Varekatalog Januar 2015

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Varekatalog Januar 2015"

Transkript

1 Varekatalog nuar

2 Gourmetcompagniet AS er en kvalitetsbevist produsent og leverandør av majonesbaserte salater, sauser, sildeprodukter og andre produkter som naturlig faller inn under denne kategorien, - til HORECA og ferskvarediskmarkedet i Norge og andre utvalgte eksportland. Gjennom kreativ produktutvikling skal våre kunder oppleve Gourmetcompagniet, ikke bare som en leverandør og produsent, men også som en samarbeidspartner hvor de kan diskutere alternative produktidéer på bakgrunn av egne erfaringer og kundenes etterspørsel. Produktene selges i Norge gjennom grossistledd som ASKO, Servicegrossisten og andre lokale grossister. Ta kontakt med din lokale representant for mer informasjon. Daglig leder: Bjørn Landgraff Telefon: Mobil: E-post: Produksjon og innkjøp: Åge Ludvigsen Mobil: E-post: Kvalitetsansvarlig: Marianne Hjelde Telefon: Mobil: E-post: Økonomi og administrasjon: Hanne Falleth Telefon: Mobil: E-post: Key Account Manager: Linda L. Johannessen Telefon: Mobil: E-post: Salgssjef: Øyvind Flatin Telefon: Mobil: E-post: Gourmetcompagniet AS Gillingsrødveien 9, 1640 Råde Telefon: Telefaks: E-post: 2

3 Rømmedressing med hvitløk, 3 kg EPD-nr Ingredienser: Rapsolje, yoghurt (melk),vann, sitronsaft, lettrømme (melk) (2,6%), krydder, eggeplomme, sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E1442), krydder, sitronsyre), eddik, aromat (E621), salt, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (E330). Energi: 1584 kj (379 kcal) Fett: 40,3 g Mettede fettsyrer: 5,1 g Karbohydrater: 2,0 g Sukkerarter: 2,0 g Protein: 2,0 g Salt: 0,5 g Beskrivelse: En frisk og syrlig rømmedressing med utpreget hvitløksmak. Velegnet som salatdressing en selvfølge til pizza. Rømmedressing med urter, 3 kg EPD-nr Ingredienser: Rapsolje, yoghurt (melk),vann, sitronsaft, lettrømme (2,4%) (melk), krydder, eggeplomme, eddik, sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E1442), krydder, sitronsyre), hvitløk, aromat (E621), løkgranulat, paprikagranulat, estragon, basilikum, oregano, timian, persille, koriander, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (E330). Energi: 1480 kj (354 kcal) Fett: 38,0 g Mettede fettsyrer: 4,3 g Karbohydrater: 3,0 g Sukkerarter: 2,4 g Protein: 1,0 g Salt: 0,5 g Beskrivelse: En rømmedressing som er velegnet som salatdressing og som tilbehør til kjøtt og fisk. Velegnet som salatdressing en selvfølge til pizza. Tzatsikidressing, 3 kg EPD-nr Ingredienser: Yoghurt (melk), strimlet agurk, sitronsaft, olivenolje, hvitløk, vann, salt, hvitløkspulver, smaksforsterker (E621), stivelse (E1414), konserveringsmiddel (E211, E202), hvit pepper. Energi: 301 kj (72 kcal) Fett: 4,4 g Mettede fettsyrer: 3,9 g Karbohydrater: 5,0 g Sukkerarter: 4,5 g Protein: 3,0 g Salt: 1,1 g Holdbarhet: 90 dager. Beskrivelse: Klassisk gresk rett som gjerne brukes som tilbehør til salater, grillmat, fiskeretter osv. 3

4 Kålsalat, svensk type, 3 kg EPD-nr Ingredienser: Hvitkål, vann, eddik, sukker, rapsolje, salt, pepper, konserveringsmiddel (E202, E211). Energi: 378 kj (91 kcal) Fett: 3,4 g Mettede fettsyrer: 0,2 g Karbohydrater: 14,0 g Sukkerarter: 12,8 g Protein: 1,0 g Salt: 0,8 g Holdbarhet: 70 dager. Beskrivelse: En syrlig ikke majonesbasert kålsalat, passer som tilbehør til Pizza, hamburger og pølser. «Hittas på varje pizzaställe i nabolandet.» Tysk potetsalat, 3 kg EPD-nr Ingredienser: Poteter, vann, rapsolje, løk, purre, agurkmix (agurk, sukker, eddik, vann, fortykningsmiddel (E1422), salt, løk, sennepsfrø, paprika, konserveringsmiddel (E211, E202), farge (E101a, E141)), eddik, sukker, kapers, salt, gressløk, paprika, persille, pepper, konserveringsmiddel (E202, E211). Energi: 543 kj (130 kcal) Fett: 7,6 g Mettede fettsyrer: 0,6 g Karbohydrater: 13,0 g Sukkerarter: 9,7 g Protein: 2,0 g Salt: 0,9 g Beskrivelse: Potetsalat med skivede poteter i vinagrette, passer til det meste. Chili Con Carne, 3 kg EPD-nr Ingredienser: Tomater, kidneybønner, ketchup (tomatpuré, sukker, vann, eddiksprit, salt, mod. stivelse, antioksidant (E330), krydder), stekt kjøttdeig, løk, sukker, chili, paprika, hvitløk, vann, jalapenho, salt, chilisaus (chili, hvitløk, sukker, salt, maisstivelse, eddiksyre, fortykningsmiddel (E415), sitronsyre, paprika, vann), spisskummen, eplecidereddik, oregano, konserveringsmiddel (E202, E211), korianderekstrakt, fortykningsmiddel (E1414). Energi: 586 kj (140 kcal) Fett: 2,7 g Mettede fettsyrer: 1,02 g Karbohydrater: 20,0 g Sukkerarter: 7,9 g Protein: 9,0 g Salt: 0,9 g Beskrivelse: Chili con carne, chili med kjøtt, en klassiker fra det sydamerikanske kjøkken. Bør toppes med cheddardressing, rømmedressing og avocadokrem. Strø gjerne litt nachos på toppen. 4

5 Taco Taco, 3 kg EPD-nr Ingredienser: Ketchup (tomatpure, sukker, vann, eddiksprit, salt, mod.stivelse, antioksidant (E330), krydder), tomater, stekt kjøttdeig, løk, jalapeno, paprika, spisskummen, chili, vann, eplecidereddik, salt, oregano, hvitløk, konserveringsmiddel (E202, E211), fortykningsmiddel (E1414), korianderekstrakt. Energi: 386 kj (92 kcal) Fett: 3,6 g Mettede fettsyrer: 2,2 g Karbohydrater: 9,0 g Sukkerarter: 7,2 g Protein: 6,0 g Salt: 1,3 g Beskrivelse: TacoTaco, en ferdig blanding av stekt kjøtt, krydret med chili, oregano, spisskummin, hvitløk og annet, før vi blander den med hakkede tomater, løk og jalapenho. Her trenger du bare å varme tortillan, fylle den med (oppvarmet TacoTaco) og toppe den med Litt Bedre rømmedressing. Utmerket som fyll til varme ostesmørbrød eller pizza. Salsa Piqante, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Tomat (79%), vann, sukker, eddik, jalapeno, løk, paprika, salt, chili, krydder, mod.stivelse, konserveringsmiddel (E202, E211), antioksidant (E330). Energi: 248 kj (59 kcal) Fett: 0,3 g Mettede fettsyrer: 0,1 g Karbohydrater: 12,6 g Sukkerarter: 9,1 g Protein: 1,4 g Salt: 2,0 g Holdbarhet: 180 dager. Beskrivelse: Krydret tomatsaus til tacos, burritos, pizza, grillet kylling, kjøtt og sjømat. Fast følge til rømmedressing! Tomat og urtesalat, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Tomater, ketchup (tomatpurè, sukker, vann, eddiksprit, salt, mod.stivelse, konservering (E211, E202, E330), krydder), soltørket tomater, eplecidereddik, løk, hvitløkspulver, salt, urtemix, gressløk, konservering (E202, E211), sukker, pepper. Energi: 160 kj (38 kcal) Fett: 0,7 g Mettede fettsyrer: 0,04 Karbohydrater: 7,0 g Sukkerarter: 4,9 g Protein: 1,0 g Salt: 0,7 g Beskrivelse: Hakket tomat og løk, marinert i vinagrette, tilsmakt med urter fra middelhavsområdet. Et produkt som «leker i ganen». Et must for Italian lovers. Like god på en Bruschetta, som topping på en pastarett. Den står godt alene på en salatbuffet. Eller hvorfor ikke bruke den som en topping på pølser, burgere eller komplementere et smøreprodukt. Fantasien din stopper mulighetene. 5

