Honnemøte 10.januar av: Kristin Slyngstad, Daglig leder i HC & Olav Arne Sønderland, Styreformann i HC

Transkript

1 Honnemøte 10.januar 2016 av: Kristin Slyngstad, Daglig leder i HC & Olav Arne Sønderland, Styreformann i HC 1

2 HC vedtekter I vedtektene 2 står formålet til HC (vedlagt i mail): Å styrke medlemmenes økonomi på kort og lang sikt gjennom: a) Mottak, foredling, markedsregulering og omsetning av medlemmenes produkter b) Innkjøp, tilvirkning, standardisering og salg av produkter og tjenester som medlemmene trenger i sin produksjon (Kommentar: dvs bimateriell, syrer osv) c) Drive annen økonomisk virksomhet som kan fremme birøkterens interesse 2

3 HC vedtekter I vedtektene 9 står formålet til HC (vedlagt i mail): Salg på HC til enhver tid definerte markeder er ikke tillatt. Definerte markeder er: - Dagligvarekjeder og butikker tilknyttet disse - Storhusholdningskjeder og hotell, kantiner knyttet til disse samt - Industrikunder som er etablert i kjede Medlemmet er forpliktet til å ta kontakt med HC for en vurdering hvis det foreligger tvil om et marked faller inn under de definerte markedene. 3

4 VISJON ( hårete mål ) Honningcentralen skal være en av de dyktigste samvirkeorganisasjonene for birøktere i hele verden! 4

5 Hva har vi gjort i HC siste året? Snudd skuta fra stort underskuddsforetak i fjor til pluss i første halvår Vi ligger allerede godt foran budsjett for 2015 Bedret produksjonsprisen til birøkterne med + 25% siste 2 årene (+14,- + mva) Kuttet i bemanning & kostnader uten at det har gått på bekostning av topplinjen, og kjederelasjoner Tydeliggjort organisasjon og ansvar Økt motivasjonen og teamarbeide internt, vi drar lasset sammen Fokus på bygge riktig kultur Ny organisasjon: Byttet ut store deler av teamet, er nå en solid ledergruppe med tung erfaring jobber som ett samlet team! - Økt kvalitetssikring av våre produkter, ny Kvalitetssjef Tora - Kontroll med økonomi og regnskapet, produktkalkyler og kunderegnskap! ny Økonomi- og logistikksjef Ellen - Må finne ny Salg- og markedssjef 5

6 Forts: Hva har vi gjort i HC siste året? God kontroll på regnskap og økonomi: - Produktregnskap - Kunderegnskap Coop, NG og Rema - Kostnadskontroll & kostnadskutt, forhandlinger Økt pris ute i butikkkjedene, øker prisen ytterligere nå til neste prisvindu 1. februar 2016 Bedret innkjøpskompetanse av importhonning, har nå mye varer på lager Bedret kontakt mot norske birøktermiljøet samt NB Kuttet mange kostnader: - direkte annonsering - støtte til div organisasjoner Valgt å satse på: Rabatt til informasjonsbigårder, nybegynnerpakken Samt eget prosjekt: Økning av kubetallet mot å levere til HC fått støtte fra Norgesgruppen her samt kommet innpå Bama og Gartnerhallen som nå blir samarbeidsprosjekt med NB Hardanger & Sogn& Fjordane 6

7 Forts: Hva har vi gjort i HC siste året? Ustrakt møtevirksomhet med birøktere rundt om i regionene, deltakelse på alle viktige møter. Strategisamlinger med store næringsbirøktere Gjennomført 0-lønnsoppgjør for ledergruppen og DL Gjort om på våre pensjonsavtaler Vi snur på hver krone sunn forretningsorientering! Det har vært en stor opprydningsjobb nå begynner det å bli moro! 7

8 SWOT matrise Honningcentralen Sterke sider internt: - HC har et sterkt varemerke - Blikkboksen er et av Norges best kjente merker - Det er bare HC som har tilgang til så store volum av norsk honning, gir forhandlingskraft hos kjedene. Men, hvor lange varer dette? - Dyktig produksjonsmiljø - Tett samarbeid med NB, holder til i samme etg og vi kan utnytte dette positivt - God relasjon mot kjedene, HC har vært med å bygge økt honningkonsumet som alle har dratt nytte av Trusler i omgivelsene: -For lav medlemslojalitet, de ser ikke som eiere av HC, sitt eget birøktereide selskap men mer som HC var et halvstatlig foretak - HC kan risikere å ikke få inn nok norsk honning, at norske birøktere velger å selge honningen til andre private aktører. I så fall stiller mye svakere. - kjedene kan starte egenimport/etablere egne brands som Coop har gjort (pt har ikke NG eller Rema gjort dette) - Lavere antall næringsbirøktere Svake sider internt: - vi har vært for volumfokusert, hatt for lav margin som gjør oss sårbare spesielt ved eks valutasvingninger og sterk økning i råvarekost, vi har hatt for dårlige marginer på noen produkter - Vi selger bare honning som honning, vi burde selge mer honning til andre formål, tenke nytt - Må fortsatt få økt forretningsfokus internt, på god vei til å få til dette med ny Økonomi og ny Salgssjef - Vi har få ansatte på hvert sted, vi er minimalt bemannet på hvert sted og må fungerer optimalt - gjør oss mer sårbar Muligheter i omgivelsene: - Honningkonsumet i Norge på vei opp, støttes fra tall fra dagligvaren en av kategoriene som øker mest. Lansere nye produkter + bruke andre mafø metoder eks Bloggerne - Flytende honning spesielt etterspurt av yngre generasjon - Andre europeiske land høyere konsum per innbygger - Honning inn i tiden, kan erstatte sukker på fleste områder - HC kan kapre en større andel birøkterne om vi er dyktige, få inn mer av den norske honningen som produseres gjør oss sterkere i forhandl m kjedene også om andre varer (import) - Mange muligheter til segmentering av produktene våre, spisse enkeltprodukter mot forbruker 8

9 Overordnet Strategi - HC HC skal spesielt ivareta norsk honning sine interesser i Norge inkl ivareta norsk honningproduksjon. Få økt norsk produksjon av honning & økt leveranse til HC; få økt lojalitet fra våre andelseierne, få økt eierskapsfølelse! Få opp prisen for norsk honning Øke totalmarkedet (konsumet) av honning i Norge, da blir kaken vi skal dele større! Her må kan alle bidra. (Facebook, Bondens marked, privat salg osv.) Opprettholde/styrke HC sin sterke merkevareposisjon Dette samtidig bygger opp motstandskraft til å møte en tøffere utenlands konkurranse/private label fra kjedene. Sørge for god nok kvalitet bimateriell Kostnadseffektiv drift av HC 9

10 HC snitt produsentprisutvikling Storbirøktere priser opp mot 60,- kr per kg +moms Økobirøktere + 10,- (ca 70,- + moms i 2015) i Produsentpris 51, ,58 43, ,27 33,81 35,81 33,46 34, ,46 Produsentpris ? 10

11 Utvikling av HC sitt honningsalg i Norge (tonn) Import Norsk Lønnesirup ikke inkludert i disse tallene (var ca 13 tonn i 2013, 16,3 tonn i 2014 og 45 tonn i 2015) 11

12 Utvikling av HC sitt honningsalg i % import vs norsk, tendensen snudd i % 9 % 90 % 80 % 31 % 48 % 70 % 60 % 60 % 70 % 67 % 50 % 100 % 91 % Import Norsk 40 % 30 % 69 % 52 % 20 % 10 % 40 % 30 % 33 % 0 % Lønnesirup ikke inkludert i disse tallene (var ca 13 tonn i 2013, 16,3 tonn i 2014 og 45 tonn i 2015) 12

13 HC - mottak av norsk honning (antall tonn) Rekordlavt mottak i 2015 pga meget dårlig sesong Norsk Endelig volum for 2015 er 329 tonn,pga et dårlig honningår mange steder i Norge. Vi vil motta noe honning fremover, men det går da nå på 2016 året. 13

14 Hvem er våre andelseiere i 2015 Antall i % 3 % 3 % 8 % 21 % 19 % 46 % Over Under 100 Den personen som leverte mest, leverte like mye som alle som leverte under 100 kg (173 personer). De som står for det største volumet, nesten halvparten leverer mellom 1 og 5 tonn. 14

15 Godt samarbeide med NB: Sitter sammen til daglig, felles aktiviteter som sommerfest og julebord! Mange nye medlemmer i NB, mange av disse er potensielle andelseiere til HC Tett samarbeide med NB på bla nytt prosjekt: Næringsbirøkt Vi må få opp andelen næringsbirøktere, her grunnlaget for de mange støtteordningene til norsk birøkt! Møte med Innovasjon Norge, positive signaler Send inn fellessøknad: KIL Kompetanseutviklingsprogrammet i landbruket via Matmerk 15

16 Markedsbetraktninger Synd at vi 2015 ble et dårlig honningutbytte i år, vi hadde trengt mer norsk vare! HC må holde markedsposisjon. Å være markedsleder er en utfordrende posisjon å være i, samtidig må vi øke tilfanget av norsk honning (blikkboksen) til Honningcentralen. Øke antall næringsbirøktere Pådriver til økte priser til norske birøktere Økt honning-innlevering til HC Øke kjedepris/butikkpris Øke innovasjonstakten vår. Produkter tilpasset kundebehov som både øker volumet og være i stand til å hente ut høyere pris. Vi har mye å være stolt av som markedsleder, men denne posisjonen må vi kjempe for hver dag for fortsatt å inneha. 16

17 Hvordan vi nå jobber i HC: Ikke problemfokus, men løsningsfokus Forretningsfokus i alle ledd, har enda noe å hente her Jobbe i team Proaktivitet Fremoverlent Vi tør tenke nytt, trekke ut produkter med for dårlig DB, lansere nytt med ny prisstruktur Fokus på innovasjon & kreativitet, tenke nye tanker Mer andelseierstyrt, sterkere grad av kontakt og involvering av våre andelseiere eks nå i strategiarbeidet. Employer- branding, eiertilhørighet, føle stolthet av å tilhøre HC. VI ER PÅ GOD VEI, DRAR I SAMME RETNING! 17

18 Takk for meg & spesielt takk for all støtten dere har gitt meg og HC i året som har gått! 18

19 VOKSPROBLEMATIKK av: Olav Arne Sønderland 19

20 Øker videre produsentpriser voks: Styret i HC har besluttet å videre øke voksprisene fra 1. november 2016 da vi ser for oss at vi muligens kan få mangel på voks de neste årene pga mange nybegynnere som ikke har voks å levere, men bare kjøper 20

21 Pris levering av blokkvoks: Prisen blokkvoks økes + kr. 10,- pr. kg. til ny pris 65,- + moms Økologisk blokkvoks økes tilsvarende + 10,- til nå da 75,- + moms Utprisene for voks vil øke tilsvarende. 21

22 Rammevask i Grimstad: Smelting og vask av rammer for andelseiere kr. 4,- + mva. pr. ramme Smelting og vask av rammer for ikke andelseiere kr, 6,- + mva. pr. ramme Bare rammevask for andelseiere kr. 5,- + mva. pr. ramme Bare rammevask for ikke andelseiere kr. 7,- + mva. pr. ramme I prisen over gis det ikke kompensasjon for voksen, det er kalkulert inn i prisene som står over. Minstekvantum for levering av rammer er 50 stk! Det betyr vi aksepterer ikke levering av 6 rammer fra 1 birøkter. Frakt for rammene betales, som før, av birøkterene. 22

23 Vi tar imot utskårne tavler i sekk: Vi tar også imot utskårne vokstavler i en 50 liter sekk som tar 25 rammer til en pris av kr. 30,- for en full sekk. Årsaken til lav pris er at HC har mye utgifter med dette, bla transport til og fra Grimstad, det er mye avfall her som vi ikke får nyttiggjort osv. Det vil bli mulighet for å bestille ferdig utsmeltet/autoklavert blokkvoks fra HC for de som har plastrammer. Prisen vil bli vesentlig gunstigere her enn byggevoksplater. Dette er øremerket for andelseiere av HC som bruker plastrammer. Vi vil komme tilbake til dette, ber de som er interessert i dette ta direkte kontakt med: kristin@honningcentralen.no Blokkvoks kan leveres til alle videreforhandlere. Men, utskårne tavler i sekk kan bare leveres direkte til Kløfta eller Grimstad normalt ikke til videreforhandlere. 23

24 Vil tilby 3 ulike voksstr: HC vil frå neste år kunne tilby både 4,9-5,1 og 5,3 preget vanlig voks i 5 kg forpakninger som i dag. Økologisk voks er mangelvare og selges derfor kun til de som er Debio-godkjente eller er i prosess om å få øko-status, øko voks tilbys kun i 5,1 preging som i dag Vil oppfordre ALLE til å levere sin voks inn til HC for sikker håndtering. Vi er avhengig av at alle tar godt vare på sin voks for å ha nok til alle nybegynnere. 24

25 Oppgjørs- og Driftskredittordningen for landbruket

26 Garantistene/Garantiutvalget( ) TINE SA Trond Reierstad (leder) Nortura SA Frode Vik Norske Felleskjøp SA Lars Fredrik Stuve Norges Pelsdyralslag Hans Åge Kullbotten Gartnerhallen SA Jostein Solbue HOFF SA Jørn Dahl Norges Skogeierforbund Øyvind Wang Honningcentralen SA Olav Arne Sønderland September 2014

27 Bevilget og trukket kreditt pr bønder hadde samlet 1 Mrd innestående på driftskredittkonto pr September 2014

28 Avtalene driftskredittordning Overenskomst mellom Landbrukets Sentralforbund og bankforeningene Ved nedlegging av Sentralforbundet trådte samvirkeforetakene inn i avtalen direkte Garantiavtalen mellom garantistene Garantiutvalg Solidarisk ansvar overfor bankene Løpende oppfølging og avklaringer med bankene gjennom et «Samarbeidsutvalg»

29 Hovedtrekkene i ordningen Oppgjør til produsent skal skje gjennom bank Produsenten skal fritt kunne velge bankforbindelse Overført oppgjør til bank danner grunnlag for driftskreditt inntil 40% av forrige års overførte oppgjør Garantiordningen Simpel kausjon 50% av realiserte tap September 2014

30 Avtalt sikkerhet for driftskreditt Pant i oppgjør (panteloven 4-4) Sikkerhet i løsøre dersom en bankmessig vurdering tilsier dette Garantiordningen September 2014

31 Rentebetingelser Inngår ikke i avtalen konkurranse mellom bankene Garantistene forutsetter at det ikke belastes bevilgningsrente på driftskreditt (tidligere en del av avtalen) Rente på driftskreditt generelt lavere enn på kassakreditt Rentebørs; : Driftskreditt September 2014

32 Finansiering- og trekkordninger hos varemottakere Intensjonen i driftskredittordningen: kredittgivning skal skje via bank avtalt arbeidsdeling Kreditter og trekk (motregning i oppgjør) til egne medlemmer som er avtalt med bank er tillatt Nye trekk: Behov for varsel og dialog med bank godkjenning av motregning redusert driftskredittramme Arbeider med å finne løsninger som tilfredsstiller Intensjonen i ordningen Juridiske formalkrav (pantsettelse motregning) Varemottakeres ønske om større frihet til egne avtaler med leverandør September 2014

33 Samarbeide med Bama & Garnerhallen 33

34 Mål med dette prosjektet fra HC sin side: Få flere til å starte med bier på vestlandet! Få opp antall kuber på vestlandet, få økt pollinering samt økt produksjon av norsk honning Få etablert felles slyngerom i et mottak samt evt dele på en person til på gjøre jobben for seg kan gjøre det lettere for frukt- og bærdyrkere å få til dette? Få laget enkelt system for innlevering og transport av honning eks til frukt- og bærmottakene som utnytter ledig plass på lager og i transporten Honning kan lagres lenge så lenge det står kjølig og tørt, uten for sterk smakspåvirkning Få tak i lokalhonning, eks Hardanger-honning som Norgesgruppen er svært interessert i Målet: Honningcentralen å få inn mer honning fra disse 2 fylkene! 34

35 Takk for oss! 35