TEMA PRESENTASJON Valdresvert til styret 17. juni 2015

Transkript

1 Godt vertskap hvordan være en god vert - TEMA PRESENTASJON Valdresvert til styret 17. juni 2015 Marit Blomlie Valdres natur- og kulturpark

2 Mål formulert i langtidsprogrammet etter evalueringen i 2009: Valdresverter skal være en viktig ressurs i merkevarebyggingen av Valdres. Hovedmål for 2015 Videreutvikle kurs- og opplæringspakker og å få på plass en god organisering av tilbudet. Dette arbeidet vil skje sammen med de tidligere samarbeidspartnerne i Valdresvert konseptet.

3 Status måloppnåelse så langt i 2015 Valdresvertkurs for frivillige i Sør-Aurdal mai 2015 To Valdresvertkurs for VG 1 YF og SF juni 2015 Ett basis Valdresvertkurs for næring juni 2015 Ett Valdresvertkurs for stavkyrkjeguider juni 2015

4 Valdresvertkurs for frivillige i Sør-Aurdal mai 2015 Målgruppe: Mål: Frivillige i lag og organisasjoner. Velkomstvertskap for nye innbyggere i kommunen som skal bidra til at nye innbyggere finner seg til rette, har det bra og blir boende i kommunen. Beholde/øke innbyggertallet. Initiativtaker: Markedsgruppa i Sør-Aurdal. VNK s er faring er positiv: Engasjerer innbyggerne i lokalsamfunnet inkluderende samfunn leva gøtt i Valdres! Erfaringer fra Sør-Aurdal bygge lignende kurskonsept for andre kommuner-

5

6 Valdresvertkurs for VG 1 YF og SF juni 2015 To dager Valdresvertkurs koordinert med to dager gründercamp Først lære om vertskap og Valdres Valdres = en «skattekiste» av natur, kultur, opplevelser, smaker og lyder.. Mulighetenes marked for den innovative! Dernest å bruke «skattekista» som basis for forretningsideer. Ideen var grepa god gründercamp vellykka Målet var å gjøre morgendagens voksne i stand til å se hva de kan skape ut av «råvarene» i Valdres. Engasjerte elever kreative forretningsideer god presseomtale

7

8

9 Innovative idear Av idear som kom opp i gruppene som var i sving torsdagen, var matkulturen, naturen og landbruket i Valdres utgangspunkt for produkta. Ein ferdigpakka Valdressekk med alt nødvendig utstyr for tur var eit produkt, eit rakfiskbrett eit anna. Bjørnepark på Beitostølen ville ei gruppe etablere, ei anna ville tilby pakketurar i minibuss; matpakka (rundt til lokalmatbedrifter i Valdres), festivalpakka, stavkyrkjepakka og allpakka. Ei gruppe der det var med eit par odelsjenter, såg for seg å tilby opne stølar for turistar. Opplev stølslivet i Valdres ved å bu på stølen ei veke og delta i arbeid og aktivitetar, var konseptet. I mange stølslag står fleire stølar tomme, og ved samarbeid brukarane imellom kunne turistane bu i desse stølshusa og delta i arbeidet på den eller dei aktive stølane. Foto VNK v/ Svein Erik Ski Tekst Nils Rogn:

10 Vinnar Gruppa som fekk best utteljing hjå juryen var ei som satsa på å laga eit Valdresspel på brett og med spørsmålskort. I dette låg svært mykje informasjon om Valdres, og det hadde utviklingspotensiale og mulegheit for å kunne bli ein salssuksess både på hytter og i heimar og på stølar! Billettar til Valkyrien Allstars på museet var premien. Sponsa av VNK og Valdresmusea Foto Avisa Valdres Tekst Nils Rogn:

11 Valdresvertkurs for næring 15. juni deltakere Vår erfaring: Positivt, men kanskje litt for mye «tettpakka» forelesning. Gode tilbakemeldinger fra deltakerne. Kurset var gratis. Tilbud på grepa guide lunsj: Munkekroens spekemattallerken

12 Tema Ansvarlig Velkommen til Valdresvertkurs VNK v/kursvert Marit Blomlie Om Valdresmusea Ole Aastad Bråten, Valdresmusea Hvorfor Valdresvertkurs? Hva er Valdres? Pause - beinstrekk Henning Wangsnes, Valdres Natur- og Kulturpark Historie og severdigheter i Valdres Jahn Børe Jahnsen, Valdresmusea Pause - beinstrekk Historie og severdigheter forts Jahn Børe Jahnsen, Valdresmusea Lunsj Munkekroen 12:45-13:15 Fra jord til bord: Matregionen Valdres Opplevelser i Valdres Lene Dygd Kvisgaard, Valdres Destinasjon Pause - beinstrekk Program mandag : Festsalen Valdres Folkemuseum Guri Grønolen, Fylkesmannen i Oppland/VNK Kunden er sjefen - Vertskap og service Atle Hovi, Beitostølen Resort 14: Oppsummering & avslutning VNK v/kursvert Marit Blomlie

13

14 Sanseriket Valdres byr på mange delikatesser for sansene våre

15 Ideer til kurspakker basert på sanseuttrykkene Kurspakke basert på Idé-ramme - kveldskurs: Info om service og vertskap Info om severdigheter, historie, kultur Kulturelt innslag: Mini-konsert eller mini-danseoppvisning Målgruppe: Næring (og andre) Finansiering: Tid og menneskelige ressurser i VNK + betalt kurs.

16 Kurspakke basert på Idé-ramme - kveldskurs: Info om service og vertskap Info om severdigheter, historie, kultur Kulturelt innslag: Tapasbuffet av lokal Valdres mat - med presentasjon av råvarer og tilbud. Målgruppe: Næring (og andre) Finansiering: Tid og menneskelige ressurser i VNK + betalt kurs.

17 Hva betyr vertskap? Vertskap er en holdning ikke en stilling» «Service gir man Vertskap er man» «Vertskap er å få noen til å trives

18 Vertskap er kort og godt kunsten å få folk til å kjenne seg velkomne og godt tatt vare på! Da kommer de igjen og igjen