ØL MENY Brewdog Brewery Skottlands stolthet

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "ØL MENY Brewdog Brewery Skottlands stolthet"

Transkript

1 ØL MENY Brewdog Brewery Skottlands stolthet Brewdog har hatt en eventyrlig vekst fra de startet i 2007 med 2 ansatte, som også var de eneste aksjonærene til de i dag er 242 ansatte og har aksjonærer fra 22 land. Produksjonen i 2007 var på liter mens i 2014 var den på liter Brewdog produserer flaskeøl av mange ulike sorter, som Ale, Stout, IPA og lager. De produserer også verdens sterkeste øl på hele 55% Kalt «End of history» Dead Pony Club 3,8 % De skotske «enfants terribles» i Brewdog er mest kjent for å ta n helt ut» med hensyn til høy lkoholprosentog andre sterke virkemidler. Men ibland fra de det for seg at de skal lage et øl med moderat eller lav alkoholprosent, som likevel går langt utenpå sterkere industriøl når det gjelder smak. Dead Pony Club er et slikt øl, stilmessig klassifiserer vi den som en American Pale Ale, selv om alkoholprosenten er lavere enn standarden. Dypgylden til brun farge på ølet, hvit skum, sterk aroma av amerikansk humle med fruktige (grapefrukt, ananas ) og furuaktige toner. 92,- Punk IPA 6 % Brewdog Punk IPA har bidratt til opphausingen av bryggeriet, og er nok det brygger som har skapt den største debatten rundt Brewdog, da man hver helg kan se hipsterne på Youngstorget meske seg med en flaske Punk IPA i hånden, men hvordan smaker egentlig Punk IPA? Lys gulaktig farge som er noe grumsete og kan minne om en Weisbier, hvitt, fint skum. Lukter honning, sitron og appelsin. Mye bitterhet i smaken, men det forringer ikke smaken i det hele tatt, den er derimot fruktig og fin. 92,- Riptide Stout 8% Mørk rubinrød farge, nesten helt svart. Et lite lysebrunt skum, lavt kullsyrenivå. God aroma av røstet malt, sukret kaffe, sjokolade og mørke tørkede frukter. Smaken er forholdsvis søt og fyldig med et distinkt røstet preg, toner av kaffe, mørk sjokolade og lakris. «Helles i et glass og nytes med et anstrøk av aristokratisk nonchalanse» 105,-

2 Hardcore IPA 9,2% Navnet etterlater ingen ingen tvil- Hardcore IPA frabrewdog er en Imperial IPA for de virkelige «hardcore» humlehodene. Orange farge på ølet, høyt til moderat off-white skum. Meget god aroma av fruktig (hovedsakelig sitrusaktig) og furuaktig amerikansk humle. Også toner av krystallmalt eller karamellmalt. Smaken har mssevis av furuaktig humle gjennom det hele med en betydelig bitterhet, på en nokså søt maltet bakgrunn. Vagabond Pale Ale 4,5% Glutenfri Vagabond er et helt nytt øl for Brewdog- det første glutenfrie ølet. En frisk og god Pale Ale, endelig et fantastisk øl for mennesker som må holde seg unna gluten 92,- Alpha Pop 4,6% Alpha Pop er en skotsk rugøl med kosefaktor på 4,6%. Det er et middels mørkt øl med en fi brunaktig farge. Aromaen er fruktig og frisk med tydelig preg av humle. Et øl for Hopheads. 92,- Boulevard Brewing Company Kansas City Missouri. Startet i 1989, ved John McDonald. «Our mission is simple: toproduce fresh, flavorful beers using the finest traditional ingredients nd the best of both old and new brewing techniques De er ranger som USA s 10ende størst mikrobryggeri, og det 17ende største totalt. Boulevard Tank 7 Farmhouse Ale 8,5% Ølet i seg selv er en hyllest til deres tank nummer 7, som virkelig byr på personlighet. Den har en deilig kompleksitet som kombinerer en høy gjærfruktighet med deilig toast aroma fra maltet. Ølet er brygget med humlene Magum, Barvo og ikke minst Amarillo som sammen er med på å legge et deilig teppe av tropisk frukt og varm sitrus på smak. Til tross for sine 8,5% alkohol byr det på en deilig balanse, og er skummelt lettdrikkelig. 120,-

3 Boulevard Single Wide IPA 5,7% Ølet er lett og gyllent i glasset med en flott skumkrone og ser riktig innbydende ut. God sitrusaroma i kombinasjon med tropiske frukter. Stilren amerikansk IPA 98,- Ægir Bryggeri Frå Norrøn mytologi til bryggeri i Flåm. Ægir vert i norrøn mytogogi omtala som ein jotne. Han er bror av Vinden og av Elden og han er herskeren av havet. Ægir sin hall er ikkje opplyst av eid, men av skiraste gull. Kvart år ber han Æsene til ete- og drikkegilde i festsalen sin.brime, der ølet og maten ber seg sjølv rundt og drikkehorna fyller seg sjølve. Ægir Brygger, ifølge Odin det beste ølet, og dette vert brygga i det største bryggekaret i verda, ei mil djupt. I Ægir sin hall måtte gudaene halde fred med kverandre og den som laga bråk vart bortvist på evig tid. Bryggaren vår Even Lewis, har gjennom 20 pr med heimebrygging og formellutdanning, skapt sine versjonar av spanande og kjente øltypar. Hn hentar inspirajon frå mikrobryggeri internasjonalt, ikkje minst fra USA, til utvikling av nye ølsortar i Ægir Bryggeri i Flåm. Harvest Ale 6% «Et godt høstøl» Fyldig anslag, flott bitterhet, tørker godt utover, fin syrlighet, godt bitt, masse maltpreg i finishen. Denne passer utmerket etter du har høstet hele årets avling eller du bare har raket gårdsplassen tom for løv og epler. Bøyla Blonde Ale 4,7% Gyllen gul på farge. Hvitt tynt skum og en god del kullsyre. Svak bitterhet i lukten, dette er en fruktig, frisk og smaksrik øl. IPA Ægir s flaggskip 6,5% India Pale Ale er en øl Evan Lewis utviklet mens han enda bodde i USA ogbrgging var kun en hobby. Da han sammen med Aud Melås, startet opp Ægir Bryggeri var dette en av de første ølene han brygget og den har siden vært sentral i utvalget. Ægir IPA har begge beina solid plantet i morderne amerikansk håndbryggeristil. Den preges av god balanse mellom malt og humle. Og en bred og komplett smak. Den har innslag av furunål og sitrus i duften og tropiske frukter og nøtter i smaken. Under finalen i Det Norske Måltid i 2012 ble denne ølen kåret til årets øl.

4 Lærdøl sour Cherry Rye 5,5% En Surøl tilsatt juicenfra Morellene fra Lærdal. Med andre ord et pardoks, søte kirsebær i surøl! Fruktig frisk og god med leskende følelse, frisk og lang, sitter godt. En god tørsteslukker. Nøgne Ø Nøgne Ø (kalt det kompromissløse bryggeriet) har siden 2002 oppnådd større internasjonal anerkjennelse enn noe annet norsk bryggeri. Nøgne Ø holder til i de gamle lokalene til Rygene kraftstasjon, hører til Grimstad, ligger like ved grensen til Arendal kommune. Her brygges tradisjonsrike øltyper som porter, stout og india Pale Ale, og det utvikles nye varianter, med kreativ sans for eksotisk aroma. Alt ølet er upaseurisert og inneholder derfor levende gjær. Det gir lang holdbarhet og fyldigere øl. Kullsyren i ølet produseres av ettergjæringen som skjer i flasken. Saison 6,5% Saison betyr årstid på fransk. Saison er opprinnelig et sommerøl og ble jo brygget på nettopp denne årstiden grunnet dårlige kjølemuligheter, men ølets karakter er også skreddersydd for vinterens ferske råvarer. Ølet er leskende og forfriskende med et svakt kornpreg. I mangel på et norskt ord når man skal beskrive denne ølen vil jeg bruke engelskmennenes adjektiv «crisp» En god tørsteslukker og et perfekt matøl. Pale Ale 6% Fruktig aroma preget av sitrus, gyllent malt, urter og humle. Sval, fruktig og fokusert. Preg av sitrus og urter, markant bitter ettersmak. Lervig Aktie Bryggeri Etablert i 2003, eget bryggeri i Stavanger. Sommeren 2003 la Ringnes ned Tou Bryggeri i Stavanger og flyttet produksjonen østover. Reaksjonene i Stavanger var sterke og det gikk ikke lang tid før et nytt bryggeri, Lervig Aktie ble etablert og Stavanger var igjen en ekte by. Med amerikansk bryggmester Mike Murphy dukker det stadig opp nye spennende øltyper. Øl bryggeriet i Stavanger er blant de 100 beste i verden i ny kåring.

5 Konrad Stout 10,4% Utseende: Tykk konsistens og en deilig ravnsvart farge med et utrolig fyldig og rikt skum. Denne ser rett og slett fantastisk ut. Mørk og rik stil, preget av kaffe, lakris og bitter sjokolade, man har lyst å dykke ned i glasset med det samme man kjenner aromaene. Smak: igjen finner jeg det jeg forventer i en Russian Imperial Stout. Kaffe, lakris og sjokolade. Alkoholprosenten på 10,4% er gjemt, men legger et pent lite stikk på slutten av smaken. I min bok blir ikke Russian Imperial Stout noe særlig bedre enn dette. 98,- Lervig Rye IPA 6,6% Noen øl fortjener ekstra mye ros. Lervig rye IPA er en av dem. Det er ingen tvi om at Mike Murphy har bidratt til å gjøre Lervig til både et mer spennende og mer lønnsomt bryggeri. På flasken lover Lervig en intenst humlet IPA, og det er langt fra løgn. Dette er en øl med kraftig humleprofil og bitterhet. Mike Murphy har forstått hvor viktig det er med en solid og god maltbase i et så kraftig humlet øl.. Du finner en fin sødme og en nydelig friskhet. Alkoholen bidrar til å gi ølet tilstrekkelig fylde og balanse. Lervig har benyttet både rugmalt og havre i tillegg til byggmalt. Smakskombinasjonen med søtlig malt, sitrus, grapefrukt og mer jordlige toner passer perfekt. Dette ølet fortjener stående applaus og trampeklapp! Lervig har virkelig levert. 102,- Austmanns Bryggeri Austmanns Bryggeri er et lite håndverksbryggeri holder hus på Byneset i Trondheim, nærmere bestemt i Shell sitt gamle tapperi nede ved vannkanten. Austmanns Bryggeri er hjertebarnet til tre venner som hadde en fellesdrøm om å eie og drive et håndverksbryggeri. Det ble startet sommeren 2013 av Anders Cooper, Vinko Lien Sindelar og Thomas Sjue, som lenge hadde pratet om å starte bryggeri. Tre gamle damer, en tante og to mødre kausjonerte for lånene slik at gründerne bak Austmann kunne realisere sin bryggeridrøm. De gamle damene har som en hyllest fått en øl kalt opp etter seg, som heter nettopp Tre Gamle Damer. De har allerde fått internasjonal oppmerksomhet, i en beintøff øl konkurranse i Tyskland i 2014 hvor det var stilt ut øl fra hele verden, tok Austmanns Bryggeri gull med seg hjem. Humledugg IPA 6,5% Enhver brygger respekterer humlen, ølets deiligste krydder. IPA- Indian Pale Ale er en av de mest populære måtene å vise humlens potensiale. Det gjør også Austmann, med et øl som har kvaliteter og aromaer av lime, rosépepper og blomster. Den har en klar bitter ettersmak med noe karamell som balanserer ølet.

6 Kjole og Wit 5 % Dette ølet har ikke bare et elegant navn men er også et elegant øl. Det er en belgiskinspirert wit, tilsmakt litt pepper og nellik. Det er med på å gi en liten edge til denne witen, og er med på å gjøre denne witen både til en matvennlig øl og tørsteslukker. 98,- Saison Bastogne 5,5 % Austmann sin Bastogne henter sin inspirasjon fra de klassiske, belgiske slåtteølene. Lett kryddret og lettdrikkkelige fungerer den meget godt som tørsteslukker. Den har et rent kornpreg som er gjennomgående, pent harmonert med et nobelt humlepreg og lett fruktighet fra gjæren. 98,- Le Roeulx Brasserie St Feuillien I det syvende århundre kom det en irsk munk ved navn Feuillien til Belgia for å preke kristendom. Dessverre ble han i 655 halshugget som en martyr i skogen ved byen Le Roeulx. Til ærefor Feuillien ble det i 1125 bygd et kloster ved navn Abbaye St- Feuillien du Roeulx, der det i århundrer ble brygget øl. Siden 1873 har Friart familien drevet bryggeriet St.Feuillien, og er i dag kjent for å være en av de beste produsentene på klassiske, belgiske ølstiler. De lager det foretrukkne ølet i Brussel, og lager fortsatt øl med det århundre gamle bryggeriutstyret. Alle ølene gjennomgår annengangsfermetering på flaske. St Feuillien Grand Cru 9,5% Dette er ølets svar på Champane, både i smakskompleksitet og eleganse. I likhet med Champagne er det også i St. Feuillien Grand Cru gjæren som er i hovedfokus, med en duft av krydder, frukt og rett og slett rikhet.smaksbildet er veldig fokusert og elegant, og er et øl med 9,5 farlig lettdrikkelige prosent. 120,- Hitachino Nest Kiuchi Brewery Japan Bryggeriet har historie helt tilbake til 1823, det ble etablert av Kiuchi Gihei, landsbyhøvdingen. Familien hans samlet ris fra bøndene som ble inkassert som skatt. Ideen til bryggeriet hans bygget på å bruke restene av risen, som ble igjen på lageret. I 1950 arvet Mikic Kiuchi bryggeriet. Det var på den tiden Sake industrien og økonomien blomstret i Japan. Mange bryggerier begynte å masseproduksjon med

7 lav kvalitet men Kiuchy bryggeri opprettholdt sin policy med høy kvalitet på arbeid og ingredienser. Høsten 1996 kom Hitachino ølet, og de startet ølproduksjon «Hitachino Nest Beer» Logoen var en unik ugle. Over årene har ølet inntatt Japan med storm og fått verdens omspennende oppmerksomhet,ved at ølet ha vunnet flere ganger ved verdens konkurranser i øl. Red Rice Ale 7% Fruktig anslag med aprikos, karamell og bringebær. Råstoff: Malt, humle, gjær, vann og rød ris. 88,- White Ale, overgjæret 5,5% Klar krydret nese med koriander, anis, pepper og lett muskat. Frisk og god balanse. Råstoff: Malt, humle, vann, appelsinjuice, gjær og krydder. 88,- Brooklyn Brewery Bryggeriet ble etablert i 1988 av en gammel journalistsom lærte seg hjemmebrygg i sin tid som korrespondent i Midtøsten. Han og en kollega tok sjansen og etablerte bryggeriet i Brooklyn i New York, en bydel som den gang var preget av høy kriminalitet og arbeidsledighet. Bryggerimesteren: Garrett Oliver han er en av verdens mest annerkjente ølbryggere. Oliver er egentlig utdannet filmmaker i USA, men da han jobbet som i London fikk han smaken på ekte øl- og begynte med hjemmebrygging. Etter noen år i lære ble han bryggerimester ved det nystartede Brooklyn Brewery i I dag er Brooklynølet det tredje største på fat i New York og det på svært kort tid, Brooklyn Brewer har vunnet en rekke internasjonale og nasjonale priser. Ølbrygging er som å lage film: Oliver ser mange paraller med ølbrygging og det å lage film. Du må kunne teknikken, men det er kreativiteten og kunsten som gir sluttresultatet. Brooklyn East Indian Pale 6,9% Fokusert, fruktig og humlepreget, lang bitter ettersmak, overgjæret produskjonsprosess med brukt av engelsk ale-malt og humletypene East Kent Golding,Willamette, Northdown og Centennial 88,-

8 Brooklyn Lager 5,2% Dette er Brooklyn sitt flaggskip. Kremet og ørlitt sødmefull, innslag av malt og humle. Brygget på amerikansk toradet malt, og humlesortene Hellertauer, Mittelfrueh, Vanguard og Cascade. 82,- Kellerbier 5,9% Carnegie bryggeriet, brygget i samarbeid med Brooklyn Brewery. Ufiltrert og gyllen lager. Perfekt tørsteslukker, spennende øl, mye smak. Fruktig, fine malt og humle toner. Er du glad i en lager prøv denne. 75,-

9

Den «store» juleøltesten 2013

Den «store» juleøltesten 2013 Den «store» juleøltesten 2013 Da er den store testen av juleøl i boks, men før jeg deler mine funn med dere er på sin plass å nevne at vi var et testpanel på tre mann i alderen 32-38 år som kastet oss

Detaljer

Fire hovedingredienser

Fire hovedingredienser En Smak Av Øl Agenda Hva lages øl av og hvordan råstoffene bidrar til ølsmaken Øltyper Hvordan smaker man? Ytre faktorer som kan påvirke smak og lukt Servering Lagring Testing praktisk del Fire hovedingredienser

Detaljer

Velkommen til MADU. Det sies at Mjød var kilden til Odins kunnskap og ordbruken «å tørste etter viten» stammer muligens fra denne fortellingen.

Velkommen til MADU. Det sies at Mjød var kilden til Odins kunnskap og ordbruken «å tørste etter viten» stammer muligens fra denne fortellingen. Velkommen til MADU Madu (eller Madhu) betyr mjød på sanskrit, det gamle arkaiske språket. Mjød er en alkoholholdig drikk som brygges av honning, vann og gjær og regnes av mange som ølets forgjenger. Mjød

Detaljer

Den «store» juleøltesten 2014

Den «store» juleøltesten 2014 Den «store» juleøltesten 2014 Da er endelig den store testen av juleøl unnagjort, men før offentligjør resultatene kommer litt om hvordan testen ble gjennomført. Testpanelet besto av tre mann i alderen

Detaljer

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT Vi starter høst sesongen med to hvite og to røde viner. Topp Sancerre fra Frankrike og en velsmakende Vinho Verde fra Portugal representerer de hvite. Sør-Frankrike stiller med to røde fra henholdsvis

Detaljer

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden.

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. 10473 Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2006 Gioacchino Garfoli,

Detaljer

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG En sommerlig runde dene gang også, med tre hvite viner og en rød. Vi starter i Chablis og Frankrike. Samme land serverer også en Muscadet. Rød med den noe ukjente Pelaverga druen kommer fra Italia, mens

Detaljer

Produktkatalog 2019 ASK BRYGGHUS AS ØKOLOGISKE DRIKKEVARER MED SJEL

Produktkatalog 2019 ASK BRYGGHUS AS ØKOLOGISKE DRIKKEVARER MED SJEL Produktkatalog 2019 ASK BRYGGHUS AS ØKOLOGISKE DRIKKEVARER MED SJEL Våre produkter - Kombucha Kombucha er fermentert te, som består av tre basis ingredienser - vann, økologisk sukker og økologisk te. Det

Detaljer

Velkommen til MADU. Det sies at Mjød var kilden til Odins kunnskap og ordbruken «å tørste etter viten» stammer muligens fra denne fortellingen.

Velkommen til MADU. Det sies at Mjød var kilden til Odins kunnskap og ordbruken «å tørste etter viten» stammer muligens fra denne fortellingen. Velkommen til MADU Madu (eller Madhu) betyr mjød på sanskrit, det gamle arkaiske språket. Mjød er en alkoholholdig drikk som brygges av honning, vann og gjær og regnes av mange som ølets forgjenger. Mjød

Detaljer

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG I yr glede over at sommeren er på vei, presenteres kun hvite viner i denne runden. Og ikke hvilke hvite viner som helst.vi starter i kanskje verdens beste hvitvinsområde, Bourgogne og en vin fra Santenay.

Detaljer

Oppskrifter Bratberg AS ØLRESEPTER TILPASSET BRYGGEUTSTYRET

Oppskrifter Bratberg AS ØLRESEPTER TILPASSET BRYGGEUTSTYRET ØLRESEPTER TILPASSET BRYGGEUTSTYRET Undergjærte øltyper: Øl som brygges på undergjær er med urette, sett på som mer krevende enn overgjært øl. Dette kommer av at temperaturene under gjæring og modning

Detaljer

Øl til maten Øl I maten

Øl til maten Øl I maten Øl til maten Øl I maten Tips fra din ølbutikk og Bryggeri- og drikkevareforeningen Den lille ølguiden I Norge har vi drukket øl i nærmere 3.000 år. Tradisjonelt ble øl brygget på gårdene. I løpet av 1800-tallet

Detaljer

Endelig øl igjen! Spilleregler som før

Endelig øl igjen! Spilleregler som før Q2 Nissefest Endelig øl igjen! Etter forrige gang å ha satt smaksløkene våre på en heftig prøvelse med avansert smaking av champagne, er vi denne gang endelig tilbake med smaking av nissenes favorittdrikk;

Detaljer

Gin & Tonic. Gin & tonic er ikke bare Gin & Tonic

Gin & Tonic. Gin & tonic er ikke bare Gin & Tonic Gin & Tonic Gin & tonic er ikke bare Gin & Tonic Det finnes en hel verden der ute, utallige sorter gin, forskjellige klassifiseringer og masse forskjellige tonicer. Her har du et lite utvalg av smaker

Detaljer

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG.

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG. torsdag 12 mars 2009 20:22 - Sist oppdatert torsdag 12 mars 2009 22:23 En helrød runde denne uken Rioja og Spania åpner med en reserva før vi flytter oss til Syd Frankrike og Rhone Italia avslutter med

Detaljer

Øl Munnen til en fullkomment lykkelig

Øl Munnen til en fullkomment lykkelig Øl Munnen til en fullkomment lykkelig mann er fylt med øl Her på Christiania har vi et stort fokus på øl og mat i kombinasjon. Spør gjerne din servitør eller hovmester om hjelp til å matche mat og øl!

Detaljer

TØR DU PRØVE EN MØRK ØL LAGRET EN NY OPPLEVELSE? MØRK HVETEØL SMÅ, STERKE ØL - GODE Å DELE TO ØL - GOLIAT- 10,1 % LERVIG BARLEYWINE 13,0 %

TØR DU PRØVE EN MØRK ØL LAGRET EN NY OPPLEVELSE? MØRK HVETEØL SMÅ, STERKE ØL - GODE Å DELE TO ØL - GOLIAT- 10,1 % LERVIG BARLEYWINE 13,0 % Flaskemeny TØR DU PRØVE EN MØRK ØL LAGRET PÅ AQUAVIT-FAT? EN NY OPPLEVELSE? MØRK HVETEØL EKSKLUSIV SURØL MED KIRSE- BÆR VI HAR GLUTENFRIE ALTERNATIV SMÅ, STERKE ØL - GODE Å DELE TO ØL - GOLIAT- 10,1 %

Detaljer

Vinkart 2015 - Grace

Vinkart 2015 - Grace Champagne Taittinger Brut Reserve 759,- En feminin og elegant champagne med smak av fersken, citrus og epler. Taittinger Brut Prestige Rosé 874,- En intens og frisk rosé champagne med aromaer av bringebær

Detaljer

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39 To røde og en hvit i ukens runde. Piemonte i Italia og Mendoza i Argentina leverer de røde. Og når vi først har besøkt Sør-Amerika, hva er vel mer naturlig en å også gå hit for å finne den hvite. Men hverken

Detaljer

INNHOLD. Hos oss finner du mange av verdens beste øl

INNHOLD. Hos oss finner du mange av verdens beste øl LITT OM ØL øl 1 INNHOLD Hos oss finner du mange av verdens beste øl Kolofon: Råvarer i øl malt og humle 04 Råvarer i øl gjær 07 Wit 08 Pils 11 Lambic 12 Blonde 15 IPA (India pale ale) 16 Bokkøl 19 Mørkt

Detaljer

BRYGG. Sverre Uhnger

BRYGG. Sverre Uhnger BRYGG Sverre Uhnger Sverre Uhnger Sverre Uhnger er utdannet designer fra Kunst- og designhøgskolen i Bergen og Aalto-universitetet i Helsinki, og har også bakgrunn som møbelsnekker. Han fokuserer på å

Detaljer

INNHOLD. Hos oss finner du mange av verdens beste øl

INNHOLD. Hos oss finner du mange av verdens beste øl Litt om øl BOKMÅL Hos oss finner du mange av verdens beste øl INNHOLD Råvarer i øl malt og humle 04 Råvarer i øl gjær 07 Wit 08 Pils 11 Lambic 12 Blonde 15 IPA (India pale ale) 16 Bokkøl 19 Mørkt trappistøl

Detaljer

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,- VINKART Musserende/ CHAMPAGNE Sumarroca Cava Brut Reserva Spania En forfriskende og delikat Cava, med klokkeklar strågul farge. Intens og aromatisk musserende med grønne epler og frisk syre 449,- Prosecco

Detaljer

VI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM

VI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM VI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM Norwegian Roast-serien vil romme mange av våre klassiske spesialkaffevarianter. I tillegg vil den inneholde nye kaffetyper med blant annet lysere brent kaffe, som fantastiske

Detaljer

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Druene ble innhøstet fra vinmarker i Awatere og Wairau dalene i Marlborough. Alle vinmarkene gir lav avkastning, de beskjæres under modningsperioden for å sikre

Detaljer

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam.

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam. Stor geografisk spredning på ukens viner. Sør-Afrika stiller med en fullblods rød Syrah vin, samt en frisk hvitvin, som oppfattes noe ulikt av våre hjemlige anmeldere. Vi fortsetter med en rød fra Libanon!

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39 Mitt lokale pol er under ombygging og er derfor begrenset i utvalget. Så derfor en tidligere rød kjenning i ny årgang fra Valtellina først ut. Vi har ikke gitt slipp på sommeren helt ennå, så derfor får

Detaljer

Last ned Håndbok i ølbrygging - Gustav Foseid. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Håndbok i ølbrygging Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi

Last ned Håndbok i ølbrygging - Gustav Foseid. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Håndbok i ølbrygging Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi Last ned Håndbok i ølbrygging - Gustav Foseid Last ned Forfatter: Gustav Foseid ISBN: 9788248913603 Antall sider: 143 Format: PDF Filstørrelse: 22.06 Mb Gustav Foseid ble norgesmester i klassen lys ale

Detaljer

DET NASJONALE MUSEET FOR POPULÆRMUSIKK

DET NASJONALE MUSEET FOR POPULÆRMUSIKK NÆR OG FJERN Denne bufféten er en fantastisk kombinasjon av smaker fra jordens alle hjørner, laget med kortreiste norske råvarer. Spennende smaker du kanskje ikke har vært innom tidligere. Småpotet vendt

Detaljer

Ølkart. Ølplanke et utvalg av husets øl 3 x 0,2 l 195,- Dobbel ølplanke alt som er på tapp 6 x 0,2 l 380,-

Ølkart. Ølplanke et utvalg av husets øl 3 x 0,2 l 195,- Dobbel ølplanke alt som er på tapp 6 x 0,2 l 380,- Ølkart Langøya hovedgård har eget mikrobryggeri og serverer kun egetprodusert øl. Vi lager mange ulike øltyper, alle oppkalt etter maritime eller meterologiske fenomen og navn fra skjærgården. Øltypene

Detaljer

Meny. restaurant & bar

Meny. restaurant & bar Meny restaurant & bar For de minste 56. PIP PIP BIRDY NAM NAM Kylling med pommes frites Kr 70,- 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites Kr 70,- 45B. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget karbis med pommes frites

Detaljer

Siorsan. Denne gangen, bare gin. Stirk s Aged Gin gin. Velkommen til Daracha Siorsan, nyhetsbrevet fra Daracha AS.

Siorsan. Denne gangen, bare gin. Stirk s Aged Gin gin. Velkommen til Daracha Siorsan, nyhetsbrevet fra Daracha AS. Siorsan Velkommen til Daracha Siorsan, nyhetsbrevet fra Daracha AS. Siorsan betyr gode nyheter på Gælisk, noe vi mener at dette nyhetsbrevet formidler. Daracha Siorsan sendes pr. epost til alle som ønsker

Detaljer

PRODUKTER. Ask Brygghus AS -Økologiske drikkevarer med sjel Produktkatalog 2019

PRODUKTER. Ask Brygghus AS -Økologiske drikkevarer med sjel Produktkatalog 2019 PRODUKTER Ask Brygghus AS -Økologiske drikkevarer med sjel Produktkatalog 2019 Våre produkter Kombucha KOMBUCHA sukkeret omdannes til alkohol, som så spises opp og blir til probiotiske Kombucha er fermentert

Detaljer

BAYER Frydenlund Bayer - Norge 69,- Side 1

BAYER Frydenlund Bayer - Norge 69,- Side 1 Øl Vi legger mye kjærlighet i øl-kartet vårt, og forsøker til enhver tid å ha alt på lager. Allikevel hender det at noen slag til tider er vanskelig å få tak i. Vi ber om forståelse for dette. Mangler

Detaljer

BLI EN ØLSMAKER ET PRAKTISK HEFTE FOR DEG SOM VIL LÆRE Å KJENNE DIN EGEN SMAK

BLI EN ØLSMAKER ET PRAKTISK HEFTE FOR DEG SOM VIL LÆRE Å KJENNE DIN EGEN SMAK BLI EN ØLSMAKER ET PRAKTISK HEFTE FOR DEG SOM VIL LÆRE Å KJENNE DIN EGEN SMAK To gode råd OM DU VIL BLI EN ØLSMAKER, er det to ting som er viktigere enn at du leser denne brosjyren: Vær nysgjerrig og kjenn

Detaljer

smakstrend på alles lepper Ny tid for gammel tradisjon 92 tara smak

smakstrend på alles lepper Ny tid for gammel tradisjon 92 tara smak Øl Ny tid for gammel tradisjon på alles lepper 92 tara smak et mer naturlig valg enn vin. Vi har egentlig en tusenårig tradisjon med å drikke øl til maten i Norge, og jeg er av den oppfatning at øl kan

Detaljer

Øl Munnen til en fullkomment lykkelig

Øl Munnen til en fullkomment lykkelig Øl Munnen til en fullkomment lykkelig mann er fylt med øl Her på Christiania har vi et stort fokus på øl og mat i kombinasjon. Spør gjerne din servitør eller hovmester om hjelp til å matche mat og øl!

Detaljer

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG Likt og ulikt i denne runden fra de aller mest berømte vinområder i verden. Og ikke bare er innholdet bemerkelsesverdig men kunst på etikkettene får vi også. En høyverdig rød Chianti fra Italia åpner ballet.

Detaljer

Øl Munnen til en fullkomment lykkelig

Øl Munnen til en fullkomment lykkelig Øl Munnen til en fullkomment lykkelig mann er fylt med øl Her på Christiania har vi et stort fokus på øl og mat i kombinasjon. Spør gjerne din servitør eller hovmester om hjelp til å matche mat og øl!

Detaljer

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Kirinyaga, Kenya Fruktig og fyldig. Fantastisk balansert syrlighet med noter av solbær og mørke bær.

Kirinyaga, Kenya Fruktig og fyldig. Fantastisk balansert syrlighet med noter av solbær og mørke bær. KAFFEMENY Mai 2013 Enten du liker å eksperimentere eller bare er interessert i å lage så god kaffe som mulig så anbefaler vi å investere i en god kjøkkenvekt for å porsjonere kaffe. Selv om en porsjonsskje

Detaljer

Ost & Ølkurs med Ølakademiet

Ost & Ølkurs med Ølakademiet Ost & Ølkurs med Ølakademiet Ost og øl - det blir magi når smakene møtes Samle dine gjester til en hyggelig smaking med egen ølguide. I samarbeid med Ølakademiet kan vi Den nye vinen til ost er øl! Ost

Detaljer

Stor test av årets julemarsipan: - Den skal være litt seig og smake fersk

Stor test av årets julemarsipan: - Den skal være litt seig og smake fersk Vi har testet 19 ulike marsipantyper i vår test sammen med konditor og Side2-blogger Ingrid Victoria Husebye. Foto: Stor test av årets julemarsipan: - Den skal være litt seig og smake fersk Vi har kastet

Detaljer

Yirgacheffe, Etiopia Delikat og fruktig med en åpning av jasmin og bergamottappelsin. Rik honningaktig sødme. Frisk, vedvarende finish.

Yirgacheffe, Etiopia Delikat og fruktig med en åpning av jasmin og bergamottappelsin. Rik honningaktig sødme. Frisk, vedvarende finish. KAFFEMENY Vår 2014 Brenneriet på Røa går sin vante gang og med det nye året har det ankomment noen nyheter til lageret vårt! Våre afrikanske kaffer har gjennomgått en oppgradering, og hvis du ikke har

Detaljer

Møt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com

Møt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com HOT DRINKS Møt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com Ta med & lag selv Aromatisk te Te med appelsin og mynte Ingredienser til 1 tekopp: V appelsin 1 kvist frisk mynte 250 ml vann 1 ss

Detaljer

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med

Domaine ble etablert i 1999, da Matthieu Cosse og Catherine Maisonneuve tok over en 5 hektar vinmark beplantet med Rent bort ifra en Bordeaux"lite" fra Cahors i Frankrike er rundens innhold fra det rimelige skiktet denne gang. Italia leverer fra Toscana og Veneto, mens Portugal og Douro kompletterer. 1084801:La Fage

Detaljer

UNDERGJÆRET ØL Lys Lager Stella Artois San Miguel Premium Lager

UNDERGJÆRET ØL Lys Lager Stella Artois San Miguel Premium Lager FATØL 18 /01-2013 Vi selger prøvesmaking «5 Fra Fat - Planken» der du kan velge 5 av våre 21 øl, og får disse servert på en planke, alle på en gang. Hvert glass er på en half-pint, ca 27 cl. Prisen på

Detaljer

Julevørterbrød by Nettbakeren

Julevørterbrød by Nettbakeren Julevørterbrød by Nettbakeren Må bare si med en gang at jeg er ikke noe fan av å bruke øl innen matlaging og jeg er heller ikke noe glad i å drikke det. Mange mener det skal være vørterøl i dette brødet,

Detaljer

Gjær: Saflager W34-70 tørrgjær (ca 15 gr pr dunk à 20l) GJÆRES i Kjølerom

Gjær: Saflager W34-70 tørrgjær (ca 15 gr pr dunk à 20l) GJÆRES i Kjølerom Pils (OG 1048, Bitterhet 30) - Denne undergjærede lagerølen er nordmenn godt kjent med. Vår variant er godt humlet og har den tsjekkiske tradisjonen som forbilde. En god følgesvenn til sterk, ekvatornær

Detaljer

Vin meny. Hvitvin ITALIA

Vin meny. Hvitvin ITALIA Vin meny Hvitvin ITALIA Soave Clasico Duca del Frassino 2012-12,5 % Lys strågul farge, ungdommelig fruktig duft med preg av sitrus og eple. Hint av mineraler. Frisk og balansert finish. 100% Garganega

Detaljer

Ølsmaking. SERVERINGSTEMPERATUR Øl endrer karakter med temperatur.

Ølsmaking. SERVERINGSTEMPERATUR Øl endrer karakter med temperatur. HEFTE ØL Øl Øl GLASS Du behøver ikke ha et bestemt glass for hvert øl. Gjør det enkelt og bruk et vinglass med tulipanform. Formen på glasset fanger aromaene lettere enn glass med rette kanter og stetten

Detaljer

sukkerets store SMAKSVERDEN! Oppdag

sukkerets store SMAKSVERDEN! Oppdag Oppdag sukkerets store SMAKSVERDEN! BRUN FARIN SMAKSINTENSITET SMAKSPALETT SMAKSSIRKLER Hvordan viser man hvordan noe smaker? Ved hjelp av smakssirklene våre får du et bilde av sukkerets forskjellige smaksnyanser

Detaljer

Ringnes nyheter. Uke

Ringnes nyheter. Uke Ringnes nyheter Uke 18-2018 FRYDENLUND BELGISK HVETEØL Hveteøl er et av Norges raskest voksende ølsegment Frydenlund er Norges raskest voksende ølmerke SUKSESS! Belgisk Hveteøl er det perfekt matøl som

Detaljer

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281 . Org.nr. 990700281 Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika

Detaljer

Kirinyaga, Kenya Fruktig og fyldig. Fantastisk balansert syrlighet med noter av solbær og mørke bær.

Kirinyaga, Kenya Fruktig og fyldig. Fantastisk balansert syrlighet med noter av solbær og mørke bær. KAFFEMENY September/Oktober 2013 Det går mot høsten og en spennende kaffesesong er i vente hos Black Cat! Denne måneden presenterer vi nye kaffesorter Cosurca fra Colombia og Monte Leon fra El Salvador.

Detaljer

DEILIGE DRIKKER. Friske tørsteslukkere du kan lage selv. Friske fristelser i NORGE. underveis. Du finner alle våre restauranter på:

DEILIGE DRIKKER. Friske tørsteslukkere du kan lage selv. Friske fristelser i NORGE. underveis. Du finner alle våre restauranter på: Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com * HVAM DEILIGE DRIKKER Friske tørsteslukkere du kan lage selv LIER SØR*/NORD HOLMESTRAND Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge

Detaljer

JULEØL JULEØL FRA NORSKE OG UTENLANDSKE BRYGGERIER UTENLANDSKE BRYGGERIER

JULEØL JULEØL FRA NORSKE OG UTENLANDSKE BRYGGERIER UTENLANDSKE BRYGGERIER JULEØL JULEØL FRA NORSKE OG UTENLANDSKE BRYGGERIER 2018 NORSKE BRYGGERIER ØL PÅ FAT 6 11 12 UTENLANDSKE BRYGGERIER 2 På jakt etter juleøl til din meny? Du finner et stort utvalg hos ASKO Servering! Vil

Detaljer

NORGES BESTE FATØLUTVALG?

NORGES BESTE FATØLUTVALG? NORGES BESTE FATØLUTVALG? Vi i Brewery International jobber kontinuerlig for at du skal få muligheten til å servere det perfekte fatøl slik det blir servert i sine hjemmemarkeder og for at du skal kunne

Detaljer

José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie

José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie 1 José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Tor Frostmo Sommelier tor.frostmo@blienvinkjenner.no De to DOC regionene Palmela og Setúbal, samt

Detaljer

Nyheter Arla Foods uke

Nyheter Arla Foods uke Nyheter uke 8 2019 Nyheter Arla Foods uke 8 2019 Arla Foods kommer med følgende nyheter i uke 8: Arla Protein melkedrikk med smak av Jordbær og Bringebær. Castello hvit med trøffel - en kremet hvitmuggost

Detaljer

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere Frankrike og Rhone er hovedleverandør til ukens runde Det er først og fremst i syd vi finner de mest prisgunstige vinene og hva passer ikke bedre til årstiden enn viner fra Côtes du Rhône Vi supplerer

Detaljer

Drikkemeny EW EVI PR

Drikkemeny EW EVI PR Drikkemeny Fatøl 25cl 0,33l 0,5l Frydenlund Pilsner 4.5% kr 79 kr 95 Gyllen strågul farge. Smak og aroma er balansert mellom humle, malt og gjærfruktighet. Passer til pizza, pastaretter, lys sjømat, kylling,

Detaljer

Smakesamling VANLIGE USMAKER I ØL. Versjon:

Smakesamling VANLIGE USMAKER I ØL. Versjon: Smakesamling VANLIGE USMAKER I ØL Versjon: 2014-10-19 Norbrygg og usmaker? Hvordan lukter faktisk diacetyleller DMS? Uten å ha prøvd usmakssett er det vanskelig å si. Norbryggdeler derfor ut eksempler

Detaljer

FOR PROFESSIONALS. Plantebasert mat og drikke fra Alpro. Produktinformasjon

FOR PROFESSIONALS. Plantebasert mat og drikke fra Alpro. Produktinformasjon Plantebasert mat og drikke fra Alpro Produktinformasjon 100% plantebasert naturlig melkefritt, og fri for laktose FOR PROFESSIONALS ALPRO SOYA FOR PROFESSIONALS ALPRO COCONUT FOR PROFESSIONALS Utviklet

Detaljer

Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra!

Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra! 1 Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra! Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Følelsen ligner litt på reisefeber, en spenning og forventning som ikke slipper taket. Jeg våknet tidlig på

Detaljer

Diner Amical Prins Olav Grill i Radisson SAS Royal Garden Hotel

Diner Amical Prins Olav Grill i Radisson SAS Royal Garden Hotel Diner Amical Prins Olav Grill i Radisson SAS Royal Garden Hotel 22. november 2006 Med 50 feststemte gjester samlet til en ny middag i Bailliaget må sies å være bra oppmøte i julebordstider!! Denne kvelden

Detaljer

Velkommen til ØL OG MAT NM 2015 - et mesterskap for hjemmebryggere

Velkommen til ØL OG MAT NM 2015 - et mesterskap for hjemmebryggere Velkommen til ØL OG MAT NM 2015 - et mesterskap for hjemmebryggere Øl og Mat NM handler om å brygge øl til to matretter. De som brygger det beste valgfrie ølet til hver matrett vinner. - Matrett 1 - Kveite

Detaljer

ØL 2000 Ølbrygging: Teori og praksis

ØL 2000 Ølbrygging: Teori og praksis ØL 2000 Ølbrygging: Teori og praksis Tema for dagen Praktisk ølbrygging fra A til Ø (eks flasking) Grundig teori forsøkt tilpasset praksisen «Kronologisk» fremstilling av bryggestegene Bryggingen tar omtrent

Detaljer

Samvirkebryggeriet Oppskriftssamling Versjon 22 juni 2015

Samvirkebryggeriet Oppskriftssamling Versjon 22 juni 2015 Oppskrifter Øloppskrifter (sortert alfabetisk) Amber Ale (OG 1053) - Ravfarget, aromatisk øl, som er manges favoritt. Den karamelliserte ambermalten og krystallmalten balanseres fint av aromahumlen. 40

Detaljer

SAN MIGUEL ECO 25 CL SAN MIGUEL 33 CL 0,0% SAN MIGUEL 25 CL SAN MIGUEL 33 CL SAN MIGUEL GLUTENFRI 33 CL SAN MIGUEL FRESCA

SAN MIGUEL ECO 25 CL SAN MIGUEL 33 CL 0,0% SAN MIGUEL 25 CL SAN MIGUEL 33 CL SAN MIGUEL GLUTENFRI 33 CL SAN MIGUEL FRESCA Grupo Mahou San Miguel (MSM) er Spanias ledende bryggerikonsern og brygger blant annet kjente øl som San Miguel og Mahou. De har 6 bryggerier i Spania inkludert ett på Tenerife. Mahou Brewing Company ble

Detaljer

Nyheter fra Ringnes uke 8

Nyheter fra Ringnes uke 8 Nyheter fra Ringnes uke 8 NYHET! Pepsi Max Ginger 0,5L MAXIMUM TASTE NO SUGAR Historie Pepsi ble grunnlagt 1898 av farmasøyten Caleb Bradham. Det var opprinnelig en medisin som skulle hjelpe med fordøyelsen,

Detaljer

Vi tester BiB-viner til påsketuren

Vi tester BiB-viner til påsketuren Vi tester BiB-viner til påsketuren Selvsagt må det bli noen gjentakelser, så lenge vi gjerne presenterer noen BiB-viner så vel til jul som påske. J. Moreau. Hvitvin Tariquet nahe Riesling, hvitvin MezzoMondo

Detaljer

UNDERGJÆRET ØL Lys Lager Stella Artois

UNDERGJÆRET ØL Lys Lager Stella Artois FATØL 21 / 02 2013 Vi selger prøvesmaking «5 Fra Fat - Planken» der du kan velge 5 av våre 21 øl, og får disse servert på en planke, alle på en gang. Hvert glass er på en half-pint, ca 27 cl. Prisen på

Detaljer

SJOKOLADEMOUSSEKAKER

SJOKOLADEMOUSSEKAKER MENY KAKER FRUKTMOUSSE Frukt- og bærepuré fra de beste råvarer blandes med marengs og krem. En nytelse som smelter i munnen. Mulighetene er mange og kombinasjonene enda flere. Vi har noen av de mest populære

Detaljer

Nyheter Bare nytt fra Vintage Malt Whisky denne gangen, men ikke så få. Samt de siste flaskene fra et privateid fat blir tilgjengelig nå.

Nyheter Bare nytt fra Vintage Malt Whisky denne gangen, men ikke så få. Samt de siste flaskene fra et privateid fat blir tilgjengelig nå. Siorsan Velkommen til Daracha Siorsan, nyhetsbrevet fra Daracha AS. Siorsan betyr gode nyheter på Gælisk, noe vi mener at dette nyhetsbrevet formidler. Daracha Siorsan sendes pr. epost til alle som ønsker

Detaljer

NOR SMAKEN AV ETIOPIA I EN PURE ORIGIN LUNGO

NOR SMAKEN AV ETIOPIA I EN PURE ORIGIN LUNGO SMAKEN AV ETIOPIA I EN PURE ORIGIN LUNGO Brochure Bukeela_2014 148x210_1013_CB.indd 1 04/11/13 12:20 NO Nespresso sine kaffeeksperter har valgt ut noen av de mest ikoniske kaffelandene for å skape Pure

Detaljer

M o s w i n e s Oslo Stavanger Klepp Klassisk vin frå klassiske områder

M o s w i n e s Oslo Stavanger Klepp Klassisk vin frå klassiske områder Foss Marai Marai de Marai Brut, Veneto, Italia Art. nr. 8110701 Kr. 170,40 Foss Marai Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOC 100% Glera - Lys strågul. - Dufter av melon, pære, eple - God fylde og friskhet,

Detaljer

Info Vestbrygg ølsett

Info Vestbrygg ølsett Info Vestbrygg ølsett Alle tala er ca tal og avvik kan forekomme. Forklaring til forkorting: OG(Original Gravity): Startvørterstyrke, sukkerinnhald i vørter før gjæring. FG(Final Gravity): Sluttvørterstyrke,

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Musserende/ Champagne Prossecco Superiore, Terre di San Venanzio 450,- Frisk og god musserende vin, produsert etter samme prinsipper som champagne, men med annengangsgjæring på tank. Lys, strågul på farge,

Detaljer

Last ned Brygg ditt eget øl - Greg Hughes. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Brygg ditt eget øl Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi

Last ned Brygg ditt eget øl - Greg Hughes. Last ned. Last ned e-bok ny norsk Brygg ditt eget øl Gratis boken Pdf, ibook, Kindle, Txt, Doc, Mobi Last ned Brygg ditt eget øl - Greg Hughes Last ned Forfatter: Greg Hughes ISBN: 9788202431884 Antall sider: 224 Format: PDF Filstørrelse: 15.55 Mb Glem det kjedelige industriølet, og sett igang med denne

Detaljer

Last ned Brygg ditt eget øl - Greg Hughes. Last ned

Last ned Brygg ditt eget øl - Greg Hughes. Last ned Last ned Brygg ditt eget øl - Greg Hughes Last ned Forfatter: Greg Hughes ISBN: 9788202431884 Antall sider: 224 Format: PDF Filstørrelse:32.97 Mb Glem det kjedelige industriølet, og sett igang med denne

Detaljer

Bryllupskaker. Kaken er den stor del av bryllupsdagen og i denne menyen finner dere bryllupskakene vi kan tilby.

Bryllupskaker. Kaken er den stor del av bryllupsdagen og i denne menyen finner dere bryllupskakene vi kan tilby. Bryllupskaker Kaken er den stor del av bryllupsdagen og i denne menyen finner dere bryllupskakene vi kan tilby. Alle kakene blir levert uten brudepar på toppen, om dere ønsker det kan vi bestille inn for

Detaljer

-faghandel BARONIE 150 G. Ant. per krt: 47362 TVILLINGSJOKOLADE MELK OG HVIT

-faghandel BARONIE 150 G. Ant. per krt: 47362 TVILLINGSJOKOLADE MELK OG HVIT faghandel -faghandel 47360 MELKESJOKOLADE M/PEANØTT BARONIE 200 G Ekte belgisk melkesjokolade iblandet peanøtter Alle Baronie sjokolader er uten tilsetning av vegetabilsk fett EAN: 5 410 850 738 766 krt:

Detaljer

Vin navn Riesling 2013 Produsent Domaine Rieffel. Alkohol 12 % Druetype Riesling

Vin navn Riesling 2013 Produsent Domaine Rieffel. Alkohol 12 % Druetype Riesling Domaine Rieffel Lucas Rieffel driver i dag denne eiendommen som ligger i Mittelbergheim, midt i Alsace. Lucas er 3. generasjons vindyrker hos produsenten, han tok over etter faren Andrè i 1996. Lucas sin

Detaljer

Til et barn. - Du er en jente som kan virke stille, men jeg tror at det er et fyrverkeri der inne

Til et barn. - Du er en jente som kan virke stille, men jeg tror at det er et fyrverkeri der inne Hedringsstund På den siste samlingen med 4 mødre og 6 barn som har opplevd vold, skulle alle hedre hverandre. Her er noe av det som ble sagt. Samlingen ble noe av det sterkeste terapeutene hadde opplevd.

Detaljer

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret Klassiske europeiske vinland leverer ukens varer. Frankrike med en rød "alpevin" og en spennende hvit i grenselandet til Chablis. Spania med en Rioja produsent fra Navarra, men vi starter i Italias toppregion

Detaljer

Q-Meieriene SEPTEMBER 2013

Q-Meieriene SEPTEMBER 2013 Q-Meieriene SEPTEMBER 2013 Det finnes bedre måter å gjøre ting på Q-Meieriene er det nytenkende meieriet, som er kjent for å være først ute med ting. Vi tenker hver dag at det finnes bedre måter å gjøre

Detaljer

Månedens resept/idé Figur marsipan

Månedens resept/idé Figur marsipan Månedens resept/idé Figur marsipan Condifa har en veldig god spisemarsipan med en ikke for bitter, fin rund mandelsmak. Den inneholder 43 % søte spanske mandler. For å komme frem til denne typen spisemarsipan,

Detaljer

I hvilken klasse går Ole? Barnehagen 1. klasse 2. klasse Hvor gammel er Kristine? 5 år 7 år 8 år. Hvor gammel er Ole?

I hvilken klasse går Ole? Barnehagen 1. klasse 2. klasse Hvor gammel er Kristine? 5 år 7 år 8 år. Hvor gammel er Ole? Kristine og dragen. Kristine er en fem år gammel jente. Hun har en eldre bror som heter Ole. Ole er åtte år og går i andre klasse på Puseby Skole. Kristine og Ole er som regel gode venner. Men av og til

Detaljer

Samvirkebryggeriet Oppskriftssamling Versjon 3 desember 2015

Samvirkebryggeriet Oppskriftssamling Versjon 3 desember 2015 Oppskrifter Øloppskrifter (sortert alfabetisk) Amber Ale (OG 1053) - Ravfarget, aromatisk øl, som er manges favoritt. Den karamelliserte ambermalten og krystallmalten balanseres fint av aromahumlen. 40

Detaljer

MENY «««Premium Angus kjøtt av helårsgressede ungokser. Langtidsmørnet for ekstra god smak

MENY «««Premium Angus kjøtt av helårsgressede ungokser. Langtidsmørnet for ekstra god smak MENY «««Premium Angus kjøtt av helårsgressede ungokser. Langtidsmørnet for ekstra god smak EN GOD START FRANSK LØKSUPPE 129,Allergen: 1, 6, 7, 9, 5 Biff tataki 149,Lett stekt tynne skiver av indrefilét

Detaljer

Menyspråk hvordan presentere sild attraktivt på menyen, drikke til sild

Menyspråk hvordan presentere sild attraktivt på menyen, drikke til sild Menyspråk hvordan presentere sild attraktivt på menyen, drikke til sild Den klassiske sildespiseren en utdøende rase? Hvem er målgruppen og hvem snakker vi til? Hvem «tenner» på sild i dag og hva er med

Detaljer

Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico.

Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico. Meny Forretter Gravet rein...109,- Serveres med frisk pepperrot, urtesalat og tyttebær balsamico. Hjemmerøkt kveite...115,- Serveres med safrancreme samt salat med eple og dill. Soppsuppe.....89,- Laget

Detaljer

For myke drømmer og en lys fremtid

For myke drømmer og en lys fremtid Våren 2012 For myke drømmer og en lys fremtid Da er den etterlengtede våren kommet hos Høie. Lyset, den friske luften og de delikate sarte tonene. Hva mer kan man ønske seg? Vi hos Høie ønsker at dere

Detaljer

Velkommen til Halvorseth

Velkommen til Halvorseth Hiåsskogen 3350 Prestfoss tel. 32710525 Velkommen til Halvorseth mat og drikke Drikke Brus 0,5L Coca cola, Pepsi Max, Solo, Fanta, Sprite, Villa, Eventyrbrus...30 Vann Farris O,5 L...25 Saft Solrik appelsin

Detaljer

Fra bønne til kopp Fra bønne til kopp

Fra bønne til kopp Fra bønne til kopp Grands Crus Grands Crus Fra bønne til kopp Fra bønne til kopp 0 2 NESPRESSO - EN PIONÉR INNEN KAFFE I ALLE ANLEDNINGER. Nespresso kom opp med en enkel, men revolusjonerende idé: å skape en perfekte kopp

Detaljer

China Restaurant. Strusshamn Senter MENY

China Restaurant. Strusshamn Senter MENY China Restaurant Strusshamn Senter MENY Allergener HV: Hvete SO: Soya BD: Bløtdyr SK: Skalldyr SE: Selleri M: Melk N: Nøtter E: Egg S: Sesam F: Fisk Lunch Meny (Tirsdag - Fredag 13.00-17.00) 101. Sprøstekt

Detaljer

Cardinals Ølmeny. Ølmeny. 01. Mars 2011. www cardinal.no! 1

Cardinals Ølmeny. Ølmeny. 01. Mars 2011. www cardinal.no! 1 Ølmeny 01. Mars 2011 www cardinal.no! 1 Historie Ølets skriftlige historie begynner med de første Jord-brukskulturer for ca 6000 år siden i det nordlige Irak hos Sumenerne. De senere Babylonerne kjente

Detaljer

BEST BEER FOR THE BEST MOMENTS

BEST BEER FOR THE BEST MOMENTS BEST BEER FOR THE BEST MOMENTS Grupo Mahou San Miguel (MSM) er Spanias ledende bryggerikonsern og brygger blant annet kjente øl som San Miguel og Mahou. De har 6 bryggerier i Spania inkludert ett på Tenerife.

Detaljer

I samarbeid med Sagawine as, lokalt

I samarbeid med Sagawine as, lokalt I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre. Alkoholfrie Viner Soft Wine Alkoholfrie

Detaljer