blåbærskall, som har denne helsebringende
|
|
- Vibeke Arnesen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Blått gull Gjennom flere år har Mats Lundström benyttet blåbærkapsler mot bekhterevsymptomer. Jeg er mer bevegelig og har mindre vondt, sier han fornøyd. Mats er bosatt i Sverige og er utdannet innen psykologi og psykoterapi. For noen år siden kom han over et kosttilskudd som inneholdt antocyaner fra skallet på blåbær og solbær. Gjennom 20 år er det forsket på bærenes egenskaper og Mats har lest en rekke studier om emnet. Mer bevegelig Hans akademiske utdannelse har gjort at han har gode kunnskaper om hvordan en studie angående et legemiddel legges opp. Denne kunnskapen har han benyttet seg av når han har vurdert om studiene foretatt på Medox er til å stole på. I tillegg har han utført studier på seg selv, ved å teste hvordan dette naturproduktet påvirket hans bekhterev. Jeg sover bedre, er mer bevegelig, har mindre inflammasjon og har mindre vondt etter at jeg begynte å bruke dette produktet. Studier viser at man også får bedre immunforsvar. Selv har jeg ikke like mange virusinfeksjoner som tidligere, forteller han. I 2007 ble det publisert en studie i den anerkjente, amerikanske ernærings- og medisinjournalen The Journal of Nutrition. Der konkluderer medisinske forskere ved Universitetet i Oslo og Oslo Universitetssykehus, Ullevål, at Medox senker uheldig kronisk inflammasjon. De mener at produktet kan spille en rolle i forebygging og behandling av kroniske, inflammatoriske sykdommer. Hva er Medox? Medox er et norskutviklet og norskprodusert produkt. Det kom på markedet i 2000 etter å ha gjennomgått omfattende grunnforskning ved Universitetet i Bergen helt siden tidlig på 80-tallet. Kapslene inneholder 80 mg av virkestoffet antocyaner, som gir blåbærene og En god neve viltvoksende blåbær vil noenlunde tilsvare innholdet av blåbær i Medox. Foto: Dinadesign solbærene de meget gode, helsefremmende egenskapene. En rekke studier viser at produktet bidrar til et bedre immunforsvar, er godt for hjerte- og karhelsen, at det er gunstig ved ømme muskler og ledd, godt mot forkjølelse og mot indre betennelser. En «bivirkning» er at også huden din blir bedre om du er plaget med kviser, siden akner er betennelser i huden. Skandinaviske blåbær Blåbær demper betennelse i kroppen fordi bærene har et høyt innhold av antioksidanter, men bærene er skjøre og nivået synker fort. Bærene var ett av indianernes viktigste mattilskudd og det er antioksidanten cyanidin, som finnes i blåbærskall, som har denne helsebringende effekten. Men bærene ødelegges lett og bør spises ferske, eller rett fra fryst tilstand, hvis de skal komme kroppen til gode. Skandinaviske blåbær inneholder mye antioksidanter, men det gjør ikke de amerikanske du får kjøpt i butikken, selv om de ser store og fristende ut. Og man skal spise mye ferske blåbær for å få i seg nok til å dempe inflammasjon. Men man kan jo kombinere kosttilskudd og friske bær, legger han til. Man antar også at blåbær forebygger benskjørhet, men foreløpig er det bare vist at rotter som spiser blåbær får sterkere skjelett. Det trengs flere studier før man kan si om dette også gjelder for mennesker. En god neve MedPalett AS, som lager Medox, opplyser til Bekhterever n at det er vanskelig å si hvor mye blåbær som benyttes i en kapsel, fordi det avhenger av innholdet av antocyaner i blåbærene som blir brukt. Mengden vil variere en del, men vi garanterer at det alltid er 80 mg Supermat Antioksidanter, vitaminer og mineraler fra frukt og grønt er gunstige for oss. Hovedregelen er jo mer fargesterk frukten og grønnsakene er, jo sunnere er de! Denne supermaten bør du spise mer av: Blåbær, appelsin, kiwi, aprikos, mango, banan og druer. Brokkoli, spinat, tomater, gresskar, gulrøtter, avokado, linser og bønner. Kål, chili, løk og hvitløk. Nøtter, havre, soya og yoghurt. Kalkun og laks. Te og kakao eller mørk sjokolade. 14 Bekhterever n - 2/12
2 Skandinaviske blåbær inneholder mye antioksidanter, men det gjør ikke de amerikanske du får kjøpt i butikken, selv om de ser store og fristende ut. Foto: Janpietruszka/Dreamstime.com antocyaner i hver kapsel, uavhengig av hvor mange blåbær vi må bruke for å oppnå denne mengden. På generelt grunnlag kan vi likevel si at en god neve viltvoksende blåbær vil være sånn noenlunde tilsvarende, uttaler de. Firmaet forteller også at studiene som er gjennomført på deres produkt er uavhengige og ikke initiert av dem. Dermed har de ikke hatt mulighet til å påvirke hvem studiene er utført på. De publiserte studiene er utført på generell befolkning og ikke rene revmatikergrupper. men da er det ekstra viktig å notere hvordan formen din var da du startet med blåbærene. Ikke kutt ut den ordinære medisinske behandlingen din, men bruk denne typen naturprodukter i tillegg, råder han. Mats mener det er viktig å skrive dagbok gjennom hele prosessen. Du bør fortsette å notere hver uke, så du kan dokumentere endringer som skjer underveis. Samarbeid med fastlegen din og få tatt blodprøver for å sjekke betennelsesnivået ditt (CRP) ved oppstart og etter tre og seks måneder. Bra for hjertet Bekhterevere har høyere risiko for å få hjerte- karsykdommer enn resten av befolkningen. Ved å få i seg tilstrekkelig med antioksidantene fra blåbær og solbær kan det være med på å forebygge. Blåbær senker også blodtrykket. En studie foretatt på forskningsuniversitetet Sun Yat-Sen i Kina kom de fram til at Medox senker LDL-kolesterolet og hever HDLkolesterolet så mye at produktet kan medføre en reduksjon av koronare hjerte- karsykdommer med nesten 30 prosent. Studien ble publisert i The American Journal of Clinical Nutrition i 2009 og var en stor klinisk studie på mennesker. Man fant at det dårlige LDLkolesterolet sank med 13,6 prosent og det gode HDL-kolesterolet økte med 13,7 prosent. Én prosent reduksjon av det dårlige kolesterolet redu serer risikoen for hjerte- karsykdom med nesten én prosent og en økning på én prosent av det gode kolesterolet reduserer risikoen med mer enn én prosent. Det betyr at den totale risikoen for hjerte-karsykdommer synker med 27,3 prosent ved bruk av produktet, forteller Mats. Vær kritisk Når man ser på studier av ulike legemidler og kosttilskudd er det viktig å være litt kritisk. Når man leser studier er det viktig å tenke på hvilken type mennesker som har deltatt, om den for eksempel er gjort på en gruppe med revmatikere eller friske mennesker. Det er viktig å være kritisk, men man må også være tålmodig når man skal finne ut om et naturprodukt har effekt. Om produktet ikke viser noen som helst effekt etter en stund, kan man like godt slutte med det, for kosttilskudd koster jo en del penger. Det er også viktig å huske på at vi mennesker er forskjellige. Det kan være at du må ha en annen dose enn det som er anbefalt for å få effekt. Dette bør du avgjøre i samråd med legen din, avslutter han. Mats Lundström har ingen økonomisk tilknytning til MedPalett AS, men tok kontakt med firmaet for å dele sin erfaring med produktet. Han har i den forbindelse fått tilsendt gratis esker av blåbærkapslene. Naturen som medisinskap Skriv dagbok Det er smart å notere ned hvordan du har det før du starter med et nytt produkt, så du har et utgangspunkt å måle etter, råder Mats. Han mener det er viktig å bruke denne typen naturprodukter i minst tre måneder, og gjerne i seks måneder, for å se om man har effekt. Når man skal teste effekten, er det viktig å være «ren». Det vil si at man ikke tar andre typer naturprodukter samtidig, så man er helt sikker på at effekten kommer av dette og ikke et annet produkt. Du kan fint fortsette å benytte for eksempel Omega-3 når du skal teste ut om blåbær har en god effekt, Den totale risikoen for hjerte-karsykdommer synker med 27,3 prosent ved bruk av Medox, forteller Mats Lundström. Foto: Maria Zoroyan/Dreamstime.com Bekhterever n - 2/12 15
3 Kom deg ut på bærtur! Norge er full av skog med blå tuer, som er helt gratis å plukke fra, samtidig som du får trent i ulendt terreng. Og i hager er det bærbusker å plukke fruktene fra. I Norge har vi kort blåbærsesong, men bærene er gratis å sanke. I store deler av landet finner man tuer på tuer med de blå kulene og det kan være en idé å kombinere treningsturen med bærplukking for å fylle opp fryseren med naturens betennelsesdemper. På turen får du beveget hele kroppen ved å gå, bøye og strekke deg. I tillegg får man trent musklene i lårene når man sitter på huk over en tue. Og så er det lov å nyte så mange smaksprøver man ønsker på veien! Om høsten bugner skogen av ville blåbær. Foto: Taina Sohlman Bærbusker Et annet godt råd for å få i seg antioksidanter er å plukke fra bærbusker i hager etter å ha spurt om lov selvsagt. Mange benytter seg nemlig ikke av fruktene på bærbuskene sine lenger. Finn en nabo med for eksempel solbær- eller bringebærbusker og be om å få lov til å plukke. Mest sannsynlig vil de bli glade for hjelpen. Forsterker hverandre Vitaminene A, C og E er kanskje de mest kjente antioksidantene. Hver Bjørnebær er en av de rikeste C-vitaminkildene vi har. Foto: Daniel Gilbey/Dreamstime.com antioksidant har sin spesielle egenskap, og sammen forsterker de hverandres effekt. Fargesterke frukter, bær og grønnsaker inneholder oftest mye antioksidanter. Det er fordi de har høyt innhold av flavonoider og karotenoider. Sammensetningen av antioksidanter er spesielt god i bær, opplyser matportalen.no, som drives av Mattilsynet i samarbeid med en rekke samarbeidspartnere. Bær på topp Fem av de ti matvarene med høyest innhold av antioksidanter per porsjon er bær. I tillegg til å være gode kilder til antioksidanter, inneholder bær rikelig med vitaminer og mineraler. Sammenlignet med frukt og grønsaker har alle bær store mengder av for eksempel vitamin C og andre antioksidanter. Solbær er de bærene som har størst innhold av vitamin C og antioksidanter med 159 mg vitamin C per 100 gram spiselig vare. De nye, moderne sortene har dobbelt så høyt innhold som eldre sorter. Nummer to på lista med høyest C-vitamininnhold er multer med 76 mg per 100 gram spiselig vare. Også bjørnebær kommer høyt opp på lista. Blåbær Blåbær kommer et stykke ned på tabellen når det gjelder vitamin C-nivå, men bærene har høyt innhold av flavonoider. I norske bær er det påvist 400mg/100 g blåbær. På grunn av dette er det totale innholdet av antioksidanter i blåbær svært høyt. Blåbær blir brukt til flere ting innen naturmedisin. Tørkede blåbær brukes blant annet til å stoppe løs mage. Det er også påvist at blåbær har antibakteriell virkning og kan hjelpe mot blant annet urinveisinfeksjoner, siden bærene er betennelsesdempende. Bærene kan derfor også hjelpe for dem som er plaget med kviser, siden akne er betennelse i huden. Blant våre ville bær er det blåbær og krekling som har mest antioksidanter. Krekling Krekling har vært brukt til ulike formål, men er ikke av de mest verdsatte bærslagene hos oss. Den høyeste forekomsten av vitamin C finner man i skallet til bærene. Krekling skal ha vanndrivende effekt og kalles derfor ofte for pissbær eller migbær, skriver Matportalen. Tyttebær Tyttebær har blant annet blitt brukt som medisin mot forkjølelse og halsonde. 16 Bekhterever n - 2/12
4 Man kan bruke bær til det meste, for eksempel en blåbærsmoothie. Foto: Anders Martinsen/Opplysningskontoret for frukt og grønt frukt.no De er nevnt som det eneste viltvoksende bærslaget som inneholder nevneverdig mengder av vitamin E, men bærene inneholder også pektin. Pektin har ikke antioksidativ virkning, men skal ha andre positive effekter på helsa. C-vitaminanalyser av tyttebær fra forskjellige steder i Norden viser et innhold på 4 10 mg/100 g bær, informerer matportalen.no. Frys ned Bær egner seg godt til frysing, og bær som plukkes og fryses om høsten kan derfor være omtrent like sunne når du tar dem opp av fryseboksen utpå vinteren. Matportalen forteller at det ikke er helseskadelig å spise bær som har ligget lenge i fryseren, men nivået av C-vitaminer kan gå ned. Smaken kan også bli noe endret etter lang tid i fryseren. Spesielt jordbær kan få dårligere smak og kvalitet fordi de er mer utsatt for muggvekst enn de andre bærene. Smaker bærene mugg, bør du kaste dem, råder nettstedet. Dropp sukkeret Skaff deg en bærplukker og kom deg ut på tur! Frys ned porsjoner av de friske bærene, siden det er da de kommer kroppen best til gode. Ha dem i naturell yoghurt, kaker, lag smoothies, ha dem på pannekakene eller på havregrøten om morgenen. Eller spis dem sånn som de er, men du bør droppe sukkeret, da det er en kilde til økt betennelse. Naturen som medisinskap Hvilke kosttilskudd kan man stole på? De fleste kosttilskudd selges med «dokumentert effekt», men ofte er det bare ingrediensene det henvises til ikke selve produktet. Kosttilskudd er konsentrerte kilder av vitaminer og mineraler eller andre stoffer med en ernæringsmessig eller fysiologisk effekt. De er beregnet til å inntas i små oppmålte mengder; som for eksempel kapsler, pastiller, tabletter, piller, pulverposer, ampuller, dråpeflasker og lignende former for væsker og pulver. Det er lett å la seg rive med av salgsplakater som lover deg smertefrie dager, men i mange tilfeller fører det bare til at du kaster penger ut av vinduet. Før du velger hvilket kosttilskudd du skal bruke bør du forsikre deg om at det har dokumentert effekt. Det at kjendiser eller sannhetsvitner reklamerer for et produkt er ikke ensbetydende med at det faktisk har god effekt. Pakningen kan lyve Mange produsenter viser til «dokumentert effekt», eller at produktet Kosttilskudd er konsentrerte kilder av vitaminer og mineraler eller andre stoffer med en ernæringsmessig eller fysiologisk effekt, men skal ikke erstatte et normalt kosthold. Foto: Marilyn Barbone inneholder substanser eller ingredienser med dokumentert effekt. Dette betyr på ingen måte at selve produktet har noen vitenskapelig dokumentert virkning. Ofte viser det seg også at produktet inneholder svært lite av ingrediensene eller at virkestoffet kan være ødelagt. Av alle produktene basert på blåbærekstrakt, som gjennom årene er blitt testet i våre egne laboratorier, er det kun fire som har inneholdt virkestoffet antocyaner som er oppgitt på forpakningene. Tre av de fire produktene med antocyaner inneholdt imidlertid en mindre mengde antocyaner enn oppgitt på pakningen. Antocyaninnholdet i det fjerde produktet var stort sett i overensstemmelse med beskrivelsen på forpakningen. De øvrige blåbærtablettene inneholdt ikke virkestoffet fra blåbær som ble oppgitt på forpakningen, skriver MedPalett AS på sin hjemmeside. Bekhterever n - 2/12 Fortsetter neste side
5 Vær kritisk når du velger vitaminer og kosttilskudd. Arkivfoto Leder av Bransjerådet for Naturmidler, Turid Backer, uttalte til Dagbladet i 2010 at: «Det er mye grums og litt på-kantenhelsepåstander i mye av det som selges, spesielt om produktene er ren bløff». I november 2011 uttalte allmennlege Jørgen Skavland på NRK at: «90 prosent av helsekost virker ikke på noen ting.» Regler for innhold For alle kosttilskudd gjelder det at de skal inneholde vitaminer, mineraler eller andre stoffer eller ingredienser i tilstrekkelig mengde til å kunne påvirke kroppen ernæringsmessig og/eller fysiologisk. Det er regler for hvilke kilder til vitaminer og mineraler det er lov å bruke i kosttilskudd. Minimums- og maksimumsmengde pr. døgn for hvert vitamin og mineral er fastlagt i kosttilskuddsforskriften. Andre stoffer som har en ernæringsmessig eller fysiologisk virkning er for eksempel fettsyrer, fiber, urter eller alger. Kosttilskudd kan også bestå av konsentrater eller uttrekk fra ingredienser med innhold av aktive stoffer som for eksempel nyper, som har et høyt innhold av C-vitamin. Dersom produktet inneholder aminosyrer eller ingredienser som er klassifisert som legemidler, skal produktet vurderes og tillates av Mattilsynet før de er lov å selge, opplyser matportalen.no. Helsefare Produkter, som markedsføres som kosttilskudd, skal alltid være merket med «kosttilskudd». I tillegg skal det stå hva produktet inneholder som gir den ernæringsmessige - og/eller den fysiologiske virkningen. Det skal også stå hvor mye av dette/disse ingrediensene produktet inneholder pr. døgndose. Noen kosttilskudd inneholder aktive ingredienser som har en så sterk effekt på kroppen at de kan være helsefarlige - også livstruende i spesielle situasjoner, advarer matportalen.no. De mener man bør være forsiktig med: Enkelte kombinasjoner av kosttilskudd Bruk av kosttilskudd sammen med medisiner Bruk av kosttilskudd i stedet for medisiner Erstatte medisiner med kosttilskudd Overdosering av et kosttilskudd, som for eksempel vitamin A, vitamin D og jern. Må dokumenteres Alle påstander som brukes i markedsføringen av kosttilskudd skal være korrekte. De skal kunne dokumenteres, og skal ikke villede. Dette gjelder både tekst, bilder, symboler og informasjon som selgerne eller andre gir muntlig. Det er ikke lov å komme med påstander om hvor mye du kan gå ned i vekt, eller påstander som viser til anbefalinger fra bestemte leger, helsepersonell og lignende. Kosttilskudd er ikke medisin og skal ikke markedsføres med påstander om å lindre, helbrede eller forebygge sykdom, forteller de videre. Virker sjelden fort Kosttilskudd har sjelden en umiddelbar virkning, og virkningen er ikke så sterk som ved bruk av medisiner. Vær derfor forsiktig med produkter som lover kraftig og rask virkning. Det finnes en del eksempler på at kosttilskudd har vært tilsatt legemidler for å oppnå en kraftigere virkning. Hvis noe høres ut som det er for bra til å være sant, så er det vanligvis det. De råder forbrukerne til å være smarte når de handler kosttilskudd og ta noen forholdsregler: Se opp for falske utsagn som: «Et raskt og effektivt universalmiddel», «Kan behandle og kurere sykdommer», og «Helt sikkert» eller «Har ingen bivirkninger». Vær forsiktig med uttrykket «naturlig», som ikke alltid betyr det same som «sikkert». Det er ingen garanti for at produkter som ikke kan hjelpe deg, ikke kan skade deg. Når du leter etter kosttilskudd på nettet, bruk sider fra seriøse aktører i stedet for å søke helt blindt. Spør legen eller annet helsepersonell etter hjelp for å skille mellom seriøs og useriøs informasjon. Anerkjent publisering Det er derfor viktig å forske litt selv og finne et produkt med effekt fra større studier. De bør være frie, kliniske, randomiserte, dobbeltblindede placebokontrollerte studier som er foretatt ved universiteter og/ eller universitetssykehus. Dersom positive resultater fra dette er publisert i anerkjente internasjonale ernærings- og medisinjournaler, kan du trygt stole på at produktet er seriøst og kan være helsebringende. Ikke vær redd for å spørre fabrikanten om hvor studiene er foretatt og be gjerne om å få oversendt resultatene. Og selvfølgelig kan det være lurt å kombinere det med hva andre brukere har erfart. Alle påstander som brukes i markedsføringen av kosttilskudd skal kunne dokumenteres og skal ikke villede. Arkivfoto 18 Bekhterever n - 2/12
AKTIVITET: SFO SMUUUDI
AKTIVITET: SFO SMUUUDI Med smuuudi -smoothie challenge får barna eksperimentere og utforske ulike fargerike frukter, og lage sin egen smoothie. Målet med aktiviteten er å gjøre barna kjent med flere næringsrike
Detaljermed flere næringsrike råvarer og lære dem å lage et sunt og godt mellommåltid. Tidsbruk: 60 minutter
SF O T: AK T IV IT E SMUUUDI Med smuuudi -smoothie challenge får barna eksperimentere og utforske ulike fargerike frukter, og lage sin egen smoothie. Målet med aktiviteten er å gjøre barna kjent med flere
DetaljerHva kan Vitaminer og Mineraler
Hva kan Vitaminer og Mineraler gjøre for meg? Hvor kommer vitaminer/mineraler fra? Vitaminer er naturlige substanser som du finner i levende planter. Vitaminer må taes opp i kroppen gjennom maten eller
DetaljerErnæring. Norsk valgtema 3. Thea Björnsdóttir Haaker
Ernæring Norsk valgtema 3. Thea Björnsdóttir Haaker Hva er ernæring? Ernæring er det som sammenhenger kosthold og helse. Ernæring lignelsen inkluderer blant annet kunnskapen om matinntak, matvarens sammensetning
DetaljerMATEN VI SPISER SKAL VÆRE TRYGG
MATEN VI SPISER SKAL VÆRE TRYGG I dette heftet lærer du om trygg og sunn mat. For å vite hva som er trygt og hva som er sunt må vi vite hva maten inneholder og hvor mye vi spiser av ulike typer mat. Vitenskapskomiteen
DetaljerFRUKT OG GRØNT FOR.
FRUKT OG GRØNT FOR www.lier.kommune.no 2 5 om dagen er et av de viktigste kostrådene. Det å spise 5 om dagen er noe av det smarteste vi kan gjøre for å ha en frisk og velfungerende kropp. Og det trenger
DetaljerSmoothies. Enkle og smakfulle oppskrifter
Smoothies Enkle og smakfulle oppskrifter Antioksidanter Vi vet alle at frukt, bær og grønnsaker er sunt, men hvorfor? De inneholder en rekke stoffer som påvirker kroppen vår positivt. Noen av de viktigste
DetaljerHvorfor. Eldes jeg? Blir syk? Får sykdommer?
Hvorfor Eldes jeg? Blir syk? Får sykdommer? Vil jeg få kreft eller hjerte/kar sykdom? Hvordan vil jeg se ut og hvordan vil jeg føle meg 10 år fra nå? Årsaken til sykdom Dette kan kanskje være vanskelig
DetaljerForspranget ligger i kvaliteten! Norwegian Fish Oil
Overlegen kvalitet! Forspranget ligger i kvaliteten! Norwegian Fish Oil Norge har tradisjoner for fiske som går mange generasjoner tilbake i tid. Våre fiskeoljeprodukter er tilvirket av råstoffer fra fiskearter
DetaljerESSENTIAL. med Mangostan, Acai & Aloe Vera 900ml
ESSENTIAL med Mangostan, Acai & Aloe Vera 900ml 2/16 3/16 01 NOEN MENNESKER HOLDER SEG FRISKERE, LEVER LENGRE OG ELDES SAKTERE VED Å UNNGÅ ERNÆRINGSHULL I EGET KOSTHOLD. EQ Essential er et kosttilskudd
DetaljerAktive stoffer i frukt og grønt
Aktive stoffer i frukt og grønt Av Gunn Helene Arsky Ernæringsfysiolog cand. scient ghar@bama.no GH Arsky BAMA gruppen AS 2009 1 På agendaen Antioksidanter Spennende enzymer Stoffer som påvirker medisin
DetaljerREN MSM TABLETTER OG PULVER
REN MSM TABLETTER OG PULVER HVA ER MSM MSM (Metylsulfonylmetan) er en naturlig og organisk svovelkilde, som nå endelig er tilbake som kosttilskudd i Norge! MSM er godt for restitusjon etter trening, ømme
DetaljerNaturlig glutenfrie, planteverdens rikeste kilde til omega-3, mye planteprotein, kostfiber etc.
ChiaX matfrø ChiaX matfrø 7500 Ingen forbindelse Naturlig glutenfrie, planteverdens rikeste kilde til omega-3, mye planteprotein, kostfiber etc. ChiaX er varemerket for den originale utgaven av frøet fra
DetaljerLa din mat være din medisin, og din medisin være din mat. Hippokrates, for 2500 år siden.
La din mat være din medisin, og din medisin være din mat Hippokrates, for 2500 år siden. BRA MAT BEDRE HELSE Tenk på alle de endringene som skjer fra man er spedbarn til man blir tenåringet stort mirakel.
DetaljerSunn og økologisk idrettsmat
Sunn og økologisk idrettsmat K A R I T A N D E - N I L S E N E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G O I K O S Ø K O L O G I S K N O R G E 2 1. 0 6. 1 3 Oikos + håndball Prosjektsamarbeid Oikos + NHF RI Formål
DetaljerRÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD. Små grep, stor forskjell
RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD Små grep, stor forskjell HVORFOR SPISE SUNT? Det du spiser påvirker helsen din. Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet er bra både for kropp og velvære. Spiser
DetaljerVelkommen til Åpen gård 26. april 2015. Vitaminfest! Aktivitetshefte Vi ønsker deg en festlig vitaminopplevelse! www.geitmyra.no
Velkommen til Åpen gård 26. april 2015 Vitaminfest! Aktivitetshefte Vi ønsker deg en festlig vitaminopplevelse! www.geitmyra.no VELKOMMEN TIL GEITMYRA OG VELKOMMEN TILBAKE Geitmyra matkultursenter for
DetaljerJern gir barnet næring. til vekst, lek. og læring! informasjon om barn og jern
Jern gir barnet næring til vekst, lek og læring! informasjon om barn og jern Jippi! Jeg er like sterk som Pippi! Leverpostei til minsten gir den største jerngevinsten Barn og jern Jern er det mineralet
Detaljer1,055 kg 1,5 kg 1,505 kg. Hverdagsmatte. Praktisk regning for voksne Del 5 Helse
1,055 kg 1,5 kg 1,505 kg Hverdagsmatte Praktisk regning for voksne Del 5 Helse Innhold Del 5, Helse Mat og mosjon 1 Temperatur 5 Medisiner 6 Vekstdiagrammer 9 Hverdagsmatte Del 5 side 1 Kostsirkelen, Landsforeningen
DetaljerMAT Prat om MAT. Et informasjonshefte om mat for eldre
Prat om MAT Prat om MAT Et informasjonshefte om mat for eldre prat om mat Prat om mat! Nok mat og drikke har stor betydning for god helse og trivsel. Behovet for energi varierer med alderen og mange opplever
DetaljerInformasjon om Olivita
Informasjon om Olivita Les nøye gjennom dette før du begynner å bruke Olivita - Ta vare på dette pakningsvedlegget. Du kan få behov for å lese det igjen. - Hvis du har ytterligere spørsmål, kontakt Olivita
DetaljerEQ EVERYDAY det du trenger hver dag
It s in our nature EQ EVERYDAY det du trenger hver dag EQ Everyday inneholder Lifeforce og Vitastrong. Produktene er utviklet for å komplementere hverandre ved å sikre kroppen din tilførselen av vitamin
DetaljerKom igang! 5 sunne FROKOST SMOOTHIER
Kom igang! 5 sunne FROKOST SMOOTHIER DET SKAL VÆRE LETT Å VÆRE SUNN! Rå Kolonial AS er en ny norsk økologisk merkevare. Vi er opptatt av at det skal være lett å være sunn og derfor har vi lansert denne
DetaljerVeien til 5 om dagen
Veien til 5 om dagen Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Matglede, sammen med helse og ernæring, står sentralt i vårt budskap.
DetaljerMAT OG HELSE Oppgaver til Kostholdsplanleggeren. Lærerveiledning
MAT OG HELSE Oppgaver til Kostholdsplanleggeren Lærerveiledning Førforståelse Lage tankekart på tavlen: Hva forbinder du med et sunt kosthold? Gjennomgang av kostrådene - anbefalinger fra Helsedirektoratet
DetaljerGruppesamling 4. Hovedfokus: Reiser Behandling hvor får jeg hjelp Valget Festmat
Gruppesamling 4 Hovedfokus: Reiser Behandling hvor får jeg hjelp Valget Festmat Forrige samling Hvorfor er det viktig å være fysisk aktiv? Hvor viktig er det for hele kroppen å være aktiv? Har du tro på
DetaljerSpis smart! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett
! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett Vi skal skape en sunnere idrett! 14.10.2011 2 Blir du forvirret? 3 Unge utøvere blir også forvirret.. Jeg lurer på noen spørsmål om kosthold.
DetaljerDag Viljen Poleszynski og Iver Mysterud. En snikende fare
Dag Viljen Poleszynski og Iver Mysterud Sukker En snikende fare Forord I den senere tiden har vi observert at enkelte etablerte, norske ernæringsforskere har snakket mindre om det «farlige» kolesterolet
DetaljerNYHET! Basert på klinisk forskning Prisvinnende naturlig tomatekstrakt En kapsel om dagen
Basert på klinisk forskning Prisvinnende naturlig tomatekstrakt En kapsel om dagen FOR GOD HJERTEHELSE* NYHET! SanoKardio inneholder et standardisert, tomatbasert ekstrakt med næringsstoffer som ivaretar
DetaljerJuice Plus+ gir meg en bedre hverdag!
Juice Plus+ gir meg en bedre hverdag! Lege og spesialist i allmennmedisin Morten Wangestad Nå kan du også spise nok frukt og grønnsaker hver dag for å ta vare på helsen din! Juice Plus+ gir meg en bedre
DetaljerGruppesamling 3. Hovedfokus: Fysisk aktivitet. Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag!
Gruppesamling 3 Hovedfokus: Fysisk aktivitet Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag! Blir vi sittende, vil det føre til sykdom Forrige samling Har dere hatt nytte av de forrige
DetaljerFør du løser oppgavene under, bør du lese faktaarket om energi og se godt på eksemplet med utregnet E % nederst på arket.
OPPGAVER UNGDOMSTRINNET 1 (3) Hvor mye energi? Hvor mye energi gir de ulike næringsstoffene Før du løser oppgavene under, bør du lese faktaarket om energi og se godt på eksemplet med utregnet E % nederst
DetaljerFRILUFTSLIV & HELSE. Friluftsliv og Helse / 1
FRILUFTSLIV & HELSE Friluftsliv og Helse / 1 FRILUFTSLIV ER GRATIS HELSE I NATUREN Fysisk aktivitet er bevegelse og bruk av kroppen. Fysisk helse handler om kroppen. God fysisk helse er en sunn og frisk
DetaljerSmertefri på naturlig vis
SUNT: Grovbrød, melk, tomater, svinekjøtt, fet fisk og avokado er blant matvarene som inneholder vitaminer og mineraler som kan sikre deg en smertefri hverdag. Foto: YAY Micro Smertefri på naturlig vis
DetaljerNæringsstoffer i mat
Næringsstoffer i mat 4 Behov Maten vi spiser skal dekke flere grunnleggende behov: 1. 2. 3. Energi Vitaminer Mineraler 4. Væske Energi: Vi har tre næringsstoffer som gir energi: Karbohydrat Fett Protein
DetaljerTB undervisningspakke Spørsmål og svar 1
TB undervisningspakke Spørsmål og svar 1 Innhold Hva er tuberkulose eller TB?... 2 Hva er symptomer (tegn) på tuberkulose?... 2 Hva kan jeg gjøre hvis jeg eller barna mine blir syke?... 2 Kan man få tuberkulose
DetaljerDet naturlige alternativet for en bedre overgangsalder, med dokumentert effekt, nå i blisterforpakning.
Femarelle Femarelle 0735 Ingen forbindelse Det naturlige alternativet for en bedre overgangsalder, med dokumentert effekt, nå i blisterforpakning. Femarelle kan gi deg en trygg og naturlig løsning på problemene
DetaljerNaturlige kosttilskudd
Naturlige kosttilskudd Nordiske naturlige kosttilskudd TrueNordic er et dansk selskap og produktene er primært produsert i Skandinavia og laget av naturlige ingredienser og blir derfor lett opptatt av
DetaljerJVi. Ofte stilte spørsmål INNHOLD
JVi Ofte stilte spørsmål INNHOLD 1. Hva er JVi? 2. Hvorfor bør jeg ta 120 ml JVi? 3. Kan jeg ta JVi sammen med andre Nu Skin-produkter? 4. Er JVi et Skin Carotenoid Score-godkjent produkt? 5. Gjelder pengene
DetaljerSpis smart, prester bedre. Vind IL 2016 Pernilla Egedius
Spis smart, prester bedre Vind IL 2016 Pernilla Egedius Hva du spiser betyr noe Mer overskudd og bedre humør Bedre konsentrasjonsevne Reduserer risikoen for overvekt,diabetes 2, Får en sterk og frisk kropp
DetaljerFett, karbohydrater og proteiner
FAKTAARK MELLOMTRINNET 1 (2) Fett, karbohydrater og proteiner Hvor finner man dem, og hva gjør de i kroppen Næringsstoffer som gir energi de tre store gruppene Kroppen vår trenger ulike næringsstoffer
DetaljerHøsting fra naturens spiskammer
Høsting fra naturens spiskammer Nærområdene rundt Flå skole er en flott arena for uteskole. Elevene fra årets 3. trinn har vært med på mange av tilbudene fra prosjekt Klima, miljø og livsstil. De har hatt
DetaljerKosthold ved diabetes type 2. Anne Sætre Klinisk ernæringsfysiolog
Kosthold ved diabetes type 2 Anne Sætre Klinisk ernæringsfysiolog Dagens agenda Kostråd ved diabetes type 2 Karbohydrater hva er det? Karbohydrater hvor finnes de? Hva påvirker blodsukkeret? Måltider og
DetaljerStiftelsen Oslo, desember 2000 Norsk etnologisk gransking Postboks 1010, Blindern 0315 Oslo
Stiftelsen Oslo, desember 2000 Norsk etnologisk gransking Postboks 1010, Blindern 0315 Oslo Spørreliste nr. 186 ALTERNATIV MEDISIN OG BEHANDLING En god helse er en svært viktig del av livskvaliteten, derfor
DetaljerAppelsiner. 32 supermat. S 32-43 Apelsin_CCR.indd 32 04/01/16 15:36
Appelsiner Appelsinen er en av våre mest populære frukter. De er veldig gode og lette å få tak i. I gamle dager spiste man appelsiner bare ved juletider, siden de ble importert fra fjerne land og var svært
Detaljer5 om dagen. -hvilke? 5 om dagen. Hvor mye er 1 porsjon? Spiser vi 5 om dagen? Hvorfor 5 om dagen? Hvorfor 5 om dagen?
5 om dagen 5 om dagen -hvilke? Klinisk ernæringsfysiolog Elin Sørli Glomnes = 5 epler? = 5 porsjoner frukt, bær og grønnsaker - 3 porsjoner grønnsaker daglig - 2 porsjoner frukt/bær daglig Newstart, februar
DetaljerKosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom
Kosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom Marit Krey Ludviksen Master i human ernæring Avdeling for klinisk ernæring St.Olavs hospital Disposisjon Kroppens energibehov Kostholdets
DetaljerFotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv
Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Spis deg friskere! Rune Blomhoff professor Institutt for medisinske basalfag, Det medisinske fakultet, Universitetet i Oslo Kreft-,
DetaljerIsotretinoin. Informasjon til pasienter og foreldre. Utarbeidet av dr. med Tor Langeland. Spesialist i hudsykdommer
Isotretinoin Informasjon til pasienter og foreldre Utarbeidet av dr. med Tor Langeland Spesialist i hudsykdommer Denne informasjon er ment brukt i sammenheng med konsultasjon og den informasjon som er
DetaljerNokkel rad. for et sunt kosthold. www.helsedirektoratet.no
Nokkel rad for et sunt kosthold www.helsedirektoratet.no Det du spiser og drikker påvirker helsen din. Helsedirektoratet anbefaler et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter
DetaljerKvinne 66 ukodet. Målatferd: Redusere alkoholforbruket
Kvinne 66 ukodet Målatferd: Redusere alkoholforbruket 1. Sykepleieren: Men det ser ut som det er bra nå. Pasienten: Ja, nei, det går fort over dette her. 2. Sykepleieren: Gjør det vondt? Pasienten: Ja,
DetaljerEQ EVERYDAY det du trenger hver dag
It s in our nature For oss i Eqology er naturen en essensiell drivkraft i og omkring oss en kraft som inspirerer oss til å oppnå store ting. Vi kaller det Naturally Driven. Basert på denne filosofien har
DetaljerMat for et langt liv er det mulig? Ida Synnøve Grini, ernæringsrådgiver/prosjektleder ved forskningsinstituttet Nofima, Ås
Mat for et langt liv er det mulig? Ida Synnøve Grini, ernæringsrådgiver/prosjektleder ved forskningsinstituttet Nofima, Ås Nofima driver forskning og teknologioverføring i verdikjeden fra råvare til konsum
Detaljervanlig brød, kjeks og sauser med gluten/hvete 普 通 面 包 饼 干 和 含 有 面 筋 蛋 白 的 酱 料 soya 大 豆 / 黄 豆
Jeg er allergisk mot følgende matvarer og det er derfor viktig at maten min er uten disse ingrediensene (jeg får akutt diare, magekramper og kaster opp om jeg får i meg noe av dette): 因 为 我 对 以 下 这 些 东
DetaljerKostholdets betydning
Caroline N. Bjerke Ernæringsfysiolog Kostholdets betydning Et optimalt kosthold med tilstrekkelig inntak av samtlige næringsstoffer, og samtidig riktig tidspunkt for måltider i forhold til trening og konkurranse
DetaljerRegelverksutvikling kosttilskudd
Regelverksutvikling kosttilskudd Quality-dagen Legemiddelindustriforeningen 17. april 2012 Svanhild Vaskinn, Mattilsynet, Regelverksavdelingen Eksisterende regler for kosttilskudd Kosttilskuddforskriften
DetaljerVed inntak av kosttilskudd vil det derfor alltid være best å kontrollere med lege på forhånd.
10 gode urter Ti urter og planter med gode egenskaper og helsevirkninger. Vi ser her på helseeffekten ved bruk av: - Gurkemeie - Kanel - Rosmarin - Ingefær - Basilikum - Johannesurt - Hvitløk - Andrografis
DetaljerFIGHTING MODERN MALNUTRITION
FIGHTING MODERN MALNUTRITION MODERNE NÆRINGSMANGEL En kombinasjon av: Vår kost inneholder mindre og mindre næring Dårlig diett for mye hurtigmat Moderne livsstil for lite mosjon og for mye stress skaper
DetaljerVelge gode kilder til karbohydrater
Fem om dagen Å spise fem om dagen hver eneste dag er viktig for å kunne få i seg nok av de vitaminene og mineralene kroppen trenger for å fungere optimalt. Det er faktisk ikke så vanskelig: mengden du
DetaljerUkesmeny med 1900 kcal daglig
Ukesmeny med 1900 kcal daglig Dag 1 FROKOST - SMOOTHIE Banan 2 stk Eplejuice 5 dl En pose frosne bær - jordbær har vi valgt Ett glass melk ved siden av :-) Det kan være at du ikke klarer alt til frokost.
DetaljerGruppesamling 1. Hovedfokus: Sykdom og muligheter
Gruppesamling 1 Hovedfokus: Sykdom og muligheter Aktiv deltagelse Å være aktiv gir grunnlaget for at noe skjer med deg Mennesker lærer best og har lettere for å forandre vaner ved å gjøre og ikke bare
DetaljerNår kan en påstå at. Gunn Harriet Knutsen FHF seminar sjømat og helse 13.12.2011
Når kan en påstå at sjømat er sunt? Gunn Harriet Knutsen FHF seminar sjømat og helse 13.12.2011 Regelverksutfordringer for markedsføring av helse- og ernæringspåstander Merkebestemmelser Påstandsforordningen
DetaljerKostvaner hos skolebarn
september/oktober 2003 Kostvaner hos skolebarn Elevskjema Skole: Klasse: ID: 1 Kjære skoleelev Vi ber deg om å hjelpe oss med et prosjekt om skolebarns matvaner. Denne undersøkelsen blir gjennomført i
DetaljerHva er demens? I denne brosjyren kan du lese mer om:
Hva er demens? Glemmer du så mye at hverdagen din er vanskelig? Har du problemer med å huske vanlige ord eller veien til butikken? Dette kan være tegn på demens. I denne brosjyren kan du lese mer om: Hva
DetaljerJuicePlus+ - for deg som ikke klarer å spise nok frukt og grønnsaker. Hvorfor anbefaler vi. JuicePlus+ Hva du trenger å vite om JuicePlus+
Hvorfor anbefaler vi JuicePlus+ Hva du trenger å vite om JuicePlus+ Hvorfor anbefaler vi JuicePlus+? Alle verdens helseorganisasjoner minner oss på at vi kunne holde oss friske lenger om vi var mer nøye
DetaljerHelsedirektoratets overordnede kostråd representerer helheten i kostholdet, og gjelder for barn, ungdom og voksne.
1 Det vi spiser og drikker påvirker helsen vår. Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet er bra både for kropp og velvære. Med riktig hverdagskost kan vi forebygge sykdom. Barn og unge er
DetaljerPære} Søte, saftige pærer er blant. Jobbfrukt.no
Pære} Søte, saftige pærer er blant de mest fiberrike fruktene du kan spise. Kostfiber er supert for fordøyelsen din, samtidig som sukkeret i pæren gir deg et lite overskudds-kick frem mot neste måltid.
DetaljerKvinner kjenn dine risikofaktorer! Det er overlege, dr. med. Anne Grete Sembs appell til alle kvinner.
1. utgave 2010 Go Red, jenter! Kvinner kjenn dine risikofaktorer! Det er overlege, dr. med. Anne Grete Sembs appell til alle kvinner. Snart går startskuddet for årets Go Red-kampanje. Målet er å gjøre
DetaljerOBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat.
OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. Tor og Mia elsker Superpizzaer. Superpizzaene er veldig gode og sunne. Hvis du ikke liker eller tåler noe av det
DetaljerMaler som hjelper deg å få en relativt kald kontakt til å bli et hot leads.
Maler som hjelper deg å få en relativt kald kontakt til å bli et hot leads. Om du føler at du trenger mer bakgrunn, gå tilbake å lytt til webinaropptaket # 3. Der forteller jeg mer om hvorfor og hva som
DetaljerKvinne 66 kodet med atferdsskårer
Kvinne 66 kodet med atferdsskårer Målatferd: Redusere alkoholforbruket 1. Sykepleieren: Men det ser ut som det er bra nå. (Ukodet) Pasienten: Ja, nei, det går fort over dette her. 2. Sykepleieren: Gjør
DetaljerViten på lørdag: Kreft og kosthold Kostholdets betydning for kreftpasienter
Viten på lørdag: Kreft og kosthold Kostholdets betydning for kreftpasienter Rune Blomhoff Institutt for medisinske basalfag, Universitetet i Oslo, Kreft-, kirurgi- og transplantasjonsklinikken, Oslo Universitetssykehus
DetaljerErnæringsavdelingen Olympiatoppen 1
Hva skaper en god utøver? Kosthold og prestasjon Marianne Udnæseth Klinisk ernæringsfysiolog Precamp EYOF 19.01.2011 Talent Trening Kosthold Restitusjon M0tivasjon Fravær av sykdom og skader Utstyr Olympiatoppen
DetaljerAlt du trenger å vite. omkviser
Alt du trenger å vite omkviser NÅR ALT BLIR ET SLIT Pupper, bart og foreldre som ikke skjønner noe som helst. Mensen, stemmeskifte, kjærlighet. Følelsen av at alt er mulig og bare kaos. Det skjer mye i
DetaljerKostrådene i praksis
Kostrådene i praksis HVA, HVOR MYE, HVORFOR OG NÅR? Foto: Brød og korn / Nadin Martinuzzi Et godt kosthold for eldre Et godt kosthold for eldre SEPTEMBER 2019 2 Nok mat, nok energi UTEN MAT OG DRIKKE,
Detaljer70 % av sukkerinntaket kommer fra saft, brus, godteri, kaker, sukker og is ( lørdagsprodukter ). Dette er «tomme kalorier», som vil si at det bidrar
1 70 % av sukkerinntaket kommer fra saft, brus, godteri, kaker, sukker og is ( lørdagsprodukter ). Dette er «tomme kalorier», som vil si at det bidrar med sukker og energi, men få eller ingen andre næringsstoffer
DetaljerJERN GIR BARNET NÆRING TIL VEKST, LEK OG LÆRING! INFORMASJON OM BARN OG JERN
JERN GIR BARNET NÆRING TIL VEKST, LEK OG LÆRING! INFORMASJON OM BARN OG JERN JIPPI! JEG ER LIKE STERK SOM PIPPI! Nyttig hjerneføde I et godt og riktig sammensatt kosthold er det plass til alle typer matvarer
DetaljerOmega-3 inntak og helseeffekter
Omega-3 inntak og helseeffekter Hoveddel 3/1-12. Forespørsel om deltakelse i forskningsprosjektet Omega-3 inntak og helseeffekter Bakgrunn og hensikt Dette er et spørsmål til deg som er over 18 år om å
DetaljerVelkommen til et innlegg om årsaksbehandling!! Med Anne Victoria Heiberg Biopat/fytoterapeut NNH Reg.
Velkommen til et innlegg om årsaksbehandling!! Med Anne Victoria Heiberg Biopat/fytoterapeut NNH Reg. Klientens mål * Hva ønsker våre klienter med en behandling? Selvsagt å bli friskere, bedre, bli kvitt
DetaljerIdrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april
Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april Optimal ernæring for idrettsutøvere Inneholder tilstrekkelig med næringsstoff for opprettholdelse, vedlikehold og vekst
DetaljerElevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser
OPPGAVER BARNETRINNET 1 (3) Bokstav-virvar Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser S G E R K I W I G S I T R O N U U
DetaljerRapport: Bruk av alternativ behandling i Norge 2012
Rapport: Bruk av alternativ behandling i Norge 2012 Denne undersøkelsen er utført for NAFKAM (Nasjonalt forskningssenter innen komplementær og alternativ medisin) av Ipsos MMI som telefonintervju i november
DetaljerSpis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat
Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado
Detaljer