Akvafakta. Status per utgangen av. Januar. Nøkkelparametere

Transkript

1 Akvafakta Postboks 1214 Pirsenteret, 7462 Trondheim Telefon Januar 18. februar Status per utgangen av Januar Nøkkelparametere Januar Endring fra Laks Biomasse tonn 5 % Eksportert kvantum tonn 1 % Eksport verdi mill. kr -4 % Utsatt fisk 2,2 mill. 100 % Fôrforbruk tonn 7 % Ørret Biomasse tonn -1 % Eksportert kvantum tonn -37 % Eksport verdi 130 mill. kr -38 % Utsatt fisk 0,0 mill. Fôrforbruk tonn -2 % Temperatur 6,5 C 0,3

2 Akvafakta 18. februar Om Månedsrapporten Akvafakta Måned er en rapport som publiseres månedlig. Rapporten vil tilgjengeliggjøre data som beskriver produksjonssituasjon til norsk havbruk. Den er ikke tenkt å være en analyse av produksjons- og markedssituasjonen, men være en faktabasert oppsummering av tilgjengelig informasjon. Analyser av produksjons- og markedssitasjonen er ivaretatt av flere andre institusjoner og selskaper. Som navnet tilsier vil rapporten innholde primært informasjon som oppdateres månedlig. Informasjon om pris, eksport og fôromsetning som oppdateres ukentlig, publiseres i Akvafakta uke. Rapporten har forsøkt å inkludere mest mulig av verdikjeden. Som en konsekvens av at det både er mer informasjon om laks, og at laks er den klart dominante arten i norsk havbruk, vil laks være hovedfokuset i rapporten. Rapporten er tenkt holdt i et fast format, hvor det er lett å kjenne seg igjen fra en måned til en annen. Men i en etableringsfase vil vi på bakgrunn av egne erfaringer og innspill fra brukere av rapporten bruke litt tid til å utvikle dette formatet. Dette vil være en avveining mellom hvilke informasjon som er tilgjengelig, hvor relevant informasjonen er og omfanget på rapporten. Det er et mål å være mest mulig konsekvent i begrepsbruk, og layout for å gjøre det lettes mulig å bruke rapporten. Merk at; - Ørret blir benyttet for arten Regnbue ørret - Vektangivelse er gitt i Rund Vekt hvis ikke annet er angitt - Eksportpriser refererer til FOB (Free On Board): For definisjon se: Er det kommentarer eller innspill til rapporten, så send disse til jon.a.grottum@fhl.no. Det gjelder også hvis det er et ønske om å stå på distribusjonslisten. Du finner mer statistikk på Side 2 av 15

3 Akvafakta 18. februar Innhold Nøkkelparametere... 1 Om Månedsrapporten... 2 Innhold... 3 Produksjonsstatus... 4 Rogninnlegg... 4 Settefisk... 4 Beholdning laks... 5 Beholdning med ørret... 6 Fôrforbruk... 7 Slaktet kvantum... 8 Produksjonsforhold... 9 Temperatur... 9 Eksport Eksport fra Norge Laks Ørret Land Prisutvikling Pris til oppdretter - laks Eksportpris laks Eksportpris ørret Vektutvikling Du finner mer statistikk på Side 3 av 15

4 Utsett av fisk ( stk) Utsett av fisk (mill.- stk) Akvafakta 18. februar Produksjonsstatus Rogninnlegg Tabell 1 Rogninnlegg basert på tall fra rognprodusentene, og utsatt antall smolt (kilde: rognprodusenter) År Antall rognkorn innlagt (millioner) Laks 2004 / / / / / / / / / / 14E 350 Regnbueørret E 38 Settefisk Utsett Figur 1 Utsett av ørret Figur 2 Utsett av laks Tabell 2 Antall fisk utsatt. Oppgitt som millioner fisk Endring Jan Jan - Jan Jan Jan - Jan Jan Jan - Jan Laks 1,1 1,1 2,2 2,2 100 % 100 % Ørret 0,0 0,0 0,0 0,0 Du finner mer statistikk på Side 4 av 15

5 Stående biomasse (tonn rund vek Akvafakta 18. februar Beholdning laks Tabell 3 Beholdnindstall laks de siste to måneder siste dag Des siste dag Des Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 012G , G , % 7 % 3 % 013G , G , % 2 % 4 % Total beholdning , , % 3 % 3 % siste dag Jan siste dag Jan Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 012G , G , % 6 % 3 % 013G , G , % 3 % 7 % Total beholdning , , % 3 % 5 % Jan Feb Mar Apr Mai Jun Måned Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 3 Stående biomasse med laks tre siste år. Tabell 4 Antallsbalanse for laks Generasjon 2012 Generasjon Endring 2 år i sjøen 1 år i sjøen Beholdning des Beholdning des Beholdning -3 % 2 % Døde Døde Døde -24 % 8 % Rømt 0 0 Rømt 0 0 Rømt 0 % 0 % Annet svinn 0 0 Annet svinn 0 0 Annet svinn 90 % -63 % Slaktet Slaktet Slaktet -6 % 111 % Utkast Utkast Utkast 114 % -80 % Beholdning jan Beholdning jan Beholdning -3 % 3 % Slaktekvantum Slaktekvantum Slaktekvantum -3 % 4 % Snittvekt 5,24 Snittvekt 5,42 Snittvekt 3 % Du finner mer statistikk på Side 5 av 15

6 Stående biomasse (tonn rund vek Akvafakta 18. februar Beholdning med ørret Tabell 5 Beholdnindstall ørret de siste to måneder siste dag Des siste dag Des Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 012G , G , % 0 % -10 % 013G , G , % 15 % 24 % Total beholdning , , % -1 % -1 % siste dag Jan siste dag Jan Endring Generasjon Antall Vekt Biomasse Generasjon Antall Vekt Biomasse Antall Vekt Biomasse 012G , G , % 1 % -22 % 013G , G , % 7 % 16 % Total beholdning , , % -3 % -1 % Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Figur 4 Stående biomasse med ørret tre siste år. Tabell 6 Antallsbalanse for ørret Generasjon 2012 Generasjon Endring 2 år i sjøen 1 år i sjøen Beholdning des Beholdning des Beholdning -10 % 7 % Døde Døde Døde 80 % 107 % Rømt 0 0 Rømt Rømt 0 % 0 % Annet svinn 0 0 Annet svinn 0 0 Annet svinn Slaktet Slaktet Slaktet 20 % Utkast 0 0 Utkast 0 0 Utkast 383 % Beholdning jan Beholdning jan Beholdning -17 % 12 % Slaktekvantum Slaktekvantum Slaktekvantum 21 % Snittvekt 3,88 0,00 Snittvekt 3,91 Snittvekt 1 % Du finner mer statistikk på Side 6 av 15

7 Fôrbruk (1000 kg) Akvafakta 18. februar Fôrforbruk Tabell 7 Registrert fôrforbruk og omsatt fôr siste måned, samt akkumulert så langt i år. Tall oppgitt i kg Registrert forbruk Omsatt Laks Ørret Totalt Laks og ørret Jan Jan Differanse 7 % -2 % 6 % 4 % Jan - Jan Jan - Jan Differanse 7 % -2 % 6 % 4 % Registrert fôrforbruk baserer seg på tall fra Havbruksdata, mens omsetningstallene er tall fra de norske fôrprodusentene på omsatt fôr til produksjon av laks og ørret i sjø Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 5 Registret fôrforbruk til laks (1 000 kg) Tabell 8 Registrert omsatt fôr siste år år. Tall oppgitt i kg. Måned Settefisk Pellet til Pellet til Sum fôr Annet Totalt ferskvann matfisk matfisk til fiskefôr fiskefôr 2,5-7,0mm >8mm laksefisk bl.a. marint salg Januar % % % % % % Februar Mars April Mai Juni Juli August September Oktober November Desember Sum: Endring 13/12-3 % 42 % -4 % 4 % -18 % 4 % Du finner mer statistikk på Side 7 av 15

8 Akvafakta 18. februar Slaktet kvantum slaktet - eksportert -slaktet - eksportert Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 6 Slaktet og eksportert kvantum av laks (Kilde: FHL, Sjømatrådet) slaktet - eksportert -slaktet - eksportert Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Figur 7 Slaktet og eksportert kvantum av ørret (Kilde: FHL, Sjømatrådet) Du finner mer statistikk på Side 8 av 15

9 Temperatur ( C) Gjennomsnittstemperatur ( C) Akvafakta 18. februar Temperatur Produksjonsforhold 16,00 14,00 12,00 8,00 6,00 4,00 2,00 - Snitt Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Måned Figur 8 Gjennomsnittstemperaturen på lokalitetene Gjennomsnittstemperaturen i januar var 6,5 C, mot et snitt i perioden på 5,74 C Temperatur i januar 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 Figur 9 Gjennomsnittstemperaturen på lokaliteter i de ulike fylkene sist måned Du finner mer statistikk på Side 9 av 15

10 Volum (tonn rund vekt) Akvafakta 18. februar Eksport fra Norge Eksport Norge eksporterte sjømat for 5,4 milliarder kroner i januar. Det er en nedgang på 457 millioner kroner eller 8 prosent sammenlignet med januar i fjor. Eksporten av sjømat i januar er høyt over normalen for denne måneden. (Kilde Norges sjømatråd). Laks Norge eksporterte laks for 3,5 milliarder kroner i januar. Det er en nedgang på 143 millioner kroner eller 4 prosent fra rekordmåneden januar i fjor. Samtidig er det den nest høyeste verdien for en januar måned noen sinne. Målt i produktvekt ble det eksportert tonn laks i januar, som er omtrent på samme nivå som fjoråret. Vårt viktigste marked EU kjøper stadig mer laks, og det er utviklingen av distribusjon og innovasjon i ferskvarekategorien som er en av de viktigste årsakene til økt konsum. Eksport av laks Måned Laks Endring Tonn rund vekt Januar - Januar Januar - Januar - EU % % 15 % Russland % 0 0 % -100 % Japan % % 6 % Kina og Hong Kong % % 6 % Øvrige Asia % % -4 % Resten % % 10 % Totalt % % 2 % Totalt minus EU % % -27 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Laks Endring Verdi i nok Januar - Januar Januar - Januar - EU % % 8 % Russland % 0 0 % -100 % Japan % % 18 % Kina og Hong Kong % % -7 % Øvrige Asia % % -6 % Resten % % 9 % Totalt % % -4 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Du finner mer statistikk på Side 10 av 15

11 Volum (tonn rund vekt) Akvafakta 18. februar Ørret Det ble eksportert ørret for 126 millioner kroner i januar. Det er en nedgang på 38 prosent, eller 78 millioner kroner, fra januar i fjor. Volumet ble samtidig redusert med 36 prosent, til totalt 2600 tonn. Prisen for fersk hel ørret var i januar 46,24 kroner, noe som er 8 prosent lavere sammenlignet med januar i fjor. Eksport av ørret Måned Ørret Endring Tonn rund vekt Januar - Januar Januar - Januar - EU % % 11 % Russland % 0 0 % -100 % Japan % % -35 % Kina og Hong Kong % % 81 % Øvrige Asia % % 104 % Resten % % 12 % Totalt % % -37 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Ørret Endring Verdi i nok Januar - Januar Januar - Januar - EU % % 21 % Russland % 0 0 % -100 % Japan % % -36 % Kina og Hong Kong % % 51 % Øvrige Asia % % 107 % Resten % % -5 % Totalt % % -38 % Kilde: SSB, Sjømatrådet Du finner mer statistikk på Side 11 av 15

12 Akvafakta 18. februar Land Tabell 9 Eksport fordelt på land. Kvantum angitt i kg produktvekt, og verdi NOK. (Kilde: EFF) Eksport januar Eksport januar -januar Hovedmarked land Rund vekt Endring % Verdi Endring % Rund vekt Endring % Verdi Endring % EU27 Frankrike % % % % Polen % % % % Danmark % % % % Storbritannia % % % % Spania % % % % Nederland % % % % Tyskland % % % % Sverige % % % % Italia % % % % Finland % % % % Litauen % % % % Portugal % % % % Latvia % % % % Tsjekkia % % % % Belgia % % % % Estland % % % % Romania % % % % Hellas % % % % EU27 Totalt % % % % Russland Russland -100 % -100 % -100 % -100 % Russland Totalt -100 % -100 % -100 % -100 % Japan Japan % % % % Japan Totalt % % % % Kina og Hong Kong Hong Kong % % % % Kina % % % % Kina og Hong Kong Totalt % % % % Øvrige Asia Vietnam % % % % Taiwan % % % % Israel % % % % Øvrige Asia Totalt % % % % Resten U S A % % % % Ukraina % % % % Tyrkia % % % % Hviterussland % % % % Abu Dhabi % % % % Canada % % % % Sør Afrika % % % % Kasakhstan % % % % Sveits % % % % Australia % % % % Resten Totalt % % % % Totalsum % % % % Du finner mer statistikk på Side 12 av 15

13 Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Pris til oppdrett (kr/kg) Akvafakta 18. februar Pris til oppdretter - laks Prisutvikling 1-2 kg 2-3 kg 3-4 kg 4-5 kg 5-6 kg 6-7 kg 7-8 kg Vektet snitt Figur 10 Figur prisutvikling til oppdretter (FCA Oslo) (Kilde: NOS, FHL) Du finner mer statistikk på Side 13 av 15

14 FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg FOB kr/kg Akvafakta 18. februar Eksportpris laks Pris fersk laks Pris frys laks 90,00 90,00 80,00 80,00 70,00 70, Pris fersk fillet Pris fryst fillet 90,00 90,00 80,00 80,00 70,00 70, Figur 11 Eksport på ulike produkter av laks (FOB NOK) (Kilde: EFF) Eksportpris ørret Pris fersk ørret Pris fryst ørret 90,00 90,00 80,00 80,00 70,00 70, Figur 12 Eksport på ulike produkter av ørret (FOB NOK) (Kilde: EFF) Du finner mer statistikk på Side 14 av 15

15 Snitt slaktevekt (sløyd vekt) Akvafakta 18. februar Vektutvikling 5,40 5,20 5,00 4,80 4,60 4,40 4,20 4,00 Snitt , Figur 13 Slaktevekt (Sløyd vekt i kg) Kilde: FHL / NOS / Nasdaq 6,00 Slaktevekt 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,00 Figur 14 Slaktevekt laks (Rund vekt) Kilde: FHL Du finner mer statistikk på Side 15 av 15