MAT OG DRIKKE.. Landsbyen Gásaldur, like ved øyen Mykines, vest på Færøyene.. Tørrfiskcrisp og strimler av fiskeskinn fra flyndre bak i ovn.
|
|
- Anton Magnussen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 MAT OG DRIKKE. Landsbyen Gásaldur, like ved øyen Mykines, vest på Færøyene.. Tørrfiskcrisp og strimler av fiskeskinn fra flyndre bak i ovn..
2 Lam, grindhval og halvkilosbiffer havner på tallerkenen, men sjøkrepsen eksporteres. Bli med på jakt etter Færøyenes beste måltider og råvarer. Færøyene.
3 hvaler reiser øyene seg opp av skummende dybder. Vi prøver å lande, ellers må vi overnatte i Bergen, varsler piloten. Flyet bremser ned gjennom en tåke som er så massiv at sauenes himmelvendte snuter på de brungrønne bakkene så vidt kan anes. Vi dykker ned mellom klipper mot den korte landingsbanen. Fordommene vil ha det til at Færøyenes befolkning i sine gresstoppede hus lever av rester av restkjøtt og kun har utsikt til tørrfisk, som vaier som flagg i vinden. Men min jakt på øyenes beste måltider og råvarer skal føre meg gjennom slaktekjellere og hotellrestauranter, inntil jeg sitter med duften av Guds lam på restaurant Gourmet. Da jeg neste dag går gjennom Tórshavn for første gang, er det med en følelse av konstant å bli betraktet. Hele tiden får jeg øyekontakt med forbipasserende, hverken nysgjerrig eller flørtende, bare speidende. Litt senere møter jeg Leif Sørensen, kjøkkensjefen på Gourmet. I bilen løfter han hånden for å hilse på annenhver motkjørende: Selv om hodet holder på å sprenges noen ganger, gjør jeg det. Jeg kan ikke risikere å bli uvenner med noen.. I dag er vannet rolig som på et postkort, og i bygdene står gresskråningene frisert som greenen på en golfbane. Utenfor gårdene er jorden fredet, og siden man ikke kan bygge her, har eierne sauer gående. Man ser kun enkelte innhegnede hager med poteter, roer eller gulrøtter til privat bruk. Rabarbra og krekling er de eneste vekstene som har vært til salgs denne sommeren. På et smalt og flatt stykke jord mellom fjord og klippeskrent ligger et sortmalt trehus Kongsgården i Kirkjuböur. Kongsbonden Jóannes Patursson er 17. generasjon på stedet. Ned fra loftet henger de lyserøde konturene av 90 lammekadavre. Hvert dyr har en seddel som angir vekten på omtrent 16 kilo, samt eierens navn. De kjølige somrene gir en langsom vekst som betyr flere smaksstoffer i gress og kløver, som dyrene lever av. Med dyrets alder intensiveres smaken. Derfor kjøper kjøkkensjef Sørensen kun ett år gamle lam. René Redzepi, kjøkkensjefen på den københavnske restauranten Noma, har ifølge kongsbonden Patursson har erklært seg villig til å betale hva som helst for de færøyske lammene. Men eksport er utelukket inntil det kommer kontrollerte slakterier. Matvaremyndighetene opplyser at det ikke fins noen klare krav til private som selger til supermarkedet og restauranter, men retningslinjer er på vei. I løpet av 20 år har det kun vært enkelte tilfeller av botulisme. Handel med nisjeprodukter er vanskelig uten politisk støtte. Færøyene skal konsentrere seg om å eksportere fisk. Lam er noe man spiser hjemme, er svaret jeg får av Tórshavns borgermester, som selv slakter lam hjemme. Det er opp til Landstinget å etablere støtte til slakterier. Den største delen av øyenes lam går til fersk anvendelse, og kjøttet er utelukkende i handel mellom venner og bekjente. For å dekke behovet for det årlige, gjennomsnittlige forbruket på to tre lam per innbygger, importerer man lam fra Island og New Zealand.. Fra oktober lufttørkes en betraktelig del av de nyslaktede sauene, grindhvalene, torsken og gjessene. Kjøttet saltes ikke i forkant, som man eksempelvis gjør med parmaskinke. Dette skyldes blant annet at det inntil 1800-tallet var vanskelig å skaffe annet salt enn sortesalt, som utvinnes av tang som er kokt, tørket og knust. Kjøttet er tilført salt fra gress og havluft. Det krever en varm vinter for at lammet skal få en optimal smaksutvikling. Kjøttets fermentering, på færøysk «ræsning», skjer i samspill med luftens naturlige gjærsporer. Molekylene brytes ned til mer smaksfylte deler, og når kjøttet har passert sin friskhet, og er blitt «vissent», tar aroma, smak og bløthet til i voldsom grad. Etter to måneder kalles dyret «rest», og det lukter ikke lenger menneskeføde. Skal kjøttet på dette stadiet brukes som smaksgiver i måltidet og pikeres i en stek, må det kokes først. Sluttproduktet, «skerpikjøtet», kan spises i februar, når det er blitt så tørt at det ikke fins noen skadelig bakterieaktivitet igjen. Kjøttet har mistet en tredjedel av vekten, men det er mengden av intermuskulært fett som avgjør saftigheten. Senere skal jeg erfare at produktet rommer et overraskende gastronomisk potensial.. I Tórshavn er det blitt sent på kvelden når jeg går mot Hotell Föroyar, som ligger på en bakketopp i utkanten av byen. Det ville vært utenkelig for en færing å ta turen til fots. Når jeg spør en tilfeldig bilist om veien, åpnes døren straks og jeg kjøres helt frem. En hjelpsomhet som er overrumplende for en københavner. Den første av restaurantens færøyske spesialiteter kommer i form av tre tynne skiver grindhval. Etter tre måneders tørking romsterer hav og i det mørkerøde kjøttet. Dessuten finnes det tørrfisk av torsk, hvis sagflistørre tekstur må gjennomgumles før en tung fiskesmak frigis. Grindhvalens spekk er fast og glinsende. Med det samme jeg begynner å tygge, forvandles munnen til et oljeskvulpende badekar, og etterlater meg med en blandet følelse av vellyst og akutt kvalme. En time senere på Café Natur slettes alle spor av det fete dyret med en Black Sheep fra Föroya Bjór. Ølen har ikke mye livlighet, men smaken er deilig mineralsk og behagelig fattig på kalk. Ved nabobordene hviskes det ikke lenger om råolje; etter å ha blåst en halv milliard kroner på drømmene om det sorte gull, har BP avblåst prøveboringene.. Hvitt spekk eller sort gull det kan gå ut på det samme, for neste dag går jakten videre. Hotel Hafnias frokostbuffet er billig, men minner meg om catering til en 80 års bursdag, så jeg stevner videre til baren på Hotel Tórshavn, hvor det festes i helgene mennesker på Færøyene, litt under halvparten av dem i hovedstaden Tórshavn. t er en selvstyrt del av Danmark. Valutaen følger den danske. snakker færøysk, men de fleste snakker også flytende dansk og forstår stort sett de nordiske språk.. kan fly dit fra København og Reykjavik. Båtruten fra Bergen er lagt ned. matjournalist, som skriver for blant andre Weekendavisen i Danmark, hvor deler av denne artikkelen er publisert tidligere. Han har spesialisert seg på de nordiske kjøkkener, og står bak nettstedet www. nordiskgastronomi.dk..
4 ➊. Kirken i Torshavn står ikke tom, flertallet av befolkningen er troende. ➋. Færøyene er en selvstyrt del av kongeriket Danmark. Øygruppen er ikke medlem av EU, til tross for at danskene er det. ➌. Jóannes Patursson er 17. generasjon på Kongsgården, det gamle bispesetet i Kirkjböur. Her viser han og sønnen rundt på gården, som ble bygget av drivtømmer fra Norge. ➍. Sammen med grindhvalen er det lam som har høyest status i den færøyske matkulturen. Kjøttet er utelukkende i handel mellom venner og bekjente. ➎. Riktig behandlet har det lufttørkede skerpikjøtet (det ligner på fenalår, men er usaltet) et overraskende stort gastronomisk potensial. ➏. Den gamle kongsgården i Kirkjböur, der lam henger til tørk. ➐. Det færøyske lammet er sjeldent mørt, men eksporteres ikke. ➑. Leif Sørensen, kjøkkensjef på Gourmet, restauranten som lover at du blir «gullmett»..
5 . På Viðoy serverer Elisabeth Nybo lokale retter på Matstovan. Potetene (nederst til venstre), som er kremete og serveres med skall, hentes i bakhagen. Spekk fra grindhval og tørrfisk (øverst til høyre) er to andre spesialiteter. Jeg tar en salatbuffet med ruccola og minimais. Håpet om noe lokalt svinner i dagens suppe, en thailandsk sak. Fersk og saftig kolje brukes til gjengjeld i Rådhustorgets fish & chips-bod. Prisen er 68 kroner, inklusive fine hjemmelagde pommes frites og en flaske dansk Jolly Cola. Det fortsetter nordpå, hvor jeg passerer en fabrikk som har spesialisert seg på å tørke torskehoder og eksportere dem til Ghana og Nigeria. Avsted går det gjennom en lang tunnel under fjorden, og man kommer ut igjen i Klaksvik. I denne tidligere så driftige fiskerby er et sjømannshjem det eneste åpne spisested. Ifølge turistinformasjonen er det «sannelig en fin restaurant, man kan velge mellom alt mulig». Men i bussen forteller en mann: «Det er boksemat, du blir nok skuffet.» I spisestuen sitter en hvithåret mann i tresko og leser stille i en tabloidavis. Gjennom regnet har jeg utsikt til havn og mørke fjell. Der innfinner seg en ro, som fra tiden før klokkene gikk regelmessig. Jeg får kaffe og en stor porsjon eplekake. Dens syntetiske karakter får meg til å lengte etter høsteplenes friskhet, hjemmelaget rasp og håndrørt fløteskum.. På Viðoy finner jeg lokal mat på Matstovan. I et brunt sausebad ligger friske hjerter og lever av lam, ganske tørrstekt, som man foretrekker kjøttet på Færøyene. De uskrelte potetene fra bakhagen er kremete og dyptsmakende. Jeg oppfordres til snart å komme tilbake, for på kjøkkenet er det lagt frem til suppe av tunge, nyre og mørbrad, samt pølse av fett og kjøtt i fåretarm.. På Færøyene ser jeg kun én Volvo, én mann med skjegg og ingen utveksling av kjærtegn på gatene. Man finner heller ingen sushibarer og fiskerestauranter. På trebåten «Nordlyset» kan turister og skolebarn hver sommer smake litt av havets fisk og skalldyr. Jeg spiser hos Birgir Enni, skipper, forretningsmann og tidligere profesjonell dykker. I kahytten serverer han centimeter lange og rognfylte oskjell, som han selv har dyrket. Til min overraskelse byr han også på oppdrettsørret. Denne fisken er landets eksportsuksess, og anes som skygger i runde innhegninger i fjorden, noe som forklarer bismaken av plastikk. Sjøkreps fanges på dypt vann ved Færøyene, og prises av mange gourmeter som verdens beste skalldyr. I supermarkedet på storsenteret SMS finner man dem levende. Men de er fra Canada, for et firma har spesialisert seg på å kjøpe opp og eksportere sjøkrepsen til Dubai og Russland. Ryktene sier at det finnes avtaler om lukket handel mellom oppkjøper og fiskere. Selger fiskeren utenom oppkjøperen, straffes han, og slik monopoliseres nesten en hel råvaregruppe. Restaurantenes eneste mulighet til å få tilgang på sjøkrepsen, er ved å gå sammen om leveransene.. Fersk, færøysk lam og et større tilbud av fisk og skalldyr finner jeg kun i Leif Sørensens restaurant Gourmet. Men «Leif den lykkelige» er kanskje å overdrive, for en rynke har satt seg fast mellom øyenbrynene. Ikke av bekymring over om hans femårige sønn for første gang skulle skjære seg i fingrene når han skreller gulrøttene på kjøkkenet. Vi står mellom det vi vil og det vi er nødt til, sier han. Råvarer og idealisme er ikke gratis, så Gourmet må klare seg med to kokker på det travle kjøkkenet. Etter et politisk lobbyarbeid har han lykkes i å få fjernet ti prosent av avgiftene på vin. De er imidlertid fortsatt høye, om ikke påfallende, på en fin bordeaux. Utfordringen består også i å håndtere to sett forventninger: Mange færinger, og spesielt yngre jenter, står over om de leser «sild» på menyen.. Restaurant Gourmets sjefkokk Leif Sørensen henter inspirasjon fra sine reiser i Norden. Målet er å tøye tradisjonene, å utvikle et nytt, færøysk kjøkken..
