Julens mat og måltider Fagrapport Nr
|
|
- Bjørge Berg
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Julens mat og måltider Fagrapport Nr Annechen Bahr Bugge
2 Julen er et betydningsfullt familieritual Over 80 prosent av befolkningen oppgir at julen har svært eller nokså stor betydning for dem. Hva er det som er mest betydningsfullt: Familiesamvær (71 prosent) Julebudskapet (11 prosent) Maten (5 prosent) Gavene (0,3 prosent) Kilde: tns Gallup 2003
3 Julemat - er ikke betydningsløst Julens helligdager kan betegnes som store matdager : Spesiell mat Særegne matretter Julematen og -måltidene har mange: Kulturelle potensialer Sosiale potensialer Emosjonelle potensialer
4 Julens matbudsjett Vi bruker generelt mer penger på mat og drikke i desember enn resten av året. Vi bruker mer penger på kjøtt, sukker, sukkervarer, sjokolade og alkoholholdig drikke. Vi bruker imidlertid mindre penger på fisk, frukt og grønnsaker Kilde: SSBs forbruksundersøkelser (2005)
5 Maten og måltidenes rolle i juleritualet Hva og hvordan spiser vi i julen? Hvilke verdier ønsker vi å realisere gjennom julens mat og måltider? Hvilke orienteringer er mest fremtredende? Hvordan begrunner vi julematvalgene?
6 Noen matkulturelle temaer vi ønsket å belyse Julens matmessige overflod Når kan gildet begynne? Må man vente med julematen til selve julehelgen? Hjemmelaget eller kjøpt Hvor mye av julens mat må være hjemmelaget? Hva kan man kjøpe ferdig i butikken? Julemat og identitet Hvordan konstrueres nasjonal, regional, familiær identitet gjennom julemat? Julens roller og posisjoner Når kan man overta posisjonen som julens vertskap? Hvem kan delta under måltidet? Når og hvordan innlemmes nye familiemedlemmer i julens måltider?
7 Kilder Kvantitativt materiale Research International s julesurveyer 1999, 2001, 2002, 2005 SSBs forbruksundersøkelser og tidsbruksundersøkelser Tns Gallup julesurvey 2003 Synovate MMI Spisefakta 2006 Kvalitativt materialet Historiske materialer Kokebøker Dybdeintervjuer med kvinner bosatt i en av Oslos nyere drabantbyer Matprogrammer på TV
8 Til jul har vi alltid Nostalgisk mat Julemat kan betegnes som nostalgisk mat. Denne type mat bidrar til å befeste individets følelse av familiær, regional og nasjonal tilhørighet. Mat fungerer som et middel til å gjenskape minner og følelser fra en svunnet tid. Tre eksempler: Til jul er vi veldig sånn tradisjonsbundet. Da har vi alltid den tradisjonelle ribba, pølser og medisterkaker Hvis det ikke hadde vært ribbe på julaften, så hadde det vært veldig rart. Og riskrem med mandelgave og hele pakka! Jeg er et veldig sånn julemenneske. I jula er det veldig sånn at da skal det være ribbe og pølse og det skal være de og de kakeslagene, liksom. Det er fordi det er noe jeg er vokst opp med. Julen er veldig sånn spesiell for meg
9 Mammas Det er 49 prosent som sier seg enig i utsagnet: Jeg har en spesiell forkjærlighet for regionale og tradisjonelle matprodukter/- retter fra det området jeg kommer fra. Det er 44 prosent som sier seg enig i utsagnet: Maten jeg fikk under oppveksten er det beste jeg kan få. Kilde: Synovate MMI 2006
10 Julemiddagen årets viktigste middag Store forventninger og betydelige investeringer Forberedelser Arbeid Utgifter Kultusretter Spesielle retter som ikke spises resten av året Hverdagsretter endrer status til festmat Retter som har både et nasjonalt, regionalt og familiært preg Nostalgisk mat
11 Et tradisjonsbundet måltid Det er viktig å holde på juletradisjonene når det gjelder tilberedning av julemiddagen (78 prosent) Jeg kan ikke tenke meg å bytte ut den tradisjonelle julematen med noe nytt og moderne (79 prosent) Det er 5 prosent som kan tenke seg å bytte ut den tradisjonelle julematen Når det gjelder nyttårsmiddagen er det kun 31 prosent som mener det er viktig å holde på tradisjonen. Videre kan om lag 50 prosent tenke seg å bytte ut tradisjonsretter med noe nytt og spennende på nyttårsaften
12 Et tradisjonsbestemt måltid Tradisjoner kan beskrives som fortidens mektige hånd som er tilstede å innsnevrer våre valgmuligheter. Tradisjon eller spise slik vi alltid har gjort er bestemmende for hva man serverer på julaften (41 prosent) Videre er det 27 prosent som svarer at det er familien i fellesskap som bestemmer menyen. Og 21 prosent oppgir jeg på spørsmålet om hvem som bestemte menyen.
13 Hva ville man valgt å spise hvis man kunne valgt uavhengig av tradisjon? 1. Ribbe (43 prosent) 2. Pinnekjøtt (33 prosent) 3. Kalkun (8 prosent) 4. Lutefisk (5 prosent) 5. Torsk (3 prosent) 6. Annet (9 prosent)
14 Hva skal du spise på julaften? 1. Ribbe (53 prosent) 2. Pinnekjøtt (34 prosent) 3. Julepølse (10 prosent) 4. Medisterkaker (8 prosent) 5. Kalkun (5 prosent) 6. Svinestek (3 prosent) 7. Lutefisk (2 prosent) 8. Torsk (1 prosent) 9. Pizza (0 prosent) 10. Annet (8 prosent)
15 Jeg kommer fra, og der spiser vi.
16 Svineribbens utbredelse Svineribben helt dominerende i det sentrale Østlandsområde (60-70 prosent) Den har en noe svakere posisjon i Trøndelagsfylkene og Møre/Romsdal (54 prosent) Svakest posisjon på Vestlandet (18 prosent) Når det gjelder bruken av svinefarse er den særlig utbredt i Oslo (26 prosent). Det er kun én prosent som spiser dette på Vestlandet.
17 Lammeribbens utbredelse For vestlendingene er julemat nærmest synonymt med pinnekjøtt (75 prosent). Det er mellom prosent som velger dette på Østlandet. Viser særlig økende tendenser i Oslo. I de tre nordligste fylkene er det omtrent like mange som velger pinnekjøtt (47 prosent) som svineribbe (49 prosent)
18 Kalkunens utbredelse Et eksempel på amerikansk innflytelse. Særlig utbredt i Agder og Telemark (12 prosent). Mange kortidsemigranter til Amerika i disse områdene (Ringdal 2002). I Oslo er det 3 prosent som velger kalkun.
19 Julefiskens utbredelse Lutefisk er mest brukt i Trøndelagsfylkene og Møre og Romsdal (7 prosent) Omtalt som Rørosskikk (Grøn 1942). Torsk er mest utbredt Agder og Telemark (3 prosent) og på Vestlandet (3 prosent) I Oslo er det 2 prosent som spiser torsk eller lutefisk.
20 Juletallerkens form Moteriktig tallerken Julens tallerken Minimalisitisk Maksimalistisk Gourmet Veikropreg Bygge i høyden Fylles til randen
21 Juletallerkenens innhold Moteriktige tallerkenen Jålete og ekskluderende Mote- og statusmarkører som hvitløk, balsamico, ruccula, fersk basilikum Eksklusive og eksotiske råvarer: fisk og skalldyr, fileter, gourmet/spesialprodukter Rått og rent: sushi, carpaccio og tartar Julens tallerken Enkel og ujålete Konvensjonelle smakstilsetningene som gjelder: salt, pepper, karve, løk, sennep og dyrefett. Billig og konvensjonell bulkmat: rotgrønnsaker, poteter, pølser, medisterkaker og brun saus. Høy grad av koking, mosing og stuing
22 Hvem laget julemiddagen? Hvem Kvinnen i husholdet (67 prosent) Mannen i husholdet (21 prosent) Den mannlige jeger Tilbereder og serverer sauen, grisen og kalkunen. Den kvinnelige er sankeren Pusser sølvet, vasker og rengjør, stryker duken, dekker bordet, lager sausen, stappene og mosene, varmer opp medisterkakene og pølsene, koker potetene, baker kakene, rydder, tar vare på restene.
23 Til jul henger jeg på tråden til De høye forventningene og den store arbeidsmengden som knytter seg til julekveldsmiddagen gjør at yngre kvinner kvier seg: jeg har ikke turt, synes det er lettere med de andre dagene liksom. Den typiske julekveldsvertinnen er en kvinne i aldersgruppen år.
24 Hvem og hvor mange deltok under julemiddagen? Hvem Egen familie (93 prosent) Svigerfamilie (24 prosent) Venner (4 prosent) Hvor mange Mellom 5-10 deltakere (62 prosent) Færre enn 4 deltakere (23 prosent) Flere enn 10 deltakere (15 prosent)
25 Den sosiale juletiden Julen er en svært sosialt aktiv tid De aller fleste nordmenn har deltatt i sosialt samvær i løpet av julen (96 prosent) På en vanlig dag har 2 prosent vært i et selskap. I julen øker dette tallet til 25 prosent. På en vanlig dag er det 22 prosent som har besøk av en slektning. I julen øker dette tallet til 46 prosent. Økning i tiden til samvær og måltider i julen Fra 1980 til 2004 har tiden nordmenn bruker hjemme eller hjemme hos andre i julen økt med nesten én time. Tiden vi bruker på julemåltidene har økt med 18 minutter per dag i den samme perioden. Når det gjelder de tre helligdagene bruker vi i snitt 1 time og 43 minutter ved bordet per dag Kilde: SSB Tidsbruksundersøkelser 2004
26 Førjulstidens middager Form Bruken av restaurant i førjulstiden har økt de siste 20 årene (SSB forbruksundersøkelser 2005) Et typisk venne- og kollegamåltid. Særlig utbredt i alderen år Innhold Mindre tradisjonsbundet enn julehøytidens middager. Det er langt flere som oppgir at de ikke vet hva de spiser i festlig lag før jul (30 prosent) enn for de andre av julens måltider. De to vanligste rettene i festlig lag før jul er ribbe og juletallerken/koldtbord
27 Når kan julematritualet starte? Delte oppfatninger om når julematritualet kan begynne: 49 prosent foretrekker å vente med julemat til selve julehøytiden. 11. Desember prosent mener det er greit å spise julemat i førjulstiden.
28 Hvilke annerledesretter velges? Julemat populært i førjulstiden Ribbe (33 prosent) Pinnekjøtt (24 prosent) Lutefisk (20 prosent) Medisterkaker (10 prosent) Førjulsfasting er ikke fullt så populært Kalkun (4 prosent) Kylling (2 prosent) Fisk (3 prosent) Salat (1 prosent) Lutefisklag 14. desember 2004
29 Førjulsmat som gourmet og mote Ramme: Nye og moteriktige smakssammensetninger: eksklusivt og eksotisk Opinionsdannere: Kjendiskokker, kokebokforfattere, aviser, glansede magasiner, Nigella, Jamie, Andreas Målgruppe: Urbane middelklasse kvinner: det kontinentale segmentet Orientering: Iøynefallende matforbruk, distinksjon og matjåleri. Sosialt felt: Weekendens og feriens kjøkken, samt førjulstiden.
30 Juletapas - en ny og moderne førjulsrett En betydelig økende interesse for det spanske kjøkken (tapas) de senere årene. Det er 43 prosent som oppgir at dette er noe de kunne tenke seg å lage hjemme. Særlig stor interesse blant kvinner i aldersgruppen år bosatt i Oslo. Kilde: Synovate MMI 2006 Norges største kvinnemagasin HENNE. Den typiske leser beskrives som en urban og kvalitetsbevisst kvinne. I det siste nummeret (november 2006) kan vi lese 6 sider om hvordan man kan imponere sine gjester i førjulstiden: TAPAS!
31 Noen imponerende og sjokkerende førjulsretter Medisterkaker med freste cherrytomater Bruschetta med sylte Pinnekjøtt i tomatsaus Sursøt surkål Fenalår med asparges Røkt lammelår med mandarinsaus
32 Romjulsmat og -middager Litt mindre krav og forventninger: Det er liksom ikke så høytidelig da eller det er lettere å velge litt andre retter osv. Første juledagsfrokost er relativt utbredt (59 prosent). Denne står i skarp kontrast til hverdagens frokost. Tradisjonelle julerettene dominerer gjennom hele romjulen.
33 Romjulens topp 6 1. Ribbe (28 prosent) 2. Annet (18 prosent) 3. Pinnekjøtt (15 prosent) 4. Lutefisk (15 prosent) 5. Torsk (14 prosent) 6. Vet ikke (14 prosent) Hva gjør man med alt som blir til overs? 10. Rester av julemat (7 prosent)
34 Nyttårsmiddagen Det er få som ikke feirer eller spise nyttårsmiddag (én prosent eller mindre). Betydelig mindre opptatt av å holde på tradisjoner ved valg av nyttårsrett (31 prosent) enn julekveldsrett (79 prosent). Det er 50 prosent som oppgir at de kan tenke seg å spise noe nytt og moderne på nyttårsaften.
35 Den typiske nyttårsmeny 1. Kalkun (33 prosent) 2. Pinnekjøtt (20 prosent) 3. Annet (14 prosent) 4. Vet ikke (13 prosent) 5. Ribbe (7 prosent) 6. Koldtbord (3 prosent) 7. Vilt (3 prosent) 8. Stek (3 prosent) 9. Biff (2 prosent) 10. Lutefisk (1 prosent) 11. Laks (1 prosent) 12. Rype (0 prosent)
36 Den homogeniserende julematen Juletallerkenens form og innhold bidrar til å viske ut mange av de: kjønnsmessige aldersmessige klassemessige I Bourdieus hovedverk (1979) La Distinction viser han hvordan personer fra samme sosiale felt utvikler lik smak, som igjen er forskjellig fra smaken til personer i andre felt. Distinksjonene som ellers preger vårt matvanemønster.
37 Lutefisken en klassemarkør Lutefisk er betydelig mer utbredt som førjulsrett (20 prosent) enn som julekveldsrett (2 prosent). Sannsynligheten for å spise dette i førjulstiden øker proporsjonalt med økende utdanning og inntekt. Lutefisk et eksempel på en klassedistingverende julerett.
38 Ribbe en kjønnsmarkør Julekveldsribba smaker godt både for Kari og Ola. Førjulsribba faller imidlertid betydelig bedre i smak hos Ola (40 prosent) enn hos Kari (26 prosent).
39 Pizza Grandiosa en opprørsmarkør Det er 5 prosent som mener julen har liten betydning. Oslo-folk noe mindre tradisjonsbundet enn resten av befolkningen. I Oslo er det om lag 1 prosent som oppgir at pizza spises på julaften.
40 Alternativ jul Ramme: Opposisjon mot det (matkulturelle) hegemoniet. Populært omtalt som julehysteriet. Målgruppe: Radikalere, tenåringsjenter, juleturister Opinoinsdannere: Dyrevern/ miljøvernorganisasjoner, turoperatører, og gretne gubber (Per Fugelli, Drillo) Orientering: Velge alternativt: gavefri jul eller vegetarisk/spansk julemat.
41 Pizza Grandiosa et yndet tegn på matkulturelt forfall Pizza et lavstatusprodukt det er ingen i gruppen med høy utdanning/inntekt som oppgir dette som førjulsrett eller julekveldsrett. Den er i den matkulturelle debatten blitt et tegn på alt som er galt med moderne norske middagsvaner. Blitt en indikator på en families totale ressurser. Det lukter granbar og grandis, har har som vanlig planlagt for seiny og er for blakk til å handle. Vi hakke vaska gølvet eller bært no ved, man far ha vært på senteret og stjælt et juletre (Tittelsangen til julefilmen Pitbullterje (2005)
42 Nok og rikelig Til jul blir hverdagen snudd på hodet da er det fritt frem for fråtsing og overspising. Den viktigste regelen er at det skal være nok og rikelig. Maten skal være kraftig og mettende rik på salt, sukker og fett. Det er 72 prosent som oppgir at sunn julemat er uvesentlig. Dette står i skarp kontrast til prioriteringene ellers i året.
43 Helse og sunnhet Hverdagsmat Det er 51 prosent som sier at de er svært/ganske interessert i å ha et helseriktig kosthold. Julemat På spørsmålet Hvor viktig er det for deg at julematen er sunn er svarene som følgende: Det er 45 prosent som oppgir at de prioriterer å kjøpe mat med lite fett. Det er 54 prosent som prioriterer at maten de kjøper er sunn. Helt avgjørende: 4 prosent Ganske viktig:17 prosent Verken eller: 7 prosent Ganske uvesentlig: 28 prosent Helt uvesentlig: 44 prosent
44 God julemiddag!
Annechen Bahr Bugge www.sifo.no annechen.bugge@sifo.no
Annechen Bahr Bugge www.sifo.no annechen.bugge@sifo.no Hvilke julematfortellinger er dominerende? Hva kjennetegner disse fortellingene? Hvilke sosiale konsekvenser har disse fortellingene? Hvordan snakker
DetaljerAnnechen Bahr Bugge www.sifo.no
Annechen Bahr Bugge www.sifo.no Et mangfold av steder hvor mat blir fremstilt for kjøp og spising. Økning i antall matsteder som mikser kjøp og spising på stedet Bensinstasjoner, storkiosker, kjøpesentre,
DetaljerSunt og raskt -trender i kjøttforbruk
Sunt og raskt -trender i kjøttforbruk Interessen for sunn mat har aldri vært større og hvordan påvirker dette vår mat- og handlevaner? Kjøttfagdagen 2009 Vibeke Bugge vibeke.bugge@ofk.no Opplysningskontoret
Detaljeren sosiologisk analyse av den norske middagspraksis
en sosiologisk analyse av den norske middagspraksis Avhandling for Dr.polit-graden i sosiologi Universitetet i Trondheim (NTNU) Disputas, den 20. mai 2005 Annechen Bahr Bugge Bakgrunn og målsettinger Bakgrunn
DetaljerInges 10 beste retter, DEL III
Inges 10 beste retter, DEL III En samling av retter som har utmerket seg. Dette er siste kurs i denne serien. Kurset består av retter jeg har lyst å presentere på nytt. Inge lager 4 retter som vi spiser
DetaljerAv Annechen Bahr Bugge www.sifo.no
Mat i farten Muligheter og begrensninger for nye og sunnere spisekonsepter i hurtigmatmarkedet Av Annechen Bahr Bugge www.sifo.no Å spise ute-studien 92 prosent har spist ute (utenom kantine på jobb eller
DetaljerDet kan forekomme varesammenblanding i et kjøkkenmiljø og av den grunn kan det finnes spor av allergener. Vi ber om at de av våre kunder som har en
2015 Det kan forekomme varesammenblanding i et kjøkkenmiljø og av den grunn kan det finnes spor av allergener. Vi ber om at de av våre kunder som har en matvareallergi opplyser oss om dette, slik at vi
DetaljerDen sosiale matpraten - eksemplet svinekjøtt
Den sosiale matpraten - eksemplet svinekjøtt Premiere Soria Moria kino, 15. september Annechen Bahr Bugge Statens institutt for forbruksforskning (SIFO), Oslo Kjøtt - en svært populær middagsingrediens
DetaljerJubileumskonferanse, Bergen 13. oktober Annechen Bahr Bugge Statens institutt for forbruksforskning (SIFO) Oslo www.sifo.no
Jubileumskonferanse, Bergen 13. oktober Annechen Bahr Bugge Statens institutt for forbruksforskning (SIFO) Oslo www.sifo.no Kjøttforbruket har vært jevnt økende de siste 10 årene (Sosial og helsedirektoratet
Detaljerbellevue restauranter juletilbud! Alle Våre Juletilbud og andre tilbud gjennom året finner du på bellevue.no
bellevue restauranter Noen av våre juletilbud! Alle Våre Juletilbud og andre tilbud gjennom året finner du på bellevue.no lyststedet bergenske tradisjoner bellevue - nyoppussete lokaler - må oppleves!
DetaljerBest Western Tingvold Park Hotel Steinkjer Ureist Mat Laget Av Oss. Julemeny 2018
Julemeny 2018 Vi serverer ureist julemat laget av oss. Hotellets kjøkken tryller fram tradisjonsrike pølser, skinker, fenalår, pinnekjøtt, røykalaks fra vårt eget kjøkken og røykeri. Som vi sier på Tingvold:
DetaljerDoktoravhandling om norske middagsvaner
Doktoravhandling om norske middagsvaner Avlegges ved NTNU (Trondheim), den 20. mai 2005. Fakultet for samfunnsvitenskap og teknologiledelse Institutt for sosiologi og statsvitenskap Av Annechen Bahr Bugge
DetaljerJulemeny. Catering. Julebord Juleavslutning. Festaften. Festaften. Familie Venner Forening Selskap Styremøte. Lunsj & Middag
Catering Julemeny Julesmørbrød Juletallerken Juletapas Julekoldtbord Julelunsj Julebuffet Pinnekjøtt Desserter Julebord Juleavslutning Familie Venner Forening Selskap Styremøte Festaften Julelunsj Festaften
DetaljerØkologi i NorgesGruppen. Fagsjef etisk handel Line Wesley-Holand
Økologi i Fagsjef etisk handel Line Wesley-Holand Innhold 1. NGs strategi for etikk og miljø i verdikjeden 2014-2017 2. Utvikling innen økologi i 3. Økologi forbrukeren Strategi etikk og miljø i verdikjeden
DetaljerCHRISTMAS LIKE THE ONES YOU USED TO KNOW
CHRISTMAS LIKE THE ONES YOU USED TO KNOW Radisson Blu Hotel Storgata 2 8006 Bodø, Norge T: 75 51 90 00 conference.bodo@radissonblu.com radissonblu.com/hotel-bodo HJERTELIG VELKOMMEN...til en stemningsfull
DetaljerFester og høytid i Norge -bursdag
Fester og høytid i Norge -bursdag Det er vanlig å feire bursdag eller fødselsdag i Norge slik som i mange land i verden. Ett-årsdagen er en stor begivenhet, spesielt for foreldre og for besteforeldre.
DetaljerProgram for. Julehøytiden. og nyttårsfeiringen 2014/2015
Program for Julehøytiden og nyttårsfeiringen 2014/2015 En høytid med god stemning Vi har nå gleden av å presentere årets program for jule- og nyttårsfeiringen på Gålå. På Gålå feirer vi jul- og nyttår
DetaljerNordmenn er i verdenstoppen, men sjømatkonsumet faller
NORGE Nordmenn er i verdenstoppen, men sjømatkonsumet faller I 2013 lå Norge på 11. plass på lista over sjømatkonsum per person, men har de siste årene opplevd et fallende sjømatkonsum i hele befolkningen,
DetaljerRapport på undersøkelse av mat- og drikkevaner hos unge, 15-24 år, forskjeller mellom gutter og jenter
Rapport på undersøkelse av mat- og drikkevaner hos unge, -24 år, forskjeller mellom gutter og jenter Introduksjon Kreftforeningen har spurt unge i alderen -24 år om mat- og drikkevaner. Den viser til dels
DetaljerCateringmeny og prisliste
Cateringmeny og prisliste (Alle priser er inkl. mva) Gjelder fra 22.08.2019 Menyen er veiledende. Ta kontakt med oss for mere informasjon og bestilling o Tlf: 63 86 28 34 o E-post: 38.matbestilling@kjelle.vgs.no
DetaljerJulemeny 2015. Julesnitter kr 145,-
Julemeny 2015 Julesnitter kr 145,- Røkelaks, eggerøre og gressløksalat (Inneholder: fisk, egg, melk) Håndpillede reker med majones (Inneholder: skalldyr, egg, melk) Roastbiff, remulade og syltet sopp Sylte,
DetaljerSolvaner i den norske befolkningen
Solvaner i den norske befolkningen Utført på oppdrag fra Kreftforeningen April 2012 Innhold Innledning... 3 Materiale og metode... 3 Oppsummering av folks solvaner... 4 Solvaner i Norge... 7 Solvaner på
DetaljerFUSILLI MED BARILLA ARRABBIATASAUS, TORSK OG SVARTE OLIVEN
FUSILLI MED BARILLA ARRABBIATASAUS, TORSK OG SVARTE OLIVEN 400 g Barilla Fusilli 400 g Barilla Arrabbiatasaus 200 g torsk 50 g svarte oliven uten sten en bunt persille, hakket olivenolje Kok opp vann i
DetaljerHåndpillede reker Inneholder: Melk, soyalecitin, egg, skalldyr, hvete, rug. Kokt laks Inneholder: Melk, soyalecitin, fisk, egg, hvete, rug
Snitter Selskapssnitter: Håndpillede reker, egg, skalldyr, hvete, rug Hjemmelagde karbonader, hvete, rug, egg Stek, hvete, rug, egg Roastbiff, hvete, rug, egg Kokt laks, fisk, egg, hvete, rug Eggerøre
DetaljerSnitter. Pris pr. kuvert kr. 160,- Kontaktinformasjon:
Snitter Snittene leveres ferdig pyntet og anrettet på fat klare for servering. Karbonader leveres i aluminiumsformer klare til oppvarming i egen stekeovn eller panne. Brødskivene til karbonadene er ferdig
DetaljerOppskrifter på garantert gode pølser
Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert
DetaljerInges 10 beste retter, DEL II
Inges 10 beste retter, DEL II Av alle de matkurs jeg har hatt, har noen retter utmerket seg. På dette kurset lager vi noen av rettene som har vært mest populære. Dette er del to, da jeg fant ut i arbeidet
DetaljerHellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag
Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.
DetaljerCatering 2014. Buffet
Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk Røkt laks og eggerøre Laksepaté Roastbiff med remulade og sylteagurk Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat med eple og purre Tomatsalat
DetaljerKostvaner hos skolebarn
september/oktober 2003 Kostvaner hos skolebarn Elevskjema Skole: Klasse: ID: 1 Kjære skoleelev Vi ber deg om å hjelpe oss med et prosjekt om skolebarns matvaner. Denne undersøkelsen blir gjennomført i
DetaljerHvordan lykkes med å øke sjømatkonsumet i Norge mot 2020?
Hvordan lykkes med å øke sjømatkonsumet i Norge mot 2020? Innsikt fra Mulighetsrom-studien Alexander Staubert 12. mars 2018 1 Bakgrunn Hva har vi gjort Mulighetsstudien 2017/2018 Mulighetsromstudien er
DetaljerDen beste gaven er en stor opplevelse!
meny Jule- 2013 Den beste gaven er en stor opplevelse! Ingenting er mer fruktbart for relasjonsbygging enn gode opplevelser sammen med ansatte, kollegaer eller forbindelser. Et vellykket arrangement varer
DetaljerJulemat. Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl
Julemat Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl Økologisk frilandsgris smaken av norsk natur Vår filosofi er at grisen skal ha det godt fra fødsel til slakt Hans Runar og Gry Beate Knapstad, gründere av
DetaljerStekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør.
Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks 600 g laksefilet 1 ss olje 1 dl tabasco Garlic Skjær laksefileten
DetaljerCatering. Allergener: gluten(hvete), melk. Større utvalg på buffeten? Grillet kyllinglår med ovnsbakte poteter
Buffet Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse Potetsalat
DetaljerEr alle norske menn KJØTTHUER?
Er alle norske menn KJØTTHUER? Vi starter uken med en biff. Rett og slett fordi du er en mann og menn spiser ting som blør. Du skal ikke ha noe Grete Roede salat til biffen din. Vi lærte tidlig på 80-tallet
DetaljerSpicy kjøttboller med feta, stekte
Spicy kjøttboller med feta, stekte linser og squashpasta Supergode, krydrede kjøttboller, laget uten egg. Her har jeg heller brukt feta for å binde deigen sammen og gi saftighet til kjøttet. Fetaosten
DetaljerS P Ø R R E S K J E M A
S P Ø R R E S K J E M A + + Undersøkelse om interesser,... holdninger og forbruksvaner TNS Gallup TV-meter panel + 13101658 + 1 HVA INTERESSERER DU DEG FOR? på hver linje. Meget interessert Litt interessert
DetaljerProduktguiden / Middag. Middag. 10 % rabatt på 1. levering Ingen bindingstid. Fra kr. 695/uke
10 % rabatt på 1. levering Ingen bindingstid. Fra kr. 695/uke Nyhet! Roedemeny hos Godtlevert.no Middag NÅ ER DET ENDA ENKLERE Å LEVE SUNT MED GOD MAT! Få gode og sunne matvaner levert i en Roedeeske rett
DetaljerØlbrasiert Lammeskank
Ølbrasiert Lammeskank Ølbrasiert lammeskank 2 ss olivenolje 4 stk Gilde Polarlam lammeskank 1 stk hakket løk 1 stk stilkselleri (stangselleri) 2 finhakket hvitløksfedd 3 dl øl (alkoholfritt kan godt brukes)
DetaljerElg. & co. En viltkokebok. Helena Neraal. Foto Anne Manglerud Kjøkkensjef og tilrettelegger Marie Englund
Elg & co En viltkokebok Helena Neraal Foto Anne Manglerud Kjøkkensjef og tilrettelegger Marie Englund 4 Velkommen En viltkokebok er heldigvis ingen kjemitime. Leser du disse linjene, er sjansen stor for
DetaljerKurs i matlaging. Marit Haugenes Prosjektmedarbeider, HINT
"Lettere når jeg er aktiv" - betydningen kosthold og fysisk aktivitet i dagliglivet har for god helse og livskvalitet hos mennesker med utviklingshemming Kurs i matlaging Marit Haugenes Prosjektmedarbeider,
DetaljerMAT FOR ALLE ANLEDNINGER
1 MAT FOR ALLE ANLEDNINGER MENY GJELDER FRA 1.4.2015 2 Påsmurt mat Det er 3 dagers bestillingsfrist på alt påsmurt. Baguetter med fritt valg av pålegg, reker, røkelaks, svinesteik, hjemmelagede karbonader,
DetaljerEn smaksopplevelse. Bestilling
Smakfullt CATERING info En smaksopplevelse OrbitArena catering leverer gode måltider til selskap og hverdags. Trenger du koldtbord, lunsjtallerken eller smørbrød? Vårt kjøkken sørger for at du får det
DetaljerSnittene kan om ønskelig blandes på fat mot et tillegg i pris på kr 10,- pr. kuvert. Kontaktinformasjon for bestilling/spørsmål:
Snitter Snittene leveres ferdig pyntet og anrettet på fat klare for servering. Karbonader leveres i aluminiumsformer klare til oppvarming i egen stekeovn eller panne. Brødskivene til karbonadene er ferdig
DetaljerGrenland Folkehøgskoles Catering- og selskapsmeny
Grenland Folkehøgskoles Catering- og selskapsmeny Selskapsmat som smaker! Prisene er gjeldene fra 1.januar 2015 Opplev forskjellen! Adresse: Tveitanveien 58, 3946 PORSGRUNN Telefon: 47 47 36 15 (direkte
DetaljerCATERING Smakful t CATERING
CATERING Smakfullt CATERING info En smaksopplevelse OrbitArena catering leverer gode måltider til selskap og hverdags. Trenger du koldtbord, lunsjtallerken eller smørbrød? Vårt kjøkken sørger for at du
DetaljerAlle priser er å forstå inkl. 15% mva og hentet her på Viken Folkehøgskole.
Stiftelsen Viken Folkehøgskole Østre Totenvei 120 2816 Gjøvik tlf: 61 13 15 08 fax: 61 13 15 90 foretaksreg.: NO 974 478 668 bankgiro: 3000 15 70419 www.viken.fhs.no Cateringmeny 2015 1 Minimumsbestilling
DetaljerJULEN 2018 ***** JULEBORD PÅ SIRIS 2018 Kr 625,- pr person - inkludert aperitiff
JULEN 2018 LUTEFISK AFTEN Fredag 16. NOVEMBER Aperitiff~ Appetizer Lutefisk; 2 ganger servering med alt av tilbehør som hører med. Dessert og kaffe. Kun kr 650- pr person ***** JULEBORD PÅ SIRIS 2018 Kr
DetaljerHjemmelaget burger av oksekjøtt med salat, løk tomat, sylteagurk, dressing og pommes frites
Forretter Ungarsk nasjonalrett oksekjøtt, poteter, paprika, gulrot, løk og hvitløk JORDSKOKKSUPPE (7) Kremet jordskokksuppe med sprøstekt serrano skinke og jordskokkchips. SCAMPI BRASERIA(2) kr.139,- kr.116,-
DetaljerNorsk Tradisjonsmat GRILSTAD GANSKE ENKELT KVALITET
Norsk Tradisjonsmat GRILSTAD GANSKE ENKELT KVALITET GRILSTAD GODT HÅNDVERK SIDEN 1957 I Grilstad Storkjøkken er vi opptatt av å ta vare på våre håndverkstradisjoner, og har levert godt håndverk siden 1957.
DetaljerEr biffen bedre enn sitt eget rykte? Felix 17. mars 2009. Even Nordahl, markedssjef OFK
Er biffen bedre enn sitt eget rykte? Felix 17. mars 2009 Even Nordahl, markedssjef OFK Innledning Formål OFK OFK sitt formål er å bidra til størst mulig verdiskapning for den norske kjøttproduserende bonden
DetaljerSammendrag. Funn. Mer enn halvparten av befolkningen planlegger å reise på påskeferie, og hele 44% planlegger minst en overnatting.
Påskeplaner 2019 Sammendrag Funn Mer enn halvparten av befolkningen planlegger å reise på påskeferie, og hele 4 planlegger minst en overnatting. Nordmenn foretrekker også i år å feire i Norge. Halvparten
DetaljerAnnechen Bahr Bugge www.sifo.no annechen.bugge@sifo.no
Annechen Bahr Bugge www.sifo.no annechen.bugge@sifo.no Hva kjennetegner landskapet? Et mangfold av steder hvor mat blir fremstilt for kjøp og forbruk (spising) Økning i antall matsteder som mikser kjøp
DetaljerS E L S K A P S M E N Y Musikkfolkehøgskolen Viken
S E L S K A P S M E N Y 2 0 1 9 Musikkfolkehøgskolen Viken G R Y T E R E T T E R Lasagne 195,- med salat, dressing, brød og smør Lapskaus 180,- God gammeldags lapskaus laget på lettsaltet svin Levert med
DetaljerSmakfulle Småtterier Bryggen Tracteursted 2013. Sjømat
Smakfulle Småtterier Bryggen Tracteursted 2013 Norske Tapas Vi krysser av dagens valg, og anbefaler 5-6 stk til middag Sjømat Jomfrusild i Lefse med Rødbete, Løk og Rømme Jomfrusild tre år gammel og akkurat
DetaljerLast ned Deilig julemat. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Deilig julemat Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi
Last ned Deilig julemat Last ned ISBN: 9788231609360 Antall sider: 224 Format: PDF Filstørrelse:14.65 Mb Ribbe, pinnekjøtt - eller noe helt annet? Her får du de klassiske julemiddagene, de sju sortene
DetaljerRått og godt med hjemmelaget SUSHI
Rått og godt med hjemmelaget SUSHI Bruker du disse tipsene kan du imponere med lekker og velsmakende sushi. I Norge har vi tilgang på noen av verdens beste råvarer fra havet, og de fleste dagligvarebutikker
DetaljerSmå grep bedrer eldreomsorgen. Resultater fra nesten tre år med «Appetitt på livet» Fagdirektør Anne Kristin Vie
Små grep bedrer eldreomsorgen Resultater fra nesten tre år med «Appetitt på livet» Fagdirektør Anne Kristin Vie 2 Våre eldre fortjener bedre Halvparten av sykehjemmene overholder ikke nattfaste Mens 49
DetaljerJUL I BERGEN JULETILBUD 2018 DET BLIR IKKE MER JUL EN DETTE! DITT JULEBORD. Fløien Folkerestaurant Bryggen Tracteursted Schøtstuene i Bergen
JUL I BERGEN JULETILBUD 2018 DET BLIR IKKE MER JUL EN DETTE! DITT JULEBORD Fløien Folkerestaurant Bryggen Tracteursted Schøtstuene i Bergen Hos oss kan du og dine gjester nyte Julens fristelser i særpregede,
DetaljerBefolkningsundersøkelse. gjennomført for Forbrukerrådet av Norstat juni 2015
Befolkningsundersøkelse gjennomført for Forbrukerrådet av Norstat juni 2015 Utvalg og metode Bakgrunn og formål Spørsmålene er stilt i anledning det forestående kommunevalget høsten 2015, og formålet er
DetaljerJUL I BERGEN JULETILBUD 2019 DET BLIR IKKE MER JUL EN DETTE! DITT JULEBORD. Fløien Folkerestaurant og Bryggen Tracteursted
JUL I BERGEN JULETILBUD 2019 DET BLIR IKKE MER JUL EN DETTE! DITT JULEBORD Fløien Folkerestaurant og Bryggen Tracteursted Hos oss kan du og dine gjester nyte Julens fristelser i særpregede, historiske
DetaljerLUNSJ 11:00 TIL 16:00
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 KYLLING OG BBQ SANDWICH 156,- Grillet foccacia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: HV, M, SN, S RØKELAKSSMØRBRØD 159,- Røkelaks og salat på foccacia
DetaljerFolkehelsekonferansen 30.10.14 29.10.2014
Næring for læring Jorunn Borge Westhrin Leder Helsefremmende barnehager og skoler Lektor i ernæring og helse Folkehelsekonferansen 30. Oktober 2014 Det «lille» og det «store» folkehelsearbeidet Helsetjenesten
DetaljerDen søte ungdommen og voksnes dobbeltkommunikasjon. Annechen Bahr Bugge www.sifo.no
Den søte ungdommen og voksnes dobbeltkommunikasjon Annechen Bahr Bugge www.sifo.no Prosjektdesign Forskningstema: Hvordan strukturerer sosiokulturelle aspekter norske tenåringsjenter og gutters mat og
DetaljerSjømatbedriften må den tilpasse seg markedets krav?
Sjømatbedriften må den tilpasse seg markedets krav? Vidar Engen 23. Januar 2012 Kast ankeret hos forbrukeren Investering i forbrukerinnsikt, like viktig som investering i fangst og produksjon. Avsändare/Producent
DetaljerMiddagen som arena for sosialisering og oppdragelse. Annechen Bahr Bugge www.sifo.no annechen.bugge@sifo.no
Middagen som arena for sosialisering og oppdragelse Annechen Bahr Bugge www.sifo.no annechen.bugge@sifo.no En studie av vanlige folks mathverdag Data: Middag - en sosiologisk analyse av den norske middagspraksis.
DetaljerResultater fra undersøkelse om Juleøl utført i oktober 2005
Resultater fra undersøkelse om Juleøl utført i oktober 2005 Hovedelementer: Visste du at... Juleøl er den drikk nordmenn flest forbinder med julen, og spesielt kvinnene! Juleøl forbindes mest med jul i
DetaljerCHRISTMAS DINNER & SHOW
CHRISTMAS DINNER & SHOW STARTER 20. NOVEMBER FARRIS BAD CHRISTMAS DINNER & SHOW FARRIS BADS JULETALLERKEN SPA+LUNSJ=SANT En utsøkt fireretters julemeny serveres med forrykende dinnershow med Wallmans salonger.
DetaljerGruppearbeid og større oppgaver
Gruppearbeid og større oppgaver 1. I Norge har vi et stort matvareutvalg, noe som gjør at vi spiser veldig forskjellig mat. Det som er vanlig mat for deg, kan for andre være fremmed. Lag en spørreundersøkelse
DetaljerPROSJEKTRAPPORT GRØNT FLAGG 2011/2012 SANDBAKKEN BARNEHAGE
PROSJEKTRAPPORT GRØNT FLAGG 2011/2012 SANDBAKKEN BARNEHAGE Vi har nå arbeidet i henhold til vår Miljøhandlingsplan siden oktober 2011, og tiden er nå inne for evaluering i form av rapport. Vi kommer til
DetaljerHva myndighetene kan gjøre for å bevare det sunne, norske frokostmåltidet
Hva myndighetene kan gjøre for å bevare det sunne, norske frokostmåltidet 78% av nordmenn over 18 år spiser frokost hver dag, 84 % nesten hver dag Sign. høyere andel kvinner enn menn spiser frokost hver
DetaljerTHE BEST NIGHTS COME OUT OF THE BLU
THE BEST NIGHTS COME OUT OF THE BLU CHRISTMAS EVENTS TO REMEMBER HOTELS DESIGNED TO SAY YES! JUL PÅ ATLANTIC HOTEL Hva som defineres som julemat er kulturelt betinget og avhenger av både geografi og tradisjoner.
Detaljermen det behøver ikke gå utover maten. Vi har laget noen enkle og knallgode oppskrifter med produktene fra VegMe og de er alle inspirert av jul.
VegMe up! /Annonse/ Da vi ble spurt om vi ville samarbeide med VegMe for å fronte deres førsjulskampanje sa vi selvfølgelig ja med en gang. Ikke bare fordi det er spennende å teste ut nye produkter, men
DetaljerF o r r e t t e r. LAKSE SASHIMI Sashimi av FRØYAS laks, marinert ingefær, wasabi, soya og sjøgress Allergener; Fisk og soya Kr.
F o r r e t t e r KAMSKELL Grillet kamskjell fra Seashell Byggryns risotto med rødbeter aroma, parmesan ost og frisk ruccolasalat Allergener; laktose og skalldyr Kr. 159,- LAKSE SASHIMI Sashimi av FRØYAS
Detaljerfolksomt Masseutflukten sørover blant pensjonistene vil ikke snu med det første! Bare hjemme for å høste epler! Magasinet for og om oss nordmenn
Magasinet for og om oss nordmenn Masseutflukten sørover blant pensjonistene vil ikke snu med det første! Bare hjemme for å høste epler! Idar gjør som mer enn 30.000 andre norske pensjonister. Han overvintrer
DetaljerEn smak av hjemmelaget Med kreativitet og omtanke lager vi spennende mat og deilige kaker til hele Romerike
En smak av hjemmelaget Med kreativitet og omtanke lager vi spennende mat og deilige kaker til hele Romerike Med smak av hjemmelaget, levert av OrbitArena SIDE 1 WRAPS SIDE 4 5 LEFSERULL SALATER FRUKTFAT
DetaljerKYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER
KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 stk gulrot 1 stk grønn squash Ostesaus: 2 ss smør 4 ss hvetemel ca. 6 dl melk ca. 2 dl revet hvitost 4 ss hakket frisk basilikum
DetaljerUndersøkelse blant ungdom 15-24 år, april 2014. Mat- og drikkevaner
Undersøkelse blant ungdom 15-24 år, april 2014 Mat- og drikkevaner Innledning Kreftforeningen har spurt unge i alderen 15-24 år om mat- og drikkevaner. Kreftforeningen er opptatt av å følge med på utviklingen
Detaljer27.12 26.12 KJØTTBOLLER GRØNNSAKER SJAMPINJONG- SUPPE 3.1 FISKEBOLLER GULROT HVIT SAUS JORDBÆRSUPPE (KJØTTRETT) 10.1 PLUKKFISK GULROT FLESK
52 1 2 3 24.12 RIBBE JULER MEDISTERKAKER RIBBESAUS MULTEKREM 31.12 KALKUN MEDISTERKAKER ROSENKÅL RISKREM 7.1 FISKE KÅLROT FRUKT 14.1 FISKEKAKER BRINGEBÆR (STEKTE ) 25.12 KVEITE (SKINKESTEIK) 1.1 JULETORSK
DetaljerJUL I BERGEN JULETILBUD 2017 DET BLIR IKKE MER JUL EN DETTE! JULEBORD PÅ FLØYEN
JUL I BERGEN JULETILBUD 2017 DET BLIR IKKE MER JUL EN DETTE! JULEBORD PÅ FLØYEN sammen med andre gjester på utvalgte datoer: Fredag 24. november 2017; lørdag 25. november 2017 Fredag 1. desember 2017;
DetaljerGrenland Folkehøgskoles Catering- og selskapsmeny. Prisene er gjeldene fra 1.januar 2013
Grenland Folkehøgskoles Catering- og selskapsmeny Selskapsmat som smaker! Prisene er gjeldene fra 1januar 2013 Opplev forskjellen! Tveitanveien 58, 3946 PORSGRUNN Telefon: 47473615 35560456 (kjøkken) 99790001