6 Linse & Mangosalat, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Grønne linser, mangosaus (mango, løk, limejuice, salt, persille, chili, hvitløkspulver, timian), løk, paprika, rapsolje, limesaft, sukker, salt, koriander, konserveringsmiddel (E202, E211). Energi: 522 kj (125 kcal) Fett: 7,2 g Mettede fettsyrer: 0,53 g Karbohydrater: 12,0 g Sukkerarter: 7,15 g Protein: 3,0 g Salt: 0,59 g Beskrivelse: En mangobasert tilbehørssalat til pølser, burgere, og biffer. Kun fantasien stopper deg. Bør bli en favoritt i enhver salatbar. Tzatsiki, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Yoghurt (melk), agurk, olivenolje, hvitløk, salt, modifisert potetstivelse, krydder, konserveringsmiddel (E 202, E211). Energi: 550 kj (132 kcal) Fett: 7,8 g Mettede fettsyrer: 4,2 g Karbohydrater: 5,4 g Sukkerarter: 4,6 g Protein: 3,3 g Salt: 1,1 g Holdbarhet: 90 dager. Beskrivelse: Klassisk gresk rett som gjerne brukes som tilbehør til salater, grillmat, fiskeretter eller som dipp. Fast følge til rømmedressing! Kyllingsalat tandoori, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Rapsolje, kylling (30%), vann, eggeplomme, eddik, sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, stivelse (E1442), krydder, sitronsyre), sukker, løk, salt, hvitløk, krydder, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (E330). Energi: 2253 kj (539 kcal) Fett: 55,0 g Mettede fettsyrer: 4,0 g Karbohydrater: 1,75 g Sukkerarter: 1,1 g Protein: 9,0 g Salt: 1,0 g Beskrivelse: Kyllingsalat med indisk preg, spennende krydderblandinger og grillet kylling setter smak på denne salaten. Ypperlig til baguetter, wraps og annet påsmurt. 6

7 Løksalat, 1kg EPD-nr Ingredienser: Rapsolje, poteter, vann, løk (15%), eggeplomme, sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E-1442), krydder, sitronsyre), eddik, sukker, salt, paprika, krydder, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (E330). Energi: 1550 kj (370 kcal) Fett: 38,0 g Mettede fettsyrer: 2,7 g Karbohydrater: 5,0 g Sukkerarter: 1,7 g Protein: 1,0 g Salt: 0,6 g Beskrivelse: Salat med fersk løk, poteter og krydder. Velegnet til alle pølsevarianter samt koldttallerkner, hamburger og smørbrød. Rekesalat, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Rapsolje, hvitbeter, reker (skalldyr), 15%, vann, eggeplomme, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E1442), krydder, sitronsyre), eddik, sukker, salt, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), farge (karmin, rødbetfarge), antioksidant (E330). Energi: 1780 kj (426 kcal) Fett: 45,0 g Mettede fettsyrer: 3,2 g Karbohydrater: 22,0 g Sukkerarter: 0,8 g Protein: 5,0 g Salt: 1,1 g Beskrivelse: En selvfølge for HORECA og KBS; til frokostbuffet, pølser og lignende. Brukes gjerne også som pålegg til brødmat, sammen med fiskepudding og litt garnityr. Skagensalat, 1kg EPD-nr Ingredienser: Reker (skalldyr), rapsolje, crabfish (fisk, gluten), rømme (melk), vann, lodderogn (fisk), løk, eggeplomme, eddik, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse, (E1442), sitronsyre, krydder), sukker, sitron, salt, dill, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (330). Energi: 1360 kj (325 kcal) Fett: 32,0 g Mettede fettsyrer: 3,0 g Karbohydrater: 2,4 g Sukkerarter: 2,0 g Protein: 8,0 g Salt: 1,5 g Beskrivelse: Klassisk «Skagenrøra» med ferske reker, majones, lodderogn, fersk løk, rømme og dill. Et kvalitetsprodukt; ypperlig til forretter og smørbrød, gjerne i kombinasjon med varmrøkt laks! 7

8 Coleslaw, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Hvit kål, rapsolje, creme fraiche (melk), sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E1442), krydder, sitronsyre), vann, purreløk, eddik, eggeplomme, sukker, salt, krydder, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (E330). Energi: 1134 kj (271 kcal) Fett: 27,0 g Mettede fettsyrer: 2,9 g Karbohydrater: 5,0 g Sukkerarter: 4,5 g Protein: 2,0 g Salt: 0,6 g Beskrivelse: Den originale hamburgersalaten. Cole Slaw er ypperlig til all type grillmat eller som salat i en sandwich. Består av fersk strimlet hvitkål, eltet med eplecidereddik og Dijonsennep, tilsatt crème fraiche, majones, purreløk og krydder. Italiensk salat, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Rapsolje, hvit kål, vann, gulrøtter, agurk, eggeplomme, eddik, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, mod.stivelse, krydder, sitronsyre (E330)), sukker, salt, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270). Energi: 1888 kj (459 kcal) Fett: 48,8 g Mettede fettsyrer: 3,2 g Karbohydrater: 3,5 g Sukkerarter: 3,1 g Protein: 1,2 g Salt: 0,2 g Beskrivelse: Fersk hvitkål og gulrøtter, majones, agurk og krydder. Ideell til lunsjbord, frokost og smørbrød. Italiensk salat med kjøtt, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Rapsolje, hvit kål, skinke (10%), vann, gulrøtter, agurkmix (agurkterninger, sukker, vann, fortykningsmiddel (E1422), løk, paprika, salt, krydder (sennepsfrø), farge (E101, E141), eggeplomme, eddik, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, stivelse (E1442), krydder, sitronsyre), sukker, salt, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270). Energi: 1670 kj (400 kcal) Fett: 41,0 g Mettede fettsyrer: 2,9 g Karbohydrater: 4,0 g Sukkerarter: 3,4 g Protein: 3,0 g Salt: 0,7 g Beskrivelse: Fersk hvitkål og gulrøtter, majones, lettrøkt skinke, agurk og krydder. Ideell til lunsjbord, frokost og smørbrød. 8

9 Skogssoppsalat, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Rapsolje, poteter, shjampignon, skogssopp 7%, vann, løk, lettrømme (melk), sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E1442), krydder, sitronsyre), krydder, eggeplomme, sukker, eddik, salt, paprika, timian, persille, pepper, aroma (E621), fortykningsmiddel (E412, E415), antiklumpemiddel (E551), konserveringsmiddel (E202, E211). Energi: 1470 kj (353 kcal) Fett: 36,0 g Mettede fettsyrer: 3,2 g Karbohydrater: 5,0 g Sukkerarter: 3,0 g Protein: 1,0 g Salt: 0,5 g Beskrivelse: En spennende tilbehørssalat til viltretter eller spekemat. Bruk den like gjerne på koldtbord, eller i en baguettemed elg eller reinsdyrkarbonade. Garneringen bestemmer du, tyttebær, timian, syltet appelsin etc. etc. Potetsalat, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Poteter (64%), rapsolje, purreløk, vann, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, mod.stivelse, krydder, sitronsyre), eggeplomme, eddik, sukker, salt, krydder, gressløk, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (E330). Energi: 1170 kj (280 kcal) Fett: 26 g Mettede fettsyrer: 1,7 g Karbohydrater: 10 g Sukkerarter: 1,3 g Protein: 1,0 g Salt: 1,0 g Beskrivelse: Anvendelig til det meste Tradisjonell salat med poteter, purreløk, majones, gressløk og krydder. En selvfølge til sommermat, spekemat og koldtbord. Hamburgersalat, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Rapsolje, hvitkål, agurkmix, vann, tomatpurè, tørket løk, eggeplomme, krydder, sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, stivelse (E-1442), krydder, sitronsyre), fortykningsmiddel (E-412, E-415), paprikagranulat, paprikapulver, sennepspulver, melkesyre (E-270), dill, konserveringsmiddel (E-202, E-211), chiligranulat. Energi: 1570 kj (374 kcal) Fett: 39,0 g Mettede fettsyrer: 2,84 g Karbohydrater: 4,0 g Sukkerarter: 3,7 g Protein: 1,0 g Salt: 0,61 g Beskrivelse: Den komplette salaten for burgere og som pølsetilbehør. Kål blandet ferdig med vår spesialdressing. 9

10 Rødbetsalat med eple & timian, 1kg EPD-nr Ingredienser: Rødbeter (45%), rapsolje, epler (9%), vann, eggeplomme, krydder, salt, timian (0,1%), sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E-1442), krydder, sitronsyre), eddik, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270). Energi: 1513 kj (362 kcal) Fett: 36,1 g Mettede fettsyrer: 2,5 g Karbohydrater: 8,0 g Sukkerarter: 7,2 g Protein: 2,0 g Salt: 1,4 g Beskrivelse: Vi har tatt den litt lenger, en frisk smaksrik salat med epler og timian. Kan like godt brukes som tilbehør til enhver silderett med respekt for seg selv. Bruk den i en potetlefse med sylte eller ribbekjøtt til jul, eller som fast følge i kalde kalkun- eller kyllingretter. Det er bare fantasien som stopper deg her. Agurkrelish, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Agurkmix (agurkterninger, sukker, eddik, vann, fortykningsmiddel (E1422), salt, løk, sennepsfrø, paprika, farge (E101, E141), karve, nellik, dill, pepper, løkaroma), slangagurk, sylteagurk, løk, kapers, konserveringsmiddel (E202, E211). Energi: 75 kj (18 kcal) Fett: 0,2 g Mettede fettsyrer: 0,05 Karbohydrater: 10,9 g Sukkerarter: 10,8 g Protein: 1,0 g Salt: 1,0 g Beskrivelse: En blanding av fersk og syltet agurk, kapers, løk og krydder. Gir et helt annet synsmessig og smaksmessig inntrykk enn standard agurkmiks. Perfekt som topping på stekepølser, hamurger, roastbeef, smøreprodukter og stekt fisk etc. 10 Løkrelish, 1 kg EPD-nr Ingredienser: Agurkmix (agurkterninger, sukker, eddik, vann, fortykningsmiddel (E1422), salt, løk, sennepsfrø, paprika, farge (E101, E141), karve, nellik, dill, pepper, løkaroma), løk, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, mod.stivelse, krydder, antioksidant (E330)), vann, sukker, eddik, salt, konserveringsmiddel (E202, E211), gurkemeieekstrakt (E433, E407). Energi: 355 kj (85 kcal) Fett: 1,0 g Mettede fettsyrer: 0 g Karbohydrater: 25,7 g Sukkerarter: 25,6 g Protein: 1,0 g Salt: 0,6 g Beskrivelse: Enda et topping produkt. Her har vi laget en løkrelsh, nennsomt avsmakt med syre og sødme sammen med spennende krydder. Bruk den som topping på hamburgere, stekte krydderpløser, erstatt stekt løk som tilbehør til stekt fisk. Du forstår sikkert at her er det bare fantasien som stopper deg.

11 Rømmedressing med hvitløk, 5 liter EPD-nr Ingredienser: Rapsolje, yoghurt (melk),vann, rømme (melk), eggeplomme, hvitløk, sitronsaft, sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, stivelse (1442), krydder, sitronsyre), eddik, sukker, salt, gressløk, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (E330). Energi: 2080 kj (497 kcal) Fett: 53,0 g Mettede fettsyrer: 5,25 Karbohydrater: 3,0 g Sukkerarter: 2,4 g Protein: 2,0 g Salt: 0,4 g Beskrivelse: En frisk og syrlig rømmedressing med utpreget hvitløksmak. Velegnet som salatdressing en selvfølge til pizza. Remulade - Fish & Chips, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Rapsolje, vann, sylteagurk, sukker, kapers, sitronsaft, eggeplomme, løk, eddik, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, mod.stivelse, krydder, sitronsyre (E330)), salt, konserveringsmiddel (E202, E211, E270). Energi: 2356 kj (563 kcal) Fett: 59,0 g Mettede fettsyrer: 3,7 g Karbohydrater: 7,0 g Sukkerarter: 1,8 g Protein: 1,0 g Salt: 1,3 g Beskrivelse: En frisk remulade spesielt tilpasset Fish &Chips. Tydelig preg av sitron, sylteagurk, kapers og løk. Også velegnet til stekte produkter av svin og fjærkre. Aioli, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Raps/olivenolje, vann, sitronsaft, hvitløk, eggeplomme, sennep (vann, gule/- brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E-1442), krydder, sitronsyre), eddik, sukker, salt, pepper, fortykningsmiddel (E412, E415), farge (gurkemeieekstrakt), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (E330). Energi: 2808 kj (671 kcal) Fett: 72,0 g Mettede fettsyrer: 5,4 g Karbohydrater: 3,8 g Sukkerarter: 1,5 g Protein: 1,4 g Salt: 0,7 g Beskrivelse: Klassisk fransk tilbehør til bl.a. fisk og skalldyr. Middelhavsinspirert smak av hvitløk og olivenolje. 11

12 Béarnaisesaus, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Rapsolje, vann, eggeplomme, sitronsaft, bearnaisemix(modifisert stivelse (E1450), salt, maltodextrin, krydder, rapsolje, antiklumpemiddel (E551), aroma, farge (E160a)), sukker, sennep (vann, sennepsfrø, eddiksprit, salt, sitronsyre (E330), konserveringsmiddel (sulfitt)), hvitvinseddik, fortykningsmiddel (E412, E415), bearnaiseekstrakt (aroma, etanol (5,0 v/v-%), stabilisator (E407), eddiksyre (E260), sitronsyre (330), konserveringsmiddel (E202)), løkpulver, salt, estragon, kjørvel, persille, betacaroten (E160a), Energi: 2208 kj (527 kcal) Fett: 57,0 g Mettede fettsyrer: 4,3 g Karbohydrater: 2,0 g Sukkerarter: 1,5 g Protein: 1,0 g Salt: 0,2 g Holdbarhet: 150 dager. Beskrivelse: Karakteristisk fyldig saus. Brukes både kald og varm. Klassisk følge til grillet kjøtt, biff snadder, løvstek og annen fast-food.velegnet som salatdressing en selvfølge til pizza. Cæsardressing, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Rapsolje, yoghurt (melk), vann, eggeplomme, rødvinseddik, dijonsennep (vann, sennepsfrø, eddiksprit, salt, sitronsyre, konserveringsmiddel (sulfitt), sitronsaft, sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E-1442), sitronsyre), hvitløk, sukker, naturlig ostearoma (melk),salt, sitronaroma, krydder, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E224). Energi: 2060 kj (492 kcal) Fett: 53,0 g Mettede fettsyrer: 29,0 g Karbohydrater: 4,0 g Sukkerarter: 3,29 g Protein: 4,0 g Salt: 4,68 g Beskrivelse: Klassisk amerikansk salatdressing; frisk syrlighet fra vineddik og sitron kombinert med karakteristisk smak av parmesan. Sandwichmajones EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Rapsolje, vann, eggeplomme, krydder, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, mod.stivelse, krydder, sitronsyre (E330), eddik, fortykningsmiddel (E-412, E-415), konserveringsmiddel (E-202, E-211, E-270), farge (E-160a). Energi: 3075 kj (735 kcal) Fett: 80,0 g Mettede fettsyrer: 5,7 g Karbohydrater: 3,0 g Sukkerarter: 1,5 g Protein: 1,0 g Salt: 0,5 g Holdbarhet: 180 dager. Beskrivelse: Ideell spread til baguetter og sandwicher/smørbrød. Brukes som erstatning for smør og margarin. 12

13 Sandwhichmajones Rosso, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Vann, rapsolje, tomat, sitronsaft, eggeplomme, mod. potetstivelse, sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E-1442), krydder, sitronsyre), eddik, salt, fortykningsmiddel (E412, E415, E466b), sukker, krydder, ostepulver parmesan (melk), konserveringsmiddel (E202, E211),antioksidant (E330). Energi: 1360 kj (325 kcal) Fett: 32,5 g Mettede fettsyrer: 2,6 g Karbohydrater: 6,5 g Sukkerarter: 2,6 g Protein: 1,5 g Salt: 0,4 g Holdbarhet: 180 dager. Beskrivelse: Sandwichmajones til eks kylling og ost/skinke. Rosso har en frisk smak av tomat og basilikum. Cheddardressing EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Rapsolje, ostemasse (melk), (vann, hvitost, mod.stivelse (E1422), smørolje, stabilisator (E339, E452, E450, E401, E440), ostearoma, antioksidant (E330)), eggeplomme, vann, sukker, bearnaisemix (mod.stivelse (E1450), salt, maltodextrin, krydder, rapsolje, antiklumpemiddel (E551), aroma, farge (E160a)), sitronsaft, ostepulver cheddar (melk) (aroma, melkepulver, antioksidant (E339)), fortykningsmiddel (E412, E415), betakaroten (E160a), krydder, salt, sennepspulver, konserveringsmiddel (E202, E211, E330). Energi: 2564 kj (613 kcal) Fett: 61,5 g Mettede fettsyrer: 6,8 g Karbohydrater: 7,0 g Sukkerarter: 5,4 g Protein: 8,0 g Salt: 0,1 g Beskrivelse: Ypperlig som topping på hamburgere og stekepølse. Glem den ikke som dipp til nachos eller andre søramerikanske retter. Fantastisk å bruke som en spread og baguetter ved smørekonsept. MangoCurry-dressing, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Rapsolje, kokosmelk, vann, sukker, mango, sitronsaft, eggeplomme, chili, karri, eddik, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, mod.stivelse, krydder. sitronsyre), salt, paprika, hvitløk, krydder, mod.maisstivelse, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211), antioksidant (E330). Energi: 2096 kj (501 kcal) Fett: 49,0 g Mettede fettsyrer: 6,2 g Karbohydrater: 14,0 g Sukkerarter: 10,0 g Protein: 1,0 g Salt: 0,7 g Beskrivelse: Nydelig dressing til kylling, fisk og risretter. Frisk fruktig krydret smak med tydelig preg av karri, chili, mango og kokos. 13

14 Rømmedressing med hvitløk, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Rapsolje, yoghurt (melk), vann, rømme (melk), eggeplomme, hvitløk, sitronsaft, sennep (vann, sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E1442), krydder, sitronsyre), eddik, sukker, salt, gressløk, fortykningsmiddel (E412, E415), konserveringsmiddel (E202, E211, E270), antioksidant (E330). Energi: 2080 kj (497 kcal) Fett: 53,0 g Mettede fettsyrer: 5,3 g Karbohydrater: 3,0 g Sukkerarter: 2,4 g Protein: 2,0 g Salt: 0,4 g Beskrivelse: Den beste dressingen som kan brukes til alt.. En frisk og syrlig rømmedressing med utpreget hvitløksmak. Velegnet som salatdressing en selvfølge til pizza og fast følge til Pico de Gallo. Tiger Claw, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Tomatpurè, sukker, vann, hvitløk, eddik, rapsolje, ingefær, tamarind, chili, paprika, cayenne, salt, maissukker, maisstivelse, sukkerkulør, krydder, sherry, fortykningsmiddel (mod. potetstivelse, E415), konserveringsmiddel (E202, E211), farge (E120), antioksidant (E330). Energi: 850 kj (203 kcal) Fett: 3,0 g Mettede fettsyrer: 0,1 g Karbohydrater: 43,0 g Sukkerarter: 34,1 g Protein: 1,0 Salt: 1,3 g Beskrivelse: Kreolsk kryddersaus m/ingefær og chili. Brukes til alt av grillmat; kjøtt og fisk. Ypperlig som «glaze»! Prøv den også som wok-saus til scampi, kylling og grønnsaker. BBQ Sweet Mustard, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Sennep (vann, sukker, sennepsfrø, eddiksprit, salt, mod.stivelse, farge (E101a, E160a)), sukker, eplecidereddik, tomatpuré, chipotle, sennepspulver, pepper, rosmarin, salt, hvitløk, konserveringsmiddel (E202, E211), tabasco (vineddik, rød pepper, salt), løk. Energi: 715 kj (171 kcal) Fett: 3,9 g Mettede fettsyrer: 0,2 g Karbohydrater: 30,0 g Sukkerarter: 24,9 g Protein: 4,0 g Salt: 1,5 g Holdbarhet: 180 dager. Beskrivelse: En annerledes sennepsbasert BBQ saus, smaksatt med rosmarin, hvitløk og chili som passer godt til alle typer tilbehør burgere, pølser og andre kjøttretter. 14

15 BBQ sauce, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Ketchup (tomatpuré, sukker, vann, eddiksprit, salt, modifisert stivelse, krydder), sukker, sirup, løk, hvitvinseddik, rapsolje, ingefær, hvitløk, dijonsennep (vann, sennepsfrø, eddiksprit, salt, sitronsyre, konserveringsmiddel (sulfitt)), røyksyrearoma, chipotle, sukkerkulør, salt, koriander, paprika, cayennepepper, konserveringsmiddel (E202, E211). Energi: 709 kj (170 kcal) Fett: 2,4 g Mettede fettsyrer: 0,2 g Karbohydrater: 36,0 g Sukkerarter: 34,9 g Protein: 1,0 g Salt: 1,5 g Holdbarhet: 150 dager. Beskrivelse: Fyldig og kraftig BBQ saus med preg av Hickory røksmak. Ypperlig til alt av grillet kjøtt og fast-food. Blue Cheese dressing, 690 ml EPD-nr ,69 5,52 Ingredienser: Rapsolje, yoghurt (melk),seterrømme (melk),vann, eggeplomme, sitronsaft, krydder, salt, sennep (vann, gule/brune sennepsfrø, sukker, eddiksprit, salt, stivelse (E-1442), sitronsyre), eddik, blåmuggost aroma (aroma, maltodextrin, vegetabilsolje (kokos/palme), mod stivelse (E1450)), fortykningsmiddel (E412, E415), persille, konserveringsmiddel (E202, E211, E270). Energi: 1861 kj (445 kcal) Fett: 47,7 g Mettede fettsyrer: 8,8 g Karbohydrater: 2,0 g Sukkerarter: 2,8 g Protein: 2,0 g Salt: 1,0 g Beskrivelse: En kremet mild dressing med en fin tone av blåmuggost. 15

16 Idé og utforming: Bedre Mat AS Foto: Erik Faukland Vår visjon er å aldri gå på kompromiss med vårt mål den gang vi startet GourmetCompagniet: «Fremstille produkter som i komposisjon og smak vil tilfredsstille selv den mest kresne kunde». Vi ønsker å tilhøre eliten og være ledende på kvalitet og produktutvikling - ved å tilføre vårt kundesegment nye og spennende varianter, innenfor våre spekter av produkter. 16

G O U R M E T C O M P A G N I E T A S. Varekatalog. Versjon januar 2014

G O U R M E T C O M P A G N I E T A S. Varekatalog. Versjon januar 2014 1 G O U R M E T C O M P A G N I E T A S Varekatalog Versjon januar 2014 2 Gourmetcompagniet AS Gillingsrødveien 9, 1640 Råde Telefon: 69 28 15 50 Telefaks: 69 28 15 59 E-post: firmapost@gourmetcompagniet.no

Detaljer

VAREKATALOG Januar 2016

VAREKATALOG Januar 2016 VAREKATALOG nuar 2016 1 Rømmedressing med hvitløk, 3 kg EPD-nr. 4156709 Gourmetcompagniet AS er en kvalitetsbevist produsent og leverandør av majonesbaserte salater, sauser, sildeprodukter og andre produkter

Detaljer

23 NYE SALATER. Nytt og spennende SALATSORTIMENT. fra MatBørsen

23 NYE SALATER. Nytt og spennende SALATSORTIMENT. fra MatBørsen 23 NYE SALATER Nytt og spennende SALATSORTIMENT fra MatBørsen NYTT OG SPENNENDE SALATKONSEPT MED 23 NYE SMAKER Sammen med en gruppe profesjonelle kokker har vi utviklet et nytt og forbedret salatsortiment

Detaljer

Ingredienser i salat- og tapasbar

Ingredienser i salat- og tapasbar Marinert sopp Champignon, vann, salt, sitronsyre, olivenolje, eddik, sukker, persille Amandinepoteter med pesto Poteter, rapsolje, bladpersille, pepper, basilikum, hvitløk fryst, salt, løk Spansk omelett

Detaljer

Skap påskestemning med sild!

Skap påskestemning med sild! Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 stk eddikmarinerte sildefileter 2 dl eddik, 7 % 4 dl vann 3 1/2 dl sukker 2 ss eplecidereddik 1 ts brunt sukker 1 dl olivenolje 1 stk rødløk i skiver

Detaljer

Skap påskestemning med sild!

Skap påskestemning med sild! Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 eddikmarinerte sildefileter 4 dl vann 3,5 dl sukker 2 dl eddik, 7 % 1 rødløk i skiver 50 g frisk ingefær 1 ss korianderfrø 1 bunt frisk koriander

Detaljer

Dill-Gressløk, 200 g Art. nr. 350

Dill-Gressløk, 200 g Art. nr. 350 Dill-Gressløk, 200 g Art. nr. 350 En herlig krydderblanding med sommerlige smaker av dill og gressløk som har et bredt bruksområde! Bland en god dipp til chips eller grønnsaker, til bakt potet, skalldyr

Detaljer

Salater fra Montebello

Salater fra Montebello Salater fra Montebello Grønn linsesalat 6 dl grønne linser 1 ½ pakke med ruccula 6 stenger stangselleri 300 g feta i tern 6 ss ristet pinjekjerner 9 ss hvitvinseddik Litt salt Litt chilisaus 9 ss olje

Detaljer

Veiledende pris 5.25. Veiledende pris 7.95

Veiledende pris 5.25. Veiledende pris 7.95 Pasta Carbonara Pasta Skinke/Ost Pastarett med skinke, purre, paprika og løk i en fløte/ostesaus. 142 g Veiledende pris 5.25 'oksygenfangeren'. 2. Tilsett varm vann til nivåmerket 9 (0.370 liter). 3. 285

Detaljer

Poteter à la sous vide. Nyhet!

Poteter à la sous vide. Nyhet! Poteter à la sous vide Nyhet! . For kokker som ikke lever i et vakuum. Moderne kokker lytter og lærer av hverandre, snakker om smaker, eksperimenterer og leker med maten når det trengs. De leter etter

Detaljer

Stekt laks med pæresalat Onsdag

Stekt laks med pæresalat Onsdag Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,

Detaljer

Deilig meksikansk tapas til helgekosen

Deilig meksikansk tapas til helgekosen Deilig meksikansk tapas til helgekosen Old El Paso har satt sammen oppskrifter for enhver smak som passer godt i de nye tortillabåtene Mini Stand N Stuff. Server gjester eller bruk oppskriftene som inspirasjon

Detaljer

FERDIGE MIDDAGSLØSNINGER. Naturlig matlyst. Rene råvarer. Ekte mat. Lokal produksjon PT MED OM

FERDIGE MIDDAGSLØSNINGER. Naturlig matlyst. Rene råvarer. Ekte mat. Lokal produksjon PT MED OM FERDIGE MIDDAGSLØSNINGER Naturlig matlyst Rene råvarer HJ EMMELAGE T KE T E T I L A V K S KA TA N Lokal produksjon EKTE Ekte mat PT MED OM Ferdige middagsløsninger Lasagne... 3 Lys lapskaus... 4 Moussaka...

Detaljer

NÆRINGSDEKLARASJON FOR SOOFT MEALS:

NÆRINGSDEKLARASJON FOR SOOFT MEALS: Næringsdeklarasjon NÆRINGSDEKLARASJON FOR SOOFT MEALS: www.vitalernæring.no Side 1 INNHOLDSFORTEGNELSE NÆRINGSDEKLARASJON 1 FOR SOOFT MEALS: 1 MENYER AV ENGANGSPORSJONER: 3 Medisterkaker med poteter og

Detaljer

Hele Norges Mills majones!

Hele Norges Mills majones! Hele Norges Mills majones! Nye og praktiske spann Den gode smaken er lik, men vi har justert og forbedret våre storhusholdnings spann i 9,5 og 5 kg for mer praktisk bruk og håndtering. De firkantede bøttene

Detaljer

utsøkt kraft buljong til klassisk mat

utsøkt kraft buljong til klassisk mat utsøkt kraft til klassisk mat buljong mørk buljong Fyldig kjøttbuljong med kraftig god smak Ideell til mørke sauser, supper, gryter og andre kjøttretter Toro Mørk Buljong er en ypperlig drikkebuljong TIPS:

Detaljer

HØSTMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter

HØSTMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter HØSTMENY Vi gir 15% rabatt for studenter LUNSJ Lunsjburgere & sandwicher Lunsj serveres fra kl 12-16.00. Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED

Detaljer

MENY FRA FEBRUAR 2015 FEBRUAR 2016 Ved bestilling til 200 pax eller flere er kokk inkludert (gjelder ikke «Rockesnack»). Priser ex.mva.

MENY FRA FEBRUAR 2015 FEBRUAR 2016 Ved bestilling til 200 pax eller flere er kokk inkludert (gjelder ikke «Rockesnack»). Priser ex.mva. MENY FRA FEBRUAR 2015 FEBRUAR 2016 Ved bestilling til 200 pax eller flere er kokk inkludert (gjelder ikke «Rockesnack»). Priser ex.mva. «NYHET 2015» ROCKESNACK Rockesnack er satt opp med tanke på de som

Detaljer

Serveringstips: Server gjerne med et utvalg av sterke eller majonesbaserte sauser. Gir en og aroma og smaker perfekt til fisken.

Serveringstips: Server gjerne med et utvalg av sterke eller majonesbaserte sauser. Gir en og aroma og smaker perfekt til fisken. 1 Til 10 porsjoner trenger du: 4 Findus mango, halve ½ kg. Findus Gulrot Duo, strimlet 4 rødløk 1 bunt vårløk 3 SS. Findus Chili hakket 3 laurbærblad 1 liter vann 300 g sukker 300 g eddik Fremgangsmåte:

Detaljer

Fedon Sunn & Klar Smartkarbo 2 ukers middagsmeny

Fedon Sunn & Klar Smartkarbo 2 ukers middagsmeny Fedon Sunn & Klar Smartkarbo 2 ukers middagsmeny Gresk Gryte Kj 467,0 1727,9 Kcal 111,5 412,6 Fett 6,7 g 24,8 g Protein 7,4 g 27,4 g Karbohydrater 4,6 g 17,0 g Fiber 1,6 g 5,9 g Nettovekt: 370 g Kyllingkjøtt

Detaljer

UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT ONSDAG: OKSE STROGANOFF MED SALAT OG RIS TORSDAG: LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER**

UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT ONSDAG: OKSE STROGANOFF MED SALAT OG RIS TORSDAG: LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER** UKE 45 TIRSDAG: FISKEGRATENG MED HVITFISK OG RÅKOSTSALAT Fiskegrateng (torsk, makaroni, purre, egg, fløte (melk), grillmel, hvetemel, hvitost, margarin, fiskefond, krydderblanding), råkostsalat (hodekål,

Detaljer

4 www.nobelcatering.no

4 www.nobelcatering.no Til fest eller sammenkomster er det alltid hyggelig å servere litt mat. Av kalde anretninger kan vi blant annet tilby fantastiske snitter og smørbrød 1002 Selskapssnitter/ 5 snitter pr porsjon Kr 140,-

Detaljer

Krydderurter minileksikon

Krydderurter minileksikon Krydderurter minileksikon Generelt om bruk av ferske urter Vær raus med krydderurtene så drar du nytte av alle de gode antioksidantene i tillegg til de mange spennende smakene. Bruk gjerne dobbel mengde

Detaljer

JULEMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter

JULEMENY. Vi gir 15% rabatt for studenter JULEMENY Vi gir 15% rabatt for studenter LUNSJ Lunsjburgere & sandwicher Lunsj serveres fra kl 12-16.00. Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED

Detaljer

PANKOPANERT SEI MED POTETER, REVET GULROT OG REMULADE

PANKOPANERT SEI MED POTETER, REVET GULROT OG REMULADE DAG 1 PANKOPANERT SEI MED POTETER, REVET GULROT OG REMULADE Allergener: Pankopanert sei: Fisk Remulade: Egg, sennep Bildet er midlertidig, nytt bilde kommer. Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon

Detaljer

Åpent alle dager 13:00-22:00. www.bryggapizza.no

Åpent alle dager 13:00-22:00. www.bryggapizza.no Åpent alle dager 13:00-22:00 926 06 906 www.bryggapizza.no Småretter Sidebrød Hjemmelaget brød med olje og salt Hvitløksbrød Hjemmelaget brød med hvitløk, ost og tomat, serveres med 1 valgfri dressing

Detaljer

STEAKHOUSE & GRILL. inspiration

STEAKHOUSE & GRILL. inspiration Think new. Create great taste. STEAKHOUSE & GRILL inspiration STEAKHOU VI SKAPeR den MOderne smaken Santa Maria Food Service presenterer Steakhouse & Grill et moderne kjøkken der nytenkning møter det klassiske.

Detaljer

Catering. Allergener: gluten(hvete), melk. Større utvalg på buffeten? Grillet kyllinglår med ovnsbakte poteter

Catering. Allergener: gluten(hvete), melk. Større utvalg på buffeten? Grillet kyllinglår med ovnsbakte poteter Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat

Detaljer

Catering 2014. Buffet

Catering 2014. Buffet Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk Røkt laks og eggerøre Laksepaté Roastbiff med remulade og sylteagurk Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat med eple og purre Tomatsalat

Detaljer

PRODUKT- KATALOG 2015/2016

PRODUKT- KATALOG 2015/2016 PRODUKT- KATALOG 2015/2016 ROAR STANG KJØTT AS har vunnet en rekke utmerkelser i diverse foraer for kjøtt og kjøttprodukter. Deriblant sølv- og bronsjemedaljer i NM for kjøttprodukter arrangert av Opplysningskontoret

Detaljer

Fatene må leveres tilbake til Den Lille Café påfølgende virkedag eller etter avtale.

Fatene må leveres tilbake til Den Lille Café påfølgende virkedag eller etter avtale. Den Lille Café Selskapsmeny og Catering 2015 Innhold Innledning... 3 Koldtbord til Catering... 4 Det Klassiske... 4 Til Jubilanten... 4 Luksusvarianten... 4 Spekematbuffet Tradisjonell... 4 Husets buffet...

Detaljer

SOMMERMENY. Vi gir 15% rabatt til studenter

SOMMERMENY. Vi gir 15% rabatt til studenter SOMMERMENY Vi gir 15% rabatt til studenter LUNSJ Lunsj serveres fra kl 12-16.00 Lunsjburgere & sandwicher Vi har glutenfritt brød, hjemmelaget knekkebrød og urtebrød med tørkede urter og deilige frø. PULLED

Detaljer

2 blomkålhoder Vann 3 dl Fløte Kyllingbuljongterning 1-2 fedd hvitløk finhakket løk (gjerne charlottløk) Smør Hakket vårløk Salt og pepper

2 blomkålhoder Vann 3 dl Fløte Kyllingbuljongterning 1-2 fedd hvitløk finhakket løk (gjerne charlottløk) Smør Hakket vårløk Salt og pepper Blomkålsuppe 2 blomkålhoder Vann 3 dl Fløte Kyllingbuljongterning 1-2 fedd hvitløk finhakket løk (gjerne charlottløk) Smør Hakket vårløk Salt og pepper Onsdag Sånn gjør du det: 1. Stek hakket løk og hvitløk

Detaljer

Dressinger og dipp. Guacamole

Dressinger og dipp. Guacamole Dressinger og dipp. Guacamole 2 modne avokado 1 tomat 1 lime Litt chili hvis du tørr? Evn litt hvitløk og koriander For å runde smaken kan det være lurt med ¼ ts salt og evt ¼ ts sukker hvis ikke søte

Detaljer

Skap julestemning med sild. Det trenger ikke være så vanskelig å lage sild til jul. Det er lov å jukse litt

Skap julestemning med sild. Det trenger ikke være så vanskelig å lage sild til jul. Det er lov å jukse litt Skap julestemning med sild Det trenger ikke være så vanskelig å lage sild til jul. Det er lov å jukse litt Sild er en glemt skatt med utallige muligheter, det er bare å bruke fantasien! Alt du trenger

Detaljer

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no

Detaljer

Gryteretter. Bryggeriets gryte Strimlet storfekjøtt i fløtesaus med assorterte grønnsaker kr 195,-

Gryteretter. Bryggeriets gryte Strimlet storfekjøtt i fløtesaus med assorterte grønnsaker kr 195,- Gryteretter Bryggeriets gryte Strimlet storfekjøtt i fløtesaus med assorterte grønnsaker kr 195,- Sesongens fisk, hakkede grønnsaker, fløte og hvitvin kr 205,- Fransk biffgryte Biff av okse med assorterte

Detaljer

Sett god smak på sommermaten!

Sett god smak på sommermaten! Sett god smak på sommermaten! Smaken av sommer Sommermaten skal være enkel og rask å lage, og god å spise. Nøkkelen er gode smaksettere som kan anvendes på en enkel måte med et godt resultat. Black Boy

Detaljer

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com! E G R O N V A K A EN SM lv Norge som Spesialiteter fra du kan lage se HVAM LIER SØR VESTBY HOLMESTRAND RYGGE ØST/VEST

Detaljer

LUNSJ 11:00 TIL 16:00 (SE OGSÅ HELE DAGEN)

LUNSJ 11:00 TIL 16:00 (SE OGSÅ HELE DAGEN) LUNSJ 11:00 TIL 16:00 (SE OGSÅ HELE DAGEN) KYLLING OG BBQ SANDWICH 148,- Grillet focaccia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: gluten, melk. RØKELAKSSMØRBRØD 148,- Røkelaks

Detaljer

KURS I BÆREKRAFTIG MATLAGING Tirsdag 20. oktober på Høyskolen i Bergen. Kursholder Britt Elisabeth Fossdal

KURS I BÆREKRAFTIG MATLAGING Tirsdag 20. oktober på Høyskolen i Bergen. Kursholder Britt Elisabeth Fossdal KURS I BÆREKRAFTIG MATLAGING Tirsdag 20. oktober på Høyskolen i Bergen Kursholder Britt Elisabeth Fossdal Innhold Grøt... 3 Byggrynsgrøt... 3 Enkel byggrøt... 3 Byggryn med dadler... 3 Byggrynskrem...

Detaljer

3 smaksrike. multi basiser. gryter. TORO nye multibasiser røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles.

3 smaksrike. multi basiser. gryter. TORO nye multibasiser røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles. 3 smaksrike multi basiser gryter TORO nye er røres ut i kald væske, tilsett rått kjøtt eller fisk. Alt blandes kaldt. Varmebehandles. TORO gryte produksjon i GN-form: Multibasis gir 10-15 % mindre svinn

Detaljer

LINDÅS. "Først mat, så moral" Bertolt Brecht

LINDÅS. Først mat, så moral Bertolt Brecht MENY LINDÅS BRYGGE "Først mat, så moral" Bertolt Brecht SMÅ OG STORE RETTER BRYGGENS FISKESUPPE KR. 125,- Kremet fiskesuppe med mye godsaker, fersk fisk og reker. Serveres med brød og smør Allergener:

Detaljer

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 2 ss flytende margarin 3 stk gulrot 2 stk persillerot 2 skive sellerirot 100 g revet parmesan 1 ts tørket

Detaljer

Det er en tid for alt nå er det sesong for koldtbord i alle fasonger og varianter! Vi gir deg oppskrifter på veien til et vellykket koldtbord.

Det er en tid for alt nå er det sesong for koldtbord i alle fasonger og varianter! Vi gir deg oppskrifter på veien til et vellykket koldtbord. TID FOR koldtbord Det er en tid for alt nå er det sesong for koldtbord i alle fasonger og varianter! Vi gir deg oppskrifter på veien til et vellykket koldtbord. 180 g Eldorado Brie 250 g Eldorado Camembert

Detaljer

SIV-ELISE FRIESTAD LÆRER DEG OM FISK OG SKALLDYR PÅ GRILLEN

SIV-ELISE FRIESTAD LÆRER DEG OM FISK OG SKALLDYR PÅ GRILLEN SIV-ELISE FRIESTAD LÆRER DEG OM FISK OG SKALLDYR PÅ GRILLEN DEG MER ILLING AV LLING LÆR DEG MER OM GRILLING AV FISK OG LÆR DEG MER OM GRILLING AV FRUKT OG EMA.NO Vi griller SKALLDYR videre... GRØNNSAKER

Detaljer

CATERING. Tradisjonelt Koldtbord

CATERING. Tradisjonelt Koldtbord CATERING Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse

Detaljer

Oppskrifter på garantert gode pølser

Oppskrifter på garantert gode pølser Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert

Detaljer

DAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER

DAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER DAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER Allergener: Fisk, selleri Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Riv eller klipp hele stykker med tykk folie på minst 30 x 30 cm. Legg

Detaljer

spor av andre nøtter/nötter/nødder og peanøtter/jordnötter/jor dnødder. Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde

spor av andre nøtter/nötter/nødder og peanøtter/jordnötter/jor dnødder. Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde Produktet kan inneholde Cashewnøtter m/havsalt nøtter. DLN Cashewnøtter 300 g Ingredienser: Cashewnøtter/-nötter/-nødder, rapsolje 7%, havsalt 1%. Fett enu fleru 2474 kj/592 kcal 50 g 8 g 28 g 10 g - 28 g 5 g 3 g 16 g - 1 g DLN

Detaljer

Ingrediensliste. Innhold

Ingrediensliste. Innhold Ingrediensliste Innhold Kjøttretter... 2 Fiskeretter... 14 Grønnsaksretter... 20 Supper... 29 Sauser til hovedrett... 37 Dessert... 46 Tilbehør til middag... 60 Lørdagskos... 61 Kjøttretter Benløse fugler

Detaljer

CATERING MENY. til møter, selskap og fest

CATERING MENY. til møter, selskap og fest CATERING MENY til møter, selskap og fest 2012 Brødmat Supper Salatar Gryterettar Varme pasta- og risrettar Enkle middag og lunsjrettar Dessert Kaker Tacobuffèt Lux tex mexbuffèt Pastabuffèt Spekematbord

Detaljer

Snitter. Snitter med ost kr 33,- Snitter med skinke kr 33,- Snitter med røkelaks / gravlaks og eggerøre kr 38,- Snitter med reker kr 38,-

Snitter. Snitter med ost kr 33,- Snitter med skinke kr 33,- Snitter med røkelaks / gravlaks og eggerøre kr 38,- Snitter med reker kr 38,- Snitter Snitter med ost kr 33,- Snitter med skinke kr 33,- Snitter med røkelaks / gravlaks og eggerøre kr 38,- Snitter med reker kr 38,- Snitter med spekeskinke kr 38,- Snitter med roastbiff kr 38,- Beregn

Detaljer

Pizza No.1 Miss piggy 149.- Skinke og sjampinjong. No.2 Pepperoni 159.- Pepperoni, paprika og ananas.

Pizza No.1 Miss piggy 149.- Skinke og sjampinjong. No.2 Pepperoni 159.- Pepperoni, paprika og ananas. Pizza No.1 Miss piggy 149.- Skinke og sjampinjong. No.2 Pepperoni 159.- Pepperoni, paprika og ananas. No.3 Tandori kylling 159.- tandori kylling, løk, paprika No.4 Beef 159.- Biff, løk og paprika. No.5

Detaljer

Club sandwich med chips Bruschetta Mix Panini med biff Panini med reker Panini med kylling Panini med parmaskinke Kremet fiskesuppe

Club sandwich med chips Bruschetta Mix Panini med biff Panini med reker Panini med kylling Panini med parmaskinke Kremet fiskesuppe Lette retter Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 178,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og aioli 176,- Panini med biff

Detaljer

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke.

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke. Lette retter Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 179,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og aioli 176,- Panini med biff

Detaljer

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER 200 g potet i terninger 1 ss olje 1 ss grovhakket løk 4 stk egg 2 ss vann 2 ss bladpersille 1 ss finhakket tørket dill 1 ss hakket tørket gressløk 3 ss

Detaljer

Grillmenyer. Passer til alle typer selskap, bryllup og lag.

Grillmenyer. Passer til alle typer selskap, bryllup og lag. Grillmenyer. Passer til alle typer selskap, bryllup og lag. Vi har over 20 års erfaring med helgrilling av lam og gris. Vi kan også grille en okse om du kan skaffe nok gjester! Vi deler grillpakkene opp

Detaljer

TØNSBERG PIZZA TEIE. Movie- og Pizzatime. Vi kjører alle dager! Smidsrødveien 14 Tidligere «Ainas Video»

TØNSBERG PIZZA TEIE. Movie- og Pizzatime. Vi kjører alle dager! Smidsrødveien 14 Tidligere «Ainas Video» TØNSBERG PIZZA TEIE Movie- og Pizzatime NYHETER! Vi kjører alle dager! 333 21 000 Smidsrødveien 14 Tidligere «Ainas Video» AMERIKANSK PIZZA Mega Stor Med 1. Tønsberg spesial 319,- 219,- 179,- Skinke, marinert

Detaljer

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.

Detaljer

Meny Butts Bistro & Tandoori

Meny Butts Bistro & Tandoori Meny Butts Bistro & Tandoori Drikkevarer 300. Mineralvann 0,5 L Coca Cola Cola Light Fanta Sprite 301. Mineralvann 1,5 L Coca Cola Cola Zero Pepsi Pepsi Max Brød 1. Nan brød Gjæret deig stekt i tandoori

Detaljer

Hjemmelagde og velsmakende oppskrifter siden 1976

Hjemmelagde og velsmakende oppskrifter siden 1976 Hjemmelagde og velsmakende oppskrifter siden 1976 Larvik Sæbefabrikk Kanda AS etablert som søsterselskap til Denja 3. generasjon Marcussen driver videre Denja AS etablert Denja selges til Rieber og Kanda

Detaljer

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke.

Lette retter. Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling. Panini med parmaskinke. Lette retter Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 179,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og aioli 179,- Panini med biff

Detaljer

Meny 2009. Meny Sjømatsbord. Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater og brød

Meny 2009. Meny Sjømatsbord. Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater og brød Rekebord Reker, salat, potetsalat og brød Meny 2009 Skalldyrbord 1 Reker, fylt krabbe, blåskjell, salater og brød. Meny Sjømatsbord Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

Smak & Eleganse. oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus

Smak & Eleganse. oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus Smak & Eleganse oksesjysaus kyllingsjysaus svinesjysaus Kyllinglår med ris og ratatuolli 10 stk kyllinglår TORO Parboild Ris 65 g TORO kyllingsjysaus pastøs 1 l vann olivenolje 1 stk squash 1 stk aubergine

Detaljer

En smak av hjemmelaget Med kreativitet og omtanke lager vi spennende mat og deilige kaker til hele Romerike

En smak av hjemmelaget Med kreativitet og omtanke lager vi spennende mat og deilige kaker til hele Romerike En smak av hjemmelaget Med kreativitet og omtanke lager vi spennende mat og deilige kaker til hele Romerike Med smak av hjemmelaget, levert av OrbitArena SIDE 1 WRAPS SIDE 4 5 LEFSERULL SALATER FRUKTFAT

Detaljer

Håndpillede reker Inneholder: Melk, soyalecitin, egg, skalldyr, hvete, rug. Kokt laks Inneholder: Melk, soyalecitin, fisk, egg, hvete, rug

Håndpillede reker Inneholder: Melk, soyalecitin, egg, skalldyr, hvete, rug. Kokt laks Inneholder: Melk, soyalecitin, fisk, egg, hvete, rug Snitter Selskapssnitter: Håndpillede reker, egg, skalldyr, hvete, rug Hjemmelagde karbonader, hvete, rug, egg Stek, hvete, rug, egg Roastbiff, hvete, rug, egg Kokt laks, fisk, egg, hvete, rug Eggerøre

Detaljer

TØNSBERG PIZZA EIK....sannsynligvis den beste! Eikveien - Tønsberg

TØNSBERG PIZZA EIK....sannsynligvis den beste! Eikveien - Tønsberg TØNSBERG PIZZA EIK...sannsynligvis den beste! 333 33 444 Eikveien - Tønsberg AMERIKANSK PIZZA Stor Med 1. Tønsberg spesial 200,- 160,- Skinke, marinert biff, pepperoni, løk, frisk paprika og fersk champignon.

Detaljer

Torsk på nye måter SEKS raske OPPSKrIFTEr

Torsk på nye måter SEKS raske OPPSKrIFTEr Torsk på nye måter SEKS raske OPPSKRIFTER Kirkenes de luxe! CORNFLAKES-STEKTE TORSKENUGGETS Dette trenger du til 4 porsjoner. 600 g torskefilet uten skinn og bein 2 stk egg 2 ss søt chilisaus 4 dl Cornflakes

Detaljer

MANDAG SØTPOTETSUPPE MED GRESSKARKJERNER OG GROVT BRØD

MANDAG SØTPOTETSUPPE MED GRESSKARKJERNER OG GROVT BRØD MANDAG SØTPOTETSUPPE MED GRESSKARKJERNER OG GROVT BRØD Allergener: Søtpotetsuppe: Selleri Brød: Gluten fra hvete Kan inneholde spor av: melk, sesam, soya. Beskrivelse av oppvarming og menge per porsjon

Detaljer

MENY v/ Sant Selskapsmat og Jar Isforum

MENY v/ Sant Selskapsmat og Jar Isforum MENY v/ Sant Selskapsmat og Jar Isforum Selskapssnitter Roastbeef med remulade og pickles Røket laks og eggerøre Fersk pillede reker og majones Røkt bog skinke og vellagret ost Brie de paris med appelsin

Detaljer

Dagens utvalgte pålegg (5 stk. snitter pr. pers) Kr. 112,-

Dagens utvalgte pålegg (5 stk. snitter pr. pers) Kr. 112,- Meny 2013 Lunsjsnitter-801 Dagens utvalgte pålegg (5 stk. snitter pr. pers) Kr. 112,- Selskapsnitter-800 Håndpillede reker med majones og sitron Einerøkt laks med eggerøre og frisk asparges Helstekt kalkunbryst

Detaljer

SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT

SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT HVITLØK & Urter Philadelphia elsker all mat sk pp riftene er 10 ti l O P o rsjone r Philadelphia er en mild kremost som passer til både varm og kald mat. Den

Detaljer

Glade gjester er god forretning

Glade gjester er god forretning Glade gjester er god forretning En fornøyd kunde kommer igjen, han eller hun klager ikke på prisen og viktigst av alt; en fornøyd gjest er din beste reklame! Alt som trengs til oppgaven er Det Lille Extra.

Detaljer

LaKS Benedict. 10 personer. Ingredienser Posjerte egg: Stekt laksetartar: Hollandaisesaus: Gjør følgende: Stekt laksetartar: Posjerte egg:

LaKS Benedict. 10 personer. Ingredienser Posjerte egg: Stekt laksetartar: Hollandaisesaus: Gjør følgende: Stekt laksetartar: Posjerte egg: R E T F I R K S P P O E D G A L T D N O TI LET F T R E R T N E S N O K MED . t f i r k s p p Ny o. k a m s r e M Knorrs konsentrerte fonder er blant våre mest allsidige ingredienser. Du kan bruke dem som

Detaljer

DAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER

DAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER DAG 1 - AKTIVITET* LAKS I FOLIE MED GRØNNSAKER OG POTETER Allergener: Fisk, selleri Beskrivelse av oppvarming og mengde per porsjon Riv eller klipp hele stykker med tykk folie på minst 30 x 30 cm. Legg

Detaljer

MENY (Vanguard) Alle priser er oppgitt ekskl. MVA Mat og drikkebestillinger må oversendes minimum 10 dager før arrangementet.

MENY (Vanguard) Alle priser er oppgitt ekskl. MVA Mat og drikkebestillinger må oversendes minimum 10 dager før arrangementet. For bestilling, send mail til: catering@vanguardoslo.no Tillegg: Duker 88,- pr stk Dekketøy kuvertpris 16,- pr. pers Serveringspersonell: Må bestilles dersom man ønsker servering. Ved buffet: 1 servitør

Detaljer

Alle priser er å forstå inkl. 15% mva og hentet her på Viken Folkehøgskole.

Alle priser er å forstå inkl. 15% mva og hentet her på Viken Folkehøgskole. Stiftelsen Viken Folkehøgskole Østre Totenvei 120 2816 Gjøvik tlf: 61 13 15 08 fax: 61 13 15 90 foretaksreg.: NO 974 478 668 bankgiro: 3000 15 70419 www.viken.fhs.no Cateringmeny 2015 1 Minimumsbestilling

Detaljer

God og næringsrik mat på få minutter!

God og næringsrik mat på få minutter! Velbekom God og næringsrik mat på få minutter! TORO Velbelkomme er en hel serie smakfulle ferdigretter som oppleves å ha spesielt høy kvalitet. MicVac-teknologien som er benyttet under produksjonsprosessen

Detaljer

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins) Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50

Detaljer

toast digg toast digg For alle anledninger Toast Toast

toast digg toast digg For alle anledninger Toast Toast Toast Toast TOASTDelesenim harum faccatiusam expedicitior suntur assimilis eum simaionse conmagnamenditat utem que et reptata nis nullutaque cum acesequamus volupie ntinciatinum faceped quia cus, seque

Detaljer

KALKUN. - Passer til alt - hele året!

KALKUN. - Passer til alt - hele året! KALKUN - Passer til alt - hele året! Kalkunsandwich med rugbrød, ost, bacon, pickles og ramsløkdressing TIL DENNE RETTEN KAN DU BRUKE: Til 4 porsjoner 800 g Prior kalkunfilet kokt 8 skiver rugbrød 8 skiver

Detaljer

En smaksopplevelse. Bestilling

En smaksopplevelse. Bestilling Smakfullt CATERING info En smaksopplevelse OrbitArena catering leverer gode måltider til selskap og hverdags. Trenger du koldtbord, lunsjtallerken eller smørbrød? Vårt kjøkken sørger for at du får det

Detaljer

Oppskriftshefte. Pålegg Småretter Middag. sibelia.no. Finn flere spennende oppskrifter på

Oppskriftshefte. Pålegg Småretter Middag. sibelia.no. Finn flere spennende oppskrifter på Oppskriftshefte Pålegg Småretter Middag Finn flere spennende oppskrifter på sibelia.no INGREDIENSER: Surimi av hvitfiskfilet* (41%), hvetestivelse, vegetabilsk olje, sukker, salt, soyaprotein, stivelse,

Detaljer

MENY (Vanguard) Alle priser er oppgitt ekskl. MVA Mat og drikkebestillinger må oversendes minimum 10 dager før arrangementet.

MENY (Vanguard) Alle priser er oppgitt ekskl. MVA Mat og drikkebestillinger må oversendes minimum 10 dager før arrangementet. 12 For bestilling, send mail til: kim@drommecatering.no Tillegg: Duker 88,- pr stk Dekketøy kuvertpris 16,- pr. pers Serveringspersonell: Må bestilles dersom man ønsker servering. Ved buffet: 1 servitør

Detaljer

Slik blir du en ekte grillkonge!

Slik blir du en ekte grillkonge! Slik blir du en ekte grillkonge! Posted on May 19, 2014 by felles Hvordan ta grillmaten til nye høyder? Her er oppskriftene som gir vann i munnen! Pølser med lomper på engangsgrillen er både enkelt og

Detaljer

4 PORSJONER. INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet, à 120 g 1 2 ts salt 1 2 ts pepper 2 ss margarin til steking

4 PORSJONER. INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet, à 120 g 1 2 ts salt 1 2 ts pepper 2 ss margarin til steking Kyllingfilet med rotgrønnsaker og fetaost Onsdag 20 40 MIN Saftig, norsk kyllingfilet på sitt beste, servert med salat av gode rotgrønnsaker. Det slår aldri 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet,

Detaljer

Snøfrisk. En ost med mange muligheter

Snøfrisk. En ost med mange muligheter Snøfrisk En ost med mange muligheter Snøfrisk er en serie med fersk kremost med myk smørbar konsistens. Snøfrisk er laget av 80 % geitemelk og 20 % kufløte. Smaken er frisk og syrlig med karakteristisk,

Detaljer

Catering Selskapsmeny 2011

Catering Selskapsmeny 2011 Catering Selskapsmeny 2011 FRISTENDE BUFFET MIN 20 PERSONER ASIATISK Indonesisk kylling satay, Thai-beef med kokosmelk, koriander og karri,kyllingspyd tandoori, laks teriyaki, marinerte scampi, glassnudelsalat

Detaljer

Lette retter. Klassisk rekesmørbrød 149,- Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling

Lette retter. Klassisk rekesmørbrød 149,- Club sandwich med chips. Bruschetta Mix. Panini med biff. Panini med reker. Panini med kylling Lette retter Klassisk rekesmørbrød 149,- Club sandwich med chips Kylling fra Stange, bacon og frisk salat Serveres med chips 178,- Bruschetta Mix Tomat og mozzarella Parmaskinke og manchego Kylling og

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker vente! Likevel kan du velge gode, sunne hverdagsmiddager. Dette oppskriftsheftet gir deg seks gode forslag. God middag!

Detaljer

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen

Detaljer

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen). Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:

Detaljer

Storhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011

Storhusholdning. Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011 Storhusholdning Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken Februar 2011 De beste kjøttvarene, nå også til det profesjonelle kjøkken Gode kvalitetsprodukter har vært vårt mål helt fra starten for

Detaljer

TIPS OG INSPIRASJON VINTER. raskt og enkelt i STORFORM

TIPS OG INSPIRASJON VINTER. raskt og enkelt i STORFORM TIPS OG INSPIRASJON VINTER raskt og enkelt i STORFORM TIPS & INSPIRASJON RASKT OG LEKKERT I STORFORM Velkommen til «I STORFORM»! Mange av våre gode kunder serverer hver dag store mengder mat i løpet av

Detaljer

MENY. www.cateringkomponisten.no post@cateringkomponisten.no Telefon 94 98 72 11

MENY. www.cateringkomponisten.no post@cateringkomponisten.no Telefon 94 98 72 11 1 MENY 2 Koldtbord Koldtbord 1 - Hjemmelaget karbonade m/løk - Grillet kylling m/hjemmelaget potetsalat - Roastbiff med hjemmelaget remulade og sprøstekt løk - Røket laks m/ eggerøre - Svinestek m/ surkål

Detaljer

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado

Detaljer

ANTIPASTI. Til å ta med & nyte. Italienske forretter du kan lage selv. marche-restaurants.com

ANTIPASTI. Til å ta med & nyte. Italienske forretter du kan lage selv. marche-restaurants.com ANTIPASTI Italienske forretter du kan lage selv Til å ta med & nyte marche-restaurants.com (Fylte sjampinjonger) Funghi ripieni 200 g store sjampinjonger, brune eller hvite 10 g bladpersille 1 egg 25 g

Detaljer

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKECOCKTAIL MED NY VRI REKER 2 skiver loff 2 hjertesalat ½ agurk mango 4 ss majones 2 ss soyasaus lime De norske rekene vokser opp dypt nede i kaldt, klart vann. Det er det

Detaljer