LavFODMAP-dietten & symptomslindring ved IBS
|
|
- Teodor Hanssen
- 6 år siden
- Visninger:
Transkript
1 LavFODMAP-dietten & symptomslindring ved IBS ved klinisk ernæringsfysiolog Hanna Fjeldheim Dale
2 Mat og GI-symptomer Primær effekt Osmotisk Kjemisk Mekanisk Nevroendokrin Probeotisk Prebiotisk Postbeotisk MAT Sekundær effekt Fermentering avbiprodukt Intraluminal PH Mikrobiotisk effekt Gallesalter Psykologiske faktorer Angst Depresjon Nocebo effekt Motilitet Dysbiose Permeabilitet Hjerne-tarm interaksjon IBS symptomer Smerter, oppblåsthet, økte tarmbevegelser Viceral hypersensitivitet Immunaktivering Spencer M, et al. Cur Tx Opt GI. 2014
3 NICE GUDELINES Generelle kostråd ved irritabel tarm Pathway last updated: 18 October 2016
4 Generelle kostråd ved IBS Regelmessige måltider (hver 4.time), tygge maten godt og ta det med ro i forbindelse med måltidet. Drikk minst 8 glass vann eller andre drikker uten koffein, for eksempel urtete. Begrens kaffe og te (koffeinholdig) til maks 3 kopper hver dag. Begrens inntak av alkohol og kullsyreholdige drikker. 8 3 Bilde: NKFM Pixabay.com
5 Generelle kostråd ved IBS Noen har nytte av å begrense inntaket av uløselig fiber (spesielt kli, rugbrød, fruktskall og hele korn). Velg heller mer løselig fiber som vi har mye av i eksempelvis havre, linfrø, rotgrønnsaker og sitrusfrukter. Daglig fibertilskudd av geldannende fiber, gjennom 1-2 ss linfrø eller fibertilskudd som ViSiblin kan virke mykgjørende ved forstoppelse og bindende ved diaréplager. NB! Viktig med rikelig væskeinntak i tillegg. Begres inntak av frukt til 3 små porsjoner per dag som bør fordeles utover dagen. Unngå sukkeralkoholer (feks sorbitol) som finnes i for eksempel sukkerfri tyggegummi og pastiller, spesielt ved diaréplager. 3 Opplysningskontoret for brød og korn Opplysningskontoret for frukt og grønt
6 Matvarer som kan gi problemer: Fet mat Hardt stekt mat Alkohol Røkt og sterkt saltet/krydret mat Kaffe og annen koffeinholdig drikke Mye kostfiber FODMAPs
7 Lav FODMAP-dietten Ved IBS: Reduserer symptomer fra mage-tarmkanalen hos 50-86% av voksne med IBS Bilde: Marsh, A et al «Does a diet low in FODMAPs reduce symptoms associated with functionalgastrointestinal disorders? A comprehensive systematic review and meta-analysis» Eur J Nutr 2015: 1-10
8 Hva er FODMAP? Fermenterbare Oligosakkarider Disakkarider Monosakkarider Fruktaner Galaktaner Laktose Fruktose And Polyoler Sukkeralkoholer (-ol) Varney, J. et al. «FODMAPs: food composition, defining cutoff values and international application» J Gastroenterol Heptatol2017;32 (Suppl. 1): 53-61
9 Hvordan gir FODMAP økte plager? Absorberes dårlig i tynntarmen, som passerer ufordøyd til colon. De ufordøyde karbohydratene virker osmotisk og trekker med seg væske. I colon fermenteres av mikrobiotika som blant annet produserer gass. Forårsaker oppblåsthet, magesmerter, gassdannelse og avføringsforstyrrelser hos personer med IBS
10 Hvor i kosten finner man FODMAPs? Alle matvarer som inneholder karbohydrater kan inneholde FODMAPs Rene fett- og proteinkilder inneholder ikke FODMAPs Obs: marinert kjøtt/fisk og blandingsprodukter Bilde: Modifisert fra Helsedirektoratet (
11 Kornprodukter Kilder til mye FODMAP (fruktaner) : hvete, rug, bygg og spelt enkelte glutenfrie brød Eplefiber, inulin, roefiber, betefiber Ertemel, bønnemel osv. Bilde: Grant Cochrane/FreeDigitalPhotos.net Velg i stede: Havre, ris, maismel, quinoa, en del glutenfrie produkter, surdeigsbrød bakt med speltmel.
12 Melkeprodukter Mye FODMAP (Laktose): Kilder: Melk- og melkeprodukter Velg i stede: Laktoseredusert/-frie melkeprodukter og hvitost. Bilde: Finnes enzymtilskudd Nycopro Laktase tabletter Lactrase kapsler
13 Frukt, bær og grønnsaker Kan inneholde en eller flere FODMAP-grupper: Fruktose, oligosakkarider, polyoler Kilder: Bjørnebær, eple, mango, pære, tørket frukt, asparges, fersken, løk, hvitløk, sopp og sukkererter. Bytt ut høy med lav FODMAP Fordele på flere måltid Eks. appelsin, banan, drue, blåbær og kiwi. Spinat, gulrot, tomat, paprika og agurk. Grønn del av vårløk og purreløk og gressløk.
