TINE Råvare. Landsprognose for leveranse av kumjølk

Transkript

1 Landsprognose for leveranse av kumjølk Prognose september 2016

2 INNHALD Meierileveranse av kumjølk 2 Kvoter og kvotefylling 2 Prognoseendringar Utvikling i kalvingar og slakting 4 Utvikling i tal mjølkekyr 5 Avdrått 6 Prognose for meierileveranse 7 Prognose for feitt 8 Prognose for protein 9 1

3 Meierileveranse av kumjølk Leveranse kumjølk (1 000 ltr) Endringer fra foregående år Jan ,8 % -3,4% 3,5 % -1,1% Febr ,8% -2,9% 4,7 % 3,8 % Mars ,1 % -1,9% 4,9 % 0,4 % Apr ,1 % -3,0% 2,6 % 0,2 % Mai ,5 % -2,0% 0,4 % 1,4 % Jun ,5% -1,1% 2,6 % -1,3% Jul ,6 % -1,3% 1,0 % -2,2% Aug ,4% -2,1% 1,7 % -1,0% Sept ,6% 1,5 % 0,3 % -2,4% Okt ,3% 0,0 % 0,4 % Nov ,0% 0,7 % 0,6 % Des ,9% 3,8 % -1,6 % År ,4% -1,0% 1,8 % Akk. pr. 30. sept ,0 % -1,9 % 2,5 % -0,2 % Til og med september 2016 er det ein nedgang i leveransane på 1,8 mill. liter samanlikna med i fjor, tilsvarande 0,2 %. Korrigert for skotårsdagen er det ein reduksjon på 6,5 mill. liter. I august og september var det en nedgang på 1,0- og 2,4 %. Leveransen for september var 110,5 mill. liter medan prognosa frå aug. var på 111,8 mill. liter, eit avvik på 0,3 %. Kvoter og kvotefylling Kilde: Landbruksdirektoratet Kvoteåret 2012 og 2013 er frå /29.2. Frå og med kvoteåret 2014 er kvoteåret I overgangsåret 2014 vart disponibel kvote i realiteten auka 1 %-poeng pga. at volum overproduksjon for kvoteåret 2013, og som vart levert i jan. og feb vart trekt frå leveransane for kvoteåret Produksjonstaket er liter. Føretak med historisk kvote over liter får oppretthalde denne. I 2015 var det 320 produsentar som selde totalt 28 mill. liter. Dette var 71 fleire enn i 2014 og ein auke på 5,6 mill. liter. 2

4 Prognoseendringar 2016 (mill. liter) Prognosetidspunkt Avvik *) Leveranse sep.15 jan.16 mar.16 mai.16 jun.16 aug.16 sep.16 ltr % jan ,2 138,0 138,8 0,7 0,5 % feb ,9 131,0 132,3 1,3 1,0 % mar ,2 140,2 142,3 142,4 2,2 1,5 % apr ,9 135,7 137,7 137,2 1,5 1,1 % mai ,0 136,2 138,3 138,3 138,5 2,3 1,7 % jun ,4 122,9 124,3 124,3 124,7 124,4 1,5 1,2 % jul ,8 115,6 116,5 116,5 116,6 115,4-0,1-0,1% aug ,4 112,7 113,5 113,6 113,7 113,8 112,3-0,3-0,3% sep ,0 110,2 111,0 111,2 111,2 111,8 110,5 110,5 0,3 0,3 % SUM jan -sept 1151,8 1142,4 1151,7 9,3 0,8 % Året *) Avvik er diff. mellom levert og prognose per jan Hittil i år er det levert 9,3 mill. liter over prognosa ved starten av året. Årsaka er fleire mjølkekyr og høgare avdrått enn forventa. Prognosetidspunkt sep Mill. ltr Endringar Kommentar jan mar mai jun aug sep Same disponible mjølkekvoter som 2015, dvs. forholdstal på 1,03 Prognose etter reduert forholdstal (1,03 ->1,00) og auka overprod.avgift (3,20 -> 4,20) Oppjustert avdrått. Tatt ut man. korreksjon for kvotetilpassing i nov og reduset i des. Årsak til endring Oppjustert prognose for avdrått og tal mjølkekyr 3

