[Firmanavn] [Dokumenttittel] [Dokumentundertittel]

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "[Firmanavn] [Dokumenttittel] [Dokumentundertittel]"

Transkript

1 [Firmanavn] [Dokumenttittel] [Dokumentundertittel]

2 Innhold Innledning... 2 Tips og råd for den beste baksten uten sukker og mel... 3 Et viktig kostholdstips på veien Oppskrifter... 8 Sticky fudge: Seig paleo peanøttfudge... 8 Hotte harissatrøfler Brasiliansk drøm Fluffy Vaniljetopper Pepperkakekuler Pepperkakekrydder Jippi!!! Vi kan hjelpe deg med årets julebakst!

3 Innledning I all ydmykhet må jeg bare si det: Jeg er god på søtsaker Litt for god, kan man nesten si. Jeg elsker sjokolade, og hvis jeg ikke kunne ha lagd sunnere sjokolade som ga meg et stabilt, lavt blodsukker og som jobbet MED kroppen i stedet for MOT den (ved å gi meg de gode næringsstoffene fra rå kakao og at jeg ble ikke trigget til overspising) så hadde jeg nok aldri endt opp med å gå ned 30 kilo og få en sunn livsstil. Det er ingen hemmelighet at jeg elsker blandingen av søtt og salt sammen. For en 30 års tid siden var det beste jeg visste en lørdagskveld å lage meg en "sanwich" av to flak salt potetgull med en kvart rute melkesjokolade i midten. Det ble en del av disse sanwichene utover kvelden... 2

4 "Den Søte Koseboka" gir deg nesten 50 oppskrifter på våre aller beste oppskrifter- Alt uten sukker og mel: Tips og råd for den beste baksten uten sukker og mel Hemmeligheten ligger i detaljene Med det så mener jeg at det er lett å gå i mange feller når du skal begynne med å lage lavkarbosnop. Det er lett å tenke at hvis jeg erstatter sukkeret med stevia så blir det en sunn og god marengsbunn. Hvis det er noen trøst så er det mange som har gått i denne fella. Stevia regnes jo ofte som det sunneste alternativet til sukker, så da prøver vi det først. Dessverre blir det ingen marengsbunn å skryte av. Det som vil gi deg en god marengsbunn er: Eggehviter, fibersirup, sukrinmelis, Steviadråper, salt, maizena og hvitvinseddik. (For spesifikk oppskrift, søk gjerne opp "vita univers PALEO PAVOLVA") Jada, vi vet at maizena ikke egentlig er en del av et lavkarbokosthold. Men det er ikke kake til hverdags heller, så om du bruker 1 teskje i en hel kake, vel, da er det ikke maizenaen du skal ergre deg over, hvis du spiser hele kaka :D 3

5 En viktig detalj er altså å velge dine søtningsmidler med omhu. Det beste resultatet får du ved å blande ulike naturlige søtningsmidler, fordi det er fordeler og ulemper med dem alle. Sukrin melis gir for eksempel en isende ettersmak, men i iskrem så gjør jo dette ingenting. Stevia forsterker søtsmaken i andre ingredienser og er super å bruke som dette. Dessuten påvirker de ulike søtningsstoffene blodsukkeret ditt ulikt. I vår univers finner du en enkel og fin guide over søtningsmidlene vi liker best. Hvorfor spiser jeg ikke Grethe Roedes kokosboller /lavkarbo skumboller Poenget med lavkarbosnop er et stabilt, lavt blodsukker. Dette får du ved fravær av sukker samtidig som du legger til sunt fett, eventuelt også protein/fiber. Du skal ikke trigges til overspising. Og du bør ikke få i deg for mye søtningsmidler, da er det lett å få mye luft i magen eller også vondt i magen. Lavkarbo kokosboller inneholder kun søtning og gelatin. Gelatin er protein, og er av det gode. Likevel er mengden med søtning stor, og jeg klarer ikke å stoppe å spise. Dette er min viktigste indikator på hvorvidt mat og søtsaker er bra for meg eller ikke. Hvis jeg har problemer med å begrense meg, så er dette ikke mat for meg. Noen kakemikser har også samme effekten. Så for meg er det fettrikt og forsiktig søtning som gjør meg lykkelig og tilfreds med små mengder. Hvordan reagerer du? 4

6 Cakepops som ungene elsker, og punsjboller til mor er bare 2 av nesten 50 oppskrifter i «Den Søte Koseboka» Hvorfor bruker jeg 70% sjokolade og ikke sukkerfri sjokolade? Som sagt, så elsker jeg sjokolade. Og jeg vil heller ha litt ren og ekte sjokolade som smaker nydelig, enn en sjokolade som inneholder mye søtning som gjør at jeg lett tillater meg for mye. Jeg bruker sjokolade som et krydder. Jeg synes det gir best smak, og jeg slipper å bruke mer søtning enn magen min liker. Kanskje skal baksten min også nytes av barn, og de tåler som regel enda mindre søtstoff enn voksne. Jeg bruker som regel ikke sterkere enn 70% sjokolade når jeg baker, fordi jeg da ender opp med å spise hele porsjonen selv. Ja, den er sunnere med 86% sjokolade, men hvis jeg spiser ALT fordi ingen andre liker den (for sterk og for bitter) vel, da er det bedre å lage noe som er skapt for å deles. 5

7 En annen viktig detalj når du baker sukkerfritt og uten mel, ligger i valg av "mel" I svært mange oppskrifter brukes det mandelmel. Kanskje har du kjøpt fettredusert mandelmel? Ikke tro at du kan erstatte den ene med den andre, uten at dette vil påvirke resultatet ditt. Følg oppskriften. Mange vil også gjerne heller bruke kokosmel enn mandelmel. Dette er helt forståelig, da det fort blir for mye nøtter i et lavkarbo kosthold, og kokos er uten antibeitestoffer og sunnere. Ved å bløtlegge nøttene vil du få sunnere nøtter, men det er jo ikke alltid man har tid til dette. (Se for eksempel vår oppskrift på den aller sunneste marsipanen.) Du kan ikke erstatte mandelmel med kokosmel i lik mengde og få et likt resultat. Kokosmel binder nesten dobbelt så mye væske som mandelmel, så hvis du skal bruke kokosmel i stedet for mandelmel, må du ca halvere mengden med kokosmel. 6

8 Prikken over i' en ligger i de deilige smaksforsterkerne Visste du at ett par dråper økologisk appelsinolje tar marsipanen din til et helt nytt nivå? En liten dråpe chiliolje eller to i sjokoladen gjør den varm og magisk, og ingen forstår hva det "lille ekstra" er? Og du- Selv om du kan erstatte en fin og saftig vaniljestang med vaniljepulver, så må du ikke tro at vaniljepulveret vil gi deg en identisk smak. En mascarpone krem hvor vaniljestangen har blitt kokt sammen med litt fløte før den blandes i kremen, vil gi deg en helt annen smak enn en mascarponekrem med vaniljepulver i. Et viktig kostholdstips på veien.. Ikke start jula før det er jul Selv om lavkarbokos er sunnere enn vanlig kos, så bør det fortsatt være kos. Så langt du kan unngå det, ikke bruk det som hverdagssnop. For hva skal du bruke da, når du "virkelig skal feire"? Det er helt ok å ikke spise strikt lavkarbo jula gjennom. Og det er helt ok å gjøre det også. Det er opp til deg. Men min dyrekjøpte erfaring har gjennom mange år lært meg at jo kortere tidsrom jeg gir meg selv "lavkarbo fri", jo raskere kommer jeg tilbake i normalt system og størrelse. Jeg synes det er hyggelig å fortsatt kunne passe julekjolen til nyttårsfesten. Og jeg har dessverre ikke alltid vært såpass heldig.. Så mitt tips til deg er å lage en plan. Sett en bestemt dato, til og fra- Og fra når du skal spise hva. Hos meg er det slik at jo tidligere søtsakene er klare til spising, jo tidligere forsvinner de. Jeg begynner derfor sjeldent å bake før rundt en ukes tid før jul. Uansett så skal du kose deg masse i jula, og vi håper den blir fredelig, med mye hjemmebakst som har vært kos å lage sammen med de små, og lite jag. 7

9 Oppskrifter En av mine mest populære oppskrifter er lavkarbo snickers. Nå har jeg tatt den ett steg videre. Det er fortsatt salt og søtt, peanøtter og sjokolade som gjelder: Den første lavkarbo koseoppskriften jeg satt sammen selv, døpte jeg for Peanyt. Også denne var salt og søt. Jeg lagde dem på sunt kokosfett og grovt peanøttsmør. Salt, søtt, peanøtter og sjokolade- Kan det bli bedre? Som du sikkert skjønner, så var jeg i ekstase da Frk. Holm kom med sine populære peanøttkuler. Etter å ha kost meg skikkelig med dem i fjor, synes jeg nå at tiden var inne for et nytt eksperiment. Hva annet digg kan man lage av disse ingrediensene? Resultatet ble seig, himmelsk peanøttfudge! Lekker i seg selv, gi den gjerne et sjokoladetrekk (Da legger du den i frysen/ kjøleskap en stund først) eller hakk den i biter og ha på iskrem.. Sticky fudge: Seig paleo peanøttfudge 8

10 Til denne oppskriften trenger du: 50 gram meierismør (Hvis du ikke tåler melkeprotein/ vil lage den 100% paleo så kan du bruke ghee/ klaret smør) 3 ss fibersirup blank 3 dråper stevia med karamell 20 gram Tagatesse Litt salt Ca gram peanøttmel ca 100 gram peanøtter med salt 9

11 Slik gjør du: Ta fibersirup blank og smør i ei gryte. Kok opp. Tilsett så Tagatesse og rør godt. La blandingen koke til den er tykk, boblete og fluffy. Bland litt salt i peanøttmelet. Sett på din foodprosessor og hell i karamellen. Så tilsetter du peanøttmelet litt etter litt. Når blandingen er tykk og seig stopper du den. Hell massen over i en bolle og kna inn peanøtter. Massen er skikkelig "fudgy" og ganske fettete, så du må nesten "jobbe inn" peanøttene (Jeg liker store peanøttbiter, og ville ikke at de skulle bli kverna i foodprocessoren) Form så massen som en stang, og kutt den opp i passelige porsjons størrelser. Du legger kanskje merke til chiafrøene i deigen? Jeg har tatt dem ut av oppskriften, da jeg fant ut at de var helt unødvendige Hvis du vil, kan du avkjøle bitene og vende dem raskt i mørk, smeltet (ikke for varm) sjokolade, da får du en skikkelig snickers opplevelse. Men vi likte dem godt uten. 10

12 Hotte harissatrøfler Hvilke trøfler er best? Kuler eller topper? Det er helt UMULIG å svare på, så du må nok lage begge! Her lager du nemlig en krem- Og får 2 resultater. Du kan velge å lage kuler som du ruller i kakao eller hakkede nøtter. F. eks hakkede pecans med et lite dryss havsalt er snadder. Eller hvis du allerede har sjokoladeboller på lavkarbokosemenyen, så kan du lage kremen som en sjokoladetopp. Da vil disse skille seg litt mer ut. Jeg tror, når jeg tenker veldig hardt- At metode nr 2 er min favoritt. Denne synes jeg er best når du dypper den i mørk sjokolade etterpå. Denne nydelige konfekten står helt perfekt på sine egne bein. Men i denne oppskriften er den lagd med en liten tvist. Jeg har smaksatt den med pittelitt Harissa. Harissa er en knallsterk chiliblanding med en nydelig aromatisk smak. Bruk den med stor forsiktighet. Jeg tar bare litt på tuppen av en teskje. Smak deg fram. (Du kan også lage din egen Harissa chilikrydderblanding. Søk på nettet: «harissa lchf bloggen» 11

13 Du trenger: 100 gram sjokolade, kuttet i små biter (Minst 70 %) 90 gram fløte 1 knivsådd salt 10 gram smør i terninger (Du kan tilsette litt søtning hvis du vil, men jeg synes ikke det er nødvendig. ) Til coating: For eksempel mørk sjokolade (minimum 70%), lys sukkerfri sjokolade eller hakkede nøtter. Tips! Du bruker mye mindre coating hvis du dypper iskald eller frossen konfekt. Men hvis du har gram i hus så burde dette rekke rikelig. Lag Harissa sjokoladekrem: Kutt sjokoladen i biter, ha i saltet. Varm fløten til kokepunktet. Hell den over sjokoladen. La fløten ligge over sjokoladen i et til to minutter. Rør ut sjokoladen etter to minutter. Når fløten er blandet med sjokoladen, blander du inn litt Harissa. Så pisker du inn smørterningene. Hell sjokoladeblandingen over i en liten bolle. Sett den i kjøleskapet i en time. 12

14 Lag Harissakuler: Rull sjokoladen til små kuler. Du må jobbe raskt slik at den ikke smelter i hendene dine. Rull sjokoladen i kakaopulver, eller det du ønsker. Tips! Hvis du vil bruke denne kremen til kakeglasur så smører du den på kaken når den er litt avkjølt, men ikke stivnet til. Lag Harissatopper: Hell kremen over i en miksmaster eller hell kremen over i en bolle og pisk den opp med stavmikser. Når kremen er luftig og fluffy er den ferdig. Bruk sprøytepose eller sett små topper på et bakepapir med en skje. Sett toppene i kjøleskap eller frys til de er stive. Så kan du dyppe dem i smeltet sjokolade. 13

15 Tips! Denne kremen er også lekker som kakefyll. Lag en saftig nøttebunn eller sjokoladekakebunn og ta på krem. Vips, så har du ferdig kake som alle elsker: Ta på kremen, sett kaken kaldt, og pynt den med mørk revet sjokolade (Du kan f.eks bruke ostehøvel) eller smelt mørk sjokolade som du rister over med en gaffel, når sjokoladen ikke er så varm. Brasiliansk drøm 14

16 Du trenger: 120 g usaltet, mykt smør 100g seterrømme 100g 70 % sjokolade ca 2 ss søtningsmiddel som F. Eks Tagatesse, Sukrin Gold etc 75 g paranøttmel 85g finrevet paranøtter Coating: 100g finrevet paranøtter 1 ss smør Søtningsmiddel. Smak deg fram (ca 1 ss). Slik gjør du: Smøret var halvsmeltet. Lag mel ved å kjøre nøtter i kjøkkenmaskin. Hvis du kjører det for lenge så får du paranøttsmør. Bland alt, paranøttene til slutt. Jeg synes konsistensen ble fin ved å ha halvparten av nøttene helt finmalte og den andre halvparten finrevet. Litt tyggemotstand, men ikke for mye. Sett blandingen ca 1 time i kjøleskapet, eller til blandingen fester seg. Bruk en skje til å få løs masse, rull til kuler og rull i nøtter. Lag coating: Stek ingrediensene lett i pannen for å få fram den gode nøttesmaken. Hvis du bruker Tagatesse vil du kunne karamellisere det. Oppbevares i frysen. 15

17 Fluffy Vaniljetopper Du trenger: 500 gram mascarponeost 1 ss Sukrin melis 2 ss Tagatesse 1 Vaniljestang 1 dl kremfløte 3 ss chiafrø (Kan utelates) Til coating: gram mørk sjokolade (minst 70%) Du kan ev. spe sjokoladen ut med 1-2 ts cocosaolje. 16

18 Slik gjør du: Press vaniljestanga flat, med håndtaket på en kniv. Del så stangen på midten og åpne den opp forsiktig. Skrap så ut alle frøene. Ta kremfløten i en gryte. Bland inn vaniljestang, vaniljefrø og Tagatesse. Kok opp blandingen og la den putre i ca 5 minutter. Avkjøl. Pisk osten luftig og bland inn chiafrø. Pisk godt, slik at chiafrøene ikke klumper seg. Chiafrøene kan droppes i oppskriften hvis ikke du ønsker den ekstra teksturen. Bland vaniljesausen i kremosten og pisk til du får en luftig og fin krem. Fyll kremen i en sprøytepose og lag fine topper på et bakepair. Sett bombene i frysen og la de bli frosne før du dypper dem i smeltet, svak lunket sjokolade. Pepperkakekuler 17

19 Du trenger: 200 g mandelmel (Ikke fettredusert) 1 dl ( ca 50 g) valnøtter 150 g Sukrin Melis 50 gram fibersirup blank Krydder: 1 ss kanel 1 ts nellik 0,5 ts malt Ingefær 0,5 ts kardemomme Coating: Coating er egentlig ikke nødvendig, men for variasjon er det godt å rulle kulene i en blanding av pepperkakekrydder og mandelmel. Slik gjør du Kjør valnøtter i foodprocessor til det er blitt til et fint nøttesmør. Mal mandlene for seg selv, eller bruk ferdig kjøpt mandelmel. (Men pass på at melet ikke er fettredusert) Bland nøttene sammen og tilsett krydder og Sukrin Melis. Tilsett fibersirup til slutt. Når alt er godt blandet er deigen ferdig og du kan trille kuler eller lage figurer. Tips! Hvis du bruker hele mandler bør du skolde dem først eller bløtlegge dem for så å tørke dem. Det fjerner bittersmak. 18

20 Pepperkakekrydder Du trenger: 2 ss kanel, malt 2 ss malt ingefær 1 ss nellik, malt 1 ss kardemomme, malt 1/4 ss malt stjerneanis Litt sort pepper og litt vaniljepulver Bland sammen og oppbevar på krukke, tørt og mørkt. Håper du liker våre tips og oppskrifter. Og husk at det er slett ikke bare søtsaker vi er gode på. Vi er nemlig mest opptatt av rask og velsmakende hverdagsmat! Du kan lese mer om oss på og husk å melde deg på vårt nyhetsbrev, hvis ikke du allerede har gjort det- Så er det enkelt å holde seg oppdatert på nyheter fra oss. Om det er nye oppskrifter, tilbud, eksperimenter, kurs også videre. 19

21 Vi praktiserer effektive karbohydrat reduserte metoder som vil hjelpe deg med å gå ned i vekt, miste søtsug og få energi og overskudd. Vårt mål er at du skal få mer energi og overskudd. - Og få en vekt som passer for deg. Ved å gi kroppen gode byggesteiner vil den bygge deg en sterk kropp som vil den vare lenge -Og du vil få økt livskvalitet. Vårt kosthold blir raskt en brikke i puslespillet som hjelper deg med å få kroppen over på DITT lag. Da får du energi- Og mister ekstra fett. Vårt univers passer for deg som: Vil få mer energi og bedre helse. Som vil gå ned i vekt med max fettforbrenning, uten sult og søtsug For deg som vil få den pålitelige informasjonen som du trenger, samlet på en plass. For deg som ikke vil bruke unødig mange timer på nettsøk, eller ønsker å bruke tid på å finne fram i en jungel av råd som du ikke vet om du kan stole på: Vi gir deg kart og kompass, slik at du kan ta den raskeste veien til mål. Du kan få så mye oppfølging som DU trenger. Mange tror at kunnskap=ekspertise. Men ekspertise er avhengig av erfaring for å få resultater. Det har vi. Både fra egen kropp og alle vi har hjulpet opp gjennom årene. 20

22 Jippi!!! Vi kan hjelpe deg med årets julebakst! Vi har åpnet opp for bestilling av julesnop. Vår kolleksjon starter med lekre, seige sjokoladebomber, appelsinmarsipan og pepperkakekuler. Er dette noe for deg? Vår kolleksjon starter med lekre, seige sjokoladebomber, lakrisbomber, appelsinmarsipan og pepperkakekuler. Er dette noe for deg? For bestilling, gjør et googlesøk på «vita univers vitafood» eller gå inn på denne adressen: Vi ønsker deg en god og fredelig jul. Hjertelig hilsen oss i Vita Univers 21

Søte saker til spesielle anledninger

Søte saker til spesielle anledninger 1 Søte saker til spesielle anledninger Innhold Søte saker til spesielle anledninger... 1 Hei! Så hyggelig at du vil motta nyhetsbrev fra Vita Univers!... Feil! Bokmerke er ikke definert. Ostekake... 3

Detaljer

Pepperkaker KAKEMENN. 7 slag TIL JUL. God Jul. Du trenger ikke å bake alt selv - Hos Europris finner du stort utvalg av kaker til jul

Pepperkaker KAKEMENN. 7 slag TIL JUL. God Jul. Du trenger ikke å bake alt selv - Hos Europris finner du stort utvalg av kaker til jul Pepperkaker 150 g 1 dl 2 dl 1 dl 1/2 ts 1/2 ts 1/2 ts 2 ts 1 ts 450 g 1. Bland smør, sirup og sukker i en kjele. Varm opp til sukkeret er helt smeltet. Smør Mørk sirup Kremfløte Malt nellik Malt ingefær

Detaljer

Copyright 2014 - Hilde Kyllo Du kan lovlig lagre en (1) kopi av den kjøpte eboken på disk til eget forbruk. Det er imidlertid ulovlig å distribuere

Copyright 2014 - Hilde Kyllo Du kan lovlig lagre en (1) kopi av den kjøpte eboken på disk til eget forbruk. Det er imidlertid ulovlig å distribuere Copyright 2014 - Hilde Kyllo Du kan lovlig lagre en (1) kopi av den kjøpte eboken på disk til eget forbruk. Det er imidlertid ulovlig å distribuere boken til andre som ikke har betalt for den. 1 KOKOSMAKRONER

Detaljer

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001 Sunnere Oppskrifter på 10 smakfulle kaker Inneholder Naturlig - 0 kalorier NO-002-001 Én mix mange muligheter Nå får du hjelp til å lage favorittkakene dine helt uten sukker og hvetemel! Med denne kakemixen

Detaljer

Oppskrifter på fristende julegodteri

Oppskrifter på fristende julegodteri Brownies med karamell Oppskriften passer til ca. 6-8 personer Oppskrifter på fristende julegodteri 100 g mørk sjokolade 2 egg 2 dl sukker 1 dl hvetemel 1 dl kakaopulver 1 knivsodd salt 1/2 ts bakepulver

