LES MER OM: Storbyfiskeren Båt & bridge Halvøyafestivalen Veteranen Paul Røer Kaptein Waage ser deg! Firbent kjærlighet

Transkript

1 Signalen Bladet for båt- og busstrafikanter på Nesodden VINTER årg LES MER OM: Storbyfiskeren Båt & bridge Halvøyafestivalen Veteranen Paul Røer Kaptein Waage ser deg! Firbent kjærlighet

2

3 UTGIVER: AS Nesodden-Bundefjord Dampskipsselskap Stranden 1, 0250 Oslo Kontor: Eksp: I REDAKSJONEN: Tore Henning Larsen (red) Harald Lorentzen Anne Kari West Johnsen Petter Skou Else-Britt Tufte GRAFISK UTFORMING: Original Grafisk Design TRYKKING: Rødsten Trykkeri AS Opplag: 6000 ANNONSEPRISER OG INFORMASJON: Alt redaksjonelt stoff og bilder uten forfatter-/fotokreditering er av Tore Henning Larsen Kjære lesere, Tusen takk for hyggelige hilsener, nyttige innspill og tips til redaksjonen. Vårt ønske, og oppfordring om forslag til artikler, er innfridd, og i dette nummeret kan du som en følge av det, blant annet lese om modellbåtbyggeren på Oksval og gutta som feiret 30-års dag med «Halvøyafestival» på Varden. I tillegg møter du en rekke av dem som i alle år har reist med Nesoddbåtene hver dag. Du har kanskje lurt på hvor det har blitt av dem? Svaret er pensjon. De har gått av med pensjon, men hvert år i august treffes de om- bord i M/S Bamse Brakar. Da arrangerer Lions og NBDS pensjonisttur og fyller båten med lapskaus, kaffe og kaker og Drøbak Trekkspillklubb. Det er bare et svangerskap til neste tur, så følg med i Signalen. Ikke gå glipp av neste års tur! I denne utgaven av Signalen møter du en av de yngste og en av de eldste passasjerene som reiser med Nesoddbåtene hver dag. Den eldste har tatt båten i over 70 år, og på spørsmålet om hvordan han har klart det, var svaret «jeg har arbeidet mye, og spist lite». Det siste er sikkert noe alle og enhver bør ta til etterretning, bortsett fra i jula. Da skal vi spise, drikke og kose oss, men først skal vi ønske hverandre en Gledelig Jul og et Godt Nytt År! Red også lørdag!

4 4

5 Fortsatt spenning Adm. dir. Petter Skou I forrige nummer av Signalen omtalte vi den spennende tid som lå fremfor oss, når det gjaldt Nesodden kommunes salg av sine aksjer i båtselskapet, og når det gjaldt SLs utforming av betingelsene for den kommende anbudskonkurranse. Spenningen fortsetter. Salgsprossesen når det gjelder kommunens salg av aksjer er stilt i bero, og SLs anbudskriterier foreligger fortsatt ikke. Men én ny ting har inntruffet: Noen av våre passasjerer har sett viktigheten av det som ble påpekt i forrige nummer av Signalen, nemlig at SL bør innarbeide i sine anbudsbetingelser en del grunnleggende krav til kvalitet i nye båter. De har stiftet «Nesodden Båtpendler aksjon». Denne aksjonsgruppa har så vidt vi forstår hatt god kommunikasjon med SL, og har fått anledning til å frembringe en del nærmere spesifiser- te krav til hvilke kriterier som bør settes. Dette er bra, både fordi lokalt engasjement alltid er verdifullt, og fordi SL ikke på samme måte kunne låne øre til våre argumenter om hvilke kriterier som bør settes. Dét ville jo være å forskjellsbehandle de potensielle deltakere i anbudskonkurransen. Pendleraksjonens leder er 5 Runar Todok, som kan treffes på rtodok@online.no. Ta kontakt med ham hvis dere har synspunkter på ting som bør tenkes på i forbindelse med anbudet. Vi vet altså ikke mye om anbudskriteriene. Men hvis man skal dømme etter de rykter som går, synes det som det vil bli lagt inn krav til bygging av nye båter i anbudet. Det kan være bra; når dette leses er «Bamse Brakar» tilbake fra et dokkingsopphold på godt over to måneder. Dette var i utgangspunktet en ordinær årlig vedlikeholdsdokking, men etter hvert som arbeidet skred frem, ble det avdekket utallige gamle forhold som måtte skiftes/rettes. Kanskje ikke overraskende båten er fra 1968 og altså snart 40 år gammel. Men nå er den altså «så god som ny» (selv om det dessverre ikke var rom for oppgradering av salongene denne gang), og vi håper den vil tjene oss og passasjerene i mange år.

6 Eiendomsformidling Nesodden as har profesjonelle medarbeidere med lang erfaring, som vet hva forandringene ved å bytte bolig innebærer for din familie Tangen Centrum 1450 Nesoddtangen tlf Faks Tømrer Tegnearbeid Snekkerarbeid Flislegging Tlf e-post: Torstein Bakmand Biltransport PUSSE- MURE- STØPESAND GRUS SINGEL PUKK STEIN FYLLMASSE JORD VEIARBEIDE Tosletta 21, 1453 Bjørnemyr Tlf Mobil DAME & HERRE Tangen Centrum Septik og høytrykkspyling Tining av frosne ledninger TV-inspeksjon av avløpsledninger Fyllmasse containerutleie Døgnvakt Tlf Kløftavn. 100, 1454 Fagerstrand e-post: post@sandnes-transport.no «Vil du bli fastere i fisken?» Nye medlemmer Havfruen vannaerobic «Morsom trening med sprut i» velkommen Trening tilpasset alle aldre. Fin for de med rygg/nakkeproblemer, kolls, revmatisme, idrettsskader, og bekkenplager i og etter svangerskap. Bedre kondisjon. Påmelding til Tlf / Lise Mobil Kine e-post: havfruen@bluezone.no Vi hjelper deg med alle typer el-installasjon!

7 Verdens heldigste kollektivtrafikanter! Flaskebekk- og Sjøstrandbeboere blir hentet på henholdsvis Sjøstrand- og Flaskebekk brygge av Prinsessen hver morgen. Josefine Sydness (10) går på Nesoddtangen skole, men tar ofte båten til skolen, via Tangenbrygga. 7

8 8

9 Fjellstrandrevyen 06 For toogtyvende gang presenterte Fjellstrand Revy- & Theaterselskap en hei-dundrende revy. «Strandsoneterapi» gikk for fulle hus i høst, og årets instruktør Maria Bræck Ammerud smilte som en sol, sammen med resten av ensemblet. Det er ikke mindre enn imponerende at denne elleville gjengen tilsammen 25 individualister klarer å gjenta sukesessen år etter år. Vi gleder oss allerede til neste års revy! 9

10 DAME OG HERREFRISØR Kapellveien 2, 1450 Nesoddtangen Tlf Åpningstider Mandag, onsdag, fredag Tirsdag, torsdag Lørdag

11 And the winner is: Aker Brygge! Til sammen 75 prosjekt, fra 50 byer, i 16 europeiske land konkurrerte om den prestisjetunge DIFA-prisen. På førsteplass kom Aker Brygge, vår egen ilandstigningsbrygge når vi kommer til Oslo fra Nesodden. Ikke rart at nesoddingen, seilskuteskipperen, trubaduren og bryggeformannen, adm. direktør Pål Moen i Bryggedrift AS er stolt som en hane! Signalen gratulerer! DIFA - prisen Deutsche Immobilien Fonds AG tildeler hvert annet år priser for de beste byutviklingsprosjekt i Europa. Og for første gang under temaet The best Quarter in Europe. I år måtte byer som Antwerpen, Leipzig og Chemnitz se seg slått av Oslo! Adm. direktør Pål Moen viser stolt frem pokalen. 11 Foto: Lasse Ingeberg I juryens begrunnelse heter det bl.a.: «Aker Brygge er et klassisk ombyggingsprosjekt

12 som har kombinert gammel og ny arkitektur på en kreativ måte og ført til økt vekst i Oslo. Høykvalitetsprosjektet Aker Brygge har resultert i en sterk identitet/merkevare, som har gitt byen det lille ekstra for å tiltrekke seg økte investeringer og aktivitet. Aker Brygge har seks millioner besøkende hvert år og er en dundrende suksess». Men det visste jo vi som bor på Nesodden fra før. Vi tar bølgen for brygga hver dag! "Hvis man ikke har penger, må man i det minste spise godt!" Christianiabohemen Hans Jæger Stranden 3, Aker Brygge, 0250 Oslo Telefon Foto: Ole-Erik Tufte 12

13 13

14 Storbyfiskeren 14

15 Harald Kristoffersen har fisket fisk i Oslofjorden i hele sitt 55-årige liv. Slik hans far gjorde det før han, og faren hans før han, helt til bake til Med naust og base på Ulvøya. Noen steinkast fra Oslo Rådhus og Aker brygge, hvor folk står i kø fra klokken om morgenen for å kjøpe fersk fisk. Vi var med Harald på fisketur! 15

16 O1O Motortråleren Helene med det stolte registreringsnummeret O1O forteller oss hvilket fylke og sted/by båten kommer fra, og hvilket nummer den har. MT Helene, som er oppkalt etter Haralds datter er registrert i Oslo, med registreringsnummer 1, og Harald Kristoffersen er en av fem som står oppført i telefonkatalogen i Oslo med hedertittelen fisker. Storbyfisker! MT Helene er en 35 fots Skogsøy, bygget ved Skogsøy Båtbyggeri i Mandal, tegnet og planlagt av fiskeren fra Ulvøya. Tilpasset fisket og salget i Indre Oslofjord ned til hver minste detalj. Det må være sånn, sier Harald, jeg fisker for det meste alene, og da må alt fungere i forhold til det. Jeg er helt alene der ute på havet og må klare meg selv, uansett hva som skjer. «Ondt ofte lider en fiskermann» Når det er tosifrede varmegrader og solen skinner fra en skyfri himmel er det lett å være misunnelig på medlemmene i Indre Oslofjord Fiskerlag. Når frostrøyken ligger MT Helenes gudmor, Helene Kristoffersen, selger torsk til Tor Jebens, en Osloenser som vet å verdsette fersk fisk som et teppe over fjorden, og kuldegradene biter, må man ha «fishing» som lidenskap og livsstil for å kle seg i gummistøvler og varmedress for å dra på fjorden. Midt i svarte natta! Oslofjorden er imidlertid ualminnelig vak- 16 ker der den ligger speilblank i måneskinnet med nysnø som lyser opp det tidligere vulkanske landskapet langs fjorden. Den er en av landets mest nærings- og fiskerike med hele 21 rekesorter som koser seg, sammen med torsk og hyse, hvitting og sei.

17 Harald Kristoffersen er formann i Indre Oslofjord Fiskerlag og skipper om bord i MT Helene. Etter å ha lastet is på Filtvedt bærer det i køya. For en novise innen fiskerfaget virker det meningsløst å laste is når istappene henger fra tauverk og vant, men is må man ha. For å holde kulda ute, og fordi Mattilsynet forlanger det. Massevis av is, som produseres kontinuerlig i Indre Oslofjord Fiskerlags fiskebu på Filtvedt. Trålen settes Klokken er det slutt på sengehyggen og varmen i soveposen. Kruttsterk kaffe og værmeldinga får morgengruffen ut av kroppen, og de 435 hestene som er produsert av Scandia får liv i Helene. Motoren maler som en pusekatt og gjør sine åtte knop på vei ut mot feltet. I dag er det 17 utstrøm, sier Harald om forholdene, og det er bra. Utstrøm gir mest fangst, men da må farten reguleres i forhold til det. Stortorsken står på 146 meter langs bakken som går midtfjords mellom Horten og Moss, reka står på flata. Dette vet Harald. Ikke fordi han har en doktorgrad i oceanografi, men fordi han har fiske(r)blod i årene, og har fisket her i hele sitt liv. Seks år gammel snek han seg om bord i brislingskøyta Malmøy og gjemte seg bak oljehyrene som hang i trappa. Gutten ville til sjøs, og faren måtte gå til Drøbak for å ringe hjem til bestefar som hadde telefon for å si fra til mamma om at poden hadde blitt med som blindpassasjer. Siden har Harald vært på havet. Ikke på fjorden, men på havet. En fisker er på havet! Tolv år gammel lastet han fisk på «Olabilen» hjemme på Ulvøya og raste rundt i nabolaget og solgte fersk fisk. Deretter gikk turen til butikken i Malmøysundet. Der hadde de banansjokolader og lakrisbåter, selv godteriet måtte se ut som båt. Klokken er og trålen er satt. Bak Helene henger det nå en «Sputnik», en stor trål (en «Husmann» er en liten trål) som består av snuta, frelseren, stengetuten, kal-

18 E L - R E L - R Mange gode tilbud til enhver tid! Når det gjelder oppussing og vedlikehold, gå til din fagforretning Åpningstider: Mandag-fredag Lørdag A U T O R I N S T A I S E R T L T Ø L A ELEKTRIKER KNUT BRORSON A/S Hellvikskogvei 87, 1450 Nesoddtangen E-verksrapporter Tilbygg nybygg Reparasjoner Trygde- og pensjonistrabatt Tlf Faks timers vaktservice: angen A U T O R I N S T A I S E R T relast as Flateby Gård Postboks 183, 1450 Nesoddtangen Telefon / L T Ø L A Tangen Centrum Tlf

19 ven, brøste, slepeterne, floterna, armen, jenakavet, jenatauer, hanafot, og to lemmer. Lemene veier 660 kilo hver, og roter opp alt som er på havets bunn. Inklusiv gamle ubåter, jekter og lektere som ligger i Dybendal, Svartanna og i Perleporten. Får vi den slags i trålen får vi bare filler, og må reise hjem hundretusen kroner fattigere, sier Harald og styrer trålen trygt unna lumske farer. Kun en gang har han mista trålen, utenfor Stavern en lille julaften. Den jula glemmer Harald aldri! Halet dras I løpet av de åtte timene halet har vart har været vekslet mellom solgløtt og sludd. Det er nå bekmørkt og vinden som kommer fra nord er kald. Måkene som har fulgt oss hele dagen får lønn for strevet, for fra trålposen lekker det små delikatesser fra havets kjøkken. Dette ser bra ut, sier basen og smiler fra øre til øre. For ikke å si krone til krone. Dette skal det bli penger av, der inne i hovedstaden. Kuldegradene dirrer

20 Billettkontroll SL Dessverre er det noen av våre passasjerer som ikke gjør opp for seg, bevisst eller ubevisst. SL har derfor for en del år siden innført billettkontroll. Denne gjennomføres på forskjellige steder til ulike tider og utføres i dag av vekterfirmaet G4S. Dette firmaet har profesjonelle vektere som er drillet både på takster og kundebehandling. Pr. i dag er gebyret for å reise uten billett kr. 750,. Dette utstedes dersom kunden ikke har gyldig billett, dvs f.eks. reise utenfor gyldig sone, har feil stempling etc. Det er den reisende som er ansvarlig for å ha Trygve Holst blir lang i maska når han får påpakning for ikke å ha skrevet datoen på kortet. Bente Jensen har alt i orden. Billettkontroll kan være en hyggelig, eller en mindre hyggelig opplevelse. På bildet har Kjell Arne Karlsen (i midten) og Arne Støbakk alt i skjønneste orden. Verre går det med dem som ikke har gyldig billett. 20 gyldig billett. Dersom billetten er forfalsket er gebyret kr Forfalsket og ugyldig billett kan resultere i politianmeldelse og straffes med bøter eller fengsel, jfr straffelovens 403. Når det gjelder reisende på NBDS sine båter så er det dessverre noe høyere snik enn f.eks. på buss. Dette kan blant annet skyldes at folk er ukjent med sonegrenser, vi opplever f.eks. at mange reiser med billett gyldig i Oslo på grunn av at de ikke tenker på at Nesodden ligger i Akershus. Videre er det mange som ikke påfører stemlingstidspunkt på kortet, men dette medfører ikke gebyr.

21 Velkommen til en hyggelig handel hos MENY Nesoddtangen! Smak og behov er forskjellig fra menneske til menneske. Derfor er det viktig at du som kunde har muligheten til å velge det som passer deg. Også når det gjelder pris Frihet til å velge Nesoddtangen 9-20 (9-18) Tlf Regnskap, lønn, fakturering Forretningsførsel Firmaetablering, styrebistand Økonomistyring, controller Årsoppgjør, selvangivelse Konsulentbistand Hagelundveien Nesoddtangen Tlf Faks

22 22 Røer gård har 350 mål innmark og 4000 mål skog. På Røer har det vært drevet gård siden steinalderen.

23 Paul Røer veteran på Nesoddbåten 23 Han kom til verden samme år som telefonen kom til Røer gård i Han tok juridisk embetseksamen i 1943, og var på Nordpolen i I 1993 var han på Sydpolen, og til sommeren reiser han til Arkhangelsk og Hvitesjøen sammen med gutta i The Explorers Club. Hver arbeidsdag tar han Nesoddbåten til kontoret i Oslo og har ingen planer om å slutte med det!

24 Hovedhuset på Røer var opprinnelig en trebygning med svalgang. Tipp-tipp-oldefar tok juridisk embetseksamen i København i 1798 og han tok med seg hjem datidens mote i byggebransjen. Det ble lagt på murstein, såkalt blendverk, et ytre som preger hovedhuset den dag i dag, forteller bonden. I dag dyrkes bare fersken, aprikos, Stabburet er fra 1702 og huset i sin tid både kjøtt og korn. Røer Gård Gården har vært i familiens eie siden 1586, forteller den spreke bonden og høyesterettsadvokaten. Tidenes ran ble begått ved at Kongen i Danmark beordret sin kommandant på Akershus festning til å arrestere den katolske biskopen i Oslo, og beslaglegge kirkens gods og gull. Dermed var Norge reformert og kommandanten fikk Røer gård som belønning. I 1639 tok familiens stamfar gården på odel og siden har gården vært drevet av en Røer. Det kommer den forresten til å bli ihvertfall i minst to generasjoner til, sier advokaten med et lurt glimt i øyet. Min sønn og sønnesønn står klare til å føre arven videre. 24 Den 300 mål store sammenhengende eikeskogen er den største i landet, og den eldste eika er over 1050 år.

25 kiwi, vindruer og Gravenstenepler til eget forbruk på gården. Kjøttproduksjonen ble avviklet for ti år siden og stabburet er i dag mest til pynt. Nesodden har et godt klima, men dårlig jord. Bygda er fra naturens side formet som en båt, hvilket medfører at kulda «sklir» av, foreleser mannen som siden 1955 har vært formann i Nesodden Grunneierlag. Våre furukledde åser er typisk for Nesodden, og eika trives bedre her enn noe annet sted i Norge. På Røer har det ikke blitt hugget eik siden 1870, før det var vi pålagt å levere eik til Akershus festning, og familien bygget seilskuter ved Sørby brygge med eik fra gården. Min far innså at eikeskogen var spesiell og fredet den privat. Dette var sannsynligvis den første fredningen av noe som helst i Norge, en fredning som i vår tid også omfatter dyrene i skogen. Ikke ett skudd blir løsnet i Røer-skogene. Elg og rådyr lever i perfekt harmoni med naturen og en bonde som er utenom det vanlige opptatt av å bevare den, og historien. På trappen foran hovedhuset sitter to taiwanske hunder og passer på. De ser fryktinngytende ut selv om de er hugget i granitt, og derfor holder de rådyrene unna den praktfulle hagen som omgir huset. Her viser han fram bestefars ski, fars ski og sine første ski. 25 Globetrotteren Allerede som tyveåring dro Paul Røer på tur. Han mønstret på en ekspedisjon til Grønland. På eget ansvar, og med null i lønn. Resultatet ble hans første «trofé», et moskusgevir, som pryder veggen, og en livslang reiselyst som har ført ham verden rundt. Til samtlige kontinenter, begge polene og et utall av land. Han er en av ytterst få nordmenn som er medlem i The Explorers Club i New York, og er kompis med nesoddingene Cato Zahl Pedersen og Børge Ousland. Kjekke karer begge to, sier globetrotteren som skulle ha vært i Egypt sammen med Peer Gynt nå i høst. Luciano Helios Tlf Tangen Centrum 1450 Nesoddtangen Tlf Din miljøbutikk på Nesodden Støtt miljøkampen kjøp økologisk post@nbds-signalen.no

26 er synlig til stede i hans mange stuer og saler. Hovedhuset på Røer gård strutter av Norgeshistorie, kunst og kultur, souvenirer fra hele verden og minner fra et langt og eventyrlig liv. sammen uten en eneste krangel i alle år. I 2004 la de ut på en omfattende reise for å feire sin 60-års bryllupsdag og Explorers Clubs 100 års jubileum. Turen gikk til New York, Bermuda, Miami og til Cuba. Snublet i et ben og falt pladask The Explorers Club Det kolliderte imidlertid med juniors tur til India, og en av oss må jo være hjemme og passe på, sier Paul Røer og tar på seg et hodeplagg fra Xingshan i det vestlige Kina. Hatten er laget av skinn fra en snøleopard, et klenodium fra Uigur-folket. Hodeplagg for øvrig har han mange av i alle regnbuens farger og fasonger. De kommer fra Amazonas, Peru, Kashmir og Kirigistan, og Kun én gang har Paul Røer hatt problemer med Nesoddbåten. Det var den 1. april i 1944 og den nybakte juristen var invitert til et påskeselskap i hovedstaden. Indre havn var imidlertid minelagt, og Nesoddbåten gikk fra Blylaget til Ljansbruket. Derfra bar det med buss til byen og håpløst forsinket snublet han inn i selskapet. Bena han snublet i viste seg å tilhøre damen som skulle bli hans hustru og livsledsager i nesten 60 år, den klassiske danserinnen Aimée Saxlund. Utdannet fra The Royal Academy of Dancing i London i De giftet seg senere samme år og levde 26 The Explorers Club ble stiftet i 1904 og er en internasjonal og mangfoldig gruppe profesjonelle mennesker som ser det som sin oppgave å utforske verden og opprettholde oppdagelsesinstinktet. Klubben har vært et møtested og en samlende kraft for oppdagere og forskere verden over.

27 På et enkelt spisested, langt ute på bondelandet på Cuba ble det spilt opp til dans. Aimée danset, som hun alltid hadde gjort, men da musikken stanset, stanset også hennes hjerte. Aimée døde og et livslangt kjærlighetsforhold var over. Paul Røer var sønderknust. Da jeg kom til verden hadde verden stått stille i hundrevis av år. Vi hadde riktignok fått strøm på Røer året før, men gården ble drevet med hest og kjerre, og bestemor hadde to piker og fem gårdsgutter til å tømme ovner og bære ved. Min generasjon har ett ben i middelalderen og ett i atom- 27 alderen, sier den aldrende gentlemannen ettertenksomt. Jeg synes utviklingen har vært både riktig og hyggelig, og jeg stortrives ombord i Nesoddbåtene, Oslos beste og sikreste offentlige transportmiddel! Her er det ingen kjøreledning som faller ned, alltid sitteplass og båtene er alltid i rute! Den kvelden var solnedgangen praktfull, forteller han. Skyene tok form som personer, det var som hun vinket, og danset farvel. Paul Røer serverer Signalens utsendte sherry og rosiner i storstuen på Røer. Bortsett fra da indre havneområde var minelagt på slutten av krigen og båtene måtte gå i Bundefjorden, men det takker jeg skjebnen for. Ellers hadde jeg kanskje ikke, bokstavlig talt, falt for min kone. Ett ben i middelalderen og ett i atomalderen På Røer gård er det stue på stue med historie og minner fra reiser og et eventyrlig liv.

28 Juleruter Nesoddbåtene 2006 RUTE 601 AKER BRYGGE NESODDTANGEN JULAFTEN søndag Søndagsrute til og med avgang kl fra Nesoddtangen. Ingen flere avganger bortsett fra kl og 0100 fra Nesoddtangen og kl og 0032 fra Oslo. 1. JULEDAG mandag Søndagsrute 2. JULEDAG tirsdag Søndagsrute HVERDAGER I ROMJULEN Fra Oslo kl 0602, 0632, 0702, 0732, 0802, 0832, videre 32 min over hver time til Deretter 1502, 1532, 1602, 1632, 1702, 1732, videre 32 min over hver time til 0032 (0132 på fredag). Fra Nesoddtangen 0530, 0600, 0630, 0700, 0730, 0800, 0830, 0900 videre hver hele time til Deretter 1530, 1600, 1630, 1700, videre hver hele time til kl 2400 (fredag også kl 0100 og 0200). LØRDAG lørdag Lørdagsrute. NYTTÅRSAFTEN søndag Søndagsrute til og med avgang kl 2000 fra Nesoddtangen. Ingen flere avganger bortsett fra kl. 2400, 0100 og 0200 fra Nesoddtangen og kl 2332, 0032 og 0132 fra Oslo. 1. NYTTÅRSDAG mandag Søndagsrute. RUTE 602 NESODDEN VESTSIDE Kjøres ikke. RUTE 716 NESODDTANGEN LYSAKER Hverdager i romjulen (onsdag, torsdag og fredag) Avgang Nesoddtangen kl 0630, 0655, 0730, 0830, 1500, 1530, 1600, Avgang Lysaker 0640, 0705, 0815, 0845, 1515, 1545, 1615, 1715 RUTE 256 SLEMMESTAD VOLLEN AKER BRYGGE Innstilt fra og med til og med NYE ÅPNINGSTIDER EKSPEDISJONEN FRA Mandag Tirsdag fredag VENTEHALL Mandag torsdag Fredag lørdag Søndag

29 Chamoun Ojeil, Fjellstrand: NESODDEN Jern- & Fargehandel as alt i maling og jernvarer hageredskap stiger båtutstyr 5 på båten Hva ønsker du deg til jul? Hva spiser du på julaften? Eva Friisbråthen, Flaskebekk At alle menneskene på jorden kunne snakke ett språk. Gammelost, brød og oliven. Fantastisk! Paul Røer, Røer gård: Ullstilongs og selbuvotter. Svineribbe med alt av tilbehør! Godt skiføre! Kalkun på tradisjonelt vis Flaskebekk senter 1450 Nesoddtangen Telefon Faks Jan Erik Lundby, matros/billettør Nye fine nesoddbåter. Svineribbe med absolutt ALT av tilbehør! Josefine Sydness, Flaskebekk Smykker og hesteutstyr. Svineribbe og mormors medisterkaker! 29

30 Signalens Matspalte Hjemmelaget vinbasert gløgg Av Else-Britt Tufte Foto: Else-Britt Tufte I N G R E D I E N S E R til 8 10 personer 1 fl rødvin 1 1,5 dl sukker (helst brunt) 2 stk kanelstang 3 stk hele kardemommer 2 ss hakket tørket ingefær 8 stk hele nellik litt appelsinskall skav av litt ytterst: det hvite på skallet må ikke brukes! revet muskatnøtt nykvernet pepper 2 dl vann 2 dl vodka eller akevitt 2 dl madeira rosiner hakkede mandler På oppfordring: ordentlig gløgg! Det er minst like enkelt å lage som gløgg fra flaske, og det smaker mye bedre! Og bruk fantasien lag din egen variant! 30

31 Varm opp rødvinen til den når ca 70ºC. Den må ikke koke, det tar knekken både på smak og alkohol! Tilsett krydder og sukker. Det meste av krydderet er valgfritt, men du bør ha med kanel og nellik. La gløggen trekke (på lav varme) i 5 10 minutter. Litt historikk Gløgg er den skandinaviske varianten av «glühwein»; varm, krydret vin. Dette er en vinterdrikk med lang historie, helt tilbake til tidlig middelalder, rundt 400 e. Kr. I middelalderen kalte man gjerne drikken for «Ypocras» eller «Hipocris» etter den greske legen Hippocrates (460 f.kr. 377 f.kr.). Hippocrates regnes ofte for å være legekunstens far, og når han lånte sitt navn til denne varme vinen, var det fordi den ble sett på som spesielt sunn og helsebringende. Og med tanke på at vinen antakeligvis var langt renere enn det drikkevannet de fleste hadde tilgang til, så er det nok ikke usannsynlig at denne varme drikken var med på å holde folk friske og ved god helse gjennom vinteren. Fra glühwein til gløgg I det nittende århundre ble glühwein med mandler og rosiner en svært populær drikk i Europa. Det er denne varianten som etterhvert har migrert nordover til vår kalde del av verden, og byttet navn til gløgg. Navnet gløgg stammer fra glødg, glødga som betyr gløde eller glovarm! I tillegg til mandlene og rosinene, er det typisk for gløggen at den er en del søtere enn annen krydret vin, og den har også gjerne et høyere alkoholinnhold noe som kanskje er nødvendig med tanke på temperaturen utenfor vinduene? Hvilken rødvin? Det finnes nærmest uendelig mange oppskrifter på gløgg, men det er en del «hovedregler» vi kan følge om vi vil lage vår egen gløgg. Hovedingrediensen i hjemmelaget gløgg er vin. Både rød og hvit kan brukes, men rød er klart den vanligste. Du trenger ingen dyr og flott vin for å lage gløgg, velg gjerne en vin som ikke utmerker seg i noen retning. 31

32 Søting, krydring og varming Vinen skal søtes, krydres og varmes og her nevner vi nok en gang: vinen skal bare varmes, og ikke på noe tidspunkt kokes! Dersom gløggen begynner å koke, forringes smaken betydelig, så bruk lav varme og følg godt med! Når det gjelder krydringen av gløggen, kan det være lurt å tenke på hvilke kryddere vi bruker i julebaksten. Ved siden av sukker, gjerne brunt eller honning kan du for eksempel prøve med litt kanel, kardemomme, ingefær, nellik, pepper, muskat, anis og gjerne litt appelsinskall. Og siden det er så kaldt ute, kan man jo hjelpe gløggen litt på vei med en skvett vodka, madeira eller rom Med til gløggen hører hakkede mandler og rosiner server det gjerne i egne skåler ved siden av, så kan man forsyne seg med så mye man vil ha. Egentlig er det bare å prøve seg frem, alt er tillatt. Hvis du allikevel ikke gidder... Helt til slutt må vi vel nesten nevne et par snarveier, hvis du nå skulle ha fått veldig lyst på gløgg, men ikke har tid eller ork til å stå og smake den til selv. Den beste løsningen er kanskje Vinmonopolets forskjellige typer av ferdig gløgg, for eksempel Herregårdsgløgg, som du også får i toliterskartonger. Det er bare å varme den opp og drikke. En litt mer klissete variant er gløggekstraktene du får kjøpt i dagligvarebutikker. Her gjelder det ofte å blande ut én del gløggekstrakt til to deler vann, vin eller litt utblandet solbærsaft, og dette alternativet er selvsagt nyttig om du ønsker en alkoholfri drikk. Men uansett ikke glem mandlene og rosinene! KILDER: Art of Taste Krogstad roterommet.no Tiram schultze.no juletradisjoner 32 GULLSMED H. URVIK AS AKER BRYGGE gullsmykker sølvsmykker motesmykker diamanter gifteringer morgengave dåpsgave konfirmasjonsgave firmagaver reparasjoner gravering perletreing VI ØNSKER VELKOMMEN TIL VAR SPENNENDE BUTIKK PA AKER BRYGGE Stranden Oslo Telefon

33 Kaospiloter med spørreundersøkelse på Nesoddbåten Seks studenter fra Campus Kristiania gjennomførte i høst en spørreundersøkelse på Nesodden. Hva synes du om «nye» Signalen? Undersøkelsen ble foretatt ombord i Nesoddbåtene, på bussene og Nesoddtangen skole. Til sammen 200 mennesker i alle aldre ble spurt, og «dommen» er krystallklar: Meget bra! I redaksjonen er vi kjempestolte og takker hjerteligst for tilbakemeldingene. 33

34 Gløggen er varm!! Her er bilder fra 20-årsfesten h a n n i b a l. n o S T R A N D E N 3 - A K E R B R Y G G E Original Grafisk Design - Tlf

35 Båt + bridge = sant De spiller bridge til og fra byen hver dag. Det hender at de glemmer å gå av båten, og blir med én tur til. Hver tirsdag møtes de i tillegg på Nesodden videregående skole i regi av Nesodden Bridgeklubb, for å spille turnering. De er bridgefans som uttales fæns, ikke fans selv om det hender at de blir kalt fans bridgespillere når de okkuperer de beste bordene ombord i Nesoddbåtene... Påls Café & Catering as Foto: mat.no Frokost - smørbrød - lunsj snitter - varmretter - kaffe & kaker Alt i catering - skreddersys etter behov Dagens middag fra kr 89, serveres Knut Tønsberg og Ove Tautra to fremragende båtbridgespillere. 35 ÅPNINGSTIDER: /18.00 Tlf REMA-bygget på Bjørnemyr VI SELGER OGSÅ SL-KORT!

36 Et spill som kan spilles av mennesker i alle aldre. Hos oss er den yngste 20, og den eldste har for lengst passert 80, forteller Per som er formann i en av de største bridgeklubbene i landet. Nesodden Bridgeklubb har 115 medlemmer og Per ser ikke bort fra at de i løpet av kort tid er størst! Båtbridge Styret (Bortsett fra Øystein Deschington som ikke var til stede da bildet ble tatt) f.v. Bente Westby, Stein Schrøder, Per Watz, Nico Keilman og Ane Haaland. I motsetning til turneringene i klubben er båtbridgen uformell og uhøytidelig. Det meldes ofte i hytt og pine, etter forskjellige systemer, eller til en kombinasjon av disse. Eksempler i så måte er «Båtbridge bygget på Vienna-prinsippet med mye snakking i Per «Sølvreven» Watz er formann i Nesodden Bridgeklubb. Utstillingsvindu Nesoddbåten er vårt utstillingsvindu, sier Per «Sølvreven» Watz. Der har mang en storspiller tatt sine første stikk, og fått sansen for verdens mest fascinerende kortspill. 36 Advokat MNA Geir Tormod Prøven Alm. praksis inkasso og eiendomsmegling NB-gården, Kapellveien 2, 1450 Nesoddtangen Tlf Mob e-post: geirtp@online.no