forkjøpsrett i 2015 Se side 36-45

Transkript

1 NBBO ET MEDLEMSBLAD FOR NEDRE BUSKERUD BOLIGBYGGELAG - UTGAVE Over 200 nye boliger på forkjøpsrett i 2015 Se side Rybergsvingen - 50 nye leiligheter på Åssiden i Drammen. Side Munkhaughjørnet borettslag: 38 leiligheter i sentrum Mjøndalen for salg nå NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag 1

2 Garanti Eiendomsmegling har mange boligprosjekter Nyboligprosjekter i hele regionen! Les mer på garanti.no eller ring oss på tlf Fremtiden Borettslag - Sentralt og idyllisk, Åssiden. Kun seks leiligheter igjen. Priser fra kr ,- Åkertunet Borettslag - Ta med familien til Spikkestad. Landlig og sentralt - 23 nye rekkehusboliger. Priser fra kr ,- Byggingen er i gang. Støperiet - 27 selveierleiligheter med idyllisk og unik beliggenhet ved Vestfosselva i Hokksund sentrum. Priser fra kr ,- 14 solgte! Nordskoggården - 14 selveierleiligheter. Prosjektet er utsolgt! 2 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag

3 Garanti gir NBBO-medlemmer 15 % rabatt på provisjon / vederlag ved salg av bolig. Gratis verdivurdering av din bolig Garanti Eiendomsmegling har kontorer i Drammen, Hokksund og Lier. Eplehagan i Hokksund - 20 nye, moderne og arealeffektive rekkehus med carport selges i Hokksund. Priser fra kr ,- Munkhaughjørnet Borettslag 38 lyse og moderne leiligheter midt i Mjøndalen sentrum. Priser fra ,- Drammen Tlf Fax Nedre Torggate 5/7, 3015 Drammen E-post: drammen@garanti.no Eiker og Modum Tlf Fax Stasjonsgata 61, 3300 Hokksund E-post: hokksund@garanti.no NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag 3

4 Leder Vi skriver desember og julen står for døren. Om noen få uker skal bord dekkes, mat og drikke nytes, og gaver pakkes ut. For å hjelpe dere litt med juleforberedelsene har vi lagt inn mange gode råd og tips i dette bladet som vi håper kan være til inspirasjon. Men vi kan ikke legge skjul på at det er boligseksjonen vi er mest stolt av i dette nummeret. Ikke siden begynnelsen av 90-tallet har vi hatt utsikter om lansering av så mange boliger som det ser ut til å bli i Det er rett og slett utrolig gøy at vi alene, og i samarbeid med andre kan gi dere tilbud om å benytte forkjøpsretten deres på over 200 nye boliger i løpet av ett år. Desember er en fin tid for samvær med familie og venner innendørs. Dessverre er dette også den tiden på året hvor det brenner mest. Så jeg anbefaler deg å lese artikkelen «Tips for en tryggere julefeiring» på side 32. Den gir gode råd som er verdt å ta med seg inn i høytiden. Jeg håper dere får en fin stund mens dere leser denne utgaven av NBBO magasinet og benytter anledningen til å ønske dere alle en riktig god jul og et godt nytt år! Med vennlig hilsen Steinar Kjærnli, adm. dir. Innhold Redaktør Ingrid Holst Nissen ingrid@nbbo.no Design og produksjon TIBE Drammen Forsidefoto Fotolia Trykk Panzer Print Opplag Besøksadresse Nedre Torggt 5/ Drammen Telefon: E-post nbbo@nbbo.no Hjemmeside Innhold Interiør blir året for kobberoransje trender som vil prege Slik ønsker du gjestene velkommen Slik dekker du et vakkert festbord Mat Endelig tid for pepperkaker Dette kan du servere nyttårsaften Øl til julematen? Ja, takk! NBBO-prosjekter Over 200 nye boliger på forkjøpsrett leiligheter i Solbergelva 40...Kommunen er positive til Losjeplassen Vest nye leiligheter på Åssiden Lokale perler Eiker Gårdsysteri Annet 4...Leder Kreative pakketips 27...Advokatens hjørne Drammensbibliotekets boktips Brannsikkerhet - trygg jul 46...X-ord Innholdsrik kulturvinter 50...Oppslagstavla 56...Vellykket besøk fra Nairobi 57...Billetter til forestilling revet bort 59...Viktig å spare i BSU Til medlemmene Medlemstilbud - pipeløse peiser /2 pris på tirsdagsbowling 65...Siste film i Hobbit-trilogien Forsikring for medlemmer Medlemsfordeler SLIK ØNSKER DU GJESTENE VELKOMMEN Med få enkle grep skaper du skikkelig julestemning både innen- og utendørs. 4 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag

5 42-43 Borettslaget har fått navnet Rybergsvingen og vil snart lanseres. 50 NYE LEILIGHETER PÅ ÅSSIDEN I DRAMMEN KREATIVE PAKKETIPS Disse tipsene er for pakker som egentlig ikke kan pakkes inn OVER 200 NYE BOLIGER PÅ FORKJØPSRETT Ikke siden 1991 har tilbudet av nye boliger vært så omfattende MEDLEMSTILBUD PÅ PIPELØSE PEISER Du får 15 prosent rabatt på pipeløse peiser som passer inn i alle rom - inne som ute. NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag 5

6 INTERIØR BLIR ÅRET FOR kobberoransje Tekst: Åshild Nyhus Tyssen/ifi.no. Foto: Nordsjö. Det er bare å merke seg navnet først som sist: Copper Orange er en farge vi kommer til å se mer til! For 2014 traff Nordsjö blink med den blågrønne nyansen Teal som Årets farge. Neste år tror de at vi kommer til å bevege oss i en langt varmere retning, for nylig ble nemlig kobberoransje kårets til Årets farge Bredt forskningsarbeid bak spådommen Hvert år presenterer Nordsjö fem nøkkeltrender og én årets farge i sin trendbok Colour Futures. Boken er en global produksjon der verdens fremste eksperter innen maling og design har samlet tanker og idéer rundt neste års trender og fargepalett. - Colour Futures er et omfattende arbeid av kreative eksperter fra ulike deler av verden. I samarbeid med våre designere blir disse tankene og idéene overført til nøkkeltrender og fargepaletter. Vi går nå mot en varmere palett. Den erstatter de svale blå og grønne fargenyansene som har vært rådende de siste årene, sier Per Nimér, designsjef ved Nordsjö. Basert på omfattende forskning har panelet landet på den varme og harmoniske fargen Copper Orange som Årets farge Lett å matche Copper Orange er en slags mellomting mellom rødt, oransje, rosa og kobber. Det udefinerbare ved fargen gjør den lett å matche og kombinere med andre farger og materialer, men trendpanelet peker på lys rosa, sandtoner, klar gult, klar hvit, tre og kobber som spesielt gode kombinasjoner med den nye it-fargen. - Årets farge speiler og kompletterer de store trendene vi ser for neste år. Copper Orange er storslagen i all sin enkelhet. Ved å matche kobberoransje med andre nyanser av oransje eller med metalliske farger, får man en trendy look. Den gjør seg også godt med naturlige toner og passer med så vel lyse som mørke treslag, sier Per Nimér. 6 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag

7 Ved å matche kobberoransje med andre nyanser av oransje eller med metalliske farger, får man en trendy look. INTERIØR 2014 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag 7

8 5 interiørtrender SOM VIL PREGE 2015 Tekst: Elena Solberg. Foto: INTAG. Spektakulære mønstre, naturmaterialer, varme metaller og enda flere farger er bare noen av trendene som vil dominere markedet i det nye året. På de neste sidene har vi tatt for oss fem viktige tendenser alle interiørentusiaster bør legge merke til. Sanderson 8 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag

9 Hva blir de aller viktigste interiørtrendene i 2015? Vi spurte INTAG som har et av Norges bredeste utvalg av interiørtekstiler, tepper og tapeter og som representerer noen av de beste merkevarene i bransjen, om hvilke trender de tror vil prege det nye året. Her er ekspertenes beste tips for de kommende månedene. 1Ja til flere farger - Vi ser at nordmenn sakte, men sikkert beveger seg bort fra den helt hvite basen og drister seg til å satse på mørkere fargenyanser som for eksempel varme grå- og bruntoner, sier Camilla Jacobsen hos INTAG. Hun forteller at farger har kommet for å bli og at fargepaletten er stor det kommende året. - Den spenner seg bredt fra ulike nyanser av hvit, plomme og oransje til petroleum, sennepsgul samt en litt mer dempet utgave av pastellfarger som har litt mer sort. Om du ikke tør å satse på sterke farger på store flater, anbefaler Jacobsen å bruke fargene på tekstiler som puter, pledd og gardiner. Du kan også trekke om en gammel stol eller en puff. Produktet blir helt unikt, siden det er du selv som bestemmer både fargen og stoffet. Eller hva med å kle en av veggene i et tapet som tilfører rommet en fin struktur samtidig som det gir rommet litt farge? Sahlo NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag 9

10 2 Natur og geometri Markedet flommer over av spektakulære tapeter og tekstiler, og det er spesielt to tendenser som vil prege det kommende året: organiske og geometriske mønstre som virkelig har kommet for å bli. Vi ser at geometrisk mønster fortsatt står sterkt. Mange av de dristige mønstrene som tidligere har vært brukt på pynteputer og andre mindre dekorelementer, vil neste år også brukes på tekstiler som for eksempel gardiner eller større møbler. Vi går også bort fra å bruke tapet på kun én vegg og satser heller på å dekke alle fire vegger isteden, forteller Jacobsen. Det hentes også mye inspirasjon fra naturen i design, farger og materialer. Det handler fortsatt mye om blomster og blader, men de blir gjerne overdimensjonert, slik at man gir et moderne preg til et tradisjonelt mønster. Også den tropiske trenden vil fortsette i 2015, i tillegg til blant annet fiskebensmønster, tweed look og grafisk print. Sanderson 3Varme metaller Kobber, messing og gull har vært i vinden i flere sesonger og den populære trenden vil vedvare i det nye året. Tilbehør i varme metaller gir interiøret liv og glød og kan være blikkfanget du trenger for å løfte et rom til nye høyder. En fin kontrast og noe spennende å rette blikket mot, kan gjøre underverker i et rom. I tillegg til dekorelementer, ser vi innslag av de varme metalliske fargene i både tekstiler og på tapet. De varme metallene passer utmerket sammen med matt treverk og støvete, dempede pasteller. Rubelli 10 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag

11 4 Naturmaterialer Ull, lin, bomull og silke er bare noen av naturmaterialene som kommer til å prege det nye interiøråret. Det er stadig mer fokus på kvalitet. De nye tekstilene skal være myke og behagelige og gi oss en godfølelse. Vi skal kunne se og føle kvalitet, forteller Jacobsen blir definitivt tekstilenes år, og vi ser at flere av våre leverandører kommer med tekstiltapeter som for eksempel chenille-tapet som relanseres. Tekstiltapeter egner seg til alle tørre rom og skaper en lun atmosfære i hjemmet. 5 Ulike stilretninger Omexco Ifølge ekspertene er det den enkle skandinaviske stilen som råder i 2015, men med et enda lettere uttrykk. Vi omgir oss med enklere ting, designuttrykket er lettere og mobilitet er et stort stikkord for årene som kommer. Vi skal lett kunne forflytte oss og gjøre endringer. Den eklektiske stilen er også i vinden og byr på spennende kombinasjoner av ulike print som spiller på lag. I tillegg er det tydelige referanser fra 20-, 50- og 60-tallet. Trenden er individuell og det handler mye om å finne sin egen stil og våge seg bort fra den store massen. Vi ser at det er de som tør å ta noen spenstige valg i form av spennende sammensetninger av tekstiler, tapeter og tepper som oftest blir mer fornøyde. Felles for alle stilretninger er at den velkjente bruk- og kast-mentaliteten er borte. Neste år er det stort fokus på gjenbruk. NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag 11

12 INTERIØR 2014 SLIK ØNSKER DU GJESTENE VELKOMMEN Tekst: Elena Solberg Foto: Fotolia.com Desember er tiden for hygge og sosialt samvær med venner og familie, og for mange er det flere koselige treff og middagsselskap som står på plakaten i ukene som kommer. Skal du selv være vertinne i førjulstiden, vil du sikkert imponere gjestene dine og gi dem en minneverdig festopplevelse. Da er det ikke bare god mat og julepyntet stue som gjelder. Utepartiet og entréen bør også tas med i betraktningen når en gjør klar til juleselskap. Her er noen enkle dekoreringstips. INNGANGSPARTI Inngangsdøren har sitt å si for førsteinntrykket. I tillegg til å ha en praktisk oppgave som å holde kulde og uvedkommende ute, forteller den gjestene også om dem som bor bak døren. En lekker krans dekorert med f.eks. granbar, kongler og julekuler kan lett gi inngangsdøren din det lille ekstra. Er du en kreativ sjel, kan du lage din egen personlige krans. Ingenting er som hjemmelagde juledekorasjoner. Alt er lov og det er bare fantasien som setter grenser! Kanskje det også er på tide å investere i en ny dørmatte? Sats gjerne på en med koselig julemotiv og i en farge som matcher resten av eksteriøret. En slik dørmatte signaliserer «velkommen, her er det jul» til dine gjester. Har du en hagebenk stående utenfor døren, kan denne dekoreres med myke skinnfeller og deilige puter. Her kan selskapet starte med servering av enkel fingermat og varm gløgg. Et par frostsikre krukker med juleroser vil skape en lun stemning utendørs. Sats på potter i tunge materialer slik at de kan tåle en storm eller to. Et fint alternativ til blomster kan være et lite grantre i potte som du dekorerer med julekuler, girlander eller hjemmesydde filthjerter. Ved siden av inngangsdøren kan du også sette frem lykter, gjerne flere og i forskjellige størrelser. Ingenting skaper mer stemning i det kalde mørket enn levende lys.

