Vi ønsker alle et 2017 fylt med iskremlykke fra HOI total: 49,1 % Hennig-Olsen Is.

Transkript

1 Produktkatalog 2017

2 Hva vi tror på Hennig-Olsen Is har helt siden starten i 1924 kontinuerlig jobbet med å utvikle kvalitetsprodukter og alltid med mål om å ha «isen med den beste smaken». Før markedsføring ble et fag, og Facebook og Instagram ble markedsføringskanaler, var det jungeltrommene som gjaldt. Ryktene på byen om de «nye smakene» fra Hennig-Olsen var den aller beste markedsføringen og førte til kø ut på gata i Markens gate når solen skinte en dag i mai. «Vi skal være kjent for den beste iskrem kremen av iskrem» er vår visjon og vårt motto. Fokus på utvikling av nye produkter, kvalitet og kundefokus har bidratt til en langsiktig og god utvikling for oss. Paal Hennig-Olsen Administrerende Direktør, Hennig-Olsen Is Det er fremdeles utrolig viktig å lytte til hva forbrukere og kunder mener om oss og våre produkter. Vi har sett behov for å gjøre en tilpasning av vår visuelle identitet og å gi logoen et mer tidsriktig utrykk. Det er kommet nye jungeltrommer som vi må tilpasse oss til. Resultatet kan vi nå med stolthet og ærbødighet presentere. Markedsandel totalt * : Endring + 0,9 % Vår nye logo tar utgangspunkt i vår lange historie, våre verdier og vår lidenskap; å skape lykkelige øyeblikk med en iskrem fra Hennig-Olsen. Vi håper vi har klart å ta vare på tradisjoner samtidig som vi har tilført logoen noe nytt: Smil, stolthet, lidenskap, og tradisjon. Vi ønsker alle et 2017 fylt med iskremlykke fra HOI total: 49,1 % Hennig-Olsen Is. Vi vil utgjøre en forskjell Hennig-Olsen Is er bærer av stolte norske tradisjoner i kraft av å være Nordens eldste iskremfabrikk, som eies og drives av familien Hennig-Olsen i dag som i Kompetanse på norsk iskrem og investering i egen produksjon er noe vi prioriterer høyt for å sikre kvalitet i alle ledd og norske arbeidsplasser. Vi er opptatt av bærekraftig utvikling og reduserer fortløpende vårt miljømessige fotavtrykk, og forbedrer forholdene for de som produserer for oss. I Hennig-Olsen Is jobber vi målrettet med mangfoldsledelse og kompetanseutvikling, og i november 2016 mottok vi Matbransjens kompetansepris. Hennig-Olsen Is ønsker å utgjøre en forskjell, vi ønsker å bidra til faktiske forbedringer. Hennig-Olsen Andre *Kilde: Markedsfakta 2

3 Ny visuell identitet Vår visuelle profil har fått flere betydelige løft i løpet av våre 92 år, hvilket har bidratt til kontinuerlig styrking av merkevaren Hennig-Olsen. Det første lokalet for iskremproduksjonen, som startet i 1924, i Markens gate midt i Kristiansand. Hennig-Olsen utvikler seg og åpner ny og moderne fabrikk i Hannevika i Den visuelle profilen har utviklet seg i takt med tiden. Her et bilde fra en iskremkiosk på 2000-tallet. 3

4 Nyheter i småisdisken Tre nyheter - Krone-is med peanøtter, sjokolade og karamell, DUGG yoghurtis med bringebær og jordbær og DUGG sorbet med appelsin og eple. Nytt design på all småis og isdisker. Markedsandel småis totalt * : 45,6 % Endring: 0,0 % Topp-5 småis: 1 Daim Balltop 2 Soft Shake Sjokolade 3 Krone-is Jordbær 4 Krone-is Sjokolade 5 Krone-is Oreo Sammen skaper vi de beste iskremopplevelsene i 2017 Syv nye, spennende kuleissmaker. Alt av profilmateriell fornyes og forbedres. Nytt stort iskrembeger og transparent drikkebeger. Iskremkjeks med stryll i to størrelser. For inspirasjon, se hennig-olsen.no/proff Markedsandel kuleis totalt * : Endring: + 5,0 % 54 % Topp-5 kuleis: 1 Vanilje 2 Sjokolade 3 Oreo 4 Sjokolade Brownie 5 Pistasj Premium multipack nyheter Tre nyheter - Crème Mandel, Crème Cappuccino og DUGG yoghurtis med bringebær og jordbær. Praktisk flerforpakning for hjemmebruk. Lav enhetspris. Markedsandel MP totalt * : Endring: + 3,7 % 41,6 % Topp-5 multipack: 1 Krone-is Sjokolade 2 Krone-is Jordbær 3 Sandwich Toffee 4 Isabella Vaniljesmak 5 Friskis appelsin/jordbær *Kilde: Markedsfakta 4

5 DUGG revitaliseres og frister mer enn noen gang! DUGG er en serie med frisk yoghurtis og sorbet, som lanseres i både småis, multipack og dessertis. Nytt design og nye smaker. Naturlige råvarer. Relanseringen støttes med bred mediekampanje i Inspira tar markedsandeler Presterer godt også utenom høysesong. Premium iskrem innen dessertis. Markedsandel dessertis totalt * : Endring: 0,0 % Topp-5 dessertis: 1 Sørlandsis Vaniljesmak 2 Sørlandsis Tricolor 3 Sørlandsis Krokan 4 Sørlandsis Pistasjsmak 5 Inspira Vaniljeis 52 % Crème de la crème Crème-serien består av fem smakfulle varianter: Mandel, Melkesjokolade, Pasjonsfrukt og Sitron, Sommerbær og Premium Karamell. Eksklusive småis gjennomgående høy kvalitet. Crème Premium Karamell siste tilskudd til Crème-familien ble også meget godt mottatt i markedet. Kilde: Markedsfakta 5

6 Crème Mandel Vaniljeis med vanilje fra Madagaskar og Tahiti, dyppet i belgisk melkesjokolade og mandler fra California. HOI art. nr: 183 Enhet: Ispinne Innhold: Ca. 110 ml. FPK i DPK: 24 DPK pr. pall: 108 Crème Pasjonsfrukt & Sitron Vaniljeis med vanilje fra Tahiti, dyppet i fruktis av pasjonsfrukt fra Ecuador og sitron. og fruktis HOI art. nr: 182 Enhet: Ispinne Innhold: Ca. 110 ml. 0 DPK pr. pall: 108 Crème Premium Karamell Premium karamellis med karamellsaus og biter av myk karamell, dyppet i Hennig- Olsen melkesjokolade. HOI art. nr: 180 Enhet: Ispinne Innhold: Ca. 105 ml. FPK i DPK: 24 DPK pr. pall: 108 Crème Sommerbær Sommerbæris med sommerbærsaus dyppet i mørk Hennig-Olsen sjokolade. HOI art. nr: 181 Enhet: Ispinne Innhold: Ca. 110 ml. 0 DPK pr. pall: 108 Crème Melkesjokolade Vaniljeis med vanilje fra Madagaskar og Tahiti, dyppet i Hennig-Olsen melkesjokolade. HOI art. nr: 179 Enhet: Ispinne Innhold: Ca. 110 ml. 0 DPK pr. pall: 108 Vaniljepinne Vaniljeis med sjokoladeovertrekk. HOI art. nr: 151 Enhet: Ispinne Innhold: Ca. 72 ml. 5 DPK pr. pall: 108 DUGG Yoghurtis Bringebær og Jordbær Yoghurtis laget med økologisk yoghurt fra Rørosmeieriet, og bringebær og jordbær frukttrekk. Yoghurtis/fruktis HOI art. nr: 101 Enhet: Ispinne Innhold: Ca. 68 ml. 5 DPK pr. pall: 108 DUGG Sorbet Eple og Appelsin Eple- og appelsinsorbet med 50 % frukt. Sorbet HOI art. nr: 102 Enhet: Ispinne Innhold: Ca. 85 ml. 0 DPK pr. pall: Småis

7 Krone-is Peanøtt Peanøttis i vaffelkjeks med salte peanøtter, sjokoladeovertrekk, fløtekaramellsaus og sjokolade. HOI art. nr: 126 Enhet: Kremmerhus Innhold: Ca. 135 ml. FPK i DPK: 24 DPK pr. pall: 114 Krone-is NonStop med sjokoladeovertrekk og Freia NonStop. HOI art. nr: 121 Enhet: Kremmerhus Innhold: Ca. 145 ml. FPK i DPK: 24 DPK pr. pall: 114 Krone-is Lys og Mørk (Tidligere Twin) Mørk sjokoladeis og lys sjokoladeis med sjokoladeovertrekk i vaffelkjeks. HOI art. nr: 123 Enhet: Kremmerhus Innhold: Ca. 125 ml. FPK i DPK: 24 DPK pr. pall: 114 Krone-is OREO og biter av kakaokjeks med kremfyll med vaniljesmak, i kakaovaffelkjeks med sjokoladeovertrekk. HOI art. nr: 125 Enhet: Kremmerhus Innhold: Ca. 130 ml. FPK i DPK: 24 DPK pr. pall: 114 Krone-is Jordbær med jordbærsyltetøy. HOI art. nr: 119 Enhet: Kremmerhus Innhold: Ca. 145 ml. FPK i DPK: 24 DPK pr. pall: 114 Krone-is Sjokolade med sjokoladeovertrekk og hasselnøtter. HOI art. nr: 120 Enhet: Kremmerhus Innhold: Ca. 145 ml. FPK i DPK: 24 DPK pr. pall: 114 Daim Balltop med kuler av Daim dyppet i Freia Melkesjokolade. HOI art. nr: 118 Enhet: Kremmerhus Innhold: Ca. 180 ml. FPK i DPK: 8 DPK pr. pall: 168 Big Deal Karamellis med karamellsaus dyppet i melkesjokolade. HOI art. nr: 108 Enhet: Kremmerhus Innhold: Ca. 200 ml. FPK i DPK: 8 DPK pr. pall: 168 Småis 7

8 Soft Shake Jordbær Jordbæris med jordbærsyltetøy. Soft Shake Sjokoladesmak med sjokoladesmak. Båtis i kjeks med jordbærsyltetøy og sjokoladeovertrekk. HOI art. nr: 210 Enhet: Beger Innhold: Ca. 250 ml. FPK i DPK: 8 DPK pr. pall: 168 HOI art. nr: 211 Enhet: Beger Innhold: Ca. 250 ml. FPK i DPK: 8 DPK pr. pall: 168 HOI art. nr: 137 Enhet: Is i kjeks Innhold: Ca. 140 ml. FPK i DPK: 18 DPK pr. pall: 108 Snackis med sjokospinn og sjokoladeovertrekk med crisp. Sandwich med toffeesmak og kjeks. Japp Iskrem Sjokoladeis med karamellsaus dyppet i sjokolade. HOI art. nr: 135 Enhet: Is i kjeks Innhold: Ca. 150 ml. FPK i DPK: 20 DPK pr. pall: 108 HOI art. nr: 136 Enhet: Is i kjeks Innhold: Ca. 110 ml. 0 DPK pr. pall: 108 HOI art. nr: 148 Enhet: Bar Innhold: Ca. 74 ml. FPK i DPK: 28 DPK pr. pall: 152 Melkefri! Friskis Fruktis av appelsin og jordbær med sjokoladeovertrekk. Fruktis Dyreparken med pære- og bringebærfruktis og sjokoladeovertrekk. og fruktis Solo Fruktis av appelsin. Solo-resept. Fruktis HOI art. nr: 105 Enhet: Ispinne Innhold: Ca. 90 ml. FPK i DPK: 42 DPK pr. pall: 108 HOI art. nr: 152 Enhet: Ispinne Innhold: Ca. 60 ml. FPK i DPK: 40 DPK pr. pall: 108 HOI art. nr: 223 Enhet: Stryll Innhold: Ca. 110 ml. FPK i DPK: 24 DPK pr. pall: Småis

9 DUGG Bringebær og Jordbær Multipack Yoghurtis laget med økologisk yoghurt fra Rørosmeieriet, og bringebær og jordbær frukttrekk. Yoghurtis/fruktis Crème Mini Mandel Multipack Vaniljeis med vanilje fra Madagaskar og Tahiti, dyppet i belgisk melkesjokolade og mandler. Crème Mini Cappuccino Multipack Cappuccinois med mørk sjokolade 70 % kakao. HOI art. nr: 240 Innhold: 6 x 68 ml. FPK i DPK: 8 DPK pr. pall: 60 HOI art. nr: 246 Innhold: 4 x 70 ml. FPK i DPK: 9 DPK pr. pall: 64 HOI art. nr: 245 Innhold: 4 x 70 ml. FPK i DPK: 9 DPK pr. pall: 64 Krone-is Jordbær Multipack med jordbærsyltetøy. Krone-is Sjokolade Multipack med sjokoladeovertrekk og hasselnøtter. Oreo Multipack og biter av kakaokjeks med kremfyll med vaniljesmak, i kakaovaffelkjeks med sjokoladeovertrekk. HOI art. nr: 288 Innhold: 6 x 125 ml. FPK i DPK: 8 DPK pr. pall: 60 HOI art. nr: 289 Innhold: 6 x 125 ml. FPK i DPK: 8 DPK pr. pall: 60 HOI art. nr: 261 Innhold: 5 x 130 ml. FPK i DPK: 8 DPK pr. pall: 60 Friskis Appelsin/Jordbær Multipack Fruktis av appelsin og jordbær med sjokoladeovertrekk. Fruktis Isabella Vaniljesmak Multipack med sjokoladeovertrekk. Båtis Multipack med jordbærsyltetøy og sjokoladeovertrekk. HOI art. nr: 303 Innhold: 10 x 60 ml. FPK i DPK: 8 DPK pr. pall: 60 HOI art. nr: 304 Innhold: 10 x 60 ml. FPK i DPK: 8 DPK pr. pall: 60 HOI art. nr: 275 Innhold: 5 x 140 ml. DPK pr. pall: 66 Sandwich Multipack med toffeesmak og kjeks. Friskis Fruktblanding Fruktis eple/pære (51%), mango/banan (25%) og bringebær/ jordbær/banan (24%). Fruktis Dyreparken Multipack Assortert utvalg av fløteis og fruktis av pære, bringebær og appelsin. og fruktis Melkefri! HOI art. nr: 279 Innhold: 5 x 110 ml. FPK i DPK: 9 DPK pr. pall: 72 HOI art. nr: 308 Innhold: 10 x 60 ml. FPK i DPK: 8 DPK pr. pall: 60 HOI art. nr: 317 Innhold: 10 x 60 ml. FPK i DPK: 8 DPK pr. pall: 60 Herlighet! Peanøtter Iskake med fløteis, salte peanøtter og sjokolade- og karamellsaus. Daim Iskake med vaniljesmak og sjokoladeis med kuler av Daim. Anita Hestesko Iskake Jubileumsis med sjokoladeovertrekk og marsipanrose. HOI art. nr: 482 Innhold: Ca. 1,2 l. FPK i DPK: 2 DPK pr. pall: 135 HOI art. nr: 488 Innhold: Ca. 0,9 l. DPK pr. pall: 54 HOI art. nr: 493 Innhold: Ca. 1,2 l. FPK i DPK:2 DPK pr. pall: 105 Multipack / Iskaker 9

10 Inspira Kirsebæris Inspira Mørk Sjokoladeis Inspira Lys Sjokoladeis Inspira Peanøttis med kirsebærsaus og sjokoladebiter. med sjokoladesaus og sjokoladetrøfler. med kakedeigbiter og mørk sjokoladesaus. med karamellsaus og Virginia-peanøtter. HOI art. nr: 370 Innhold: 0,9 l. DPK pr. pall: 90 HOI art. nr: 319 Innhold: 0,9 l. DPK pr. pall: 90 HOI art. nr: 329 Innhold: 0,9 l. DPK pr. pall: 90 HOI art. nr: 323 Innhold: 0,9 l. DPK pr. pall: 90 Inspira Vaniljeis DUGG Yoghurtis Vanilje DUGG Yoghurtis Jordbær med naturlig vanilje fra Tahiti og Madagaskar. Ekte vanilje. Yoghurtis Saftige jordbær. Yoghurtis DUGG Yoghurtis Sjokolade Mørk sjokolade. Yoghurtis HOI art. nr: 320 Innhold: 0,9 l. DPK pr. pall: 90 HOI art. nr: 460 Innhold: 500 ml. DPK pr. pall: 128 HOI art. nr: 461 Innhold: 500 ml. DPK pr. pall: 128 HOI art. nr: 462 Innhold: 500 ml. DPK pr. pall: 128 DUGG Sorbet Bringebær DUGG Sorbet Mango Crème Vanilje Jubileum Crème Bjørnebær Eggelikør Søte bringebær. Sorbet Saftig mango. Sorbet Jubileumsis. Jubileumsis med eggelikør- og bjørnebærrippel. Melkefri! HOI art. nr: 456 Innhold: 500 ml. DPK pr. pall: 128 HOI art. nr: 458 Innhold: 500 ml. DPK pr. pall: 128 HOI art. nr: 354 Innhold: Ca. 0,9 l. DPK pr. pall: 96 HOI art. nr: 355 Innhold: Ca. 0,9 l. DPK pr. pall: 96 Easy Vanilje Oreo Dessert Sjokolatte Sjokoladesmak Sjokolatte Vaniljesmak Laktosefri melkeis uten tilsatt sukker. med biter av kakaokjeks med vaniljekremfyll. med sjokoladesmak og sjokobiter. med vaniljesmak og sjokobiter. HOI art. nr: 428 Innhold: Ca. 1,0 l. DPK pr. pall: 96 HOI art. nr: 349 Innhold: Ca. 0,9 l. DPK pr. pall: 96 HOI art. nr: 389 Innhold: Ca. 1,5 l. DPK pr. pall: 75 HOI art. nr: 388 Innhold: Ca. 1,5 l. DPK pr. pall: 75 Sørlandsis Vaniljesmak Sørlandsis Krokan Sørlandsis Tricolor Sørlandsis Pistasjsmak med vaniljesmak. med vaniljesmak og krokan. med vaniljesmak, fløteis med sjokoladesmak og fløteis med jordbær. med pistasjsmak og sjokobiter. HOI art. nr: 381 Innhold: Ca. 2 l. DPK pr. pall: Dessertis HOI art. nr: 382 Innhold: Ca. 2 l. DPK pr. pall: 60 HOI art. nr: 384 Innhold: Ca. 2 l. DPK pr. pall: 60 HOI art. nr: 386 Innhold: Ca. 2 l. DPK pr. pall: 60

11 Sjokolade-Mousse Med sjokoladesmak. Mousse-brød Karamell-Mousse Med karamellsmak. Mousse-brød Sitron-Mousse Med sitronsmak. Mousse-brød HOI art. nr: 723 Innhold: Ca. 1 l. DPK pr. pall: 54 HOI art. nr: 722 Innhold: Ca. 1 l. DPK pr. pall: 54 HOI art. nr: 721 Innhold: Ca. 1 l. DPK pr. pall: 54 Jordbær-Mousse Med jordbærsmak. Mousse-brød Isrull Mango Sorbet Isrull Vanilje Melkefri! HOI art. nr: 720 Innhold: Ca. 1 l. DPK pr. pall: 54 HOI art. nr: 749 Innhold: 4 x 772 ml. FPK i DPK: 4 DPK pr. pall: 180 HOI art. nr: 742 Innhold: 4 x 772 ml. FPK i DPK: 4 DPK pr. pall: 180 Vaniljeisdessert Vaniljeis med jordbær. Softis Mix Frossen Softisblanding Softis Mix Fersk Softisblanding HOI art. nr: 680 Enhet: Beger Innhold: Ca. 100 ml. FPK i DPK: 16 DPK pr. pall: 168 HOI art. nr: 418 Enhet: Bag-in-box Innhold: Ca. 9,5 l. FPK i DPK: 1 DPK pr. pall: 64 HOI art. nr: 411 Enhet: Bag-in-box Innhold: Ca. 9,5 l. FPK i DPK: 1 DPK pr. pall: 64 Hennig-Olsens Jordbær Smakstilsetning Blandes med MIX eller brukes direkte i drikke. Hennig-Olsens Sjokolade Smakstilsetning Blandes med MIX eller brukes direkte i drikke. Milkshake Mix Milkshakeblanding HOI art. nr: Enhet: Flaske Innhold: 1 l. FPK i DPK: 12 DPK pr. pall: 32 HOI art. nr: Enhet: Flaske Innhold: 1 l. FPK i DPK: 12 DPK pr. pall: 32 HOI art. nr: 412 Enhet: Bag-in-box Innhold: Ca. 9,5 l. FPK i DPK: 1 DPK pr. pall: 64 Mousse / Isrull / Porsjonsbeger / Milkshake / Softis 11

12 Salt Karamell Salt karamellis med fyldig, salt karamellsaus og knasende crispkuler med salt karamellsmak. Mint Nøtteblanding Monster-is Mintis med sjokoladesaus og myke sjokoladebiter. Vaniljeis med vaniljeekstrakt i harmoni med god blanding av ulike nøtter. Lilla vaniljeis og cookies med sjokoladebiter. HOI art. nr: 534 HOI art. nr: 560 HOI art. nr: 561 HOI art. nr: 535 Grønn Te Iskrem med mild smak av grønn te, sitron og ingefær. Tilsatt syrlige, små, knasende sukkerkuler. Oreo Vaniljeis og biter av kakaokjeks med kremfyll med vaniljesmak. Cookie Dough Vaniljeis med kakedeigbiter og sjokoladesaus. Sjokolade Brownie Melkesjokoladeis med browniesbiter. HOI art. nr: 536 HOI art. nr: 517 HOI art. nr: 519 HOI art. nr: 506 Pistasj Pistasjis med pistasjnøtter. Banan Sjokolade Bananis med apefjessjokobiter og sjokoladesaus. Mandelkrokan Vaniljeis med Hennig-Olsens egen mandelkrokan. Sitron Sitronis. HOI art. nr: 504 HOI art. nr: 520 DPK pr. pall:48 HOI art. nr: 508 HOI art. nr: 513 Vanilje Vaniljeis med eggeplomme. Jordbær Jordbæris med 10 % jordbær. Sjokolade Sjokoladeis. Peanøtt Karamell Karamellis med karamellsaus og kakaodragerte peanøtter. HOI art. nr: 501 HOI art. nr: 502 HOI art. nr: 503 HOI art. nr: 507 NonStop Vaniljeis med dragerte linser av mørk sjokolade. Cappuccino Cappuccinois med sjokoflakes. Daim Is Vaniljeis med melkesjokoladedragert mandelkrokan. Standard Vanilje med vaniljesmak. HOI art. nr: 509 HOI art. nr: 514 HOI art. nr: 512 HOI art. nr: Kuleis

