APÈRITIF & MOCKTAILS #farrisbad

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "APÈRITIF & MOCKTAILS #farrisbad"

Transkript

1 APÈRITIF & MOCKTAILS APÈRITIF- CLASSICS Nicolas Feuillatte, Champagne 135,- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Giol, Prosecco Spumante 110,- Glera Dry Martini 124,- Beefeater gin, Vermouth, Oliven Gin + Tonic 108,- Beefeater gin, Tonic, Agurk APÈRITIF- CHAMPAGNEDRINKS Kir Royale 139,- Champange, Creme de cassis Bellini 139,- Champagne, Fersken French ,- Champange, Gin, Sitron, Sukker APÈRITIF- COCKTAILS Copperface 129,- Elyx, Calvados, Aprikos Brandy, Orange Bitters Marxén Cosmopolitan 129,- Elyx, Cointrueau, Tranebær, Lime MOCKTAILS Virgin Mojito 59,- Lime, Mynte, Sukker, Farris Mother-To-Be 59,- Sitron, Sukker, Farris, Agurk Shirley Temple 59,- Økologisk eplemost, Lime, Grenadine, Ginger Ale Ingefær Tè 59,- Grønntè, Lime, Ingefær, Sukker, Økologisk eplemost Virgin Royale 59,- Bringebær purèe, Økologisk eplemost ALKOHOLFRI NV Vini Vici, Alkoholfri vin 49,- Cabernet Sauvignon/ Chardonnay Clausthaler 0,33 49,- Aloe Vera drikk 60,- Økologisk Eplemost 43,- Kortreist fra Lier Gård Farris 53,- Naturell/ Lime/ Bris Classic Daiquiri 124,- Rom, Lime, Sukker Vesper 129,- Beefeater 24, Elyx, Lillet, Sitron

2

3 VELKOMMEN TIL RESTAURANTEN PÅ FARRIS BAD På Farris Bad ønsker vi at du som gjest «tar tiden tilbake» og nyter den fl otte utsikten som er innrammet av den vakre Larviksfjorden. Vi er stolte av å presentere vår nordisk inspirerte meny som er tilpasset etter sesongens råvarer og laget med lidenskap og presisjon. Som vår gjest kan du forvente en spennende gastronomisk mat- og drikke opplevelse av ypperste kvalitet. Husets Sommelier Linda Holm har satt sammen vinpakker og vinanbefalinger for å komplimentere de ulike rettene vi har å tilby i vår meny. Vår kjeller har viner fra de største og mest anerkjente vinprodusentene til de minste og mest lokale. Spør oss gjerne! MENYER: 1. 1 retters middag, fi sk 289, retters middag, kjøtt 309, retters dagens middag 555, retters dagens middag 690,- VINPAKKER: 1. Standard vinpakke 3 retters 395,- 2. Oppgradert vinpakke 3 retters 595,- 3. Standard vinpakke 4 retters 495,- 4. Oppgradert vinpakke 4 retters 795,- ALLERGI INFORMASJON: På Farris Bad ønsker vi at du som gjest skal spise trygt, derfor har vi valgt å tilby 14 forskjellige typer allergi informasjon på alle retter vi serverer i restauranten. EG Egg PN Peanøtter SE Selleri BR Bløtdyr NØ Nøtter LA Laktose SU Sulfi tter SP Sennep SK Skalldyr FK Fisk GL Gluten SO Soya LU Lupin SØ Sesamfrø

4 FORRETTER 159,- Terrine av svineknoke, selleri- og sennepsremulade, syltet pære og ristet hasselnøtt SP NØ SE SU 2012 Lamberti, Valpolicella Classico, Veneto Corvina, Rondinella, Molinara Flaske 450, Bouchard, Côte-de-Beaune-Village, Bourgogne Pinot Noir Flaske 925,- FORRETTER 159,- Pinot Noir er en vanskelig drue å jobbe med, presentere sitt eget sett med problemer både i vingården og vingård, men dette er absolutt grasiøs, fl oral og pen pinot noir, men med jordnær, subtilt mineral dybder. Druene vokser i kalkholdig jord med mye leire. Karakteristikk: Mørk rød farge. Kraftig, elegant og fl øyels myk vin med svakt eikepreg. Lang, krydret ettersmak. Temperert laks med urtekrem, syltet agurk og sprø fennikel FK LA GL SU NV Giol Prosecco Pago, Spumante, Veneto Glera Flaske 595,- NV Nicolas Feuillatte, Brut, Champagne Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay Flaske 895,- Kun musserende vin fremstilt i Champagne, Frankrike, kan ved lov kalles champagne. Pinot Noir gir champagnen karakter, mens det lette innslaget av Pinot Meunier gir en behagelig avrunding. Chardonnay har æren for eleganse og den perfekte balansen i vinen. Lys gylden farge. Nicolas Feuillatte er huset som selger mest i Frankrike.

5 FORRETTER 159,- Røkt og confi tert torsk, dillemulsjon, fritert dill og kamskjellchips FK SP EG 2012 Dopff Irion, Cuvèe Renè Dopff, Alsace Riesling Flaske 525, Georg Breuer, Berg Rauenthal Estate, Rheingau Riesling Flaske 695,- En virkelig vakker tørr Riesling. Kompleks nese med røyk, pære, gummi, sitron og lime. Smaken har god syre, mer røyk og sitroner, pærer, epler og steiner. Fyldig, med en god lang fi nish. Vi tror dette er den beste Riesling vi har smakt i år! FORRETTER 159,- Dekonstruert rødbeteterte, sprø butterdeig med purrekrem, syltet løk og beter EG LA GL SU 2013 Cono Sur, Bicicletta, Colchagua Riesling Flaske 545, David Sautereau, Sancerre Sauvignon Blanc Flaske 695,- Vinene herfra er meget sjenerøse og kraftige i stilen. Jordsmonnet er meget skrint og kalkholdig, noe som gir vinen en mineralsk stil. Lys gul farge. Friske aromaer med innslag av sitrus, lime og stikkelsbær. Frisk med stor, fyldig smak av tropiske frukter og sitrus. Vinen har god balanse og lang ettersmak.

