FOR HOTELL- OG RESTAURANTNÆRINGEN NR Grand gjorde Mikado-suiten lilla.

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "FOR HOTELL- OG RESTAURANTNÆRINGEN NR. 4 2013. Grand gjorde Mikado-suiten lilla. www.hotellmagasinet.no"

Transkript

1 FOR HOTELL- OG RESTAURANTNÆRINGEN NR Grand gjorde Mikado-suiten lilla

2 NYHET! Smartscreen gjerder kan enkelt flyttes ut og inn hver dag. De leveres med din logo eller 4 farge trykk om ønsket Uteservering Møbler Gjerder Parasoller Markiser Lys Varme Prosjektering Størst i Norge på løsninger for uteservering NYHET! Lys-varme-lyd Solskjermingsgruppen Ringfoss AS Ole Deviks vei OSLO Tlf: Fax: Hev og senk gjerder

3 Billighotellenes inntogsmarsj Folk vil reise billig og effektivt og på den reisen vil folk bo billig. Det ser ut som det er trenden i alle fall om vi ser utover i Europa. Vi ser lavpriskjeder sprette opp og rom til en lav pris bygges. De kommer til Norge også. Nylig har et norsk selskap inngått avtale med Ikea om å bygge en ny kjede med lavprishoteller 30 i tallet. Og et nytt smarthotell der rommene kommer ferdig bygget i utlandet er på vei opp i Oslo mens dette skrives. Spørsmålet er bare når Accor kommer med sitt F1-konsept eller cubehotellene fra Japan ser dagens lys i Norge? Jeg ser tre retninger innen hotell om dagen. Den ene er billighotellene med ei seng og en dusj og kanskje en frokost, den andre er de rendyrkede konferansemaskinene og den tredje er de med over gjennomsnittlig god standard, der restaurantene pusses opp, gode kokker ansettes og menyene tilpasses etter oss som er på reise. Jeg skal ikke driste meg til å nevne stjerner på klassifiseringen av disse hotellene, for da vifter man med rød klut foran flere kjedeledere i bransjen som ønsker Norsk Akkreditering og deres stjerner langt av sted i en ny galakse. Et reiseønske vi ikke støtter. Apropos stjerner og kvalitet. Det ryktes at man er på vei til å finne en løsning på bransjens ønske om Smilefjes ordning ala det Danmark har. Hotellmagasinet skrev om dette for første gang i 2006 og siden har vi fulgt prosessen. Sist gang vi skrev om det var det med det budskap at både bransjen og Mattilsynet ønsket å fortsette med dette etter prøveperioden i Midt Norge, men at det ikke finnes penger. I en tidligere rapport mente Mattilsynet at et landsdekkende opplegg vil koste mellom 26 og 37 millioner kroner i året. De har tidligere konkludert med at ordningen kan gi en såkalt helseøkonomisk samfunnsgevinst på mellom 80 og 160 millioner kroner, skriver VG. I april kom folkehelsemeldingen der opplegget skisseres etter den danske modellen. Og helseminister Jonas Gahr Støre uttalte til VG at vi må tenke på restaurantgjestene, som tar i mot servering i trygghet om at maten er fin, men uten å vite noe om hygiene eller rengjøring. Det er fristende å si takk for det og velkommen etter Hr Minister. Ha en riktig god sommer men følg oss på nett og på facebook for å holde deg oppdatert gjennom sommeren. Anton INNHOLD 6 Maraton-mannen takker for seg 8 Godt fra havet 10 Satser på toppen av København 12 Opp i rekordfart 14 Gjenåpning av Palmen 16 Setter farge på Thon 20 Mikado-suiten i lilla 22 Norges medlem av Design Hotels 24 Ruster opp Raftevolds 26 Kjøkken søker kokker 28 Svenskene kommer 32 Full kontroll på nøklene 36 Med nabolaget på laget 39 Hvor går grensen for lojal rekruttering 40 Kokk blant stjernene 42 Ønsker velkommen til gårds 44 Stortinget får egen vin 45 Bartenderstafetten 46 Godt og nyttig 50 Messekalenderen Redaksjonen FOR HOTELL- OG RESTAURANTNÆRINGEN NR Postadr.: Postboks 1024, N-1510 Moss Besøksadr.: Værftsgaten 7, 1511 Moss Telefon: Telefaks: E-post: Neste utg.: 19. aug. Utgiver: Byggfakta DOCU Org.nr: NO MVA. ISSN: Forsidefoto: Runa Stoltenberg Dahl Design, grafisk produksjon: Svenska Media Docu AB. Trykk: V-TAB Vimmerby Fagtidsskriftet Hotell er et bransjepolitisk, uavhengig fagblad. Signerte innlegg representerer ikke nødvendigvis redaksjonens syn. Avfotografering av stoff, bilder og annonser for videre produksjon er ikke tillatt. Innsendt stoff honoreres ikke unntatt etter nærmere avtale. Hotell arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Den som mener seg rammet av urettmessig omtale i bladet, oppfordres til å ta kontakt med redaksjonen. Pressens faglige utvalg (PFU) er et klageorgan oppnevnt av Norsk Presseforbund, som behandler klager mot pressen i presseetiske spørsmål. PFU, Rådhusgt. 17, Postboks 46, Sentrum, 0101 OSLO. Ansvarlig redaktør Pål Engeseth Journalist Geir Hasle Salgsavdelingen Salgskonsulent Marit Bergli Redaktør Anton Granhus Journalist Kristin Follerås Salgskonsulent Terese Osufsen Svendsen

4 Mosel - bare må ha AV TORALF BØLGEN, BØLGEN & MOI Med jevne mellomrom går jeg gjennom utvalget av vin fra forskjellige områder for å se om det har sneket seg inn noen nye interessante ting, som jeg ikke har fått med meg. Med et polutvalg på varer skjer det forresten hele tiden. I går gikk jeg gjennom det norske utvalget av Moselvin. Og det er formidabelt. Hele 234 varer ligger der tilgjengelig, bare et par tastetrykk unna og det er mange godbiter der. Min generasjon er jo vokst opp med tysk vin av industritypen. Ikke rent få flasker serverte jeg av Liebfraumilch Madonna, Reiller vom Heissen Stein og Moselblümchen på 80 tallet. Tyskerne var nær ved å ødelegge sitt gode rykte ved denne flommen av middelmådigheter. Men jeg var på min første studietur i Moseldalen sommeren 1980, og selv om jeg ikke var stort mer enn en forvokst konfirmant på den tiden, forstod jeg at her var det en skatt som var verdt å utforske. Siden har jeg vært nærmest bergtatt av det enorme spekteret disse vinene har å by på. Da jeg startet opp i restaurant var de fleste tyske vinene på markedet halvtørre og søte. Ikke hadde vi mat som matchet dem spesielt bra heller, men vi solgte dem for det. Hverken bransjen eller gjestene hadde nevneverdig kunnskap om matchen mellom mat og vin. Dette har forandret seg betraktelig. Tyske viner på det norske markedet har fått et større spekter, og tar seg av hele veien fra tørt til søtt. Det norske restaurantkjøkkenet har forandret seg enda mer. Vi har fått øynene opp for asiatiske smaker og da har plutselig tysk vin med restsødme fått et anvendelsesområde. Sushi med en klassisk Riesling Kabinett er fenomenalt. Før serverte vi dem til kokt laks med sandefjordsmør. Det passet jo ikke. Men vi kan bruke de tørre. Tørr Riesling er perfekt til rød fisk. De som er litt for søte til asiatiske smaker kan vi med fordel prøve til ost. Halvsøte Moselviner, f. eks tradisjonell auslese er perfekt som all round ostevin. Leter vi dem frem, finnes også de som har nok sødme og fylde til å kunne brukes til dessert. Altså hele spekteret. Ingen drue, og ingen vinland kan matche det. Men det er selvfølgelig ikke alle stilartene mht sødme som gjør tysk vin og Mosel unikt. Det er den enorme kontrasten du finner mellom de forskjellige landsbyene og vinmarkene, og Rieslings evne til å ta opp i seg jordbunnens beskaffenhet. Terroir som franskmennene sier og få steder er det så tydelig som i Mosel. Fruktighet og mineralitet hånd i hånd, og med den alltid gjennomtrengende syrligheten uansett sødmenivå på vinen. Mineraliteten varierer fra by til by. Noen med petroleumstoner og andre med den karakteristiske skifertonen. Og frukten- for ikke å snakke om. Som kan variere fra eple, via ulike sitrusvarianter til hele spekteret av eksotiske dufter. Altså: En kompleksitet verden ikke kan vise maken til. Og så kommer det beste: Av en eller annen grunn koster de fortsatt ikke mye. Etter min mening latterlig lite hvis man sammenligner vin fra andre land med høy kvalitet. Ofte er de jo relativt alkoholsvake, og norske avgifter favoriserer jo slik vin, men tross dette. Man kan få særegne og flotte viner nesten ned mot hundrelappen. Og det er bare å ta for seg. Ernst Loosen, eller Dr. Loosen som det står på etiketten, tilbyr for eksempel Urziger Würzgarten Riesling Kabinett 2011 til den latterlige prisen av 117 kroner. Markus Molitor har et stort knippe viner på listene. Bernkastler Badstube Riesling Kabinett Feinherb med restsødme på 9 gram pr. liter og syre på 8 gram. Man aner bare sødmen, mens syren gir friskhet til dagen etter. Og med en utrolig mineralitet liggende bak. I Brauneberg holder Fritz Haag til. Her er det klassiske Rieslinger på enormt høyt nivå. Braunebergeer Juffer og Juffer Sonnenuhr bør prøves. Produsenten er på grensen til trollmann. På Scloss Lieser holder en annen av Haagbrødrene hus. Han har jobbet opp dette huset til uanede høyder. Det er bare å starte folkens. Enorme opplevelser følger. Og ønsker du noe virkelig uforlignelig? Da prøver du Scharzhofsberger Riesling Eiswein Koster riktignok 741 kr for en halvflaske, men det er en vin for evigheten. 230 gram restsødme og 14 gram syre. Verdensklasse. God fornøyelse. Se om: 4

5 Scan koden for mer inspirasjon og info og mettende salat! Med Delikat Bulgursalat tilbyr vi nå en tredje variant i vår serie med oljebaserte salater. En serie som har blitt meget godt mottatt! Delikat Bulgursalat er utviklet med ett mål for øye; nemlig å hjelpe deg til å servere dine gjester sunn salat med spennende og god smak. NYHET Serveringsklar Smaksatt med ingefær og cherry pepper Bulgursalat Delikat Bulgursalat EPDnr:

6 Maratonmannen takker for seg Christian Gartmann trer av etter over 50 år i hotellbransjen, de fleste i Carlson Rezidor. Han etterlater seg mye goodwill og spor i sanden, etter løpeturer. RUNA STOLTENBERG DAHL (TEKST OG FOTO) Vår mann løper ett par halvmaraton i året. Snakker seks språk flytende. Har skiftet jobb i snitt hvert tredje år. Bodd i syv land og har vært med å bygge opp hotellkjeden Carlson Rezidor i tre verdensdeler. For at ku holde til det må man ha et godt fundament, sier Gartmann på klingende dansk og begynner å fortelle. FASINERT AV HOTELL Fundamentet begynte han å legge tidlig. Født i en liten landsby i Sveits var familiens plan at han skulle bli lærer, som så mange andre i slekta. Unge Christian fikk sommerjobb på hotell som 16-åring og la sine egne planer. Jeg ble fasinert av atmosfæren. Alle menneskene som kom og gikk og bestemte meg for at dette ville jeg jobbe med, sier han. Gutten ville ut i verden og startet med språkskole i England, før det bar hjem til hotellskole i Luzern, kombinert med praksis på femstjernes hotell i hjemlandet. Der prøvde han alt fra resepsjon og kontor til food & beverage. Etter endt utdannelse fikk han jobb på det berømte Hotell Regina i Grindelwalt. Der møtte han en dansk pige, Jette, forelsket seg og søkte jobb i København. LEGENDARISK HOTELL Jeg har alltid hatt en lengsel etter å komme ut i verden og oppleve noe nytt. Da vi bestemte oss for å gifte oss søkte jeg jobb på et hotell jeg hadde lest mye om og syns var utrolig spennende: Royal Hotel, København. Den gang var det en sveitsisk hotellsjef. Jeg skrev til ham, legendariske Alberto Kappenberger, fortalte at jeg hadde møtt en dansk pige og ville flytte. Jeg fikk jobb, smiler han. Han begynte i bakeriet, lærte seg fort dansk og steg i gradene. I årene hadde han ulike stillinger ved hotellet inkludert Front Office Manager og Food & Beverage Manager og til slutt Resident Manager. Det var en fantastisk tid, med statsoverhoder, artister og skuespillere som gjester. Den gangen kom de med egne sjåfører og tjenere, minnes han. Et statsoverhode gjorde spesielt inntrykk, Fidel Castro, som var på besøk i anledning UN Social Summit. Han ville ut på kjøkkenet for å møte personalet. Mens han gikk rundt og snakket med dem forsto jeg hvilken enorm karisma han har og at det er litt av hemmeligheten bak at han har sittet ved makten så lenge, forteller Gartmann. UT I VERDEN Så ble det ett knapt år på Grønland, der SAS var medeier i to hotell. Deretter fulgte noen år med ulike ledende stillinger i Danmark avbrutt av tre år som General Manager i hjemlandet, før han ble tilbudt drømmejobben: General Manager på Royal Hotel, som nå var blitt Radisson SAS Royal Hotel. Der trodde han han skulle bli, men ble etter hvert spurt om han ville en tur til Jordan, der kjeden skulle bygge opp et nytt marked. Jeg var i tvil, men sa ja. Det er den beste beslutningen jeg noen gang har tatt. Det åpnet en helt ny verden, sier han og starter fortellingen om de neste 20 år av karrieren, som områdesjef for Carlson Rezidor rundt omkring i Europa, Midtøsten og Afrika. De fire årene i Jordan beskriver han som helt fantastiske. Han var med på å utvikle hotellet til å bli ett av de førende i landet. Et av de største øyeblikkene var da kongen døde og ni statsoverhoder bodde på hotellet samtidig. Sør-Afrika ble neste holdeplass, der han ble en foregangsmann for å utvikle og trene lokale medarbeidere. Dette skapte mye goodwill og dannet grunnlaget for utviklingen av de 50 hotellene kjeden har i Afrika i dag. I samme type stilling i Polen, åpnet de fire hotell på ett og et halvt år. Deretter fulgte til sammen fire år med ansvar for Storbritannia og Irland. Kjeden var i en rivende utvikling og Gartmann hadde også deler av tiden ansvar for Frankrike, Polen og Tunis. Vi åpnet over 20 hotell i Storbritannia, Irland og Frankrike på fire år, sier han uten å hive etter pusten. På åpningen av et hotell i Marseille ga konsernsjefen Kurt Ritter ham den overraskende beskjed at han skulle tilbake til Norden. Da Gartmann spurte når, fikk han til svar: Neste uke. Så ting skjer hurtig i vår bransje, smiler han. Stillingen som områdesjef for Norden har han hatt i seks år, det lengste han har hatt en stilling i sin lange hotellkarriere. AMBASSADØR FOR GOODWILL Sist sommer ble Christian Gartmann hedret med tittelen Carlson Fellow for sin lange og helhjertede innsats for selskapet. Selv skryter han ikke av sine bragder, men i begrunnelsen heter det blant annet at han har vært en foregangsmann for selskapets goodwill filosofi, spesielt i Sør-Afrika. Og spør du ham om hva som har gitt mest glede i jobben svarer han: Å skape et team av gode medarbeidere og se mennesker vokse og utvikle seg i selskapet. Vi har en filosofi om at alle skal få en sjanse til å vise hva de kan uavhengig av etnisk eller akademisk bakgrunn. Det har jeg fått lov til å gjøre og det er flott å se andre gjøre det samme, smiler han. For å oppnå det i så ulike land som Polen, Jordan og Sør-Afrika har han brukt mye tid på å sette seg inn i kulturen i landene. I Jordan er for eksempel mye styrt av noen få mektige familier. I Storbritannia er det viktig å forstå at fotball nærmest er en religion og det å diskutere forballklubber og resultater kan være en døråpner. I Sør-Afrika må man vise forstå- 6

7 Christian Gartmann gleder seg til å fortsette å reise verden rundt, nå som pensjonist. else for medarbeidere som kanskje lever i elendige forhold. Jeg har brukt mye tid på å sette meg inn i ulike kulturer og mine medarbeideres situasjon, sier Gartmann og mener det er helt nødvendighet for en god leder. HEMMELIGHETEN At mannen taler av erfaring er å si det mildt. Han har hatt ulike ledende stillinger i over 30 år, uten å bli utbrent. Vi spør ham hva som er hemmeligheten. Jeg har vært heldig å ha tid til å bygge et godt fundament før jeg fikk ledende stillinger. Når unge mennesker forteller meg at de har mål om å nå toppen innen de fyller 30 år råder jeg dem til å tenke seg nøye om, sier han og røper at fundamentet hovedsakelig består av god utdannelse, god erfaring og god fysisk form. Han nevner også tryggheten et godt familieliv gir. Selv har han ikke vært opptatt av hva som skulle bli neste skritt i karrieren, men hvordan han kunne gjøre en god jobb der og da. Dessuten har han løpt, nesten hver dag, og løper fortsatt ett par halvmaraton i året. Løping har vært en god medisin mot stress. Mange gode beslutninger er tatt under en løpetur. Det er også en fin måte å bli kjent i en by, et område og selvfølgelig med mennesker, sier han. Flere hotell i Carlson Rezidor kjeden har tilbud til gjestene om at personalet blir med dem på joggetur. I Sør-Afrika var det ofte Gartmann som tok seg av den saken, og fikk venner for livet. Fra 30. juni, når han går av med pensjon, skal det bli bedre tid til å dyrke venner og familie verden over. Vi flytter til København, der vi har to sønner og fem barnebarn. Så skal vi reise mye, blant annet gleder jeg meg til en vandretur i de Sveitsiske alper, forteller han og tror ikke savnet etter bransjen og alle de spennende menneskene han møter der vil bli alt for stort. 7

8 Stig Fagerholt og Tommy Raanti fra Gastronomisk Institutt tilbereder uvanlige råvarer som tang og svømmeblærer. Alskens godt fra havet Vi er ikke flinke nok til å utnytte ressursene i havet, mener Gastronomisk Institutt. De ivrer for bærekraftig havbruk. KRISTIN FOLLERÅS (TEKST OG FOTO) Vi må lære oss å dyrke havet, prediker Tommy Raanti. Anledningen er Sjømat på Sørlandet. Ikke bare fisk og skalldyr, men også tang og tare bør kunne utnyttes til menneskeføde. Ikke bare bør vi begynne å se på mulighetene, for med en stadig voksende befolkning på verdensbasis er det snart tvingende nødvendig og tenke utradisjonelt. Trefjerdedeler av jordkloden er dekket av vann, for Norges del er forholdstallet en til sju i favør av havareal. Vi produserer mye sjømat og Raanti opplyser at det spises 33 millioner norske sjømatmåltider på verdensbasis. Sjømat regnes som vår viktigste fremtidige industri med et verdiskapingspotensial på flere hundre milliarder frem mot FRA FJORD TIL BORD Utvikling av havbruket er også et fremtidsmål regjeringen har satt seg. Norge skal være i fremste rekke innen kunnskapsbasert forvaltning og bruk av landets marine ressurser. Innovasjon og nytenkning skal prioriteres og det satses på å utvikle og eksportere produkter fra nye marine næringer. Til slutt er hårete mål; Vi bestemmer oss for å være både kjent og anerkjent som verdens fremste sjømatnasjon, både nasjonalt og internasjonalt. For å komme i mål må kompetanse innen sjømat utvikles, både blant profesjonelle mataktører og blant den jevne forbruker. Forskning og utvikling er sentrale stikkord. Gastronomisk Institutt har bevisst gått inn i utviklingsprosjekter i samarbeid med både forskningsmiljøer og industri, sier Raanti og ramser opp eksemplene; Sterling kveite rettet mot Bocuse d Or, attraktive sjømatretter for institusjon, sous vide med fisk og prosjektet hvordan bruke tang i mat. HVA ER BÆREKRAFT? Begrepet bærekraft brukes for å karakterisere en rekke aspekter ved samfunnet. Her snakker vi både om de økonomiske, sosiale og ikke minst de miljømessige sidene ved samfunnet. Når det snakk om bærekraftig 8

9 utvikling kan det defineres som en utvikling som imøtekommer de behovene dagens generasjon har uten å redusere mulighetene for kommende generasjoner til å dekke sine behov. Dagens sjømatnæring må være sosialt og miljømessig bærekraftig for å kunne være lønnsom også på lang sikt. Verden trenger mat, og havbruksnæringen må øke produksjonen for å dekke etterspørselen, sier Raanti og minner om at verken scampi eller tunfisk kommer inn under kategorien bærekraftig sjømat. Bruk reker og kongekrabbe. ALGER OG AVSKJÆR På Instituttet har de arbeidet med noe tilsvarende gastronomisk grunnforskning, for å komme frem til måter å utnytte alger som menneskemat. Raanti forteller og forklarer; Tang og tare er to eksempler på ulike alger. Tare har større bladplater, mens tang har flere grener og ofte flyteblærer. Råstoffet kan utnyttes på flere måter, både rått, kokt, bakt, ristet eller stekt, som puré, granulert, fritert og i helsekost. Sukkertare og nori er eksempler på algearter som kan spises og Raanti har testet ut forskjellige måter å tilberede taren. Både festepunkt, stilk og blader ble brukt i forsøket, sier han. I rå tistand var ingen av delene spiselig, men i kokt tilstand var særlig rotfestet høyst brukbart. Det fikk en fin konsistens når det ble kokt mørt og minner om aspargesbønner. Bare de lyseste delene kan brukes, resten blir trevlete. Roten bør finhakkes mens bladene mister mye av smaken ved koking. Generelt smaker dette mildt av hav og grønt. Raanti gjorde også forsøk med andre ulike fremgangsmåter. Jeg ville utforske hvordan tangen oppførte seg i melk, både ved koking og i vacum. Ved fermentering i rå tilstand utviklet tangen klorgasser, mens den kokte varianten fungerte mye bedre, sier Raanti. Raanti og kollega Stig Fagerholt tok også for seg måter å utnytte de delene av fisken vi vanligvis ikke benytter og viste retter med kveitekjaker og tartar av kveitefett, terrin av torskehode, saus av svømmeblære og retter med sprøstekte torskefinner. De slo også et slag for mer bruk av sild. Men kveitekjaker er vanskelig å få ta i, skal du ha, må du grine deg til dem, avsluttet han. Med Icetainer Kjølebrett kan man på en enkel og billig måte holde bakverk, smørbrød, salater og lignende kalde og freshe i mange timer. Icetainer Kjølebrett er en ideell løsning for restauranter, hoteller, skoler, sykehus og andre steder hvor kald mat serveres, og for å opprettholde god kvalitet og smak. Før nærmere informasjon, ta kontakt med din forhandler! Icetainer Kjølebrett er tilgjengelig i tre størrelser som passer for Gastronorm og en i rund versjon. Pat. nr FORHANDLER BERGEN Karl B.Hauge AS Norrøna Storkjøkken AS BODØ Norrøna Storkjøkken AS GJØVIK Maestro Storkjøkken AS HARSTAD Norrøna Storkjøkken AS KRISTIANSAND Norrøna Storkjøkken AS LILLEHAMMER Lillehammer Storkjøkkensenter OSLO Norrøna Storkjøkken AS SANDEFJORD E. Christiansen AS AE-Foodtech AS STAVANGER Norrøna Storkjøkken AS VØYENENGA Enor AS Spis sild oppfordrer fagerholt og Raanti. Her en rett med syltet sild, lakserogn, friterte sildebein, tang, dill og pepperrotkrem. 9

