Bruksanvisning Frittstående kaffemaskin

Transkript

1 Bruksanvisning Frittstående kaffemaskin Bruksanvisningen må leses før oppstilling - installasjon - igangsetting. Da beskytter du deg mot person- og materiellskade. no-no M.-Nr

2 Transportemballasje og kassering Transportemballasjen Emballasjen beskytter kaffemaskinen mot transportskader. Ta vare på originalkartongen og styropordelene, slik at du senere kan transportere kaffemaskinen trygt. Du bør også ta vare på originalemballasjen for evt. service, slik at kaffemaskinen kan sendes sikkert til Mieles serviceavdeling. Kassering av det gamle apparatet Gamle elektriske og elektroniske apparater inneholder ofte verdifulle materialer. De inneholder imidlertid også skadelige stoffer, som har vært nødvendige for apparatets funksjon og sikkerhet. I restavfallet eller ved feil behandling, kan disse stoffene være helseskadelige og skade miljøet. Kast derfor aldri apparatet som restavfall. Apparatet kan leveres gratis til forhandlere av samme type produkter eller til en kommunal gjenbruksstasjon. For mer informasjon, se Sørg for at det gamle apparatet oppbevares barnesikkert til det kjøres bort. 2

3 Innhold Transportemballasje og kassering....2 Sikkerhetsregler....6 Beskrivelse av kaffemaskinen...15 Betjenings- og visningselementer...16 Tilbehør Første igangsetting...18 Før første gangs bruk...18 Første gangs innkobling av kaffemaskinen...18 Vannhardhet...19 Betjening Påfylling av vann...21 Påfylling av kaffebønner...22 Inn- og utkobling av kaffemaskinen Oppvarming av kopper...24 Innstille kaffedysen til størrelsen på koppene...25 Tilberedning av drikker...26 Kaffespesialiteter...26 To porsjoner Avbryte tilberedningen...27 Kaffedrikker med espressomalt kaffe...28 Påfylling av espressomalt kaffe...28 Tilberedning av kaffedrikker med espressomalt kaffe...29 Drikker med melk Tilberedning av varmt vann...32 Tilberede drikker fra en profil Kaffe etter dine ønsker...33 Malegrad...33 Visning og endring av parameter for en drikk...34 Malemengde Bryggetemperatur Forbrygging...35 Mengde for drikk...36 Endring av mengde ved drikketilberedning...36 Endre mengde for drikk i menyen "Parameter"...38 Endring av mengde for forskjellige profiler...38

4 Innhold Profiler...39 Hente frem profiler...39 Opprette profil...39 Velge profil Endre navn Slette profil...40 Skifte profil...41 Innstillinger Hente frem menyen "Innstillinger" Endring og lagring av innstillinger...42 Oversikt over mulige innstillinger Språk...44 Klokkeslett...44 Timer...44 Ecomodus...45 Belysning...45 Info (visning av informasjon) Sperre kaffemaskinen (Elektronisk barnesikring )...46 Vannhardhet...46 Display-lysstyrke...46 Lydstyrke...46 Oppvarming av kopper...46 Fabrikkinnstilling...47 Messeinnstilling (forhandler) Rengjøring og stell...48 Overblikk...48 Skylling av kaffemaskinen...49 Melkerør...50 Kaffedyse med integrert cappuccinatore...52 Melkebeholder...53 Vanntank...54 Drypplate...54 Dryppskål og grutbeholder...55 Bønnebeholder og sjakt for espressomalt kaffe...56 Bryggeenhet...56 Uttaking av bryggeenheten og rengjøring for hånd...56 Avfetting av bryggeenheten...58 Kabinett...59

5 Innhold Avkalke kaffemaskinen...60 Hvis feil oppstår...62 Transportering...73 Gjennomfør fordampning Innpakking...73 Service og garanti...74 Energisparing Elektrotilkobling Oppstillingsveiledning...77 Apparatmål...78 Tekniske data...79 Adresser...83

6 Sikkerhetsregler Denne kaffemaskinen oppfyller de påbudte sikkerhetskrav. Ukyndig bruk kan likevel føre til skade på personer og gjenstander. Les bruksanvisningen nøye før du begynner å bruke kaffemaskinen. Den inneholder viktige opplysninger om oppstilling, sikkerhet, bruk og vedlikehold. På den måten beskytter du deg selv og unngår skader på kaffemaskinen. Miele kan ikke gjøres ansvarlig for skader som skyldes at disse henvisningene ikke er fulgt. Ta vare på bruksanvisningen og gi den videre til en eventuell senere eier! 6

7 Sikkerhetsregler Forskriftsmessig bruk Denne kaffemaskinen er bestemt for bruk i husholdningen og husholdningsliknende steder, som f.eks.: butikker, kontorer og andre arbeidsplasser, gårdsbruk, en kaffemaskin som brukes av kunder i hoteller, moteller, bed and breakfast og andre typer bofellesskap. Denne kaffemaskinen er ikke bestemt for utendørs bruk. Kaffemaskinen skal kun brukes innenfor rammen av hva som er vanlig i en husholdning, til tilberedning av drikker som espresso, cappuccino, latte macchiato o.l. Annen bruk er ikke tillatt. Personer, som på grunn av sin psykiske eller fysiske tilstand eller på grunn av sin uerfarenhet eller uvitenhet ikke er i stand til å betjene kaffemaskinen på en sikker måte, må ikke betjene den uten tilsyn. De får kun bruke kaffemaskinen uten tilsyn, dersom betjeningen er forklart slik, at de kan bruke den på en sikker måte. De må kunne se og forstå mulige farer ved feil betjening. 7

8 Sikkerhetsregler Barn i husholdningen Fare for forbrenning og skålding på utløpsdysene! Barns hud reagerer mye mer ømfintlig på høye temperaturer enn voksnes. Pass på at barn ikke berører varme deler av kaffemaskinen eller holder kroppsdeler under dysene. Plasser kaffemaskinen utenfor barns rekkevidde. Barn under åtte må holdes vekk fra kaffemaskinen og tilkoblingsledningen. Barn over åtte år får bare bruke kaffemaskinen uten tilsyn, dersom betjeningen er forklart slik at de kan bruke den på en sikker måte. Barn over åtte år må kunne se og forstå mulige farer ved feil betjening. Barn over åtte år får ikke rengjøre eller vedlikeholde kaffemaskinen uten tilsyn. Hold øye med barn som befinner seg i nærheten av kaffemaskinen. Ikke la barn leke med kaffemaskinen. Tenk over at espresso og kaffe ikke er drikker for barn. Fare for kvelning! Hvis barn leker med forpakningsmaterialer, kan de vikle seg inn i f.eks. folie, eller trekke den over hodet og kveles. Hold forpakningsmaterialene vekk fra barn. 8

9 Sikkerhetsregler Teknisk sikkerhet Skader på kaffemaskinen kan sette brukerens sikkerhet i fare. Kontroller at kaffemaskinen ikke har ytre, synlige skader før oppstilling. En skadet kaffemaskin må ikke tas i bruk. Kontroller før kaffemaskinen tilkobles, at tilkoblingsdataene (spenning og frekvens) på typeskiltet stemmer med dataene for el-nettet i huset. Disse dataene må stemme overens for at det ikke skal oppstå skade på kaffemaskinen. Be om råd hos en elektroinstallatør hvis du er i tvil. Sikkerheten for kaffemaskinens elektriske anlegg garanteres kun hvis den kobles til et forskriftsmessig installert jordingssystem. Det er meget viktig at denne grunnleggende sikkerhetsforanstaltningen finnes. I tvilstilfelle bør en fagmann kontrollere elektroinstallasjonen. Pålitelig og sikker drift av kaffemaskinen er kun sikret, når kaffemaskinen er koblet til det offentlige strømnettet. Flerveis-stikkontakter eller skjøtekabler gir ikke nødvendig sikkerhet for kaffemaskinen (brannfare). De må ikke brukes for å koble kaffemaskinen til el-nettet. Trekk ut støpselet omgående hvis du oppdager skader eller f.eks. kjenner at det lukter brent. Pass på at tilkoblingsledningen ikke blir klemt fast eller gnisser mot skarpe kanter. Pass på at tilkoblingsledningen ikke henger ned. Det er fare for å snuble i den, og kaffemaskinen kan bli skadet. 9

10 Sikkerhetsregler Kaffemaskinen må ikke brukes på ikke-stasjonære oppstillingssteder (f.eks. skip). Kaffemaskinen skal kun brukes ved omgivelsestemperaturer mellom +10 C og +38 C. Fare for overoppheting! Pass på at kaffemaskinen har tilstrekkelig ventilasjon. Ikke dekk til kaffemaskinen med håndklær eller lignende under drift. Hvis kaffemaskinen er bygget inn bak en lukket møbelfront, må den kun brukes når møbeldøren er åpen. Ikke lukk møbeldøren når maskinen er i gang. Beskytt kaffemaskinen mot vann og vannsprut. Ikke dypp kaffemaskinen i vann. Reparasjoner, inklusive tilkoblingsledningen, skal kun utføres av fagfolk som er autorisert av Miele. Reparasjoner utført av ukyndige kan føre til betydelig fare for brukeren Dersom kaffemaskinen ikke repareres av servicefolk som er autorisert av Miele, tapes krav i forbindelse med garanti. Defekte deler må bare skiftes ut med originale reservedeler fra Miele. Bare for disse delene kan Miele garantere at de sikkerhetskravene som stilles til maskinene, blir oppfylt. 10

11 Sikkerhetsregler Ved reparasjoner må kaffemaskinen kobles fra el-nettet. Kaffemaskinen er koblet fra el-nettet bare når kaffemaskinens støpsel er trukket ut av stikkontakten. Ta tak i støpselet, ikke i tilkoblingsledningen for å trekke ut støpselet. sikringene i husinstallasjonen er koblet ut, skrusikringene i husinstallasjonen er skrudd helt ut. Slå av kaffemaskinen med strømbryteren ved lengre fravær. Bruk bare originalt tilbehør fra Miele. Hvis andre deler monteres, tapes krav i forbindelse med garanti og/eller produktansvar. Bruk Fare for forbrenning og skålding på utløpsdysene! Væskene og dampen som kommer ut er svært varme. Vær oppmerksom på dette: Hold aldri kroppsdeler under kaffedysen eller varmtvannsdysen når det kommer ut varm væske eller damp. Ikke berør varme deler. Det kan sprute varm væske eller varm damp ut av dysene. Pass også på at kaffedysen er ren og montert korrekt. Vannet i dryppskålen kan også være svært varmt. Tøm dryppskålen forsiktig. 11

12 Sikkerhetsregler Rengjør kaffemaskinen grundig før første gangs bruk (se "Rengjøring og stell"). Vær oppmerksom på følgende angående vannet som brukes, for å unngå skader på apparatet: Fyll bare kaldt og friskt drikkevann i vanntanken. Varmt eller kokende vann kan skade kaffemaskinen. Skift vann daglig, for å forebygge bakteriedannelse. Ikke bruk mineralvann. Mineralvann fører til så sterk kalkdannelse i kaffemaskinen, at den kan bli skadet. Ikke bruk vann fra omvendte osmoseanlegg. Fyll kun brente kaffebønner i bønnebeholderen. Ikke fyll kaffebønner med tilsetningsstoffer eller malt kaffe i bønnebeholderen. Ikke bruk råkaffe (grønne kaffebønner som ikke er brent) eller kaffeblandinger som inneholder råkaffe. Råkaffebønner er svært harde og inneholder litt fuktighet. Kvernen i kaffemaskinen kan bli ødelagt allerede ved første maling av slike bønner. Kaffebønner som er behandlet med karamell, sukker eller lignende, må ikke fylles i kaffemaskinen, heller ikke sukkerholdige drikker. Sukker ødelegger kaffemaskinen! Fyll kun malt kaffe eller rengjøringstabletten i sjakten for espressomalt kaffe. Rengjøringstabletten avfetter bryggeenheten til kaffemaskinen. Ikke bruk karamellisert espressomalt kaffe. Sukkeret i denne kaffen kleber seg og tetter bryggeenheten i kaffemaskinen. Rengjøringstabletten for avfetting av bryggeenheten løser ikke opp dette. 12

13 Sikkerhetsregler Bruk kun melk uten tilsetninger. De fleste sukkerholdige tilsetninger tetter de melkerørene. Hvis du bruker animalsk melk, bruk kun pasteurisert melk. Hold aldri en kopp med brennende alkohol-kaffeblanding under utløpsdysene på kaffemaskinen. Kunststoffdeler i kaffemaskinen kan ta fyr og smelte. Ha aldri åpen flamme, f.eks. et stearinlys på eller ved siden av kaffemaskinen. Kaffemaskinen kan antennes av flammene og brannen kan spre seg. Vær oppmerksom på følgende ved rengjøring av kaffemaskinen: Slå av kaffemaskinen med strømbryteren før rengjøring. Rengjør kaffemaskinen og melkebeholderen daglig (se "Rengjøring og stell"). Pass på å rengjøre de melkeførende delene grundig og regelmessig. Melken inneholder fra naturens side bakterier, som kan spre seg kraftig ved utilstrekkelig rengjøring. Forurensninger i kaffemaskinen kan være skadelig for helsen. Bruk aldri damprenser til rengjøring av kaffemaskinen. Dampen kan trenge inn til strømførende deler og forårsake kortslutning. Avhengig av kalkholdigheten i vannet, skal kaffemaskinen avkalkes regelmessig. I områder med svært høy hardhetsgrad på vannet, skal avkalkingen foretas oftere. Miele er ikke ansvarlig for skader som oppstår på grunn av manglende avkalking, feil avkalkingsmiddel eller uegnede konsentrasjoner. 13

14 Sikkerhetsregler Avfett bryggeenheten regelmessig med rengjøringstablettene. Avhengig av fettinnholdet i kaffesortene som brukes, kan bryggeenheten tette seg raskere. Kast kaffegruten som våtorganisk avfall eller i komposten, ikke i vasken. Kaffegrut kan tette avløpet. Ikke rengjør gjenstander ved hjelp av kaffemaskinen. 14

15 Beskrivelse av kaffemaskinen Strømbryter (nede til venstre) Varmtvannsdyse* Betjenings- og visningselementer Flate for oppvarming av kopper* Vanntank Sjakt for espressomalt kaffe Bønnebeholder Regulering av malegraden (bak servicedøren) Bryggeenhet (bak servicedøren) * CM 6310 Kaffedyse med integrert cappuccinatore Oppbevaringsplass for melkerør (bak servicedøren) Dryppskål med lokk og grutbeholder Hull for melkerør Holder for drypplaten og dryppskålen Melkebeholder i rustfritt stål* 15

16 Betjenings- og visningselementer På/av-tast Drikketaster Display "Tilbake" Piltaster OK Optisk grensesnitt LED Innstillinger Parameter Profiler To porsjoner Flere programmer Slå kaffemaskinen på og av Tilberedning av Espresso Kaffe Cappuccino Latte macchiato Informasjon om aktuell handling eller om status Gå tilbake til forrige menyområde, avbryte uønskede handlinger Vise flere valgmuligheter i displayet og markere et valg Bekrefte displaymeldinger og lagre innstillinger (kun for Miele kundeservice) lyser pulserende dersom kaffemaskinen er slått på, men displayet er svart. Vise og endre innstillinger Endre innstillinger for drikketilberedningen Opprette og forvalte profiler Tilberede to porsjoner av en drikk Flere drikker: Ristretto, lang kaffe, caffè latte, varm melk, og melkeskum, varmtvann* Vedlikeholdsprogrammer * CM

17 Tilbehør Avhengig av modell, er følgende tilbehør vedlagt: Kaffeskje For dosering av espressomalt kaffe Melkebeholder i rustfritt stål MB-CM* holder melken lenger kald (kapasitet 0,5 l) Rengjøringstabletter For avfetting av bryggeenheten (startsett) Avkalkingstabletter For avkalking av ledningene (startsett) Teststrimmel For å måle vannhardheten Rengjøringsbørste For rengjøring av melkerørene Miele har en rekke nyttig tilbehør og rengjørings- og pleiemidler for kaffemaskinen. Universal mikrofiberklut Fjerner fingeravtrykk og lette tilsmussinger Rengjøringsmiddel for melkerør For rengjøring av melkesystemet Rengjøringstabletter For avfetting av bryggeenheten Avkalkingstabletter For avkalking av vannledningene Melkebeholder i rustfritt stål MB-CM holder melken lenger kald (kapasitet 0,5 l) Disse produktene og annet tilbehør kan kjøpes i Mieles nettbutikk eller i Mieles deleavdeling. * CM

18 Første igangsetting Les bruksanvisningen nøye før du tar kaffemaskinen i bruk, og gjør deg fortrolig med betjeningen av kaffemaskinen. Før første gangs bruk Still opp kaffemaskinen og fjern eventuelle beskyttelsesfolier og vedlegg (se "Oppstillingshenvisninger"). Rengjør kaffemaskinen grundig (se "Rengjøring og stell") før du fyller på vann og kaffebønner. Sett kaffemaskinens støpsel inn i stikkontakten (se "Elektrotilkobling"). Første gangs innkobling av kaffemaskinen Strømbryteren på venstre side av Språk Berør piltastene til ønsket språk er markert. Berør OK. Berør piltastene til ønsket land er markert. Berør OK. Innstillingen blir lagret. Klokkeslett Berør piltastene til aktuelt timetall vises. Berør OK. Berør piltastene til aktuelt minuttall vises. Berør OK. Innstillingen blir lagret. Deretter vises følgende melding i displayet "Første igangsetting var vellykket". I displayet vises "Fyll vanntanken og sett den inn". Fyll friskt, kaldt drikkevann i vanntanken. Tips: Følg de videre skrittene i bruksanvisningen, for å innstille kaffemaskinen individuelt og for å gjøre deg kjent med den. maskinen står på "I". Så snart kaffemaskinen er koblet til el-nettet, vises meldingen "Miele - Willkommen" i displayet. 18

19 Første igangsetting Vannhardhet Vannets hardhet angir hvor mye kalk som er oppløst i vannet. Jo mer kalk som er oppløst i vannet, jo hardere er vannet. Og jo hardere vannet er, desto oftere må maskinen avkalkes. Kaffemaskinen registrerer den brukte vann- og dampmengden. Antall drikker som kan tilberedes frem til avkalking, er avhengig av hvilken vannhardhet som er innstilt. Innstill kaffemaskinen på den lokale vannhardheten, slik at kaffemaskinen virker problemfritt og ikke blir skadet. Da vil oppfordringen om å starte avkalkingsprosessen vises til riktig tidspunkt i displayet. Fire forskjellige hardhetstrinn kan innstilles på maskinen: Vannhardhet 0-8,4 dh (0 - -1,5 mmol/l) 8,4-14 dh (1,5-2,5 mmol/l) dh (2,5-3,7 mmol/l) over 21 dh (mer enn 3,7 mmol/l) Hardhetsom råde for vannverket Innstilling (hardhetsgr ad) bløtt bløtt 1 middels middels 2 hardt hardt 3 hardt meget hardt 4 Måle vannhardheten Du kan måle vannhardheten med den medfølgende teststrimmelen. Alternativt kan det ansvarlige vannverket gi opplysninger om den lokale vannhardheten. Dypp teststrimmelen i vann i ca. 1 sekund og rist av overflødig vann fra strimmelen. Etter ca. 1 minutt kan du lese av resultatet. Nå kan du innstille vannets hardhet på kaffemaskinen. Innstilling av vannhardhet Berør. Berør piltastene til Vannhardhet er markert. Berør OK. Berør piltastene til ønsket hardhetsgrad er markert. Berør OK. Innstillingen blir lagret. 19

20 Betjening Du betjener kaffemaskinen ved berøre sensortastene med fingeren. Du befinner deg i menyen for kaffedrikker, når følgende vises i displayet: Miele Velg drikk Berør en av drikketastene for å tilberede en kaffedrikk. Flere drikker finner du i menyen "Flere programmer". Hvis du vil velge en opsjon, berør piltastene og, til ønsket opsjon er markert. For å bekrefte valget, berør OK. Gå ut av menyområdet eller avbryte en handling For å gå ut av det aktuelle menyområdet, Berør. Valg av meny og navigering i menyen For å velge en meny, berør den tilhørende tasten. I den enkelte menyen kan du starte handlinger eller endre innstillinger. Innstillinger Språk Klokkeslett Timer En strek på høyre side i displayet viser at det følger flere opsjoner eller mer tekst. Disse kan vises med piltastene. Hvilken innstilling som er valgt for øyeblikket, kjennetegnes ved en hake. 20

21 Påfylling av vann I tillegg til bønnekvaliteten, er vannkvaliteten avgjørende for en god kaffe eller espresso. OBS! Infeksjonsfare pga. bakterier. Skift vann daglig for å unngå at det dannes bakterier. Varmt vann eller andre væsker kan skade maskinen. Ikke fyll mineralvann i vanntanken. Mineralvann fører til sterk kalkdannelse og kaffemaskinen blir skadet. Trykk på høyre side av lokket. Ta tak i lokket og trekk opp vanntanken. Fyll kaldt, friskt drikkevann i vanntanken til max -merket. Sett vanntanken inn igjen. Tips: Hvis vanntanken sitter litt for høyt eller står skrått, undersøk om flaten der vanntanken står er skitten. Avløpsventilen kan bli lekk. Rengjør evt. flaten der vanntanken står. 21

22 Påfylling av kaffebønner Du kan tilberede kaffe eller espresso av hele, brente kaffebønner, som kaffemaskinen maler ferske for hver porsjon. Kaffebønnene fylles i bønnebeholderen. Alternativt kan du tilberede kaffedrikker av malt kaffe (se "Tilberedning av kaffedrikker med espressomalt kaffe"). Tips: Råkaffe kan males med en kvern for nøtter eller korn. Slike kverner har som regel en roterende stålkniv. Den malte råkaffen fyller du deretter porsjonsvis i sjakten for espressomalt kaffe og tilbereder ønsket kaffedrikk (se "Kaffedrikker med espressomalt kaffe"). OBS! Kvernen kan bli skadet! Fyll kun brente kaffebønner for espresso eller kaffe i bønnebeholderen. Ikke fyll espressomalt kaffe i bønnebeholderen. OBS! Sukker ødelegger kaffemaskinen! Ikke fyll bønner som er behandlet med sukker, karamell o.l. i bønnebeholderen, heller ikke sukkerholdige væsker. Ikke bruk råkaffe (grønne kaffebønner som ikke er brent) eller kaffeblandinger som inneholder råkaffe. Råkaffebønner er svært harde og inneholder litt fuktighet. Kvernen i kaffemaskinen kan bli ødelagt allerede ved første maling av slike bønner. Ta av lokket til bønnebeholderen. Fyll kaffebønner i bønnebeholderen. Sett lokket på igjen. Tips: Ikke fyll flere kaffebønner i bønnebeholderen enn du kommer til å bruke i løpet av få dager. Kaffe taper aroma når den kommer i kontakt med luft. 22

23 Inn- og utkobling av kaffemaskinen Innkobling Strømbryteren på venstre side av maskinen står på "I". Berør på/av-tasten. Kaffemaskinen varmes opp og rørene skylles. Det renner varmt vann ut av kaffedysen. Hvis kaffemaskinen har en høyere driftstemperatur enn 60 C, starter ikke skyllingen. Når "Velg drikk" vises i displayet, kan du tilberede drikker. Hvis du ikke berører noen taster eller det ikke blir gjennomført noen vedlikeholdsprogrammer, kobles displayet ut etter ca. 7 minutter, for å spare energi. LED-lampene på høyre side lyser pulserende, så lenge kaffemaskinen er slått på. Berør en av sensortastene for å koble displayet inn igjen og tilberede drikker. Utkobling Berør på/av-tasten. Dersom en kaffedrikk har blitt tilberedt, skylles rørene før maskinen slår seg av. Dersom en drikk med melk har blitt tilberedt, vises "Sett melkerøret i dryppskålen" (drypplaten). Når du har satt melkerøret i drypplaten, berør OK. Hvis melkerøret ikke blir skylt før kaffemaskinen slås av, må dette gjøres neste gang du slår på maskinen. Ved lengre fravær Hvis du ikke skal bruke kaffemaskinen på en stund: Tøm dryppskålen, grutbeholderen og vanntanken. Rengjør alle delene grundig, også bryggeenheten. Slå av kaffemaskinen med strømbryteren. Det innstilte klokkeslettet lagres ikke, og må innstilles på nytt neste gang kaffemaskinen slås på. 23

24 Oppvarming av kopper (CM 6310) Smaken på espresso og andre kaffedrikker utvikler seg bedre og varer lenger i forvarmede kopper. Jo mindre kaffe som tilberedes og jo tykkere vegger koppen har, desto viktigere er forvarmingen av koppen. Du kan forvarme kopper eller kaffeglass på oversiden av kaffemaskinen. Da må "Oppvarming av kopper" være innkoblet. Inn- og utkobling av koppvarmeren Berør. Velg "Oppvarming av kopper" og berør OK. Velg ønsket opsjon og berør OK. Innstillingen blir lagret. Sett koppene eller glassene på koppvarmeren til kaffemaskinen. Oppvarmingen er konstant på, så lenge kaffemaskinen er slått på. 24

25 Innstille kaffedysen til størrelsen på koppene Du kan innstille kaffedysen til størrelsen på koppene eller glassene. Da blir ikke kaffen eller espressoen så raskt kald, og cremaen beholdes lenger. Trekk kaffedysen nedover til kanten på koppen. eller Skyv kaffedysen oppover, til koppen passer innunder. 25

26 Tilberedning av drikker Du kan velge mellom følgende kaffespesialiteter med melk: Ristretto er en mer konsentrert og kraftig espresso. Den samme mengden kaffepulver som ved espresso blir tilberedt med svært lite vann. Espresso er en sterk, aromatisk kaffe med et tykt, hasselnøttbrunt skumlag crema på toppen. Bruk kaffebønner som er brent for espresso for tilberedning av espresso. Kaffe skiller seg fra espresso ved en spesiell brenning av kaffebønnene og en høyere vannmengde. Lang kaffe er en kaffe med betydelig mer vann. Kaffespesialiteter Sett en kopp under kaffedysen. Berør sensortasten for ønsket drikk. Espresso Kaffe i "Flere programmer": Ristretto, lang kaffe Ønsket kaffedrikk renner ut av kaffedysen. Hell ut de to første kaffekoppene ved første tilberedning, slik at alle kafferester fra fabrikkontrollen blir fjernet fra bryggesystemet. 26

27 Tilberedning av drikker To porsjoner Du kan også tilberede to porsjoner samtidig, og fylle disse i én kopp eller i to kopper samtidig. For å fylle to kopper samtidig, Avbryte tilberedningen For å avbryte tilberedningen, berør drikketasten eller for drikker fra "Flere programmer" på nytt. Tips: Så snart "Stopp" vises i displayet, kan du også avbryte tilberedningen med OK. Ved tilberedning av kaffespesialiteter med melk eller to porsjoner av en drikk, kan du avbryte tilberedningen av ingrediensene enkeltvis. Berør OK. Kaffemaskinen avbryter tilberedningen. sett en kopp under hver av kaffedysene. Berør. Berør sensortasten for ønsket drikk. To porsjoner av ønsket kaffedrikk renner ut av kaffedysen. Tips: Hvis du ikke berører noen av drikketastene på en stund, tilbakestilles valget "To porsjoner ". 27

28 Tilberedning av drikker Kaffedrikker med espressomalt kaffe For kaffedrikker av espressomalt kaffe, fyll den espressomalte kaffen porsjonsvis i sjakten. Da kan du f.eks. tilberede koffeinfri kaffe, selv om det er koffeinholdige bønner i bønnebeholderen. Kaffemaskinen gjenkjenner automatisk at det er kaffepulver i sjakten. Du kan kun tilberede én porsjon kaffe eller espresso av espressomalt kaffe per gang. Påfylling av espressomalt kaffe Bruk den vedlagte kaffeskjeen, slik at du får riktig mengde. Åpne sjakten for espressomalt kaffe. Fyll én strøken kaffeskje espressomalt kaffe i sjakten. Lukk sjakten. I displayet vises "Tilberede med malt kaffe?". Ikke fyll mer enn én strøken skje i sjakten. Hvis du fyller for mye kaffe i sjakten, kan ikke bryggeenheten presse kaffen. Kaffemaskinen bruker hele mengden du har fylt på for neste tilberedning. 28

29 Tilberedning av drikker Tilberedning av kaffedrikker med espressomalt kaffe Dersom du vil tilberede en kaffedrikk av espressomalt kaffe, velg "ja" og berør OK. Nå kan du velge hvilken kaffedrikk du vil tilberede av espressomalt kaffe. Sett en kopp under kaffedysen. Velg ønsket drikk. Ønsket kaffedrikk blir tilberedt. Hvis du ikke vil tilberede en drikk av espressomalt kaffe, velg "nei" og berør OK. Kaffepulveret tømmes i grutbeholderen. Drikker med melk Forsiktig! Fare for forbrenning og skålding på kaffedysen! Væskene og dampen som kommer ut er svært varme. Bruk kun melk uten tilsetninger. De fleste sukkerholdige tilsetninger tetter de melkeførende delene. Kaffemaskinen blir skadet. Når du ber om en tilberedning med melk, varmes kaffemaskinen opp. I kaffedysen blir melken som suges inn varmet opp med damp, og blir i tillegg skummet for melkeskum. Hvis du ikke har tilberedt melk på lenge, skyll melkerørene før du tilbereder en drikk. Da fjernes eventuelle bakterier i melkerøret. 29

30 Tilberedning av drikker Du kan velge mellom følgende kaffespesialiteter med melk: Cappuccino består av to tredjedeler melkeskum og en tredjedel espresso. Latte macchiato består av en tredjedel hver av varm melk, melkeskum og espresso. Caffè latte består av varm melk og espresso. Dessuten kan du tilberede varm melk og melkeskum. Henvisninger om melkebeholder i rustfritt stål (Følger med ved levering av CM 6310) Melkebeholderen holder melken kald lenger. Kun med kald melk (under 13 C) kan du tilberede godt melkeskum. Fyll melkebeholderen med melk til maks. 2 cm under kanten. Sett på lokket. Sett melkerøret med vinkelrøret i rustfritt stål på lokket ovenfra, til det knepper på plass. Plasser melkebeholderen på høyre side av kaffemaskinen. Stikk melkerøret inn i hullet på kaffedysen. Sett innsugningsrøret i rustfritt stål fast under lokket. Pass på at den skrå enden peker nedover. 30

31 Tilberedning av drikker Bruk av melk fra melkekartong eller andre pakninger Tilberedning av drikker med melk Sett en egnet kopp/glass under kaffedysen. Berør sensortasten for ønsket drikk. Cappuccino Latte macchiato I Flere programmer : Caffè latte, varm melk, melkeskum Melkerøret for melkekartonger eller andre pakninger befinner seg bak maskindøren. Stikk melkerøret inn i hullet på kaffedysen. Ønsket drikk blir tilberedt. Plasser melkekartongen på høyre side av kaffemaskinen. Plasser melkerøret i kartongen. Pass på at det er stukket dypt nok ned i melken. 31

32 Tilberedning av drikker Tilberedning av varmt vann (CM 6310) Forsiktig! Fare for forbrenning og skålding på varmtvannsdysen! Vannet som kommer ut er svært varmt. Vær oppmerksom på at vannet ikke blir varmt nok for tilberedning av sort te. Tilberede drikker fra en profil Med "Profiler" kan du tilpasse drikkene individuelt til din smak (se "Profiler"). Hvis du allerede har opprettet en egen profil, kan du først velge profilen, før du tilbereder en drikk. Berør. Velg ønsket profil med piltastene og berør OK. Som tegn på at en profil er valgt, vises navnet på profilen i displayet. Nå kan du tilberede ønsket drikk. Sett en egnet kopp/glass under varmtvannsdysen. Berør. Velg "Varmtvann" og berør OK. Varmtvannet renner ned i koppen. For å avslutte tilberedningen, berør OK. Kaffemaskinen avbryter tilberedningen. 32

33 Kaffe etter dine ønsker For å tilpasse kaffemaskinen optimalt til den kaffesorten du bruker, kan du i menyen "Parameter" endre malemengde, innstille bryggetemperatur eller velge opsjonen "Forbrygging". Du kan velge parametrene for hver kaffedrikk individuelt i Miele-profilen og i de profilene du selv har opprettet. Du kan også tilpasse malegraden optimalt til den kaffesorten du bruker. Malegrad Når kaffen har riktig malegrad, renner kaffedrikken jevnt ned i koppen og det dannes en fin crema. Den malegraden du har innstilt, gjelder for alle kaffespesialitetene. Den ideelle cremaen har en hasselnøttbrun farge. Følgende kjennetegn angir om du må endre malegraden. Malegraden er for grov, når kaffedrikken renner svært raskt ned i koppen. cremaen er svært lys og ujevn. Reduser malegraden, slik at bønnene blir malt finere. Malegraden er for fin, når kaffedrikken kun drypper ned i koppen. cremaen er mørk brun. Øk malegraden, slik at bønnene blir malt grovere. Vær oppmerksom på følgende, slik at kvernen ikke blir skadet: Reguler alltid malegraden kun med ett trinn. La kaffebønnene males før du regulerer malegraden til neste trinn. Åpne døren. Skyv spaken for malegrad maksimalt et trinn mot venstre (fin maling) eller mot høyre (grov maling). Lukk døren. Når du åpner servicedøren, blir den interne telleren for tømming av dryppskålen og grutbeholderen nullstilt. 33

34 Kaffe etter dine ønsker Tøm dryppskålen og grutbeholderen. Tilbered en kaffedrikk. Deretter kan du justere malegraden på nytt. Den endrede malegraden trer først i kraft etter den andre kaffetilberedningen. Visning og endring av parameter for en drikk Berør. Velg ønsket drikk og berør OK. Den aktuelle innstillingen for "malemengde", "bryggetemperatur" og "forbrygging" vises for denne drikken. Malemengde Kaffemaskinen kan male og brygge 6-14 g kaffe per kopp. Jo mer kaffepulver som brygges, desto kraftigere blir kaffedrikken. Følgende kjennetegn angir om du må endre malemengden: Malemengden er for liten, når kaffedrikken renner svært raskt ned i koppen. cremaen er svært lys og ujevn. kaffedrikken smaker tynt. Øk malemengden, for å brygge mer kaffe. Malemengden er for høy, når kaffedrikken kun drypper ned i koppen. cremaen er mørk brun. kaffedrikken smaker bittert. Reduser malemengden for å brygge mindre kaffe. Velg "Malemengde" og berør OK. Berør piltastene for å endre malemengden. Berør OK. Innstillingen blir lagret. Tips: Hvis du synes at kaffedrikken smaker for sterkt eller for bittert, kan du prøve en annen bønnesort. 34

35 Kaffe etter dine ønsker Bryggetemperatur Ideell bryggetemperatur er avhengig av den kaffesorten du bruker, om det er espresso eller kaffe som tilberedes, og det regionale lufttrykket. Hvis kaffemaskinen plasseres på et høytliggende sted, f.eks. over 2000 m.o.h., må bryggetemperaturen innstilles lavere, fordi vannet koker allerede ved lave temperaturer når lufttrykket er lavt. Det finnes fem bryggetemperaturer. Tips: Ikke all kaffe tåler høye temperaturer. Noen sorter reagerer ømfintlig, slik at cremadannelsen og smaken blir påvirket. Velg "Bryggetemperatur" og berør OK. Velg ønsket temperatur og berør OK. Innstillingen blir lagret. Forbrygging Etter malingen blir kaffen først fuktet med litt varmt vann. Resten av vannet presses etter kort tid gjennom den fuktige kaffen. Da løser aromastoffene i kaffen seg bedre opp. Du kan innstille en kort eller lang forbrygging eller koble funksjonen "Forbrygging" helt ut. Ved levering er "Forbrygging" utkoblet. Velg "Forbrygging" og berør OK. Velg ønsket innstilling og berør OK. Innstillingen blir lagret. 35

36 Mengde for drikk I tillegg til kaffesorten, er smaken på kaffedrikken svært avhengig av vannmengden. Du kan tilpasse vannmengden for alle kaffedrikkene og varmtvann til størrelsen på koppene og den kaffesorten du bruker. Også for kaffespesialiteter med melk, kan du i tillegg til espresso- eller kaffemengden, innstille melk- og melkeskumandelen etter eget ønske. Du kan også endre porsjonsstørrelsene for varm melk og melkeskum. For hver drikk er det en maksimal mengde som kan programmeres. Når denne mengden er nådd, stanser tilberedningen. Da lagres maksimal mengde for denne drikken. Endring av mengde ved drikketilberedning Mengde for espresso og kaffe Sett ønsket kopp under kaffedysen Berør eller så lenge, at "Endre" vises i displayet. Ønsket drikk blir tilberedt. Du kan bestemme drikkemengden så snart "Lagre" vises i displayet. Berør OK når koppen er fylt med ønsket mengde. Fra nå av blir lagret mengde tilberedt for denne drikken. Den endrede drikkemengden lagres alltid i den aktuelle profilen. Navnet på den aktuelle profilen vises øverst til venstre i displayet. Det er to måter å starte mengdeprogrammeringen på: med drikketastene, når du tilbereder en kaffedrikk, eller ved å velge "Mengde for drikk" i menyen "Parameter". Hvis vanntanken skulle bli tom under tilberedningen, avbryter kaffemaskinen mengdeprogrammeringen. Mengden blir ikke lagret. Tips: For å avbryte "endring av drikkemengde", berør den belyste drikketasten eller for drikker fra "Flere programmer". 36

37 Mengde for drikk Mengde for cappuccino og latte macchiato Sett en egnet kopp/glass under kaffedysen. Berør eller så lenge, at ingrediensene for drikken vises i displayet. Cappuccino: melkeskum, espresso Latte macchiato: varm melk, melkeskum, espresso Velg de ingrediensene du vil endre mengde for med piltastene. Bekreft disse enkeltvis med OK. Haken ved siden av den enkelte ingrediensen angir at mengden kan endres for denne. Velg "Start" og berør OK. Kaffemaskinen starter tilberedningen. Nå kan du bestemme mengden for hver av de valgte ingrediensene, så snart" Lagre" vises i displayet. Når ønsket mengde av den enkelte ingrediensen er nådd, berør OK-tasten. Lagre ønsket mengde for den valgte ingrediensen. Fra nå av blir den programmerte sammensetningen og drikkemengden tilberedt for denne drikken. Mengde for ristretto, lang kaffe, caffé latte, varm melk og melkeskum Sett en egnet kopp/glass under kaffedysen. Berør. Velg ønsket drikk. Velg Mengde for drikk og berør OK. For caffè Latte kan du nå endre mengden for de enkelte ingrediensene varm melk, espresso som beskrevet under "Endre mengde for cappuccino og latte macchiato". For ristretto, lang kaffe, melkeskum og varm melk gå frem som beskrevet under "Endre mengde for kaffe og espresso". 37

38 Mengde for drikk Endre mengde for drikk i menyen "Parameter". Berør. Velg ønsket drikk og berør OK. Velg Mengde for drikk og berør OK. Herfra er fremgangsmåten den samme som for "Endring av mengde ved drikketilberedningen". Endring av mengde for forskjellige profiler For hver profil kan du endre mengden for de enkelte drikkene individuelt. Berør. Velg ønsket profil. Navnet på den aktuelle profilen vises øverst til venstre i displayet. Nå kan du, som tidligere beskrevet, endre mengden individuelt (se "Endre mengde for drikk" i menyen "Parameter" eller "Endring av mengde ved drikketilberedning"). 38

39 Profiler Hvis det er flere som bruker kaffemaskinen, og dere har ulik smak når det gjelder kaffe, kan du, i tillegg til Miele-profilen, legge inn individuelle profiler. For hver profil kan du innstille drikkemengden individuelt (se "Endre mengde for drikk"). Navnet på den aktuelle profilen vises øverst til venstre i displayet. Hente frem profiler Berør. Nå kan du "opprette en profil". Hvis du allerede har registrert en profil i tillegg til Miele-profilen, har du også disse mulighetene: Velg profil fra de profilene som allerede er registrert i kaffemaskinen. Endre navn, dersom navnet på en profil skal endres. Slette profil, dersom en profil skal slettes. Skifte profil, for å innstille om kaffemaskinen alltid automatisk skal gå tilbake til Miele-profilen etter at en drikk er blitt tilberedt, om Miele-profilen alltid skal være aktiv når kaffemaskinen slås på eller om den sist innstilte profilen skal beholdes. Tips: Når du berører eller, kommer du til hovedmenyen igjen. Opprette profil Velg "Opprette profil" og berør OK. I displayet vises bokstaver som du kan velge med piltastene. Tall, store og små bokstaver kan velges med piltastene. Velg ønsket tegn og berør OK. Tegnet vises i linjen over. Gjenta prosessen til ønsket navn vises i den øverste displaylinjen. Tips: Med tasten kan du slette det tegnet som sist ble lagt inn. Når du er ferdig med innleggingen og vil lagre denne, gå med piltastene til og berør OK. Hvis du ikke vil lagre det du har lagt inn, berør så lenge, at alle tegnene er slettet og kaffemaskinen går tilbake til forrige valg. Tips: Den profilen som sist ble opprettet er valgt som aktuell profil. 39

40 Profiler Velge profil Dette valget er kun mulig, dersom det allerede er registrert en profil i tillegg til Miele-profilen. Velg "Velg profil" og berør OK. Velg ønsket profil og berør OK. Navnet på profilen vises øverst til venstre i displayet. Endre navn Slette profil Dette valget er kun mulig, dersom det allerede er registrert en profil i tillegg til Miele-profilen. Miele-profilen kan ikke slettes. Velg "Slette profil" og berør OK. Velg den profilen som skal slettes og berør OK. Profilen blir slettet. Dette valget er kun mulig, dersom det allerede er registrert en profil i tillegg til Miele-profilen. Velg "Endre navn" og berør OK. Gå nå frem på akkurat samme måte som for "Opprett profil": Velg for å slette et tegn, for å legge inn et nytt tegn, velg tegnet og bekreft med OK-tasten, lagre det endrede navnet med og OK. 40

41 Profiler Skifte profil Du kan innstille kaffemaskinen slik, at den etter hver tilberedning alltid automatisk går tilbake til Miele-standardprofilen, at Miele-profilen alltid er aktiv når kaffemaskinen slås på eller at den beholder den profilen som sist var valgt. Velg "Skifte profil" og berør OK. Du har nå følgende muligheter: Manuell: Den valgte profilen er aktiv helt til du velger en annen profil. Etter uttak: Etter hver tilberedning går maskinen automatisk tilbake til Miele-profilen. Med innkobling: Hver gang kaffemaskinen slås på, velger den automatisk Miele-profilen, uavhengig av hvilken profil som var valgt før maskinen ble slått av sist. Velg ønsket opsjon og berør OK. 41

42 Innstillinger I menyen "Innstillinger" kan du tilpasse kaffemaskinen individuelt til dine ønsker og behov. Innstillingene gjelder for alle profiler. Hente frem menyen "Innstillinger" Berør. Nå kan du kontrollere innstillingene eller endre dem. Haken viser hvilken innstilling som er aktiv for øyeblikket. Endring og lagring av innstillinger Berør. Velg ønsket innstilling med piltastene. Berør OK. Berør piltastene til ønsket opsjon er markert. Berør OK. Innstillingen blir lagret. Ved berøring av kommer du til forrige menyområde. Ved berøring av kommer du tilbake til "Velg drikk". 42

43 Oversikt over mulige innstillinger Fabrikkinnstillingen for det enkelte menypunktet står med fet skrift. Innstillinger Menypunkt Språk Klokkeslett Timer Ecomodus Belysning* Info Elektronisk barnesikring Vannhardhet Display-lysstyrke Lydstyrke* Oppvarming av kopper* Forhandler Fabrikkinnstilling Mulige innstillinger Deutsch, flere språk Land Tidsformat 12t/24t Innstille Innstille Innkobling kl. / Utkobling etter (00:30) / Utkobling kl. Aktivere Innkobling kl. (ja / nei) / Utkobling kl. (ja / nei) På /Av Lysstyrke Antall drikker Uttak totalt / Espresso / Kaffe / / Cappuccino / Latte machiato / Ristretto / Lang kaffe / Caffè latte / Varm melk / Melkeskum / Varmtvann* Uttak til Avkalke kaffemaskinen Avfetting av bryggeenheten På / Av Bløtt Middels Hardt Svært hardt Lysstyrke Signaltoner Tastetone På / Av Messeinnstilling på / av Ikke tilbakestille Tilbakestille * CM

44 Innstillinger Språk Du kan velge språk og land for alle tekstene i displayet. Tips: Hvis du utilsiktet har innstilt feil språk, finner du igjen "Språk" ved hjelp av symbolet. Klokkeslett Du kan innstille tidsformat og klokkeslett. Tidsformat Du kan velge mellom: 24-timers-visning (24 t) 12-times-visning (12 t) Innstille Du innstiller timene og minuttene med piltastene. Timer Du kan velge mellom følgende timerfunksjoner: Kaffemaskinen slår seg på til en bestemt tid, f.eks. til frokost om morgenen ("Innkobling kl."). slår seg av til en bestemt tid ("Utkobling kl."). slår seg av etter en bestemt tid, dersom ingen taster blir berørt ("Utkobling etter"). For "Innkobling kl." og "Utkobling kl." må timeren være aktivert. Innkobling kl. Hvis den elektroniske barnesikringen er aktivert, kobles ikke kaffemaskinen inn til innstilt tid. Du innstiller timene og minuttene med piltastene. Når maskinen har koblet seg inn tre ganger med timerfunksjonen "Innkobling kl.", og det ikke har blitt tilberedt noen drikk, vil ikke maskinen bli koblet inn igjen automatisk. Hensikten med dette, er at maskinen ikke skal koble seg inn automatisk ved lengre fravær, f.eks. ferie. De programmerte tidene blir imidlertid beholdt, og aktiveres igjen neste gang kaffemaskinen blir slått på manuelt. 44

45 Innstillinger Utkobling kl. Du innstiller timene og minuttene med piltastene. Ved lengre fravær blir de programmerte tidene beholdt, og aktiveres igjen neste gang kaffemaskinen blir slått på manuelt (se "Innkobling kl."). Utkobling etter Hvis du verken berører noen taster eller tilbereder noen drikker, slår kaffemaskinen seg av etter 30 minutter, for å spare energi. Du kan endre denne forhåndsinnstillingen med piltastene, og velge en tid mellom 15 minutter og 9 timer. Aktivere og deaktivere timeren Hvis den elektroniske barnesikringen er aktivert, kan ikke timerfunksjonen "Innkobling kl." velges. Velg ønsket timerfunksjon. Den valgte timerfunksjonen markeres med. Berør piltasten så mange ganger, at "Aksepter" blir markert. Berør OK. Ecomodus Ecomodus er en energisparemodus. Når Ecomodus er koblet inn, varmes kaffemaskinen opp på nytt hver gang du skal tilberede en drikk. Tilberedningen varer da litt lenger. Når Ecomodus er koblet ut, brukes det betydelig mer energi. Kaffemaskinen varmes opp ved første tilberedning etter at den er slått på. Deretter forblir den oppvarmet, og du kan tilberede drikker uten ventetid. Kaffemaskinen gir en henvisning om det endrede energiforbruket. Belysning (CM 6310) Du endrer lysstyrken med piltastene. For å slå av belysningen: berør piltasten, til det ikke lenger vises noe fylt segment og "Utkoblet" vises. Hvis du ikke berører noen tast eller det ikke gjennomføres noen vedlikeholdsprogrammer, kobles belysningen ut etter ca. 7 minutter, for å spare energi. 45

46 Innstillinger Info (visning av informasjon) Med menypunktet "Info" kan du se hvor mange porsjoner som er tilberedt av de forskjellige drikkene. Du kan også se om det fortsatt er mulig å tilberede mer enn 50 porsjoner frem til neste avkalking ("Uttak til avkalking") eller avfetting av bryggeenheten ("Uttak til avfetting av bryggeenheten"). For å komme tilbake til forrige displayvisning: berør OK. Sperre kaffemaskinen (Elektronisk barnesikring ) For at uvedkommende, f.eks. barn, ikke skal kunne bruke kaffemaskinen, kan du sperre den. Aktivere og deaktivere den elektroniske barnesikringen Når den elektroniske barnesikringen er aktivert, er timerfunksjonen "Innkobling kl." deaktivert. Vannhardhet Informasjon om vannhardhet finner du i kapitlet "Første igangsetting". Display-lysstyrke Med piltastene endrer du lysstyrken i displayet. Lydstyrke (CM 6310) Du kan innstille lydstyrke for signal- og tastetonene med piltastene. For å koble ut tonene, berør piltasten, til det ikke lenger vises noe fylt segment og "Utkoblet" vises. Oppvarming av kopper (CM 6310) Informasjon om oppvarming av kopper finner du i kapitlet "Oppvarming av kopper". Midlertidig deaktivering av den elektroniske barnesikringen Så lenge meldingen "Hold OK-tasten inne i 6 sekunder for å låse opp" vises i displayet, hold OK-tasten inne i 6 sekunder. Så snart kaffemaskinen blir slått av, er den sperret igjen. 46

47 Innstillinger Fabrikkinnstilling Du kan tilbakestille kaffemaskinens innstillinger til leveringstilstanden - fabrikkinnstillingen. Innstillingene for leveringstilstand finner du i "Oversikt over mulige innstillinger". Følgende innstillinger blir ikke tilbakestilt: - Språk - Klokkeslett - Antall drikker (info) Messeinnstilling (forhandler) Denne funksjonen er ikke nødvendig for privat bruk. Med funksjonen "Forhandler" kan kaffemaskinen presenteres i handelen eller på utstillinger. Kaffemaskinen får lys, men det kan ikke tilberedes noen drikker eller utføres noen handlinger. Når messeinnstillingen er aktivert, kan ikke kaffemaskinen slås av med på/av-tasten. 47

48 Rengjøring og stell Overblikk Rengjør kaffemaskinen regelmessig, for å unngå bakteriedannelse. Anbefalt tidsintervall Daglig (før du slår av kaffemaskinen) 1 x ukentlig (oftere hvis de er veldig skitne) Ca. hver 200 porsjon Avhengig av vannhardhet Ved behov Hva må jeg rengjøre / vedlikeholde? Vanntank Grutbeholder Dryppskål og drypplate Melkebeholder i rustfritt stål Kaffedyse med integrert cappuccinatore Rengjøre kabinettet (spesielt viktig rett etter avkalking) Ta ut bryggeenheten og rengjøre den for hånd Kaffemaskinen innvendig Avfette bryggeenheten (med rengjøringstablett) Avkalke kaffemaskinen Bønnebeholder Sjakt for espressomalt kaffe Noen av kaffemaskinens deler kan vaskes i oppvaskmaskinen. Dersom disse delene vaskes ofte i oppvaskmaskinen, kan de bli misfarget av matrester, f.eks. tomatrester, eller belegget kan bli skadet. Følgende deler skal kun vaskes for hånd: Bryggeenhet Dekselet til kaffedysen Lokket til vanntanken Lokket til bønnebeholderen Melkebeholder i rustfritt stål Holder for drypplate (på dryppskål) 48

49 Rengjøring og stell Fare for forbrenning på varme komponenter eller varme væsker! La kaffemaskinen avkjøles før rengjøring. Vær oppmerksom på at vannet i dryppskålen kan være svært varmt. Ikke bruk damprenser. Dampen kan forårsake kortslutning. For å unngå skader på overflatene, ikke bruk rengjøringsmidler som inneholder rengjøringsmidler som inneholder soda, ammoniakk, syre eller klorid, løsemiddelholdige rengjøringsmidler, kalkløsende rengjøringsmidler, rengjøringsmidler for rustfritt stål, maskinoppvaskmiddel, rengjøringsmiddel for glass, stekeovnsrens, skurende rengjøringsmidler, f.eks. skurepulver, skuremelk, universalstein, harde skrubbende svamper og børster, f.eks. grytesvamper, brukte svamper, som inneholder rester av skuremidler, skarpe metallskraper. Skylling av kaffemaskinen Når en kaffedrikk er tilberedt, skylles kaffemaskinen før den slår seg av. Da fjernes eventuelle kafferester. Du kan også skylle kaffemaskinen manuelt. Berør. Velg "Vedlikehold" og berør OK. Velg "Skylle apparatet" og berør OK. Rørene skylles. Du blir evt bedt om å sette melkerøret i dryppskålen (drypplaten). 49

50 Rengjøring og stell Melkerør Pass på å rengjøre de melkeførende delene grundig og regelmessig. Melken inneholder fra naturens side bakterier, som kan spre seg kraftig ved utilstrekkelig rengjøring. Forurensninger i kaffemaskinen kan være skadelig for helsen. Skylle melkerørene Melkerester kan tette melkerørene. Når du har tilberedt en drikk med melk, oppfordrer kaffemaskinen deg til å skylle melkerørene, senest når du slår den av. Du kan også skylle melkerørene manuelt. Berør. Velg "Vedlikehold" og berør OK. Velg "Skylle melkerørene" og berør OK. Rengjøring av melkerør Melkerøret må rengjøres en gang per uke. Kaffemaskinen minner deg på dette til riktig tidspunkt. Berør OK. Når du bekrefter meldingen "Rengjøre melkerørene" med OK, nullstilles den interne telleren for rengjøringsintervallet. Denne påminnelsen kommer ikke en gang til. Det er to måter å rengjøre melkerørene på: Du kan ta ut kaffedysen med den integrerte cappuccinatoren, ta den fra hverandre og vaske delene i oppvaskmaskinen eller for hånd, med varmt vann tilsatt litt håndoppvaskmiddel. Eller du rengjør melkerøret med vedlikeholdsprogrammet "Rengjøre melkerør" og et rengjøringsmiddel for melkerør. Sett melkerøret i den høyre åpningen i drypplaten når du blir bedt om det. Berør OK. Melkerørene skylles. 50

51 Rengjøring og stell Rengjøring av melkerør med vedlikeholdsprogrammet Gjennomføre rengjøringen Rengjøringsprosessen kan ikke avbrytes. Den må gjennomføres fullstendig. Berør. Velg "Vedlikehold" og berør OK. Velg "Rengjøre melkerør" og berør OK. Prosessen starter. Følg henvisningene i displayet. Når meldingen "Sett melkerøret i rengjøringsmiddelet" vises, løs opp rengjøringspulveret i vann. Lag en rengjøringsoppløsning: For optimal rengjøring, anbefaler vi bruk av Miele rengjøringsmiddel for melkerør. Dette rengjøringspulveret er spesielt utviklet for Miele kaffemaskiner og forhindrer evt. senere skader på kaffemaskinen. Rengjøringsmiddelet fås kjøpt hos forhandleren, Mieles kundeservice eller i Mieles nettbutikk på Løs opp rengjøringspulveret i en beholder med 200 ml lunkent vann. Rør rundt med en skje, slik at pulveret løser seg fullstendig opp. Plasser beholderen ved siden av kaffemaskinen, og sett røret i rengjøringsvæsken. Pass på at melkerøret er plassert langt nok ned i væsken. Berør OK. Følg henvisningene i displayet. Etter skyllingen er rengjøringsprosessen ferdig. 51

52 Rengjøring og stell Kaffedyse med integrert cappuccinatore Rengjør kaffedysens deksel i rustfritt stål kun for hånd med varmt vann og litt oppvaskmiddel. Alle andre deler kan vaskes i oppvaskmaskinen. Drei på den øvre delen med hullet for melkerør og trekk den av. Trekk også av Y-stykket. Løsne utløpsdysene. Rengjør alle delene grundig. Trekk kaffedysen helt ned og ta dekselet av forover. Rengjør flaten på kaffedysen med en fuktig svampklut. Ta enheten ut forover. 52

53 Rengjøring og stell Hvis melkerøret er tett, rengjør det under rennende vann med den vedlagte rengjøringsbørsten. Stikk rengjøringsbørsten inn i melkerøret. Beveg børsten frem og tilbake, til det ikke er flere melkerester igjen i røret. Sett utløpsenheten sammen igjen. Skyv utløpsenheten inn på kaffedysen. Trykk kraftig, til utløpsdysene ligger på utløpskanten nede. Sett på ståldekselet igjen og stikk evt. inn melkerøret. Melkebeholder (CM 6310) Melkebeholderen bør tas fra hverandre og rengjøres daglig: Rengjør alle delene kun for hånd, med varmt vann og litt oppvaskmiddel. Bruk den vedlagte børsten ved behov, for å fjerne alle melkerestene. Skyll alle delene grundig under rennende vann. Rester av oppvaskmiddel kan påvirke smaken på melken og kvaliteten på melkeskummet. Tørk alle delene. Sett melkebeholderen sammen igjen. 53