5 Kalvinger (mjølkekyr) Jan ,1 % 4,9 % -2,0% 2,5 % 0,5 % Febr ,6 % -2,3% 1,2 % 1,0 % -0,8% Mars ,9 % -6,9% -1,2% 2,0 % -4,0% Apr ,0 % -2,6% -4,5% 2,6 % -3,8% Mai ,8 % -4,1% -1,6% -1,8% -3,6% Jun ,7 % -1,9% 2,9 % -2,0% -2,5% Jul ,0 % -3,5% 4,4 % -1,3% -2,1% Aug ,3% -4,1% 1,9 % -0,3% -2,4% Sept ,1% -1,6% 0,6 % -0,6% -2,4% Okt ,2 % -0,2% 0,3 % -1,7% -2,1% Nov ,4 % 0,7 % 0,5 % 0,6 % -1,6% Des ,8 % 2,4 % 0,4 % -2,2% -1,2% Sum ,5 % -1,5% 0,4 % -0,2% -2,1% 1. kv ,6 % -1,3% -0,7% 1,9 % -1,3% 2. kv ,8 % -2,9% -1,1% -0,4% -3,3% 3. kv ,2% -2,9% 1,9 % -0,7% -2,3% 4. kv ,5 % 0,8 % 0,4 % -1,2% -1,7% Det er forventa ein nedgang i kalvingar i 2016 på 0,2 %. På grunn av auka slakting i 2016 og redusert dyretal per 1. januar 2017 forventar vi ein vidare nedgang på 2,1 % i Kuslakting (mjølkekyr) Jan ,7 % 25,8 % -9,0% 2,3 % -12,9 % Febr ,9 % -9,0% -21,2 % 1,7 % -17,3 % Mars ,7 % -9,1% -16,0 % -10,7 % -3,4% Apr ,3 % -28,0 % 22,4 % 14,6 % -21,5 % Mai ,9 % -35,7 % 9,2 % -2,7% 12,4 % Jun ,3 % -26,9 % 9,3 % 9,1 % 8,7 % Jul ,7 % -24,9 % -0,6% 32,3 % 20,6 % Aug ,3 % -15,8 % 1,9 % 35,4 % -21,3 % Sept ,8 % -17,8 % 2,1 % 10,9 % -18,7 % Okt ,1 % -23,8 % 0,3 % 17,8 % -14,3 % Nov ,1 % -30,6 % 7,0 % 4,1 % 0,4 % Des ,5 % -17,4 % 18,9 % -20,1 % 0,3 % Sum ,5 % -17,1% -0,4% 8,5 % -8,7% 1. kv ,4 % 2,8 % -14,7 % -1,4% -11,8 % 2. kv ,9 % -30,4 % 13,2 % 7,1 % -0,8% 3. kv ,1 % -18,3 % 1,6 % 24,7 % -13,0 % 4. kv ,4 % -24,9 % 6,6 % 4,0 % -6,8% *Juli og november er lengre enn dei andre månadane (pga. at heile veker inngår i månadsavrekninga) Slaktedata for mjølkerase er utrekna på grunnlag av totalt tal for slakta kyr og kor stor del mjølkekyr utgjorde av totalt slakta året før. Dette er kontrollert mot slakta kyr registrert i Kukontrollen. Talet på slakt i Kukontrollen viser ein stor del mjølkekyr til slakt slik at tala for juli og august vart noko oppjustert i forhold til prognosa. Lågare slakt i desember er basert på prognosetal frå Nortura og eit forventa forhold mellom tal mjølke- og kjøtfe, tilsvarande året før. I 2016 er det prognosert ein auke i slaktinga på 8,5 % samanlikna med Årsaka er redusert forholdstal og forventa reduksjon i leveransen som følge av høgare overproduksjonsavgift. Høgare prisar på kjøt forventar vi også vil føre til ein auke i talet på ammekyr. For 2017 forventar vi at slaktinga vert redusert ved uendra forholdstal. 4

