Pilotprosjektsamling i verdiskapingsprogrammet. Del 1. Introduksjon til opplevelsessamfunnet og besøksnæringen. Georg Kamfjord

Transkript

1 Pilotprosjektsamling i verdiskapingsprogrammet Del 1 Introduksjon til opplevelsessamfunnet og besøksnæringen Georg Kamfjord

2 Kjøreplan Georg Kamfjord del 1 Dag Myklebust Pause Georg Kamfjord del 2 Gruppearbeid Diskusjon - oppsummering Georg Kamfjord - 2

3 Målsetting Økt kunnskap om besøksnæringen og pilotprosjektenes plass i denne Økt bevissthet om betydningen av å kjenne egen plass i besøksnæringen Større ydmykhet i forhold til de oppgaver og roller som kreves i besøksnæringen Større ydmykhet i forhold til kompetansegrunnlaget for besøksnæringen Økt motivasjon for å ville ta en aktiv rolle som bidragsyter i besøksnæringen Georg Kamfjord - 3

4 Utfordringer Mellom stråmenn og spåkoner Mellom børs og katedral friheten til å gå å stikke inn i katedralen når børsen faller (kirkeasyl) Verdiskapingens mange ansikter R SK Ø Georg Kamfjord - 4

5 Verdiskaping i besøksnæringen 1. Antall besøkende 2. x oppholdslengde 3. x forbruk per time eller dag Georg Kamfjord - 5

6 Opplevelsesøkonomi, besøksnæring og reiseliv hvor er pilotprosjektene? Opplevelsesøkonomien Georg Kamfjord - 6

7 Opplevelsessamfunnet noen kjennetegn Kunnskapsbasert Handler om kreativitet og utfoldelse Gjelder utvikling av oss selv, forstå egen historie og kultur På jakt etter noe nytt - utforsker på grensene for den menneskelige utfoldelse Bruke kunnskap til å forme framtida. Har sin bakgrunn i at den enkelte disponerer mer tid og penger til egne sysler og interesser Georg Kamfjord - 7

8 Reiselivets paradoks Den delen av reiselivsproduktet som har stor opplevelsesverdi har ofte liten pengeverdi. KR OPPLEVE Tilfreds med turen KR KR KRKR LEVE Mett og uthvilt Georg Kamfjord - 8

9 Opplevelsesøkonomi, besøksnæring og reiseliv hvor er pilotprosjektene? Opplevelsesøkonomien Besøksnæringen Georg Kamfjord - 9

10 Opplevelsesøkonomi og reiseliv Opplevelsesøkonomien Andre næringer Arkitektur/ design Media Idrett Kultur Reiseliv Georg Kamfjord - 10

11 Opplevelsesøkonomi, besøksnæring og reiseliv Kultur Idrett Opplevelsesøkonomien Andre næringer Arkitektur/ design Media Media Idrett Kultur Reiseliv Besøksnæringen Georg Kamfjord - 11

12 Aktører i besøksnæringen Reiseliv (kjernenæringene) De som produserer opplevelser skapt for reiselivsformål De som bringer den besøkende til opplevelsen De som dekker primærbehovene for hvile og mat De som formidler og tilrettelegger reisen Natur og kulturprodusentene De som produserer opplevelser i det offentlige rom eller med andre samfunnsmessige mål Overrislingsnæringene De som leverer til annet livsopphold for besøkende De som leverer til kjernenæringene Georg Kamfjord - 12

13 Opplevelsesøkonomi, besøksnæring og reiseliv hvor er pilotprosjektene? Opplevelsesøkonomien Besøksnæringen Reiseliv Natur- og kulturprodusenter Georg Kamfjord - 13

14 Reiselivskonglomeratet, besøksnæringen Det helhetlige reiselivsprodukt Kommersiell pakke Natur- og kultur landskap Opplevelser Fellesgoder (allmenninger) Seng M Mat Attraksjon Transport Andre næringer og sektorer Infrastruktur Informasjonspakke Kilde: G.Kamfjord, Reiselivsproduktet Georg Kamfjord - 14

15 Kompetanseutfordringen Tverrfaglighet Forståelse av reiselivskonglomeratet og besøksnæringen Forståelse av markedene eller besøksgruppene Produktforståelse - Innsikt i egen rolle i besøksnæringen og attraksjonssystemet Kunnskap om opplevelsesproduksjon Forståelse for produktpakking, markedsføring og distribusjon Tverrsektoriell organisering Georg Kamfjord - 15

16 Besøksnæringen hva handler det om? Besøkssystemet Besøkendemarkedet Besøksproduktet Besøksområdet Organisering Distribusjon Markeds-. føring Besøkendemarkedet Besøks produktet Besøksområdet Organisering Distribusjon Markedsføring Georg Kamfjord - 16

17 Kompetanse i besøksnæring Det forutsettes noe i bunn Kompetanse i besøksnæring System - Destinasjon Organisering - Pakking Ressurs kompet. Natur Kultur Vei Medisin Formidl. kompet. Teknol. Ped. Teater Medier Øk.adm. kompet. Marked Økonomi Ledelse Drift Praksis Georg Kamfjord - 17

18 Pilotprosjektsamling i verdiskapingsprogrammet Del 2 Utfordringer for pilotprosjektene i besøksnæringen Georg Kamfjord

19 Attraksjoner - primær, sekundær, tertiær 1 Primærattraksjoner ( fyrtårn ) attraksjoner som er utslagsgivende for valg av reisemål 2 Sekundærattraksjoner attraksjoner man er kjent med før avreise, som understøtter valg av reisemål uten å styre dette, men som kan påvirke reiserute 3 Tertiærattraksjoner attraksjoner man blir kjent med på reisemålet Georg Kamfjord - 19

20 Attraksjonstyper og geografiske markeder Marked Primær attraksjon Sekundær attraksjon Tertiær attraksjon Internasjonalt Nasjonalt Regionalt Lokalt Georg Kamfjord - 20

21 Attraksjonskategorier Prisbilde mot markedet Åpent fellesgode Inngangsbetaling Kommersiell markedspris Landskapsattraksjoner, folkeliv mm (natur-kultur) ATTRAKSJONSKATEGORI Permanente attraksjoner skapt for andre formål Permanente attraksjoner skapt for reiselivsformål Arrangement Georg Kamfjord - 21

22 Attraksjonsutvikling Marked Produkt Ressurs Dramaturgi Tilrettelegging Georg Kamfjord - 22

23 Skjema for ressurskartlegging Natur Kultur Næringsliv Ressurskategori Klima Landskapets hovedform Severdigheter i naturen Sjø, vann og vassdrag Kulturlandskap Høstingstradisjon Kulturminner Moderne kulturuttrykk Folkeliv, levende tradisjoner Kulturarrangement Kunst Kunnskap Stedlig industri og håndverk Stedlige produkter og produksjonsmåter Handelssentra M A R K E D Tilretteleggingmåte Se Være Gjøre Lære Georg Kamfjord - 23

24 Bærekraft i reiselivet Økologisk bærekraft Ansvarlig turisme Samfunnsmessig bærekraft Økonomisk bærekraft Georg Kamfjord - 24

25 Kartlegging Kunde - produkt Internasjonalt Nasjonalt 1. Hvilke kunder har vi? Regionalt (formål og geografisk avstand) Lokalt Formål Bedrift Kurs konf. Ferie - fritid 2. Hvilket eller hvilke typer av opphold (og tilhørende produkt) er forbundet med reisen? Sted Område Rundreise 3. Hvilken plass eller rolle har stedet og bedriften i det produktet som de reisende søker? Georg Kamfjord - 25

26 Baseproduktet Baseområdet M Gjennomfart A I M S T Base A S M I T A I M S T A I M S T A I M S T Georg Kamfjord - 26

27 Rundreiseproduktet Region A I M S T A I M S T M Gjennomfart A I M S T A I M S T A I M S T Georg Kamfjord - 27

28 Om å bli større enn seg selv Nasjonalt produkt Annet produktsamarbeid Regionprodukt Temaprodukter (golf,ski) Større enkeltforetak Kjeder Stedsprodukt M a r k e d Overnatting Servering (Primær-) produsent (Primær-) produsent Natur- og kulturprodusenter Georg Kamfjord - 28

29 Nærøyfjorden verdensarvpark Georg Kamfjord - 29

30 Marked Kunde produkt Ferie og fritid Nærøyfjorden Internasjonalt Nasjonalt Regionalt Lokalt Formål Ind. r.r. Org. r.r. Sykkel Fottur Cruise Ligge stille. Bedrift Sted Område Rundreise Produkt Georg Kamfjord - 30

31 Atlanterhavsveien Marked Internasjonalt Nasjonalt Regionalt Lokalt Formål Ind. r.r. Org. r.r. Sykkel Fottur Cruise Ligge stille. Bedrift Sted Område Rundreise Produkt Georg Kamfjord - 31

32 Perler i Nordsjøløypa Marked Internasjonalt Nasjonalt Regionalt Lokalt Formål Ind. r.r. Org. r.r. Sykkel Fottur Cruise Ligge stille. Bedrift Sted Område Rundreise Produkt Georg Kamfjord - 32

33 Hamningberg Marked Internasjonalt Nasjonalt Regionalt Lokalt Formål Ind. r.r. Org. r.r. Sykkel Fottur Cruise Ligge stille. Bedrift Sted Område Rundreise Produkt Georg Kamfjord - 33

34 Porto Franco Kristiansands kulturelle frihavn Marked Internasjonalt Nasjonalt Regionalt Lokalt Formål Ind. r.r. Org. r.r. Sykkel Fottur Cruise Ligge stille. Bedrift Sted Område Rundreise Produkt Georg Kamfjord - 34

35 Hammerdalen Marked Internasjonalt Nasjonalt Regionalt Lokalt Formål Ind. r.r. Org. r.r. Sykkel Fottur Cruise Ligge stille. Bedrift Sted Område Rundreise Produkt Georg Kamfjord - 35

36 Pilgrimsleden Marked Internasjonalt Nasjonalt Regionalt Lokalt Formål Ind. r.r. Org. r.r. Sykkel Fottur Cruise Ligge stille. Bedrift Sted Område Rundreise Produkt Georg Kamfjord - 36

37 Odda-prosessen Marked Internasjonalt Nasjonalt Regionalt Lokalt Formål Ind. r.r. Org. r.r. Sykkel Fottur Cruise Ligge stille. Bedrift Sted Område Rundreise Produkt Georg Kamfjord - 37

38 Oppland Nasjonalparkriket Marked Internasjonalt Nasjonalt Regionalt Lokalt Formål Ind. r.r. Org. r.r. Sykkel Fottur Cruise Ligge stille. Bedrift Sted Område Rundreise Produkt Georg Kamfjord - 38

39 Oppland Valdres Marked Internasjonalt Nasjonalt Regionalt Lokalt Formål Ind. r.r. Org. r.r. Sykkel Fottur Cruise Ligge stille. Bedrift Sted Område Rundreise Produkt Georg Kamfjord - 39

40 Nordland Lofoten - Vega Marked Internasjonalt Nasjonalt Regionalt Lokalt Formål Ind. r.r. Org. r.r. Sykkel Fottur Cruise Ligge stille. Bedrift Sted Område Rundreise Produkt Georg Kamfjord - 40

41 Gruppeoppgaver Pek på de viktigste målgruppene for et eller flere pilotprosjekteter ut fra formål, geografisk utgangspunkt for reisen og reisemønster. Drøft hvilken plass pilotprosjektet eller enkeltprosjekter har i dette produktbildet. Hvem er man avhengig av samarbeid med produktmessig - tematisk, fysisk, åpningstider, overnatting etc. Hvem er man avhengig av samarbeid med markedsføringsmessig informasjon på stedet, brosjyrer, annonsering, Internett, pakker, booking, etc. Hvem er man avhengig av samarbeid med i distribusjon Internett, pakker, booking, provisjon etc. Hvilke kommersielle aktører med en selvstendig rolle mot markedene kan man tenke seg å søke samarbeid med? Georg Kamfjord - 41

42 Reiselivssystemet belyst gjennom Nasjonale turistveger

43 Hva er en nasjonal turistveg En nasjonal turistveg skal gå gjennom landskap med unike naturkvaliteter som i utgangspunktet gjør selve kjøreturen til en god opplevelse Langs vegen bør det finnes et antall varierte servicetilbud av høy kvalitet som skal bidra til å høyne opplevelsene og skape verdier Georg Kamfjord - 43

44 Turistvegene i et nasjonalt og internasjonalt perspektiv Georg Kamfjord - 44

45 Georg Kamfjord - 45

46 Turistvegprosjektet aktørbildet Vegdirektoratet Annet næringsliv lokalt/regionalt Andre nasjonale forvaltningsorgan Reiseliv Lokalt/regionalt Nasjonale organisasjoner Kultursektoren Regionalt virkemiddelapparat Kommuner Georg Kamfjord - 46

47 Hva har Statens vegvesen her å gjøre? Historisk Hvem eier reiselivsproduktet? Reiselivskonglomeratet Produktet uten ansvarlig produsent? Reiselivets paradoks hva er reiselivspolitikk? Georg Kamfjord - 47

48 Staten i reiselivet Statlige kulturinstitusjoner Distrikts- og næringspolitikk med Innovasjon Norge som virkemiddelapparat Viktige samferdselsinstitusjoner som Statens Vegvesen, Luftfartsverket (AVINOR), Jernbaneverket og NSB. Et overordnet ansvar for miljøpolitikk, utdanning og forskning Statlige etater som politi og tollvesen Georg Kamfjord - 48

49 Fylkeskommunale ansvarsområder Kultur Museer, institusjoner Støttetiltak - prosjekter Arrangementer Skolesekken Samferdsel Regionalt plan- og næringsarbeid Georg Kamfjord - 49

50 Primærkommunen Plan- og reguleringssaker Infrastruktur (kommunale veier, tomteområder, vann, avløp). En rekke fellesgoder (parker, badeplasser og andre rekreasjonsområder) Offentlige tjenester (skole, helse, kultur) Direkte engasjement i konkrete prosjekter og bedrifter (en kommune kan for eksempel delta i etablering av selskap for å fremme en bestemt type næringsutvikling) Georg Kamfjord - 50

51 Besøksnæringen Oppgaver, aktører og ansvar Div. off. sektoransvar Offentlig ansvar Off. virkemiddelapparat Produktutvikling i off. rom Fellesansvar Områdemarkedsføring Områdeorganisering Bedrifts- (foretaks) ansvar Produksjon av opplevelser Stat Fylke Kommune Organisasjoner Bedrifter (foretak) M Næringenes verdiskaping Georg Kamfjord - 51