6 .
7 ➊. Tilreisende vil gjerne ha færøysk fisk og skalldyr. Øyboernes spiser helst en gjennomstekt biff. ➋. Klippfisk med artisjokkmousse og villsopp. ➌ Sjøkreps fanges på dypt vann ved Færøyene, og prises av mange gourmeter som verdens beste skalldyr. Men det aller meste eksporteres. Mens øyboernes favorittmåltid består av en gjennomstekt biff og en flaske rødvin, etterspør tilreisende færøysk fisk og skalldyr. Mengdene på tallerkenen er heller ikke uvesentlig i et land som har vært preget av knapphet. Å servere like «lite» kjøtt som danske restauranter har for å vane å gjøre går ikke: En av fetterne mine på Suðuroy sa forleden til meg: «Hva faen feiler det deg, Leif? Du holder jo folk for narr! Man sier at du serverer mat på tallerkener så store som parabolantenner, men så ligger det bare noe på størrelse med en flue på den».. På et tidspunkt het det seg at på Gourmet blir du ikke mett, men gullmett. Gourmet ligger ved havnen, og deler inngang med et vertshus hvor bartenderen synger karaoke. Da jeg kommer inn til restauranten, høres ennå Sarah Vaughans jazz: «I m feeling so sad, I long to try something I never had». Teksten kunne Sørensen ha skrevet. Jeg nikker trøstende bak skjortens stive flipp, og har gjemt de regnvåte buksene under duken. Gourmet byr på en treretter til 760 kroner (den kan utvides til seks), og tilsvarende vinmeny til 440 kroner. Det mørkebrune, carpaccioskårne skerpikjøtet som innleder måltidet, ligger på tynne karamelliserte rugbrødskiver og en puré av knollselleri. En vellykket integrasjon av lokalfødt og innvandrer er grindhval med soya og rødbeter. Toppet med saltfisk og små nøttaktige, færøyske kamskjell kommer en suppe med en magisk bisqueaktig smak. Ubemerket møter vi her stadiet som hverken kalles fersk eller tørket, for på kjøkkenet ser jeg at tryllekunstneren ikke er en hummer, men en restfisk absolutt oppløst av frostrøyk. Mens øyboernes favorittmåltid utgjøres av en gjennomstekt biff og en flaske rødvin, etterspør tilreisende færøysk fisk og skalldyr. Jeg har bedt om å få det samme som de lokale, og er like ved å kantre under vekten av en lyserød oksebiff på en halv kilo og uskrelte poteter med tørket oregano. Hovedrettens grove garnityr består denne kvelden av blanchert gulrot, knollselleri og stenger av broccoli. Lokale vekster finnes ikke, ryggen av et nyslaktet lam triumferer i mørhet og ettersmak, og et trevlet lunt restlam lufter sin lune hasselnøttaroma. Sorbet av røkte fårtestikler lages ikke i Leif Sørensens kjøkken, men Gourmet har investert i en «pacojet». Den kan pulverisere alt ned til mikropartikler, så små at de så vidt er sansbare. For målet er å tøye tradisjonene, å utvikle et nytt, færøysk kjøkken som med retten kamskjell med skum av tørrfisk, der lettheten etterfølges av en smaksbombe. Sørensen har begynt å bruke øyas ferske alger. Ved Sydradalur, hvor kysten er ubebodd og vannet garantert rent, samler han atlantisk wakame. På restauranten bearbeides denne brunalgen til en sprø forrett med hint av tang i smaken.. Ventende på desserten med fingrene rundt et glass bronsefarget, sørafrikansk Klein Constantia, stirrer jeg på regndråpenes kappløp nedover ruten. En god måltidsopplevelse i Sørensens behagelige selskap ringer ut. Hvis Færøyene beholder den beste fisken og skalldyrene, fortsetter å lufte det gode lammekjøttet i vinden, og finner plass til urter, bær og grønnsaker i bakkene og serverer det i restaurantene, som må beskattes mildere en tilfellet er nå så vil en kulinarisk reise ikke bare være en god idé, men verd en nordatlantisk omvei..
ET HAV AV MULIGHETER
ET HAV AV MULIGHETER meny Marinert laks à la Gastronomisk Institutt 500 g laksefilet Marinade 500 g sukker 490 g salt 1dl sake Pepperblanding 30 g sort helpepper 20 g hvit helpepper ristes i varm panne
DetaljerBringebærmousse på nøttebunn med vaniljegele.
Suksessen fortsetter! Dette kurset er svært populært og går over en kveld. 26. august 17. september 18. september 15. oktober 13. november forretter 3 hovedretter desserter FORRETTER: Blomkålsuppe servert
DetaljerKOS 5. - 13. JUNI 2014
KOS 5. - 13. JUNI 2014 Tirsdag den 10. juni kjørte vi vestover på øya igjen. Her står jeg utenfor leiebilen i en liten by som heter Mastihari. Enda en link. Restauranter og butikker nede ved havnen. Fra
DetaljerRått og godt med hjemmelaget SUSHI
Rått og godt med hjemmelaget SUSHI Bruker du disse tipsene kan du imponere med lekker og velsmakende sushi. I Norge har vi tilgang på noen av verdens beste råvarer fra havet, og de fleste dagligvarebutikker
DetaljerØlbrasiert Lammeskank
Ølbrasiert Lammeskank Ølbrasiert lammeskank 2 ss olivenolje 4 stk Gilde Polarlam lammeskank 1 stk hakket løk 1 stk stilkselleri (stangselleri) 2 finhakket hvitløksfedd 3 dl øl (alkoholfritt kan godt brukes)
DetaljerOpplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder
Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder Spis minst fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver
DetaljerKoiKoi: Ritkompendiet
KoiKoi: Ritkompendiet Om rit på KoiKoi KoiKoi vil i stor grad dreie seg om ritualer og ritualenes funksjon i Ankoi-samfunnet. Under finner du beskrivelser av alle rit arrangørene har planlagt. Dere står
DetaljerTUR TIL PARGA I HELLAS FRA 12. TIL 26. JUNI 2007
TUR TIL PARGA I HELLAS FRA 12. TIL 26. JUNI 2007 Vi hadde bestilt på Hotel Alexandra via Ving. Vi skulle reise fra Gardermoen og parkere bilen på Dalen Parkering. Kvelden før vi reiste fikk jeg en urinveisinfeksjon.
