TEMAHEFTE NR KAMPANJEPERIODE: 3. JUNI 4. AUGUST 20 NYE. N t MIDDAGER

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "TEMAHEFTE NR KAMPANJEPERIODE: 3. JUNI 4. AUGUST 20 NYE. N t MIDDAGER"

Transkript

1 TEMAHEFTE NR KAMPANJEPERIODE: 3. JUNI 4. AUGUST 20 NYE MIDDAGER N t ה ʦ fte d

2 MIDDELHAVET SPESIALTEMA REMA 1000 NR

3 Sommerlette fristelser Endelig er sommeren her og ønsket om enkle, gode middager stiger i takt med temperaturen. Vi har lagt sommerens kulinariske rundreise til Middelhavet. Både fordi middelhavskost er sunt og ofte assosieres med god helse, men mest av alt fordi disse herlige rettene utfyller sesongens grillmeny på beste måte. Dette er middager du ikke trenger å bruke allverdens tid på å lage, men som kan nytes desto lenger sammen med familie og venner. Middelhavskosten består av smakfulle, ferske og fristende råvarer pasta, hvitt kjøtt og fisk, friske grønnsaker og god olivenolje. I dette heftet gir vi deg sommerlette fristelser fra middelhavslandene skreddersydd for lange, lyse kvelder. God sommer! Tilleggsinformasjon * Mengden i middagsrettene er basert på en familie på fi re, to voksne og to barn (7-10 år). Totalprisen for middagsretten er rundet opp til nærmeste hele krone. Alle produkter er priset ut fra en maksimal pris, og kan derfor være lavere i din butikk. Maksimalprisene gjelder for kampanjeperioden. Kampanjens slutt varsles på Ved bruk av varer i løsvekt og som i oppskriften er oppgitt med et antall, f.eks. 2 løk, er prisen oppgitt ut fra en gjennomsnittsvekt pr stk ganget med antallet. ** Der hvor hele pakninger ikke er brukt i oppskriften er pris for anbefalt forbruksmengde av disse produktene inkludert i den totale middagsprisen. Produkter fra kjøkkenskapet er ikke inkludert i den totale middagsprisen. Vi tar forbehold om trykkfeil og at enkelte varer kan være utsolgt i din lokale REMA 1000-butikk. 3 REMA 1000 NR

4 MIDDELHAVET SPESIALTEMA i kjøkkenskapet Disse produktene er smarte å ha i skapet soyasaus kikkoman 150 ml, kr 190,67 pr. l HVitViNseDDik MAille 250 ml, kr 72,40 pr. l olivenolje rema l, kr 18,50 pr. l solsikkeolje rema l, kr 18,50 pr. l ANDRE BASISVARER I KJØKKENSKAPET: MEIERISMØR HVETEMEL SALT OG PEPPER HVITLØK REMA 1000 NR AkAsieHoNNiNg, FlYteNDe 350 g, kr 139,43 pr. kg 4 BrUN FAriN DANsUkker 500 g, kr 29,60 pr. kg 14 80

5 MIDDELHAVET SPESIALTEMA kajenne- PePPer, toro 62 g kr 25,60 pr. stk PAPrikA toro 60 g 23,70 pr. stk kanel toro 67 g 23,00 pr. stk oregano toro 10 g 24,10 pr. stk spisskummen toro 62 g 17,30 pr. stk gurkemeie toro 70 g 19,50 pr. stk grov sennep idun 275 g, kr 61,09 pr. kg DiJoN sennep MAille 380 g, 60,53 pr. kg laurbærblad Hel, toro 2 g 12,00 pr. stk sort PePPer Hel, toro 21 g kr 5,70 pr. stk MAlDoN HAVsAlt 250 g, kr 144,00 pr. kg grønnsaksbuljong toro Blokk, 144 g kr 26,50 pr. pk koriander toro 20 g 6,80 pr. stk timian Hel, toro 6 g kr 6,80 pr. stk GLASSBOLLE 12 cm 5 REMA 1000 NR

6 MIDDELHAVET SPESIALTEMA BBQ CHORIZO, MILD REMA g, kr 176,33 pr. kg Paella med chorizo Klart på ca. 45 minutter Middag til 4* UNDER KR 20,- PR. PERSON 2 DL (180 G) RISOTTO SCOTTI kr 26,00 pr. pk, 1 kg 68 ** 4 3 FEDD HVITLØK 1 LØK 1 RØD PAPRIKA 3 SS OLIVENOLJE ½ TS MALT PAPRIKA ½ TS GURKEMEIE 2 DL RISOTTORIS 2 SS HVITVINSEDDIK 7 DL GRØNNSAKSBULJONG 1 TOMAT 1 POSE FROSNE ERTER SALT OG KAJENNEPEPPER 300 G CHORIZO Sett på ovnsgrillen på 240 C. Kok opp buljong. Bruk en paellapanne eller en stekepanne som tåler å stå i ovnen. Finhakk hvitløk og grovhakk løk og paprika. Fres alt blankt i olje med malt paprika og gurkemeie. Tilsett risottorisen. Ha i hvitvinseddik og la det dampe ut. Spe med den varme buljongen litt etter litt under stadig omrøring. Fortsett til risen er al dente, det tar ca. 18 minutter. Grovhakk tomaten og rør den inn i risen sammen med ertene. Smak til med salt og kajennepepper. Skjær pølsene i skiver og legg dem på toppen. Sett formen i ovnen og grill til pølsene er stekt, ca. 5 minutter. Kokkens tips: Server med godt brød. 1 LØK (CA 175 G) 4-pk, kr 19,90 pr. pk 98 ** 4 1 RØD PAPRIKA (CA 100 G) kr 49,00 pr. kg 4 90 ERTER FROSNE, REMA g TOMAT (CA 110 G) løsvekt, kr 39,00 pr. kg 4 29 FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, malt paprika, gurkemeie, grønnsaksbuljong, hvitvinseddik, hvitløk, salt og kajennepepper REMA 1000 NR

7 MIDDELHAVET SPESIALTEMA Paellaen har sin opprinnelse fra provinsen Valencia, øst i Spania. Den lages i en rekke varianter med utgangspunkt i ris, olivenolje og safran eller som her, med fattigmanns safran gurkemeie. 7 REMA 1000 NR

8 MIDDELHAVET SPESIALTEMA STORE REKER I LAKE GODEHAV 200 g, kr 125,50 pr. kg Spaghetti med reker og chili Klart på ca. 40 minutter Middag til 4* KR 16,- PR. PERSON 500 G SPAGHETTI, REMA 1000 kr 9,80 pr. pk, 1 kg 4 90** 1-2 RØDE CHILI 4 FEDD HVITLØK 1 RØD PAPRIKA 4 SS OLIVENOLJE 1 BOKS REKER I LAKE SKALLET AV 1 SITRON 1 PK RUCCULA 500 G SPAGHETTI Kok spaghetti etter anvisning på pakken. Rens og finhakk chili og hvitløk og skjær paprikaen i strimler. Fres det i olivenolje i et par minutter. Pass på at du ikke brenner hvitløken. Hell av laken og tilsett rekene. Vend dem inn og ta pannen vekk fra varmen. Vask sitron godt og riv det gule skallet fint. Vask rucculaen. Når spaghettien er ferdig, rør ca. 2 dl av pastavannet inn i reke- og chiliblandingen. Tilsett sitronskallet. Bland reke- og chilisausen med spaghettien. Server med ruccula og sitron. 2 RØD CHILI (CA 30 G) kr 17,50 pr. pk, 75 g 00 ** 7 1 RØD PAPRIKA (CA 100 G) kr 49,00 pr. kg SITRON (CA 165 G) kr 26,00 pr. kg 4 29 Retten blir glutenfri med glutenfri pasta. RUCCULA (75 G) UVASKET FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, hvitløk, salt og pepper REMA 1000 NR

9 MIDDELHAVET SPESIALTEMA Frutti di mare pasta med sjømat er fantastisk godt! Og med litt chili får du herlige, hete reker i denne spennende spaghetti-retten. 9 REMA 1000 NR

10 MIDDELHAVET SPESIALTEMA FERSK KYLLING, NATURELL SOLVINGE 1300 g, kr 46,08 pr. kg Sitronkylling med oliven Klart på ca. 60 minutter Middag til 4* UNDER KR 25,- PR. PERSON 1 SITRON (CA 165 G) kr 26,00 pr. kg HEL KYLLING SALT OG PEPPER 1 LØK 1 SITRON 2 GRØNNE PAPRIKA 6 FEDD HVITLØK 100 G GRØNNE OLIVEN 1 TS TIMIAN LAURBÆRBLAD 2 DL OLIVENOLJE 1 SS HVITVINSEDDIK 2 DL VANN Sett ovnen på 200 C. Skjær kyllingen i biter og gni den inn med salt og pepper. Skjær løk og vasket sitron i tykke skiver. Del paprika i skiver og skrell hvitløksfeddene. Legg kyllingstykkene i en ildfast form og bland inn oliven, løk, sitron, paprika og hele hvitløksfedd. Dryss over timian og stikk noen laurbærblad ned i formen. Bland olivenolje, hvitvinseddik og vann og hell det over. Bak det hele i ca. 40 minutter til kyllingen er gjennomstekt. Kokkens tips: Server gjerne med brød og sorte oliven. Bytt gjerne ut tørket timian med frisk. 1 LØK (CA 175 G) 4-pk, kr 19,90 pr. pk 98 ** 4 2 GRØNNE PAPRIKA (CA 200 G) kr 49,00 pr. kg 9 80 GRØNNE OLIVEN U/STEN REMA g FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, hvitløk, hvitvinseddik, laurbær, timian, salt og pepper REMA 1000 NR

11 MIDDELHAVET SPESIALTEMA I denne kyllingretten er alle middelhavsingrediensene på plass. Kylling med sitron, hvitløk og oliven enkel å lage og smaken er fabelaktig. 11 REMA 1000 NR

12 MIDDELHAVET SPESIALTEMA MOZZARELLA 125 g kr 151,20 pr. kg Pizza med grillede grønnsaker Klart på ca. 70 minutter PIZZABUNN: ½ PK (25 G) FERSK GJÆR 4 DL VANN 1 SS OLIVENOLJE 1 KLYPE SALT 800 G HVETEMEL 1 AUBERGINE 1 LØK 1 RØD PAPRIKA 3 FEDD HVITLØK OLIVENOLJE TØRKET OREGANO SALT OG PEPPER 1 SITRON 1 PK FERSK MOZZARELLA 1 GLASS KAPERS FRISK BASILIKUM Sett ovnen på 240 C. Middag til 4* UNDER KR 25,- PR. PERSON Pizzabunn: Bland fersk gjær i lunkent vann med olivenolje. Ha en klype salt i hvetemelet og bland det i væsken til en fin og smidig deig. Reguler konsistensen med mer vann eller mel. Dekk deigen med plastfolie og la den heve i ca. 40 minutter. Skjær aubergine, løk og paprika i terninger og finhakk hvitløken. Ha alt i en bolle og bland med litt olivenolje, tørket oregano, salt og pepper. Smak til med sitronsaft. Kjevle deigen til en stor eller to små pizza. Ha på grønnsaker, skiver av fersk mozzarella og dryss kapers over. Stek pizzaen til den er gyllen. Dryss rikelig med frisk basilikum og en skvett god olivenolje over rett før servering. Litt nykvernet pepper smaker godt på toppen. Kokkens tips: Ha gjerne litt revet parmesan over før servering. 1 LØK (CA 175 G) 4-pk, kr 19,90 pr. pk 98 ** 4 1 RØD PAPRIKA (CA 100 G) kr 49,00 pr. kg SITRON (CA 165 G) kr 26,00 pr. kg 4 29 AUBERGINE (CA 350 G) kr 37,00 pr. kg BASILIKUM pr. potte (stor) KAPERS TORO, 100 g GJÆR FERSK IDUN, 50 g 2 80 FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, hvitløk, hvetemel, oregano, salt og pepper REMA 1000 NR

13 MIDDELHAVET SPESIALTEMA Skikkelig sommerpizza! En god pizzabunn kan du med hell toppe med nærmest hva du måtte ønske av gode ingredienser. Her er en deilig rustikk grønnsakspizza, med saftige mozzarellaskiver. 13 REMA 1000 NR

14 MIDDELHAVET SPESIALTEMA KYLLINGFILET, NATURELL SOLVINGE 300 g, kr 140,00 pr. kg Mozzarella- og kyllingsandwich Klart på ca. 60 minutter Middag til 4* UNDER KR 25,- PR. PERSON MOZZARELLA 125 g G KYLLINGFILET FOCACCIA: ½ PK/25 G FERSK GJÆR 6 DL VANN 1 DL OLIVENOLJE 8 DL HVETEMEL OLIVENOLJE SALT MARINADE: SAFTEN AV 1 SITRON 3 FEDD HVITLØK 1 DL OLIVENOLJE ¼ TS SALT KAJENNEPEPPER 1 TOMAT 1 PK/125 G FERSK MOZZARELLA FRISK BASILIKUM Focaccia: Sett ovnen på 250 C (eller mer). Bland gjær med lunkent vann og olivenolje i en bolle. Rør inn melet til deigen har konsistens som tykk grøt. Dekk bollen med folie og la den heve i ca. 30 minutter. Hell deigen på et stekebrett kledd med bakepapir og ha godt med olivenolje over. Trykk deigen jevnt ut med fingrene, dryss på grovt salt og stek til brødet er gyllent og litt brunt i kantene. Temperaturen kan variere fra ovn til ovn så følg med! Bland sitronsaft, finhakket hvitløk, olivenolje, salt og kajennepepper i en bolle. Del kyllingfiletene i to på langs, bank dem flate og legg dem i marinaden. Dekk med plastfolie og la kyllingen marinere i ca. 15 minutter i romtemperatur. Stek kyllingfiletene på begge sider i en grillpanne. Skjær den nystekte focacciaen i firkanter, del dem i to og legg kylling, tomatskiver og mozzarellaskiver mellom. Dryss på litt salt og pepper og drypp over god olivenolje. Stek gjerne sandwichene i ovnen til de er varme og sprø og mozzarellaen smelter litt. Server sandwichene med frisk basilikum. 1 TOMAT (CA 110 G) løsvekt, kr 39,00 pr. kg 4 29 GJÆR FERSK, IDUN, 50 g 2 80 BASILIKUM pr. potte (stor) SITRON (CA 165 G) kr 26,00 pr. kg 4 29 FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, hvitløk, hvetemel, salt og kajennepepper REMA 1000 NR

15 MIDDELHAVET SPESIALTEMA Nystekt focaccia er kanskje det aller beste utgangspunktet for en virkelig god sandwich. Med stekte, marinerte kyllingfileter og lun mozzarella, blir dette garantert en favoritt i sommer. 15 REMA 1000 NR

16 MIDDELHAVET SPESIALTEMA TORSKELOIN U/SKINN FROSSEN, GODEHAV 500 g, kr 111,80 pr. kg Fransk fiskesuppe Klart på ca. 50 minutter 500 G TORSKELOIN 3 FEDD HVITLØK 1 RØD CHILI 1 LØK 1 FENNIKEL 200 G NYPOTETER 1 GULROT 3 SS OLIVENOLJE 2 SS HVITVINSEDDIK 1 BOKS HAKKEDE TOMATER 1 L GRØNNSAKSBULJONG 1 APPELSIN SALT OG PEPPER Tin fisken. Finhakk hvitløken. Rens og skjær chili, løk, fennikel, poteter og gulrot i skiver. Fres det i en gryte med litt olivenolje. Tilsett hvitvinseddik, la det dampe ut og ha i hermetiske tomater og grønnsaksbuljong. La suppen koke i ca. 30 minutter under lokk. Smak til med presset appelsin, salt og pepper. Skjær torsken i biter. Ha dem i suppen og trekk på svak varme til fisken er ferdig, ca. 3-6 minutter. Kokkens tips: Server gjerne med godt brød. Aioli smaker godt til! Middag til 4* UNDER KR 23,- PR. PERSON 1 LØK (CA 175 G) 4-pk, kr 19,90 pr. pk 98 ** 4 1 FENNIKEL (CA 200 G) kr 29,00 pr. kg GULROT (CA 100 G) kr 25,00 pr. beger, 1 kg 50 ** G NYPOTETER løsvekt kr 18,00 pr. kg 3 60 HAKKEDE TOMATER, REMA 1000, 400 G APPELSIN (CA 320 G) kr 28,50 pr. kg RØD CHILI (CA 15 G) kr 17,50 pr. pk, 75 g 50 ** 3 FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, hvitløk, hvitvinseddik, grønnsaksbuljong, salt og pepper REMA 1000 NR

17 MIDDELHAVET SPESIALTEMA Denne bouillabaisse-inspirerte rivieraretten er en lett og krydret torskesuppe tilpass chilimengden etter hvor sterk du vil ha den. En spesielt god og varmende middag på kjølige sommerkvelder. 17 REMA 1000 NR

18 Lag en herlig frisk og fyldig sommersalat med kikerter og kidneybønner!

19 Bland med de grønnsakene du liker best. Her har vi brukt crispisalat, skivet squash og rødløk, tomat og paprika i terninger, avokado i biter, aspargesbønner (kan gjerne forvelles), fetaost, kikerter og kidneybønner. Hell over en vinaigrette av 3 deler olivenolje og 1 del hvitvinseddik. Rør sammen og smak til med sennep, salt og pepper HAkkeDe tomater økologisk gogreen 295 g, kr 43,73 pr. kg CHili sin CArNe økologisk gogreen 380 g, kr 56,58 pr. kg kikerter økologisk gogreen 285 g, kr 25,61 pr. kg kidneybønner økologisk gogreen 285 g, kr 24,56 pr. kg

20 HVERDAGSMIDDAGER ** 4 EGG FRITTGÅENDE, L SOLVINGE 12-pk, kr 38,50 pr. pk Omelett med grillede grønnsaker Middag til 4* RØD PAPRIKA (CA 100 G) kr 49,00 pr. kg 4 90 VÅRLØK, BUNT (CA 150 G) Klart på ca. 35 minutter 1 SQUASH 1 RØD PAPRIKA 1 AUBERGINE 1 PK VÅRLØK 2 SS SOLSIKKEOLJE 4 EGG 4 SS VANN SALT OG PEPPER 1 BEGER CRÈME FRAÎCHE 1 LIME SALT OG KAJENNEPEPPER UNDER KR 23,- PR. PERSON Skjær alle grønnsakene i terninger og fres dem i solsikkeolje til de er gylne. Smak til med salt og pepper. Sett til side. Visp sammen egg og vann og smak til med salt og pepper. Hell i en stekepanne med solsikkeolje. Stek på svak varme til omeletten setter seg. Ha grønnsakene på den ene halvdelen av omeletten og brett den andre halvdelen over. Server omeletten med crème fraîche smakt til med presset lime, salt og kajennepepper. 1 AUBERGINE (CA 350 G) kr 37,00 pr. kg SQUASH (CA 300 G) kr 34,50 pr. kg LIME (CA 95 G) kr 29,00 pr. kg 2 76 CRÈME FRAÎCHE, TINE (3 DL) kr 68,00 pr. l FRA KJØKKENSKAPET: Solsikkeolje, salt, pepper og kajennepepper REMA 1000 NR

21 HVERDAGSMIDDAGER PK STRANDASKINKE GRILSTAD 150 g, kr 352,67 pr. kg Spekeskinke med melon Klart på ca. 25 minutter Middag til 4* UNDER KR 25,- PR. PERSON 1 HONNINGMELON (CA 1 KG) kr 23,50 pr. kg HONNINGMELON 1 PK STRANDASKINKE 1 PK RUCCULA 1 SITRON 2 SS HONNING 2 SS OLIVENOLJE PEPPER Del melonen i to. Skrap ut kjernen med en skje og del halvdelene i båter. Skjær skallet av båtene og del fruktkjøttet i biter. Legg dem på et fat sammen med skinkeskivene og vasket ruccula. Press over litt sitron, drypp over honning og olivenolje og kvern over litt pepper like før servering. 1 SITRON (CA 165 G) kr 26,00 pr. kg 4 29 RUCCULA (75 G) UVASKET LAST NED MIDDAGS- PLANLEGGEREN FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, akasiehonning og pepper 21 REMA 1000 NR

22 HVERDAGSMIDDAGER FERSK LAKSEFILET, NATURELL GODEHAV 500 g, kr 112,80 pr. kg Ovnsbakt laks med oliven og tomat Klart på ca. 45 minutter Middag til 4* UNDER KR 25,- PR. PERSON 1 LØK (CA 175 G) 4-pk, kr 19,90 pr. pk 98 ** 4 1 TOMAT (CA 110 G) løsvekt, kr 39,00 pr. kg G LAKSEFILET 100 G SORTE OLIVEN 2 FEDD HVITLØK 1 TOMAT SALT OG KAJENNEPEPPER 500 G SPAGHETTI 1 SQUASH 1 LØK ½ TS TØRKET TIMIAN SALT OG KAJENNEPEPPER Sett ovnen på 200 C. Kjør sorte oliven i en foodprocessor sammen med hvitløk og tomat til du får en fin masse. Smak til med salt og kajennepepper. Fordel olivenrøren på toppen av laksen, og bak laksen i ovn i ca minutter. Kok spaghetti som anvist på pakningen. Skjær squash i skiver og løken i båter og stek det gyllent i litt olivenolje. Smak til med timian, salt og kajennepepper. Fordel spaghettien på tallerkner og topp med grønnsaker og laks. Kokkens tips: Frisk persille smaker deilig til! 1 SQUASH (CA 300 G) løsvekt, kr 34,50 pr. kg G SPAGHETTI, REMA 1000 kr 9,80 pr. pk, 1 kg 90 ** 4 SORTE OLIVEN U/STEN REMA g Retten blir glutenfri med glutenfri pasta. FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, hvitløk, timian, salt og kajennepepper REMA 1000 NR

23 HVERDAGSMIDDAGER AMERICAN SLIDER DOG FINSBRÅTEN 450 g, kr 122,00 pr. kg Slider dogs med nypotetsalat Klart på ca. 45 minutter 600 G NYPOTETER 1 RØDLØK 1 PURRE 450 G AMERICAN SLIDER DOG 2 SS GROV SENNEP 2 SS SOLSIKKEOLJE ½ TS TIMIAN SALT OG PEPPER FRISK PERSILLE Middag til 4* UNDER KR 24,- PR. PERSON Kok poteter i godt saltet vann. Hell av vannet og avkjøl potetene litt. Skjær rødløk og purre i biter og stek det sammen med pølsene i litt solsikkeolje. Bland sennep, solsikkeolje, timian, salt og pepper i en bolle. Vend inn potetbåter, pølser og resten av grønnsakene og server med rikelige mengder frisk persille. 600 G NYPOTETER løsvekt, kr 18,00 pr. kg RØDLØK 3-pk, kr 17,00 pr. pk 67 ** 5 1 PURRE (CA 200 G) kr 39,00 pr. kg 7 80 PERSILLE pr. potte (liten) FRA KJØKKENSKAPET: Solsikkeolje, grov sennep, timian, salt og pepper 23 REMA 1000 NR

24 HVERDAGSMIDDAGER 6 10 PR. PK 2 PAKKER ERTER, FROSNE REMA g pr. pk, kr 17,43 pr. kg Erte- og myntesuppe med yoghurt Klart på ca. 30 minutter 2 PAKKER FROSNE ERTER EN NEVE FRISK MYNTE 6 DL GRØNNSAKSBULJONG SALT OG KAJENNEPEPPER 1 RØD PAPRIKA 2 TOMATER 2 VÅRLØK OLIVENOLJE SALT YOGHURT NATURELL Middag til 4* UNDER KR 22,- PR. PERSON Kok opp buljong. Ha i ertene og en neve mynte. Gi det et oppkok og la det trekke i 4-5 minutter til det er gjennomvarmt. Kjør det i en blender eller med stavmikser til en jevn suppe. Smak til med salt og kajennepepper. Skjær paprika, tomat og vårløk i små biter. Bland med litt olivenolje og salt. Fordel suppen i skåler og topp med grønnsakene. Server med yoghurt og finstrimlet mynte. Kokkens tips: Denne suppen er like god kald som varm. MYNTE pr. potte (stor) VÅRLØK, BUNT (CA 150 G) YOGHURT NATURELL, TINE (5 DL) kr 23,00 pr. l RØD PAPRIKA (CA 100 G) kr 49,00 pr. kg TOMATER (CA 220 G) løsvekt, kr 39,00 pr. kg 8 58 FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, grønnsaksbuljong, salt og kajennepepper REMA 1000 NR

25 HVERDAGSMIDDAGER FERSK LAKSEFILET, NATURELL GODEHAV 500 g, kr 112,80 pr. kg Lakseburger Klart på ca. 70 minutter Middag til 4* UNDER KR 25,- PR. PERSON 1 RØDLØK 3-pk, kr 17,00 pr. pk 67 ** 5 1 SITRON (CA 165 G) kr 26,00 pr. kg G LAKSEFILET ½ TS SALT ½ RØDLØK PEPPER YOGHURT NATURELL SITRONSKALL SITRONSAFT SALT OG PEPPER ½ RØDLØK SITRONSAFT 1 PK RUCCULA BURGERBRØD: 550 G HVETEMEL ½ TS SALT 1 TS BRUNT SUKKER, EVT. VANLIG SUKKER ½ PK/25 G FERSK GJÆR 3 DL VANN 3 SS OLIVENOLJE Burgerbrød: Sett ovnen på 180 C. Bland hvetemel, salt og sukker. Løs gjær opp i lunkent vann med litt olivenolje og bland det med melet, kna til du har en smidig deig. Reguler med mer vann eller mel. Dekk deigen med plast og la den heve på et lunt sted i ca. 40 minutter. Trill runde boller, sett dem på bakepapir og trykk dem litt flate. Ha gjerne litt olivenolje eller mel på toppen av hvert brød. La heve i ca. 15 minutter og stek brødene lyst gylne. Finhakk laksen og bland den godt med salt. Bland inn finhakket rødløk og rikelig med nykvernet pepper. Form runde laksekaker. Stek dem i varm panne med olivenolje. Vask sitronen godt og rasp skallet fint i en bolle med yoghurt. Smak til med frisk sitronsaft, salt og pepper. Skjær ½ rødløk i fine strimler og mariner den i noen spiseskjeer sitronsaft. Server laksekakene i burgerbrød med yoghurtdressing, ruccula og marinert rødløk. Kokkens tips: Sylteagurk smaker godt til. RUCCULA (75 G) UVASKET GJÆR FERSK, IDUN 50 g 2 80 YOGHURT NATURELL, TINE (5 DL) kr 23,00 pr. l FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, brunt sukker, hvetemel, salt og pepper 25 REMA 1000 NR

26 HVERDAGSMIDDAGER MAGER KJØTTPØLSE UTEN SKINN NORDFJORD 400 g, kr 50,50 pr. kg Pølser med sommerkål Klart på ca. 40 minutter Middag til 4* UNDER KR 17,- PR. PERSON 1 SOMMERKÅL (CA 700 G) løsvekt, kr 28,00 pr. kg G NYPOTETER 400 G MAGER KJØTTPØLSE 1 SOMMERKÅL 2 SS SMØR 1 SS GROV SENNEP 1 BOKS YOGHURT NATURELL PRESSET SITRON SALT Kok potetene og stek pølsene. Del sommerkålen i båter og damp under lokk i lettsaltet vann tilsatt 2 ss smør, ca. 3-5 minutter. Bland sennep og yoghurt. Smak til med presset sitron og salt. Server de stekte pølsene med dampet sommerkål og sennepsdressing. 500 G NYPOTETER løsvekt, kr 18,00 pr. kg SITRON (CA 165 G) kr 26,00 pr. kg 4 29 LAST NED MIDDAGS- PLANLEGGEREN YOGHURT NATURELL, TINE (5 DL) kr 23,00 pr. l FRA KJØKKENSKAPET: Smør, grov sennep og salt REMA 1000 NR

27 HVERDAGSMIDDAGER KYLLINGFILET, NATURELL SOLVINGE 300 g, kr 140,00 pr. kg Kylling med grillet hjertesalat Klart på ca. 60 minutter 300 G KYLLINGFILET SALT OG PEPPER 4 FEDD HVITLØK DRESSING: 1 SITRON 4 SS SOYASAUS 2 SS OLIVENOLJE 2 FEDD HVITLØK 1 SS BRUNT SUKKER 2 GULRØTTER 1 RØDLØK 1 PK HJERTESALAT 400 G POTETER Middag til 4* UNDER KR 22,- PR. PERSON Kok poteter i lettsaltet vann. Ha salt og pepper på kyllingfiletene. Stek dem i olivenolje i varm panne sammen med knuste hvitløksfedd. Dressing: Bland saften av 1 sitron, soyasaus, olivenolje, knust hvitløk og brunt sukker. Varm det såvidt opp i en liten kjele. Skrell og riv gulrøttene. Kutt rødløk i fine strimler og bland med gulroten. Skjær hjertesalaten i to og stek eller grill den med snittflaten ned. Ha på salt og pepper. Skjær kyllingfiletene i skiver. Server kyllingskiver, grønnsaker og poteter med dressingen. Kokkens tips: Dryss ristede sesamfrø og litt frisk mynte på toppen. HJERTESALAT (2 X 150 G) GULRØTTER (CA 200 G) kr 25,00 pr. pose, 1 kg 00 ** 5 1 RØDLØK 3-pk, kr 17,00 pr. pk 67 ** 5 1 SITRON (CA 165 G) kr 26,00 pr. kg G NYPOTETER løsvekt, kr 18,00 pr. kg 7 20 FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, soyasaus, hvitløk, brunt sukker, salt og pepper 27 REMA 1000 NR

28 HVERDAGSMIDDAGER STRYNBACON NORDFJORD 150 g, kr 218,67 pr. kg Salat med blåost og bacon Klart på ca. 30 minutter 150 G STRYNBACON DRESSING: 1 FEDD HVITLØK 1 SS DIJONSENNEP PEPPER 1 SS HVITVINSEDDIK 2 DL OLIVENOLJE SALT 1 ISBERGSALAT 1 AVOKADO 150 G BLÅ CASTELLO Middag til 4* UNDER KR 23,- PR. PERSON Stek bacon sprøtt i en panne med litt olivenolje. Dressing: Bland knust hvitløk, sennep, pepper og hvitvinseddik i en salatbolle. Visp godt mens du heller i olivenolje i en tynn stråle. Smak til med salt. Riv salaten, skjær avokadoen i skiver og bland inn dressingen. Ha salaten på et serveringsfat og topp med grovhakket bacon og biter av blåost. Kokkens tips: Server gjerne med brød og valnøtter. BLÅ CASTELLO, ARLA 150 G ISBERGSALAT (CA 400 G) AVOKADO (CA 182 G) Husk å sjekke at avokadoen er spisemoden hvis den skal brukes samme dag. FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, hvitløk, Dijonsennep, hvitvinseddik, salt og pepper REMA 1000 NR

29 HVERDAGSMIDDAGER STORE REKER I LAKE GODEHAV 200 g, kr 125,50 pr. kg «Blomkålcouscous» med reker Middag til 4* BLOMKÅL (CA 500 G) Klart på ca. 30 minutter 2 SS SOYASAUS 3 FEDD HVITLØK 3 SS OLIVENOLJE 1 SS HVITVINSEDDIK SALT OG KAJENNEPEPPER 1 BLOMKÅL 1 ISBERGSALAT 1/2 AGURK 1 TOMAT 1 RØDLØK 200 G REKER I LAKE UNDER KR 25,- PR. PERSON Bland soyasaus, raspet hvitløk, olivenolje og hvitvinseddik i en stor bolle. Smak til med salt og kajennepepper. Rasp blomkålen på den groveste raspen og ha det i bollen. Tilsett revet isbergsalat, agurk og tomat i terninger og skivet rødløk. Bland sammen. Hell av laken på rekene og skyll dem raskt i kaldt vann. Ha dem på toppen av salaten og server. Kokkens tips: Frisk dill, yoghurt og godt brød er godt til denne salaten. 1 ISBERGSALAT (CA 400 G) AGURK (CA 375 G) RØDLØK 3-pk, kr 17,00 pr. pk 67 ** 5 1 TOMAT (CA 110 G) løsvekt, kr 39,00 pr. kg 4 29 FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, hvitløk, soyasaus, hvitvinseddik, salt og kajennepepper 29 REMA 1000 NR

30 LITT OVER HUNDRELAPPEN MIDDAG TIL FAMILIEN FOR LITT OVER HUNDRELAPPEN KYLLINGFILET, NATURELL SOLVINGE 600 g, kr 98,17 pr. kg Tunisisk kylling Klart på ca. 55 minutter Middag til 4* KR 32,- PR. PERSON APETINA FETAOST, ARLA 200 G G KYLLINGFILET 1 KLYPE KANEL ¼ TS SPISSKUMMEN ¼ TS MALT KORIANDER ¼ TS TIMIAN ¼ TS SALT ¼ TS KAJENNEPEPPER 3 FEDD HVITLØK 4 SS SMØR 500 G SØTPOTET 1 KLYPE SALT OG KAJENNEPEPPER 1 SITRON 3 SS OLIVENOLJE 1 PK FETAOST 100 G SORTE OLIVEN 2 SS PERSILLE Sett ovnen på 200 C. Bland kanel, spisskummen, koriander, timian, salt og kajennepepper. Krydre kyllingfiletene med krydderblandingen og brun filetene i pannen med knuste hvitløksfedd og smør. Sett til side. Del søtpotetene i to på langs og bland med salt, kajennepepper, sitronsaft og olivenolje. Legg dem i en ildfast form og bak i ovnen i ca. 25 minutter. Ha kyllingfiletene i formen sammen med søtpotetene og stek videre i minutter. Ta ut formen og la kyllingfiletene hvile litt før de skjæres opp. Dryss over fetaost, oliven og persille like før servering. PERSILLE pr. potte (liten) G SØTPOTETER løsvekt, kr 22,00 pr kg SITRON (CA 165 G) kr 26,00 pr. kg 4 29 SORTE OLIVEN U/STEN, REMA g FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, hvitløk, smør, kanel, spisskummen, malt koriander, timian, salt og kajennepepper REMA 1000 NR

31 LITT OVER HUNDRELAPPEN 31 REMA 1000 NR

32 LITT OVER HUNDRELAPPEN MIDDAG TIL FAMILIEN FOR LITT OVER HUNDRELAPPEN SALMA LOIN, FERSK HEL SIDE ca. 750 g, kr 186,00 pr. kg Sashimisalat Klart på ca. 20 minutter Middag til 4* KR 49,- PR. PERSON HJERTESALAT (2 X 150 G) G SALMALAKS 1 PAKKE HJERTESALAT 1 TOMAT 1 AVOKADO 1 RØDLØK 2-3 DL YOGHURT NATURELL ½ TS MALT KORIANDER KAJENNEPEPPER 1 SS SOYASAUS PRESSET LIME LAST NED MIDDAGS- PLANLEGGEREN Riv hjertesalaten, skjær tomat og avokado i biter og finstrimle rødløken. Ha alt på et serveringsfat. Skjær salmalaksen i skiver og legg den på toppen av grønnsakene. Smak yoghurten til med krydder, soyasaus og lime. Hell dressingen på toppen av salaten like før servering. Kokkens tips: Litt frisk finhakket ingefær i dressingen smaker godt. Bruk gjerne frisk koriander. Husk å sjekke at avokadoen er spisemoden hvis den skal brukes samme dag. 1 RØDLØK 3-pk, kr 17,00 pr. pk 67 ** 5 1 TOMAT (CA 110 G) løsvekt, kr 39,00 pr. kg AVOKADO (CA 182 G) LIME (CA 95 G) kr 29,00 pr. kg 2 76 YOGHURT NATURELL TINE (5 DL) kr 23,00 pr. l FRA KJØKKENSKAPET: Soyasaus, malt koriander og kajennepepper REMA 1000 NR

33 LITT OVER HUNDRELAPPEN 33 REMA 1000 NR

34 LITT OVER HUNDRELAPPEN MIDDAG TIL FAMILIEN FOR LITT OVER HUNDRELAPPEN PR. PK 2 PAKKER KLIPPFISK LOINS NATURELL, REMA g pr. pk, kr 230,00 pr. kg. Klippfiskkaker med grønn salsa Klart på ca. 60 minutter 600 G KLIPPFISK FERDIG UTVANNET 200 G NYPOTETER 1 EGG KAJENNEPEPPER 1 DL HVETEMEL 1 DL SOLSIKKEOLJE GRØNN SALSA: 2 VÅRLØK 1 GRØNN PAPRIKA 1 GRØNN CHILI 1 AVOKADO 2 FEDD HVITLØK 1 DL VANN PRESSET LIME SALT 1 PK HJERTESALAT Middag til 4* KR 53,- PR. PERSON Skrell poteter og kok dem møre i lettsaltet vann. Avkjøl. Trekk klippfisken i rikelig med vann i ca. 10 minutter. Hell av vannet. Knus fisk og poteter. Bruk gjerne en potetmoser eller hackit. Tilsett egg og bland godt. Smak til med kajennepepper. Form runde kaker som vendes i hvetemel. Stek kakene gylne i solsikkeolje. Kjør vårløk, paprika, chili, avokado, hvitløk og vann i en foodprocessor eller med stavmikser til du får en fin puré. Smak til med litt presset lime og salt. Skjær hjertesalaten i to og stek eller grill med snittflaten ned. Server klippfiskkakene med grillet hjertesalat og grønn salsa. Kokkens tips: Ønsker du en chunky salsa kan du finhakke grønnsakene i stedet for å kjøre dem i foodprocessor. Husk å sjekke at avokadoen er spisemoden hvis den skal brukes samme dag. 200 G NYPOTETER løsvekt, kr 18,00 pr. kg EGG FRITTGÅENDE L, SOLVINGE 12-pk, kr 38,50 pr. pk 21 ** 3 HJERTESALAT (2 X 150 G) GRØNN PAPRIKA (CA 100 G) kr 49,00 pr. kg AVOKADO (CA 182 G) GRØNN CHILI (CA 15 G) kr 17,50 pr. pk, 75 g 50 ** 3 VÅRLØK, BUNT (CA 150 G) LIME (CA 95 G) kr 29,00 pr. kg 2 76 FRA KJØKKENSKAPET: Solsikkeolje, hvitløk, hvetemel, salt og kajennepepper REMA 1000 NR

35 LITT OVER HUNDRELAPPEN 35 REMA 1000 NR

36 LITT OVER HUNDRELAPPEN MIDDAG TIL FAMILIEN FOR LITT OVER HUNDRELAPPEN PR. PK 3 PAKKER MØRBRADBIFF NORDFJORD ca. 200 g pr. pk, kr 191,60 pr. kg Mørbradbiff med aspargesbønner Klart på ca. 35 minutter 600 G MØRBRAD SALT OG PEPPER DRESSING: 2 FEDD HVITLØK 1 SS DIJONSENNEP 1 SS HVITVINSEDDIK PEPPER 1 DL OLIVENOLJE SALT 100 G MANDLER 2 PK ASPARGESBØNNER Middag til 4* UNDER KR 43,- PR. PERSON Dressing: Bland presset hvitløk, sennep, hvitvinseddik, og pepper og i en salatbolle. Visp godt mens du heller i olivenolje i en tynn stråle. Smak til med salt. Grovhakk mandlene og rist dem i en tørr panne. Kok opp rikelig med lettsaltet vann, ha i aspargesbønnene og kok dem møre. Skyll raskt i iskaldt vann og bland inn dressingen. La det stå å trekke mens du steker biffene. Ha salt og pepper på kjøttet. Stek biffene i en varm panne med litt olivenolje, ca. 2 minutter på hver side. La kjøttet få hvile i noen minutter. Skjær biffene i skiver. Server med aspargesbønner og topp med ristede mandler og nykvernet pepper. 2 PAKKER ASPARGESBØNNER 150 g pr. pk kr 22,00 pr. pk G MANDLER REMA 1000 kr 25,80 pr. pk, 250 g 32 ** 10 LAST NED MIDDAGS- PLANLEGGEREN FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, hvitløk, hvitvinseddik, Dijonsennep, salt og pepper REMA 1000 NR

37 LITT OVER HUNDRELAPPEN 37 REMA 1000 NR

38 SPANSK FINGERMAT Sommerens sosiale snack uformell fingermat munnfuller på rekke og rad, hentet fra en fargerik og mangfoldig meny. Tapas er som skapt for hyggelig sosialt samvær, og åpner for både spennende variasjon og improvisasjon. REMA 1000 NR I Spania serveres ikke tapas som hovedmåltid, men som enkle appetittvekkere gjerne akkompagnert av godt drikke. Vi foreslår allikevel at du setter sammen spanske spesialiteter og andre småretter til en komplett middag garantert en av sommerens aller beste!

39 C д B KROKETTER MED KLIPPFISK 500 G MANDELPOTETER 500 G UTVANNET KLIPPFISK 2 DL H-MELK 6 FEDD HVITLØK 1/2 DL OLIVENOLJE NYKVERNET PEPPER SOLSIKKEOLJE HVETEMEL EGG GRILJERMEL Skrell og kok potetene møre uten salt. Trekk fisken i melk sammen med hele hvitløksfedd. Bland poteter, klippfisk, olivenolje og nykvernet pepper til en mos. La det kjølne og form små boller. Varm en gryte med solsikkeolje. Vend først bollene i hvetemel, så i sammenpisket egg og tilslutt i griljermel. Friter bollene i olje. Pass på at oljen ikke overstiger 180 C. TIPS: Du kan bytte ut klippfisk med annen fisk eller finhakket skinke. T or llaдp at at OMELETT MED POTETER 800 G POTETER 1 LØK 1 DL OLIVENOLJE 5 EGG SALT OG PEPPER Skrell og skjær potetene i biter og grovhakk løken. Stek det i olivenolje i en teflonpanne på svak varme i minutter til det er mørt, men ikke brunt. Ha det i et dørslag og la oljen renne av. Avkjøl litt. Visp sammen eggene med salt og pepper. Bland inn potetene og løken. Ha tortillarøren tilbake i pannen og stek på middels varme. Når den begynner å stivne langs kanten, snu den ved hjelp av en tallerken slik at tortillaen havner med bunnen opp i stekepannen. Stek tortillaen på den andre siden til den har satt seg. Ikke stek for lenge, da blir den tørr. La tortillaen avkjøle litt før du skjærer den i trekanter. 39 REMA 1000 NR

40 P C at GRILLET BRØD MED TOMAT Den spanske varianten av bruschetta. Bruk gjerne søte og gode tomater som Dulcita eller Torrito. Grill landbrød og drypp over olivenolje. Vær kresen på oljen, her er kun det beste godt nok. Gni brødet med hvitløk og tomater. REMA 1000 NR

41 G s o HOTTE HVITLØKSREKER G REKER 5 FEDD HVITLØK 1 RØD CHILI 1-2 DL OLIVENOLJE Dette er en enkel variant av tapas-favoritten Gambas al ajillo. Tin og skrell rekene. Del hvitløksfeddene i to og chilien i tykke skiver. Varm opp oljen i en panne, ha i hvitløk og chili og stek til hvitløken får farge. Oljen skal være skikkelig varm. Ta pannen av varmen og vend inn rekene. Server med godt brød som dyppes i oljen. C no HVITVINSMARINERT CHORIZO 1 PK BBQ CHORIZO (TIL STEKING) 3 DL HVITVIN LØK PAPRIKA Prikk pølsene med en gaffel og ha dem i en kasserolle med hvitvin. Kok opp, skru ned varmen og la pølsene trekke i minutter. Kutt løk og paprika i grove biter. Ta pølsene ut og skjær dem i skiver. Stek pølseskiver, løk og paprika til det er gyllent. Tilsett vinen og la den evt. koke litt inn. Server med brød. C uл s nb n SVISKER I BACON SVISKER (EVT. TØRKEDE APRIKOSER) BACON Del baconskivene i 2 eller 3 på tvers og surr skivene rundt sviskene. Fest med tannstikker og stek dem gylne og sprø i en panne. 41 REMA 1000 NR

42 CATHRINE BORCHSENIUS KLINISK ERNÆRINGSFYSIOLOG Gründer av Bramat.no og Bratrening.no OLIVENOLJE «Du trenger ikke mer enn to oljer i kjøkkenskapet ditt; en mild rapsolje til steking og en god kaldpresset extra virgin olivenolje til dressing, til smaksetting og til å dyppe brød i.» REMA 1000 NR

43 «Olivenolje anses som en svært sunn olje på grunn av dens høye innhold av enumettet fett. Middelhavskost inneholder mye enumettet fett, og det er holdepunkter for at dette fettet er gunstig for kolesterolnivået.» Alle oljer inneholder 100 % fett, men andelen mettet, enumettet og flerumettet fett varerier fra olje til olje. Smakene er også forskjellige. Olivenolje fås kjøpt i flere kvaliteter. Kaldpresset extra virgin olje er den første oljen som kommer ut når man presser oliven og er den oljen som har høyest kvalitet. For å presse ut resten av oljen som er igjen etter kaldpressingen, utsettes olivenene for høy temperatur. Dette gir en mildere olje med lavere kvalitet. Noen tror at det dannes transfett når man varmer opp olje eller margarin, men det er feil. Likevel bør du ikke bruke for høy temperatur når du varmer opp olje fordi det ved høye temperaturer skjer en oksidering/harskning av oljen og det dannes ugunstige stoffer. Jo mer flerumettet fett det er i en olje, jo lettere skjer det en slik oksidering. Olivenolje og rapsolje inneholder mindre flerumettet fett enn for eksempel soyaolje og solsikkeolje, derfor er det lurt å velge oliven- eller rapsolje når du skal steke. Vær oppmerksom på at olivenolje, særlig den kaldpressede jomfruoljen, ofte er smakssterk og kan gi en dominerende og litt bitter smak når den varmes opp. Aioli 2 EGGEPLOMMER (ROMTEMPERERT) 1-2 FEDD HVITLØK 1 TS DIJON SENNEP CA. 2 DL OLJE MED NØYTRAL SMAK LITT NYPRESSET SITRONSAFT SALT OG PEPPER EVT. HAKKEDE URTER Ha eggeplomme, presset hvitløk og sennep i en bolle. Visp sammen, gjerne med en stavmikser eller kjøkkenmaskin. Hell oljen i en tynn stråle i eggeblandingen mens du visper hele tiden så ikke blandingen skiller seg. Når du har vispet inn halvparten av oljen, blander du inn sitronsaft før du visper inn resten av oljen. Smak til med salt, pepper og evt. litt finhakkede urter. Hvis du vil ha litt olivensmak på aiolien, kan du bytte ut litt av den smaksnøytrale oljen med en god og mild olivenolje. 43 REMA 1000 NR

44 spar tid og PeNger! Planlegg og lag gode middager til familien for under hundrelappen! Middagsplanleggeren LAST NED GRATIS APP middagsplanleggeren.no Hos REMA 1000 finner du produkter fri for gluten og/eller melk Se etter fri for - merket på oppskriftene REMA 1000 NR

45 kims PotetCHiPs salt/paprika/salt og PePPer Kims 400 g pr. pose Pris ved kjøp av 1 stk.: kr 36,80

46 AXA HAVregrøt eple & kanel Axa 60 g, kr 115,00 pr. kg kaffe FilterMAlt Kjeldsberg 250 g, kr 86,80 pr. kg BJørN HAVregrøt rosin & VANilJe Axa 500 g, kr 56,00 pr. kg

47 79 90 CHArlie s 2 ANgUs BUrgers Grilstad 360 g, kr 221,94 pr. kg gulost skivet Synnøve Finden 150 g, kr 132,67 pr. kg snøfrisk NAtUrell Tine 125 g, kr 150,40 pr. kg

48 Det er mange perler langs Middelhavskysten. Camogli er en av dem!

TEMAHEFTE NR KAMPANJEPERIODE: 3. JUNI 4. AUGUST 20 NYE. Nytt oppskriftshefte med handlelapp MIDDAGER

TEMAHEFTE NR KAMPANJEPERIODE: 3. JUNI 4. AUGUST 20 NYE. Nytt oppskriftshefte med handlelapp MIDDAGER TEMAHEFTE NR 6 2013 KAMPANJEPERIODE: 3. JUNI 4. AUGUST 20 NYE MIDDAGER Nytt oppskriftshefte med handlelapp MIDDELHAVET SPESIALTEMA Sommerlette fristelser Endelig er sommeren her og ønsket om enkle, gode

Detaljer

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen

Detaljer

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Pasta med laks Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 4 pors pasta 3 dl matfløte 2 dl parmesanost 2 ss basilikum, frisk salt Tilbehør grønnsaker Framgangsmåte

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter. VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,

Detaljer

Oppskrifter på garantert gode pølser

Oppskrifter på garantert gode pølser Det er mye kjøtt i de beste pølsene Foto: H2W, Dreyer/Hensley Styling: Nina Sjøen, Paul Løwe Oppskrifter på garantert gode pølser www.gilde.no Garantert gode pølser De beste pølsene er de som er garantert

Detaljer

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd

Detaljer

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER

Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER Kyllingfilet med gratinerte rotfrukter Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 2 ss flytende margarin 3 stk gulrot 2 stk persillerot 2 skive sellerirot 100 g revet parmesan 1 ts tørket

Detaljer

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag

Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag Hellstrøms ovnsbakte torsk Onsdag 15-30 min Ca.1400 gr torskefilet 2 brokkoli 2 squash 4 rødløk 8 fedd hvitløk Sherry tomater Olivenolje Salt og pepper 1. Del squash, brokkoli og løk i passende biter.

Detaljer

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins)

Lag mat med Mille. Muffins med hvit sjokolade og mais. Sånn gjør du: Det skal du bruke: (ca. 9-10 muffins) Muffins med hvit sjokolade og mais (ca. 9-10 muffins) 75 g smør 75 g sukker 2 egg 1 dl yoghurt, f.eks. gresk yoghurt Revet appelsinskall fra 1 appelsin (godt vasket) 180 g hvetemel 1½ ts bakepulver 50

Detaljer

Kyllingkebab i pita. Sunnhetsveilederen

Kyllingkebab i pita. Sunnhetsveilederen Kyllingkebab i pita Wokket kylling med sommerkål Laks med grillet hjertesalat og rømmedressing Pølsepanne med sommerkål og gressløk Pastasalat med kyllinglårfilet Blomkålsuppe med grillet scampi 3121/743

Detaljer

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 300 g laksefilet i terninger 4 stk finhakkede sjalottløk 1 2 stk finhakket rød chili saft og finrevet skall av 1 stk lime 1 ss margarin 3 dl vann 2 dl

Detaljer

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen). Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:

Detaljer

1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over

1 Sett over vann til blomkål og sett ovnen på 200 grader. 2 Baconet strimles og stekes gyllent og sprøtt i stekepanne på litt over MIDDELS 30 MIN. B L O M K Å L O G A S PA R G E S S A L AT M E D K R U T O N G E R O G BAC O N 100 g bacon i strimler/biter 1 blomkål - i små buketter 6 grønne asparges skrelt og delt i staver 6 reddiker

Detaljer

Kyllingfilet med råkost Onsdag

Kyllingfilet med råkost Onsdag Kyllingfilet med råkost Onsdag Kyllingfilet med råkost er både sunt og svært raskt å tilberede. Middagen er ferdig servert på et kvarter INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss flytende margarin til steking

Detaljer

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner

Detaljer

ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med

ENKELT OG GODT. 7 retter du garantert lykkes med ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Foto: Studio Dreyer-Hensley OVNSBAKT LAKS MED SITRON GJØR DET ENKELT! Vi vet at mange har lyst til å spise mer fisk, men at de tror det er så vanskelig å

Detaljer

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Wrap med laks og mangosalat Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein 2 ss margarin, flytende 1 ts salt 0,5 ts pepper Mangosalat 1 stk mango 0,5 stk chili,

Detaljer

ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med

ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med ENKELT OG GODT 7 retter du garantert lykkes med Gjør det t! OVNSBAKT LAKS MED SITRON 600 g 2 ss 4 ss laksefilet uten skinn og bein soyasauce sitron 2 ½ vårløk grønt eple hjertesalat avokado Salat Vi vet

Detaljer

Stekt laks med pæresalat Onsdag

Stekt laks med pæresalat Onsdag Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,

Detaljer

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag

Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag Strimlet svinekjøtt med asiatisk smak Onsdag 20 40 MIN 4 PORSJONER INGREDIENSER 600 g renskåret svinekjøtt i strimler 2 ss margarin til steking 1 2 ts salt 1 4 ts pepper KÅL- OG KOKOSSALAT: 350 g hodekål

Detaljer

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat

Spis fargerikt. Lun laksesalat med avokado og spinat Brokkoli, kål, rosenkål, grønn paprika, erter, Kiwi, spinat, asparges, pærer, grønne epler, salat. Lun laksesalat med avokado og spinat 300 g laksefilet i biter (gjerne Salma) 120 g spinat 80 g avocado

Detaljer

9 48 * 5 om dagen. Gulrotstaver med dipp. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen:

9 48 * 5 om dagen. Gulrotstaver med dipp. om dagen: om dagen: om dagen: om dagen: 1 dl REMA 1000 appelsinjuice, 6,40 pr. l. 0 64 1 pære, 130 g kr 25,00 pr. kg 100 g gulrot kr 11,90 pr. kg 2 200 g REMA 1000 lapskausblanding og 120 g REMA 1000 pastasaus 3 25 1 19 4 40 Prisen inkluderer:

Detaljer

TORSK TIL HVERDAG OG FEST

TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK Knapt noen fisk er så allsidig og så høyt verdsatt som den norske torsken. Den er perfekt til hverdagsretten der tiden er knapp, familien er sulten og du har behov for en

Detaljer

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER

Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER Tortilla med laks Onsdag UNDER 20 MIN 2 PORSJONER 200 g potet i terninger 1 ss olje 1 ss grovhakket løk 4 stk egg 2 ss vann 2 ss bladpersille 1 ss finhakket tørket dill 1 ss hakket tørket gressløk 3 ss

Detaljer

LAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT!

LAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT! LAKS PÅ GRILLEN IMPONERENDE ENKELT! LAKS OG ANDRE FRISKE FRISTELSER TIL GRILLEN Sjømat er enkelt å tilberede. Fisken er alltid mør, det gjør den særlig godt egnet til grilling. Her er noen enkle tips og

Detaljer

Salater fra Montebello

Salater fra Montebello Salater fra Montebello Grønn linsesalat 6 dl grønne linser 1 ½ pakke med ruccula 6 stenger stangselleri 300 g feta i tern 6 ss ristet pinjekjerner 9 ss hvitvinseddik Litt salt Litt chilisaus 9 ss olje

Detaljer

Snøfrisk. En ost med mange muligheter

Snøfrisk. En ost med mange muligheter Snøfrisk En ost med mange muligheter Snøfrisk er en serie med fersk kremost med myk smørbar konsistens. Snøfrisk er laget av 80 % geitemelk og 20 % kufløte. Smaken er frisk og syrlig med karakteristisk,

Detaljer

Kjøttboller med penne og tomatsalsa

Kjøttboller med penne og tomatsalsa Kjøttboller med penne og tomatsalsa Laks med couscous Serveringsforslag Blåskjellgryte med tomat og squash Kylling med chili og kokosmelk Pannestekt torsk med hvit stappe Sunnhetsveilederen 2873/684 279

Detaljer

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKECOCKTAIL MED NY VRI REKER 2 skiver loff 2 hjertesalat ½ agurk mango 4 ss majones 2 ss soyasaus lime De norske rekene vokser opp dypt nede i kaldt, klart vann. Det er det

Detaljer

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt INGREDIENT LIST 800 g torskefilet, uten skinn og bein 1 dl salt, grovt 400 g farfalle pasta Saus 1 stk fennikel, frisk 1 stk løk 1 stk sjalottløk

Detaljer

Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på

Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på Kyllingfilet med poteter i tomatsaus Onsdag Det er hverdager det er flest av. Her er en god hverdagsmiddag med kyllingfilet som er ferdig på 2 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet 1 ss margarin til

Detaljer

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt Hjemmelagde fiskepinner Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 600 g torskefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts pepper 1 stk egg 2 ss melk 1 dl griljermel 3 ss margarin, flytende Potetmos 5 stk potet

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker vente! Likevel kan du velge gode, sunne hverdagsmiddager. Dette oppskriftsheftet gir deg seks gode forslag. God middag!

Detaljer

Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt

Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt Reker med couscous Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt INGREDIENT LIST 400 g reker, uten skall 4 dl vann 1 terning grønnsaksbuljong 1 ss olje 4 dl couscous 2 fedd hvitløk 2 stk paprika, rød 1 ss olje 125

Detaljer

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER

Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 4 PORSJONER Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt Onsdag Mer informasjon om oppskriften 600 g laksefilet 1 ts salt 2 ss tandoorikrydder 1 ss rapsolje MYNTEYOGHURT: 3 dl matyoghurt 2 ss finhakket frisk mynte

Detaljer

Spaghetti med kylling og paprika

Spaghetti med kylling og paprika Spaghetti med kylling og paprika Kremet selleri- og pastinakksuppe Purreløksdampet laks med potetstappe Rask bacalao med torsk Kikertgryte med pølser og tomat Orientalsk curry wok 4015/956 202 g 2,0 g

Detaljer

Grønn wok med cashewnøtter Onsdag

Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Ingredienser: 2 4 personer 1 liten/mellomstor brokkoli 100 g aspargesbønner 100 g renset grønnkål 50 g grovhakkede cashewnøtter 1 rød chili, renset for frø og finstrimlet

Detaljer

10 Gode og raske middager i en travel førjulstid

10 Gode og raske middager i en travel førjulstid kampanjeperiode: 1. 1. desember 2014 TEMAHEFTE 12 mesterkokk Odd Ivar Solvold presenterer 10 Gode og raske middager i en travel førjulstid Chili con carne med potetstappe Bondeomelett med pølse Kjøttboller

Detaljer

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER RASK 7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER TORSKE- PANNE RASKE RETTER MED FISK! Vi vet at mange har lyst til å spise fisk oftere. Det er bare et hinder: man tror fisk betyr komplisert mat som tar lang

Detaljer

Enkle hverdagsretter med laks

Enkle hverdagsretter med laks Enkle hverdagsretter med laks Hverdagsretter med laks Alle er sultne og ingen orker å vente. Maten skal helst på bordet så fort som mulig. Da går mange for kjappe løsninger som gir lite næring. Tenk om

Detaljer

4 PORSJONER. INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet, à 120 g 1 2 ts salt 1 2 ts pepper 2 ss margarin til steking

4 PORSJONER. INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet, à 120 g 1 2 ts salt 1 2 ts pepper 2 ss margarin til steking Kyllingfilet med rotgrønnsaker og fetaost Onsdag 20 40 MIN Saftig, norsk kyllingfilet på sitt beste, servert med salat av gode rotgrønnsaker. Det slår aldri 4 PORSJONER INGREDIENSER 4 stk kyllingfilet,

Detaljer

SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT

SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT SMAKFULLE oppskrifter MED PHILADELPHIA LIGHT HVITLØK & Urter Philadelphia elsker all mat sk pp riftene er 10 ti l O P o rsjone r Philadelphia er en mild kremost som passer til både varm og kald mat. Den

Detaljer

Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag

Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler Onsdag Kyllingwok med fullkornsnudler 600 g kyllingfilet 1 ss olje 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 1 stk løk 2 stk gulrot 1/2 stk brokkoli 200 g hodekål 1 pk frisk babymais 1 stk

Detaljer

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus

Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus Fullkornspasta med kjøttdeig og tomatsaus 2 pk. kjøttdeig (á 400 g), velg enten karbonade-, kylling- eller svinekjøttdeig 1 pk. fullkornspasta 4 små løk, finhakket 4 fedd hvitløk, finhakket 2 boks hakkede

Detaljer

Lag deilige retter med egg!

Lag deilige retter med egg! Vær med på å feire Verdens eggdag fredag 10. oktober: Lag deilige retter med egg! Egg i hele verden Egg spises over hele verden, i alle kulturer, i fattige såvel som i rike land. Egget gir menneskekroppen

Detaljer

Oppskrifter Juletapas

Oppskrifter Juletapas Oppskrifter Juletapas Laksecarpaccio Denne oppskriften er beregnet for fire personer. INGREDIENSER: 400 g laksefilet uten skinn og bein, salma e.l. 3 cm ingefærrot 1 fedd hvitløk 1 stk lime soyasaus god

Detaljer

Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli

Chevre. Norsk Chevre frå Haukeli Chevre Norsk Chevre frå Haukeli Norsk Chevre frå Haukeli er laget av geitemelk fra Haukeli og finnes i to varianter; naturell og hvitmugg. Chevre frå Haukeli naturell er en kremost som har en frisk, syrlig

Detaljer

Grønnsakssuppe Onsdag

Grønnsakssuppe Onsdag Grønnsakssuppe Onsdag Denne enkle, men veldig gode suppen lager du på 1 2 3. En hverdagsoppskrift både barn og voksne setter pris på. Vanskelig? Enkel Tid 20 min TIPS: Suppen er like god uten pølser, dersom

Detaljer

Wok med økologisk kjekjøtt

Wok med økologisk kjekjøtt Wok med økologisk kjekjøtt 600g økologisk kjekjøtt 50g økologisk rød paprika 100g økologisk brokkoli 100g økologiske gulrøtter 100g økologisk purre eventuelt 4 vårløker 1 økologisk rødløk 3ss rapsolje

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 1-8 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. BOLLAR MED PESTOFLØTE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Hälsans Kök Bollar 300 g rigatoni Pestofløte 100 g grønn pesto 2 dl matlagningsfløte Salt og pepper Kok pastaen

Detaljer

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet

Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Oppskriftshefte for PoppOpp restauranten 1/11 2010 Opplysningskontorene i Landbruket Landbruks og Matdepartementet Aperitiff: Syrlig blå smoothie Oppskriften gir ca 10 glass Ingredienser: 2 dl eple juice

Detaljer

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du:

Sånn gjør du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris. Til 10 personer trenger du: Tilbered produktet i ovn i GN bakk. Kok basmatiris 2500 g Findus Seigryte Créative m/mango og bønner i tomat-/kokossaus 650 g ris 1 ts salt Muligheter tilberedning: Tilberedningstider og temperaturer varierer

Detaljer

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen.

Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Følgende menyer er forslag til måltider du kan lage 7 til 2 dager før undersøkelsen. Uken før behandling med tarmtømmingsmiddel bør du spise lettfordøyelig mat. Du bør unngå fullkorn og frø, tungt fordøyelige

Detaljer

Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur

Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur Ovnsbakt dill- og tomatlaks med bulgur 2 dl Nutridrink Protein aprikos 1 dl kremfløte 1 ss konsentrert skalldyrkraft 2 ss tomatpuré 1 ts sambal oelek 2 ts konsentrert sitronsaft på flaske eller fra fersk

Detaljer

Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage. Oppskriftshefte. Internasjonal mat

Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage. Oppskriftshefte. Internasjonal mat Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage Oppskriftshefte Internasjonal mat Kjøttdeig med grønnsaker (dobbel porsjon) 1 kg kjøttdeig 4 gulrøtter 1 purreløk 4 paprika (forskjellige farger) 1 stk løk 1

Detaljer

OPPSKRIFTER PÅ TØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK

OPPSKRIFTER PÅ TØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK OPPSKRIFTERPÅTØRRFISK KLIPPFISK BOKNAFISK Accomodata En av de mest tradisjonsrike rettene fra Liguriaområdet, Genova. Dette er en gryterett på tørrfisk. Basert på 4 porsjoner 600 gram tørrfisk utvannet

Detaljer

Thaiwok med kylling. Sunnhetsveilederen. Kyllingpanne med grønnsaker

Thaiwok med kylling. Sunnhetsveilederen. Kyllingpanne med grønnsaker Thaiwok med kylling Kyllingpanne med grønnsaker Laks med grønnsakswok Vegetarwok Kylling i lime og kokos Kyllingrullader med wokkede grønnsaker 2382/567 169 g 0,6 g 9,1 g 1,3 g 98 UNDER KR 25,- PR PERSON

Detaljer

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ Oppskrift 17-24 150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ 17. OVNSBAKT PASTA MED VEGETARFARSE, GRESSKAR OG CHÈVRE 175 g farse fra Hälsans Kök 750 g gresskar, i terninger Olivenolje salt, pepper 300 g rigatoni eller penne-pasta

Detaljer

Slik lykkes du med 5 om dagen

Slik lykkes du med 5 om dagen Slik lykkes du med 5 om dagen FOR UNDER EN TIER PR. PERSON FILIP mamma ANNE 6 60 9 61 SOFIE 9 08 pappa ESPEN 8 65 Cathrine Borchsenius Ernæringsfysiolog Siv-Elise Friestad Matekspert Fem frukt og grønnsaker

Detaljer

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED TASKE- KRABBE Taskekrabben er den vanligste krabben langs norskekysten, og kalles gjerne bare krabbe. Krabben bruker lang tid på å vokse i det kalde klare vannet.

Detaljer

Oppskrifter. Lag knekkebrød med Fedon Musli. og sunne pastaretter med Fedon Fusilli

Oppskrifter. Lag knekkebrød med Fedon Musli. og sunne pastaretter med Fedon Fusilli Oppskrifter Lag knekkebrød med Fedon Musli og sunne pastaretter med Fedon Fusilli Knekkebrød med Fedon Musli 1 pose Fedon musli 3 ss mandler (kan droppes) 1 ts salt 1 ss økologisk kokosfett (kan droppes)

Detaljer

Julemiddager som imponerer. uten stress

Julemiddager som imponerer. uten stress Julemiddager som imponerer uten stress Julelaks med pepperrotkrem og frisk salat Tid til å være sammen Alle middager trenger ikke være så vanskelige. Du får en perfekt laks i stekeovnen, en delikat rett

Detaljer

Makrell enkle retter med en smak av sommer

Makrell enkle retter med en smak av sommer Makrell enkle retter med en smak av sommer Lyse sommernetter, blikkstille hav og gode venners lag har en smak, og det er smaken av grillet makrell. Makrellen tilbringer vinteren på dypt vann utenfor Sørvest-Norge,

Detaljer

Ekte ost gjort smørbar. Enkle oppskrifter og tips.

Ekte ost gjort smørbar. Enkle oppskrifter og tips. Ekte ost gjort smørbar Enkle oppskrifter og tips. FERSKEN OG VALNØTTER med TINE Smørbar Camembert Rundstykke med eple og TINE Smørbar Camembert BLT med TINE Smørbar Camembert 2 fersken 4 ts TINE Smørbar

Detaljer

Makrell. enkle retter med en smak av sommer

Makrell. enkle retter med en smak av sommer Makrell enkle retter med en smak av sommer Grillet lettgravet makrell Lyse sommernetter, blikkstille hav og gode venners lag har en smak, og det er smaken av grillet makrell. Makrellen tilbringer vinteren

Detaljer

liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt.

liker best som paprika, løk, sopp, squash, mais. Wook med ulike grønnsaker, skinke og ris er også godt. Dette er et lite hefte fra maten vi lager når vi er på tur. Disse oppskriftene er henta fra boka «Liv og røre, matopplevelser i friluft» av Reidun Høines. Det finnes mange gode oppskrifter og tips i denne

Detaljer

Før mors kjøttkaker nå dine

Før mors kjøttkaker nå dine Før mors kjøttkaker nå dine 8 raske middager Nye tider like gode kjøttkaker Ingenting er som mors kjøttkaker men nå er det på tide å ta over og det tar bare et par minutter. Legg Gilde Karbonader, Gilde

Detaljer

DU TRENGER: PINNEKJØTT, KÅLROT, GULROT, POTET, VANN, SALT, PEPPER, KREMFLØTE, SMØR, VOSSAKORV OG PINNER

DU TRENGER: PINNEKJØTT, KÅLROT, GULROT, POTET, VANN, SALT, PEPPER, KREMFLØTE, SMØR, VOSSAKORV OG PINNER Ukesmeny - uke 52 Julaften Onsdag Deres tradisjonsrike julemiddag Pinnekjøtt Torsdag Pinnekjøtt med rotmos OVER 60 MIN 5 PORSJONER INGREDIENSER 2 kg pinnekjøtt, gjerne mer til et sultent lag! ROTMOS: 11

Detaljer

Ovnsbakt laks med couscoussalat Onsdag

Ovnsbakt laks med couscoussalat Onsdag Ovnsbakt laks med couscoussalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 800 g laksefilet, uten skinn og bein 1 stk sitron 1 stk lime 2 ss honning 1 ts dijonsennep 1 ts paprikapulver Couscoussalat 3 dl couscous

Detaljer

Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN. PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE

Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN. PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE En god suppe skal tilberedes med stor tålmodighet. Men ikke tilfeldigvis din.

Detaljer

Torsk på nye måter SEKS raske OPPSKrIFTEr

Torsk på nye måter SEKS raske OPPSKrIFTEr Torsk på nye måter SEKS raske OPPSKRIFTER Kirkenes de luxe! CORNFLAKES-STEKTE TORSKENUGGETS Dette trenger du til 4 porsjoner. 600 g torskefilet uten skinn og bein 2 stk egg 2 ss søt chilisaus 4 dl Cornflakes

Detaljer

Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag

Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag Lynstekt kylling i kokosmelk Onsdag Ingredienser - 4 personer 2 3 kyllingfileter 2 bakepoteter 1 brokkolihode 1 frisk chili 2 fedd hvitløk 2 ss rapsolje 1 ts karri 1 boks kokosmelk Saften av en sitron

Detaljer

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder.

BYGG- OG HVETERIS. Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. e n k e lt å t i l b e r e d e sunne og gode oppskrifter BYGG- OG HVETERIS Tilbered Bygg- og Hveteris Express i vannbad på 5 minutter eller i mikro en på 90 sekunder. finn flere oppskrifter på www.mollerens.no

Detaljer

Slik blir du en ekte grillkonge!

Slik blir du en ekte grillkonge! Slik blir du en ekte grillkonge! Posted on May 19, 2014 by felles Hvordan ta grillmaten til nye høyder? Her er oppskriftene som gir vann i munnen! Pølser med lomper på engangsgrillen er både enkelt og

Detaljer

Meksikansk gryte med scampi Torsketacos Fajita-pizza med krydret kylling Chili con carne med svin. Lettgrillet torsk med tortillas

Meksikansk gryte med scampi Torsketacos Fajita-pizza med krydret kylling Chili con carne med svin. Lettgrillet torsk med tortillas Meksikansk gryte med scampi Torsketacos Fajita-pizza med krydret kylling Chili con carne med svin Lettgrillet torsk med tortillas 2583/615 198 g 2,4 g 24,2 g 3,5 g 99 00 UNDER KR 25,- PR PERSON KAMPANJEPERIODE

Detaljer

Dressinger og dipp. Guacamole

Dressinger og dipp. Guacamole Dressinger og dipp. Guacamole 2 modne avokado 1 tomat 1 lime Litt chili hvis du tørr? Evn litt hvitløk og koriander For å runde smaken kan det være lurt med ¼ ts salt og evt ¼ ts sukker hvis ikke søte

Detaljer

Skap påskestemning med sild!

Skap påskestemning med sild! Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 stk eddikmarinerte sildefileter 2 dl eddik, 7 % 4 dl vann 3 1/2 dl sukker 2 ss eplecidereddik 1 ts brunt sukker 1 dl olivenolje 1 stk rødløk i skiver

Detaljer

Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk

Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Fritidskurs: Geitmyra juniorkokk Hot og godt! Dette er fjerde del i en kursrekke over fire kvelder om ulike matlagingsteknikker. Oppskriftene finner du også i oppskriftbasen vår. De andre kursene i rekken

Detaljer

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok

Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok Vandreleiren 2006 Primitiv kokebok COWBOY BRØD...3 KRYDDERSMØR...4 BOLLER...5 GRØNNSAKER I WOK...6 INNBAKT PIZZA...7 EPLEKAKE...9 FYLTE PANNEKAKER...11 STEKT LAKS...14 COWBOY BRØD Ca 5 dl mel ½ ss bakepulver

Detaljer

12 POPULÆRE RETTER DU LAGER PÅ UNDER HALVTIMEN

12 POPULÆRE RETTER DU LAGER PÅ UNDER HALVTIMEN kampanjeperiode: 3. 29. NOVEMBER 2014 TEMAHEFTE 11 Pølsegryte tidenes mest populære 12 POPULÆRE RETTER DU LAGER PÅ UNDER HALVTIMEN Purreløksdampet laks risotto med kylling og sopp wrap med strimlet svinebiff

Detaljer

MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter

MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER. Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter MULTI-COOKER -OPPSKRIFTER Gå til kitchenaid.eu for flere oppskrifter FRANSK KYLLINGGRYTE 4 skiver bacon, grovhakket 2 kyllingpølser 1 ss olivenolje 35 g hvetemel saltflak og nykvernet sort pepper til å

Detaljer

Strimlet svinebiff med eple og karri

Strimlet svinebiff med eple og karri LIKER BARN PÅ GEIT MYRA Strimlet svinebiff med eple og karri Pytt i panne med rotgrønnsaker Torsk og grønnsaker bakt i papir Minestronesuppe GEITMYRAS rå grønnsaker og dipp GEITMYRAS revet gulrot med to

Detaljer

TEMAHEFTE NR PRESENTERT AV ERLING SUNDAL KAMPANJEPERIODE: 5. AUGUST 8. SEPTEMBER 20 NYE MIDDAGER

TEMAHEFTE NR PRESENTERT AV ERLING SUNDAL KAMPANJEPERIODE: 5. AUGUST 8. SEPTEMBER 20 NYE MIDDAGER TEMAHEFTE NR 7 2013 PRESENTERT AV ERLING SUNDAL KAMPANJEPERIODE:. AUGUST 8. SEPTEMBER 20 NYE MIDDAGER FAMILIEFAVORITTER SPESIALTEMA PRESENTERT AV ERLING SUNDAL Én meny til hele familien! De fleste barnefamilier

Detaljer

Skap påskestemning med sild!

Skap påskestemning med sild! Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 eddikmarinerte sildefileter 4 dl vann 3,5 dl sukker 2 dl eddik, 7 % 1 rødløk i skiver 50 g frisk ingefær 1 ss korianderfrø 1 bunt frisk koriander

Detaljer

JULI. Middagsplanleggeren. Last ned MÅNEDSMAGASIN. SPESIALTEMA Sommerfavoritter

JULI. Middagsplanleggeren. Last ned MÅNEDSMAGASIN. SPESIALTEMA Sommerfavoritter 2012 JULI MÅNEDSMAGASIN SPESIALTEMA Sommerfavoritter Last ned Middagsplanleggeren Enkle sommerfavoritter ERLING SUNDAL, Mesterkokk og SIV-ELISE FRIESTAD, medlem av Det Norske Grill-landslaget Endelig er

Detaljer

Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør.

Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks med ruccolacouscous Onsdag Send meg tips! Per porsjon: 432 kcal Laks med smakfull marinade og spennende tilbehør. Stekt laks 600 g laksefilet 1 ss olje 1 dl tabasco Garlic Skjær laksefileten

Detaljer

Hellstrøms fiskegryte 15-30 min

Hellstrøms fiskegryte 15-30 min Hellstrøms fiskegryte 15-30 min 2 kg blåskjell 800 g valgfri fiskefilét 4 store poteter 1/2 loff 1 løk 4 fedd hvitløk 500 g tomater eller cherrytomater 1 kvist timian 1/4 ts kajennepepper 2 ss olivenolje

Detaljer

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER

KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER KYLLING MED FERSK PASTA Onsdag Enkel 20 40 min 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 stk gulrot 1 stk grønn squash Ostesaus: 2 ss smør 4 ss hvetemel ca. 6 dl melk ca. 2 dl revet hvitost 4 ss hakket frisk basilikum

Detaljer

JUNI. Middagsplanleggeren SPESIALTEMA LYST OG LETT. Last ned MÅNEDSMAGASIN

JUNI. Middagsplanleggeren SPESIALTEMA LYST OG LETT. Last ned MÅNEDSMAGASIN 2012 JUNI MÅNEDSMAGASIN SPESIALTEMA LYST OG LETT Last ned Middagsplanleggeren ERLING SUNDAL Mesterkokk og SIV-ELISE FRIESTAD medlem av Det Norske Grill-landslaget REMA 1000 JUNI 2012 2 SPESIALTEMA LYST

Detaljer

Et utvalg oppskrifter fra Barnehagegården

Et utvalg oppskrifter fra Barnehagegården Et utvalg oppskrifter fra Barnehagegården Foto: Line Cecilie Grefslie Her finner du oppskrift på: Oppskrifter og foto er fra Fru Timian og matprat.no Thaigryte med strimlet svinekjøtt Arvekylling Lettvint

Detaljer

NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over

NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over NORSK ØRRET Elsket av kokker verden over La deg inspirere med NORSK ØRRET Introduksjon Hvordan tilberede Norsk ørret vokser opp i de kalde, klare norske fjordene, hvor saltvann møter friskt smeltevann

Detaljer

Mett på en litt sunnere måte

Mett på en litt sunnere måte Mett på en litt sunnere måte Raske og enkle oppskrifter med TINE Cottage Cheese TINE Cottage Cheese TINE Cottage Cheese gir god metthetsfølelse. Den er naturlig rik på proteiner og har et fettinnhold på

Detaljer

Fiskegryte med grønnsaker

Fiskegryte med grønnsaker Fiskegryte med grønnsaker 4 porsjoner 20-40 min Enkelt 400 g torskefilet, uten skinn og bein 1 stk vårløk 2 stk gulrot 2 skiver kålrot 4 stk potet 2 dl vann 1 ss hvetemel 2 dl melk 0,5 terning fiskebuljong

Detaljer

2 fedd hvitløk 2 ss god olivenolje 1 klype havsalt 1 baguette cherrytomater, 1-2 pr skive 1 fersk mozarella fine basilikumblader

2 fedd hvitløk 2 ss god olivenolje 1 klype havsalt 1 baguette cherrytomater, 1-2 pr skive 1 fersk mozarella fine basilikumblader Smått Bruschetta Til denne retten anbefaler jeg virkelig å investere i en god baguette og gode solmodne tomater. Det gjør virkelig en forskjell. En rett som er ypperlig som forrett eller til fingermat/tapasbordet.

Detaljer

Rask kyllingsalat Onsdag

Rask kyllingsalat Onsdag Rask kyllingsalat Onsdag 15 min Dette trenger du til 2 porsjoner 0,5 stk kylling, ferdig stekt 150 g aspargesbønner 8 stk sukkererter 0,5 stk sellerirot 0,5 stk salathode 1 stk mango 1 dl olje 1 stk sitron

Detaljer

#8 BLUE CHEESE #9 BBQ. #10 DINER Thick & Juicy burger med amerikansk sennep, hakket løk og sylteagurk.

#8 BLUE CHEESE #9 BBQ. #10 DINER Thick & Juicy burger med amerikansk sennep, hakket løk og sylteagurk. PR. BEGER #1 DALLAS Storfe burger med barbecuesaus, Chipotle Chili Mayo, skivet cheddar og guacamole #2 DOWN SOUTH Storfe burger med grovt rundstykke, Pimiento & Cheddar Cheese Dip, isbergsalat, tomat

Detaljer

Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA

Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA Oppskrifter nytta til koking av middag på bål til over 100 personar Idrettskonferansen 2015 i anledning Friluftslivets år: NATUREN SOM LÆRINGSARENA Gruppe 1 Stavangersuppe med currypaste til 12-14 personer

Detaljer

Oppskrifter. til inspirasjon

Oppskrifter. til inspirasjon Oppskrifter til inspirasjon Stekt steinbit i rømmesaus med mandeldryss og grønn festblanding 30 minutter Til 3 porsjoner 600 g Fiskemannen Steinbitfilet 6 ss rømme 30 g mandler 500 g grønn festblanding

Detaljer

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM

Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com. Si at du liker Marché! facebook.com/marcherestaurantsnorge HVAM Friske fristelser i NORGE Du finner alle våre restauranter på: marche-restaurants.com! E G R O N V A K A EN SM lv Norge som Spesialiteter fra du kan lage se HVAM LIER SØR VESTBY HOLMESTRAND RYGGE ØST/VEST

Detaljer