bransjen Toten eggpakkeri knekker «hønekoden»

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "bransjen Toten eggpakkeri knekker «hønekoden»"

Transkript

1 bransjen F Mye å spare på ENØK-tiltak Landet rundt med Kjøttbransjen Dagligvareavtale vekker reaksjoner Jæregg med store ambisjoner Toten eggpakkeri knekker «hønekoden» Prosessutstyr og vaskeanlegg til kjøtt- og fiskeindustrien en seriøs samarbeidspartner

2 KJØTTBRANSJEN MEDIEPLAN 2013 Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorga nisasjoner og betydelige kundegrupper. Bladet er normalt på 40 sider, trykket på glanset papir, limt og gjennomgående fire-farger. Utgivelser: 10 ganger i året MÅLGRUPPE MATERIELLFRIST Nr. Materiellfrist Utsendelse 1 14/01 24/ /02 28/ /03 21/ /04 25/ /05 06/ /08 22/ /09 19/ /10 17/ /11 21/ /12 12/12 AVBESTILLINGSFRIST: 2 uker før utgivelse. Reklamasjonsretten bortfaller hvis materiellfrist ikke overholdes. Reklamasjoner, rettelser og stoppordre må gis skriftlig. Medlemmer av KLF, kjøttbedrifter som ikke er tilsluttet KLF, dagligvarebutikker med over 10 millioner kroner i omsetning, utvalgte storhusholdninger, sentrale kjedekontorer innen dagligvare/storhusholdning og næringsmiddelbedrifter til knyttet kjøttbransjen. Faglige og politiske myndigheter, massemedia. Grupper Antall Medlemmer av KLF 154 Kjøttbedrifter som ikke er tilsluttet KLF 180 Alle dagligvarebutikker over 10 mill i omsetning: 780 Utvalgte storhusholdninger 690 Sentrale kjedekontorer innen dagligvare/storhusholdning 50 Faglige og politiske myndigheter 180 Massemedia 186 Næringsmiddelbedrifter tilknyttet kjøttbransjen 400 Andre 500 Totalt ANNONSEPRISER Format 4 F 1/ / / / / SATSSPEIL: 392 x 264,5 mm UTFALLENDE: 420 x 297 mm* Dobbeltside UTFALLENDE: 210 x 297 mm* SATSSPEIL: 186 x 264,5 mm Helside (bakside har høyde 237 mm pluss 3 mm nederst og til venstre) Spesialplassering 2. OG 3. OMSLAG: , BAKSIDE: kr , BRANSJEREGISTER: Egen prisliste ANDRE OPPLYSNINGER Årsabonnement: kr 630, 750, Medarbeiderabonnement: kr 430, 520, Gruppeabonnement: (min 10 til samme adresse) pris etter avtale TEKNISKE DATA SATSSPEIL: 186 x 127 mm UTFALLENDE: 210 x 143 mm* 186 x 30 mm Halvside bredde/høyde 1/8 side 91 x 127 mm 186 x 60 mm Kvartside høyde/bredde 59 x 264,5 mm 1/3 side * min. 3 mm ekstra ved utfallende alle sider. Plassering ovenfor er kun angitt for å vise ca. størrelse visuelt, eksakte mål er angitt KONTAKTINFO 91 x 264,5 mm UTF.: 115 x 297 mm* UTF.: 73 x 297 mm* Bladformat: 210 x 297 Satsflate: 186 x 268 Ferdiggjøring: Stiftet Utfallende trykk: Ja, minimum 3 mm utf. Antall spalter: 3 Spaltebredde: 59 Papirkvalitet omslag: 150 g Multiart silk Papirkvalitet materie: 115 g Multiart silk Raster innmat: 60 Raster omslag: 60 I tillegg til e-post-adresser oppgitt på infoarket, kan annonser over 15 mb sendes via Fileflow. Gå til: «send oss filer». Velg 07 Aurskog, kategori: Annonser. Reklamasjonsrett bortfaller på annonser som leveres etter materiellfrist. KJØTTBRANSJEN Østensjøveien 39/ Oslo TLF: FAKS: E-POST: INTERNETT: UTGIVER: KLF Media AS TLF: TRYKKERI: 07 Aurskog KONTAKTPERSON: Morten Hernæs TLF: MOBIL: E-POST: ANNONSEANSV.: Anita Madshus MOBIL: E-POST: Bjørnulf Lie MOBIL: E-POST: WEB: ANSV. REDAKTØR: Per Arne Sleipnes TLF: FAKS: E-POST:

3 3 Lederkommentaren 4 Gjestekommentaren 6 Nyheter 10 Kjøttbransjen kan redusere sitt energiforbruk med rundt 30 prosent og samtidig opprettholde produksjonen. Dette samsvarer med andre og nyere studier i andre land. 11 Mer enn hver tredje kjøttbedrift som er spurt, oppgir at de ikke satser aktivt på innovasjon. Det er noe av konklusjonen i Nofimas innovasjonsprosjekt som nå går mot slutten. 12 Skatteetaten trekker spesielt frem det kurdiske miljøet i Oslo som sentralt i forbindelse med smugling av kjøtt. Tollvesenet beslagla 25,2 tonn smuglerkjøtt i fjor. 14 Åtte av ti KLF-bedrifter opplevde framgang og omsetningsøkning i fjor og på spørsmål om hva som avstedkom minst begeistring i 2012, svarte tre av ti bedriftsledere sommerværet. 17 Svinerasen Hampshire velges i flere og flere norske grisebinger. Fjoråret gav god vekst i dosesalget, mens rånesalget ble lavere enn forventet. 18 ICAs avtale med NorgesGruppen om samarbeid om logistikk, distribusjon og innkjøp kan bli skummel for de minste leverandørene. Det frykter flere aktører i matvarekjeden. 20 Billig, sunt og godt kjøtt som spises i stedet for å bli kastet. Kanskje har Toten Eggpakkeri klart å knekke «høne-koden»? 22 Stykningsdeler som kan kvalitetssorteres på produksjonslinjen, og kontroll av kjøttkvaliteten allerede før dyret slaktes. Det ser «grisedoktor» Eli Gjerlaug-Enger hos Norsvin for seg. 25 Når Jæregg nå er etablert og snart flytter inn i nytt anlegg, vil selskapet gi eggprodusenter på Jæren høyere pris for eggene enn hva produsentene får fra markedsregulator Nortura i dag. 28 Det danske utviklingsprosjektet Pig City bryter ny mark for svineproduksjon gjennom kretsløpsbasert kombinasjonsvirksomhet. 24 Jushjørnet 26 KLF-nytt 27 produktnytt 30 faglig på tampen 40 Kjøttkryss innhold kjøttbransjen

4 NHO Mat og Landbruk har gleden av å informere om vår Serviceerklæring. Serviceerklæringen er gjeldende for alle våre medlemmer fra 2. januar 2013, og omfatter råd og veiledning innen områdene arbeidsrett, HMS og tariff. Som medlem kan du kontakte en av våre erfarne medarbeidere pr e-post eller pr telefon når du har behov for det. Ingen saker er for små for oss! Bedrifter som ikke er medlem som ønsker å bruke oss ta kontakt for en hyggelige medlemsprat! landsforeningen for matindustrien og landbrukssektoren Serviceerklæring Ditt medlemskap din trygghet NHO Mat og Landbruk er en arbeidsgiver- og næringspolitisk forening for bedrifter innen matindustri og landbrukssektoren, tilsluttet NHO. Som medlem ivaretar NHO Mat og Landbruk, NHO og 15 regionskontorer dine interesser og sikrer deg hjelp og råd. Rådgivning i arbeidsrett, tariff og HMS NHO Mat og Landbruks erfarne medarbeidere har arbeidsrettslig og tariffrettslig ekspertise og bransjekunnskap. Vi gir råd og veiledning innen områdene arbeidsrett, HMS og tariff. På NHOs regionskontorer når du arbeidsrettsadvokater/rådgivere med kjennskap til næringslivet i din region. Vårt felles mål er størst mulig medlemstilfredshet. Hvordan kan du nå oss? Du er velkommen til å kontakte oss når du måtte ønske det. Send oss en e-post eller ring oss enten på eller våre direktenumre, se link: Regionapparatets advokater finner du her: For hastehenvendelser utenom kontortid, vennligst kontakt oss på mobil. Hva svarer vi på? P Tariffavtaler tolkning/tvisteløsning P Arbeidstid P Ferie P Permisjon P Oppsigelse P Avskjed P Permittering P Ansettelse P Omorganiserings- og nedbemanningsprosesser P Virksomhetsoverdragelser P Arbeidsavtaler P Konkurranseklausuler P Midlertidige arbeidsavtaler P Konfliktløsning P Lønn P Likestilling og ikke-diskriminering P AFP P Utenlandske arbeidstakere P Inkluderende Arbeidsliv (IA) og sykefravær P HMS For alle henvendelser tilstreber vi oss på å gi en tilbakemelding samme dag og senest i løpet av neste arbeidsdag. Avhengig av hva spørsmålet gjelder og omfanget av saken, vil nærmere oppfølging avklares mellom deg og NHO Mat og Landbruks medarbeider. Vi har en fleksibel arbeidsform, og bistår deg via telefon, e-post og ved deltagelse i møter. Våre advokater/advokatfullmektiger bistår deg også ved ulike typer forhandlinger og ved prosedyre for domstolene i arbeidsrettslige saker. Pris Rådgivning innen arbeidsrett, tariff og HMS er gratis (inkludert i medlemskontingenten). For advokatbistand i forbindelse med saker for domstolene, kurs og konferanser må medlemsbedriften påregne en egenandel.

5 redaktørens spalte bransjen abonnementservice Kjøttbransjen c/o DB Partner as Postboks Bekkestua Slipp til lokale kjøttbedrifter! ansvarlig redaktør: Per A. Sleipnes telefon oslo: telefax oslo: mobiltelefon: e-post: postadresse: Østensjøveien 39/ Oslo Dagligvarekjedene forsøker med alle tilgjengelige virkemidler å overbevise forbrukere og kunder i kjøttindustrien om at kjedemakten ikke er sterkere enn den bør være. Ja, i noen sammenhenger forsøker man å overbevise omverdenen om at det er leddene før butikkjeden som «styrer skuta» eller legger premissene for det som havner i butikkhyllene. Sannheten er dessverre en ganske annen. Sentraldirigeringen av hva kjedebutikkene skal tilby av for eksempel kjøttvarer synes å være sterkere enn noensinne. Det er det bestemte inntrykket jeg sitter igjen med etter å ha snakket med flere kjøttbedrifter med en sterk stilling lokalt, men som strever tungt med å nå ut med sine kvalitetsprodukter i lokale kjedebutikker. Og når det nå i praksis blir tre aktører, om Ica og NorgesGruppen får anledning til å samarbeide, vil innovasjon og produktutvikling bli enda mer utsatt. Hadde jeg vært en liten kjøttaktør med en god produktidé, ville jeg neppe våget å gjøre noe med den. En leverandør blir svært sårbar når Norges- Gruppen har halvparten av markedet. «Vi får ikke hylleplass. Lokale butikker vil ha oss med, men Oslo styrer alt». Det er erfaringene mange små og mellomstore kjøttbedrifter sitter igjen med og det til tross for at det i lokalmiljøet er et sug etter kortreiste produkter fra en lokal leverandør. Resultatet er selvsagt at disse små og mellomstore bedriftene sliter i økonomisk motbakke og i verste fall kan bli nødt til å gi opp eller legge om virksomheten. Derfor denne oppfordring til Norgesgruppen: sørg for at Kiwi og Joker-butikker land og strand rundt får forsyninger fra lokale kjøttbedrifter. I Tromsø har vi et godt eksempel på at det er mulig å få lokale produkter inn i butikkhyllene i kjedebutikker. Kjøpmann Roar Olsen i en stor Rema 1000-butikk i Tromsø, har valgt å vri litt på butikk-profilen. I denne butikken satses det på kortreiste, lokale kjøttprodukter. Tromsø er selvsagt i en særstilling med svært dyktige lokale produsenter som Aron Mat, Mydland og Ingebrigtsen Kjøtt, men ikke desto mindre: alle tre aktører er nå på plass i butikkhyllene. Og alt tyder på at det er fornuftig rent bedriftsøkonomisk. Etter «profil-vrien» er omsetningen mer enn fordoblet. Erfaringene i nord bør med andre ord være en inspirasjon for andre kjeder som vurderer om de skal slippe til lokale bedrifter i lokale butikker. besøksadresse: Østensjøveien 39/41 4. etasje 0667 Oslo design/layout: Morten Hernæs mobiltelefon: Aurskog trykk: 07 Aurskog annonser: A2media AS Anita Madshus mobiltelefon: fax: e-post: web: abonnement: kr 630, pr år medarbeidere: kr 430, pr år bransjen Mye å spare på ENØK-tiltak Landet rundt med Kjøttbransjen Dagligvareavtale vekker reaksjoner Jæregg med store ambisjoner F Stasjtittel Når det nå i praksis blir tre aktører, om Ica og NorgesGruppen får anledning til å samarbeide, vil innovasjon og produktutvikling bli enda mer utsatt. Toten eggpakkeri knekker «hønekoden» Prosessutstyr og vaskeanlegg til kjøtt- og fiskeindustrien Hønene som Ernst Ole Ruch en seriøs samarbeidspartner presenterer, trenger bare opptining, grønnsaker og noen minutters varme før de er ferdig frikassé. foto: georg mathisen 3

6 gjestekommentaren Valgår i Norge og i KLF Av bjørn-ole juul-hansen, KLF-direktør 2013 blir et svært spennende år for kjøtt- og fjørfebransjen i Norge. Utfallet av årets stortingsvalg kan få store konsekvenser for rammebetingelsene som kjøtt- og fjørfeindustrien og landbruket skal leve med. De blå og rød/grønne har nokså ulike meninger på disse områdene. Helt siden 2001 har landbruksministrene kommet fra et parti som har kjempet mot sperregrensa. I løpet av de siste 15 årene er det bare Bjarne Håkon Hanssen (Ap) sine to år at Norge har hatt en landbruksminister fra et av de store partiene. Høyre har ikke hatt en landbruksminister siden Johan C. Løken sluttet for 30 år siden. Meningsmålingene pr i dag tyder på at ting fort kan se annerledes ut etter september, om da ikke et KrF i regjering velger å ta landbruksministerposten. Eller hvem vet; kanskje et regjeringsskifte betyr at Landbruksog matdepartement slås sammen med Nærings- og handelsdepartementet og Fiskeri- og kystdepartementet. Blir det regjeringsskifte til høsten kan vi få større endringer kjappere enn på lenge! Nettopp fordi det er ekstra god grunn til å benytte stemmesedlene i år, bør du få med deg Erfa-samlingen og Landsmøtet i KLF 6. og 7. juni i Larvik. Dit kommer blant annet flere stortingspolitikere for å debattere nettopp landbruks- og matpolitikk. Kanskje vet vi mer om hva vi kan vente oss til høsten- etter den debatten. Men Landsmøtet skal by på mer enn godt faglig program, bedriftsbesøk og valg av tillitsvalgte. Det skal være en god sosial møteplass for bedriftene i den private kjøtt- og fjørfebransjen. Det håper vi vil synes når programmet presenteres i løpet av kort tid. Vårt ønske er at dere alle sammen får lyst til å komme mann- og kvinnesterke fra bedriftene til en felles opplevelse. Utfallet av årets stortingsvalg kan få store konsekvenser for rammebetingelsene som kjøttog fjørfeindustrien og landbruket skal leve med. Riktig prising av matvarer Årets sesong med «gi-bort-ribbe» var den 12. i rekken. I 2001 varierte prisene i butikk fra 27,90 til 31,50 kr pr. kilo. Både Gilde og de private hadde levert hundrevis av tonn som skulle ut som kampanjevare. Men alle bedriftene var fornøyd fordi prisen de fikk betalt for ribba var høyere enn året før. De to viktigste forholdene som har endret seg til i dag er at minsteprisen er halvert siden 2001 og volumet har økt kraft. Det er vel og bra med gode tilbud, men i det lange løp er kjøtt- og fjørfebransjen tjent med at produktene våre møter forbrukerne til priser som i alle fall til en viss grad reflekterer produksjons-, fordelings- og distribusjonskostnadene. Det har betydning for status på produktene, bransjen og for konkurranseforhold i verdikjeden for mat. De ekstremt lave prisene på en del produkter gjør det krevende å holde hodet over vannet for en del nisjebedrifter og spesialbutikker. Mitt ønske for 2013 er en gradvis normalisering av prisene i markedet. Da kan vi kanskje unngå en situasjon der forbrukerne over natta må betale en normalt kalkulert ribbepris og ikke begriper hvorfor ribbeprisen skal øke med prosent. En start kan være at staten fjerner «momsrabatten» for varer som selges billigere enn innkjøpspris. Bare for ribbe, kalkun og pinnekjøtt i jula 2012 utgjorde dette 40 millioner kroner. Haavind_1/4s_B_Matindustrien:Layout Page 2 jobbe for vs jobbe med Med mer enn 120 advokater er Haavind et av Norges største advokatfirmaer. Vi dekker alle forretnings - juridiske og offentligrettslige områder. Ved komplekse oppdrag, setter den ansvarlige partneren sammen et team i tråd med den konkrete problemstillingen. Vår erfaring er at de aller beste løsningene kommer når kundene selv er tett involvert i arbeidet. Velkommen inn i teamet! Løsninger finnes 4 Kontaktpersoner: Nina Melandsø E: Marie Vaale-Hallberg E: T:

7 Matnyttig kunnskap for næringsmiddelindustrien. createurene.no Scaleit ønsker å takke nye og gamle kunder for samarbeidet i året som gikk. Vi har opplevd stor suksess og omsetningsvekst innenfor næringsmiddelindustrien, og satser friskt i det nye året med utvidet servicestab og ytterligere deling av matnyttig kunnskap. Vi gleder oss til å videreutvikle både kunde- og samarbeidsforhold, og ønsker enda flere ansatte velkomne for å bidra til nok et vellykket år! Scaleit din totalleverandør av vekter og veiesystemer. Veiing Inspeksjon Fylling og dosering Prismerking Programvare Scaleit AS Hovedkontor Vestvollveien 30 B, 2019 Skedsmokorset, tlf: Vi veier Norge

8 nyheter Ny kommunikasjonssjef i Animalia Helga Odden Reksnes (til venstre på bildet) er ansatt som kommunikasjonssjef i Animalia etter Anne Mette Johnsen (til høyre). Odden Reksnes har lang erfaring fra bl.a. Statens næringsmiddeltilsyn, Landbruks- og matdepartementet, Matforsk og Veterinærinstituttet. Hun har jobbet både nasjonalt og internasjonalt med strategisk kommunikasjon, krise- og risikokommunikasjon, kursog møteledelse og integrert kommunikasjon. Siden 2003 har den nye kommunikasjonssjefen vært selvstendig næringsdrivende. Det blir spennende å bidra til å videreutvikle Animalias posisjon som et ledende fag- og utviklingsmiljø i hele verdikjeden for kjøtt og eggproduksjon, sier Helga Odden Reksnes. Nyt Norge-merke på 1700 mat- og drikkevarer Nordfjord kjøtt har i løpet av 2012 blitt en av de største brukerne av Nyt Norge-merket med hele 125 kjøttprodukter. Merkeordningen for norsk opprinnelse har innlemmet hele 620 nye produkter siden starten på året. Det lille merket bidrar til at lysten til å kjøpe norsk mat øker. I 2013 forventer vi ytterligere vekst, sier adm. dir. i Matmerk, Nina Sundqvist (bildet). Nær 80 prosent av alle nordmenn kjenner igjen Nyt Norge, og hele 53 prosent sier at merket bidrar til at lysten til å kjøpe norsk mat øker. Grilstad har for eksempel merket sine bestselgere på spekemat. 38 matprodusenter er nå godkjente merkebrukere. Det innebærer at det kan dokumenteres at råvarene er norske og levert fra godkjente gårdsbruk, samt at maten er laget på norske arbeidsplasser. Den største merkebrukeren er Nortura med 526 produkter, Coop med 344 og Bama med 201. Nyt Norge-merket ble introdusert for norske forbrukere i Bladet rundet 100 «likes» på Facebook Etter ett år på Facebook, har bladet Kjøttbransjen rundet 100 «likes». De som blir tilhenger og «liker» av bladet, blir varslet når nye saker legges ut. De er også med på å spre det glade kjøttbudskap ut til nettverket sitt på Facebook. 6 Vi tok en prat med «fan» nummer 100, Øyvind Solvang (bildet) i Alimenta, for å gratulere og for å høre hva vi kan gjøre for å få enda flere til og «like» Kjøttbransjen. Solvang har, som mangeårig leverandør av ingredienser til kjøttbransjen, bred kunnskap om bransjen. Jeg tror bare at dere skal fortsette i samme spor. Bladet er lesbart, informativt og aktuelt. Jeg leser det fra perm til perm. Det er faktisk kun kryssordet jeg dropper, sier Øyvind Solvang. Noe annet du kunne unnvært? Egentlig ikke. Særlig artiklene som beskriver tilstanden i de bedriftene vi leverer ingredienser til, er interessante for meg, sier Øyvind Solvang i Alimenta.

