Blås i sukkeret bli slankere
|
|
- Knut Arnesen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Blås i sukkeret bli slankere Vil du ned i vekt, gjør du lurt i å kutte ut det hvite sukkeret. Synes du det er vanskelig, kan det ha en grunn. Finn ut om du er sukkeravhengig eller har søtsug, og hvordan du blir sukkerfri. Tekst: Marta Holstein-Beck Foto: istockphoto, inaagency.se, Petter Berg/HM-foto, Bjørn Inge Karlsen/HM-foto, Anne Lene Johnsen, Heggeli Helhetsmedisin og privat. I dag inntar en voksen nordmann i snitt 31 kg sukker i året. Over halvparten kommer fra brus, saft, godteri og kaker, altså matvarer med høyt innhold av tilsatt sukker. Raffinert hvitt sukker består av helt tomme kalorier som kun tilfører kroppen energi, og inntak av hvitt sukker er én av de viktigste årsakene til fedme. Klarer du å kutte ned på matvarer med tilsatt sukker, vil du raskt merke endring i form av vektreduksjon, bedre blodsukkerbalanse og mer energi. Naturlig sukker Vi trenger ikke sukker til annet enn som smaksetter i kostholdet vårt. Kroppen vår kan lage sukker selv av stivelse, fett og proteiner. Det er mulig å leve helt uten tilsatt sukker, men jeg vil imidlertid ikke anbefale friske mennesker å være helt uten naturlig sukker som finnes i for eksempel bær eller melk, sier ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky. Sukker som finnes naturlig i frukt, grønnsaker og melk, har de samme egenskapene som hvitt sukker, men når vi spiser disse matvarene, vil kroppen samtidig få i seg andre viktige næringsstoffer som vitaminer og mineraler. Kroppen vår tåler imidlertid også noe energi i form av tilsatt sukker, men ikke mer enn 50 g sukker daglig for dem som spiser ca kcal pr. dag, noe som tilsvarer 18 kg i året (maksgrensen er å få 10 prosent av kaloriinntaket sitt fra tilsatt sukker pr. dag). 18 kg tilsatt sukker i året er et langt lavere tall enn vårt gjennomsnittlige sukkerinntak på 31 kg sukker årlig. Vi kan derfor trygt si at alle bør spise mindre mat med tilsatt sukker. Verdens helseorganisasjon har nettopp fokusert på sukkerinntaket i kampen mot fedme, overvekt og diabetes type 2. Avhengig eller ikke? Tone Glestad er terapeut ved Senter for mat- og sukkeravhengighet (semsa.no) og jobber med mennesker som er avhengige 56 Bedre Helse nr. 3-14
2 Dette er sukker Organisk karbohydrat som består av sukkerarten sakkarose. Finnes naturlig i matvarer som fruktose og glukose fra frukt, og laktose fra melk. Det er like mye kalorier i de ulike sukkerartene, men litt ulik søtningseffekt. Fruktose og glukose er, i renset form, like uheldig for helsen som rørsukker. Laktose finnes gjerne bare i melk og regnes som naturlig i den sammenhengen. Bedre Helse nr
3 av sukker. Hun sier det er viktig å vite forskjellen mellom avhengighet av sukker og skadelig sukkerforbruk. Avhengighet betyr at man har et sykelig forhold til stoffet og at hjernen blir «kapret». Ved skadelig bruk har man ikke et sykelig forhold til sukker, men da er problemet heller at man spiser for mye sukkerholdig mat, og man mangler ofte kunnskap om hva sukker gjør med kroppen. Er du i den sistnevnte gruppen, har du ikke problemer med å slutte. Det du trenger da er mer kunnskap. Si at du ønsker å kutte ned på sukkeret og legger om kosten, men at du ikke vet at du er sukkeravhengig. Det vil gå bra i tre fem uker, helt til du går forbi et bakeri, og vips! Du skjønner ikke hva som har skjedd før du sitter med hånden i kakeboksen. Synet av sukker påvirker nemlig hjernen, og den lager unnskyldninger for å spise det søte. «Jeg har jo vært så flink, jeg fortjener et kakestykke», er typiske tanker. Det du trenger da er et støtteapparat rundt deg som kan hjelpe deg til å holde riktig fokus, sier Glestad. Hun bruker en enkel test som utgangspunkt for å avgjøre hvorvidt du er i faresonen for å utvikle avhengighet, eller bare bruker for mye sukker i hverdagen. Hun påpeker at enkelte av oss er mer predisponert for å utvikle sukkeravhengighet. De fleste klarer imidlertid å kutte ut det søte på egen hånd. For å få til dette, er det viktig å kontrollere søtsuget. Vær oppmerksom på at det ikke bare er sukkerholdige matvarer som opprettholder søtsuget, men også andre matvarer med raske karbohydrater. Det skapes samme reaksjoner i hjernen når vi spiser andre raske karbohydrater som hvetemel, hvit ris eller pasta, som når vi spiser sukker. Hjernen vår skiller for eksempel ikke mellom sukker og mel. Begge matvarene blir omgjort til glukose, og det er denne hjernen reagerer på. Det er derfor viktig å eliminere alle de raske karbohydratene i kostholdet for å kvitte seg med søtsuget, forklarer Glestad. Arv og raske karbohydrater Dr.philos. og ernæringsfysiolog Dag Viljen Poleszynski, redaktør av Helsemagasinet VOF, forklarer at mennesket kan skille mellom søtt, surt, bittert, salt og «kjøttsmak» (umami). Matvarer med søt smak inneholder som regel lite giftstoffer og ble derfor spist av jegere og sankere i tillegg til kjøtt, fugl, fisk og skalldyr, insekter, nøtter og sopp, forteller han. Våre forgjengere lærte seg å unngå planter som smakte bittert eller vondt Ekspertene 1. Gunn Helene Arsky, ernæringsfysiolog, cand.scient., ved Universitetet i Oslo. Hun har skrevet en rekke bøker, jobber for Bama og skriver om ernæring for Bedre Helse. 2. Tone Glestad, avhengighetsterapeut ved Senter for Mat- og Sukkeravhengighet. 3. Therese Fostervold Mathisen har mastergrad i idrettsernæring. Hun er helse- og treningsterapeut og driver firmaet Thema Nutrition der hun gir kostholdsveiledning og tilbyr kurs og foredrag. 4. Lise von Krogh, ernæringsfysiolog, rådgiver og foredragsholder. Hun jobber i bramat.no og som høyskolelektor ved Atlantis Medisinske Høyskole. 5. Silje Berby-Andersen, ernæringsterapeut og homeopat ved Heggeli Helhetsmedisin i Oslo. Hun jobber blant annet med hormonelle og emosjonelle ubalanser, matintoleranse og allergi. 6. Dag Viljen Poleszynski, dr.philos. og ernæringsfysiolog samt redaktør av Helsemagasinet VOF. fordi slike planter ofte inneholder giftstoffer. Søte planter som bær og frukt tilfører energi, vitaminer, mineraler og en rekke andre nyttige plantekjemikalier, sier Viljen Poleszynski. Menneskets sanseapparat er fortsatt innstilt på å foretrekke mat som vi var vant til å innta i fortiden, men dessverre inneholder mange industrielt fremstilte søtsaker langt mer sukker enn vi fysiologisk er i stand til å håndtere. Resultatet ser vi i form av en rekke sykdommer som blant annet diabetes, fedme, hjerte- og karsykdom og kreft. Søtsuget kommer ofte over oss på kvelden når vi er ferdige med dagens gjøremål. Da skal vi kose oss. Veien til kjeks eller sjokolade i skapet er kort. Det er i grunn vanskelig å motstå søtsuget når det først er der, så det beste tiltaket er å lære seg triksene som forebygger søtsuget, sier ernæringsfysiolog Therese Fostervold Mathisen fra Thema Nutrition. Hun fortsetter: Det viktigste du gjør er å spise regelmessig. Start med frokost (ta gjerne frokostmatpakke med deg hvis du ikke rekker det hjemme), og spis deretter regelmessig (ca. hver tredje fjerde time). La hvert av måltidene dine bygges opp av ett eller flere av næringsstoffene som stabiliserer blodsukkeret og forebygger søtsug: kostfiber (grovt korn eller grønnsaker), fett (helst fra fet fisk, nøtter, olje, avokado eller oliven) og proteiner (matvarer fra dyr, fisk og fugl, helst magert). En salat med kun grønnsaker er en meget dårlig løsning. Her må det fisk, kjøtt eller egg til også, i rikelig mengde. Ernæringsfysiologen påpeker at stress trigger søtsuget, dels på grunn av hormonelle endringer og et «trøstebehov» og dels fordi man glemmer å spise regelmessig. Om du føler søtsug, så tenk gjennom dagen og de siste timene. Har jeg spist så regelmessig som jeg burde? En mett mage er sjelden søtsugen, sier Fostervold Mathisen. Lag heller kveldsmat Hvis søtsuget likevel melder seg om kvelden, er kveldsmat et godt alternativ. Mange tror man ikke skal spise sent, men det bør du absolutt gjøre om du er våken sent. Smarte løsninger til kveldskos kan være å lage en omelett (gjerne med grovbrød og/eller salat til), å varme opp hjemmelaget tomat- eller grønnsaksuppe (lag opp stor porsjon og frys ned porsjonsvis), lapskaus, salatblanding, wok med grønt og magert kjøtt, en smoothie eller en fruktsalat med litt yoghurt eller vaniljekesam til. Grønnsaker med dipp av kesam og krydderblanding er også godt, sier Fostervold Mathisen. Hun anbefaler videre å lage deg en stor kopp med usøtet te når du er «fysen» på noe godt. Søtsug kan også komme av at du kjeder deg, så det kan være lurt å få fokuset over på noe annet, for eksempel ved å gå en tur, råder hun. Én gang i uken Når det er sagt, mener ernæringsfysiologen at man skal kunne kose seg en gang iblant. 58 Bedre Helse nr. 3-14
4 Om du unntaksvis unner deg noe ekstra, gjør ikke dette noe. Faren er om du mister kontrollen over hvor ofte slike unntak skjer. Jeg liker å anbefale én ukedag som en kosedag (gjerne lørdag). Du holder på anbefalt måltidsrytme, spiser skikkelig mat til måltidene, men unner deg også noe ekstra som du i hverdagen velger å holde deg unna. Her er det viktig å velge det du selv fristes av slik at du klarer å holde god disiplin ellers, sier Fostervold Mathisen. Ved å redusere inntak av sukker i hverdagen, vil du også venne deg til en mindre søt smak og få en preferanse for ting som ikke nødvendigvis er så søte. Vi venner oss til et for høyt søtningsnivå. I dag kan jeg spise krem uten sukker. Det naturlige sukkeret som finnes i fløten er søtt nok for meg, men for en som er vant til mye sukker, smaker det ingenting, sier avhengighetsterapeut Glestad. Tre uker å endre vane Forskning viser at det tar tre uker å venne seg av med en vane eller tilegne seg en ny. Mange vil oppleve at søtsuget vil bli markant svakere etter 21 dager uten sukker. En enkel plan kan være å følge sukkertrappen som ernæringsfysiolog i Bramat.no, Lise von Krogh, beskriver (se neste side). Mange ønsker å kutte ned på raske karbohydrater i disse tider, og da er poenget mitt at man bør starte i riktig ende. Kutt ut det mest usunne først. Det er mer logisk å kutte ut godteri før du kutter ut poteten, sier hun. Spis naturlig Silje Berby-Andersen er ernæringsterapeut ved Heggeli Helhetsmedisin i Oslo. Hun anbefaler at man har fokus på mest mulig naturlige råvarer: En fin hovedregel er å holde seg til det som er helt naturlig. Spis grønnsaker, rent kjøtt og fisk, egg og usøtede melkeprodukter. Det er også viktig at du får i deg det sunne fettet som finnes i avokado, nøtter og fet fisk, eller som kaldpresset oliven- eller rapsolje, meierismør og fete melkeprodukter. Hun anbefaler de fleste å spise bær og frukt, men i moderate mengder. De som har diabetes, svingende blodsukker eller vektproblemer, bør være forsiktige med inntaket av frukt og heller spise mer grønnsaker. Det er generelt sett et godt tips å begrense inntaket av frukt til fordel for mer grønnsaker, sier Berby-Andersen. Test deg selv! Er du sukkeravhengig, eller spiser du for mye sukker? Ta testen her: 1. Har du i løpet av det siste året noen gang spist mer søtsaker enn du hadde tenkt og/ eller fortsatt å spise søtsaker når du ikke hadde tenkt deg det? 2. Har du noen gang i løpet av det siste året forsømt noen av dine plikter på grunn av at du har spist for mye søtsaker? 3. Har du i løpet av det siste året følt at du ønsket eller trengte å kutte ned på ditt forbruk av søtsaker? 4. Har noen det siste året, for eksempel familie, venner, kollegaer eller andre klaget på hvor mye søtsaker du spiser? 5. Har du det siste året noen gang vært helt oppslukt av tanken på når du skal få spise eller kjøpe søtsaker? 6. Har du noen gang det siste året brukt søtsaker for å lindre følelsesmessige ubehag, som for eksempel nedstemthet, irritasjon, kjedsomhet eller energiløshet? Resultat: Ja på to til tre spørsmål: Du har et skadelig forbruk av sukker. Ja på tre til fire spørsmål: Du er i faresonen for å utvikle sukkeravhengighet. Ja på fire eller flere spørsmål: Du er mest sannsynlig sukkeravhengig og bør søke profesjonell hjelp. Får du for eksempel ja på tre spørsmål, ligger du i sjiktet mellom de to kategoriene du da hører til. (sukkeravhengig.no) JA NEI (Begrepet «søtsaker» inkluderer her også brød, pasta, poteter, ris, all slags potetgull, kaker og is m.m.) Bedre Helse nr
5 1 Sukkertrappen Du kan kutte ned på sukkeret og de raske karbohydratene trinn for trinn. Her ser du hvordan! Trinn 1: Kutt ut brus, godteri og andre søtsaker 2Trinn 2: Kutt ut mat som er tilsatt sukker Dette første trinnet består av matvarer som er mer eller mindre satt sammen av sukker som godteri, sjokolade, kaker, brus og saft. Dette bør du kutte helt ut på hverdager og eventuelt unne deg litt av på lørdagene. Velg gjerne mørk sjokolade fremfor vanlig melkesjokolade fordi den inneholder mange sunne antioksidanter og er mettende slik at du orker mindre. Dette trinnet består av matvarer som er tilsatt sukker. Innunder her kommer kaker, muffins, boller, lefser og vafler, typiske søte frokostblandinger, søte meieriprodukter, saft og søte pålegg som syltetøy og Nugatti. Disse matvarene skal du holde deg unna så godt du klarer. Sjekk deklarasjonen bak på pakken: Ingrediensene som listes opp øverst på innholdslisten, er det mest av. Står sukker oppført høyt opp på listen, vet du at det er mye tilsatt sukker her. Du kan også lese i næringstabellene på produktene og velge produktet med lavest mengde «sukkerarter». 3Trinn 3: Erstatt raske karbohydrater med langsomme Tredje trinn består av vanlige matvarer som vi vanligvis spiser til middag. Her skal du forsøke å erstatte disse med varer som ikke bare består av karbohydrater, men også fiber, vitaminer og mineraler. Erstatt hvit ris med naturris, byggris eller quinoa. Bytt vanlig pasta ut med fullkornpasta. På dette trappetrinnet er også brød. Reduser inntaket av fint brød og spis mer grovt brød (se etter brødskalaen på brødposen). Dessuten kan du redusere litt på mengden potet til fordel for andre rotgrønnsaker. Varier med gulrot, kålrabi, sellerirot, persillerot, jordskokk, søtpotet og rødbet. 60 Bedre Helse nr. 3-14
6 sunnere alternativ Sukker kan erstattes med mindre usunne eller, til og med, sunne alternativer. Vær imidlertid forsiktig. Ett av målene med å kutte ut sukker, er jo å venne seg av med søtsmaken. Det beste er å spise naturlige råvarer uten hverken sukker eller sukkererstatninger. Dét å bruke søtstoff, uavhengig av om det er sukker eller en sunn sukkerkilde, opprettholder behovet for søtt. Så det beste er å kutte ned på alle kilder til søtt. Det finnes likevel noen alternativ som er bedre enn hvitt sukker, sier Silje Berby-Andersen. Rå yaconsirup er generelt et godt alternativ, da det som gir søtsmak i denne roten er et ufordøyelig fiber kaldt F.O.S (fruktoligosakkarider). Dette gjør at sirupen har en veldig lav glykemisk indeks, i tillegg til at denne type fiber virker styrkende på tarmfloraen. Agavesirup inneholder derimot mye fruktose, noe som gjør at den har vesentlig lavere glykemisk indeks enn sukker, men likevel påvirker blodsukkeret noe. Fordelen er at den er veldig søt på smak, noe som gjør at man kan klare seg med mindre mengder. Stevia er en plante med veldig sterk søtsmak, på tross av at den ikke påvirker blodsukkeret i det hele tatt. Faktisk kan den være opptil 300 ganger søtere enn sukker. Det er ikke alle som liker smaken på dette søtstoffet, men det skyldes ofte at det skal veldig lite til før det blir for søtt. Planten inneholder ingen kalorier og gir ikke hull unngå disse sukkerbombene: i tennene. Det finnes heller ingen dokumenterte bivirkninger, selv om den brukes i utstrakt grad blant annet i Japan. Tidligere har det vært ulovlig å bruke uttrekk fra steviaplanten som tilsetningsstoff i mat i Norge, samt å selge sukkererstatninger med stevia. Stevia ble imidlertid godkjent som søtstoff i Norge i fjor. Ifølge Silje Berby-Andersen er stevia og F.O.S (se lenger ned på siden) de to sunneste alternativene til sukker. Sukrin er et sukkeralkohol som finnes naturlig i blant annet pære og melon, men det du får kjøpt i butikken er en konsentrert variant. Det inneholder ikke kalorier, påvirker ikke blodsukkeret og skal følgelig ikke påvirke insulinverdiene. Det er et bra alternativ for dem med diabetes eller tarmdysbiose, da det verken påvirker blodsukkeret eller virker som næring for sopp og bakterier. F.O.S (fruktoligosakkarider) forekommer naturlig i blant annet jordskokk, løvetannrøtter og rosiner. Det har en god søtsmak, men molekylene er for store til å bli fordøyd i kroppen. De går dermed ufordøyd gjennom systemet til tykktarmen, der de stimulerer veksten av de «gode» tarmbakteriene. F.O.S påvirker ikke blodsukkeret og har en GI lik null. Fruktkonsentrat: Finnes for eksempel i kornblandinger eller ulike typer grøt. Dette er bare en annen måte å tilsette sukker på. Modifisert maisstivelse: Dette er 55 prosent fruktose og 45 prosent glukose altså bare sukker. Brunost: Etter produksjonen av hvitost, får man restproduktet myse. Mysen inneholder mye melkesukker og brukes til å lage brunost. Honning: Mange tror at honning er en bedre sukkerkilde enn sukker. Sannheten er at honning inneholder kun ørsmå Kunstige søtningsmidler Kunstige, energifattige søtstoffer har en kraftig søtningseffekt og blir derfor brukt i små mengder. I praksis tilfører de ingen energi til kroppen. De vanligste Energifattige, kunstige søtstoffer omfatter cyklamat (E952), acesulfam K (E 950), aspartam (E951) og sakkarin (E954). Cyklamat og sakkarin finner man stort sett i bordsøtningsmidler som tabletter, strø eller i flytende form, men kan også finnes i lettbrus og lettsaft. Acesulfam K og aspartam finner man hovedsakelig i lettbrus, lettsaft, pastiller, drops og tyggegummi. Aspartam finnes også i matvarer som syltetøy, yoghurt, is og desserter som er kunstig søtet. Aspartam En ulempe med aspartam er at stoffet trigger hjernen din på en slik måte at serotoninnivået i hjernen blir redusert når du inntar aspartam. Siden serotonin påvirker humøret ditt, vil hjernen da ønske seg noe søtt, for at serotoninnivået skal bli høyere igjen og for at humøret skal stige, ifølge Tone Glestad. Dermed kan du få lyst på noe søtt når du inntar noe med aspartam. Ernæringsfysiolog Gunn Helene Arsky viser til de strenge reglene som gjelder for tilsetningsstoffer i mat, og at studier i Norge har vist at selv storforbrukere av kunstig søtede produkter, nemlig diabetikere, ikke er i nærheten av å overskride anbefalt grense. verdier av andre næringsstoffer enn sukker, og at det dermed er omtrent like usunt. Brunt sukker: Brunt sukker som vi får kjøpt i butikkene, er farget med karamell. «Naturlig» brunt sukker inneholder mikroskopiske mengder mineraler, men er overhodet ikke noe sunnere valg. Smaksatt yoghurt: Det er ofte mye sukker i yoghurt. Da er det bedre å velge naturell og tilsette frukt selv. Vanlig ketchup og sennep: Inneholder mye sukker. Velg heller de sukkerfrie variantene. (helsenorge.no, helsedirektoratet.no, «Hvitt sukker en snikende fare» av Dag Viljen Poleszynski på aftenposten.no, klikk.no, sukkeravhengig.no, forskning.no og fitliving.dk) Bedre Helse nr
Kosthold ved diabetes type 2. Anne Sætre Klinisk ernæringsfysiolog
Kosthold ved diabetes type 2 Anne Sætre Klinisk ernæringsfysiolog Dagens agenda Kostråd ved diabetes type 2 Karbohydrater hva er det? Karbohydrater hvor finnes de? Hva påvirker blodsukkeret? Måltider og
DetaljerSunn og økologisk idrettsmat
Sunn og økologisk idrettsmat K A R I T A N D E - N I L S E N E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G O I K O S Ø K O L O G I S K N O R G E 2 1. 0 6. 1 3 Oikos + håndball Prosjektsamarbeid Oikos + NHF RI Formål
DetaljerVelge gode kilder til karbohydrater
Fem om dagen Å spise fem om dagen hver eneste dag er viktig for å kunne få i seg nok av de vitaminene og mineralene kroppen trenger for å fungere optimalt. Det er faktisk ikke så vanskelig: mengden du
DetaljerRÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD. Små grep, stor forskjell
RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD Små grep, stor forskjell HVORFOR SPISE SUNT? Det du spiser påvirker helsen din. Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet er bra både for kropp og velvære. Spiser
DetaljerET SUNT SKOLEMÅLTID. Små grep, stor forskjell
ET SUNT SKOLEMÅLTID Små grep, stor forskjell ANBEFALINGER FOR ET SUNT KOSTHOLD Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet, er bra for kropp og helse og kan forebygge en rekke sykdommer. Overordnede
DetaljerHelsedirektoratets overordnede kostråd representerer helheten i kostholdet, og gjelder for barn, ungdom og voksne.
1 Det vi spiser og drikker påvirker helsen vår. Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet er bra både for kropp og velvære. Med riktig hverdagskost kan vi forebygge sykdom. Barn og unge er
DetaljerKosthold for eldre med diabetes. Cesilie Mikalsen Klinisk ernæringsfysiolog cesilie.mikalsen@helse-fonna.no
Kosthold for eldre med diabetes Cesilie Mikalsen Klinisk ernæringsfysiolog cesilie.mikalsen@helse-fonna.no Kosthold for eldre med diabetes Hva er viktig å tenke på ift et sunt kosthold ved diabetes? Hva
DetaljerHELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD
HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD FOTO: Aina C.Hole HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD 1. Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder bearbeidet kjøtt,
DetaljerKosthold ved overvekt
Samtale 2 Kosthold ved overvekt Smarte matvarevalg Passe porsjoner Regelmessige måltider Smarte matvarevalg Kort oppsummert Vann som tørstedrikk Forsiktig bruk av fett (både på brødskiva og i matlaging)
DetaljerNæringsstoffer i mat
Næringsstoffer i mat 4 Behov Maten vi spiser skal dekke flere grunnleggende behov: 1. 2. 3. Energi Vitaminer Mineraler 4. Væske Energi: Vi har tre næringsstoffer som gir energi: Karbohydrat Fett Protein
DetaljerDag Viljen Poleszynski og Iver Mysterud. En snikende fare
Dag Viljen Poleszynski og Iver Mysterud Sukker En snikende fare Forord I den senere tiden har vi observert at enkelte etablerte, norske ernæringsforskere har snakket mindre om det «farlige» kolesterolet
Detaljer70 % av sukkerinntaket kommer fra saft, brus, godteri, kaker, sukker og is ( lørdagsprodukter ). Dette er «tomme kalorier», som vil si at det bidrar
1 70 % av sukkerinntaket kommer fra saft, brus, godteri, kaker, sukker og is ( lørdagsprodukter ). Dette er «tomme kalorier», som vil si at det bidrar med sukker og energi, men få eller ingen andre næringsstoffer
DetaljerMMMATPAKKE. Små grep, stor forskjell
MMMATPAKKE Små grep, stor forskjell 1 HVORFOR MATPAKKE? For at du skal klare deg gjennom skoledagen trenger kroppen din påfyll av sunn mat og drikke. Et måltid midt på dagen hjelper deg å holde konsentrasjon
Detaljer100% naturlig søtningsmiddel, kalorifritt og tannvennlig, smaker og ser ut som sukker.
Sukrin Sukker 500 g Sukrin Sukker 500 g 6050 Funksjonell Mat (Norge); 100% naturlig søtningsmiddel, kalorifritt og tannvennlig, smaker og ser ut som sukker. Ønsker du å redusere sukkerforbruket ditt, men
DetaljerMat før og etter trening
Mat før og etter trening AV LISE VON KROGH ERNÆRINGSFYSIOLOG VON KROGH ERNÆRING/ BRAMAT.NO Vi starter med 2 Spise nå 1 frukt 1 brødskive Margarin Pålegg Pynt (tomat, agurk, paprika)vann Lage matpakke 1
DetaljerSkolemåltidet kan bidra til at barn og unge får et balansert og variert kosthold. Dersom man er bevisst på hva måltidet består av, kan man på en
Skolemåltidet kan bidra til at barn og unge får et balansert og variert kosthold. Dersom man er bevisst på hva måltidet består av, kan man på en enkel måte få i seg flere av næringsstoffene kroppen trenger.
DetaljerKostholdets betydning
Caroline N. Bjerke Ernæringsfysiolog Kostholdets betydning Et optimalt kosthold med tilstrekkelig inntak av samtlige næringsstoffer, og samtidig riktig tidspunkt for måltider i forhold til trening og konkurranse
DetaljerMengdene som er angitt i kostrådene tar utgangspunkt i matinntaket til en normalt, fysisk aktiv voksen. Rådene må derfor tilpasses den enkeltes behov
Helsedirektoratets kostråd bygger på rapporten «Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer» fra Nasjonalt råd for ernæring, 2011. Kostrådene er ment som veiledning og inspirasjon
Detaljer09.10.2010 MATEN ER VIKTIG FOR HELE KROPPEN! DU ER DET DU SPISER! HVOR MYE MAT TRENGER KROPPEN DIN? SKAL DU SVØMME BRA,
SKAL DU SVØMME BRA, MÅ DU SPISE BRA MAT HVER DAG! BETYDNING AV RIKTIG ERNÆRING FOR AKTIVE MENNESKER Lise von Krogh, Ernæringsfysiolog, von Krogh Ernæring copyright von Krogh Ernæring wwww.vonkrogh.net
DetaljerMat og diabetes. Kirsti Kverndokk Bjerkan Klinisk ernæringsfysiolog. Kostveiledning til personer med diabetes. Kost ved diabetes
Mat og diabetes Kirsti Kverndokk Bjerkan Klinisk ernæringsfysiolog Kostveiledning til personer med diabetes Kost ved diabetes Anbefales samme kost som den øvrige befolkningen: - skal forebygge overvekt
DetaljerNokkel rad. for et sunt kosthold. www.helsedirektoratet.no
Nokkel rad for et sunt kosthold www.helsedirektoratet.no Det du spiser og drikker påvirker helsen din. Helsedirektoratet anbefaler et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter
DetaljerTrinn-for-trinn GUIDE. Gå ned i vekt med den maten du er skapt for å spise. Utarbeidet av Thomas Edvardsen, Kostholdsveileder TMS
Trinn-for-trinn GUIDE Gå ned i vekt med den maten du er skapt for å spise Utarbeidet av, BedreKosthold.no 2016 Om Vinteren 2010 gikk jeg ned 15 kg ved hjelp av et kosthold med mindre karbohydrater, og
DetaljerHvorfor er karbohydrater så viktig for idrettsutøvere? Du kan trene lenger og hardere og dermed blir du en bedre idrettsutøver
Kosthold Rebekka og Martin - for unge idrettsutøvere Ernæringsavdelingen, Olympiatoppen 2006 Dette er Rebekka og Martin. De er unge idrettsutøvere som driver med langrenn og fotball. De har mange spørsmål
DetaljerSmart mat for bedre helse (hvorfor gjøre det så vanskelig!)
Smart mat for bedre helse (hvorfor gjøre det så vanskelig!) Lise i et nøtteskall 2 AV LISE VON KROGH ERNÆRINGSFYSIOLOG VON KROGH ERNÆRING/ BRAMAT.NO Lisevonkrogh.wordpress.com 3 Bramat.no og bratrening.no
DetaljerSMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold
SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold www.helsenorge.no www.helsedirektoratet.no Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder
DetaljerDE SKJULTE SUKKERBOMBENE. Slik styrer du unna
IKKE BRA FOR HELSEN: Det er overraskende mye sukker i helt vanlig hverdagsmat. Slik styrer du unna DE SKJULTE SUKKERBOMBENE I det ene av disse glassene med saus er det 46! I det andre kun tre. Vi viser
DetaljerIdrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april
Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april Optimal ernæring for idrettsutøvere Inneholder tilstrekkelig med næringsstoff for opprettholdelse, vedlikehold og vekst
DetaljerMange hjertebarn har økt behov for energi.
Mat for småspisere Mange hjertebarn har økt behov for energi. Det kan være utfordrende å dekke deres energibehov når de i tillegg har liten matlyst. Både medikamenter i seg selv og bivirkninger av disse
DetaljerMAT Prat om MAT. Et informasjonshefte om mat for eldre
Prat om MAT Prat om MAT Et informasjonshefte om mat for eldre prat om mat Prat om mat! Nok mat og drikke har stor betydning for god helse og trivsel. Behovet for energi varierer med alderen og mange opplever
DetaljerLærerveiledning til «Grovt brød holder deg aktiv lenger!»
Lærerveiledning til «Grovt brød holder deg aktiv lenger!» Dette undervisningsopplegget er laget av Opplysningskontoret for brød og korn (OBK) og testet ut på seks ulike skoler rundt om i Norge 2013. Undervisningsopplegget
DetaljerLa din mat være din medisin, og din medisin være din mat. Hippokrates, for 2500 år siden.
La din mat være din medisin, og din medisin være din mat Hippokrates, for 2500 år siden. BRA MAT BEDRE HELSE Tenk på alle de endringene som skjer fra man er spedbarn til man blir tenåringet stort mirakel.
DetaljerFRISKE TENNER FÅR DU VED Å
FRISKE TENNER! FRISKE TENNER FÅR DU VED Å spise sunn mat til faste måltider godt for kropp og tenner drikke vann når du er tørst, mellom måltidene og om natten pusse tenner morgen og kveld med fluortannkrem
DetaljerKosthold. - for unge idrettsutøvere. Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen
Kosthold - for unge idrettsutøvere Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen Rebekka og Martin Dette er Rebekka og Martin. De er unge idrettsutøvere som driver med langrenn og fotball. De har
DetaljerFrokosten er dagens viktigste måltid. Den bidrar med flere viktige næringsstoffer dersom du setter den sammen riktig, og gjør at du får energi til å
Frokosten er dagens viktigste måltid. Den bidrar med flere viktige næringsstoffer dersom du setter den sammen riktig, og gjør at du får energi til å gjøre det du har lyst på. I dag skal dere få lære litt
DetaljerTannhelse og folkehelse for innvandrere. Tannhelsetjenesten
Tannhelse og folkehelse for innvandrere Tannhelsetjenesten TANNBEHANDLING I NORGE Gratis for noen grupper Barn og ungdom 0-18 år V V Tannregulering er ikke gratis X HVEM JOBBER PÅ TANNKLINIKKEN? TANNHELSESEKRETÆR
DetaljerHvordan spise godt uten å bekymre deg for vekten!
Hvordan spise godt uten å bekymre deg for vekten! 10 enkle grep for å bli kvitt overflødige kilo. Av Kari og Hanne www.lavkarbohverdag.com Introduksjon Har du lyst til å bli kvitt ekstra kilo uten å sulte
DetaljerSmart mat for deg som trener Av Gunn Helene Arsky, ernæringsfysiolog ghar@bama.no 1 2 Du kan ikke spise deg til store muskler! Kroppen bygger de musklene den syns det er bruk for med andre ord: DE MUSKLENE
DetaljerMATEN VI SPISER SKAL VÆRE TRYGG
MATEN VI SPISER SKAL VÆRE TRYGG I dette heftet lærer du om trygg og sunn mat. For å vite hva som er trygt og hva som er sunt må vi vite hva maten inneholder og hvor mye vi spiser av ulike typer mat. Vitenskapskomiteen
DetaljerMellommåltider. sunne. «Felles for de fleste jenter er at de spiser for lite i løpet av en dag»
15 sunne Mellommåltider Å gå sulten gir deg ikke energi og treningsresultater, og du trenger mange kalorier i løpet av en dag! Vi sørger for at du har mange fristende alternativer å velge mellom så du
DetaljerSpis smart! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett
! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett Vi skal skape en sunnere idrett! 14.10.2011 2 Blir du forvirret? 3 Unge utøvere blir også forvirret.. Jeg lurer på noen spørsmål om kosthold.
DetaljerFysisk aktivitet og kosthold
Fysisk aktivitet og kosthold - sunt kosthold og aktiv livsstil Fysiolog Pia Mørk Andreassen Hva skal jeg snakke om? Kostholdets betydning, fysisk og psykisk velvære Måltidsmønster Næringsstoffer Væske
DetaljerPåbudt merking av matvarer
Påbudt merking av matvarer Alle ferdigpakkede matvarer skal være merket. Det gjelder også noen produkter som ikke er ferdigpakket. Merkingen skal inneholde visse opplysninger som er nærmere angitt i «Merkeforskriften».
DetaljerMat for et langt liv er det mulig? Ida Synnøve Grini, ernæringsrådgiver/prosjektleder ved forskningsinstituttet Nofima, Ås
Mat for et langt liv er det mulig? Ida Synnøve Grini, ernæringsrådgiver/prosjektleder ved forskningsinstituttet Nofima, Ås Nofima driver forskning og teknologioverføring i verdikjeden fra råvare til konsum
DetaljerIBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost
IBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost Slik spiste jeg meg frisk!, Naturopat og ernæringsterapeut 11.04.2013 Foredragsholderen Gunn Karin Sakariassen MNNL Naturopat og Ernæringsterapeut Arbeider ved
DetaljerFett, karbohydrater og proteiner
FAKTAARK MELLOMTRINNET 1 (2) Fett, karbohydrater og proteiner Hvor finner man dem, og hva gjør de i kroppen Næringsstoffer som gir energi de tre store gruppene Kroppen vår trenger ulike næringsstoffer
DetaljerLærerveiledning 4. Måltidene
Lærerveiledning 4. Måltidene Om modulen Modulen tar for seg måltidet og betydningen av en god måltidsrytme for å holde blodsukkeret jevnt gjennom dagen. Frokost, skolemat, middag, mellommåltider og turmat
DetaljerKosthold ved diabetes - bra mat for alle
Deler av foredraget e laget av KEF Anne Marie Aas Kosthold ved diabetes - bra mat for alle Nina Lorentsen Klinisk ernæringsfysiolog Helgelandssykehuset Mosjøen Hvorfor spise sunt når man har diabetes?
DetaljerMAT for aktive. ved. Therese Fostervold Mathisen. - Ernæringsfysiolog - SUNN VEKT! HVERDAG! HELSE FOR LIVET
MAT for aktive ved Therese Fostervold Mathisen - Ernæringsfysiolog - SUNN HVERDAG! HELSE FOR LIVET VEKT! 1 Sunn hverdag er: Overskudd og humør Mage som fungerer Forstoppelse, hemorider Løs mage Oppblåsthet
DetaljerVanlig mat som holder deg frisk
Vanlig mat som holder deg frisk Konferanse om folkehelse og kultur for eldre Tyrifjord 13. november 2014 Ernæringsfysiolog Gudrun Ustad Aldringsprosessen Arvelige faktorer (gener) Miljøfaktorer (forurensning
DetaljerDagsmeny for kvinner kcal
Dagsmeny for kvinner - 1500 kcal Dagsmeny for kvinner som ønsker å gå ned i vekt. Det er tatt utgangspunkt i hva som skal til for at en kvinne med et gjennomsnittlig energibehov (2000 kcal) skal gå ned
Detaljermmm...med SMAK på timeplanen
mmm...med SMAK på timeplanen Et undervisningsopplegg for 6. trinn utviklet av Opplysningskontorene i landbruket i samarbeid med Landbruks- og matdepartementet. Smakssansen Grunnsmakene Forsøk 1 Forsøk
Detaljervanlig brød, kjeks og sauser med gluten/hvete 普 通 面 包 饼 干 和 含 有 面 筋 蛋 白 的 酱 料 soya 大 豆 / 黄 豆
Jeg er allergisk mot følgende matvarer og det er derfor viktig at maten min er uten disse ingrediensene (jeg får akutt diare, magekramper og kaster opp om jeg får i meg noe av dette): 因 为 我 对 以 下 这 些 东
DetaljerKosthold Hva er det? Middelhavskost
Kosthold Hva er det? Et godt kosthold er viktig for helsen og kan ha positiv innvirkning på livskvaliteten. Vi vet nå en hel del om ernæring og revmatiske sykdommer. Det er viktig å ha et sunt kosthold,
DetaljerFolkehelsekonferansen 30.10.14 29.10.2014
HELSE, TRIVSEL OG LÆRING Kosthold i barnehage og skole Fysisk aktivitet i barnehage og skole Aktiv Horten Helsetjenesten for barn og unge Forskning for å fremme inntak av grønnsaker (UIO) barnehagebarn
DetaljerHuntington Det lille ekstra
Huntington Det lille ekstra 7.11.18 Hva er energi? Mat gir energi i form av brennstoffer det må ikke forveksles med å kjenne seg oppkvikket. Energien fra mat holder kroppsmotoren i gang Energien fra mat
DetaljerVEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE
VEILEDER FOR KOSTHOLD FOR SOLVANG BARNEHAGE Frosta 2014 MÅL: Personal og foreldre skal få økt kunnskap knyttet til helse og livsstil DELMÅL: Barnehagen følger nasjonale retningslinjer for kosthold Fysisk
DetaljerFigurer og tabeller kapittel 6 Å sette sammen et sunt kosthold
Side 120 06 7 8 05 Frokost 9 04 10 03 Mellommåltid 11 02 Natt, ingen måltider Lunsj 12 01 13 24 14 23 22 Kveldsmat Middag Mellommåltid 16 15 21 17 20 19 18 Hovedmåltidene frokost, lunsj og middag har fått
DetaljerDin guide til. Matvalg for god helse. Din mat skal være din medisin!
Din guide til Matvalg for god helse Din mat skal være din medisin! MATVALG FOR GOD HELSE Spis rene, naturlige matvarer. Det vil si mat som ikke er bearbeidet på en fabrikk. Mat uten innholdsfortegnelse.
DetaljerET GODT KOSTHOLD FOR ELDRE
ET GODT KOSTHOLD FOR ELDRE verktøy for deg som jobber i hjemmetjenesten Laget i samarbeid med hjemmetjenesten i Vestvågøy kommune ERNÆRINGSTRAPP Intravanøs ernæring Sondeernæring Næringsdrikker Mellommåltider
DetaljerErnæringsavdelingen Olympiatoppen 1
Hva skaper en god utøver? Kosthold og prestasjon Marianne Udnæseth Klinisk ernæringsfysiolog Precamp EYOF 19.01.2011 Talent Trening Kosthold Restitusjon M0tivasjon Fravær av sykdom og skader Utstyr Olympiatoppen
DetaljerVEILEDER FOR KOSTHOLD -FOLKHEIM BARNEHAGE-
VEILEDER FOR KOSTHOLD -FOLKHEIM BARNEHAGE- Frosta 2015 MÅL: Personal og foreldre skal få økt kunnskap knyttet til helse og livsstil DELMÅL: Barnehagen følger nasjonale retningslinjer for kosthold Fysisk
DetaljerMat er så mye. Trivsel og glede Nytelse Fellesskap Opplevelser Avkopling Valgmuligheter Struktur. Smerte Kvalme Trøtthet Tristhet
Mat er så mye Trivsel og glede Nytelse Fellesskap Opplevelser Avkopling Valgmuligheter Struktur Fra kosthåndboka 2012 Smerte Kvalme Trøtthet Tristhet klinisk ernæringsfysiolog Eli Moksheim Haugesund sjukehus
DetaljerFagsamling for kontrahert personell 28.05.2013. Kostholdsforedrag
Fagsamling for kontrahert personell 28.05.2013 Kostholdsforedrag Det finnes få eksempler på udiskutabel dokumentasjon innen ernæring, få forsøk som ikke kan kritiseres, gjendrives eller nytolkes. Mye arbeid
DetaljerHva skjer med kroppen når du kutter ut sukker?
Hva skjer med kroppen når du kutter ut sukker? Veien til helse Sukker kan forårsake forstoppelse og andre problemer, så ved å fjerne dette fra kostholdet ditt kan dette forbedre din generelle fordøyelse
Detaljer1,055 kg 1,5 kg 1,505 kg. Hverdagsmatte. Praktisk regning for voksne Del 5 Helse
1,055 kg 1,5 kg 1,505 kg Hverdagsmatte Praktisk regning for voksne Del 5 Helse Innhold Del 5, Helse Mat og mosjon 1 Temperatur 5 Medisiner 6 Vekstdiagrammer 9 Hverdagsmatte Del 5 side 1 Kostsirkelen, Landsforeningen
DetaljerSpis for livet Om karbohydrater
Spis for livet Om karbohydrater Avdeling for klinisk ernæring, Haukeland sykehus 1 Mer om : 1. Måltidsfordeling og blodsukker. På topp hele dagen? 2. Skiftarbeid og arbeidsytelse 3. Om karbohydrater og
DetaljerMat og rehabilitering
Mat og rehabilitering HVORDAN FOREBYGGE UNDERERNÆRING SLIK AT DU FÅR BEST MULIG EFFEKT AV REHABILITERING? Et informasjonshefte om mat og ernæring Et informasjonshefte om mat og ernæring SEPTEMBER 2019
DetaljerNavn: with Timon and Pumbaa:
Skjema for håndvask Timon og Pumbaa har lært at for å bli kvitt bakterier, må du vaske hendene med såpe og varmt vann i minst 20 sekunder. Vask hendene i det du tror er 20 sekunder. Få noen til ta tiden
DetaljerGruppesamling 3. Hovedfokus: Fysisk aktivitet. Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag!
Gruppesamling 3 Hovedfokus: Fysisk aktivitet Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag! Blir vi sittende, vil det føre til sykdom Forrige samling Har dere hatt nytte av de forrige
DetaljerEn gjennomsnittlig 4. klassing trenger 1840 kcal om dagen, hvorav da maks 45 gram bør komme fra tilsatt sukker.
BARN OG KOSTHOLD PÅ SKOLEN OG AKS Skolens FAU har det siste halvåret jobbet med kosthold sammen med klinisk ernæringsfysiolog Liv Irene Dalby, som også er forelder ved skolen. Dette dokumentet sammen med
DetaljerSandefjord svømmeklubb
Sandefjord svømmeklubb 22.9.12 Hvorfor spiser vi? Til en hver tid foregår det ca. 2000 kjemiske reaksjoner i kroppen vår, i tillegg arbeider våre muskler. Alt dette krever energi og tilførsel av nye "råvarer".
DetaljerERNÆRING HIL FOTBALL. HIL Fotball - Ernæring
ERNÆRING HIL FOTBALL HVORFOR SPISE? Tilføre kroppen energi Tilføre kroppen nødvendige stoffer (mineraler, vitaminer, salter) ENERGI I KROPPEN Energi transporteres som druesukker i blodet (blodsukker) Energi
DetaljerKostrådene i praksis
Kostrådene i praksis HVA, HVOR MYE, HVORFOR OG NÅR? Foto: Brød og korn / Nadin Martinuzzi Et godt kosthold for eldre Et godt kosthold for eldre SEPTEMBER 2019 2 Nok mat, nok energi UTEN MAT OG DRIKKE,
DetaljerKosthold og diabetes type 2: Hva er nytt om kosten og vektreduksjon i de nye behandlingsretningslinjene?
Kosthold og diabetes type 2: Hva er nytt om kosten og vektreduksjon i de nye behandlingsretningslinjene? Diabetesforum 2017 Anne-Marie Aas og Jøran Hjelmesæth Nasjonal faglig retningslinje for diabetes
DetaljerSpis smart! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad
! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad Samarbeidsprosjektet Sunn Jenteidrett 03.02.2014 2 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du kan prestere bedre
DetaljerSpiser du for. Du kan bli sunnere, sterkere og slankere uten å sulte deg! Tekst Stine Welhaven Foto istockphoto, janne rugland og Anita Sælø
Spiser du for Du kan bli sunnere, sterkere og slankere uten å sulte deg! Tekst Stine Welhaven Foto istockphoto, janne rugland og Anita Sælø 30 KK bilag 13-14/2013 Du teller kalorier som en revisor. Takker
DetaljerLevevaner (kosthold) ved diabetes. Kirsti Bjerkan
Levevaner (kosthold) ved diabetes Kirsti Bjerkan Diabetesforum Oslo og Akershus 16.11.2016 Revisjon av norsk retningslinje: Gruppesammensetning levevaner ved diabetes Anne-Marie Aas gruppeleder, Kosthold
Detaljer19.09.2014. Hjertevennlig kosthold. Et hjertevennlig kosthold! Kunnskap er ikke nok det er like viktig med: Et sunt hverdagskosthold med fokus på:
Hjertevennlig kosthold Klinisk ernæringsfysiolog Marit Fagerli Et hjertevennlig kosthold! Et sunt hverdagskosthold med fokus på: Måltidsmønster Frukt og grønt Fiber Fett Vektkontroll Kunnskap er ikke nok
DetaljerFrokosten er dagens viktigste måltid. Den bidrar med flere viktige næringsstoffer dersom du setter den sammen riktig, og gjør at du får energi til å
Frokosten er dagens viktigste måltid. Den bidrar med flere viktige næringsstoffer dersom du setter den sammen riktig, og gjør at du får energi til å gjøre det du har lyst på. I dag skal dere få lære litt
DetaljerKosthold ved diabetes
Kosthold ved diabetes Diabeteskurs 23. april 2013 Klinisk ernæringsfysiolog Britt Olufsen Kristiansund sjukehus Behandlingsmål Lik for alle med diabetes - uansett type? Maten og blodsukkeret Hva påvirker
DetaljerHjertevennlig kosthold. Klinisk ernæringsfysiolog Laila Dufseth LHL-klinikkene Feiring
Hjertevennlig kosthold Klinisk ernæringsfysiolog Laila Dufseth LHL-klinikkene Feiring Et hjertevennlig kosthold! Et sunt hverdagskosthold med fokus på: Måltidsmønster Frukt og grønt Fiber Fett Vektkontroll
DetaljerSpis smart! Prestasjonsernæring for unge idrettsutøvere. Kristin Brinchmann Lundestad Fagansvarlig ernæring Olympiatoppen Nord
Spis smart! Prestasjonsernæring for unge idrettsutøvere Kristin Brinchmann Lundestad Fagansvarlig ernæring Olympiatoppen Nord 3 03.11.2015 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du
DetaljerKosthold ved diabetes
Kosthold ved diabetes Lokalsjukehuskonferanse i rehabilitering 2010 Ernæringsfysiolog Hanne Rosendahl Gjessing Voss sjukehus/haukeland Universitetssykehus Nasjonale faglige retningslinjer for diabetes
DetaljerFakta Grove kornprodukter. Innhold. Grove brød- og kornprodukter. brød- og kornprodukter Brødskala n
Innhold Grove brød- og kornprodukter Mel fint og grovt Viktige nærings stoffer i grove brød- og kornprodukter Brødskala n Grove brød- og kornprodukter Hvorfor bør man spise grove brød- og kornprodukter?
