Propankomfyr på hytta

Transkript

1 Hyttebutikken 2012 Tilbake til innholdsiden Propankomfyr på hytta Fordelene med å bruke propan til matlaging er mange. De profesjonelle kokkene sverger til matlaging på propanbluss. Et kokebluss oppnår straks ønsket temperatur. Maten varmes opp meget hurtig, og med en gang man skrur ned blusset reagerer varmen og kokingen stopper. Kontrollen over matlagingen er derfor optimal, faktisk mye bedre enn på elektriske kokeplater som holder mye lengre på varmen. Utfordringen ligger i å lære seg bruken av stekeovnen. Det kan være litt vanskelig og noe komplisert, i alle fall til du har lært noen små knep 012

2 Tilbake til innholdsiden Hyttebutikken 2012 Propan til matlaging Fordelene med å bruke propan til matlaging er mange, og de profesjonelle kokkene sverger til matlaging på propanbluss. Et kokebluss oppnår straks ønsket temperatur, maten varmes meget hurtig opp og med en gang man skrur ned blusset reagerer varmen og kokingen stopper. Kontrollen over matlagingen er derfor optimal, faktisk mye bedre enn på elektriske kokeplater som holder mye lengre på varmen. Utfordringen ligger i det å lære seg bruken av stekeovnen, det kan være litt vanskelig og noe komplisert, i alle fall til du har lært deg noen små knep. De fleste propankomfyrer er kun utstyrt med undervarme, varmefordelingen i stekeovnen blir da noe ujevn, noe som gjerne resulterer i ujevnt stekeresultat. Da kommer også klagene på at det du steker blir lyst ovenpå og brunt under, dette gjelder som regel bakst. I tillegg til å være svært godt egnet til matlaging er propanen både miljøvennlig og også en svært effektiv energikilde. En kilo propan tilsvarer for eksempel 1,3 liter parafin eller 1,5 liter bensin og gir en effekt på 12,8 kwt. Forbruket vil selvfølgelig variere med antall gassbluss, og hvorvidt du også har wokbluss, frityr- eller grillmodul, men ved normalt bruk og to gassbluss bruker du èn til to 11 kilo propanflasker i året. Enkle knep for ett godt stekeresultat Når man skal bruke stekeovnen er det veldig viktig først å forvarme ovnen i 20 minutter på maksimal varme. Stekeovnens temperatur vil da stabilisere seg og den vil være konstant under steking, varmen skal først senkes når maten settes inn i ovnen. Formen til baking bør være av aluminium eller teflon. Under baking i store former, må man forsikre seg om at formen ikke berører stekeovnens bakside, det må være litt luft i mellom. Som regel anbefales det å sette stekebrettet eller langpannen midt i ovnen, men våre erfaringer tilsier faktisk at stekeresultatet blir best ved å sette det på øverst mulige ribbe. Prøv og feil selv! Temperaturen stilles inn ved hjelp av et temperaturskjema som følger med de fleste komfyrer. I noen tilfeller vil det lønne seg å stille temperaturen noe høyere enn det skjemaet forteller deg. Her må du også prøve å feile litt før du treffer på helt riktig innstilling. For å reflektere noe av varmen anbefaler vi bruk av aluminiumsfolie som bakepapir både på stekebrettet, i langpannen og i brødformen. Understekingen blir da ikke så hard fordi folien reflekterer mye av den harde undervarmen. Folien må smøres med fett. Velger du en propankomfyr med grill har du en enkel mulighet til å veksle mellom under- og overvarme. Grillelementet vil også skape tilnærmet lik over og undervarme, slik at stekeresultatet blir jevnere. Grilling er en fin måte å bearbeide maten på, da mer av næringen i maten bevares på denne måten. Maten kan grilles enten på bakeplate eller på rist. Oppdelt kjøtt, pølser, fisk og toast er perfekt for grilling, tykkelse på mat som skal grilles bør minst være på 2-3 cm. Under grilling skal ovnsdøren være halvåpen, men alle komfyrer er ikke like, så det må helt sikkert litt prøving og feiling til før man lærer seg ovnens egenskaper. Når man har kommet dit så er det kun kreativiteten som setter stopper for hva man kan tilberede i en propanstekeovn. Les nøye gjennom bruksanvisningen og gjør deg kjent med komfyrens muligheter. Hva bør vektlegges ved valg av propankomfyr? Det finnes i dag et meget bra utvalg av propankomfyrer til hyttebruk. Komfyrene leveres i mange utførelser, farger og modeller. Komfyrens farge og design får bli smak og behag, men det er noen punkter du bør innom før du velger gasskomfyr. Først og fremst bør du finne ut om komfyren er emaljert eller pulverlakkert. En emaljert gasskomfyr er gjerne dyrere i innkjøp, men det vil lønne seg på sikt da den vil holde seg pen i mange år. Termostatstyring i stekeovnen er en betingelse for et perfekt stekeresultat. Effekt på kokebluss og i stekeovn er også et viktig element å ta med i bergningen, men avhenger også av hva du skal bruke komfyren til. Elektrisk piezo tenning er noe mange brukere setter pris på, det samme gjelder lys i stekeovnen. For best mulig holdbarhet bør brennerne være i messing. Tennsikringen gjør at gassen stenges av dersom flammen skulle blåse ut, denne er påbudt i alle gasskomfyrer i Norge. Viktige kriterier: Pris Størrelse Effekt stekeovn Effekt kokebluss Emaljert Tennsikring Termostatstyrt stekeovn Elektronisk tenning Messingbrennere Grillelement 013

3 Hyttebutikken 2012 Mastercook propankomfyr Vår mest solgte: Tilbake til innholdsiden Komfyren er et høykvalitetsprodukt med meget moderne design. Komfyren leveres i rustfri eller hvit emalje og kan utstyres med emaljert /glassplate (ekstrautstyr). Du får dermed ekstra benkplass når komfyren ikke er i bruk. Kokekarsholderne er emaljerte for enkelt renhold. Leveres med tennsikring på alle bluss og i stekeovn. Termostatstyrt stekeovn gir riktig temperatur og jevn over/undervarme, termostatstyring er betingelsen for et perfekt stekeresultat. Oppbevaringsskap i underdel. Hyttebutikken propankomfyr Basic 50x60 cm Fordeler: 4 gassbluss Emaljert lokk Brennere av høy kvalitet gir høy effekt Emaljerte kokerister Flammesikring på alle bluss Ringbrenner sikrer jevnere varme i stekeovnen Oppbevaringsskuff Stekerist og langpanne i stekeovn Justerbar høyde Fåes i hvit eller sort Funksjonelt, oversiktlig kontrollpanel gir uovertruffen kontroll til de mest avanserte tilberedningsoppgaver. Lys i stekeovn og elektronisk tenning på alle kokebluss. Kraftige brennere gir lang levetid og uovertruffen varmefordeling. Tennsikring og elektronisk tenning på alle kokebluss. Kraftig og emaljert kokekarsrist gir stabile arbeidsforhold og gjør komfyren ekstra lett å holde ren. Farge:... Rustfri Bredde: mm Dybde: mm Høyde: mm Effekt kokebluss: W / 1700W 1700W / 2700W Effekt stekeovn: W Volum stekeovn:...53 ltr Vekt:...55 kg Propantrykk: mbar Komfyr rustfri Art.nr.: Lokk glass Art.nr.: Lokk rustfritt Art.nr Farge:...Hvit eller sort Bredde: mm Dybde: mm Høyde: mm Effekt lite bluss: w Effekt 2x medium bluss: W Effekt stort bluss: w Effekt undervarme termostatregulert W Komfyr Hvit Art.nr.: Komfyr Sort Art.nr.:

4 Tilbake til innholdsiden Hyttebutikken 2012 Hyttebutikken propankomfyr DeLuxe 50x60 cm Hyttebutikken propankomfyr er utstyrt med 4 gassbluss og har termostatstyrt stekeovn. Ovnen er utstyrt med grillelement som i tillegg til grilling gir deg mulighet til å veksle mellom over/undervarme. Det praktiske lokket vil hindre fettsprut mot vegg under steking og dessuten gi deg ekstra benkeplass når komfyren ikke er i bruk. Fordeler: 4 gassbluss Brennere av høy kvalitet gir høy effekt Kokerister i støpejern Flammesikring på alle bluss Elektronisk tenning på alle bluss Lys i stekeovn Stekerist og langpanne i stekeovn Fjærbelastet glasslokk Grillbrenner Ringbrenner sikrer jevn varme i stekeovnen Oppbevaringsskuff Justerbar høyde Fåes i hvit eller sort Farge:...Hvit eller sort Bredde: mm Dybde: mm Høyde: mm Effekt lite bluss: w Effekt 2x medium bluss: W Effekt stort bluss: w Effekt undervarme termostatregulert W Grillbrenner W Komfyr Hvit Art.nr.: Komfyr Sort Art.nr.: Bunnramme til komfyrer 4 hjul (låsbare) Gjør det enkelt å trekke ut komfyren ved rengjøring etc. Høyde 3,8 cm Justerbar i bredde og dybde Fåes også i hvit Høyde:...38 mm Bredde/Dybde... Justerbar Art.nr.:

5 Hyttebutikken 2012 Tilbake til innholdsiden Hyttebutikken propankomfyr DeLuxe 60x60 cm Hyttebutikken propankomfyr er utstyrt med 4 gassbluss og har termostatstyrt stekeovn. Ovnen er utstyrt med grillelement som i tillegg til grilling gir deg mulighet til å veksle mellom over/undervarme. Det praktiske lokket vil hindre fettsprut mot vegg under steking og dessuten gi deg ekstra benkeplass når komfyren ikke er i bruk. Fordeler: 4 gassbluss Brennere av høy kvalitet gir høy effekt Kokerister i støpejern Flammesikring på alle bluss Elektronisk tenning på alle bluss Lys i stekeovn Stekerist og langpanne i stekeovn Fjærbelastet glasslokk Grillbrenner Ringbrenner sikrer jevn varme i stekeovnen Oppbevaringsskuff Justerbar høyde Fåes i hvit eller sort Farge:...Hvit eller sort Bredde: mm Dybde: mm Høyde: mm Effekt lite bluss: w Effekt 2x medium bluss: W Effekt stort bluss: w Effekt undervarme termostatregulert W Grillbrenner W Komfyr Hvit Art.nr.: Komfyr Sort Art.nr.: Bunnramme til komfyrer hjul (låsbare) Gjør det enkelt å trekke ut komfyren ved rengjøring etc. Høyde 3,8 cm Justerbar i bredde og dybde Fåes også i hvit Høyde:...38 mm Bredde/Dybde... Justerbar Art.nr.:

6 Tilbake til innholdsiden Hyttebutikken 2012 Litt lettere med propan Middag på et øyeblikk. Kald drikke og is til dessert. Varm dusj en småkald morgen. Litt ekstra varme en sen kveldstime Enten du har hytte, campingvogn, bobil eller båt ta deg en runde og se på alt utstyret som gjør livet behagelig med propandrevet komfort. De nye AGA-flaskene i kompositt veier under halvparten av stålflasker og er gjennomsiktige slik at du ser hvor mye propan som er igjen. Kragen på toppen beskytter regulatoren og er god å holde i når du bærer flasken. Har du forresten tenkt på propan til kjøkkenet eller hagen hjemme du vil vel bare ha det beste der også? Ta en tur innom for sikkerhets skyld. 017

7 Hyttebutikken 2012 Tilbake til innholdsiden Propankomfyr bordmodeller Chef propan Bordkomfyr Bordkomfyr med 4 gassbluss og stekeovn. 29 liters stekeovnvolum, dobbelt glass i døren. Denne gasskomfyren er utstyrt med termostat i stekeovnen som sikrer jevn varme og et godt stekeresultat. Både stekeovnen og gassblussene er utstyrt med termoføler. Hvis flammen skulle slukne sikrer den at uforbrent gass ikke blandes i luften. Leveres emaljert i hvit eller sort. Rist og stekebrett er inkludert. Bredde: mm Dybde: mm Høyde: mm Effekt 2x lite bluss: W Effekt medium bluss: w Effekt stort bluss: w Effekt stekeovn: W Propantrykk mbar Komfyr Hvit Art.nr.: Komfyr Sort Art.nr.: Underskap for bordkomfyrer Underskapet passer til de fleste bordkomfyrer. Skapet er meget romslig, og har plass til det man trenger av kokekar. Leveres i flere fargealternativer. Skapene er malt i antikk stil. Bredde: mm Dybde: mm Høyde: mm Natur Art.nr.: Rød Art.nr.: Grønn Art.nr.: Blå Art.nr.: Sort Art.nr.:

8 Tilbake til innholdsiden Hyttebutikken 2012 Koke - apparater bordmodeller Parker 2-bluss emaljert Parker 4-bluss emaljert Bredde: mm Dybde: mm Høyde: mm Effekt: /2100 W Uten tennsikring Art.nr.: Med tennsikring Art.nr.: Techimpex 2 bluss kokeapparat Kokeapparat i enkel og robust utførelse. Kokeapparatet er utstyrt med lokk som ved bruk beskytter mot fettsøl, og felles ned når apparatet ikke er i bruk. Tennsikring på alle bluss. Leveres i hvit. Bredde: mm Dybde: mm Høyde: mm Effekt: /2300 W Art.nr.: Parker 3-bluss emaljert Parker 1-bluss emaljert Bredde: mm Dybde: mm Høyde: mm Effekt:...800/1600/ 2100/2900 W Med tennsikring Art.nr.: Bredde: mm Dybde: mm Høyde: mm Effekt:...800/1600/ 2100 W Uten tennsikring Art.nr.: Med tennsikring Art.nr.: Bredde: mm Dybde: mm Høyde: mm Effekt: W Uten tennsikring Art.nr.: Med tennsikring Art.nr.: Techimpex 2-bluss rustfritt kokeapparat med elektronisk tenning Kokeapparat i enkel og robust utførelse med elektronisk tenning, 1,5V batteri. Tennsikring på alle bluss. Leveres i rustfritt og uten lokk. Techimpex 3 bluss kokeapparat Kokeapparat i enkel og robust utførelse. Kokeapparatet er utstyrt med lokk som ved bruk beskytter mot fettsøl og felles ned når apparatet ikke er i bruk. Tennsikring på alle bluss. Leveres i hvit og brunt. Bredde: mm Dybde: mm Høyde: mm Effekt: /2300 W Art.nr.: Bredde: mm Dybde: mm Høyde: mm Effekt:...900/1700/ 2300W Art.nr.:

9 Hyttebutikken 2012 Tilbake til innholdsiden Mastercook propankokeapparat nedfellbar Propankokeapparat med 4 bluss for nedfelling i benk, rustfri børstet elegant design. Kokeblussene er utstyrt med elektronisk tenning og tennsikring. Bredde: mm Dybde: mm Høyde: mm Effekt:...900/1700/ 1700/2700W Art.nr.: Cramer 2 bluss nedf. m/vask Et meget elegant design. Produsert av rustfrie stålplater. Tennsikring på alle bluss. Godkjent for bruk i båt, caravan og hytte. Leveres i rustfritt. Bredde: mm Dybde: mm Effekt: /3000W Art.nr.: Cramer 3 bluss nedfellbar Et meget elegant design. Produsert av rustfrie stålplater. Tennsikring på alle bluss. Godkjent for bruk i båt, caravan og hytte. Leveres i rustfritt. Bredde: mm Dybde: mm Effekt: /3000W Art.nr.: Cramer 3 bluss nedf. m/glasslokk Et meget elegant design. Produsert av rustfrie stålplater. Tennsikring på alle bluss. Godkjent for bruk i båt, caravan og hytte. Leveres i rustfritt. Bredde: mm Dybde: mm Effekt: /3000W Art.nr.: Domino 2 bluss nedfellbart kokeapparat rustfri. Leveres med elektronisk tenning og tennsikring på alle bluss. Bredde: mm Dybde: mm Effekt: /3000W Art.nr.:

10 Tilbake til innholdsiden Hyttebutikken 2012 avtrekksvifter 12v De nye kompakte avtrekksviftene fra Dometic gjør at du slipper matos og annen lukt i bobilen, i campingvognen, i båten eller på hytta. De er lette å installere, vedlikeholdsfrie og værbestandige. Totrinnsviften (CK155) løser straks dine problemer og er meget effektiv. Det at motoren er integrert i takkuppelen gjør at den tar mindre plass og er mer effektiv enn lignende produkter på markedet. Du kan velge mellom to avtrekkshastigheter (CK155). De innebygde halogenlampene gir deg bra med arbeidslys. CK v CK v Dometic CK 2000 er verdens første avtrekksvifte for bobiler, som arbeider etter omluftsprinsippet, og som gjør installasjon av takvifte overflødig. Innsugingen skjer fra undersiden, og den rensede luften sirkuleres ut på sidene og forover. Luftkuppelen som oppstår absorberer all kokedamp og garanterer god sugeeffekt. Flere plusspunkter: ekstremt lavt energiforbruk på bare 5 watt! Spesielt kraftig Totrinns vifte Vaskbart fettfilter i metall To integrerte halogenlamper Værbestandig takkuppel Enkel montering uten føring av avtrekksslanger Vaskbart fettfilter i metall Utskiftbart filter med aktivt kull Begge filtrene lett tilgjengelig Totrinns vifte Integrert arbeidslys Bredde: mm Dybde: mm Høyde:...45 mm Spenning: volt Forbruk:...30W Kapasitet:...70/125m 3 /t Lys:...2x10W halogen Filter:...Metall Filteret er vaskbart Art.nr.: CK v CK v Bredde: mm Dybde: mm Høyde:...50 mm Spenning: volt Forbruk:... 5W Kapasitet:... 50m 3 /t Lys:...2x10W halogen Mål filter:...170x130 mm Filteret er vaskbart Art.nr.: Bredde: mm Dybde: mm Høyde:...45 mm Spenning: volt Forbruk:...30W Kapasitet: m 3 /t Lys:...2x10W halogen Mål filter:...170x130 mm Filteret er vaskbart Art.nr.: Bredde: mm Dybde: mm Høyde:...45 mm Spenning: volt Forbruk:...30W Kapasitet: m 3 /t Lys:...1x20W halogen Mål filter:...170x130 mm Filteret er vaskbart Art.nr.:

11 Hyttebutikken 2012 Tilbake til innholdsiden Enkel montering til skap. Kjøkkenvifte 12 Volt. Innebygd vifte på 5 Watt. Sug: 150 kubikkmeter per time. Lampe med 2 x halogenspot 10 watt (kan benyttes med LED spot) Utskiftbart filter Sølvgrå, sort eller hvit utførelse Kobling for avtrekksrør: ø 10 cm Kontrollpanel: 3 vippebrytere Avtrekkslange medfølger ikke, leveres med 2x10 W lyspære Bredde: mm Høyde: mm Dybde: mm Sølvgrå Art.nr.: Hvit Art.nr.: Grå Art.nr.:

12 Tilbake til innholdsiden Hyttebutikken 2012 Hyttekjelen Den originale 26,5 liter vannkjele med tappekran produsert i blankpolert aluminium. Kjelen er designet og utviklet spesielt for fritidsmarkedet. Dette er den ideele snøsmelter og vannvarmer for hytte og landsted. Tappekranen er produsert med kuleventil noe som sikrer for lekkasje og gir optimal tapping av varmtvannet. Kjelen har 5 mm. planslipt bunn noe som gjør at den kan plasseres på propankokeapparat, vedkomfyr eller elektrisk komfyr. De kraftige bærehåndtakene gjør den enkel å flytte. 26,5 ltr. vannkjele produsert i blankpolert aluminium. Den ideele snøsmelter og vannvarmer for hytte og landsted. Kraftig tappekran med kuleventil sikrer for lekkasje og gir optimal tapping av vannet. Kjelen har hele 5 mm planslipt bunn. Kan plasseres på propankokeapparat, vedovn eller komfyr. Kraftige bærehåndtak gjør den enkel å flytte. Diameter: mm Dybde: mm Volum:... 26,5 ltr. Art.nr.: Kaffekjele Gigant 7 liter kaffekjele produsert i blankpolert stål. Kaffekjelen er designet og utviklet spesielt for fritidsmarkedet. Kaffekjelen har planslipt bunn noe som gjør at den kan plasseres på propankokeapparat, vedkomfyren eller en elektrisk komfyr. Det kraftige bærehåndtaket gjør den enkel å flytte. Diameter: mm Høyde: mm Volum:...7 ltr. Art.nr.: Brødrister for propan Lenge siden du har handlet? Tørt brød på hytta er kanskje en selvfølge og noe alle vant til. Ved bruk av Hyttebutikkens brødrister for propan gjør man frokosten litt trivligere. Rister man brød over en propanflamme vil man oppleve at brødet blir knasende godt. Det smarte stativet gjør at man kan riste 4 stk. brødskiver samtidig. Art.nr.: