Utforsk, opplev og nyt Kroatia!

Transkript

1 Utforsk, opplev og nyt Kroatia! Kroatia har mye mer å tilby enn hva de fleste er klar over. Ved å delta på SUN s Bike, Wine & Dine program får du muligheten til å smake de beste rette og den beste vinen i 3 helt forskjellige regioner og samtidig oppleve både historiske steder og flott natur. Alt dette bundet sammen i spennende sykkelturer planlagt i samarbeid med profesjonelle Kroatiske sykell og sports entusiaster. BIKE Sykkelturisme er også i Kroatia en økende aktivitet. Flere og flere steder legges det til rette for sykkel aktiviteter både på og utenfor landeveien. Vi har valgt oss ut en rute som binder det kontentale delen av Kroatia sammen med kysten. Fra vindistriktet Medimurje i nord/øst, via hovedstaden Zagreb og ut til Istria halvøyen ved Adriaterhavskysten. Passe lange sykkelturer i vakre vindistrikter, der vi oppsøker vingårder, både gamle tradisjonelle men også nye vinprodusenter som har lært å utvikle velsmakende vin av svært høy kvalitet. Sykkelturen langs «The Parenzana railrod» ute på Istria halvøyen, også kjent som «Parenzana The Route of Health and Friedship», er også et høydepunkt. Våre sykkelruter med guider er et samarbeid med treneren for det Kroatiske landslaget i triatlon, Ivan Ivezic og med Martin Cotar, tidligere europamester i sykling, nå ansatt i det kommunale turistbyrå på Istra, med tilrettelegging for sykkelturisme i alle former som arbeidsfelt. I tillegg er Martin Cotar president i det Kroatiske sykkelforbund. Vi legger opp til dagsetapper som ikke er veldig utfordrende i utgangspunktet, men lager heller en egen gruppe for de som ønsker en større fysisk utfordring. Vi sykler på MBT, terrengsykler, av svært god kvalitet, slik at underlaget ikke er noen hindring. Se egen informasjon om syklene våre.

2 WINE Vi finner ikke Kroatisk vin på vinmonopolet. Det er synd, for det produseres bare mer og mer god kvalitetsvin i Kroatia. Dette skyldes blant annet Kroatias inntreden i EU og at produsentene de senere årene må følge et regelverk som sikrer en høyere kvalitet på produksjonen. Vinproduksjonen i Kroatia er i liten grad industrialisert. Rundt et 70 talls ulike lokale druer tas i bruk. I tillegg kommer enkelte importerte. Av den totale produksjonen er ca 70 % hvitvin. Den nye generasjon vinprodusenter setter mer fokus på kvalitet enn kvantitet, med det resultat at det de siste årene produseres betydelig mer kvalitetsvin i Kroatia. Vi deler landet inn i 4 soner. Vi tar dere med til to av disse. Først til innlandet som har et litt kjøligere klima, der hvite varianter som Grasevina, traminac, pinot blanc, chardonnay og sauvignon blanc dominerer. Vinene kan oppleves som fruktige og aromatiske over mot det søtlige. Er den av høy kvalitet er den herlig tørr og forfriskende og minner om de beste Rieslinger fra Moseldalen. Ute på Istria halvøyen er det to druesorter som dominerer. Den hvite Malvazija og den røde Teran. Istria produsert vin anbefales normalt å bli konsumert unge, da de ikke utvikler seg ytterligere ved fortsatt lagring. Malvazija fra Istria er karakteristisk, kraftig hvitvin, produsert med ulike søthetsgrader, har ofte et hint av epleskall og er som regel meget dyktig laget. Teran er en autentisk Istria rødvin og kan dateres helt tilbake i antikken. Den har moderate mengder sukker og høyt syreinnhold. Den har en karakteristisk rubinrød farge, en fruktig aroma med sterk og robust smak. Teran anbefales gjerne til kjøttretter, også vilt, og til oster. Som hovedregel kan vi si at hvitvin dominerer i innlandet mens rødvin dominerer langs kysten, men det finnes velsmakende unntak, Malvazija er en av disse. Alle steder der vi skal stoppe for å smake på vin vil vi også få servert småretter som er typiske for området og som er med på og fremhever vinens kvaliteter. Alle vingårdene vi har valgt ut kan også selge dere av de vinene vi får smake. Og prisene er svært gunstige.

3 DINE Kroatiske mat tradisjoner varierer med hvor i landet vi er. Vi vil på vår reise erfare en stor forskjell mellom matkulturen i Medimurje i innlandet og Istria ved Adriaterhavskysten. I Medimurje bærer maten preg av påvirkningen fra Ungarn og Østerrike, med vekt på kjøttretter med sesongbaserte grønnsaker. Maten er ekte og veldig smaksrik. På Istria halvøyen preges mye av matkulturen av nærheten til Italia. Velsmakende sjømat finner man de fleste steder, der lokalprodusert olivenolje av beste kvalitet inngår i matlagingen. Hjemmelaget pasta må også prøves. Når vi er på Istria må vi også smake på «Trøfler», dette er en gruppe underjordiske knollformede sopper som vokser på røttene til visse tresorter. Blant matkjennere er trøfler ansett som en delikatesse. Noen steder tar vi dere med på lunsj, andre dager setter vi av kvelden til en middags opplevelse dere vil huske lenge. REISEMÅLENE MEDIMURJE - SV. MARTIN Første stopp er et vindistrikt nord for hovedstaden Zagreb, helt oppe ved grensen til Ungarn og Slovenija. Området heter Medimurje og er på ca dekar. Her vil vi bo på ett nytt topp moderne 4* Spa Hotell som heter Sv. Martin Spa Hotell (spa sport.hr). Hotellet har en lang rekke fasiliteter, både inne og utomdørs. Vi har valgt ut sykkelruter i naturskjønne omgivelser der vi følger «the wineroads of Medimurje». Vi får to dager med sykkelturer her oppe og det vil bli stopp for vinsmaking med tilbehør begge dager. I tillegg tar vi dere med første kvelden til resturanten Potrti Kotac, som ligger på en åsrygg med utsikt over vingårdene rundt. Her får vi servert utvalgte tradisjonelle retter.

4 ZAGREB og ZAGorje Så er turen kommet til hovedstaden Zagreb, hvor vi skal bo på Antunovic Hotell, ett 4 * hotell rett i utkanten av byens sentrum. Her venter ett nytt allsidig program der vi i løpet av 2 dager skal få oppleve mye av det storbyen har å vise frem, både fra sykkelsetet og ved å rusle rundt i det som betegnes som «kaffe hovedstaden» i Europa. Zagreb er landets vitenskapelige, kulturelle, økonomiske og administrative senter. Grunnlagt i det 11 århundre. Med drabantbyer teller hovedstaden over 1 million innbyggere. Zagreb har også en norsk vennskapsby, nemlig Tromsø. På nord siden av Sljeme fjellet finner vi Zagorje, med sitt bølgende landskap, små idylliske tettsteder og vindistrikter, der vi også skal gjøre en stopp... istria Istria er en stor halvøy som strekker seg ut fra det nordvestre Balkan i Adriaterhavet. Det er et av Kroatias mest besøkte områder, der turisme er svært viktig ved siden av landbruk. Vi finner en betydelig vinproduksjon men også produksjonen av olivenolje er stor, og kjent for sin fremragende kvalitet. Bosettingen går tilbake til antikken. I Romerriket var området rekreasjonsområde for flere keisere. Istria har ligget under mange forskjellige herredømmer, sist under Italia. Først etter 2 verdenskrig ble Istria en del av Jugoslavia. Vi skal bo på Arcus hotell i Medulin, rett utenfor Pula. Vi har satt av en dag til en sykkeltur i Pula/ Medulin området. Pula er kjent for godt bevarte ruiner etter romertiden, der det store amfiteatret er ett av de best bevarte amfiteater noe sted. Etter besøket i Pula sykler vi videre til vinprodusenten Trapan like utenfor Medulin. Her blir det vinsmaking med tilhørende småmat. Senere på kvelden tar vi dere med til resturanten Vodnjanka, som er kjent i vid omkrets for sine tradisjonelle retter. Neste dag tar vi dere med på sykkeltur langs «The Parenzana railroad». I et utrolig landskap vil vi sykle langs den nedlagte jernbanelinjen i over og rundt steder som Buje, Groznijan og Motovun. HUSK KAMERA! For dette blir en fantastisk dag! Jernbanen åpnet i 1902 og fungerte som en livsnerve mellom den Italienske havnebyen Trieste, gjennom en liten del av Slovenia og nesten 80 km i Kroatia og ender opp ved kystbyen Porec. Den ble nedlagt i 1935 etter bare 33 års drift. På 100 årsdagen ble det tatt innsiativ til å sette den i stand som en attraktiv sykkelrute. Delen vi skal sykle er kanskje den mest spektakulære med broer, tuneller og fantastiske landskap med vinmarker, olivenlunder og bebyggelse som tar oss helt tilbake til middelalderen. Det blir mange stopp for å ta bilder/ film av det vi ser og opplever, men også for å la inntrykkene synke inn.

5 Vi avslutter sykkelturen med besøk hos vinprodusenten Fakin. De holder til rett utenfor Motovun. Etter å ha smakt oss gjennom utvalgte viner hos Fakin reiser vi opp til toppen av Motovun og spise lunsj, der blant annet hjemmelaget pasta med trøffel står på menyen. Vi avslutter reisen lørdag med en utflukt uten sykkel til Rovinj, også kjent som Istrias perle. Rovinj er en favoritt blant mange som besøker Istria. Gamlebyen er svært sjarmerende med sine trange smug og der kirken troner på toppen av et høydedrag midt i gamlebyen. Her får vi en guidet tur rundt i gamlebyen etterfulgt av lunsj før det blir avreise fra Rovinj. Bike, wine & dine - ukesprogram DAG 1, LØRDAG Avreise med fly fra Oslo, ankomst Zagreb tidlig ettermiddag. Transfer med buss til Sv. Martin Golf & Spa Hotell. Innkvartering på rommene, gjøre seg kjent på hotell området. På kvelden felles avreise med buss til resturanten Potrti Kotac DAG 2, SØNDAG Frokost fra klokken 7. Klar for sykkeltur klokken 10. Vi sykler på utvalgte veier i vindistriktet Medimurje. Mulig vi deler oss i to grupper. Alle ankommer vingården Harciz ca 1400, for felles vinsmaking med fingermat. Den enkelte bestemmer selv tidspunkt for sykling tilbake til hotellet da avstanden bare er ca 1 km. Ettermiddagen fri, blant annet kan man benytte seg av de forskjellige fasiliteter på hotellet. Buffetmiddag på hotellet fra kl 19. DAG 3, MANDAG Frokost fra klokken 7. Klar for ny sykkeltur klokken 10. Vi har valgt nye veier i Medimurje vindistrikt. Også i dag kan vi dele oss i to grupper hvis noen ønsker en lengere sykkeltur. Vi legger opp til en fin rundtur med tid til mange fotostopp. Vi ender opp igjen på hotellet vårt. Her blir det tid til personlig hygiene før vi sjekker ut fra hotellet og reiser til vingården Jakopic/ Terbotz. Etter en runde i vinkjelleren vil vi på samme sted innta lunsj. Godt forsynte setter vi oss på bussen og reiser til Zagreb. Her ankommer vi hotellet Antunovic sent på ettermiddagen. Klokka 20 tar vi dere med på en tur inn til sentrum. Vi rusler en tur gjennom den mest kjente delen av sentrum og spanderer en øl eller noe annet godt å drikke. Retur på egenhånd. Med drosje tar det ca 15 minutter og koster kroner.

6 DAG 4, TIRSDAG Frokost fra klokken 7. Klar for guidet sykkeltur i Zagreb. De neste timene vil vi få med oss alle de viktigeste severdighetene i Zagreb. Maximir park, Mirogoj gravplass, katedralen, det gamle senter med nasjonalforsamlingen, og mange flere. Ca kl 13 stopper vi ved «Zagreb eye». Fra 16 etasje har vi god utsikt i alle himmelretninger. Her blir vi også servert en lett lunsj bestående av tradisjonell laget cold cuts og oster. Til maten kan nytes vin, eller andre drikkevarer for den som ønsker det. Etter dette har dere fri til neste morgen. Våre guider sykler med dere tilbake til hotellet klokken 15. DAG 5, ONSDAG Frokost fra klokken 7. Vi ber dere være klare ved bussen klokken 9. For de som ønsker en hardere sykkeltur starter denne fra hotellet også klokken 9. Etter en ca ½ times busstur starter dere på dagens sykkeltur i kulturlandskapet rett nord for Zagreb. Vi skal blant annet besøke Marija Bistrica, blant katolikkene har denne kirken en helt spesiell betydning og det er mange tusen mennesker som hvert år foretar sin pilgrimsferd hit. Etter omvisning og en forfriskning sykler vi videre mot Stubicke Toplice. Her venter en ny runde med vinsmaking og vi spiser lunsj her. Ca kl 14 laster vi opp på bussen igjen og returnerer til hotellet for en rask dusj og utsjekk. Klokken 16 starter vi på turen ut til Adriaterhavskysten og Arcus hotell i Medulin. Beregnet ankomst ca Middag på hotellet fra 20. DAG 6, TORSDAG Frokost fra klokken 7. Kl 10 er vi klare for ny sykkeltur. Nå tar vi runden om Pula. Vi tar oss god tid og får med oss mange av severdighetene i byen, blant annet Amfiteateret som er svært imponerende, både i størrelse men også for hvor godt ivaretatt byggverket er. Fra Pula sykler vi på relativt flate landeveier over til Sisan, hvor vi skal besøke vinprodusenten Trapan. Her blir det prøvesmaking av vin og tilhørende fingermat. Godt forsynte ruller vi tilbake til Arcus for avslapning. På kvelden, klokken 19, er det felles avreise med buss over til Vodnjan og vier klare for å innta en velsmakende middag på resturanten Vodnjanka. Bussen tar oss tilbake til hotellet klokken 22. DAG 7, FREDAG Frokost fra klokken 7. Allerede klokken 0830 blir det avreise med buss til Buje. Denne dagen skal vi sykle langs The Parenzana Railway. Dagen vil være full av høydepunkter. Vi tenker både på landskapet vi sykler gjennom, middelalderbyene vi skal innom, og ikke minst vinen vi skal få smake på og den avsluttende lunsjen på toppen av Motovun. Dette blir en spesiell dag! Vi planlegger retur fra Motovun til Arcus med buss ca klokken 18. Denne kvelden blir det middag på hotellet. DAG 8, LØRDAG Frokost fra klokken 7. Vi går om bord i bussen vår klokken 10 og kjører nordover til byen Rovinj. Blant mange betegnet som selve perlen av vakre gamle byer på Istriahalvøyen. I Rovinj får vi guidet omvisning, litt tid for oss selv og vi spiser lunsj. Deretter blir det retur til Arcus hotell, vi slapper av litt, sjekker ut fra rommene og spiser middag klokken 18. Vi avslutter med å kjøre dere til flyplassen, avreise klokken 1930, og ønsker god tur hjem. Til slutt håper vi at dere har fått en unik uke sammen med oss her i Kroatia, at dere har fått oppleve at landet har mye mer og by på enn bare Adriaterhavskysten. Vi håper å se dere igjen på en senere reise, enten en ny sykkeltur eller om dere velger å delta på et av de andre programmene som SUN arrangerer.

7 hoteller Sv. Martin Hotell Spa Golfer **** sport.hr Zagreb Hotell Antunovic **** Medulin Hotell Arcus Residence *** Til våre Bike, Wine & Dine sykkelturer bruker vi bare godt utstyrte terrengsykler (MTB) av god kvalitet. Alle sykler er blant annet utstyret med kombi pedaler, så har du sykkelsko, ta dem med. Vi samarbeider med profesjonelle sykkelguider, samt at vi har med egen sykkeltekniker som bistår hvis nødvendig.

8 8 dager / 7 netter, inkludert all service, overnatting, vinsmaking, lunsjer og middager, sykkelutstyr, transfers, assistanse og guiding, fra fly Avganger: / / / / Mer info og reservasjon: SUN Cooperation AS Holeveien 15, 3145 Tjøme Tlf: , Man fre kl. 09:00 16:00 e post: info@suncooperation.com