13 Standard Jordbær Jordbæris. Standard Sjokolade med sjokoladesmak. Sorbet Sitron Frisk og syrlig sorbet med 15 % sitronjuice. Sorbet Sorbet Appelsin Appelsinsorbet. Sorbet Melkefri! HOI art. nr: 588 HOI art. nr: 587 HOI art. nr: 556 HOI art. nr: 555 Sorbet Friskis Appelsin- og jordbærsorbet. Sorbet Sorbet Mango Mangosorbet med Alphonso mangopurè. Sorbet Sorbet Jordbær Jordbærsorbet. Sorbet Sorbet Bringebær Bringebærsorbet. Sorbet Melkefri! HOI art. nr: 551 HOI art. nr: 552 HOI art. nr: 550 HOI art. nr: 554 Bruksguide Ikonene beskriver hvilke bruksområder smakene passer godt inn i. Hennig-Olsen Is utvikler oppskrifter og profileringsmateriell for konseptene kalde drikker og iskrem og bakevarer. Kontakt din iskremkonsulent for mer info, eller se Iskrem og bakverk Milkshake Kalde drikker Kuleis i beger eller kjeks Smoothie Allergener På kan du søke på allergener i produkter. Det er til enhver tid deklarasjon på produktemballasjen som er gjeldene. Softiskjeks Krumkake Tivoli Krumkake Stor m/stryll Krumkake Liten m/stryll 400 stk. 272 stk. 250 stk. 468 stk. HOI art. nr: Innhold: 400 stk. FPK i DPK: 1 DPK pr. pall: 42 HOI art. nr: Innhold: 272 stk. FPK i DPK: 1 DPK pr. pall: 30 HOI art. nr: Innhold: 250 stk. FPK i DPK: 1 DPK pr. pall: 30 HOI art. nr: Innhold: 468 stk. FPK i DPK: 1 DPK pr. pall: 30 Iskjeks, 10 stk NonStop hakket Hennig-Olsens Jordbærsyltetøy Hennig-Olsens Krokan Krumkake HOI art. nr: Innhold: 10 stk. kjeks FPK i DPK:12 DPK pr. pall: 63 HOI art. nr: 978 Innhold: 2 l. DPK pr. pall: 60 HOI art. nr: 974 Innhold: 2 l. HOI art. nr: 976 Innhold: 2 l. DPK pr. pall: 60 Kuleis / Kjeks / Topping - strøssel 13

14 Pappbeger Pappbeger (stort) Milkshakebeger Lokk til milkshakebeger 150 ml. 350 ml. 500 ml. HOI art. nr: Antall pr kasse: 1200 FPK i DPK: 1 DPK pr. pall: 6 HOI art. nr: Antall pr kasse: 1200 FPK i DPK: 1 DPK pr. pall: 4 HOI art. nr: Antall pr kasse: 1000 FPK i DPK: 1 DPK pr. pall: 6 HOI art. nr: Antall pr kasse: 1000 FPK i DPK: 1 DPK pr. pall: 32 Sugerør til drikkebeger Transparent drikkebeger 3,5 dl Domelokk til drikkebeger Servietter 5000 stk stk stk stk. HOI art. nr: Antall pr kasse: 5000 FPK i DPK: 1 DPK pr. pall: 12 HOI-nr: Antall pr kasse: 1000 FPK i DPK: 1 DPK pr. pall: 8 HOI-nr: Antall pr kasse: 1000 FPK i DPK: 1 DPK pr. pall: 12 HOI art. nr: Innhold: 2700 stk. FPK i DPK: 1 DPK pr. pall: 30 Papirstryller til iskjeks 3000 stk. Skjeer til dispenser 9 mm stk. Skje til softismixer 1000 stk. Smørefett til softismaskin HOI art. nr: Innhold pr kasse: 3000 FPK i DPK: 1 DPK pr. pall: 50 HOI art. nr: Innhold: 1880 stk. FPK i DPK: 1 DPK pr. pall: 98 HOI art. nr: Innhold: 1000 stk. FPK i DPK: 1 DPK pr. pall: 8 HOI art. nr: Enhet: Tube Innhold: 113 gr. F-pakk i D-pakk: 36 D-pakk pr. pall: 60 Desinfect til softismaskin Softismaskinvask HOI art. nr: Enhet: Flaske Innhold: 1 l. FPK i DPK: 12 DPK pr. pall: 50 HOI art. nr: Enhet: Flaske Innhold: 1 l. FPK i DPK: 12 DPK pr. pall: Handelsvarer

15 Navneetiketter Informative etiketter med produktnavn og bilde av smaksingrediensen. Diskrytter Diskrytter A4 og bordrytter A6 Kjeksdispenser Kontakt din iskremkonsulent for materiell. Se baksiden av katalogen. Kjeksholder 3 hull Skjedispenser Serviettholder Is-Scoop helstøpt Aluminium 1/20 l Vannkopp m/lokk Til is-scoop Bakke 360x165x120 mm Beskyttelseslokk Til bakke Søppelbøtte Firkantet med lokk, 50 l Fasadeflagg Gateskilt Gateskilt Gateskilt Generelt Småis, aluminium, skilt frittstående Kuleis, aluminium, skilt frittstående Softis, aluminium, skilt frittstående Fasadeflagg Kuleis Fasadeflagg Softis Materiell 15

16 Hovedkontor Hennig-Olsen Is as Besøksadresse Hannevika Vesterveien Kristiansand Postadresse Postboks Kristiansand Telefon Nettadresse hennig-olsen.no facebook.com/hennigolsen e-post Service fryseutstyr Med forbehold om trykkfeil og endringer. Oppdatert januar Region Rogaland/Sunnhordland Region Nord-Norge Odd Erling Egge, Regionsjef Andreas Rom, Salgskonsulent Per Gunnar Laugen, Salgskonsulent Tore Jacobsen, Salgskonsulent Svein Stien, Regionsjef Tor Arne Røde, Salgskonsulent Sjalg Nygård, Salgskonsulent Region Øst-Norge Kjell Grimstvedt Sydsæter, Regionsjef Audun Pettersen, Salgskonsulent Øyvind Tannæs, Salgskonsulent Ingvar Torp, Salgskonsulent Geir Bakos, Salgskonsulent Dan Sandven, Salgskonsulent Nils Økern, Salgskonsulent Fredrik Selvig, Salgskonsulent Vidar Gundersen, Salgskonsulent Erik Lage Brateng, Salgskonsulent Region Midt-Norge Torbjørn Sørgård, Regionsjef Trude Kjeldsberg, Salgskonsulent Marit Grav Hveding, Salgskonsulent Region Møre og Romsdal Frode Haukaas, Regionsjef Nils Kristian Olsen, Salgskonsulent Region Vest-Norge Bertil Syversen, Regionsjef Arne Langøy, Salgskonsulent Jan Erik Seim, Salgskonsulent Kjartan Larsen, Salgskonsulent Kjell Ståle Orheim, Salgskonsulent Region Sør-Norge Trond Erling Kleppe, Regionsjef Steen Jensen, Salgskonsulent Atle Hodne, Salgskonsulent Kjell Kofoed, Salgskonsulent Tor Ivar Olsen, Salgskonsulent

17 INSPIRASJONSMAGASIN 2017

18 SIGNATURSMA KER o g SIGNATURLØSNINGER Sjelden har vi gledet oss så mye til et nytt år! I 2017 lanserer Hennig-Olsen Is en rekke spennende nyheter, og vi har utviklet mange serveringskonsepter som vi gleder oss til å presentere for våre kunder. Nye, spennende og trendy måter å servere iskrem på som skaper verdier og mange gode øyeblikk! I år kan vi friste med 7 kuleis nyheter; Salt Karamell, Mint, Nøtteblanding, Monster, og trend- og sesongsmaken Grønn Te i tillegg til Appelsinsorbet og Sitronsorbet. Alle skikkelig gode, med egen karakter og mange bruksmuligheter. Sammen skaper vi de gode iskremopplevelsene. Paal Hennig-Olsen Administrerende direktør, Hennig-Olsen Is VISJON o g VERDIER Vi tror at et inkluderende arbeidsliv med mangfold gir en sterk og nyskapende bedriftskultur. Vi satser på målrettet kompetanseutvikling og etterutdanning. Produktutvikling er satt i system og hver dag smaker vi oss frem til nye og spennende smaker slik at vi kan utvikle iskrem i verdensklasse. Vi har medarbeidere fra 25 ulike nasjonaliteter. Respekt for ulikheter gjør oss til den unike arbeidsplassen som vi er. Og vi er stolte av hvordan vi lager iskrem. Vi tar ansvar for miljø og tenker bærekraft i alle ledd. Etisk handel er spesielt viktig for oss, da noen av råvarene kommer langveis fra. Familiebedriften omsetter i dag for vel 800 millioner kroner og er en viktig hjørnesteins bedrift på Sørlandet med 250 medarbeidere.

19 BAK IS KREM VERK Vi tror at nordmenn er klare for noe nytt: Burgis. Hamburgerisen er enkel å lage og har ingen bestemt oppskrift. 100 grams, dobbel eller trippel med eller uten topping og tilbehør. For ikke å glemme alle smakskombinasjonene du kan lage. Avanser med sjokoladeboller, melis og varme bær eller gjør kort prosess med ferske hveteboller.

20 NY PROFIL 2017 Vi er stolte av å være det foretrukne iskremmerket i Norge. I 2017 lanserer vi ny logo og visuell identitet, et løft og et markant skille med fortidens uttrykk som vil bidra til økt synlighet. Vi har valgt en visuell profil som støtter og løfter frem vårt fokus på kvalitet og smak og gir en følelse av lykke. Den nye logoen ivaretar våre tradisjoner og historie samtidig som den fremstår moderne og elegant. Fra 2017 vil småisdisker, kuleisdisker, softis- og milkshakemaskiner, serveringsemballasje, søppelbøtter og materiell komme i helhetlig profil. Vårt håp er at du også skal få glede av denne investeringen ved økt salg og verdiskaping: et stilrent og moderne uttrykk når du setter Hennig-Olsen på menyen. Besøk vår nye nettside: For utsalgssteder og kunder: hennig-olsen.no/proff Diskrytter Stryll Milkshakemaskin Kuleis beger Søppelbøtte Kuleisdisk

21 Kompromissløs kvalitet: Hennig-Olsen Is har utviklet Bag-in-Box for softis og milkshake for å sikre den beste smaken. Enda en nyhet er iskremkjeks levert med ferdig påsatt stryll, som sikrer god hygiene når iskremen serveres. Kjeksholder Skjedispenser Bli inspirert til ulike måter å servere softis på: hennig-olsen.no/proff

22 ISKREMINSPIRATØRENE Dette er ekte saker. Vi er mer enn normalt opptatt av iskrem og tar ikke lett på oppgaven med å å lage Norges mest foretrukne iskrem. Vi ønsker at du skal kunne servere iskrem til alle anledninger, hele året. Våren 2017 åpner vi vårt nye iskremkjøkken, som blir en fantastisk arena for å utvikle konsepter, menyer og drive kompetanseheving sammen med våre kunder. Vi mener alvor med satsning på kompetanse, og er stolte av at dette legges merke til: I desember 2016 mottok vi Matbransjens kompetansepris. Ta kontakt med din lokale Hennig-Olsen konsulent for inspirasjon og opplæring. Region Sør-Norge, fra venstre: Trond Erling Kleppe, Kjell Kofoed, Atle Hodne, Steen Jensen, Tor Ivar Olsen.

23 SMAKSUTVIKLING En ny smak og et nytt produkt utvikles gjerne basert på et behov, en trend eller en ny serveringsidé. Mange av våre 250 medarbeidere i Hennig-Olsen Is er med i utvikling av nyheter. Nå inviterer vi våre kunder til det nye iskremkjøkkenet for sammen å utvikle nye serveringskonsepter. Har du lyst til å utforske mulighetene og verdiene som ligger i Kremen av iskrem? Ta kontakt med oss: hennig-olsen.no/proff

24 ISKREMTILBEHØR Se oversikt side SMÅIS Se Hennig-Olsen produktkatalog for sortiment KALDE DRIKKER DE GODE ØYEBLIKKENE Lag kalde drikker som milkshake, frappe, og iskaffe. Sammen skal vi skape de beste iskremopplevelsene i Alle skal finne noe de er glade i, fra milkshake til småis. For å skape de beste opplevelsene har vi utviklet spennende og relevante menyer.

25 KULEIS Se vårt utvalg og nyheter side SOFTIS Lag egne toppinger og kombiner gjerne softis med kuleis og milkshake. STRYLL Nyhet - kjeks i to størrelser med ferdig påsatt stryll. TRANSPARENT BEGER Nyhet - transparent beger til kalde drikker. KOMMUNIKASJON Fortell dine kunder at du har Hennig-Olsen på menyen.

26 SIGNATURLØSNINGER Konsepter og menyer med en distinkt signatur og produkter av beste kvalitet, gir det beste utgangspunktet for å skape verdier. Iskremserveringer som er sesongaktuelle, situasjonstilpasset og tilrettelagt for dine kunder innbyr til komplett nytelse. Nyheten Monsteris servert som tårn med brownies og friske norske bær.

27

28 KULEIS 2017 Kuleisproduktene til Hennig-Olsen Is er av beste kvalitet. I år tilbyr vi 27 smaker, av de er 7 nyheter. Nytt i 2017 er introduksjon av sesongsmak; for første gang i Norge lanseres smaken Grønn Te som fløteiskrem. På vår nettside finner du informasjon om ingredienser og allergener. SORBET SITRON Frisk og syrlig sorbet med 15% sitronjuice. Sorbet - EPD: SORBET MANGO Mangosorbet med Alphonso mangopuré. Sorbet - EPD: SORBET JORDBÆR Jordbærsorbet. Sorbet - EPD: SJOKOLADE BROWNIE Melkesjokoladeis med browniesbiter. - EPD: SJOKOLADE Sjokoladeis. - EPD: SALT KARAMELL Salt karamellis med fyldig, salt karamellsaus og knasende crispkuler med salt karamellsmak. - EPD: NØTTEBLANDING Vaniljeis med vaniljeekstrakt i harmoni med god blanding av ulike nøtter. - EPD: NONSTOP Vaniljeis med dragerte linser av mørk sjokolade. - EPD: MONSTER-IS Lilla vaniljeis og cookies med sjokoladebiter. - EPD: GRØNN TE Iskrem med mild smak av grønn te, sitron og ingefær. Tilsatt syrlige, små knasende sukkerkuler. - EPD: DAIM Vaniljeis med melkesjokoladedragert mandelkrokan. - EPD: COOKIE DOUGH Vaniljeis med kakedeigbiter og sjokoladesaus. - EPD:

29 STANDARD VANILJE med vaniljesmak. - EPD: STANDARD SJOKOLADE med sjokoladesmak. - EPD: STANDARD JORDBÆR med jordbærsmak. - EPD: SORBET FRISKIS Appelsin- og jordbærsorbet. Sorbet - EPD: SORBET BRINGEBÆR Bringebærsorbet. Sorbet - EPD: SORBET APPELSIN Frisk og syrlig appelsinsorbet. Sorbet - EPD: PISTASJ Pistasjis med pistasjnøtter. - EPD: PEANØTT KARAMELL Karamellis med karamellsaus og kakaodragerte peanøtter. - EPD: OREO Vaniljeis og biter av kakaokjeks med kremfyll med vaniljesmak. - EPD: MINT Mintis med sjokoladesaus og myke sjokoladebiter. - EPD: MANDELKROKAN Vaniljeis med Hennig-Olsens egen mandelkrokan. - EPD: JORDBÆR Jordbæris med 10% jordbær. - EPD: CAPPUCCINO Cappuccinois med sjokoflakes. - EPD: BANAN SJOKOLADE Bananis med apefjessjokobiter og sjokoladesaus. - EPD: VANILJE Vaniljeis med vaniljeekstrakt fra Tahiti og Madagaskar. - EPD:

30 KARAMELL- OG MINTSANDWICH NYHETER SALT KARAMELL OG MINT Salt karamell er en blanding av fløteiskrem, salt karamellsaus og salte crispkuler med karamellsmak. Mintis er en fløteis med fresh mintsmak, sjokoladesaus og myke sjokoladebiter. Slik gjør du: Lag ca. 1 cm tykke skiver av nøttebunn, brownies, sukkerbrød eller sjokoladekake. Bestill eventuelt fra din lokale baker. Legg bunnene på brett, del i to, en til topp og en til bunn. Ta iskrem (en av våre 27 varianter) ut fra bakken og skjær den i 1-2 cm tykke skiver. Dekk den ene bunnen og legg den andre delen av kakebunnen på toppen. Klem godt sammen og legg på frys. Skjær av biten du trenger daglig i den formen du ønsker «bit størrelse», «sandwich størrelse» eller «kanapé størrelse»

31 COOKIE SANDWICH NYHET NØTTEBLANDING - kremen med ekte vanilje og en blanding av ulike nøtter blir en ny klassiker, som også passer utmerket sammen med bakverk. Slik gjør du: Stikk ut med stikkjern eller bruk et glass til å stikke ut brownie kakebunn. Legg en skive isrull vanilje mellom. En kule nøtteblanding klemmes imellom to Cookie kjeks. Pynt med hakkete nøtter (mandler, valnøtt og hasselnøtt). Fyll en skål med sjokoladesaus og la kreativiteten sette sitt preg på serveringen. MONSTER DESSERT NYHET MONSTERIS - Med sin intense lillafarge og mystiske navn tilfører Monster spenning til iskremdisken. Med denne iskremen vil Hennig-Olsen Is inspirere til leken bruk på menyen. Monster er lilla fløteis med vaniljesmak og cookies med sjokoladebiter. Slik gjør du: Bruk mørk smeltet sjokolade på hvit tallerken. Lag ferdige tallerkener med edderkoppnett som settes i kjøl eller fryseskap. Bruk lakrislisser eller sjokolade som ben, og melisglasur og halve nonstop som øyne. Lag iskremkuler fra monster isen «à la minute», og server barna!

32 GRØNN TE FRAPPE NYHET SESONGSMAK GRØNN TE IS - Smaken Grønn Te lanseres for første gang som fløteiskrem i Norge. Hennig-Olsen Is har laget en iskrem med mild smak av grønn te, sitron og ingefær. Med denne nyheten ønsker Hennig-Olsen Is å inspirere til nye og spennende måter å servere iskrem på. Hva med en frisk frappe laget med nyheten Grønn Te? Grønn Te frappe: 3 kuler Grønn Te 1,5 dl Melk oppskummet el. halvpisket fløte 1 ts Matchapulver til pynt Slik gjør du: Kjør melk og i fløteiskrem i blender. Hell i gjennomsiktig beger/glass og topp med oppskummet melk eller halvpisket fløte, strø litt matcha pulver for pynt.

33 SITRON MARGARITA NYHET SITRONSORBET - I år lanserer Hennig-Olsen Is to nye smaker til sitt sorbet sortiment, som inviterer til mange spennende oppskrifter på kalde drikker. Sitronsorbet har en frisk og naturlig smak. Frozen Margarita: 3 kuler 4 cl 2 cl 3 stk Sitronsorbet Bitter lemon Frisk presset appelsinsaft Isbiter Salt til kanten på glasset Slik gjør du: Bland de flytende ingrediensene og isbitene. Kjør dette sammen med tre kuler sitronsorbet. Bruk et frossent glass, bløtlegg kanten med litt sitron eller limejuice, dypp glasset i salt, hell Frozen Margarita i glasset, og pynt med lime zest. APPELSIN KANAPÉ NYHET APPELSINSORBET - Appelsin er en søt og syrlig sitrusbombe. Slik gjør du: Følg samme fremgangsmåte som Karamell og Mint Sandwich, men kutt stykkene i mindre staver. Alternativ: Skjær gjerne ut stykker i trekanter for servering på tallerken eller bruk utstikker. Alle former er tillatt.

34 KJEKS MED STRYLL I år leverer vi kjeks med stryll ferdig påsatt. Det gir våre kunder enklere håndtering av kjeksen, raskere betjening av kunden og bidrar hygienisk da betjening aldri er i kontakt med produktet. KULEIS-BEGER I 2 STØRRELSER Server iskrem for ren nytelse, eller topp den med softis, strøssel og kombiner med for eksempel bakevarer.

35 TRANSPARENT BEGER Transparent beger på 3,5 dl med domelokk og sugerør. Urbant og enkelt design som bedre får frem smak og gir fleksibilitet til menyen. NYHETER: SERVERINGSEMBALLASJE Nyheter i år er nytt stort kuleisbeger, to størrelser på iskremkjeks med ferdig påsatt stryll og transparent drikkebeger i 3,5 dl med domelokk og sugerør som tilbehør.

36 SMAKSETIKETTER Nytt design på smaksetiketter og bruk av merkevarelogo i designet.

37 HVER SESONG ER AKTUELL Ta kontakt med din Hennig-Olsen konsulent for råd om variasjon i kuleisdisken.

38 SMÅISDISK DISKRYTTER A4 & A5 SØPPELBØTTE Firkantet med lokk, 50 l KULEISDISK GATESKILT Kuleis, aluminium GATESKILT Softis, aluminium GATESKILT Småis, aluminium SOFTISMASKIN Bag-in-Box MILKSHAKEMASKIN Bag-in-Box KJEKS MED PAPIRSTRYLL Liten kjeks, EPD: Stor kjeks, EPD: Ekstra stor kjeks uten stryll, EPD: Kun stryll, EPD:

39 SMAKSETIKETTER Informative etiketter med produktnavn og bilde av smaksingrediensen. FASADEFLAGG Generelt, kuleis og softis SERVIETTER 2700 stk., EPD: SERVIETTHOLDER KJEKSHOLDER 3 hull PAPPBEGER 350 ml, EPD: PAPPBEGER 150 ml, EPD: LOKK TIL MILKSHAKEBEGER 5000 stk., EPD: KJEKSDISPENSER MILKSHAKEBEGER 500 ml., EPD: SUGERØR TIL BEGER 5000 stk., EPD: DRIKKEBEGER MED DOMELOKK Transparent, 3,5 dl EPD beger: EPD domelokk: SKJESDISPENSER SKJEER TIL DISPENSER 9mm, 1880 stk., EPD: SKJE TIL SOFTISMIXER 1000 stk., EPD: IS-SCOOP Helstøpt, aluminium, 1/20 l

40 Reklamebyrå, Foto: Jens E. Haugen Hovedkontor Hennig-Olsen Is as Besøksadresse Hannevika Vesterveien Kristiansand Postadresse Postboks Kristiansand Vidar Gundersen, Salgskonsulent Erik Lage Brateng, Salgskonsulent Region Nord-Norge Nettadresse hennig-olsen.no/proff e-post Telefon Region Rogaland/Sunnhordland Odd Erling Egge, Regionsjef Andreas Rom, Salgskonsulent Per Gunnar Laugen, Salgskonsulent Tore Jacobsen, Salgskonsulent Region Øst-Norge facebook.com/hennigolsen Service fryseutstyr Jørn Veiset, Salgssjef PROFF Trond Leonard Wøien, Konsept- og produktsjef PROFF Leif Erling Tjønsø, Opplæring og inspirasjon Kjell Grimstvedt Sydsæter, Regionsjef Audun Pettersen, Salgskonsulent Øyvind Tannæs, Salgskonsulent Ingvar Torp, Salgskonsulent Geir Bakos, Salgskonsulent Dan Sandven, Salgskonsulent Nils Økern, Salgskonsulent Fredrik Selvig, Salgskonsulent Svein Stien, Regionsjef Tor Arne Røde, Salgskonsulent Sjalg Nygård, Salgskonsulent Region Møre og Romsdal Frode Haukaas, Regionsjef Nils Kristian Olsen, Salgskonsulent Region Sør-Norge Trond Erling Kleppe, Regionsjef Steen Jensen, Salgskonsulent Atle Hodne, Salgskonsulent Kjell Kofoed, Salgskonsulent Tor Ivar Olsen, Salgskonsulent Region Midt-Norge Torbjørn Sørgård, Regionsjef Trude Kjeldsberg, Salgskonsulent Marit Grav Hveding, Salgskonsulent Region Vest-Norge Bertil Syversen, Regionsjef Arne Langøy, Salgskonsulent Jan Erik Seim, Salgskonsulent Kjartan Larsen, Salgskonsulent Kjell Ståle Orheim, Salgskonsulent