DetaljerNorges største private sysselsetter. Julehandelen Black Friday og andre handledager. Mat og drikke i jula
Norges største private sysselsetter Handelsnæringen er en stor arbeidsplass Julehandelen 2017 Dette tror vi om årets julehandel Black Friday og andre handledager Julehandelen 2017 Mat og drikke i jula
DetaljerKJØKKENET - det VARME punktet i hverdagslivet. Annechen Bahr Bugge www.sifo.no
KJØKKENET - det VARME punktet i hverdagslivet Annechen Bahr Bugge www.sifo.no Hva mener jeg med dette? Kjøkkenutforming og utstyr forteller mye om våre matkulturelle verdier og orienteringer. Hva er det
Detaljergodt, sunt, enkelt og raskt
meny2001 1,6 kg blåskjell 200 gr usaltet smør 1 fedd hvitløk 10 stk soltørket tomat (evt 1 frisk tomat) 2 stk sjalottløk 1 skive spekeskinke 10 blader basilikum 2 ss tomatpuré 1/2 ts salt 1/4 ts pepper
DetaljerLUNSJ 11:00 TIL 16:00
LUNSJ 11:00 TIL 16:00 KYLLING OG BBQ SANDWICH 169,- Grillet foccacia med syltet rødløk, frisk salat, bbq saus og rømmedressing. Inneholder: HV, M, S, SU, F RØKELAKSSMØRBRØD 169,- Røkelaks fra Molde med
DetaljerHjemmeboende eldres matvaner
Hjemmeboende eldres matvaner Glåmdalsregionen, Hedmark For: Hedmark fylkeskommune Ingrid Hågård Bakke, Ipsos MMI Desember 2014 Prosjektinformasjon (I) Folkehelseteamet ved strategisk stab i Hedmark fylkeskommune
DetaljerFremgangsmåte for å lage Laksepudding
Fremgangsmåte for å lage Laksepudding av Elev Elevsen og Medelev Hjelpersen Manus til Photostory 3: I denne digitale presentasjonen skal du få lære å lage Laksepudding, som du ser på oppskriften her. Det
DetaljerOppsummering/konklusjon
Sunne matvarer Oppsummering/konklusjon De fleste i Norge er opptatt av å spise sunne matvarer i hverdagen. Både kjønn og utdannelse har betydning for hvor opptatt en er av dette, og spesielt kvinner med
DetaljerNobel Catering & Conditori. Julemeny For mer informasjon og bestilling Tlf nobelcatering.
Nobel Catering & Conditori Julemeny 2018 nobelcatering.no Side 2 Lunsj 3615 Julesnitter Kr 145,- Vi bruker både loff og havrespelt med valnøtter. Håndpillede reker med majones på loff Røkelaks med eggerøre
Detaljerliker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt.
Dette er et lite hefte fra maten vi lager når vi er på tur. Disse oppskriftene er henta fra boka «Liv og røre, matopplevelser i friluft» av Reidun Høines. Det finnes mange gode oppskrifter og tips i denne
DetaljerET SUNT SKOLEMÅLTID. Små grep, stor forskjell
ET SUNT SKOLEMÅLTID Små grep, stor forskjell ANBEFALINGER FOR ET SUNT KOSTHOLD Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet, er bra for kropp og helse og kan forebygge en rekke sykdommer. Overordnede
DetaljerMerking av matvarer. Utvalg av spørsmål hentet fra befolkningsundersøkelse gjennomført på oppdrag fra SIFO av TNS Gallup februar/ mars 2014
Merking av matvarer Utvalg av spørsmål hentet fra befolkningsundersøkelse gjennomført på oppdrag fra SIFO av TNS Gallup februar/ mars 2014 Utvalg og metode Om undersøkelsen Resultatene som presenteres
DetaljerAKTIVITET: SFO HAVETS SKATTEKISTE 1-1 ½
AKTIVITET: SFO HAVETS SKATTEKISTE Havets skattekiste er en aktivitet der barna selv får eksperimentere seg frem til sin egen variant av en fiskerett. Barna får velge mellom spennende og fargerike grønnsaker,
DetaljerSkrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.
VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,
DetaljerNå setter vi pølser på menyen!
1 Nå setter vi pølser på menyen! 4 6 8 10 12 14 16 18 19 Grillpølser Wienerpølser Chorizopølse Ostepølse Frokostpølser Pølsekuler Kjøttpølse Kontaktinformasjon Sortiment Prior har et bredt og variert tilbud
DetaljerJulesortiment SKIKKELIG MAT LAGET MED ÆRLIGHET OG KJÆRLIGHET
Julesortiment 2019 SKIKKELIG MAT LAGET MED ÆRLIGHET OG KJÆRLIGHET JULEN 2019 INNHOLD 04 JULEPÅLEGG 06 RIBBE OG PINNEKJØTT 0 JULEPØLSE OG MEDISTERKAKER SPEKEPØLSE OG SPEKEMAT 12 STEKTE STEKER 14 DIVERSE
DetaljerBestilling : post@chillibar.no Telefon : 95006500 / 55 30 42 50. Mingle konsept / Fingermat. 1. Pinchos: Grillet brød med salat, tomat, Serrano skinke
Meny Catering Velg mellom tapas buffet løsninger eller mingle / fingermat konsept. Chilli leverer også andre spennende velsmakende retter med smaker fra hele verden. Med 20 års erfaring lover vi dere knall
DetaljerÅRSPLAN I MAT OG HELSE FOR 4. TRINN, SKOLEÅRET 2015-2016
ÅRSPLAN I MAT OG HELSE FOR 4. TRINN, SKOLEÅRET 2015-2016 Faglærer: Asbjørn Tronstad Fagbøker/lærestoff: 1 skoletime(45 min) annenhver uke. Mnd Hver måned Læreplanmål (kunnskapsløftet) Delmål Tema/emne
DetaljerBringebærmousse på nøttebunn med vaniljegele.
Suksessen fortsetter! Dette kurset er svært populært og går over en kveld. 26. august 17. september 18. september 15. oktober 13. november forretter 3 hovedretter desserter FORRETTER: Blomkålsuppe servert
Detaljer