6 HOVEDRETTER 309,- Bakt seirygg med savoykål, chorizoemulsjon, saltbakt sellerirot og blåskjellsjy LA FK SK 2013 Cono Sur, Bicicletta, Casablanca Sauvignon Blanc Flaske 495, Paul Buisse, Pouilly Fumè Sauvignon Blanc Flaske 655,- Pouilly Fumé-vinene er laget utelukkende av Sauvignon Blanc, og er unike ved at de har en vedtatt røykpreget fl intaroma grunnet sitt spesielle jordsmonn av kalkstein, silex og leire. Mineralsk og aromatisk nese. Syrlig og frisk vin med preg av hvite steinfrukter og hvite blomster. HOVEDRETTER 309,- Variasjon av lam, fl atbiff og ragu av lammeskank med syrlig potetkrem, pastinakkpure, glasert pastinakk og rødvinssaus LA SU 2012 Borgogno, Barbera d Alba, Piemonte Barbera Flaske 595, Château L Enclos, Cuvèe Prestige, Pomerol Merlot, Cabernet Sauvignon Flaske 995, En fyldig vin med intens rød frukt smak og elegant smidig tekstur støttes av modne, silkemyke tanniner. Den Merlot i blandingen er uttrykt i søt sort frukt med samlede aromaer av modne, konsentrerte bær motvirket av behersket krydret eik notater.

7 HOVEDRETTER 289,- Mørbrad av kalv med variasjon av løk, brassert skjærgårdsløk og karamellisert løkpuré, rødvinssaus og confi tert potet SU 2012 Lamberti, Ripasso Della Valpolicella, Veneto Corvina, Rondinella, Molinara Flaske 555, Capanelle, Solare Riserva, Toscana Sangiovese, Malvasia Nera Flaske 1195,- Druetyper som er tradisjonelle for Chianti-omårdet benyttes, med hovedvekt på Sangiovese. Mettet medium-mørk rubinrød. Kraftig bouquet av bringebær, fi oler og krydder. Ren, fyldig og balansert med elegant og lang ettersmak av kirsebær og mandler. HOVEDRETTER 289,- Gresskar risotto med gresskar på tre måter og persille LA SU 2012 La Piuma, Montepulciano d Abruzzo, L Aquila Montepulciano Flaske 455, Montirius, Côtes-du-Rhône Grenache, Syrah Flaske 595,- Aroma og smak av røde bær og provençalske urter med et hint av sort pepper. Fyldig, fruktig og rik struktur. Dyp purpur farge. Saftig, slank og ungdommelig stramt, med presise smaker av rips, bringebær, fi olett løftet av mynte og provençalske urter. Elegant og behersket, noe som gir et inntrykk av livlig syre, men likevel med en søt kjerne av frukt under og ekstremt raffi nerte, tanniner. Sertifi sert Bio-dynamisk siden 1996.

8 HOVEDRETTER 289,- Signatur rett: Farris Bads egen kremet fi sk- og skalldyrsuppe med dagens fangst, kamskjell og lakserogn LA FK SK SU BR SE 2010 Cascina Castlèt, A taj, Piemonte Chardonnay Flaske 795, Chateau du Val de Mercy, 1er Cru Jouan, Chablis Chardonnay Flaske 865,- Øl: Val de Mercy bruker ikke eik til lagring da de ønsker å få frem den naturlige smaken fra druene og jordsmonnet. Vinmarken Jouan er på 14 ha og ligger på vestsiden av Serein, elven sydvest i Chablis. Gjennomsnittsalder på vinstokkene er 37 år.vinene herfra er meget sjenerøse og kraftige i stilen. Jordsmonnet er meget skrint og kalkholdig, noe som gir vinen en mineralsk stil. Lys gul farge med noe grønnskjær. Kraftig, men bløt vin, med intense fl int- og fruktaromaer. Nøgne Ø, Blonde Flaske 159,- Husets sommelier anbefaler: 2003 Dom Pèrignon, Vintage Brut, Champagne Pinot Noir, Chardonnay Flaske 2995,- Glass 350,- Dom Pérignon har fått navn etter Dom Pérignon, en benediktinermunk og er den første prestisje cuvée Champagne noensinne introdusert, en idé foreslått av engelskmannen Laurence Venn. Dom Pérignon er alltid en samling av Pinot Noir og Chardonnay druer. Dom Pérignon uttrykker sin første plenitude etter sju år i kjelleren, med en andre plenitude 12 til 15 år etter vintage og en tredje plenitude etter 30 til 40 år. Druene kommer inn i blandingen kommer fra de beste, mest solfylte områder. Med alderen, tar Dom Pérignon på en helt forførende frisk-toast-ogkaff e bukett, en av de mest spennende dufter i Champagne.

9 OST 149,- Kokkens valg av oster, hjemmelaget fruktbrød og fi kensyltetøy GL LA NØ 2008 J.M da Fonseca, Alambre Moscatel de Setùbal, Portugal Arinto, Malvasia, Boal Flaske 765, Castillo Brolio, Vin Santo, Toscana Malvasia, Canaiolo, Sangiovese Flaske 1295,- Italienerne refererer til en god Vin Santo som Vini da meditazioni; en vin å meditere med. Gyllen gul, med kobber høydepunkter. Fersken, aprikos, ananas og tropisk frukt aromaer. Det er konsistens på ganen, mykhet og eleganse. DESSERT 149,- Dehydrert vannmelon med ingefærgele, søtet creme fraiche, mandelkrunsj og vannmelonsorbet GL LA NØ 2013 Cascina Castlet, Moscato D Asti, Piemonte Moscato Bianco Canelli Flaske 695, Stephan Ehlen, Erdener Treppchen, Spätlese, Mosel Riesling Flaske 795,- Klar gul med grønne toner. Kompleks nese med røyk, rik, saftig og delikat aroma av aprikos, sitrus og mineraler, samt eple. Petroleums- og sitruspreget. Tørr, kraftig, frisk og fruktig smak med lang ettersmak. Fyldig, med en god lang fi nish. Spätlese betyr sent høstet, som gir vinen mer sødme og mye mer elegante struktur.

10 DESSERT 149,- Hvit sjokolademousse tilsmakt med einebær, solbærgele, grapefruktsorbet og hasselnøttchips EG LA GL NØ 2012 Royal Tokaji, Late Harvest Furmint, Hárslevelu Flaske 695, Royal Tokaji, Aszù 5 Puttonyos Furmint, Hárslevelu Flaske 1145,- Et glimrende eksempel på dette vinhusets kvalitetsviner. The Royal Tokaji Wine Company eier 63 ha av de beste vinmarkene rundt landsbyen Màd i Tokaj-Hegyalja-distriktet nordøst i Ungarn. De botrytiserte druene - aszú - samles på fat (pyttonyos) á 5 gallons. DESSERT 149,- Lun sitron og mandelkake, sorbet av bakte epler og sitronsaus EG LA NØ 2013 Castillo Banfi, La Rosa, Brachetto d Acqui, Toscana Brachetto Flaske 795, Kopke, Late Bottled Vintage, Porto Tourega Nacional, Tourega Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Câo Flaske 1095,- Late Bottled Vintage er en portvinstype som lagres 4-6 år på fat før den tappes. Produksjonsprosessen inkluderer avbrutt gjæring med tilføring av brandy, blending av viner og lagring. Mørk fi olett farge. Aroma av fruktkompott og røde frukter. Kompakt og fyldig med god syre og lang avslutning.

11 AVEC & COCKTAILS AVEC - DIGESTIVO Cognac Courvoisier Napoleon 185,- Courvoisier XO 260,- Martell VSOP 98,- Martell Noblige 124,- Hennessy Imperial (2cl) 795,- Hennessy Richard (2cl) 845,- Tesseron Lot no 53 XO 296,- Rémy Martin XO 299,- Rémy Martin Louis XIII (2cl) 595,- Armagnac Castarede VSOP 88,- Castarede XO 112,- Calvados Drouin VSOP 88,- Whiskey Makers Mark 114,- Macallan 21 YO 299,- Bowmore 18 YO 128,- Lagavulin 16 YO 128,- Famous Grouse 12 YO 89,- Rum Mount Gay XO 139,- Brugal ,- Ron Zacapa 23 YO 155,- AVEC - COCKTAILS: Brandy Alexander 124,- Cognac, Créme de cacao, Krem Grasshopper 119,- Créme de cacao, Créme de menthe, Krem Rusty Nail 114,- Whisky, Drambuie Sazerac 124,- Cognac/Whiskey, Pernod, Peychaud s bitters, Sukker Negroni 129,- Gin, Campari, Søt Vermouth Old Fashioned 129,- Bourbon, Sukker, Bitters AVEC - KAFFE: Irish Coffee 114,- Whiskey, Kaff e, Farinsukker, Krem Italian Coffee 124,- Galliano, Cacao, Kaff e, Krem Calypso Coff ee 114,- Tia Maria, Kaff e, Krem Espresso Martini 129,- Vodka, Kahlua, Espresso, Sukker Likør Baileys Irish Cream 79,- Cointreau 84,- Eggegård Eplelikør 99,-

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

VELKOMMEN TIL RESTAURANTEN PÅ FARRIS BAD

VELKOMMEN TIL RESTAURANTEN PÅ FARRIS BAD VINTER À LA CARTE VELKOMMEN TIL RESTAURANTEN PÅ FARRIS BAD På Farris Bad ønsker vi at du som gjest «tar tiden tilbake» og nyter den flotte utsikten som er innrammet av den vakre Larviksfjorden. Vi er stolte

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Musserende/ Champagne Prossecco Superiore, Terre di San Venanzio 450,- Frisk og god musserende vin, produsert etter samme prinsipper som champagne, men med annengangsgjæring på tank. Lys, strågul på farge,

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Champagne/Musserende/Prosecco

Champagne/Musserende/Prosecco Champagne/Musserende/Prosecco NUÀ Prosecco KR. 335,- Casa Vinicola Caldirola Srl, Italia 100% Glera (Prosecco druen) KR. 75,- pr.gl Lys gul med grønt skjær på farge. En elegant, frisk, fruktig prosecco

Detaljer

Vinkart 2015 - Grace

Vinkart 2015 - Grace Champagne Taittinger Brut Reserve 759,- En feminin og elegant champagne med smak av fersken, citrus og epler. Taittinger Brut Prestige Rosé 874,- En intens og frisk rosé champagne med aromaer av bringebær

Detaljer

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat 2006 595,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat

RØDVIN. Sud-Ouest. Frankrike. Château Leret Monpezat 2006 595,- 90 % Malbec, 8 % Merlot, 2 % Tannat VINKART Grunnet bytte av vinleverandør kan kartet være mangelfullt. Vi har begrenset antall av noen av vinene, og beklager derfor ved evt utsolgte viner. Vinkartet er under oppdatering, sist oppdatert

Detaljer

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,-

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,- I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre.denne gang, vil vil tilby vår vin

Detaljer

Vin meny. Hvitvin ITALIA

Vin meny. Hvitvin ITALIA Vin meny Hvitvin ITALIA Soave Clasico Duca del Frassino 2012-12,5 % Lys strågul farge, ungdommelig fruktig duft med preg av sitrus og eple. Hint av mineraler. Frisk og balansert finish. 100% Garganega

Detaljer

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,- VINKART Musserende/ CHAMPAGNE Sumarroca Cava Brut Reserva Spania En forfriskende og delikat Cava, med klokkeklar strågul farge. Intens og aromatisk musserende med grønne epler og frisk syre 449,- Prosecco

Detaljer

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,-

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,- FORRETTER Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Hjemmelaget ravioli fylt med skalldyr og urter hummersaus Kr. 115,- Røkt reinsdyr fra Midt-Norge aspargeskrem, sommersalat og

Detaljer

Meny. restaurant & bar

Meny. restaurant & bar Meny restaurant & bar For de minste 56. PIP PIP BIRDY NAM NAM Kylling med pommes frites Kr 70,- 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites Kr 70,- 45B. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget karbis med pommes frites

Detaljer

Hjemmelaget burger servert med pommes bistro. Pizza til barn velg fra menyen på neste side 100,

Hjemmelaget burger servert med pommes bistro. Pizza til barn velg fra menyen på neste side 100, Rekesmørbrød 198, 180 gram reker, egg, majones Inneholder: egg, hvete, skalldyr Rekebolle 189, En liter Grønnlandsreker serveres med sitron, dill, majones og brød Inneholder: egg, hvete i brødet, skalldyr

Detaljer

NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER

NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER NÅR GODE SELSKAP BLIR DE BESTE MINNER BANKETTMENY 2016 Scandic Selskaper varer ikke bare én enkelt dag. Vi gleder oss og drømmer om dem lang tid i forveien, og minnes og snakker om dem i lang tid etterpå.

Detaljer

CHAMPAGNE - MUSSERENDE ROSÉVIN

CHAMPAGNE - MUSSERENDE ROSÉVIN VINMENY CHAMPAGNE - MUSSERENDE Frankrike / Champagne Nicolas Feuillatte Brut Lys gylden farge. Mange og vedvarende bobler. Duft av gule epler og appelsinblomst med et lite snev av sitrus og mandel. Frisk,

Detaljer

VINKART. Musserende vin og Champagne

VINKART. Musserende vin og Champagne VINKART Musserende vin og Champagne Spania Cava Castellblanc Extra Brut Kr. 355,- Klar og ren farge med noe grønt. Fine, vedvarende bobler. Behagelig aroma av nystekt loff med bløte, harmoniske og elegante

Detaljer

I samarbeid med Sagawine as, lokalt

I samarbeid med Sagawine as, lokalt I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre. Alkoholfrie Viner Soft Wine Alkoholfrie

Detaljer

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg!

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg! En gyllen regel i valg av vin til mat Vinen bør ha mindre markert smak en retten den serveres til. Mat med kraftig smak tåler kraftig vin, og i oppbyggingen av et måltid med planlegging av tilhørende vin

Detaljer

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Druene ble innhøstet fra vinmarker i Awatere og Wairau dalene i Marlborough. Alle vinmarkene gir lav avkastning, de beskjæres under modningsperioden for å sikre

Detaljer

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Vinkart 2011 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,

Detaljer

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Vinkart 2010 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,

Detaljer

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG En sommerlig runde dene gang også, med tre hvite viner og en rød. Vi starter i Chablis og Frankrike. Samme land serverer også en Muscadet. Rød med den noe ukjente Pelaverga druen kommer fra Italia, mens

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Mineralvann 0,33L Coca Cola 39,- Cola Zero 39,- Sprite 39,- Fanta 39,- Bonaqua Blå 39,- Bonaqua Gul 39,- Eplemost 39,- Øl Aass Pilsner flaske 67,- Aass Bayer flaske 73,- Aass Weizen flaske 75,- Aass Stout

Detaljer

51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,-

51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,- Stedet for god mat! Vår Vin tar utgangspunktet i maten vi serverer. Og det viktigste er at du får den vinen du prefererer og i tillegg et selektivt utvalg av andre kvalitets viner. Chili restaurant åpnet

Detaljer

Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3. Rosévin Frankrike 3. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 Chile 6

Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3. Rosévin Frankrike 3. Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 Chile 6 Vinkart OLAVSGAARD INNHOLD Musserende Frankrike 3 Spania 3 Italia 3 Rosévin Frankrike 3 Hvitvin Frankrike 4 Italia 4 Sør-Afrika 5 Tyskland 5 Østerrike 5 Australia 5 Chile 6 Rødvin Italia 6 Frankrike 7

Detaljer

Musserende vin og Champagne

Musserende vin og Champagne vinmeny Musserende vin og Champagne Veuve Cliquot Ponsardin Champagne, Frankrike Gyllen strågul, frisk duft av grønne epler med innslag av sitron og hint av gjærbakst og mineraler. Fin fruktsødme, frisk

Detaljer

Norwegian hospitality since 1964

Norwegian hospitality since 1964 Norwegian hospitality since 1964 Hvitvin Hvitvin Frankrike Loire Sancerre Grande Reserve 2010 kr 525,- Dom. Henri Bourgeois Dyp gul farge med grønne toner. Herlig aroma med elementer av blomster, aprikos

Detaljer

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen.

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vinkart Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vår sommelier og våre servitører har gjennom smakninger og tester plukket ut et

Detaljer

Arctic Beverage Group

Arctic Beverage Group Arctic Wine Imports www.arcticbeverage.com Arctic Beverage Group www.arcticbeverage.com Hvilke pol har hvilke varer i hyllene? Gå inn på Vinmonopolet.no og søk på varenummer eller navn og klikk på linken;

Detaljer

Dessert 51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,-

Dessert 51. Frityrstekt Banan med Is Deep fried Banana with Icecream kr. 72,- Stedet for god mat! Vår Vin tar utgangspunktet i maten vi serverer. Og det viktigste er at du får den vinen du prefererer og i tillegg et selektivt utvalg av andre kvalitets viner. Chili restaurant åpnet

Detaljer

Øl Diverse. Passer til det meste fra det asiatiske kjøkkenet samt til friske salater og lette fisk- og kyllingretter.

Øl Diverse. Passer til det meste fra det asiatiske kjøkkenet samt til friske salater og lette fisk- og kyllingretter. Brus 33 cl. 50 cl. Pepsi, Pepsimax, Solo, 7 Up, Villa Champagne, Farris, Eplemost 35, - 43,- Lipton Ice Tea Lemon / Fersken 43,- Imsdal Vann 25,- Alkoholfri Øl 43,- Battery Energy Drink 49,- Solrik 25cl

Detaljer

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

I n n h o l d. Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4

I n n h o l d. Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4 I n n h o l d Aperitiff 3 Musserende F r a n k r i k e 4 S p a n i a 4 I t a l i a 4 Hvitvin F r a n k r i k e 5 S p a n i a 6 I t a l i a 6 Ty s k l a n d 6 Ø s t e r r i k e 7 A u s t r a l i a 7 N e

Detaljer

3 retters meny 555. Standard vinpakke 395 Oppgradert vinpakke 595 Gourmet juicepakke 175. Kjøkkensjefens smaksmeny 5 retter 795

3 retters meny 555. Standard vinpakke 395 Oppgradert vinpakke 595 Gourmet juicepakke 175. Kjøkkensjefens smaksmeny 5 retter 795 À la carte 3 retters meny 555 Standard vinpakke 395 Oppgradert vinpakke 595 Gourmet juicepakke 175 Kjøkkensjefens smaksmeny 5 retter 795 Standard vinpakke 595 Oppgradert vinpakke 795 Gourmet juicepakke

Detaljer

En gyllen regel i valg av vin til mat

En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

Vårt utvalg av halvflasker og glass med vin varierer med dagens meny, spør servitøren

Vårt utvalg av halvflasker og glass med vin varierer med dagens meny, spør servitøren drikke aperitif Lierapèritif 85,- Kir 95,- Kir Royal....115,- Gin & Tonic..115,- Eple Royal (Lierapèritif og musserende).115,- Solglytt(kirsebærlikør og musserende)...115,- La Frontera Amontillado Superior,

Detaljer

Vinliste. Og slik er det at vinen fører til himmelen. Engelsk ordspråk XVI. århundre

Vinliste. Og slik er det at vinen fører til himmelen. Engelsk ordspråk XVI. århundre Vinliste God vin gjør sinnet lett - et lett sinn gir godt humør - godt humør inspirerer til gode tanker - gode tanker fører til gode handlinger - og gode handlinger til himmelen. Og slik er det at vinen

Detaljer

Franciacorta/Champagne/Musserende

Franciacorta/Champagne/Musserende Franciacorta/Champagne/Musserende CASTELL DEL REAL TEASAURO KR. 299,- Catalonia, Spania Frisk eplepreget aroma, god til aperitif og en fin matvin til mindre krydret retter av fisk, kylling eller tapas

Detaljer

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281 . Org.nr. 990700281 Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika

Detaljer

Selskapsmenyer 2009. Meny 1. Vår vinanbefaling

Selskapsmenyer 2009. Meny 1. Vår vinanbefaling Selskapsmenyer 2009 Så langt det er mulig tilstreber vi å bruke lokale råvarer i alle våre menyer. Meny 1 Pepperglasert kamtsjatkakrabbe og pannestekt kamskjell servert med jordskokkpuré, syltet mango

Detaljer

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Vinkart OLAVSGAARD I n n h o l d Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Hvitvin F r a n k r i k e 4 S p a n i a 5 I t a l i a 5 Ty s k l a n d 5 Ø s t e r r i k e 5 A u s t r a l i

Detaljer

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-8 - Multi-Vintage / Non Vintage 7 - Blanc De Blanc 7 - Blanc De Noir 7 - Champagne Cuveé Rosé 7 - Vintage Cuveé

Detaljer

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG I yr glede over at sommeren er på vei, presenteres kun hvite viner i denne runden. Og ikke hvilke hvite viner som helst.vi starter i kanskje verdens beste hvitvinsområde, Bourgogne og en vin fra Santenay.

Detaljer

KALKUN SPRØ TYNNRIBBE CHORIZO OG MANCHEGO LUNSJMENY SANDWICH. KYLLINGSALAT med parmesan, pesto og krutonger

KALKUN SPRØ TYNNRIBBE CHORIZO OG MANCHEGO LUNSJMENY SANDWICH. KYLLINGSALAT med parmesan, pesto og krutonger LUNSJMENY SANDWICH KYLLINGSALAT med parmesan, pesto og krutonger kr 165,- SALAT MED SERRANOSKINKE pære, blåmuggost og ruccola KALKUN med brokkoli, blåmuggost og grønn pepperaioli kr 170,- SPRØ TYNNRIBBE

Detaljer

Forretter. JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel. 125kr

Forretter. JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel. 125kr Forrett Dinner EVERY DAY 6PM-22PM (SATURDAYS AT 7PM) Forretter JORDSKOKKSUPPE Med grillet kamskjell, dillolje og fenikkel 125kr HJEMMELAGET BRESOLA PÅ ENTRECOTE Serveres med hveteølskarameller og lokal

Detaljer

MENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur

MENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur MENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur Sjekk inn på "Olsen På Bryn" FOR DE MINSTE 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites kr. 70,- Innhold: Melk. Glutenfri. 55. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget

Detaljer

LUNSJMENY SANDWICH. BIRCHER MÜSLI (KALD HAVREGRØT) med eple, yoghurt, kanel og nøtter. KALKUN med brokkoli, blåmuggost og aioli

LUNSJMENY SANDWICH. BIRCHER MÜSLI (KALD HAVREGRØT) med eple, yoghurt, kanel og nøtter. KALKUN med brokkoli, blåmuggost og aioli LUNSJMENY SANDWICH BIRCHER MÜSLI (KALD HAVREGRØT) med eple, yoghurt, kanel og nøtter KALKUN med brokkoli, blåmuggost og aioli kr 95,- KYLLINGSALAT med parmesan, ansjos og krutonger kr 170,- SPRØ TYNNRIBBE

Detaljer

Indrefilet av okse m/ stekte poteter,garnityr og hjemmelaget peppersaus. 302,- 284,- Stekt Hellefisk med lun potetsalat, aioli og syltede grønnsaker.

Indrefilet av okse m/ stekte poteter,garnityr og hjemmelaget peppersaus. 302,- 284,- Stekt Hellefisk med lun potetsalat, aioli og syltede grønnsaker. 1926-2015 Indrefilet av okse m/ stekte poteter,garnityr og hjemmelaget peppersaus. -Allergener: Sennepfrø. Stekt Hellefisk med lun potetsalat, aioli og syltede grønnsaker. -Allergener: Fisk og egg Spennende

Detaljer

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Cantina di Montepulciano Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Italia, Toscana Varenummer: 9484701 Pris: 155,- Druer: 100 % Sangiovese Om vinen: Druene her kommer fra Montepulciano og åssidene ved den

Detaljer

LUNSJ 11:00 TIL 16:00

LUNSJ 11:00 TIL 16:00 LUNSJ 11:00 TIL 16:00 NIKKERS GRATINERT OSTESMØRBRØD 96,- Grov skånsk sennep, kokt skinke og rødløk, gratineres med ost, med salat. Inneholder: Gluten, melk og sennep EGG & BACON 129,- To egg stekt etter

Detaljer

Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap

Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Produktoversikt og prisliste Vinmonopolet Juli 2011 Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Innholdsfortegnelse : Musserende vin 3 Italia - Soave 3 Hvitvin 3 Italia - Soave

Detaljer

Champagne Musserende Vin Sparkling wine

Champagne Musserende Vin Sparkling wine Champagne Musserende Vin Sparkling wine Cuvee Nico Widerberg Brut Frankrike Middels fyldig champagne med flott syre - Medium bodied champagne - Chardonnay Kr. 834,- Paul de Coste Blanc de Blanncs Brut,

Detaljer

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne (og i Loire) Li# fakta Frankrikes tredje største region basert på produksjon: 4,000,000 hl; Frankrikes fjerde største region basert på dyrket areal: 70,000 ha; 63 Appellations d Origine Contrôlée; 400

Detaljer

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret Klassiske europeiske vinland leverer ukens varer. Frankrike med en rød "alpevin" og en spennende hvit i grenselandet til Chablis. Spania med en Rioja produsent fra Navarra, men vi starter i Italias toppregion

Detaljer

Roger burger med hjemmelaget dressing, salat, jalapenos, nachoschips og stekte poteter.

Roger burger med hjemmelaget dressing, salat, jalapenos, nachoschips og stekte poteter. 1926-2015 Indrefilet av okse m/ stekte poteter,garnityr og hjemmelaget peppersaus. -Allergener: Sennepfrø. Stekt laks m/ kokte poteter, agurksalat og hjemmelaget fiskesaus. -Allergener: Fisk, soya, hvete,

Detaljer

Vinsmaking Vinklubben Druen

Vinsmaking Vinklubben Druen OLFACTUS AS Vinsmaking Vinklubben Druen Tønsberg 3/10 13 VINMØTE MED VINKLUBBEN DRUEN 03102013 "vi ønsker å gi deg en større vinopplevelse" Introduksjon av Olfactus: Olfactus har i flere år vært en liten

Detaljer

Velkommen til Halvorseth

Velkommen til Halvorseth Hiåsskogen 3350 Prestfoss tel. 32710525 Velkommen til Halvorseth mat og drikke Drikke Brus 0,5L Coca cola, Pepsi Max, Solo, Fanta, Sprite, Villa, Eventyrbrus...30 Vann Farris O,5 L...25 Saft Solrik appelsin

Detaljer

Velkommen til Thon Hotel Skeikampen

Velkommen til Thon Hotel Skeikampen Velkommen til Thon Hotel Skeikampen Vi har lyst til å ønske deg velkommen til vår restaurant og vårt kjøkken. Vårt motto er å oppfylle dine behov og forventninger. Vi håper du får en opplevelse du kan

Detaljer

Til 3 retters menyen, 3 glass vin tilpasset hver rett. Til 3 retters meny, 3 glass vin av ypperste kvalitet. KOMPONER DIN EGEN MENYOPPLEVELSE:

Til 3 retters menyen, 3 glass vin tilpasset hver rett. Til 3 retters meny, 3 glass vin av ypperste kvalitet. KOMPONER DIN EGEN MENYOPPLEVELSE: FARRIS BAD À LA CARTE Velkommen til restauranten på Farris Bad På Farris Bad ønsker vi at du som gjest «tar tiden tilbake» og nyter den flotte utsikten som er innrammet av den vakre Larviksfjorden. Vi

Detaljer

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Vinkart OLAVSGAARD I n n h o l d Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Hvitvin F r a n k r i k e 4 S p a n i a 5 I t a l i a 5 Ty s k l a n d 5 Ø s t e r r i k e 5 A u s t r a l i

Detaljer

Deilig Riesling fra hele verden

Deilig Riesling fra hele verden http://www.dagbladet.no/2010/04/09/tema/vin/mat_og_drikke/11210420/ TYSK RIESLING: Moseldalen i Tyskland er en stor produsent av riesling-vin, men dette området er i ferd med å komme i bakleksa. Her er

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier -Blanc de blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier -Blanc de blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i ett avgrenset distrikt i frankrike, det heter Champagne distriktet og ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de

Detaljer

José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie

José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie 1 José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Tor Frostmo Sommelier tor.frostmo@blienvinkjenner.no De to DOC regionene Palmela og Setúbal, samt

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i et avgrenset distrikt i Frankrike. Champagnedistriktet ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de Marne, Aube og

Detaljer

SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT. tempranillo, carinena, trepat - rosa og halvtørr

SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT. tempranillo, carinena, trepat - rosa og halvtørr VINMENY MUSSERENDE SPANIA RAMON PRIMERO BRUT - EGENIMPORTERT xarel.lo, macabeo, parellada RAMON PRIMERO BRUT NATURE - EGENIMPORTERT xarel.lo, macabeo, parellada CAN PAIXANO ROSADO SEMI SEC - EGENIMPORTERT

Detaljer

I don t need a silver fork to eat good food. Paul Prudhomme

I don t need a silver fork to eat good food. Paul Prudhomme Velkommen til Sherryhaugen Gastrobar Sherryhaugen drives i dag av ekteparet Benedikte og Stian Borch-Gjetsjø. De har begge lang tid i serveringsbransjen bak seg og har over denne tiden tilegnet seg stor

Detaljer

Franciacorta/Champagne/Musserende

Franciacorta/Champagne/Musserende Franciacorta/Champagne/Musserende IL MOSNEL FRANCIACORTA BRUT KR. 595,- Lombardia, Italia Frisk fruktig musserende vin med elegant mineralkarakter og lang ettersmak Passer til spekemat skalldyr- og fiskeretter,

Detaljer

November-seminar 2013

November-seminar 2013 November-seminar 2013 Vi i kursnemnden til Nord-Trøndelag tannlegeforening har gleden av å invitere våre medlemmer til seminar og årsmøte for NTTF ved Jægtvolden fjordhotell, Inderøy. Arrangementet finner

Detaljer

Mens gjestene venter.

Mens gjestene venter. MENY Mens gjestene venter. Ventetiden kan ofte bli lang for gjestene mens de venter på brudeparet, jubilanter m.m. da har vi disse fristelsene å by på.. Crostini med røykelaks, rogn og krem. Crostini med

Detaljer

Qings Tehjørne. Liten kanne 35,- (ca. 3 kopper) Stor kanne 55,- (ca. 5 kopper)

Qings Tehjørne. Liten kanne 35,- (ca. 3 kopper) Stor kanne 55,- (ca. 5 kopper) Meny Drikke Qings Tehjørne Te visdommens vann. Mamma Qing, Lim-familiens store teentusiast, har valgt ut et godt utvalg av toppkvalitets te til deg. Te er en stor del av den kinesiske kulturen og kommer

Detaljer

Vina Esmeralda 2011, Torres. Marquès De Riscal Rueda 2011. Condes De Albarei Albarihno 2011. 3055 Chardonnay 2011, Bodegas Jean Leon

Vina Esmeralda 2011, Torres. Marquès De Riscal Rueda 2011. Condes De Albarei Albarihno 2011. 3055 Chardonnay 2011, Bodegas Jean Leon Marquès De Riscal Rueda 2011 330 Condes De Albarei Albarihno 2011 360 Vina Esmeralda 2011, Torres Aromaer av honning, pære og eple, blandet med vaniljekrudder.frisk med en fyldig finish som annonserer

Detaljer

Grand Diner i Speilsalen på Britannia Hotell

Grand Diner i Speilsalen på Britannia Hotell Grand Diner i Speilsalen på Britannia Hotell Grand Diner er alltid et høydepunkt i Chaîne des Rôtisseurs avdeling Trøndelag og slik ble det i 2006 også. Denne gang ble vi ønsket velkommen av Chargé de

Detaljer

BANKETT OG SELSKAPSMENYER Januar Juli 2015 LOKAL OG KORTREIST MENY

BANKETT OG SELSKAPSMENYER Januar Juli 2015 LOKAL OG KORTREIST MENY LOKAL OG KORTREIST MENY MATJESSILD Tørket eggeplomme, sylta beter, småbladsalat, rugbrødchips, urteolje Hvit: Condes de Albarei 2010-455,- pr. flaske Hvit: - 570,- pr. flaske STERLINGKVEITE FRA HJELMELAND

Detaljer

Bryllup. Meny og Inspirasjon. Voksenåsen Kultur og Konferansehotell I Ullveien 4, 0971 I Oslo 22 81 15 43 beate@voksenaasen.no I www.voksenaasen.

Bryllup. Meny og Inspirasjon. Voksenåsen Kultur og Konferansehotell I Ullveien 4, 0971 I Oslo 22 81 15 43 beate@voksenaasen.no I www.voksenaasen. Bryllup Meny og Inspirasjon 2 Bryllupet er et av livets store høydepunkter. Det er de små detaljene som gjør den store forskjellen. Vi tar hånd om detaljene, så du kan møte den store dagen med glede og

Detaljer

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden 12.Mars 2015 Cathinca Dege Hva er vin? Den beste form for fastfood i verden En alkoholholdig drikk laget av ferske, nylig innhøstede druer som

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i et avgrenset distrikt i Frankrike. Champagnedistriktet ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de Marne, Aube og

Detaljer

BAREN. Ellers gهr det i god og rimelig priset vin, pluss brennevin, mineralvann og ordentlig eplemost.

BAREN. Ellers gهr det i god og rimelig priset vin, pluss brennevin, mineralvann og ordentlig eplemost. BAREN Her gj r vi det enkelt, og godt. Vi serverer skikkelige halvlitere med l, like selvsagt som at vi ogsه har sهkalte snitt, altsه en halv halvliter. Ellers gهr det i god og rimelig priset vin, pluss

Detaljer

SELSKAPSMENY DAGENS MARKED

SELSKAPSMENY DAGENS MARKED SELSKAPSMENY Vi vil sørge for spennende cocktails, god mat og god stemning i vakre omgivelser. Våre ansatte brenner for å gi dere det lille ekstra til enhver tid, vårt vinkart har fått «award of excellence»

Detaljer

Aperitiffmeny. Bobler. 1 glass Cava og frisk frukt 125,- pr person. Deluxe bobler. 1 glass Champagne og jordbær dyppet i sjokolade 175,- pr person

Aperitiffmeny. Bobler. 1 glass Cava og frisk frukt 125,- pr person. Deluxe bobler. 1 glass Champagne og jordbær dyppet i sjokolade 175,- pr person Aperitiffmeny Bobler 1 glass Cava og frisk frukt 125,- pr person Deluxe bobler 1 glass Champagne og jordbær dyppet i sjokolade 175,- pr person Stemning 1 glass Prosecco og ost/speke fat 250,- pr person

Detaljer

Velkommen! vi kan servere sort kaffe av den beste kvalitet. Spør gjerne din servitør om månedens kaffe.

Velkommen! vi kan servere sort kaffe av den beste kvalitet. Spør gjerne din servitør om månedens kaffe. Velkommen Så hyggelig at du har funnet veien inn til oss på Elias Mat & Sånt Vi skal gjøre vårt beste for at du får en smakfull og hyggelig opplevelse. Menyen vår er inspirert av norsk natur. Det er så

Detaljer

CATERING. Tradisjonelt Koldtbord

CATERING. Tradisjonelt Koldtbord CATERING Tradisjonelt Koldtbord Varme karbonader med løk egg Røkt laks og eggerøre fisk, egg Laksepaté fisk, egg, melk Roastbiff med remulade og sylteagurk egg Urtestekt kalkun Spekeskinke og morrpølse

Detaljer

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika til grossistar og Horeca

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier -Blanc de Blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de Noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i et avgrenset distrikt i Frankrike. Champagnedistriktet ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de Marne, Aube og

Detaljer

Rødvin. Glass Karaffel 0,5l

Rødvin. Glass Karaffel 0,5l Vinkart Rødvin Glass Karaffel 0,5l J.P. Chenet Cabernet Syrah, Les Caves de Landiras, Fransk 75:- 229.- Vinen består av 70% Cabernet Sauvignon og 30% Syrah. Vinen har fin rødfarge med et fruktig preg.

Detaljer

PRE-DINNER DRINKS AFTER-DINNER DRINKS VIN

PRE-DINNER DRINKS AFTER-DINNER DRINKS VIN BARMENY PRE-DINNER DRINKS Dry Martini 105,- Gin, noilly prat Gin Tonic 105,- Gin, tonic, lime Cosmopolitan 105,- Vodka, triple sec, lime, cranberry juice Whiskey Sour 105,- Whiskey, sitron lime, angostura,

Detaljer

Kalkun & Druer. Jørns brie & Gele. Klassisk grilla blings. Fjellklassiker. Ren sommer. Gårdskylling. Seterost & Krydderpølse.

Kalkun & Druer. Jørns brie & Gele. Klassisk grilla blings. Fjellklassiker. Ren sommer. Gårdskylling. Seterost & Krydderpølse. tøy e n Vi mener mat bør kjøpes fra den som lager maten. Være seg bonden, ysteriet eller safteriet. Vi tror det er sunnere, vi vet det er mer miljøvennlig og vi lover det smaker bedre. b l i n g s e r

Detaljer

En smak av CHILE - 2011

En smak av CHILE - 2011 En smak av CHILE - 2011 Innholdsfortegnelse Forord av: Master of Wine Mai Tjemsland 1 Vinimportørene: Amka as 2 v/ Christian Riviere, cri@amka.no, tel 23 11 49 14 Bilder fra Chile 3 Concha y Toro Norway

Detaljer

COCKTAILS. Oppskrifter

COCKTAILS. Oppskrifter COCKTAILS Oppskrifter Condifas råvarer Condifa jobber hele tiden med å tilby det kunden ønsker. Flere har lenge etterspurt råvarer til bl.a. Cocktails og fruktdrinker. Våre puréer har det beste av frukt

Detaljer

Vi skal være best på å gi vin til folket!

Vi skal være best på å gi vin til folket! Produktoversikt og prisliste Mai / Juni 2011 Vi skal være best på å gi vin til folket! Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/det-bergenske-vinselskap Innholdsfortegnelse : Musserende vin 3 Italia

Detaljer

BANKETT OG SELSKAPSMENYER VINTER 2013 LOKAL OG KORTREIST

BANKETT OG SELSKAPSMENYER VINTER 2013 LOKAL OG KORTREIST BANKETT OG SELSKAPSMENYER VINTER 2013 LOKAL OG KORTREIST SILD PÅ TO VIS Gravet og Ola flytt sild, rømmekrem, rødløk, flatbrød STERLINGKVEITE FRA HJELMELAND Dampede grønsaker, potet anna, blomkålpuré, smørsaus

Detaljer

PROGRAM, MENYER OG PRISER

PROGRAM, MENYER OG PRISER PROGRAM, MENYER OG PRISER ARCUS OPPLEVELSE 2009 VELKOMMEN TIL ARCUS OPPLEVELSE Arcus Opplevelse er delt inn i hovedtemaene vin og brennevin og følger et fast opplegg for besøkende. Arrangementene innledes

Detaljer

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne (og i Loire) Li# fakta Frankrikes tredje største region basert på produksjon: 4,000,000 hl; Frankrikes fjerde største region basert på dyrket areal: 70,000 ha; 63 Appellations d Origine Contrôlée; 400

Detaljer

Velkommen til Bastian

Velkommen til Bastian Velkommen til Bastian Aperitiffer Dry Martini kr 99 Martini Rosso/Bianco kr 59 Orange fuzz kr 99 Prosecco kr 89 Forretter Tigerreker Tigerreker stekt med salat, paprika og løk i red-thai-curry pasta. Brød

Detaljer

VINKART. Mange turar til Frankrike gjer nok at ein viss frankofili skin gjennom når me vel dei edle dråpar.

VINKART. Mange turar til Frankrike gjer nok at ein viss frankofili skin gjennom når me vel dei edle dråpar. VINKART Som halling og nordmann er det ei stor utfordring å skulle hanskast med kulturdrikk frå andre himmelstrok. Me freistar og lytta til dei som kan meir enn oss og so tek me ein del val ut frå kva

Detaljer

Menyer Kronen Gaard. Forrett Fisk eller skalldyr - Hovedrett Kjøtt/fugl/vilt. Dessert Frukt/bær i sesong Kr 625.- pr person

Menyer Kronen Gaard. Forrett Fisk eller skalldyr - Hovedrett Kjøtt/fugl/vilt. Dessert Frukt/bær i sesong Kr 625.- pr person Menyer Kronen Gaard Overraskelses menydagens anbefaling. Menyen settes opp etter hvert som man får tilgang på de gode råvarene. Råvarene er selvsagt gode norske råvarer og helst fra Rogaland i sesong.

Detaljer

Musserende. Champagne

Musserende. Champagne Musserende Ca`Stella Prosecco 475,- 100% Glera. Frisk og tørr Prosecco med bare 8 gram sukker. Vinen lukter elegant av friske epler, pære og fersken. Smaken er frisk med flott mousse, behagelig bobler

Detaljer

Vi tester BiB-viner til påsketuren

Vi tester BiB-viner til påsketuren Vi tester BiB-viner til påsketuren Selvsagt må det bli noen gjentakelser, så lenge vi gjerne presenterer noen BiB-viner så vel til jul som påske. J. Moreau. Hvitvin Tariquet nahe Riesling, hvitvin MezzoMondo

Detaljer