14 Blandingsprodukter Kan brukes -Spor av/små mengder melk og hvetemel. Unngå - Løk og hvitløk - Sukkeralkoholer Bilde: Herlev Hospital
15 Kostfiber og IBS Individuelle forskjeller Gradvis tilvenning/økning Mye uløselige fibre (som hvetekli) kan ha negativ effekt Vannløselig fiber vist mest gunstig 1-2 ss linfrø daglig eller ViSiblin/Loppefrø/psyllum Foto: Frukt.no
16 Tilskudd Probiotika Fremmer god tarmflora Biola/Activia/Cultura kan testes ut før man prøver andre probiotikatilskudd Peppermynte(te) Kan lindre magesmerter Omega3/vitaminD 5 ml tran/2 trankapsler per dag Multivitamineral Hvis veldig ensidig kost eller spiser svært lite Jern- og B12-status er lav hos mange, bør følges opp av lege Bilde:
17 lavfodmap-dietten Mål: Redusere plager og sikre bedre symptomkontroll med minst mulige restriksjoner. To faser: 1. Eliminasjonsfase: 2 til 6 uker på diett Hjelpemiddel Brosjyre: Applikasjon: LowFODMAPdiet- Monach University LowFODMAPdiett kokebøker 2. Reintroduksjonsfase: - Systematisk reintroduksjon av de ulike FODMAPene
18 Reintroduksjon,-hvorfor viktig? Individuell terskel FODMAP-grupper Total mengde Kartlegge symptomtriggere og mat man tåler. Unngå unødvendige restriksjoner Usikker langtidseffekt Mikrobiotika Symptomlindring Kan utvikle redusert toleranse for FODMAPs
19 Reintroduksjon av FODMAPs
20 Hvordan reintrodusere FODMAPs? En og en FODMAP-gruppe Starte med en liten mengde og gradvis øke Eksempel laktose (disakkarid): Dag 1: 1 dl melk Dag 2 (3): 1,5 dl melk Dag 3 (5): 2 dl melk Eksempel fruktaner (oligo) Dag 1: 1 skive hvetebrød Dag 2 (3): 1,5 skiver hvetebrød Dag 3 (5): 2 skiver hvetebrød
21 Hvem er FODMAP redusert kost egnet for? Fått diagnosen IBS etter en grundig utredning Manglende tilfredsstillende lindring av tradisjonelle kostråd Utelukket at mageplagene skyldes: Cøliaki Laktoseintoleranse Andre tarmsykdommer IBD i remisjon ved vedvarende IBS-plager Kostbehandlet cøliaki med vedvarende IBS-plager
22 Mari 26 år Historikk: Magesmerter og avføringsforstyrrelser i ca5 år. Matforgiftet i India for ca 5 år siden. Føler seg oppblåst med mye luft og magesmerter. Veksler mellom diaré og forstoppelse. Smertene øker i forbindelse med matinntak, og plagene øker utover dagen. Diagnose: Irritabel tarm. Studerer på deltid på grunn av plagene. Hemmes sosialt. Hodepine og muskelspenninger. Ofte utmattet. Normalvekt. Er opptatt av å spise sunt. Har kuttet ut melk, kaffe og i perioder rødt kjøtt og gluten. Merket lite eller ingen bedring.
23 Mari spiser en vanlig dag Måltid Frokost Lunsj Middag Kveldsmat Mellommåltid Mat 2 skiver grovt hvetebrød med margarin og kokt skinke, tomat og agurk. 1 glass appelsinjus 1 kopp kaffe 2 skiver grovt hvetebrød med margarin og leverpostei. 1 eple Wok med kylling, masse grønnsaker (løk, hvitløk, brokkoli, paprika, gulrot og sopp), woksaus og ris. 2-3 knekkebrød med margarin og avokado. Frukt: eple/pære/appelsin Eks knekkebrød med pålegg, frukt eller litt tørket frukt og nøtter litt sukkerfrie pastiller og tyggegummi innimellom
24 HøyFODMAP vs lavfodmap Frokost Lunsj Middag Kveldsmat Mellommåltid HøyFODMAP 2 skiver grovt hvetebrød med margarin og kokt skinke, tomat og agurk. 1 glass appelsinjus 1 kopp kaffe 2 skiver grovt hvetebrød med margarin og leverpostei. 1 eple Wok med kylling, masse grønnsaker (løk, hvitløk, brokkoli, paprika, gulrot og sopp), woksaus og kokt ris. 2-3 Knekkebrød med margarin og avokado. Frukt: eple/pære/appelsin Eks knekkebrød med pålegg, frukt eller litt tørket frukt og nøtter Litt sukkerfrie pastiller og tyggegummi innimellom LavFODMAP (kan erstatte med): Havregrøt kokt med laktosefri melk med blåbær og litt sukker. 1 kopp kaffe Surdeigsbrød bakt på spelt med margarin og hvitost med tomat og agurk. 1 appelsin Wok med kylling, grønn del av purreløk, squash, litt brokkoli, paprika, og gulrot, ingefær, chili, soyasaus og kokt ris. 2-3 lavfodmap- knekkebrød med margarin og pålegg som egg/makrell i tomat/kokt skinke. 1 Kiwi/banan/appelsin LavFODMAP knekkebrød med pålegg/ laktosefri yoghurt/ banan og litt valnøtter. Tyggegummi og pastiller med sukker.
25 Hvordan gikk det med Mari? Fortsatt med laktosfrie/reduserte melkeprodukter. Fungerte med mindre mengder av en del høyfodmap frukt og grønnsaker. Løk og hvitløk: fort for mye. OK med hvetemel og speltmel i mindre mengde. Moderat lavfodmap-kost.
26 LavFODMAP nøkkelpoeng Opplæring ideelt vha klinisk ernæringsfysiolog (KEF). Ved mangel på KEF: Bøker/brosjyrer, web-baserte ressurser og mobilapp kan være tilstrekkelig for å oppnå effekt av lavfodmap-diett. Å levere ut et ark er IKKE tilstrekkelig. 2-4 uker er som regel tilstrekkelig for å oppnå klinisk effekt. Oppblåsthet og magesmerter lindres mest sannsynlige. Mer sannsynlig effektivt ved diarè enn forstoppelse. Streng lavfodmap-diett er IKKE en livslang diett. Personen med effekt bør introdusere mat systematisk, -en FODMAP-gruppe om gangen. Mål: Identifiserer triggere og sørge for et mest mulig variert kosthold. LavFODMAP-dietten er IKKE anbefalt for personer som ikke har GI-symptomer. Food: The Main Course to Wellness and Illness in Patients With Irritable Bowel Syndrome. Chey. Am J Gasterioenterol 2016;111:366
27 Tilbud på HUS i dagers kurs på LMS IBS - Å leve med irritabel tarm NKFM nettside: Nyoppstartet IBS-poliklinikk fra høsten 2017
28 Hjelpemidler
29 Materiale om FODMAP-redusert kost: Pasientbrosjyre og god info på nettsiden til Nasjonal kompetansetjeneste for funksjonelle mage-tarmsykdommer:
30 Bilde: NKFM Bilde: pixabay.com
Kostråd ved IBS LavFODMAP-dietten
Foto: Monach University Kostråd ved IBS LavFODMAP-dietten Synne Ystad klinisk ernæringsfysiolog Mat som gir mere plager? selvrapportering Mai prosjektet HUS 2005 48 pasienter 77% frukt eller bær (en eller
DetaljerLavFODMAP diett og symptomlindring ved IBS. Klinisk ernæringsfysiolog Cecilie Hauge Larsen
LavFODMAP diett og symptomlindring ved IBS Klinisk ernæringsfysiolog Cecilie Hauge Larsen Mat og GI-symptomer Primær effekt Osmotisk Kjemisk Mekanisk Nevroendokrin Probeotisk Prebiotisk Postbeotisk MAT
DetaljerKostråd ved irritabel tarm FODMAP-redusert kost. klinisk ernæringsfysiolog Synne Ystad
Kostråd ved irritabel tarm FODMAP-redusert kost klinisk ernæringsfysiolog Synne Ystad 2015 Generelle råd ved irritabel tarm Regelmessige måltider med sunn og variert kost. Små hyppige måltider er bedre
DetaljerFODMAP. Teori og praktisk bruk i allmennpraksis
FODMAP Teori og praktisk bruk i allmennpraksis FODMAPs FODMAPs er samlebetegnelsen på tungt absorberbare karbohydrater (kortkjedete) som kan gi IBS symptomer hvis de kommer ned i tykktarm. Målet er lowfodmaps
DetaljerKostråd ved irritabel tarm
Kostråd ved irritabel tarm ved klinisk ernæringsfysiolog www.helse-bergen.no/nkfm Bilde fra MT-skolen Hva kan jeg spise uten å få vondt? Glutenfri? Hvetefri? Kan en blodprøve gi svar på hvilken mat jeg
DetaljerKosthold ved irritabel tarm. Natasha Lervaag Welland Klinisk ernæringsfysiolog
Kosthold ved irritabel tarm Natasha Lervaag Welland Klinisk ernæringsfysiolog Irritabel tarm (IBS) Plagene som oppleves ved IBS kan oppstå når ufordøyde karbohydrater kommer ned i tykktarmen Dette tåler
DetaljerKosthold ved irritabel tarm. Anna-Katrine Havang Velle Klinisk ernæringsfysiolog
Kosthold ved irritabel tarm Anna-Katrine Havang Velle Klinisk ernæringsfysiolog Irritabel tarm Irritabel tarm (IBS) er en fellesbetegnelse på plager som oppstår i mage/tarm-kanalen uten at det er annen
DetaljerKostbehandling av IBS. Synne Ystad Klinisk ernæringsfysiolog 3. september
Kostbehandling av IBS Synne Ystad Klinisk ernæringsfysiolog 3. september 5-om-dagen 2-3 porsjonar frukt 2-3 porsjonar grønsaker = 500 g Retningslinjer for kostbehandling av voksne med IBS Unngå melkeprodukter
DetaljerGLUTENFRI KOST VED CØLIAKI. Klinisk ernæringsfysiolog Ingrid Valheim Hagen
GLUTENFRI KOST VED CØLIAKI Klinisk ernæringsfysiolog Ingrid Valheim Hagen Cøliaki Permanent intoleranse for glutenproteinene i hvete, rug og bygg Behandling: GLUTENFRI KOST - resten av livet! Gluten Gluten
DetaljerKostråd ved irritabel tarm
Foto: Monach University Kostråd ved irritabel tarm ved klinisk ernæringsfysiolog 2016 Oppgave Grønn post-it lapp: Skriv ned opp til 5 matvarer som du tåler. Rosa post-it lapp: Skriv ned opp til 5 matvarer
DetaljerUkesmeny med 1900 kcal daglig
Ukesmeny med 1900 kcal daglig Dag 1 FROKOST - SMOOTHIE Banan 2 stk Eplejuice 5 dl En pose frosne bær - jordbær har vi valgt Ett glass melk ved siden av :-) Det kan være at du ikke klarer alt til frokost.
Detaljervanlig brød, kjeks og sauser med gluten/hvete 普 通 面 包 饼 干 和 含 有 面 筋 蛋 白 的 酱 料 soya 大 豆 / 黄 豆
Jeg er allergisk mot følgende matvarer og det er derfor viktig at maten min er uten disse ingrediensene (jeg får akutt diare, magekramper og kaster opp om jeg får i meg noe av dette): 因 为 我 对 以 下 这 些 东
DetaljerKosthold ved diabetes type 2. Anne Sætre Klinisk ernæringsfysiolog
Kosthold ved diabetes type 2 Anne Sætre Klinisk ernæringsfysiolog Dagens agenda Kostråd ved diabetes type 2 Karbohydrater hva er det? Karbohydrater hvor finnes de? Hva påvirker blodsukkeret? Måltider og
DetaljerKosthold og ernæring
Kosthold og ernæring Klinisk ernæringsfysiolog, cand.scient. Christine Gørbitz Barneklinikken, Rikshospitalet Hvorfor krever ernæringen hos unge med CFS spesiell oppmerksomhet? De har dårlig matlyst De
DetaljerErnæringsavdelingen Olympiatoppen 1
Hva skaper en god utøver? Kosthold og prestasjon Marianne Udnæseth Klinisk ernæringsfysiolog Precamp EYOF 19.01.2011 Talent Trening Kosthold Restitusjon M0tivasjon Fravær av sykdom og skader Utstyr Olympiatoppen
DetaljerMAT Prat om MAT. Et informasjonshefte om mat for eldre
Prat om MAT Prat om MAT Et informasjonshefte om mat for eldre prat om mat Prat om mat! Nok mat og drikke har stor betydning for god helse og trivsel. Behovet for energi varierer med alderen og mange opplever
DetaljerSandefjord svømmeklubb
Sandefjord svømmeklubb 22.9.12 Hvorfor spiser vi? Til en hver tid foregår det ca. 2000 kjemiske reaksjoner i kroppen vår, i tillegg arbeider våre muskler. Alt dette krever energi og tilførsel av nye "råvarer".
DetaljerFODMAP reduksjon løsningen på mageplager? Tine Holler Klinisk ernæringsfysiolog Avdeling for klinisk service Oslo universitetssykehus
FODMAP reduksjon løsningen på mageplager? Tine Holler Klinisk ernæringsfysiolog Avdeling for klinisk service Oslo universitetssykehus 27. OUS-symposium 8. og 9. november 2018 1. Hvorfor benytte lav-fodmap
DetaljerMeny for kick-start fasen Norge
Meny for kick-start fasen Norge Frokost: Dag 1 Eggerøre med sopp Liten håndfull med frø-blanding: Foreslått blanding: gresskarkjerner og solsikkefrø Skivet røkt skinke med en stor, grillet/stekt tomat
DetaljerMat og rehabilitering
Mat og rehabilitering HVORDAN FOREBYGGE UNDERERNÆRING SLIK AT DU FÅR BEST MULIG EFFEKT AV REHABILITERING? Et informasjonshefte om mat og ernæring Et informasjonshefte om mat og ernæring SEPTEMBER 2019
DetaljerVanlig mat som holder deg frisk
Vanlig mat som holder deg frisk Konferanse om folkehelse og kultur for eldre Tyrifjord 13. november 2014 Ernæringsfysiolog Gudrun Ustad Aldringsprosessen Arvelige faktorer (gener) Miljøfaktorer (forurensning
DetaljerHvorfor er karbohydrater så viktig for idrettsutøvere? Du kan trene lenger og hardere og dermed blir du en bedre idrettsutøver
Kosthold Rebekka og Martin - for unge idrettsutøvere Ernæringsavdelingen, Olympiatoppen 2006 Dette er Rebekka og Martin. De er unge idrettsutøvere som driver med langrenn og fotball. De har mange spørsmål
DetaljerKosthold for idrettsutøvere
Kosthold for idrettsutøvere Kosthold og prestasjon Kostråd for idrettsutøvere Valg av matvarer og måltidsmønster Inntak før, under, etter trening/konkurranse Bruk av kosttilskudd Trenger idrettsutøvere
DetaljerMat før og etter trening
Mat før og etter trening AV LISE VON KROGH ERNÆRINGSFYSIOLOG VON KROGH ERNÆRING/ BRAMAT.NO Vi starter med 2 Spise nå 1 frukt 1 brødskive Margarin Pålegg Pynt (tomat, agurk, paprika)vann Lage matpakke 1
DetaljerSunn og økologisk idrettsmat
Sunn og økologisk idrettsmat K A R I T A N D E - N I L S E N E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G O I K O S Ø K O L O G I S K N O R G E 2 1. 0 6. 1 3 Oikos + håndball Prosjektsamarbeid Oikos + NHF RI Formål
DetaljerKosthold. - for unge idrettsutøvere. Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen
Kosthold - for unge idrettsutøvere Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen Rebekka og Martin Dette er Rebekka og Martin. De er unge idrettsutøvere som driver med langrenn og fotball. De har
DetaljerKostholdets betydning
Caroline N. Bjerke Ernæringsfysiolog Kostholdets betydning Et optimalt kosthold med tilstrekkelig inntak av samtlige næringsstoffer, og samtidig riktig tidspunkt for måltider i forhold til trening og konkurranse
DetaljerRÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD. Små grep, stor forskjell
RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD Små grep, stor forskjell HVORFOR SPISE SUNT? Det du spiser påvirker helsen din. Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet er bra både for kropp og velvære. Spiser
DetaljerKosthold for unge o-løpere - Prestér bedre med gode matvaner
Kosthold for unge o-løpere - Prestér bedre med gode matvaner Anu Koivisto Klinisk ernæringsfysiolog anu@olympiatoppen.no Prestasjonsoptimalisering Kosthold Væske Søvn Styrke Teknikk Taktikk Utholdenhet
DetaljerMerk: Matvarer som er merket med en * inneholder mer enn en FODMAP- gruppe. Matvarer som er merket med gult er moderate ved den angitte mengden.