DetaljerVelkommen til kurs! Et tilpasset ernæringskurs for deg med Diabetes 2, Hjerte- og karsykdom eller KOLS. Kursdag 1
Velkommen til kurs! Et tilpasset ernæringskurs for deg med Diabetes 2, Hjerte- og karsykdom eller KOLS Kursdag 1 Innhold i kurset 5 kursdager: Karbohydrater og påvirkning på blodsukkeret Fett i sammenheng
DetaljerHealthy children in healthy families Levevaner og viktigheten av sosial støtte
Healthy children in healthy families Levevaner og viktigheten av sosial støtte Christin Waage, fysioterapeut, MPH Bydel Sagene 24. januar 2012 Helsetilstanden i Norge Vi har fått bedre helse generelt og
DetaljerBygg er sunnest. Einar Risvik, Nofima
Bygg er sunnest Einar Risvik, Nofima Tusen takk for invitasjonen til bygdekvinnelaget Jeg har dyp respekt for jobben dere har gjort gjennom mange generasjoner Det holder Norge sammen og befolkningen sunn
DetaljerMAT - HELSE OG GLEDE P E R N I L L A E G E D I U S 2019
MAT - HELSE OG GLEDE P E R N I L L A E G E D I U S 2019 Hvorfor fokus på ernæring Negative konsekvenser både for den enkelte og kostbart for samfunnet. Depresjon, dårlig humør, apati, redusert kognitiv
DetaljerSpis smart! Kosthold for unge idrettsutøvere O-landsleir 10.8.2015. Marianne Strand-Udnæseth marianne@sunnjenteidrett.no
! Kosthold for unge idrettsutøvere O-landsleir 10.8.2015 Marianne Strand-Udnæseth marianne@sunnjenteidrett.no Hva som er SMART å spise for en ung idrettsutøvere Hvordan du kan få mer overskudd, gode treningsopplevelser
DetaljerKosthold for unge o-løpere - Prestér bedre med gode matvaner
Kosthold for unge o-løpere - Prestér bedre med gode matvaner Anu Koivisto Klinisk ernæringsfysiolog anu@olympiatoppen.no Prestasjonsoptimalisering Kosthold Væske Søvn Styrke Teknikk Taktikk Utholdenhet
DetaljerNed i vekt uten å trene? Da avgjør disse to tingene, ifølge professor
MENY DETTE AVGJØR: Når tiden ikke strekker til, og treningen uteblir, er det heldigvis smarte grep du kan gjøre om du vil ned noen kilo. Foto: Yuriy Maksymiv / Shutterstock / NTB ScanpixVis mer Ned i vekt
DetaljerSpis smart, prester bedre. Vind IL 2016 Pernilla Egedius
Spis smart, prester bedre Vind IL 2016 Pernilla Egedius Hva du spiser betyr noe Mer overskudd og bedre humør Bedre konsentrasjonsevne Reduserer risikoen for overvekt,diabetes 2, Får en sterk og frisk kropp
DetaljerSunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001
Sunnere Oppskrifter på 10 smakfulle kaker Inneholder Naturlig - 0 kalorier NO-002-001 Én mix mange muligheter Nå får du hjelp til å lage favorittkakene dine helt uten sukker og hvetemel! Med denne kakemixen
DetaljerKartlegging av kostholdet i Tonstad Barnehage.
Kartlegging av kostholdet i Tonstad Barnehage. Med bakgrunn i en forespørsel fra styrer om vi her på helsestasjonen kunne gjøre en vurdering av kostholdet i barnehagen, har dere i høst hatt en uke med
DetaljerHandler du for noen som trenger hverdagskrefter?
Handler du for noen som trenger hverdagskrefter? Velg matvarer som bidrar til å bevare muskelmasse og gir overskudd i hverdagen Smakfulle mellommåltider når appetitten ikke er på topp E+ er en serie mat
DetaljerSpis smart! Kostholdsforedrag for unge idrettsutøvere
! Kostholdsforedrag for unge idrettsutøvere Samarbeidsprosjektet Sunn Jenteidrett 31.03.2014 2 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du kan prestere bedre ved å optimalisere kosten
DetaljerMat og måltider i Reipå barnehage
Mat og måltider i Reipå barnehage Hvorfor endrer vi på kostholdet i barnehagen? Ny retningslinjer og føringer for hva barn skal tilbys av mat i barnehagen. Mer og ny kunnskap om hva barn trenger av mat
DetaljerKostvaner hos skolebarn
september/oktober 2003 Kostvaner hos skolebarn Elevskjema Skole: Klasse: ID: 1 Kjære skoleelev Vi ber deg om å hjelpe oss med et prosjekt om skolebarns matvaner. Denne undersøkelsen blir gjennomført i
DetaljerEn sunnere hverdag - et kursprogram om livsstil. Sunn vekt. - Kostråd for bedre vektkontroll
En sunnere hverdag - et kursprogram om livsstil Sunn vekt - Kostråd for bedre vektkontroll Forord Pasienter med psykiske lidelser kan oppleve vekt forandringer i løpet av sykdomsperioden. Dette kan skyldes
Detaljer