Detaljer(Vi har spurt om lov før vi har tatt bilde av de eldre)
Malta uke 3 Så var vi alt på den siste uken, på tirsdagen arrangerte vi en «Beauty dag» på saura home. Vi Vasket hendene og masserte inn med fuktighets krem og lakkerte neglene deres. Det var mange som
DetaljerCharlie og sjokoladefabrikken
Roald Dahl Charlie og sjokoladefabrikken Illustrert av Quentin Blake Oversatt av Oddmund Ljone Det er fem barn i denne boken: AUGUSTUS GLOOP en grådig gutt VERUCA SALT en pike som forkjæles av sine foreldre
DetaljerEr alle norske menn KJØTTHUER?
Er alle norske menn KJØTTHUER? Vi starter uken med en biff. Rett og slett fordi du er en mann og menn spiser ting som blør. Du skal ikke ha noe Grete Roede salat til biffen din. Vi lærte tidlig på 80-tallet
DetaljerNasjonale prøver. Lesing 5. trinn Eksempeloppgave 3. Bokmål
Nasjonale prøver Lesing 5. trinn Eksempeloppgave 3 okmål Lete etter mat Her er tre prosjekter som handler om hva små skapninger spiser, og hvordan de leter etter mat. Først må du finne ordentlige maur,
DetaljerMIN SKAL I BARNEHAGEN
MIN SKAL I BARNEHAGEN Bilde 1: Hei! Jeg heter Min. Jeg akkurat fylt fire år. Forrige uke hadde jeg bursdag! Jeg bor i Nord-Korea. Har du hørt om det landet før? Der bor jeg sammen med mamma, pappa, storebroren
DetaljerI hvilken klasse går Ole? Barnehagen 1. klasse 2. klasse Hvor gammel er Kristine? 5 år 7 år 8 år. Hvor gammel er Ole?
Kristine og dragen. Kristine er en fem år gammel jente. Hun har en eldre bror som heter Ole. Ole er åtte år og går i andre klasse på Puseby Skole. Kristine og Ole er som regel gode venner. Men av og til
DetaljerChina Restaurant. Strusshamn Senter MENY
China Restaurant Strusshamn Senter MENY Allergener HV: Hvete SO: Soya BD: Bløtdyr SK: Skalldyr SE: Selleri M: Melk N: Nøtter E: Egg S: Sesam F: Fisk Lunch Meny (Tirsdag - Fredag 13.00-17.00) 101. Sprøstekt
DetaljerHverdagsmat. Mors Kjøttkaker. Saus 4 dl vann 2 ts buljongpulver 3 dl melk 3 ss hvetemel 4 5 skiver brun ost Litt fløte eller rømme Salt og pepper
Hverdagsmat Mors Kjøttkaker 8 personer: 1 kg kjøttdeig 20 gr salt 2,5 dl kaldt vann 2,5 dl kald melk ½ løk finhakket Sort pepper etter smak ½ ts muskatnøtt ½ ts ingefær Kjøttdeig og væsken bør ha samme
DetaljerBestilling av reinkjøtt. Historie.
Historie. Reinen var en av de første dyrene som kom til Nordkalotten etter at isen trakk seg tilbake etter siste istid. Reinen har bestandig har vært her, den har beitet på de samme områdene i 15-20.000
DetaljerDEN GODE HYRDE / DEN GODE GJETEREN
DEN GODE HYRDE / DEN GODE GJETEREN TIL DENNE LEKSJONEN Fokus: Gjeteren og sauene hans Tekster: Matteus 18:12-14; Lukas 15:1-7 (Salme 23; Joh.10) Lignelse Kjernepresentasjon Materiellet: Plassering: Lignelseshylla
DetaljerTekst og foto: Kjersti Kvile
Tekst og foto: Kjersti Kvile Verdens beste pepper Askøy Mikrorøykeri - Mer kortreist og ferskere enn dette, får du ikke, sier Jan-Atle Wikum, setter en tallerken med glinsende rød fisk på stuebordet før
DetaljerHøstemelding #11 2015
Page 1 of 4 - Periode: Uke 41 (04.10-11.10) Høstemelding #11 2015 Periode: Uke 41 (04.10-11.10) Praktisk: - Kjør forsiktig langs hele Vatneliveien og rundt gården. Barn leker! - Økologiske egg fra Sølve
DetaljerSiste rapport fra Bremen, uke 3.
Siste rapport fra Bremen, uke 3. Vi har gått inn i vår siste uke her i Bremen, mange av oss synes det skal bli godt å komme hjem til kjente trakter, men alle kommer nok til å savne det å være utplassert
DetaljerProgram for reise med Bondebladet til Færøyene August 2019
Program for reise med Bondebladet til Færøyene 05.-08. August 2019 Bli med til Færøyene, denne gresskledde og forblåste øygruppen midt i Nordsjøen. På turen får vi oppleve øyene Vágar, Streymoy og Eysturoy.
DetaljerBEVEGELSER 1 Gå rolig og besluttsomt mot hylla hvor Se her! Se hvor jeg går.
SKAPELSEN TIL DENNE LEKSJONEN Tyngdepunkt: Skapelsesdagene (1. Mos. 1,1 2,3) Hellig historie Kjernepresentasjon Om materiellet Plassering: hyllene med hellig historie Elementer: 7 skapelseskort, stativ
DetaljerVil du at jeg personlig skal hjelpe deg få en listemaskin på lufta, som får kundene til å komme i horder?
Betaler du for mye for leads? Vil du at jeg personlig skal hjelpe deg få en listemaskin på lufta, som får kundene til å komme i horder? Fra: Sten Morten Misund Asphaug Torshov, Oslo Kjære bedrifteier Jeg
DetaljerLUNCH Serveres hver dag frem til 17.00
MENY SUSHIENS HISTORIE Japaneren Hanaya Yohei er tildelt æren som sushiens oppfinner. Han begynte allerede i 1824 å servere rå sjømat på små fingre av eddikris fra en liten transportabel bambusskiosk i
DetaljerReker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt
Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt INGREDIENT LIST 400 g reker, uten skall 4 dl vann 1 terning grønnsaksbuljong 1 ss olje 4 dl couscous 2 fedd hvitløk 2 stk paprika, rød 1 ss olje 125
DetaljerBruk ledig tid til å plukke av alt fiskekjøttet, og samle dette i den store kjelen.
Oppskrift og detaljert framgangsmåte Arnstein s fiskegrateng Det var nylig (jan. 09) tilbud (kr 59,90/kg) på fersk lofotskrei her jeg bor (Skien), og som den fiskeelskeren jeg er, kjøpte jeg 8 kg. De fleste
DetaljerFem enkle puréoppskrifter for de minste. med mesterkokk Tom Sjöstedt. Alt for måltidet med Bambino
Fem enkle puréoppskrifter for de minste med mesterkokk Tom Sjöstedt Alt for måltidet med Bambino Wallenberger Kalvekjøttdeig, potet, fløte, erter 1. Skrell poteter og del i biter. Legg over i en kjele,
DetaljerSelskapsmenyer Middag
Selskapsmenyer Middag Bryggen Tracteursted er den eneste eksisterende og opprinnelige Schøtstuen fra den Hanseatiske tiden. Et fantastisk sted med mye historie og kultur da dette var Hanseatenes felles
DetaljerDet mest dyrebare vi kan gi hverandre er vår oppmerksomhet. menneskesyn. livsvirkelighet. trosfortellinger
Det mest dyrebare vi kan gi hverandre er vår oppmerksomhet menneskesyn livsvirkelighet trosfortellinger Det mest dyrebare vi kan gi hverandre er vår oppmerksomhet INNI EN FISK Jona er sur, han er inni
DetaljerHvor kommer maten vår fra?
Hvor kommer maten vår fra? Jobben til den norske bonden er å skaffe god mat TIL ALLE. I denne boka kan du lære mer om hvordan dyr og planter på gården blir om til mat til deg og meg. På gården jobber bonden.
DetaljerHimmelen, Guds herlige hjem
Bibelen for barn presenterer Himmelen, Guds herlige hjem Norsk Skrevet av: Edward Hughes Illustrert av: Lazarus Fortelling # 60 av 60 www.m1914.org Bible for Children, PO Box 3, Winnipeg, MB R3C 2G1 Canada
Detaljerliker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt.
Dette er et lite hefte fra maten vi lager når vi er på tur. Disse oppskriftene er henta fra boka «Liv og røre, matopplevelser i friluft» av Reidun Høines. Det finnes mange gode oppskrifter og tips i denne
DetaljerInges 10 beste retter, DEL III
Inges 10 beste retter, DEL III En samling av retter som har utmerket seg. Dette er siste kurs i denne serien. Kurset består av retter jeg har lyst å presentere på nytt. Inge lager 4 retter som vi spiser
Detaljer- tur til cognac 4. til 7. juni 2010. Terje, Morten, Rune og Kay Tore, et reisebrev til minne om vår gode venn Terje Sørli
- tur til cognac 4. til 7. juni 2010 Terje, Morten, Rune og Kay Tore, et reisebrev til minne om vår gode venn Terje Sørli FREDAG 4. juni: Vi startet tidlig om morgenen 4. juni på Rygge med Ryan Air med
DetaljerMAMMA MØ HUSKER. Sett opp tilhørende bilde på flanellograf tavlen når du leser et understreket ord.
MAMMA MØ HUSKER Bilde 1: Det var en varm sommerdag. Solen skinte, fuglene kvitret og fluene surret. I hagen gikk kuene og beitet. Utenom Mamma Mø. Mamma Mø sneik seg bort og hoppet over gjerdet. Hun tok
DetaljerKostvaner hos skolebarn
september/oktober 2003 Kostvaner hos skolebarn Elevskjema Skole: Klasse: ID: 1 Kjære skoleelev Vi ber deg om å hjelpe oss med et prosjekt om skolebarns matvaner. Denne undersøkelsen blir gjennomført i
DetaljerVenner på tur i Roma. Sommeren 2015
Venner på tur i Roma Sommeren 2015 Vi har bestemt oss for å reise til de solfylte gatene i Roma. En av grunnene til at vi skal reise til Roma er for å unngå halv-sommeren i Norge og for å få litt ordentlig
DetaljerMat som en del av ferieopplevelsen Forbrukerundersøkelse i Tyskland omnibus Desember 2006
Mat som en del av ferieopplevelsen Forbrukerundersøkelse i Tyskland omnibus Desember 2 Gjennomført for Innovasjon Norge og knyttet til arbeidet med den norske deltakelsen på Grüne Woche 27 i Berlin. Ytterligere
DetaljerFisk på tunga. noe som gir mening for dem. De har felles erfaringsbaserte referanser på hva disse begrepene faktisk tilsvarer. Foto: Snöball Film
Fisk på tunga Det er vinbransjen som er mest kjent for å ha drevet fram et språk som kan fange duften, fargen og smaksopplevelsen for et produkt. Språket man bruker er ofte fargerikt og utmalende, for
DetaljerBibelen for barn presenterer. Himmelen, Guds herlige hjem
Bibelen for barn presenterer Himmelen, Guds herlige hjem Skrevet av: Edward Hughes Illustrert av: Lazarus Tilpasset av: Sarah S. Oversatt av: Christian Lingua Produsert av: Bible for Children www.m1914.org
DetaljerHimmelen, Guds herlige hjem
Bibelen for barn presenterer Himmelen, Guds herlige hjem Skrevet av: Edward Hughes Illustrert av: Lazarus Tilpasset av: Sarah S. Oversatt av: Christian Lingua Produsert av: Bible for Children www.m1914.org
DetaljerEKSAMENSOPPGAVE NFUT0006 NORSK FOR UTLENDINGER KORTKURS. Kandidatnummer:
EKSAMENSOPPGAVE NORSK FOR UTLENDINGER KORTKURS Kandidatnummer: Faglig kontakt under eksamen: Tlf instituttkontoret: 73 59 65 47 Eksamensdato: 1. desember 2011 Eksamenstid: 3 timer Studiepoeng: 7,5 Tillatte
DetaljerHva gjør du? Er det mine penger? Nei, du har tjent dem. Behold dem.
Int, kjøkken, morgen Vi ser et bilde av et kjøkken. Det står en kaffekopp på bordet. Ved siden av den er en tallerken med en brødskive med brunost. Vi hører en svak tikkelyd som fyller stillheten i rommet.
DetaljerNYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013
NYHETER SEPTEMBER 2013 N 03 2013 September Nyheter! Her finner du alle våre spennende nyheter i september. Vi håper du lar deg friste til å prøve nyhetene våre som vi tror både dere på kjøkkenet og spisegjestene
DetaljerKYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER
KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 stk gulrot 1 stk grønn squash Ostesaus: 2 ss smør 4 ss hvetemel ca. 6 dl melk ca. 2 dl revet hvitost 4 ss hakket frisk basilikum
DetaljerBORTSTUINGS OPPSKRIFT TRE RETTERS AV JOHAN HEDBERG
BORTSTUINGS OPPSKRIFT TRE RETTERS AV JOHAN HEDBERG Forrett Stuet savoykål på tørket skinke med et par dråper lønnesirup 1 lite hode savoykål 1 eple 2 dl kremfløte 2 ts dijonsennep 1-2 ss ferskrevet pepperrot
DetaljerBESTEMT ELLER UBESTEMT FORM?
BESTEMT ELLER UBESTEMT FORM? Substantivene kan være i bestemt eller ubestemt form på norsk. Vi har noen absolutte regler for hvilken form vi skal bruke, men tre viktige distinksjoner hjelper oss også når
DetaljerDet står skrevet i evangeliet etter Johannes i det 10. Kapittel:
Preken 26. april 2009 I Fjellhamar kirke. 2.s e påske og samtalegudstjeneste for konfirmanter Kapellan Elisabeth Lund Det står skrevet i evangeliet etter Johannes i det 10. Kapittel: Jeg er den gode gjeteren.
DetaljerMathias Produkter. En oversikt over våres produkter
athias Produkter En oversikt over våres produkter athias King Crab (Paralithodes camtschaticus) er et rent og sunt produkt som blir fanget i nordområdene av Norge og Russland. Krabbene lever av bunndyr
DetaljerSelskaps meny. Forretter
Hjertelig velkommen til Filefjellstuene Restaurant. Vårt kjøkken er kjent for hjemmelaget mat som har beholdt gamle norske tradisjoner samtidig som vi tilbyr nye smaksvariasjoner. Vi gleder oss over å
DetaljerPÅ TUR I LARS HERTERVIGS LANDSKAPSBILDER
PÅ TUR I LARS HERTERVIGS LANDSKAPSBILDER Mitt yndlingsbilde av Lars Hertervig Oppgavehefte for 1.-4.klasse og 5.-7.klasse Aktiviteter i Lars Hertervig-rommet Løs oppgaver, syng, fortell eventyr og tegn
DetaljerKYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min
KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad
DetaljerFritidskurs: Geitmyra juniorkokk
Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Taco på norsk! Dette er første del i en kursrekke over fire kvelder om ulike matlagingsteknikker. Oppskriftene finner du også i oppskriftbasen vår. De andre kursene i rekken
DetaljerMoldova besøk september 2015
Moldova besøk september 2015 Lørdag 3. september var åpningsdatoen for vårt etterlengtede hjem for barna våre i Belt. Vi ankom Moldova sent torsdag kveld og ble kjørt fra flyplassen av Pedro fra Bethany
DetaljerAnne-Cath. Vestly. Åtte små, to store og en lastebil
Anne-Cath. Vestly Åtte små, to store og en lastebil Åtte små, to store og en lastebil Det var en gang en stor familie. Det var mor og far og åtte unger, og de åtte ungene het Maren, Martin, Marte, Mads,
DetaljerPå den måten fjerner du stress og rot slik at det å planlegge mat og middager fremover blir gøy, og du sparer penger.
Kjøleskap og fryser ryddemagi.no/module-4/kjoleskap-og-fryser Da er vi kommet til kjøleskap og fryser. Kjøleskap brukes hver dag, fryser ikke så ofte men begge to er viktige steder å ha oversikt for det
DetaljerTEKSTLESNING 1: Anne Lise: Det står skrevet i Jesaja kapittel 40:
INNGANGSPROSESJON Bære korset: Andreas Bære blomster og sette på alteret pluss tenne lys under forbønnen: Angelica og Stine Marie Bære nattverdsbegeret: André Bære nattverdsbrødet: Ragnhild H Bære nattverdsvinen:
DetaljerHvorfor blir det færre og færre elever på noen skoler enn på andre?
Konsvik skole 8752 Konsvikosen v/ 1.-4. klasse Hei alle 1.-4.klassinger ved Konsvik skole! Så spennende at dere er med i prosjektet Nysgjerrigper og for et spennende tema dere har valgt å forske på! Takk
DetaljerStekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør.
Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks 600 g laksefilet 1 ss olje 1 dl tabasco Garlic Skjær laksefileten
DetaljerCOUNTRY MUSIC av Simon Stephens.
