Kyllingbladet Nr SLF-melding for klekking av hønse- og kalkunkyllinger

Transkript

1 Kyllingbladet Nr SLF-melding for klekking av hønse- og kalkunkyllinger Kyllingtellinger per 1. oktober 2011

2 1 Klekking av kyllinger av verperase i september I september ble det klekket kyllinger av verperase. Dermed sank klekketallet som forventet med 20 prosent sammenlignet med august. Det forventes en ytterligere nedgang i klekketallet på 8 prosent i oktober, til dyr. Andelen klekte kyllinger av bruneggverpende rase i september var 1 prosent, som er et halvt prosentpoeng mindre enn i august. Det er stor variasjon i klekketallene fra måned til måned. Klekkeriene har faste dager (2-4) for klekking per uke, og klekketallet påvirkes dermed av antallet virkedager i måneden. En annen årsak til månedlige ulikheter er at det er mange rugeeggprodusenter og tre klekkerier hver innen hhv. verdikjeden for verpekylling, slaktekylling og kalkun, slik at det varierer noe hvor stort antall egg som er i systemet. Klekketallet i september var 30 prosent høyere enn i samme måned i 2010, men snaut 24 prosent lavere enn i september Akkumulert produksjon i årets tre første kvartal var 7,4 prosent høyere enn produksjonen i samme periode i 2010, men 2,3 prosent lavere enn i de tre første kvartalene i Tabell 1: Klekking av kylling av verperase i 2009, 2010 og 2011, stk. Antall Endring Akkumulert antall Akk. endring Prosent Prosent Jan , ,3 Feb , ,7 Mars , ,9 April , ,1 Mai , ,1 Juni , ,4 Juli , ,1 Aug , ,4 Sept , ,4 Okt , ,6 Nov Des Sum Tall i kursiv er prognose. 2

3 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des Stk. Tabell 2: Klekketall for kyllinger av verperase, i 1000 stk. og indeksert, fra 2005 til 2011 År Måned Indeks måned Akkumulert Indeks akkumulert September September 2005 = 100 Januar - september 2005 = , , , , , , , , , , , , , , Figur 1: Klekking av kylling av verperase i 2009, 2010 og Klekking av slaktekyllinger i september I september ble det klekket kyllinger av slakterase. Klekketallet sank dermed som ventet med 4 prosent sammenlignet med august. Antallet klekte kyllinger var ca. 4 prosent høyere enn i samme måned i 2010, og hele 15 prosent høyere enn i september Det er forventet at klekketallet vil øke med 2 prosent i oktober, til dyr. Den samlede produksjonen i årets tre første kvartal var 1,7 prosent mindre enn i samme periode i 2010, men 5,5 prosent større enn i de tre første kvartalene i Med det forventede klekketallet for oktober vil akkumulert produksjon etter ti måneder i 2011 ligge 0,3 prosent under samlet produksjon i de samme månedene i

4 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des 1000 stk. Tabell 3: Klekking av kylling av slakterase i 2009, 2010 og 2011, 1000 stk. Antall Endring Akkumulert antall Akk. endring Prosent Prosent Jan , ,1 Feb , ,1 Mars , ,7 April , ,0 Mai , ,0 Juni , ,1 Juli , ,8 Aug , ,5 Sept , ,7 Okt , ,3 Nov Des Sum Tall i kursiv er prognose. Tabell 4: Klekketall for kylling av slakterase, i 1000 stk. og indeksert, fra 2005 til 2011 År Måned Indeks måned Akkumulert Indeks akkumulert September September 2005 = 100 Januar - september 2005 = , , , , , , , , , , , , , , Figur 2: Klekking av kylling av slakterase i 2009, 2010 og

5 3 Klekking av kalkunkyllinger i september Klekketallet for kalkunkyllinger var i september på dyr. Dette var en nedgang på 7 prosent sammenlignet med august, mens det på forhånd var forventet en nedgang på 4 prosent. Antallet klekte kalkunkyllinger i september var på nivå med produksjonen i september 2010, men var 17 prosent lavere enn i samme måned i I oktober ventes en videre nedgang i klekketallet på 7 prosent, til dyr. Akkumulert produksjon i de tre første kvartalene i år ligger nesten 6 prosent over produksjonen i samme periode i 2010, men hele 10 prosent under produksjonen i de tre første kvartalene i Salgsveksten i 2011 har muliggjort full produksjon i år, etter salgsnedgang og bremsing av produksjonen i Tabell 5: Klekking av kalkunkyllinger i 200, 2010 og 2011, stk. Endring Akk. endring Antall Akkumulert antall Prosent Prosent Jan , ,7 Feb , ,4 Mars , ,7 April , ,3 Mai , ,4 Juni , ,6 Juli , ,9 Aug , ,3 Sept , ,6 Okt , ,2 Nov Des Sum Tall i kursiv er prognose. Tabell 6: Klekketall og indeks for kalkunkyllinger, fra 2005 til 2011 År Måned Indeks måned Akkumulert Indeks akkumulert September September 2005 = 100 Januar - september 2005 = ,0 764,20 100, ,9 760,09 99, ,4 794,34 103, ,5 1013,45 132, ,6 1109,86 145, ,6 948,31 124, ,7 1001,87 131,1 5

6 Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des 1000 stk Figur 3: Klekking av kalkunkyllinger i 2009, 2010 og 2011 Statens landbruksforvaltning (SLF) Ansvarlig: Seksjon markeds- og prisutvikling Telefon: / Telefaks: