Nyheter. Februar E-post:

Transkript

1 Nyheter Februar 2017 E-post:

2 Philly Steak Bli med oss på vår spennede nyhet En håndholdt klassiker fra USA Store variasjonsmuligheter Enkel tilberedning Hva er egentlig en Philly (cheese)steak Sandwich? En cheesesteak, også kjent som en Philadelphia cheesesteak, Philly cheesesteak, cheesesteak sandwich, har vært og er en svært populær rett med opprinnelse i Philadelphia i Pennsylvania, USA Kjøttet som tradisjonelt brukt er tynne skiver av entrecote eller fra stykningsdeler fra bakparten, selv om andre stykningsdeler av storfekjøtt også kan brukes. Den består av tynne skiver biffkjøtt, stekt løk og smeltet ost i myk baguette (hoagie). Retten stammer helt fra 1930 og ble et kjærkomment alternativ til Hot Dogs Slåtto Philly Steak er laget av høyrygg og mørbrad, og har en fantastisk mørhet og smak. TIPS: Smør hver side i baguetten med sennep og majones eller creme fraiche før du legger i fyllet. EPD Art.nr G-tin D-pak Varetekst Antall Philly Steak Beef 90gr 66stk Burgertopping/skivet ost 14gr 140stk Brioche Baguette 85gr/ 17cm 50stk Soft Baguette, fin 100gr 36stk Soft baguette, grov 36stk Creme Fraiche 1kg 6stk/krt

3 Soft Baguetter Brioche baguette Saftig brioche baguette av typen tin og servêr. Suveren til både Philly Steak, pulled beef/chicken, biffkjøtt og pølser m.m. Passer like godt i restaurantens lunsjtilbud som på fastfood-menyen. Gir en naturlig og moderne fornyelse av utvalget av baguette og pølsebrød Soft Baguette, fin Myk og delikat baguette med saftig og god skorpe. Passer perfekt på sandich/baguettemenyen og til Philly Steak, pulled beef/chicken og biffkjøtt og annet pålegg. Passer like godt i restaurantens lunsjtilbud som på fastfood-menyen. Saftig og myk baguette som gir en etterlengtet og moderne fornyelse av utvalget av baguette/sandwichbrød Soft baguette, grov Myk og delikat grov baguette med saftig og god skorpe. Passer perfekt på sandich/ baguettemenyen og til Philly Steak, pulled beef/chicken og biffkjøtt og annet pålegg. Passer like godt i restaurantens lunsjtilbud som på fastfood-menyen. Saftig og myk baguette av grov type som gir en etterlengtet og moderne fornyelse av utvalget av baguette/sandwichbrød EPD Art.nr G-tin D-pak Varetekst Antall Brioche baguette 85g/17 cm 50stk x 85gr Soft baguette, FIN 4 pk â9stk â 100gr Soft baguette, GROV 36STK â 100gr

4 Burgertopping, skivet En praktisk og enkel løsning med fyldig og cheddarpreget smak. Skivet burgertopping er velegnet for cheeseburgere, ostesandwich, gratinering av baguetter mm. Prøv den til vår Philly Steak eller til en cheeseburger. Det er vanskelig å finne en bedre match. En enkel og god løsning i praktisk pakning som ivaretar produktet og smaken. EPD Art.nr G-tin D-pak Varetekst Antall EPD Art.nr G-tin D-pak Varetekst Vekt Burgertopping, Pizzatopping skivet 14gr 2,5kg 4pk 5kg x35stk

5 Nye hamburgervarianter Dry Age emne Slåtto Farmerstyle

6 Litt om Slåttos nye hamburgervarianter Vi er midt inne i en tid med rask og spennende utvikling innenfor varegruppen hamburgere. I takt med denne utviklingen øker også gjestenes kunnskap og forventninger til det som serveres Dette er en utfordring som vi som profesjonell leverandør tar imot med glede og inspirasjon, og vi har derfor tatt frem enda flere spennende hamburgerprodukter som passer perfekt inn i på en moderne hamburgermeny. Både Dry Age hamburgeremne, og vår «Slåtto farmerstyle» gir mange muligheter for eget særpreg både form, smak og konsistens kan tilpasses de mest krevende hamburgerkjennere. Prøv f.eks en Dry Age Hamburger det er garantert en opplevelse som huskes lenge! Dry Age Hamburger - 170gr emne Dry Aged Hamburger er laget av en blanding av Flat Iron Steak, tørrmodnet Høyrygg, Brisket og Short-Rib. Den tørrmodne høyryggen er modnet i 35 dager, noe som gir en nøtteaktig aroma og masser av umami smak. Med et fettinnhold mellom % er denne velegnet til steking enten i panne eller på flatgrillen. Utviklet spesielt for virkelig krevende hamburger-kjennere som er på jakt etter en sjelden smaksopplevelse. Dry Age Hamburger er et deigemne på 170gr som du kan forme selv etter tining. En unik mulighet for smaks og kvalitetsbevisste spisesteder til å sette en helt ekstraordinær hamburger på menyen. EPD Art.nr G-tin D-pak Varetekst Vekt Dry Age Hamburger Farmerstyle 170gr 6,12kg

7 Slåtto Hamburger, Farmerstyle 170gr En rustikk og smakfull hamburger som gir mulighet for å sette sitt personlige preg på både form og smak på hamburgeren. Et godt alternativ for de som er opptatt av enkel tilberedning av høy og jevn kvalitet OG mulighet for en personlig touch på hamburgeren EPD Art.nr G-tin D-pak Varetekst Vekt Slåtto Hamburger Farmerstyle 170gr 6,12kg

8 Liv Laga Vegetarburgere MEXI Laget av potet, linser, kikert-mel, mais, aspargesbønner, krydder og egg. Panert med «poppet mais» (glutenfri) SOLTØRKEDE TOMATER OG OST Laget av potet, linser, kikert-mel, soltørkede tomater i olje, hakket paprika, eggehvite, ost, krydder og glutenfri, sprø breading. EPD Art.nr. GTIN D-PAK Varetekst Vekt HOFF LIV LAGA VEGETARBURGER OST, 125G 6 X 1 KG HOFF LIV LAGA VEGETARBURGER MEXI, 125 G 6 X 1 KG

9 Blackbean Vegetarburger Et særdeles godt og smakfullt vegetaralternativ. Black Bean Burger er panert og forfritert i rapsolje og hovedingrediensen er sorte bønner med innslag av ris, mais, potet og krydder. Et godt alternativ på menyen for de som etterspør et vegetarprodukt. Passer perfekt inn i vårt menykonsept det lille EXTRA«. Allergenfri vare som hverken inneholder egg eller melk, og kan derfor nytes som del av et vegansk måltid. EPD Art.nr G-tin D-pak Varetekst Antall Blackbean Vegetarburger 90gr 48stk â 90gr

10 Hangover Nye smakfulle DLE retter!

11 Meat`n Green Nye smakfulle DLE retter!

12 Distriktssjefer og agenter pr 1/ SALGSLEDELSE SLÅTTO Markedssjef John Arne Jørgensen Tlf / SALGSLEDELSE HOFF Markedssjef Heidi L. Bergsbakken Tlf Salgssjef Svein Dystvold Tlf KEY ACCOUNT MANAGER Bjørn Petter Kjølø Tlf Kai R. Ulven Tlf OSLO-OMRÅDET/ FOLLO/ VESTBY Distr.sjef Runar Eriksen Mobil OSLO-OMRÅDET, AKERSHUS VEST Johan Chr. Johansen Mobil: AKERSHUS ØST Vidar Holtet Mobil: VESTFOLD/ TELEMARK/ BUSKERUD HURUM/ SVELVIK Truls Sørensen Mobil: OPPLAND/HEDMARK/ ØVRE BUSKERUD Land Storkjøkken Dag Olav Vikersveen Mobil: Annika Solli Mobil: Trond Vikersveen Mobil: ØSTFOLD Bjors Agentur A/S Hans-Jørgen Bjor Mobil: AUST OG VEST AGDER Sevig Storkjøkken Harald Flaten, 4770 Høvåg Mobil ROGALAND Vest Mat & Storkjøkken AS Torfinn Sørheim Mobil Frode Veland Mobil: BERGEN/HORDALAND/ SOGN OG FJORDANE Vest Mat & Storkjøkken AS Jarle Brandsdal Mobil: MØRE OG ROMSDAL Tr. Hollup, v/nils Arne Skår Mobil: TRØNDELAG/NORDLAND TIL BODØ Trygve Hollup A/S Tlf fi Einar Hangerhagen, Mobil Asbjørn Hauan Mobil Nils Arne Skår Mobil NORDRE NORDLAND, TROMS OG FINNMARK Nordnorsk Storkjøkken A/S Kjell Håkon Jensen Mobil: Kjell Ivar N. Larsen Mobil: Konrad With-Dahl Mobil Kjente merkevarer i Norsk Storhusholdning: HOFF GYROS