Vinn en reise til Amsterdam

Transkript

1 Bli Chrysaldiplomert florist Vinn en reise til Amsterdam

2 Lønnsom kunnskap I hånden har du tolv sider lønnsom kunnskap for bedre blomsterforretninger. Vi kaller det Chrysal Flower Care Diploma, og det hele er lagt opp som en liten skole om blomsters holdbarhet og alt det gode du kan få ut av det. Her kan du friske opp dine kunnskaper om alt fra hvordan du effektivt tar hånd om snittblom stene i butikken uten noen større arbeidsinnsats, til hvordan dine kunder skal kunne nyte blomstene så lenge som mulig. Les deg opp, konkurrer og bli diplomert Når du har lest gjennom brosjyren, venter en rekke spørsmål på innholdet. Du finner dem på Når du har bestått prøven, sender Chrysal et Chrysal Flower Care Diploma som du kan henge opp i butikken. Og vinn en reise til Amsterdam Ikke nok med det. Du er også med i utlodningen av en reise til tulipanenes Amsterdam våren Det eneste du må gjøre, er å bestå prøven og svare på en ekstraoppgave for konkurransen. Konkurransen avsluttes i februar Vinneren meddeles personlig. Lykke til!

3 Lønnsom kunnskap for blomstrende forretninger

4 Nærheten til blomster gjør oss lykkelige og harmoniske. Det er like sant for deg som er florist, som for den som kjøper med seg en vakker bukett avskårne blomster hjem. Men ingen glede varer evig. Derimot kan den i dette tilfellet forlenges. Det kan innebære en rekke gode ting for deg i butikken. Som vakrere blomster, fornøyde kunder som kommer tilbake, mindre svinn og en forbedret økonomi. Innsatsen for å lykkes med alt dette er liten. Chrysal, som er verdensledende innenfor flower care og forskning på blomsters holdbarhet, gir deg kunnskap og gode råd her. Visste du for eksempel at roser ikke skal ha varmt vann og at du kan slippe å snitte om blomstene og skifte vann hver dag? Eller at Chrysals holdbarhetsmiddel kan øke vaselivet med 100 % og samtidig gi blomster beste mulige farge og utvikling? Vi kaller det hele Chrysal Flower Care Diploma. En kortfattet og enkel opplæring i blomstenes forutsetning og muligheter til et langt liv ut fra de vakre og skjøre skapningene de er. Les dette og lær deg mer. Da har du tatt det første steget for å bli Chrysal-diplomert florist. Med på kjøpet får du mindre svinn og mer fornøyde kunder som kommer tilbake.

5 Blomstenes liv etter innhøstingen En blomsts død innledes i samme øyeblikk som den høstes. Chrysals holdbarhetsmiddel motvirker denne negative utviklingen og optimerer i stedet snittblomstens skjønnhet og vaseliv. Vannopptaksevnen Når blomsten høstes, avtar tilførselen av vann. Når blomstene settes i vann, er det stor risiko for at karene i stilkene tettes igjen av luftbobler og mikroorganismer. Chrysals holdbarhetsmiddel hjelper blomsten til en forbedret vannopptaksevne. PH-verdien i vasevannet påvirkes slik at det ikke dannes bakterier som hindrer vannopptaksevnen og misfarger vasevannet. Mangel på vekstregulatorer Etter høsting får ikke blomsten lenger veksthormoner via rotsystemet. I denne stressituasjonen reagerer visse blomster (f.eks. nelliker) med en overproduksjon av veksthormoner, hvilket f.eks. kan føre til innskrumpede knopper. Andre blomster (f.eks. liljer) får en mangel på veksthormoner, hvilket bl.a. kan føre til knopper som ikke åpner seg. Næringen i Chrysals holdbarhetsmiddel hjelper blomst og blader å utvikle seg optimalt i farge og form. Mangel på næring Ved høsting stanser dessuten tilførselen av næring til blomsten. Blomsten trenger tilførsel av næring for å få et så langt vaseliv som mulig og en optimal utvikling. Chrysals holdbarhetsmiddel inneholder næring til snittblomstene og forlenger vaselivet betraktelig, samtidig som den stimulerer en optimal utvikling.

6 Kunsten å kjøpe riktige blomster Din følelse for å vurdere blomstene du kjøper er uvurderlig. Du har sikkert utviklet et øye for hva som er bra og ikke, og hva du skal se på for å få den kvaliteten du står for. Her har du likevel noen råd det er verdt å ha med seg ved innkjøpene. Holdbarhetsmiddel styrker Ta rede på om blomstene har fått behandling med Chrsyals holdbarhetsmiddel etter innhøsting og under transport. Blomster som har fått riktig holdbarhetsmiddel har høyere kvalitet, kan eksponeres lenger i butikken og gir mer fornøyde kunder.

