Alle våre retter serveres etter behag: MILD MEDIUM(+) STERK MADRAS VINDALOO

Transkript

1

2 Forretter/ Appetizer En god begynnelse/ A good beginning 1.Onion Bhaija 69,- Fristykte løkringer blandet i linsemel og krydder. Onion rings sautéed with gram flour and spices. 2. Lamb Soup 89,- Aromatisk krydert lam suppe Aromatic spiced lamb soup. 3. Chicken Pakora 79,- Kyllingfilet stekt med linsemel og krydder. Chicken pieces marinated in gram flour and spices. 4. Chicken Soup 79,- Aromatisk krydert kylling suppe Aromatic spiced chicken soup. 5. Mix Pokara 99,- Blanding av nr. 1, 3 og kongereker Mixed pokara from nr.1, 3 and kingprawns 6. Keema Samosa 79,- En nydelig innbakt kjøttrett som frityrstekes med krydder. Fried meat dish nicely baked with different spices. 7. Vegetarian Samosa 79,- Utsøkt innbakt grønnsak spesialitet som frityrstekes. Special seleceted vegetable dish deep fried. 8. Amrtsari Fish 79,- Fiskefilet marinert med sitron, ingefær, hvitløk, brødkorn, karomfrø og egg. Fish marinated with lemon, ginger, garlic, bread, cereals, karomfrø and eggs.

3 Forretter/ Appetizer 9. Chicken Haryali Kebab 69,- Marinert kylling med koriander, mint, grillet i tandoor. Marinated chicken with coriander, mint, grilled in tandoor. 10. Garlic Prawns 89,- Kongereker marinert med hvitløk og krydder. King prawns marinated with garlic and spices. 11. Murg Mugliai 69,- Kylling indrefilet marinert med mazina, egg, sesam og krydder. Chicken fillet marinated with Mazin, eggs, sesame and spices Murgi Ki Sham Kylling/ Chicken 12. Chicken Tikka Butter Masala 189,- Kylling filet stekt i tandoor, med tomat, smør, rømme og krydder. Chicken meat fried in tandoor, with tomato, sauce, butter cream and spices 13. Chicken Korma 189,- Saftige kyllingbiter servers i fløtesaus med nøtter. Juicy chicken bites served in a cream sauce with nuts. 14. Pepper Chicken 209,- Kylling kokt i fløte, sort pepper, kokos, mandler og rødvin. Chicken cooked in cream, black pepper, coconuts, almonds and red wine. 15. Chicken Buna 189,- Kylling terninger tilbredet med fersk koriander,ingefær, paprika,løk og hvitløk Chicken pieces blended with ginger, coriander and garlic.

4 16. Chicken Spinach 189,- Kylling tilbredet med spinat og krydder. Chicken mixed with spinach and spices. 17. Chicken Koriander 189,- Kylling filet i saus med fersk koriander. Chicken filet made with fresh coriander sauce. 18. Chicken Karahi 189,- Kylling tilbredet i aromotisk saus med fersk løk, paprika og krydder. Chicken made with fresh onions and paprika and spices. 19.Chili Chicken 189,- Grillet kyllingbiter sauset paprika og løk. Grilled chicken made with paprika and onions. 20. Chicken Tikka Masala 189,- En berømt rett fra Punjab med grillet tikka i fløte, tomat Finhakket paprika tilsmakt med hvitløk. Chicken tikka mixed with fresh cream, tomatoes, paprika and garlic. 21. Chicken Curry 189,- Kylling tilbredt i tykk karry saus. Chicken prepared in curry sauce 22. Garlic chicken saag 199,- Garlic chicken I kombinasjon med spinat og karry tilsmakt med fløte Garlic chicken in combination with spinat and curry wich cream 23. Gate Of India Special 249,- Mix karahi. Denne retten servers I gryte med lam, kylling og scampi med en herlig kombinasjon av hvitløk og eksotiske grønnsaker. Three different tandoori treasures served with vegetabels curry. 24. Chicken Shajahani 189,- Kylling blandet med frukt, ingefær og krydder i en herlig kremet saus. 25. Chicken Chakoti 189,- Sterk krydret kylling tilberedt med sort pepper, kokos, sennepsfrø og sesam.

5 Gosht Ki Nazat Favoritter av lam/favourites of lamb 26. Lam Tikka Butter Masala 209,- Lam kjøtt stekt i tandoor, med tomat, smør, rømme og krydder. Lamb meat fried in tandoor, with tomato, sauce, butter cream and spices 27. Lam Bhuna 209,- Lam med fersk koriander,ingefær, paprika,løk og hvitløk. Lam pieces blended with ginger, parika, coriander and garlic. 28. Lam Spinach 209,- Lam tilbredet med spinat og krydder. Lamb mixed with spinach and spices. 29. Rogan Josh 209,- Lam kokt med løk, tomater og safran (kashmirirett). Lamb cooked with a taste of onion, tomatoes and saffron. (Kashmiri dish) 30. Lam Korma 209,- Lam kokt i svakt kryddert fløtesaus tilsatt nøtter. Lamb cooked in cream sauce with nuts and spices. 31. Lam Karahi 209,- Lam tilbredet i krydret saus tilsatt løk, tomater, paprika og ingefær. Lamb cooked in spicy sauce with onions, tomatoes, paprika and ginger. 32. Lam Tikka Masala Tandoori lam tikka i masala saus med finhakket hvitløk, koriander, paprika og cashewnøtter. Tandoori lamb tikka in traditional masala sauce and paprika. 33. Lam Koriander 209,- Lam i saus med fersk koriander. Lamb made with fresh coriander sauce. 34. Lam Curry 209,- Lam curry i tykk karry saus Lamb prepared in thick curry saus

6 Gosht Ki Nazat Favoritter av lam/favourites of lamb 35. Lam Darbari 209,- Lam marinert i sennepsfrø, sesam, sort pepper og dermed tilberedt med løk, ingefær. Lamb marinated with spices. 36. Sharabi Lam 209,- Lam kokt med lav varme i krydder, fyldig safron, whisky, saus tilsatt løk, tomater, grovmalt krydder. Lamb marinated with spices. Tandoori Godt fra tandoor- grillen/ Tandoori Delights 37. Chicken Tikka 199,- Kyllingbiter marinert i yoghurt saus, coriander og krydder. Chicken marinated with yogurt and spices. 38. Lam Tikka 209,- Lam marinert i yoghurtsaus tilsatt krydder. Lamb marinated in yoghurt and spices. 39. Tandoori King Prawn 209,- Kongereker mar inert i yoghurt og krydder. Shrimps marinated in yoghurt and spices. 40. Garlic Tandoori Scampi 219,- Tandoori konge reker marinert i hvitløk, fersk chilli, og krydder. Garlic marinated shrimps made with, garlic, fresh chilli and spices. 41. Garlic Chicken 199,- Kyllingbiter marinert i hvitløk, grønn chilli,egg og koriander Chicken filet marinated with garlic, green chill, egg and coriander

7 Tandoori Godt fra tandoor- grillen/ Tandoori Delights 42. Tandoori Chicken 199,- Yoghurt marinerte kyllinglår med tandoori krydder. Chicken legs marinated with youghurt and tandoori spices. 43.Punjabi Tikka 199,- Saftige kyllingbiter marinert i ingefær, hvitløk, krydder og sennepsolje Chicken marinated with mustard oil, gingar garlic and spices 44. Gate of India Mix Grill 299,- Retten er en kombinasjon av forskjellige tandoori mat, lam, kylling og reker. A delicious combination of tandoori dishes. 45. Beef Tikka 229,- Biff indrefilet marinert med ingefær, hvitløk og krydder. Tenderloin marinated with garlic and spices. 46. Paneer Tikka 199,- Hjemmelaget ost marinert med hvitløk, ingefær, yoghurt og krydder. Home made chees marinated with garlic and spices. 47. Mumtaj Tandori 279,- Blanding av kylling, reker, lam og biff. Mix of chicken, shrimp, lamb and beef. Samundar Ka Bhandar Fiskeretter/ Seafood 48. Jhinga Kadhai 209,- Kongereker tilbredet i fyldig krydret saus tilsatt løk, tomater og paprika. Shrimps mixed with onion, tomatoes and paprika. 49. Jhinga Masala 219,- Kongereker kokt i aromtatisk masalasaus. Shrimps cooked in special masala sauce.

8 Samundar Ka Bhandar Fiskeretter/ Seafood 50. Jhinga Curry 199,- Denne retten ble oppfunnet av sør-indiske kokker. Retten gir en uforglemmelig smaksopplevelse av konge reker i karry saus med karve og hvitløk. South Indian Scampi prepared with curry, cumin seeds and garlic. 51. Fish Curry 219,- En fiskerett med en god kombinasjon av karry saus og sennep tilbredet med anis og karve. Fish with an exciting combination of curry and mustard. 52. Reker Saag 199,- Kongereker tilberedt med spinat, hvitløk, urter og krydder. 53. King Prawn Masala 199,- Kongereker kokt i aromatisk masala saus. King prawns cooked masala saus. 54. Fish Masala 199,- Fisk tilberedt i aromatisk masala saus. King prawns with masala saus. 55. Mixed Seafood Curry 249,- Reker, kamskjell, blekksprut, blåskjell og fisk tilberedt i fyldig masala saus tilsatt kokosnøttmelk og sitron saft. Bhare Sabz Grønnsaker/Vegetables 56. Channa Masala 159,- Gule erter kokt i tykk curry saus og velduftende urter. Chickpeas prepared in thick curry sauce and Indian spices. 57. Punjabi Dal 159,- Linser tilbredt med hvitløk, ingefær og krydder. Lentils mixed with garlic, ginger and spices.

9 Bhare Sabz Grønnsaker/Vegetables 58. Milli Juli Sabzi 159,- Blandede grønnsaker kokt i curry saus og urter. Mixed vegetable prepared in curry sauce and spices. 59. Saag Paneer 169,- Paneer tilbredet med spinat, hvitløk, urter og krydder, Paneer mixed with spinach, garlic and spices. 60. Aloo Saag 169,- Poteter og spinat I karry saus med fløte og smør Potatoes and spinach in carry sauce with butter. 61. Panner Makhni 159,- Hjemmelaget ost i en spesial kremet saus med tomater, urter og krydder. 62. Matter Paneer 169,- Hjemelaget ost, matter i masala saus. 63. Malai Kofta 169,- Friterte hjemmelaget osteboller fylt med cashewnøtter og kokt i spesiell smørsaus og fløte. 64. Dal Makhni 159,- Linser kokt i aromatisk fløtesaus med hvitløk og ingefær. 65. Navrattan Korma 149,- Sesongens grønnsaker kokt i fløtesaus med ni forskjellige ingredienser. 66. Palak Kofta 159,- Friterte hjemmelaget ostboller kokt i spesiell smørsaus.

10 Briyani Biryani består delvis av kokt ris og kjøtt eller grønnsaker lagt lagvis og tilberedt i sine egne safter. Biryanis are partially cooked rice and meat or vegetables layered and cooked in their own juice. 67. Chicken Biryani 189,- 68. Lamb Biryani 199,- 69. Vegetable Biryani 159,- Little angels /Children s dish. 70. Kylling tikka m/ris eller pommesfrites og salat. 109,- Tandoori chicken with rice and salt. 71. Kylling filet m/ris eller pommesfrites og salat med mild fløte saus. 109,- Chicken filet with rice and salad with mild cream sauce. Raita - Curds 72. Yoghurt - dressing med løk, tomat, agurk og krydder. 49,- Yoghurt made with onions, tomato, cucumber and spices. 73. Salat 69,- Huset ferske grønnsaker Fresh vegetables 74. Liten Salat 39,- Huset ferske grønnsaker Fresh vegetables

11 Indian Breads 75. Nan 35,- Vanlig ferskt indisk brød. Fresh baked indian bread. 76.Garlic Nan 49,- Nan fylt med hvitløk, løk og krydder.. Nan filled with garlic, onions and spices. 77. Pershawari Nan 59,- Et søtlig brød fylt med bl.a. rosiner, mandler, og cashewnøtter. Sweet bread filled With raisins, almonds and cashew. 78. Murgi Nan 59,- Ferskt brød fylt med hakket kylling og krydret, bakt i tandoor. Bread filled with chicken and spices, baked in tandoor. 79. Harali Nan 40,- Gjæret brød fylt med koriander og løk Dessert 80. Kulfi 79,- Hjemmelagt indisk iskrem med finhakkede mandler, pistasj og cashwnøtter. Homemade Indian ice-cream with crushed almond, pistacluio and cashew nuts. 81. Gulab Jamen 79,- Tradisjonel indisk dessert med vanilje is. Traditional Indian dessert with vanilla ice-cream. 82. Eplekake med iskrem. 79,- Apple cake with ice-cream. 83. Mango Is 45,- Mango Ice

12 Dessert 84. Vanlije/ Sjokolade Is 45,- Ice Cream 85. Mix Is 65,- Mix Ice 86 Mango Lassi 59,- Indisk drikk laget av yoghurt og mango Indian drink made with yoghurt and mango. 87. Saltet Lassi 49,- Indisk laget av yoghurt som er saltet. Indian drink made with yoghurt. 88. Sweet Lassi 49,- Indisk laget av yoghurt som er søt. Indian drink made with yoghurt. 89. Aam Ka Jalwa 79,- Hjemmelaget mango is med kardemomme. 90. Toti Fruti 69,- Iskuler med ferske frukter, krem og nøtter. 91. Gajar Halwa 79,- Gulrot kake laget på indisk måte, servert med vaniljeis og nøtter.

13 Drikke Mineralvann 41,- NATURAL Kaffe 30,-