Kontroll av vask på settefiskanlegg

Størrelse: px

Begynne med side:

Download "Kontroll av vask på settefiskanlegg"

Stine Arnesen
6 år siden
Visninger:

1 Kontroll av vask på settefiskanlegg 1. Formål: Formålet med prosedyren er å bidra til en god hygiene på settefiskanlegget, og dermed begrense smittepress og kontaminasjon mellom avdelinger og er. 2. Beskrivelser av prosesser og ansvarsforhold: Oppgaver/stikkord Krav til utførelse Ansvar Uttaksplan Det skal tas ut stikkprøve etter gang avdelingen vaskes ned og ved sskille. Etter sykdom eller uforklarlig dødelighet skal det tas ut prøver, selv om det bare dreier seg om vask av enkelt. Driftstekniker Uttak Registrering Vurdering av resultat Prøvene gjøres på anlegget etter «Skjema for kontroll av vask og desinfeksjon på settefiskanlegg». Resultatene registreres på «Skjema for kontroll av vask» og lagres, i papirform eller elektronisk. Alle prøvene skal ha en RLU-verdi under 40, hvis ikke må det vaskes på nytt. Viktig at resultatene blir lagret slik at en kan vurdere resultatene i ettertid dersom det skjer noe. Driftstekniker Driftstekniker Driftstekniker, fiskehelsetjenesten 2. Annen informasjon: 3. Endringslogg; beskriv kort endringer fra forrige versjon:

2 RENHOLDSPLAN Avdeling Terningen KLEKKERI MED KLEKKESKAP Marine Harvest Norway avd. Terningen Dato: RENGJØRING DESINFEKSJON RENGJØRINGS OBJEKT METODE HYPPIGHET Produkt Virketid HYPPIGHET PRODUKT VIRKETID MERKNADER Klekkeinnlegg, Biobunner,vinkler og andre smådeler Bruk kort lanse med justerbart trykk. te/ /ved. Vær forsiktig med biobunner, knekker lett. Sjekk at innlegg er hele og uten skader etter vask. Skuffer og ramme på med presenning Tømmes for vann. Skumlegges m/skumlanse innvendig og utvendig, te/ av /ved Vannfilter/hus Tas ut og skumlegges m/skumlanse.spyl forsiktig av.lavt trykk te / /ved Monter sammen filter etter vask

3 Avløpsrør fra og renner Rør stakes med stakedyse. te / /ved Gulv, vegger, bøtter, vasker Skumlegges m/skumlanse.spyl forsiktig av.lavt trykk t te 1,5% 30 minutter. Ikke skum eller vann på elektrisk utstyr! Klær/sko/hansker Klær og hansker tas ut og vaskes. Sko og støvler rengjøres med såpe og desinfiseres te Verneutstyr ved utblanding av vaskevann og vasking: Hansker og vernebriller Verneutstyr ved desinfeksjon: Hansker, gassmaske og vernedress Risikovurdering, rømming: Påse at sil i avløp er på plass etter vask Renhold og desinfeksjon dokumenteres. Etter endt renhold, tas det en hygienekontroll. Dersom kontrollen ikke blir godkjent, kreves det at objektet vaskes om. Etter endt renhold skal det foretas hygienekontroll før det gjennomføres desinfeksjon

4 RENHOLDSPLAN Avdeling Terningen Område: Startforingshall og yngelhall Marine Harvest Norway avd. Terningen Dato: RENGJØRING DESINFEKSJON RENGJØRINGS OBJEKT Munker/Innløpsrør Lufter Kar Skiveautomater Bettenautomater METODE m/høytrykkvasker.bruk m/høytrykkvasker.bruk m/høytrykkvasker. Stakedyse brukes i avløpet på et. Såpe utblandet i vann påføres med kost, skylles av godt. HYPIGHET Produkt Virketid HYPIGHET PRODUKT VIRKETID Etter tømming og ved behov under produksjon t s skifte Skylles med en gang. 1,5% 30 minutter MERKNADER. Demonter luftere før rengjøring Vær forsiktig med nivåfølere Motorene på automatene bør ikke holdes under vann.

5 Gulv og utvendig,vegger hall, håver og bøtter Skumlegge m/skumlanse, m/høytrykksvasker te te 1,5% 30 minutter Arbeidsklær/sko/ hansker Klær og hansker vaskes i maskin. Sko/støvler vaskes i såpe og desinfiseres te te 1,5% 30 minutter Avløpsrenner, filter med rørsystem, avløpskum,veksle re m/høytrykkvasker.bruk behov og minimum Årlig. Vekslere demonteres og vaskes årlig(desemberjanuar) Verneutstyr ved utblanding av vaskevann og vasking: Hansker og vernebriller Verneutstyr ved desinfeksjon: Hansker, gassmaske og vernedress Risikovurdering, rømming: Påse at sil på sil i er på plass etter vasking Renhold og desinfeksjon dokumenteres. Etter endt renhold, tas det en hygienekontroll. Dersom kontrollen ikke blir godkjent, kreves det at objektet vaskes om. Etter endt renhold skal det foretas hygienekontroll før det gjennomføres desinfeksjon

6 RENHOLDSPLAN Avdeling Terningen Uteområde 11 m Kar 9 m Kar 6m Kar Marine Harvest Norway avd. Terningen Dato: RENGJØRING DESINFEKSJON RENGJØRINGS OBJEKT METODE HYPPIGHET Produkt Virketid HYPPIGHET PRODUKT VIRKETID MERKNADER Munker/Innløpsrør Bruk te/ ved ved behov ved Bruk stakedyse i utvendig munk Lufter Tømmes for vann. Skumlegges m/skumlanse innvendig og utvendig, Bruk stakedyse på innvendig rør te/ ved behov ved Husk å fyll opp lufter med vann og kjør før fylling med fisk Kar Stakedyse brukes i avløpet på et. te / ved behov ved Vær forsiktig med alarmer/o2 kuler I 6m demonteres sil og rør ut til munk stakes. Monter sil etter vask.

7 Gangbaner/koster/ håver Etter tømming under produksjon Bettenautomat / foringsrør Fishtank cleaner med stigerør Tømmes for for. Bruk stakedyse innvendig i stige rør og avløpsrør. t te te / 1,5% 30 minutter Verneutstyr ved utblanding av vaskevann og vasking: Hansker og vernebriller Verneutstyr ved desinfeksjon: Hansker, gassmaske og vernedress Risikovurdering, rømming: Påse at sil på sluk i er på plass etter vasking Renhold og desinfeksjon dokumenteres. Etter endt renhold, tas det en hygienekontroll. Dersom kontrollen ikke blir godkjent, kreves det at et vaskes om. Etter endt renhold skal det foretas hygienekontroll før det gjennomføres desinfeksjon

Like dokumenter

MARINE HARVEST AS- LOKALITET MOLDTUA- RAPPORT - VURDERING AV VASKE- OG DESINFEKSJONSPROGRAM I FORBINDELSE MED OPPRETTELSE AV ILA-FRITT SEGMENT

MARINE HARVEST AS- LOKALITET MOLDTUA- RAPPORT - VURDERING AV VASKE- OG DESINFEKSJONSPROGRAM I FORBINDELSE MED OPPRETTELSE AV ILA-FRITT SEGMENT MARINE HARVEST NORWAY AS Postboks 4102, Dreggen 5835 Bergen Deres ref: Vår ref: 2015/147394 Dato: 23.09.2015 Org.nr: 985399077 MARINE HARVEST AS- LOKALITET 12737 MOLDTUA- RAPPORT - VURDERING AV VASKE-