Fagsamling Info fra Mattilsynet. Lysaker, Arild

Transkript

1 Fagsamling Info fra Mattilsynet Lysaker, Arild

2 Disposisjon Produksjonstilskudd i jordbruket Hva skjer med tallene til SLF Hudyrsykdommer OK-programmer - oversikt Fugleinfluensa Salmonella CWD MRSA Registrering av dyrehold Krav Hest, hobbyfjørfe Sau og geit Hvordan forbedre dette Hvordan kan vi samarbeide bedre Oppdaterte adresser/kontakter Organisasjonsnummer Diskusjon

3 Overvåkning Mattilsynet gjennomfører hvert år ulike overvåkings- og kartleggingsprogram. Hovedmålet med å gjennomføre slike program er å overvåke tilstanden og skaffe kunnskap om Norges status i forhold til fiskehelse, dyrehelse, plantehelse og mattrygghet. Informasjonen Mattilsynet innhenter fra programmene benyttes til å forebygge og redusere faren for uønskede fremmedstoffer, smittestoffer eller gifter som finnes i mat, drikke eller i levende dyr.

4 Storfe Forpliktelse, regelverk Programmer med internasjonale forpliktelser Program Prøvemateriale Tidsperiode Antall dyr BSE Hjernemateriale/ eventuelt hele hodet Blåtunge Tankmelk Oktober - november Hele året Dyr med klinisk mistanke (<1) Selvdøde eller avlivede dyr (fallen stock) 48 mnd (2000) Nødslakt 48 mnd (5000) Ante mortem dyr (100) 500 besetninger i Sør-Norge. Veterinærinstituttet samler inn prøver via meieriene + Fristatus og tilleggsgarantier + Fristatus og tilleggsgarantier NORM- VET IBR/IPV og EBL Brucellos e Tarminnhold Hele året 300 tilfeldig utvalgte dyr under ett år på utvalgte slakterier Blodprøver (fullblod) Hele året 4100 dyr (ung ku, ku og okse) fra besetninger med ammekyr på utvalgte slakteri Tankmelk Hele året VI samler inn prøver fra besetninger med melkekyr (1200) direkte fra meieriene Blodprøver mordyr Hele året På indikasjon fra besetninger som melder fra om overhyppighet av kasting (~130)

5 Storfe Forpliktelse, regelverk + Fristatus Tuberkulos e Program Prøvemateriale Tidsperiode Antall dyr Organprøver Hele året Dyr som kjøttkontrollen får mistanke til i den ordinære kjøttkontrollen Nasjonale program, jf. 8 i forskrift om bekjempelse av dyresjukdommer BVD Blodprøver (fullblod) Hele året Som for IBR/IPV og EBL Paratuberk ulose Tankmelk Hele året Som for IBR/IPV og EBL Avføringsprøver, eventuelt organ-prøver Hele året, men foretrukket prøveuke iht. utvalgslisten De 5 eldste dyra i 100 utvalgte besetninger, eller fra enkeltdyr med kliniske symptomer

6 Småfe Forpliktelser, regelverk Program Aktuelle prøver og undersøkelser i besetningene Tidsperiode Antall dyr Programmer med internasjonale forpliktelser Brucella Blodprøver av sau og geit januar-mai og augustdesember 1/1-30/6 (men ikke i påsken) og 15/9-15/12 Sau: fra sauer > 2,5 år tatt på slakteri Geit: 1800 > 6 mnd. fra 90 tilfeldig utvalgte besetninger TSE/ Skrapesjuke Hjerne, eventuelt svelglymfeknuter Hele året Hvert 15. normalslakt sau >18 mnd. (nasjonal målsetting 10000) Sau og geit ved mistanke (< 10) Blodprøver til PrP genotyping Inspeksjon i småfebesetninger Hvert tiende år, men årlig i dyrehold med restriksjoner Selvdøde/avlivede sauer og geiter (fallen stock) > 18 mnd (målsetting sauer og 500 geiter) Oppfølging kun i klassisk skrapesjuke positive 10 % av besetningene og alle med restriksjoner på grunn av TSE

7 Småfe Nasjonale programmer, jf. 8 i forskrift om bekjempelse av dyresjukdommer Fotråte Tuberkulose - Kamelider Prøver på slakteri og oppfølgende prøvetaking i felt Innsending av kadaver. Tilbud/ oppfordring til eiere om å sende inn kadaver til VI for gratis obduksjon Hele året, konsentrert i tiden august - desember Hele året 150 inspeksjonsdager fordelt på 6 slakterier som innleide klauvinsektører gjennomfører i perioden august - desember dyr som Mattilsynet for melding om og som er > 12 måneder Ondarta saueskabb (Psoroptes ovis) - Kamelider Hudsvaberprøver fra besetninger med kamelider som prøvetas i programmet for Paratuberkulose Hele året besetninger og inntil 10 dyr fra hver besetning

8 Småfe Nasjonale programmer, jf. 8 i forskrift om bekjempelse av dyresjukdommer Lentivirus - Mædi, sau - CAE, sau og geit Blodprøver/ Organer Blodprøver i geite-/ sauebesetninger januar-mai og augustdesember hele året Sau: fra sauer > 2,5 år tatt på slakteri/ mistenkelige lunger fra slakteriene Kun ved behov for oppfølgende prøvetaking etter varsel fra Veterinærinstituttet Paratuberkulose sau og geit Avføringsprøver i besetninger/organ fra køttkontrollen Prøveuke angitt i listen over utvalgte besetninger De ti eldste dyra eller magre/ påkjente dyr fra 120 geite- og 40 sauebesetninger Paratuberkulose kamelider Avføringsprøver fra alle besetningene i landet. Kravet om årlige prøver kan reduseres på visse vilkår Organer fra kjøttkontrollen og obduksjon Hele året Fem av de eldste dyrene (minimum to år) per besetning, forventet 600 prøver i løpet av året Se også programmet for tuberkulose kamelider

9 Svin Forpliktelser regelverk Program med internasjonal forpliktelse og hjemmel for tilleggsgarantier. Nasjonale programmer. Forskrift 27. juni 2002 nr. 732 om bekjempelse av dyresykdommer. Program Prøvemateriale Tidsperiode Antall dyr AD TGE/PRCV PRRS Influensa PED Blodprøver (fullblod) Hele året Ti purker fra alle avls-besetningene (87) og purkeringnav (10) i felt, pluss 2320 purker/ råner og 490 slakte griser fra utvalgte slakterier. Til sammen 4000 prøver. Forskrift 31. jan 1995 nr. 107 om overvåkning av og kontroll med forekomsten av salmonella hos levende storfe og svin. Salmonella Avføringsprøver prøvetakning iht. vedleggene i 1 og 4 i forskriften. Alle avlsbesetningene, til sammen ca prøver. Det er ønskelig at prøvetakingen er gjennomført innen utgangen av oktober måned. Nasjonalt kartleggings- og kontrollprogram Program med internasjonal forpliktelse MRSA Hudsvaber og støvprøver (miljøprøver) Hele året Samleprøve fra inntil 60 dyr og samleprøve fra miljø. Til sammen ca besetnings-prøver. NORM-VET Tarminnhold Hele året Blindtarmprøver fra 300 tilfeldig utvalgte slaktegriser på slakter

10 Vilt Forpliktelse, regelverk Program Aktuelle prøver Nasjonalt program, jf. forskrift om bekjempelse av dyresykdommer 8 Nasjonalt helseovervåkingsprogram Tuberkulose Helseovervåkingsprogrammet for hjortevilt og moskus (HOP) Organprøver fra oppdrettshjort og viltlevende hjort > 12 mnd. som dør/avlives. Obduksjon og feltundersøkelser og innsending av organer eller hele kadaver Nasjonalt kartleggingsprogram Åpen yngelråte Tavle/nedfall fra bigårder, utvalgte bigårder og fra utvalgte områder Programmer med internasjonale forpliktelser. Revens dvergbendelmark Fransk hjerteorm Chronic Wasting Disease Avføringsprøver fra 500 rev felt under jakt samt ulv og mårhund. Uttak og innsending involverer ikke Mattilsynet Et utvalg (100) av prøvene fra rev nevnt over. Prøvetaking involverer ikke Mattilsynet Avlivede/selvdøde hjortedyr som har vist relevante atferdsmessige symptomer, hjortedyr > 12 mnd. som dør eller blir drept/avlivet, normalslaktede hjort og rein > 24 mnd. Aviær influensa villfugl Ender (400) og måker (100). Uttak og innsending involverer ikke Mattilsynet med mindre det varsles om tilfeller av døde/syke fugler i et mistenkelig omfang

11 Fjørfe Forpliktelser regelverk Program Aktuelle prøver i besetningene Prøveuttak med internasjonale forpliktelser EU-direktiv 2005/94/EF og Kved. 2010/367 Fugleinfluensa (AI) Tamme fugler: blodprøver i sertifiserte besetninger, utvalgte besetninger med verpehøns (60) og slaktekalkun (44), alle bruksdyr and og gås og andre besetninger med ender, gjess og vaktler. Ville fugler: 500 prøver (400 ender, 100 måker) som Veterinærinstituttet samler inn. Direktiv 2009/158/EF Forskrift 18. nov nr om sertifisering av fjørfevirksomheter Mykoplasma Blodprøver fra beste- /foreldredyr av høns og kalkun før flytting fra oppal til rugeeggproduksjon, deretter hver 3. måned hvorav MT tar prøven én gang i året. Kved. 94/327/EF Norge har status som fri for ND ND* Blodprøver én gang i året av alle beste-/foreldreflokker av fjørfe (unntatt strutsefugler) mens de er i produksjon.. Forordningene (213/ 2009, 200/2010, 517 /2011, 200 /2012, 1190/2012) og forskrift/instruks om kontroll med salmonella i fjørfe Salmonella i avlsfjørfe, verpefjørfe og slaktefjørfe Avføring (avføring, kassepapir, svabersokker) og støv. Verifiser-ende prøvetaking av Mattilsynet minimum én gang i året per fjørfe-hold. I besetninger med avlsfjørfe to ganger. Estimert ca prøver.

12 Fjørfe Nasjonale programmer Forskrift/instruks om kontroll med Salmonella i fjørfe, fjørfefôr, fjørfekjøtt og egg Salmonella i andre kategorier av fjørfe enn de som er omfattet av harmonisert EU-regelverk dvs. ender, gjess, og perlehøns (se over) Forskrift 27. juni 2002 nr. 732 om bekjempelse av dyresykdommer, 8 ART kalkuner ILT sertifiserte hønsebesetninger Avlsbesetninger for kalkun undersøkes rutinemessig ved mottak av ND prøver. Blodprøver fra slaktekalkun på slakteri iht. liste over utvalgte besetninger (42). Undersøkes rutinemessig ved mottak av ND prøver. Nasjonal kartlegging. NORM-VET Avlsbesetninger (230) prøvetas for forekomst av antibiotika resistens samtidig med Mattilsynets verifiserende prøvetaking i salmonellakontrollprogramm et eller i sertifiseringssammenheng.

13 Norm vet - antibiotikaresistens Kategori Bakterie Dyreart Antall prøver/ isolater Kilde til prøver/isolater Praktisk innsamling Salmonella Alle 20 OK Salmonella + prosjekter + diagnostikk Alt som kommer inn til avdeling for bakteriologi, Veterinærinstituttet Zoonoser: Campylobacter coli Gris 300 Slakteri/blindtarm, ett dyr per besetning Prøvetaking av Mattilsynet på slakteri hele året. Tilfeldige dyr med fordeling per måned og slakteri iht. vedlagt uttaksplan Kliniske isolater: Utvalgte patogene bakterier fra dyr Alle dyrearter 400 Prosjekter/ diagnostikk Prøvene samles inn av Veterinærinstituttet

14 Norm vet - antibiotikaresistens Fra friske dyr: Indikatorbakterier & isolater med spesielle resistensmekanismer Indikator E.coli ESBL og Karbapenemase Indikator E.coli Gris/ storfe 300/ / Slakteri/blindtarm, ett dyr per besetning Avlsbesetninger, besetningsprøve Prøvetaking på slakteri av Mattilsynet fordelt over hele året iht. vedlagt uttaksplan. For gris de samme prøvene som for Campylobacter coli Samme prøver nevnt over Prøvetaking samtidig med annen prøvetaking for salmonella eller sertifisering ESBL, Karbapenemase, Kinolon- og colistinresistens Fjørfe 250 Samme prøver som over MRSA 250 Colistinresistens Villfugl 360 Samme prøver som over Allerede innsamlet materiale fra AIprogrammet 2016 Indikator E.coli 300 Hesteklinikker Prøvene samles inn av Veterinærinstituttet ESBL, Karbapenemase og Kinolonresistens Hest 300 Samme prøver som over MRSA 300 Samme prøver som over

15 Norm vet - antibiotikaresistens Fra fôr: ESBL og Karbapenemasep roduserende E.coli E. coli, selektiv screening ESBL, Karbapenemase, Kinolon- og Colistinresistens Fra næringsmidler: Indikatorbakterier & isolater med spesielle resistensmekanismer Grise- /storfek jøtt Salat, krydd.u rter 300/ Fra detaljist Fra detaljist Tas ut av Mattilsynet iht. en bestemt uttaksplan Tatt ut av Mattilsynet i annet OK-program for innenlandsk produserte produkter og importerte. Innsamling av isolater fra et treårig prosjekt. Ingen resistensovervåkning fôr 2017

16 Kjæledyr OK-programmer kjæledyr Kjæledyr Formål med programmet Kartlegging av helsestatus innførte hunder. Omfang og prøvemateriale Programmet går ut på å undersøke et utvalg av 100 innførte hunder serologisk for rabiestiter, Leishmania, hjerteorm (Dirofilaria) og fransk hjerteorm (Angiostrongylus) samt forekomst av resistente tarmbakterier hos de samme hundene.

17 Fugleinfluensa Stor økning av fugleinfluensa i Europa i høst Påvist i Sverige og Danmark Registreringsplikt Portforbud fjørfe skal ikke komme i kontakt med ville fugler eller avføring fra ville fugler. Innhegninger må ha tak. Forbud mot utstillinger. Fôr og vann må sikres slik at ville fugler ikke kan forurense det. 29 land har påvist høypatogen fugleinfluensa H5N8 Tyskland 171 på villfugl - 71 på fjørfe Frankrike Nederland 50 9 Ungarn land med utbrudd av H5N5 Overvåking av døde villfugl

18 Fugleinfluensa

19 CWD Overvåkingsprøver tatt ut av viltnevder prøver ingen positive prøver 2 positiv på elg og 3 på villrein. Totalt prøver fra positive Tiltak Forbud mot å legge ut fôr og slikkestein for hjortevilt Forbud mot flytting over fylkesgrenser/landegrenser Varslingsplikt ved syke dyr

20 MRSA LA-assosiated Meticillinresistente Staphylococcus aureus Resistente gule stafylokokker Etablerer seg lett hos svin Ingen så langt i Østfold 1 storfebestning Programmet nå Alle bruksbesetninger med mer enn 10 purker Store besetninger 2 ganger årlig Avlsbesetninger 2 ganger årlig 80 besetninger i Østfold.

21 Registreringer Krav Hobbyfjørfe ikke krav til registrering Hest ikke krav til registreringer hvis du har under 10 hester MEN Leverer man egg for salg ut over venner og familie skal det være registrert Skal en hest slaktes skal hesteholdet være registrert. Disse skal være registrert Alle geitehold Alle sauehold Alle bigårder Lamahold

22 Registreringer Vanskeligheter med hobbydyrehold Vanskelig å kontrollere Hobbydyrehold opphører uten at noen melder fra de vil ligge som aktive i registeret. Mange hobbydyrehold har ikke meldt fra. Størst problem hos småfe. Dyra er ikke merket Følger ikke overvåkingsprogrammene Flytter i hytt og pine. Fjørfe Småfe Bekymringsmeldinger

23 Overføring av tall fra SLF Mattilsynets system kommuniserer med SLF Vi får overført tall 2 ganger i året Er det noen som ikke er registrert som søker registreres dyreholdet automatisk F eks hestehold 1 hest som søker om tilskudd 1 livkylling det blir opprettet et kyllingoppdrett for konsumeggproduksjon godkjenningspliktig. Eget skjema i Skjematjenestene for dyretelling for småfe Lite brukt

24 Kommunale virksomheter har org nr.