Kyllingbladet. Nr SLF-melding for klekking av kyllinger av høns og kalkun

Transkript

1 Kyllingbladet Nr SLF-melding for klekking av kyllinger av høns og kalkun Kyllingtellinger per 1. august 2010

2 1 Klekking av kyllinger av verperase i juli Antall klekte kyllinger av verperase gikk opp med 33 prosent i juni, i juli er det motsatt utvikling og antall klekkinger har gått ned med 33 prosent i juli. Noe av nedgangen skyldes trolig ferieavvikling. Årets tall for juli ligger på omtrent samme nivå som i Akkumulert er produksjonen hittil i år seks prosent lavere enn på samme tid i fjor. Prognosetall for august viser en sterk økning, med 57 prosent økning i klekketall i forhold til juli i år. Prognosen indikerer også en økning på 12 prosent i forhold til samme måned i fjor. Det store avviket i produksjonen i begynnelsen av 2010 sammenlignet med 2009, grunnet produksjonsdempende tiltak, har gradvis blitt mindre. Akkumulert produksjon til og med august (prognose) er kun fire prosent under 2009 nivået. Det ble klekket ca kyllinger av bruneggverpende rase i juli, som er 2,9 prosent av månedens totale klekketall av verperase. Dette er en liten nedgang fra forrige måned, og følger dermed trenden som en har sett i hele år og produksjonsnivået er nå det laveste en har sett i år. Antall klekkede kyllinger varierer en del fra måned til måned. Dette skyldes at klekkeriene har fast(e) dag(er) for klekking (som også innebærer kjønnssortering, vaksinering m.m.) per uke, og dette slår ut i totalt antall dager med klekking avhenging av lengden på måneden. I tillegg vil helligdager også redusere antall klekkedager i en måned. I omstillingsfasen frem til forbudet mot hold av verpehøns i tradisjonelle bur fra 2012, har det kommet til en del nye aktører på leveransesiden, og det er en del bevegelse i verdikjeden mellom oppdrettere og klekkerier. Tabell 1: Klekking av kylling av verperase i 2009 og 2010, 1000 stk. Antall Endring 2009/2010 Akkumulert antall Akkumulert endring 2009/ Antall Prosent Antall Prosent Jan , ,0 Feb , ,3 Mars , ,7 April , ,4 Mai , ,0 Juni , ,4 Juli , ,3 Aug , ,7 Sept Okt Nov Des Sum *Tall i kursiv er prognoserte tall 2

3 Jan. Feb. Mars April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Des stk Tabell 2: Klekking av kyllinger av verperase siste 5 år, 1000 stk. År Måned Indeks Måned Indeks Måned Periode Indeks Periode Indeks Periode juli juli 2001=100 juli 2009=100 Jan. - juli 2001= = ,4 94, ,5 83, ,8 120, ,8 87, ,9 133, ,2 91, ,0 100, ,4 100, ,2 101, ,4 93, Figur 1: Klekking av kylling av verperase i 2009 og Klekking av slaktekyllinger i juli Antall klekkede kyllinger av slakterase økte med om lag 12 prosent fra juni til juli i år etter en nedgang på om lag åtte prosent fra mai til juni. Produksjonen i juli er 15 prosent høyere i år enn i tilsvarende måned i fjor. Akkumulert er produksjonen om lag 6 prosent høyere i år enn i fjor til tross for at det er iverksatt reguleringstiltak. Prognoserte tall for august indikerer at produksjonen vil nå sitt høyeste nivå hittil i år, på over 6 mill. klekkinger, noe som tilsvarer en økning på om lag 3 prosent fra juli til august i år. Svingningene i klekketall per måned er bl.a. et resultat av at klekkeriene har faste dager (fra 2-4) for klekking per uke. Antall dager med klekking avhenging derfor av antallet virkedager i måneden. En annen årsak er at det er mange rugeeggprodusenter og tre klekkerier, og det varierer noe hvor mye egg som er i systemet. 3

4 Jan. Feb. Mars April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Des stk Tabell 3: Klekking av kylling av slakterase i 2009 og 2010, 1000 stk. Antall Endring 2009/2010 Akkumulert antall Akkumulert endring 2009/ Antall Prosent Antall Prosent Jan , ,8 Feb , ,7 Mars , ,7 April , ,4 Mai , ,6 Juni , ,7 Juli , ,2 Aug , ,8 Sept Okt Nov Des Sum *Tall i kursiv er prognoserte tall Tabell 4: Klekking av kyllinger av slakterase siste 5 år, 1000 stk. År Måned Indeks Måned Indeks Måned Periode Indeks Periode Indeks Periode juli juli 2001=100 juli 2009=100 Jan. - juli 2001= = ,5 85, ,6 83, ,2 100, ,3 93, ,5 113, ,6 107, ,1 100, ,8 100, ,2 115, ,7 107, Figur 2: Klekking av kylling av slakterase i 2009 og

5 Jan. Feb. Mars April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Des stk 3 Klekking av kalkunkyllinger i juli Klekketallet for kalkunkyllinger har variert de siste månedene. Klekkinger per måned til og med april i år holdt seg stabilt på stk, men i mai gikk klekketallet sterkt ned. I juni økte produksjonen kraftig og langt over tidligere nivå i år. I juli falt igjen produksjonen til samme nivå som i mai, til ca klekkinger. Dette tilsvarer en nedgang på 36 prosent fra juni til juli i år, og en nedgang på 26 prosent fra samme måned i fjor. I august forventes det en ytterligere nedgang på om lag 13 prosent fra juli. Akkumulert er produksjonen per juli i år 10 prosent lavere enn på samme tid i 2009, og med prognosetall for august er produksjonen 14 prosent lavere. Klekking av kalkunkyllinger varierer, i likhet med de andre produksjonene, mye fra måned til måned. Dette skyldes at det er faste dager for klekking per uke, og da blir klekketallet per måned påvirket av lengden på månedene samt helligdager og lignende. Tabell 5: Klekking av kalkunkyllinger i 2009 og i 2010 Antall Endring 2009/2010 Akkumulert antall Akkumulert endring 2009/ Antall Prosent Antall Prosent Jan , ,4 Feb , ,8 Mars , ,5 April , ,2 Mai , ,2 Juni , ,8 Juli , ,2 Aug , ,2 Sept Okt Nov Des Sum *Tall i kursiv er prognoserte tall Figur 3: Klekking av kalkunkyllinger i 2009 og

6 Statens landbruksforvaltning (SLF) Ansvarlig: Seksjon markeds- og prisutvikling Telefon: / Telefaks: