Politisk plattform. Vedtatt på Landsmøtet april 2017 i Fredrikstad. Visjon

Transkript

1 Politisk plattform Vedtatt på Landsmøtet april 2017 i Fredrikstad Visjon Oikos Økologisk Norge arbeider for et samfunn der naturens kretsløp, balanse og tålegrenser danner utgangspunkt for all landbruks- og matproduksjon. Menneskers og dyrs behov for god helse, ernæring og livskvalitet utgjør selvfølgelige forutsetninger for produksjonen, og en rettferdig global fordeling av ressursene er rettesnor. Omsorgen for framtidige generasjoner er en naturlig del av den økologiske helhetstenkingen som styrer samfunnsutviklingen. Vedtatt på landsmøtet på Bjerkem, mars 2014 Grunnleggende prinsipper Oikos Økologisk Norge bygger sitt arbeid på de fire grunnprinsippene til den verdensomspennende paraplyorganisasjonen for økologisk landbruk, International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM): Helse Økologi Rettferdighet Varsomhet opprettholde og fremme helsa til jord, planter, dyr, mennesker og jordkloden som en udelelig helhet. bygge på levende økologiske systemer og kretsløp, arbeide med dem, etterligne dem og hjelpe til å bevare dem. bygge på relasjoner som sikrer rettferdighet når det gjelder vårt felles miljø og mulighet for livsutfoldelse. drives på en forebyggende og ansvarlig måte for å ta vare på miljøet og beskytte helse og velvære for nåværende og framtidige generasjoner. 1

2 Politiske posisjoner O V E R O R D N E D E P O S I S J O N E R F O R N O R S K M A T - O G L A N D B R U K S P O L I T I K Norge trenger et sterkt landbruk Oikos Økologisk Norge arbeider for at all landbruksjord holdes i god hevd. Jordvern betyr at jorda ikke nedbygges, utarmes eller gror igjen og at beitearealer holdes i hevd. Jordvern er et viktig tiltak for norsk matsikkerhet. Oikos hegner om landbruket i Norge. Oikos Økologisk Norge arbeider for økt selvforsyning fra husholdningsnivå og til lokalt, regionalt og globalt nivå. Oikos Økologisk Norge arbeider for at hele landbruket beveger seg i en mer økologisk retning, ved at landbrukspolitikken stimulerer til lokale kretsløp som i større grad inkluderer plante- og husdyrproduksjon. Oikos Økologisk Norge arbeider for at utmarksbeite må styrkes både økonomisk og juridisk. Oikos Økologisk Norge forsvarer en variert bruksstruktur der også små bruk har sin berettigelse. Det å eie og drive jord skal være et langsiktig og personlig ansvar. Oikos Økologisk Norge forsvarer at norske bønder må ha selvråderett over jord, frø, gjødsel og andre innsatsmidler. Oikos Økologisk Norge mener at økologisk og bærekraftig matproduksjon er et viktig bidrag til det grønne skiftet. Rammebetingelsene for primærproduksjonen må stimulere til økologisk drift For at norske bønder skal få være med på markedsveksten innen økologisk mat, må det legges til rette for at de kan legge om til økologisk drift: Det må være tilstrekkelige tilskudd til å kompensere for økonomisk tap i karensårene. Tilskuddsordninger som støtter opp om god og stabil økologisk drift må ha et omfang og en langsiktig forutsigbarhet som stimulerer til produksjon. Kontrollgebyret for økologisk sertifisering må avskaffes. Det må legges til rette for at det kan drives vekstskifte og at det i større grad er mulig å være selvforsynt med næringsstoff lokalt. Det må legges til rette for rekruttering av konvensjonelle og nye bønder til økologisk drift. Økologisk produksjon skal være spydspiss Oikos arbeider for at de økologiske prinsippene i stadig større grad omsettes i praksis innenfor så vel økologisk som konvensjonell produksjon. Økologisk produksjon skal utvikle seg, gå foran og vise vei mot et mer bærekraftig samfunn. 2

3 Klare offentlige mål er nødvendige Det offentlige må ha tydelige og konkrete mål for utviklingen av økologisk produksjon og forbruk for å gi retning og forutsigbarhet for både marked og produksjon, og sikre progresjon. Stortingets mål om økologisk produksjon og forbruk må følges opp med en forpliktende handlingsplan som fastlegger hvem som skal gjøre hva innen hvilken frist, og hvordan dette skal følges opp og sikres. Et viktig tiltak er å sette mål om at 50 % av det offentlige forbruket skal være økologisk innen 2030 og følge opp dette med konkrete og forpliktende virkemidler. Større regelverksendringer må følges opp med midler til omlegging Investeringsbehovet som utløses av varslede framtidige regelverksendringer for økologisk produksjon må møtes med særskilte tilskudd til utvikling av rimelige og funksjonelle løsninger og gode ordninger for investeringsstøtte. U T D A N N I N G O G F O R S K N I N G Undervisning og utdanning Alle norske skolebarn skal oppleve å så, dyrke, høste, tilberede og lære om fordelene ved økologisk mat som almen dannelse og inspirasjon til mat- og landbruksutdanninger. Undervisning i økologisk landbruk skal inn som en integrert del av alle agronomiutdanninger. Det skal prioriteres å skape en selvstendig økologisk naturbruksutdanning på høyskole/ universitetsnivå. Utdanningen av lærere innen økologisk jord- og plantefag må styrkes Undervisning i økologisk mat og landbruk bør inngå som en integrert del i ernæringsutdanningen. Det bør opprettes en egen økologisk gartnerutdanning på yrkesfaglig nivå. Forskningsmidler må øremerkes økologisk produksjon og inngå i en samlet strategi Det er behov for vesentlig mer forskning for å optimalisere økologisk drift og bidra til spydspissfunksjonen i jordbruket. Minst 15 prosent av alle midler som går til forskning på landbruks- og matproduksjon må avsettes til forskning på økologiske metoder. Det må utvikles en samlet strategi for utdanning og forskning innen økologisk produksjon. 3

4 U T V I K L I N G A V Ø K O L O G I S K L A N D B R U K Utviklingsmidler til økologisk landbruk må ha et betydelig omfang Utviklingsmidler til økologisk landbruk må ha et betydelig omfang for å sikre balanse mellom produksjon og etterspørsel samt øke både produksjon og forbruk av økologisk mat. Rammen bør settes til 100 millioner kroner per år i tiden fram mot Minst halvparten av midlene må avsettes til informasjonsformål og utlyses til miljøer med fagkompetanse på området. Oikos vil være en aktiv partner i forhold til de globale bevegelsene som er pådrivere for bærekraftig landbruk Oikos Økologisk Norge ønsker å være en aktiv partner i forhold til de globale bevegelsene som er pådrivere for bærekraftig landbruk og som har samme røtter og visjoner som sertifisert økologisk landbruk. Disse inkluderer blant annet agroøkologi, fairtrade, familielandbruks-bevegelser, andelslandbruksbevegelser og urbant landbruk. Det økologiske landbruket må utvikle seg og ta til seg de beste og mest relevante løsningene fra de nye globale bevegelsene. Regelverksveiledere må vise til de gode eksemplene for økologisk landbruk Regelverket for økologisk produksjon angir kun minimumskriteriene for sertifisering. For å utvikle økologisk landbruk må det bli mer fokus på de gode modellene som viser vei i forhold til de fire prinsippene for økologisk produksjon. Slike modeller må inn i regelverksveilederne for økologisk landbruk ved siden av minimumsstandardene. De gode modellene må også få større oppmerksomhet fra landbruksrådgivningen. Oikos vil opprettholde det norske Ø-merket som en nasjonal/nordisk privatrettslig merkeordning ved siden av EU-merket. Oikos erkjenner at det norske Ø-merket har potensialer til å bli et «økologisk pluss»-merke med strengere krav enn EU-merket, i likhet med en rekke merker i utlandet. bygge og bevare den levende matjorda Kunnskapen om den levende matjorda og dens bidrag til å binde karbon og til god vannhusholdning må styrkes. Jordprodukter til salg må være kompostbasert. Torv må fases ut. Det må arbeides for at næringsstoffer og organisk materiale i matavfall og humanurin/fekalier kan føres tilbake i kretsløpet på en trygg måte, uten belastende stoffer for miljø og helse. Det må legges til rette for økt genetisk mangfold i landbruket Alle bønder, gartnere og hagebrukere skal ha rett til å oppbevare, bruke, videreutvikle og bytte frø og formeringsmateriale fra egen avling. 4

5 Alle bønder og gartnere skal ha rett til å selge frø og formeringsmateriale fra egen avling så sant dette ikke er beskyttet med planteforedlerrettigheter og plantehelsehensyn er ivaretatt. Det må avsettes et beløp i statsbudsjettet tilsvarende minst 1% av omsetning av såfrø, plante- og dyreformeringsmateriale for å styrke arbeidet i Norge med å ta vare på og videreutvikle det genetiske mangfoldet i dyr og planter knyttet til landbruket, samt kunnskapen knyttet til dette, i henhold til Den internasjonale traktaten om plantegenetiske ressurser for mat og landbruk. Norge skal fortsette arbeidet som pådriver, både nasjonalt og internasjonalt, for bønders rettigheter, slik de er nedfelt i Den internasjonale traktaten om plantegenetiske ressurser for mat og landbruk. Standardene for økologisk dyrevelferd skal være høye Økologisk husdyrhold skal alltid legge naturlig adferd og dyras beste til grunn og strebe etter å være best på dyrevelferd. Når ny kunnskap tilsier at etablerte løsninger må forbedres, skal økologisk landbruk vise vei. Økologisk akvakultur må granskes Oikos erkjenner at regelverket for økologisk akvakultur er til dels selvmotsigende på vesentlige punkter. Øko-sertifisering av fisk må ikke brukes til å legitimere næringen på bekostning av dyrevelferd og miljøhensyn. Skal det være grunnlag for fortsatt sertifisering, må dyrevelferd og bærekrafthensyn være ivaretatt på en tilfredsstillende måte i henhold til de økologiske prinsippene. Ressursforvaltningen i økologisk produksjon må bli bedre Kraftfôr og grovfôr bør produseres mest mulig lokalt og slik at utmarksressursene utnyttes bedre for å tilfredsstille dyrenes naturlige beiteadferd. Bruken av kraftfôr til drøvtyggere bør ligge på et minimum i forhold til produksjonsform og lokale forhold. Økologisk produksjon skal bidra til at de samlede naturressurser ivaretas i matproduksjonen for å unngå svinn, ressurssløsing og forurensning. Økologiske produkter bør frambys i lett gjenvinnbar emballasje og med minst mulig materialforbruk. All økologisk drivhusproduksjon bør være basert på ikke-fossil oppvarming. U T V I K L I N G A V F O R B R U K E R - O G M A R K E D S F O R H O L D F O R Ø K O L O G I S K E P R O D U K T E R Forbrukernes tillit må opprettholdes gjennom kontrollordningen Et klart regelverk, gode kontrollordninger og informasjon er avgjørende for å opprettholde forbrukernes tillit. 5

6 Produsenten skal ha rettferdig pris for produktene Det må legges til rette for at produsentene får rettferdig pris for produktene. Krav til anstendige lønns- og arbeidsforhold bør bygges klarere inn i det økologiske regelverket, i tråd med IFOAMs prinsipper. Mer forskning på helseeffekter av økologisk mat Det må legges til rette for mer forskning på helseeffekter av økologisk mat gjennom kliniske studier, ikke bare observasjonsstudier, samt kunnskapsformidling om bruk av (1) mat og kosthold som middel for å forbedre folkehelsa; (2) råd om pakking, lagring og oppbevaring ved salg av økologisk frukt og grønt. Mer forskning på helseeffekter av kjemisk-syntetiske sprøytemidler og tilsetningsstoffer Sprøytemidler og tilsetningsstoffer må i større grad enn i dag testes for kombinasjonseffekter før godkjenning, og sprøytemidler bør testes for et bredere spekter av helseeffekter før godkjenning enn tilfellet er per i dag. Forskning på sprøytemidler, tilsetningsstoffer og prosesshjelpemidler som danner grunnlag for godkjenning til bruk i matproduksjon, bør gjennomføres av uavhengige institusjoner. Føre-var-prinsippet må stå sterkt når nye stoffer skal vurderes godkjent for salg. Markedsforhold Det må arbeides for at bedre tilgjengelighet av økologiske produkter gir forbrukerne reelle valgmuligheter og at veksten i salget av økologisk mat dekkes gjennom økt innenlands økologisk produksjon. Hele den økologiske verdikjeden, inklusiv forarbeidnings- og foredlingsleddet, må styrkes og videreutvikles. Det må legges til rette for at mottak av frukt, grønt, korn, melk og kjøtt i økt omfang kan ta imot økologiske produkter, foredle det og selge det videre som økologisk. Merverdiavgiften bør være halvparten så stor for økologisk mat som for konvensjonell mat under forutsetning av at dagligvarehandelen forplikter seg til å redusere prisene tilsvarende. Oikos vil at mest mulig av økologiske produkter blir utnyttet til mat og at ikke estetiske kvalitetskriterier eller datomerking bidrar til unødig matsvinn. Det må arbeides for bruk av resirkulerbar og nedbrytbar produktemballasje, samt at bruken av denne typen emballasje begrenses til et minimum. 6