10 Teamet på toppen av The Royal. Fra v: Jeppe Foldager, Daniel Ditman, Roy Kappenberger, General manager på Radisson Blu Royal Hotel og Emil Gamrath(vinkelner og restaurant manager). Satser på toppen av København Ta tre kammerater, hvorav den ene er sølvvinner fra Bocuse d`or, en er vinkelner og den siste en drivende god kokk. Plasser de på en av de beste lokaliteter i København og be de så om å lage mat. Hva får du da? ANTON GRANHUS (TEKST OG FOTO) Du får trolig en av Københavns beste restauranter, sier Roy A Kappenberger med et smil. Han er mannen som tok sjansen med tre unge matglade menn og ga de sjansen på toppen av Radisson Blu Royal Copenhagen. De tre styrer nå Alberto K et spisested i København som er kjent for sin gode mat, flotte vinkjeller og fantastiske utsikt. Utsikten får de på kjøpet på toppen av en av Københavns høyeste bygninger. I 20. etasje ligger restauranten som er oppkalt etter hotellets første direktør, Alberto Kappenberger, far til dagens direktør. Jeppe Foldager, Daniel Ditmann og Emil Gamrath er navnene til de tre herrer som har tatt over kjøkkenet på Alberto K. Jeppe Foldager er fra Nordjylland og er 27 år gammel. I vinter vant debutanten sølv i VM for kokker - kjent som Bocuse d Or. Jeppe Foldager kommer fra stillingen som nestleder Søllerød kro. En stilling han har hatt fri fra siden sensommeren for å trene til VM. Foldager er utdannet ved Rosdagls i Aalborg og jobbet i 2007 som hoffkokk på det danske kongeskipet Danebrog. Fra toppen av hotellet vil han opprettholde de høye ambisjoner på kjøkkenet. Til hjelp har han tatt med seg sin gode venn gjennom 10 år, Daniel Ditman, som også kommer fra Søllerød kro. Han er utdannet ved Sølyst og Kong Hans Underground, og har i flere år jobbet sammen med Jeppe Foldager. Vi er glade for å presentere Jeppe Foldager som ny leder og kokk på Alberto K, og vi er sikre på at Jeppe med Daniel Ditman og Emil Gamrath (vinkelner og Jeppe Foldager med det synlige bevis på at han ble nummer to i årets Bocuse d`or. restaurantmanager) vil kunne nå våre felles forventninger til å løfte dagens høye nivå betydelig, sier Roy Kappenberger, General manager på Radisson Blu Royal Hotel. INGEN DÅRLIGE DAGER På et sted som dette kan man ikke ha dårlige dager. Vi må levere hver dag. Det er det som er utfordringen, sier Foldager. Han roser Kappenberger for å tørre å satse på unge kokker. Vi fikk et unikt tilbud. Vi fikk nesten gjøre hva vi ville og hotellet ville gjøre hva vi ville, ler den trivelige dansken, som aldri har hatt en jobb som ikke har hatt med mat å gjøre. Jeg har alltid hatt lyst til å være kokk. Hjemme ble det alltid servert, og mat og mor har hele tiden vært en inspirasjon for meg, forteller Foldager som har åtte ansatte på kjøkkenet og sju ansatte i service. De har åpnet hver dag unntatt søndager. Jeppe Foldager er klar på en ting: Vi skal ta vare på stedets historie, rykte og atmosfære. Stedet har jo et godt rykte fra før og tilhører et av de ypperste spisesteder i København og med denne beliggenheten må det gå ann å skape et sted for de som vil spise god mat i sentrum, men samtidig være skjermet fra støyen. 10

11 "E tykju um alt som er reint." "Jeg liker alt som føles og ser ut som ekte og rent. Og det er den røde tråden i Evolin produktet. Helt perfekt med en engangsduk som ser ut og oppfører seg akkurat som tekstil." Arne Brimi,Vianvang Evolin er et nytt og revolusjonerende materiale, som kombinerer elegansen og utseendet til tekstil, men med bekvemmeligheten fra en engangsduk.

12 Rommene er svært kompakte. De er bygget som ferdige moduler på fabrikk i Sverige. Opp i rekordfart Smart Hotel ekspanderer. Ganske snart åpnes hotell i Oslo og nytt hotell er nylig åpnet i Tromsø. Samtidig planlegges to nye hoteller; ett i Stavanger sentrum, samt ett i Hammerfest. KRISTIN FOLLERÅS (TEKST OG FOTO) Siste gren på Smarthotel-stammen er det nye Oslo hotellet. Hotelltomten i St-Olavs gate har ligget mer eller mindre brakk i lang tid, en konkurs hos en tidlig entreprenør forårsaket denne situasjonen. Deretter fulgte diverse omprosjektering, før byggingen for alvor startet i månedsskiftet september/oktober i fjor. I løpet av den ekstremt korte byggeperioden har entreprenøren klart å ferdigstille intet mindre enn 256 hotellrom. Overlevering av ferdig bygg er den 10. juni, og det skal gå greit forklarer innkjøpsleder Jan Olav Ås fra entreprenøren Kruse Smith Entreprenør AS. Byggherre er Smart Hotel Holding AS. KOMPAKT Hotellbygget er på totalt 5600 kvadratmeter over åtte etasjer. Første etasje består av resepsjonsområde, frokostsal, en liten lounge, samt arealer fro kjøkken, oppvask, tørrvarelager, renhold, tekniske rom og toaletter. Hotellrommene kom som fiks ferdige moduler som er montert inn i bygningskroppen. Det er det svenske firmaet ArcaFlex som har levert hotellrom-modulene. Hver modul er svært kompakt, men gjesten får seng, et lite nedfellbart skrivebord og et mindre bad til rådighet. Tomten er smal og for å utnytte langsidene mot nabobyggene er det bygget lysgårder som sørger for dagslys, men ikke mye utsikt. Vi har stablet en etasje med ca 50 rom i uken, sier Ås. Graffiti i bakgården Vi tipper denne veggen får et strøk maling før hotellet åpner. 12

13

14 Anemone Wille Våge har gitt restauranten nytt utseende. Gjenåpning av Palmen Restaurant Med ny meny, utvidede åpningstider og interiørdesign ved Anemone Wille Våge, gjenåpnet Palmen på Grand Hotel i Oslo i vår. Byens «hemmelige oase» inviterer nå gjestene til Palmen à la 2013, 100 år etter at de åpnet dørene for første gang. ANTON GRANHUS (TEKST) GLENN RØKEBERG (FOTO) Hos Palmen kan gjestene møtes til en lett lunsj, dele en bedre middag eller ta et avbrekk fra shoppingen med en kaffe. Med servering også på kveldstid blir det summende stemning både dag og kveld, sier salg- og markedsdirektør, Kari Hasselknippe på Grand Hotell. Palmen Restaurant åpnet for første gang i 1913 og feirer 100 år i år. Dette markeres med redesignede lokaler og ny meny. «Sharing» er en sentral del av restaurantopplevelsen. Det er en økende trend at mange ønsker å dele matopplevelser og smake mer fra en meny. Vi gir Palmens lunsj- og middagsgjester muligheten til å dele flere av våre retter, forteller Hasselknippe. Kjøkkensjef Jørn Odden forteller at Palmen har et internasjonalt kjøkken, hvor de engasjerte kokkene leker seg frem til spennende smaksopplevelser. Vi tilbyr et internasjonalt fusion-kjøkken og serverer blant annet Crispy Duck-salat og ravioli, i tillegg til våre signaturretter som Cæsarsalat og høye smørbrød. Vi håper vår smaksrike «dagens suppe» blir en «hit», forteller kjøkkensjef Jørn Odden, tidligere Sous Chef på 7-stjerners hotellet Burj Al Arab i Dubai. GOD RESPONS Vi er godt fornøyde med det som har skjedd i Palmen siden åpningen. Nå fikk vi ny kjøkkensjef for Palmen rett etter åpningen, men det har godt kjempebra, sier Kari Hasselknippe. Palmen skal ha hyppig endring av menyen og kokkene skal ha nær kontakt med gjestene, forteller Hasselknippe og opplyser at lunsj i Palmen er veldig populært, spesielt blant hotellets konferansegjester. På kveldstid ser vi nå at våre gjester trekker til Palmen. De 14

15 spisende hotellgjestene er på vei tilbake til hotellene - også hos oss, sier Kari Hasselknippe som mener at beliggenheten og en bedre stemning i lobby-området er med på å trekke gjester til Palmen også utenfra. FREKK ELEGANSE Palmen er kjent som en arkitektonisk perle i hjertet av Grand Hotel, med sin karakteristiske glasskuppel som slipper inn dagslyset. Restauranten er tredelt, med plass til 74 gjester i hovedlokalet. En av Norges i dag mest anerkjente interiørarkitekt, Anemone Wille Våge, har gitt restauranten et nytt utseende i glamorøs klassisistisk stil. Nå møtes det ærverdige og det moderne i frekk eleganse og endelig kan Palmen nytes på kveldstid også, forteller prosjektleder, Jan Erik Rivelsrud. Palmen Restaurant var opprinnelig en åpen hotellhave med springvann, kalt Palmehaven. Her kunne gjestene nyte matopplevelsene på en skyggefull veranda, slik Ibsen pleide å gjøre i sommerhalvåret. I 1913 ble haven bygget inn med glasstak og palmegrener. WALL OF FAME En mer tilbaketrukket del av restauranten byr på diskret luksus, hvor lokalet er kledd i lune lillatoner for å gi gjestene en rolig og avslappet atmosfære. Der finnes nå en «Wall of Fame». Kjente personligheter, popartister og filmskuespillere som tidligere har besøkt Palmen er avbildet på denne veggen. Deres sitater fra gjesteboken forteller Palmens fasjonable historie, sier Hasselknippe. Palmen har utvidede åpningstider og kan nytes også på kveldstid. Hos Palmen Restaurant tilbys et internasjonalt fusion-kjøkken. STØTTE TIL UTVIKLING AV EKSISTERENDE EIENDOM OG NYE BYGG Ta energismarte valg når du skal utvikle eksisterende eiendom eller bygge nytt. Du kan skape varige verdier gjennom lavere energikostnader, forbedret omdømme og økt konkurransekraft. Enova gir deg og din virksomhet økonomisk støtte og råd til å velge grønne, framtidsrettede energiløsninger. Les mer og søk på eller ring Enova Svarer på Husk å søke før dere begynner! Enova er et statlig foretak som skal drive fram en miljøvennlig omlegging av energibruk, fornybar energiproduksjon og ny energi- og klimateknologi.

16 Designansvarlig i Thon Hotels Sissel Berdal Haga og interiørarkitekt Trond Ramsøskar setter farge og preg på Thon-hotellene. Sammen om å fargelegge Thon Hotels Det skjer noe med Thon-hotellene. Når man kommer til et av kjedens rundt 70 hoteller, skal det ikke være en likegyldig opplevelse, men noe gjestene husker. AV BIRGITTE HENRIKSEN (TEKST OG FOTO) Det er bare gått et par år siden designansvarlig i Thon Hotels Sissel Berdal Haga og interiørarkitekt MNIL Trond Ramsøskar ble kastet inn i et samarbeid, men utrolig mye har skjedd på den korte tiden. JURIST Trond er daglig leder Trond Ramsøskar Interiørarkitekter MNIL. Han har vært president i interiørarkitektenes bransjeforening, NIL, og bruker nå mye av sin tid på å gi Thon-hotellene et nytt og friskt design. Sissel har en bakgrunn som tingrettsdommer i Oslo, og er vant til en tilværelse blant mørke kapper. Men hun har alltid hatt behov for å ha farger rundt seg. I studietiden ga hun seg selv en ekstra boost i eksamenslesingen ved å kjøpe inn et fargerikt veggteppe, og et Marimekko-stoff som hun har hatt hengende på kontorveggen i 40 år, er nå gitt videre til Trond. Jeg har alltid vært opptatt av form og farger, smiler hun, og forteller at hun synes det er trist at lysreklamen er i ferd med å forsvinne fra gatebildet. En by skal lyse litt. Etter tiden som tingrettsdommer, ble hun involvert i ulike sider av driften i Olav Thon gruppen. Men kjæresten og sjefen selv, Olav 16

17 Thon, mente at hun burde bruke sine kreative evner i selskapet. I dag er hun altså designansvarlig for kjeden og har kastet seg over jobben med liv og lyst. Hun mener var på tide å få mer farger inn i kjedens hoteller, og synes det er viktig å ikke være redd for å skille seg ut. TOK KJØKKENET UT TIL GJESTENE At de to finner stor glede i både jobben og samarbeidet er det ingen tvil om. Sissel smører matpakke for begge, de drikker masse kaffe, har ingen pauser og legger ikke fra seg jobben for dagen før de er ferdig. Hotellmagasinet møter den engasjerte duoen på Thon Hotell Opera ved Oslo Sentralstasjon. Der har de gjort store endringer i restaurant Scala. Som resten av hotellet ble restauranten bygget på slutten av 90-tallet, og nå var det på tide med litt forandringer. Vi rev alt og flyttet kjøkkenet ut i restauranten, forteller Trond. Scala har fått nye, fargerike møbler og tekstiler, gylne tapeter og tekstiler som kan lyssettes og dele inn rommet i soner. I taket er det runde lysdomer som farges av LED-lys i ulike farger. Hele jobben ble gjort på 30 dager. Også rommene og lobbyen skal pusses opp, men paviljongen er ferdig. I sidebygningen var det tidligere kontorer, men det er nå gjort om til hotell med 46 nye rom med et lyst og lett uttrykk, sier Sissel. Må ha farge Samarbeidet begynte imidlertid med det store Thon Hotel EU i Brussel. Dette har blitt et fargerikt fristed som står i kontrast til en grå byråkrathverdag, med mye lime, turkis og orange. Designuttrykket går igjen i alt fra teppedesign til uniformer. Det viste seg fort at de to kom overens og kunne samarbeide godt om innredning og fargevalg. Fargene er viktig for begge, men Trond innrømmer gjerne at han er blitt mer avhengig av dem etter at Restaurant Scala på Thon Hotel Opera har fått mer farger og lys, og kjøkkenet er tatt inn i restauraten. han begynte å jobbe sammen med Sissel. Han velger heller en limegrønn skjorte enn en svart eller grå. Og dette påvirker også andre prosjekter som han jobber med. Tidligere kunne han lage interiører blottet for farge. Men nå må jeg i hvert fall få inn en fargeklatt, sier han. Men hos Thon er det altså enorme muligheter for å boltre seg med farger. Noen av de som går igjen er turkis, limegrønt og varmgult. Men lilla er ikke noe for oss, smiler Sissel. Det blir også mye myke og innbydende former. SMÅ GREP Også andre Thon-hoteller i EUs hovedstad har hatt behov for et løft. På Thon Hotel Brussels City Center ligger resepsjon, bar og

18 Tekstiler kan dele inn rommet i soner. cafe under gateplan, i et rom uten dagslys. Ny belysning og mer farger har gjort underverker på stedet. Det er ikke nødvendigvis så mye som skal til for å få den store effekten. I resepsjonen på Thon Hotel Munch har vi rett og slett fått opp et blomstret tapet, og lagt på nytt laminat på resepsjonsdisken, forteller Trond. Dette er et enkelt grep som har bidratt til å løfte budget-hotellet i Oslo ut fra en anonym og hvit tilværelse. EGENART De to har base på Bristol, et av de andre hotellene hvor en del av rommene skal fornyes. Dette må gjøres i stor respekt for det tradisjonsrike hotellet sin egenart, og uttrykket blir luksuriøst og elegant. - I alle prosjekter begynner vi med å se på hotellets egenart, forteller de. Et spesielt hotell som de jobber med, er det gamle Thon Hotel Sandven i Nordheimsund fra 1857, som utvides med en ny og moderne fløy, samt konferansedel. På det gamle hotellet går de to gjennom rom for rom sammen, for å finne ut hva som må gjøres på hvert enkelt av dem. Men den unike spisesalen får stå, sier Sissel. På Thon Hotel Slottsparken som ligger rett over gaten fra kunstnerboligen Grotten, har de åpnet opp i lobbyen, og fått et mer aktivt område innenfor de store vinduene mot gata. Dermed er fasadeuttrykket endret og hele hotellet virker mer innbydende og levende for forbipasserende. En gammel sofa fra dette hotellet er trukket om og malt i orange og plassert som et blikkfang på Thon Hotel Gyldenløve i Bogstadveien. Det er morsomt, for der går folk inn fra gata for å ta bilde av hverandre i sofaen, forteller Sissel. Vi pleier gjerne å se om det er andre hoteller hvor vi kan bruke møbler som skal skiftes ut, sier Trond. Tilbake til 80-tallet Et helt spesielt prosjekt er det postmoderne Thon Hotel Oslofjord i Sandvika. Det tidstypiske hotellet fra 1980-tallet blir nå satt tilbake til sin fordums prakt, med alt det innebærer av turkis, rosa, lyseblått gull og marmor. De to har allerede rukket innom rundt 30 av hotellene, hvis man regner med store og små jobber, og nye står for tur. Blant annet skal Hotel Stefan totalrenoveres. Det er en omfattende affære som også omfatter rørarbeider, slik at hotellet vil være stengt i mer enn et halvt år. Men ellers foregår oppussingen fortløpende, mens hotellene er i full drift. På Hotel Opera ble arbeidene utført i sommerferien, og i denne perioden ble bespisningen flyttet til konferanseområdet som uansett ikke var i bruk midt på sommeren. KJAPPE AVGJØRELSER Forvandlingen skjer i et forrykende tempo. Vi er veldig effektive, smiler Sissel. Veien fra idé til beslutning er også mye kortere enn det som er vanlig i andre prosjekter, hvor et mye større apparat som regel må i sving før tegningene blir godkjent. Som interiørarkitekt føler Trond seg privilegert som har muligheten til å jobbe på denne måten. Designduoen får det stort sett som de vil, men samtidig er de påpasselige med å holde prisnivået nede. I tillegg til å velge riktige farger, form og uttrykk, er de opptatt av å finne løsninger med god kvalitet som holder. Fast inventar som sofaer, bar- og resepsjonsdisker tegner de gjerne selv, mens møbler for øvrig kjøpes inn. Trender styrer de utenom, i stedet setter de en Thon-signatur på interiørene. Og da blir det fargerikt. 18

19 på grunn av forbud Annonse fjernet mot alkoholreklame

20 Grand Hotel har lagt Mikado-suiten i lilla For andre gang fornyer Fargerike og Grand Hotel, Oslo en suite i Årets Farge, som i 2013 er lilla. Denne gangen var det den populære Mikado-suiten som ble valgt til fornyelse. Suiten er innredet etter fargekartet, med temaer og fargepaletter underlagt stilretningene Norsk Elegant, Norsk Skandinavisk og Norsk Eklektisk. ANTON GRANHUS (TEKST) FARGERIKE.NO (FOTO) Målsetningen med suiten, er å vise Årets Farge 2013 for det norske markedet på en spennende måte, i kombinasjon med aktuell norsk design og i et norsk, Grand miljø. Vi er stolte av å ha fått inkludert noen av de mest spennende produktlanseringene innenfor norsk formgivning i 2013 på suiten, forteller Fargerikes kreative leder, Dagny Thurmann-Hoelseth. Stramme former møter myke former, lavendel møter purpur, messing møter kobber og nytt møter gammelt. Siden Mikado i utgangspunktet hadde en asiatisk profil, har det også vært viktig å ivareta dette under fornyelsen. Dette har vært viktig for Christine Hærra, som har designet Mikado-suiten i Årets Farge GJESTEOPPLEVELSER For oss er det viktig å være best på gjesteopplevelser, forteller Kari Hasselknippe, salgs-og markedsdirektør ved Grand Hotel. Dette samarbeidet er med på å forsterke oss som inspirasjonsarena. Vi ønsker å gi våre gjester ekstraordinære sanseopplevelser og i denne suiten kan våre gjester hente gode tips til eget bruk, oppleve nye norske formgivere og kunstnere i tillegg til å få en positiv og annerledes hotellopplevelse. Spesielt gøy synes vi det er at vi også i år har hatt særlig fokus på gjenbruk. Vi har funnet flere skatter som nå har fått nytt liv med nye, lekre og fargerike tekstiler. Suiten har tre større værelser. En stue, kontor og ett soverom. Hvert rom har et tema, hentet fra fargekartet for Årets Farge Temaene er utarbeidet spesielt for det norske markedet, ved hjelp av Fargerikes kunnskap om lokale og nasjonale trender, og analyser av Nelly Rodis internasjonale trendmateriale. NORSK ELEGANT Dette er en elegant, feminin, og tilnærmet klassisk stilretning, men med en touch av Fargepaletten er svært lys, og dominert av lavendeltoner. Fargene kombineres med lette nyanser av hvitt, grått og en vakker dus puddertone. Det er florlette tekstiler, paljetter, gull og en glamorøs tilnærming. Denne stilretningen finner man i den store stuen. Her er det florlette lavendeltoner og en lys og behagelig fargepalett. Tekstiler i silke og fløyel, feminine former og et klassisk uttrykk. NORSK SKANDINAVISK Det skandinaviske, eller danske, har hatt stor innflytelse på norske trender de siste ti årene. I 2013 vil vi sette det norske stempelet 20

søndag 14 Drøm i farger UKE Line Evensen ga en sveitservilla fra 1882 et helt nytt liv. IDEER, IMPULSER OG INSPIRASJON, 9. APRIL 2006 Foto: Nina Ruud

søndag 14 Drøm i farger UKE Line Evensen ga en sveitservilla fra 1882 et helt nytt liv. IDEER, IMPULSER OG INSPIRASJON, 9. APRIL 2006 Foto: Nina Ruud søndag 14 IDEER, IMPULSER OG INSPIRASJON, 9. APRIL 2006 Foto: Nina Ruud UKE Drøm i farger Line Evensen ga en sveitservilla fra 1882 et helt nytt liv. påhjemmebane Sjefen: Jeg er mer opptatt av det estetiske

Detaljer

Sommer oase på liten plass

Sommer oase på liten plass Sommer oase på liten plass Gjennom lavendelbusker i store tønner, oliventrær og lavthengende greiner kommer man inn i hagen til Renate og Trond. Den bare 250 kvadratmeter store hagen er innredet som et

Detaljer

Villa Dubrovnik 5 VILLA DUBROVNIK 5. Type overnatting: villa Sted: Dubrovnik - KROATIA Antall rom: 3 Maks gjester: 6

Villa Dubrovnik 5 VILLA DUBROVNIK 5. Type overnatting: villa Sted: Dubrovnik - KROATIA Antall rom: 3 Maks gjester: 6 Villa Dubrovnik 5 VILLA DUBROVNIK 5 Type overnatting: villa Sted: Dubrovnik - KROATIA Antall rom: 3 Maks gjester: 6 1 / 5 Bad: 3 Pool: Nei Sea avstand: 250 m Starter på: 7,000 {gallery}vfr/dubrovnik5{/gallery}

Detaljer

Fargerikes. favoritter

Fargerikes. favoritter Fargerikes favoritter dine favoritter er våre favoritter Fargerikes favoritter består av våre mest solgte farger. Mange av dem er unike og spesielt utviklet av Fargerike. De ulike tonene i dette kartet

Detaljer

Kristina Ohlsson. Glassbarna. Oversatt av Elisabeth Bjørnson

Kristina Ohlsson. Glassbarna. Oversatt av Elisabeth Bjørnson Kristina Ohlsson Glassbarna Oversatt av Elisabeth Bjørnson Om forfatteren: Kristina Ohlsson (f. 1979) omtales som Sveriges nye barnebokforfatter, og sammenliknes med Maria Gripe. Glassbarna er hennes første

Detaljer

pasteller Hus med lys, luft

pasteller Hus med lys, luft Hus med En herlig miks av gammeldags sjarm og industrielle detaljer preger hjemmet til familien på fire, som flyttet fra byen og ut på landet for å få enda mer boltreplass. HjemmetINTERIØR Tekst: Camilla

Detaljer

AMSTERDAM. Signaturreise leverer reiser med kvalitet. Din reise, vår signatur!

AMSTERDAM. Signaturreise leverer reiser med kvalitet. Din reise, vår signatur! AMSTERDAM Signaturreise leverer reiser med kvalitet. Din reise, vår signatur! VELKOMMEN TIL KØBENHAVN København også kalt Kongens by, er kanskje den mest pulserende byen i Skandinavia. Å vandre på Strøget

Detaljer

Vi bygger bedre boliger for de mange

Vi bygger bedre boliger for de mange Vi bygger bedre boliger for de mange Mer hus for pengene! BoKlok er et annerledes boligkonsept som er utviklet av Skanska og IKEA. Sammen bygger vi kloke boliger leiligheter og rekkehus for mennesker som

Detaljer

Ni unike steder venter på deg!

Ni unike steder venter på deg! Ni unike steder venter på deg! Én familie. Ni fristelser. Kronengruppen er en familie som består av ni unike hoteller og spisesteder på sørvestlandet. Gjennom lokalt særpreg formidler vi historie og sanselighet

Detaljer

De kjenner ikke hverandre fra før,

De kjenner ikke hverandre fra før, EN SAMTALE OM UTLENDIGHET Hvordan er det egentlig å bo i utlandet i voksen alder? Er det slik at borte er bra, men hjemme er best? Ole Westerby har jobbet og bodd i Brussel i 15 år og kjenner landet godt,

Detaljer

Tekst og foto: Kjersti Kvile

Tekst og foto: Kjersti Kvile Tekst og foto: Kjersti Kvile Verdens beste pepper Askøy Mikrorøykeri - Mer kortreist og ferskere enn dette, får du ikke, sier Jan-Atle Wikum, setter en tallerken med glinsende rød fisk på stuebordet før

Detaljer

VOKSENÅSEN KULTUR- & KONFERANSEHOTELL

VOKSENÅSEN KULTUR- & KONFERANSEHOTELL VOKSENÅSEN KULTUR- & KONFERANSEHOTELL NASJONALGAVEN VOKSENÅSEN -en perle øverst på Holmenkollen! Velkommen til kultur og konferansehotellet Voksenåsen! Høyt hevet øverst Oslo ligger Voksenåsen. Et elegant,

Detaljer

et eventyrhus Villa Fjelltun

et eventyrhus Villa Fjelltun Drømmerom: Et soverom ble slått sammen med kjøkkenet for å få et stort rom. Det er selve hjertet i huset, hvor familien samles til lekselesing, kokkelering eller til rene kosestunder med musikk og levende

Detaljer

Miljøvennlig varme fra Danmark

Miljøvennlig varme fra Danmark Miljøvennlig varme fra Danmark Siden 1978 har Scan produsert det vi selv kaller varmende møbler ved vår fabrikk utenfor Odense i Danmark. En kombinasjon av Dansk design og fokus på smarte detaljer har

Detaljer

Landstil:Landstil 13-04-10 22:45 Side 1 DEN FRANSKE LANDSTIL. -det gode liv...

Landstil:Landstil 13-04-10 22:45 Side 1 DEN FRANSKE LANDSTIL. -det gode liv... Landstil:Landstil 13-04-10 22:45 Side 1 DEN FRANSKE LANDSTIL -det gode liv... 129 Landstil:Landstil 13-04-10 22:45 Side 2 Familien Strand, som driver Norges største livsstilkonsept på nett, har funnet

Detaljer

Cornelias Hus ligger i Jomfrugata, i Trondheim sentrum. cornelias hus.indd 22 08-07-09 14:05:10

Cornelias Hus ligger i Jomfrugata, i Trondheim sentrum. cornelias hus.indd 22 08-07-09 14:05:10 Cornelias Hus ligger i Jomfrugata, i Trondheim sentrum. cornelias hus.indd 22 08-07-09 14:05:10 Butikkbesøk: Cornelias Hus Kremmerånden råder i Cornelias Hus Du må være kremmer for å drive butikk. Det

Detaljer

SKANDINAVISK SESSION

SKANDINAVISK SESSION SKANDINAVISK SESSION Madserud gård har rendyrket et moderne skandinavisk kjøkken, og hentet inn Mathias Dahlgren som sjefskokk for en kveld. TEKST OG FOTO AUDUN AAGRE MADSERUD GÅRD 41 APPETITT MADSERUD

Detaljer

HOTELL- INNREDNING INSPIRASJON. Hotellrom - Lobby - Restaurant og bar - Konferanse - Belysning. Tlf: 32 26 00 65 interior@pks.no

HOTELL- INNREDNING INSPIRASJON. Hotellrom - Lobby - Restaurant og bar - Konferanse - Belysning. Tlf: 32 26 00 65 interior@pks.no INSPIRASJON HOTELL- INNREDNING Hotellrom - Lobby - Restaurant og bar - Konferanse - Belysning PKS interiør og industri AS Kniveveien 29 3036 Drammen Tlf: 32 26 00 65 interior@pks.no INTERIØR TIL DITT

Detaljer

spatur TIL VILNIUS Spatur til Vilnius Standardpakken Pakkepris: Kr. 2.190,- p.p. Pris per voksen når to deler rom.

spatur TIL VILNIUS Spatur til Vilnius Standardpakken Pakkepris: Kr. 2.190,- p.p. Pris per voksen når to deler rom. spatur TIL VILNIUS Spatur til Vilnius Standardpakken Pakkepris: Kr. 2.190,- p.p. Pris per voksen når to deler rom. *Flybilletter er ikke inkludert! *Denne pakken kan brukes på valgfri dato. *Merk at enkelte

Detaljer

Nordic Feng Shui Center minner om at høsten

Nordic Feng Shui Center minner om at høsten Nordic Feng Shui Center minner om at høsten faktisk ikke er så langt unna. Høsten er tid for oppstart av utdanning,kurs og planlegging av videre framtid. Nordic Feng Shui Center er den eneste skolen i

Detaljer

VANDRETUR CINQUE TERRE

VANDRETUR CINQUE TERRE VANDRETUR CINQUE TERRE Bli med langs klippene ved Middelhavet, forbi maleriske landsbyer, gjennom olivenlunder og vinranker. Liguria byr uten tvil på en av Europas vakreste kyststrekninger, ikke minst

Detaljer

Enkelt og eksklusivt. bolig i sveits

Enkelt og eksklusivt. bolig i sveits Enkelt og eksklusivt I den vakre fjellbyen Zuoz i den vestlige delen av Sveits ligger et hus helt utenom det vanlige. Boligen fremstår som moderne og ny, men samtidig fast forankret i det originale. Innvendig

Detaljer

Gladkjøkkenet - Kurs i matgleder

Gladkjøkkenet - Kurs i matgleder Gladkjøkkenet - Kurs i matgleder Gladkjøkkenet er Hotel Norges topp moderne kurskjøkken, med tilhørende spisestue, -for alle som har lyst til å nyte god mat og drikke. I Gladkjøkkenet kan man være fra

Detaljer

Siste rapport fra Bremen, uke 3.

Siste rapport fra Bremen, uke 3. Siste rapport fra Bremen, uke 3. Vi har gått inn i vår siste uke her i Bremen, mange av oss synes det skal bli godt å komme hjem til kjente trakter, men alle kommer nok til å savne det å være utplassert

Detaljer

Vi har laget noen tema som vi ønsker å diskutere med dere, men det er viktig for oss at du får sagt din mening og fortalt om dine opplevelser.

Vi har laget noen tema som vi ønsker å diskutere med dere, men det er viktig for oss at du får sagt din mening og fortalt om dine opplevelser. Fokusintervju Deltakere tilfeldig utvalg Boligeiere fra prosjektet Leie til eie Innledning Hensikt: Leie til eie er et prosjektarbeid som startet sommeren 2011. Målet har vært at flere skal kunne eie sin

Detaljer

Talgø Møbelfabrikk AS N-6645 TODALEN Telefon 71 65 80 00 Telefaks 71 65 81 90 www.talgo.no

Talgø Møbelfabrikk AS N-6645 TODALEN Telefon 71 65 80 00 Telefaks 71 65 81 90 www.talgo.no Vi tar forbehold om eventuelle trykkfeil og fargeavvik. Foto: Talgø Markedsavdeling Tradisjon Talgø har produsert møbler helt siden 1899, og kvalitet og design har hele tiden vært det viktigste for oss.

Detaljer

Franske følelser. Provence: Laila Sjøholt og mannen brukte mange år på å lete etter det perfekte huset i Italia. Til slutt fant de det. I Frankrike.

Franske følelser. Provence: Laila Sjøholt og mannen brukte mange år på å lete etter det perfekte huset i Italia. Til slutt fant de det. I Frankrike. Provence: Laila Sjøholt og mannen brukte mange år på å lete etter det perfekte huset i Italia. Til slutt fant de det. I Frankrike. Tekst: Helle Tjaberg Styling: Tone Kroken Foto: Yvonne Wilhelmsen al fresco:

Detaljer

Ett vennskap og samarbeid. De skaper og jeg formidler, og forsøker å finne de rette samlinger for dem.

Ett vennskap og samarbeid. De skaper og jeg formidler, og forsøker å finne de rette samlinger for dem. P jong! kurator. jong! har snakket med gallerist Kristin Hjellegjerde. En inspirerende kvinne med et genuint ønske om å skape et trygt sted for kunstneren å vise frem kunsten sin på. Hun forteller om hvordan

Detaljer

Bratte teigar Lang drift ved Røldal skisenter

Bratte teigar Lang drift ved Røldal skisenter Bratte teigar Lang drift ved Røldal skisenter Magasinet for Suldal og Røldal Nr. 4 vinter 2010/11 GRATIS magasin for hyttefolk og folk i Suldal og Røldal! Matkultur Kortreist mat hos familien Landsnes

Detaljer

CHRISTMAS DINNER & SHOW

CHRISTMAS DINNER & SHOW CHRISTMAS DINNER & SHOW STARTER 20. NOVEMBER FARRIS BAD CHRISTMAS DINNER & SHOW FARRIS BADS JULETALLERKEN SPA+LUNSJ=SANT En utsøkt fireretters julemeny serveres med forrykende dinnershow med Wallmans salonger.

Detaljer

Åpent hus LIVSSTIL NÅ

Åpent hus LIVSSTIL NÅ Arkitekt, designer og pappa Max Wehberg, mamma Iris og barna Carla og Leo bruker mye tid sammen samlet rundt kjøkkenbordet. De store lokalene i et gammelt havnelager i Hamburg er både hjem og studio for

Detaljer

EKSAMENSOPPGAVE NFUT0006 NORSK FOR UTLENDINGER KORTKURS. Kandidatnummer:

EKSAMENSOPPGAVE NFUT0006 NORSK FOR UTLENDINGER KORTKURS. Kandidatnummer: EKSAMENSOPPGAVE NORSK FOR UTLENDINGER KORTKURS Kandidatnummer: Faglig kontakt under eksamen: Tlf instituttkontoret: 73 59 65 47 Eksamensdato: 1. desember 2011 Eksamenstid: 3 timer Studiepoeng: 7,5 Tillatte

Detaljer

ET ØYEBLIKKSINTERVJU MED OLE HENRIK KONGSVIK, DAGLIG LEDER OG GRÜNDER I OK FOTO. - Intervjuet (og [amatør]fotografert) av Ole Mads Sirks Vevle.

ET ØYEBLIKKSINTERVJU MED OLE HENRIK KONGSVIK, DAGLIG LEDER OG GRÜNDER I OK FOTO. - Intervjuet (og [amatør]fotografert) av Ole Mads Sirks Vevle. ET ØYEBLIKKSINTERVJU MED OLE HENRIK KONGSVIK, DAGLIG LEDER OG GRÜNDER I OK FOTO. - Intervjuet (og [amatør]fotografert) av Ole Mads Sirks Vevle. OM NAVNET «OK FOTO».., OK Foto. - Stemmer det. Husker du

Detaljer

Stort utvalg av fine familiehotell

Stort utvalg av fine familiehotell Stort utvalg av fine familiehotell Flest hotell med All Inclusive og vannsklier Barnerabatt opp til 17 år på alle våre leilighetshotell Hotell for alle feriedrømmer og budsjett Tyrkias langgrunne strender

Detaljer

spatur TIL VILNIUS Spatur til Vilnius Økonomipakken Pakkepris: Kr. 1.490,- p.p. Pris per voksen når to deler rom.

spatur TIL VILNIUS Spatur til Vilnius Økonomipakken Pakkepris: Kr. 1.490,- p.p. Pris per voksen når to deler rom. spatur TIL VILNIUS Spatur til Vilnius Økonomipakken Pakkepris: Kr. 1.490,- p.p. Pris per voksen når to deler rom. *Flybilletter er ikke inkludert! *Disse pakkene kan brukes på valgfri dato. *Merk at enkelte

Detaljer

ELEKTRISKE PEISER. Hjemmets nye flamme

ELEKTRISKE PEISER. Hjemmets nye flamme ELEKTRISKE PEISER Hjemmets nye flamme Kunsten å fornye norsk fyringstradisjon I Norge står fyringstradisjonen sterkt. Gleden ved å komme inn til levende ild er rotfestet i norske hjerter. Det samme er

Detaljer

Reisebrev fra Berlin 2014

Reisebrev fra Berlin 2014 Reisebrev fra Berlin 2014 Vestby videregående skole har et samarbeid med skolen Brillat-Savarin i Berlin hvor det hvert år er utveksling for opptil 8 elever fra restaurant- og matfag. Våre elever er en

Detaljer

3 forretter 3 hovedretter 3 desserter

3 forretter 3 hovedretter 3 desserter 3 forretter 3 hovedretter 3 desserter Dagens meny: Jordskokksuppe med røkt lange og kamskjell Spennende salat med bakte grønnsaker og marinert kveite Pannestekt uer og kamskjell. Helstekt indrefilet av

Detaljer

Actionhefte for. Fra INSPIRASJON til ACTION LUCKY LINDA PERSEN STARTDATO: SLUTTDATO:

Actionhefte for. Fra INSPIRASJON til ACTION LUCKY LINDA PERSEN STARTDATO: SLUTTDATO: Actionhefte for. Fra INSPIRASJON til ACTION LUCKY LINDA PERSEN STARTDATO: SLUTTDATO: 14 dagers Actionhefte Start i dag! En kickstart for det du ønsker å endre i ditt liv! Gratulerer! Bare ved å åpne dette

Detaljer

...1100 meter over hverdagen... booking@harahorn.no www.harahorn.no Telefon: 32 05 51 10

...1100 meter over hverdagen... booking@harahorn.no www.harahorn.no Telefon: 32 05 51 10 ...1100 meter over hverdagen... Bedriftsarrangement på Harahorn Vi har sett hvordan Harahorn virker på menneskene som kommer hit. Skuldrene senkes, folk henter inspirasjon og blir kreative under den høye

Detaljer

Tapeter & tekstiler. dyrk din. personlige stil. Høsten 2013

Tapeter & tekstiler. dyrk din. personlige stil. Høsten 2013 Tapeter & tekstiler dyrk din personlige stil Høsten 2013 dyrk din personlige stil Høsten 2013 Individualismen rår, og det mest moderne er å følge sin egen personlige stil når du skal innrede og pusse opp.

Detaljer

ANNE HELENE GUDDAL Bebo Roman

ANNE HELENE GUDDAL Bebo Roman ANNE HELENE GUDDAL Bebo Roman Du glemmer ikke, men noe klangløst tar bolig i deg. Roland Barthes Jeg ville kaste nøklene om jeg kunne, men jeg kommer alltid tilbake til de låste dørene for å åpne rom etter

Detaljer

INNESTENGT / UTESTENGT. Oda Jenssen. Inspirert av diktet "Sinnets fengsel" av Eva Lis Evertsen

INNESTENGT / UTESTENGT. Oda Jenssen. Inspirert av diktet Sinnets fengsel av Eva Lis Evertsen INNESTENGT / UTESTENGT By Oda Jenssen Inspirert av diktet "Sinnets fengsel" av Eva Lis Evertsen Oda Jenssen 93294925 odajenssen@gmail.com 1 EXT. RIKMANNSBOLIG - KVELD HVITT HUS OG HAGE, I VINDUENE ER LYSENE

Detaljer

Tapeter & tekstiler. Klassisk. eleganse

Tapeter & tekstiler. Klassisk. eleganse Tapeter & tekstiler Klassisk eleganse Våren 2014 tapeter og tekstiler Klassisk eleganse VÅREN 2014 Kostymedramaer som Downton Abbey og The Great Gatsby har eksponert oss for en overdådig, elegant og sofistikert

Detaljer

velkommen til det lille personlige hotellet på Lampeland

velkommen til det lille personlige hotellet på Lampeland velkommen til det lille personlige hotellet på Lampeland Hotellet Lampeland Hotell kjennetegnes som det lille personlige hotellet et moderne hotell med personlig preg, lun og hyggelig atmosfære. Hotellet

Detaljer

PUSTEROM Store vinduer og utvidede døråpninger gir dette hjemmet masse luft og god romfølelse.

PUSTEROM Store vinduer og utvidede døråpninger gir dette hjemmet masse luft og god romfølelse. INSPIRASJON HJEM da mette og niels pusset opp huset, fjernet de flere dører og utvidet åpningene, slik at romfølelsen ble luftigere. Møtet mellom gammelt og nytt er dessuten viktig for dem, noe som kommer

Detaljer

NICHE collection edition 1 KVALITET KOMFORT COLLECTION VÅR EGEN PRODUKSJON AV MØBLER TIL HOTELL & RESTAURANT TIL FASTE LAVE PRISER!

NICHE collection edition 1 KVALITET KOMFORT COLLECTION VÅR EGEN PRODUKSJON AV MØBLER TIL HOTELL & RESTAURANT TIL FASTE LAVE PRISER! KVALITET KOMFORT & COLLECTION Magazine edition 1. September 2015 VÅR EGEN PRODUKSJON AV MØBLER TIL HOTELL & RESTAURANT TIL FASTE LAVE PRISER! 1 NICHE Collection Det er med stolthet vi kan presentere første

Detaljer

ATTRAKTIVE RESTAURANTER I BERGEN SENTRUM

ATTRAKTIVE RESTAURANTER I BERGEN SENTRUM SALGSPROSPEKT www.bedriftsborsen.no ATTRAKTIVE RESTAURANTER I BERGEN SENTRUM Beliggenhet: Bergen Sentrum Pris antydning: Salsa 1: kr. 3 250 000 Salsa 2: kr. 2 750 000 Omsetning: Kr. 7 000 000,- Kr. 10

Detaljer

Arne Jacobsen 1902-1971

Arne Jacobsen 1902-1971 ble ble født født 1902 i København. i I samme I by by utdannet han han seg seg ved ved Kunstakademiet og og gikk gikk arkitekturens vei. vei. Han Han var var også professor ved ved skolen i perioden i

Detaljer

velkommen til clarion hotel & congress trondheim

velkommen til clarion hotel & congress trondheim velkommen til clarion hotel & congress trondheim EN KOSMOPOLITISk STJERNE MED 1000 - ÅRIG TRØNDERSK DNA! Trondheim er tidligere hovedsete i Norge, og har en svært sentral plassering i Norgeshistorien.

Detaljer

DET FØLES SOM OM VI HAR LÆRT Å GÅ PÅ NYTT 63

DET FØLES SOM OM VI HAR LÆRT Å GÅ PÅ NYTT 63 Hålltorp_Hålltorp 3/2/11 12:02 PM Side 1 DET FØLES SOM OM VI HAR LÆRT Å GÅ PÅ NYTT 63 Hålltorp_Hålltorp 3/2/11 12:02 PM Side 2 Vi byttet et stressende byliv mot et rolig liv på landet. Vi løp hele tiden,

Detaljer

CHRISTMAS LIKE THE ONES YOU USED TO KNOW

CHRISTMAS LIKE THE ONES YOU USED TO KNOW CHRISTMAS LIKE THE ONES YOU USED TO KNOW Radisson Blu Hotel Storgata 2 8006 Bodø, Norge T: 75 51 90 00 conference.bodo@radissonblu.com radissonblu.com/hotel-bodo HJERTELIG VELKOMMEN...til en stemningsfull

Detaljer

Bremen 2014. Marte MO, Marte KM, Marit, Eirik, Klaus, Magnus, Thomas og Kananon

Bremen 2014. Marte MO, Marte KM, Marit, Eirik, Klaus, Magnus, Thomas og Kananon Bremen 2014 Marte MO, Marte KM, Marit, Eirik, Klaus, Magnus, Thomas og Kananon Nå har vi vært her i Bremen i snart en uke, og har opplevd ufattelig mye. Vi har også rukket å dra en dagstur til Hamburg.

