det er noe i maten Om overfølsomhetsreaksjoner på mat Ragnhild Halvorsen, BKL Voksentoppen, Rikshospitalet

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "det er noe i maten Om overfølsomhetsreaksjoner på mat Ragnhild Halvorsen, BKL Voksentoppen, Rikshospitalet"

Transkript

1 det er noe i maten Om overfølsomhetsreaksjoner på mat

2 Det er noe i maten. Noen ganger er det ikke hva vi spiser, men at vi spiser.

3 Grunnleggende mekanismer ved overfølsomhetsreaksjoner Hypersensitivitet Generelt om immunresponsen Hva er spesielt med allergi?

4 Hypersensitivitet Immunologisk Biokjemisk - annet ALLERGI IKKE ALLERGISK OVERFØLSOMHET

5 Hypersensitivitet gir objektivt reproduserbare symptomer eller tegn etter eksposisjon for et definert stimulus i en dose som tåles av normale

6 Hypersensitivitet Immunologisk Allergisk hypersens. Ikke immunologisk IgE Non atopisk Insektstikk Parasitter Legemidler Annet Atopisk Ikke IgE T-celler (kontakteksem) Eosinofil inflamm. (gastroenteropati) IgG mediert (allergisk alveolitt) Annet Johansson et al Allergy 2001

7 Immunologisk hypersensitivitet (etter Gell og Coombs) Type I Type II Type III Type IV Anafylaktisk, (IgE) Cytotoksisk (IgG, IgM) Immunkomplekser Cellulær (T-celler)

8 Den cellulære immunresponsen APC T CD4+ IL-2 Aktivering T CD4+ IL-4 effekt IL-3 IFN-γ fasen B Gjenkjennelse IL-2 Drap APC T CD8+ Aktivering T CD8+ Infisert celle

9 Den humorale immunresponsen CD28 B7 T B CD40L CD40 IL-2 IL-4 IL-5 IgM IgA IgG IgE (IgD) Plasmacelle

10 Type I hypersensitivitet Anafylaktisk straksreaksjon Skyldes en reaksjon mellom cellebundet IgE og allergen IgE produksjon som resultat av en overvekt av T celler med en atopisk cytokinprofil eller en underproduksjon av IFN-γ IFN-γ og IL-2 er typiske Th1 cytokiner mens IL-4 og IL-13 er typiske Th2 cytokiner

11 Hva er så spesielt med en allergisk reaksjon Egentlig ingenting en allergisk reaksjon er en immunrespons

12 Immunsystemet beskytter mot fremmed Når eget oppleves som fremmed er resultatet autoimmunitet Når dagligdagse proteiner oppleves som farlige er resultatet allergi Allergi er en immunrespons som skyter over mål

13 Allergi er immunologisk betinget hypersensitivitet Atopi er en personlig eller familiær tendens til å produsere IgEantistoffer som svar på små doser allergen, vanligvis proteiner, og utvikle typiske symptomer som astma, rhinoconjunctivit eller eksem

14 Unormale reaksjoner på mat Toksiske Ikke toksiske Immunologisk Ikke immunologisk IgE Ikke IgE Enzym Farma Psyko Andre atisk kologisk logisk

15 Forekomst av unormale reaksjoner på mat 1-2 % i en normalbefolkning når man ser bort fra pollenrelaterte matreaksjoner og cøliaki, har overfølsomhetsreaksjoner 0,5 1 % har cøliaki 5 % av alle større barn og voksne har reaksjoner på mat i forbindelse med en pollenallergi 3-8 % av barn mellom 0 og 3 år har matreaksjoner, hovedsakelig allergiske

16 Matvareallergi Er en immunologisk reaksjon, dvs immunsystemet er involvert i reaksjonen Er først og fremst et problem i barneårene Kan føre til alvorlige reaksjoner (anafylaksi) Diagnosen stilles ved en kombinasjon av allergiutredning og klinikk Reaksjonen forsvinner ofte med årene

17 Immunologiske reaksjoner på mat. IgE medierte straksreaksjoner Straksreaksjoner via andre immunglobuliner (IgG, IgG4???) Cellulære immunreaksjoner Immunkomplekser Ofte uklart om påvist immunologisk reaksjon er årsak til eller resultat av reaksjonen.

18 Immunologisk reaksjon på mat Straksreaksjoner - IgE anafylaksi Urticaria Astma (helst i forbindelse med en generell reaksjon) Intermediære reaksjoner - +/- IgE Astma / eksem Forsinket reaksjon IgE. Cellulær reaksjon eksem astma Annen immunologisk reaksjon cøliaki

19 Ikke allergiske overfølsomhetsreaksjoner Er uavhengig av immunsystemet Årsakene er mange og ikke alltid lette å påvise Reaksjonene er oftest doseavhengig Reaksjonene er så godt som aldri livstruende Forekommer i alle aldere

20 Ikke allergiske overfølsomhetsreaksjoner Enzymdefekter Laktoseintoleranse reaksjon på melkesukker Andre disaccharidasemangler Intoleranse mot acetylsalicylsyre Intoleranse mot tilsetningsstoffer (?) Reaksjon på farmakologisk aktive substanser biogene aminer

21 Matallergi er det noe spesielt?? Følger annen allergi den allergiske marsjen

22 Matallergi er det noe spesielt?? Følger annen allergi den allergiske marsjen Matallergener er ofte proteiner som forekommer i størst mengde i maten Noen typer proteiner er ofte matallergener 2S albuminer / lagringsproteiner i frø/nøtter Patogenrelaterte /forsvarsproteiner Lipid transfer protein etc

23 Matallergener Er også luftveisallergener (fiskedamp, eggdamp, hvetestøv) Er også hudallergener (kontakturtikaria, kontakteksem) Viktige i yrkesmedisin (eks. fiskeindustrien)

24 Faktorer som medvirker til utvikling av matallergi Atopikere Polleneksponering Pollen-matsyndromet (oralt allergisyndrom) Nøtteallergi (ofte kryssreaksjon, i sør-europa ofte primær allergi mot et LTP Eksponering for andre luftveisallergener (midd) Kryssreaksjon midd-snegler og midd skjell/bløtdyr/ skalldyr(?) Kulturelle forhold matkultur matvalg og når introduksjon av matvarer Tillagingsmåte Koking eller røsting av peanøtter varmebehandlete kamskjell Varmelabile allergener

25 De vanligste symptomene ved matreaksjoner hos barn Urticaria/angioødem Eksemforverring Gastrointestinale symptomer (straks og senreaksjoner) Anafylaktiske straksreaksjoner - generell reaksjon allergisk sjokk

26 Andre symptomer som kan oppfattes som matrelaterte (men ikke nødvendigvis er det) Adferdsproblemer - uro Gjentatte luftveisinfeksjoner Hodepine Ledd og muskelsmerter

27 Viktigste symptomer hos voksne Hovedsakelig mage-tarm symptomer Obs alle andre årsaker til mage-tarmproblemer Urtikaria / angioødem ved de typiske IgE medierte allergiene (nøtter, kryssreaksjoner) Anafylaksi obs bare en liten andel anafylaksier hos voksne skyldes reaksjoner på matvarer

28 Faktorer som kan medvirke til eller forsterke en reaksjon Fysisk anstrengelse Mentalt stress Alkohol Kald drikke NSAID Fett i maten etc

29 Eksem i tarmen?? Er det en sammenheng mellom atopisk eksem og matvareallergi? pro et con

30 Pro Atopisk eksem rammer i hovedsak barn før 5-års alder Matallergi hyppigst hos sped- og småbarn Barn med atopisk eksem utvikler ofte luftveisallergier og andre atopiske sykdommer som astma og rhinitt Barn med atopisk eksem har ofte høye IgE nivåer og positive prikktester og IgE på en rekke allergener, også mat.

31 Con Eliminasjon av matvarer har ofte skuffende dårlig effekt på eksemet Strenge dietter kan ha uheldig innvirkning på eksem hos barn. Dårlig ernæring? For lite fett i kosten? AD er en multifaktoriell lidelse hvor mat og dietter ofte har bare marginal betydning, særlig etter 2 års alder.

32 De vanligste matvarene som fører til allergi Egg Melk Fisk Peanøtt Nøtter (trenøtter) Skalldyr Hvete Soya

33 Vanlige matvarer som fører til allergi forts. The big 8 2 fra sjøen fisk, skalldyr 2 fra fjøset egg, melk 2 fra åkeren soya, hvete 2 nøtter trenøtter, jordnøtter står for > 90 % av alvorlige reaksjoner MEN nye allergener dukker opp og viser seg å ha betydning (eks. kiwi, selleri, frø)

34 Kumelkallergi, IgE mediert Vanlig hos sped- og småbarn 3-5 % av 1-åringer har allergi mot kumelk Sensibilisering kan skje via morsmelken Det er ikke uvanlig med positiv prikktest allerede i første leveår Toleranse inntrer vanligvis før 5 års alder Positiv prikktest (og spesifikt IgE) vedvarer lenger enn klinisk allergi

35 Kumelkallergi, ikke-ige, eller kumelkprotein intoleranse Diagnosen er noe omstridt Symptomene er de samme som ved IgE mediert allergi Det finnes ingen laboratorietester - IgG og IgA påvisning har ingen påvist diagnostisk betydning Diagnosen må stilles ved hjelp av kostforsøk

36 Lactose intoleranse er en reaksjon på melkesukker starter vanligvis etter ammeperioden er en normaltilstand i Asia, Afrika og til dels i syd-europa toleranse for melkeprodukter er varierende, vanligvis tåles litt, men ikke mye syrnede melkeprodukter tåles bedre enn søte, gul ost tåles, men ikke brun

37 Allergi eller cøliaki ved reaksjon på hveteprotein? IgE mediert klinisk betydningsfull allergi mot hveteprotein er relativt sjelden Symptomer kommer nesten alltid innen 3-4 timer Ofte kombinert med anstrengelse Kan gi alvorlig anafylaksi

38 Allergi eller cøliaki forts. Cøliaki er vanlig, forekommer hos 0,5 1 % Er en reaksjon på glutenprotein Symptomene er mange og forskjellige, men ikke straksallergiske Gastrointestinale symptomer hyppig, men ikke obligat

39 Pollenrelaterte matreaksjoner Bjerkepollen Eple Pære Gulrot Fersken Selleri Kiwi Nøtter, mandler m.fl.

40 Pollenrelaterte matreaksjoner Gresspollen Kornsortene Linser, bønner Erter Burot Selleri Urtekrydder Persille m.fl.

41 Trygge matvarer All slags rent kjøtt Kalkun Kokte poteter Kokte grønnsaker Ris Salt/sukker Te

42 Hvordan stilles diagnosen ved unormale reaksjoner på mat? Grundig sykehistorie (når, hvor etc) obs! ikke glem gastro-problematikk magesmerter / løs mage er ikke alltid allergi!! Allergiutredning Eliminasjon og reintroduksjon av mistenkt mat Provokasjoner

43 Sykehistorie Familiær forekomst allergi, cøliaki Atopisk eksem eller annen atopi Beskrivelse av symptomene Sammenheng mellom symptomer og matinntak Hvilke matvarer gir symptomer - ev. beslektede matvarer som ikke gir symptomer Hvem observerer symptomer Når observeres symptomer

44 Allergiutredning Hva sier en positiv test? Positiv prikktest / s-ige betyr at et individ er sensibilisert med allergenet, dvs. har en immunologisk reaksjon. Det sier ingen ting om klinisk sykdom. For noen matallergener kan man se en viss sammenheng mellom spesifikt IgE og klinikk (eksempel: egg, melk, fisk, nøtter, peanøtter)

45 Allergiutredning Er IgE involvert i matreaksjonen? Prikktest og spesifikt IgE gir liten informasjon om klinisk sykdom Klinisk betydning avhengig av tolking av sykehistorie, laboratoriefunn og kunnskap om ekstraktene som brukes til testing

46 Spesifikt IgE klinisk nytte ved matvareallergier Mulighet for å forutsi en positiv reaksjon på provokasjon med 95 % sikkerhet Egg > 6 kua/l Melk > 15 kua/l Fisk > 20 kua/l Peanøtt > 15 kua/l Sampson et al 2000

47 Spesifikt IgE klinisk nytte ved matvareallergier Mulighet for å forutsi en negativ reaksjon på provokasjon med 95 % sikkerhet Egg < 0,6 kua/l Melk < 0,8 kua/l Fisk < 0,9 kua/l Peanøtt < 0,35 kua/l Hvete < 5 kua/l Soya < 2 kua/l Sampson et al 2000

48 Diagnosen matvareoverfølsomhet kan bare stilles etter en samlet vurdering hvor kostforsøk i de aller fleste tilfeller inngår Å fjerne viktige matvarer fra kosten uten en sikker diagnose er et overgrep. Sikker diagnose er ALDRI alene basert på laboratorietester

49 Eliminasjon og provokasjon Eliminasjonsdiett i 7-14 dager, noen ganger lenger Gjenintroduksjon av en og en matvare start med den matvaren som er minst mistenkt vent en dag før ny gjenintroduksjon Ved mistenkt positiv reaksjon gjøres provokasjon

50 Eliminasjonsdietter Kan være en enkel kost uten egg, melk, fisk, nøtter og erter Kan være mer omfattende hvor bare enkelte matvarer er tillatt som f.eks. mais/ris, lammekjøtt/kalvekjøtt og en kokt grønnsak samt te og vann å drikke

51 Bedring med eliminasjonsdiett Det foreligger en reell intoleranse mot mat Det kan være tilfeldigheter Placeboeffekt

52 Hensikten med kostforsøk ved matreaksjoner sikre et bredest mulig matvareutvalg sikre god ernæring unngå aversjon mot mat unngå unødvendige dietter Prøv først og fremst ut ernæringsmessig vesentlige matvarer

53 Resultater fra en pilotundersøkelse på Voksentoppen 72 barn januar-juni ,5 provokasjon pr barn 80 % negative 20 % positive Vanligste symptomer urtikaria, eksemoppbluss 13 % begynnende anafylaksi En eller flere matvarer ble frigitt i 89 % av tilfellene A K W Søyland og R. Halvorsen Tidsskr norske lægefor juni, 2003

54 Diagnostiske tester som ikke er tilstrekkelig dokumentert (og derfor ikke kan anbefales brukt) Spesifikt IgG/IgG4 Cytotoxiske tester (Nutron, ALCAT) Håranalyse for spormetaller Intradermal provokasjons-neutralisasjons test Kinesiologi

55 Er det farlig å overdiagnostisere matintoleranser? Feilernæring Sosial isolering Overser andre årsaker til symptomene Overfokusering på det syke Økonomisk belastning

56 Eliminasjonsdietter til barn Ingen barn må settes på restriktive dietter uten at en sikker reaksjon på mat er påvist ved anerkjente diagnostiske metoder

57 Ina 1 1/2 år Anamnese Kløe uten egentlig å ha eksem fra spedbarnsalder Litt løse avføringer Eldre søster på diett - Ina fikk derfor melkeerstatning fra tidlig spedbarnsalder (Nutramigen og Pep-dite) Foreldrene mener hun er hyperaktiv og blir mer aktiv og ukontrollerbar av en rekke matvarer Legges inn til utvidelse av kosten

58 Undersøkelser og funn Frisk og fin 11/2- åring Observasjon i avdelingen og i barnehagen - ingen tegn til uvanlig adferd - ingen unormal aktivitet Prikktest og spes. IgE negativ - ingen tegn til IgE mediert allergi

59 Kostprovokasjoner dobbelt blind ga ingen reaksjoner - verken fra hud, mage-tarm eller på adferd. Noe uenighet mellom personale og mor mht hva som er unormal adferd Konklusjon Ikke påvist allergi eller andre matvarereaksjoner hos en ellers tilsynelatende frisk 11/2 åring

60 Liv, 15 måneder. Eksem fra 3 måneders alder, i perioder vanskelig å behandle, sekundærinfisert. I tillegg mye løs mage og hyppige, illeluktende avføringer. Prikktest og spesifikt IgE ved annet sykehus, alt negativt. Eksemet skulle være forskriftsmessig behandlet, men foreldrene var engstelige for steroidbruken slik at resultatet ble underbehandling.

61 Mage-tarmproblemene var konstante og vektøkningen lite tilfredstillende. Mor ammet i 2 måneder, begynte så gradvis med morsmelk-erstatning, og kuttet ut ammingen helt ved 4 måneders alder. Tiltak: Liv ble satt på en enkel eliminasjonsdiett helt uten kumelk og kumelk-produkter og minus egg etter samtale med og vurdering av klinisk ernæringsfysiolog

62 Kontroll etter 2 måneder: Avføringen hadde normalisert seg, Eksemet var fortsatt utbredt i perioder, men lettere å behandle og ble holdt i ro med vanlig smøreregime. Provokasjon med kumelk i økende doser opp til 4 dl i løpet av 2 dager: Diare og mer kløe 2. dagen. Konklusjon: Ikke IgE mediert kumelkallergi. Kumelkfri kost og ny provokasjon etter to år.

63 Reaksjoner på mat hos barn Matreaksjoner har en topp ved 1 års alder og vanligst er allergi mot egg fulgt av kumelk. Etter tre års alder er reaksjoner på frukt og grønnsaker som henger sammen med pollenallergi vanligst Cøliaki forekommer hos 0,2-0,5 % i hele befolkningen Laktoseintoleranse er sjelden blant etnisk norske barn

64 Konklusjoner Det er mange årsaker til reaksjon på mat, allergi er bare en av dem. Symptomatologien er mangfoldig, men oftest fra munnhule/mage-tarm eller huden Vanligst er reaksjon på pollenrelaterte matvarer (alle) og egg / melk (små barn) Reaksjon på tilsetningsstoffer forekommer, men er sjeldne Diagnosen matallergi/overfølsomhet krever kostforsøk (eliminasjon/provokasjon) Behandlingen er årsaksrettet

Matvareallergi hos Barn og Ungdom Den vanskelige diagnostikken. Overlege Martin Sørensen, Barne- og Ungdomsklinikken, UNN

Matvareallergi hos Barn og Ungdom Den vanskelige diagnostikken. Overlege Martin Sørensen, Barne- og Ungdomsklinikken, UNN Matvareallergi hos Barn og Ungdom Den vanskelige diagnostikken Overlege Martin Sørensen, Barne- og Ungdomsklinikken, UNN 8 år gml gutt kommer til legevakt med akutt oppstått kløe og hevelse i lepper og

Detaljer

23.05.2011. Matskolen Bakgrunn

23.05.2011. Matskolen Bakgrunn Matskolen Bakgrunn 1 Kompetanse Referansegruppe Klinisk Ernæringsfysiolog Ernæringsfysiolog Barneklinikken St.Olavs Hospital Statens Utdanningskontor / HIST Overlege Roald Bolle UIT Styringsgruppe NAAF

Detaljer

Tidligere Pharmacia Diagnostics

Tidligere Pharmacia Diagnostics Tidligere Pharmacia Diagnostics Hvilke IgE-tester kan rekvireres? Total IgE Screeninger/paneler: Mat (fx5) Luftveisallergener (Phadiatop) Ulike mikser Enkelttester, spesifikke allergener Eks. t3 = bjørk,

Detaljer

Overfølsomhet for matvarer ved atopisk eksem

Overfølsomhet for matvarer ved atopisk eksem Overfølsomhet for matvarer ved atopisk eksem Informasjon til pasienter og foreldre Utarbeidet av dr. med Tor Langeland Spesialist i hudsykdommer Denne informasjon er ment brukt i sammenheng med konsultasjon

Detaljer

ALLERGI PÅ ARBEIDSPLASSEN Rosemarie Braun Hudavd., Unn 2011

ALLERGI PÅ ARBEIDSPLASSEN Rosemarie Braun Hudavd., Unn 2011 Rosemarie Braun Hudavd. UNN 2011 ALLERGI PÅ ARBEIDSPLASSEN Rosemarie Braun Hudavd., Unn 2011 OVERSIKT Allergi bakgrunn/ definisjon Allergiske sykdommer, symptomer Allergitester Allergier ervervet på arbeidsplassen

Detaljer

Allergi. Primærmedisinsk uke. Frøydis Olafsen Barnelege, avtalespesialist Ullevål stadion

Allergi. Primærmedisinsk uke. Frøydis Olafsen Barnelege, avtalespesialist Ullevål stadion Allergi Primærmedisinsk uke Frøydis Olafsen Barnelege, avtalespesialist Ullevål stadion Fakta om allergi Allergi= Endret reaksjonsmønster Mer enn 40% av befolkningen får allergiske reaksjoner en eller

Detaljer

Barn og mat. Lena Lie Bergheim Klinisk ernæringsfysiolog, forsker

Barn og mat. Lena Lie Bergheim Klinisk ernæringsfysiolog, forsker Barn og mat Lena Lie Bergheim Klinisk ernæringsfysiolog, forsker Forsvarets Forskningsins8tu:/FLO og OUS Rikshospitalet, Avdeling for kompleks epilepsi Agenda Sunn mat 8l barn Spiseutvikling Hva former

Detaljer

Matallergi er smuler også brød? Hans-Jacob Skarpeid ReFlektor AS

Matallergi er smuler også brød? Hans-Jacob Skarpeid ReFlektor AS Matallergi er smuler også brød? Hans-Jacob Skarpeid ReFlektor AS Hva er unormale reaksjoner på mat? Toksisk reaksjon (forgiftning) Ikke-toksisk reaksjon (overfølsomhet) Immunologisk reaksjon IgE (Allergi,

Detaljer

Håndbok i kostprovokasjon. Barnemedisinsk avdeling, Post 1 Voksentoppen Oslo Universitetssykehus HF. Et dokument fra prosjektet Er det noe i maten?

Håndbok i kostprovokasjon. Barnemedisinsk avdeling, Post 1 Voksentoppen Oslo Universitetssykehus HF. Et dokument fra prosjektet Er det noe i maten? Illustrasjonsfoto Matallergi: Håndbok i kostprovokasjon Et dokument fra prosjektet Er det noe i maten? Overlege Ragnhild Halvorsen Barnemedisinsk avdeling, Post 1 Voksentoppen Oslo Universitetssykehus

Detaljer

13.02.2015. Hvordan navnes allergene komponenter? En allergenkilde inneholder mange proteiner. Peanøttkomponenter

13.02.2015. Hvordan navnes allergene komponenter? En allergenkilde inneholder mange proteiner. Peanøttkomponenter Allergene komponenter ved allergidiagnostikk Anne Omholt, Phadia AS En allergenkilde inneholder mange proteiner. Peanøttkomponenter.. Hvor bare noen få forårsaker allergi Ara h 1 Ara h 8 Ara h 3 Latinsk

Detaljer

Skyldes dine plager matintoleranse? Sofie Hexeberg lege, dr.med.

Skyldes dine plager matintoleranse? Sofie Hexeberg lege, dr.med. Skyldes dine plager matintoleranse? Sofie Hexeberg lege, dr.med. Livsstilskurs i Spania www.drhexeberg.no Kostkonferansen - Stavanger 19.09.2015 Genetisk tilpasning til mat Mennesket er genetisk tilpasset

Detaljer

Allergiske Reaksjoner Anafylaksi

Allergiske Reaksjoner Anafylaksi Allergiske Reaksjoner Anafylaksi Nord-Norge kurset om bord på M/S Richard With, 8 sept 2014 Overlege Martin Sørensen Barne- og Ungdomsklinikken Universitetssykehuset i Nord-Norge Hva er Allergi? Allergi:

Detaljer

Allergisk rhinitt diagnostikk og behandling

Allergisk rhinitt diagnostikk og behandling NB Foredraget er endret etter forelesningen for publisering! Allergisk rhinitt diagnostikk og behandling Ingebjørg Skrindo Overlege, Phd, ØNH-avdelingen, Akershus Universitetssykehus, Postdoc, Barnesenteret,

Detaljer

Cand. scient. og klinisk ernæringsfysiolog Marlene Blomstereng Karlsen. Vekstutvikling og kosthold hos barn som har hatt kumelkallergi

Cand. scient. og klinisk ernæringsfysiolog Marlene Blomstereng Karlsen. Vekstutvikling og kosthold hos barn som har hatt kumelkallergi Cand. scient. og klinisk ernæringsfysiolog Marlene Blomstereng Karlsen Vekstutvikling og kosthold hos barn som har hatt kumelkallergi 140906 1 Undersøkelsen et samarbeid mellom: Voksentoppen senter for

Detaljer

Hvis du reagerer mot bjerkepollen (og dette kan gjelde for gress også)

Hvis du reagerer mot bjerkepollen (og dette kan gjelde for gress også) Visste du at: Hvis du reagerer mot bjerkepollen (og dette kan gjelde for gress også) kan det lett være slik at du reagerer på følgende matvarer: Plomme, fersken, kirsebær, kiwi, nektarin, avocado, pære

Detaljer

Matskolen - Bakgrunn

Matskolen - Bakgrunn Matskolen - Bakgrunn Kompetanse Referansegruppe Klinisk Ernæringsfysiolog Ernæringsfysiolog Barneklinikken St.Olavs Hospital Statens Utdanningskontor / HIST Overlege Roald Bolle UNN Styringsgruppe NAAF

Detaljer

TLMB - Analysekoder Allergi

TLMB - Analysekoder Allergi Total IgE ALIgE a-ige Total IgE ALIgEB A_IgE Spedbarns IgE ( barn under 1 år) Allergener som inngår i vårt analyserepertoar Screeningspaneler Luftveisallergener Lis kode Allergenkode Beskrivelse Inneholder

Detaljer

Hva er allergi? Allergisk reaksjon. Allergiske reaksjoner øyne. hud. nese 13.02.2015. NITO Kurs i Immunologi Tromsø 11 12.feb 2015 GENERELT OM ALLERGI

Hva er allergi? Allergisk reaksjon. Allergiske reaksjoner øyne. hud. nese 13.02.2015. NITO Kurs i Immunologi Tromsø 11 12.feb 2015 GENERELT OM ALLERGI NITO Kurs i Immunologi Tromsø 11 12.feb 2015 GENERELT OM ALLERGI Overlege Martin Sørensen Barne og Ungdomsklinikken UNN Allergi: En hypersensitiv reaksjon initiert av spesifikke immunologiske mekanismer»

Detaljer

matallergi Vi gjør Norge friskere utredning og behandling Foto: Shutterstock

matallergi Vi gjør Norge friskere utredning og behandling Foto: Shutterstock matallergi utredning og behandling Foto: Shutterstock Vi gjør Norge friskere Innholdsfortegnelse: Innledning... 3 Reaksjoner på mat... 3 Matallergi... 4 Ikke-allergisk matoverfølsomhet... 5 Diagnostikk...

Detaljer

matallergi Vi gjør Norge friskere utredning og behandling Foto: Shutterstock

matallergi Vi gjør Norge friskere utredning og behandling Foto: Shutterstock matallergi utredning og behandling Foto: Shutterstock Vi gjør Norge friskere Innholdsfortegnelse: Innledning... 3 Reaksjoner på mat... 3 Matallergi... 4 Ikke-allergisk matoverfølsomhet... 5 Diagnostikk...

Detaljer

Har mitt barn kumelkproteinallergi eller laktoseintoleranse?

Har mitt barn kumelkproteinallergi eller laktoseintoleranse? Har mitt barn kumelkproteinallergi eller laktoseintoleranse? Når man reagerer på kumelk skyldes det vanligvis enten Kumelkproteinallergi = som betyr at man er allergisk eller har en overfølsomhet for proteinet

Detaljer

SPESIALNUMMER! Det er også artikler som tar for seg lignende problematikk knyttet til kosmetikk.

SPESIALNUMMER! Det er også artikler som tar for seg lignende problematikk knyttet til kosmetikk. 20/12 Postboks 7004, St. Olavs plass 0130 Oslo SPESIALNUMMER! Også med nytt fra Folkehelseinstituttet! 2. november 2012 20. årgang ISSN 0806-7457 SPESIALNUMMER OM MATALLERGI, MATINTOLERANSE OG ANDRE OVERFØLSOMHETSREAKSJONER

Detaljer

Matvareallergi & Matvareintoleranse. Matvareallergi & Matvareintoleranse

Matvareallergi & Matvareintoleranse. Matvareallergi & Matvareintoleranse Matvareallergi & Matvareintoleranse Matvareallergi & Matvareintoleranse Brosjyren er utarbeidet av Norges Astma- og Allergiforbund. Manuset er gjennomlest av Ragnhild Halvorsen, overlege ved Rikshospitalet

Detaljer

GULLKORN ROADSHOW OM ALLERGI 20. MAI -15

GULLKORN ROADSHOW OM ALLERGI 20. MAI -15 GULLKORN ROADSHOW OM ALLERGI 20. MAI -15 med Professor Douglas DeBoer fra Universitetet i Wisconsin Albert Carre -Llopis fra Heska Allergitesting/ IgE testing Påviser ikke allergi, men viser hvilke allergener

Detaljer

SPC Soluprick SQ Timotei

SPC Soluprick SQ Timotei SPC Soluprick SQ Timotei 1. LEGEMIDLETS NAVN Soluprick SQ Timotei 2. KVALITATIV OG KVANTITATIV SAMMENSETNING Virkestoff: Virkestoffet er et standardisert allergenekstrakt fra Phleum pratense. Den biologiske

Detaljer

vanlig brød, kjeks og sauser med gluten/hvete 普 通 面 包 饼 干 和 含 有 面 筋 蛋 白 的 酱 料 soya 大 豆 / 黄 豆

vanlig brød, kjeks og sauser med gluten/hvete 普 通 面 包 饼 干 和 含 有 面 筋 蛋 白 的 酱 料 soya 大 豆 / 黄 豆 Jeg er allergisk mot følgende matvarer og det er derfor viktig at maten min er uten disse ingrediensene (jeg får akutt diare, magekramper og kaster opp om jeg får i meg noe av dette): 因 为 我 对 以 下 这 些 东

Detaljer

Overfølsomhet: Overfølsomhet fører til objektivt reproduserbare symptomer og utløses av definerte stimuli som tåles av normale individer.

Overfølsomhet: Overfølsomhet fører til objektivt reproduserbare symptomer og utløses av definerte stimuli som tåles av normale individer. WAO/EAACI allergidefinisjoner Det er en betydelig utfordring for allergifaget at allergologisk terminologi benyttes med forskjellig meningsinnhold. For å møte utfordringen og derved sikre tydeligere kommunikasjon

Detaljer

Allergiforebyggelse. Informasjon skal gis av helsepersonell

Allergiforebyggelse. Informasjon skal gis av helsepersonell Allergiforebyggelse Informasjon skal gis av helsepersonell Innhold Hvem får allergi?... 3 Hva er allergi?... 3 Hvor kommer allergien fra?... 3 Arvelige risikofaktorer...4 Hvor stor er risikoen for at utvikle

Detaljer

Ernæring under og etter svangerskap: Kostråd i svangerskapet Anbefalt vektoppgang

Ernæring under og etter svangerskap: Kostråd i svangerskapet Anbefalt vektoppgang Vinterbro Ernæringsfysiologi ligger i 3. etasje over Sportsenter 1. Ernæringsfysiolog Silje Golberg Brenno har bachelor i ernæring fra Bjørknes Høyskole. Ernæringsfysiologi er læren om sammenhengen mellom

Detaljer

Hvor farlig er det å puste inn bioaerosoler?

Hvor farlig er det å puste inn bioaerosoler? Hvor farlig er det å puste inn bioaerosoler? Symptomer og sykdom ved eksponering for bioaerosoler Helse effekter Infeksjon Patogener Toksiske effekter Mykotoksiner Inflammasjon Uspesifikt medfødt immunforsvar

Detaljer

Matallergi. v/hildur Østbø

Matallergi. v/hildur Østbø Matallergi v/hildur Østbø «Jeg tåler ikke.» Matallergi Intoleranse/overfølsomhet Unormal reaksjon på mat Liker ikke Unngår fordi det rumler i magen, gir dårlig ånde. Vegetarianer Livssyn Hva er allergi?

Detaljer

Alt om laktoseintoleranse

Alt om laktoseintoleranse INTOLERANSE Alt om laktoseintoleranse FAKTA: Kontakt helsepersonell for korrekt diagnostisering Få hjelp til å sette sammen et fullverdig kosthold De fleste tåler litt laktose til hvert måltid Laktoseintoleranse

Detaljer

Fire typer hypersensitivitet!

Fire typer hypersensitivitet! sreaksjoner! 1 En uhensiktsmessig immunrespons mot ufarlig antigen mot eget vev - selv overdrevet/ frustrert reaksjon Fire typer I-IV Straks Antistoffmediert Immunkompleksmediert Forsinket Fire typer hypersensitivitet!

Detaljer

MATALLERGI OG INTOERLANSE FOR MAT

MATALLERGI OG INTOERLANSE FOR MAT MATALLERGI OG INTOERLANSE FOR MAT NAAF REGION ØSTAFJELLS Sykepleier og regionsekretær Eli Mathea Olsen INNHOLD Hva er matallergi Matvareallergi vs. Matoverfølsomhet Årsak og forebygging Symptomer Vanligste

Detaljer

Atopisk eksem og matvareoverfølsomhet, er det en sammenheng?

Atopisk eksem og matvareoverfølsomhet, er det en sammenheng? Atopisk eksem og matvareoverfølsomhet, er det en sammenheng? 5.årsoppgave i stadium IV medisinstudiet ved Universitetet i Tromsø Harda Wilhelmsen MK 04 Veiledere: Tove Nystad Overlege barneavdelingen UNN/stipendiat

Detaljer

Allergi og Hyposensibilisering

Allergi og Hyposensibilisering Allergi og Hyposensibilisering Denne brosjyren er beregnet for deg som vurderer å starte behandling med hyposensibilisering, eller til deg som allerede har tatt beslutningen. I brosjyren vil du finne informasjon

Detaljer

Timotei (Phleum Pratense) Burot (Artemisia vulgaris)

Timotei (Phleum Pratense) Burot (Artemisia vulgaris) Allergivaksinasjon Allergivaksinasjon 3 Denne brosjyren er beregnet for deg som vurderer å starte behandling med allergivaksinasjon, eller til deg som allerede har tatt beslutningen. I brosjyren vil du

Detaljer

FODMAP. Teori og praktisk bruk i allmennpraksis

FODMAP. Teori og praktisk bruk i allmennpraksis FODMAP Teori og praktisk bruk i allmennpraksis FODMAPs FODMAPs er samlebetegnelsen på tungt absorberbare karbohydrater (kortkjedete) som kan gi IBS symptomer hvis de kommer ned i tykktarm. Målet er lowfodmaps

Detaljer

Tåler ikke melk? En liten brosjyre om laktoseintoleranse

Tåler ikke melk? En liten brosjyre om laktoseintoleranse Tåler ikke melk? En liten brosjyre om laktoseintoleranse Hvis du opplever å få mageplager av å drikke melk kan det være du har laktoseintoleranse. Det betyr at du har redusert evne til å fordøye melkesukker

Detaljer

IBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost

IBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost IBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost Slik spiste jeg meg frisk!, Naturopat og ernæringsterapeut 11.04.2013 Foredragsholderen Gunn Karin Sakariassen MNNL Naturopat og Ernæringsterapeut Arbeider ved

Detaljer

Det kan ta noen dager før barnet venner seg til det. Ha tålmodighet. Det behøves ofte flere gjentatte forsøk innen barnet venner seg til en ny smak.

Det kan ta noen dager før barnet venner seg til det. Ha tålmodighet. Det behøves ofte flere gjentatte forsøk innen barnet venner seg til en ny smak. SLIK STARTER DU MED NUTRAMIGEN AA Ettersom Nutramigen AA ikke er basert på vanlig melkeprotein, skiller den seg i lukt og smak fra vanlig morsmelkerstatning. Nedenfor er noen råd om hvordan du kan venne

Detaljer

Behandlingsmål. Generelt om kostbehandling ved spiseforstyrrelser. forts. behandlingsmål. Konsultasjon. Gjenoppbygge tapt og skadet vev

Behandlingsmål. Generelt om kostbehandling ved spiseforstyrrelser. forts. behandlingsmål. Konsultasjon. Gjenoppbygge tapt og skadet vev Behandlingsmål Generelt om kostbehandling ved spiseforstyrrelser Gjenoppbygge tapt og skadet vev Dekke kroppens behov for næringsstoffer n og fylle opp lagre Oppnå normal og stabil vekt og normal vekst

Detaljer

Kosthold og revmatisksykdom. Margaretha Haugen Nasjonalt folkehelseinstitutt (Senter for revmatiske sykdommer, Rikshospitalet)

Kosthold og revmatisksykdom. Margaretha Haugen Nasjonalt folkehelseinstitutt (Senter for revmatiske sykdommer, Rikshospitalet) Kosthold og revmatisksykdom Margaretha Haugen Nasjonalt folkehelseinstitutt (Senter for revmatiske sykdommer, Rikshospitalet) Disposisjon Betennelsesaktig revmatisk sykdom, smerter og kosthold Artrose

Detaljer

NITO Bioingeniørfaglig Institutt kurs i Immunologi The Edge, Tromsø, 11. februar 2015. Generell Immunologi

NITO Bioingeniørfaglig Institutt kurs i Immunologi The Edge, Tromsø, 11. februar 2015. Generell Immunologi NITO Bioingeniørfaglig Institutt kurs i Immunologi The Edge, Tromsø, 11. februar 2015 Generell Immunologi Tor B Stuge Immunologisk forskningsgruppe, IMB Universitetet i Tromsø Innhold: 1. Immunsystemets

Detaljer

Allergi på arbeidsplassen

Allergi på arbeidsplassen Allergi på arbeidsplassen Rosemarie Braun Hudavdeling Universitetsykehus Nord Norge Rosemarie Braun, Hudavd., Unn, 2009 1 Oversikt Allergi - bakgrunn / definisjoner Allergi sykdommer/symptomer/evaluering/tester

Detaljer

Prosjektoppgave i medisin 2006. Matvareallergi. Ali Asghar. Universitetet i Oslo. Det medisinske fakultet

Prosjektoppgave i medisin 2006. Matvareallergi. Ali Asghar. Universitetet i Oslo. Det medisinske fakultet Prosjektoppgave i medisin 2006 Matvareallergi Ali Asghar Universitetet i Oslo. Det medisinske fakultet Matvareallergi Innledning...s.1 Definisjoner s.2 Mekanismer s.3 Matvareallergener...s.7 Symptomer..s.8

Detaljer

Allergener i mat En litteraturstudie med hovedvekt på alvorlighetsgrad og terskelverdier for allergiske reaksjoner

Allergener i mat En litteraturstudie med hovedvekt på alvorlighetsgrad og terskelverdier for allergiske reaksjoner Allergener i mat En litteraturstudie med hovedvekt på alvorlighetsgrad og terskelverdier for allergiske reaksjoner Senter for mattrygghet, Norges veterinærhøgskole Hilde Mellegård Hilde Mellegård, Senter

Detaljer

Om laktoseintoleranse

Om laktoseintoleranse Om laktoseintoleranse I overkant av 15 % av den voksne befolkning i Norge lider av laktoseintoleranse, ofte uten å være klar over det selv. Laktoseintoleranse viser seg ved oppblåsthet, mageknip og eventuelt

Detaljer

En foreldreguide om kumelkproteinallergi: Fra diagnose til introduksjon av fast føde

En foreldreguide om kumelkproteinallergi: Fra diagnose til introduksjon av fast føde En foreldreguide om kumelkproteinallergi: Fra diagnose til introduksjon av fast føde Hva er kumelkproteinallergi? Symptomer og tegn Kumelkproteinallergi (KMPA) er en av de vanligste allergiene i barndommen.

Detaljer

Allergi og atopiske sykdommer hos barn Kan det forebygges? Forebygging. Hypersensitivitet. Ikke-allergisk Hypersensitivitet. Allergi.

Allergi og atopiske sykdommer hos barn Kan det forebygges? Forebygging. Hypersensitivitet. Ikke-allergisk Hypersensitivitet. Allergi. Allergi og atopiske sykdommer hos barn Kan det forebygges? Allergikere Antall leger Knut Øymar Overlege, Kvinne-barneklinikken, SUS Professor, Institutt for klinisk medisin, UiB Tid Forebygging Hypersensitivitet

Detaljer

Diaré,, malabsorbsjon, matvareintoleranse

Diaré,, malabsorbsjon, matvareintoleranse Diaré,, malabsorbsjon, matvareintoleranse Emnekurs for allmenpraktiserende leger 19.03.2013 Jan Henrik Rydning Disposisjon Diaré: Definisjoner Diagnostiske overveielser Malabsorbsjon: Litt generelt Mest

Detaljer

å unngå allergenet (allergen = det stoffet som framkaller allergien) allergivaksinasjon symptomdempende medisiner

å unngå allergenet (allergen = det stoffet som framkaller allergien) allergivaksinasjon symptomdempende medisiner Immunterapi kan hjelpe - Er det mulig å behandle dyreallergi? - Det mest vanlige har vært å behandle selve symptomene. Til dette bruker man gjerne antihistaminer, enten i form av tabletter, inhalasjonsspray,

Detaljer

ALLERGIVAKSINASJON (= ALLERGEN IMMUNTERAPI= AIT ) («Hyposensibilisering»)

ALLERGIVAKSINASJON (= ALLERGEN IMMUNTERAPI= AIT ) («Hyposensibilisering») ALLERGIVAKSINASJON (= ALLERGEN IMMUNTERAPI= AIT ) («Hyposensibilisering») Vaksinedagene 2015 Aud K H Berstad, Regionalt Senter for Allergi, Helse Vest, Haukeland Universitetssykehus SIT= SPESIFIKK IMMUNTERAPI

Detaljer

Revmatisk Feber og Reaktiv Artritt Etter Streptokokkinfeksjon

Revmatisk Feber og Reaktiv Artritt Etter Streptokokkinfeksjon www.printo.it/pediatric-rheumatology/no/intro Revmatisk Feber og Reaktiv Artritt Etter Streptokokkinfeksjon Versjon av 2016 1. HVA ER REVMATISK FEBER? 1.1. Om revmatisk feber Revmatisk feber er forårsaket

Detaljer

Matvareintoleranse. Immunlogiske. Ikke Immunologiske. Annen Reaksjon

Matvareintoleranse. Immunlogiske. Ikke Immunologiske. Annen Reaksjon Matvareintoleranse Immunlogiske Ikke Immunologiske Annen Reaksjon Immunologiske Allergi Atopiske (IgE) Ikke Atopiske (Ikke IgE) Ikke IgE allergi Kumelk Andre sjelden Astma/snue Atopisk eksem Magesmerter,diare,blod

Detaljer

Barn påp. reise. 8. sept. 2006 Harald Hauge overlege

Barn påp. reise. 8. sept. 2006 Harald Hauge overlege Barn påp reise 8. sept. 2006 Harald Hauge overlege Risiko for alvorlig infeksjoner hos de minste barnna NORMENN PÅ REISE ÅR 2006 Ca. 1,2 mill. nordmenn dro ut av Norge juli med fly!! 1 av 3 blir syke på

Detaljer

RETNINGSLINJER FOR MAT OG MÅLTIDER I SFO

RETNINGSLINJER FOR MAT OG MÅLTIDER I SFO 1 Innhold FORORD...3 1. GENERELT OM MAT OG DRIKKE...4 2. MÅLTIDER...5 2.1 Serveringsfrekvens...5 2.2 Måltidet skal være ramme for økt trivsel...5 2.3 Hygiene...6 2.4 Mat og måltider skal være en del av

Detaljer

Mevalonate Kinase Mangel (MKD) ( Hyper IgD syndrom)

Mevalonate Kinase Mangel (MKD) ( Hyper IgD syndrom) www.printo.it/pediatric-rheumatology/no/intro Mevalonate Kinase Mangel (MKD) ( Hyper IgD syndrom) Versjon av 2016 1. HVA ER MKD 1.1 Hva er det? Mevalonat kinase-mangel er en genetisk sykdom. Det er en

Detaljer

Kryssreaksjoner mellom inhal

Kryssreaksjoner mellom inhal Kryssreaksjoner mellom inhal KLINISKE SYNSPUNKTER SAMMENDRAG: Omkring 70% av alle bjørkepollenallergikere får symptom på matvareoverfølsomhet og mange pollenallergikere har allergi mot bl.a. nøtter og

Detaljer

Biola Dokumentert effekt på magen. Ved Marianne Hope Abel Ernæringsrådgiver i TINE BA

Biola Dokumentert effekt på magen. Ved Marianne Hope Abel Ernæringsrådgiver i TINE BA Biola Dokumentert effekt på magen Ved Marianne Hope Abel Ernæringsrådgiver i TINE BA Probiotika på markedet Ulike typer bakterier Ulik mengde bakterier Varierende dokumentasjon Probiotiske produkter fra

Detaljer

Anafylaksi: Patofysiologi og behandlingsprinsipp. Av Per Johan Lans LiS Aku;medisinsk avdeling, Levanger

Anafylaksi: Patofysiologi og behandlingsprinsipp. Av Per Johan Lans LiS Aku;medisinsk avdeling, Levanger Anafylaksi: Patofysiologi og behandlingsprinsipp Av Per Johan Lans LiS Aku;medisinsk avdeling, Levanger Disposisjon KasuisAkk. Patofysiologi. Immunmediert. HypersensiAvitet. Type 1 reaksjon. Andre mekanismer.

Detaljer

Forebygging av atopi og atopiske sykdommer

Forebygging av atopi og atopiske sykdommer Allergi og allergiske sykdommer Kan det forebygges? Forebygging av atopi og atopiske sykdommer Knut Øymar Overlege, Barneklinikken, Stavanger Universitetssjukehus Professor, Klinisk Institutt 2, UiB Tidlig

Detaljer

Utslett etter vaksinasjon. Vaksinedagene 2008 Ellen Furuseth Lege ved avdeling for vaksine Nasjonalt Folkehelseinstitutt

Utslett etter vaksinasjon. Vaksinedagene 2008 Ellen Furuseth Lege ved avdeling for vaksine Nasjonalt Folkehelseinstitutt Utslett etter vaksinasjon Vaksinedagene 2008 Ellen Furuseth Lege ved avdeling for vaksine Nasjonalt Folkehelseinstitutt Eksempler på utslettsbeskrivelser: 1) Kommer for tredje dose Infanrix-polio+Hib.

Detaljer

Levevaner og livsstil

Levevaner og livsstil 1 Når barnet er 7 år Skjemaet skal leses av en maskin. Derfor er det viktig å bruke blå eller sort kulepenn og skrive tydelig. I de små avkrysningsboksene setter du et kryss for det svaret som du mener

Detaljer

Riktig ernæring for optimal rehabilitering

Riktig ernæring for optimal rehabilitering Riktig ernæring for optimal rehabilitering Asta Bye, Klinisk ernæringsfysiolog, PhD, Kompetansesenter for lindrende behandling, OUS/Høgskolen i Oslo og Akershus Ernæringsmessige behov Energibehov Næringsstoffer

Detaljer

Cøliaki og livskvalitet. Kari Tveito, Gastromedisinsk avdeling, Oslo Universitetssykehus

Cøliaki og livskvalitet. Kari Tveito, Gastromedisinsk avdeling, Oslo Universitetssykehus Cøliaki og livskvalitet Kari Tveito, Gastromedisinsk avdeling, Oslo Universitetssykehus Cøliaki Samuel Jones Gee (f.1839) Engelsk barnelege Den første moderne beskrivelse av cøliaki og betydningen av diett

Detaljer

Matvareallergier. Rut Anne Thomassen, Klinisk ernæringsfysiolog Barnesenteret, Ullevål Universitetssykehus

Matvareallergier. Rut Anne Thomassen, Klinisk ernæringsfysiolog Barnesenteret, Ullevål Universitetssykehus Kostråd ved Matvareallergier Rut Anne Thomassen, Klinisk ernæringsfysiolog Barnesenteret, Ullevål Universitetssykehus Matvareallergier Avhenger av lokal kost De fleste har allergi for 1 matvare noen få

Detaljer

Foredrag Norsk sykehus- og helsetjenesteforening (NSH) 23. mai 2002

Foredrag Norsk sykehus- og helsetjenesteforening (NSH) 23. mai 2002 Foredrag Norsk sykehus- og helsetjenesteforening (NSH) 23. mai 2002 Stress og mat Professor Arnold Berstad Medisinsk avdeling, Gastroenterologisk seksjon, Haukeland sykehus, Bergen Ingress: Pasienter med

Detaljer

Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv

Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Cøliaki alltid glutenfritt? Shuo-Wang Qiao, dr. med. Immunologisk institutt, Rikshospitalet 1 Cøliaki en folkesykdom? Studier

Detaljer

Helseeffekter av epoxy m/presentasjon av kasuistikkserie

Helseeffekter av epoxy m/presentasjon av kasuistikkserie Helseeffekter av epoxy m/presentasjon av kasuistikkserie Fagmøte 28.05.15 Overlege Geir Klepaker Avd. for arbeidsmedisin, STHF Bruksområder for epoxysystemer Epoxy er et plaststoff. Maling: typisk på områder

Detaljer

TIL FORELDRE/FORESATTE - Søkere til Varden allergibarnehage

TIL FORELDRE/FORESATTE - Søkere til Varden allergibarnehage TIL FORELDRE/FORESATTE - Søkere til Varden allergibarnehage Barnets navn: Fødselsnummer: Adresse: Poststed: Foreldre/foresatte: Tlf. privat: Mor arb.: Far arb.: FAMILIE Har noen i familien (foreldre/søsken)

Detaljer

Forebygging av atopi og atopiske sykdommer

Forebygging av atopi og atopiske sykdommer Allergi og allergiske sykdommer Kan det forebygges? Knut Øymar Overlege, Barneklinikken, Stavanger Universitetssjukehus Professor, Klinisk Institutt 2, UiB European Respiratory Society Congress; september

Detaljer

Nasjonale retningslinjer for kosthold generelt og kosthold ved ADHD spesielt. Guro Berge Smedshaug, seniorrådgiver

Nasjonale retningslinjer for kosthold generelt og kosthold ved ADHD spesielt. Guro Berge Smedshaug, seniorrådgiver Nasjonale retningslinjer for kosthold generelt og kosthold ved ADHD spesielt Guro Berge Smedshaug, seniorrådgiver Lab 1 Symposium 2016, Sandvika 9.juni 2016 Disposisjon Generelt om helsedirektoratet Anbefalinger

Detaljer

Atopi - allergi. Den atopiske marsj. Atopi og andre mekanismer. Allergi og allergiske sykdommer Kan det forebygges?

Atopi - allergi. Den atopiske marsj. Atopi og andre mekanismer. Allergi og allergiske sykdommer Kan det forebygges? Allergi og allergiske sykdommer Kan det forebygges? Knut Øymar Overlege, Barneklinikken, Stavanger Universitetssjukehus Professor, Klinisk Institutt 2, UiB Allergi - atopi Allergi Hypersensitivitet via

Detaljer

Gruppesamling 1. Hovedfokus: Sykdom og muligheter

Gruppesamling 1. Hovedfokus: Sykdom og muligheter Gruppesamling 1 Hovedfokus: Sykdom og muligheter Aktiv deltagelse Å være aktiv gir grunnlaget for at noe skjer med deg Mennesker lærer best og har lettere for å forandre vaner ved å gjøre og ikke bare

Detaljer

Fagsamling for kontrahert personell 28.05.2013. Kostholdsforedrag

Fagsamling for kontrahert personell 28.05.2013. Kostholdsforedrag Fagsamling for kontrahert personell 28.05.2013 Kostholdsforedrag Det finnes få eksempler på udiskutabel dokumentasjon innen ernæring, få forsøk som ikke kan kritiseres, gjendrives eller nytolkes. Mye arbeid

Detaljer

Preparatomtale (SPC) 2 KVALITATIV OG KVANTITATIV SAMMENSETNING En dose à 0,5 ml inneholder: Vi polysakkarid fra Salmonella typhi

Preparatomtale (SPC) 2 KVALITATIV OG KVANTITATIV SAMMENSETNING En dose à 0,5 ml inneholder: Vi polysakkarid fra Salmonella typhi 1 LEGEMIDLETS NAVN Preparatomtale (SPC) Typherix 25 mikrogram/0,5 ml, injeksjonsvæske, oppløsning. Vaksine mot tyfoidfeber (Vi polysakkarid) 2 KVALITATIV OG KVANTITATIV SAMMENSETNING En dose à 0,5 ml inneholder:

Detaljer

Uønskede hendelser etter vaksinasjon

Uønskede hendelser etter vaksinasjon Uønskede hendelser etter vaksinasjon Synne Sandbu Avdeling for vaksine Divisjon for smittevern Nasjonalt folkehelseinstitutt 1 Vaksinedagene 2006 2 Hva er en uønsket hendelse etter vaksinasjon? Klassifisering:

Detaljer

Utvalgte resultater fra 2007

Utvalgte resultater fra 2007 Utvalgte resultater fra Sped- og Småbarnskost 26-27 27 Landsomfattende kostholdsundersøkelser blant 6, 12 og 24 måneder gamle barn Anne Lene Kristiansen Avdeling for ernæringsvitenskap, Universitetet i

Detaljer

Jern gir barnet næring. til vekst, lek. og læring! informasjon om barn og jern

Jern gir barnet næring. til vekst, lek. og læring! informasjon om barn og jern Jern gir barnet næring til vekst, lek og læring! informasjon om barn og jern Jippi! Jeg er like sterk som Pippi! Leverpostei til minsten gir den største jerngevinsten Barn og jern Jern er det mineralet

Detaljer

B-vitaminmangel? Folsyre, vitamin B 6 og B 12

B-vitaminmangel? Folsyre, vitamin B 6 og B 12 B-vitaminmangel? Folsyre, vitamin B 6 og B 12 Trenger du et tilskudd av disse vitaminene? Gjennom klinisk undersøkelse og måling av blant annet vitaminnivåer/homocystein i blodet, kan din lege avgjøre

Detaljer

Gjenoppbygging av en skadet tarm. 30.06.2012 www.mammasmatside.no

Gjenoppbygging av en skadet tarm. 30.06.2012 www.mammasmatside.no Gjenoppbygging av en skadet tarm 1 Tarmen Hos en voksen person er tarmen 12 meter lang. Langs hele tarmen står det tett i tett med tarmtotter. Hvis vi bretter ut hele tarmen så blir overflaten like stor

Detaljer

HPV-vaksine - hvordan går det? Berit Feiring Avdeling for vaksine Nasjonalt folkehelseinstitutt

HPV-vaksine - hvordan går det? Berit Feiring Avdeling for vaksine Nasjonalt folkehelseinstitutt HPV-vaksine - hvordan går det? Berit Feiring Avdeling for vaksine Nasjonalt folkehelseinstitutt HPV-vaksine i vaksinasjonsprogrammet HPV-vaksine ble inkludert i barnevaksinasjonsprogrammet fra høsten 2009

Detaljer

Næringsstoffer i mat

Næringsstoffer i mat Næringsstoffer i mat 4 Behov Maten vi spiser skal dekke flere grunnleggende behov: 1. 2. 3. Energi Vitaminer Mineraler 4. Væske Energi: Vi har tre næringsstoffer som gir energi: Karbohydrat Fett Protein

Detaljer

Spiser du deg syk. Steinalderkostholdet. Kan maten ha noe å si? De positive sidene. Korn - et tveegget sverd. Ernæring og helse

Spiser du deg syk. Steinalderkostholdet. Kan maten ha noe å si? De positive sidene. Korn - et tveegget sverd. Ernæring og helse Hvordan er den generelle helsetilstanden? Er syke 5 % Spiser du deg syk Er det noe du kan gjøre for din helse? Er halvveis friske 75 % Er friske 20 % Kan maten ha noe å si? Steinalderkostholdet 6-7 millioner

Detaljer

10/11/2013 ALLERGISKE HUDLIDELSER HOS BOXER ALLERGISKE HUDLIDELSER HVA ER DET? Hva er det? Hvorfor får noen boxere dette? Hvordan stilles diagnosen?

10/11/2013 ALLERGISKE HUDLIDELSER HOS BOXER ALLERGISKE HUDLIDELSER HVA ER DET? Hva er det? Hvorfor får noen boxere dette? Hvordan stilles diagnosen? ALLERGISKE HUDLIDELSER HOS BOXER Cecilie Strømstad 2013 ALLERGISKE HUDLIDELSER Hva er det? Hvorfor får noen boxere dette? Hvordan stilles diagnosen? Hvordan kan det behandles? Hva kan vi gjøre for å hindre

Detaljer

ELIMINASJON VED CELLEGIFTBEHANDLING

ELIMINASJON VED CELLEGIFTBEHANDLING ELIMINASJON VED CELLEGIFTBEHANDLING Eliminasjon omhandler det som kroppen kvitter seg med. Dette kan være urin, avføring, oppkast, svette og tårer. Konsentrasjonen av avfallsstoffer er høyest det første

Detaljer

Kosthold og ernæring

Kosthold og ernæring Kosthold og ernæring Klinisk ernæringsfysiolog, cand.scient. Christine Gørbitz Barneklinikken, Rikshospitalet Hvorfor krever ernæringen hos unge med CFS spesiell oppmerksomhet? De har dårlig matlyst De

Detaljer

Hvorfor øker forekomsten av allergi og astma?

Hvorfor øker forekomsten av allergi og astma? Hvorfor øker forekomsten av allergi og astma? PER BRANDTZÆG Forekomsten av allergi og astma viste en dramatisk økning i den vestlige verden mot slutten av 1900-tallet (1,2). I tillegg til personlig belastning

Detaljer

MATOVERFØLSOMHET I BARNEHAGEN MED TIPS OM TILPASSEDE SJØMATRETTER

MATOVERFØLSOMHET I BARNEHAGEN MED TIPS OM TILPASSEDE SJØMATRETTER MATOVERFØLSOMHET I BARNEHAGEN MED TIPS OM TILPASSEDE SJØMATRETTER INNHOLD MATOVERFØLSOMHET I BARNEHAGEN 4 ALLERGI OG INTOLLERANSE OVERFOR MAT 5 Barn og reaksjoner på mat 6 Alvorlig allergi 7 Kryssallergier

Detaljer

Barn med luftveissymptomer. Geir Einar Sjaastad Spesialist i allmennmedisin Fastlege Holter Legekontor Nannestad

Barn med luftveissymptomer. Geir Einar Sjaastad Spesialist i allmennmedisin Fastlege Holter Legekontor Nannestad Barn med luftveissymptomer Geir Einar Sjaastad Spesialist i allmennmedisin Fastlege Holter Legekontor Nannestad 2 Jeg trenger en time til legen... Nå har hun vært så syk så lenge... Kan det være noe farlig...

Detaljer

Your Brand Ambassador Profile 23-08-2012.

Kort Rapport

Your Brand Ambassador Profile 23-08-2012. <p> Kort Rapport</p> Kort Rapport Innhold Seksjon En - Dine ni PWP dimensjoner. Seksjon To Dine subskalaer - grafisk. Seksjon Tre - Daglige Wellnessvaner, fysisk aktivitet, jobbreise og vekt.. Seksjon Fire - Dine personlige

Detaljer

Your Brand Ambassador Profile 18-05-2012.

Kort Rapport

Your Brand Ambassador Profile 18-05-2012. <p> Kort Rapport</p> Kort Rapport Innhold Seksjon En - Dine ni PWP dimensjoner. Seksjon To Dine subskalaer - grafisk. Seksjon Tre - Daglige Wellnessvaner, fysisk aktivitet, jobbreise og vekt.. Seksjon Fire - Dine personlige

Detaljer

Eksem. Eksem er en samlebetegnelse som omfatter forskjellige kløende hudsykdommer.

Eksem. Eksem er en samlebetegnelse som omfatter forskjellige kløende hudsykdommer. Eksem Av Morten Akerbæk, 24.02.2010 Eksem er en samlebetegnelse som omfatter forskjellige kløende hudsykdommer. ATOPISK EKSEM er arvelig og dels knyttet til allergi. De dominerende symptomene ved atopisk

Detaljer

Mat-/ Protein intoleranse

Mat-/ Protein intoleranse Mat-/ Protein intoleranse Foredragsholder Linda Rahbek Eier EU BioTek sammen med søster Lis Rahbek Begynte å studere i 1992-1995, på Naturheilschule Scandinavia (Norsk skole for Heilpraktikere) Arbeidet

Detaljer

Med 3 porsjoner melk og meieriprodukter kan du sikre anbefalt inntak av kalsium i et ellers sunt og variert kosthold

Med 3 porsjoner melk og meieriprodukter kan du sikre anbefalt inntak av kalsium i et ellers sunt og variert kosthold FOR FAGPERSONER To skiver gulost (20g) Et glass melk (1,5 dl) Et lite beger yoghurt Et glass syrnet melk (1,5 dl) Et halvt beger kesam (150 g) Et glass sjokolademelk (1,5 dl) Et beger skyr Med 3 porsjoner

Detaljer

Figurer og tabeller kapittel 6 Å sette sammen et sunt kosthold

Figurer og tabeller kapittel 6 Å sette sammen et sunt kosthold Side 120 06 7 8 05 Frokost 9 04 10 03 Mellommåltid 11 02 Natt, ingen måltider Lunsj 12 01 13 24 14 23 22 Kveldsmat Middag Mellommåltid 16 15 21 17 20 19 18 Hovedmåltidene frokost, lunsj og middag har fått

Detaljer

Allergologisk utredning

Allergologisk utredning Pasienter med anafylaktiske reaksjoner, hva så? Allergologisk utredning Torgeir Storaas, MD, PhD Dept. of Occupational Medicine and Dept. of Otolaryngology, Head & Neck Surgery Haukeland University Hospital

Detaljer

Kosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom

Kosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom Kosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom Marit Krey Ludviksen Master i human ernæring Avdeling for klinisk ernæring St.Olavs hospital Disposisjon Kroppens energibehov Kostholdets

Detaljer

1. LEGEMIDLETS NAVN. Soluprick Positiv kontroll, 10 mg/ml, oppløsning til prikktest Soluprick Negativ kontroll, oppløsning til prikktest

1. LEGEMIDLETS NAVN. Soluprick Positiv kontroll, 10 mg/ml, oppløsning til prikktest Soluprick Negativ kontroll, oppløsning til prikktest 1. LEGEMIDLETS NAVN Soluprick Positiv kontroll, 10 mg/ml, oppløsning til prikktest Soluprick Negativ kontroll, oppløsning til prikktest 2. KVALITATIV OG KVANTITATIV SAMMENSETNING Soluprick Positiv kontroll:

Detaljer