Detaljer

I dag baker jeg deilige makroner, seige inni og sprø utenpå. Akkurat som i konditoriet

I dag baker jeg deilige makroner, seige inni og sprø utenpå. Akkurat som i konditoriet Franske macroner I dag baker jeg deilige makroner, seige inni og sprø utenpå. Akkurat som i konditoriet Det er lett så lenge du du har en god oppskrift og jeg deler gjerne med dere bare del videre. Tusen

Detaljer

Magisk gode snickersbrownies uten sukker og mel

Magisk gode snickersbrownies uten sukker og mel Magisk gode snickersbrownies uten sukker og mel Oi, disse browniesene! De ble altså bare så utrolig gode! De er et resultat av to geniale oppskrifter som jeg har jobbet med parallellt denne uken, som ved

Detaljer

Søtsaker til jul. hos Bølgen og Moi Kristiandsand. Bølgen og Moi - Søtsaker i jul

Søtsaker til jul. hos Bølgen og Moi Kristiandsand. Bølgen og Moi - Søtsaker i jul Søtsaker til jul hos Bølgen og Moi Kristiandsand Bølgen og Moi - Søtsaker i jul Side 1 Fløtekarameller 250 g kremfløte 250 g sukker 75 g smør 150 g glukose eller lys sirup (fås på apotek og på nett) evt.

Detaljer

Grove og sukkerfrie speltbiscotti

Grove og sukkerfrie speltbiscotti Grove og sukkerfrie speltbiscotti Dere. Det er en tid for alt. En tid for å savne, en tid for å være sammen. En tid for å sove lenge og en for å tvinge seg opp i morgengryet. En tid for solskinn, og en

Detaljer

Hvis du vil se hva mer vi har å by på av oppskrifter kan du gjøre et søk i databasen. Denne finner du enkelt ved å gå inn på vår meny.

Hvis du vil se hva mer vi har å by på av oppskrifter kan du gjøre et søk i databasen. Denne finner du enkelt ved å gå inn på vår meny. Hei Her er 5 oppskrifter på nydelig sommermat! Oppskriftene er fra Vita Univers, og det var ikke lett å velge! Vi har tross alt over 150 oppskrifter i universet vårt. Like mye som en hel kokebok. Fordelen

Detaljer

Oppskrifter. Sunne desserter

Oppskrifter. Sunne desserter Oppskrifter Sunne desserter Dette oppskriftheftet er et tillegg til eboken om betennelsesdempende mat. Oppskriftene er for deg som ønsker å spise dessert av og til med litt bedre samvittighet. Har du konkrete

Detaljer

Ja takk, mer kake! Ritz-kake Ta med barna på blåbærtur i skogen, og disk opp med en himmelsk Ritz-kake som belønning til bærplukkerne.

Ja takk, mer kake! Ritz-kake Ta med barna på blåbærtur i skogen, og disk opp med en himmelsk Ritz-kake som belønning til bærplukkerne. Ja takk, mer kake! Etter en årstid med lette salater og småretter er det tid for å ta en skikkelig kakefest. Her er sensommerens beste kaker! Oppskrifter hentet fra boken «Det norske kakebordet» av Hege

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 135-142 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 SJOKOLADEFONDANT MED AFTER EIGHT 100 g smør 125 g mørk sjokolade 4 pasteuriserte eggeplommer 4 pasteuriserte eggehviter 40 g sukker 20 g hvetemel 10 stk.

Detaljer

jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver

jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver jul Skap god stemning med pynt som smaker, og bakte gaver 2 Julen er nok den tiden på året da vi koser oss aller mest sammen med dem vi er glad i. Her finner du mange gode ideer til hyggelige aktiviteter

Detaljer

Karamellpudding. 6 8 porsjoner

Karamellpudding. 6 8 porsjoner Karamellpudding 6 8 porsjoner 2 dl sukker til glassering 6 dl melk eller «viking melk» 3 dl kremfløte 3 ss sukker 8 egg (vikingmelk er hermetisk boksmelk) Ha sukker i en 1,5 liters form og sett den på

Detaljer

Menyer og oppskrifter Falt rettene vi serverte under konferansen i smak? Vi anbefaler deg å prøver våre spennende og enkle oppskrifter!

Menyer og oppskrifter Falt rettene vi serverte under konferansen i smak? Vi anbefaler deg å prøver våre spennende og enkle oppskrifter! Menyer og oppskrifter Falt rettene vi serverte under konferansen i smak? Vi anbefaler deg å prøver våre spennende og enkle oppskrifter! Kjøleskapsgrøt med mandler & dadler 0,5 l små havregryn 1,75 l mandelmelk

Detaljer

T D F r ot yk esign: r o: Anett k: P o linor oger e Bor.no / Ecoprint henriksen. ge Oppskriftshefte com LAg Din EgEn sjokolade

T D F r ot yk esign: r o: Anett k: P o linor oger e Bor.no / Ecoprint henriksen. ge Oppskriftshefte com LAg Din EgEn sjokolade Foto: Anette Borge Design: rogerhenriksen.com Trykk: Polinor.no / Ecoprint Oppskriftshefte Lag din egen sjokolade Om Økosjokolade Lag enkelt din egen sunnere sjokolade Økosjokolade ønsker å gjøre det enkelt

Detaljer

Oppskriftshefte Lag din egen Sunne sjokolade

Oppskriftshefte Lag din egen Sunne sjokolade Foto: Anette Borge Design: RogerHenriksen.com Trykk: Polinor.no / Ecoprint Oppskriftshefte Lag din egen Sunne sjokolade Om Økosjokolade Lag enkelt din egen sunne sjokolade Slik gjør du du trenger: For

Detaljer

MARSIPAN. FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter. www.odense-marcipan.com

MARSIPAN. FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter. www.odense-marcipan.com MARSIPAN FRISTELSER med tips, konfekt og lekre oppskrifter www.odense-marcipan.com ODENSE Ekte inneholder hele 50 % mandler og er perfekt til baking, desserter og konfekt. Forholdet mellom mandler og sukker

Detaljer

Et godt måltid. Temahefte : Januar Mars.

Et godt måltid. Temahefte : Januar Mars. Et godt måltid Plan for 2017 MÅNED Januar februar mars April mai juni August september oktober November desember TEMA Korn og bakst Mat og friluft Frukt og grønt Høytid og tradisjoner Se eget hefte! Temahefte

Detaljer

Det grønne julebordet

Det grønne julebordet Det grønne julebordet Rødbet- terte 1.Ta butterdeigsplater ut av fryseren og legg dem til tining. 2. Varm olje i en stekepanne og stek løk til den er myk og blank. 3. Smak til med salt og pepper. 4. Forvarm

Detaljer

OPPSKRIFTSHEFTE LAG DIN EGEN SUNNE SJOKOLADE

OPPSKRIFTSHEFTE LAG DIN EGEN SUNNE SJOKOLADE 7 090024 508968 Økosjokolade 2014 Foto: Anette Borge Design: RogerHenriksen.com Trykk: Polinor.no / Ecoprint OPPSKRIFTSHEFTE LAG DIN EGEN SUNNE SJOKOLADE OM ØKOSJOKOLADE Lag enkelt din egen sunne sjokolade

Detaljer

Vegetarbloggen.com. Mari Hult mari@nufsaid.no 95 11 57 58. Jippi! Baking. uten egg