6 Utvikling i kutal (mjølkekyr og ammekyr) 1000 stk per 1. januar Endring frå foregåande år Mjølkekyr 237,6 238,8 229,6 228,3 227,2 0,5 % -3,9% -0,6% -0,5% Ammekyr 65,6 67,5 68,8 71,9 75,5 2,9 % 1,9 % 4,5 % 5,0 % Kyr totalt 303,2 306,3 298,4 300,2 302,7 1,0 % -2,6% 0,6 % 0,8 % Kilde Landbruksdirektoratet, Statistikk frå søknad om produksjonstillegg Tal frå 1.januar 2016 viser ein nedgang i tal mjølkekyr på om lag eit tusen frå året før. Mjølkekyr * Registreringane i januar og august er basert på statistikk frå søknad om produksjonstillegg. Tabellen viser talet på mjølkekyr ved inngangen til kvar månad. I 2016 forventar vi ein reduksjon på 0,8 % i forhold til i 2015, ein differanse på ca dyr. I 2017 forventar vi ein reduksjon på i snitt 0,4 %, tilsvarande ca. 900 dyr. I modellen vert populasjonen av mjølkekyr fordelt på aldersog laktasjonsgrupper etter den prosentvise fordelinga i Kukontrollen. 5

7 Avdråttsutvikling Gjennomsnittlig dagsavdrått i Kukontrollen (kg mjølk per ku og dag) Dagsavdråtten hittil i år viser ein jamn auke samanlikna med Vi forventar ein liten auke også for resten av året. Grovfôravlingane i år er bra, men med varierande kvalitet. Ei tilpassing av produksjonen til disponibel kvote forventar vi vil skje ved reduksjon av dyretalet og i mindre grad ved redusert avdrått. Avdråtten for august var 0,2 kg høgare enn prognosa, og foreløpige tal i Kukontrollen for september gir grunnlag for å justere avdråtten noko opp. 6

8 Prognose for leveranse av kumjølk Jan ,8 % -3,4% 3,5 % -1,1% -0,9% Febr ,8% -2,9% 4,7 % 3,8 % -5,3% Mars ,1 % -1,9% 4,9 % 0,4 % -0,9% Apr ,1 % -3,0% 2,6 % 0,2 % -1,0% Mai ,5 % -2,0% 0,4 % 1,4 % 0,1 % Jun ,5% -1,1% 2,6 % -1,3% 2,0 % Jul ,6 % -1,3% 1,0 % -2,2% 3,9 % Aug ,4% -2,1% 1,7 % -1,0% 1,9 % Sept ,6% 1,5 % 0,3 % -2,4% 1,6 % Okt ,3% 0,0 % 0,4 % -1,4% -2,1% Nov ,0% 0,7 % 0,6 % -1,8% -0,8% Des ,9% 3,8 % -1,6% -3,6% -0,1% Sum ,4% -1,0% 1,8 % -0,7% -0,2% Prognosa for 2016 er mill. liter og er på same nivå som sist. Det er gjort små endringar i grunnlaget. Det er ein liten auke i avdrått og redusert korreksjon for tilpassing av leveransane til kvote i november og desember. Samanlikna med årsleveransen i 2015 forventar vi ein nedgang på ca 11 mill. liter. Korrigert for skotårsdagen er nedgangen på 15 mill. liter. For 2017 er det her lagt til grunn same forholdstall og overproduksjonsavgift som i år. Prognosa er på mill. liter, ein nedgang på 3,5 mill. liter samanlikna med Med eit avvik på +/- 0,5 % forventar vi at leveransane vil ligge mellom 1514 og 1530 mill. liter. 7

9 Prognose feittprosent (mjølk levert TINE SA) Grovfôravlingane har jamt over gitt bra mengder, men med varierende kvalitet. Totalt sett forventar vi høgt tørrstoff i mjølka, men ingen ytterligare auke for På grunn av redusert prisstimulans for feitt er prognosa for 2017 redusert med 0,6 % samanlikna med 2016 og eit gjennomsnitt på 4,24 %. 8

10 Prognose proteinprosent (mjølk levert TINE SA) Det var ein nedgang i protein i juli i år. Årsaka er usikker. Det kan vere på grunn av låg proteinverdi (PBV) i beitegraset i enkelte områder, noko som samsvarar med fleire prøver med låge urea-verdiar i mjølka i desse områda. I august var proteinprosenten 0,03 lågare enn prognosa. Som følgje av dette så er proteinprosenten nedjustert med 0,02 for sept og 0,01 for resten av året. Det vert gjort same vurderingane for proteinprosenten som for feittprosenten i mjølka, og vi forventar ein reduksjon på 0,3 % samanlikna med Gjennomsnittet for proteinprosenten i 2017 er prognosert med 3.41 %. 9