LITT SULTEN? Mat ungdom kan lage selv

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "LITT SULTEN? Mat ungdom kan lage selv"

Transkript

1 2veis For fl ere matpakketips og oppskrifter, klikk deg inn på Umerkede foto: EspenNersveen Baksidefoto: Astrid Hals Foto av O. A. Sivertsen: Bård Gudim LITT SULTEN? Mat ungdom kan lage selv Foto: Alf Børjesson Postboks 1011 Sentrum 0104 Oslo Besøksadresse: Borggata 1, oppgang A Tlf Fax Grønt nummer: Varenummer: /60000

2 Innhold Hender det at du har lyst på noe annet enn vanlige brødskiver i matpakken? Her finner du tips til helt annerledes matpakker. Hvorfor ikke lage den selv? Foto: Astrid Hals Innledning... 2 Hvorfor er egentlig melk så sunt?... 4 Næringsstoffene i melk... 5 Blogg Sandra & Marion... 6 Wraps med kylling... 6 Tomatsuppe og vaffeltoast... 7 Blomkål/brokkolisuppe... 8 Lefseruller... 8 Pasta carbonara... 9 Hvorfor trenger du egentlig å spise?..10 Rundstykker/bagetter/horn...12 Påleggs-salater Småsulten etter skoletid? I steden for å gå innom kiosken på vei hjem, blir kroppen din mye gladere om den får ordentlig mat. Vi har funnet frem oppskrifter som ikke er vanskeligere enn at de fl este ungdommer klarer å lage dem selv. Noen av dem er raske retter som bare metter en liten stund, mens andre kan være alternativer til middag. Kanskje du kan overraske de voksne med middag en dag? Nesten alle oppskriftene er beregnet til å ta mindre enn 20 minutter. Du har sikkert hørt at det er lurt å spise sunt. Men vet du hvorfor? Innimellom oppskriftene kan du lese mer om dette, og andre gode tips om hva som er lurt å spise og drikke i løpet av skoledagen. Tips før du går i gang med matlaging: Vask hendene godt før du lager mat. Finn frem alt du trenger før du begynner å lage mat. Hold det ryddig og rent på kjøkkenet. Rydder og vasker du opp etter deg, er det stor sannsynlighet for at du får bruke kjøkkenet igjen. Blogg Øystein Havregrøt...14 Spagetti med grønnsaker og ostesaus...15 Pizza...16 Grønnsaker og dipp Hva drikker du til skolemåltidet?...18 Blogg Ida Marie Arme riddere...20 Grove pannekaker...21 Smoothie...22 Protein i melk...24 Blogg Andreas...26 Omelett med ost...26 Lettvinte og raske rundstykker uten heving...27 Lapper...28 Fruktsalat med vaniljeyoghurt...28 Yoghurtfromasj...29 Gresk dessert...29 Drikk smart...30 Oppvasksang

3 Foto: Jarle Nyttingnes Foto: 2veis Hvorfor er egentlig melk så sunt? Melk er kanskje mer enn du tror? Melk er mye mer enn bare melk. Av melk lages det hundre vis av produkter! Tenk deg hvor mange ulike varianter det fi nnes av gulost, yoghurt, kesam, prim, rømme, fl øte, drikkeyoghurt, iskrem, cottage cheese, smør, geitost, milkshake osv. 10 viktige nærings stoffer i melk: Melk Skjelettet vårt bygges sterkere og sterkere til vi blir rundt 25 år gamle. Riktignok forutsetter dette at maten vi spiser inneholder byggesteinene som trengs. Ellers har jo ikke kroppen noe å bygge av. Kalsium, fosfat og protein er tre viktige byggesteiner. Kombinerer vi dette med fysisk aktivitet, hjelper vi kroppen med å lage et sterkt skjelett og sterke tenner. Foto: Jarle Nyttingnes Visste du at melk er en viktig kilde til både kalsium, fosfat og protein? Tre porsjoner meieriprodukter hver dag gjør at du får i deg nok kalsium. Som ungdom trenger du ekstra store porsjoner, fordi du vokser så mye akkurat nå. I tillegg til disse tre næringsstoffene, fi nnes det B-vitaminer, jod og mange andre nyttige næringsstoffer i melken. Vitamin D fungerer som en døråpner for at kalsium skal tas opp i kroppen. Vitamin D fi nner du blant annet i: Fet fi sk Tran Egg Smør og margarin Ekstra lett melk og de smaksatte melketypene basert på ekstra lett melk. Protein Proteiner er avgjørende for at kroppen skal kunne vokse og vedlikeholdes. Kalsium Kalsium er helt nødvendig for å bygge opp og vedlikeholde tenner og skjelett, men spiller også en rolle i nerveog muskelvev. Fosfor I samspill med kalsium bygger fosfor opp strukturen i tenner og benvev. Vitamin B 2 B 2 er viktig for at de energi givende næringsstoffene skal kunne brytes ned i kroppen. Vitamnin B 1 (tiamin) B 1 er nødvendig for at karbohydrater skal kunne brytes ned i kroppen. Alvorlig mangel kan føre til sykdommer i nervesystemet. Vitamin B 12 B 12 er nødvendig for at cellene skal dele seg normalt. Det er spesielt viktig for produksjon av røde blodlegemer og for celler i nervesystemet. Vitaminet er også viktig for forbrenningen. Jod Jod er viktig for stoffskiftet. Mangel på jod kan føre til struma. Sink Sink er nødvendig for produksjonen av fl ere viktige hormoner og for at sår skal gro. Selen Selen inngår i fl ere enzymer med antioksidantfunksjon. Antioksidanter er viktige for immunforsvaret. Magnesium Magnesium trengs blant annet i nervesystemet og musklene. 4 5

4 BLOGG SANDRA & MARION Foto: Alf Børjesson Selv om vi ikke er så glade i å stå opp tidligere om morgenen for å lage wraps til matpakka, er det superdigg når storefri kommer! NAVN: SANDRA & MARION NICKNAME: TUPPEN & LILLEMOR ALDER: 14 & 14 FAVORITTMATPAKKE: WRAPS LIKER IKKE: SVARTPØLSE MELKEDRIKK: KALD SKUMMET MELK LOCATION: OSLO Wraps med kylling 4 porsjoner 1 beger kremost med krydder/urter 8 tortilla ½ issalat, finstrimlet 2 vårløk eller ½ løk 1 rød paprika 2 kyllingfileter, delt i strimler og stekt 1 ss smør, til steking 100 gram gulost 1 beger kesam ½ ts salt ¼ ts pepper Smør kremost på tortillaene. Skjær grønnsakene og kyllingkjøtt i biter. Stek kyllingbitene i litt smør. Riv gulosten. Bland alle ingrediensene og rør inn kesam som er smakt til med salt og pepper. Legg dette på tortillaene og brett/rull sammen. Tomatsuppe 2 porsjoner 1 liten løk, finhakket 1 fedd hvitløk, finhakket 1 ss smør ½ ss hvetemel 1 boks tomater, hakkede 5 dl vann 1 grønnsaksbuljongterning 1 dl lettmelk ¼ ts pepper 1 ts basilikum eller oregano Rens og del opp løk og hvitløk. Smelt smøret i en kjele. Tilsett løk og hvitløk og rør til løken blir myk og blank. Rør inn melet. Tilsett hakkede tomater. Spe suppen med vann, litt om gangen. Rør godt. Skal være klumpefritt mellom hver gang du sper. Tilsett buljongterningen og la suppen småkoke i ca 5 minutter. Tilsett melken og smak til med pepper og basilikum/oregano. Mos gjerne suppen med en stavmikser. Da blir den glattere og uten biter. Det går fi nt an å ha med suppe på skolen. Hell den i en termos. Vaffeltoast oppskåret brød gulost-skiver sennep/krydder Ta to brødskiver. Smør sennep på den ene og legg på en gulost-skive eller to. Legg den andre brødskiven oppå. Legg toasten deretter i et vaffeljern. Når gulosten har smeltet er den ferdig. Elliot elsker å gjøre hundekunster. Av og til får han en godbit i belønning. 6 7

5 Blomkål/ brokkolisuppe 2 porsjoner ca 400 gram blomkål/brokkoli, i biter 1 liten løk, finhakket 1 2 fedd hvitløk, finhakket 2 ss smør 5 dl vann 1 grønnsaksbuljongterning 1 dl melk/matfløte ¼ ts pepper Skyll, rens og del opp grønnsakene, også stengelen. Smelt smøret i en kjele. Tilsett løk og hvitløk og rør til løken blir myk og blank. Tilsett grønnsakene, vann og buljongterningen. La suppen småkoke i ca 10 minutter. Mos suppen med en stavmikser. Tilsett melken/ matfløten. Smak til med pepper. Lefseruller 4 porsjoner 1 boks kremost naturell eller annen kremost 1 pk lomper, helst firkantede 1 liten pk røkelaks ½ 1 løk, i tynne ringer ( halvringer ) litt ruccola Smør kremost på lompene. Legg en rad med laks på lompene. Legg så litt løk og ruccola på. Rull lompene sammen og skjær rullen i biter på et par centimeter. Det går fi nt an å bytte ut laksen med spekeskinke, eller med kokt skinke og ost. Har du noen gang opplevd at et måltid smaker ekstra godt når man spiser det sammen med fl ere? Mat har mange funksjoner i tillegg til å gjøre oss mette. Å dele et måltid kan være sosialt, vise omtanke og omsorg eller være en del av vår kultur. Pasta carbonara 2 porsjoner 2 ss smør 50 g bacon/skinke i strimler 2 egg 2 ss melk 4 ss revet gulost ¼ ts pepper 150 g pasta, f eks tagliatelle/spaghetti Smelt 1 ss smør i en stekepanne og stek baconet. Skinken kan stekes, men det er ikke nødvendig. Visp sammen egg, melk, gulost og pepper. Kok pastaen etter anvisning på pakken, sil vekk vannet og hell den tilbake i kjelen med 1 ss smør. Ha bacon/skinke og eggblandingen umiddelbart i pastaen. Rør godt. Serveres med salat og ferske rundstykker. 8 9

6 Foto: Alf Børjesson Hvorfor trenger du egentlig å spise? Spiser du sunt og variert, vil du prestere bedre både mentalt og fysisk gjennom en krevende dag. I tillegg er det slik at vanene vi får i barne- og ungdomsårene, tar vi med oss videre i livet. Derfor er det lurt å innarbeide de gode vanene tidlig. Både hva og når du spiser teller Et riktig sammensatt kosthold gir deg overskudd og energi. I tillegg er det viktig å spise regelmessige måltider. Det beste er å spise hver time, og det bør aldri gå mer enn fem timer mellom to måltider. I løpet av dagen bør du spise tre fi re hovedmåltider og et par mellommåltider. Hovedmåltider er frokost, lunsj/matpakke, middag og eventuelt kveldsmat. Skjønner du at det blir mange timer fra et hovedmåltidet til det neste, er det lurt å ta et mellommåltid som f eks en yoghurt. Om det bare er et eple eller en gulrot, eller om det er noe som metter litt lenger, tilpasser du etter hvor lenge det er til neste hovedmåltid! H Frokost Etter en natt uten mat og drikke er sukkernivået i blodet lavt, og kroppen er på vei inn i en fastetilstand med lav forbrenning. Sløyfer vi frokosten fortsetter kroppen å gå på lavgir utover dagen, for å spare på energien. Hvis vi derimot spiser skikkelig frokost øker forbrenningen, og kroppen blir opplagt og klar til formiddagens arbeidsoppgaver.

7 Tunfisksalat Disse salatene passer godt på rundstykker, i bagetter, wraps eller pitabrød, gjerne sammen med litt grønn salat. Eggsalat 1 boks tunfisk (hell av væsken i boksen) 2 ss agurkmix eller finhakkede sylteagurker 2 ss løk, finhakket 1½ dl (½ boks) kesam eller matyoghurt 1 ss majones ca 1 ts sitronpepper 3 egg, hardkokte og delt i små biter 1½ dl (½ boks) kesam 1 ss majones 1 rød paprika, kuttet i små biter 3 ss purre/løk, finhakket ca ¼ ts salt og pepper Rundstykker/bagetter/horn ca 10 rundstykker eller 5 bagetter eller 8 horn Fremgangsmåte for horn: ½ pk fersk gjær 3 dl lunken melk ½ salt 1 ts sukker (kan sløyfes) 2 ss olje 3 dl sammalt hvete, grov ca 4½ dl hvetemel, siktet Smuldre gjæren i en bakebolle. Hell den lunkne melken over gjæren og rør. Tilsett salt, sukker og olje. Rør inn det grove melet. Tilsett resten av melet litt etter litt, til deigen blir jevn og smidig. Den skal ikke henge fast i redskap eller bakebolle. Dekk til med plast og la den heve til cirka dobbel størrelse. Elt den ferdighevede deigen litt og trill den til en jevn pølse. Del pølsen i like store deler. Trill glatte, sprekkfrie rundstykker eller avlange bagetter. Legg dem på bakepapir på en bakeplate. Dekk til med plast eller et kjøkkenhåndkle og la de heve ca ½ time på et lunt sted. Dusj eller pensle med vann like før de settes i ovnen. Stekes midt i ovnen ved 240 grader i ca 10 minutter Avkjøles på rist. Form hele deigen til en stor bolle. Kjevle deigen ut til en stor leiv. Del leiven i åtte like store snipper med et pizzahjul eller kniv. Når du skal rulle hver enkelt bit sammen til et horn starter du å rulle fra det bredeste. Legg hornene på bakepapir på en bakeplate. Dekk til med plast eller et kjøkkenhåndkle, og la hornene heve. De er ferdig hevet når du med et lett fingertrykk på hornene ser at fingertrykket forsvinner. Dusj eller pensle med vann like før du setter dem i ovnen. Stekes ved 240 grader midt i ovnen i 8 10 minutter. Du kan godt tilsette deigen litt solsikkekjerner, sesamfrø, krydder (basilikum, oregano, timian) eller presset hvitløk (1-2 fedd). Du kan også bruke én pakke tørrgjær i steden for fersk gjær. Da blander du tørrgjæren i melet før du rører melet sammen med melken. Fylte horn er også kjempegodt. Du kan feks ta noen gulost-skiver og litt krydder på snippen før du ruller den sammen. Pizzafyll smaker også godt inni. Kyllingsalat 1 kyllingfilet, skåret i småbiter, stekt og avkjølt 1½ dl (½ boks) kesam 1 ss majones 1 ts karri ½ fedd hvitløk, finhakket 2 ss purre eller løk, finhakket 1 syrlig eple, skrelt og delt i bittesmå biter 1 gulrot, revet Påleggssalater Felles fremgangsmåte: Bland alle ingrediensene i en bolle. Italiensk salat 1 liten skalk kål (ca 100 g), finsnittet 1 gulrot, revet 1 syrlig eple, skrelt og finhakket ½ løk, finhakket eller 3 ss finhakket purre 100 g skinke, i strimler 1½ dl (½ boks) matyoghurt salt og pepper 12 13

8 BLOGG ØYSTEIN NAVN: ØYSTEIN NICKNAME: CAFU ALDER: 13 FAVORITTMATPAKKE: PIZZA LIKER IKKE: SUR AGURK! MELKEDRIKK: MILKSHAKE LOCATION: OSLO Spagetti med grønnsaker og ostesaus 2 porsjoner 100 gram spagetti ca 300 gram friske grønnsaker (brokkoli, løk, paprika, gulrøtter) eller frossen grønnsaksblanding ostesaus Ostesaus 2 porsjoner Har du heller lyst på en annen form for pasta (makaroni, skruer, rør osv), går det like bra. Når jeg vet at jeg har både gym og treninger på samme dag, spiser jeg havregrøt til frokost. Det gir meg krefter som varer lenge. Pappa sier at jeg ikke trenger å lære meg å spise sure agurker før jeg blir voksen. Havregrøt 2 porsjoner 1½ dl havregryn 5 dl melk ½ ts salt Bland havregryn og melk i en kjele. Rør til det koker og la grøten småkoke i ca 5 minutter. Tilsett saltet og rør om. Kok spagetti som anvist på pakken. Bruker du friske grønnsaker må de renses og deles i biter. Deretter kan du woke (steke raskt) dem i en panne. Bruker du frosne grønnsaker, koker du opp vann i en kjele med ca 1 ts salt tilsatt. Når vannet koker, legger du i de frosne grønnsakene. Når vannet koker på nytt slår du av platen og heller av vannet. La grønnsakene ligge i kjelen til sausen er klar. Lag ostesausen. Legg den ferdigkokte pastaen på en tallerken, legg grønnsakene oppå. Hell til slutt sausen over. 1 ss smør 2 ss hvetemel 3 dl lettmelk 1 dl revet gulost (f eks cheddar) ¼ ts salt ¼ ts pepper ¼ ts muskat (kan sløyfes) Smelt smør i en kjele, rør inn melet og spe med melken, litt om gangen. Rør sausen jevn mellom hver gang for å unngå klumper. La sausen småkoke i ca 5 minutter, rør av og til. Ta kjelen av platen og bland i gulosten. Smak til med salt, pepper og muskat. Tok en yoghurt til kvelds for å komme opp i de tre daglige porsjonene med meieriprodukter

9 Pizza Pizzabunn Pizzafyll Grønnsaker og dipp 1 stor eller 4 små Til 1 stor eller 4 små pizzaer ½ pk (25 g) gjær 2½ dl lunket vann 2 ss olje ½ ts salt 3 dl sammalt hvete, fin ca 4 dl siktet hvetemel Smuldre gjæren i en bakebolle. Hell vannet i bakebollen og rør ut gjæren. Tilsett oljen og saltet. Tilsett melet litt eller litt, sammalt hvete først. Rør/elt deigen smidig og jevn slik at den slipper redskap og bakebolle. Dekk bakebollen med plast og la deigen heve til dobbel størrelse. Når deigen er ferdig hevet kjevler du ut deigen til én stor pizzabunn eller 4 små. Legg dem deretter på en stekeplate med bakepapir. Stek dem i ca 5 minutter før du legger på fyllet. Bre tomatsausen utover pizzabunnen. Legg på revet gulost. Deretter skinke, sopp og eventuelt det andre du ønsker å ha på. Stekes midt i ovnen ved 225 grader i ca minutter. ½ boks grovt hakkede tomater ½ boks tomatpure ca ½ ts hvitløkspepper ca 1 ts sukker ca 1 ss pizzakrydder/oregano ca 300 g gulost ½ boks skinke ½ løk ½ paprika 1 boks sopp, valgfritt Bland grovt hakkede tomater og tomatpure. Tilsett hvitløkspepper, sukker og pizzakrydder/oregano. Riv gulosten på et rivjern. Skjær skinken i små terninger eller strimler. Kutt/hakk løken og paprikaen i små biter. Pizzadressing 1 beger ekstra lett rømme 1 fedd hvitløk, presset 1 ss gressløk salt og pepper Forslag til varianter av enkelt fyll: Fyll 1: 1 ss tomatpuré 1 dl revet gulost stekt kjøttdeig løk Fyll 2: 1 ss ketchup 1 dl revet gulost løk sopp spinat Rosa dipp 1 beger lettrømme 3 ss søt chilisaus 1 chili, finhakket og uten frø (kan sløyfes) Tzatzikidipp 1 beger matyoghurt ½ 1 slangeagurk, grovt revet 1 hvitløksbåt, raspet/presset ¼ ts salt ¼ ts pepper Grønn dipp 1 beger kesam 2 avokado, most 1 hvitløksbåt, raspet/presset litt sitronsaft ¼ ts salt ¼ ts pepper Felles fremgangsmåte: Bland alle ingrediensene i en bolle. Foto: Alf Børjesson Fyll 3: ½ ss pesto 1 dl revet gulost skinke sopp Tips: I dipper og dressinger kan man godt bruke kesam, matyoghurt, lettrømme, ekstra lett rømme og crème fraîche om hverandre. Til hverdags er det smart å velge de lettere variantene. Tips: Disse dippene er også fi ne å bruke som salatdressinger

10 Illustrasjon: Ironi Har du noen gang tenkt over at hva du velger å drikke til matpakken påvirker kroppen din på ulike måter? Hva drikker du til skolemåltidet? Forskjellige drikker inneholder forskjellige næringsstoffer, som igjen har en effekt på kroppen din. Smaksatt skolemelk I skolemelkordningen fi nnes også muligheten for å velge ekstra lett melk med mild kakaosmak. Den har de samme vitaminene og mineralene som vanlig melk, og inneholder mindre enn 1 % tilsatt sukker. I tillegg er den laktoseredusert og inneholder vitamin D. Det aller best er å velge vanlig melk, men dette er en god nummer to! Noen drikker sukkerholdig brus, saft eller iste i stedet for skolemelk. Da får de i seg sukker, men lite eller ingen andre næringsstoffer. En del drikker vann til skolemåltidet. Vann er utmerket når du er tørst, men inneholder ingen av de næringsstoffene kroppen trenger hver dag. Skolemelkordningen Kroppen trenger påfyll Velger du skolemelk til skolemåltidet, får du både proteiner, vitaminer og mineraler Kroppen vår trenger nemlig en viss mengde kroppen har behov for. Skolemelkordningen av de forskjellige vitaminene og mineralene gir deg mulighet til å velge mellom ulike hver dag for å fungere godt. Ellers blir det typer melk. Selv om fettinnholdet varierer, er som å ringe noen når du er tom for ringetid innholdet av kalsium og de andre næringsstoffene det samme i alle variantene. Skjønt Velger du melk til skolemåltidet, gir du på kontantkortet det fungerer dårlig. ingen regel uten unntak: Ikke alle varianter kroppen påfyll av det den trenger for å av skolemelk inneholder vitamin D. fungere bra, dag etter dag! Foto: Astrid Hals Foto: Alf Børjesson Foto: Astrid Hals

11 BLOGG IDA MARIE Skikkelig sulten på noe søtt i dag. Forsøkte meg på disse: Aner ikke hva noen stakkars riddere har med brød, egg og syltetøy å gjøre, men skal si det var godt! Fredager er min klatredag. Kicket jeg får når jeg kommer helt til toppen av veggen varer hele kvelden. NAVN: IDA MARIE NICKNAME: IM ALDER: 13 FAVORITTMATPAKKE: LAPPER LIKER IKKE: ERTER MELKEDRIKK: SMOOTHIE!!! LOCATION: OSLO Arme riddere 2 porsjoner 4 skiver brød 1 egg 1½ dl lettmelk 1 ss sukker ½ ts kardemomme smør til steking syltetøy Legg brødskivene på et flatt fat, eller et fat med en liten kant. Visp sammen egg, melk, sukker og kardemomme. Hell blandingen over brødskivene. La dem stå til de er godt gjennombløte. Smelt smøret i en stekepanne og stek brødskivene pent gulbrune på begge sider. Spises nystekte med syltetøy. Pannekaker ca 15 stk Pannekaker kan serveres til middag og dessert. Alt etter hva de fylles med. 1½ dl sammalt hvete, fin 1½ dl hvetemel, siktet ½ ts salt 5 dl melk 4 egg smør til steking Bland mel og salt. Tilsett ca halvparten av melken. Rør godt til en tykk og klumpfri røre. Tilsett resten av melken. Visp inn eggene. La røren svelle i ca 30 minutter. Steking av pannekaker: Smelt litt smør i en god og varm stekepanne. Hell i en øse med pannekakerøre og vend på pannen, slik at røren legger seg i et jevnt lag. Snu pannekaken når den har stivnet på oversiden og blitt gyllenbrun på undersiden. Forslag til pannekakefyll: Skinkefyll Til ca 4 pannekaker 100 g kokt skinke eller annet kjøttpålegg 4 ss purre 1½ dl lettrømme 100 g revet gulost Skjær skinken i strimler og purren i tynne ringer. Bland skinke, purre og rømme med halvparten av gulosten. Fordel blandingen på pannekakene og rull sammen. Legg dem i en smurt, ildfast form, og strø resten av gulosten over. Gratinér i ovn ved 225 grader i 5 10 minuttet til gulosten er gyllen. Texmexfyll Til ca 4 pannekaker 200 g kjøttdeig ½ løk, finhakket 1 boks tomatbønner 1 ss chilisaus noen få dråper tabasco 3 dl revet gulost (ca 100 g) Stek kjøttdeig og finhakket løk. Ha i tomatbønner, chilisaus og tabasco. Rør om. La fyllet stå og putre litt i pannen. Legg fyllet på pannekakene, ha i litt av gulosten og rull sammen. Ha eventuelt litt gulost over rullene og gratinér i ovnen ved 230 grader til gulosten smelter. En frisk salat smaker godt til

12 Lyst på noe annet enn brødskiver til frokost? Eller en forfriskning i løpet av dagen? Da er smoothie tingen! Smoothies kan lages på mange forskjellige måter. Det vanligste er å lage smoothies av friske og eller frosne bær og frukter, sammen med yoghurt eller syrnet melk. Det går fi nt an å bruke alle slags yoghurter, også naturell. Rosa smoothie 3 store glass Gul smoothie 3 store glass Har du mye godt moden frukt, del den opp i småbiter og frys den. Så har du til smoothies en annen gang. Marion anbefaler å ha i det flytende først og de frosne bærene til slutt for å unngå at knivene i blenderen blir sløve. 1 dl syrnet melk med bringebær- eller jordbærsmak 5 dl yoghurt med vaniljesmak 1 banan ca 2 3 dl frosne jordbær 1 dl ananas- eller tropisk juice 5 dl yoghurt med melonsmak 1 banan ca 2 3 dl frosne mango- og ananasbiter Felles fremgangsmåte: Hell yoghurt/juice/melk i blenderen. Bland deretter i banan og frosne bær. Kjøres til bærene er most. Serveres umiddelbart

13 Skolemåltidet bør bestå av: Det fi ne med proteiner i melk og brød er at de utfyller hverandre. Foto: Ellen M. Hovland Protein i melk Muskler bygges opp av proteiner, som igjen er bygget opp av noen bitte små byggesteiner som heter aminosyrer. Akkurat som det fi nnes mange ulike legobiter, fi nnes det tyve forskjellige aminosyrer kroppen trenger til å bygge og vedlikeholde musklene våre. Omtrent halvparten av dem må vi få gjennom maten vi spiser. Disse kalles for essensielle aminosyrer. Resten klarer kroppen å produsere selv ved å bygge om de andre aminosyrene. Ha en fin dag Matpakken Melk og brød en genial kombinasjon Brød og melk utfyller hverandre veldig bra. De aminosyrene brød har lite av, har melk mye av. Og omvendt. På den måten passer melk sammen med brød bedre enn noen annen drikk! Melk og egg har de beste proteinene Det varierer hvor mye av de essensielle aminosyrene som fi nnes i de forskjellige matvarene. Melk er den matvaren med nest mest av disse aminosyrene, bare slått av egg. Dermed kan vi bygge masse muskler av aminosyrene og proteinene i melk! Derfor er det så smart å drikke melk i perioder vi vokser mye, som i tenårene. Eller når vi trener! Variasjon er lurt Lag en fristende matpakke hver dag! Del gjerne brødskivene i to, så kan du bruke fl ere forskjellige påleggssorter. Varier mellom ost, kjøttpålegg, fi skepålegg og andre ting, og ha alltid frukt eller grønnsaker ved siden av. Kanskje det frister med grove vafl er, grove horn, lefseruller, pastasalat eller omelett i matpakken iblant? Påfyll etter trening 24 Etter en hard treningsøkt er det viktig å få i seg litt mat for å få best effekt av treningen. Det beste er en kombinasjon av karbohydrater og proteiner. Det kan for eksempel være frokostblanding med melk eller en smoothie. Pannekaker Pizza Pastasalat Bagels Bagette m/kyllingsalat 25

14 BLOGG ANDREAS Vet du at verdensrekorden på å lage en omelett er på under ett minutt? Prøv å slå den! Trengte påfyll av energi mens jeg leste til norskprøven: lagde en jordbærsmoothie. NAVN: ANDREAS NICKNAME: ANDY ALDER: 16 FAVORITTMATPAKKE: OMELETT LIKER IKKE: BLÅSKJELL MELKEDRIKK: SJOKOMELK LOCATION: OSLO Omelett med ost 1 porsjoner 2 egg 2 ss melk ¼ ts salt 1 dl revet gulost smør til steking Visp sammen egg, melk og salt. Varm stekepannen til den blir så varm at en smørklatt freser når den slippes i. Hell i røren. Skyv røren inn mot midten. Omeletten er ferdig på under ett minutt. Fyllet (gulosten) legges på den ene halvdelen, og den andre halvdelen brettes over. Spis omeletten nystekt med godt brød, og gjerne en salat til! Lettvinte og raske rundstykker uten heving ca 12 stykker 3½ dl sammalt hvete, grov 3½ dl hvetemel, siktet 3 ts bakepulver 1 ts salt 2 ts sukker ca 6 dl syrnet melk, f eks cultura, kefir eller lignende Bland alt det tørre. Rør melken godt inn. Det skal være en løs deig. Ta deigen med en spiseskje og sett små hauger på en stekeplate med bakepapir. Stekes midt i ovnen ved 230 grader i ca 15 minutter Tas ut og legges på rist. Smaker best nystekte, men kan fryses. Hvis du har lyst på ferske rund- stykker på under halvtimen, er disse ypperlige. Hva med å lage disse til frokost og i tillegg ta med et par på skolen? Mamma tror jeg ikke kan lage mat, men hun skulle sett meg nå! 3,55 minutter! Ny personlig rekord! 26 27

15 Kos/ dessert Foto: 2veis Lapper ca 12 stykker 2 egg ½ 1 dl sukker 1 toppet ts vaniljesukker 2 dl melk 4 dl mel 1 toppet ts bakepulver smør til steking Visp sammen egg, sukker og vaniljesukker. Hell i melken. Rør forsiktig inn mel og bakepulver. Rør minst mulig. La røren svelle i ca 15 minutter. Stekes i en stekepanne med litt smør i ved middels varme. Snu dem når røren stivner på den ene siden. Spis dem gjerne lune med syltetøy, rømme, kesam eller ost. Fruktsalat med vaniljeyoghurt Forslag til frukt: banan, eple, druer, kiwi, ananas, pære, jordbær, melon, rips, solbær, appelsin vaniljekesam, vaniljeyoghurt eller annen yoghurt Skrell frukten og del den i biter. Det kan være lurt å ha litt sitronsaft over, slik at fruktbitene ikke skal bli brune så fort. Server frukten med et par store spiseskjeer med vaniljeyoghurt. Blir det litt igjen som du vil spise senere kan du pakke det i en tett boks. Yoghurtfromasj 3 4 porsjoner 1 pk gelé ½ liter yoghurt Lag gele som anvist på pakken, men bruk kun halv vannmengde (2½ dl). Avkjøl geléen noe i kjelen før du rører/ pisker inn yoghurten. Fordel denne blandingen i små dessertskåler, og sett disse i kjøleskapet og la gelefromasjen stivne i ca 2 timer. Gresk dessert 3 porsjoner 1 boks (3 dl) matyoghurt litt flytende honning gjerne Akasiehonning litt kanel noen valnøtter eller andre nøtter Hell yoghurten på en tallerken. Hell honningen i en tynn stråle over yoghurten og gjerne rundt og rundt. Dryss over kanel og nøtter. Vet du at i Hellas spiser hver person omtrent 27 liter yoghurt i året, mens vi i Norge spiser ca 9 liter? Tips: Du kan godt bytte ut vaniljeyoghurten med en yoghurt med en annen smak eller med vaniljekesam. I år 2000 bidro yoghurt med mindre enn 5 % av tilsatt sukker i kostholdet til norske 13-åringer. Saft, brus, kaker og godteri bidro derimot med omtrent 70 % av sukkeret. Siden den gang er sukkerinnholdet i norske yoghurter redusert fl ere ganger. I tillegg har utvalget blitt mye større. Drikker du lite melk, kan yoghurt være en annen måte å få i deg kalsium på. Yoghurt inneholder nemlig de samme vitaminene og mineralene som melk

16 Drikk smart! Hver dag får vi i oss omtrent 1 liter væske gjennom maten vi spiser tenk bare på hvor mye vann en appelsin inneholder. Likevel trenger vi å drikke omtrent 1 liter væske i tillegg. Kroppen trenger omtrent 2 liter væske om dagen. Oppvasksang (Tekst: Ukjent. Mel.: Musevisa) Først må vi vaske glassene og like etterpå: Ta skje og kniv og gaffel og det jeg spiste på. Er kopp og skål blitt skitne, jeg vasker også det. Og så må jeg ta redskapen jeg laget maten med. Heisann, hoppsann, oppvasken går lett. Nå er jeg alt ved grytene, det skulle mor ha sett! Aller sist, - hva skal jeg gjøre da? Vaske stekepanna, - og ferdig TRA LA LA! 30 31

lad opp med mat som virker

lad opp med mat som virker lad opp med mat som virker LAD OPP RASK PIZZA M/HAVREPOLARBRØD SOM BUNN Eksempel på fyll: 1. Smør pesto på polarbrødet. Legg på tomat i skiver, oregano og 2-4 skiver hvit ost, gjerne mozarella. Steikes

Detaljer

FESTMAT I BARNEHAGEN. Holane 12, 6770 Nordfjordeid tlf 47 39 54 64

FESTMAT I BARNEHAGEN. Holane 12, 6770 Nordfjordeid tlf 47 39 54 64 Sjokoladekake i langpanne og muffins med nonstopp er enkelt å ty til når barn skal feire. Dette kan godt avløysast av nye og meir spennande godbitar og delikatesser som er minst like lette å lage. FESTMAT

Detaljer

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede

Detaljer

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn

oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød grove horn oppskrifter fra jord til bord Innhold baketips Ostesmørbrød Arme riddere AV grovt brød Sandwich grove horn Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram ts = teskje ss = spiseskje pk = pakke

Detaljer

Oppskrift 05. Oppskrift 06. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02.

Oppskrift 05. Oppskrift 06. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02. skilpadder og krokodiller Oppskrift 01. Grove Scones Oppskrift 05. Byggmelslapper Grove horn med ost og skinke Oppskrift 02. Oppskrift 06. Frokostblanding Oppskrift 07. Tortilla med bygg Oppskrift 03.

Detaljer

FESTMAT I BARNEHAGEN. Vi har latt oss inspirere av: www.melk.no www.frukt.no Bilde på framsida er henta frå: www.kakerogkos.blogspot.

FESTMAT I BARNEHAGEN. Vi har latt oss inspirere av: www.melk.no www.frukt.no Bilde på framsida er henta frå: www.kakerogkos.blogspot. Sjokoladekake i langpanne og muffins med nonstopp er enkelt å ty til når barn skal feire. Dette kan godt avløsest av nye og mer spennende godbiter og delikatesser som er minst like lette å lage. FESTMAT

Detaljer

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen.

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Uken før behandling med tarmtømmingsmiddel bør du spise lettfordøyelig mat. Du bør unngå fullkorn og frø, tungt fordøyelige

Detaljer

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT

MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Foto: Jens Erik Nilsen Foto: Nordland Gymnastikk og Turnkrets Foto: Norges idrettsforbund MAT PÅ IDRETTSARRANGEMENT Påvirker maten innsatsen? Mat som grovt brød, kornblandinger, fullkornspasta/-ris, potet,

Detaljer

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 2 ss flytende margarin 3 stk gulrot 2 stk persillerot 2 skive sellerirot 100 g revet parmesan 1 ts tørket

Detaljer

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok COWBOY BRØD...3 KRYDDERSMØR...4 BOLLER...5 GRØNNSAKER I WOK...6 INNBAKT PIZZA...7 EPLEKAKE...9 FYLTE PANNEKAKER...11 STEKT LAKS...14 COWBOY BRØD Ca 5 dl mel ½ ss bakepulver

Detaljer

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins) Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50

Detaljer

KOSESTUND. når du fortjener det

KOSESTUND. når du fortjener det KOSESTUND når du fortjener det SPA Ostekjeks med urter 4 porsjoner 100 g smør 100 g revet, vellagret ost, f eks sveitser- eller jarlsbergost 100 g hvetemel 1 knivsodd kajennepepper 2 ts finhakket rosmarin

Detaljer

Oppskrifter på garantert gode pølser

Oppskrifter på garantert gode pølser Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert

Detaljer

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice

Detaljer

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

Oppskrift 06. Engelske korsboller Oppskrift 05. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Gresk påskebrød Oppskrift 03.

Oppskrift 06. Engelske korsboller Oppskrift 05. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Gresk påskebrød Oppskrift 03. Grove påskeharer Oppskrift 01. DekorertE påskebrød Oppskrift 02. Engelske korsboller Oppskrift 05. Påskespeilegg Oppskrift 06. Gresk påskebrød Oppskrift 03. Kypriotisk påskebrød Oppskrift 04. 02. Grove

Detaljer

Dressinger og dipp. Guacamole

Dressinger og dipp. Guacamole Dressinger og dipp. Guacamole 2 modne avokado 1 tomat 1 lime Litt chili hvis du tørr? Evn litt hvitløk og koriander For å runde smaken kan det være lurt med ¼ ts salt og evt ¼ ts sukker hvis ikke søte

Detaljer

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat.

OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. OBS! Spør alltid en voksen før du lager mat. Ha en voksen i nærheten mens du lager mat. Tor og Mia elsker Superpizzaer. Superpizzaene er veldig gode og sunne. Hvis du ikke liker eller tåler noe av det

Detaljer

Enkle og supergode oppskrifter. På tur. Friluftseminar for barnehager

Enkle og supergode oppskrifter. På tur. Friluftseminar for barnehager Enkle og supergode oppskrifter På tur Friluftseminar for barnehager Tirsdag 29. april 2014 Hovedretter Pizza italian style - oppskrift for to pizzaer, beregn èn pizza til ca. 6 barn Pizzabunner, to stk:

Detaljer

SMOOTHIES. Enklere blir det ikke

SMOOTHIES. Enklere blir det ikke BlåBokstaver Foto: Lisa Westergaard varenr. 2011 11/30 000 Revidert 2011. 6.opplag SMOOTHIES Enklere blir det ikke Tips og råd på www.melk.tv Nå kan du få mange gode tips og råd til matlaging og ernæring

Detaljer

Du får kjøpt ferdigblandet smoohtie-varianter og mikset med vaniljekesam, har du en herlig og frisk proteinrik drikk på under 30 sekunder.

Du får kjøpt ferdigblandet smoohtie-varianter og mikset med vaniljekesam, har du en herlig og frisk proteinrik drikk på under 30 sekunder. Frokostsmoothie 1 dl yoghurt naturell 1 dl lettmelk 20 g mandler 3 ss eplesyltetøy (ca 50 g) 2 ss (10 g) havregryn Ev. sukker og kaneldryss Stavmikses godt (ev. kan du finmale/stavmikse mandlene på forhånd)

Detaljer

Snøfrisk. En ost med mange muligheter

Snøfrisk. En ost med mange muligheter Snøfrisk En ost med mange muligheter Snøfrisk er en serie med fersk kremost med myk smørbar konsistens. Snøfrisk er laget av 80 % geitemelk og 20 % kufløte. Smaken er frisk og syrlig med karakteristisk,

Detaljer

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado

Detaljer

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen.

Sunt og. supergodt. Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Sunt og supergodt Utviklet av Geitmyra matkultursenter for barn www.geitmyra.no www.nasjonalforeningen.no Et kurs med Geitmyra matkultursenter for barn og Nasjonalforeningen for folkehelsen. Geitmyra matkultursenter

Detaljer

Enkle oppskrifter med NutriniKid Multi Fibre

Enkle oppskrifter med NutriniKid Multi Fibre Enkle oppskrifter med NutriniKid Multi Fibre Innledning Innhold I denne kokeboken har vi laget enkle oppskrifter der NutriniKid Multi Fibre nøytral inngår som en viktig ingrediens. Dette er ment som et

Detaljer

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 stk gulrot 1 stk grønn squash Ostesaus: 2 ss smør 4 ss hvetemel ca. 6 dl melk ca. 2 dl revet hvitost 4 ss hakket frisk basilikum

Detaljer

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.

Detaljer

liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt.

liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt. Dette er et lite hefte fra maten vi lager når vi er på tur. Disse oppskriftene er henta fra boka «Liv og røre, matopplevelser i friluft» av Reidun Høines. Det finnes mange gode oppskrifter og tips i denne

Detaljer

Mett på en litt sunnere måte

Mett på en litt sunnere måte Mett på en litt sunnere måte Raske og enkle oppskrifter med TINE Cottage Cheese TINE Cottage Cheese TINE Cottage Cheese gir god metthetsfølelse. Den er naturlig rik på proteiner og har et fettinnhold på

Detaljer

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter. VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,

Detaljer

Salater fra Montebello

Salater fra Montebello Salater fra Montebello Grønn linsesalat 6 dl grønne linser 1 ½ pakke med ruccula 6 stenger stangselleri 300 g feta i tern 6 ss ristet pinjekjerner 9 ss hvitvinseddik Litt salt Litt chilisaus 9 ss olje

Detaljer

Kosthold. - for unge idrettsutøvere. Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen

Kosthold. - for unge idrettsutøvere. Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen Kosthold - for unge idrettsutøvere Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen Rebekka og Martin Dette er Rebekka og Martin. De er unge idrettsutøvere som driver med langrenn og fotball. De har

Detaljer

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd

Detaljer

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann

Kylling suppe. Squash n steak 1 butternut squash, uten skall/frø i biter Høyrygg i biter Buljong eller vann Kylling suppe 1 stor gryte fylles med 1/3 kylling, 1/3 gulrot, et par stilker selleri + 2 løk. La alt koke i ca 4 timer. Ta ut kyllingen og ta vekk bena og skinnet. Ta ut alle grønnsakene og sil kraften.

Detaljer

Stekt laks med pæresalat Onsdag

Stekt laks med pæresalat Onsdag Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,

Detaljer

16 matpakketips som gjør hverdagen litt mindre hverdagslig

16 matpakketips som gjør hverdagen litt mindre hverdagslig 69234 Matpakkeboka 16 matpakketips som gjør hverdagen litt mindre hverdagslig TINE Forbrukersenter Ønsker du flere oppskrifter eller har spørsmål om TINE-produkter, kontakt oss på Gjør noe spennende ut

Detaljer

Vafler, pannekaker og wraps

Vafler, pannekaker og wraps Vafler, pannekaker og wraps 1. Dessert vafler av speltmel 2. Vafler av havremel 3. Vafler av havremel og squash 4. Lapper av havremel og squash 5. Pannekaker av speltmel og hirse eller quinoa 6. Pannekaker

Detaljer

MATPAKKETIPS. Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :)

MATPAKKETIPS. Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :) MATPAKKETIPS Sunne og spennende forslag til en bedre matpakkehverdag :) TRYKKESANDWICH Bruk former som inspirerer til å spise en god lunsj... 1 porsjon 2 skiver Eldorado Kornbrød leverpostei 1 skive gulost

Detaljer

09.10.2010 MATEN ER VIKTIG FOR HELE KROPPEN! DU ER DET DU SPISER! HVOR MYE MAT TRENGER KROPPEN DIN? SKAL DU SVØMME BRA,

09.10.2010 MATEN ER VIKTIG FOR HELE KROPPEN! DU ER DET DU SPISER! HVOR MYE MAT TRENGER KROPPEN DIN? SKAL DU SVØMME BRA, SKAL DU SVØMME BRA, MÅ DU SPISE BRA MAT HVER DAG! BETYDNING AV RIKTIG ERNÆRING FOR AKTIVE MENNESKER Lise von Krogh, Ernæringsfysiolog, von Krogh Ernæring copyright von Krogh Ernæring wwww.vonkrogh.net

Detaljer

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 300 g laksefilet i terninger 4 stk finhakkede sjalottløk 1 2 stk finhakket rød chili saft og finrevet skall av 1 stk lime 1 ss margarin 3 dl vann 2 dl

Detaljer

Ekte ost gjort smørbar. Enkle oppskrifter og tips.

Ekte ost gjort smørbar. Enkle oppskrifter og tips. Ekte ost gjort smørbar Enkle oppskrifter og tips. FERSKEN OG VALNØTTER med TINE Smørbar Camembert Rundstykke med eple og TINE Smørbar Camembert BLT med TINE Smørbar Camembert 2 fersken 4 ts TINE Smørbar

Detaljer

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder

Fokus på kosthold. KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder Fokus på kosthold KROPP, BEVEGELSE OG HELSE er viktige fokusområder for oss. Vi bidrar til at barna tilegner seg kunnskap om kosthold, aktivitet og hvile. De utvikler gode kostholdsvaner og gode holdninger.

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker vente! Likevel kan du velge gode, sunne hverdagsmiddager. Dette oppskriftsheftet gir deg seks gode forslag. God middag!

Detaljer

Kostholdets betydning

Kostholdets betydning Caroline N. Bjerke Ernæringsfysiolog Kostholdets betydning Et optimalt kosthold med tilstrekkelig inntak av samtlige næringsstoffer, og samtidig riktig tidspunkt for måltider i forhold til trening og konkurranse

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker å vente. Maten skal helst på bordet så fort som mulig. Da går mange for kjappe løsninger som gir lite næring. Tenk om

Detaljer

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen). Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:

Detaljer

Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur

Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur 2 dl Nutridrink Protein aprikos 1 dl kremfløte 1 ss konsentrert skalldyrkraft 2 ss tomatpuré 1 ts sambal oelek 2 ts konsentrert sitronsaft på flaske eller fra fersk

Detaljer

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte

Detaljer

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER 200 g potet i terninger 1 ss olje 1 ss grovhakket løk 4 stk egg 2 ss vann 2 ss bladpersille 1 ss finhakket tørket dill 1 ss hakket tørket gressløk 3 ss

Detaljer

Varmmat for små kropper

Varmmat for små kropper Varmmat for små kropper 1. Barnas beste chili con carne 2. Grove pannekaker med fyll 3. Chiabatta med chilikylling 4. Ungdommens kyllingwrap 5. Momsepinner 6. Speidercouscous 7. Tacotallerken 8. Greske

Detaljer

Lag deilige retter med egg!

Lag deilige retter med egg! Vær med på å feire Verdens eggdag fredag 10. oktober: Lag deilige retter med egg! Egg i hele verden Egg spises over hele verden, i alle kulturer, i fattige såvel som i rike land. Egget gir menneskekroppen

Detaljer

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 2 ss margarin, flytende 1 ts salt 0,5 ts pepper Mangosalat 1 stk mango 0,5 stk chili,

Detaljer

Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage. Oppskriftshefte. Internasjonal mat

Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage. Oppskriftshefte. Internasjonal mat Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage Oppskriftshefte Internasjonal mat Kjøttdeig med grønnsaker (dobbel porsjon) 1 kg kjøttdeig 4 gulrøtter 1 purreløk 4 paprika (forskjellige farger) 1 stk løk 1

Detaljer

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis

Valentinekake. Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig marsipanlokk. Melisglasur (Royal icing): ½ eggehvite 2 dl melis Valentinekake 5 gelatinplater 1 dl kremfløte 250 g fruktyoghurt (to små beger, fortrinnsvis med røde bær) 1 ½ dl kirsebærkompott 1 sukkerbrødbunn Lokk/topping: 3 dl kremfløte 400 g marsipan eller ferdig

Detaljer

Forord... 5. Aktiv hverdag... 7. Barn og kosthold... 9. Matlaging ute sammen med barn... 13. I den sorte gryte... 29. I steinovn...

Forord... 5. Aktiv hverdag... 7. Barn og kosthold... 9. Matlaging ute sammen med barn... 13. I den sorte gryte... 29. I steinovn... Forord... 5 Aktiv hverdag... 7 Barn og kosthold... 9 Matlaging ute sammen med barn... 13 I den sorte gryte... 29 I steinovn... 53 2010 Vormedal Forlag, Haugesund www.vormedalforlag.no Mat fra naturen...

Detaljer

SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT

SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT HVITLØK & Urter Philadelphia elsker all mat sk pp riftene er 10 ti l O P o rsjone r Philadelphia er en mild kremost som passer til både varm og kald mat. Den

Detaljer

oppskrifter Grove kornprodukter Innhold Baketips havrerundstykker eplerundstykker gulrotrundstykker myslirundstykker glutenfrie eplerundstykker

oppskrifter Grove kornprodukter Innhold Baketips havrerundstykker eplerundstykker gulrotrundstykker myslirundstykker glutenfrie eplerundstykker oppskrifter Grove kornprodukter Innhold Baketips havrerundstykker eplerundstykker gulrotrundstykker myslirundstykker glutenfrie eplerundstykker Baketips Forkortelser dl = desiliter 1 dl = 100 ml g = gram

Detaljer

Juniorkokkenes. matpakketips

Juniorkokkenes. matpakketips Juniorkokkenes matpakketips Endelig storefri! Storefri er en kjærkommen pause i en lang skoledag. Storefri betyr matpakke. Retningslinjer fra Sosial- og Helsedirektoratet sier at skolemåltidet bygger på

Detaljer

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 600 g torskefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts pepper 1 stk egg 2 ss melk 1 dl griljermel 3 ss margarin, flytende Potetmos 5 stk potet

Detaljer

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt INGREDIENT LIST 800 g torskefilet, uten skinn og bein 1 dl salt, grovt 400 g farfalle pasta Saus 1 stk fennikel, frisk 1 stk løk 1 stk sjalottløk

Detaljer

Før mors kjøttkaker nå dine

Før mors kjøttkaker nå dine Før mors kjøttkaker nå dine 8 raske middager Nye tider like gode kjøttkaker Ingenting er som mors kjøttkaker men nå er det på tide å ta over og det tar bare et par minutter. Legg Gilde Karbonader, Gilde

Detaljer

Grove pizzasnurrer langpanne

Grove pizzasnurrer langpanne Grove pizzasnurrer langpanne i stor Det er sommer og sesong for alle slags avslutninger. Tipper det slår an med saftige pizzasnurrer som et alternativ til alle kakene! Jeg bare nevner det. Du trenger:

Detaljer

Grønn wok med cashewnøtter Onsdag

Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Ingredienser: 2 4 personer 1 liten/mellomstor brokkoli 100 g aspargesbønner 100 g renset grønnkål 50 g grovhakkede cashewnøtter 1 rød chili, renset for frø og finstrimlet

Detaljer

Sunt Påfyll Selbu skole 8. trinn - vår 2015

Sunt Påfyll Selbu skole 8. trinn - vår 2015 Sunt Påfyll Selbu skole 8. trinn - vår 2015 O Hilde Ravnå Bjørnstad Ernæringsfysiolog & Pedagog Værnesregionen DMS Breidablikkveien 1, 7500 Stjørdal Tlf : 918 71 292 Mail: frisklivssentralen@varnesregionen.no

Detaljer

4 PORSJONER. INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet, à 120 g 1 2 ts salt 1 2 ts pepper 2 ss margarin til steking

4 PORSJONER. INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet, à 120 g 1 2 ts salt 1 2 ts pepper 2 ss margarin til steking Kyllingfilet med rotgrønnsaker og fetaost Onsdag 20 40 MIN Saftig, norsk kyllingfilet på sitt beste, servert med salat av gode rotgrønnsaker. Det slår aldri 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet,

Detaljer

Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli

Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli Chevre Norsk Chevre frå Haukeli Norsk Chevre frå Haukeli er laget av geitemelk fra Haukeli og finnes i to varianter; naturell og hvitmugg. Chevre frå Haukeli naturell er en kremost som har en frisk, syrlig

Detaljer

Påskepakke. Innhold. Påskefrokost 6 oppskrifter. Påsketurmat 3 oppskrifter. Påskequiz Quiz med fasit og diplom.

Påskepakke. Innhold. Påskefrokost 6 oppskrifter. Påsketurmat 3 oppskrifter. Påskequiz Quiz med fasit og diplom. Påskepakke Innhold Påskefrokost 6 oppskrifter. Påsketurmat 3 oppskrifter. Påskequiz Quiz med fasit og diplom. Grove påskeharer Engelske korsboller Oppskrift 01. Oppskrift 05. DekorertE påskebrød Påskespeilegg

Detaljer

Tekst og oppskrifter: Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) Foto: Kim Holte/Melk.no

Tekst og oppskrifter: Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no) Foto: Kim Holte/Melk.no Her har vi samlet en rekke oppskrifter på forskjellige retter som kan brukes på en flott 17. mai buffé. De passer både til frokost, lunsj eller etter barnetoget. Tekst og oppskrifter: Opplysningskontoret

Detaljer

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no

Detaljer

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED TASKE- KRABBE Taskekrabben er den vanligste krabben langs norskekysten, og kalles gjerne bare krabbe. Krabben bruker lang tid på å vokse i det kalde klare vannet.

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta

Detaljer

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen

Detaljer

Oppskrifter. Lag knekkebrød med Fedon Musli. og sunne pastaretter med Fedon Fusilli

Oppskrifter. Lag knekkebrød med Fedon Musli. og sunne pastaretter med Fedon Fusilli Oppskrifter Lag knekkebrød med Fedon Musli og sunne pastaretter med Fedon Fusilli Knekkebrød med Fedon Musli 1 pose Fedon musli 3 ss mandler (kan droppes) 1 ts salt 1 ss økologisk kokosfett (kan droppes)

Detaljer

Inspirasjon til Bra Mat. for deg med diabetes 2, hjerte- karsykdommer, KOLS

Inspirasjon til Bra Mat. for deg med diabetes 2, hjerte- karsykdommer, KOLS Inspirasjon til Bra Mat for deg med diabetes 2, hjerte- karsykdommer, KOLS INNHOLD Bakt laks med soya, ingefær og chili Bakt torsk med soya, ingefær og chili Ratatouille Rotmos Byggris Salat Havre- og

Detaljer

Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser

Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser OPPGAVER BARNETRINNET 1 (3) Bokstav-virvar Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser S G E R K I W I G S I T R O N U U

Detaljer

Oppskriftshefte til matlagingskurset «Smålekkert på 15 minutter»

Oppskriftshefte til matlagingskurset «Smålekkert på 15 minutter» Oppskriftshefte til matlagingskurset «Smålekkert på 15 minutter» Prosjekt «Trå lekkert god praksis i ernæringstrappens fire første trinn» 2014 Innhold Småretter... 3 Karbonadesmørbrød... 3 Smørbrød med

Detaljer

9 48 * 5 om dagen. Gulrotstaver med dipp. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen:

9 48 * 5 om dagen. Gulrotstaver med dipp. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen: 1 dl REMA 1000 appelsinjuice, 6,40 pr. l. 0 64 1 pære, 130 g kr 25,00 pr. kg 100 g gulrot kr 11,90 pr. kg 2 200 g REMA 1000 lapskausblanding og 120 g REMA 1000 pastasaus 3 25 1 19 4 40 Prisen inkluderer:

Detaljer

Wok med økologisk kjekjøtt

Wok med økologisk kjekjøtt Wok med økologisk kjekjøtt 600g økologisk kjekjøtt 50g økologisk rød paprika 100g økologisk brokkoli 100g økologiske gulrøtter 100g økologisk purre eventuelt 4 vårløker 1 økologisk rødløk 3ss rapsolje

Detaljer

Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på

Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på 2 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss margarin til

Detaljer

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER RASK 7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER TORSKE- PANNE RASKE RETTER MED FISK! Vi vet at mange har lyst til å spise fisk oftere. Det er bare et hinder: man tror fisk betyr komplisert mat som tar lang

Detaljer

Rask kyllingsalat Onsdag

Rask kyllingsalat Onsdag Rask kyllingsalat Onsdag 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk salathode 1 stk mango 1 dl olje 1 stk sitron

Detaljer

Gul påske uten egg frokost for barn som er allergiske

Gul påske uten egg frokost for barn som er allergiske Kykkeliky! Gul påske uten egg frokost for barn som er allergiske Astma- og Allergiforbundet har laget forslag til gul påskefrokost uten egg. Her finner du mange gode tips og råd til hvordan du kan skape

Detaljer

Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk

Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Pizza og baking! Dette er tredje del i en kursrekke over fire kvelder om ulike matlagingsteknikker. Oppskriftene finner du også i oppskriftbasen vår. De andre kursene i

Detaljer

Hjemmelaget på 1-2-3

Hjemmelaget på 1-2-3 Hjemmelaget på 1-2-3 Nå Vaffelrøre Nå Vaffelrøre fra TINE er laget på den hjemmelagde måten med ekte råvarer. Nå fra TINE er enkelt å servere når noen kommer på besøk, eller du bare vil kose deg litt.

Detaljer

Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker

Oppskrift på sjokoladekake KAKE. 3 egg + 4,5 dl sukker piskes. 225 g smeltet smør/melange. 6 dl hvetemel. 3 ts bakepulver. 3 ts vaniljesukker Oppskrift på sjokoladekake KAKE 3 egg + 4,5 dl sukker piskes 225 g smeltet smør/melange 6 dl hvetemel 3 ts bakepulver 3 ts vaniljesukker 3 ss kakao 1 / 11 3 dl melk Stekes midt i ovnen i 30 minutter. 175

Detaljer

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 600 g laksefilet 1 ts salt 2 ss tandoorikrydder 1 ss rapsolje MYNTEYOGHURT: 3 dl matyoghurt 2 ss finhakket frisk mynte

Detaljer

Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder

Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder Spis minst fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver

Detaljer

Mer inspirasjon og flere oppskrifter finner du på www.oldelpaso.no

Mer inspirasjon og flere oppskrifter finner du på www.oldelpaso.no Det meksikanske kjøkkenet innbyr til en oppdagelsesreise. Hva er egentlig forskjellen mellom en fajita og en burrito? Hvordan lager man en quesadilla og, fremfor alt, hvordan uttaler man det? Med denne

Detaljer

Torsk på nye måter SEKS raske OPPSKrIFTEr

Torsk på nye måter SEKS raske OPPSKrIFTEr Torsk på nye måter SEKS raske OPPSKRIFTER Kirkenes de luxe! CORNFLAKES-STEKTE TORSKENUGGETS Dette trenger du til 4 porsjoner. 600 g torskefilet uten skinn og bein 2 stk egg 2 ss søt chilisaus 4 dl Cornflakes

Detaljer

Det er en tid for alt nå er det sesong for koldtbord i alle fasonger og varianter! Vi gir deg oppskrifter på veien til et vellykket koldtbord.

Det er en tid for alt nå er det sesong for koldtbord i alle fasonger og varianter! Vi gir deg oppskrifter på veien til et vellykket koldtbord. TID FOR koldtbord Det er en tid for alt nå er det sesong for koldtbord i alle fasonger og varianter! Vi gir deg oppskrifter på veien til et vellykket koldtbord. 180 g Eldorado Brie 250 g Eldorado Camembert

Detaljer

Matlagingskurs for barn - for Nidelv Ungdomslag Med Per og Monica de Lange

Matlagingskurs for barn - for Nidelv Ungdomslag Med Per og Monica de Lange Matlagingskurs for barn - for Nidelv Ungdomslag Med Per og Monica de Lange Kurskveld 1 Solskinnspai (Fransk gulrotpai) Lasagne maritim Rødgrønt godt Eplesprøtt Kurskveld 2 Rød linsesuppe Barnas skattkiste

Detaljer

Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost

Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost Deilige oppskrifter og enkle serveringstips med Kremost TINE Kremost Original er de milde, friske kremostene som kommer i mange forskjellige smaker og som passer til alle anledninger. TINE Kremost er en

Detaljer

1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over

1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over MIDDELS 30 MIN. B L O M K Å L O G A S PA R G E S S A L AT M E D K R U T O N G E R O G BAC O N 100 g bacon i strimler/biter 1 blomkål - i små buketter 6 grønne asparges skrelt og delt i staver 6 reddiker

Detaljer

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris 2500 g Findus Seigryte Créative m/mango og bønner i tomat-/kokossaus 650 g ris 1 ts salt Muligheter tilberedning: Tilberedningstider og temperaturer varierer

Detaljer

Fiskegryte med grønnsaker

Fiskegryte med grønnsaker Fiskegryte med grønnsaker 4 porsjoner 20-40 min Enkelt 400 g torskefilet, uten skinn og bein 1 stk vårløk 2 stk gulrot 2 skiver kålrot 4 stk potet 2 dl vann 1 ss hvetemel 2 dl melk 0,5 terning fiskebuljong

Detaljer

Godt for kroppen TINE BA Postboks 9051 Grønland, 0133 Oslo Tlf: 22 93 88 00

Godt for kroppen TINE BA Postboks 9051 Grønland, 0133 Oslo Tlf: 22 93 88 00 Godt for kroppen HAWAII SMOOTHIE 2 glass 2 dl Biola Yoghurt Mild Naturell 1 1/4 dl ananasjuice 4 dl frossen ananas, i skiver 2 dl frossen mango, i biter Bland alt i en food processor og kjør til en jevn

Detaljer

Slik lykkes du med 5 om dagen

Slik lykkes du med 5 om dagen Slik lykkes du med 5 om dagen FOR UNDER EN TIER PR. PERSON FILIP mamma ANNE 6 60 9 61 SOFIE 9 08 pappa ESPEN 8 65 Cathrine Borchsenius Ernæringsfysiolog Siv-Elise Friestad Matekspert Fem frukt og grønnsaker

Detaljer