I forbindelse med gjeninnføring kan det være greit å vite de forskjellige høy FODMAP- matvarene og tilhørende FODMAP- gruppe. Denne listen er laget av lavfodmap.no og er basert på Monash University sin
DetaljerDagsmeny for kvinner kcal
Dagsmeny for kvinner - 1500 kcal Dagsmeny for kvinner som ønsker å gå ned i vekt. Det er tatt utgangspunkt i hva som skal til for at en kvinne med et gjennomsnittlig energibehov (2000 kcal) skal gå ned
DetaljerNokkel rad. for et sunt kosthold. www.helsedirektoratet.no
Nokkel rad for et sunt kosthold www.helsedirektoratet.no Det du spiser og drikker påvirker helsen din. Helsedirektoratet anbefaler et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter
Detaljer09.10.2010 MATEN ER VIKTIG FOR HELE KROPPEN! DU ER DET DU SPISER! HVOR MYE MAT TRENGER KROPPEN DIN? SKAL DU SVØMME BRA,
SKAL DU SVØMME BRA, MÅ DU SPISE BRA MAT HVER DAG! BETYDNING AV RIKTIG ERNÆRING FOR AKTIVE MENNESKER Lise von Krogh, Ernæringsfysiolog, von Krogh Ernæring copyright von Krogh Ernæring wwww.vonkrogh.net
DetaljerKosthold ved overvekt
Samtale 2 Kosthold ved overvekt Smarte matvarevalg Passe porsjoner Regelmessige måltider Smarte matvarevalg Kort oppsummert Vann som tørstedrikk Forsiktig bruk av fett (både på brødskiva og i matlaging)
DetaljerHELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD
HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD FOTO: Aina C.Hole HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD 1. Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder bearbeidet kjøtt,
DetaljerVæskebalanse ved trening. Inn. Urin 1400ml/dag Svette: 1500ml/time Utånding: 350ml/dag Avføring:100ml/dag
Sportsernæring På MENYEN i dag Utdypende sportsernæring Væskebalanse Glykogenlagre Restitusjon: -mat i hverdagen Nedkjøling Kroppen vil alltid prøve å holde kroppstemperaturen rundt 37⁰C. Nårman er fysisk
DetaljerIrritabel tarm syndrom på Våruka 2018
Irritabel tarm syndrom på Våruka 2018 Trygve Hausken og Knut-Arne Wensaas Allmennmedisinsk forskningsenhet Trygve Hausken Gastroenterolog Overlege ved Haukeland universitetssjukehus Professor ved Universitet
DetaljerIdrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april
Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april Optimal ernæring for idrettsutøvere Inneholder tilstrekkelig med næringsstoff for opprettholdelse, vedlikehold og vekst
Detaljer19.09.2014. Hjertevennlig kosthold. Et hjertevennlig kosthold! Kunnskap er ikke nok det er like viktig med: Et sunt hverdagskosthold med fokus på:
Hjertevennlig kosthold Klinisk ernæringsfysiolog Marit Fagerli Et hjertevennlig kosthold! Et sunt hverdagskosthold med fokus på: Måltidsmønster Frukt og grønt Fiber Fett Vektkontroll Kunnskap er ikke nok
DetaljerSpis smart! Kosthold for unge idrettsutøvere O-landsleir 10.8.2015. Marianne Strand-Udnæseth marianne@sunnjenteidrett.no
! Kosthold for unge idrettsutøvere O-landsleir 10.8.2015 Marianne Strand-Udnæseth marianne@sunnjenteidrett.no Hva som er SMART å spise for en ung idrettsutøvere Hvordan du kan få mer overskudd, gode treningsopplevelser
DetaljerSMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold
SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold www.helsenorge.no www.helsedirektoratet.no Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder
DetaljerFRUKT OG GRØNT FOR.
FRUKT OG GRØNT FOR www.lier.kommune.no 2 5 om dagen er et av de viktigste kostrådene. Det å spise 5 om dagen er noe av det smarteste vi kan gjøre for å ha en frisk og velfungerende kropp. Og det trenger
DetaljerKostrådene i praksis
Kostrådene i praksis HVA, HVOR MYE, HVORFOR OG NÅR? Foto: Brød og korn / Nadin Martinuzzi Et godt kosthold for eldre Et godt kosthold for eldre SEPTEMBER 2019 2 Nok mat, nok energi UTEN MAT OG DRIKKE,
DetaljerHjertevennlig kosthold. Klinisk ernæringsfysiolog Laila Dufseth LHL-klinikkene Feiring
Hjertevennlig kosthold Klinisk ernæringsfysiolog Laila Dufseth LHL-klinikkene Feiring Et hjertevennlig kosthold! Et sunt hverdagskosthold med fokus på: Måltidsmønster Frukt og grønt Fiber Fett Vektkontroll
DetaljerKosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom
Kosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom Marit Krey Ludviksen Master i human ernæring Avdeling for klinisk ernæring St.Olavs hospital Disposisjon Kroppens energibehov Kostholdets
DetaljerMat og måltider i Reipå barnehage
Mat og måltider i Reipå barnehage Hvorfor endrer vi på kostholdet i barnehagen? Ny retningslinjer og føringer for hva barn skal tilbys av mat i barnehagen. Mer og ny kunnskap om hva barn trenger av mat
DetaljerKosthold ved diabetes - bra mat for alle
Deler av foredraget e laget av KEF Anne Marie Aas Kosthold ved diabetes - bra mat for alle Nina Lorentsen Klinisk ernæringsfysiolog Helgelandssykehuset Mosjøen Hvorfor spise sunt når man har diabetes?
DetaljerRiktig ernæring for optimal rehabilitering
Riktig ernæring for optimal rehabilitering Asta Bye, Klinisk ernæringsfysiolog, PhD, Kompetansesenter for lindrende behandling, OUS/Høgskolen i Oslo og Akershus Ernæringsmessige behov Energibehov Næringsstoffer
DetaljerAlt om laktoseintoleranse
INTOLERANSE Alt om laktoseintoleranse FAKTA: Kontakt helsepersonell for korrekt diagnostisering Få hjelp til å sette sammen et fullverdig kosthold De fleste tåler litt laktose til hvert måltid Laktoseintoleranse
DetaljerSpis deg friskere. Laget av Reidun Brustad
Spis deg friskere www.sunnerehverdag.no Laget av Reidun Brustad 7 dagers suppeutfordring Sunnere Hverdag`s 7 dagers suppeutfordring Denne suppeutfordringen er inspirert av Rikshospitalets suppekur og har
DetaljerRyggmargsbrokk og ernæring N I N A R I I S E L E G E O G E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G F R A M B U 2 0 1 3
Ryggmargsbrokk og ernæring N I N A R I I S E L E G E O G E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G F R A M B U 2 0 1 3 Temaer Overvekt Oppstart rullestol Sår Tarmfunksjon Kognitive vansker praktiske utfordringer
DetaljerLa din mat være din medisin, og din medisin være din mat. Hippokrates, for 2500 år siden.
