Byrådssak /11. Dato: 23.mai Byrådet. Orientering om kvalitetssikring av ernæring og mat i kommunens aldersinstitusjoner SARK

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Byrådssak /11. Dato: 23.mai 2011. Byrådet. Orientering om kvalitetssikring av ernæring og mat i kommunens aldersinstitusjoner SARK-40-200909139-11"

Transkript

1 Dato: 23.mai 2011 Byrådssak /11 Byrådet Orientering om kvalitetssikring av ernæring og mat i kommunens aldersinstitusjoner RBVI SARK Hva saken gjelder: Bergen bystyre behandlet sak om Brukerundersøkelse i syke- og aldershjem 2009, i møte sak I vedtakspunkt 4 heter det: "Bystyret ber byråden om en redegjørelse om hvilke tiltak som gjøres, eller er planlagt gjort for en kvalitetssikring av ernæring/mat ved kommunens syke - og aldershjem". Det har siden 2008 blitt arbeidet systematisk med kvalitetssikring av arbeid med ernæring i kommunens alders- og sykehjem. For å sikre god oppfølging av beboernes ernæringstilstand, og forebygge underernæring, ble det våren 2009 utarbeidet kommunale retningslinjer. Senere samme år kom de nasjonale faglige retningslinjene for forebygging og behandling av underernæring i helseinstitusjon, som så ble innarbeidet i revisjon av kommunens egne retningslinjer på området. Både i 2009 og i 2010 har en gjort systematisk kartlegging av om retningslinjene er tatt i bruk og følges i de kommunale aldersinstitusjonene. Kartleggingen har også fanget opp behov for undervisning om ernæring generelt, og om praktisk bruk av kartleggingsverktøy for oppfølging av den enkelte beboer. I løpet av våren 2011 er det gjennomført institusjonsvis undervisning og hver institusjon har fått et eget undervisningsprogam for videre bruk i egen organisasjon. Mulighet for ro og gode rammer rundt måltidssituasjonen har blitt bedre ved at det er etablert mindre bogrupper med egne spiserom. Det er fortsatt en utfordring å hensynta den enkelte beboers individuelle behov, og å tilpasse institusjonens måltidsstruktur til å dekke større del av døgnet. Dette blir det arbeidet videre med i den enkelte institusjon. 1

2 Begrunnelse for fremleggelse for bystyret: Byrådets fullmakter, reglement vedtatt , 1.3.c, jfr bystyresak 284/07. Byrådet innstiller til bystyret å fatte følgende vedtak: Bergen bystyre tar rapport om tiltak for kvalitetssikring av ernæringssituasjonen til beboerne i kommunens alders- og sykehjem, til orientering. Monica Mæland byrådsleder Hilde Onarheim byråd for helse og inkludering 2

3 Saksutredning: Bergen bystyre behandlet sak om Brukerundersøkelse i syke- og aldershjem 2009, i møte sak , og fattet følgende vedtak: Vedtakspunkt 4. Bystyret ber byråden om en redegjørelse om hvilke tiltak som gjøres, eller er planlagt gjort for en kvalitetssikring av ernæring/mat ved kommunens syke - og aldershjem. Bakgrunn for arbeidet med kvalitetssikring av ernæring og mat i aldersinstitusjonene: Helsedirektoratet ga i 1995 ut Retningslinjer for kosthold i helseinstitusjoner som omfatter mattilbud i sykehus og i syke- og aldershjem. I en undersøkelse utført for Sosial- og helsedirektoratet juni - august 2007 om "Mat og måltider i sykehjem", kom det frem at omtrent to tredjedeler av lederne ved sykehjemmene oppga at de brukte retningslinjene. Tross høy kjennskap til retningslinjene hadde kun 16 prosent av sykehjemmene skriftlige prosedyrer for vurdering av ernæringsstatus/ernæringsrisiko. 44 prosent oppga at det ikke var standard prosedyre å veie ved innkomst, og 31 prosent svarte at det heller ikke var rutine for regelmessig veiing. Under en fjerdedel av kjøkkenene hadde næringsberegnet menyen kom "Nasjonale faglige retningslinjer for forebygging og behandling av underernæring" Noe av bakgrunnen for de nasjonale retningslinjene er at det antas at mellom 20 og 50 prosent av pasientene i institusjon har en underernæringstilstand. Pasientgrupper som har særlig risiko er blant andre eldre, demente, pasienter med kroniske lidelser som kreft, leddgikt, osteoporose og hjerte- og lungesykdommer. Det heter blant annet " Det skal ikke være slik at pasientene må vente til de er blitt underernært før de får behandling. De nye retningslinjene anbefaler gode verktøy for å fange opp personer i ernæringsmessig risiko slik at underernæring kan forebygges"( sitat helsedirektør Bjørn-Inge Larsen) Alle pasienter i spesialisthelsetjenesten, beboere på sykehjem/institusjon og personer innskrevet i hjemmesykepleien, skal vurderes for ernæringsmessig risiko ved innleggelse og deretter regelmessig. Personer i ernæringsmessig risiko skal ha en individuell ernæringsplan med dokumentasjon om ernæringsstatus, behov, inntak og tiltak. Fravikes anbefalingene, bør den faglige begrunnelsen for det, tydeliggjøres i journal for den enkelte pasient. Beslutninger om ernæringsbehandling involverer etiske spørsmål, og sentrale etiske prinsipper må alltid ligge til grunn for de valg som gjøres. Helsepersonell angir grensen for når det er faglig forsvarlig/uforsvarlig å intervenere eller la være å intervenere, men hensynet til den enkelte pasients ønske om å ikke behandles, må alltid ivaretas. Arbeid med felles faglige retningslinjer for ernæring ved alders- og sykehjem i Bergen kommune. I Byrådsavdeling for helse og omsorg ble det høsten 2008 startet arbeid med utarbeidelse av ernæringsretningslinjer for aldersinstitusjonene. I mars 2009 godkjente sentral kvalitetsgruppe for aldersinstitusjonene" Retningslinjer for oppfølging av beboernes ernæringstilstand" og "Retningslinje for tiltak ved bekymring for beboernes ernæringssituasjon" for bruk i alder- og sykehjemmene. Etter at de nasjonale faglige retningslinjene kom i juni 2009, og med bakgrunn i kartleggingsresulteter, ble det våren 2010 utarbeidet reviderte retningslinjer for aldersinstitusjonene, der kravene i de nasjonale retningslinjene er innarbeidet. Kvalitetskartlegging 2009 og 2010: For å kartlegge om retningslinjene var tatt i bruk og ble fulgt, ble det i perioden 1.mai- 30.september 2009 og 2010, gjennomført kvalitetskartlegging i de kommunale 3

4 sykehjemmene. Utvalget begge år var alle beboere med langtidsvedtak innlagt i perioden, og en kartla om retningslinjene ble fulgt innenfor områdene: - ernæringssamtale ved innkomst - vektkontroll og beregning av BMI (Body mass index) ved innkomst - vektkontroll og beregning av BMI (Body mass index) månedlig - i 2009 ble opplæringsbehov etterspurt. Opplæringsform og tema. - i 2010 ble det spurt om det var avdekket underernæring hos noen av beboerne i perioden, om matkort var utarbeidet og om måltidsstrukturen i den enkelte institusjon Antall institusjoner deltok* Antall beboere med langtidsvedtak i perioden * De to aldershjemmene deltok ikke, i 2009 deltok ikke de to korttidssykehjemmene. I 2010 deltok ett korttidssykehjem, og ett av de øvrige sykehjemmene deltok ikke av særlige årsaker Andel langtidsbeboere fikk kostsamtale ved innkomst 61 % 74 % Andel vektkontroll og beregning av BMI ved innkomst* 65 % Andel vektkontroll og beregning av BMI månedlig* 59 % Andel vektkontroll og beregning av BMI 2-4 ganger i perioden 18 % 25 % Andel vektkontroller ved innkomst 86 % Andel bergenet BMI ved innkomst 48 % Andel vektkontroller månedlig 43 % ** Andel beregnet BMI månedlig 18 % ** Andel avdekket underernæring i perioden 7 % *** Andel beboere har fått utarbeidet matkort 75 % * Kartleggingen i 2009 registrerte vekt og BMI samlet, men tallene gjelder hovedsakelig vektkontroller. ** Årsak til lav andel månedlige kontroller, er at korttidssykehjemmet som deltok i 2010 (19 % av beboerne), ikke kunne ta med tall for utskrevne pasienter i kartleggingen. *** En av årsakene til lav andel avdekket underernæring, kan være at de fleste av beboerne som får langtidsvedtak, først har hatt korttidsopphold, og kan dermed ha bedre ernæringstilstand enn ved innleggelse. Kartleggingen synliggjør at implementering av kvalitetsrutiner i en omfattende virksomhet som de kommunale sykehjemmene, tar tid og må følges opp med kompetansebygging. Likevel viser kartleggingen i 2010 at systematisk kvalitetsarbeid har gitt bedre resultater. For 2011 er kravene til systematisk oppfølging av beboernes ernæringstilstand innarbeidet i institusjonenes styringskort. To ganger i året skal institusjonene rapportere status på områdene vektkontroll og beregning av BMI, ved innkomst og månedlig for alle beboere. Kurs og opplæring Tilbakemelding fra institusjonene ved kartleggingen i 2009, var et entydig ønske om institusjonsvis undervisning i ernæring, knyttet opp mot bruk av dokumentasjonsverktøy. En arbeidsgruppe med avdelings- og fagsykepleiere fra fire av institusjonene, utarbeidet høsten 2010 et undervisningsprogram som gjennomføres i alle kommunale alders- og sykehjem i løpet av første kvartal I tillegg arrangerte undervisningssykehjemmet i samarbeid med Fylkesmannen, halvdagskurs i ernæring høsten

5 Mat og måltider Det blir arbeidet godt og systematisk med å skape ro og gode rammer rundt måltidene i aldersinstitusjonene. Mindre bogrupper som følge av utbyggingsprogrammet i ensengsreformen, har gitt mulighet for bedre tilrettelegging av måltidene. Bergen kommunes retningslinjer for oppfølging av beboernes ernæringstilstand, inneholder anbefalinger for gode måltidsrutiner. Det er også anbefalt å endre måltidsstrukturen slik at disse bedre fordeles gjennom døgnet. Flere institusjoner har lagt om måltidsstrukturen og serverer middag om ettermiddag, og lunch om formiddagen. Det har særlig vært mulig å få dette til i demens- og rehabiliterinsavdelinger. En omlegging av måltidsstrukturen i alle avdelinger/grupper i alle institusjoener, vil medføre omfattende omlegging av døgnrytme- og turnusplaner, noe som må inngå i en mer langsiktig plan. I forbindelse med kartleggingen i 2010, tilbakemeldte noen av de kommunale sykehjemmene at en har enten sent kveldsmåltid eller tidlig frokost, men at det hos alle tilbys mat og drikke når den enkelte beboer ønsker det. Mulighet for å påvirke tidspunkt for når en skal spise, var et av områdene som viste lav tilfredshet ved brukerundersøkelsen i 2009, samtidig som tilfredshet med mat og måltider var god. En vil derfor fortsatt ha fokus på større fleksibilitet i måltidsstrukturen for bedre å imøtekomme den enkeltes ønske på dette området. NutritionDay NutritionDay (ernæringsdagen) er en årlig prevalensundersøkelse hvor en undersøker ernæringsintaket til pasienter på sykehus og sykehjem over hele verden. Det er en kvalitetsstudie for å undersøke ernæringssituasjonen på utvalget som deltar, og det benyttes strukturerte skjema for utfylling. I januar 2010 deltok fire sykehjem i Bergen. Løvåsen sykehjem, Landås Menighets eldresenter, Hospitalet Betanien og Engensenteret. 48 studenter fra Betanien Diakonale Høgskole hospiterte i disse sykehjemmene for å bidra til datainnsamling. I november 2010 deltok 10 sykehjem. Mildeheimen Sykehjem, Ladegården sykehjem, Øvsttunheimen sykehjem, Gullstøltunet sykehjem, Fantoft omsorgssenter, Midtbygda sykehjem, Adventkirken sykehjem, Frida Fasmer Minne, Stiftelsen Det private Gamlehjem og Søreide Sykehjem. 58 studenter fra HIB hospiterte i de samme sykehjemmene. Målet med ernæringsdagen er felles fokus på riktig ernæring og på oppfølging av underernæring. Det er fokusert på studentinvolvering og systematisk bruk av kunnskap og prosedyrer som inkluderer ansatte og studenter. Seks måneder etter deltagelse tilbakemeldes status på eget sykehjem. Informasjonen kan brukes til kvalitetsforbedring i "eget hus". Prosjektet får opplæring og bistand fra ernæringsfysiolog på Haukeland universitetssykehus. Helse Bergen og andre sykehus i Norge har deltatt i flere år. Utviklingssenteret for sykehjem vil være pådrivere for at flere sykehjem i Bergen deltar i ernæringsdagen som gjennomføres på nytt i november Matsikkerhet og fornyelse av utstyr Matsikkerhet (IK-mat) i aldersinstitusjonene følges opp gjennom årlige, interne kommunale tilsyn. Det er etablert ordning med "matkontakter" i alle avdelinger, og det gis systematisk veiledning for å ivareta god matvaresikkerhet. Fra Byrådsavdeling for helse og inkludering distribueres årlig informasjonsskrivet "Matomsorg" med informasjon og oppsummeringer innen fagfeltet. Mattilsynet følger opp matsikkerhet i sykehjem med sporadiske tilsyn. 5

6 Matvaresikkerheten er også optimalisert ved omfattende oppgradering av utstyr for sluttilberedning av varmmat. Den statlige tiltakspakken i 2009 ga mulighet for opprusting av 45 avdelingskjøkken fordelt på syv kommunale institusjoner. Oppsummering: Byrådsavdeling for helse og inkludering startet arbeidet med systematisk kvalitetssikring av ernæring i kommunens alders- og sykehjem i Det ble utarbeidet kommunale retningslinjer for oppføging av beboernes ernæringssituasjon, og tiltak for å forebygge underernæring, våren Etter at "Nasjonale faglige retningslinjene for forebygging og behandling av underernæring i helseinstitusjon" kom i juni 2009, ble de kommunale retningslinjene omarbeidet og tilpasset disse. I 2009 og i 2010 har en kartlagt om retningslinjene er tatt i bruk og følges i de kommunale aldersinstitusjonene. Kartleggingen ble gjennomført i en avgrenset periode fra mai til september begge år, for antall beboere som hadde fått langtidsvedtak i perioden. I gjennomføring av kartleggingen har en brukt indikatorene: - kostsamtale ved innkomst - vektkontroll/ beregning av BMI (Body mass index) ved innkomst og månedlig. I 2009 ble det i tillegg etterspurt behov for undervisning om ernæring generelt, og om praktisk bruk av kartleggingsverktøy i oppfølging av den enkelte beboer. I 2010 ble det også stilt spørsmål om - matkort var utarbeidet - underernæring var avdekket - måltidstidspunkt i den enkelte institusjon. I institusjonenes styringskort (Balansert målstyring) for 2011, skal institusjonene rapportere inn måloppnåelse for oppfølging av beboernes ernæringstilstand. Høsten 2010 utarbeidet en arbeidsgruppe et undervisningsprogram i ernæring, inklusiv bruk av dokumentasjonesverktøy, for gjennomføring i den enkelte institusjon. I løpet av våren 2011 er programmet gjennomført med svært gode tilbakemeldinger i 20 av institusjonene, og hver institusjon har fått programmet til videre bruk i egen internundervisning. Arbeidet videreføres ved at det er søkt midler fra Fylkesmannen for gjennomføring av undervisningsprogrammet i private institusjoner, og tilpasning til øvrige virksomheter. Retningslinjer og skjema skal justeres for økt samhandling mellom institusjon og hjemmesykepleie. Vedlegg: "Ernæring i aldersinstitusjon i Bergen kommune - retningslinje" 6

Hva skjer på ernæringsfronten i Bergen kommune? Eksempler fra institusjonstjenestene

Hva skjer på ernæringsfronten i Bergen kommune? Eksempler fra institusjonstjenestene Hva skjer på ernæringsfronten i Bergen kommune? Eksempler fra institusjonstjenestene Rådgiver Ruth Berit Vik Rådgiver Leiv Eide Byrådsavdeling for helse og omsorg Bergen kommune Bergen kommune tjenester

Detaljer

Byrådssak 321/10. Dato: 8. mai 2010. Byrådet. Statusmelding kjøkkenstruktur pr april 2010 SARK-43-200807919-73

Byrådssak 321/10. Dato: 8. mai 2010. Byrådet. Statusmelding kjøkkenstruktur pr april 2010 SARK-43-200807919-73 Dato: 8. mai 2010 Byrådssak 321/10 Byrådet Statusmelding kjøkkenstruktur pr april 2010 JPST SARK-43-200807919-73 Hva saken gjelder: Det legges frem status om arbeidet med gjennomføring av vedtak om kjøkkenstruktur

Detaljer

Byrådssak /11. Dato: 19. april 2011. Byrådet. Statusmelding kjøkkenstruktur pr april 2011 SARK-43-200807919-100

Byrådssak /11. Dato: 19. april 2011. Byrådet. Statusmelding kjøkkenstruktur pr april 2011 SARK-43-200807919-100 Dato: 19. april 2011 Byrådssak /11 Byrådet Statusmelding kjøkkenstruktur pr april 2011 JPST SARK-43-200807919-100 Hva saken gjelder: I saken rapporteres status i arbeidet med gjennomføring av vedtak om

Detaljer

Ernæring til eldre erfaringer fra tilsyn

Ernæring til eldre erfaringer fra tilsyn Ernæring til eldre erfaringer fra tilsyn Hva menes med forsvarlig verus uforsvarlig? Ideell praksis: Noe under middels, men over minstestandard. Avvik fra god praksis, under minstestandarden Hva menes

Detaljer

Notat. Til : Jørund Rytman - Frp Fra : Rådmannen ERNÆRING I ELDREOMSORGEN, DRAMMEN KOMMUNE SVAR PÅ SPØRSMÅL FRA JØRUND RYTMAN - FRP SPØRSMÅL :

Notat. Til : Jørund Rytman - Frp Fra : Rådmannen ERNÆRING I ELDREOMSORGEN, DRAMMEN KOMMUNE SVAR PÅ SPØRSMÅL FRA JØRUND RYTMAN - FRP SPØRSMÅL : Notat Til : Jørund Rytman - Frp Fra : Rådmannen Vår referanse Arkivkode Sted Dato 11/39-1 070 DRAMMEN 17.02.2011 ERNÆRING I ELDREOMSORGEN, DRAMMEN KOMMUNE SVAR PÅ SPØRSMÅL FRA JØRUND RYTMAN - FRP SPØRSMÅL

Detaljer

Forskningssykepleier Christina Frøiland

Forskningssykepleier Christina Frøiland Forskningssykepleier Christina Frøiland NETTVERKSARBEID INNEN ERNÆRING Introduksjon: eldre og ernæring 26.mars 2015 Agenda Kort om SESAM og prosjektgruppe på Måltidets Hus Godt ernæringsarbeid Forekomst

Detaljer

Mat og måltid på norske sykehjem og hjemmetjenesten

Mat og måltid på norske sykehjem og hjemmetjenesten Mat og måltid på norske og hjemmetjenesten Presentasjon: Erfaringskonferansen, Helsedirektoratet Heidi Aagaard Førstelektor Høgskolen i Østfold 23.03.15 Heidi Aagaard Heidi Aagaard Bakgrunn Oppdrag fra

Detaljer

og kompetanseheving ernæring i sykehjem Linda Kornstad Nygård, erfaringskonferanse Helsedirektoratet 23/3 2015

og kompetanseheving ernæring i sykehjem Linda Kornstad Nygård, erfaringskonferanse Helsedirektoratet 23/3 2015 og kompetanseheving ernæring i sykehjem Linda Kornstad Nygård, erfaringskonferanse Helsedirektoratet 23/3 2015 Innhold i kofferten: Minnepenn med film og arbeidshefter til 5 gruppesamlinger, samt katleggings/måledokumenter

Detaljer

Status mat og måltider i

Status mat og måltider i Status mat og måltider i sykehjem og hjemmetjenester Presentasjon av resultater av undersøkelser 28.01.14 Heidi Aagaard Førstelektor Høgskolen i Østfold Heidi Aagaard, HIØ 1 Bakgrunn Et stort antall eldre

Detaljer

Gunfrid Søby - sykepleier Irene Teigen Paulsen ernæringsfysiolog Helsedirektoratet, 23. mars 2015

Gunfrid Søby - sykepleier Irene Teigen Paulsen ernæringsfysiolog Helsedirektoratet, 23. mars 2015 Gunfrid Søby - sykepleier Irene Teigen Paulsen ernæringsfysiolog Helsedirektoratet, 23. mars 2015 Kort om oss Presentasjon av prosjektet og prosessen Hva det har vært arbeidet med på sykehjemmene Undersøkelse

Detaljer

Status mat og måltider i sykehjem og hjemmetjenester. Nasjonale undersøkelser Heidi Aagaard Førstelektor Høgskolen i Østfold 04.06.

Status mat og måltider i sykehjem og hjemmetjenester. Nasjonale undersøkelser Heidi Aagaard Førstelektor Høgskolen i Østfold 04.06. Status mat og måltider i sykehjem og hjemmetjenester Nasjonale undersøkelser Heidi Aagaard Førstelektor Høgskolen i Østfold 04.06.14 1 Bakgrunn Oppdrag fra helse- og omsorgsdepartementet og helsedirektoratet

Detaljer

Ernæring til eldre i sykehjem erfaringer fra hendelsesbaserte tilsyn 2011

Ernæring til eldre i sykehjem erfaringer fra hendelsesbaserte tilsyn 2011 Ernæring til eldre i sykehjem erfaringer fra hendelsesbaserte tilsyn 2011 1 - Hva er hendelsesbasert tilsyn? Kontroll av om helse- og omsorgstjenestene ytes i samsvar med krav fastsatt i eller i medhold

Detaljer

M E L D I N G E R UTVALG FOR HELSE- OG SOSIALTJENESTER 7. MAI 2008

M E L D I N G E R UTVALG FOR HELSE- OG SOSIALTJENESTER 7. MAI 2008 M E L D I N G E R UTVALG FOR HELSE- OG SOSIALTJENESTER 7. MAI 2008 NR. 14 NR. 15 NR. 16 Lunde bo- og aktivitetssenter svar på tilsynsrapport brev til Helsetilsynet datert 26.03.08. Årsmelding for 2007

Detaljer

To private sykehjem som har driftsavtale med kommunen, Betanien og Bergen Røde Kors, hadde også tilsyn. Avvik ble ikke avdekket.

To private sykehjem som har driftsavtale med kommunen, Betanien og Bergen Røde Kors, hadde også tilsyn. Avvik ble ikke avdekket. Dato: 22. mars 2010 Byrådssak 206/10 Byrådet Melding om statlige tilsyn med helse- og omsorgstjenestene INSA SARK-43-200804433-48 Hva saken gjelder: Byrådet fremlegger Melding om statlige tilsyn (systemrevisjoner)

Detaljer

Forundersøkelse ernæring

Forundersøkelse ernæring Rapport publisert 16.12.2011 Forundersøkelse ernæring Ålesund kommune Innhold: Side Innledning 2 1 Hvorfor var dette arbeidet nødvendig? 2 2 Hensikten med forundersøkelsen 3 3 Metode 3 3.3 Innsamling av

Detaljer

Brukerundersøkelse for sykehjemmene er nå gjennomført og resultat foreligger.

Brukerundersøkelse for sykehjemmene er nå gjennomført og resultat foreligger. Dato: 16. august 2004 Byrådsak /04 Byrådet Brukerundersøkelse i sykehjem KJMO BHOS-4430-200410514-1 Hva saken gjelder: Byrådet gjorde i møte 18.02.04 sak 1106-04, vedtak om at det skulle gjennomføres en

Detaljer

Ernæring i sykehjem og hos hjemmeboende

Ernæring i sykehjem og hos hjemmeboende Ernæring i sykehjem og hos hjemmeboende Nasjonale føringer Fylkesmannens erfaringer Åshild Gjellestad, Sykepleier og seniorrådgiver fmhoagj@fylkesmannen.no Fylkesmannen i Hordaland Disposisjon Hvorfor

Detaljer

Nasjonale faglige retningslinjer for å forebygge og behandle underernæring Utfordringsbildet sett fra Helsedirektoratets ståsted

Nasjonale faglige retningslinjer for å forebygge og behandle underernæring Utfordringsbildet sett fra Helsedirektoratets ståsted Nasjonale faglige retningslinjer for å forebygge og behandle underernæring Utfordringsbildet sett fra Helsedirektoratets ståsted Guro Berge Smedshaug gsm@helsedir.no Avdeling forebygging i helsetjenesten

Detaljer

Kosthold og ernæring til eldre i sykehjem / hjemmetjeneste Observasjon, vurdering og behandling

Kosthold og ernæring til eldre i sykehjem / hjemmetjeneste Observasjon, vurdering og behandling 28 mars Søbstad helsehus Utviklingssenter for sykehjem Kosthold og ernæring til eldre i sykehjem / hjemmetjeneste Observasjon, vurdering og behandling Foto: Carl-Erik Eriksson Forekomst av underernæring

Detaljer

Erfaringer med implementering av pasientsikkerhetstiltak i sykehjem i Hordaland. kari.sunnevag@bergen.kommune.no

Erfaringer med implementering av pasientsikkerhetstiltak i sykehjem i Hordaland. kari.sunnevag@bergen.kommune.no Erfaringer med implementering av pasientsikkerhetstiltak i sykehjem i Hordaland kari.sunnevag@bergen.kommune.no Tilsyn, rapporter og veiledere Innsatsområder Hva lærer deltakerne på læringsnettverk?

Detaljer

Ortopedisk klinikk Helse Bergen

Ortopedisk klinikk Helse Bergen Ortopedisk klinikk Helse Bergen Helse Bergen sin ernæringsstratgi NFSO-Kongress Bergen 24.april 2010 Bjørg A. Sjøbø spes.sykepleier/fagkonsulent Ortopedisk klinikk, HB Underernæring blant sykehuspasienter

Detaljer

Vurdering av ernæringsmessig risiko i Docu Live?

Vurdering av ernæringsmessig risiko i Docu Live? Vurdering av ernæringsmessig risiko i Docu Live? Hvordan finne pasientene som er i ernæringsmessig risiko? Da må du vite litt om pasienten Vekt Høyde BMI Vektendring siste tid Matinntak nå i forhold til

Detaljer

Rapport publisert september 2013. Statusrapport. Ernæring 2013 Ålesund kommune

Rapport publisert september 2013. Statusrapport. Ernæring 2013 Ålesund kommune Rapport publisert september 2013 Statusrapport Ernæring 2013 Ålesund kommune Innhold 1.Innledning... 3 2 Hensikten med statuskartleggingen... 4 3 Metode... 4 3.1 Valg av indikatorer... 4 3.2 Innsamling

Detaljer

Initiativet er innsendt av Miljøpartiet De Grønne og er underskrevet av 311 personer via e- initiativ ordningen på Bergen kommunes nettsider.

Initiativet er innsendt av Miljøpartiet De Grønne og er underskrevet av 311 personer via e- initiativ ordningen på Bergen kommunes nettsider. Dato: 11. august 2011 Byrådssak /11 Byrådet Innbyggerinitiativ Vegetarmat for alle BNO BYST-0751-201017421-8 Hva saken gjelder: Forretningsutvalget har i møte 5. april 2011 fattet følgende vedtak: 1. Innbyggerinitiativet

Detaljer

Undervisningshjemmetjenester

Undervisningshjemmetjenester Undervisningshjemmetjenester Prosjektleder Berit Skjerve Bærum kommune Prosjekt 2009-2011 BÆRUM KOMMUNE 109 700 innbyggere Landskap som spenner fra bysentrum til strand, fjord, skog og fjell. Bærum har

Detaljer

Strategisk handlingsplan 2012-2014

Strategisk handlingsplan 2012-2014 Strategisk handlingsplan 2012-2014 Best i demensomsorg! Vi skaper gode dager! ISO 9001:2008 Godkjent 1.0 INNLEDNING 2.0 KOMPETANSEHEVENDE TILTAK 2.1 Demens kompetanse og nettverk i Stavanger kommune 2.2

Detaljer

Prosjektet «Framsynt tilsyn»

Prosjektet «Framsynt tilsyn» Prosjektet «Framsynt tilsyn» Tilsyn med kommunale helse- og omsorgstjenester til eldre Bodø 14.4.2015 Benthe Westgaard, seniorrådgiver «Framsynt tilsyn» prosjektet Hva har vi lært av tidligere tilsyn?

Detaljer

Ernæringsstrategi Oslo universitetssykehus HF 2014 2018

Ernæringsstrategi Oslo universitetssykehus HF 2014 2018 1 Ernæringsstrategi Oslo universitetssykehus HF 2014 2018 Utarbeidet av Ernæringsrådet ved Oslo universitetssykehus HF 2 Bakgrunn Ernæringsstrategien for Oslo universitetssykehus HF (OUS) bygger på sykehusets

Detaljer

NutritionDay i Lekneshagen Bofellesskap 2011-2013

NutritionDay i Lekneshagen Bofellesskap 2011-2013 Målrettet ernæringsarbeid nytter: NutritionDay i Lekneshagen Bofellesskap 2011-2013 Institusjonsoverlege Aglaia Frommholz Hilde Holand, Avdelingsleder Lekneshagen Bofellesskap Et sykehjem, en skjermet

Detaljer

«Uten mat og drikke duger helten ikke»

«Uten mat og drikke duger helten ikke» «Uten mat og drikke duger helten ikke» May-Lisa Røsnes Linda R. Olsen Omsorgstjenesten Jadeveien, Avd. Solstrand Solstrand er en spesial enhet for personer med Demens med 15 pasienter fordelt på 2 grupper;

Detaljer

VEILEDER FOR DOKUMENTASJON AV ERNÆRINGSARBEID I SYKEHJEM

VEILEDER FOR DOKUMENTASJON AV ERNÆRINGSARBEID I SYKEHJEM VEILEDER FOR DOKUMENTASJON AV ERNÆRINGSARBEID I SYKEHJEM Sykehjem gir tjenester til personer med forskjellige diagnoser og ulike helseog omsorgsbehov. Alle pasienter skal vurderes for ernæringsmessig risiko

Detaljer

Undertittel. Fagdag ernæring 20.03.2012. Brit Steinnes Krøvel

Undertittel. Fagdag ernæring 20.03.2012. Brit Steinnes Krøvel Undertittel Fagdag ernæring 20.03.2012 Brit Steinnes Krøvel Presentasjon av UHT Etablert 2009 etter innvilget søknad Delfinansiering av helsedirektoratet 2011 Nytt navn og strategiplan Målsetting Pådriver

Detaljer

Formål. Sikre at beboere i Bergen kommunes aldersinstitusjoner får god og tilpasset ernæring Sikre at vektendring avdekkes og følges opp

Formål. Sikre at beboere i Bergen kommunes aldersinstitusjoner får god og tilpasset ernæring Sikre at vektendring avdekkes og følges opp Saksnr: 200909139-13 Saksbehandler: RBVI Delarkiv: SARK-40 Ernæring i aldersinstitusjon i Bergen kommune retningslinje 1: for oppfølging av beboernes ernæringstilstand Formål. Sikre at beboere i Bergen

Detaljer

Ernæring og sykepleie Stavanger, 18. april 2015 Grethe Fjeldheim

Ernæring og sykepleie Stavanger, 18. april 2015 Grethe Fjeldheim Ernæring og sykepleie Stavanger, 18. april 2015 Grethe Fjeldheim Mat er god medisin Underernæring Feil- og underernæring er utbredt blant pasienter på sykehus Undersøkelser fra Norge og andre europeiske

Detaljer

Befolkningsundersøkelse. gjennomført for Forbrukerrådet av Norstat juni 2015

Befolkningsundersøkelse. gjennomført for Forbrukerrådet av Norstat juni 2015 Befolkningsundersøkelse gjennomført for Forbrukerrådet av Norstat juni 2015 Utvalg og metode Bakgrunn og formål Spørsmålene er stilt i anledning det forestående kommunevalget høsten 2015, og formålet er

Detaljer

Ernæringsprosjektet. Hjemmetjenesten Eidsberg kommune

Ernæringsprosjektet. Hjemmetjenesten Eidsberg kommune Ernæringsprosjektet Hjemmetjenesten Eidsberg kommune Prosjekt for år 2011. RAMMER Fått god bistand fra ernæringsfysiolog ansatt i Tilskudd fra Fylkesmannen i Østfold Omfattes av Aktiv omsorg del av Omsorgsplan

Detaljer

Rapport publisert august 2014. FlexiDøgn. - ny døgnrytme til beste for alle. utviklingssenterlogo her

Rapport publisert august 2014. FlexiDøgn. - ny døgnrytme til beste for alle. utviklingssenterlogo her Rapport publisert august 2014 FlexiDøgn - ny døgnrytme til beste for alle utviklingssenterlogo her Innhold Innhold... 3 Sammendrag... 3 1 Innledning... 4 2 Bakgrunn... 4 3 Problemstilling... 5 4 Mål...

Detaljer

HVORDAN FORANKRE I EGEN VIRKSOMHET/KOMMUNE

HVORDAN FORANKRE I EGEN VIRKSOMHET/KOMMUNE HVORDAN FORANKRE I EGEN VIRKSOMHET/KOMMUNE Av Line Hurup Thomsen, fagrådgiver USHT Rogaland HVA ER VEDVARENDE FORBEDRINGER? IKKE LA DET BLI SLIK! NØKKELERFARINGER I UK FORBEDRINGSPROSJEKTER I HELSEVESENET

Detaljer

Rapport 1 fra Ernæringsutvalget (april 2012 august 2013)

Rapport 1 fra Ernæringsutvalget (april 2012 august 2013) Rapport 1 fra Ernæringsutvalget (april 2012 august 2013) Kvalitet- og pasientsikkerhetsutvalget 12. nov 2013 v/ingrid Løvold Mostad, Dr philos, klinisk ernæringsfysiolog Koordinator for Ernæringsutvalget

Detaljer

Kartlegging av måltiders fordeling i. døgnet 2011. Spesialsykepleier i aldring og eldreomsorg. Merete Simensen. Drammen kommune FoU- enheten

Kartlegging av måltiders fordeling i. døgnet 2011. Spesialsykepleier i aldring og eldreomsorg. Merete Simensen. Drammen kommune FoU- enheten Kartlegging av måltiders fordeling i døgnet 2011 Merete Simensen Spesialsykepleier i aldring og eldreomsorg 2011 Drammen kommune FoU- enheten En kvalitetsundersøkelse Et utvalg variabler undersøkes : -

Detaljer

Den 01. desember 2011 holdt Eldrerådet møte i Bergen rådhus, møterom 225.

Den 01. desember 2011 holdt Eldrerådet møte i Bergen rådhus, møterom 225. BERGEN KOMMUNE Byrådsavdeling for helse og omsorg Protokoll Eldrerådet Den 01. desember 2011 holdt Eldrerådet møte i Bergen rådhus, møterom 225. Til stede: Forfall: Inger-Johanne Knudsen (NPF) Kjell Nesse

Detaljer

Pilotundersøkelse av lunsj og middag ved St. Olavs Hospital

Pilotundersøkelse av lunsj og middag ved St. Olavs Hospital Pilotundersøkelse av lunsj og middag ved St. Olavs Hospital v/ingrid Løvold Mostad klinisk ernæringsfysiolog, dr philos Avd. klinisk ernæring Klinikk for kliniske servicefunksjoner, St. Olavs Hospital

Detaljer

Veileder for tilsyn med kommunens tiltak for å forebygge og behandle underernæring hos eldre i sykehjem og i hjemmetjenesten

Veileder for tilsyn med kommunens tiltak for å forebygge og behandle underernæring hos eldre i sykehjem og i hjemmetjenesten Internserien 3/2010 Utgitt av Statens helsetilsyn Landsomfattende tilsyn med kommunenes helse- og sosialtjenester til eldre 2010 Veileder for tilsyn med kommunens tiltak for å forebygge og behandle underernæring

Detaljer

GYLNE MÅLTIDSØYEBLIKK. Engerdal kommune. Pleie og omsorg

GYLNE MÅLTIDSØYEBLIKK. Engerdal kommune. Pleie og omsorg GYLNE MÅLTIDSØYEBLIKK Engerdal kommune Pleie og omsorg 1 Innhold Innledning Beskrivelse Meny uke 38 Bilder av middager i uke 38 Miljø bilder Inn på Tunet bilder Til slutt 2 Innledning Engerdal kommune

Detaljer

Årsrapport vedr. smittevernbistand gitt fra Akershus universitetssykehus til kommuner med samarbeidsavtale innen smittevern i 2012.

Årsrapport vedr. smittevernbistand gitt fra Akershus universitetssykehus til kommuner med samarbeidsavtale innen smittevern i 2012. Smittevernseksjonen Årsrapport vedr. smittevernbistand gitt fra Akershus universitetssykehus til kommuner med samarbeidsavtale innen smittevern i 2012. Først av alt godt nytt år til dere alle. I 2012 har

Detaljer

Gjennombruddsprosjekt Sykehjem. Den norske legeforening 2008

Gjennombruddsprosjekt Sykehjem. Den norske legeforening 2008 Gjennombruddsprosjekt Sykehjem Den norske legeforening 2008 Gjennombruddsprosjekt Sykehjem En konkret satsing for å bidra til en kunnskapsbasert bedret helse- og omsorgstjeneste for de eldre og syke. 23

Detaljer

Måling av kvalitet i de kommunale omsorgstjenestene

Måling av kvalitet i de kommunale omsorgstjenestene Måling av kvalitet i de kommunale omsorgstjenestene Nordiskt expertmöte, Stockholm, 30.9/1.10.2013 Thorstein Ouren, Helsedirektoratet, avdeling omsorgstjenester Rammebetingelser/rammevilkår Kommunen: Skal

Detaljer

Ernæringsscreening NRS-2002

Ernæringsscreening NRS-2002 Ernæringsscreening NRS-2002 Erfaringer fra Palliativ Enhet UNN HARSTAD www.unn.no/palliasjon Årsmøte NSKE 17.01.2013 Om enheten Palliativ enhet ble opprettet høsten 2008. Lokalisert på UNN Harstad. 4 sengeplasser.

Detaljer

Helsehjelp til pasienter uten samtykkekompetanse som motsetter seg helsehjelpen. Pasient og brukerrettighetsloven kapittel 4 A

Helsehjelp til pasienter uten samtykkekompetanse som motsetter seg helsehjelpen. Pasient og brukerrettighetsloven kapittel 4 A Bergen kommune Helsehjelp til pasienter uten samtykkekompetanse som motsetter seg helsehjelpen. Pasient og brukerrettighetsloven kapittel 4 A Prosedyre for Gullstøltunet sykehjem Internkontroll Gullstøltunet

Detaljer

Veilederen er utarbeidet av:

Veilederen er utarbeidet av: VEILEDER DOKUMENTASJON AV MÅLRETTET ERNÆRINGSBEHANDLING I SYKEHJEM Veilederen er utarbeidet av: Wenche Hansen, Fagutviklingssykepleier Kroken sykehjem wenche.hansen@tromso.kommune.no Utviklingssenter for

Detaljer

Pleie og omsorgsforum 2012. Eldretilsynet - herunder ernæring Kommunal planleggingsprosjekt Velferdsteknologiprosjekt Kompetanseprosjekt

Pleie og omsorgsforum 2012. Eldretilsynet - herunder ernæring Kommunal planleggingsprosjekt Velferdsteknologiprosjekt Kompetanseprosjekt Pleie og omsorgsforum 2012 Eldretilsynet - herunder ernæring Kommunal planleggingsprosjekt Velferdsteknologiprosjekt Kompetanseprosjekt Tilsyn med tjenester til eldre bred satsning over flere år Utgangspunktet

Detaljer

Underernæring hos eldre personer

Underernæring hos eldre personer Underernæring hos eldre personer K A R T L E G G I N G A V U N D E R E R N Æ R I N G H O S E L D R E H J E M M E B O E N D E P E R S O N E R M E D D E M E N S S Y K D O M / K O G N I T I V S V I K T F

Detaljer

Forsvarlige helse- og omsorgstjenester: Hva ser Helsetilsynet etter? Hva finner vi?

Forsvarlige helse- og omsorgstjenester: Hva ser Helsetilsynet etter? Hva finner vi? Fylkesmannen i Sogn og Fjordane: Nettverkssamling for ledere i helse- og omsorgstjenestene Forsvarlige helse- og omsorgstjenester: Hva ser Helsetilsynet etter? Hva finner vi? Seniorrådgiver Richard H Knoff,

Detaljer

2. Bergenkommunestiller selvskyldnerkausjonfor lån til StiftelsenDomkirkehjemmet, til restkr 44 817060,-. pr 31.12.2011.

2. Bergenkommunestiller selvskyldnerkausjonfor lån til StiftelsenDomkirkehjemmet, til restkr 44 817060,-. pr 31.12.2011. Byrådssak 305/12 Selvskyldnergaranti for lån til private pleie - og omsorgsinstitusjoner GOMI SARK-154-201200047-46 Hva sakengjelder: Bystyretvedtoki møte17.9.07å stille garanti(simpelkausjon)for lån til

Detaljer

Prosjekt bedre matomsorg

Prosjekt bedre matomsorg GOD MATOMSORG RETNINGSLINJER FOR MATOMSORGEN VED ØRNES SYKEHJEM 2016 Foto: Connie Slettan Olsen Prosjekt bedre matomsorg Ørnes sykehjem fikk tildelt kr. 25.000 i midler i 2015 fra Utviklingssenter for

Detaljer

Sør-Varanger kommune Forprosjekt januar 2012

Sør-Varanger kommune Forprosjekt januar 2012 Sør-Varanger kommune en grensesprengende kommune Forprosjekt januar 2012 Munn- og Tannhelse Helsefremmende og forebyggende tiltak i hjemmetjenesten Forord Dette er et forprosjekt til Tannhelse Helsefremmende

Detaljer

Underernæring og helseøkonomi

Underernæring og helseøkonomi Invitasjon til symposium om Underernæring og helseøkonomi 16. januar 2013 Radisson Blu Plaza Hotel Oslo Velkommen til helseøkonomisk symposium om underernæring på helseinstitusjoner Minst 30 % av pasientene

Detaljer

Utskrivningsrutiner. Ken A. Klaussen Geriatrisk avdeling Klinisk samarbeidsutvalg for øyeblikkelig hjelp og utskrivningsklare pasienter

Utskrivningsrutiner. Ken A. Klaussen Geriatrisk avdeling Klinisk samarbeidsutvalg for øyeblikkelig hjelp og utskrivningsklare pasienter Utskrivningsrutiner Ken A. Klaussen Geriatrisk avdeling Klinisk samarbeidsutvalg for øyeblikkelig hjelp og utskrivningsklare pasienter Utskrivningsrutiner Samhandlingsreformen Samhandlingskjeden for kronisk

Detaljer

Engen Sykehjem USHT Hordaland. Tone Mellingen (Koordinator på Engen sykehjem) Kari Sunnevåg (Prosjektleder/registrerer i Extranett)

Engen Sykehjem USHT Hordaland. Tone Mellingen (Koordinator på Engen sykehjem) Kari Sunnevåg (Prosjektleder/registrerer i Extranett) Sluttrapport Deltakende enhet: Engen Sykehjem USHT Hordaland Tallfestet mål: 5 Gruppeleder: Måleansvarlig: Gruppemedlemmer: Veileder: Tone Mellingen (Koordinator på Engen sykehjem) Kari Sunnevåg (Prosjektleder/registrerer

Detaljer

FYLKESMANNEN I OSLO OG AKERSHUS Helseavdelingen. Rapport fra tilsyn med tiltak for å forebygge og behandle underernæring hos eldre i sykehjem

FYLKESMANNEN I OSLO OG AKERSHUS Helseavdelingen. Rapport fra tilsyn med tiltak for å forebygge og behandle underernæring hos eldre i sykehjem FYLKESMANNEN I OSLO OG AKERSHUS Helseavdelingen Rapport fra tilsyn med tiltak for å forebygge og behandle underernæring hos eldre i sykehjem ved Solvang sykehjem, Oslo kommune Virksomhetens adresse: Regnbueveien

Detaljer

Kunnskapsbaserte retningslinjer for eldre pasienter ved preoperativ faste

Kunnskapsbaserte retningslinjer for eldre pasienter ved preoperativ faste Kunnskapsbaserte retningslinjer for eldre pasienter ved preoperativ faste Ortopedisk kongress, Bergen 22-25 april 2010 Mona Oppedal og Vibeke Juvik Eliassen Prosjekt: Sulten på sykehus? Ernæring og fasting

Detaljer

Institusjonstjenesten består av beboere på sykehjem og i korttids/ rehabiliteringsavdelingen

Institusjonstjenesten består av beboere på sykehjem og i korttids/ rehabiliteringsavdelingen Hva saken gjelder Rådmannen legger i denne saken fram resultatene fra en kartlegging av pårørendes tilfredshet med institusjonstjenesten i Rennesøy kommune. Det gis en kort oppsummering av undersøkelsesopplegg,

Detaljer

KOMPETANSEHEVING ernæring i sykehjem

KOMPETANSEHEVING ernæring i sykehjem Kristiansund Kommune KOMPETANSEHEVING ernæring i sykehjem Prosjektrapport Rokilde Sykehjem Utviklingssenter for sykehjem i Møre og Romsdal September 2011-mai 2012 Innhold Bakgrunn for prosjektet... 3 Om

Detaljer

Svar til Helsetilsynet om tilsyn med kommunens tiltak for å forebygge og behandle underernæring hos eldre i hjemmetjenesten - sone Arna

Svar til Helsetilsynet om tilsyn med kommunens tiltak for å forebygge og behandle underernæring hos eldre i hjemmetjenesten - sone Arna ETAT FOR HJEMMESYKEPLEIE Postboks 7700, 5020 Bergen Telefon: 53 03 30 40 Besøksadresse: Teatergaten 41, 1. etg postmottak.helse.sosial@bergen.kommune.no www.bergen.kommune.no Fylkesmannen i Hordaland v/anne

Detaljer

MØTEINNKALLING SAKLISTE GRATANGEN KOMMUNE SENTRALADMINISTRASJON

MØTEINNKALLING SAKLISTE GRATANGEN KOMMUNE SENTRALADMINISTRASJON GRATANGEN KOMMUNE SENTRALADMINISTRASJON MØTEINNKALLING Utvalg: Helse, sosial- og omsorg Møtested: Gratangen Rådhus Møtedato: 09.06.2016 Tid: 12:00 Eventuelt forfall meldes til tlf. 77 02 18 00 Varamedlemmer

Detaljer

Helsenettverk Lister. Søknad om midler til Lindring i Lister 2012. Saksfremlegg Saksnr: 1/12. Bakgrunn: Forslag til søknadstekst: Møtedato: 18.1.

Helsenettverk Lister. Søknad om midler til Lindring i Lister 2012. Saksfremlegg Saksnr: 1/12. Bakgrunn: Forslag til søknadstekst: Møtedato: 18.1. Helsenettverk Lister Møtedato: 18.1.12 Saksfremlegg Saksnr: 1/12 Søknad om midler til Lindring i Lister 2012 Bakgrunn: Bakgrunnen for at Helsenettverk Lister etablerte fagforum Lindring, og søkte om tilskudd

Detaljer

Sammen om å skape de gode matopplevelsene

Sammen om å skape de gode matopplevelsene Sammen om å skape de gode matopplevelsene Innovasjonskonferansen Værnes 8 november 2012 Rune Eidset og Anne Gro Johansen Bergen Kommune Behov og Utfordringer Status 10500 måltider hver dag Kraftig kompetanseheving

Detaljer

Lister Ernæringsomsorg. 15. september 2011

Lister Ernæringsomsorg. 15. september 2011 Lister Ernæringsomsorg 15. september 2011 Disposisjon Bakgrunn for ernæringsarbeidet Definisjon av ernæringsomsorg God ernæringsomsorg Underernæring Ansvar og forankring Ernæringsarbeidet i Lister Lister

Detaljer

Brukertilfredshet blant beboere ved sykehjem i Ringerike Kommune. Rapport Ringerike Kommune 2015:

Brukertilfredshet blant beboere ved sykehjem i Ringerike Kommune. Rapport Ringerike Kommune 2015: VI BRYR OSS Rapport Ringerike Kommune 2015: Brukertilfredshet blant beboere ved sykehjem i Ringerike Kommune Denne rapporten beskriver resultatet fra en spørreundersøkelse gjort blant beboere ved kommunens

Detaljer

Anne Lyngroth Prosjektleder Østre Agder. Gode pasientforløp Et kvalitetssystem Erfaringskonferansen 2015

Anne Lyngroth Prosjektleder Østre Agder. Gode pasientforløp Et kvalitetssystem Erfaringskonferansen 2015 Anne Lyngroth Prosjektleder Østre Agder Gode pasientforløp Et kvalitetssystem Erfaringskonferansen 2015 Meg Hva er gode pasientforløp? fra til Visjon Fra hva er i veien med deg? til hva er viktig for deg?

Detaljer

Status for Samhandlingsreformen - med vekt på helsefremmende og forebyggende arbeid

Status for Samhandlingsreformen - med vekt på helsefremmende og forebyggende arbeid Status for Samhandlingsreformen - med vekt på helsefremmende og forebyggende arbeid Fylkesmannens helsekonferanse Fylkesmannen i Oslo og Akershus Oslo 12. november 2013 Tor Åm Prosjektdirektør, Samhandlingsdirektør,

Detaljer

GJENNOMBRUDDSPROSJEKT FOR SYKEHJEM. Seksjonsoverlege Paal Naalsund Geriatrisk seksjon Haraldsplass sykehus,bergen. 25/9-08

GJENNOMBRUDDSPROSJEKT FOR SYKEHJEM. Seksjonsoverlege Paal Naalsund Geriatrisk seksjon Haraldsplass sykehus,bergen. 25/9-08 GJENNOMBRUDDSPROSJEKT FOR SYKEHJEM Seksjonsoverlege Paal Naalsund Geriatrisk seksjon Haraldsplass sykehus,bergen. 25/9-08 FORBEDRINGSOMRÅDER 1.Kvalitet på tjenester 2.Spesialavdelinger og spesialfunksjoner.

Detaljer

Maten er ikke gitt før den er spist

Maten er ikke gitt før den er spist Maten er ikke gitt før den er spist Prosjekteiere; Time Kommune Helge Bergslien, Fasilitator kunnskap, Måltidets Hus Anne Cathrin Østebø, Prekubator TTO Florence Nightingale -grunnleggeren av sykepleiefaget

Detaljer

Pleie og omsorg ressursbruk og kvalitet

Pleie og omsorg ressursbruk og kvalitet Pleie og omsorg ressursbruk og kvalitet Forvaltningsrevisjon av Nordreisa kommune Vi skaper trygghet for fellesskapets verdier Problemstillinger og konklusjoner i revisjonens undersøkelser Problemstillinger

Detaljer

Prosjektskisse: Satsingen «Løft for bedre ernæring», delprosjekt 1: Lokalt ernæringsarbeid frie midler

Prosjektskisse: Satsingen «Løft for bedre ernæring», delprosjekt 1: Lokalt ernæringsarbeid frie midler Prosjektskisse: Satsingen «Løft for bedre ernæring», delprosjekt 1: Lokalt ernæringsarbeid frie midler Satsingen Løft for bedre ernæring, delprosjekt 1: Lokalt ernæringsarbeid frie midler 1. Kort om hensikt

Detaljer

Byrådssak 215/13. Høring - Veileder Psykiske lidelser hos eldre ESARK-03-201300090-39

Byrådssak 215/13. Høring - Veileder Psykiske lidelser hos eldre ESARK-03-201300090-39 Byrådssak 215/13 Høring - Veileder Psykiske lidelser hos eldre TEFO ESARK-03-201300090-39 Hva saken gjelder: Byrådet legger i denne saken frem et forslag til høringsuttalelse fra Bergen kommune til Helsedirektoratets

Detaljer

Kunnskap og observasjoner satt i system samhandling i en kommune. systematisk oppfølging av hjemmeboende personer med demens.

Kunnskap og observasjoner satt i system samhandling i en kommune. systematisk oppfølging av hjemmeboende personer med demens. KLØVERÅSENSEMINARET systematisk oppfølging av hjemmeboende personer med demens. Birgitte Nærdal 2. JUNI 2016 Kunnskap og observasjoner satt i system samhandling i en kommune. Etter en demensutredning blir

Detaljer

Høringsuttalelse til Tjenestestruktur 2014 Aure kommune.

Høringsuttalelse til Tjenestestruktur 2014 Aure kommune. Høringsuttalelse til Tjenestestruktur 2014 Aure kommune. Det er i sammenheng med høring hensiktsmessig å belyse noen momenter vedrørende ombygging av Tustna Sjukeheim til omsorgssenter og kjøkkentjenestens

Detaljer

Praktiske retningslinjer for samhandling mellom kommuner i Sør-Trøndelag og St. Olavs Hospital HF, vedr utskrivningsklare pasienter.

Praktiske retningslinjer for samhandling mellom kommuner i Sør-Trøndelag og St. Olavs Hospital HF, vedr utskrivningsklare pasienter. Praktiske retningslinjer for samhandling mellom kommuner i Sør-Trøndelag og St. Olavs Hospital HF, vedr utskrivningsklare pasienter. Vedtatt i Administrativt samarbeidsutvalg september 2008. Styrende lover/forskrifter:

Detaljer

Riktig legemiddelbruk i sykehjem og hjemmetjenester

Riktig legemiddelbruk i sykehjem og hjemmetjenester Riktig legemiddelbruk i sykehjem og hjemmetjenester Fagrådgiver Line Hurup Thomsen, Utviklingssenteret for sykehjem og hjemmebaserte tjenester Rogaland I trygge hender 24-7 Nasjonalt pasientsikkerhetsprogram

Detaljer

FYLKESMANNEN I OSLO OG AKERSHUS Helseavdelingen. Rapport fra tilsyn med tiltak for å forebygge og behandle underernæring hos eldre i sykehjem

FYLKESMANNEN I OSLO OG AKERSHUS Helseavdelingen. Rapport fra tilsyn med tiltak for å forebygge og behandle underernæring hos eldre i sykehjem FYLKESMANNEN I OSLO OG AKERSHUS Helseavdelingen Rapport fra tilsyn med tiltak for å forebygge og behandle underernæring hos eldre i sykehjem ved Døli pleie- og omsorgssenter, Nittedal kommune Virksomhetens

Detaljer

ERNÆRING, KOSTHOLD OG HELSE

ERNÆRING, KOSTHOLD OG HELSE ERNÆRING, KOSTHOLD OG HELSE UNDER- OG FEILERNÆRING HOS ELDRE. UTFORDRINGER I NORSKE SYKEHJEM NSH 170206 Liv Berven DET GJELDER MANGE 40 % av den norske befolkning dør på sykehjem Vi har en mor eller en

Detaljer

I bystyresak Kjøkkenstruktur i Bergen kommune ble det behandlet forhold som gikk på struktur, herunder

I bystyresak Kjøkkenstruktur i Bergen kommune ble det behandlet forhold som gikk på struktur, herunder Byrådssak 1166 /16 Kjøkkenstruktur i Bergen kommune, levering etter sous vide metoden ROBR ESARK-43-201600075-4 Hva saken gjelder: 1. Bakgrunn Saken gjelder framtidige løsninger for levering av middager

Detaljer

Koordinert og tilrettelagt ernæringspraksis i Helse Førde

Koordinert og tilrettelagt ernæringspraksis i Helse Førde Utviklingsprosjekt: Koordinert og tilrettelagt ernæringspraksis i Helse Førde Nasjonalt topplederprogram kull 11 Arild Fålun Helse Førde Bakgrunn og organisatorisk forankring for prosjektet Det er gjennomført

Detaljer

fellesfunksjoner Senter for kliniske Vi jobber sammen - for din helse Fysioterapeuter Ergoterapeuter Sosionomer Kliniske ernæringsfysiologer Prester

fellesfunksjoner Senter for kliniske Vi jobber sammen - for din helse Fysioterapeuter Ergoterapeuter Sosionomer Kliniske ernæringsfysiologer Prester Prester Senter for kliniske fellesfunksjoner Vi jobber sammen - for din helse Fysioterapeuter Sosionomer Ergoterapeuter Prester Kliniske ernæringsfysiologer Pastoralklinisk tjeneste (prestetjeneste) Prestetjenesten

Detaljer

Handlingsplan for kosthold Regional strategi for folkehelse i Telemark, 2012-16. pr. 18.11.14

Handlingsplan for kosthold Regional strategi for folkehelse i Telemark, 2012-16. pr. 18.11.14 Handlingsplan for kosthold Regional strategi for folkehelse i Telemark, 2012-16. pr. 18.11.14 Ressursgruppa har bestått av 14 personer fra regionalt og kommunalt nivå i Telemark, og representerer et samlet

Detaljer

Masterstudent i helsevitenskap Christina Frøiland. Måltidsopplevelser og god ernæringsomsorg for personer med demens i sykehjem

Masterstudent i helsevitenskap Christina Frøiland. Måltidsopplevelser og god ernæringsomsorg for personer med demens i sykehjem Masterstudent i helsevitenskap Christina Frøiland Måltidsopplevelser og god ernæringsomsorg for personer med demens i sykehjem Masteroppgave i helsevitenskap - fordypning i aldring og demens Måltidets

Detaljer

VEDLEGG 1 Avvikling og ombygging av aldershjem og sykehjem

VEDLEGG 1 Avvikling og ombygging av aldershjem og sykehjem VEDLEGG 1 Avvikling og ombygging av aldershjem og sykehjem Sykehjemsplasser benevnes som S i kolonnene. Aldershjemsplasser som A, Omsorgssenterplasser som OS, Omsorgsboliger OB, Omsorg Pluss som O+ PER

Detaljer

Oslo kommune Bydel Østensjø Bydelsadministrasjonen

Oslo kommune Bydel Østensjø Bydelsadministrasjonen Helseetaten Postboks 30 Sentrum 0101 OSLO Oslo kommune Bydel Østensjø Bydelsadministrasjonen Dato: 31.01.2012 Deres ref: Vår ref (saksnr): Saksbeh: Arkivkode: 201100288 201100096-10 Else-Berit Momrak,

Detaljer

Pasient- og brukerombudet i Finnmark.

Pasient- og brukerombudet i Finnmark. Pasient- og brukerombudet i Finnmark. Samhandlingskonferansen 24 og25.10.12 Kirkenes Erfaringer etter innføring av samhandlingsreformen fra Pasientog brukerombudet i Finnmark Hva er samhandling? Samhandlingsreformens

Detaljer

Statusrapport TRUST. Tiltak for Regional Utvikling av SamhandlingsTjenester

Statusrapport TRUST. Tiltak for Regional Utvikling av SamhandlingsTjenester Statusrapport TRUST Tiltak for Regional Utvikling av SamhandlingsTjenester 1. juni 2011 1 INNHOLDSFORTEGNELSE 1 INNHOLDSFORTEGNELSE... 1 2 INNLEDNING... 2 3 STATUS... 2 3.1 KOM-UT SENGENE... 2 3.2 FELLES

Detaljer

I sak 110-07 fattet Bergen bystyre den 21.05.07 vedtak om at Bergen skulle arbeide for å bli en Fairtrade-by.

I sak 110-07 fattet Bergen bystyre den 21.05.07 vedtak om at Bergen skulle arbeide for å bli en Fairtrade-by. Dato: 30. januar 2012 Byrådssak 34/12 Byrådet Videreføring av Bergen som Fairtradeby ESDR SARK-1252-201100319-107 Hva saken gjelder: Fairtrade er et handelssystem som er basert på partnerskap mellom produsenter

Detaljer

Bedre samhandling omkring kronikere en satsning i Skien og Porsgrunn

Bedre samhandling omkring kronikere en satsning i Skien og Porsgrunn Bedre samhandling omkring kronikere en satsning i Skien og Porsgrunn Fylkesmannens høstkonferanse 01.10.13 Samhandling i Telemark helse- og omsorgstjenesten Bjørnar Nyen Kommuneoverlege Samhandlingsreformen

Detaljer

Nasjonale faglige retningslinjer for forebygging og behandling av underernæring kan lastes ned fra helsedirektoratets nettsider under tema ernæring:

Nasjonale faglige retningslinjer for forebygging og behandling av underernæring kan lastes ned fra helsedirektoratets nettsider under tema ernæring: Sammendrag av nasjonale faglige retningslinjer for forebygging og behandling av underernæring og tilpasset for bruk i Drammen kommune, pleie- og omsorgstjenesten. Nasjonale faglige retningslinjer for forebygging

Detaljer

Oppsummeringsnotat for prosjekt.

Oppsummeringsnotat for prosjekt. Oppsummeringsnotat for prosjekt. Tidsperiode: September- desember 2014. Ansatte: Sykepleierne Åsta Bue Tjelta og Kari Selstø ble frikjøpt i 40 % stilling. Formål: 1. Kartlegge hvordan dagens utveksling

Detaljer

HELSE OG SOSIAL. Maten ved sykehjemmene i Kristiansand kommune RAPPORT FRA GJENNOMFØRING AV SMAKSTEST. Vågsbygdtunet februar /mars 2016.

HELSE OG SOSIAL. Maten ved sykehjemmene i Kristiansand kommune RAPPORT FRA GJENNOMFØRING AV SMAKSTEST. Vågsbygdtunet februar /mars 2016. HELSE OG SOSIAL Maten ved sykehjemmene i Kristiansand kommune RAPPORT FRA GJENNOMFØRING AV SMAKSTEST Vågsbygdtunet februar /mars 2016. Bakgrunn for testen Kjøkkenservice i samarbeid med Omsorgssentre vest

Detaljer

Del 2 Kartlegging og prosedyrer.

Del 2 Kartlegging og prosedyrer. Del 2 Kartlegging og prosedyrer. Screening og kartlegging Ernæringsmessig risiko Diagnoseverktøy Ernæringsplaner Prosedyrer Vedlegg Haugefjedl Hønedalen Sirdal 1 2.1 Kartlegging av ernæringsstatus....

Detaljer

Prosjekt Sykehuspraksis Kompetanseoverføring fra sykehus til sykehjem. Gunhild Furuhaug Sykehjemsetaten, Kvalitet- og fagavdelingen 19.3.

Prosjekt Sykehuspraksis Kompetanseoverføring fra sykehus til sykehjem. Gunhild Furuhaug Sykehjemsetaten, Kvalitet- og fagavdelingen 19.3. Prosjekt Sykehuspraksis Kompetanseoverføring fra sykehus til sykehjem Gunhild Furuhaug Sykehjemsetaten, Kvalitet- og fagavdelingen 19.3.15 Sykehjemstilbudet i Oslo 48 sykehjem, 22 kommunale og 26 ikke-kommunale

Detaljer

Ernæringsarbeid i helse- og omsorgstjenesten

Ernæringsarbeid i helse- og omsorgstjenesten Ernæringsarbeid i helse- og omsorgstjenesten 6. 55 Dette kapitlet beskriver eksempler på ernæringsarbeid i de ulike delene av helse- og omsorgstjenesten. De ulike virksomhetene må ta utgangspunkt i de

Detaljer

Dokumentasjonsprosjekt ved avdeling 2B skjermet enhet for demente

Dokumentasjonsprosjekt ved avdeling 2B skjermet enhet for demente Dokumentasjonsprosjekt ved avdeling 2B skjermet enhet for demente Hvordan bli bedre skrivere i EPJ Nina Misje Heggøy - Hilde Lind Grinde - Rossana Merello Forskningsdagene 2013 Bakgrunn Prosjekt sykehjem

Detaljer