmeolje med tonn. Dette tilsvarer en reduksjon på ca tonn mettet fett til den nordiske befolkningen. I ble Cheez Doodles, Digestive kjeks, Marie kjeks og Sætres pepperkaker lansert uten palmeolje. I løpet av 2014 er målet at Sætre skal fjerne palmeolje fra Kornmo, Tom & Jerry og Bokstavkjeks. TORO har lange tradisjoner for å utvikle produkter som er fri for gluten, egg og melk. TORO har i samarbeid med Norsk cøliakiforening (NCF) utviklet en egen serie glutenfrie produkter. Svært mange av de ordinære TOROproduktene, for eksempel supper, sauser, gryteretter, pizzafyll og Rett i koppen, er også glutenfrie.

23 Utvikling av sunnere mat Sukker Mettet fett Resultat Orkla har redusert sukkerinnholdet i en rekke produkter omsetning av drikkevarer kommer fra produkter som er sukkerfrie eller har et redusert sukkerinnhold. Mål 2014 spesielt innenfor kategoriene drikkevarer og sauser. Vi vil også vurdere sukkerreduksjon innenfor andre relevante kategorier. Resultat 2009 Vi har i perioden redusert innholdet av mettet fett i en rekke av våre produkter. Effekten av på tonn. Mål Salt Resultat 2008 Vi har i perioden redusert innholdet av salt Alle dagens varianter av Pizza Grandiosa i Norge har lavere saltinnhold enn i Mål 2014 Resultat 2009 Mål 2014 fortsette i 2014 i de kategoriene der dette anses som relevant.

24 ERNÆRING OG HELSE God markedsføring av mat Orklas markedsføring skal være informativ, engasjerende og basert på et prinsipp om ansvarlighet. Orkla er en stor annonsør, og selskapenes markedsføring når et betydelig antall forbrukere. Ansvarlig markedsføring er derfor et viktig tema for å unngå å villede forbruker eller skape et utilbørlig kjøpepress. Konsernet har en restriktiv praksis knyttet til markedsføring rettet mot barn og unge. Orkla har i perioden 2012 deltatt aktivt i utformingen av nye frivillige retningslinjer for markedsføring av mat og drikke mot barn og unge i Norge, og i etableringen av det nye organet Matbransjens Faglige Utvalg, som skal behandle klager på markedsføring av mat og drikke. Orkla er representert både i det nye utvalget og i utvalgets styre. Orklas juridiske avdeling og konsernets fagfunksjon for ernæring og helse veileder selskapene i markedsføringsrett og tolking av retningslinjene. Orkla vil i 2014 sørge for god implementering av de nye frivillige retningslinjene i konsernets virksomheter. Vår holdning til markedsføring mot barn. Vi ønsker å beskytte barn og unge mot markedsføring som kan virke villedende eller legge et utilbørlig kjøpepress på dem. 25 Orkla har i ikke hatt saker knyttet til markedsføringsregelverk, som har medført bøter. Det har vært seks mindre saker knyttet til bruk av påstander i annonsering eller utforming av markedsføring. MARKEDSFØRING Resultat Vi bidro til utformingen av norske retningslinjer for markedsføring av mat og drikke mot barn og unge, og til etableringen av kontrollorganet Matbransjens Faglige Utvalg. Mål 2014 Orkla vil i 2014 sørge for god implementering av de nye frivillige retningslinjene i konsernets virksomheter.

25 XXX Bærekraftsrapport 26 ANSVARLIGE INNKJØP

26 ANSVARLIGE INNKJØP Samarbeid for en bærekraftig fremtid Orkla skal bidra til en bærekraftig utvikling gjennom bevisst ressursbruk, tydelige krav til leverandører og samarbeid for å løse komplekse utfordringer. Bærekraftig utvikling dreier seg om å dekke behovene til mennesker som lever i dag, uten å redusere fremtidige generasjoners mulighet til å dekke sine. Ifølge WWFs Living Plan Index forbruker verdens befolkning i dag ressurser tilsvarende 1,5 jordkloder. Konsekvensene er alvorlige, blant annet i form av økende matmangel og redusert artsrikdom. På samme vis fører brudd på grunnleggende menneskerettigheter og utnyttelse av arbeidskraft til sosial ustabilitet i en rekke land. Vår holdning til ansvarlige innkjøp Overutnyttelse av naturressurser og brudd på arbeidstaker- og menneskerettigheter er ikke forenlig med en 2020 sørge for at alle innkjøp skjer i tråd med Orklas etiske leverandør- produksjon. Overutnyttelse av naturressurser og brudd på arbeidstakeres rettigheter er ikke etisk forsvarlig og heller ikke forenlig med en bærekraftig utvikling. Vårt svar på utfordringene er entydig: Bærekraftig og rettferdig produksjon er den eneste akseptable modellen for fremtidig vekst. ETISKE LEVERANDØRKRAV Orkla samarbeider med leverandører over hele verden. Uavhengig av land krever vi at alle følger våre etiske retningslinjer (Supplier Code of Conduct). Orklas etiske leverandørkrav beskriver hvilke krav vi stiller til leverandører med hensyn til menneskerettigheter, arbeidstakerrettigheter og sosiale forhold, miljøhåndtering og antikorrupsjon. Orklas arbeid med ansvarlige innkjøp er basert på tre hovedprinsipper: 1. Formidle etiske krav til leverandørene 2. Kartlegge risiko for brudd på kravene 3. Følge opp risikoleverandører gjennom dialog, revisjon og veiledning 23 selskaper har implementert, eller er i ferd med å implementere, rutinene for risikokartlegging og oppfølging av leverandører. Disse selskapene står i sum for ca. 85 % av Orklas innkjøp 1. KARTLEGGING AV RISIKO Orklas store antall leverandører gjør det viktig å prioritere oppfølging av de leverandørene og råvarekjedene som vurderes som mest risikoutsatt. For å identifisere risikoleverandører gjennomfører selskapene en grov risikovurdering av leverandørporteføljen. Vurderingen er basert på kjente forhold knyttet til land, bransje og produksjonsprosess som gir risiko for brudd på menneskerettigheter, arbeidsforhold, miljøkrav eller korrupsjonsregelverk. Alle leverandører av råvarer og emballasje samt andre viktige leverandører 2 har vært gjenstand for en slik overordnet risikovurdering. Nye leverandører er også gjenstand for en slik risikovurdering, og skal akseptere Orklas etiske leverandørkrav, som inngår som vedlegg til kontrakten. 85 % av Orklas innkjøp kommer fra leverandører hvor risikoen for vesentlige brudd på de etiske leverandørkravene vurderes å være lav, 6 % kommer fra leverandører hvor risikoen vurderes å være middels, og 9 % kommer fra leverandører hvor risikoen vurderes som høy. For potensielle risikoleverandører skal det gjennomføres en mer detaljert risikovurdering. Leverandørene blir bedt om å gjennomføre en selvevaluering basert på en standardisert metode utviklet av organisasjonen Sedex. Evalueringen omfatter leverandørens rutiner for håndtering 27 1 Gjelder Orklas merkevareområde. 2 Viktige leverandører identifiseres basert på innkjøpets størrelse og produktets betydning for driften.

27 Innkjøp i Orkla 1 Totalt mill. kr. Bærekraftsrapport 28 Europa ekskl. Norden og Baltikum mill. kroner Amerika 175 mill. kroner 1 Gjelder Orklas merkevareområde. 1% 23 %

28 66 % Norden og Baltikum mill. kroner 6% Russland mill. kroner 29 4% 0% Afrika 4 mill. kroner Asia 700 mill. kroner

29 ANSVARLIGE INNKJØP Bærekraftsrapport av menneske- og arbeidstakerrettigheter, arbeidsforhold, ytre miljø og antikorrupsjon. Ved utgangen av er i alt 170 av Orklas leverandører registrert i Sedex. Dette utgjør 80 % av de leverandørene som er klassifisert som risikoleverandører (høy risiko). GRUNDIGE REVISJONER Orkla-selskapene følger opp potensielle risikoleverandører gjennom dialog, revisjon og veiledning. Etisk revisjon gjennomføres i tilfeller der selskapet opplever behov for å få en mer detaljert og uavhengig kartlegging av leverandørens rutiner og praksis knyttet til arbeidsvilkår, helse og sikkerhet på arbeidsplassen, vern om ytre miljø og antikorrupsjon. Alle revisjoner oppsummeres i en avviksrapport og forbedringsplan, og leverandøren må forplikte seg til å utbedre de identifiserte avvikene innen en avtalt frist. De avvikene som forekommer hyppigst, er mangel på tilstrekkelig verneutstyr, utilstrekkelige rutiner for brannsikkerhet, førstehjelp og støybeskyttelse, overdreven bruk av overtid, og avvik knyttet til lønn og kompensasjon for overtid. Det er ikke avdekket forhold som har ført til at samarbeidet med leverandører er avsluttet. 30 Risikovurdering av leverandører % av totalt antall leverandører Råvareforbruk (tonn) Grønnsaker 85 % Sukker og stivelse Oljer/fett Korn Frukt og bær Meieriprodukter Kakao Sjømat 6 % Kjøtt Egglav risiko middels risiko 9% høy risiko Kategorienes andel av total innkjøpsverdi 2,5 % 2,5 % 2,3 % 0,3 % 12 % 9,0 % 8,5 % 5,0 % 27 % 31 % Grønnsaker Sukker og stivelse Oljer/fett Korn Meieriprodukter Kakao Sjømat Kjøtt Egg RISIKOKARTLEGGING Resultat Orkla har i gjennomført en kartlegging av risikoforhold og mulige forbedringstiltak for råvarekategorier med komplekse utfordringer i leverandørkjeden. Mål 2014 Orkla vil i 2014 utarbeide overordnede mål og retningslinjer for det videre arbeidet med kakao, palmeolje, fisk og sjømat, grønnsaker, frukt og bær, nøtter og frø. REVISJONER Resultat 2012 I perioden er det gjennomført 59 etiske revisjoner hos Orklas leverandører. I alt ble det avdekket 194 avvik. 107 av disse er utbedret. I syv av revisjonene ble det avdekket mindre avvik knyttet til menneskerettigheter, arbeidstakerrettigheter og arbeidsforhold. Disse dreide seg i hovedsak om mangelfulle prosedyrer. Mål 2014 Alle potensielle høyrisiko-leverandører skal være revidert i løpet av Avvik fra tidligere revisjoner vil bli fulgt opp.

30 ANSVARLIGE INNKJØP Sveriges første Fairtrade-merkede kladdkake Ekströms lanserte i Sveriges første Fairtrademerkede kladdkake (Sveriges versjon av brownies). Kaken er bakt på den klassiske oppskriften, men med Fairtrade-sertifisert kakao og sukker. Fairtrade er en internasjonal merkeordning som gjennom handel styrker bønder og arbeidere i fattige land. Med mer rettferdige handelsbetingelser kan bønder og arbeidere selv bekjempe fattigdom. KOMPLEKSE RÅVAREKJEDER Orklas selskaper er involvert i enkelte råvarekjeder med komplekse utfordringer. De viktigste er kakao, palmeolje, fisk og sjømat, grønnsaker, frukt og bær. I forbindelse med produksjonen av disse råvarene kan det forekomme alvorlige utfordringer knyttet til fattigdom, barnearbeid, brudd på arbeidsstandarder, ikke bærekraftige dyrkingsog fangstmetoder, forringelse av artsrikdom, klimagassutslipp eller konflikt om eiendomsretten til jord. Flere av Orklas selskaper er engasjert i forbedringsprosjekter knyttet til nevnte råvarer. Dette omfatter bruk av sertifiseringsordninger og deltagelse i bransjeinitiativ og samarbeidsprosjekter der både selskapene, myndigheter og ekspertorganisasjoner er involvert. KOMPETANSEBYGGING Orkla etablerte i 2010 et internt nettverk for ansvarlige innkjøp, der innkjøpsmedarbeidere fra selskapene deltar. Nettverket ledes av Orklas sentrale innkjøpsavdeling, og brukes til læring og erfaringsdeling. I tillegg er ansvarlige innkjøp tema ved Orklas lederutviklingsprogram og ved konsernets kompetanseprogram innenfor innkjøp, marketing og salg. I alt ble det i gjennomført 845 timer opplæring for 82 ledere og medarbeidere. Tilsvarende tall året før var timer opplæring for 90 medarbeidere. Arbeidet med opplæring og erfaringsutveksling vil fortsette i IEH Initiativ for etisk handel (IEH) er et medlemsbasert ressurs- og kompetansesenter for etisk handel, bestående av bedrifter, virksomheter i offentlig sektor og organisasjoner. Formålet er samarbeid om handel som fremmer menneskerettigheter, arbeidstakerrettigheter, utvikling og miljø. Medlemskap i IEH forplikter til konkret og målrettet forbedringsarbeid over tid. Orkla er medlem av IEH, og har dialog med organisasjonen om løpende forbedringer. Axellus har i deltatt i en arbeidsgruppe ledet av IEH for forbedringsarbeid i fiskesektoren i Peru. AIM-PROGRESS Orkla er medlem av AIM-PROGRESS. Dette er et internasjonalt bransjenettverk som samarbeider om kurs og andre forbedringstiltak i leverandørkjeden. Sedex Sedex er en organisasjon som tilbyr løsninger for standardisert risikokartlegging og enkel informasjonsdeling. Orkla bruker Sedex til å kartlegge risikoleverandører.