Vegetarbloggen.com. Mari Hult mari@nufsaid.no 95 11 57 58. Jippi! Baking. uten egg Vegetarbloggen.com Mari Hult mari@nufsaid.no 95 11 57 58 Jippi! Baking uten egg Oslo Vegetarfestival 2012 Sitronkake Ingredienser Kakebunn Lemon curd Pynting og montering 3 sitroner 3,5 desiliter soyamelk

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 42-49 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 42 GRANATEPLE MORGENKICK 1 granateple 1 glass bringbærcultura 2 ss FITNESS Rens ut frøene fra granateplet og ha det i en bolle. Hell i bringebærcultura og topp

Detaljer

Brød med SPC Flakes Ca g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød

Brød med SPC Flakes Ca g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød Brød med SPC Flakes Ca. 3.75 g SPC Flakes pr. skive ved 20 skiver pr. brød 150 g. SPC Flakes 7 dl. vann 50 g. gjær 2 ts. salt 1 ½ spsk. sukker 1 ½ spsk. olje 2 dl. yoghurt naturell (eller annet surmelksprodukt)

Detaljer

ÅRETS KAKE 2012/13. - oppskriftshefte

ÅRETS KAKE 2012/13. - oppskriftshefte ÅRETS KAKE 2012/13 - oppskriftshefte Line Tonerud Marita Mæle Gunnvor Fiskå Gratulerer til Marita Mæle fra Vaaland Dampbakeri & Conditori med 1. plassen. Kaken fikk høy score på lagdeling, konsistens og

Detaljer

Julekonfekt med salte nøtter

Julekonfekt med salte nøtter Julekonfekt med salte nøtter Men jeg har ikke tid skulle ønske jeg kunne bake like mye som deg. Får jeg ofte høre. Men disse fantastiske fristelsene har alle tid til uansett, det tar bare noen minutter

Detaljer

INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM

INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM ekte marsipan MANGE MULIGHETER 50% M A N D L E R Ekte marsipan, ekte nytelse. INSPIRASJON, OPPSKRIFTER OG TIPS FINNER DU PÅ WWW.ODENSE-MARSIPAN.COM 50% M A N D L E R Ekte marsipan, ekte nytelse. én marsipan

Detaljer

Blåbærsmoothie. Antall porsjoner: 1. Tid: 5 min. Ingredienser: Slik gjør du

Blåbærsmoothie. Antall porsjoner: 1. Tid: 5 min. Ingredienser: Slik gjør du Blåbærsmoothie Tid: 5 min Antall porsjoner: 1 Ingredienser: 1 dl Extra creamy kokosmelk 1 stk Egg 3 ss Blåbær 1 ts Revet Ingefær 1 ts Kanel Isbiter Vann etter smak Næringsinformasjon: Slik gjør du Riv

Detaljer

Det grønne julebordet

Det grønne julebordet Det grønne julebordet Torskefilet m/ertestuing og sprøbakt bacon Sett ovnen på 160 C Legg torskebitene i lave bakker og varm opp til anbefalt kjernetemperatur på 62 C i kombiovn/konveksjonsovn. Ertepure:

Detaljer

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis Valentinekake 5 gelatinplater 1 dl kremfløte 250 g fruktyoghurt (to små beger, fortrinnsvis med røde bær) 1 ½ dl kirsebærkompott 1 sukkerbrødbunn Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig

Detaljer

ODENSE JULEFRISTELSER. www.odense-marcipan.no

ODENSE JULEFRISTELSER. www.odense-marcipan.no ODENSE JULEFRISTELSER www.odense-marcipan.no KONFEKT Konfekt hører julen til! Det å lage hjemmelaget konfekt er en hyggelig aktivitet man kan gjøre alene, med venner eller hvorfor ikke ta med barna? Det

Detaljer

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice

Detaljer

Nettbakerens kransekakestenger (hvor mange du får avhenger litt av størrelsen)

Nettbakerens kransekakestenger (hvor mange du får avhenger litt av størrelsen) Kransekakestenger Jeg bare elsker kranskekakestenger, dyppet i sjokolade og med fargerike sprinkler på. Sprø utenpå og seige inni, det er bare så godt og noe dere alle vet jeg liker å lage. Dere som har

Detaljer

Nettbakerens kransekakestenger (hvor mange du får avhenger litt av størrelsen)

Nettbakerens kransekakestenger (hvor mange du får avhenger litt av størrelsen) Kransekakestenger Jeg bare elsker kranskekakestenger, dyppet i sjokolade og med fargerike sprinkler på. Sprø utenpå og seige inni, det er bare så godt og noe dere alle vet jeg liker å lage. Dere som har

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 80-87 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 LAURAS BANANPANNEKAKER MED GLUTENFRIE CORNFLAKES OG BLÅBÆR Antall porsjoner: 6 3 bananer 6 egg 40 g knuste, glutenfrie cornflakes 200 g blåbær 1 ts vaniljepulver

Detaljer

Focaccia og aioli. Aioli: Ingredienser: 2-4 hvitløksfedd 2 eggeplommer 1 dl rapsolje 1 dl olivenolje 1 ss sitronsaft ½ salt grovmalt pepper

Focaccia og aioli. Aioli: Ingredienser: 2-4 hvitløksfedd 2 eggeplommer 1 dl rapsolje 1 dl olivenolje 1 ss sitronsaft ½ salt grovmalt pepper ITALIENSK MAT Focaccia og aioli ½ pakke fersk gjær 3 dl vann 1 ts sukker ½ salt 3 ss matolje Ca. 7 dl med hvetemel Fyll: 2 ss olivenolje 1 ts grovt salt ca. 1 ts tørka rosmarin 1. Smuldregjæren i en bakebolle.

Detaljer

Sukkerfri karamellsaus laget med bare 3 ingredienser

Sukkerfri karamellsaus laget med bare 3 ingredienser Sukkerfri karamellsaus laget med bare 3 ingredienser Den siste uken har jeg fått helt dilla på karamellsaus, av alle ting. Det kan du nemlig lage helt uten sukker uten at noen kan merke at den er nettopp

Detaljer

BRASIL. Forrett: Mandioca frita. Festmåltid: Forrett: Mandioca frita. Hovedrett: Feijoada Dessert: Sjokoladekake

BRASIL. Forrett: Mandioca frita. Festmåltid: Forrett: Mandioca frita. Hovedrett: Feijoada Dessert: Sjokoladekake BRASIL Festmåltid: Forrett: Mandioca frita Hovedrett: Feijoada Dessert: Sjokoladekake Andre oppskrifter: Sjokoladepizza Brigadeiros Forrett: Mandioca frita Cassava, eller maniokrot, er viktig i brasiliansk

Detaljer

MINSTEN. Smoothie for 10. Gode matvaner starter tidlig

MINSTEN. Smoothie for 10. Gode matvaner starter tidlig Smoothie for 10 Rød smoothie 10 dl Yoghurt med vanilje 10 dl Syrnet melk jordbærsmak 10 dl Dypfryst bærblanding jordbær eller bringebær 5 stk Banan Mangosmoothie 6 dl Syrnet melk naturell 6 stk Mango 6

Detaljer

Kefir. Ranch dressing Porsjoner 8 Tidsbruk 10 minutter. Q-Meieriene har gleden av å presentere Q-Kefir!

Kefir. Ranch dressing Porsjoner 8 Tidsbruk 10 minutter. Q-Meieriene har gleden av å presentere Q-Kefir! Kefir Q-Meieriene har gleden av å presentere Q-Kefir! Kefir er en av de eldste surmelkstypene vi har og har vært brukt i mange tusen år. Selve ordet kefir er av tyrkisk opprinnelse og betyr behagelig eller

Detaljer

Møt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com

Møt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com HOT DRINKS Møt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com Ta med & lag selv Aromatisk te Te med appelsin og mynte Ingredienser til 1 tekopp: V appelsin 1 kvist frisk mynte 250 ml vann 1 ss

Detaljer

Oppskrift 06. Engelske korsboller Oppskrift 05. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Gresk påskebrød Oppskrift 03.

Oppskrift 06. Engelske korsboller Oppskrift 05. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Gresk påskebrød Oppskrift 03. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Engelske korsboller Oppskrift 05. Påskespeilegg Oppskrift 06. Gresk påskebrød Oppskrift 03. Kypriotisk påskebrød Oppskrift 04. 02. Grove

Detaljer

Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker

Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker Oppskrift på sjokoladekake KAKE 3 egg + 4,5 dl sukker piskes 225 g smeltet smør/melange 6 dl hvetemel 3 ts bakepulver 3 ts vaniljesukker 3 ss kakao 1 / 11 3 dl melk Stekes midt i ovnen i 30 minutter. 175

Detaljer

Oppskrifter fra "Barnas kjøkken"

Oppskrifter fra Barnas kjøkken Oppskrifter fra "Barnas kjøkken" Mandag 10. oktober 2016 Vi har fått maten på Høstidyll 2016 sponset av God Fisk. Det er mange fine matoppskrifter på www.godfisk.no. Lakseburger i brød Lakseburger 400

Detaljer

OPPSKRIFTSHEFTE LAG DIN EGEN SUNNE SJOKOLADE

OPPSKRIFTSHEFTE LAG DIN EGEN SUNNE SJOKOLADE 7 090024 508937 OPPSKRIFTSHEFTE LAG DIN EGEN SUNNE SJOKOLADE Økosjokolade 2015 Foto: Anette Borge Design: RogerHenriksen.com Trykk: Polinor.no / Ecoprint Våre beste oppskrifter + mange nye! OM ØKOSJOKOLADE

Detaljer

Oversikt over kakebaking 17.mai 2017

Oversikt over kakebaking 17.mai 2017 Oversikt over kakebaking 17.mai 2017 Alle familier må levere to enheter kake/bakverk hver. (Se oversikt under). Dette levers på skolekjøkkenet 16.mai i forbindelse med at kafé rigges, eller på skolekjøkkenet

Detaljer

Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple

Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple Geitmyra juniorkokk Frittata og kryddereple Et kurs ved Geitmyra matkultursenter med Hans Edvard Reppen Høsten 2015 Kursrekken er gjennomført med støtte av Eckbos Legater Eggepanne med potet og spinat

Detaljer

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.

Detaljer

KOSESTUND. når du fortjener det

KOSESTUND. når du fortjener det KOSESTUND når du fortjener det SPA Ostekjeks med urter 4 porsjoner 100 g smør 100 g revet, vellagret ost, f eks sveitser- eller jarlsbergost 100 g hvetemel 1 knivsodd kajennepepper 2 ts finhakket rosmarin

Detaljer

Men jeg må være helt ærlig med dere, jeg var selv veldig missfornøyd med disse cookiene..

Men jeg må være helt ærlig med dere, jeg var selv veldig missfornøyd med disse cookiene.. Sjokolade cookie Når flere spør meg etter oppskriften på noe jeg frister med, da forstår man at en har bakt noe rett. Og i går hadde vi #kaketreff på Søtesaker i Bergen, et fantastisk kakeutstyr lager

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 25-32 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 25. FRUKTIGE GRANOLAMUFFINS MED FITNESS 2,4 dl siktet hvetemel 1,7 dl fullkornsmel 2 ts bakepulver ½ ts salt ½ ts kanel 2 store egg 1,7 dl brunt sukker 1,2 dl

Detaljer

TIPS OG OPPSKRIFTER. Her finner du tips og oppskrifter til noen av aktivitetene du finner i kalenderen.

TIPS OG OPPSKRIFTER. Her finner du tips og oppskrifter til noen av aktivitetene du finner i kalenderen. TIPS OG OPPSKRIFTER Her finner du tips og oppskrifter til noen av aktivitetene du finner i kalenderen. Havrecookies med sjokolade 200 g mykt smør 1,5 dl brunt sukker 1,5 dl hvitt sukker 2 egg 3 dl hvetemel

Detaljer

KONFEKT. 2. Mocca trøffel 500 gr fløte 50 gr nescafé 900 gr Icam 32% (melkesjokolade) 100 gr smør

KONFEKT. 2. Mocca trøffel 500 gr fløte 50 gr nescafé 900 gr Icam 32% (melkesjokolade) 100 gr smør KONFEKT 1, Karamell trøffel ( NB. Nesten uten unntak kan Pregel Vanilla Classic Bourbon Vanilje pasta tilsettes eller erstatte glykose.) 320 gr sukker 900 gr fløte 1000 gr Icam 32% (melkesjokolade) 100

Detaljer

NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 1. Julemat for allergikere

NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 1. Julemat for allergikere NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 1 Julemat for allergikere NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 2 2 NAAF oppskrifthefte jul 06 25-10-06 13:32 Side 3 Julen er en tid for å spise

Detaljer

Tekst og oppskrifter: Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) Foto: Kim Holte/Melk.no

Tekst og oppskrifter: Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) Foto: Kim Holte/Melk.no Her har vi samlet en rekke oppskrifter på forskjellige retter som kan brukes på en flott 17. mai buffé. De passer både til frokost, lunsj eller etter barnetoget. Tekst og oppskrifter: Opplysningskontoret

Detaljer

foto: Synøve Dreyer styling: Cathrine Nilsen design: Ikon Designbyrå OPPSKRIFTSHEFTE

foto: Synøve Dreyer styling: Cathrine Nilsen design: Ikon Designbyrå OPPSKRIFTSHEFTE foto: Synøve Dreyer styling: Cathrine Nilsen design: Ikon Designbyrå OPPSKRIFTSHEFTE A5_BoccaHefte_12sider.indd 1 18-07-07 14:20:07 I dette heftet finner du spennende oppskrifter med Bocca sjokolade laget

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen

Detaljer

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.

Detaljer

Kakemix - glutenfri og sukkerfri

Kakemix - glutenfri og sukkerfri Kakemix - glutenfri og sukkerfri Kakemix - glutenfri og sukkerfri 7070 Funksjonell Mat (Norge); En sunnere kakemiks uten sukker, uten hvete og gluten, rik på protein. Nå kan du endelig lage favorittkakene

Detaljer

Julevørterbrød by Nettbakeren

Julevørterbrød by Nettbakeren Julevørterbrød by Nettbakeren Må bare si med en gang at jeg er ikke noe fan av å bruke øl innen matlaging og jeg er heller ikke noe glad i å drikke det. Mange mener det skal være vørterøl i dette brødet,

Detaljer

Hverdagsmat. Mors Kjøttkaker. Saus 4 dl vann 2 ts buljongpulver 3 dl melk 3 ss hvetemel 4 5 skiver brun ost Litt fløte eller rømme Salt og pepper

Hverdagsmat. Mors Kjøttkaker. Saus 4 dl vann 2 ts buljongpulver 3 dl melk 3 ss hvetemel 4 5 skiver brun ost Litt fløte eller rømme Salt og pepper Hverdagsmat Mors Kjøttkaker 8 personer: 1 kg kjøttdeig 20 gr salt 2,5 dl kaldt vann 2,5 dl kald melk ½ løk finhakket Sort pepper etter smak ½ ts muskatnøtt ½ ts ingefær Kjøttdeig og væsken bør ha samme

Detaljer

Spicy chili con carne

Spicy chili con carne Spicy chili con carne Å lage en god Chili con carne handler i bunn og grunn om å få pakket så mye smak som mulig inn i hver eneste munnfull du tar. Først og fremst skal selve gryta være rik og kraftig

Detaljer

NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1. Våre beste julekaker for matallergikere

NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1. Våre beste julekaker for matallergikere NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 1 Våre beste julekaker for matallergikere NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 2 NAAF oppskrifthefte jul 04 04.11.04 14:46 Side 3 Julen er en tid

Detaljer

Kakebunn uten egg Du trenger av råvarer: Slik baker du denne kakebunnen:

Kakebunn uten egg Du trenger av råvarer: Slik baker du denne kakebunnen: Kakebunn uten egg Jeg fikk spørsmål fra en av mine fantastiske lesere om jeg hadde en oppskrift på kakebunn uten egg da de hadde eggalergi i familien. Jeg begynte å søke litt da jeg ikke hadde oppskrift

Detaljer

Bløtkake til fest. Sukkerbrød: 4 egg 100 g sukker 100 g hvetemel 1 ts bakepulver

Bløtkake til fest. Sukkerbrød: 4 egg 100 g sukker 100 g hvetemel 1 ts bakepulver Bløtkake til fest Sukkerbrød: 4 egg 100 g sukker 100 g hvetemel 1 ts bakepulver Nøttebunn: 4 eggehviter 100 g sukker 200 g hasselnøtter malte 2 ss hvetemel Fyll: 3 dl kremfløte 3 dl vaniljekesam 200 g

Detaljer

Mat og helse for 4. trinn

Mat og helse for 4. trinn Mat og helse for 4. trinn Uke 41-46 Tirsdager fra kl. 14:30 16:30 Ansvarsfordeling rullerer fra uke til uke. Hele 4. trinn spiser sammen når maten er klar. Partallsuker: 4a Oddetallsuker: 4b Beskrivelse:

Detaljer

Oldemors. hus. Eggende desserter fra. Delikate desserter. frem av nylagte egg, minner oss om en svunnen tid.

Oldemors. hus. Eggende desserter fra. Delikate desserter. frem av nylagte egg, minner oss om en svunnen tid. Delikate desserter tryllet frem av nylagte egg, minner oss om en svunnen tid. På Nesheimstunet holdes tradisjonene i hevd, og vi har latt oss friste av Dronning Maud fromasj, karamellpudding og mange,

Detaljer

Glutenfritt bakehefte NDLA GLUTENFRITT BAKVERK OPPSKRIFTSHEFTE. NDLA Restaurant- og matfag i samarbeid med Norsk cøliakiforening

Glutenfritt bakehefte NDLA GLUTENFRITT BAKVERK OPPSKRIFTSHEFTE. NDLA Restaurant- og matfag i samarbeid med Norsk cøliakiforening GLUTENFRITT BAKVERK OPPSKRIFTSHEFTE 1 Innhold Grovbrød... 3 Knekkebrød... 4 Grissini... 5 Pitabrød... 6 Croissanter... 7 Tortillas... 8 Pizzabunn... 9 Eplekake... 10 Vannbakkels... 11 Gulrotkake med ostekrem...

Detaljer

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen.

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Sunt og supergodt Utviklet av Geitmyra matkultursenter for barn www.geitmyra.no www.nasjonalforeningen.no Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Geitmyra matkultursenter

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 104-110 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 THAISALAT MED GRØNN PAPAYA Antall porsjoner: 2 Tilberedningstid: 30 minutter 50 g FITNESS Original En liten grønn papaya 2 gulrøtter En håndfull ristede peanøtter

Detaljer

DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES

DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES DESSERTER FOR ENHVER SMAK KLARE TIL Å NYTES Piano er en serie desserter klare til å nytes og som passer for enhver smak. I denne brosjyren gir vi deg tips om

Detaljer

Brownies cookies! Hallo mandag!

Brownies cookies! Hallo mandag! Brownies cookies! Hallo mandag! Hallo raknede strømpebukser og grinete barn! Hallo slitne mammaer og sure pappaer! Hallo våte votter, skitne dresser og sko som ikke tørket fra dagen før! Hallo bilnøkler

Detaljer

Sarah Bernard den enkleste festkaken!

Sarah Bernard den enkleste festkaken! Sarah Bernard den enkleste festkaken! Det er søndag, det er oktober og storebroren min er førti år i dag. Jeg tror han synes det er fint! (Med rette). Men selv gjennomgår jeg en liten midtlivs og midtsøndagskrise

Detaljer

OPPSKRIFTSHEFTE LAG DIN EGEN SUNNE SJOKOLADE

OPPSKRIFTSHEFTE LAG DIN EGEN SUNNE SJOKOLADE Økosjokolade 2016 Foto: Anette Borge Design: RogerHenriksen.com Trykk: Polinor.no / Ecoprint OPPSKRIFTSHEFTE LAG DIN EGEN SUNNE SJOKOLADE OM ØKOSJOKOLADE Lag enkelt din egen sunne sjokolade Slik gjør du

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 65-71 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 FITNESS GRANOLA- OG NØTTEBARS 2,4 dl stenløse dadler 2,4 dl FITNESS 2,4 dl hasselnøtter, grovt hakket 1 dl saltede macadamianøtter, grovt hakket 1 dl rosiner

Detaljer

Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon

Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon Luftige cheddarsnurrer med jalapeño og sprøstekt bacon Det er høst! Og vet du hva som er fint om høsten? Suppe. Og vet du hva som er godt til suppe? Nybakte cheddarsnurrer. Og vet du hvordan du lager dem?

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 72-79 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Soyafarse 1 boks hakkede tomater 1 hakket løk 2 paprika i terninger 1 boks kidneybønner Olivenolje 2 tsk chilipulver

Detaljer

Wok med økologisk kjekjøtt

Wok med økologisk kjekjøtt Wok med økologisk kjekjøtt 600g økologisk kjekjøtt 50g økologisk rød paprika 100g økologisk brokkoli 100g økologiske gulrøtter 100g økologisk purre eventuelt 4 vårløker 1 økologisk rødløk 3ss rapsolje

Detaljer

Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost

Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost TINE Kremost Original er de milde, friske kremostene som kommer i mange forskjellige smaker og som passer til alle anledninger. TINE Kremost er en

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Deli Cheese Cake. En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer. Deli Cheese cake l 1

KVALITET SKAL MERKES. Deli Cheese Cake. En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer. Deli Cheese cake l 1 KVALITET SKAL MERKES Deli Cheese Cake En ostemasse mange muligheter! Rik på smak - 30 % frisk kremost naturlige fargestoffer Deli Cheese cake l 1 Deli Cheese Cake Fristende amerikanske ostekaker basert

Detaljer

Fremgangsmåte for å lage Laksepudding

Fremgangsmåte for å lage Laksepudding Fremgangsmåte for å lage Laksepudding av Elev Elevsen og Medelev Hjelpersen Manus til Photostory 3: I denne digitale presentasjonen skal du få lære å lage Laksepudding, som du ser på oppskriften her. Det

Detaljer

Elisabeth I. Rye-Florentz (t.v.) og Jannike Isachsen (Foto: Gry Sinding)

Elisabeth I. Rye-Florentz (t.v.) og Jannike Isachsen (Foto: Gry Sinding) Elisabeth I. Rye-Florentz (t.v.) og Jannike Isachsen (Foto: Gry Sinding) Tre vårlige og sunne supper Om våren er det friske, grønne grønnsaker som gjelder for Jannike Isachsen og Elisabeth I. Rye-Florentz,

Detaljer

Monica Csango rører. Hjerte for. Monica Csango (42) slikker seg på fingrene og lar ingenting gå tapt. For dette er edle dråper!

Monica Csango rører. Hjerte for. Monica Csango (42) slikker seg på fingrene og lar ingenting gå tapt. For dette er edle dråper! Reportasje Sunn nytelse: Monica Csango nyter sin hjemmelagde sjokolade. Kjærlighet: De søte sjokoladehjertene har hobbykonditoren tryllet fram ved hjelp av silikonformer. Tekst: Irene Bergwitz-Larsen Foto

Detaljer

Bollefrua og jakten på den gode hverdagsdesserten

Bollefrua og jakten på den gode hverdagsdesserten Bollefrua og jakten på den gode hverdagsdesserten ANNONSE Jeg er godt inne i tredje jobbuke etter ferien og kjenner at hverdagslivet føles trangt, uvant og litt ukomfortabelt. (Omtrent som første dag jeg

Detaljer

Svinekjøtt på grillen

Svinekjøtt på grillen Svinekjøtt på grillen Det er enkelt å lage sunn grillmat. Det er bare å legge sunne ting på grillen det! Porsjoner: 300 g renskåret svinekjøtt fra flatbiff eller filet ½ stk rød paprika ½ stk grønn squash

Detaljer

SJOKOLADEKAKE MED APPELSINFYLL. Til 1/1gastronormform, evnt. ca 2,5 rundformer (24 cm). 1 pose TORO Sjokoladekake 7 dl vann 4 dl flytende margarin

SJOKOLADEKAKE MED APPELSINFYLL. Til 1/1gastronormform, evnt. ca 2,5 rundformer (24 cm). 1 pose TORO Sjokoladekake 7 dl vann 4 dl flytende margarin kakemikser SJOKOLADEKAKE MED APPELSINFYLL Til 1/1gastronormform, evnt. ca 2,5 rundformer (24 cm). 300 g appelsinmarmelade 300 g kokesjokolade Hvit sjokolade til pynt sjokoladekaken etter anvisningen. Del

Detaljer

[enkelt] FRA SYLTING TIL DESSERTER - DET ER BLITT MYE ENKLERE

[enkelt] FRA SYLTING TIL DESSERTER - DET ER BLITT MYE ENKLERE [enkelt] FRA SYLTING TIL DESSERTER - DET ER BLITT MYE ENKLERE ENKELT, DELIKAT OG VELSMAKENDE... Sylting, deserter eller begge deler. Våre to alt i et produkter - Gelesukker Multi og Syltesukker gjøre det

Detaljer

Oppskrifter Sunn julebakst, desserter og annet julegodt. med Fedon SmartSweet

Oppskrifter Sunn julebakst, desserter og annet julegodt. med Fedon SmartSweet Oppskrifter Sunn julebakst, desserter og annet julegodt med Fedon SmartSweet Brente mandler Mandler regnes som den mest næringsrike av alle nøtter. Hvilken snacks skaper mer julstemning enn brente mandler?

Detaljer

Luftige hveteboller og kakao (med Natreen)

Luftige hveteboller og kakao (med Natreen) Luftige hveteboller og kakao (med Natreen) ANNONSE Det er april. Påsken er vel overstått, men det er ingen grunn til fortvilelse. Foran oss ligger helligdager og langhelger som små røde flagg i kalenderen.

Detaljer

3 dl havregryn 3 ss kakao ¼ ts kanel Ei klype salt 1 ts vaniljesukker 200 g kesam 5 ss honning Kokos

3 dl havregryn 3 ss kakao ¼ ts kanel Ei klype salt 1 ts vaniljesukker 200 g kesam 5 ss honning Kokos På veg inn i påskedagane planlegg eg gode ting ein kan kose seg med. Ein god marmelade, "sunt" påskegodteri og to deilige dessertar får du servert av meg i dag. Sjokolade er det klassiske påskesnopet,

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 49-56 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1 TROPISK COTTAGECHEESE MED FITNESS Ingredienser ½ beger cottagecheese ½ mango 2 pasjonsfrukt Ca. 50g FITNESS 1 ss hakkede pistasjenøtter Ha cottagecheese i en

Detaljer

Enkle oppskrifter med NutriniKid Multi Fibre

Enkle oppskrifter med NutriniKid Multi Fibre Enkle oppskrifter med NutriniKid Multi Fibre Innledning Innhold I denne kokeboken har vi laget enkle oppskrifter der NutriniKid Multi Fibre nøytral inngår som en viktig ingrediens. Dette er ment som et

Detaljer

Grove, sukkerfrie müsliscones

Grove, sukkerfrie müsliscones Grove, sukkerfrie müsliscones ANNONSE Hverdagsmat? Hva er egentlig hverdagsmat? Jo! Det er den enkle og raske middagen du serverer før barna fyker på trening. Det er de grove vaflene du serverer til kvelds.

Detaljer

Desserter. Flamberte bananer

Desserter. Flamberte bananer Flamberte bananer Desserter 4 porsjoner 2 ss smør 2 ss brun sukker Revet skall av en appelsin 2 ss presset appelsinsaft Eller 3-4 ss apelsinlikør 4 små faste bananer Flambering 3 ss cognac Smelt smøret

Detaljer

Hvordan spise godt uten å bekymre deg for vekten!

Hvordan spise godt uten å bekymre deg for vekten! Hvordan spise godt uten å bekymre deg for vekten! 10 enkle grep for å bli kvitt overflødige kilo. Av Kari og Hanne www.lavkarbohverdag.com Introduksjon Har du lyst til å bli kvitt ekstra kilo uten å sulte

Detaljer

KVALITET SKAL MERKES. Sjokolade. Ekte belgisk sjokolade! Belcolade Coverture Dråper Chunks. Sjokolade - Belcolade l 1

KVALITET SKAL MERKES. Sjokolade. Ekte belgisk sjokolade! Belcolade Coverture Dråper Chunks. Sjokolade - Belcolade l 1 KVALITET SKAL MERKES Sjokolade Ekte belgisk sjokolade! Belcolade Coverture Dråper Chunks Sjokolade - Belcolade l 1 Belcolade Ekte belgisk sjokolade for de kresne! Nyhet! Hvit 29,5 % kakao Lys 35 % kakao

Detaljer

Oppskrifter Juletapas

Oppskrifter Juletapas Oppskrifter Juletapas Laksecarpaccio Denne oppskriften er beregnet for fire personer. INGREDIENSER: 400 g laksefilet uten skinn og bein, salma e.l. 3 cm ingefærrot 1 fedd hvitløk 1 stk lime soyasaus god

Detaljer

Man skal ikke spare på godsakene

Man skal ikke spare på godsakene Man skal ikke spare på godsakene NÅR MAN BAKER TIL JUL Julebakst er en tradisjon og krever de beste ingredienser. Møllerens tilbyr en rekke produkter perfekt til julebaksten slik at du oppnår godt resultat

Detaljer