ØL MENY Brewdog Brewery Skottlands stolthet

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "ØL MENY Brewdog Brewery Skottlands stolthet"

Transkript

1 ØL MENY Brewdog Brewery Skottlands stolthet Brewdog har hatt en eventyrlig vekst fra de startet i 2007 med 2 ansatte, som også var de eneste aksjonærene til de i dag er 242 ansatte og har aksjonærer fra 22 land. Produksjonen i 2007 var på liter mens i 2014 var den på liter Brewdog produserer flaskeøl av mange ulike sorter, som Ale, Stout, IPA og lager. De produserer også verdens sterkeste øl på hele 55% Kalt «End of history» Dead Pony Club 3,8 % De skotske «enfants terribles» i Brewdog er mest kjent for å ta n helt ut» med hensyn til høy lkoholprosentog andre sterke virkemidler. Men ibland fra de det for seg at de skal lage et øl med moderat eller lav alkoholprosent, som likevel går langt utenpå sterkere industriøl når det gjelder smak. Dead Pony Club er et slikt øl, stilmessig klassifiserer vi den som en American Pale Ale, selv om alkoholprosenten er lavere enn standarden. Dypgylden til brun farge på ølet, hvit skum, sterk aroma av amerikansk humle med fruktige (grapefrukt, ananas ) og furuaktige toner. 92,- Punk IPA 6 % Brewdog Punk IPA har bidratt til opphausingen av bryggeriet, og er nok det brygger som har skapt den største debatten rundt Brewdog, da man hver helg kan se hipsterne på Youngstorget meske seg med en flaske Punk IPA i hånden, men hvordan smaker egentlig Punk IPA? Lys gulaktig farge som er noe grumsete og kan minne om en Weisbier, hvitt, fint skum. Lukter honning, sitron og appelsin. Mye bitterhet i smaken, men det forringer ikke smaken i det hele tatt, den er derimot fruktig og fin. 92,- Riptide Stout 8% Mørk rubinrød farge, nesten helt svart. Et lite lysebrunt skum, lavt kullsyrenivå. God aroma av røstet malt, sukret kaffe, sjokolade og mørke tørkede frukter. Smaken er forholdsvis søt og fyldig med et distinkt røstet preg, toner av kaffe, mørk sjokolade og lakris. «Helles i et glass og nytes med et anstrøk av aristokratisk nonchalanse» 105,-

2 Hardcore IPA 9,2% Navnet etterlater ingen ingen tvil- Hardcore IPA frabrewdog er en Imperial IPA for de virkelige «hardcore» humlehodene. Orange farge på ølet, høyt til moderat off-white skum. Meget god aroma av fruktig (hovedsakelig sitrusaktig) og furuaktig amerikansk humle. Også toner av krystallmalt eller karamellmalt. Smaken har mssevis av furuaktig humle gjennom det hele med en betydelig bitterhet, på en nokså søt maltet bakgrunn. Vagabond Pale Ale 4,5% Glutenfri Vagabond er et helt nytt øl for Brewdog- det første glutenfrie ølet. En frisk og god Pale Ale, endelig et fantastisk øl for mennesker som må holde seg unna gluten 92,- Alpha Pop 4,6% Alpha Pop er en skotsk rugøl med kosefaktor på 4,6%. Det er et middels mørkt øl med en fi brunaktig farge. Aromaen er fruktig og frisk med tydelig preg av humle. Et øl for Hopheads. 92,- Boulevard Brewing Company Kansas City Missouri. Startet i 1989, ved John McDonald. «Our mission is simple: toproduce fresh, flavorful beers using the finest traditional ingredients nd the best of both old and new brewing techniques De er ranger som USA s 10ende størst mikrobryggeri, og det 17ende største totalt. Boulevard Tank 7 Farmhouse Ale 8,5% Ølet i seg selv er en hyllest til deres tank nummer 7, som virkelig byr på personlighet. Den har en deilig kompleksitet som kombinerer en høy gjærfruktighet med deilig toast aroma fra maltet. Ølet er brygget med humlene Magum, Barvo og ikke minst Amarillo som sammen er med på å legge et deilig teppe av tropisk frukt og varm sitrus på smak. Til tross for sine 8,5% alkohol byr det på en deilig balanse, og er skummelt lettdrikkelig. 120,-

3 Boulevard Single Wide IPA 5,7% Ølet er lett og gyllent i glasset med en flott skumkrone og ser riktig innbydende ut. God sitrusaroma i kombinasjon med tropiske frukter. Stilren amerikansk IPA 98,- Ægir Bryggeri Frå Norrøn mytologi til bryggeri i Flåm. Ægir vert i norrøn mytogogi omtala som ein jotne. Han er bror av Vinden og av Elden og han er herskeren av havet. Ægir sin hall er ikkje opplyst av eid, men av skiraste gull. Kvart år ber han Æsene til ete- og drikkegilde i festsalen sin.brime, der ølet og maten ber seg sjølv rundt og drikkehorna fyller seg sjølve. Ægir Brygger, ifølge Odin det beste ølet, og dette vert brygga i det største bryggekaret i verda, ei mil djupt. I Ægir sin hall måtte gudaene halde fred med kverandre og den som laga bråk vart bortvist på evig tid. Bryggaren vår Even Lewis, har gjennom 20 pr med heimebrygging og formellutdanning, skapt sine versjonar av spanande og kjente øltypar. Hn hentar inspirajon frå mikrobryggeri internasjonalt, ikkje minst fra USA, til utvikling av nye ølsortar i Ægir Bryggeri i Flåm. Harvest Ale 6% «Et godt høstøl» Fyldig anslag, flott bitterhet, tørker godt utover, fin syrlighet, godt bitt, masse maltpreg i finishen. Denne passer utmerket etter du har høstet hele årets avling eller du bare har raket gårdsplassen tom for løv og epler. Bøyla Blonde Ale 4,7% Gyllen gul på farge. Hvitt tynt skum og en god del kullsyre. Svak bitterhet i lukten, dette er en fruktig, frisk og smaksrik øl. IPA Ægir s flaggskip 6,5% India Pale Ale er en øl Evan Lewis utviklet mens han enda bodde i USA ogbrgging var kun en hobby. Da han sammen med Aud Melås, startet opp Ægir Bryggeri var dette en av de første ølene han brygget og den har siden vært sentral i utvalget. Ægir IPA har begge beina solid plantet i morderne amerikansk håndbryggeristil. Den preges av god balanse mellom malt og humle. Og en bred og komplett smak. Den har innslag av furunål og sitrus i duften og tropiske frukter og nøtter i smaken. Under finalen i Det Norske Måltid i 2012 ble denne ølen kåret til årets øl.

4 Lærdøl sour Cherry Rye 5,5% En Surøl tilsatt juicenfra Morellene fra Lærdal. Med andre ord et pardoks, søte kirsebær i surøl! Fruktig frisk og god med leskende følelse, frisk og lang, sitter godt. En god tørsteslukker. Nøgne Ø Nøgne Ø (kalt det kompromissløse bryggeriet) har siden 2002 oppnådd større internasjonal anerkjennelse enn noe annet norsk bryggeri. Nøgne Ø holder til i de gamle lokalene til Rygene kraftstasjon, hører til Grimstad, ligger like ved grensen til Arendal kommune. Her brygges tradisjonsrike øltyper som porter, stout og india Pale Ale, og det utvikles nye varianter, med kreativ sans for eksotisk aroma. Alt ølet er upaseurisert og inneholder derfor levende gjær. Det gir lang holdbarhet og fyldigere øl. Kullsyren i ølet produseres av ettergjæringen som skjer i flasken. Saison 6,5% Saison betyr årstid på fransk. Saison er opprinnelig et sommerøl og ble jo brygget på nettopp denne årstiden grunnet dårlige kjølemuligheter, men ølets karakter er også skreddersydd for vinterens ferske råvarer. Ølet er leskende og forfriskende med et svakt kornpreg. I mangel på et norskt ord når man skal beskrive denne ølen vil jeg bruke engelskmennenes adjektiv «crisp» En god tørsteslukker og et perfekt matøl. Pale Ale 6% Fruktig aroma preget av sitrus, gyllent malt, urter og humle. Sval, fruktig og fokusert. Preg av sitrus og urter, markant bitter ettersmak. Lervig Aktie Bryggeri Etablert i 2003, eget bryggeri i Stavanger. Sommeren 2003 la Ringnes ned Tou Bryggeri i Stavanger og flyttet produksjonen østover. Reaksjonene i Stavanger var sterke og det gikk ikke lang tid før et nytt bryggeri, Lervig Aktie ble etablert og Stavanger var igjen en ekte by. Med amerikansk bryggmester Mike Murphy dukker det stadig opp nye spennende øltyper. Øl bryggeriet i Stavanger er blant de 100 beste i verden i ny kåring.

5 Konrad Stout 10,4% Utseende: Tykk konsistens og en deilig ravnsvart farge med et utrolig fyldig og rikt skum. Denne ser rett og slett fantastisk ut. Mørk og rik stil, preget av kaffe, lakris og bitter sjokolade, man har lyst å dykke ned i glasset med det samme man kjenner aromaene. Smak: igjen finner jeg det jeg forventer i en Russian Imperial Stout. Kaffe, lakris og sjokolade. Alkoholprosenten på 10,4% er gjemt, men legger et pent lite stikk på slutten av smaken. I min bok blir ikke Russian Imperial Stout noe særlig bedre enn dette. 98,- Lervig Rye IPA 6,6% Noen øl fortjener ekstra mye ros. Lervig rye IPA er en av dem. Det er ingen tvi om at Mike Murphy har bidratt til å gjøre Lervig til både et mer spennende og mer lønnsomt bryggeri. På flasken lover Lervig en intenst humlet IPA, og det er langt fra løgn. Dette er en øl med kraftig humleprofil og bitterhet. Mike Murphy har forstått hvor viktig det er med en solid og god maltbase i et så kraftig humlet øl.. Du finner en fin sødme og en nydelig friskhet. Alkoholen bidrar til å gi ølet tilstrekkelig fylde og balanse. Lervig har benyttet både rugmalt og havre i tillegg til byggmalt. Smakskombinasjonen med søtlig malt, sitrus, grapefrukt og mer jordlige toner passer perfekt. Dette ølet fortjener stående applaus og trampeklapp! Lervig har virkelig levert. 102,- Austmanns Bryggeri Austmanns Bryggeri er et lite håndverksbryggeri holder hus på Byneset i Trondheim, nærmere bestemt i Shell sitt gamle tapperi nede ved vannkanten. Austmanns Bryggeri er hjertebarnet til tre venner som hadde en fellesdrøm om å eie og drive et håndverksbryggeri. Det ble startet sommeren 2013 av Anders Cooper, Vinko Lien Sindelar og Thomas Sjue, som lenge hadde pratet om å starte bryggeri. Tre gamle damer, en tante og to mødre kausjonerte for lånene slik at gründerne bak Austmann kunne realisere sin bryggeridrøm. De gamle damene har som en hyllest fått en øl kalt opp etter seg, som heter nettopp Tre Gamle Damer. De har allerde fått internasjonal oppmerksomhet, i en beintøff øl konkurranse i Tyskland i 2014 hvor det var stilt ut øl fra hele verden, tok Austmanns Bryggeri gull med seg hjem. Humledugg IPA 6,5% Enhver brygger respekterer humlen, ølets deiligste krydder. IPA- Indian Pale Ale er en av de mest populære måtene å vise humlens potensiale. Det gjør også Austmann, med et øl som har kvaliteter og aromaer av lime, rosépepper og blomster. Den har en klar bitter ettersmak med noe karamell som balanserer ølet.

6 Kjole og Wit 5 % Dette ølet har ikke bare et elegant navn men er også et elegant øl. Det er en belgiskinspirert wit, tilsmakt litt pepper og nellik. Det er med på å gi en liten edge til denne witen, og er med på å gjøre denne witen både til en matvennlig øl og tørsteslukker. 98,- Saison Bastogne 5,5 % Austmann sin Bastogne henter sin inspirasjon fra de klassiske, belgiske slåtteølene. Lett kryddret og lettdrikkkelige fungerer den meget godt som tørsteslukker. Den har et rent kornpreg som er gjennomgående, pent harmonert med et nobelt humlepreg og lett fruktighet fra gjæren. 98,- Le Roeulx Brasserie St Feuillien I det syvende århundre kom det en irsk munk ved navn Feuillien til Belgia for å preke kristendom. Dessverre ble han i 655 halshugget som en martyr i skogen ved byen Le Roeulx. Til ærefor Feuillien ble det i 1125 bygd et kloster ved navn Abbaye St- Feuillien du Roeulx, der det i århundrer ble brygget øl. Siden 1873 har Friart familien drevet bryggeriet St.Feuillien, og er i dag kjent for å være en av de beste produsentene på klassiske, belgiske ølstiler. De lager det foretrukkne ølet i Brussel, og lager fortsatt øl med det århundre gamle bryggeriutstyret. Alle ølene gjennomgår annengangsfermetering på flaske. St Feuillien Grand Cru 9,5% Dette er ølets svar på Champane, både i smakskompleksitet og eleganse. I likhet med Champagne er det også i St. Feuillien Grand Cru gjæren som er i hovedfokus, med en duft av krydder, frukt og rett og slett rikhet.smaksbildet er veldig fokusert og elegant, og er et øl med 9,5 farlig lettdrikkelige prosent. 120,- Hitachino Nest Kiuchi Brewery Japan Bryggeriet har historie helt tilbake til 1823, det ble etablert av Kiuchi Gihei, landsbyhøvdingen. Familien hans samlet ris fra bøndene som ble inkassert som skatt. Ideen til bryggeriet hans bygget på å bruke restene av risen, som ble igjen på lageret. I 1950 arvet Mikic Kiuchi bryggeriet. Det var på den tiden Sake industrien og økonomien blomstret i Japan. Mange bryggerier begynte å masseproduksjon med

7 lav kvalitet men Kiuchy bryggeri opprettholdt sin policy med høy kvalitet på arbeid og ingredienser. Høsten 1996 kom Hitachino ølet, og de startet ølproduksjon «Hitachino Nest Beer» Logoen var en unik ugle. Over årene har ølet inntatt Japan med storm og fått verdens omspennende oppmerksomhet,ved at ølet ha vunnet flere ganger ved verdens konkurranser i øl. Red Rice Ale 7% Fruktig anslag med aprikos, karamell og bringebær. Råstoff: Malt, humle, gjær, vann og rød ris. 88,- White Ale, overgjæret 5,5% Klar krydret nese med koriander, anis, pepper og lett muskat. Frisk og god balanse. Råstoff: Malt, humle, vann, appelsinjuice, gjær og krydder. 88,- Brooklyn Brewery Bryggeriet ble etablert i 1988 av en gammel journalistsom lærte seg hjemmebrygg i sin tid som korrespondent i Midtøsten. Han og en kollega tok sjansen og etablerte bryggeriet i Brooklyn i New York, en bydel som den gang var preget av høy kriminalitet og arbeidsledighet. Bryggerimesteren: Garrett Oliver han er en av verdens mest annerkjente ølbryggere. Oliver er egentlig utdannet filmmaker i USA, men da han jobbet som i London fikk han smaken på ekte øl- og begynte med hjemmebrygging. Etter noen år i lære ble han bryggerimester ved det nystartede Brooklyn Brewery i I dag er Brooklynølet det tredje største på fat i New York og det på svært kort tid, Brooklyn Brewer har vunnet en rekke internasjonale og nasjonale priser. Ølbrygging er som å lage film: Oliver ser mange paraller med ølbrygging og det å lage film. Du må kunne teknikken, men det er kreativiteten og kunsten som gir sluttresultatet. Brooklyn East Indian Pale 6,9% Fokusert, fruktig og humlepreget, lang bitter ettersmak, overgjæret produskjonsprosess med brukt av engelsk ale-malt og humletypene East Kent Golding,Willamette, Northdown og Centennial 88,-

8 Brooklyn Lager 5,2% Dette er Brooklyn sitt flaggskip. Kremet og ørlitt sødmefull, innslag av malt og humle. Brygget på amerikansk toradet malt, og humlesortene Hellertauer, Mittelfrueh, Vanguard og Cascade. 82,- Kellerbier 5,9% Carnegie bryggeriet, brygget i samarbeid med Brooklyn Brewery. Ufiltrert og gyllen lager. Perfekt tørsteslukker, spennende øl, mye smak. Fruktig, fine malt og humle toner. Er du glad i en lager prøv denne. 75,-

9

Fire hovedingredienser

Fire hovedingredienser En Smak Av Øl Agenda Hva lages øl av og hvordan råstoffene bidrar til ølsmaken Øltyper Hvordan smaker man? Ytre faktorer som kan påvirke smak og lukt Servering Lagring Testing praktisk del Fire hovedingredienser

Detaljer

Velkommen til MADU. Det sies at Mjød var kilden til Odins kunnskap og ordbruken «å tørste etter viten» stammer muligens fra denne fortellingen.

Velkommen til MADU. Det sies at Mjød var kilden til Odins kunnskap og ordbruken «å tørste etter viten» stammer muligens fra denne fortellingen. Velkommen til MADU Madu (eller Madhu) betyr mjød på sanskrit, det gamle arkaiske språket. Mjød er en alkoholholdig drikk som brygges av honning, vann og gjær og regnes av mange som ølets forgjenger. Mjød

Detaljer

Den «store» juleøltesten 2013

Den «store» juleøltesten 2013 Den «store» juleøltesten 2013 Da er den store testen av juleøl i boks, men før jeg deler mine funn med dere er på sin plass å nevne at vi var et testpanel på tre mann i alderen 32-38 år som kastet oss

Detaljer

Velkommen til MADU. Det sies at Mjød var kilden til Odins kunnskap og ordbruken «å tørste etter viten» stammer muligens fra denne fortellingen.

Velkommen til MADU. Det sies at Mjød var kilden til Odins kunnskap og ordbruken «å tørste etter viten» stammer muligens fra denne fortellingen. Velkommen til MADU Madu (eller Madhu) betyr mjød på sanskrit, det gamle arkaiske språket. Mjød er en alkoholholdig drikk som brygges av honning, vann og gjær og regnes av mange som ølets forgjenger. Mjød

Detaljer

Den «store» juleøltesten 2014

Den «store» juleøltesten 2014 Den «store» juleøltesten 2014 Da er endelig den store testen av juleøl unnagjort, men før offentligjør resultatene kommer litt om hvordan testen ble gjennomført. Testpanelet besto av tre mann i alderen

Detaljer

Øl til maten Øl I maten

Øl til maten Øl I maten Øl til maten Øl I maten Tips fra din ølbutikk og Bryggeri- og drikkevareforeningen Den lille ølguiden I Norge har vi drukket øl i nærmere 3.000 år. Tradisjonelt ble øl brygget på gårdene. I løpet av 1800-tallet

Detaljer

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG En sommerlig runde dene gang også, med tre hvite viner og en rød. Vi starter i Chablis og Frankrike. Samme land serverer også en Muscadet. Rød med den noe ukjente Pelaverga druen kommer fra Italia, mens

Detaljer

Oppskrifter Bratberg AS ØLRESEPTER TILPASSET BRYGGEUTSTYRET

Oppskrifter Bratberg AS ØLRESEPTER TILPASSET BRYGGEUTSTYRET ØLRESEPTER TILPASSET BRYGGEUTSTYRET Undergjærte øltyper: Øl som brygges på undergjær er med urette, sett på som mer krevende enn overgjært øl. Dette kommer av at temperaturene under gjæring og modning

Detaljer

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG I yr glede over at sommeren er på vei, presenteres kun hvite viner i denne runden. Og ikke hvilke hvite viner som helst.vi starter i kanskje verdens beste hvitvinsområde, Bourgogne og en vin fra Santenay.

Detaljer

INNHOLD. Hos oss finner du mange av verdens beste øl

INNHOLD. Hos oss finner du mange av verdens beste øl Litt om øl BOKMÅL Hos oss finner du mange av verdens beste øl INNHOLD Råvarer i øl malt og humle 04 Råvarer i øl gjær 07 Wit 08 Pils 11 Lambic 12 Blonde 15 IPA (India pale ale) 16 Bokkøl 19 Mørkt trappistøl

Detaljer

Øl Munnen til en fullkomment lykkelig

Øl Munnen til en fullkomment lykkelig Øl Munnen til en fullkomment lykkelig mann er fylt med øl Her på Christiania har vi et stort fokus på øl og mat i kombinasjon. Spør gjerne din servitør eller hovmester om hjelp til å matche mat og øl!

Detaljer

Vinkart 2015 - Grace

Vinkart 2015 - Grace Champagne Taittinger Brut Reserve 759,- En feminin og elegant champagne med smak av fersken, citrus og epler. Taittinger Brut Prestige Rosé 874,- En intens og frisk rosé champagne med aromaer av bringebær

Detaljer

INNHOLD. Hos oss finner du mange av verdens beste øl

INNHOLD. Hos oss finner du mange av verdens beste øl LITT OM ØL øl 1 INNHOLD Hos oss finner du mange av verdens beste øl Kolofon: Råvarer i øl malt og humle 04 Råvarer i øl gjær 07 Wit 08 Pils 11 Lambic 12 Blonde 15 IPA (India pale ale) 16 Bokkøl 19 Mørkt

Detaljer

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,- VINKART Musserende/ CHAMPAGNE Sumarroca Cava Brut Reserva Spania En forfriskende og delikat Cava, med klokkeklar strågul farge. Intens og aromatisk musserende med grønne epler og frisk syre 449,- Prosecco

Detaljer

VI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM

VI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM VI RELANSERER VÅR SPESIALKAFFE SOM Norwegian Roast-serien vil romme mange av våre klassiske spesialkaffevarianter. I tillegg vil den inneholde nye kaffetyper med blant annet lysere brent kaffe, som fantastiske

Detaljer

TØR DU PRØVE EN MØRK ØL LAGRET EN NY OPPLEVELSE? MØRK HVETEØL SMÅ, STERKE ØL - GODE Å DELE TO ØL - GOLIAT- 10,1 % LERVIG BARLEYWINE 13,0 %

TØR DU PRØVE EN MØRK ØL LAGRET EN NY OPPLEVELSE? MØRK HVETEØL SMÅ, STERKE ØL - GODE Å DELE TO ØL - GOLIAT- 10,1 % LERVIG BARLEYWINE 13,0 % Flaskemeny TØR DU PRØVE EN MØRK ØL LAGRET PÅ AQUAVIT-FAT? EN NY OPPLEVELSE? MØRK HVETEØL EKSKLUSIV SURØL MED KIRSE- BÆR VI HAR GLUTENFRIE ALTERNATIV SMÅ, STERKE ØL - GODE Å DELE TO ØL - GOLIAT- 10,1 %

Detaljer

BLI EN ØLSMAKER ET PRAKTISK HEFTE FOR DEG SOM VIL LÆRE Å KJENNE DIN EGEN SMAK

BLI EN ØLSMAKER ET PRAKTISK HEFTE FOR DEG SOM VIL LÆRE Å KJENNE DIN EGEN SMAK BLI EN ØLSMAKER ET PRAKTISK HEFTE FOR DEG SOM VIL LÆRE Å KJENNE DIN EGEN SMAK To gode råd OM DU VIL BLI EN ØLSMAKER, er det to ting som er viktigere enn at du leser denne brosjyren: Vær nysgjerrig og kjenn

Detaljer

Gin & Tonic. Gin & tonic er ikke bare Gin & Tonic

Gin & Tonic. Gin & tonic er ikke bare Gin & Tonic Gin & Tonic Gin & tonic er ikke bare Gin & Tonic Det finnes en hel verden der ute, utallige sorter gin, forskjellige klassifiseringer og masse forskjellige tonicer. Her har du et lite utvalg av smaker

Detaljer

smakstrend på alles lepper Ny tid for gammel tradisjon 92 tara smak

smakstrend på alles lepper Ny tid for gammel tradisjon 92 tara smak Øl Ny tid for gammel tradisjon på alles lepper 92 tara smak et mer naturlig valg enn vin. Vi har egentlig en tusenårig tradisjon med å drikke øl til maten i Norge, og jeg er av den oppfatning at øl kan

Detaljer

BAYER Frydenlund Bayer - Norge 69,- Side 1

BAYER Frydenlund Bayer - Norge 69,- Side 1 Øl Vi legger mye kjærlighet i øl-kartet vårt, og forsøker til enhver tid å ha alt på lager. Allikevel hender det at noen slag til tider er vanskelig å få tak i. Vi ber om forståelse for dette. Mangler

Detaljer

Meny. restaurant & bar

Meny. restaurant & bar Meny restaurant & bar For de minste 56. PIP PIP BIRDY NAM NAM Kylling med pommes frites Kr 70,- 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites Kr 70,- 45B. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget karbis med pommes frites

Detaljer

Øl Munnen til en fullkomment lykkelig

Øl Munnen til en fullkomment lykkelig Øl Munnen til en fullkomment lykkelig mann er fylt med øl Her på Christiania har vi et stort fokus på øl og mat i kombinasjon. Spør gjerne din servitør eller hovmester om hjelp til å matche mat og øl!

Detaljer

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Druene ble innhøstet fra vinmarker i Awatere og Wairau dalene i Marlborough. Alle vinmarkene gir lav avkastning, de beskjæres under modningsperioden for å sikre

Detaljer

Øl Munnen til en fullkomment lykkelig

Øl Munnen til en fullkomment lykkelig Øl Munnen til en fullkomment lykkelig mann er fylt med øl Her på Christiania har vi et stort fokus på øl og mat i kombinasjon. Spør gjerne din servitør eller hovmester om hjelp til å matche mat og øl!

Detaljer

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

Kirinyaga, Kenya Fruktig og fyldig. Fantastisk balansert syrlighet med noter av solbær og mørke bær.

Kirinyaga, Kenya Fruktig og fyldig. Fantastisk balansert syrlighet med noter av solbær og mørke bær. KAFFEMENY Mai 2013 Enten du liker å eksperimentere eller bare er interessert i å lage så god kaffe som mulig så anbefaler vi å investere i en god kjøkkenvekt for å porsjonere kaffe. Selv om en porsjonsskje

Detaljer

Gjær: Saflager W34-70 tørrgjær (ca 15 gr pr dunk à 20l) GJÆRES i Kjølerom

Gjær: Saflager W34-70 tørrgjær (ca 15 gr pr dunk à 20l) GJÆRES i Kjølerom Pils (OG 1048, Bitterhet 30) - Denne undergjærede lagerølen er nordmenn godt kjent med. Vår variant er godt humlet og har den tsjekkiske tradisjonen som forbilde. En god følgesvenn til sterk, ekvatornær

Detaljer

Yirgacheffe, Etiopia Delikat og fruktig med en åpning av jasmin og bergamottappelsin. Rik honningaktig sødme. Frisk, vedvarende finish.

Yirgacheffe, Etiopia Delikat og fruktig med en åpning av jasmin og bergamottappelsin. Rik honningaktig sødme. Frisk, vedvarende finish. KAFFEMENY Vår 2014 Brenneriet på Røa går sin vante gang og med det nye året har det ankomment noen nyheter til lageret vårt! Våre afrikanske kaffer har gjennomgått en oppgradering, og hvis du ikke har

Detaljer

UNDERGJÆRET ØL Lys Lager Stella Artois San Miguel Premium Lager

UNDERGJÆRET ØL Lys Lager Stella Artois San Miguel Premium Lager FATØL 18 /01-2013 Vi selger prøvesmaking «5 Fra Fat - Planken» der du kan velge 5 av våre 21 øl, og får disse servert på en planke, alle på en gang. Hvert glass er på en half-pint, ca 27 cl. Prisen på

Detaljer

Vin meny. Hvitvin ITALIA

Vin meny. Hvitvin ITALIA Vin meny Hvitvin ITALIA Soave Clasico Duca del Frassino 2012-12,5 % Lys strågul farge, ungdommelig fruktig duft med preg av sitrus og eple. Hint av mineraler. Frisk og balansert finish. 100% Garganega

Detaljer

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281 . Org.nr. 990700281 Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika

Detaljer

Møt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com

Møt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com HOT DRINKS Møt vinteren med noe varmt i koppen marche-restaurants.com Ta med & lag selv Aromatisk te Te med appelsin og mynte Ingredienser til 1 tekopp: V appelsin 1 kvist frisk mynte 250 ml vann 1 ss

Detaljer

Kirinyaga, Kenya Fruktig og fyldig. Fantastisk balansert syrlighet med noter av solbær og mørke bær.

Kirinyaga, Kenya Fruktig og fyldig. Fantastisk balansert syrlighet med noter av solbær og mørke bær. KAFFEMENY September/Oktober 2013 Det går mot høsten og en spennende kaffesesong er i vente hos Black Cat! Denne måneden presenterer vi nye kaffesorter Cosurca fra Colombia og Monte Leon fra El Salvador.

Detaljer

Diner Amical Prins Olav Grill i Radisson SAS Royal Garden Hotel

Diner Amical Prins Olav Grill i Radisson SAS Royal Garden Hotel Diner Amical Prins Olav Grill i Radisson SAS Royal Garden Hotel 22. november 2006 Med 50 feststemte gjester samlet til en ny middag i Bailliaget må sies å være bra oppmøte i julebordstider!! Denne kvelden

Detaljer

José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie

José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie 1 José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Tor Frostmo Sommelier tor.frostmo@blienvinkjenner.no De to DOC regionene Palmela og Setúbal, samt

Detaljer

UNDERGJÆRET ØL Lys Lager Stella Artois

UNDERGJÆRET ØL Lys Lager Stella Artois FATØL 21 / 02 2013 Vi selger prøvesmaking «5 Fra Fat - Planken» der du kan velge 5 av våre 21 øl, og får disse servert på en planke, alle på en gang. Hvert glass er på en half-pint, ca 27 cl. Prisen på

Detaljer

Samvirkebryggeriet Oppskriftssamling Versjon 22 juni 2015

Samvirkebryggeriet Oppskriftssamling Versjon 22 juni 2015 Oppskrifter Øloppskrifter (sortert alfabetisk) Amber Ale (OG 1053) - Ravfarget, aromatisk øl, som er manges favoritt. Den karamelliserte ambermalten og krystallmalten balanseres fint av aromahumlen. 40

Detaljer

DEILIGE DRIKKER. Friske tørsteslukkere du kan lage selv. Friske fristelser i NORGE. underveis. Du finner alle våre restauranter på:

DEILIGE DRIKKER. Friske tørsteslukkere du kan lage selv. Friske fristelser i NORGE. underveis. Du finner alle våre restauranter på: Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com * HVAM DEILIGE DRIKKER Friske tørsteslukkere du kan lage selv LIER SØR*/NORD HOLMESTRAND Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge

Detaljer

NOR SMAKEN AV ETIOPIA I EN PURE ORIGIN LUNGO

NOR SMAKEN AV ETIOPIA I EN PURE ORIGIN LUNGO SMAKEN AV ETIOPIA I EN PURE ORIGIN LUNGO Brochure Bukeela_2014 148x210_1013_CB.indd 1 04/11/13 12:20 NO Nespresso sine kaffeeksperter har valgt ut noen av de mest ikoniske kaffelandene for å skape Pure

Detaljer

Fra bønne til kopp Fra bønne til kopp

Fra bønne til kopp Fra bønne til kopp Grands Crus Grands Crus Fra bønne til kopp Fra bønne til kopp 0 2 NESPRESSO - EN PIONÉR INNEN KAFFE I ALLE ANLEDNINGER. Nespresso kom opp med en enkel, men revolusjonerende idé: å skape en perfekte kopp

Detaljer

Samvirkebryggeriet Oppskriftssamling Versjon 3 desember 2015

Samvirkebryggeriet Oppskriftssamling Versjon 3 desember 2015 Oppskrifter Øloppskrifter (sortert alfabetisk) Amber Ale (OG 1053) - Ravfarget, aromatisk øl, som er manges favoritt. Den karamelliserte ambermalten og krystallmalten balanseres fint av aromahumlen. 40

Detaljer

Stor test av årets julemarsipan: - Den skal være litt seig og smake fersk

Stor test av årets julemarsipan: - Den skal være litt seig og smake fersk Vi har testet 19 ulike marsipantyper i vår test sammen med konditor og Side2-blogger Ingrid Victoria Husebye. Foto: Stor test av årets julemarsipan: - Den skal være litt seig og smake fersk Vi har kastet

Detaljer

sukkerets store SMAKSVERDEN! Oppdag

sukkerets store SMAKSVERDEN! Oppdag Oppdag sukkerets store SMAKSVERDEN! BRUN FARIN SMAKSINTENSITET SMAKSPALETT SMAKSSIRKLER Hvordan viser man hvordan noe smaker? Ved hjelp av smakssirklene våre får du et bilde av sukkerets forskjellige smaksnyanser

Detaljer

Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra!

Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra! 1 Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra! Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Følelsen ligner litt på reisefeber, en spenning og forventning som ikke slipper taket. Jeg våknet tidlig på

Detaljer

Info Vestbrygg ølsett

Info Vestbrygg ølsett Info Vestbrygg ølsett Alle tala er ca tal og avvik kan forekomme. Forklaring til forkorting: OG(Original Gravity): Startvørterstyrke, sukkerinnhald i vørter før gjæring. FG(Final Gravity): Sluttvørterstyrke,

Detaljer

Velkommen til Halvorseth

Velkommen til Halvorseth Hiåsskogen 3350 Prestfoss tel. 32710525 Velkommen til Halvorseth mat og drikke Drikke Brus 0,5L Coca cola, Pepsi Max, Solo, Fanta, Sprite, Villa, Eventyrbrus...30 Vann Farris O,5 L...25 Saft Solrik appelsin

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Musserende/ Champagne Prossecco Superiore, Terre di San Venanzio 450,- Frisk og god musserende vin, produsert etter samme prinsipper som champagne, men med annengangsgjæring på tank. Lys, strågul på farge,

Detaljer

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret

BESTILLINGSUTVALG{xtypo_quote_right}Denne er laget på vinstokker fra 1980 og er lagret Klassiske europeiske vinland leverer ukens varer. Frankrike med en rød "alpevin" og en spennende hvit i grenselandet til Chablis. Spania med en Rioja produsent fra Navarra, men vi starter i Italias toppregion

Detaljer

Adelphi Selection Highland Park 1986 26 YO cask #10112

Adelphi Selection Highland Park 1986 26 YO cask #10112 Romjuls-Siorsan Velkommen til Daracha Siorsan, nyhetsbrevet fra Daracha AS. Siorsan betyr gode nyheter på Gælisk, noe vi mener at dette nyhetsbrevet formidler. Daracha Siorsan sendes pr. epost til alle

Detaljer

Lammelåret og dens beste viner

Lammelåret og dens beste viner 1 Lammelåret og dens beste viner Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Stig A. Rognstad Sommelier sar@norsenet.no Påsken nærmer seg raskt, for noen har den allerede startet. Vinmonopolet venter sin

Detaljer

LUNSJ 11:00 TIL 16:00

LUNSJ 11:00 TIL 16:00 LUNSJ 11:00 TIL 16:00 NIKKERS GRATINERT OSTESMØRBRØD 96,- Grov skånsk sennep, kokt skinke og rødløk, gratineres med ost, med salat. Inneholder: Gluten, melk og sennep EGG & BACON 129,- To egg stekt etter

Detaljer

Q-Meieriene SEPTEMBER 2013

Q-Meieriene SEPTEMBER 2013 Q-Meieriene SEPTEMBER 2013 Det finnes bedre måter å gjøre ting på Q-Meieriene er det nytenkende meieriet, som er kjent for å være først ute med ting. Vi tenker hver dag at det finnes bedre måter å gjøre

Detaljer

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika til grossistar og Horeca

Detaljer

Menyspråk hvordan presentere sild attraktivt på menyen, drikke til sild

Menyspråk hvordan presentere sild attraktivt på menyen, drikke til sild Menyspråk hvordan presentere sild attraktivt på menyen, drikke til sild Den klassiske sildespiseren en utdøende rase? Hvem er målgruppen og hvem snakker vi til? Hvem «tenner» på sild i dag og hva er med

Detaljer

Cardinals Ølmeny. Ølmeny. 01. Mars 2011. www cardinal.no! 1

Cardinals Ølmeny. Ølmeny. 01. Mars 2011. www cardinal.no! 1 Ølmeny 01. Mars 2011 www cardinal.no! 1 Historie Ølets skriftlige historie begynner med de første Jord-brukskulturer for ca 6000 år siden i det nordlige Irak hos Sumenerne. De senere Babylonerne kjente

Detaljer

Vi tester BiB-viner til påsketuren

Vi tester BiB-viner til påsketuren Vi tester BiB-viner til påsketuren Selvsagt må det bli noen gjentakelser, så lenge vi gjerne presenterer noen BiB-viner så vel til jul som påske. J. Moreau. Hvitvin Tariquet nahe Riesling, hvitvin MezzoMondo

Detaljer

I samarbeid med Sagawine as, lokalt

I samarbeid med Sagawine as, lokalt I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre. Alkoholfrie Viner Soft Wine Alkoholfrie

Detaljer

SUNNMØRSPOSTEN Lørdag 9. mars 2013 HELG 19 HELG FOTO: BJØRN VATNE

SUNNMØRSPOSTEN Lørdag 9. mars 2013 HELG 19 HELG FOTO: BJØRN VATNE Lørdag 9. mars 2013 HELG 19 HELG FOTO: BJØRN VATNE HJEMMEBRYGGERNE De overtar norske garasjer og vaskerom med en kombinasjon av gourmet-innstilling og tusen år gamle tradisjoner: Hobbybrygging avølermannetrendieksplosivvekst.

Detaljer

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,-

Alkoholfrie Viner Soft Wine. Alkoholfrie Rød- og Hvitvin Soft Red- and White Wine ½ flaske 1/1 flaske kr. 99,- kr. 192,- I samarbeid med Sagawine as, lokalt kjent vin importør i Sandefjord. Sammen har vi kombinert et vinkart som passer veldig godt til både Sushi og Kinesiske rettene våre.denne gang, vil vil tilby vår vin

Detaljer

-faghandel BARONIE 150 G. Ant. per krt: 47362 TVILLINGSJOKOLADE MELK OG HVIT

-faghandel BARONIE 150 G. Ant. per krt: 47362 TVILLINGSJOKOLADE MELK OG HVIT faghandel -faghandel 47360 MELKESJOKOLADE M/PEANØTT BARONIE 200 G Ekte belgisk melkesjokolade iblandet peanøtter Alle Baronie sjokolader er uten tilsetning av vegetabilsk fett EAN: 5 410 850 738 766 krt:

Detaljer

Cardinals Ølmeny. Ølmeny. 20. Oktober 2011. www cardinal.no! 1

Cardinals Ølmeny. Ølmeny. 20. Oktober 2011. www cardinal.no! 1 Ølmeny 20. Oktober 2011 www cardinal.no! 1 Historie Ølets skriftlige historie begynner med de første Jord-brukskulturer for ca 6000 år siden i det nordlige Irak hos Sumenerne. De senere Babylonerne kjente

Detaljer

!!!!! Kurs!i!ølbrygging!

!!!!! Kurs!i!ølbrygging! !!!!! Kurs!i!ølbrygging! eller$ Det$du$trenger$å$vite$for$å$lage$godt$øl$hjemme$på$første$forsøk $ $ av#smakselv.no# Bjørn Harald Færøvik Smakselv Oslo Amund Polden Arnesen Smakselv Oslo Stian Krog Smakselv

Detaljer

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5

innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 innholdsliste TAPAS 2-3 ALLERGISKJEMA 4 LITT OM CHAMPAGNE 5 VINER PÅ GLASS 6 CHAMPAGNE 7-8 - Multi-Vintage / Non Vintage 7 - Blanc De Blanc 7 - Blanc De Noir 7 - Champagne Cuveé Rosé 7 - Vintage Cuveé

Detaljer

MENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur

MENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur MENY Stedet for hygge og trivsel! Mat, drikke og kultur Sjekk inn på "Olsen På Bryn" FOR DE MINSTE 57. FAVORITTEN Wienerpølse med pommes frites kr. 70,- Innhold: Melk. Glutenfri. 55. COWBOYMIDDAG Hjemmelaget

Detaljer

Velkommen til ØL OG MAT NM 2015 - et mesterskap for hjemmebryggere

Velkommen til ØL OG MAT NM 2015 - et mesterskap for hjemmebryggere Velkommen til ØL OG MAT NM 2015 - et mesterskap for hjemmebryggere Øl og Mat NM handler om å brygge øl til to matretter. De som brygger det beste valgfrie ølet til hver matrett vinner. - Matrett 1 - Kveite

Detaljer

Øl I SENTRUM. Pressemelding 20.11.2012

Øl I SENTRUM. Pressemelding 20.11.2012 Pressemelding 20.11.2012 Øl I SENTRUM - 4 KOKKER OG 4 HÅNDVERKSØL i kokkekamp Alt for ofte setter vi drikke til det kokken lager. Vi på Den Gamle Major synes det ville være spennende å snu på dette. Med

Detaljer

nye sildevarianter for meny og buffet utviklet sammen med kulinarisk akademi

nye sildevarianter for meny og buffet utviklet sammen med kulinarisk akademi nye sildevarianter for meny og buffet utviklet sammen med kulinarisk akademi Foto: Kjell Ove Storvik Norges Sjømatråd nye sildevarianter for meny og buffet utviklet sammen med kulinarisk akademi Vi ønsker

Detaljer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier -Blanc de blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de noir betyr kun blå druer

Druene som brukes er: Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier -Blanc de blanc betyr kun Chardonnay -Blanc de noir betyr kun blå druer Champagne Champagne er kort sagt en musserende vin som lages i ett avgrenset distrikt i frankrike, det heter Champagne distriktet og ligger nord i Frankrike. Montagne de Reims, Côte de Blancs, Vallée de

Detaljer

Varm lykke fra fjerne strøk. Nytelse fra første øyeblikk. BESTILL MATGAVEN TeleFON +47 91 63 13 18 TELEFAks +47 51 41 06 56

Varm lykke fra fjerne strøk. Nytelse fra første øyeblikk. BESTILL MATGAVEN TeleFON +47 91 63 13 18 TELEFAks +47 51 41 06 56 MATGAVEN Nytelse fra første øyeblikk KAFFEGLEDER Varm lykke fra fjerne strøk For øynene som oppdager den vakre innpakningen. For hendene som nesten ikke kan vente. For nesen som tar til seg duften av te,

Detaljer

Gjør et kupp på SØTSAKER! Smakfull reklame

Gjør et kupp på SØTSAKER! Smakfull reklame Gjør et kupp på SØTSAKER! Smakfull reklame Kjære kunde Vi hos IDÉ House of Brands er opptatt av å jobbe smart slik at våre kunder får fordeler av å handle nettopp hos oss. Og nettopp det har vi gjort når

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Koselig sesongavslutning på Restaurant Havfruen i Trondheim

Koselig sesongavslutning på Restaurant Havfruen i Trondheim Koselig sesongavslutning på Restaurant Havfruen i Trondheim Onsdag 11. november inviterte Officier Maître Restaurateur Herbert Klein og hans stab til Dînér Amical i Restaurant Havfruen ved Nidelven. Dette

Detaljer

Meny 2009. Meny Sjømatsbord. Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater og brød

Meny 2009. Meny Sjømatsbord. Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater og brød Rekebord Reker, salat, potetsalat og brød Meny 2009 Skalldyrbord 1 Reker, fylt krabbe, blåskjell, salater og brød. Meny Sjømatsbord Skalldyrbord 2 Reker, fylt krabbe, blåskjell, røykelaks, eggerøre, salater

Detaljer

Scandic Nidelven fortsetter å levere

Scandic Nidelven fortsetter å levere Scandic Nidelven fortsetter å levere Over 60 medlemmer av Chaîne des Rôtisseurs og gjester ble ønsket varmt velkommen av Maître Hôtelier Kjetil Vassdal da han sammen med F&B-sjef Lasse Waagbø, kjøkkensjef

Detaljer

utvalgte pastøse sauser

utvalgte pastøse sauser utvalgte e sauser Ny og enda bedre konsistens! Du har alle fordeler med TORO saus i form. Leveres i konsentrert pastaform som er lett å arbeide med. Smaksstyrke og konsistens kan økes ved å tilsette mer

Detaljer

For myke drømmer og en lys fremtid

For myke drømmer og en lys fremtid Våren 2012 For myke drømmer og en lys fremtid Da er den etterlengtede våren kommet hos Høie. Lyset, den friske luften og de delikate sarte tonene. Hva mer kan man ønske seg? Vi hos Høie ønsker at dere

Detaljer

Q-Meieriene SHH PRODUKTKATALOG FRA 1. FEBRUAR 2015. Q Storhusholdning salgsmappe/utgave 1/010215

Q-Meieriene SHH PRODUKTKATALOG FRA 1. FEBRUAR 2015. Q Storhusholdning salgsmappe/utgave 1/010215 Q-Meieriene SHH PRODUKTKATALOG FRA 1. FEBRUAR 2015 Q Storhusholdning salgsmappe/utgave 1/010215 Melk Q HEL MELK Q HEL MELK Q HEL MELK 0,5 LITER Q Meieriene er den lille utfordreren som styres av forbrukeren.

Detaljer

Det er noe magisk med mørketiden

Det er noe magisk med mørketiden Annonsebilag Det er noe magisk med mørketiden Kulden senker seg over naturen menneskene trekker inn i varmen. Lange kvelder gir rom for nærhet og innekos. Våre nye dessertis er spesielt laget for årstiden

Detaljer

CATERING MENY Thon Hotel Arena

CATERING MENY Thon Hotel Arena CATERING MENY Thon Hotel Arena Thon Hotel Arena hjelper deg med mat og drikke til din stand på messen Velkommen Messe detaljer Navn Hall Dato Stand nr: Bestillers detaljer Bedriftens navn Kontaktperson

Detaljer

COCKTAILS. Oppskrifter

COCKTAILS. Oppskrifter COCKTAILS Oppskrifter Condifas råvarer Condifa jobber hele tiden med å tilby det kunden ønsker. Flere har lenge etterspurt råvarer til bl.a. Cocktails og fruktdrinker. Våre puréer har det beste av frukt

Detaljer

best beer for the best moments

best beer for the best moments produktkatalog best beer for the best moments En «halvliter» Nei takk! Dette begrepet håper vi snart forsvinner og at vi slipper å høre dette når vi er ute på bar, pub eller restaurant for å nyte en øl.

Detaljer

VI HJELPER DEG Å FINNE RIKTIG KAFFE TIL DITT BRUK

VI HJELPER DEG Å FINNE RIKTIG KAFFE TIL DITT BRUK HELE BØNNER VI HJELPER DEG Å FINNE RIKTIG KAFFE TIL DITT BRUK illy - 3 KG Italienske illy blir av mange regnet som verdens beste espresso, og er anerkjent over hele verden for sin smak og kvalitet. illys

Detaljer

November-seminar 2013

November-seminar 2013 November-seminar 2013 Vi i kursnemnden til Nord-Trøndelag tannlegeforening har gleden av å invitere våre medlemmer til seminar og årsmøte for NTTF ved Jægtvolden fjordhotell, Inderøy. Arrangementet finner

Detaljer

VELKOMMEN TIL MADU. På MADU fokuserer vi på nordiske råvarer av høy kvalitet.

VELKOMMEN TIL MADU. På MADU fokuserer vi på nordiske råvarer av høy kvalitet. VELKOMMEN TIL MADU På MADU fokuserer vi på nordiske råvarer av høy kvalitet. Kjøkkensjefens egenkomponerte retter passer både til hverdag og fest. I tillegg serverer vi spesialtilpassede vin- og ølmenyer

Detaljer

Sodexo produktkatalog fra Löfbergs

Sodexo produktkatalog fra Löfbergs Sodexo produktkatalog fra Löfbergs Professionell Hele bønner Light Roast Professionell hele bønner Light Roast Light Roast er en ny kaffe i vårt sortiment og spesielt utviklet for det norske markedet.

Detaljer

Månedens resept/idé Figur marsipan

Månedens resept/idé Figur marsipan Månedens resept/idé Figur marsipan Condifa har en veldig god spisemarsipan med en ikke for bitter, fin rund mandelsmak. Den inneholder 43 % søte spanske mandler. For å komme frem til denne typen spisemarsipan,

Detaljer

LUNSJ 11:00 TIL 16:00! NIKKERS GRATINERT OSTESMØRBRØD 96,-

LUNSJ 11:00 TIL 16:00! NIKKERS GRATINERT OSTESMØRBRØD 96,- LUNSJ 11:00 TIL 16:00 NIKKERS GRATINERT OSTESMØRBRØD 96,- Grov skånsk sennep, kokt skinke og rødløk, gratineres med ost, med salat. Inneholder: Gluten, melk og sennep EGG & BACON 129,- To egg stekt etter

Detaljer

En ScentGlow duftlampe for hver. Stil! Stemning! Anledning!

En ScentGlow duftlampe for hver. Stil! Stemning! Anledning! Høst/Jul 2013 En ScentGlow duftlampe for hver Stil! Stemning! Anledning! ScentGlow duftlamper & ScentPlusMelts gjør hvert rom i huset personlig. Varmeplatens eksklusive teknologi gir optimal duftspredning.

Detaljer

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,-

FORRETTER. Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Kr. 95,- FORRETTER Rødbetcarpaccio svart geitost fra Røros, syltet rødløk og nøtter Hjemmelaget ravioli fylt med skalldyr og urter hummersaus Kr. 115,- Røkt reinsdyr fra Midt-Norge aspargeskrem, sommersalat og

Detaljer

Alle priser er til HoReCa inkl. mva., ekskl. frakt fra Vinhuset. Prisene er gyldige til 31.12.2013

Alle priser er til HoReCa inkl. mva., ekskl. frakt fra Vinhuset. Prisene er gyldige til 31.12.2013 Daracha Siorsan Velkommen til Daracha Siorsan, nyhetsbrevet fra Daracha AS. Siorsan betyr gode nyheter på Gælisk, noe vi mener at dette nyhetsbrevet formidler. Daracha Siorsan sendes pr. epost til alle

Detaljer

Velkommen til Bastian

Velkommen til Bastian Velkommen til Bastian Aperitiffer Dry Martini kr 99 Martini Rosso/Bianco kr 59 Orange fuzz kr 99 Prosecco kr 89 Forretter Tigerreker Tigerreker stekt med salat, paprika og løk i red-thai-curry pasta. Brød

Detaljer

Asiatisk. Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl. Økologisk frilandsgris smaken av norsk natur

Asiatisk. Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl. Økologisk frilandsgris smaken av norsk natur Asiatisk Med tips og oppskrifter av Edgar Ludl Økologisk frilandsgris smaken av norsk natur Grøstadgrisen skal få bruke sine naturlige instinkter Vår filosofi er at grisen skal ha det godt fra fødsel til

Detaljer

MOJITO Havana Club blanco, lime, mynte, sukker, soda water... 116,- LE DIABLE ROUGE Konjakk, Prosecco, sitronjuice, sukker, bringebær.

MOJITO Havana Club blanco, lime, mynte, sukker, soda water... 116,- LE DIABLE ROUGE Konjakk, Prosecco, sitronjuice, sukker, bringebær. BARMENY BEVERAGES COCKTAILS MOJITO Havana Club blanco, lime, mynte, sukker, soda water.... 116,- CAIPIRINHA Cachaca 51, sukker, lime.... 116,- MENTHE POIVRÉE Lillet Blanc, tonic water, agurk, mint, jordbær....

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Mineralvann 0,33L Coca Cola 39,- Cola Zero 39,- Sprite 39,- Fanta 39,- Bonaqua Blå 39,- Bonaqua Gul 39,- Eplemost 39,- Øl Aass Pilsner flaske 67,- Aass Bayer flaske 73,- Aass Weizen flaske 75,- Aass Stout

Detaljer

SMOOTHIES. Enklere blir det ikke

SMOOTHIES. Enklere blir det ikke BlåBokstaver Foto: Lisa Westergaard varenr. 2011 11/30 000 Revidert 2011. 6.opplag SMOOTHIES Enklere blir det ikke Tips og råd på www.melk.tv Nå kan du få mange gode tips og råd til matlaging og ernæring

Detaljer

BEER KIT. Hjemmebrygger Single Hop Citra

BEER KIT. Hjemmebrygger Single Hop Citra BEER KIT Hjemmebrygger Single Hop Citra INNHOLD Ingredienser Viktig! Hygiene Steg 1 Mesking Steg 2 Avsiling Steg 3 Koking Steg 4 Gjæring Steg 5 Tapping Steg 6 Lagring og servering Notater 3 4 5 6 7 8 9

Detaljer

Iskalde. nytelser. oppskrifter

Iskalde. nytelser. oppskrifter oppskrifter Iskalde nytelser Det bugner av lekre råvarer som jordbær, bringebær og friske meloner. Press godsakene til deilige og næringsrike juicer og juicepops! Syndig godt, men også stappfullt av vitaminer,

Detaljer

Seks fabelaktige fordeler i din grønne smoothie

Seks fabelaktige fordeler i din grønne smoothie Seks fabelaktige fordeler i din grønne smoothie Hvordan du starter dagen er essensielt for optimal energi og helse. Det som mange av oss har oversett er hva vi spiser til frokost. Er du som jeg vokst opp

Detaljer

Høsting fra naturens spiskammer

Høsting fra naturens spiskammer Høsting fra naturens spiskammer Nærområdene rundt Flå skole er en flott arena for uteskole. Elevene fra årets 3. trinn har vært med på mange av tilbudene fra prosjekt Klima, miljø og livsstil. De har hatt

Detaljer

BLOMSTER Lily of the valley Just for you Gardenia Cherry blossom Lavender Wild rose

BLOMSTER Lily of the valley Just for you Gardenia Cherry blossom Lavender Wild rose DUFTFAMILIER BLOMSTER Lily of the valley Hva hadde vel våren vært uten den milde, søte duften av denne herlige favoritten som sprer seg over gresset? Nå kan du nyte det når som helst, eller gi bort en

Detaljer