COUNTRY MUSIC av Simon Stephens. Scene for to menn. Manus kan fåes kjøpt på www.amazon.com Tirsdag 13. september 1994, 14:15. Besøk rommet til Her Majesty s Prison Grendon, Bukinghamshire. Et hvitt bord
DetaljerEventyr og fabler Æsops fabler
Side 1 av 6 Den gamle mannen og døden Tekst: Eventyret er hentet fra samlingen «Storken og reven. 20 dyrefabler av Æsop» gjenfortalt av Søren Christensen, Aschehoug, Oslo 1985. Illustrasjoner: Clipart.com
DetaljerMeny. restaurant & bar
Meny restaurant & bar For de minste 56. PIP PIP BIRDY NAM NAM Kylling med pommes frites Kr 70,- 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites Kr 70,- 45B. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget karbis med pommes frites
DetaljerLUNCH Serveres hver dag frem til 17.00
MENY SUSHIENS HISTORIE Japaneren Hanaya Yohei er tildelt æren som sushiens oppfinner. Han begynte allerede i 1824 å servere rå sjømat på små fingre av eddikris fra en liten transportabel bambusskiosk i
DetaljerDE GODE HJELPERNE. Et eventyr laget av skolestarterne ved Firkanten barnehage, våren 2015. Sylvelin (Den grønne kongen med de fire hodene)
DE GODE HJELPERNE Et eventyr laget av skolestarterne ved Firkanten barnehage, våren 2015 Sylvelin (Den grønne kongen med de fire hodene) Firkanten barnehage Forord I henhold til Rammeplan for barnehagens
DetaljerInghill + Carla = sant
Ingeborg Arvola Inghill + Carla = sant Carla, min Carla Bok 3 Til Carla Prolog Jeg drømmer at jeg er voksen. I drømmen vet jeg at jeg drømmer. Jeg er meg selv, og samtidig ikke. Er jeg voksen? tenker jeg
DetaljerKyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER
Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 2 ss flytende margarin 3 stk gulrot 2 stk persillerot 2 skive sellerirot 100 g revet parmesan 1 ts tørket
DetaljerEverything about you is so fucking beautiful
Everything about you is so fucking beautiful Innholdsfortegnelse Hva er psykisk helse? Dikt Hvordan skal jeg håndtere denne psykiske lidelsen? Dikt av Rikke NS Hva kan du gjøre for å hjelpe? Tekst av Karoline
DetaljerGuatemala 2009. A trip to remember
Guatemala 2009 A trip to remember Andreas Viggen Denne boken har jeg laget for at jeg skal kunne se tilbake på denne fantastiske reisen som virkelig gjorde inntrykk på meg. Håper du som leser av denne
DetaljerMakrell enkle retter med en smak av sommer
Makrell enkle retter med en smak av sommer Lyse sommernetter, blikkstille hav og gode venners lag har en smak, og det er smaken av grillet makrell. Makrellen tilbringer vinteren på dypt vann utenfor Sørvest-Norge,
DetaljerBenedicte Meyer Kroneberg. Hvis noen ser meg nå
Benedicte Meyer Kroneberg Hvis noen ser meg nå I Etter treningen står de og grer håret og speiler seg i hvert sitt speil, grer med høyre hånd begge to, i takt som de pleier. Det er en lek. Hvis noen kommer
DetaljerJeg hadde nettopp begynt på danseskole... Arne ble blind da han var bare 17 år
Norges Blindeforbund utgir Giverglede for sine givere Nr 1/2005 Jeg hadde nettopp begynt på danseskole... Arne ble blind da han var bare 17 år Arne (t.v.) mistet synet gradvis som tenåring: Som 22-åring
DetaljerHjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt
Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 600 g torskefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts pepper 1 stk egg 2 ss melk 1 dl griljermel 3 ss margarin, flytende Potetmos 5 stk potet
DetaljerBremen 2014. Marte MO, Marte KM, Marit, Eirik, Klaus, Magnus, Thomas og Kananon
Bremen 2014 Marte MO, Marte KM, Marit, Eirik, Klaus, Magnus, Thomas og Kananon Nå har vi vært her i Bremen i snart en uke, og har opplevd ufattelig mye. Vi har også rukket å dra en dagstur til Hamburg.
DetaljerBLUE ROOM SCENE 3. STUDENTEN (Anton) AU PAIREN (Marie) INT. KJØKKENET TIL STUDENTENS FAMILIE. Varmt. Hun med brev, han med bok. ANTON Hva gjør du?
BLUE ROOM SCENE 3 STUDENTEN (Anton) AU PAIREN (Marie) INT. KJØKKENET TIL STUDENTENS FAMILIE. Varmt. Hun med brev, han med bok. Hva gjør du? Skriver brev. Ok. Til hvem? Til en mann jeg møtte på dansen/
DetaljerLeksjon 5. Annie skriver kort til Tor
Leksjon 5 Annie skriver kort til Tor Kjære Tor! Tusen takk for sist! Hvordan går det? Nå er vi i Bergen men det regner. Jeg skal være her i 14 dager og jeg bor på Fantoft Sommerhotell. Det ligger fire
DetaljerNULL TIL HUNDRE PÅ TO SEKUNDER
NULL TIL HUNDRE PÅ TO SEKUNDER Brenner broer, bryter opp, satser alt på et kort Satser alt på et kort. Lang reise ut igjen. Vil jeg komme hjem? Vil jeg komme hjem igjen? Melodi: Anders Eckeborn & Simon
DetaljerFiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER
Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 300 g laksefilet i terninger 4 stk finhakkede sjalottløk 1 2 stk finhakket rød chili saft og finrevet skall av 1 stk lime 1 ss margarin 3 dl vann 2 dl
DetaljerDet står skrevet i evangeliet etter Matteus i det 7. kapittel:
Preken 5. s i treenighet 28. juni 2015 i Fjellhamar kirke Kapellan Elisabeth Lund Det står skrevet i evangeliet etter Matteus i det 7. kapittel: Ikke enhver som sier til meg: Herre, Herre! skal komme inn
DetaljerNORSK. OCEANIC à la Carte Restaurant KVELDSMENY. Kjære gjest.
Kjære gjest. Vår kjøkkensjef ser det som en utfordring å presentere en meny som vi håper vil falle i smak hos de fleste. Våre servitører hjelper deg gjerne med valg av mat og dertil passende drikke. For
DetaljerTekst til lytteøvelser. Kapittel 4. Norsk på 1-2-3 Lærer-cd. Cappelen Damm
Kapittel 4 Spor 14, lærer-cd 1 Kapittel 4, oppgave 1. Strukturøvelse. Presens perfektum. Svar med samme verb i presens perfektum, slik som i eksempelet. Skal du lese avisen nå? Nei, jeg har lest avisen.