7 Utvikling og skader Se nøye etter eventuelle transportskader som skadde kronblader med en gang blomstene leveres. Vær også oppmerksom på blomster som er for tidlige i sin utvikling. De tåler mindre og vil trolig ikke utvikles på riktig måte. Se spesielt opp for roser som er høstet for tidlig. De har svake stilker og henger når stilken gir etter for tyngden av den voksende blomsten. Mangel på vann kan gi samme effekt. Hvis de først har begynt å henge, kan de ikke reddes. Botrytis Se også etter spor av botrytisangrep (gråskimmel). Første tegn er små brune flekker på blomsten. De kan også finnes på stilken og bladverket. En blomst som er infisert av botrytis får et kort vaseliv.

8 Gi blomstene et langt liv i butikken Hygiene og gunstig miljø er en forutsetning for at blomstene skal trives. Riktig bruk av holdbarhetsmiddel er like viktig. Riktig produkt Velg riktig produkt i bøtter og vaser som øker vannopptaksevnen og hindrer blomsten i en for tidlig utvikling i butikken; Chrysal Clear Professional 2 Concentrated. Chrysal Clear Professional 3 inneholder mer næring og stimulerer utviklingen i høyere grad. Den brukes derfor gjerne til dekorasjoner i stikkmasse og vase. Riktig dosering Det er like viktig som enkelt å dosere holdbarhetsmiddel riktig. Mål opp vannet i litermål. Riktig dosering angis på forpakningen. Doseringen gjøres enkelt ved hjelp av en håndpumpe, øse eller Chrysal Dosatron. God hygiene Gjør det til en vane å rengjøre arbeidsflater, verktøy, bøtter, vaser og oppbevaringsrom. Det hindrer spredning av bakterier som ellers kan tette igjen karene i stilkene og hindre vannopptaksevnen. God hygiene forlenger vaselivet. Bruk Chrysal Professional Cleaner for en effektiv rengjøring. Rengjøringsskjema Kniver, verktøy Bøtter, vaser Oppbevaringsrom, kjølerom Arbeidsflater Daglig Etter hver gangs bruk Hver uke Hver uke Friskt vann Du skal ikke bruke vannet flere ganger, ettersom det inneholder bakterier. En hellig regel for all oppbevaring i butikken er å alltid bruke kaldt, nytt vann fra kranen. Det er en vanlig misoppfatning at roser skal ha varmt vann. Det er feil, de skal ha friskt kaldt vann og næring for å få et lengre vaseliv. Ingen blomster skal ha varmt vasevann, ettersom det fremmer veksten av bakterier og botrytis.

9 Ikke bland gamle og nye blomster Sett aldri nye blomster i vaser og bøtter med gamle, det forkorter levetiden. Unngå også å sette gamle blomster i kjølerommet, kast dem i stedet. Gamle blomster sprer etylen, botrytis og bakterier som kan være skadelig for andre blomster. Riktig oppbevaring Raske temperaturskiftninger i kjølerommet fører til kondens, som kan stimulere botrytisangrep. Påse at kjølerommet åpnes og lukkes så lite som mulig. Temperaturen i kjølerommet bør være mellom 5-10 grader og jevnt fordelt. Det viktigste er at temperaturen ikke skifter. Det er bedre at den er noe høyere og ikke varierer, enn at den er lavere og skifter ofte. Mest blomster bør oppbevares i kjølerommet, hvilket kanskje ikke er mulig dersom de skal eksponeres i butikken. Hvis du skal prioritere hvilke blomster som skal stå i kjølerommet, velg følsomme blomster som roser og tulipaner. Krysantemum har f.eks. ikke like stort behov for å stå kaldt. Blomstene skal ikke stå ute i regn for å unngå botrytisangrep. Trekk, sterkt sollys og varme er heller ikke bra, ettersom det øker fordampingen. Holdbarhetsmiddel Hvis du tilsetter Chrysal Clear Professional 2 Concentrated, behøver du ikke bytte vann eller snitte om stilkene. Du sparer tid, arbeid og kostnader. Hvis du fordeler innkjøpte blomster i flere bøtter eller ulike vaser, bør du fylle på Chrysal næring. Unngå å sette blomster i sinkbøtter, ettersom de avgir skadelige metallioner. Chrysal Clear Professional 2 Concentrated reduserer svinnet ditt med inntil 60%. Den øker også kvaliteten og levetiden til blomstene hjemme hos kunden. Dessuten får du renere bøtter og vaser i butikken, og de blir lettere å vaske. Ikke bryt kjeden Den optimale levetiden til en blomst får du når kjeden for tilførsel av holdbarhetsmiddel ikke brytes. Etter at dyrkeren og blomsterleverandøren har tilført næring, er det din tur til å gjøre det, og også påse at kunden gjør det når blomstene er på plass i hjemmet.

10 Doble kundens glede Det å legge en pose Chrysal-næring i blomsterforpakningen er mer enn en hyggelig gest. Blomstene står vakre dobbelt så lenge hos kunden. Du får takknemlighet og nye besøk i gjengjeld for en minimal investering. Chrysal-næring og vedlikeholdsråd er din mest kostnadseffektive markedsføring. Snitt riktig Dersom blomstene er uten vann i mer enn en halvtime, skal du be kunden snitte dem om hjemme. En gammel snittflate tettes igjen, og det hindrer vannopptaket. Snittet bær gjøres i omtrent 45 graders vinkel, 2-3 cm opp på stilken. Bruk en skarp kniv eller hagesaks og helst ikke en vanlig saks. Torner skal heller ikke fjernes, det skader blomsten og forårsaker sår. Vann Vanlig kaldt vann fra kranen er best for snittblomstene. Det er ikke nødvendig å skifte det dersom kunden bruker Chrysal-næringen som følger med. Ingen blader skal havne under vannoverflaten når blomstene settes i vasen, det smitter vannet med bakterier. Næring Blomsternæringen skal helles i før blomstene settes i vann. Påpek gjerne betydningen av riktig dosering for kunden. Mange næringsposer er ment for 0,5 liter vasevann, hvilket sjelden er nok til en større bukett. Store buketter krever dobbel dose. En vase inneholder vanligvis minst 1 liter vann. Underdosering av holdbarhetsmiddel gir betydelig dårligere effekt. Enklere næringsmidler på markedet gir ikke klart vasevann, slik Chrysals produkter gjør. De har heller ikke like god effekt på vaselivet. Vasen Det er viktig å bruke en ren vase. Vaser bør oppbevares opp-ned for å unngå støv. Vasetypen påvirker også blomstenes vaseliv. Den bør ikke være lagd av krystall eller metall. En krystallvase kan ha riper der bakterier trives. Dessuten kan den bli misfarget av holdbarhetsmiddel. En metallvase kan felle ut metallioner i vannet, slik at blomstene tar skade.

11 God plassering Selv i hjemmet skal blomstene stå slik at de ikke utsettes fir direkte sollys, varme fra f.eks. varmeovn, eller røyk. Når blomstene settes i vann, er det fint om de kan få sjansen til å gjenfuktes på et mørkt, svalt sted et par timer med omslagspapiret på. Når de så settes fram i hjemmet, skal de ikke stå for nær et fruktfat ettersom frukt avgir etylengass som fremskynder blomstenes aldring. Visnede eller misfargede blomster skal fjernes for å unngå spredning av botrytis, etylen og bakterier. For å bli Chrysal-diplomert florist, gå inn på

12 Veien til fornøyde kunder Chrysal Clear Professional 2 Concentrated TIL BØTTE OG VASE I BUTIKK Reduserer svinnet med inntil 60 % sammenliknet med vann Lengre vaseliv hos kunden Stimulerer vannopptaksevnen Dobbelt så konsentrert Overlegent i forhold til pulver i bøtte og vase i butikk Gir tilstrekkelig med næring til blomstens naturlige utvikling Hindrer prematur blomstring og at blomsten henger Reduserer behovet for å rengjøre bøtter og vaser Klarere vann i bøtter og vaser Doseres med håndpumpe; 5 ml/liter vatten eller automatisk med Chrysal Dosatron Bedre for miljøet: Mindre emballasjemateriale og lavere karbondioksidutslipp under transport Behandling: Kun vann. Dag 14. Behandling: Chrysal Clear Professional 2. Dag 14. Chrysal Clear Professional 3 TIL DEKORASJONER I VASE OG STIKKMASSE Stimulerer blomstens fullstendige utvikling og forlenger vaselivet Bibeholder fargen på blomster, blader og stilker Blader og stilker holder seg grønne og faste Stimulerer vannopptaksevnen Klarere vann

13 Chrysal Professional Cleaner TIL EFFEKTIV RENGJØRING AV VASER, BØTTER, VERKTØY OG ARBEIDSFLATER Mer effektivt enn klorbaserte rengjøringsmidler Gir forutsetninger for en optimal utvikling og vannopptaksevne hos blomstene Bra til rengjøring av håndpumpe og Chrysal Dosatron. Frisk duft som ikke irriterer Ingen skadelig effekt på blomstene Flekker ikke tekstiler Chrysal Clear Universal Poser PULVERNÆRING FOR FORBRUKER Forlenger vaselivet med inntil 100 % Gir fornøyde kunder og gjentatte kjøp Stimulerer blomstens fulle utvikling Bibeholder fargen på blomster og stilker Eliminerer behovet for å skifte vann og snitte om stilkene Oppløses rent, klart og uten lukt i vann Chrysal Clear Universal Stick Pack FLYTENDE BLOMSTERNÆRING FOR FORBRUKER Mer moderne og elegant Enkel å bruke Forlenger vaselivet med inntil 100 % Gir fornøyde kunder og gjentatte kjøp Stimulerer blomstens fulle utvikling Bibeholder fargen på blomster og stilker Eliminerer behovet for å skifte vann og snitte om stilkene Oppløses rent, klart og uten lukt i vannet Behandling: Kun vann. Dag 14. Behandling: Chrysal Clear Universal Stick Pack flytende. Dag 14.