Detaljer

Layout: GD reklame, Lillehammer. Foto: Maihaugen, Opplysningskontoret for kjøtt og Asmund Hanslien BRYLLUP

Layout: GD reklame, Lillehammer. Foto: Maihaugen, Opplysningskontoret for kjøtt og Asmund Hanslien BRYLLUP Smakfulle minner Layout: GD reklame, Lillehammer. Foto: Maihaugen, Opplysningskontoret for kjøtt og Asmund Hanslien BRYLLUP Mitt spesielle forhold til mat begynte allerede da jeg som liten gutt besøkte

Detaljer

Moldova besøk september 2015

Moldova besøk september 2015 Moldova besøk september 2015 Lørdag 3. september var åpningsdatoen for vårt etterlengtede hjem for barna våre i Belt. Vi ankom Moldova sent torsdag kveld og ble kjørt fra flyplassen av Pedro fra Bethany

Detaljer

Drømmen om et vakrere hus

Drømmen om et vakrere hus Drømmen om et vakrere hus Vår kjærlighet til tre har sin forklaring Vår bedrift har bygget trapper i det lille innlandssamfunnet Norsjø i Västerbotten siden 1923. Det er ganske lett å forstå hvorfra vi

Detaljer

ORD LYS HUS. Moderne boliger. levert som element

ORD LYS HUS. Moderne boliger. levert som element ORD LYS HUS Moderne boliger levert som element NORD LYS HUS MODERNE BOLIGER LEVERT SOM ELEMENT Boliger som blir levert som element har kort byggetid og blir da betegnet som «tørre bygg». Nye boliger er

Detaljer

Storslagen Diner Amical på Radisson Blu Royal Garden Hotel

Storslagen Diner Amical på Radisson Blu Royal Garden Hotel Storslagen Diner Amical på Radisson Blu Royal Garden Hotel Det heter seg at et Diner Amical arrangement skal bestå av en litt enklere middag, men denne kvelden hadde vertskapet lagt listen betydelig høyere

Detaljer

En smak av INTERIØR TEKST: FREDRIKKE FRIIS BERTHEUSSEN STYLING: TONE KROKEN FOTO: RAGNAR HARTVIG

En smak av INTERIØR TEKST: FREDRIKKE FRIIS BERTHEUSSEN STYLING: TONE KROKEN FOTO: RAGNAR HARTVIG INTERIØR Kjøkkenet er husets hjerte, Astrid og datteren Clara lager gjerne mat sammen. Sist sommer laget Astrid 30 krukker med syltetøy alene. En smak av FRANKRIKE ASTRID INNREDER SIN KLASSISKE FROGNERLEILIGHET

Detaljer

Mariken Halle. Min middag med

Mariken Halle. Min middag med Mariken Halle Min middag med Harald Eia Stemmer 7 Om forfatteren: Mariken Halle (f. 1982) er utdannet filmregissør fra Filmhögskolan i Gøteborg. Eksamensfilmen Kanskje i morgen (2011) fikk strålende mottakelse

Detaljer

Stilsikker leilighet HJEMMET NR. 11/11

Stilsikker leilighet HJEMMET NR. 11/11 48 Leiligheten var fullstendig nedslitt da Sunniva og Kjell Andreas kjøpte den. Med mye kunnskap og masse pågangsmot har de endret den til det ugjenkjennelige. I dag stråler nydelig håndverk mot oss, og

Detaljer

15 år som leverandør av matopplevelser

15 år som leverandør av matopplevelser 15 år som leverandør av matopplevelser fagkunnskap 15 år som leverandør av matopplevelser Meny Indre Havn AS er et supermarked som ligger i Sandefjord. Da vi startet opp for drøyt 15 år siden, hadde vi

Detaljer

Main Boligstyling skaper drømmer og gjør dem til virkelighet.

Main Boligstyling skaper drømmer og gjør dem til virkelighet. Main Boligstyling skaper drømmer og gjør dem til virkelighet. SKAL DU SELGE BOLIG? En lekker møblert bolig gir flotte bilder til annonse. Dette resulterer i bedre besøk under visning, flere potensielle

Detaljer

nøkkeltall Nye prosjekter Comfort Hotel Winn, Umeå - 2013 Comfort Hotel, Oslo - 2014 Comfort Hotel, Tromsø - 2014 Comfort Hotel, Oslo - 2015

nøkkeltall Nye prosjekter Comfort Hotel Winn, Umeå - 2013 Comfort Hotel, Oslo - 2014 Comfort Hotel, Tromsø - 2014 Comfort Hotel, Oslo - 2015 nøkkeltall antall hoteller 18 11 01 land NORGE SVERIGE Litauen Nye prosjekter Comfort Hotel Winn, Umeå - 2013 Comfort Hotel, Oslo - 2014 Comfort Hotel, Tromsø - 2014 Comfort Hotel, Oslo - 2015 Omsetning

Detaljer

Atle Næss. I Grunnlovens hus. En bok om prinser og tjenestejenter, riksforsamlingen og 17. mai. Illustrert av Lene Ask

Atle Næss. I Grunnlovens hus. En bok om prinser og tjenestejenter, riksforsamlingen og 17. mai. Illustrert av Lene Ask Atle Næss I Grunnlovens hus En bok om prinser og tjenestejenter, riksforsamlingen og 17. mai Illustrert av Lene Ask To gutter og en kongekrone VED VINDUET I DEN SVENSKE KONGENS slott sto en gutt på nesten

Detaljer

EKSAMENSOPPGAVE NFUT0006 NORSK FOR UTLENDINGER KORTKURS. Kandidatnummer:

EKSAMENSOPPGAVE NFUT0006 NORSK FOR UTLENDINGER KORTKURS. Kandidatnummer: EKSAMENSOPPGAVE NORSK FOR UTLENDINGER KORTKURS Kandidatnummer: Faglig kontakt under eksamen: Tlf instituttkontoret: 73 59 65 47 Eksamensdato: 1. desember 2011 Eksamenstid: 3 timer Studiepoeng: 7,5 Tillatte

Detaljer

ØLFESTIVAL I PILSEN - MED PETTER NOME

ØLFESTIVAL I PILSEN - MED PETTER NOME ØLFESTIVAL I PILSEN - MED PETTER NOME Bli med oss til den årlige ølfestivalen i Pilsen og opplev den ekte smaken av pils! Vi starter vår reise med en dag i vakre og levende Praha, før vi får to hele dager

Detaljer

GOD SOMMER! MEDLEMS INFO. Vertskapskurs vel gjennomført. Visningstur i mai. Nye medlemmer. side 3. Side 2. Side 4 og 5. Årgang 14, nummer 3

GOD SOMMER! MEDLEMS INFO. Vertskapskurs vel gjennomført. Visningstur i mai. Nye medlemmer. side 3. Side 2. Side 4 og 5. Årgang 14, nummer 3 MEDLEMS INFO Årgang 14, nummer 3 Gjøvik, juni 2013 Vertskapskurs vel gjennomført Side 2 Visningstur i mai side 3 Nye medlemmer Side 4 og 5 GOD SOMMER! G J Ø V I K R E G I O N E N T U R I S T K O N T O

Detaljer

direkte fra produsent KVANDAL KJØKKEN AS KJØKKEN BAD GARDEROBE Hvit s. 4-7

direkte fra produsent KVANDAL KJØKKEN AS KJØKKEN BAD GARDEROBE Hvit s. 4-7 KVANDAL s. 4-7 Hvit s. 8-13 Bjørk Kvandal Kjøkken AS har produsert kjøkken, bad og garderobe siden 1985. Vår profil setter kundenes ønsker og kvalitetskrav i høysetet. Vi har i takt med markedet en kontinuerlig

Detaljer

CELCIUS SOLSKJERMING INNE OG UTE MARKISER SCREENS PERSIENNER PLISSEGARDINER LAMELLGARDINER LIFTGARDINER RULLEGARDINER

CELCIUS SOLSKJERMING INNE OG UTE MARKISER SCREENS PERSIENNER PLISSEGARDINER LAMELLGARDINER LIFTGARDINER RULLEGARDINER CELCIUS SOLSKJERMING INNE OG UTE MARKISER SCREENS PERSIENNER PLISSEGARDINER LAMELLGARDINER LIFTGARDINER RULLEGARDINER Lys og farger som fremhever rommets karakter! Gardiner er mye mer enn et stykke stoff

Detaljer

W W W. H OT E L - N O R G E. N O

W W W. H OT E L - N O R G E. N O WWW.HOTEL-NORGE.NO 21 Opplevelser på Hotel Norge Kjære Gjest! Velkommen til Hotel Norge, et hotell som legger vekt på gode opplevelser. Vi håper du finner trivsel og inspirasjon under besøket. Norge er

Detaljer

Har interne produksjons og tjenestearenaer livets rett i attføringsbedriftene?

Har interne produksjons og tjenestearenaer livets rett i attføringsbedriftene? + Oslos mest innovative læringsarena Det lille hotellet midt i hjertet av Oslo Har interne produksjons og tjenestearenaer livets rett i attføringsbedriftene? Randi Kvissel Haugen Hotellsjef PS:hotell Ett

Detaljer

Nytt fra Utgave 18, desember 2012 Stiftelsen Anker Studentboliger og hotel www.anker.oslo.no

Nytt fra Utgave 18, desember 2012 Stiftelsen Anker Studentboliger og hotel www.anker.oslo.no Nytt fra Utgave 18, desember 2012 Stiftelsen Anker Studentboliger og hotel www.anker.oslo.no + = Stordriftsfordeler Ansvarlig redaktør: Ronny F. Sandvik, Markedsdirektør Anker STI. ronny@anker.oslo.no

Detaljer

Cecilia Gaathe Leo Bast Une Flaker Egon Perlen pensjonat

Cecilia Gaathe Leo Bast Une Flaker Egon Perlen pensjonat Cecilia Gaathe bor på Perlen pensjonat sammen med faren sin, Alan W. Gaathe, som eier og driver stedet. Moren Iselin Gaathe druknet på mystisk vis i Skutebukta forrige sommer. Leo Bast har nettopp flyttet

Detaljer

lys lys vis det med vis det med Besøk oss, la deg inspirere www.loiten-lys.no

lys lys vis det med vis det med Besøk oss, la deg inspirere www.loiten-lys.no lys lys vis det med vis det med Besøk oss, la deg inspirere Vi gir deg råd og veiledning. Løiten Lys er Norges største produsent av kunstlys. Våre lys er 100% handarbeid. N Nå nærmer den store dagen seg

Detaljer

Litt om Edvard Munch for de minste barna

Litt om Edvard Munch for de minste barna Litt om Edvard Munch for de minste barna Basert på en tekst av Marit Lande, tidligere museumslektor ved Munch-museet Edvard Munch var kunstmaler. Hele livet laget han bilder. Det var jobben hans. Han solgte

Detaljer

OPPLEV MULIGHETENE PÅ FORNEBUPORTEN

OPPLEV MULIGHETENE PÅ FORNEBUPORTEN OPPLEV MULIGHETENE PÅ FORNEBUPORTEN VELKOMMEN TIL FORNEBUPORTEN Fornebuporten ønsker å være et naturlig sosialt samlingspunkt på Fornebu. Vi ønsker deg velkommen enten du er her på forretningsbesøk eller

Detaljer

TREBITT OLJEBEIS FARGEKART

TREBITT OLJEBEIS FARGEKART Verdi 30, TREBITT OLJEBEIS FARGEKART TREBITT GIR LIV TIL TREET NYHET VAKRERE OG ENKLERE! FORSIDE: TREBITT 676 TJÆREBRUN STAFFASJE: JOTUN 25 RØROSRØD TREBITT 675 SETERBRUN TREBITT 9075 RØYKGRÅ TERRASSE:

Detaljer

PÅ TIDE MED NYTT ILDSTED? Vi leverer, monterer og garanterer

PÅ TIDE MED NYTT ILDSTED? Vi leverer, monterer og garanterer PÅ TIDE MED NYTT ILDSTED? Vi leverer, monterer og garanterer SÅ RASKT! Ta med deg din peisdrøm til din nærmeste Ildstedet-butikk og snakk med en av våre rådgivere om løsninger som passer ditt rom og lommebok.

Detaljer

Fjelljom. Gi hytta et unikt særpreg.

Fjelljom. Gi hytta et unikt særpreg. kjøkken og møbler Drømmer du om nytt kjøkken? Prima har produksjon av kjøkken og møbler i heltre. Kompromissløs kvalitet og miljøvennlig produksjon. Vi kan også tilby kjøkken og bad fra danske Aubo. Dansk

Detaljer

create OVERRASKENDE FLEKSIBLE SKAP

create OVERRASKENDE FLEKSIBLE SKAP create OVERRASKENDE FLEKSIBLE SKAP Fra idé og design til produksjon. Over 120 000 løpemeter garderobeskap produseres årlig av vår heleide fabrikk i Slovakia. Cecilia Stööp, designeren bak Create Create

Detaljer

Månedsbrev fra Revehiet September 2013

Månedsbrev fra Revehiet September 2013 Månedsbrev fra Revehiet September 2013 Viktige datoer i september: 4. 9: foreldremøte for Storefotforeldre på Sundvolden oppvekstsenter kl. 19. 10.9: Foreldremøte i Naturbarnehagen. 10.9: Bjørnehuletur

Detaljer

Fornyet nostalgi. I barndommens trakter har Kjetil skapt drømmenes sommerhus. Med grønne omgivelser og svaberg helt opp i hagen.

Fornyet nostalgi. I barndommens trakter har Kjetil skapt drømmenes sommerhus. Med grønne omgivelser og svaberg helt opp i hagen. I et hus i en hage på Vesterøya har Kjetil funnet sitt paradis. Fornyet nostalgi I barndommens trakter har Kjetil skapt drømmenes sommerhus. Med grønne omgivelser og svaberg helt opp i hagen. Tekst: Solveig

Detaljer

Kantinen. Årets store kantinekonferanse. Mathallen, Oslo. 17. 18. november. 17. og 18. november 2015 / www.confex.no/kantinen

Kantinen. Årets store kantinekonferanse. Mathallen, Oslo. 17. 18. november. 17. og 18. november 2015 / www.confex.no/kantinen Kantinen Årets store kantinekonferanse 17. 18. november Mathallen, Oslo 2015 17. og 18. november 2015 / www.confex.no/kantinen Bli med på årets store møteplass for kantineansatte! Velkommen til årets store

Detaljer

Kvinne 66 ukodet. Målatferd: Redusere alkoholforbruket

Kvinne 66 ukodet. Målatferd: Redusere alkoholforbruket Kvinne 66 ukodet Målatferd: Redusere alkoholforbruket 1. Sykepleieren: Men det ser ut som det er bra nå. Pasienten: Ja, nei, det går fort over dette her. 2. Sykepleieren: Gjør det vondt? Pasienten: Ja,

Detaljer

Kvinne 66 kodet med atferdsskårer

Kvinne 66 kodet med atferdsskårer Kvinne 66 kodet med atferdsskårer Målatferd: Redusere alkoholforbruket 1. Sykepleieren: Men det ser ut som det er bra nå. (Ukodet) Pasienten: Ja, nei, det går fort over dette her. 2. Sykepleieren: Gjør

Detaljer

HOTELL & RESTAURANT KURS & KONFERANSE

HOTELL & RESTAURANT KURS & KONFERANSE HOTELL & RESTAURANT KURS & KONFERANSE VINKJELLER 970 MOH GOURMETRESTAURANT VELKOMMEN Øverst på Hafjelltoppen, 970 m.o.h., ligger Pellestova Hotell - et moderne fjellhotell med direkte adkomst til høyfjellet.

Detaljer

WEEKENDTUR TIL ALICANTE TORSDAG SØNDAG MAY 2015

WEEKENDTUR TIL ALICANTE TORSDAG SØNDAG MAY 2015 PROGRAM DESIGN BY: LET S GO TO SPAIN S.L. Gunvor Guttormse Spanish VAT number: ESB 91602235 Telefon: +34 954 25 68 16 E mail: gunvor@letsgotospain.es PROGRAM FORSLAG FOR : WEEKENDTUR TIL ALICANTE TORSDAG

Detaljer

Italian hand-picked villas that you will dream about all year. Villa Infinity. Bad 3

Italian hand-picked villas that you will dream about all year. Villa Infinity. Bad 3 Italian hand-picked villas that you will dream about all year. Villa Infinity 9+1 Personer Bad 3 5 Soverom HØYDEPUNKTER Villa Infinity er en moderne villa som du vil legge merke til med gulv-til-tak-vinduer

Detaljer

Badet for deg. Du finner fargeoversikt med alle våre Premium Bad bakerst i brosjyren. Lykke til med oppfyllelsen av drømmen om nytt bad!

Badet for deg. Du finner fargeoversikt med alle våre Premium Bad bakerst i brosjyren. Lykke til med oppfyllelsen av drømmen om nytt bad! Badet for deg I mer enn 85 år har Strai levert kvalitet og funksjonalitet gjennom god design til våre kunder. For mange er derfor Strai synonymt med kvalitetsprodukter. Vi har utviklet et attraktivt og

Detaljer

ÅPEN FOR DET NYE ELEGANSE ER EN TIDLØS STIL. NØYE UTVALGTE ANTREKK OG GJENNOMTENKT TILBEHØR.

ÅPEN FOR DET NYE ELEGANSE ER EN TIDLØS STIL. NØYE UTVALGTE ANTREKK OG GJENNOMTENKT TILBEHØR. VÅR SOMMER 2015 VÅR SOMMER 2015 Hvor skal du i sommer? Reiser du bort til nye steder, gater du aldri før har gått i, solnedganger du skal fotografere for første gang? Eller kanskje du reiser tilbake til

Detaljer

t SAMME t TO ULIKE MODELL HYTTER HYTTE BESØK: ELSKER NATUREN I NORD MAT: FRITT VILT TREND: PEISER OVNER EKSPERTENE OM MARKEDET: KJØPE ELLER SELGE?

t SAMME t TO ULIKE MODELL HYTTER HYTTE BESØK: ELSKER NATUREN I NORD MAT: FRITT VILT TREND: PEISER OVNER EKSPERTENE OM MARKEDET: KJØPE ELLER SELGE? 0849 hyttemagasinet.no Nr 9 2008 Oktober Kr 69,- EKSPERTENE OM MARKEDET: KJØPE ELLER SELGE? ELSKER NATUREN I NORD HYTTE BESØK: t SAMME MODELL t TO ULIKE HYTTER bc 1178 09 kr 69,- 7 023060 211783 8 7 0

Detaljer

Vinger Hotell & Spa Skansgården Kongsvinger Festning

Vinger Hotell & Spa Skansgården Kongsvinger Festning Vinger Hotell & Spa Skansgården Kongsvinger Festning Vinger Hotell et skreddersydd alternativ Du skal føle deg umiddelbart velkommen når du kommer til Vinger Hotell. Vi ønsker at våre gjester skal få et

Detaljer

Nostalgisk kaffelidenskap

Nostalgisk kaffelidenskap signalprosjektercafé Frieles KaffeBergen Jernbanestasjon Sonja Solstrand, interiørarkitekt MNIL Sol Design Krediteringside 144 Nostalgisk kaffelidenskap Barbord med utsikt mot gaten, Kaffekopp Unika-utstilling

Detaljer

BYGDA 2.0 blir et unikt, fortettet, bærekraftig og moderne bo- og arbeidsmiljø på Stokkøya.

BYGDA 2.0 blir et unikt, fortettet, bærekraftig og moderne bo- og arbeidsmiljø på Stokkøya. BYGDA 2.0 blir et unikt, fortettet, bærekraftig og moderne bo- og arbeidsmiljø på Stokkøya. PROSJEKTET BYGDA 2.0 kan enkelt beskrives som utvikling av en landsby. Vi ønsker å gjøre en samtidstolkning av

Detaljer

Lykken. Tekst: Camilla Høy Foto: Kristin Ellefsen

Lykken. Tekst: Camilla Høy Foto: Kristin Ellefsen IDYLL: Anne-Line og Terje overtok huset på Lyngør etter Terjes besteforeldre i 1985. Den rødmalte bua, hvor Anne-Line har kontoret sitt, bygget ektemannen til henne i 40-årsgave. Lykken på en øy Det simpelthen

Detaljer

2015 Kagge Forlag AS. Omslagsdesign: Terese Moe Leiner Omslagsillustrasjon: Sondre Steen Holvik Sats: akzidenz as, Dag Brekke ISBN: 978-82-489-1751-9

2015 Kagge Forlag AS. Omslagsdesign: Terese Moe Leiner Omslagsillustrasjon: Sondre Steen Holvik Sats: akzidenz as, Dag Brekke ISBN: 978-82-489-1751-9 2015 Kagge Forlag AS Omslagsdesign: Terese Moe Leiner Omslagsillustrasjon: Sondre Steen Holvik Sats: akzidenz as, Dag Brekke ISBN: 978-82-489-1751-9 Kagge Forlag AS Stortingsg. 12 0161 Oslo www.kagge.no

Detaljer

STUP Magasin i New York 2014. 1. Samlet utbytte av hele turen: STUP Magasin i New York 2014 14.11.2014 12:21

STUP Magasin i New York 2014. 1. Samlet utbytte av hele turen: STUP Magasin i New York 2014 14.11.2014 12:21 STUP Magasin i New York 2014 1. Samlet utbytte av hele turen: 6 5 5 4 Antall 3 2 2 1 0 0 0 1 Antall 1 = Uakseptabelt dårlig 0 2 = Ganske dårlig 0 3 = Middels 1 4 = Bra 2 5 = Meget bra 5 2. Hvorfor ga du

Detaljer

COGNACLAUGET XO. - tur til cognac 6. til 9. juni 2012

COGNACLAUGET XO. - tur til cognac 6. til 9. juni 2012 COGNACLAUGET XO NORWAY - tur til cognac 6. til 9. juni 2012 Et reisebrev fra Morten, Rune og Kay Tore ONSDAG 6. juni: Nok en gang startet vi tidlig om morgenen 6. juni på Rygge med Ryan Air med kurs mot

Detaljer

En størrelse ned. Hvem? Interiørdesigner Laila Sjøholt og mannen Helge Onsum.

En størrelse ned. Hvem? Interiørdesigner Laila Sjøholt og mannen Helge Onsum. En størrelse ned Laila Sjøholt og mannen ønsket seg færre kvadratmeter etter at barna hadde flyttet ut. De endte opp med en 107 kvadratmeter stor leilighet på Frogner i Oslo. Tekst: Helle Tjaberg Styling:

Detaljer