Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 1. halvår 2007 Avdeling handel og industri

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 1. halvår 2007 Avdeling handel og industri"

Transkript

1

2 Rapport: Avdeling: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 1. halvår 2007 Avdeling handel og industri Dato: Ansvarlig: Seksjon markeds- og prisutvikling Bidragsytere: Seksjon markeds- og prisutvikling, Seksjon planteproduksjon og økologisk landbruk Rapport-nr.: 19/2007 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår

3 Forord Statens landbruksforvaltning utarbeider på oppdrag fra Landbruks- og matdepartementet hvert halvår rapporter med opplysninger om markedssituasjonen innen økologiske landbruksvarer i Norge. Ut fra oppdraget etterstrebes det å gi et så komplett bilde som mulig av markedsforholdene innen økologiske landbruksvarer gjennom hele verdikjeden, - med fokus på produksjon og omsetning. Dataene omfatter hovedsakelig den delen av norsk produksjon som omsettes gjennom de store markedsaktørene. Det er lagt politiske føringer for å stimulere til økt produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer. I regjeringserklæringen fra 13. oktober 2005, Soria Moria-erklæringen, slår regjeringen fast at det skal være et mål at 15 prosent av matproduksjonen og matforbruket i 2015 skal være økologisk. Rapporten presenterer utviklingstrekk per 1. halvår 2007 med hensyn til produksjonsarealer med økologisk drift og produserte mengder av økologiske landbruksvarer på landsbasis og for ulike regioner. Rapporten viser også hvor mye melk, kjøtt og egg som brukes til økologisk merkede landbruksvarer. Denne rapporten gir også detaljert informasjon om omsetningen av økologiske landbruksvarer i Norge, både norskproduserte og importerte, gjennom de store dagligvareaktørene. Rapporten er også tilgjengelig i elektronisk versjon på 2 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår 2007

4 Innholdsfortegnelse Forord...2 Innholdsfortegnelse...3 Sammendrag Tilskudd til økologisk landbruk Myndighetenes målsetting og bevilgninger til økologisk landbruk Utvikling i satser i tilskudd til økologisk jordbruk Produksjonsgrunnlaget Korn Korn Priser på økologisk korn Melk Innveid og anvendt økologisk melk Regionale variasjoner i produksjonen Omsetning av økologiske meieriprodukter Kjøtt Innveid økologisk kjøtt Bruken av det økologiske slaktet Egg og fjørfe Innveide og anvendte mengder økologiske egg Frukt og grønnsaker Import Importtillatelser Ost Omsetning av økologiske varer...43 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår

5 9.1 Omsetningstall 1. halvår Utviklingen av andel økologisk omsetning i dagligvare- og faghandelen Andel norsk vare av økologisk omsetning Økologisk omsetning for utvalgte varer Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår 2007

6 Sammendrag Utviklingen for økologisk produksjon av landbruksvarer 1. halvår 2007 varierer mellom sektorene. Produksjon av økologisk korn har ulik utvikling for kornartene, noen går tilbake, mens andre øker. For melk, kjøtt og egg er det derimot en positiv tendens, og for melk og alle kategorier kjøtt, samt egg er det innveide kvantumet det høyest registrerte noen gang, eller tett ved. Markedet for økologiske landbruksvarer vokser, men utgjør fortsatt en meget liten del av den totale omsetningen. Arealer og husdyrproduksjoner Ved utgangen av 2006 var 4,3 prosent av totale jordbruksarealer i Norge i økologisk drift, hvorav 3,8 var ferdig omlagt økologisk og 0,5 prosent under omlegging (karens). Sett under ett økte de økologiske arealene med 114 prosent fra Eng-, beite- og fôrplanter utgjør hoveddelen av de økologiske arealene (drøye 80 prosent). Den sterkeste prosentvise økningen i økologiske arealer fra har vært innenfor korn og oljevekster, der arealene nesten er femdoblet. De økologiske husdyrene utgjør ved utgangen av 2006 små mengder av totalt antall husdyr. For melkekyr er andelen 2,2 prosent, for ammekyr 4,8 prosent, for sau og lam 1,5 prosent, og for verpehøns 2,0 prosent. Korn I sesongen ble det levert totalt tonn økologisk korn, erter og oljefrø. Dette er et noe høyere kvantum enn i sesongen , da det ble levert tonn. Mer spesifikt var det en betydelig reduksjon i mengden økologisk hvete (- 26 prosent) og noe reduksjon for rug (- 10 prosent), mens havre øker kraftig (+ 45 prosent) og bygg også øker en del (+ 14 prosent). Mengden bygg er det høyeste som er registrert noen gang. Grunnen til at økningen fra foregående sesong ikke ble større må i betydelig grad tilskrives værforholdene. Disse var varierende, med tørke og vanskelige innhøstingsforhold på Østlandet, mens Trøndelag hadde store avlinger. Av totalt innveid økologisk korn i gikk om lag 90 prosent til dyrefôr. Til sammenligning gikk om lag 82 prosent til dyrefôr året før. Økologisk korn og oljefrø utgjør fremdeles en meget liten andel av det totale kornet som produseres i Norge. Andelen økologisk var 0,8 prosent i , en økning på 0,1 prosentpoeng fra sesongen før. Salget av økologisk mel fra norske handels- og bygdemøller var på tonn i Andelen økologisk av totalt melsalg er forsvinnende liten. Norskprodusert økologisk brød er i dag i stor grad basert på importert mel eller mel produsert av importert økologisk korn. Melk I 1. halvår 2007 ble det levert 13,8 mill liter melk til TINE. Det er 275 produsenter som leverer økologisk melk til TINE mot 273 i fjor. Den økologiske melken utgjør 1,8 prosent av total melkeproduksjon i Norge. 7,4 mill liter økologisk melk videreforedles og selges som økologiske meieriprodukter, dette utgjør 54 prosent av den økologiske melkeproduksjonen. TINE er den største tilbyderen av økologiske meieriprodukter, og kan tilby lettmelk, kefir, yoghurt, rømme og ost. Lettmelk og kefir er de to dominerende prouktene med 6 mill liter av de 7,4 mill liter som videreforedles. Synnøve Finden, i samarbeid med Hemsegarden Ysteri, lanserte 1. september en økologisk ost og vil dermed konkurrere mot TINE om de økologiske osteforbrukerne. Kjøtt Det har vært en klar økning i produksjonen av økologisk kjøtt for samtlige kjøttslag, med vel 500 tonn produsert i løpet av 1. halvår Generelt er det riktignok fortsatt kun beskjedne mengder Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår

7 av det som totalt slaktes som er økologisk, men for 1. halvår 2007 hadde andelen økologisk økt til 0,51 prosent fra 0,39 prosent i 1. halvår Av det som slaktes når knapt 40 prosent sluttbrukeren som økologisk vare, mens det resterende går inn i konvensjonelle produkt. Egg I 2006 og i 1. halvår 2007 har Nortura BA (tidligere Prior BA) vært eneste aktør innen mottak og omsetning av økologiske egg. I disse dager, høsten 2007, har det imidlertid startet opp en ny aktør på dette markedet. Foreløpig er det bare i beskjeden målestokk, men med mulighet for å øke dersom markedet utvikler seg positivt. Nortura BA innveide kg økologiske egg 1. halvår Dette tilsvarer 1,6 prosent av totalt innveide egg. Fra 2006 viser utviklingen en kraftig økning både i innveide og anvendte egg. Det er generelt en langt høyere andel av det som veies inn av økologiske egg som blir videresolgt som økologisk produkt enn det som er tilfelle for de øvrige landbruksvarene. Anvendelsesgraden av økologiske egg har vært høy de to siste årene og ligget mellom 81 og 88 prosent. Omsetning av økologiske varer Den samlede omsetning av økologiske varer i dagligvare- og faghandel utgjorde i overkant av 308 mill. kroner 1. halvår Dette tilsvarer en økning på over 16 mill. kroner fra 2. halvår Meieriprodukter hadde en omsetning på mer enn 106 mill. kroner og er den klart største gruppen av økologiske varer målt i omsatte kroner, fulgt av kornprodukter og bakevarer (52 mill. kroner), grønnsaker (44 mill. kroner) og frukt, bær og nøtter (30 mill. kroner). Grønnsaker hadde en omsetningsvekst på 43,9 prosent målt mot 2. halvår 2006 og var dermed den kategorien med den prosentvis største verdiveksten. Økologisk barnemat hadde en andel på 11,9 prosent av totalmarkedet for barnemat 1. halvår 2007 og var dermed den økologiske kategorien med størst andel av totalmarkedet. Tilsvarende tall for egg var 3,2 prosent og for meieriprodukter 1,99 prosent. Omsetningen av økologiske ferskvarer innen produktgruppene meieriprodukter, egg, kjøtt og bakevarer domineres av norskproduserte varer. Målt mot 1. halvår 2006 har andelen norskproduserte grønnsaker hatt en kraftig vekst. For de andre kategoriene er storparten av de økologiske varene importert. Import Totalt ble det importert ca. 1,8 mill. tonn landbruksvarer til en verdi av 14,2 mrd. kroner 1. halvår Kvantumsmessig er dette en økning sammenlignet med nivået i 2006, hvor det ble importert ca. 1,5 mill tonn landbruksvarer til en verdi av 11,3 mrd. kroner. Hvor mye av den totale landbruksimporten som er økologiske varer, gir offisiell statistikk få informasjoner om. Dette skyldes i hovedsak at innenfor det tollbaserte importvernet er rammevilkårene for ordinære landbruksvarer og økologiske varer de samme. Uten å ha noen fullgod dokumentasjon fra offisiell statistikk, er det likevel belegg for å hevde at importen av økologiske landbruksvarer er økende. Inntil nå er imidlertid andelen av importen som tas inn som økologiske varer svært beskjeden. For en del landbruksvarer åpner importkvoter og særskilte administrative forskriftsmessige bestemmelser for en noe større import. 6 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår 2007

8 1 Tilskudd til økologisk landbruk Dette kapitlet er i hovedsak en kortere versjon av kapittel 1 i rapporten Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer - Rapport Det vises til omtalte rapport for en utdypning av begrepet økologisk produksjon samt en redegjørelse for ansvarsområdene til henholdsvis Mattilsynet, Debio og Statens landbruksforvaltning (SLF) med hensyn til økologiområdet. Videre har forrige rapport en mer detaljert fremstilling av produksjonsgrunnlaget med antall produsenter, produksjonsarealer og antall husdyr, samt regionale variasjoner. Tall for tilskudd til økologisk landbruk og oversikt over arealer og husdyr er oppdatert med endelige tall for siste år. 1.1 Myndighetenes målsetting og bevilgninger til økologisk landbruk Det er satt ambisiøse mål for norsk landbruk med hensyn til økologisk produksjon og forbruk. I regjeringserklæringen fra 13. oktober 2005, Soria Moria-erklæringen, slår regjeringen fast at det skal være et mål at 15 prosent av matproduksjonen og matforbruket i 2015 skal være økologisk. Utviklingen i den økologiske produksjonen for ulike landbruksvarer presenteres i påfølgende kapitler. Videre vil kapittel 9 presentere omsetningstall for økologiske produkter i de store distribusjonskanalene i Norge. Utbetalte tilskudd fra SLF til økologisk landbruk økte hvert år fra 2001 til og med Utbetalingene for direktetilskudd og utviklingstiltak i perioden var på henholdsvis 30,1, 84,7 og 91,7 mill. kroner. Tabell 1 viser en oversikt over utbetalingene i 2004, 2005 og 2006 samt budsjett for Det ble utbetalt til sammen 68 mill. kroner i direkte tilskudd til økologisk landbruk i Videre ble det utbetalt 37,2 mill. kroner til utviklingstiltak, samt 8 mill. kroner til forskning på økologisk landbruk. Nedgangen i utbetalt direkte tilskudd fra 2004 til 2005 skyldes nedgang i første års karensareal. Utbetaling til areal- og husdyrtilskudd har økt noe, i takt med økte arealer omlagt og flere økologiske dyr. I 2007 gjøres en vridning i tilskuddsordningen slik at satsene for omlagt areal har økt, mens omleggingstilskuddet går noe ned fra et engangstilskudd på kr 750 per dekar til kr 250 per dekar per karensår. Dvs. at for de fleste kulturer blir omleggingstilskuddet redusert til kr 500 fordi de fleste kulturer normalt har 2 års karenstid. Denne vridingen begrunnes i at man ønsker at flere av de som legger om vil fortsette med økologisk drift, og de økte tilskuddene er selvsagt ett ledd i målet om å nå 15 prosent økologisk areal i Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår

9 Tabell 1. Utbetalt tilskudd til økologisk landbruk og budsjett 2007, i millioner kroner Økologisk landbruk, omleggingstilskudd 43,9 24,8 21,4 Økologisk landbruk, husdyrtilskudd 11,5 11,7 12,4 Økologisk landbruk, arealtilskudd 25,4 30,2 34,2 Sum Direkte tilskudd til primærprodusenter 80,7 66,7 68,0 77,0 Utviklingstiltak innen økologisk jordbruk 30,8 33,5 37,2 40,0 Forskningsmidler øremerket økologisk 11,0 8,0 8,0 8,0 landbruk 1 Nedskriving av økologisk kornoverskudd, - 3,0 - - engangstiltak Veiledningstiltak økologisk sau og lam ,5 Ekstra prisnedskriving økologisk korn ,8 Sum direktetilskudd, forskningstilskudd, utviklingstiltak og prisnedskriving korn 122,5 111,2 113,2 131,3 1 Regnskapstallene med hensyn til forskning innen økologisk produksjon omfatter finansiering fra forskningsmidlene over Jordbruksavtalen, Fondet for forskningsavgift på landbruksprodukter og Norges forskningsråd. Kilde: SLF, Årsrapport 2006, del 1 Statsregnskapet, kap post 74 underpost Tilskudd til økologisk landbruk, Rapport, Landbrukets utviklingsfond (LUF). St.prp.nr. 77 ( ), Om jordbruksoppgjøret 2007 endringer i statsbudsjettet for Utvikling i satser i tilskudd til økologisk jordbruk Tabellene nedenfor viser utvikling i satser for karensareal, omlagt areal og for økologiske husdyr i årene Tabell 2. Satser for tilskudd til arealer innen økologisk jordbruk i perioden , kr per dekar OML AR OML AR OML AR OML AR Korn til modning Grønnsaker, frukt og bær Potet Grønngjødsel Innmarksbeite Annet økologisk OML: omlegging, AR: areal omlagt 8 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår 2007

10 Tabell 3. Satser for tilskudd til husdyr i økologisk jordbruk i perioden , kr per dyr AK 1-4 AK 5-7 AK 1-4 AK 5-7 AK 1-4 AK 5-7 AK 1-4 AK 5-7 Melkeku Ammeku Andre storfe Melkegeit Sau Lammeslakt 9 9 Avlsgris Slaktegris AK 1-4/5-7 referer til areal- og kulturlandsskapssoner Som det fremgår av tabellene over skjer det en generell endring i tilskuddsprofilen i 2007 ved at omleggingstilskuddet reduseres mens både satser for omlagt areal og husdyr økes vesentlig. Ser man årene 2006 og 2007 under ett, har satsene per melkeku blitt nesten tre-doblet, for ammeku og andre storfe har det blitt en 50 prosent økning og for sau en dobling av satsene. Svin har også hatt en god økning i satsene, fra kr 40 per slaktegris i 2006 til kr 200 per slaktegris i Tilskuddene for omlagt areal ble økt fra 2005 til 2007 med ca. 20 prosent for korn, ca. 40 prosent for eng og innmarksbeite, det dobles for potet og firedobles for grønnsaker, frukt og bær. Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår

11 2 Produksjonsgrunnlaget I dette kapitlet presenteres statistikk over primærproduksjon og arealer fra Debio og SLF. Statistikken fra Debio og SLF er med hensyn til økologiske arealer og husdyr ikke helt sammenfallende, da det kan avvike hvor mange som ønsker godkjenning av Debio og hvor mange som søker produksjonstilskudd. For å få innvilget søknad om tilskudd til økologisk landbruk må produksjonen være i tråd med bestemmelsene i forskrift av 4. oktober 2005 nr om økologisk produksjon og merking av økologiske landbruksprodukter og næringsmidler. Forskrift forvaltes av Mattilsynet, som har delegert inspeksjon og godkjenning til Debio. Tilskudd til økologisk landbruk gis kun til søkere som er med i kontrollordningen til Debio Økologiske arealer De økologiske arealene utgjorde 3,8 prosent av totalt jordbruksareal i Tar man med arealer i karens, blir andelen 4,3 prosent, jamfør tabellen nedenfor. Andelen økologisk jordbruksareal har økt jevnt siden det ble et satsningsområde, men det er fortsatt et langt stykke igjen til mål for Som illustrert i figuren nedenfor har de økologiske arealene økt jevnt, mens arealer i karens de siste tre årene har vist en synkende tendens. Tabell 4. Økologiske og karensarealer i dekar og prosent av totalt jordbruksareal i perioden Totale jordbruksareal Totalareal økologisk Totalt økologisk og karensareal Prosent økolog. av totale jordbruksareal 1,74 1,91 2,42 2,99 3,39 3,54 3,76 Prosent økol. og karens av totale jordbruksareal 1,98 2,57 3,12 3,70 3,98 4,17 4,32 1 Totale jordbruksareal og økologiske arealer er summen av arealer i drift og ute av drift. De økologiske arealene inneholder også arealer til juletrær fra 2002, selv om dette ikke er inkludert i de totale jordbruksarealene. Kilde: Økologiske arealer fra Debio (Debios database per ). Totale jordbruksarealer fra SLF, PT-900 Produksjonstilskudd i jordbruket, liste over produksjoner per og PT-910 Jordbruksareal i drift og antall søkere per Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår 2007

12 Figur 1. Utvikling i økologiske og karensarealer i perioden Karens Økologisk Dekar Kilde: Debio, fra databasen per Eng-, beite- og fôrplanter utgjør hoveddelen av de økologiske arealene (drøye 80 prosent). Den sterkeste prosentvise økningen i økologiske arealer fra har vært innenfor korn og oljevekster, der arealene nesten har femdoblet seg. Mesteparten av denne økningen kom fram til Deretter har det vært en moderat stigning med 11,5 prosent over en 2-års periode Antall økologiske husdyr Utviklingen i antall husdyr viser en jevn liten økning for de viktigste dyreslagene. Både hest og geit viser en liten nedgang. Kalkuner var det helt slutt på i en periode i 2006, noe som skyldes at produksjonen måtte opphøre som følge av restriksjoner i forbindelse med fugleinfluensaen. Figuren nedenfor viser utviklingen i antallet av de ulike økologiske husdyrslagene fra Storfe, som teller tyngst når vi ser på mengden slakt (jf. kapittel 5), har hatt en drøy dobling i antallet dyr siden Det er lite økologisk gris, men det har vært en del bevegelse i perioden med økning fram til 2004, nedgang i 2005, og en økning igjen i antallet dyr i Antallet sau har variert en del i perioden, med en topp i 2002, nedgang og utflating i påfølgende år, og en liten økning siste året. Toppen i 2002, med påfølgende nedgang skyldes endringer i telletidspunkt. Antallet høns har variert en del i perioden og har nær doblet seg siste året, og antallet bikuber har mer enn doblet seg siste året. Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår

13 Figur 2. Utviklingen i antallet økologiske storfe, gris, sau, geit og høns fra Anntall dyr Sum Storfe Sum Gris Sum Sau Sum Geit Sum Høns Kilde: Debio, siste år fra databasen per De økologiske husdyrene utgjør små mengder av totalt antall dyr. Tabellen nedenfor viser at høyest andel økologisk forekommer blant ammekyr med 4,4 prosent, mens for storfe samlet er andelen 2,1 prosent økologiske dyr. Andelen økologiske sau og lam lå på 1,4 prosent, og andelen slaktegris helt minimal på 0,2 prosent. Tabell 5. Økologiske og karensdyr i prosent av totalt antall dyr i 2006 Husdyrslag Antall økologiske dyr 1 Antall karensdyr Totalt økologisk og karens Totalt antall dyr 2 Andel økologisk av totalt dyr Andel økologisk og karens av totalt dyr Melkekyr ,10 2,16 Ammekyr ,44 4,84 Øvrig storfe ,80 1,91 Sauer og lam ,41 1,45 Avlspurker ,13 0,13 Slaktegris ,22 0,22 Verpehøns over 20 uker ,00 2,00 1 Kilde: Debio, fra databasen per Kilde: SLF, PT-900, Produksjonstilskudd i jordbruket per Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår 2007

14 3 Korn 3.1 Korn Kornåret regnes fra den 1. juli i høsteåret, til den 30. juni i det påfølgende år. Sesongen ga vesentlig mindre avlinger av norsk korn enn i de foregående årene. Dette skyldes tørke om sommeren på Østlandet og vanskelige innhøstingsforhold, og da var det liten hjelp i at en fikk rekordavlinger i Trøndelag. Avlingene i konvensjonelt dyrket korn gjenspeiler normalt sett også avlingene av økologisk dyrket korn. I sesongen ble det levert rekordhøye tonn økologisk korn, erter og oljefrø. Sesongen endte med et noe lavere kvantum på totalt tonn, som er det nest høyeste kvantumet som er levert. Etter en overproduksjon av korn i 2004, ble det gitt klare signaler om markedstilpasning. For å tilpasse seg markedet reduserte aktørene merprisen for økologisk korn betydelig fra 1. juli I Jordbruksoppgjøret 2006 ble det foretatt nye endringer i lys av den generelle satsingen på økologiske produkter. For å gjøre det norske økologiske kornet mer konkurransedyktig mot importert vare, ble det vedtatt å heve prisnedskrivingstilskuddet på norskprodusert økologisk korn til 60,0 øre per kg. Den nye satsen ble satt til å virke fra 1. juli 2006, og fikk derfor først betydning i kornåret Aktørene fulgt opp signalet om satsing på økologisk med å heve merprisen på økologisk vare med øre for sesongen Det er kun korn levert til et kornmottak som er registrert i våre tall. Korn som for eksempel høstes før det er modent for å benyttes til eget fôr (hjemmemaling) eller eget såkorn vil ikke være registrert i innveide mengder økologisk korn. 3.2 Priser på økologisk korn Økologisk produsert korn mottar et tillegg i prisen sammenlignet med konvensjonelt produsert vare. I tillegg til basispris ved mottak på kystanlegg og øvrige betingelser, utbetales økotillegget. Når det gjelder mathvete, benyttes pris for klasse 1 med ordinære proteintillegg som grunnlag før økologisk pristillegg legges til. Størrelsen på det økologiske pristillegget er vist i tabellen under for de ulike artene av korn, erter og oljefrø siste tre kornår. Pristilleggene er hentet fra Felleskjøpet Øst Vest (FKØV), Norges største kornhandler. SLF antar at de andre aktørene har om lag samme prisstruktur som FKØV, da det er kjent at dette er tilfellet for konvensjonelt dyrket korn. Fra FKØV har det blitt opplyst at manglende etterspørsel etter økologisk dyrket matkorn var årsaken til lavt pristillegg for både hvete og rug i sesongen Uten store muligheter for videresalg av kornet, var det heller ikke ønske om mottak av mer korn enn de var sikre på å få omsatt. Nå er interessen for økologisk korn større og produksjonen er blitt for liten i forhold til etterspørselen. Derfor er pristillegget for økologisk satt opp. Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår

15 Tabell 6. Økologisk tillegg utbetalt hos Felleskjøpet Øst Vest i sesongene , angitt i kr/kg Tillegg for økologisk korn (kr/kg) Hvete, mat 1,20 0,30 0,40 Hvete, fôr 1,20-0,40 Rug, mat 1,20-0,40 Rug, fôr 0,85-0,40 Bygg 1,15 0,50 0,60 Havre 0,95 0,20 0,40 Rughvete - - 0,40 Erter 0,85 0,50 0,50 Åkerbønner - 0,50 0,50 Oljefrø - 0,50 0,50 Spelt 5,50 4,50 3,80 Kilde: Kornguiden 2004, Kornguiden 2005, Kornguiden Produserte mengder økologisk korn I sesongen ble det totalt innveid tonn økologisk korn og erter. Det har vært produsert mest økologisk bygg denne sesongen (4 177 tonn), dernest havre (3 236 tonn) og hvete (1 209 tonn). Tabell 7. Avregnet mengde økologisk korn, erter og oljefrø fordelt på kornslag i vekstsesongene 1997 til og med 2006, kilo Kornår Hvete Rug Bygg Havre Rughvete Erter Oljefrø Totalt Ertene går kun til fôr. Kilde: SLF Både tabell 7 og figur 3 viser økning i mottaket av økologisk korn frem til og med Dette året var det som nevnt en overskuddssituasjon og med lave pristillegg i ble det en betydelig reduksjon i leveransene. Deretter har det blitt satset mer på økologiske varer og leveransene viser stigning i Imidlertid var dette et relativt dårlig kornår og økningen ville nok vært større med bedre vekstforhold. For bygg var innveiingen det høyeste kvantumet som har vært registrert, og en økning på 536 tonn eller nesten 15 prosent fra året før. Økologisk bygg utgjorde 45 prosent av det økologisk produserte kornet i Havre hadde også store innveide tall i , og økte med 991 tonn fra året før, noe som utgjør 44 prosent. Innveid hvete i gikk ned med 430 tonn, eller over 26 prosent, fra året før. For proteinvarene ser en at volumet av erter gikk ytterligere ned fra Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår 2007

16 2006 og utgjorde i bare 57 prosent av mengden i Olje er også sterkt redusert og nesten halvert fra året før. Figur 3. Innveid mengde (i tonn) økologisk korn, erter og oljefrø de fire siste kornårene Kornåret ble som nevnt ikke så bra som de tre foregående årene totalt sett, og total mengde konvensjonelt dyrket korn ble vel 9 prosent lavere enn i Mengden økologisk produsert korn ble imidlertid økt med 11 prosent i forhold til året før. Årsaken til denne utviklingen har sannsynligvis sammenheng med den sterkere satsingen som har kommet på økologisk produksjon den senere tiden. Dette gjelder både politiske signaler og en bedre pris til produsentene enn året før. For sesongen fant det sted en ytterligere reduksjon i arealet av økologisk hvete og rug, mens også bygg hadde nedgang denne sesongen. Imidlertid var det en kraftig økning i arealene for havre sammenlignet med sesongen Det har derfor vært en arealforskyvning mellom de økologiske arealene, i tillegg til at den lave merprisen for økologisk korn i sesongen trolig har fått noen til å kutte ut produksjonen av økologisk korn, ettersom konvensjonell korndyrking tradisjonelt gir noe større avlinger enn økologisk. Tabell 8 viser at økologisk korn og oljefrø fremdeles utgjør en meget liten andel av det totale kornet som produseres i Norge. Andelen økologisk økte litt (0,1 prosentpoeng) i forhold til total mengde innveid korn fra sesongen , til 0,8 prosent, men det var den også i , så det er stabilt. Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår

17 Tabell 8. Innveide mengder korn totalt og økologisk korn i , og andel økologisk av totalt innveid korn, erter og oljefrø i kornårene fra til Kornår/ kornart Totalt innveid korn, kg Økologisk korn, kg Andel økologisk, prosent Hvete ,4 0,4 0,6 0,2 Rug ,7 0,6 1,5 1,9 Bygg ,8 0,7 0,5 0,3 Havre ,4 0,8 1,2 1,0 Rughvete , ,2 Erter ,0 13,4 25,2 12,2 Oljefrø ,7 1,1 0 0 Totalt ,8 0,7 0,8 0,5 Kilde: SLF Siden produksjonen av økologisk korn er liten sammenlignet med det konvensjonelle, styres det økologiske kornet inn mot enkelte kornmottak for å samle leveransene. Statlig frakttilskudd ytes for frakt av økologisk korn fra produsent til nærmeste mottaksanlegg som kan ta i mot den aktuelle arten. Det sendes ut tilbud om kontraktsproduksjon til Debio-godkjente dyrkere. SLF har fått opplysninger om at FK Agri har tatt inn 200 tonn matspelt og 20 tonn fôrspelt i Det er kun matspelt som mottar tillegget for spelt som er oppgitt i tabellen ovenfor, mens spelt av fôrkvalitet mottar samme pristillegg som fôrhvete Regionale variasjoner Tabell 9 og figur 4 viser innveide mengder økologisk korn i ulike fylker. Den regionale fordelingen viser at det hovedsakelig er levert økologisk korn på Østlandet, samt i Trøndelagsfylkene. Det finnes som tidligere nevnt økologiske kornarealer også i fylker som ikke er nevnt her. 16 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår 2007

18 Tabell 9. Innveid mengde økologisk korn og erter fordelt etter fylker 1 for kornåret , kilo Landet Hvete Rug Bygg Havre Rughvete Erter Oljefrø Totalt Østfold Akershus Hedmark Oppland Buskerud Vestfold Telemark Aust-Agder Rogaland Møre og Romsdal Sør-Trøndelag Nord-Trøndelag Sum landet Det er kun tatt med de fylker hvor det har vært leveranser av økologisk korn i Forskjellen i totaltallet fra tabell 5 skyldes spesielle leveranser av såkorn og avrens. Kilde: SLF Figur 4. Innveid mengde økologisk korn og erter fordelt på kornart og fylke for kornåret Det er kun tatt med de fylker hvor det har vært leveranser av mer enn 40 tonn økologisk korn i Kilde: SLF 1 Figuren over viser at økologisk mathvete og rug hovedsakelig dyrkes på Østlandet, mens Trøndelagsfylkene er tunge på økologisk bygg. Nærmere 70 prosent av økologisk bygg er produsert der. Det produseres også mye havre i Trøndelag, og i alt 32 prosent av den økologiske havren ble innveid på kornmottak i disse to fylkene, men her er likevel Hedmark største fylke. Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår

19 Fordeling mellom matkorn og fôrkorn Av totalt innveid økologisk korn i gikk ca. 90 prosent til dyrefôr, tilsvarende gikk ca. 82 prosent til dyrefôr året før. Tabellen nedenfor viser at innveide mengder av økologisk korn til både fôr og mat økte til og med kornåret , ble redusert året deretter, men har i siste kornår økt igjen. Tabell 10. Korn til mat og fôr. Innveide mengder økologisk korn siste fire kornår fordelt på de ulike kornartene, målt i antall kilo og prosentandel Kornår/kornslag Økologisk Andel (%) Økologisk Andel (%) Sum matkorn matkorn fôrkorn fôrkorn korn 2003/2004 Hvete , , Rug , , Bygg , , Havre , , Rughvete , Erter , Oljefrø 0 Totalt 2003/ , , /2005 Hvete , , Rug , , Bygg , , Havre , , Rughvete 0 Erter , Oljefrø 0 Totalt 2004/ , , /2006 Hvete , , Rug , , Bygg , , Havre , , Rughvete 0 Erter , Oljefrø , , Totalt 2005/ , , /2007 Hvete , , Rug , , Bygg , , Havre , , Rughvete , Erter 500 0, , Oljefrø , Totalt 2006/ , , Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår 2007

20 Etter flere år med en matandel på mellom 15 og 20 prosent, ble det i kornåret en betydelig reduksjon i matandelen, og fôrandelen utgjorde tilnærmet 90 prosent. Denne endringen har sammenheng med nedgang i hveteproduksjonen, samt at den dårlige høsten ga nedgang i matandel av hvete. Hovedgrunnen er imidlertid den kraftige økningen i de typiske fôrkornartene havre, med hele 45 prosent økning, og bygg med 14 prosent økning. Andelen av den økologiske hveten som holder matkvalitet går kraftig ned, og fra å ha ligget mellom 73 og 78 prosent de siste årene før 2006, var den i siste år på bare 58 prosent, men det skyldes som nevnt den dårlige høsten. Figur 5. Utviklingen i produksjon av økologisk mathvete og fôrhvete de siste fire kornårene, angitt i tonn Figur 6. Utviklingen i produksjon av økologisk matrug og fôrrug de siste fire kornårene, angitt i tonn Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår

21 Figur 7. Utviklingen i produksjon av økologisk matkorn og fôrkorn de siste 4 kornårene, angitt i tonn Kilde: SLF Tabell 11. Fordeling av korn til mat og korn til fôr i 2006/2007 for totalt innveid korn og økologisk korn, i kilo og prosent Totalt innveid Andel til mat og fôr Innveid økologisk Andel til mat og fôr Matkorn , ,2 Fôrkorn , ,8 Sum , ,0 Kilde: SLF Tabell 11 viser at det er en betydelig større andel av konvensjonelt dyrket korn som avregnes som matkorn sammenlignet med det økologisk produserte kornet. Mens bare 10 prosent av det økologisk produserte kornet var matkorn i , var tilsvarende andel for totalt innveid korn betydelig høyere (21 prosent). Ses dette i sammenheng med figur 5 som viste at det var større matandel i foregående kornår, betyr det at det er et potensial for økt produksjon av økologisk matkorn. Fra bransjen er det meldt om stor interesse etter økologisk matkorn i den foregående sesongen. Produksjonen er imidlertid ikke stor nok til å dekke etterspørselen og det arbeides med å øke produksjonen Forbruk av økologisk mel Salget av økologisk mel fra norske handels- og bygdemøller var på totalt tonn i Totalt melsalg fra norske møller i 2006 var til sammenligning tonn, og en ser dermed at den økologiske andelen er forvinnende liten. SLF har ikke tall for melsalg for 1. halvdel av Cerealia, Norgesmøllene, Helios, Kvelde mølle, Volda, Ottadalen og Møllehuset solgte norskprodusert økologisk mel i Det er fortsatt en utfordring når det gjelder tilgang på tilstrekkelig økologisk matkorn i ulike kvalitetsklasser for at møllene skal få en optimal og stabil sammensetning på melet over tid. Stabil melkvalitet er en viktig faktor i produksjonen av bakverk, ettersom prosessene blir stadig mer automatiserte. Siden det er små kvanta norsk økologisk mathvete, blir ulike kvaliteter ofte blandet sammen av logistikkhensyn, fremfor å sorteres i kvalitetsklasser. Dette er medvirkende til at det er vanskelig å utnytte ulike matkvaliteter maksimalt, og følgelig vanskelig å anvende hele produksjonen av mathvete til mat. 20 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår 2007

22 Norskprodusert økologisk brød er i dag derfor i stor grad basert på importert mel, eller mel produsert av importert økologisk korn. Det skilles ikke mellom konvensjonelt og økologisk korn ved tolladministrering. Med dagens tollbestemmelser og merprisen som har vært på norsk økologisk korn, har det i enkelte tilfeller vært billigere å importere fremfor å benytte norsk økologisk vare. I Jordbruksoppgjøret 2006 ble det som nevnt innledningsvis foretatt endringer i lys av den generelle satsingen på økologiske produkter. For å gjøre det norske økologiske kornet mer konkurransedyktig mot importert vare, ble det vedtatt å heve prisnedskrivingstilskuddet på norskprodusert økologisk korn med 28,2 øre til 60,0 øre per kg. Den nye satsen ble satt til å virke fra 1. juli 2006, og vil derfor få betydning først i kornåret Dette er et tilskudd til kornhandler som skriver ned prisen på kornvaren før den går videre til bruk i mel eller ferdig kraftfôr, og ikke et tilskudd som gis til de økologiske produsentene. Selv om prisnedskrivingstilskuddet økte, tror ikke bransjen at dette alene er grunnen til den sterke etterspørselen etter økologisk korn, det er mer det generelle fokuset som er på økologiske varer som gir seg utslag. Salget av økologisk mel i 2006 gikk ned fra året før. Til tross for dette er mye av det omsatte melet produsert på importert økologisk korn, og også importert ferdigprodusert mel. Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår

23 4 Melk Tine BA tar i praksis imot all økologisk melk som produseres i Norge. Det er 23 meierianlegg som er godkjente av Debio 1 for foredling av økologisk melk, 18 av disse er Tines anlegg. Andre produsenter som er Debio-godkjente er Rørosmeieriet, hvor Tine er deleier, Haugaland Meieri Produksjon AS, Hemsegarden Ysteri AS, Himmelspannet Hemsedal Ysteri AS og Forollhogna Fjellmeieri er andre aktører som er godkjente av Debio for videreforedling av økologisk melk. Hemsegarden Ysteri AS samarbeider med Synnøve Finden og lanserte en økologisk ost den 1. september Totalt er det 275 godkjente økologiske produsenter som leverer til TINE per 1. juli Av disse var det 271 produsenter som har leveranseavtale med TINE og dermed får 60 øre ekstra for den økologiske melken sin. 4 produsenter ligger utenfor klyngeområder for økologisk produksjon. I følge TINE er det svak rekruttering av nye produsenter av økologisk melk, men det er stor interesse rundt ordningen med gratis førsteråd for omlegging til økologisk drift (GFR). 4.1 Innveid og anvendt økologisk melk I 1. halvår 2007 ble det levert 13,8 mill. liter økologisk kumelk til TINE, jamfør tabell 12 nedenfor. Dette er en liten økning i forhold til 1. halvår Andelen økologisk melk økte også litt fra 1,7 til 1,8 prosent. I tillegg til TINEs leveranser, kommer leveranser til Q-meieriene i 1. halvår 2007 på om lag 32 mill. liter konvensjonell melk. Dette har liten innvirkning på andelen økologisk melk av total mengde innveid kumelk. Tabell 12. Innveid kumelk til TINE BA og andel økologisk melk, mill. liter Totalt innveid kumelk* Økologisk melk Andel økologisk melk 1. halvår 2. halvår Sum 1. halvår 2. halvår Sum 1. halvår 2. halvår Sum ,1 7,8 14,9 0,90 % 1,06 % 0,98 % ,6 9,6 17,2 0,99 % 1,32 % 1,15 % ,0 10,7 20,7 1,28 % 1,45 % 1,36 % ,8 12,5 24,3 1,48 % 1,74 % 1,60 % ,8 12,9 25,6 1,62 % 1,84 % 1,72 % ,1 13,0 26,1 1,71 % 1,90 % 1,80 % ,8 1,79 % Kilde: TINE BA *Tallene for totalt innveid kumelk i 2006 og 2007 er foreløpige tall. Tabell 13 og 14 på de neste sidene viser innveide og anvendte mengder kumelk per måned for perioden halvår Med anvendt menes her økologisk melk som brukes til økologisk merkede produkter. 1 per Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår 2007

24 Tabell 13. Innveid økologisk kumelk per måned, liter Januar Februar Mars April Mai Juni halvår Juli August September Oktober November Desember halvår Sum Kilde: TINE BA Tabell 14 viser at 7,4 mill. liter økologisk melk ble benyttet i produksjon av økologiske produkter i 1. halvår 2007, opp 0,3 mill. liter fra 1. halvår Andelen av den innveide økologiske melken som ble benyttet til økologisk merkede produkter økte fra 45 prosent i 1. halvår 2005 til 54 prosent i 1. halvår 2006, mens det ikke var noen økning i anvendelsesgraden fra 1. halvår 2006 til 1. halvår I tabell 12, 13 og 14 kan man se at produksjonen av økologisk melk har hatt en relativt jevn økning fra 2001 og frem til nå, mens anvendelsen av den økologiske melken ikke har hatt samme utvikling. Fra 2001 og til 2004 var det ikke noen stor økning av volumene anvendt økologisk melk. Da TINE i begynnelsen av 2005 la om sin kefirproduksjon til å bli utelukkende basert på økologisk råvare, gikk også anvendelsesgraden av den økologiske melken i ferdigvarer kraftig opp. Dette fremgår av tabellene samt illustrert i figur 8. Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår

25 Tabell 14. Anvendt økologisk melk (salg omregnet til helmelk), liter Januar Februar Mars April Mai Juni halvår Juli August September Oktober November Desember halvår Sum Kilde: TINE BA Tabell 15. Anvendt økologisk melk i prosent av innveid mengde økologisk melk Januar Februar Mars April Mai Juni halvår Juli August September Oktober November Desember halvår Sum Kilde: TINE BA 24 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår 2007

26 Figur 8. Innveid og anvendt økologisk melk og anvendelsesgrad per 1. halvår for årene Kilde: TINE BA 4.2 Regionale variasjoner i produksjonen Det er TINE Meieriet Øst som mottar mest økologisk melk, mens TINE Midt-Norge er en god nummer to. Disse to meieriselskapene er også de som har en økning i den økologiske melkemengden sammenlignet med 1. halvår 2006 i tillegg til TINE Meieriet Sør. Tabell 16. Regional fordeling av innveid økologisk melk, liter Meieriselskap 1. halvår halvår 2006 Endring, % TINE Meieriet Øst ,59 TINE Meieriet Sør ,80 TINE Meieriet Vest ,16 TINE Midt-Norge ,03 TINE Meieriet Nord ,04 Landet ,84 Kilde: TINE BA Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår

27 Figur 9. Regionselskapene i TINE og deres andel av produksjonen av økologisk melk, 1. halvår 2007 Når man ser på andelen som økologisk produksjon utgjorde i 1. halvår 2007, er det TINE Meieriet Øst og TINE Midt-Norge som har høyest andel. TINE Meieriet Sør er en god nummer tre, men har likevel en vesentlig lavere mengde økologisk melk totalt. Sammenlignet med TINEs egen ambisjon om å nå et nivå på den økologiske produksjonen på fire prosent innen 2010, er TINE Meieriet Øst nær målet. Tabell 17. Innveid konvensjonell melk og innveid økologisk melk per regionselskap i 1. halvår 2007, mill.liter Øst Sør Vest Midt Nord Økomelk 6,48 1,72 0,75 4,54 0,35 Konvensjonell melk 183,27 143,37 135,82 220,23 81,43 Andel økologisk melk 3,42 % 1,19 % 0,55 % 2,02 % 0,43 % Kilde: TINE BA 4.3 Omsetning av økologiske meieriprodukter TINE er den største mottakeren av økologisk melk og den største produsenten av økologiske meieriprodukter. TINEs produkter er lettmelk, kefir, Norvegia, yoghurt og lettrømme. Rørosmeieriet produserer Tjukkmjølk, Røros Smør, Gourmet Rømme og Røros Gom. Haugaland meieri er en tredje aktør, men langt mindre, som produserer Fest-ost (fetalignende ost), krydrete marinerte oster og yoghurt (kun på bestilling). I tillegg til disse tre er det også andre Debio-godkjente produsenter som driver i noe mindre skala. Av TINEs økologiske produkter er lettmelk det største, jamfør tabell 18 nedenfor. Fra 1. halvår 2006 til 1. halvår 2007 økte salget fra 3,2 mill. liter til 3,3 mill. liter, som tilsvarer 5 prosent økning. Salget av økologisk kefir går ned med 1 prosent i den samme perioden, men er fremdeles det nest største økologiske produktet til TINE. Produksjon av 1 kg Norvegia krever omlag 11 liter melk. Det vil si at Norvegia er det tredje største økologiske produktet foran rømme målt i liter økologisk melk som inngår i produksjonen (ca liter). Yoghurt er det økologiske produktet fra TINE med minst salg. 26 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår 2007

28 Tabell 18 viser videre at det er produktene yoghurt, Norvegia og rømme som står for den største prosentuelle økningen av salget, mens lettmelken teller mest når det kommer til antall liter økt salg. Tabell 18. Salg av økologiske meieriprodukter fra TINE per 1. halvår 2006, liter hvis ikke annet nevnt Dagligvare Storhusholdning Industri/ Ingrediens Totalt 1. halvår 2007 Totalt 1. halvår 2006 Endring fra 1. halvår 2006 Lettmelk ,3 % Kefir ,0 % Rømme ,3 % Yoghurt ,9 % Norvegia, kg ,0 % Kilde: TINE BA Produsentpris for konvensjonell melk levert til TINE var 3,72 kr/liter i Hvis vi legger på 60 øre/liter kan vi anta at en produsent av økologisk melk, som har leveranseavtale med TINE, får 4,32 kr/liter. Dette er 16 prosent over prisen for konvensjonell melk. I tabell 19 under er engrospriser på TINEs økologiske meieriprodukter sammenlignet med priser for konvensjonelle produkter. Sammenlignet med tilsvarende priser for fjoråret er merprisen for de økologiske produktene redusert med 1-2 prosentpoeng. Tabell 19. Pris til detaljist for TINEs økologiske produkter sammenliknet med tilsvarende konvensjonelle produkter, i kroner Produkt Økologisk Konvensjonelt Merpris for økologiske produkter Lettmelk, 1 liter 10,04 8,58 17,0 % Kefir*, 1 liter 12,91 11,04 16,9 % Lettrømme, 3 dl 12,51 10,58 18,2 % Fruktyoghurt, 4x125 g 12,21 10,20 19,7 % Norvegia, 550g 27% sk.f Kilde: TINE BA * Kefir selges kun som økologisk, pris på konvensjonelt produkt gjelder Kulturmelk Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår

29 5 Kjøtt I dette kapitlet omtales økologisk slakt spesielt, sett i forhold til total slakt, fylkesvise forskjeller, samt anvendelsen av det innveide økologiske slaktet. Kapitlet omfatter kjøttslagene storfe, svin, sau/lam og geit, men siden småfeslaktingen i all hovedsak foregår på høsten i Norge, fokuserer rapporten i denne omgang ikke nevneverdig på utviklingen innen sau-/lamme- og geitekjøttmarkedet. Tallmaterialet referer seg i hovedsak til Animalia, hvis ikke annet er angitt. Dette materialet omfatter alle slakterier som er koblet opp mot et elektronisk innrapporteringssystem. Materialet anses som representativt, men det er noen mindre produsenter, derav også noen økologiske som ikke er med i systemet. En del av de historiske dataene avviker fra tidligere publiseringer. Dette kan ha varierende årsaker, men siste publisering anses til enhver tid å være det mest representative. Alle data beregnes på nytt for hver rapport. 5.1 Innveid økologisk kjøtt Nortura BA har en dominerende posisjon i markedet for mottak av slakt. I 1. halvår 2007 står de for 72,5 prosent av all slakt av gris, småfe og storfe i Norge. Hvis man ser på det økologiske slaktet alene, er andelen på 81,7 prosent. Det fordeler seg imidlertid noe ulikt mellom dyreslagene, der særlig gris skiller seg ut med samvirket sine andeler av griseslaktet på 71 prosent av total slakt og 98 prosent av økologisk slakt. Dette betyr at Gilde tar i mot relativt sett noe mer økologisk kjøtt sammenlignet med andre ikke-samvirkeslakterier, og da særlig gris. Nortura har mottaksplikt fra sine medlemmer av både konvensjonelt og økologisk slakt. Det er betingelser knyttet til registrering som økologisk kjøtt ved innrapporteringen hos slakteri. Nortura gir pristillegg kun til økologisk storfe og lam/sau. Det er grunn til å anta at det medfører underrapportering i tallmaterialet, da det for øvrige dyr ikke er økonomiske insentiver som gjør at produsenten sørger for å få registrert slaktet sitt som økologisk ved innlevering til slakteri. Se for øvrig omtale av Norturas leveransevilkår for økologisk slakt i tekstboksen i slutten av kapitlet. Generelt er det små mengder økologisk husdyrproduksjon sett i forhold til det konvensjonelle, noe som kommer tydelig frem senere i kapitlet. I de første tabellene og figurene presenteres imidlertid kun økologiske tall, der man ser på utviklingen år for år, og mellom ulike kjøttslag og kategorier av kjøttslagene Utviklingen innen produksjon av økologisk slakt Figuren nedenfor viser utviklingen i mengde økologisk slakt per 1. halvår for årene Som det tydelig fremgår av figuren har det lenge vært en klar økning i produksjonen av økologisk storfeslakt helt frem til 2004, mens det siden ser ut til å ha flatet noe mer ut. Økologisk sau/lam og gris slaktes i svært beskjedne mengder sett i forhold til storfe. Det er totalt registrert 52 tonn økologisk sau/lammeslakt og 45 tonn økologisk griseslakt 1. halvår 2007, hvilket ligger i overkant av slaktede volum tidligere halvår. 28 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer 1. halvår 2007

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 1. halvår 2006 Avdeling handel og industri

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 1. halvår 2006 Avdeling handel og industri Rapport: Avdeling: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 1. halvår 2006 Avdeling handel og industri Dato: 19.09.06 Ansvarlig: Bidragsytere: Seksjon markeds- og prisutvikling

Detaljer

Status for Økologisk produksjon og omsetning i Norge

Status for Økologisk produksjon og omsetning i Norge Status for 2009 Økologisk produksjon og omsetning i Norge Program Introduksjon ved adm. direktør Ola Chr. Rygh Offentlige tiltak for å stimulere økologisk produksjon og omsetning. Seniorrådgiver Emil Mohr

Detaljer

Regjeringens satsing på økologisk landbruk; hvilke konsekvenser får dette for korn og kraftfôrindustrien?

Regjeringens satsing på økologisk landbruk; hvilke konsekvenser får dette for korn og kraftfôrindustrien? Regjeringens satsing på økologisk landbruk; hvilke konsekvenser får dette for korn og kraftfôrindustrien? Politisk rådgiver Sigrid Hjørnegård, Innlegg på Kornkonferansen 25 januar 2007 1 15 prosent av

Detaljer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2005

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2005 Unntatt offentlighet Rapport Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2005 Rapport-nr.: 8/2006 21. mars 2006 Rapport: Avdeling: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Detaljer

Rapport for 2007. Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Rapport for 2007. Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2007 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport-nr.: 8/2008 14. mars 2008 Rapport: Avdeling: Dato: Ansvarlig: Bidragsytere: Rapport-nr.: Produksjon og omsetning av økologiske

Detaljer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2018 Rapport nr. 17/2019 15.03.2019 Rapport: Avdeling: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2018 Avdeling handel

Detaljer

HANDBOK ØKOLOGISK LANDBRUK

HANDBOK ØKOLOGISK LANDBRUK HANDBOK ØKOLOGISK LANDBRUK Økonomi Grete Lene Serikstad Martha Ebbesvik Bioforsk Økologisk 2008 Bioforsk Økologisk 2008 Redaktør: Grete Lene Serikstad Alle henvendelser kan rettes til: Bioforsk Økologisk

Detaljer

Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd

Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd VEDLEGG 1 Fordelingsskjema Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd Mill. kr Kap. 1150, Jordbruksavtalen, utgifter 570 - Kap. 4150, Jordbruksavtalen, inntekter 10 = Nettoeffekt av tilskudd 560

Detaljer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2014 RAPPORT NR. 7 / 2015 16.03.2015 Rapport: Avdeling: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport Handel og for industri

Detaljer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 1. halvår 2005

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 1. halvår 2005 Unntatt offentlighet Rapport Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 1. halvår 2005 Rapport-nr.: 11/2005 12. september 2005 Statens landbruksforvaltning 2 Produksjon og omsetning

Detaljer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Norwegian Agriculture Agency Rapport-nr.: 21/2014 15.09.2014 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2014 Foto: colourbox.com copyright: colourbox.com Rapport: Produksjon og omsetning

Detaljer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport-nr.: 8/2014 17.03.2013 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Copyright: Statens landbruksforvaltning Rapport for 2013 Rapport: Avdeling: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Detaljer

Mill. kr Kap. 1150, Jordbruksavtalen, utgifter

Mill. kr Kap. 1150, Jordbruksavtalen, utgifter Vedlegg 27.04.2010 kl. 12.00 Jordbrukts krav, fordeling på priser og tilskudd Mill. kr Kap. 1150, Jordbruksavtalen, utgifter 1 139 - Kap. 4150, Jordbruksavtalen, inntekter 0 = Nettoeffekt av tilskudd 1

Detaljer

Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd

Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd Vedlegg 1 Fordeling 2007-2008 Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd Rammeberegning: Mill. kr Kap. 1150, Jordbruksavtalen, utgifter 400,0 + Avtalepriser 545,0 = Sum avtalepriser og tilskudd

Detaljer

Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd

Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd Mill. kr Kap. 1150, Jordbruksavtalen, utgifter 1 145,5 - Kap. 4150, Jordbruksavtalen, inntekter 0,0 = Nettoeffekt av tilskudd 1 145,5 + Avtalepriser fra

Detaljer

Statens landbruksforvaltning

Statens landbruksforvaltning Rapport: Avdeling: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2006 Handel og industri Dato: 22.03.07 Ansvarlig: Bidragsytere: Seksjon markeds- og prisutvikling saksbehandler: Elin

Detaljer

Jordbruksavtalen ; fordeling på priser og tilskudd. Endringer på kap og 4150 Endring Budsjett Vedlegg 2

Jordbruksavtalen ; fordeling på priser og tilskudd. Endringer på kap og 4150 Endring Budsjett Vedlegg 2 Side 1 av 15 Vedlegg 2 Jordbruksavtalen 2002-2003; fordeling på priser og tilskudd Vedlegg 2 Kap. 1150, Jordbruksavtalen, utgifter -135,0 - Kap. 4150, Jordbruksavtalen, inntekter 0,0 = Nettoeffekt av tilskudd

Detaljer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2015 RAPPORT NR. 12 / 2016 15.3.2016 Rapport: Avdeling: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport Handel og for industri

Detaljer

Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd

Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd Vedlegg Fordeling 2011-2012 Avtale Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd Mill. kr Kap. 1150, Jordbruksavtalen, utgifter 383 - Kap. 4150, Jordbruksavtalen, inntekter 18 = Nettoeffekt av tilskudd

Detaljer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport-nr.: 12/2013 15.03.2013 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2012 Forsidefoto: Matmerk Rapport: Avdeling: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport

Detaljer

Rapport. Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 1. halvår 2009

Rapport. Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 1. halvår 2009 Rapport Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 1. halvår 2009 Rapport-nr.: 14/2009 15. september 2009 Rapport: Avdeling: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport

Detaljer

Rapport for Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Rapport for Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2008 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport-nr.: 6/2009 19. mars 2009 Unntatt offentlighet Rapport: Avdeling: Dato: Ansvarlig: Bidragsytere: Rapport-nr.: Produksjon og

Detaljer

VEDLEGG 4 BEREGNET MATPRODUKSJON I BUSKERUD

VEDLEGG 4 BEREGNET MATPRODUKSJON I BUSKERUD VEDLEGG 4 BEREGNET MATPRODUKSJON I BUSKERUD Norsk Landbruksrådgivning Østafjells har på oppdrag fra Fylkesmannen i Buskerud gjort en beregning av matproduksjonen i Buskerud. Dette vil være et viktig grunnlag

Detaljer

Status, utfordringer, virkemidler Anne Marie Glosli, LMD

Status, utfordringer, virkemidler Anne Marie Glosli, LMD Status, utfordringer, virkemidler 08.10.2008 Anne Marie Glosli, LMD Dette vil jeg snakke om: Kort status Mål, strategi, handlingsplan Utfordringer Virkemidler over jordbruksavtalen Det offentlige bør gå

Detaljer

Seminar Økologisk produksjon og omsetning. torsdag 24. mars 2011, SLF

Seminar Økologisk produksjon og omsetning. torsdag 24. mars 2011, SLF Seminar Økologisk produksjon og omsetning torsdag 24. mars 211, SLF Program for dagen Kl. 1-1.1 Velkommen ved dir. Jørn Rolfsen, avd. handel og industri, SLF Kl. 1.1-1.5 Kl. 1.5-11 Seniorrådgiver Elin

Detaljer

RNP 2012-2015. Antall melkekyr, purker og verpehøner går nedover, mens antall ammekyr, slaktegris og slaktekyllinger øker.

RNP 2012-2015. Antall melkekyr, purker og verpehøner går nedover, mens antall ammekyr, slaktegris og slaktekyllinger øker. 7. Nøkkeltall: 40 prosent av jordbruksforetakene (616 foretak) i fylket driver med husdyrproduksjon Førstehåndsverdien av husdyrproduksjon: ca. 415 millioner kroner. Produksjon av slaktegris står for 45

Detaljer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2016 RAPPORT NR. 15 / 2017 15.3.2017 Rapport: Avdeling: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport Handel og for industri

Detaljer

HANDBOK ØKOLOGISK LANDBRUK. Økonomi

HANDBOK ØKOLOGISK LANDBRUK. Økonomi HANDBOK ØKOLOGISK LANDBRUK Økonomi Grete Lene Serikstad Martha Ebbesvik Bioforsk Økologisk Bioforsk Økologisk 2007 Redaktør: Grete Lene Serikstad Alle henvendelser kan rettes til: Bioforsk Økologisk Tingvoll

Detaljer

Omleggingskurs del 4: Økonomi, omlegging, veien videre. Einar Kiserud Norsk Landbruksrådgiving SørØst

Omleggingskurs del 4: Økonomi, omlegging, veien videre. Einar Kiserud Norsk Landbruksrådgiving SørØst Omleggingskurs del 4: Økonomi, omlegging, veien videre 1 Einar Kiserud Norsk Landbruksrådgiving SørØst 2 Forsøksringen SørØst Økonomi faktorer som spiller inn Lavere avling Korn: 0-50 % Gras: 0-25 % Økt

Detaljer

Unntatt offentlighet. Endelige satser for beregning av produksjonstilskudd og tilskudd til avløsning ved ferie og fritid

Unntatt offentlighet. Endelige satser for beregning av produksjonstilskudd og tilskudd til avløsning ved ferie og fritid Unntatt offentlighet Endelige satser for beregning av produksjonstilskudd og tilskudd til avløsning ved ferie og fritid Søknadsomgangen 2017 Innholdsfortegnelse Innholdsfortegnelse...1 Forord...2 1 Areal-

Detaljer

P R O T O K O L L fra telefonmøtet i Omsetningsrådets arbeidsutvalg. tirsdag 12. august kl (Møte nr )

P R O T O K O L L fra telefonmøtet i Omsetningsrådets arbeidsutvalg. tirsdag 12. august kl (Møte nr ) P R O T O K O L L fra telefonmøtet i Omsetningsrådets arbeidsutvalg tirsdag 12. august kl. 09.00 (Møte nr. 8 2003) Møtet ble satt kl. 09.00 Til stede: Fra SLF: Forfall: Ottar Befring (leder), Steinar Hauge,

Detaljer

Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd

Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd Vedlegg Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd Rammeberegning: Mill. kr Kap. 1150, Jordbruksavtalen, utgifter -410,0 - Kap. 4150, Jordbruksavtalen, inntekter 0,0 = Nettoeffekt av tilskudd -410,0

Detaljer

DET KONGELIGE LANDBRUKS- OG MATDEPARTEMENT

DET KONGELIGE LANDBRUKS- OG MATDEPARTEMENT DET KONGELIGE LANDBRUKS- OG MATDEPARTEMENT Statsråden Næringskomiteen Stortinget 0026 OSLO Deres ref MH/fg Vår ref Dato 14/787 06.06.2014 Spørsmål fra medlemmer i Arbeiderpartiet i Næringskomiteen- Vedr.

Detaljer

Rapport for 1. halvår Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Rapport for 1. halvår Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 1. halvår 2008 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport-nr.: 19/2008 15. september 2008 Rapport: Avdeling: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for

Detaljer

RESULTATKONTROLLEN II DETALJERT DEL INNHOLD

RESULTATKONTROLLEN II DETALJERT DEL INNHOLD RESULTATKONTROLLEN II DETALJERT DEL INNHOLD 12 PRODUKSJONSGRUNNLAG OG STRUKTURUTVIKLING...201 13 PRODUKSJON...243 14 DISTRIKTSPOLITIKK OG SYSSELSETTING...248 15 INNTEKTER...260 16 PRISER...262 17 LIKESTILLING...264

Detaljer

Trenger vi økt norsk kornproduksjon?

Trenger vi økt norsk kornproduksjon? Meld. St. 9 (2011-2012) landbruks- og matpolitikken Trenger vi økt norsk kornproduksjon? Årsmøtet i Norkorn 29.03.2012 Lars Fredrik Stuve Norske Felleskjøp Jordbruksarealet i Norge nyttes til fôrproduksjon

Detaljer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksprodukter 2004

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksprodukter 2004 Unntatt offentlighet Rapport Produksjon og omsetning av økologiske landbruksprodukter 2004 Rapport-nr.: 8/2005 8. april 2005 Tittel: Avdeling: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksprodukter

Detaljer

Statistikksamling Markedsordningen for korn

Statistikksamling Markedsordningen for korn Statistikksamling Markedsordningen for korn Samling av aktuell statistikk Spesielt oppsummering av sesongen 2017/2018 Norske Felleskjøp 1 Statistikksamling 2017/2018 Tabellnavn INNHOLD 1. Areal 1.1 Areal

Detaljer

Statistikksamling Markedsordningen for korn

Statistikksamling Markedsordningen for korn Statistikksamling Markedsordningen for korn Samling av aktuell statistikk Spesielt oppsummering av sesongen 2015/2016 Norske Felleskjøp 1 Statistikksamling 2015 Tabellnavn INNHOLD 1. Areal 1.1 Areal per

Detaljer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport-nr.: 18/2013 16.09.2013 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2013 Rapport: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer. Rapport for 2013 Avdeling: ***Undertittel***

Detaljer

Statistikksamling Markedsordningen for korn

Statistikksamling Markedsordningen for korn Statistikksamling Markedsordningen for korn Samling av aktuell statistikk Spesielt oppsummering av sesongen 2016/2017 Norske Felleskjøp 1 Statistikksamling 2016/2017 Tabellnavn INNHOLD 1. Areal 1.1 Areal

Detaljer

RESULTATKONTROLLEN II DETALJERT DEL INNHOLD

RESULTATKONTROLLEN II DETALJERT DEL INNHOLD RESULTATKONTROLLEN II DETALJERT DEL INNHOLD 1 PRODUKSJONSGRUNNLAG OG STRUKTURUTVIKLING... 2 2 PRODUKSJON... 49 3 DISTRIKTSPOLITIKK OG SYSSELSETTING... 54 4 INNTEKTER... 66 5 PRISER... 68 6 LIKESTILLING...

Detaljer

Handlingsplan for utvikling av økologisk produksjon og forbruk i Telemark

Handlingsplan for utvikling av økologisk produksjon og forbruk i Telemark Handlingsplan for utvikling av økologisk produksjon og forbruk i Telemark 2011 2013 Handlingsplan for utvikling av økologisk produksjon og forbruk i Telemark 2011-2013 1 Økologisk landbruk er en samlebetegnelse

Detaljer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport-nr.: 1/2011. 21. mars 2011 Rapport for 2010 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport: Avdeling: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2010 Handel

Detaljer

Endringer som følge av jordbruksoppgjøret Sole, Ragnhild Skar

Endringer som følge av jordbruksoppgjøret Sole, Ragnhild Skar Endringer som følge av jordbruksoppgjøret 2015 Sole, 2.9.2015 Ragnhild Skar Produksjonstilskudd - regelendringer Innmarksbeite Det har vært et krav om at for innmarksbeitearealer gis det bare tilskudd

Detaljer

FYLKESMANNEN I HEDMARK OG OPPLAND. Handlingsplan for utvikling av økologisk landbruk i Innlandet

FYLKESMANNEN I HEDMARK OG OPPLAND. Handlingsplan for utvikling av økologisk landbruk i Innlandet FYLKESMANNEN I HEDMARK OG OPPLAND Handlingsplan for utvikling av økologisk landbruk i Innlandet 2010-2015 1 Innledning... 3 2 Bakgrunn... 3 3 Status... 3 4 Mål, strategier og satsingsområder... 7 5 Organisering

Detaljer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport-nr.: 17/2011 15.09.2011 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 1. halvår 2011 Rapport: Avdeling: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer. Rapport for 1.

Detaljer

FYLKESMANNEN I HEDMARK OG OPPLAND. Handlingsplan for utvikling av økologisk landbruk i Innlandet

FYLKESMANNEN I HEDMARK OG OPPLAND. Handlingsplan for utvikling av økologisk landbruk i Innlandet FYLKESMANNEN I HEDMARK OG OPPLAND Handlingsplan for utvikling av økologisk landbruk i Innlandet 2010-2015 FYLKESMANNEN I HEDMARK Landbruksavdelingen Parkgt. 36-2317 Hamar Telefon 62 55 10 00 Telefaks 62

Detaljer

Statistikksamling Markedsordningen for korn

Statistikksamling Markedsordningen for korn Statistikksamling Markedsordningen for korn Samling av aktuell statistikk Spesielt oppsummering av sesongen 2014/2015 Norske Felleskjøp 1 Statistikksamling 2015 Tabellnavn INNHOLD 1. Areal 1.1 Areal per

Detaljer

09 STATISTIKK. økologiske virksomheter økologiske arealer økologiske produkter

09 STATISTIKK. økologiske virksomheter økologiske arealer økologiske produkter 09 STATISTIKK økologiske virksomheter økologiske arealer økologiske produkter STATISTIKK 009 Oversiktene i dette heftet bygger på de registreringer Debio gjør i forbindelse med kontroll og sertifisering

Detaljer

Landbruksmarkedene ute og hjemme i februar 2013

Landbruksmarkedene ute og hjemme i februar 2013 Landbruksmarkedene ute og hjemme i 2012 25. februar 2013 Program 13:00 Første del Velkommen, Marit Jerven Utviklingen i verdens matproduksjon, Elin Røsnes Korn avlingssvikt og høye priser, Mona N. Østby

Detaljer

Rapport for Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Rapport for Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2009 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport-nr.: 7/2010 16. mars 2010 Rapport: Avdeling: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2009 AHA Dato:

Detaljer

P R O T O K O L L fra telefonmøtet i Omsetningsrådets arbeidsutvalg

P R O T O K O L L fra telefonmøtet i Omsetningsrådets arbeidsutvalg P R O T O K O L L fra telefonmøtet i Omsetningsrådets arbeidsutvalg tirsdag 19. august kl. 09:00 (Møte nr. 6-2008) Møtet ble satt kl. 09:00 Til stede: Fra SLF: Ottar Befring (leder), Steinar Hauge, Fredmund

Detaljer

Hvordan øke produksjonen av storfekjøtt?

Hvordan øke produksjonen av storfekjøtt? Norges Bondelag Vår dato Revisjon Vår referanse 18.09.2015 15/00513-8 Utarbeidet av Elin Marie Stabbetorp og Anders Huus Til Lederkonferansen Kopi til Hvordan øke produksjonen av storfekjøtt? 1 Innledning

Detaljer

Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd

Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd VEDLEGG 1 Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd Mill. kr Kap. 1150, Jordbruksavtalen, utgifter 375 - Kap. 4150, Jordbruksavtalen, inntekter 0 = Nettoeffekt av tilskudd 375 + Avtalepriser fra

Detaljer

Handlingsplan for økologisk landbruk

Handlingsplan for økologisk landbruk Handlingsplan for økologisk landbruk i Finnmark 2010-2015 1 Innledning Regjeringa har i Soria Moriaerklæringen satt som mål at 15 % av matproduksjonen og matforbruket i Norge innen 2015 skal være økologisk.

Detaljer

Satsning på økologisk. - Hva gjør Felleskjøpet Agri

Satsning på økologisk. - Hva gjør Felleskjøpet Agri Satsning på økologisk - Hva gjør Felleskjøpet Agri FKA gjennomfører løft på økologisk mottak i sesong Økologisk korn i sesong: Lena Larvik Askim Eidsvoll Fra 1. oktober også mottak av økologisk korn ved:

Detaljer

Landbrukspolitikk og marked. Lars Petter Bartnes NMBU studenter 2. November 2016

Landbrukspolitikk og marked. Lars Petter Bartnes NMBU studenter 2. November 2016 Landbrukspolitikk og marked. Lars Petter Bartnes NMBU studenter 2. November 2016 02.11.2016 2 Hvorfor gripe inn med virkemiddel i markedet for jordbruksvarer? Korrigere for markedssvikt Redusere negative

Detaljer

P R O T O K O L L fra. mandag 20. august 2012 kl Bjørn-Ole Juul-Hansen (varamedlemmet kunne heller ikke møte)

P R O T O K O L L fra. mandag 20. august 2012 kl Bjørn-Ole Juul-Hansen (varamedlemmet kunne heller ikke møte) P R O T O K O L L fra telefonmøte i Omsetningsrådet mandag 20. august 2012 kl. 09.00 Møtet ble satt kl. 09.00 og ble hevet kl 09.20 Til stede: Forfall: Fra SLF: Ottar Befring, Vibeke Andersen, Nils T.

Detaljer

Kornproduksjon i Vestfold

Kornproduksjon i Vestfold Kornproduksjon i Vestfold Kilde: SSB Når både kornareal og avling per dekar synker, så blir kornproduksjonen i fylket betydelig mindre (se dokumentasjon videre i presentasjonen). Det samme skjer i de andre

Detaljer

Status for bruken av norske jordbruksarealer

Status for bruken av norske jordbruksarealer Matvareberedskap i et globalt og nasjonalt perspektiv Samfunnssikkerhetskonferansen Universitetet i Stavanger 07.01.2015 Status for bruken av norske jordbruksarealer Lars Fredrik Stuve Norske Felleskjøp

Detaljer

ØKOLOGISK PRODUKSJON OG OMSETNING I Presentasjon

ØKOLOGISK PRODUKSJON OG OMSETNING I Presentasjon ØKOLOGISK PRODUKSJON OG OMSETNING I 2015 Presentasjon 18.03.2016 PRODUKSJON AV ØKOLOGISKE JORDBRUKSVARER I 2015 Julie Kilde Mjelva 2 PRODUKSJONSGRUNNLAGET - AREAL 2013 2014 2015 Endring siste år Økologisk

Detaljer

Utvikling antall søkere til produksjonstilskudd

Utvikling antall søkere til produksjonstilskudd Landbruket Landbrukskontoret har laget en egen analyse av situasjonen i næringen. Landbruket i Norge har gjennomgått en endring de siste ti årene fra færre til mer effektive jordbruksbedrifter. Over tid

Detaljer

Korn og kraftfôrpolitikken

Korn og kraftfôrpolitikken Korn og kraftfôrpolitikken Eit vere eller ikkje vere for fjordabonden? AGRO NORDVEST 10.11.2012 Lars Fredrik Stuve Norske Felleskjøp Hovedmålene i korn og kraftfôrpolitikken er å: sikre avsetningen av

Detaljer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport-nr.: 13/2012 19.03.2012 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2011 Forsidefoto: Colourbox.com Rapport: Avdeling: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Detaljer

Jordbruksforhandlingene En barriere er brutt!

Jordbruksforhandlingene En barriere er brutt! Jordbruksforhandlingene 2013 En barriere er brutt! Prioriterte områder: De beste mulighetene for produksjonsøkning er for: Storfekjøtt Korn Grøntsektoren Ramme og inntekt Totalt er ramma på 1270 mill kr.

Detaljer

P R O T O K O L L fra telefonmøtet i Omsetningsrådets arbeidsutvalg

P R O T O K O L L fra telefonmøtet i Omsetningsrådets arbeidsutvalg P R O T O K O L L fra telefonmøtet i Omsetningsrådets arbeidsutvalg mandag 20. august kl. 09:00 (Møte nr. 9 2007) Møtet ble satt kl. 09:00 Til stede: Fra SLF: Ottar Befring (leder), Steinar Hauge, Harald

Detaljer

Grønt og tørken. Per Harald Agerup

Grønt og tørken. Per Harald Agerup Grønt og tørken Per Harald Agerup Bakgrunn Alvorlig situasjon for norsk matproduksjon Tørke rammet Østlandet og Agder Stor avlingssvikt Rammet alle produksjoner Store økonomiske konsekvenser Hva er gjort?

Detaljer

Mill. l/kg/kr. Målpris, kr/l/kg

Mill. l/kg/kr. Målpris, kr/l/kg Vedlegg 1: Fordeling -2018 Tabell 1.1 Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd Mill. kr Kap. 1150, Jordbruksavtalen, utgifter 377,1 - Kap. 4150, Jordbruksavtalen, inntekter 0,0 = Nettoeffekt av

Detaljer

08 STATISTIKK. virksomheter arealer produkter

08 STATISTIKK. virksomheter arealer produkter 0 STATISTIKK virksomheter arealer produkter Statistikk 00 Innhold Debios kontrollordning.............................................. Kontroll og sertifisering.... Nye tilknytninger..................................................

Detaljer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport-nr.: 19/2012 18.09.2012 Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer Rapport for 2012 Rapport: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer. Rapport for 2012 Avdeling: ***Undertittel***

Detaljer

Mer om økologisk korn

Mer om økologisk korn Mer om økologisk korn Omleggingskurs, 16. mars 2010 1 Einar Kiserud Forsøksringen SørØst Bygg 2 Spirer raskt, dekker godt tidlig Krever mye N tidlig, kun aktuelt med husdyrgjødsel Blir tynn ved lite næring

Detaljer

ØkoLØFT for Trøndelag og Helgeland

ØkoLØFT for Trøndelag og Helgeland ØkoLØFT for Trøndelag og Helgeland Produksjonen lykkes strategi for å øke salget Emil Mohr Statens landbruksforvaltning 25.10.2010 Regjeringens målsettinger Det skal være et mål at 15 prosent av matproduksjonen

Detaljer

Kornets plass i storfekjøtt- og melkeproduksjon og klimaeffekten av ulike strategier

Kornets plass i storfekjøtt- og melkeproduksjon og klimaeffekten av ulike strategier Kornets plass i storfekjøtt- og melkeproduksjon og klimaeffekten av ulike strategier NFK s Temaseminar Oslo, 20 april 2016 Laila Aass Bente A. Åby og Odd Magne Harstad Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap

Detaljer

Satsning på økologisk korndyrking. - Hva gjør Felleskjøpet Agri. ved Amund Dønnum Prosjektleder

Satsning på økologisk korndyrking. - Hva gjør Felleskjøpet Agri. ved Amund Dønnum Prosjektleder Satsning på økologisk korndyrking - Hva gjør Felleskjøpet Agri ved Amund Dønnum Prosjektleder FKA gjennomfører løft på økologisk mottak av korn i sesong Økologisk korn i sesong: Lena Larvik Askim Eidsvoll

Detaljer

Planbeskrivelse. Oppland foregangsfylke for økologisk kornproduksjon 2014-2017

Planbeskrivelse. Oppland foregangsfylke for økologisk kornproduksjon 2014-2017 Planbeskrivelse Oppland foregangsfylke for økologisk kornproduksjon 2014-2017 Generelle økologimål og utvikling i økologisk produksjon Landet De første produksjonstilskuddene til økologisk drift ble etablert

Detaljer

Utviklingen i jordbruket i Troms. Innledning for Landbrukskonferansen 29. mars 2017 Hanne Eldby, AgriAnalyse

Utviklingen i jordbruket i Troms. Innledning for Landbrukskonferansen 29. mars 2017 Hanne Eldby, AgriAnalyse Utviklingen i jordbruket i Troms Innledning for Landbrukskonferansen 29. mars 2017 Hanne Eldby, AgriAnalyse Hva skal jeg snakke om? - Utviklingen i jordbruket i Troms Muligheter i Troms Eiendomssituasjonen

Detaljer

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksprodukter Rapport for 2003 Avdeling handel og industri

Produksjon og omsetning av økologiske landbruksprodukter Rapport for 2003 Avdeling handel og industri Rapport: Avdeling: Produksjon og omsetning av økologiske landbruksprodukter Rapport for 2003 Avdeling handel og industri Dato: 23.03.04 Ansvarlig: Seksjon markeds- og prisutvikling Bidragsytere: Rapport-nr.:

Detaljer

Målpris, Kr/kg. Endring, Kr/kg Mill. kr Hvete, matkorn tonn. 181,1 3,36 0,14 25,3 Rug, matkorn. 14,6 2,92 0,14 2,0 Bygg

Målpris, Kr/kg. Endring, Kr/kg Mill. kr Hvete, matkorn tonn. 181,1 3,36 0,14 25,3 Rug, matkorn. 14,6 2,92 0,14 2,0 Bygg Tabell 1.1 Fordeling på priser og tilskudd Mill. kr Kap. 1150, Jordbruksavtalen, utgifter 719,8 - Kap. 4150, Jordbruksavtalen, inntekter = Nettoeffekt av tilskudd 719,8 + Målpriser fra 1.7 249,0 = målpriser

Detaljer

Økt matproduksjon på norske ressurser

Økt matproduksjon på norske ressurser Økt matproduksjon på norske ressurser Kan landbruket samles om en felles grønn visjon for næringa hvor hovedmålet er å holde hele jordbruksarealet i drift? Per Skorge Hvordan ser verden ut om 20 år? Klimautfordringer

Detaljer

12 STATISTIKK. økologisk produksjon private standarder

12 STATISTIKK. økologisk produksjon private standarder 12 STATISTIKK økologisk produksjon private standarder STATISTIKK 2012 Alle opplysninger om areal er oppgitt i dekar. Begrepet «karens» brukes om landbruksdrift som er under omlegging fra konvensjonell

Detaljer

JORDBRUKSOPPGJØRET 2015

JORDBRUKSOPPGJØRET 2015 JORDBRUKSOPPGJØRET 2015 TILSKUDD TIL HUSDYR Husdyrtilskudd for unghest er avviklet Husdyrtilskudd for bikuber: Grensen for hvor mange bikuber det maksimalt kan gis tilskudd for er fjernet Satsendringer:

Detaljer

Regional handlingsplan for økologisk landbruk. Strategi, tiltak, status og utfordringer. Trond Ballestad

Regional handlingsplan for økologisk landbruk. Strategi, tiltak, status og utfordringer. Trond Ballestad Regional handlingsplan for økologisk landbruk Strategi, tiltak, status og utfordringer. Trond Ballestad 16.10.2012 Handlingsplan for utvikling av økologisk produksjon og forbruk 2011 2013 Bakgrunn: Fylkesmannens

Detaljer

Nasjonal Økokonferanse 2010

Nasjonal Økokonferanse 2010 Nasjonal Økokonferanse 2010 Virkemiddelbruk og tiltak for å stimulere til økt norsk produksjon og forbruk Ola Chr. Rygh administrerende direktør i Statens landbruksforvaltning Bygdøy 08.09.10 Regjeringens

Detaljer

Ref. pris Endring, Endring, mill. kr 1513,0 5,41 0,03 45,4 137,8 32,43 0,0 198,3 4,69 0,25 49,6 2966,1 3,0% 89,1 139,0 3,26 0,100 13,9

Ref. pris Endring, Endring, mill. kr 1513,0 5,41 0,03 45,4 137,8 32,43 0,0 198,3 4,69 0,25 49,6 2966,1 3,0% 89,1 139,0 3,26 0,100 13,9 Fordeling - Tabell 1.1 Jordbruksavtalen, fordeling på priser og tilskudd Mill. Kap. 1150, Jordbruksavtalen, utgifter 77 - Kap. 4150, Jordbruksavtalen, inntekter = Nettoeffekt av tilskudd 77 + Målpriser

Detaljer

Produksjonstilskudd i jordbruket

Produksjonstilskudd i jordbruket SLF 051 B Søknads- og registreringsskjema for Produksjonstilskudd i jordbruket Søknadsfrist 20.8.2012 Søknaden kan sendes fra og med registreringsdato 31.7.2012 Send søknaden på www.slf.dep.no eller via

Detaljer

FAGSAMLING produksjonstilskudd i jordbruket

FAGSAMLING produksjonstilskudd i jordbruket FAGSAMLING produksjonstilskudd i jordbruket Tema Jordbruksoppgjøret og nytt i PT Tips Vanlig jordbruksproduksjon Utmarksbeite Jordbruksoppgjøret Du kan lese avtalen her Økonomisk ramme DISTRIKTSTILSKUDD

Detaljer

Produksjonstilskudd i jordbruket

Produksjonstilskudd i jordbruket SLF 051 B Søknads- og registreringsskjema for Produksjonstilskudd i jordbruket Send søknaden elektronisk på www.slf.dep.no Søknadsfrist 20.8.2013 1. Grunnopplysninger Har du søkt om tilskudd tidligere,

Detaljer

Landbrukspolitikk Økonomiske virkemidler. NMBU-studenter 23. November 2017 Anders J. Huus

Landbrukspolitikk Økonomiske virkemidler. NMBU-studenter 23. November 2017 Anders J. Huus Landbrukspolitikk Økonomiske virkemidler NMBU-studenter 23. November 2017 Anders J. Huus 95 79 91 91 GALSKAPEN VG 4. april 2002 Omkring 10 000 landbruksbyråkrater i Norge jobber for å håndtere de rundt

Detaljer

JORDBRUKSOPPGJØRET 2015. PT-samling, Oslo 15.6.2015

JORDBRUKSOPPGJØRET 2015. PT-samling, Oslo 15.6.2015 JORDBRUKSOPPGJØRET 2015 PT-samling, Oslo 15.6.2015 TILSKUDD TIL HUSDYR Husdyrtilskudd for unghest er avviklet Husdyrtilskudd for bikuber: Grensen for hvor mange bikuber det maksimalt kan gis tilskudd for

Detaljer

Korn, kraftfôr og markedsregulering i kornsektoren. Kontaktseminar NMBU-studenter

Korn, kraftfôr og markedsregulering i kornsektoren. Kontaktseminar NMBU-studenter Korn, kraftfôr og markedsregulering i kornsektoren Kontaktseminar NMBU-studenter 27.10.2015. Høye ambisjoner for norsk matproduksjon Stortingsmelding nr. 9 (2011-2012) vektlegger: Økt matproduksjon (1%

Detaljer

Jordbruksoppgjøret 2013 Avkorting i tilskudd ved feilopplysninger

Jordbruksoppgjøret 2013 Avkorting i tilskudd ved feilopplysninger Jordbruksoppgjøret 2013 Avkorting i tilskudd ved feilopplysninger Kommunesamling hos FM i Oslo og Akershus 22. august 2013 Pål Aasvestad og Hans Edvin Flugund Statens landbruksforvaltning Maksimalbeløp

Detaljer

P R O T O K O L L. fra. telefonmøte i Omsetningsrådet. torsdag 20. august 2015 kl. 08:30

P R O T O K O L L. fra. telefonmøte i Omsetningsrådet. torsdag 20. august 2015 kl. 08:30 P R O T O K O L L fra telefonmøte i Omsetningsrådet torsdag 20. august 2015 kl. 08:30 Til stede: Ann Merete Furuberg, Bjørg Tørresdal, Bjørn-Ole Juul-Hansen, Einar Enger, Eugen Tømte (varamedlem), Sigrid

Detaljer

P R O T O K O L L fra. Nina Strømnes Rodem og Øyvind Breen

P R O T O K O L L fra. Nina Strømnes Rodem og Øyvind Breen P R O T O K O L L fra møte i Arbeidsutvalget mandag 17. august 2009 kl. 10:00 (telefonmøte) (Møte nr. 7/2009) Møtet ble satt kl. 10.00 Til stede: Ottar Befring, Steinar Hauge, Nils T. Bjørke, Ole-Anton

Detaljer

Endringer i arealbruk og antall mordyr figurer og tabeller som viser utvikling i fylker, arealsoner, innad i fylker og i utvalgte kommuner

Endringer i arealbruk og antall mordyr figurer og tabeller som viser utvikling i fylker, arealsoner, innad i fylker og i utvalgte kommuner er i arealbruk og antall mordyr 2008-2017 figurer og tabeller som viser utvikling i fylker, arealsoner, innad i fylker og i utvalgte kommuner Bakgrunn for publisering av notatet AgriAnalyse jobber for

Detaljer

Forslag til strategier og tiltak rettet mot primærproduksjon for å nå Regjeringens målsetninger for økologisk matproduksjon og matforbruk

Forslag til strategier og tiltak rettet mot primærproduksjon for å nå Regjeringens målsetninger for økologisk matproduksjon og matforbruk Forslag til strategier og tiltak rettet mot primærproduksjon for å nå Regjeringens målsetninger for økologisk matproduksjon og matforbruk Rapport fra partsammensatt arbeidsgruppe Jordbruksgruppen Andre

Detaljer

Hvorfor er økologisk landbruk og mat viktig

Hvorfor er økologisk landbruk og mat viktig Hvorfor er økologisk landbruk og mat viktig hva gjør myndighetene for å nå 15 %-målet? Line Meinert Rød Trondheim, 8. januar 2013 Hvorfor økologisk? Miljø: Økologisk produksjon som spydspiss for et mer

Detaljer

Økologisk omsetning i norsk dagligvarehandel

Økologisk omsetning i norsk dagligvarehandel Økologisk omsetning i norsk dagligvarehandel Status per 1. halvår 2010 https://www.slf.dep.no/no/miljo-og-okologisk/okologisk-landbruk/om-okologisk-landbruk#markedsovervaaking Rådgiver Elin Røsnes Økologisk

Detaljer

Nord- og Sør-Trøndelag som foregangsfylker på økologisk melk

Nord- og Sør-Trøndelag som foregangsfylker på økologisk melk Nord- og Sør-Trøndelag som foregangsfylker på økologisk melk Areal Det har gjennom flere år vært jobba aktivt med økologisk landbruk i Trøndelagsfylkene, noe som også vises i statistikken over utviklingen

Detaljer

Nytt i regelverk og rundskriv for søknadsomgangen Kommunesamling Rogaland,

Nytt i regelverk og rundskriv for søknadsomgangen Kommunesamling Rogaland, Nytt i regelverk og rundskriv for søknadsomgangen 2018 Kommunesamling Rogaland, 11.09.2018 Hva er nytt? Nytt fra jordbruksoppgjøret Tørke Ny regel om tilskudd til frukt, bær, grønt og potet ( 5) Endrede

Detaljer