SMART SALMON AS-matfisk INTERNKONTROLL

Transkript

1 Virale sykdommer Sannsynlighet Konsekvens Risiko Opphav Sykdom/ velferdsfaktor Noen sykdomstegn (veiledende, ikke absolutte) Introduksjon til anlegget Forebyggende tiltak Risikoreduserende tiltak Infeksiøs lakseanemi (ILA) Liste 2 Infeksiøs Pankreas Nekrose (IPN) Hjerte og skjelettmuskulatur betennelse (HSMB) Kardiomyopatisyndrom (CMS) Salmon gill poxvirus Disease (SGPVD) -Sløvhet -Letargisk svømming -Sirkulasjonssvikt, anemi -Misfarget lever avhengig av sykdomsforløpet - Endret atferd, som for eksempel dreining rundt lengdeaksen -Mørkfarget -Utstående øyner -Utspilt buk -Sårbar mot -Anemisk og slapt hjerte -Misfarget lever(brungulbrun) -Tegn til sirkulasjonssvikt som ascites, fibrinslør på lever, punktblødninger på fettvev og/eller lever, svullen milt -Utvendige punktblødninger på buken -Tegn til sirkulasjonssvikt -Blodkoagel i hjertesekken ILAV settefiskanlegg IPNV PRV PMCV infisert fisk fra SGPVD infisert fisk fra Vaksinasjon (effekt usikker) Destruksjon av partiet med påvist ILAV -Desinfisering av utstyr og kar/anlegg -Ingen medisinsk -Gode driftsrutiner/- forhold ende ende ende

2 Bakterielle sykdommer Pancreas disease (PD) Liste 3 -Sløvhet, letargisk svømming -Sirkulasjonsforstyrrelse SAV -Vaksinering av fisk i settefiskfasen Bakteriell nyresyke (BKD) Liste 3 Yersiniose -Granulomer i nyre -Forøket dødelighet -Blødninger i indre organer, øyne, gatt og finnebasis Renibacterium salmoninarum Yersinia ruckeri av bakterien i Destruering av infiserte partier Etablere gode rutiner for rengjøring og desinfeksjon av anlegget -Forebygge introduksjon av bakterien i anlegget/bakterien etablerer seg på anlegget -Minimaliser partikler i vann (partikkelfjerning+ ozonering+ UV) -Screening -Destruere infiserte bestander -Bruk av bakteriofager som vann for å fjerne bakterien fra vannet og hindre at bakterien etablerer seg i anlegget -Antibiotika (følsomhetstest kreves) Vaksinasjon/alternativ autogene vaksiner rengjøring og desinfisering av enkelt kar/anlegget Bakterien Candidatus Branchiomonas cysticola (en av årsakene til Epiteliocystis) -Letargisk svømming -Respirasjonssvikt -Makroskopiske forandringer på gjellevev av bakterien i -Vannprøver -Screening infisert/svak fisk Bacterial Cold Water Disease (BCWD) -Unormal adferd med spriralsvømming og sviming i overflaten -Nedsatt/fraværende appetitt -Stor buk -Mørkpigmenter og slim på bakre kroppshalvdel -Utstående øyner Flavobacterium psychrophilum infisert fisk av bakterien i -God hygiene -Gode desinfeksjonsrutiner

3 Parasitter Sopp Klassisk vibriose Kaldtvannsvibriose Furunkulose Tenacibaculose Vintersår (Moritella viscosa) systemisk mykose, Exophiala sp. Ichthyobodose (Costia) -Økt dødelighet -Byller og sår -Økt dødelighet -Blødninger på indre organer og blek lever -Furunkler -Blødninger og sår -Dype sår rundt kjeven(munnråte), hode, hale og finne -Redusert osmoregulatorisk kapasitet -Sår på huden -Grå/hvite knuter i nyre -Ujevn svømming -Snurrende og svullene øyner -Svullen nyre - Flashing -Infisert fisk klør seg mot karvegg -Overflødig slimproduksjon -Punktblødninger i huden -Opptrer ved kalde temperaturer -Opptrer ved dårlig vannmiljø og/eller som sekundær infeksjon -Kan komme med fôr av Ichthyobodo artene i Ta fôr prøver Vannprøver -Mikroskopering /histologiprøver -Vaksinering av fisken -UV av -Vaksinering av fisken -UV av -Vaksinering av fisken -UV av -UV av -UV av infisert/svak fisk -Formalin kan være effektiv

4 Velferdsindikator/produksjons lidelser Idiopathic Terichodinose Proliferative Kidney Disease (PKD) Eubothrium crassum (bendelorm) -Respirasjonsvansker -Økt slim produksjon -Mørkere farge i huden og/eller grå-hvitt slimlag på hudoverflate -Mørk kropp -Utstående øyner -Anemiske gjeller -Respirasjonsvansker -Likevekt problemer -Svullen granulomatøs nyre av Trichodina i av T. bryosalmonae i av Eubothrium i høy tetthet feilernæring høye vanntemperaturer (>15 C) Formalin kan være effektiv -Fisk utvikler immunitet infisert/svak fisk -Prazikvantel kur -Fenbendazol Hemoragic Smolt Syndrom(HSS) Ulcerative Dermal Necrosis, puffy skin, Polycystic syndrome, white eye syndrom og swim bladder syndrome Sår og skader som følge av og/eller høy tetthet -Varierende dødelighet -Fisken svimer og virker apatisk -Blødninger i de fleste indre organ, samt muskulatur Gulbrun ascites og for øvrig bleke organer - Håndtering, ugunstig vannmiljø og høy tetthet -God planlegging/ lysstyring -Stabil vannkvalitet -Minimere Ikke relevant for dette anlegget Jevnlig biomasse kontroll høy tetthet i kar Unngå unødvendig -God planlegging av eventuelle er (e.g. vaksinering) - Sedasjon av fisk i forkant av -Grundig opplæring av røktere om vannkvalitet -Redusere tetthet svak fisk (sår, sopp, pinner)

5 Sår som følge av sekundærinfeksjon med bakterier og sopp hos immune svekket fisk -Infeksjon med både sopp, og opportunistiske miljøbakterier som invaderer en allerede svekket fisk Grundig opplæring av røktere om og smittehygiene -Redusere tetthet svak fisk (sår, sopp, pinner) -Antibiotika ved forutsetning at en resistens test blir utført på forhånd Deformiteter -Miljøbetingete deformiteter God kontroll av vannmiljø under inkubering av rogn av fisk unødvendig som fører til varige skader -Valg av rett fôr

6 Matriser for kartlegging av risiko Tallene som fremkommer i tabellen over er lagt inn i matrise 1 for miljø og dyrevelferdsrisiko og matrise 2 for rømningsrisiko Tabell 1, Risikomatrise for å klassifisere hendelser som kan gi uheldige miljømessige eller dyrevelferdsmessige hendelser Konsekvens Sannsynlighet 1Lav dødelighet 2 Forøket 3 Høy dødelighet 4 Massedød dødelighet Stor risiko (uakseptabelt) Middels risiko (vurdere tiltak) Liten risiko (ingen tiltak nødvendig) Definisjon av sannsynlighet: 1: Lite sannsynlig, hvert 10 år 2: Sannsynlig, hvert 3-5 år 3: Stor sannsynlighet, hvert år 4: Svært sannsynlig, hvert innlegg Tabell 2, Risikomatrise for å klassifisere hendelser som kan føre til rømming Konsekvens Sannsynlighet Stor risiko (uakseptabelt) Middels risiko (vurdere tiltak) Liten risiko (ingen tiltak nødvendig)