Produktkatalog vin på glass spesiallisten

Transkript

1 Produktkatalog 2017 Vinconsult tilbyr et spekter utvalgte vinrelaterte produkter til horecasektoren. Spesielt fokus har vi på systemer for preservering og temperering av åpen vin, med det verdensledende preserveringssystemet LeVerredeVin i spissen. I tillegg til unike og smarte kjøleløsninger, en smart og effektiv glasspoleringsmaskin, gode vinglass (også med målestrek), samt eksklusive systemer for temperert oppbevaring og eksponering av vinflasker.

2 Preservering og temperering av åpen vin Null svinn Le Verrre de Vin (= vinglasset) er verdens mest solgte og komplette vin- og champagnepreserveringssystem. Utviklet for profesjonelle og kommersielle brukere, perfekt for å bevare friskheten i et ubegrenset antall åpnede vinflasker i 3 uker. Velprøvd og driftssikkert. Meget enkel betjening. For priser og mer info: vinconsult.no Ingen problemer med oksidert vin Holder hver dråpe frisk i 3 uker! Svært effektiv og rask betjening Både til stillvin og musserende vin Preserverer et ubegrenset antall flasker Skjenking direkte fra flaske Skjenk Lukk Preservér

3 Modelloversikt preserveringsmaskiner Tower Bestselgeren for plassering på benk. H: 510 mm, B: 120 mm, D: 135 mm Vekt: 8,8 kg Tower portable Flyttbar modell med CO2-patron integrert i chassis og montert på et tablå. Mål maskin:h: 510 mm, B: 120 mmm D: 250 mm. Mål tablå: 490 x 280 mm. Compact For plassering under benk. H: 135 mm, B: 177 mm, D: 330 mm Vekt: 10,6 kg Classic For plassering på vegg. Matt sort eller børstet stål. H: 550 mm, B: 135 mm, D: 130 mm. Vekt: 8 kg Le Verre de Vin POD BAR den komplette løsningen! Tempererte vinskap i kombinasjon med Le Verre de Vin, modell Tower. Det nye POD BAR-systemet tilbyr på samme tid perfekt preservering av åpnede vinflasker, perfekt temperert oppbevaring (4-18 C), og en meget attraktiv presentasjon. POD BAR er et modulært oppbygget system som er meget fleksibelt og plasseringsvennlig. Systemet kan bygges ut/kompletteres når som helst. Hvert skap har plass til 8 flasker vin. POD BAR Plass til 8 flasker. 1 temperatursone. H: 540 mm, B: 555 mm, D: 555. Vekt: 30 kg. Twin POD BAR Plass til 16 flasker. 2 temperatursoner. H: 540 mm, B: 985 mm, D: 555. Vekt: 50 kg. Tri POD BAR Plass til 24 flasker. 3 temperatursoner. H: 540 mm, B: 1515 mm, D: 555. Vekt: 72 kg. Verti POD BAR Plass til 16 flasker. 2 temperatursoner. H: 1055 mm, B: 555 mm, D: 555. Vekt: 52 kg. Quad POD BAR Plass til 36 flasker. 4 temperatursoner. H: 1055 mm, B: 985 mm, D: 555. Vekt: 92 kg.

4 Vindispenser Egenskaper/bruk - 3 uker perfekt kvalitet på åpen vin - Direkte tapping fra 4 forskjellige flasker. 2 ekstra av hver i reserve. - Tempreaturinnstilling fra 6-18 C - Svært enkel og rask flaskeutskiftning - Enkel doseringsinnstilling, en eller to pr. flaske, fra 2 cl. - En eller to temperatursoner - Enkel og rask rengjøring Advinéo er et robust og driftssikkert vindispensersystem for temperering og automatisk dosering av glass fra 4 forskjellige flasker vin. Dispenseren finnes i to utgaver; for én eller to doseringsmengder pr. vin (eks. stort/ lite glass). I tillegg til de 4 flaskene man tapper fra, har kabinettet plass til ytterlige to (ferdig tempererte) flasker av hver type. Kan leveres med delevegg for 2 temperatursoner (hvitvin/rødvin). For priser og mer info: vinconsult.no Design - Transparent for- og bakside - Stemningsfull LED-belysning - Standardutgave med gråsorte sidepaneler, muligheter for andre farger - Låsbar dør Teknisk - Høyde: 860 mm, bredde: 505 mm dybde: 340 mm - Vekt: 38 kg - Svært lavt gass-forbruk (nitrogen) - Strømforbruk: 150 W - Kompressorkjøling, kjølemiddel R134a Advinéo 4 Én doseringsmende per vin. Advinéo 8 To doseringsmender per vin.

5 Eksklusive vinskap Italienske EXPO står for kvalitet, eleganse og ikke minst utsøkt design. Vinkjøling- og vinoppbevaringsskapene fra EXPO er de mest innovative på markedet, og har vunnet mange internasjonale priser. For priser og mer info: vinkonsult.no Parete Vino Modulært og innovativt «vinvegg-system» for utstilling og temperert oppbevaring av vin. Takket være et stort utvalg innramminger og utføringer kan systemet tilpasses både moderne og mer klassiske interiør. Utstyrt med et innovativt kjølesystem plassert i senter av hver vitrine. Mange alternative kjølenivåerog effekter. Kan bygges MOT vegg, i vegg, eller som romdeler. Særdeles funksjonelt og dekorativt! Teca Vino Løfter begrepet vinskap til en ny dimensjon. Rette, elegante linjer, glass på 3 eller alle 4 sider og flotte lyseffekter gjør dette vinkabinettet til et blikkfang og en stemningsskaper uten sidestykke. Skyvedører med anti-dugg glass. Stort fargeutvalg på innramming. Utstyrt med et innovativt kjølesystem plassert i senter, som gir mange alternative kjølenivåerog effekter. Teca Vino M Modulær utgave av Teca Vino, med de samme rene og elegante linjene. Skiller seg likevel fra denne på flere måter. Rammekonstruksjonen er laget av aluminium og utstyrt med spesielle magnetstriper som enkelt gjør det mulig å sette på (eller bytte ut) tynne «lister» som er tilgjengelig i hele 16 ulike farger/finisher, inkl. metall. Konstruksjonen gjør det også mulig å bygge flere skap sammen til en enhet. Quadro Vino 12 Design og teknologi i skjønn forening. Unik kjølevitrine med plass til én flaske vin og to glass. Lydløs og vedlikeholdsfri. Stort utvalg av materialer, farger og dør-rammer. Spesielt tiltenkt hotellrom, men kan selvsagt brukes hvor som helst. For veggoppheng.

6 Strømløse kjølekabinett Perfekt serveringstemperatur UTEN støm! Easy-cooler er en strømløs vinkjøler utviklet spesielt for glassvis servering av vin enten den er rød, hvit eller musserende. Uten elektrisk kjøleaggregat (og strømtilkobling) blir den svært plasseffektiv og plasseringsvennlig, samtidig som tekniske problemer utelukkes! Kjøleeffekten i Easy-cooler oppnås ved at en (tett) kassett av rustfritt stål fylles med 1 eller 2 stk. fryse-element og settes ned i kabinettet. Kjølingen kan dermed varieres i forhold til ønsket temperatur (eks. rødvin vs. hvitvin/musserende), og holdes i inntil 12 timer! Plexi-glass på sidene sikrer god oversikt. Easy-cooler har vært produsert i Østerrike siden 2004, og er på få år blitt svært populær i Mellom-Europa, både i gastronomien og ikke minst blant vinprodusentene selv. Easy-cooler er vedlikeholdsfri og utført i svært solide og høyverdige kvalitetsmaterialer. Leveres med finish i rustfritt stål eller diverse farger. For priser og mer info: vinconsult.no Easy-cooler «Three» Easy-cooler «Five» Easy-cooler «Six» Easy-cooler «Ten»

7 Åpen vinkjøler Vino Cool Perfekt serveringstemperatur MED strøm! Tyskprodusert, høykvalitets vinkjøler utviklet spesielt for det profesjonelle markedet (gastronomi og vinsmakinger/ presentasjoner). Kapasitet flasker (0,75), og holder vinen på konstant ønsket temperatur (4-18 C) Mulighet for 2 temperatursoner (hvitvin/musserende og rødvin)og isolerglass i front for bedre synlighet og oversikt. Belysning Kan leveres med integrert LED multifargebelysning, som gjør kjøleren til et attraktivt display. Understell VinoCool kan leveres med et robust understell i rustfritt stål, som igjen om ønskelig kan utstyres med hjul. Soneinndeling Med en tilpasset kabinettinndeler i solid plexiglass har man omgjort kjøleren til to temperatursoner for hhv. hvitvin/musserende og rødvin.

8 Elegant bordkjøler Unik og elegant vinkjøler som holder flasken med hvitvin eller champagne kald i 3 timer UTEN is og vannsøl! Den geniale bordkjøleren er utviklet av en kjent restauratør i Nord-Italia, der den også produseres. For priser og mer info: vinconsult.no Et spesialtilpasset og avtagbart kjøleelement oppbevares i fryseren, og plasseres med et enkelt håndgrep i et stilfullt og elegant chassis. Tørr etikett og alltid synlig flaskeinnhold Passer alle typer flasker Finnes i flere ulike farger

9 Isbøtter i plexiglass Modellserien NICE består av svært elegante isbøtter i 3 ulike størrelser, utført i høykvalitets plexiglass som tåler en støyt og holder seg pene seg også over tid. For priser og mer info: vinconsult.no Modellene Small og Medium er for servering av henholdsvis én eller to flasker ved bordet. Modell Large har plass til 4-5 flasker hvitvin eller champagne på rekke.

10 Glasspoleringsmaskin Dimensjoner: B325 x D300 x 500 Hmm Vekt: 15,5 kg Strømforbruk: 1,15 1,35 kw Materiale: Børstet rustfritt stål Varmluft-temperatur: C Kapasitet: 350 glass/time Effektiv glasspoleringsmaskin som sparer deg for tid og penger! Speedy Glass er en italiensk-produsert maskin som polerer opptil 350 vinglass i timen ved hjelp av 5 roterende mikrofiber-børster og varmluft. Glasset blir skinnende blankt på ca. 10 sekunder. Langt mer effektivt enn håndpolering, og med redusert brekkasjerisiko. Børstene er avtagbare med et enkelt grep, og er vaskbare (håndvask, 30 C). Skinnende rene glass!

11 Vinglass uten/med målestrek Vinglass med målestrek er ikke bare en hjelp for servitøren, men også en forsikring mot tapsbringende overfylling av glasset! Samtidig fastslås overfor kunde hva som er riktig skjenkemengde. Tyske Rastal er en av Europas ledende produsenter av glass til Horeca-sektoren. Harmony-serien, med sitt karakteristiske «knekk-design» er firmaets bestselger. Glassene kombinerer høy teknisk styrke med morderne, elegant og funksjonelt design. Standardstørrelsene 35 og 53 (cl.) leveres nå også med målestrek 15 cl.! Kan også leveres med valgfri gravering. Priser og mer info: vinconsult.no Harmony 40 og 23 Harmony 35 uten/med målestrek Harmony 53 uten/med målestrek

12 «Kundene er klar er du? Selg mer vin og champagne på glass UTEN svinn, og perfekt temperert, med utstyr fra Vinconsult. Øyvind Tveit Vinconsult Vinconsult AS, Nedre Klasgarden 22, 6016 Ålesund Tlf , Mobil: