Norske produsenter av fisk og fiskevarer Norges Sjømatråd, Sjømat Norge, NSL Mattilsynets fagseksjoner og regioner

Transkript

1 Notat Til: Kopi til: Norske produsenter av fisk og fiskevarer Norges Sjømatråd, Sjømat Norge, NSL Mattilsynets fagseksjoner og regioner Fra: Mattilsynets Dato: Vår ref.: Kontaktpunkt: Ditt nærmeste Mattilsyn-kontor (2015/18650) Veiledning for registrering av produsenter av fisk og fiskevarer for eksport til Vietnam Myndighetene i Vietnam krever at norske produsenter av fisk og fiskevarer skal være registrert og godkjent i deres system før varer kan importeres. Etter nye krav fra Vietnam, ble registreringsskjemaet i Mattilsynets skjematjenester oppdatert i september Det stilles nye krav til bedrifter som ønsker å registrere seg på listen for første gang, og for allerede registrerte bedrifter som søker om godkjenning for nye produkter. Informasjonen Mattilsynet innhenter og oversender danner grunnlag for Vietnam sin listeføring og dermed produktenes markedsadgang til Vietnam. Det er derfor viktig at alle som produserer fisk og fiskevarer for eksport til Vietnam registrerer seg og holder registreringene sine oppdatert. Dette notatet beskriver hvordan registreringen skal gjøres. 1. Produsent logger inn på 1 Side 1 av 9

2 2. «Endre informasjon om næringsmiddelvirksomhet inkl. matkontaktmaterialer» Velg «Skjema» og «Endre informasjon om næringsmiddelvirksomhet inkl. matkontaktmaterialer» 3. «Velg tilsynsobjekt» Merk «Velg tilsynsobjekt», produsenten som skal registreres og velg «Neste» Veiledning: Virksomheter med flere godkjenningsnummer (pakkenummer) vil i de fleste tilfeller ha ett godkjenningsnummer per linje. Registreringen gjøres som egen sak for hvert av godkjenningsnumrene som skal produsere for eksport til Vietnam., 2 Side 2 av 9

3 4. «Rediger detaljer» Kontroller oppgitt informasjon om tilsynsobjektet, og velg «Neste» Feltet «Navn» viser tilsynsobjektets navn, altså navnet som blir knyttet til virksomhetens godkjenningsnummer (pakkenummer). o Benyttes i Mattilsynets lister over godkjente virksomheter o Hentes opp sammen med godkjenningsnummer i enkelte fiskeattester o Spesielt for fiskebåter: Det er viktig at det er båtnavn som oppgis i feltet «Navn». Det har ved noen tilfeller skapt problemer at det i importlandets virksomhetsliste og norsk attest står rederinavn, mens båtnavn benyttes på kasseetikett. «Benytt virksomhetens adresse» skal hukes av, slik at Skjematjenesten henter inn virksomhetens forretningsadresse fra Enhetsregisteret., 3 Side 3 av 9

4 5. «Velg produksjonsform» A. Hvis du allerede har «Produksjon for eksport av fisk og fiskevarer til Vietnam»: Velg «Endre» B. Hvis du ikke har «Produksjon for eksport av fisk og fiskevarer til Vietnam» fra før: Velg produksjonsformen fra nedtrekksmenyen., 4 Side 4 av 9

5 6. Fyll ut informasjonen som skal meldes til Vietnam, og velg «Endre» før du velger «Neste» * * Dersom du samtidig ønsker å registrere virksomheten for eksport til Kina og/eller EØU (Russland), skal dette gjøres ved å velge «Forrige» etter at du har valgt «Endre» men før du velger «Neste». Da kan punkt 5 og 6 gjentas for å legge til de andre produksjonsformene, og alle registreringene sendes som én sak til mattilsynet for behandling. For å se detaljert veiledningstekst for registrering til de andre landene, se punkt 6 i veiledningene det er lenket til i hjelpeteksten til høyre i Skjematjenesten. Hvis du har de andre produksjons-formene registrert fra før, kan du velge «Endre» i feltet med produksjonsformene på de andre registreringene på samme måte som du gjorde i punkt 5. Veiledning: Les detaljene på de neste sidene nøye; det er viktig at alle felt fylles riktig ut for at registreringene skal bli godkjent av Vietnamesiske myndigheter., 5 Side 5 av 9

6 «Vis tidligere registreringer for feltet Products» Velg denne for å se hva som evt. står registrert fra før. Dette feltet var fritekst, men nå har Vietnam erstattet det med åtte produktkategorier som må legges inn når nye produkter ønskes. «Product categories»: Eksempler på tilhørende produkter og HS-koder som passer inn i hver kategori: Product categories 1 Fish and fishery products; live, fresh or chilled, wild-caught 2 Fish and fishery products; live, fresh or chilled, farmed 3 Fish and fishery products; frozen, wild-caught 4 Fish and fishery products; frozen, farmed 5 Fish and fishery products; dried; smoked, whether or not cooked before or during the smoking process; fermented; salted or in brine 6 Fish and fishery products; prepared or preserved 7 Products derived from Fish and fishery products. 8 Other fish material intended for human consumption HS-codes (examples) 03.01; 03.02; 03.04; 03.06; 03.07; ; 03.02; 03.04; 03.06; 03.07; ; 03.04; 03.06; 03.07; ; 03.04; 03.06; 03.07; ; 03.06; 03.07; Species (examples) of Cod, Saithe, Greenland halibut, mackerel, herring, King crab, molluscs etc. Atlantic Salmon, Rainbow Trout etc. Cod, Saithe, Greenland halibut, mackerel, herring, King crab, molluscs etc. Atlantic Salmon, Rainbow Trout etc. Farmed or Wild caught fishery products etc ; Farmed or Wild caught fishery products 03.05; 05.11; 16.03; 15.04; 21.04; Farmed or wild caught fishery products 03.02; Both Farmed or Wild caught fishery products Type of product (examples) H/G or fillets or whole gutted CHILLED, LIVE OR FRESH H/G or fillets or whole gutted CHILLED LIVE OR FRESH H/G or fillets or whole gutted FROZEN H/G or fillets or whole gutted FROZEN Smoked, klipp fish, dried fish, brine Fish burgers, Caviar, other prepared or preserved fish (excluding whole fish pieces) Fish fats, oils, extracts and juices of fish, crustaceans, molluscs, soups and broths, homogenised composite food preparations (for human consumprion), and fish meal, pellets from fish, crustaceans, molluscs (not for human consumption) Chilled or frozen Salmon roe, Cod liver, Cod roe, Herring roe, and fish heads from farmed or wild caught fish, belly flaps and backbone from farmed and wild caught fishery products etc. (REST-RÅSTOFF for humant konsum) o Fiskemel og fiskeoljer til humant konsum eller dyrefôr skal registreres under kategori 7 «Products derived from fish and fishery products». o Restråstoff til humant konsum, som for eksempel hoder, buklister, ryggbein, tunger, lever, rogn og så videre skal føres opp i kategori 8., 6 Side 6 av 9

7 o Hvis kategori 8, «Other fish material intended for human consumption», velges kommer det opp et fritekstfelt hvor art og produkttype oppgis: o For registreringer i kategori 8 skal det legges ved følgende erklæring utstedt av tilsynskontoret: « Erklæring, Vietnam, restråstoff human konsum». o Eksempler på utfylling av produktkategorier: Eksempel 1. En lakseslakteri produserer oppdrettslaks og ørret. De ønsker å eksportere fersk fisk med og uten hode, frossen laksefilet, røykt laks og restråstoff til humant konsum (back bones, belly flaps, og hoder). Skal registrere produktkategori 2, 4, 5 og 8. Eksempel 2. En virksomhet produserer villfisk om bord i fartøyet sitt og vil eksportere kveite, blåkveite og hoder (frossen). Skal registrere produktkategori 3 og 8. Eksempel 3. Et landanlegg som har pelagisk fisk ønsker å eksportere frossen filet, frossen flaps, og frossen rund sild og makrell. Skal registrere produktkategori 3 «Farming and processing areas»: o Skriv inn området fisken er fanget og/eller oppdrettet. Fangst/produksjonsområde skal kun oppgis som FAO-område. Det skal ikke benyttes stedsnavn, fjord, fiskebank osv. o Det kan gjerne stå flere områder. o Eksempel: FAO 27 «Farming, harvesting, preparation and processing methods»: o Gi en kort og presis beskrivelse av produksjonssystemet i henhold til produktkategoriene som er valgt, på engelsk. o Eksempel: «The fish is harvested and produced as seafrozen H/G» «Feed handling and control measures applied in farming process»: o Dette feltet kan fylles ut på to forskjellig måter, på engelsk: For produsenter av oppdrettsfisk, oppgi informasjon om fôringsrutiner og kontroll med fôr i produksjonsfasen. Produsenter av villfanget fisk skriver N/A (not applicable) i feltet. o Feltet skal ikke stå tomt, da blir ikke registreringen godkjent av Vietnam. o Eksempel: «N/A» «Packing (labelling), transport and distribution methods»: o Gi en kort beskrivelse over pakking, merking, transport og distribusjon av varene, på engelsk. o Feltet skal ikke stå tomt, da blir ikke registreringen godkjent av Vietnam. o Eksempel: «Packed in cartons and stored onboard the ship.», 7 Side 7 av 9

8 «Quality management systems applied»: o Oppgi hvilken type kvalitetssystem / kvalitetssertifiseringer virksomheten har. o Feltet skal ikke stå tomt, da blir ikke registreringen godkjent av Vietnam. o Eksempel: «HACCP system, GlobalGap approved» «Remarks»: o Dette feltet er ikke i bruk. Eventuelle meldinger til kontoret som skal behandle søknaden kan skrives i feltet «Merknader» i punkt «Registrer vedlegg» Myndighetene i Vietnam endret registreringskravene for eksport til Vietnam i januar De nye kravene er som følger: A. Virksomheter registrert på den Vietnamesiske listen før januar 2015: o Skal laste opp vedlegg som nevnt i punktet under hvis det legges til nye produkter som tilhører andre produktkategorier enn de bedriften står oppført med. B. Virksomheter som registrerer seg for første gang etter januar 2015, skal nå legge ved: o Flytskjema som viser produksjonsprosessen med angitte kritiske kontrollpunkt: Ett flytskjema for hver (ny) produktkategori, utformet slik at det har logisk sammenheng med informasjonen oppgitt i punkt 6. Flytskjemaet skal være enkelt og på maks én side, men må vise den aktuelle produksjonsprosessen og inneholde de kritiske kontrollpunktene i produksjonen (CCP). Det er mulig å bruke vedleggets bakside til å forklare de kritiske kontrollpunktene. Dersom bedriften ikke har noen kritiske kontrollpunkt, forklar forholdet mellom grunnforutsetninger og manglende kritiske kontrollpunkt. Flytskjemaet og tekst må være på engelsk. o For registreringer i kategori 8 skal også « Erklæring, Vietnam, restråstoff human konsum» legges ved: Utstedes av det MT-kontor som har tilsyn med produsenten. Det er virksomhetens ansvar og bestille erklæringen, og dette bør gjøres i forkant av denne registreringen slik at erklæringen kan legges ved i søknadsløpet. Erklæringen skal inneholde alle arter og type produkter i kategori 8 som virksomheten ønsker å eksportere til Vietnam. Skal kun inneholde opplysninger om det rest-råstoff for humant konsum som meldes inn (heads, belly flaps, back bones, roe, liver etc). Det skal ikke skrives informasjon om andre produktkategorier filet, steak, whole fish osv. Det er viktig at det er samsvar mellom arter og produkter i registreringens punkt 6, flytskjema og erklæring. Denne erklæringen er gebyrpliktig; kr 310,- jfr. Forskrift om betaling av gebyrer for særskilte ytelser fra 4., 8 Side 8 av 9

9 8. «Kontroller opplysninger» Se over informasjonen du har skrevet inn og velg «Neste» 9. «Send inn» Velg «Send inn skjema» 10. Dette skjer videre: Mattilsynets lokale avdeling mottar skjemaet som en melding. Opplysningene gjennomgås og registreringen bekreftes. Når registreringen er bekreftet, dukker den opp som ny produksjonsform for virksomheten, i den nederste boksen det er bilde av på punkt 5 og 6. Mattilsynets Hovedkontor, tar med jevne mellomrom ut lister som sammenstiller oppdatert informasjonen fra de ulike produsentene, og over sender disse til vietnamesiske myndigheter for vurdering. Liste over virksomhetene som Vietnam har godkjent, ligger tilgjengelig på NAFIQAD sin nettside: 9 Side 9 av 9