DetaljerHVA MED KVALITETSTAPAS?
«GODE KUNDEOPPLEVELSER SIDEN 1999» HVA MED KVALITETSTAPAS? SPANIAS BEST BEVARTE HEMMELIGHET Delicatessen Catering serverer kun Casalba-skinker som har modnet i kjelleren i Spanias beste bodega. Skinkene
DetaljerChaîne des Rôtisseurs Bailliage de Trøndelag
Chaîne des Rôtisseurs Bailliage de Trøndelag Referat fra Dîner Amical på NordØst Food & Cocktails Årets første arrangement i Trøndelag ble avholdt hos NordØst Food & Cocktails, som er lokalisert på Solsiden
DetaljerOPPSKRIFTER. Wok med kylling. Video 1. Forslag til ingredienser:
OPPSKRIFTER Oppskriftene inneholder kun forslag til ingredienser. Det er viktig å bruke det du allerede har hjemme, for å unngå matsvinn. For å klare dette må man være åpen for å eksperimentere, stole
DetaljerEnkle og supergode oppskrifter. På tur. Friluftseminar for barnehager
Enkle og supergode oppskrifter På tur Friluftseminar for barnehager Tirsdag 29. april 2014 Hovedretter Pizza italian style - oppskrift for to pizzaer, beregn èn pizza til ca. 6 barn Pizzabunner, to stk:
DetaljerStekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt
Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen
Detaljer21. november. I dag gikk vi en tur før frokost. Da så vi denne beplantningen. Og disse blomstene som har blader som ligner veldig på trekløver
21. november I dag gikk vi en tur før frokost. Da så vi denne beplantningen. Vi får ofte besøk av fluer på terrassen. De er plagsomme og vi har kjøpt fluesmekke for å slå i hel så mange vi kan. Og disse
DetaljerDenne ligner litt på kala, som vi har hjemme i stuene.
10. november I dag blåste det liten kuling, men det var likevel 22 grader om morgenen. Denne dagen slappet vi av lenge før vi gikk ut. Etter hvert så gikk vi en liten tur bortover i byen. Etter at vi går
Detaljergodt, sunt, enkelt og raskt
meny2001 1,6 kg blåskjell 200 gr usaltet smør 1 fedd hvitløk 10 stk soltørket tomat (evt 1 frisk tomat) 2 stk sjalottløk 1 skive spekeskinke 10 blader basilikum 2 ss tomatpuré 1/2 ts salt 1/4 ts pepper
DetaljerVANDRETUR CINQUE TERRE
VANDRETUR CINQUE TERRE Bli med langs klippene ved Middelhavet, forbi maleriske landsbyer, gjennom olivenlunder og vinranker. Liguria byr uten tvil på en av Europas vakreste kyststrekninger, ikke minst
DetaljerVibeke Tandberg. Tempelhof. Roman FORLAGET OKTOBER 2014
Vibeke Tandberg Tempelhof Roman FORLAGET OKTOBER 2014 Jeg ligger på ryggen i gresset. Det er sol. Jeg ligger under et tre. Jeg kjenner gresset mot armene og kinnene og jeg kjenner enkelte gresstrå mot
DetaljerORIGINALMENY / DUO. Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering.
Foto: Stian Broch Tips! Ristede mandler, pinjekjerner eller andre nøtter er også veldig godt å tilsette i suppa ved servering. HVIT BØNNESUPPE med bacon og hvitløksbrød MIDDELS Bønnesuppe 150 g bacon i
DetaljerLaagendalsposten 10. mai 2016, kl. 22:34 Rekordtur i paraglider
Laagendalsposten 10. mai 2016, kl. 22:34 Rekordtur i paraglider De fløy med paraglider fra Hvittingfoss til Østerdalen. Det er ny nordisk rekord i sin klasse! LUFTSELFIE: Eirik Johansen og Terje Stulen
DetaljerOpplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet
Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice
DetaljerStig Dagermann: Å DREPE ET BARN
Stig Dagermann: Å DREPE ET BARN Det er en lett dag og solen står på skrå over sletten. Snart vil klokkene ringe, for det er søndag. Mellom et par rugåkrer har to unge funnet en sti som de aldri før har
DetaljerLine sier at det er lurt å ha fiskene ved brettet slik at de ikke blir borte. Da snur jentene mot meg og Andrine sier: «Vi skal koke fisken»
Marsnytt på Månen. Ruben Tobias leker i kjøkkenkroken da pappaen hans kommer for å hente. «Spise is», sier Ruben Tobias og på den måten spør han om pappa vi ha. «Kan jeg få?» spør pappa. Ruben Tobias bøyer
DetaljerEkte sjømatopplevelser!
Ekte sjømatopplevelser! Den ekte smaken! Vi inviterer deg med på en SMAK AV KYSTEN et møte mellom havets skatter og nyskapende kokekunst. På hvert av våre utvalgte spisesteder kan du nyte sjømat av ypperste
DetaljerCHARLOTTES FOTOGR AFIER VED MONA NORDØY
ISBN 978-82-02-41411-5 www.cappelendamm.no C H A R L O T T E S V I LT KO K E B O K Forfatteren er en prisbelønnet kokk med egne meninger og bein i nesa. Mohn Gaustad har bakgrunn fra høyprofilerte restauranter
DetaljerGud en pappa som er glad i oss Smurfene
Gud en pappa som er glad i oss Smurfene Tema: Gud som en kjærlig far Film: Smurfene Start & Stopp Bibelen: Ak/vitet: Lukas 15 Sauen som ble funnet igjen, Sølvmynten som ble funnet igjen og Sønnen som kom
DetaljerSaftig, mørnet kvalitetslam fra det norske høyfjellet!
Saftig, mørnet Hentet i høyfjellet Gourmetlam Hallingskarvet er saftig og mørnet kvalitetskjøtt fra lam som har beitet i fjelltraktene omkring Hardangervidda. Hallingskarvet er et kjent og kjært landemerke
Detaljer