9 nyheter NK passerte to milliarder i 2012 Nordfjord Kjøtt (NK) i Loen passerte i fjor to milliarder kroner i omsetning. I 2009 omsatte NK for første gong for en milliard kroner. Siden den gang har pilene pekt kontinuerlig oppover, og ved nyttår kunne daglig leder Geir Egil Roksvåg (bildet) registrere at virksomheten passerte en ny milepæl. Vi har passert 2,1 milliarder kroner i Det er veldig positivt. Vi er tilfredse, men håper å klare enda bedre tall i år. Det skal vi klare ved å krumme ryggen og jobbe enda mer, sier han. Det tok Nordfjord Kjøtt 47 år å passere den første milliarden, i Så skulle det bare ta tre år å passere milliard nummer to i omsetningen. Økningen fra i fjor er på mellom 12 og 15 prosent. Virksomheten i Loen har i dag 250 ansatte. Og til tross for en stadig økning i salget, vil arbeidsstokken trolig ikke øke. Vi må rasjonalisere og gjerne blir færre, men med større omsetning. For å klare dette, må vi investere i mer rasjonelt utstyr, sier han. Mister ICA-kontrakt til 300 millioner Grilstad mister inntekter på 300 millioner kroner når leveransene av fersk kjøtt til Ica stopper til våren. Rundt 40 av de 120 ansatte ved Grilstads fabrikk i Brumunddal mister jobben når leveransene til Ica stanser ved utgangen av april år. Konserndirektør Ståle Gausen tror ikke at tapet av kontrakten med ICA henger sammen med ICAs avtale med NorgesGruppen. Her ser jeg ingen sammenheng. Dette gjelder ferskpakking av kjøtt. Vi skal fortsette å levere spekepølser til ICA-kjeden, sier Gausen. Han påpeker viktigheten av å være leverandør både til ICA og NorgesGruppen I forbindelse med lanseringer av nye produkter, blir en leverandør helt avhengig av at en 50- prosentaktør tar inn lanseringen, ellers blir distribusjonen for lav til at nylanseringen kan støttes med tilstrekkelig markedsføring, sier Gausen. STREKKFILMING eller STROPPING? Farget svinekjøtt solgt som biff 100 tonn kjøtt fra svin ble farget rødt og solgt som argentinsk oksefilet til svenske forbrukere. Det er selskapet CKA Chark, Heat og Barterinvest som har importert kjøttet til Sverige, og de er anmeldt til politiet. Nå etterforskes saken for fullt. Politiet tror at det i løpet av de siste to årene har kommet inn minst 95,5 tonn falsk oksefilet. Over 70 tonn er allerede solgt og spist. Det tilsvarer oksefileter på rundt 200 gram. Kjøttet kommer fra Ungarn og er derfra solgt til grossister i Sverige, Danmark, Finland og Litauen. PALL-PACK STREKKFILMMASKINER MOSCA STROPPEMASKINER Ring oss i dag på eller klikk for en nærmere prat! 7

10 nyheter Ni millioner i trekk for skitne slaktedyr Skitne slaktedyr kostet norske storfebønder drøyt ni millioner kroner i Det er nesten to millioner kroner mer enn året før. 74 prosent av storfekjøttprodusentene leverte kun rene slaktedyr. 26 prosent har levert ett eller flere møkkete dyr. Regnet i antall dyr er det fem prosent av dyra som får trekk fordi de er skitne. Omkring seks prosent av alle leverandørene kan synes å ha store problemer med skitne slaktedyr ved levering. Disse leverer 10 eller flere slakt årlig med hygienetrekk. Det høyest registrerte trekket til én produsent er kroner. Det kan synes som om det er en sammenheng mellom besetningsstørrelse og hygienetrekk. Deles besetningene i to grupper, de uten hygienetrekk og de med hygienetrekk, er trenden at de med hygienetrekk leverer i gjennomsnitt dobbelt så mange slaktedyr totalt som de uten, sier Tor Arne Ruud, direktør i Animalia. Festsodd fra Trøndelag blir Beskyttet betegnelse At Festsodd fra Trøndelag blir en «Beskyttet betegnelse» (BB) innebærer et juridisk vern mot kopiering. I Europa forøvrig har bl.a. Champagne og Roquefort et tilsvarende vern. Stiftelsen Matmerk står bak tildelingen. «Soddkokeran» som lager Festsodd fra Trøndelag består av tre produsenter: Inderøy Slakteri, Dullum Slakteri og Thoresen Slakterforretning. Vi er veldig stolte av utmerkelsen det er et av de høyeste kvalitetsbevis vi kan få. Det inspirerer til videre drift, sier Håvard Gausen (bildet), daglig leder på Inderøy Slakteri. Han peker på at timingen er perfekt i forhold til det store engasjementet rundt matjuks, hvor det i fjor høst kom fram at noen brukte kylling i soddet. Det er ikke lov å tulle med den rotekte trønderske matkulturen som sodd er en viktig del av. Om du er ung eller gammel, så har du et forhold til soddet. Mat Tinnfat til Ringdal og Furuseth med identitet og en håndverksmessig framstilling er en trend i dag, det tror jeg bare vil forsterke seg framover. Vår store styrke er at vi tar vare på grunnverdiene i alle ledd og er tro mot den historiske oppskriften vi bruker. Å få tildelt «Beskyttet betegnelse» er en kjempestor motivasjonsfaktor for framtiden, avslutter Gausen. Norilia har delt ut priser for beste huder/skinn 2012, og som vanlig markerte Furuseth seg sterkt. Pris for beste småfeslakteri deles ikke ut hvert år, men stabiliteten og slakteresultatet til Ole Ringdal AS var så godt at Norilia AS valgte å honorere denne bedriften med et tinnfat. Slakteriformann Amund Lien (bildet) tok imot fatet på vegne av bedriften. Furuseth er som vanlig helt eksepsjonelle på slakteskader storfe, og fikk sitt syvende tinnfat siden Norskinn innledet hud, skinn, og tarmsamarbeidet med Norilia i Your dedicated partner in meat Lørenveien 37 P.O. Box 360 Økern 0513 Oslo Martin Ravn daglig leder e-post: mobil: Lars Person salgssjef e-post: mobil: Lillann Samuelsen salgskoordinator e-post: mobil: Thomas Odgaard salgssupport e-post: mobil:

11 nyheter Svinekjøtt for 3,3 milliarder kroner Verdien av det samlede volum svinekjøtt her i landet kom i 2011 opp i nær 3,3 milliarder kroner. 40,7 prosent av alt slakt her i landet var svineslakt. Det viser beregninger som organisasjonssjef Asbjørn Schjerve ved Norsvin har gjort. Han peker på at grisen er en tung bidragsyter i arbeidet med å holde oppe slakteristruktur, kraftfôrindustri og kjøttindustri rundt om i hele landet tonn svinekjøtt ble produsert i fjor og Rogaland sto alene for nær 30 prosent av alt produsert svinekjøtt i Norge i Nærmest kom Nord Trøndelag og Hedmark. Svinekjøttproduksjonen her i landet har ansvar for ca. en million dekar kulturlandskap. Et annet poeng er at det for første gang i historien produseres mer fjørfekjøtt enn storfekjøtt her i landet. Det ble totalt produsert tonn kjøtt i Norge i fjor. illustrasjonsfoto: colourbox Nok en pris til DalPro Gårdsmat Prisen for Årets kjøttprodukt gikk for andre år på rad til DalPro Gårdsmat på Hitra. Landbruks- og matminister Trygve Slagsvold Vedum sto for prisutdelingen. Vi har utrolig mye bra kjøtt i Norge takket være et solid landbruk og dyktige norske bønder. DalPro har fått fram den aller beste kvaliteten av villsau fra produsenter i Hitra og Frøya til markedet, sa landbruks- og matministeren da han delte ut prisen. Bedriften ble foto:hanne sirnes/det norske måltid belønnet med prisen Årets kjøttprodukt for sadel av villsau. Prisen for Årets nyskapning gikk til Andekråsconfit fra Holte Gård i Drangedal. Juryen mente dette er en spennende nyhet med god smak av and, behagelig konsistens og flott presentasjon. DalPro mottok prisen Årets Kjøttprodukt 2012 av Landbruks- og matministeren. Reduser fettinnholdet med opptil 70%! Høyt fettinnhold i maten resulterer ofte i overvekt og kostholdsrelaterte sykdommer. Vitacel fetterstatter gir en kremet munnfølelse, er temperaturstabil, har høy vannbindingsevne og setter ingen smak i sluttproduktet. acel fetterstatter det sunne alternativet ettinnhold i maten resulterer ofte i overvekt og kostholds - te sykdommer. Vi tilbyr en ny løsning Vitacel fetterstatter let av JRS som er verdens største leverandør av kostfiber. l fetterstatter gir en kremet munnfølelse, er temperaturstar høy vannbindingsevne og setter ingen smak i sluttprodukleverer to typer Vitacel MCG 0018 og Vitacel Havre fiber ss 0010 som er E-nummerfri. Våre produktsjefer hjelper ed å finne den rette Vitacel fetterstatter for ditt produkt. Arne B. Corneliussen AS Oslo, Norge Tlf Faks Med de to fetterstatterne Vitacel MCG og Vitacel Plus HF, som er E-nummerfri, er det mulig å redusere fettinnholdet med opptil 70%. Våre produktsjefer hjelper deg med å finne den rette Vitacel fetterstatter for ditt produkt. J. Rettenmaier & Söhne GmbH + Co. KG Rosenberg, Tyskland Tlf Vår Faks kvalitetsleverandør: Arne B. Corneliussen AS Oslo, Norge Tlf.: Faks:

12 energiøkonomisering Kjøttbransjen kan spare 100 millioner på enøk-tiltak OSLO: Kjøttbransjen kan redusere sitt energiforbruk med rundt 30 prosent og samtidig opprettholde produksjonen. Dette samsvarer med andre og nyere studier i andre bransjer og i andre land. Av Per A. Sleipnes Ifølge Marit Sandbakk i Enova, tilsvarer 30 prosent redusert energibruk 200 GWh (millioner kwh). Med en energipris på 50 øre/kwh utgjør det 100 millioner sparte kroner. 10 Stort potensial Kjøtt- og næringsmiddelindustrien har lenge sett verdien av energieffektivisering, og disse industriene har et stort potensial for det. Nå håper vi flere bedrifter følger etter og tar grep om eget energibruk. Kjøttbransjen står for en betydelig andel av energibruken i næringsmiddelindustrien. Den har store potensialer både med hensyn til å få til mer effektiv energibruk, men også med tanke på å dreie termisk energibruk fra el og fossile brensler og over til fornybare kilder, sier Sandbakk. Planlegger tiltak Nye tall viser gledelig nok at bedrifter innen næringsmiddelindustrien både har gjennomført flest enøktiltak så langt, og er de som planlegger flest tiltak fremover. I en ny undersøkelse TNS Gallup har gjennomført på vegne av Enova, svarer 26 prosent av de små og mellomstore bedriftene innen produksjon av nærings- og nytelsesmidler at de gjennomførte enøktiltak i De planlegger også nye tiltak i år. Godt samarbeid Ser man bort fra den kraftkrevende industrien, er kjøtt- og næringsmiddelindustrien den sektoren i norsk industri som bruker mest energi. Næringsmiddelindustriens samlede energibruk utgjør prosent: Ved å fokusere på hva man bruker av energi og hvordan den brukes, kan en kjøttbedrift redusere energiforbruket med mellom fem og ti prosent uten større investeringer, hevder Marit Sandbakk i Enova. TWh per år, eller 2 2,5 milliarder kroner per år. Enova har hatt et godt samarbeid med kjøtt- og næringsmiddelindustrien over flere år. I denne bransjen utgjør utgiftene til energi ofte en betydelig del av det samlede kostnadsbildet. Næringsmiddelindustrien er bevisst de fordelene bedriften får gjennom å satse på energieffektivisering. Nå håper vi flere deler av industrien følger etter, sier Marit Sandbakk i Enova. Mangler målsettinger I undersøkelsen TNS Gallup har gjennomført, kommer det ellers fram at bare 19 prosent av små og mellomstore industribedrifter i Norge har fastsatte målsettinger for energibruk i produksjonen. Manglende fokus på energi kan koste selskapene dyrt. Ved å fokusere på hva man bruker av energi og hvordan den brukes, kan en kjøttbedrift redusere energiforbruket med mellom fem og ti prosent helt uten større investeringer. Man trenger målsettinger og en handlingsplan for energibruken i bedriften. Totalt kunne industrien samlet ha strøket kostnader på mer enn 1,5 milliarder årlig ved å ha fokus på og ta grep om energibruken. Kort sagt; gjennom å legge energiledelse inn i sine ledelsessystemer. Når det kommer til energiutgifter, lukker mange øynene og betaler i stedet for å se hvordan man kan utnytte ressursene på best mulig måte, avslutter Sandbakk.

Sveinung Svebestad. Nye konkurranseforhold i verdikjeden for kjøtt

Sveinung Svebestad. Nye konkurranseforhold i verdikjeden for kjøtt Sveinung Svebestad Nye konkurranseforhold i verdikjeden for kjøtt Nortura - Norges ledende merkevareleverandør innen kjøtt og egg. Garanterer et mangfold av kvalitetsprodukter med likeverdige tilbud i

Detaljer

Utfordringer for å lykkes i markedet erfaringer fra matkjedutvalget. Per Christian Rålm, NILF

Utfordringer for å lykkes i markedet erfaringer fra matkjedutvalget. Per Christian Rålm, NILF Utfordringer for å lykkes i markedet erfaringer fra matkjedutvalget. Per Christian Rålm, NILF Fra Matkjedeutvalget Makt i verdikjeden Om dagligvarehandelen Om forbrukeren Gode produkter i dagligvare -

Detaljer

Grilstad i omstilling hvilke grep ønsker industrien?

Grilstad i omstilling hvilke grep ønsker industrien? Grilstad i omstilling hvilke grep ønsker industrien? NILF-seminar 23.april 2010 Konsernsjef Odd Arne Dalsegg SPIS Grilstad 2010 En av Norges største private produsenter og markedsfører av kjøttvarer: Produksjonsanlegg

Detaljer

Angår det meg? Tar samfunnsansvar styrker omdømmet. Pålitelig Positiv. Nyskapende. Målrettet STRATEGISK PLAN 2008-2011

Angår det meg? Tar samfunnsansvar styrker omdømmet. Pålitelig Positiv. Nyskapende. Målrettet STRATEGISK PLAN 2008-2011 A STRATEGISK PLAN 2008-2011 Tar samfunnsansvar styrker omdømmet Strategiplanen for 2008-2011 slår fast at Nortura vil ta samfunnsansvar. Å ta samfunnsansvar skal styrke Norturas langsiktige posisjonen

Detaljer

Midt-Norge Slakteri AS fortsatt det ledende private alternativet

Midt-Norge Slakteri AS fortsatt det ledende private alternativet NR 1 2009 Midt-Norge Slakteri AS fortsatt det ledende private alternativet I forbindelse med den nye struktur - endringen i kjøttbransjen i Midt- Norge ønsker vi med denne informasjonen å gi deg en nærmere

Detaljer

Hvordan lykkes i kjøttbransjen intervju i Norge, Sverige og USA

Hvordan lykkes i kjøttbransjen intervju i Norge, Sverige og USA Hvordan lykkes i kjøttbransjen intervju i Norge, Sverige og USA Tom Chr. Johannessen og Oddvin Sørheim Nofima Innovasjonsseminar, Oslo, 12. februar 2013 Innhold i intervjuene Tre hovedtema ny teknologi

Detaljer

Matindustriens rolle og betydning i verdikjeden for mat, i dag og fremover? 25. november 2011

Matindustriens rolle og betydning i verdikjeden for mat, i dag og fremover? 25. november 2011 Matindustriens rolle og betydning i verdikjeden for mat, i dag og fremover? 25. november 2011 departementsråd Leif Forsell Matindustriens rolle og betydning? Avgjørende betydning i dag og framover Avgjørende

Detaljer

Statsråd Audun Lysbakken Barne-, likestillings- og inkluderingsdepartementet Politisk ansvar, forbrukermakt og økologisk mat

Statsråd Audun Lysbakken Barne-, likestillings- og inkluderingsdepartementet Politisk ansvar, forbrukermakt og økologisk mat 1 Statsråd Audun Lysbakken Barne-, likestillings- og inkluderingsdepartementet Politisk ansvar, forbrukermakt og økologisk mat Sak: Nasjonal økologikonferanse 7. og 8. september 2010 Tid: Tirsdag 7. september

Detaljer

storfekjøttkontrollen gir deg bedre kontroll og økt lønnsomhet

storfekjøttkontrollen gir deg bedre kontroll og økt lønnsomhet gir deg bedre kontroll og økt lønnsomhet gode resultater krever god over Trenger du bedre oversikt over dyrenes helsestatus, tilvekst, slaktekvalitet og fruktbarhetsresultater? Vi har verktøyet som gir

Detaljer

Nytt magasin! Lansering 31. mars AFTENPOSTEN FORLAG

Nytt magasin! Lansering 31. mars AFTENPOSTEN FORLAG Nytt magasin! Lansering 31. mars Februar 2014 65.000 NYE LESERE SISTE 12 MND. 250000 + 20 % 200000 150000 100000 + 13 % + 13 % + 14 % 50000 0-7 % 2012 2013 Kilde: Forbruker & Media 12/2 og '13/2 - MGI

Detaljer

Maktforholdene i verdikjeden for mat

Maktforholdene i verdikjeden for mat Maktforholdene i verdikjeden for mat Agenda Matkjedeutvalget Mandat Sammensetning Funn og tiltak Politisk prosess Sentrale aktører Landbrukets posisjoner Forventninger til resultater Mandat fra Regjeringen

Detaljer

Invitasjon til. kjedesamarbeid. Basisfot Norge AS

Invitasjon til. kjedesamarbeid. Basisfot Norge AS Invitasjon til kjedesamarbeid Basisfot Norge AS Basisfot Norge - 2 Hvorfor samarbeide? I dag ser vi stadig sammenslåinger i alle bransjer, flere og flere går sammen og danner kjeder både nasjonalt og internasjonalt.

Detaljer

Vekst gjennom samspill

Vekst gjennom samspill Vekst gjennom samspill Konsernsjef Sverre Leiro 16. februar 2006 norge NorgesGruppens virksomhetsområder NorgesGruppen Detaljvirksomheten Engrosvirksomheten Egeneide butikker Profilhus dagligvare- og servicehandel

Detaljer

Arbeidet med miljø og klima i NorgesGruppen

Arbeidet med miljø og klima i NorgesGruppen Arbeidet med miljø og klima i NorgesGruppen Hva betyr dette for kjøtt- og fjørfebransjen? Odd Ture Wang www.norgesgruppen.no 1.Sept 2009 NorgesGruppen - Sentrale konsepter Segment/ konsept Stort supermark

Detaljer

Røros-konferansen 2013. Direktør TINE Distribusjon Christian A. E. Andersen

Røros-konferansen 2013. Direktør TINE Distribusjon Christian A. E. Andersen Røros-konferansen 2013 Direktør TINE Distribusjon Christian A. E. Andersen Hva skal jeg snakke om.. TINE en kompleks verdikjede i kontinuerlig endring Kort om TINE Distribusjon Hvorfor egendistribusjon?

Detaljer

Nye muligheter for kjøttbransjen. Bransjedag 12. februar 2013

Nye muligheter for kjøttbransjen. Bransjedag 12. februar 2013 Nye muligheter for kjøttbransjen Bransjedag 12. februar 2013 Hva er innovasjon? Noe nytt som lanseres og som gir økt verdi i en eller annen form Kan være nye produkter, men også mye mer... Alle jobber

Detaljer

Eierskap i matindustrien

Eierskap i matindustrien Eierskap i matindustrien Tendenser og utvikling innen tre eierformer Mat og Industri seminar 17.10.2012 Per Christian Rålm, Avdeling for utredning NILF Ulik eierform - fordeling av verdiskapingen Samvirke

Detaljer

I tillegg til samvirkeslakteriene er det også to fjørfeslakterier i Trøndelag som slakter høns.

I tillegg til samvirkeslakteriene er det også to fjørfeslakterier i Trøndelag som slakter høns. V1999-21 31.03.99 Betingelser for slakting av høns Sammendrag: Konkurransetilsynet har grepet inn mot Norske Eggsentralers differensierte priser for slakting av høns. Egg- og fjørfesamvirket hadde en praksis

Detaljer

Kraftgjenvinning fra industriell røykgass

Kraftgjenvinning fra industriell røykgass Kraftgjenvinning fra industriell røykgass - Et miljøprosjekt med kraftgjenvinning i Energirikeregionen? Energirikekonferansen 2007 8. august 2007 Rune Holmen Industriens energibruk (2006) Nedgang i energiforbruket:

Detaljer

FRAMTIDENS SAMFUNN FRAMTIDENS ARBEIDSPLASS BLI MEDLEM I ABELIA OG NHO

FRAMTIDENS SAMFUNN FRAMTIDENS ARBEIDSPLASS BLI MEDLEM I ABELIA OG NHO FRAMTIDENS SAMFUNN FRAMTIDENS ARBEIDSPLASS BLI MEDLEM I ABELIA OG NHO 1 DET ER MANGE GRUNNER TIL Å BLI MEDLEM I ABELIA 1. BLI EN MER ATTRAKTIV ARBEIDSGIVER MED BISTAND I HMS, INDIVIDUELL OG KOLLEKTIV ARBEIDSRETT

Detaljer

Økt konkurransekraft og lønnsomhet for kjøttproduksjon. Kviamarka 4. april 2014

Økt konkurransekraft og lønnsomhet for kjøttproduksjon. Kviamarka 4. april 2014 Økt konkurransekraft og lønnsomhet for kjøttproduksjon Kviamarka 4. april 2014 Agenda Avtalen og overordnet begrunnelse Arne Kristian Kolberg Prima Gruppens rasjonale for avtalen Anbjørn Øglend Norturas

Detaljer

Dagligvarehandel og mat 2010: Verdiskaping under debatt. Presentasjon på HSHs frokostseminar 12.mai Ivar Pettersen og Johanne Kjuus

Dagligvarehandel og mat 2010: Verdiskaping under debatt. Presentasjon på HSHs frokostseminar 12.mai Ivar Pettersen og Johanne Kjuus Dagligvarehandel og mat 2010: Verdiskaping under debatt Presentasjon på HSHs frokostseminar 12.mai Ivar Pettersen og Johanne Kjuus Agenda Utviklingen Problemet Fremtiden Hvorfor fokus på norsk dagligvarehandel?

Detaljer

Småfesesongen starter

Småfesesongen starter NR 2 2010 Småfesesongen starter Fra og med uke 35 er vi i gang med slakting av sau og lam. Denne høsten vil vi slakte småfe både på Oppdal og i Malvik. Vi vil i så stor grad som mulig forsøke å kjøre de

Detaljer

Norsk Kylling AS for Røroskonferansen 12. februar 2016. Vi vil bli best, mission impossible eller chicken possible?

Norsk Kylling AS for Røroskonferansen 12. februar 2016. Vi vil bli best, mission impossible eller chicken possible? Norsk Kylling AS for Røroskonferansen 12. februar 2016 Vi vil bli best, mission impossible eller chicken possible? Vi vil bli best, mission impossible eller chicken possible? 1. Kort historikk, hvem er

Detaljer

Sluttrapport for prosjekt Økoløft Hadeland

Sluttrapport for prosjekt Økoløft Hadeland Sluttrapport for prosjekt Økoløft Hadeland 1.Innledning Økoløft Hadeland er et ledd i den statlige satsingen Økoløft i Kommuner, et toårig samarbeidsprosjekt mellom Kommunal- og regionaldepartementet og

Detaljer

Samarbeidsavtale mellom Norsk Industri og Enova SF 2014-2017

Samarbeidsavtale mellom Norsk Industri og Enova SF 2014-2017 Samarbeidsavtale mellom Norsk Industri og Enova SF 2014-2017 Samarbeidspartene Denne avtalen regulerer samarbeidet mellom Norsk Industri og Enova SF. Hva samarbeidsavtalen gjelder Denne avtalen gjelder

Detaljer

Mer frukt og grønt fra Østfold?

Mer frukt og grønt fra Østfold? Mer frukt og grønt fra Østfold? Espen Gultvedt Norskansvarlig Dec-13 1 Litt om Bama Litt om Gartnerhallen Hva har vi i dag fra Østfold Hvem samarbeider vi med i Østfold Krav som settes Konkrete ideer/prosjekter

Detaljer

Nortura klimastrategier og samfunnsansvar

Nortura klimastrategier og samfunnsansvar Nortura klimastrategier og samfunnsansvar NOFIMA sept 2008 Morten Sollerud 17.09.2008 Kilde:Livestock Long Shadows, FAO 2006 17.09.2008 2 Landbruket står for 9 % av utslippene skogen binder 50% av utslippene!

Detaljer

Kjedemakt og forbrukermakt. Direktør Randi Flesland Forbrukerrådet

Kjedemakt og forbrukermakt. Direktør Randi Flesland Forbrukerrådet Kjedemakt og forbrukermakt Direktør Randi Flesland Forbrukerrådet Når 5 millioner forbrukere gjennom 100 000 forbrukere får årlig råd og støtte på tlf, e-post, besøk 40 000 unike besøkende hver uke på

Detaljer

TNS Gallups Klimabarometer

TNS Gallups Klimabarometer TNS Gallups Klimabarometer Pressemappe Om TNS Gallups Klimabarometer TNS Gallups Klimabarometer er en syndikert undersøkelse av nordmenns holdninger til klima- og energispørsmål, samt inntrykk og assosiasjoner

Detaljer

Lokalmat i butikkane. Nasjonal Stølskonferanse Fagernes, 11. - 12. Mai 2012. Eivind Haalien Produktgruppesjef Lokalmat og spesialiteter

Lokalmat i butikkane. Nasjonal Stølskonferanse Fagernes, 11. - 12. Mai 2012. Eivind Haalien Produktgruppesjef Lokalmat og spesialiteter Lokalmat i butikkane Nasjonal Stølskonferanse Fagernes, 11. - 12. Mai 2012 Eivind Haalien Produktgruppesjef Lokalmat og spesialiteter www.norgesgruppen.no AGENDA Om NorgesGruppen Nordisk mat Lokalmatsatsingen

Detaljer

Medlemsorganisasjon. 18 700 andelseiere. 145 kretser. Arbeidsutvalg Leder og nestleder 5+2 medlemmer (storfe, egg, småfe, gris, fjørfekjøtt)

Medlemsorganisasjon. 18 700 andelseiere. 145 kretser. Arbeidsutvalg Leder og nestleder 5+2 medlemmer (storfe, egg, småfe, gris, fjørfekjøtt) Medlemsorganisasjon 18 700 andelseiere Arbeidsutvalg Leder og nestleder 5+2 medlemmer (storfe, egg, småfe, gris, fjørfekjøtt) Fagutvalg 5 utvalg Administrasjon Konsernråd Styret, ledere og nestledere I

Detaljer

White Paper Plantasjen

White Paper Plantasjen White Paper Plantasjen Når man kommuniserer i mange kanaler samtidig er det avgjørende å møte kunden med det tilbudet de er på jakt etter. [ ]Utgangspunktet vårt har hele tiden vært å skape verdens mest

Detaljer

Dagligvarehandelen. Struktur, resultater og tilpasninger. Dagligvarehandelen og mat 10.01.2013 Per Christian Rålm, Avdeling for utredning NILF

Dagligvarehandelen. Struktur, resultater og tilpasninger. Dagligvarehandelen og mat 10.01.2013 Per Christian Rålm, Avdeling for utredning NILF Dagligvarehandelen. Struktur, resultater og tilpasninger Dagligvarehandelen og mat 10.01.2013 Per Christian Rålm, Avdeling for utredning NILF www.nilf.no Disposisjon Struktur Hvordan ser markedet ut? Forbruket

Detaljer

Framtiden er elektrisk

Framtiden er elektrisk Framtiden er elektrisk Alt kan drives av elektrisitet. Når en bil, et tog, en vaskemaskin eller en industriprosess drives av elektrisk kraft blir det ingen utslipp av klimagasser forutsatt at strømmen

Detaljer

Hvordan Nofima samarbeider med bedrifter i bransje-orienterte prosjekter

Hvordan Nofima samarbeider med bedrifter i bransje-orienterte prosjekter Hvordan Nofima samarbeider med bedrifter i bransje-orienterte prosjekter Collective Research/Research for SME assosiations v/sveinung Grimsby, Nofima Mat Fakta om Nofima Etablert 1. januar 2008 Omfatter

Detaljer

Prissammenligning av handlekurv mellom Lidl og andre norske lavpriskjeder

Prissammenligning av handlekurv mellom Lidl og andre norske lavpriskjeder Oppdragsrapport nr. 14-2004 Arne Dulsrud, Randi Lavik og Anne Marie Øybø Prissammenligning av handlekurv mellom Lidl og andre norske lavpriskjeder SIFO 2005 Oppdragsrapport nr. 14-2005 STATENS INSTITUTT

Detaljer

BRAND GARDEN. Vi får merkevarer til å vokse og gro

BRAND GARDEN. Vi får merkevarer til å vokse og gro BRAND GARDEN Vi får merkevarer til å vokse og gro Tradisjonell produktutvikling 1.Hva 2.Hvordan 3.Hvem 4.Hvorfor Strategisk innovasjon 1.Hvorfor 2.Hvem 3.Hvordan 4.Hva Eksempel. NB: Produktet er reelt,

Detaljer

Konkurransebegrensende avtaler i arbeidsforhold - prop. 85 L (2014-2015)

Konkurransebegrensende avtaler i arbeidsforhold - prop. 85 L (2014-2015) Arbeids- og sosialkomitéen Stortinget 0026 Oslo Org. nr. 966251808 J.nr. 282/15/AP/- Ark.0.590 18.5.2015 Konkurransebegrensende avtaler i arbeidsforhold - prop. 85 L (2014-2015) Vi viser til den pågående

Detaljer

SOSIAL DUMPING VIRKEMIDLER OG ARBEIDSTILSYNETS ROLLE. Berit Bøe Seniorrådgiver Arbeidstilsynet

SOSIAL DUMPING VIRKEMIDLER OG ARBEIDSTILSYNETS ROLLE. Berit Bøe Seniorrådgiver Arbeidstilsynet SOSIAL DUMPING VIRKEMIDLER OG ARBEIDSTILSYNETS ROLLE Berit Bøe Seniorrådgiver 01.10.2012 3-parts bransjeprogram Allmengjøring av tariffavtale Godkjenningsordning ID-kort Regionale verneombud Tilsyn Nye

Detaljer

Hva betyr samvirke for meg som bonde? Landbrukshelga i Akershus Hurdal, 22.-23.01.11. Ole-Jakob Ingeborgrud

Hva betyr samvirke for meg som bonde? Landbrukshelga i Akershus Hurdal, 22.-23.01.11. Ole-Jakob Ingeborgrud Hva betyr samvirke for meg som bonde? Landbrukshelga i Akershus Hurdal, 22.-23.01.11 Ole-Jakob Ingeborgrud Temaer Norsk Landbrukssamvirke kort presentasjon Hva er samvirke? Hvorfor samvirke i landbruket?

Detaljer

Med appetitt for rettferdighet. Line Wesley-Holand, fagsjef etisk handel NorgesGruppen ASA

Med appetitt for rettferdighet. Line Wesley-Holand, fagsjef etisk handel NorgesGruppen ASA Med appetitt for rettferdighet Line Wesley-Holand, fagsjef etisk handel NorgesGruppen ASA Innhold: Kort om NorgesGruppen Hvorfor har NorgesGruppen fokus på etisk handel? Arbeidsforhold i verdikjeden Fairtrade

Detaljer

Innovasjon og verdiskaping i verdikjeden for norsk mat. Per Roskifte, konserndirektør Kommunikasjon og samfunnskontakt

Innovasjon og verdiskaping i verdikjeden for norsk mat. Per Roskifte, konserndirektør Kommunikasjon og samfunnskontakt Innovasjon og verdiskaping i verdikjeden for norsk mat Per Roskifte, konserndirektør Kommunikasjon og samfunnskontakt Kampen om kundene i dagligvarehandelen blir stadig tøffere Forbrukertrender vi må tilfredsstille:

Detaljer

Bondens butikk. Ny salgskanal for Bondens marked?

Bondens butikk. Ny salgskanal for Bondens marked? Bondens butikk Ny salgskanal for Bondens marked? Trondheim 28/2-2013 Bondens marked er unikt - og kan ikke kopieres i butikk Ansikt til ansikt betyr åpenhet og tillit, og historien bak maten kommer fram

Detaljer

Jakob Simonhjell Totalmarked kjøtt og egg Nortura SA.

Jakob Simonhjell Totalmarked kjøtt og egg Nortura SA. Foto: Vidar Bråten Produksjon av storfekjøtt viktig for mange i Sør-Trøndelag Rørossamlingen 16. oktober 2013 Jakob Simonhjell Totalmarked kjøtt og egg Nortura SA. Om Nortura Omsetning: ca 19 milliarder

Detaljer

Økende konkurranse. liten men aktiv utfordrer.

Økende konkurranse. liten men aktiv utfordrer. DETTE ER TINE Økende konkurranse TINE opplever økende konkurranse i Norge både fra små og store aktører, norske som internasjonale. TINE er også til stede i utenlandske markeder, som en liten men aktiv

Detaljer

Lørdag 16. januar kl. 13:25 og søndag 17. januar kl. 11:05, 11:45 og 12:25 Markedets beste selger! Morten Brandt, Euro Business School

Lørdag 16. januar kl. 13:25 og søndag 17. januar kl. 11:05, 11:45 og 12:25 Markedets beste selger! Morten Brandt, Euro Business School Seminarbeskrivelse Markedets beste selger! Morten Brandt, Euro Business School Få inspirasjon, tips og råd til hvordan du kan gi kunden en salgsopplevelse utenom det vanlige. Morten Brandt vil fokusere

Detaljer

Agenda. Hvem er vi? Rene Christensen, Markedsdirektør Jøtulgruppen Roald Johansen, Klubbleder Jøtul AS. Side 2

Agenda. Hvem er vi? Rene Christensen, Markedsdirektør Jøtulgruppen Roald Johansen, Klubbleder Jøtul AS. Side 2 Østfoldkonferansen Agenda Hvem er vi? Rene Christensen, Markedsdirektør Jøtulgruppen Roald Johansen, Klubbleder Jøtul AS Bedriftspresentasjon Sammen bedre på klima Hva kan moderne miljøvennlige vedovner

Detaljer

Økologiske Norgården. Hvorfor hva hvordan hvor mye? Kommunikasjonsdirektør Nina Sundqvist

Økologiske Norgården. Hvorfor hva hvordan hvor mye? Kommunikasjonsdirektør Nina Sundqvist Økologiske Norgården Hvorfor hva hvordan hvor mye? Kommunikasjonsdirektør Nina Sundqvist 2008 2 01.11.2010 2 Hvordan kan vi bli bedre???? Hvorfor ikke Hvem 01.11.2010 4 01.11.2010 5 2009 01.11.2010 6 En

Detaljer

Nyhetsbrev for tillitsvalgte i Landkreditt

Nyhetsbrev for tillitsvalgte i Landkreditt Nyhetsbrev for tillitsvalgte i Landkreditt Nå er vi godt i gang med jubileumsåret, og det har allerede skjedd såpass mye at det er på tide å sende ut et kort nyhetsbrev! Landkreditt SA, eller «Norges Kreditforening

Detaljer

Nasjonal Stølskonferanse. Fagernes Hege Homlong, TINE SA

Nasjonal Stølskonferanse. Fagernes Hege Homlong, TINE SA Nasjonal Stølskonferanse Fagernes Hege Homlong, TINE SA TINE fra unike råvarer til kvalitetsmerkevarer 2 Sterke internasjonale aktører 14 12 10 8 Mrd liter 6 4 2 0 Lactalis ARLA DANONE TINE Elisabeth Morthen,

Detaljer

Coops satsning på økologisk mat

Coops satsning på økologisk mat 1 Coops satsning på økologisk mat - utvikling av økomarkedet - betraktninger fra Coop Norge Handel Økologisk fagdag Hamar 14.03.2012 Knut Lutnæs Miljøsjef Coop Norge Handel 2 Dagens tekst Kort om Coop

Detaljer

Medieplan 2015 NETT & PAPIRANNONSER MØTEPLASSEN FOR DEG SOM TRENER WWWW.TRENINGSFORUM.NO

Medieplan 2015 NETT & PAPIRANNONSER MØTEPLASSEN FOR DEG SOM TRENER WWWW.TRENINGSFORUM.NO Medieplan 0 NETT & PAPIRANNONSER MØTEPLASSEN FOR DEG SOM TRENER WWWW.TRENINGSFORUM.NO Norges største nettsted innen kraftsport Treningsforum.no startet opp i 00 og er Norges største nettsted innen kraftsport

Detaljer

Tale NOREPS. 27.november. Anita Krohn Traaseth/Innovasjon Norge

Tale NOREPS. 27.november. Anita Krohn Traaseth/Innovasjon Norge Tale NOREPS 27.november Anita Krohn Traaseth/Innovasjon Norge Kjære alle sammen - velkommen til Innovasjon Norge og denne årlige faste møteplassen i regi av nettverket NOREPS The Norwegian Emergency Preparedness

Detaljer

Dagligvareportal hva vil Stortinget og folket ha? Ingvill Størksen, bransjedirektør dagligvare Virke

Dagligvareportal hva vil Stortinget og folket ha? Ingvill Størksen, bransjedirektør dagligvare Virke Dagligvareportal hva vil Stortinget og folket ha? Ingvill Størksen, bransjedirektør dagligvare Virke Agenda i kundens tidsalder Dagens dagligvaremarked, fra fugleperspektiv Forbrukertrender Stortingets

Detaljer

V1999-36 25.06.99 Telenor Mobil AS' bruk av NMT-databasen til markedsføring og salg av GSM - pålegg om meldeplikt etter konkurranseloven 6-1

V1999-36 25.06.99 Telenor Mobil AS' bruk av NMT-databasen til markedsføring og salg av GSM - pålegg om meldeplikt etter konkurranseloven 6-1 V1999-36 25.06.99 Telenor Mobil AS' bruk av NMT-databasen til markedsføring og salg av GSM - pålegg om meldeplikt etter konkurranseloven 6-1 Sammendrag: Telenor Mobil pålegges å informere Konkurransetilsynet

Detaljer

Basal 2008. Fremtidige muligheter for betongvareindustrien som kvalitetsleverandør til VA bransjen i Norge

Basal 2008. Fremtidige muligheter for betongvareindustrien som kvalitetsleverandør til VA bransjen i Norge Basal 2008 Fremtidige muligheter for betongvareindustrien som kvalitetsleverandør til VA bransjen i Norge Hovedtemaer Om Basal Markedsmakt Etisk handel Om Basal Etablert i 2001 Et unikt konsept i Europeisk

Detaljer

A V T A L E. Om frivillig merkeordning av kjøtt og kjøttprodukter

A V T A L E. Om frivillig merkeordning av kjøtt og kjøttprodukter A V T A L E Om frivillig merkeordning av kjøtt og kjøttprodukter inngått mellom Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund og. A V T A L E Mellom Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund (KLF) og. (bedriften)

Detaljer

Østfold BU, høstkurs Sanner 21. september 2013 Vidar Kapelrud, org. sjef Norsk Landbrukssamvirke Velkommen. til

Østfold BU, høstkurs Sanner 21. september 2013 Vidar Kapelrud, org. sjef Norsk Landbrukssamvirke Velkommen. til Østfold BU, høstkurs Sanner 21. september 2013 Vidar Kapelrud, org. sjef Norsk Landbrukssamvirke Velkommen til Kort om Norsk Landbrukssamvirke - interesseorganisasjon for de bondeeide bedriftene i landbruket

Detaljer

Forbruksutvikling av frukt og grønt. Fagdag for frukt, bær, grønnsaker og potet Nofima, Ås, 21. januar 2010

Forbruksutvikling av frukt og grønt. Fagdag for frukt, bær, grønnsaker og potet Nofima, Ås, 21. januar 2010 Forbruksutvikling av frukt og grønt Fagdag for frukt, bær, grønnsaker og potet Nofima, Ås, 21. januar 2010 Forbruket har økt i 10 år Kilde: SSB/SLF/NFGF Norge har hatt en vekts i forbruket på både frukt

Detaljer

Økt storfekjøttproduksjon. Norge. Tor Arne Ruud, leder av ekspertgruppen Torsdag 14. februar, 2013

Økt storfekjøttproduksjon. Norge. Tor Arne Ruud, leder av ekspertgruppen Torsdag 14. februar, 2013 Økt storfekjøttproduksjon i Norge Tor Arne Ruud, leder av ekspertgruppen Torsdag 14. februar, 2013 Ekspertgruppen Tor Arne Ruud, leder (Animalia) Hans Thorn Wittussen (Nortura) Bjørn-Ole Juul-Hansen (Kjøtt-

Detaljer

SLAKT- OG KJØTTKVALITET KJØTTETS TILSTAND 2012

SLAKT- OG KJØTTKVALITET KJØTTETS TILSTAND 2012 03 SLAKT- OG KJØTTKVALITET KJØTTETS TILSTAND 2012 16 TEKST TEKST TEKST : KRISTIAN HOEL ANIMALIA Kristian Hoel har veterinærmedisinsk embetseksamen fra Norges veterinærhøgskole (1991), Dr. scient. (1997).

Detaljer

LAKS- FRA DYPFRYST TIL FERSK

LAKS- FRA DYPFRYST TIL FERSK LAKS- FRA DYPFRYST TIL FERSK KVARTALSSEMINAR LAKS HOTELL OPERA 4 FEBRUAR 2014 Linn Anita Langseth Associated Manager CS The Nielsen Company INNHOLD Kort om utviklingen i norsk dagligvare og trender Fryst

Detaljer

Velkommen. Markedsreguleringer et gode for fellesskapet eller gammelt tankegods?

Velkommen. Markedsreguleringer et gode for fellesskapet eller gammelt tankegods? Velkommen Markedsreguleringer et gode for fellesskapet eller gammelt tankegods? Disposisjon 1. Er markedsreguleringer gammelt tankegods eller et gode for felleskapet? 2. Om markedsregulering i Norge 3.

Detaljer

Økt omsetning tar andeler på gris. Solid fremgang for Grilstadmerkene

Økt omsetning tar andeler på gris. Solid fremgang for Grilstadmerkene 2012 Økt omsetning tar andeler på gris Midt-Norge Slakteri AS (MNS) har også i 2012 et godt driftsår å vise til. Vi hadde en generell økning av priser og betingelser til produsent i 2012, og forventningen

Detaljer

Styrking av storfekjøtt og mjølk i Buskerud 2010-2013

Styrking av storfekjøtt og mjølk i Buskerud 2010-2013 Styrking av storfekjøtt og mjølk i Buskerud 2010-2013 Prosjekteier: Buskerud Bondelag Prosjektleder: Aslak Botten v/ Norsk Landbruksrådgiving Østafjells Bakgrunn - Statistikk Antall dyr/foretak i Buskerud

Detaljer

(Interp. fra repr. Kjell Helleland, Ap, 21. januar 1976)

(Interp. fra repr. Kjell Helleland, Ap, 21. januar 1976) «Det er mange av disse små byråene som går omkring med kontoret i lomma. ( ) når disse små byråene kommer med tilbud som ligger langt under gjennomsnittet blir det vanskelige konkurranseforhold. Dette

Detaljer

Bærekraftig norsk matvareproduksjon. Arne Kristian Kolberg

Bærekraftig norsk matvareproduksjon. Arne Kristian Kolberg Bærekraftig norsk matvareproduksjon Arne Kristian Kolberg En krevende fremtid med mange muligheter I 2050 er det 6,5 millioner mennesker i Norge (+30%) og ni milliarder mennesker på Jorda (+28%) Samtidig

Detaljer

Matmakt 2030 Føringer for norsk landbruk. Per Roskifte, konserndirektør kommunikasjon og samfunnskontakt

Matmakt 2030 Føringer for norsk landbruk. Per Roskifte, konserndirektør kommunikasjon og samfunnskontakt Matmakt 2030 Føringer for norsk landbruk Per Roskifte, konserndirektør kommunikasjon og samfunnskontakt 1 million daglige kunder 1 750 dagligvarebutikker i 86 % av landets kommuner 1 000 leverandører 600

Detaljer

Hvorfor kontakt trening?

Hvorfor kontakt trening? 1 Hva menes med kontakt? Med kontakt mener jeg at hunden skal ta blikkontakt med deg og at den er oppmerksom og konsentrert på deg. Hvorfor kontakt trening? Kontakt trening tørr jeg påstå er den viktigste

Detaljer

VEDLEGG 4 BEREGNET MATPRODUKSJON I BUSKERUD

VEDLEGG 4 BEREGNET MATPRODUKSJON I BUSKERUD VEDLEGG 4 BEREGNET MATPRODUKSJON I BUSKERUD Norsk Landbruksrådgivning Østafjells har på oppdrag fra Fylkesmannen i Buskerud gjort en beregning av matproduksjonen i Buskerud. Dette vil være et viktig grunnlag

Detaljer

Økologisk 3.0. Røros 12.nov. 2015. Birte Usland, Norges Bondelag

Økologisk 3.0. Røros 12.nov. 2015. Birte Usland, Norges Bondelag Økologisk 3.0 Røros 12.nov. 2015 Birte Usland, Norges Bondelag Kort presentasjon av Bondelaget 62 000 medlemmer 800 økobønder er medlem hos oss. Mange tillitsvalgte, både på fylkes og nasjonalt nivå, er

Detaljer

på topp byggenæringen 2013

på topp byggenæringen 2013 10 på topp byggenæringen 2013 Å sette spor Byggenæringen hadde høy aktivitet i 2013 og BNL har hatt godt gjennomslag for mange viktige saker dette året. Samferdsel er blitt høyt prioritert og ny Nasjonal

Detaljer

Seminaret koster 250 NOK per person, inkl. matservering og smaksprøver. Detaljert program vil bli utsendt straks dette foreligger ferdig!

Seminaret koster 250 NOK per person, inkl. matservering og smaksprøver. Detaljert program vil bli utsendt straks dette foreligger ferdig! Mange mener at det er mulig å kje enne på kjøttet at det er slaktet på gården, og ikke ett stresset dyr som har ventet mange timer i ukjente om mgivelser. Du inviteres herved til å væ ære med å teste dette

Detaljer

RNP 2012-2015. Antall melkekyr, purker og verpehøner går nedover, mens antall ammekyr, slaktegris og slaktekyllinger øker.

RNP 2012-2015. Antall melkekyr, purker og verpehøner går nedover, mens antall ammekyr, slaktegris og slaktekyllinger øker. 7. Nøkkeltall: 40 prosent av jordbruksforetakene (616 foretak) i fylket driver med husdyrproduksjon Førstehåndsverdien av husdyrproduksjon: ca. 415 millioner kroner. Produksjon av slaktegris står for 45

Detaljer

Muligheter for norske bønder fram mot 2030

Muligheter for norske bønder fram mot 2030 ! Muligheter for norske bønder fram mot 2030 Korleis skal vi skaffe mat til 1 million fleire nordmenn? Agrovisjon, Stavanger, 21. oktober 2010 Dette notatet inneholder stikkord fra et foredrag Ole Christen

Detaljer

God mat og dyrevelferd! Økologisk frilandsgris

God mat og dyrevelferd! Økologisk frilandsgris God mat og dyrevelferd! Økologisk frilandsgris - S M A K E N A V N O R S K N A T U R - Vår filosofi er at grisen skal ha det godt fra fødsel til slakt Hans Runar og Gry Beate Knapstad, gründere av Grøstadgris

Detaljer

Enova SF -virkemidler og finansieringsordninger rettet mot norsk industri

Enova SF -virkemidler og finansieringsordninger rettet mot norsk industri Enova SF -virkemidler og finansieringsordninger rettet mot norsk industri Prosinkonferansen 2013 Ståle Kvernrød Enovas formål Fremme en miljøvennlig omlegging av energibruk og energiproduksjon og utvikling

Detaljer

Sosial dumping i restaurant og renholds- bransjen

Sosial dumping i restaurant og renholds- bransjen Sosial dumping i restaurant og renholds- bransjen Hva kan de tillitsvalgte og andre i NTL gjøre? 26.09.2013 1 - Dette er «skrubben» og ikke selve kjøkkenet. Vi skulle gjerne ønske vi hadde mere plass,

Detaljer

Presentasjon av Energimonitor Fornybar forum Molde, 9. desember 2011 Entelligens AS

Presentasjon av Energimonitor Fornybar forum Molde, 9. desember 2011 Entelligens AS Presentasjon av Energimonitor Fornybar forum Molde, 9. desember 2011 Entelligens AS Om Entelligens Bakgrunn Entelligens har utspring fra Prognosesenteret, som har analysert den norske boligmassen siden

Detaljer

Midlands-fadder. Skap en bedre verden et barn av gangen. Hvorfor donere gjennom Midlands Children Hope Project? Bli sponsor. Organisasjonen.

Midlands-fadder. Skap en bedre verden et barn av gangen. Hvorfor donere gjennom Midlands Children Hope Project? Bli sponsor. Organisasjonen. M I D L A N D S C H I L D R E N H O P E P R O J E C T Midlands-fadder Skap en bedre verden et barn av gangen Hvorfor donere gjennom Midlands Children Hope Project? - 100% av ditt donerte beløp vil gå direkte

Detaljer

Agenda. NBEFs årsmøtekonferanse 2010

Agenda. NBEFs årsmøtekonferanse 2010 Geir Melbye NBEFs årsmøtekonferanse 2010 Agenda. 1. E.C.Dahls Eiendom AS 2. Vår filosofi 3. Forvaltning og drift av våre bygg 4. Energieffektivitet og universell utforming 5. Utfordringer i Sentrum, særlig

Detaljer

Bakgrunn. Bønder fra Østfold så at kornprisene sank og ønsket å tenke nytt i forhold til tradisjonell kornproduksjon.

Bakgrunn. Bønder fra Østfold så at kornprisene sank og ønsket å tenke nytt i forhold til tradisjonell kornproduksjon. Bakgrunn Bønder fra Østfold så at kornprisene sank og ønsket å tenke nytt i forhold til tradisjonell kornproduksjon. Man så at rapsolje hadde en høy markedsandel blant annet i Canada og Sverige. Norsk

Detaljer

Expert Eilag ASA. 1. kvartal 2001

Expert Eilag ASA. 1. kvartal 2001 Expert Eilag ASA 1. kvartal 2001 Konsernsjef ARILD KRISTIANSEN Expert Eilag ASA Resultatregnskap 1 Kv. 1 Kv. Akk Akk Akk 2001 2000 2001 2000 1999 1 127 939 906 057 Driftsinnte kter 1 127 939 906 057 800

Detaljer

Tema Levering. E-handelen i Norden Q1 2015

Tema Levering. E-handelen i Norden Q1 2015 Tema Levering E-handelen i Norden Q1 2015 Nordisk netthandel for SEK 36,5 milliarder i første kvartal FORORD Netthandelen i Norden er i stadig utvikling. I første kvartal 2015 kjøpte flere enn sju av ti

Detaljer

Handlingsplan for landbruket Rana Næringsforening

Handlingsplan for landbruket Rana Næringsforening Handlingsplan for landbruket Rana Næringsforening Mai 2011 0 Innholdsfortegnelse 1. Innledning... 2 2. Dagens situasjon... 2 2.1 Interne styrker i landbruket... 2 2.2 Interne svakheter i landbruket...

Detaljer

SMB magasinet. en attraktiv. arbeidsplass. Ny avtale - Enkel og effektiv levering. Gode resultater - år etter år

SMB magasinet. en attraktiv. arbeidsplass. Ny avtale - Enkel og effektiv levering. Gode resultater - år etter år FORNØYD MEDLEM: «Opplevde å spare både tid og penger da vi ble medlem» side 3 SMB magasinet Nr. 2. 2014, Årgang 10 ISSN 1890-6079 B MB Medlemsblad ASB magasinet or SMB Tjenester for SMB Tjenester AS Nr.

Detaljer

Matvareportalen og forbrukervelferd fra et konkurranseperspektiv

Matvareportalen og forbrukervelferd fra et konkurranseperspektiv Matvareportalen og forbrukervelferd fra et konkurranseperspektiv Tommy Staahl Gabrielsen BECCLE seminar 20 november 2015 www.beccle.no post@beccle.uib.no Konsumentvelferd Hva bryr kundene seg om? Pris,

Detaljer

Respons på certificeringsoplæg ut fra erfaringer med kvalitetssystemer i landbruget

Respons på certificeringsoplæg ut fra erfaringer med kvalitetssystemer i landbruget Respons på certificeringsoplæg ut fra erfaringer med kvalitetssystemer i landbruget Dansk Landbrugsmuseum den 4.05.09 Adm. direktør Gabriella Dånmark KSL Matmerk, Norge Visjon KSL Matmerk Vi bidrar til

Detaljer

Kan overgang fra "siste forbruksdag" til "best før" gi mindre matsvinn? Beate Furuto Folgerø, Kvalitetssjef produkt, Nortura SA

Kan overgang fra siste forbruksdag til best før gi mindre matsvinn? Beate Furuto Folgerø, Kvalitetssjef produkt, Nortura SA Kan overgang fra "siste forbruksdag" til "best før" gi mindre matsvinn? Beate Furuto Folgerø, Kvalitetssjef produkt, Nortura SA Først: Nortura på 30 sekunder 17.03.2015 2 Norge rundt med Nortura Nøkkeltall

Detaljer

Veiviser til utvikling av lokalmatbedrifter. www.disb.no

Veiviser til utvikling av lokalmatbedrifter. www.disb.no Veiviser til utvikling av lokalmatbedrifter 1 www.disb.no IDE Kartlegge Ideer til produkt, produksjon, sted, tid, deltagere, arbeidsplass mv Vurdere elementer i prosessen 1. Vurder markedet - hvem er kundene?

Detaljer

produktkatalog www.perskjokken.no

produktkatalog www.perskjokken.no produktkatalog www.perskjokken.no Innhold Pålegg side 5 Spekemat side 9 Ferdige steker side 12 Andre produkter side 14 Pizzatopping side 16 Julesortiment side 20 Per s Kjøkken Vi har gleden av å presentere

Detaljer

Strategier 2010-2015. StrategieR 2010 2015 1

Strategier 2010-2015. StrategieR 2010 2015 1 Strategier 2010-2015 StrategieR 2010 2015 1 En spennende reise... Med Skatteetatens nye strategier har vi lagt ut på en spennende reise. Vi har store ambisjoner om at Skatteetaten i løpet av strategiperioden

Detaljer

Verdiskaping i Norge og nordområdene. President Paul-Chr. Rieber

Verdiskaping i Norge og nordområdene. President Paul-Chr. Rieber Verdiskaping i Norge og nordområdene President Paul-Chr. Rieber Dette er NHO Norges største nærings- og arbeidsgiverorganisasjon 19.500 medlemsbedrifter med 494.000 årsverk 3 av 4 bedrifter har færre enn

Detaljer

Lansering av nytt månedsmagasin

Lansering av nytt månedsmagasin Lansering av nytt månedsmagasin Agenda - Presentasjon bakemagasin Bakgrunn for lansering - Konsept Redaktør - Magasinets navn Form og uttrykk Målgruppe Markedsføring - Pris Annonsører / Temaplan Mat fra

Detaljer

Konsumentenes krav til produksjonen og hvilke konsekvenser dette får for produsentene. NØK kongress 2008 av Henrik Solbu KSL Matmerk, KSL ansvarlig

Konsumentenes krav til produksjonen og hvilke konsekvenser dette får for produsentene. NØK kongress 2008 av Henrik Solbu KSL Matmerk, KSL ansvarlig Konsumentenes krav til produksjonen og hvilke konsekvenser dette får for produsentene NØK kongress 2008 av Henrik Solbu KSL Matmerk, KSL ansvarlig Konsumentene Hvem er konsumentene? Oss alle? Har vi alle

Detaljer

En grundig gjennomgang av prissystem for oppskrifter publisert høsten 2012 og utviklet av Knut Pettersen

En grundig gjennomgang av prissystem for oppskrifter publisert høsten 2012 og utviklet av Knut Pettersen En grundig gjennomgang av prissystem for oppskrifter publisert høsten 2012 og utviklet av Knut Pettersen Hva er priser på oppskrifter? Det er ett system som ved hjelp av innhentede priser på ingredienser

Detaljer

Kjøttbransjen er under press

Kjøttbransjen er under press Kjøttbransjen er under press Kosthold hottere enn noen gang Sunnhetsbølgen er over oss To hovedfiender: sukker og mettet fett Kjøtt oppfattes som viktig kilde til mettet fett Begrepet rødt kjøtt mer og

Detaljer

E-handel og endrede krav til transportører. Transport & Logistikk 20. oktober 2014 Kristin Anfindsen, PostNord

E-handel og endrede krav til transportører. Transport & Logistikk 20. oktober 2014 Kristin Anfindsen, PostNord E-handel og endrede krav til transportører Transport & Logistikk 20. oktober 2014 Kristin Anfindsen, PostNord PostNord Norge En del av et nordisk post- og logistikkonsern, som tilbyr kommunikasjons- og

Detaljer

VI ER MEDIEBEDRIFTENES LANDSFORENING (MBL)

VI ER MEDIEBEDRIFTENES LANDSFORENING (MBL) VI ER MEDIEBEDRIFTENES LANDSFORENING (MBL) MBL jobber for at medlemmene skal ha fremtidsrettede rammebetingelser, og et godt og moderne avtaleverk. MBL er bransjens viktigste møteplass, og en sentral premissleverandør

Detaljer