13 INTERIØR 2014 Inngangspartiet og entréen er uten tvil husets førsteinntrykk. Med få enkle grep kan du skape skikkelig julestemning både innen- og utendørs og ønske gjestene dine ekstra velkommen. Her er noen tips. NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag 13

14 INTERIØR 2014 ENTRÉ Entréen er det første rommet som møter oss når vi går inn i en bolig og framstår som en tiltalende forsmak på husets atmosfære og stil. Entréen er også et sted man skal ha plass til å kle av seg på. Å snuble over sko, klær og utstyr er ikke den beste velkomsten til eget eller andres hjem. La julegjestene føle seg ekstra velkommen ved å gi dem rom. Rydd vekk sko du ikke bruker, finn fram fine kurver til votter, luer og vanter og sørg for å ha flere tomme kleshengere klare. Gjør det ekstra behagelig og utstyr sittebenken med saueskinn og puter. Det er kjekt å ha et sted å sitte når gjestene trenger hjelp med klærne og skoene. En lekker vase med friske amaryllis, tulipaner eller svibler kan settes på kommoden eller skoskapet du har i entréen. Plasserer du plantene kjølig om nettene, forlenges blomstringstiden. Etasjefatet fylt med julens godsaker og hjemmelagde karameller kan også få en plass på kommoden og hilse gjestene velkommen. Det blir heller ingen jul før huset fylles med duften av krydder og gran. Inne kan du gå for duftposer eller røkelse. Appelsiner med nellikspiker på et fat fungerer også fint som pynt. Dekorer gjerne speilet i entréen med en lyslenke eller heng opp lekre telysholdere. Stikkordet er å ha god og varm belysning. Sats på kobber, messing eller gull. Nå er det trendy med varme metaller! Generelt tips: Det er mye som skal ordnes og fikses før julefreden kan senke seg julaften og det gjelder å begynne tidlig. Istedenfor å ta alt på en gang, prøv å fordele de hyggelige oppgavene utover i desember måned og gjør litt hver dag. 14 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag

15 SE JULEFILMENE HVOR DU VIL Med tv og bredbånd fra Get kan du se tv hvor du vil i hjemmet ditt. Last ned Get tv-appen i dag. TV VIL ALDRI BLI SOM FØR get.no NBBO jul_14.indd 1 10/11/14 10:17 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag 15

16 INTERIØR 2014 SLIK DEKKER DU ET VAKKERT FESTBORD Tekst: Elena Solberg Foto: Torbjørn Tanberg og Fotolia.com Desember er tiden der venner og familie samles for gode middager og hyggelige lag, og hva skaper vel mer høytidsstemning enn et festdekket middagsbord? Ønsker du å imponere middagsgjestene dine litt ekstra? Ja, da er det lurt å bruke tid på borddekkingen, for alle detaljene er med på å løfte stemningen rundt et julemåltid. Ved å pynte et vakkert bord viser du gjestene dine at du har gledet deg til å ha dem på besøk. De vil føle seg velkommen og det vil sette en god stemning på festen fra starten av. LUN STEMNING Det finnes mange forskjellige måter å dekke et festbord på. Et godt tips er å være kreativ og tørre å tenke utenfor boksen. La dekorasjoner skape en lun og innbydende stemning. Til jul er det naturlig å pynte med for eksempel kongler, mose og grankvister. Det er også blitt veldig populært å bruke batteridrevne lyslenker som man vikler inn blant grener og kvister. De gir en stemningsfull atmosfære til bordet sammen med ekte levende lys. Nytt av året er lyslenker i kobber, et av sesongens hotteste metaller, sier sortiments- og markedssjef i Home & Cottage, Hanne Lønnestad Tidemandsen. Vi ser kobber også på dekorelementer som lysfat, lykter og julepynt. Farger du bør satse på denne julen, er rødt, grått, hvitt, bordeaux, sort, petroleumsblått, brunt, mørkegrønt og pudderrosa. Tekstiler som gjelder er lin, velour, bomull og ull. Gå gjerne for en flott duk til langbordet med matchende servietter i lin. Det er heller ikke dumt å velge en gjennomgående farge som binder de forskjellige elementene sammen. 16 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag

17 INTERIØR 2014 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag 17

18 INTERIØR 2014 Det er lurt å bruke tid på borddekkingen, for alle detaljene er med på å løfte stemningen rundt et julemåltid. Farger du bør satse på denne julen, er rødt, grått, hvitt, bordeaux, sort, petroleumsblått, brunt, mørkegrønt og pudderrosa. Ryddig og gjennomført... FRISKE BLOMSTER Blomster er også med på å løfte stemningen rundt et festmåltid. Avklipte roser, tulipaner, svibler eller amaryllis valgmulighetene er mange. Eller hva med juleroser? Dette er en blomst som har gjort et sterkt comeback de siste årene. De kommer i potter og finnes i flere forskjellige farger. Setter du dem i en vase med litt mose rundt, blir det et fint dekorelement. SYMMETRI Ønsker du å ha et ryddig og gjennomført uttrykk? Da bør du gå for symmetri, skal vi tro eksperten. Ha gjerne to, tre eller til og med fire ting av én og samme gjenstand. Det gjelder både vaser, lykter og andre dekorelementer. Husk også å variere med ulike materialer og høyder på dekoren for å skape mer liv og gjøre det mer spennende. Pass på at dekorasjoner som for eksempel vaser med blomster og lysestaker med lys ikke er for høye. Det er viktig at man ser hverandre over bordet, sier Lønnestad Tidemandsen. 18 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag

19 INTERIØR 2014 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag 19

20 Tekst: Lars-Johan Solheim Foto: Fotolia.com Kreative pakketips FOR PAKKER SOM IKKE KAN PAKKES INN... Så er den her igjen, årets viktigste måned for handelsnæringen og produsenter av glanset og vokset papir på rull. Årets jul skal visstnok være gyllen med utstrakt bruk av gullfargede kuler, giljotiner og lys i ulike varianter. I alle fall om man skal stole på IKEA, som begynte sin julefeiring i midten av september. Og gavene, de skal være pakket inn i økologisk papir. Mens julemiddagen, den bør være kortreist. 20 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag

21 Det er ikke overraskende at mange opplever et visst kjøpepress om dagen. Og det er forståelig at mange velger å utsette det hele, slik at de kan delta på årets julemaraton, som går av stabelen i alle landets kjøpesenter og handlegater i timene før gavene skal under treet. Men hvis du er typen som ønsker å unngå dette maratonet og heller vil ta livet med ro med marsipan og krumkaker store deler av førjulstiden, da kan det lønne seg å lese videre for gode (og halvkreative) gave- og pakketips. Første tips er enkelt. Ikke kjøp noe som helst, lag dine egne gavekort. Andre tips er mer komplisert. Pakk dette inn på en kreativ måte. Selv er jeg tilhenger av opplevelser i ulike varianter. Bare unngå å gi bort intimkonserter med deg selv og din gitar. Sikt litt høyere. Hva med konsertbilletter til gavemottakerens favorittband? Dette kan du pakke inn i form av et gavekort (eller faktisk kjøpte billetter) i en eske, helst en stor en, kanskje flere. Så får du en babushka-lignende effekt. Legg gjerne inn en stein, eller mange små i esken, slik at lydbildet og vekten gjør det vanskelig å gjennomskue. Jeg kan garantere et morsomt øyeblikk under utpakkingsseremonien ved benyttelse av denne fremgangsmåten. Samme fremgangsmåte kan naturligvis benyttes til mange andre former av gavekort. Min personlige favoritt er gavekort på restaurantbesøk. Tre-retters med en god vin til er alltid en suksess og er du lur, så sørger du for å invitere deg selv med. Spesielt foreldre setter pris på slikt. Mange setter også pris på gavekort til teateret (fordi de ellers aldri ville kommet seg dit). Da kan det være en idé å rulle et program rundt en trepinne eller lignende og tulle det inn i et gammelt håndkle, før det pakkes inn i glanset papir. Hvem vil vel tro at en stor og myk pakke er et gavekort på teateret? Hvis du har noen i familien som klager over at de aldri får trent,er det et godt tips å kjøpe et par timer med en litt masete personlig trener (en sånn som ringer deg ustanselig). Gavekortet kan pakkes inn i et par gamle joggesko. Bare pass på å gi skoene et par døgn i fryseren først, slik at eventuell dårlig lukt er forduftet. For de som er mindre interessert i trening, men kanskje desto mer glad i å unne seg noe godt: Hva med spa eller massasje? Kjøp noen duftlys og en fancy såpe og pakk det inn sammen med gavekortet. For de kultiverte er et gavekort på vinsmaking eller sjokoladekurs en kjempegave. Og ønsker du deg bedre middager i heimen, gi bort et matlagingskurs. Et siste tips, som kanskje er enda bedre, er å utnytte dine egne ferdigheter. Er du god på å lage mat, gi en gave på kokk-hjem, inkludert råvarer på en valgfri fredag. Er du glad i barn? Gi bort et klippekort på barnepass. Er du god på å ta bilder? Gi gavekort på fotografering og fremkalling. Mulighetene er nærmest uendelige, og gavene varmer garantert bedre enn ullsokker fra Rema NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag 21

22 INTERIØR 2014 ENDELIG TID FOR PEPPERKAKER Tekst: Elena Solberg Foto: Fotolia.com Å bake og dekorere pepperkaker er noe av det morsomste ved hele julebaksten og for mange et obligatorisk innslag blant de berømte syv sortene. I førjulstiden velger derfor flere å arrangere et bakeverksted hvor familie og venner kan samles og bake sammen. Med julemusikk og noe varmt i glasset, vil pepperkakeverksted på kjøkkenet skape fin julestemning og så smaker jo de krydrede kakene utrolig godt. ET HAV AV OPPSKRIFTER Det finnes mange forskjellige pepperkakeoppskrifter - lyse og mørke, mer eller mindre krydret og søte eller ikke fullt så søte. De fleste familier har sin favorittoppskrift som går fra generasjon til generasjon og som benyttes hver jul. Er du ny i gamet, kan vi anbefale å prøve TINEs egen pepperkakeoppskrift som du finner på neste side. Sliter du med tidsklemma, kan en ferdigkjøpt pepperkakedeig også være en god løsning. SLIPP FANTASIEN LØS Det er forresten ingen regler for hvordan pepperkakene skal se ut. Det finnes et bredt utvalg av utstikkere, og du kan velge mellom kjente og kjære pepperkakeformer eller utradisjonelle motiver. Du kan også skjære ut egne former. Ved å pynte pepperkakene med melisglasuren kan du gjøre de små, søte kjeksene så personlige som du selv ønsker. Her er det bare fantasien som setter grenser. Og når du først er i gang, hvorfor ikke prøve å lage et helt pepperkakehus? På nettet finner du mange gode tips for å få det perfekte pepperkakehuset. Lykke til! 22 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag

23 INTERIØR 2014 JULENS DEILIGSTE PEPPERKAKER Glasur: 2 eggehviter 500 g melis 1 ss sitronsaft konditorfarge Pepperkakedeig: 150 g smør 1 dl sirup 2 dl sukker 1 dl kremfløte ½ ts nellik ½ ts ingefær ½ ts pepper 2 ts kanel 1 ts bakepulver 450 g hvetemel Pepperkakeoppskriften er hentet fra tine.no. Slik gjør du: Bland smør, sirup, sukker i en kjele. Varm opp på middels varme til alt er helt smeltet. Ta kjelen av platen og avkjøl blandingen noe. Rør i fløten. Sikt i krydder, bakepulver og det meste av melet. Resten av melet rører du inn litt etter litt til du får en jevn og passe fast deig. La pepperkakedeigen stå kaldt til neste dag. Et godt tips er å legge deigen i en bolle hvor innsiden er kledd med plastfolie eller legge den i en brødpose for at du lettere skal få ut deigen når den har ligget kaldt. Sett stekeovnen på 175 C. Elt deigen i litt mel på bordet og kjevle den ca. tre mm tykk. Stikk ut forskjellige figurkaker og stek dem i 9-10 minutter til de er gyllenbrune. Avkjøl kakene på rist. Sikt melis et par ganger. Ha i eggehvitene og sitronsaft og pisk på høy hastighet i en kjøkkenmaskin. Spe ut med litt sitronvann (vann og sitron) om glasuren er for tykk. Tilsett eventuelt noen dråper av ønsket konditorfarge. Pisk til glasuren er klumpfri, glatt og fast. Fyll glasuren i en konditorpose og knyt igjen. Hvis du skal fylle hele pepperkakeoverflaten, må du blande glasuren med litt vann for å få den mer flytende. Husk også at hvis du skal henge opp kakene, er det viktig at du lager et hull til båndet før du steker dem. God fornøyelse! NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag 23

24 MAT Tekst og bilder: matprat.no/godfisk.no 2014 Dette kan du servere PÅ NYTTÅRSAFTEN Er du lei av å servere den tradisjonelle nyttårskalkunen år etter år? Her er seks smakfulle og alternative matretter som vil imponere middagsgjestene dine. ELGSCHNITZEL Det blir et saftig og spennende resultat når en biff bankes flat og fylles. Vend den i mel og krydder så får du en sprø og knasende stekeskorpe. Ingredienser til 4 porsjoner: 600 g ytrefilet av elg 4 skiver spekeskinke 4 skiver Jarlsberg eller Ridder 2 ss hakket frisk kruspersille 1 ts salt 1 2 ts pepper 2 ss hvetemel 2 ss margarin Pasta med grønnsaker 2 pk fersk tagliatelle 2 stk. gulrot 1 purre 3 ss smør 2 ss hakket frisk kruspersille Tilbehør 200 g kantarell 1 2 ts salt 1 2 ts pepper Fremgangsmåte: Del ytrefileten i biffer og bank dem flate med en biffbanker til omtrent dobbel størrelse. Legg spekeskinke, ost og persille på halve biffskiva. Brett den andre halvdelen over. Bland sammen hvetemel, salt og pepper. Vend kjøttet i melblandingen og stek schnitzlene på middels varme i 2-3 minutter på hver side. Rens gulrøtter og purre. Skjær gulrøttene med en ostehøvel på langs og del purren i lange strimler. Kok grønnsakene med pastaen. Sil av vannet, ha i smør og persille. Stek soppen og ha på salt og pepper. Server de fylte elgschnitzlene med fersk pasta, grønnsaker og sopp. 24 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag

25 MAT KREMET VILTPANNE MED POTET- OG PASTINAKKMOS Kremet viltpanne er deilig på smak og så enkel å lage! Fres reinsdyrskav med litt grønnsaker og server med rørte tyttebær og potetog pastinakkmos. Ingredienser til 4 porsjoner: 500 g reinsdyrskav 2 ss margarin til steking 3 stk. gulrot i skiver 1 2 stk. purre i ringer 2 stk. knuste einebær 1 pk grønne erter 2 dl matfløte Potet- og pastinakkmos 8 stk. potet 3 stk. pastinakk 1 ss smør 1 dl matfløte 1 2 ts salt 1 4 ts pepper Tilbehør 4 ss rørt tyttebær Slik gjør du: Skrell potet og pastinakk, del dem i store biter og kok dem møre. Hell av vannet og mos grønnsakene sammen. Rør inn smør og fløte. Smak til med salt og pepper Stek halvtint reinsdyrskav raskt i flere omganger i en varm stekepanne med litt margarin. Legg kjøttet til side. Fres gulrot mør, ha i purre, erter og einerbær. Hell over fløte og la det småkoke til fløten tykner og alt er gjennomvarmt, ca. 5 minutter. Vend inn stekt reinsdyrskav og smak til med salt og pepper. Server kremet viltpanne med rørte tyttebær og potet- og pastinakkmos. Lammestek fylt med oliven, fetaost og tomater Ingredienser til seks porsjoner: 1 lammelår, ca. 2,5 kg Fyll: 2 stk. finhakket sjalottløk 2 båter finhakket hvitløk 10 stk. finhakket sorte oliven 100 g hakkede soltørkede tomater i olje 200 g smuldret fetaost 4 ss tomatpuré 2 ss brødrasp 2 ss hakket bladpersille 1 ss hakket frisk timian 1 2 ts salt 1 ts pepper Kremet viltpanne er deilig på smak og så enkel å lage! Fres reinsdyrskav med litt grønnsaker og server med rørte tyttebær og potet- og pastinakkmos. Slik gjør du: Forvarm stekeovnen til 125 C. Bein ut lammelåret eller kjøp et som er ferdig utbeinet. Bland sammen ingrediensene til fyllet og fordel det inni steken. Rull så steken sammen og surr den godt med hyssing. Gni kjøttet inn med salt og pepper. Legg steken i en langpanne og stikk inn et steketermometer. Se til at termometeret sitter i kjøttet og ikke i fyllet, da det vil angi feil kjernetemperatur. Sett steken midt i stekeovn til termometeret viser 70 C for medium stekt eller 75 C for gjennomstekt. Dette tar ca. 1,5-2 timer. La steken hvile i 20 minutter før den skjæres opp i skiver. Server gjerne steken med en god salat til. NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag 25

26 MAT 2014 Til 4 porsjoner: 800 g torsk, ryggfilet med skinn 4 skiver bacon 2 ss smør salt og pepper Slik gjør du: Skjær torsk i serveringsstykker og dryss med salt og pepper. Skjær bacon i terninger og stek noen minutter i tørr stekepanne. Tilsett smør og stek torsken sammen med bacon i ca. tre minutter på hver side. STEKT TORSK MED SYLTET RØDLØK Syltet rødløk 2 stk. rødløk 1 ss smør 1 ss sukker 2 ss eddik 2 dl ruccolasalat Grønnsaker 1 gulrot 1 persillerot 1 squash, grønn 2 stk. tomat Potetmos 800 g potet 2 ss smør 2 dl matfløte salt og pepper Skjær rødløk i båter og surr i smør til den er myk. Tilsett sukker og eddik og la surre i 1-2 minutter. Bland inn ruccolasalat rett før servering. Skjær gulrot, persillerot og squash i terninger og kok mørt i lettsaltet vann. Skåld tomat ved å skjære et kryss på toppen, senke i kokende vann et par minutter og så ha over i iskaldt vann. Dra av skinnet, fjern kjernene og skjær tomatkjøttet i terninger. Sil kokevannet av grønnsakene og bland med tomatterningene. Kok potetene møre i usaltet vann, hell av kokevannet og la potetene dampe seg tørre på overflaten. Skrell potetene og mos dem med smør. Ha i matfløte litt og litt, slik at du kan tilpasse mengden til mosen blir luftig. Smak til med salt og pepper. Server den stekte torsken med bacon, syltet rødløk, grønnsaker og potetmos. Server gjerne steken med en god salat til. 26 NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag

27 Advokatens hjørne Tekst: Mette Ottesen Bergh, Fulford Pettersen & Co Advokatfirma Arveavgiften opphevet men pass på skattefeller Mette Ottesen Bergh Arveavgiften ble opphevet fra og med Endringen får betydning for gaver som gis etter 31. desember 2013, og for arv hvor dødsfallet skjer etter Et praktisk viktig tillegg til dette er at opphevelsen også er gitt virkning for arv etter førsteavdøde (som døde før ) ved utdeling av midler fra uskiftebo etter MULIG ØKT BESKATNING HOVEDREGEL: SKATTEMESSIG KONTINUITET Opphevelse av arveavgiften førte samtidig til innføring av skattemessig kontinuitet som hovedregel for alle arve- og gaveoverføringer. Overordnet innebærer det at arving og gavemottaker overtar arvelaters/givers skatteposisjoner, herunder inngangsverdi. Givers inngangsverdi er som hovedregel summen av det giver i sin tid betalte for eiendommen, tillagt senere påkostninger. Overtagelse av givers/arvelaters inngangsverdi kan derfor medføre at ved senere salg, så må man betale skatt på gevinsten (pt, 27 %) opptjent både i arvelaters/givers eiertid og i egen eiertid. Med den prisutvikling som har vært, kan skatten bli betydelig. En slik latent skatteforpliktelse må/bør derfor hensyntas ved utdeling og fordeling av gaver/arv. UNNTAK FRA HOVEDREGELEN OM SKATTEMESSIG KONTINUITET Praktisk viktige unntak fra hovedregelen om kontinuitet, er innført for; Bolig Fritidseiendom Jord- og skogbruk (behandles ikke i det videre) Som arvelater/giver selv kunne solgt skattefritt. (Betingelsene for skattefritak av gevinst ved salg av bolig- og fritidseiendom finner man blant annet på I disse tilfellene vil mottakerne få skrevet opp inngangsverdien til markedsverdien på arve-/gavetidspunktet, og deretter kunne selge eiendommen videre skattefritt for denne verdien. Dersom mottakeren venter med å selge eiendommen, vil skatt på eventuell gevinst som oppstår etter at mottakeren har overtatt eiendommen, avhenge av om man selv, i egen eiertid, oppfyller betingelsene for skattefritak for egen bolig etc. Oppfyller man ikke betingelsene, så vil det bli beregnet skatt på evt. gevinst i egen eiertid. TOMTER En bør være oppmerksom på at unntakene kun gjelder boligen/ hytta med naturlig tilhørende tomt. Salg av ubebygd tomt (også om den ikke er fradelt), er alltid skattepliktig. For den del som evt. utgjør tomt, vil mottaker således tre inn i givers/arvelaters skatteposisjon og overta arvelaters/givers inngangsverdi. EKSEMPLER: En datter mottar som gave/arv en bolig som arvelater/giver både har eid og brukt som egen bolig det siste året (dvs. at giver selv oppfyller kravene til å selge skattefritt). Da får datteren skrevet opp sin inngangsverdi til markedsverdien på arve-/gavetidspunktet. Ved videresalg fra datteren umiddelbart vil salget være skattefritt. Dersom datteren derimot leier ut huset i et par år og deretter selger videre, vil hun måtte betale 27 % skatt på evt. gevinst i egen eiertid. Mottar datteren derimot en boligeiendom som giver/arvelater har leid ut, overtar datteren givers/arvelaters inngangsverdi. Ved videresalg fra datter, vil hun måtte betale 27 % skatt på hele gevinsten (som grovt regnet vil være differansen mellom det giver/arvelater overtok eiendommen for og salgsverdi). Dersom datteren selv flytter inn i boligeiendommen, og deretter selger eiendommen etter at hun selv har oppfylt betingelsene for skattefritak på gevinsten, vil hun kunne selge skattefritt. Avslutningsvis skal det nevnes at plikten til å sende inn gave-/arvemeldinger er bortfalt, men dersom man arver mer enn kr ,-, skal totalbeløpet oppgis i selvangivelsen for å forklare hvordan formuen har økt. NBBO Nedre Buskerud Boligbyggelag 27