La din mat være din medisin, og din medisin være din mat Hippokrates, for 2500 år siden. BRA MAT BEDRE HELSE Tenk på alle de endringene som skjer fra man er spedbarn til man blir tenåringet stort mirakel.
DetaljerKosthold og matoppskrifter til IBD pasienter Ved Ernæringsfysiolog Celine Bjercke
Kosthold og matoppskrifter til IBD pasienter Ved Ernæringsfysiolog Celine Bjercke Til pasienter med Ulcerøs kolitt eller Crohns sykdom er det vanlig å foreslå en lav-fiber diett. Det er en diett som reduserer
DetaljerKosthold. Marte Rossavik Aunan Master i samfunsernæring
Kosthold Marte Rossavik Aunan Master i samfunsernæring Agenda Nok og riktig mat - kostrådene - viktige næringsstoffer - måltidsrytme - fordøyelse - beriking Hvordan mat påvirker kropp og helse Hjerte/kar-sykdom
DetaljerET SUNT SKOLEMÅLTID. Små grep, stor forskjell
ET SUNT SKOLEMÅLTID Små grep, stor forskjell ANBEFALINGER FOR ET SUNT KOSTHOLD Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet, er bra for kropp og helse og kan forebygge en rekke sykdommer. Overordnede
DetaljerMange hjertebarn har økt behov for energi.
Mat for småspisere Mange hjertebarn har økt behov for energi. Det kan være utfordrende å dekke deres energibehov når de i tillegg har liten matlyst. Både medikamenter i seg selv og bivirkninger av disse
DetaljerNormalkost Hva er det? Normalkost. Kostbehandling ved spiseforstyrrelser. Normalkost Hvor mye mat? - Hvordan gjør r vi det påp Haukeland?
Normalkost Hva er det? Kostbehandling ved spiseforstyrrelser - Hvordan gjør r vi det påp Haukeland? Regelmessige og tilstrekkelige måltider m med....et normalt innhold....som skal kunne spises på p normal
DetaljerFølgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen.
Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Uken før behandling med tarmtømmingsmiddel bør du spise lettfordøyelig mat. Du bør unngå fullkorn og frø, tungt fordøyelige
DetaljerSkolemåltidet kan bidra til at barn og unge får et balansert og variert kosthold. Dersom man er bevisst på hva måltidet består av, kan man på en
Skolemåltidet kan bidra til at barn og unge får et balansert og variert kosthold. Dersom man er bevisst på hva måltidet består av, kan man på en enkel måte få i seg flere av næringsstoffene kroppen trenger.
DetaljerNæringsstoffer i mat
Næringsstoffer i mat 4 Behov Maten vi spiser skal dekke flere grunnleggende behov: 1. 2. 3. Energi Vitaminer Mineraler 4. Væske Energi: Vi har tre næringsstoffer som gir energi: Karbohydrat Fett Protein
DetaljerIBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost
IBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost Slik spiste jeg meg frisk!, Naturopat og ernæringsterapeut 11.04.2013 Foredragsholderen Gunn Karin Sakariassen MNNL Naturopat og Ernæringsterapeut Arbeider ved
DetaljerKosthold for idrettsutøvere
Kosthold for idrettsutøvere Heidi Holmlund Klinisk ernæringsfysiolog Olympiatoppen Olympiatoppen 1 Hva skaper en god utøver? Talent Trening Kosthold Restitusjon M0tivasjon Fravær av sykdom og skader Utstyr
DetaljerNye kostråd - hva betyr de for Roede-kostholdet
Nye kostråd - hva betyr de for Roede-kostholdet Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer i Norge Nye kostråd - hva betyr de for Roede-kostholdet Hva er nytt med de nye kostrådene?
DetaljerCecilie Hauge Ågotnes
Cecilie Hauge Ågotnes lavfodmap en praktisk innføring og mestring av IBS Min historie: Alltid mageproblemer Skikkelig syk i 2006. Var selvstendig næringsdrivende 2010 plutselig veldig syk fikk diagnosen
DetaljerUnderernæring. Kathrin Kobbevik Folkehelsekoordinator
Underernæring Kathrin Kobbevik Folkehelsekoordinator Trenger en gammel kropp så mye mat da? Per 30 år Per 70 år Det totale energibehovet, blir mindre med årene. Det totale behovet for proteiner og næringsstoffer,
DetaljerVEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE
VEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE Frosta 2014 MÅL: Personal og foreldre skal få økt kunnskap knyttet til helse og livsstil DELMÅL: Barnehagen følger nasjonale retningslinjer for kosthold Fysisk
DetaljerKosthold og ernæring ved nevromuskulære sykdommer
Kosthold og ernæring ved nevromuskulære sykdommer Marianne Nordstrøm Klinisk ernæringsfysiolog, PhD Frambu kompetansesenter for sjeldne diagnoser og Enhet for arvelige og medfødte nevromuskulære tilstander
DetaljerI denne brosjyren finner du informasjon om FODMAP og tips til hvordan en FODMAP-redusert kost kan settes sammen.
Kostråd ved irritabel tarm FODMAP-redusert kost I denne brosjyren finner du informasjon om FODMAP og tips til hvordan en FODMAP-redusert kost kan settes sammen. Hva er irritabel tarm? Irritabel tarm, eller
DetaljerKosthold for eldre med diabetes. Cesilie Mikalsen Klinisk ernæringsfysiolog cesilie.mikalsen@helse-fonna.no
Kosthold for eldre med diabetes Cesilie Mikalsen Klinisk ernæringsfysiolog cesilie.mikalsen@helse-fonna.no Kosthold for eldre med diabetes Hva er viktig å tenke på ift et sunt kosthold ved diabetes? Hva
DetaljerELIMINASJON VED CELLEGIFTBEHANDLING
ELIMINASJON VED CELLEGIFTBEHANDLING Eliminasjon omhandler det som kroppen kvitter seg med. Dette kan være urin, avføring, oppkast, svette og tårer. Konsentrasjonen av avfallsstoffer er høyest det første
DetaljerTannhelse og folkehelse for innvandrere. Tannhelsetjenesten
Tannhelse og folkehelse for innvandrere Tannhelsetjenesten TANNBEHANDLING I NORGE Gratis for noen grupper Barn og ungdom 0-18 år V V Tannregulering er ikke gratis X HVEM JOBBER PÅ TANNKLINIKKEN? TANNHELSESEKRETÆR
DetaljerOm ulike kornsorter, helsemessige kvaliteter og teknologiske egenskaper
Om ulike kornsorter, helsemessige kvaliteter og teknologiske egenskaper Pernille Baardseth 9. Februar 2012 Klostergården, Tautra Kostrådene fra januar 2011 anbefaler Et variert kosthold med mye grønnsaker,
DetaljerFysisk aktivitet og kosthold
Fysisk aktivitet og kosthold - sunt kosthold og aktiv livsstil Fysiolog Pia Mørk Andreassen Hva skal jeg snakke om? Kostholdets betydning, fysisk og psykisk velvære Måltidsmønster Næringsstoffer Væske
DetaljerMeny for livsstilsfasen - Norge
Meny for livsstilsfasen - Norge Uke 1 Frokost: Dag 1 Valg 4 Yoghurt naturell med eplebiter og kanel, samt hardkokt egg FLYTTBART VALG Omelett med urter og tomater, stekt i olivenolje. En håndfull bær.
DetaljerMat og diabetes. Kirsti Kverndokk Bjerkan Klinisk ernæringsfysiolog. Kostveiledning til personer med diabetes. Kost ved diabetes
Mat og diabetes Kirsti Kverndokk Bjerkan Klinisk ernæringsfysiolog Kostveiledning til personer med diabetes Kost ved diabetes Anbefales samme kost som den øvrige befolkningen: - skal forebygge overvekt
Detaljer5 OM DAGEN. et pluss for familien
5 OM DAGEN et pluss for familien HVA ER 5 OM DAGEN? 5 om dagen er et av de viktigste kostrådene fra helsemyndighetene. 5 om dagen er anbefalt fordi forskning viser at frukt, bær og grønnsaker er et pluss
DetaljerTåler ikke melk? En liten brosjyre om laktoseintoleranse
Tåler ikke melk? En liten brosjyre om laktoseintoleranse Hvis du opplever å få mageplager av å drikke melk kan det være du har laktoseintoleranse. Det betyr at du har redusert evne til å fordøye melkesukker
DetaljerVEILEDER FOR KOSTHOLD -FOLKHEIM BARNEHAGE-
VEILEDER FOR KOSTHOLD -FOLKHEIM BARNEHAGE- Frosta 2015 MÅL: Personal og foreldre skal få økt kunnskap knyttet til helse og livsstil DELMÅL: Barnehagen følger nasjonale retningslinjer for kosthold Fysisk
DetaljerXTRABUTIKKEN. Veien til et lettere liv!
XTRABUTIKKEN Veien til et lettere liv! Hvem er vi? xtravaganza er et konsept som hjelper mennesker med å gå ned i vekt og bli der. Vi har siden 2005 hjulpet flere hundre tusen mennesker i Skandinavia med
DetaljerKostråd ved irritabel tarm. lavfodmap-dietten
1 Kostråd ved irritabel tarm lavfodmap-dietten Denne brosjyren inneholder litt informasjon om irritabel tarm, om FODMAP og tips til hvordan en lavfodmap-diett kan settes sammen. Bilde: NKFM Hva er irritabel
DetaljerHelse-Meny Kosthold for vekttap, 28 dagers meny
Helse-Meny Kosthold for vekttap, 28 dagers meny Helse-Meny Du har gjort et godt valg! Velkommen og vennligst les gjennom før start. Prinsippene for en god livsstil er: "Hvite Dager" - helbredelsesdager
DetaljerKosthold for bueskyttere
Kosthold for bueskyttere Anu Koivisto Klinisk ernæringsfysiolog anu@olympiatoppen.no Optimalisere ferdigheter og prestasjon Kosthold Væske Søvn Taktikk Utholdenhet/styrke Teknikk/timing Konsentrasjon Kostholdets
DetaljerKosthold og diabetes type 2: Hva er nytt om kosten og vektreduksjon i de nye behandlingsretningslinjene?
Kosthold og diabetes type 2: Hva er nytt om kosten og vektreduksjon i de nye behandlingsretningslinjene? Diabetesforum 2017 Anne-Marie Aas og Jøran Hjelmesæth Nasjonal faglig retningslinje for diabetes
DetaljerET GODT KOSTHOLD FOR ELDRE
ET GODT KOSTHOLD FOR ELDRE verktøy for deg som jobber i hjemmetjenesten Laget i samarbeid med hjemmetjenesten i Vestvågøy kommune ERNÆRINGSTRAPP Intravanøs ernæring Sondeernæring Næringsdrikker Mellommåltider
DetaljerErnæring og Retts syndrom. Marianne Nordstrøm Klinisk ernæringsfysiolog, PhD Frambu kompetansesenter for sjeldne diagnoser
Ernæring og Retts syndrom Marianne Nordstrøm Klinisk ernæringsfysiolog, PhD Frambu kompetansesenter for sjeldne diagnoser Rett syndrom og ernæring Klassisk bilde: God appetitt Behøver hjelp til å spise
DetaljerRÅD OM KOSTHOLD ETTER GASTRISK SLEEVE RESEKSJON. En veiledning for pasienter operert ved St. Olavs Hospital
RÅD OM KOSTHOLD ETTER GASTRISK SLEEVE RESEKSJON En veiledning for pasienter operert ved St. Olavs Hospital Vedlegg til Versjon 1.1 Side 1 av 9 Mat etter operasjonen Generelt Etter gastrisk sleeve reseksjon
DetaljerKosthold ved diabetes
Kosthold ved diabetes Diabeteskurs 23. april 2013 Klinisk ernæringsfysiolog Britt Olufsen Kristiansund sjukehus Behandlingsmål Lik for alle med diabetes - uansett type? Maten og blodsukkeret Hva påvirker
DetaljerMAT for aktive. ved. Therese Fostervold Mathisen. - Ernæringsfysiolog - SUNN VEKT! HVERDAG! HELSE FOR LIVET
MAT for aktive ved Therese Fostervold Mathisen - Ernæringsfysiolog - SUNN HVERDAG! HELSE FOR LIVET VEKT! 1 Sunn hverdag er: Overskudd og humør Mage som fungerer Forstoppelse, hemorider Løs mage Oppblåsthet
DetaljerMari Manger Olympiatoppen Vest-Norge
Kosthold for RG Mari Manger Olympiatoppen Vest-Norge Trene lenger, mer og hardere Restitusjon: Kosthold Væske Søvn Komme seg raskere etter trening Bedre konsentrasjon Godt immunforsvar Bedre helse Kondis
DetaljerSpis smart! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad
! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad Samarbeidsprosjektet Sunn Jenteidrett 03.02.2014 2 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du kan prestere bedre
DetaljerSpis deg fri. Oppskriften på et lettere liv. Les gjennom dette dokumentet før første kurskveld.
Spis deg fri Oppskriften på et lettere liv Les gjennom dette dokumentet før første kurskveld. Forberedelser For å få en best mulig start vil jeg anbefale at du gjør dette før vi møtes. Dette må du kjøpe:
DetaljerKostråd ved overvekt hos voksne. Eli Anne Myrvoll Klinisk ernæringsfysiolog Ullevål universitetssykehus 21.mars 2007
Kostråd ved overvekt hos voksne Eli Anne Myrvoll Klinisk ernæringsfysiolog Ullevål universitetssykehus 21.mars 2007 Mye skrik! Atkinsdietten Dr. Lindbergs diett Blodtypedietten Helsedirektoratets anbefalinger
DetaljerKostveiledning. Hva er viktig å legge vekt på? Spesielt fokus på Diabetespasienter. Klinisk ernæringsfysiolog Laila Dufseth
Kostveiledning Hva er viktig å legge vekt på? Spesielt fokus på Diabetespasienter Klinisk ernæringsfysiolog Laila Dufseth Bevisstgjøring/nysjerrighet 450 kcal/26 g fett 450 kcal/10 g fett Myte: Frukt har
DetaljerPraktisk kurs i berikning med eksempel fra virkeligheten. Prosjekt Trå lekkert www.helseetaten.oslo.kommune.no 2013
Praktisk kurs i berikning med eksempel fra virkeligheten Prosjekt Trå lekkert www.helseetaten.oslo.kommune.no 2013 1. Utgangspunkt i Fru Jørgensen på 91 år - hentet fra Gerica Hjerneslag Ikke tygge- eller
DetaljerKOSTRÅD VED IRRITABEL TARM. lavfodmap-dietten
KOSTRÅD VED IRRITABEL TARM lavfodmap-dietten Denne brosjyren inneholder litt informasjon om irritabel tarm, om FODMAP og tips til hvordan en lavfodmap-diett kan settes sammen. Hva er irritabel tarm? Bilde:
DetaljerKlinisk ernæringsfysiolog Ingrid Skjold Bøe
SMARTE KOSTRÅD NÅR MATINNTAKET ER ET STREV Klinisk ernæringsfysiolog Ingrid Skjold Bøe Hva er sunt? Dato: 5. august 2011 Dato: 27. august 2011 Hva er sunt? Dato: 22. november 2009 Dato: 6. januar 2010
DetaljerKosthold og trening - Enkle grep med stor betydning
Kosthold og trening - Enkle grep med stor betydning Ernæringsfysiolog (www.finishline.no) Morten Mørland Treningsveileder Syklist og ernæringsansvarlig Team Sparebanken Sør Tema: Næringsstoffer og trening-
DetaljerSalater fra Montebello
Salater fra Montebello Grønn linsesalat 6 dl grønne linser 1 ½ pakke med ruccula 6 stenger stangselleri 300 g feta i tern 6 ss ristet pinjekjerner 9 ss hvitvinseddik Litt salt Litt chilisaus 9 ss olje
DetaljerErnæring og Duchenne muskeldystrofi
Ernæring og Duchenne muskeldystrofi Marianne Nordstrøm Klinisk ernæringsfysiolog, PhD Frambu kompetansesenter for sjeldne diagnoser og Enhet for arvelige og medfødte nevromuskulære sykdommer Buschby et
DetaljerKosthold og revmatisksykdom. Margaretha Haugen Nasjonalt folkehelseinstitutt (Senter for revmatiske sykdommer, Rikshospitalet)
Kosthold og revmatisksykdom Margaretha Haugen Nasjonalt folkehelseinstitutt (Senter for revmatiske sykdommer, Rikshospitalet) Disposisjon Betennelsesaktig revmatisk sykdom, smerter og kosthold Artrose
Detaljer